由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Chongqing版 - 从红烧耗儿鱼看物价
相关主题
重庆开版了嗦,过来扎个场子总算吃到正宗的川味香肠了
微博上看到的,重庆旅游不可错过的小吃自制烟熏川味腊肉 (转载)
我来发一下家常菜Re: 今年有人买到蓝妈妈的香肠腊肉了么? (转载)
挖个坑,大家来回忆一下当年最喜欢吃的东西私家定制 之 红烧肥肠面
小的时候的早餐还是比较丰富,我喜欢吃的有昨天做了一盘口水鸡
恭喜我吃到过最好吃的腊肉和豆腐
香干芹菜炒肉丝 (转载)在美国当穷人的日子-超长
【出售】自制川味香肠(麻辣味/原味)ZT:端庄小姐的爱情故事
相关话题的讨论汇总
话题: 耗儿话题: 红烧话题: 川味话题: 新丁话题: 一个月
进入Chongqing版参与讨论
1 (共1页)
c*****g
发帖数: 3871
1
我们那个年代,重大教师队伍的新丁,经常要摆阔,晚上到后校门去吃点川味海鲜 -
红烧耗儿鱼
那个年代乱七八糟一个月加起来有1500,不要笑我们挣得少哈,好在川味海鲜价格也不
贵,10块一盘。这个就算有点高档了,因为中门下面的火锅自助才8块,豆皮火腿肠加
海带,你随便整。
刚才我打电话回去,当年一起吃海鲜的兄弟伙介绍说现在新丁一个月有2000,但是川味
海鲜已经35一盘了。
8块的火锅自助则早就淹没在泛黄的回忆中。
z********2
发帖数: 6488
2
国内高校给新入校教师的工资真的开得简直有点刻薄了啊,2000,叫人怎么生活?更别
说专心做研究了……
我好像从来没吃过耗儿鱼,从小听到这个名字就犯怵@@
Y**********n
发帖数: 1930
3
肉跟武昌魚差不多感覺。取這個名是不是取「肉嫩」的意思?

【在 z********2 的大作中提到】
: 国内高校给新入校教师的工资真的开得简直有点刻薄了啊,2000,叫人怎么生活?更别
: 说专心做研究了……
: 我好像从来没吃过耗儿鱼,从小听到这个名字就犯怵@@

c*****g
发帖数: 3871
4
肉比较柴,卖的时候一条条,半干,鱼体短小肥胖,比较像旁边摊子上卖老鼠药的用来
做演示的死老鼠... ...颜色要稍微白一点
当年是最便宜的鱼,比咸带鱼都便宜,学名马面鲀,据说以前用来喂猪的

【在 Y**********n 的大作中提到】
: 肉跟武昌魚差不多感覺。取這個名是不是取「肉嫩」的意思?
Y**********n
发帖数: 1930
5
這個原因啊……
小時候吃火鍋,最愛豆皮,帶魚,血旺。

【在 c*****g 的大作中提到】
: 肉比较柴,卖的时候一条条,半干,鱼体短小肥胖,比较像旁边摊子上卖老鼠药的用来
: 做演示的死老鼠... ...颜色要稍微白一点
: 当年是最便宜的鱼,比咸带鱼都便宜,学名马面鲀,据说以前用来喂猪的

l******k
发帖数: 27533
6
小时候喜欢吃红烧耗儿鱼,现在居然怎么都想不起什么样子,更不说味道了。上个图?

【在 c*****g 的大作中提到】
: 我们那个年代,重大教师队伍的新丁,经常要摆阔,晚上到后校门去吃点川味海鲜 -
: 红烧耗儿鱼
: 那个年代乱七八糟一个月加起来有1500,不要笑我们挣得少哈,好在川味海鲜价格也不
: 贵,10块一盘。这个就算有点高档了,因为中门下面的火锅自助才8块,豆皮火腿肠加
: 海带,你随便整。
: 刚才我打电话回去,当年一起吃海鲜的兄弟伙介绍说现在新丁一个月有2000,但是川味
: 海鲜已经35一盘了。
: 8块的火锅自助则早就淹没在泛黄的回忆中。

b*******3
发帖数: 145
7
现在超市耗儿鱼都30块钱一斤了,红烧耗儿鱼很好吃的,小贵
c*****g
发帖数: 3871
8
上图就上图, 话说耗儿鱼最大特点就是没有头

【在 l******k 的大作中提到】
: 小时候喜欢吃红烧耗儿鱼,现在居然怎么都想不起什么样子,更不说味道了。上个图?
z********2
发帖数: 6488
9
这个我记得,听大人说过,是因为头有毒?

话说耗儿鱼最大特点就是没有头

【在 c*****g 的大作中提到】
: 上图就上图, 话说耗儿鱼最大特点就是没有头
z********2
发帖数: 6488
10
咱俩的口味果然是绝不重叠啊……
这三样我都不吃,我爱吃黄鳝、午餐肉、红苕粉。

【在 Y**********n 的大作中提到】
: 這個原因啊……
: 小時候吃火鍋,最愛豆皮,帶魚,血旺。

相关主题
恭喜总算吃到正宗的川味香肠了
香干芹菜炒肉丝 (转载)自制烟熏川味腊肉 (转载)
【出售】自制川味香肠(麻辣味/原味)Re: 今年有人买到蓝妈妈的香肠腊肉了么? (转载)
进入Chongqing版参与讨论
h*******1
发帖数: 4830
11
我外婆做的耗儿鱼不摆老。
l******n
发帖数: 9344
12
现在网吧找服务员,包吃住都给1800.这是我去我家旁边一家网吧上网看到的广告。现
在新丁估计还得住宿舍

【在 c*****g 的大作中提到】
: 我们那个年代,重大教师队伍的新丁,经常要摆阔,晚上到后校门去吃点川味海鲜 -
: 红烧耗儿鱼
: 那个年代乱七八糟一个月加起来有1500,不要笑我们挣得少哈,好在川味海鲜价格也不
: 贵,10块一盘。这个就算有点高档了,因为中门下面的火锅自助才8块,豆皮火腿肠加
: 海带,你随便整。
: 刚才我打电话回去,当年一起吃海鲜的兄弟伙介绍说现在新丁一个月有2000,但是川味
: 海鲜已经35一盘了。
: 8块的火锅自助则早就淹没在泛黄的回忆中。

Y**********n
发帖数: 1930
13
除了午餐肉,另外兩個喜歡。

【在 z********2 的大作中提到】
: 咱俩的口味果然是绝不重叠啊……
: 这三样我都不吃,我爱吃黄鳝、午餐肉、红苕粉。

w****c
发帖数: 2667
14
我当年才4百,还不是活下来了。
耗儿鱼多么好吃啊,肉多刺少,一拉出来一排梳子,然后就直接吃肉了。

【在 z********2 的大作中提到】
: 国内高校给新入校教师的工资真的开得简直有点刻薄了啊,2000,叫人怎么生活?更别
: 说专心做研究了……
: 我好像从来没吃过耗儿鱼,从小听到这个名字就犯怵@@

c*****g
发帖数: 3871
15
有本事的自己拉项目,开班。没有本事的呆瓜就只好被人鄙视。
搞学术? 可能除了个别大牛,能在国外期刊连续发文章的,可以给院系撑一下门面的,
其他都被人鄙视

【在 z********2 的大作中提到】
: 国内高校给新入校教师的工资真的开得简直有点刻薄了啊,2000,叫人怎么生活?更别
: 说专心做研究了……
: 我好像从来没吃过耗儿鱼,从小听到这个名字就犯怵@@

z********2
发帖数: 6488
16
400?!你和帮叔不会是一级的吧?!

【在 w****c 的大作中提到】
: 我当年才4百,还不是活下来了。
: 耗儿鱼多么好吃啊,肉多刺少,一拉出来一排梳子,然后就直接吃肉了。

z********2
发帖数: 6488
17
所以国内高校体制有大问题啊。

【在 c*****g 的大作中提到】
: 有本事的自己拉项目,开班。没有本事的呆瓜就只好被人鄙视。
: 搞学术? 可能除了个别大牛,能在国外期刊连续发文章的,可以给院系撑一下门面的,
: 其他都被人鄙视

Y**********n
发帖数: 1930
18
「體制問題」?還以爲進錯版了……:)

【在 z********2 的大作中提到】
: 所以国内高校体制有大问题啊。
w****c
发帖数: 2667
19
差不多

【在 z********2 的大作中提到】
: 400?!你和帮叔不会是一级的吧?!
Y**********n
发帖数: 1930
20
哇?!看那張烤羊肉的相片,細皮嫩肉,說二十幾都信啊!
失敬啊!

【在 w****c 的大作中提到】
: 差不多
相关主题
私家定制 之 红烧肥肠面在美国当穷人的日子-超长
昨天做了一盘口水鸡ZT:端庄小姐的爱情故事
我吃到过最好吃的腊肉和豆腐给泡菜正名,多吃泡菜助健康
进入Chongqing版参与讨论
c*****g
发帖数: 3871
21
2000是说实际拿到手上的,我们那个时候账面工资好象是1000左右,加上各种津贴,各
种补助,然后再扣掉这个费那个费,最后打到卡上是1500不到
我们那个时候当学生一个月生活费100块也过得有滋有味的,所以有的瓜娃留校了一个
月挣1000也p颠p颠的很满足。好像教工宿舍一个月20块,有些不要脸的就想办法一个人
占一间,吃饭一个月不到100块就打住。
在这样的物价下,当年我老在外面搞兼职,一个月工资收入1000,课题组收入1000,额
外收入还有不到2000块,那是过得相当潇洒啊... ...。腰上bp机都挎了3个,拉风到爆
。那种心理上的满足感,现在至少要收入$30,000/mo才有类似的感觉,还必须在中部贫
困州。

【在 w****c 的大作中提到】
: 我当年才4百,还不是活下来了。
: 耗儿鱼多么好吃啊,肉多刺少,一拉出来一排梳子,然后就直接吃肉了。

z********2
发帖数: 6488
22
看出来了,又是一位前辈高人。您和帮哥、虫虫三位,就像少林寺后山那三位高僧,让
我们这些后辈高山仰止啊!!

【在 c*****g 的大作中提到】
: 2000是说实际拿到手上的,我们那个时候账面工资好象是1000左右,加上各种津贴,各
: 种补助,然后再扣掉这个费那个费,最后打到卡上是1500不到
: 我们那个时候当学生一个月生活费100块也过得有滋有味的,所以有的瓜娃留校了一个
: 月挣1000也p颠p颠的很满足。好像教工宿舍一个月20块,有些不要脸的就想办法一个人
: 占一间,吃饭一个月不到100块就打住。
: 在这样的物价下,当年我老在外面搞兼职,一个月工资收入1000,课题组收入1000,额
: 外收入还有不到2000块,那是过得相当潇洒啊... ...。腰上bp机都挎了3个,拉风到爆
: 。那种心理上的满足感,现在至少要收入$30,000/mo才有类似的感觉,还必须在中部贫
: 困州。

w****c
发帖数: 2667
23
我现在都搞忘了拿到手是好多,反正那阵也确实没得啥子消费,电话电视都单位包,吃
住也便宜,食堂三五块钱几个菜的份饭还吃不完,出门打的可以报销,确实是很爽。

【在 c*****g 的大作中提到】
: 2000是说实际拿到手上的,我们那个时候账面工资好象是1000左右,加上各种津贴,各
: 种补助,然后再扣掉这个费那个费,最后打到卡上是1500不到
: 我们那个时候当学生一个月生活费100块也过得有滋有味的,所以有的瓜娃留校了一个
: 月挣1000也p颠p颠的很满足。好像教工宿舍一个月20块,有些不要脸的就想办法一个人
: 占一间,吃饭一个月不到100块就打住。
: 在这样的物价下,当年我老在外面搞兼职,一个月工资收入1000,课题组收入1000,额
: 外收入还有不到2000块,那是过得相当潇洒啊... ...。腰上bp机都挎了3个,拉风到爆
: 。那种心理上的满足感,现在至少要收入$30,000/mo才有类似的感觉,还必须在中部贫
: 困州。

w****c
发帖数: 2667
24
你就直说你们三个老人,我们遭得住

【在 z********2 的大作中提到】
: 看出来了,又是一位前辈高人。您和帮哥、虫虫三位,就像少林寺后山那三位高僧,让
: 我们这些后辈高山仰止啊!!

z********2
发帖数: 6488
25
你非要恁个说⊙﹏⊙b
好吧,都是老当益壮的高人……

【在 w****c 的大作中提到】
: 你就直说你们三个老人,我们遭得住
w****c
发帖数: 2667
26
小燕的嘴巴太甜了

【在 z********2 的大作中提到】
: 你非要恁个说⊙﹏⊙b
: 好吧,都是老当益壮的高人……

h*****u
发帖数: 2648
27
看你那个手细皮嫩肉的,这个感官年龄和实际年龄落差太大了点吧。

【在 w****c 的大作中提到】
: 你就直说你们三个老人,我们遭得住
e****f
发帖数: 3393
28
肯定乱说。虫子应该是70后,比我小滴。

【在 z********2 的大作中提到】
: 400?!你和帮叔不会是一级的吧?!
h*****u
发帖数: 2648
29
那个肉嫩得估计比hold还小。

【在 e****f 的大作中提到】
: 肯定乱说。虫子应该是70后,比我小滴。
z********2
发帖数: 6488
30
嗯嗯,而且虫虫兄恁个活泼,简直70后都不像。
看来他不奔张pp是搁不平了,hoho

【在 h*****u 的大作中提到】
: 那个肉嫩得估计比hold还小。
相关主题
一份重庆屌丝的婚礼清单微博上看到的,重庆旅游不可错过的小吃
最近好多人来美国生孩子我来发一下家常菜
重庆开版了嗦,过来扎个场子挖个坑,大家来回忆一下当年最喜欢吃的东西
进入Chongqing版参与讨论
h*****u
发帖数: 2648
31
你这样逼宫不对,万一他弄张PS的照片上来就混乱了。嘿嘿

【在 z********2 的大作中提到】
: 嗯嗯,而且虫虫兄恁个活泼,简直70后都不像。
: 看来他不奔张pp是搁不平了,hoho

w****c
发帖数: 2667
32
谭校长说的,要永远25

【在 h*****u 的大作中提到】
: 你这样逼宫不对,万一他弄张PS的照片上来就混乱了。嘿嘿
w****c
发帖数: 2667
33
真的是四百,不豁你.

【在 e****f 的大作中提到】
: 肯定乱说。虫子应该是70后,比我小滴。
w****c
发帖数: 2667
34
你04读研,比我小太多了.

【在 h*****u 的大作中提到】
: 你这样逼宫不对,万一他弄张PS的照片上来就混乱了。嘿嘿
w****c
发帖数: 2667
35
哪个说80前逗不能疯疯癫癫老?

【在 z********2 的大作中提到】
: 嗯嗯,而且虫虫兄恁个活泼,简直70后都不像。
: 看来他不奔张pp是搁不平了,hoho

w****c
发帖数: 2667
36
你的思路比较接近了,不过哪里用得着PS,随便搞张照片还不容易迈?

【在 h*****u 的大作中提到】
: 你这样逼宫不对,万一他弄张PS的照片上来就混乱了。嘿嘿
I*D
发帖数: 40035
37
马面鲀,在我们那里叫扒皮鱼,鱼皮很硬一不能吃,要把皮扒下来才能吃 肉,是最便
宜的鱼

【在 c*****g 的大作中提到】
: 肉比较柴,卖的时候一条条,半干,鱼体短小肥胖,比较像旁边摊子上卖老鼠药的用来
: 做演示的死老鼠... ...颜色要稍微白一点
: 当年是最便宜的鱼,比咸带鱼都便宜,学名马面鲀,据说以前用来喂猪的

1 (共1页)
进入Chongqing版参与讨论
相关主题
ZT:端庄小姐的爱情故事小的时候的早餐还是比较丰富,我喜欢吃的有
给泡菜正名,多吃泡菜助健康恭喜
一份重庆屌丝的婚礼清单香干芹菜炒肉丝 (转载)
最近好多人来美国生孩子【出售】自制川味香肠(麻辣味/原味)
重庆开版了嗦,过来扎个场子总算吃到正宗的川味香肠了
微博上看到的,重庆旅游不可错过的小吃自制烟熏川味腊肉 (转载)
我来发一下家常菜Re: 今年有人买到蓝妈妈的香肠腊肉了么? (转载)
挖个坑,大家来回忆一下当年最喜欢吃的东西私家定制 之 红烧肥肠面
相关话题的讨论汇总
话题: 耗儿话题: 红烧话题: 川味话题: 新丁话题: 一个月