x********e
发帖数: 35261 | 1 火锅这种标准答案就不用说了，烧烤，酸辣粉这些小吃也算
最好详细到具体某个馆子，等下次我回重庆一定要挨家挨户吃个够 嘿嘿 |
c***y
发帖数: 811 | 2 烤耙红苕，回饼，白糕，油炸糍粑块儿，城口老腊肉炒蒜苗，蒸腊排骨，老豆花儿，白
豆海带踢花汤，酸菜老鸭汤，大足泰安鱼，南山泉水鸡，歌乐山辣子鸡，毛血旺，白市
驿板鸭。。。
最怀念的还是，当年去四面山避暑，进到林深处，用农家在地上跑的老母鸡炖的野生菇
， 哇，那回香尤在。 |
c*****g
发帖数: 3871 | 3 各种砂锅米线，西师山脚下的砂锅居不知道还开没开，几百人一起吃砂锅巍为壮观
蹄花面，重大大门口以前有一家，后来拆了，了无踪迹，至此再也找不到比那家更好吃
的蹄花饭/面了。
豆花饭，基本上每一家都好吃。 |
c*****g
发帖数: 3871 | 4 火锅要去重大中门的那家学友火锅。老板人厚道。
有一年我回去吃饭，老板还记得我，问我咋还没有毕业，我说考试不及格遭留级了，老
板还关心的给我说送老师烟噻，不要不舍得。最后还要送我一份活黄鳝，感动ing。
【在 x********e 的大作中提到】
: 火锅这种标准答案就不用说了，烧烤，酸辣粉这些小吃也算
: 最好详细到具体某个馆子，等下次我回重庆一定要挨家挨户吃个够 嘿嘿
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w****c
发帖数: 2667 | 5 都遭你们说完了，反正我只盯倒小面，冰粉，炒包谷籽。 |
w****c
发帖数: 2667 | 6 回饼这东西，留给你，我就不怀念了。
【在 c***y 的大作中提到】
: 烤耙红苕，回饼，白糕，油炸糍粑块儿，城口老腊肉炒蒜苗，蒸腊排骨，老豆花儿，白
: 豆海带踢花汤，酸菜老鸭汤，大足泰安鱼，南山泉水鸡，歌乐山辣子鸡，毛血旺，白市
: 驿板鸭。。。
: 最怀念的还是，当年去四面山避暑，进到林深处，用农家在地上跑的老母鸡炖的野生菇
: ， 哇，那回香尤在。
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x********e
发帖数: 35261 | 7 砂锅米线真的是我的最爱之一！现在都不晓得去哪里吃了
【在 c*****g 的大作中提到】
: 各种砂锅米线，西师山脚下的砂锅居不知道还开没开，几百人一起吃砂锅巍为壮观
: 蹄花面，重大大门口以前有一家，后来拆了，了无踪迹，至此再也找不到比那家更好吃
: 的蹄花饭/面了。
: 豆花饭，基本上每一家都好吃。
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x********e
发帖数: 35261 | 8 现在回去，好吃的小面都不好找了
【在 w****c 的大作中提到】
: 都遭你们说完了，反正我只盯倒小面，冰粉，炒包谷籽。
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x********e
发帖数: 35261 | 9 回饼是啥子哟
【在 w****c 的大作中提到】
: 回饼这东西，留给你，我就不怀念了。
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w****c
发帖数: 2667 | 10 上次回切天天从董小面过，没有吃，这次一定要补上。
【在 x********e 的大作中提到】
: 现在回去，好吃的小面都不好找了
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w****c
发帖数: 2667 | 11 一种无盐少糖的炊饼，类似武大郎卖的那种
【在 x********e 的大作中提到】
: 回饼是啥子哟
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c***y
发帖数: 811 | 12 回饼其实真的很不错，尤其后工门口那家做的，吃起来酸酸甜甜的，比食堂卖的机器馒
头好吃多了。
【在 w****c 的大作中提到】
: 回饼这东西，留给你，我就不怀念了。
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c*****g
发帖数: 3871 | 13 回饼是云南地区的东西吧？我那个时候没有印象
但是我小的时候重庆街头巷尾有铁皮炉改的烤炊饼，里面抹一点点红糖，外面洒点点芝
麻，烤得脆脆的，当早饭吃一流。
【在 w****c 的大作中提到】
: 一种无盐少糖的炊饼，类似武大郎卖的那种
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m****i
发帖数: 4452 | |
w****c
发帖数: 2667 | 15 不记得回饼是酸甜的啊。
【在 c***y 的大作中提到】
: 回饼其实真的很不错，尤其后工门口那家做的，吃起来酸酸甜甜的，比食堂卖的机器馒
: 头好吃多了。
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w****c
发帖数: 2667 | 16 不知道是哪里的，但是我小时候有卖的，你那阵估计生活好了没人吃回饼了。
【在 c*****g 的大作中提到】
: 回饼是云南地区的东西吧？我那个时候没有印象
: 但是我小的时候重庆街头巷尾有铁皮炉改的烤炊饼，里面抹一点点红糖，外面洒点点芝
: 麻，烤得脆脆的，当早饭吃一流。
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s**a
发帖数: 8648 | 17 我可能是少有的不喜欢吃火锅的重庆人，喜欢烧白，豆花，蹄花汤，解放碑那家燃面。
【在 x********e 的大作中提到】
: 火锅这种标准答案就不用说了，烧烤，酸辣粉这些小吃也算
: 最好详细到具体某个馆子，等下次我回重庆一定要挨家挨户吃个够 嘿嘿
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x********e
发帖数: 35261 | 18 喜欢椒盐炊饼！
初中放学的时候永远在纠结吃红薯还是炊饼
【在 c*****g 的大作中提到】
: 回饼是云南地区的东西吧？我那个时候没有印象
: 但是我小的时候重庆街头巷尾有铁皮炉改的烤炊饼，里面抹一点点红糖，外面洒点点芝
: 麻，烤得脆脆的，当早饭吃一流。
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x********e
发帖数: 35261 | 19 同好啊！！！
现在重庆早餐摊摊都不准不摆，也没得吃了
【在 m****i 的大作中提到】
: 油茶！
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c*****g
发帖数: 3871 | 20 啊？什么时候的事情啊
很多小吃只有摊摊上做的才好吃，苍蝇馆子其次，饭店里面就没得多少味道了，酒店里
面的鹏都不要去碰
【在 x********e 的大作中提到】
: 同好啊！！！
: 现在重庆早餐摊摊都不准不摆，也没得吃了
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x********e
发帖数: 35261 | 21 薄熙来去了以后都没得摊摊了
不晓得现在恢复没有
【在 c*****g 的大作中提到】
: 啊？什么时候的事情啊
: 很多小吃只有摊摊上做的才好吃，苍蝇馆子其次，饭店里面就没得多少味道了，酒店里
: 面的鹏都不要去碰
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s****m
发帖数: 5375 | 22 强re！
【在 m****i 的大作中提到】
: 油茶！
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c*****g
发帖数: 3871 | 23 没有在重庆吃到过，泪奔...
【在 s****m 的大作中提到】
: 强re！
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S*P
发帖数: 7575 | 24 最爱油茶做早包
推荐鱼八八，等鱼上桌前的凉拌大头菜爆好吃，鱼片也鲜美无比
还有大队长火锅，适合美国呆久了口味变淡的同志们
【在 m****i 的大作中提到】
: 油茶！
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c*******n
发帖数: 86 | |
s**a
发帖数: 8648 | 26 熨斗高好吃！油条全国都有，烧饼也是。
【在 c*******n 的大作中提到】
: 烧饼、油条、熨斗糕。
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x********e
发帖数: 35261 | 27 改天我发个在家自制油茶的攻略
【在 m****i 的大作中提到】
: 油茶！
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c*****g
发帖数: 3871 | 28 期待...
在北京吃过2次，觉得没有课本上说的那么好吃
【在 x********e 的大作中提到】
: 改天我发个在家自制油茶的攻略
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x********e
发帖数: 35261 | 29 藏族的那个酥油茶跟重庆的油茶是完全不同的两个东西
【在 c*****g 的大作中提到】
: 期待...
: 在北京吃过2次，觉得没有课本上说的那么好吃
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s**a
发帖数: 8648 | 30 北京能吃到正宗油茶？什么位置？
【在 c*****g 的大作中提到】
: 期待...
: 在北京吃过2次，觉得没有课本上说的那么好吃
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c*****g
发帖数: 3871 | 31 以前的隆福寺，gui街都有，感觉不怎么样，牛街去过几次感觉还好，但是要回族同事
带着去 店名早就忘记了
据说庙会的时候会有比较地道的，有的老艺人一年就做这么一回，但是也要碰运气
【在 s**a 的大作中提到】
: 北京能吃到正宗油茶？什么位置？
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x********e
发帖数: 35261 | 32 那是酥油茶吧
【在 c*****g 的大作中提到】
: 以前的隆福寺，gui街都有，感觉不怎么样，牛街去过几次感觉还好，但是要回族同事
: 带着去 店名早就忘记了
: 据说庙会的时候会有比较地道的，有的老艺人一年就做这么一回，但是也要碰运气
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s**a
发帖数: 8648 | 33 是油茶还是酥油茶？你描述下你吃的到底是啥样子。
【在 c*****g 的大作中提到】
: 以前的隆福寺，gui街都有，感觉不怎么样，牛街去过几次感觉还好，但是要回族同事
: 带着去 店名早就忘记了
: 据说庙会的时候会有比较地道的，有的老艺人一年就做这么一回，但是也要碰运气
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x********e
发帖数: 35261 | 34 这个是比较地道的重庆油茶
【在 s**a 的大作中提到】
: 是油茶还是酥油茶？你描述下你吃的到底是啥样子。
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m*******5
发帖数: 1794 | 35 照片看不到。我印象头不就是米糊糊加佐料加馓子吗？
【在 x********e 的大作中提到】
: 这个是比较地道的重庆油茶
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s**a
发帖数: 8648 | 36 对头，还要加黄豆，这图里看不见黄豆。
【在 x********e 的大作中提到】
: 这个是比较地道的重庆油茶
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c*****g
发帖数: 3871 | 37 就是一碗面糊啊，黄黄灰灰的，加了牛油 不觉得有什么特别的地方
【在 s**a 的大作中提到】
: 是油茶还是酥油茶？你描述下你吃的到底是啥样子。
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s**a
发帖数: 8648 | 38 油茶的特别在于里面的馓子，脆脆的和面糊和在一起吃，特别好吃。我也不记得油茶有
牛油的味道，应该不放牛油的：
http://baike.soso.com/ShowLemma.e?sp=l329480&ch=w.search.baike
如果这东东是从北方传过来的，这历史应该很有意思。
【在 c*****g 的大作中提到】
: 就是一碗面糊啊，黄黄灰灰的，加了牛油 不觉得有什么特别的地方
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Y**********n
发帖数: 1930 | 39 老是聽到起說「熨斗糕」，到底長啥樣喲？還有其他名沒得？
【在 c*******n 的大作中提到】
: 烧饼、油条、熨斗糕。
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Y**********n
发帖数: 1930 | 40 還可以一半趁脆吃，一半多泡陣再吃。
【在 s**a 的大作中提到】
: 油茶的特别在于里面的馓子，脆脆的和面糊和在一起吃，特别好吃。我也不记得油茶有
: 牛油的味道，应该不放牛油的：
: http://baike.soso.com/ShowLemma.e?sp=l329480&ch=w.search.baike
: 如果这东东是从北方传过来的，这历史应该很有意思。
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s**a
发帖数: 8648 | 41 对头，有的人喜欢吃脆的，有的喜欢耙的。
【在 Y**********n 的大作中提到】
: 還可以一半趁脆吃，一半多泡陣再吃。
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Y**********n
发帖数: 1930 | 42 我是通吃。嘿嘿。
【在 s**a 的大作中提到】
: 对头，有的人喜欢吃脆的，有的喜欢耙的。
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s**a
发帖数: 8648 | 43
【在 Y**********n 的大作中提到】
: 老是聽到起說「熨斗糕」，到底長啥樣喲？還有其他名沒得？
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s**a
发帖数: 8648 | 44
【在 s**a 的大作中提到】
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Y**********n
发帖数: 1930 | 45 哦。多謝。應該再路邊攤見過，聞起多香的。結果叫「熨斗糕」嗦。
【在 s**a 的大作中提到】
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Y**********n
发帖数: 1930 | 46 大圖看起安逸！餓了！
【在 s**a 的大作中提到】
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s**a
发帖数: 8648 | 47 这个我也是小时候吃得多，后来好像嘿少能找到起老。
【在 Y**********n 的大作中提到】
: 大圖看起安逸！餓了！
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Y**********n
发帖数: 1930 | 48 小時候最喜歡吃白糕。
【在 s**a 的大作中提到】
: 这个我也是小时候吃得多，后来好像嘿少能找到起老。
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s**a
发帖数: 8648 | 49 白糕冥冥甜！
【在 Y**********n 的大作中提到】
: 小時候最喜歡吃白糕。
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Y**********n
发帖数: 1930 | 50 想起了兒歌說的白蘿蔔，小時候最怕吃那個了……
【在 s**a 的大作中提到】
: 白糕冥冥甜！
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s**a
发帖数: 8648 | 51 啥儿歌？说出来看我听过没得。
【在 Y**********n 的大作中提到】
: 想起了兒歌說的白蘿蔔，小時候最怕吃那個了……
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f*****c
发帖数: 8943 | 52 没有牛油
【在 s**a 的大作中提到】
: 油茶的特别在于里面的馓子，脆脆的和面糊和在一起吃，特别好吃。我也不记得油茶有
: 牛油的味道，应该不放牛油的：
: http://baike.soso.com/ShowLemma.e?sp=l329480&ch=w.search.baike
: 如果这东东是从北方传过来的，这历史应该很有意思。
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x********e
发帖数: 35261 | 53 好像以前是要加猪油?
【在 f*****c 的大作中提到】
: 没有牛油
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h*********4
发帖数: 12966 | 54 照着嘿小面投票的吃撒
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
【在 x********e 的大作中提到】
: 现在回去，好吃的小面都不好找了
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h*********4
发帖数: 12966 | 55 我不喜欢那个
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
【在 w****c 的大作中提到】
: 一种无盐少糖的炊饼，类似武大郎卖的那种
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w****c
发帖数: 2667 | 56 确实不好吃。
跟夜雨唱对台戏，白糕我也不喜欢，有点酸。
【在 h*********4 的大作中提到】
: 我不喜欢那个
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
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c*****g
发帖数: 3871 | 57 你们这么说，我可能想起来一点点了，貌似不加猪油的
但是炸馓子的时候要加一些牛油，所以是吃起来特别酥香，但是没有牛油的味道
忘记是和面还是炸的时候放了牛油，小的时候只知道吃，不管过程
可能是住在重庆的回族人的食品，后来在市面上普及了
有一年我在北方回民区里面吃到和这个极为相似的东西还在诧异
重庆住了很多其他民族的，例如讲客家话的客家人，还是客家人很重要的一个分支，以
前都不知道，高考的时候突突突都冒出来了
【在 x********e 的大作中提到】
: 好像以前是要加猪油?
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O*****a
发帖数: 11621 | 58 我咋去重庆都没吃过
靠
我就吃鳝鱼了
【在 s**a 的大作中提到】
: 啥儿歌？说出来看我听过没得。
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c*****g
发帖数: 3871 | 59 现在黄鳝贵了，一般吃的都是鱼鳅
外面吃鱼鳅最大的问题就是比较脏，老板懒得换水，我们吃的时候也懒得把肠子挑出来
【在 O*****a 的大作中提到】
: 我咋去重庆都没吃过
: 靠
: 我就吃鳝鱼了
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n****n
发帖数: 5804 | 60 牛肉干，冰粉，凉虾，凉糕，凉粉还有天友的芦荟酸奶。。 |
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v******o
发帖数: 3417 | 61 走乡串户背个罐罐的炸爆米花。最喜欢听炸好那“砰”的一声响。 |
v******o
发帖数: 3417 | 62 三角粑，自家酿的高粱酒，还有过年的红苕泡，沙胡豆。一中后门街上王婆婆的抄手。 |
