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y****6
发帖数: 4193
1
腐乳炖肉,这个我做的太咸了,没放盐,可能是腐乳汁放多了,但是放少了的话颜色又
太淡
这个怎么办好?即颜色好看又咸淡适中?
腐乳鸡的方法就不写了,做的太咸不专业
1,香辣虾
把虾的背脊开边,用比平时炒菜要多的油,把油烧热,下花椒和辣椒,姜蒜炒出辣味,再把虾放进去炒熟,加入酱油,白砂糖,料酒。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加盐。
2,辣圆白菜
圆白菜切丝,热油放辣椒,把油炒出辣味,再把圆白菜放进去,快熟时放盐和鸡精
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