e*******c
发帖数: 2133 | 1 如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡
复活节的那个周末，好友B氏叫我一起去露营。大雾山的春天是露营的最佳时节，B氏让
我记得带些吃的，不要重蹈去年的覆辙。
一年前的这个时候，我们去了大雾山深处的一个湖边露营，B氏作为团队的领导
，为大家分配了政治任务，其中六个人分别负责酒水肉类蔬菜面包水果和零食。
接下来的剧情发生了扭转，负责肉类，蔬菜，主食和零食的人统统没有出现，最
终只有水果司与酒水司按时出席了此次活动。
那天晚上我们几个坐在水边，我拿着一罐啤酒和一个桃儿，在月光下显得很潦倒
，但我却意外找到了瑶池蟠桃会的感觉。
这时我不禁产生了一个疑惑：为什么蟠桃会要选择桃儿跟酒的组合？桃儿这个东
西跟酒完全不搭，甚至还没有毛豆下酒。
那个晚上虽然饿着肚子，大伙儿玩儿的也算尽兴。还有一个哥们儿喝断片儿之后
光着脚在湖边疯跑，一脚踏空差点栽进水里，赤脚大仙险些变成屈原。
B氏拍着我的肩膀说本冰下次露营你一定要弄些地道的中国菜，我们不能再相信
佐治亚的这几个孙子。
于是今年的露营活动我决定做一个泥封叫花鸡来宣威海外。
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M*****e
发帖数: 11621 | 2 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: exponentc (exponentc), 信区: LeisureTime
标 题: zz如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡 文/本冰
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 29 13:36:34 2014, 美东)
如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡
复活节的那个周末，好友B氏叫我一起去露营。大雾山的春天是露营的最佳时节，B氏让
我记得带些吃的，不要重蹈去年的覆辙。
一年前的这个时候，我们去了大雾山深处的一个湖边露营，B氏作为团队的领导
，为大家分配了政治任务，其中六个人分别负责酒水肉类蔬菜面包水果和零食。
接下来的剧情发生了扭转，负责肉类，蔬菜，主食和零食的人统统没有出现，最
终只有水果司与酒水司按时出席了此次活动。
那天晚上我们几个坐在水边，我拿着一罐啤酒和一个桃儿，在月光下显得很潦倒
，但我却意外找到了瑶池蟠桃会的感觉。
这时我不禁产生了一个疑惑：为什么蟠桃会要选择桃儿跟酒的组合？桃儿这个东
西跟酒完全不搭，甚至还没有毛豆下酒。
那个晚上虽然饿着肚... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 3 1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟，人间天上稀。山鸡羞渌水，不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青，野店鸡号，旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕，相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨，轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑，新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨，馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少，门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。更将翦采发春荣。羞颜未醉已先赬。莫唱黄鸡并
白发，且呼张丈唤殷兄。有人归去欲卿卿。
苏轼 踏莎行 山秀芙蓉，溪明罨画。真游洞穴沧波下。临风慨想斩蛟灵，长桥千
载犹横跨。解佩投簪，求田问舍。黄鸡白酒渔樵社。元龙非复少时豪，耳根洗尽功名话... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 4 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 古典诗词中常出现的动物形象（一）鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 22:28:50 2012, 美东)
1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟，人间天上稀。山鸡羞渌水，不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青，野店鸡号，旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕，相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨，轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑，新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨，馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少，门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 豪门媳妇生孩子是头等大事，大美人李嘉欣生孩子不到一个月身材就恢复到怀孕前的状态了，她说有独到的秘方食谱可以帮助产妇既能调养身体又能瘦身。千亿媳妇徐子淇（订阅徐子淇的新闻 徐子淇的图集 徐子淇的明星村）经过三胎的努力终于旦下男婴，坐月子的秘方都是李家家传的。各个都是少奶奶，豪门媳妇不仅斗生子，还得斗月子谁更富贵。
千亿新抱徐子淇，为李家诞下千亿B仔后，现正坐月调理身体，原来子淇妈咪家的老人家有一套家传的坐月秘方，食足一百只鸡补身，现时子淇每天一日三餐都会吃去鸡皮加姜的鸡饭来行气活血，不过有时子淇也会吃到闷，故会转吃姜炒饭，子淇认为产后调理非常重要，故坐月期间绝不急于修身减肥。
对于有指千亿B出世时，喊声较细声而令子淇很紧张一事，恒基发言人Bonnie表示：“好小事，因为相比起两位姐姐，BB喊声比较温柔，初初梗系担心，BB喊声大代表肺功能好，不过唔够一阵，BB就放声大喊。（帮BB摆满月?）应该会摆百日宴。（同李家杰的三胞胎一齐摆?）讲过，系传媒写，会自己一个摆。”
黎姿坐月子堪称富贵无敌
黎姿生下一对双胞胎女儿之后，甚为爱惜黎姿的马延强，不但在家中设有星级护理团队，妥善照顾坐月中的爱妻，亦... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 6 在一些景区，有不少卖药材的地摊，号称能治疑难杂症。不过这“药”能不能吃，您可得看准点。
这不，成都市民刘女士夫妇就吃出了毛病。春节期间，刘女士的儿子在洛带金龙长城景区外的地摊上，买了号称能治头疼的土中药“晕头鸡”。2月16日，刘女士夫妇食用后中毒，幸亏抢救及时，才没有生命危险。中药医师辨认发现，这种“晕头鸡”根本不是中药，而是一种有毒的藤蔓植物果实，磨粉可做杀虫药，严重者可致人死亡。
22日，记者来到景区外走访发现，仍然有一些摊贩在售卖“晕头鸡”。龙泉驿区洛带镇城管办表示，将根据相关法规进行处理。
儿子买来土中药 父母吃完中了毒
成都市民刘女士今年52岁，是青白江人，她与丈夫平时有些头疼的毛病。
2月16日中午，刘女士拿出家中的一包“土药”，“这是儿子在金龙长城景区外的一个地摊上买的，当地人说是土方子，能治头疼的老毛病。”而她口中的这包药，被当地人称为“晕头鸡”。
想到能治头疼，还是土方子，刘女士和老公就剥了两颗吃。可不到半个小时，夫妻俩都出现了口舌麻木、胸闷头晕的情况，刘女士还出现眼花、恶心、呕吐等症状。看到爹妈又呕又吐，儿子赶紧把他们送到了青白江区人民医院。
接诊的急诊科主任兰蓉告... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 7 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29061
·老 六·
前不久，见到这样的报道“黄店屯村的孔庆祥回忆，‘有一年我在到黑龙江的火车上，
正好遇见高玉宝，我问，大舅，有半夜鸡叫这回事吗？他没吭声，说是这是文学创作的
艺术性问题。然后又说，咱们这儿没有，不代表全国其它地方就没有。’”一度感到很
是失落。准确地说不是为自己，而是为那个时代。
半夜鸡叫的故事在中国的流传不可为不广。那个时代你没读过《牛氓》《复活》只是品
位的层次而已，可你敢说不知道“半夜鸡叫”的故事，那简直是承认自己是个不读书的
，没文化的人。在中国半夜钻鸡窝的地主周扒皮的知名度远比现在有腔调的周立波要高
。所以如果说有洗脑一说的话，高玉宝这个段子就是一个最好的例子。
虽然当时没有话语权的周扒皮阶级们是不可能申辩的，但大凡下过乡的朋友，相信听过
老贫农忆苦思甜的都会对地主的“丑恶”有别样的感受。因为几乎所有的知青都听过这
样的故事，“我那个老东家（地主）对我如何好，给他帮工吃过什么什么，比现在吃得
好多了----”。
而且，农村中划为地主的都是农... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 海外的华人显然绝大部分人对中餐没有常识， 居然会认为“左宗鸡”是一种发明。
在中国稍微多吃几次餐馆的人都非常非常熟悉糖醋排骨， 糖醋鱼， 和所谓的荔枝肉
（糖醋里脊肉）， 不仅对餐馆里它们的味道很熟悉， 日常也会在家里做， 家里来
个客人时可以做。
而所谓的左宗鸡， 看外观首先就直接认为大概是糖醋排骨， 夹一两块吃， 发现味
道不太对劲， 仔细辨别里面自己设想的猪肉怎么味道不对？ 发楞了一阵才开始猜它
可能是鸡肉，奇怪这盘糖醋排骨怎么里面被偷换成了鸡肉。 鸡肉并不太适合做糖醋菜
， 事实上， 我推测用鸭肉做， 也比用鸡肉强。 左宗鸡也就是糖醋鸡块， 而且
不太正宗， 因为做糖醋鸡块， 最好用带骨头的鸡肉， 而不是鸡胸肉， 如果实在
要用鸡肉做糖醋菜， 用鸡腿肉也比鸡胸肉强， 因为鸡腿肉比鸡胸肉嫩。
左宗鸡就是糖醋鸡块， 中国早就有了， 不是发明。
在中国本来就有糖醋鸡块这道菜， 只是它不流行， 餐馆的菜谱上如果写上“糖醋鸡
块”， 很少人会点这道菜， 因为凭直觉就知道它不会好吃， 中国人讲究鸡肉一定
要新鲜， 把鸡做成又酸又甜又咸， 非常古怪， 而且令人怀疑用的是变味了的瘟鸡
死鸡肉，... 阅读全帖 |
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d*******8
发帖数: 3182 | 9 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 我真见到过“半夜鸡叫”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 10:07:50 2011, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29061
·老 六·
前不久，见到这样的报道“黄店屯村的孔庆祥回忆，‘有一年我在到黑龙江的火车上，
正好遇见高玉宝，我问，大舅，有半夜鸡叫这回事吗？他没吭声，说是这是文学创作的
艺术性问题。然后又说，咱们这儿没有，不代表全国其它地方就没有。’”一度感到很
是失落。准确地说不是为自己，而是为那个时代。
半夜鸡叫的故事在中国的流传不可为不广。那个时代你没读过《牛氓》《复活》只是品
位的层次而已，可你敢说不知道“半夜鸡叫”的故事，那简直是承认自己是个不读书的
，没文化的人。在中国半夜钻鸡窝的地主周扒皮的知名度远比现在有腔调的周立波要高
。所以如果说有洗脑一说的话，高玉宝这个段子就是一个最好的例子。
虽然当时没有话语权的周扒皮阶级们是不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 82年在花园坦克成员训练团技工营学习，这里吃的还不错，坦克兵的伙食标准是一块多
，（当时的标准，当时一个普通工人的工资也不过三、四十块，可见我们的伙食标准不
低）据说仅次于潜艇兵和飞行员，是陆军伙食标准的最高，我们修理工的伙食是每天九
毛多，每天有荤有素的四个菜，主食一般都是米饭，吃面食的时候很少，河南兵非常不
习惯，总觉得米饭吃不饱，偶尔有炊事班蒸馒头的时候，他们一点也不客气，能拿多少
就拿多少，吃不完的放柜子里当点心吃，久而久之都习惯了，但都背着干部们，某日，
连长回来晚了，正碰到两河南兵带着钵子里一堆尖的馒头向外走，连长大怒：你们吃的
了这么多吗？两河南兵说：吃的了。连长回头叫炊事班长：去，再给他们整两个菜，我
就坐这里看他们吃。最后的结果两兵撑的受不了了告饶。
说到偷鸡摸狗的技术就五花八门了，狗弹和下套很普通，通常晚上见他们半夜偷偷摸摸
的出门，下好套，下半夜再去把套上的狗扛回来，太辛苦了，我不参加，耽误睡觉，呵
呵．我们发明了一种办法，炊事班里要块骨头，用电线缠好，绝缘层去掉，要缠结实哦
，把骨头放在炊事班的门口，老乡家的狗喜欢到炊事班窜，炊事班压面机上有个闸刀把
线接在上面... 阅读全帖 |
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B***y
发帖数: 46 | 11 常言道女人不补很容易老，今天为大家介绍一道超级养颜的靓汤：花胶桃胶雪莲子炖鸡
汤。
【花胶桃胶雪莲子炖鸡汤】
材料：竹林飞鸡半只，筒骨一斤，大花胶2只，桃胶5克，雪莲子10克，江瑶柱15克
，响螺片1片，淮山5克，红枣4个，枸杞少许。
今天做的是一款老火汤，这有别与一般的汤水，基本上所有的材料都必须经过发泡，
所以提前了1天我就开始在浸泡桃胶、雪莲子、花胶和响螺片了，把这几样东西一起来
煲汤，简直是女性的恩物啊。
桃胶是指由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一
步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。据说是可以治噩梦及
产后百病。
雪莲子就是指皂角米，上次去四季酒店的时候喝过，具有保肝润肺、养颜美容的功
效，当地人喜欢用它来做糖水喝。它的果实黏稠，色泽晶莹，口味鲜美，富含蛋白质、
藻角质、氨基酸等营养成分。雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，具《本草纲目》中
记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。雪
莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。营养成分丰富，营养素种类较
多，属高能量... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 12 武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后，我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了，反正武侠里既
有爱情，又有童话，还有武功，还有历史，还有美食，还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看，就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本，故事就是那么几个，但是看来看去，却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》，因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗，此情不渝，终成眷属。
最让人感动的是，杨过少了一条胳膊，小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比，男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美，无论世俗、时
空还是生死，仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服！
不过人是会长大的。
我现在经常觉得，《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了，尤其是后半部，为了补偿他前半生受的委屈，
此时的杨过集天时地利人和于一身，极尽渲染之能事，其做作程度，堪称金庸十四本小
说之首。
比如给郭襄祝寿那段，先是各色武林人物携带各色珍奇异宝出场，显示出杨大侠人脉之
广、路子之野；
然后又出... 阅读全帖 |
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f*********h
发帖数: 392 | 13 小时候家里穷，除了年关的时候一个月都难得吃回肉，更别说吃鸡了。一般只有家里来了
贵客的时候家里才会杀鸡，而记忆中最好的美味就是鸡杂碎了。鸡肝，鸡血，还有鸡疹子
，就着辣椒，真是言语无法形容的山珍海味。可惜一只鸡的杂碎其实就那末一点点，分到
每个人就没多少了；况且父母家教严，是不允许当着客人的面在盘里找好吃的。俺也就只
能一边吃着碗里一边拿眼睛偷偷斜着盘里，偶尔有杂碎露出来却又常常会让哥哥抢了先。
但是俺的确有次今生难忘的进城吃鸡杂碎的经历，决定今天讲出来和大家分享分享。大约
是我10岁那年，有一天我躺在草垛子上晒太阳的时候，竟然无意听到我哥和村里的二狗子
几个在商量一件绝密的事情：哥几个要合伙攒钱到城里见见世面。他们打算合伙先弄到些
值钱的东西，然后让二狗子拿到镇上去卖。按理小孩子上街卖东西，大人们是不会理会的
；但是二狗子他爸死得早，虽然才十四五岁大人们已经把他当成年人看了。往下的事情，
我都注意到了：俺哥每次摸泥鳅回来都会把最大的一条鳝鱼丢进俺家院子后面的破水缸里 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 14 转经典诗歌：新《七子之歌》——钓鱼岛、琉球、海参崴
1.钓鱼岛
母亲啊！我的名字叫钓鱼岛！
远古春分时登天，我是从你身上坠落凡尘的一片龙鳞。
浩渺苍茫的东海上，我一直在这儿温柔的注视着大陆来的兄弟——我一母同胞的兄弟！
可是百余年前啊，一伙强盗霸占了我的身体；
沾满血与火的巨刃，要割断我们血脉相连的脐带
那是一种怎样的伤痛啊！
母亲，母亲啊！我要回来！
2.琉球
母亲啊！我的乳名是琉球！
“一死犹期存社稷”，我不是那伙强盗口中的“冲绳”！
你看我首里城的正殿，她始终面向西方！
隔海相望的那里，我的母亲，请你不要将我遗忘！
海水将我的裙角打湿，那斑斑血和泪迹，那如雷的潮声……
是我被掳走时的哭喊和仰天长叹！
母亲，母亲啊！我要回来！
3.海参崴
母亲啊！我的真名叫海参崴！
那年他们将我掳去后给了我另一个拗口的名字……
夏秋的浓雾、冬春的冰雪，岁月流逝抹不去我肉体的伤痕和灵魂的羞辱！
我的母亲啊，是否已经遗忘了您的儿子！
那些在屠杀中枉死的人啊，你还记得他们吗？
如今，已是流落他乡的孤魂野鬼，他们，和我！
母亲，母亲啊！我要回来！
》新七子之歌
方启华
序：84年前，诗人闻一多创《七子之歌... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 15 一
他近来觉得孤冷得可怜。
他的早熟的性情，竟把他挤到与世人绝不相容的境地去，世人与他的中间介在的那
一道屏障，愈筑愈高了。
天气一天一天的清凉起来，他的学校开学之后，已经快半个月了。那一天正是９月
的２２日。
晴天一碧，万里无云，终古常新的皎日，依旧在她的轨道上，一程一程的在那里行
走。从南方吹来的微风，同醒酒的琼浆一般，带着一种香气，一阵阵的拂上面来。在黄
苍未熟的稻田中间，在弯曲同白线似的乡间的官道上面，他一个人手里捧了一本六寸长
的Wordsworth的诗集，尽在那里缓缓的独步。在这大平原内，四面并无人影；不知从何
处飞来的一声两声的远吠声。悠悠扬扬的传到他耳膜上来。他眼睛离开了书，同做梦似
的向有犬吠声的地方看去，但看见了一丛杂树，几处人家，同鱼鳞似的屋瓦上，有一层
薄薄的蜃气楼，同轻纱似的，在那里飘荡。"Oh,you serene gossamer!You beautiful
gossamer!"
这样的叫了一声，他的眼睛里就涌出了两行清泪来，他自己也不知道是什么缘故。
呆呆的看了好久，他忽然觉得背上有一阵紫色的气息吹来，息索的一响，道傍的一
枝小草，竟把他的梦境打破了，他... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9366 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
theboymy (御厨) 于 (Sun Jan 1 21:47:43 2012, 美东) 提到:
首先，我真心不是方黑。最开始还是很景仰方舟子的。但是关注了方舟子和罗永浩最近
的口水战，我不由得不相对更支持罗永浩一些。
首先，刘菊花女士抄了就是抄了，网上有人已经发了和原文的对照，不仅仅是有些段落
文字一字不差，甚至连小标题都是照搬。方舟子先生可以不站出来“大义灭亲”，如果
他保持沉默大家也不会说他什么，大家都能看出来是因为他为了老婆；或者他可以表示
不去研究老婆的论文，声明不发表意见，大家也不会说什么。但是，请注意但是，方舟
子先生先是站出来说老婆没抄，继而摆出一付“黑社会嘴脸”，威胁别人，这个就实在
是说不过去了。
更何况，罗永浩（以后打“老罗”吧，省事）开始是问“对事实真相有洁癖”的方舟子
（省去先生，省事）为什么打假双重标准，没人针对刘菊花。方舟子从始至终都没有回
答这个问题，而是反复表示谁打（假）他老婆，他就报复谁。
这个报复真是无所不用其极啊，一会“打比方”说别人老婆出墙，一会说人家... 阅读全帖 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 17 格蕾丝高是矮贼崇洋媚外，伤痕文学30年的牺牲品。 是个典型代表，冰山一角。
略论洋奴外F的三个层次
kayaker
叶老贼，邓矮贼两次政变上台后，为了抹黑先主席的独立自主的社会主义时代，颠覆人
民共和国，走资接轨好方便自个儿先富起来，苦心孤诣的动用国家机器搞了30年的伤痕
文学+崇洋媚外宣传。 中心思想无非是，先主席不行，中国人不行，中国文化不行，不
全盘西化的"接轨，融入主流"， 不老老实实作西方的奴隶，搞“来料加工，两头在外
“的倒贴嫖资的妓院经济，就要被“开除球籍“。叨比叨，叨比叨三十年，造就了整整
一代洋奴和外F。这帮子怪物在海外科技民工中，大约占了90%以上，大致可分为Wanabe
, 精神外F，和行动外F三个层次：
第3层，就是外F wannabe们，广大萎缩的中国科技民工为代表，在米国不掌握任何关键
生产资料和政治经济资源，过着任人宰割，朝不保夕，萎缩憋屈的日子，却居然给自己
的娃们取上些恶心的anglo-kike名字，Kathy Liu, Mike Li, Kevin Zhang, Jenifer
Wang, Thomas Hou....,etc，整天做白日梦，想下一代... 阅读全帖 |
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D******e
发帖数: 11265 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kayaker (霜晨の月), 信区: Military
标 题: Re: 日破北斗星, 夜啃咖喱鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 8 08:17:45 2013, 美东)
格蕾丝高是矮贼崇洋媚外，伤痕文学30年的牺牲品。 是个典型代表，冰山一角。
略论洋奴外F的三个层次
kayaker
叶老贼，邓矮贼两次政变上台后，为了抹黑先主席的独立自主的社会主义时代，颠覆人
民共和国，走资接轨好方便自个儿先富起来，苦心孤诣的动用国家机器搞了30年的伤痕
文学+崇洋媚外宣传。 中心思想无非是，先主席不行，中国人不行，中国文化不行，不
全盘西化的"接轨，融入主流"， 不老老实实作西方的奴隶，搞“来料加工，两头在外
“的倒贴嫖资的妓院经济，就要被“开除球籍“。叨比叨，叨比叨三十年，造就了整整
一代洋奴和外F。这帮子怪物在海外科技民工中，大约占了90%以上，大致可分为Wanabe
, 精神外F，和行动外F三个层次：
第3层，就是外F wannabe们，广大萎缩的中国科技民工为代表，在米国不掌握任何关键
生产资料和政治经济资... 阅读全帖 |
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y********8
发帖数: 517 | 19 来源：网络 作者：时寒冰
“民以食为天”；“病从口入”；“手中有粮心中不慌”……这些朴素的话语，是国人
从古至今总结出来的最浅显的道理。
环顾四周，当下还有多少东西能吃？！
网上流传一个段子：早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还被三聚氰胺污
染了的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋……中午用地沟油炒盘避
孕药喂的黄膳，再加一盘敌敌畏喷过的白菜，喝上两杯甲醇白酒，再整两瓶甲醛啤酒漱
口，下午的班没上成，一觉醒来饿的慌，赶紧来份苏丹红鸡翅……
这样的描述与现实之间的距离是如此的悲凉和无奈！当传统的价值观和道德体系被摧毁
，当金钱、房子成为新的价值观体系的核心，利益便成为人们唯一追求的目标，于是，
无论采取怎样卑劣的手段，无论这种手段将给他人带来怎样的残害，无论他距离地狱多
么近，只要能够获利，便是这个社会界定的所谓成功人士。
以房地产为核心构筑起来的新的价值观，是整个民族沉沦与堕落、冷漠与凶残的根源。
利益至上，自私自利观点的盛行，使得我们这个民族生存的环境变得日益凶险。整个民
族仿佛囚徒一般，拼命地攫取，公心丧失殆尽。民以官为范。纵观整个世界，有哪个国
家的官员，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 三十三岁,喜得一子,高兴之余,心有余悸。看别人皆有辉煌成功时,殊不知其中付出的代价巨大。但是,在你成功时,不知感恩,不懂惜福,必有一报。是好是坏,冷暖自知。不要存有侥幸心理,末法时代,现世报越来越快,后会有期。
大S曾暗示怀的是女儿
1月14日深夜,汪小菲更新微博,写到“三十三岁,喜得一子”,疑似泄露太太大S所怀的是男孩。而早前曾有台湾媒体报道称“大S怀的是女孩,将于2014年5月生产”。
刚刚被媒体拍到在北京与好友廖凡相约品高级雪茄,前天深夜汪小菲似有感而发在微博写下文字,网友在猜测其微博深意时,也发现他最开始的两句话“三十三岁,喜得一子”疑泄露了大S所怀的是男孩。然而早前曾有台湾媒体曝出,大S怀的是女孩。据称当初照超音波时,初期有照到“小鸡鸡”,之后“小鸡鸡”不见了。汪小菲也曾大方表示:“我不在乎、也不介意小孩的性别,小孩平安、健康最重要。”并称大S的预产期在2014年5月。大S也曾经暗示自己怀的是女儿,并称尽管汪小菲是独子,不过婆婆张兰并没有给他们生子的压力,大赞婆婆很开明。
对于汪小菲的“得子”言论,网友们都十分激动,“恭喜!终于有个儿子了。”不过也有网友谨慎地分析:“也许他无... 阅读全帖 |
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z********g
发帖数: 7 | 21 韩纯徳谈华北宗派（转载）
遵照口述者韩纯德嘱托，在其去世后公开）
访问记录者：任复兴，山西定襄人，高级记者
时间：2003年3月9日，3月12日
地点：韩纯德北京寓所
访问纪录者前言：韩纯德（1913.5.12—2009.5.10），生于山西定襄县南关村一个
地主家庭，1927年入太原成成中学，1931年入天津北洋工学院。1933年完成学业后到包
头、北京从事革命活动，1935年入党。次年考入北平中国大学。抗日战争中，从1937年
11月起，历任中共定襄县委书记、盂县、平定、寿阳中心县委书记、晋察冀二地委河北
分委（辖崞县、代县、山阴等县）书记等职。1945年任热河省委常委兼秘书长，1947年
任热西地委书记兼军分区政委。1949年太原解放，任军管会敌伪人员处理委员会主任，
同年7月任太原市委书记兼市长，9月任山西省委委员（1952年任常委）。 1953年任华
北行政委员会财经委员会副主任，同年7月任国家纺织工业部副部长。次年任三机部（
后为电机部）副部长。1958年受错误处理被下放到河北藁城县任书记处书记。庐山会议
后被当作“右倾机会主义分子”批判，并被开除党籍（未经主管部门同意、未... 阅读全帖 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 22 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: yiming2008 (一铭), 信区: ChinaNews
标 题: 问官员良心——还能吃什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 4 22:59:53 2010, 美东)
来源：网络 作者：时寒冰
“民以食为天”；“病从口入”；“手中有粮心中不慌”……这些朴素的话语，是国人
从古至今总结出来的最浅显的道理。
环顾四周，当下还有多少东西能吃？！
网上流传一个段子：早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还被三聚氰胺污
染了的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋……中午用地沟油炒盘避
孕药喂的黄膳，再加一盘敌敌畏喷过的白菜，喝上两杯甲醇白酒，再整两瓶甲醛啤酒漱
口，下午的班没上成，一觉醒来饿的慌，赶紧来份苏丹红鸡翅……
这样的描述与现实之间的距离是如此的悲凉和无奈！当传统的价值观和道德体系被摧毁
，当金钱、房子成为新的价值观体系的核心，利益便成为人们唯一追求的目标，于是，
无论采取怎样卑劣的手段，无论这种手段将给他人带来怎样的残害，无论他距离地狱多
么近，只要能够获利，便是这个社会界定的所谓... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 24 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: yiming2008 (一铭), 信区: ChinaNews
标 题: 问官员良心——还能吃什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 4 22:59:53 2010, 美东)
来源：网络 作者：时寒冰
“民以食为天”；“病从口入”；“手中有粮心中不慌”……这些朴素的话语，是国人
从古至今总结出来的最浅显的道理。
环顾四周，当下还有多少东西能吃？！
网上流传一个段子：早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还被三聚氰胺污
染了的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋……中午用地沟油炒盘避
孕药喂的黄膳，再加一盘敌敌畏喷过的白菜，喝上两杯甲醇白酒，再整两瓶甲醛啤酒漱
口，下午的班没上成，一觉醒来饿的慌，赶紧来份苏丹红鸡翅……
这样的描述与现实之间的距离是如此的悲凉和无奈！当传统的价值观和道德体系被摧毁
，当金钱、房子成为新的价值观体系的核心，利益便成为人们唯一追求的目标，于是，
无论采取怎样卑劣的手段，无论这种手段将给他人带来怎样的残害，无论他距离地狱多
么近，只要能够获利，便是这个社会界定的所谓... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 25 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: miluo (twitter), 信区: Shaanxi
标 题: 烤火鸡之化学研究/详细做法/实战结果
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 15:55:48 2011, 美东)
和以往一样，在做大餐前，要理论研究一番。
去年做的烤火鸡，按照网上的做法，用apple cider 浸泡，竟被美食家鄙视：不就是苹
果的味道吗？今年上网研究一下，apple cider 和 apple juice 究竟是什么？有什么区
别，这是搜到的：
Apple juice and apple cider are both fruit beverages made from apples, but t
here is a difference between the two. Fresh cider is raw apple juice that ha
s not undergone a filtration process to remove coarse particles of pulp or s
ediment. It t... 阅读全帖 |
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z**k
发帖数: 945 | 26 老谋子拍这个片子的目的应该是冲着Oscar最佳外语片来的。
用的国际团队，而且很明显的迎合西方的一些元素，Oscar
可能也是老谋子最后想拿到的了
图像还是老谋子的长项，故事情节比较牵强，不过比从前的片子好
故事讲了美国老汉勇救中国女人的故事
感触最深的就是13个鸡女代替教会女生付日本鸿门宴的时候，美国
老汉对乔治说，everyone is created equal, why we sent these 13
鸡女 to replace 教会女生。
影片到最后也没给出这13钗出席鸿门宴的结果，但是大家也能猜到结果了。
我认为鸡女和教女应该一视同仁，公平的办法应该是抓阄决定，由天来定。
鸡也是人。
看完片子，觉得我们也没必要恨日本人。生杀大权本来就是掌握在强者
手里。弱者只有受宰割。在动物界是这样，在人类社会，这个高级的
动物界也是一样。人和国家一样，弱肉强食。
影片描写了人性。当人极度恐惧的时候，想的都是躲避，逃避。这样的心态，
使人放弃了抵抗，思考。我常想，如果当时的每一个人，都选择誓死抵抗，
抄起自家的刀叉石头，与鬼子同归于尽，那么鬼子也许不会那么猖狂。人性
的恐惧和自私的本性，... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Wed Sep 8 01:56:24 2010, 美东) 提到:
“三件子”，苏州人的私家菜
某日，友人来电相请，约定隔天晚上去太监弄新聚丰饭店酒宴。天也热了的，去馆子里
吃这些
高油量、高脂肪的菜？真的不想去。犹豫之间，朋友讲“那店里有‘三件子’吃，现点
不供应
的，还必须隔日预定呢。”
“三件子”？苏州人的私家菜，好象有三十年没有吃到过了，倒也非常地诱人呢。
也许，如今许多人不知道什么叫“三件子”了，那是老苏州人家的私家菜。在过去，苏
州人结
婚办喜宴大多在自己家里操办。宴席当中，有所谓“四**”之说，即四个冷盆，六个热
炒，最
后有四个大菜——整鸡、整鸭、整鱼、再加酱方或蹄膀。那些讲究点的人家除了上鱼、
肉和蟹
粉肉圆等这些大菜外，还会再上个“三件子”。把原本独立的三个大菜，合而一锅，仅
作为一
味大菜上桌，实在太过铺张了，一般人家是不舍得采取这样的大手笔的。
“三件子”是将整鸡、整鸭与蹄膀用开水焯过，洗去油皮，用一个特大号砂锅装起，放
葱结、
老姜，大火烧开后，... 阅读全帖 |
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f*u
发帖数: 5923 | 28 千亿新抱徐子淇，为李家诞下千亿B仔后，现正坐月调理身体，原来子淇妈咪家的老
人家有一套家传的坐月秘方，食足一百只鸡补身，现时子淇每天一日三餐都会吃去鸡皮
加姜的鸡饭来行气活血，不过有时子淇也会吃到闷，故会转吃姜炒饭，子淇认为产后调
理非常重要，故坐月期间绝不急于修身减肥。 |
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c***r
发帖数: 4631 | 29 【兔子航空史上最辉煌的时刻】
1970年夏，马凤山轻轻地走了，正如他轻轻地来，他轻轻的招手，作别灞桥边的金柳，
扛着一肩的霞光，去东方寻找飞翔的梦想，满载着西飞授予的荣誉，却没有在长虹下放
歌，离别是沉默的笙箫，沉默是今日的灞桥，悄悄的他走了，正如他悄悄的来；他挥一
挥衣袖，不带走一片云彩。（是不是有点徐志摩的味道？）
马凤山41岁来到上海，自1970年7月起，在运10飞机研制的整个过程中，马凤山自始至
终作为技术业务总负责人，全面组织领导研制工作，完成了运10飞机的方案论证、设计
发图、设计试验、研制生产和飞行试验。他先后担任大型喷气客机方案组组长、上海市
640研究所总设计师、所长等职。
与马凤山搭帮的项目负责人熊焰；飞机副总设计师程不时，这就是运10设计组的三驾马
车。在这里先介绍一下熊焰，（写到运10下马的时候再侃程不时。）熊焰是三八干部，
打过日本人，45年进军东北是兔子最早航校的创始人之一，当年用牛拉过教练机，用脸
盆给飞机加过油，（大家以为偶描写：用牛拉歼12的情节是虚构的，牛拉飞机的事情，
是有史可查的。类似这样土渣渣的事情兔子没有少干。）1951年32岁的熊焰成为11... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: MadDaemon (瘋一樣的男子), 信区: Joke
标 题: 纽约大学中国女孩造了一面可勃起的 “鸡鸡墙”(图/视)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 18 18:03:08 2016, 美东)
https://www.youtube.com/watch?v=KD_EdQHAC1c
去年，我在网上闲逛时无意间发现了一个让我精神为之一振的互动装置作品：一面安装
了 “81个可勃起的3D打印阴茎” 的鸡鸡墙（Penis Wall）。这件装置配有舵机和超声
波传感器，能根据人的距离来控制阴茎勃起的强度。如果这个说法听起来太没有人情味
，就请想象一下这个画面：你正慢慢走进这面墙，一墙的鸡鸡由于感知到你的靠近而勃
起了，当你渐渐远离，它们又像失望一样的低下了头 …… 作为一个女孩，还能想到什
么比这更令人兴奋的画面吗？
然后，我马上发现作者是在纽约大学交互式电讯项目（ITP）读研究生的中国女孩苏佩
琪，“鸡鸡墙”是她的毕业设计作品。在一些资料中，苏佩琪表示，在所有与人发生交
互的东西中，阴茎可能是“最古老又最有吸引力”的一... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 31 家常的哈，不是饭店的
ZT——
1、红烧烤麸：
烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜
、香油各2克，八角3克，酱油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克。
1、烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的烧麸
炸至呈金黄色，捞出沥油；
2、笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针、木耳泡软；
3、锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅，最后加入炸好的烧麸
，淋上酒后加入酱油，酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮
至汁干，淋上香油食用。
2、干贝莴笋：干贝，莴笋，高汤
上海风味菜,成菜翠绿清香,脆嫩可口
原料: 干贝50克,莴笋12支,高汤100克.
干贝蒸熟撕成丝.莴笋用半锅加精盐的沸水烫软捞出.旺火炒香葱
段,倒入高汤,精盐及烫好的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡
即可.
3、干煎大虾：
大对虾450克 精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克 油200克
将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制1... 阅读全帖 |
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h******c
发帖数: 1029 | 32 呵呵，贩子也被编排上了。:)
有一天中午放学回家，他在街边有个贩子摆的小摊儿上看见一把小火枪，爱不释手。他
问多少钱，贩子说一块。灶鸡子反应快，立马说六毛。贩子说九毛一口咬。两个回合下
来七毛钱成交了。灶鸡子心想妈拉个巴子，这贩子是个苕，老子今天捡到便宜了。他身
上只有早饭没吃剩下来的两毛五，就说，老子吃过中午饭拿钱来买。后面的故事你都猜
到了。灶鸡子庄严地举着倾家荡产凑来的七毛钱前来换枪，晃晕了贩子。贩子说：你个
驴日的，害老子饭没吃，巴巴没屙，在这里眼睛鼓鼓地望了一中午，给老子七分钱。灶
鸡子大怒，说，你姆妈，这杆小枪七块钱，老子脱光裤子抵给你好了。 |
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x***n
发帖数: 10764 | 33 来自主题: LeisureTime版 - 瞎导旧帖 也跟着贴一个讲酒的，恰好那天丽狼妹妹说起森林的火焰，翻到一篇她写金瓶梅里的酒
拆烩金瓶梅 酒
by 森林的火焰
金瓶梅中出现最多的酒是金华酒。无论大事小事，动辄小厮们出去拎一两坛“金华酒儿
“，“娘每们吃“。金华酒应该是米做的黄酒，清甜绵软，怪不得几房老婆一吃就是一
坛。 西门庆结十兄弟，更是先买了五六坛送到玉皇庙里尽情一醉――他也知道弟兄们
明摆着吃他用他。黄酒普遍被认为是温和补养的东西，男女老少皆宜，无论清晨黄昏，
一两斤地吃着。月娘盼生子，拣定了壬子日与西门庆交欢，次日清晨便备了羊羔美酒，
鸡子腰子与他补肾。这“好甜金华酒儿“，就象刘姥姥在贾家吃的“蜜水儿似的“，落
喉图个舒畅，过后头晕目眩。吃得“眉黛低横，秋波斜视“。男男女女尽皆忘情，“饧
成一块“。虽是小说常用套话，细想来有趣得紧。怀妊和哺乳期的李瓶儿也照吃不误。
瓶儿有奶妈，用不着自己的奶。瓶儿产后流血不止，逐渐酿成血山崩，初起时也一样陪
着女眷们吃酒，身体不舒服就回房歇一转再回来。习惯了今天的卫生和健康标准的人看
得大惊失色。
加料加味的酒在金瓶梅中也极多见。吴月娘西门庆为娶李瓶儿置气一回，大雪夜月娘烧
香言归于好。第二... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 34 中国大陆地区[编辑]
俗语 拼音 注释
鸟儿 niaor 因为阴茎犹如鸟类的颈部，而睾丸犹如一对翅膀或鸟蛋
𣬠𣬶[1] jī ba 俗写“雞巴”，大陆网民常用简体字“鸡巴”
或其拼音首字母缩写“JB”。
屌 diǎo 亦可写作“鸟”
且 jū 古代中国书面称谓，与“居”字同音
㞗 qiú 亦可写作“毬”
𡳞 quēr 闽南语、潮汕话
雀儿 quēr 四川话
锤子 chuí zī 四川话
拐子 guǎi zī 四川话
小公鸡 xiǎo gong jī
雀雀、小雀雀 xiǎo qiǎo qiao、qiǎo qiao
小鸡鸡、鸡鸡 xiǎo jī jī、jī jī
小JJ、JJ xiǎo jī jī、jī jī “小鸡鸡”和“鸡鸡”的汉语拼音首字母缩
写。
丁丁、小丁丁 xiǎo dīng dīng、dīng dīng 最近开始流行于中国大陆网络
的叫法... 阅读全帖 |
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M*******n
发帖数: 10087 | 35 https://www.youtube.com/watch?v=KD_EdQHAC1c
去年，我在网上闲逛时无意间发现了一个让我精神为之一振的互动装置作品：一面安装
了 “81个可勃起的3D打印阴茎” 的鸡鸡墙（Penis Wall）。这件装置配有舵机和超声
波传感器，能根据人的距离来控制阴茎勃起的强度。如果这个说法听起来太没有人情味
，就请想象一下这个画面：你正慢慢走进这面墙，一墙的鸡鸡由于感知到你的靠近而勃
起了，当你渐渐远离，它们又像失望一样的低下了头 …… 作为一个女孩，还能想到什
么比这更令人兴奋的画面吗？
然后，我马上发现作者是在纽约大学交互式电讯项目（ITP）读研究生的中国女孩苏佩
琪，“鸡鸡墙”是她的毕业设计作品。在一些资料中，苏佩琪表示，在所有与人发生交
互的东西中，阴茎可能是“最古老又最有吸引力”的一个。而作为一个交互设计师和用
户体验师，正好可以借此来探索人机交互。
最终，苏佩琪为 “鸡鸡墙” 设计了三种互动方式，除了上方提到了 “感知人的距离
勃起” 之外，鸡鸡们还可以成为数据可视化载体。每个鸡鸡代表一支华尔街股票，通
过上下运动体现股票涨落。据说某次展览时，一... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 36 [食得招积] 推荐广州吃鸡好去处（2011版觅食指南）
酒楼（酒家）
菜肴
价钱
选用的鸡种
特色
食客评价
矿泉大可以饭店
地址:越秀区站西路29号
电话: 020-86501959 86522336
真味鸡
96元/只
清远凤中凰Ⅰ号鸡苗
遵循清平鸡传统做法
来到“大可以”，一定要点曾名列“广州十大名鸡”第三的真味鸡，皮爽肉鲜骨脆
白天鹅宾馆
地址：中国广州沙面南街1号
电话：020-81886968
白切葵花鸡
188元/例（半只）
葵花鸡，以新鲜葵花盘、叶、杆等炮制而成的饲料喂养，连饮用的水都是用葵花杆榨成
的汁
以最传统的白切之法，凸显葵花鸡皮脆、肉甘香、脂肪少、胸肉嫩、骨脆的特点
鸡肉很有口感，很Q，而且皮爽肉滑香甜骨脆，食后唇齿留香可达10多分钟
广州酒家海角红楼店
地址：荔湾区红楼路55号
电话：020-22052388
福地真味鸡
138元/只
清远鸡，超过160天原生态山地放养，是人民大会堂指定专供鸡种
肉质嫩滑，皮脆骨细，味美鲜香
皮色金黄，皮下带少少脂肪，吃起来油香宜人，鸡味浓郁
渔米之香
地址:天河区黄埔大道西668号赛马场汽车城内美食街(跑马地花园对面)
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G***Y
发帖数: 9698 | 37 近厨得食
一鸡鲜走遍天
文/羊城晚报记者 梁旭华
实习生 杨洋 图/Terry
坐镇师傅 康志能
广州酒家行政总厨，入行超过30年，曾在1993年带领中国厨师队参加在美国芝加哥
举行的世界传统杯大赛，获得银牌。在2009年被授予中国烹饪称号。
若论粤人餐桌上的绝对主角，肯定是鸡。对于老广来说，无鸡何止不成宴，一周之
内不吃鸡立即就觉得做人都若有所失！无论是白切鸡、豉油鸡，还是盐焗鸡、水蒸鸡，
都是广州人的心头好。而粤人对鸡的“偏宠”，还显现在与鸡有关的粤语层出不穷上：
形容机不可失的“咪走鸡”，意为偷懒的“偷鸡”，还有表示抓人错漏的“捉鸡脚”…
…可以说，鸡既是粤菜中的常用食材 ，也是粤文化中的重要载体。这次，我们就请来
广州酒家行政总厨康志能师傅，帮我们从鸡种、选鸡、烹鸡等方面，全方位解构这一样
深受宠爱的食材。
鸡种势力分布大解构
要吃到一只靓鸡，关键还是要看鸡种，就像厨师说的，有只靓鸡在手，做法什么的
都是浮云。康师傅教路，在广州市场上，现在可说是4大鸡种为主流，它们就是：江西
鸡、清远鸡、三黄鸡、广西黎村鸡。
其中，清远鸡是最得广州人欢心的。清远鸡里面，鸡质较好的... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 38 和以往一样，在做大餐前，要理论研究一番。
去年做的烤火鸡，按照网上的做法，用apple cider 浸泡，竟被美食家鄙视：不就是苹
果的味道吗？今年上网研究一下，apple cider 和 apple juice 究竟是什么？有什么区
别，这是搜到的：
Apple juice and apple cider are both fruit beverages made from apples, but t
here is a difference between the two. Fresh cider is raw apple juice that ha
s not undergone a filtration process to remove coarse particles of pulp or s
ediment. It takes about one third of a bushel to make a gallon of cider.
Apple juice is juice that has been filtered to remove solids and past... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 39 “三件子”，苏州人的私家菜
某日，友人来电相请，约定隔天晚上去太监弄新聚丰饭店酒宴。天也热了的，去馆子里
吃这些
高油量、高脂肪的菜？真的不想去。犹豫之间，朋友讲“那店里有‘三件子’吃，现点
不供应
的，还必须隔日预定呢。”
“三件子”？苏州人的私家菜，好象有三十年没有吃到过了，倒也非常地诱人呢。
也许，如今许多人不知道什么叫“三件子”了，那是老苏州人家的私家菜。在过去，苏
州人结
婚办喜宴大多在自己家里操办。宴席当中，有所谓“四**”之说，即四个冷盆，六个热
炒，最
后有四个大菜——整鸡、整鸭、整鱼、再加酱方或蹄膀。那些讲究点的人家除了上鱼、
肉和蟹
粉肉圆等这些大菜外，还会再上个“三件子”。把原本独立的三个大菜，合而一锅，仅
作为一
味大菜上桌，实在太过铺张了，一般人家是不舍得采取这样的大手笔的。
“三件子”是将整鸡、整鸭与蹄膀用开水焯过，洗去油皮，用一个特大号砂锅装起，放
葱结、
老姜，大火烧开后，点醪酒，再撇清浮沫。然后，由专人看管，把十多个砂锅在二、三
个煤球
炉上轮番地慢火焖炖十多个小时。上桌的时候，“三件子”形整而不散，酥烂嫩滑、入
口即
化。锅内，“三件子”汤汁奶白肥厚 |
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u***r
发帖数: 4825 | 40 http://blog.wforum.com/loudouzi/user_blog_diary.php?did=25771
2011-05-17 19:33:57
（网友）诡异的事情就在这儿，法国在利比亚占足了便宜，急于推翻现秩序究竟为
哪般？难道真是小傻跟老卡有私人恩怨？
[漏斗子]资产代言人贪心岂能够？便宜再多，但还不是“主导”。傻客鸡的野心是
要主导，实现那个“大地中海计划”（与鬼子当年“共荣圈”有一比），染指中东。但
埃及、突尼斯、巴林……一片混沌，没有寻求到切入点，终于在利比亚找到下手机遇了
突破口了。当然，报卡上校当年炸法航飞机一箭之仇，也是一个原因。
如果地面进入，就违反安理会决议了，傻客鸡凭一己之力难平卡上校，美国已明确
与法国拉开距离，目前参加空中行动。
萨达姆是在地面部队进入后倒台的，这一次安理会决议明确了，地面部队进入就是
侵略。再说，老美地面肯定不给力，香水国自己单干，看看它历史自拿破仑以后打过什
么胜仗。
仅仅空袭，推翻卡上校还难说。阿盟虽然与卡上校不对付，在英美法轰炸以后，也
表态反对。卡上校这下在阿拉伯世界至少有了道义支持了。接下去，就看卡上校的能耐
了，... 阅读全帖 |
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U********S
发帖数: 1896 | 41 教主水平高，古往今来第一个把《本草纲目》里“鸡子忌同鸡”能够解释成：““鸡子
忌同鸡”，意思是鸡蛋不能和下它的鸡一起吃。为什么其他的鸡就可以？没有道理。”
。如此“熟读”本草，“比中医更懂中医”的要不提出废中医才奇怪了。 |
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发帖数: 1 | 42 15.6克。
据网上资料显示：目前，我国对汉今度量衡计量单位换算方法说法不一，比较权威性的
有高等医学院校中医教材:《方剂学》在“古今药量考证”一节中说: 汉代“一两约合
现代的9g (三钱)，一尺约合六寸九分，一斗约合二升，一升水约合二合 (200 ml)"。
又说: “古方一剂等于现在的三剂药，如直接的折算，可按一两约合了3g (一钱) 计算
”。《伤寒论讲义》“古今剂量折算表”中有类似的记载，并云 “凡云若于升者，若
作容量计算，以折合60 - 80 ml为宜”等。
中医研究院编《伤寒论语译》、《金医要略语译》云秦汉时一两为今之6.69g。
中医研究院等编《简明中医辞典》、江苏新医学院编《中药大辞典》附篇均据吴承洛《
中国度量衡史》记载谓东汉一两折合为今13.92克
范文澜《中国通史简编》载汉代一两为15 .6 g。 )
国家计量总局编《中国古代度量衡图集》记载汉代一两为15 .6 g
丘光明《中国历代度量衡考》记载西汉每斤合248 g(一两合15 .5 g)，新莽时期每斤
238 g(一两为14 .875 g)，东汉每斤合220 g(一两为13 .75 g)。
郝万山先生在《汉... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
macbookair (苹果妞) 于 (Mon Nov 7 16:11:44 2011, 美东) 提到:
就是我一直有个疑惑，我们通常说的那个筒子骨煨汤里面的筒子骨是么东西啊，
是猪身上哪个部分啊？英文么样翻译啊。
我上回克中国超市说要筒子骨，别个听不懂列，今天突然想起来了，问哈子大家。
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MscL (嘿嘿) 于 (Mon Nov 7 16:17:09 2011, 美东) 提到:
大腿骨，thigh bone,也有用小腿骨，胫骨的。我家一般用大腿骨。
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aiyoaiyo (上班就是打酱油) 于 (Mon Nov 7 16:26:23 2011, 美东) 提到:
我顺风问下，喂汤，鸡汤，排骨汤，大家先挫过一到水没有？觉得挫水了，汤没味道，
不搓又很脏，尤其要用高压锅，或是做气锅鸡的时候。
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c***s
发帖数: 70028 | 44 余姚硕士鸡倌养的天价鸡春节开卖，目前已卖了374只
鸡成了最贵的礼物
昨天是大年初二，宁波人李兵和新婚妻子小章一起，来到岳父岳母家，这也是他结婚后第一次去岳父母家。
这次，李兵带去的礼物，是一只鸡。看到这个礼物，大家都有点惊讶。过年的时候，几乎家家户户都会买鸡，鸡早已不是什么稀罕物了。现在还拿只鸡来拜年，这个礼，是不是轻了点？
李兵似乎看出大家的疑虑，郑重地对大家说：“这可不是普通的鸡，它可是我花1088元钱买来的。”
“啊……”一听到这个价钱，所有人都发出了一阵惊叹。大家都不相信，这样大小的一只鸡，最多几十元钱。
一下子，原本并不怎么受待见的鸡，成了当天的主菜，一只鸡，很快被一桌人吃完。
李兵告诉记者，之所以会花1088元钱买这只鸡，主要是图个新鲜。前几天，他还在为春节送岳父母什么好发愁呢。现在看来，送这只鸡，效果不错。至少让大家都有了深刻的印象。
和李兵一样，今年过年，有好多年轻人，走亲访友的时候，将天价鸡作为礼品。
春节里的好生意能否持续
昨天下午，雪花飘飘，记者在余姚又一次见到了天价鸡的主人杨思中。这次，他不是在给鸡喂饲料，而是把鸡装进一个个竹笼子里。
“这些都是今天卖掉的，我... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 45 鸡的历史
从地球生命起源时开始考察鸡的历史未免多余，不过考虑鸡与人类的关系时，
从3.5亿年前开始研究还是有意义的──那是人和鸡最后的共同祖先生活的年代。那
时大家都是爬行动物，在3.1~3.5亿年前，哺乳动物的祖先与鸟类和现代爬行动物的
祖先逐渐分家了。
然后，在约1.5亿年前，鸟类从恐龙中进化出来──由于有近年来中国出土的许
多化石为证，鸟类源于恐龙的说法已经被普遍接受了。鸟的祖先属于恐龙中称为虚
骨龙的一支，可怕的暴龙也是这个家族的成员，真是奇特的亲戚关系啊。最早的鸟
类是侏罗纪晚期的始祖鸟，它大小如乌鸦，有健全的羽毛，但仍保留了一些明显的
爬虫特征。
原鸡在约800~900万年前出现，它们由鸡形目鸟类进化而来，目前鸡形目成员还
有冢雉、松鸡、吐绶鸡等等。原鸡分为几种，包括红原鸡、灰原鸡、绿原鸡和锡兰
原鸡等。1896年达尔文首次提出，现代家鸡是由红原鸡驯化而来，因为红原鸡可与
家鸡杂交，生出有繁殖力的后代。这一观点后来被线粒体DNA研究所证实。
红原鸡雄鸡
考古证据表明，至少在公元前5400年左右，中国人就开始养鸡了，这一历史甚
至可能上溯到公元... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 46 余姚硕士鸡倌养的天价鸡春节开卖，目前已卖了374只
鸡成了最贵的礼物
昨天是大年初二，宁波人李兵和新婚妻子小章一起，来到岳父岳母家，这也是他结婚后
第一次去岳父母家。
这次，李兵带去的礼物，是一只鸡。看到这个礼物，大家都有点惊讶。过年的时候，几
乎家家户户都会买鸡，鸡早已不是什么稀罕物了。现在还拿只鸡来拜年，这个礼，是不
是轻了点？
李兵似乎看出大家的疑虑，郑重地对大家说：“这可不是普通的鸡，它可是我花1088元
钱买来的。”
“啊……”一听到这个价钱，所有人都发出了一阵惊叹。大家都不相信，这样大小的一
只鸡，最多几十元钱。
一下子，原本并不怎么受待见的鸡，成了当天的主菜，一只鸡，很快被一桌人吃完。
李兵告诉记者，之所以会花1088元钱买这只鸡，主要是图个新鲜。前几天，他还在为春
节送岳父母什么好发愁呢。现在看来，送这只鸡，效果不错。至少让大家都有了深刻的
印象。
和李兵一样，今年过年，有好多年轻人，走亲访友的时候，将天价鸡作为礼品。
春节里的好生意能否持续
昨天下午，雪花飘飘，记者在余姚又一次见到了天价鸡的主人杨思中。这次，他不是在
给鸡喂饲料，而是把鸡装进一个个竹笼子里。
“这些都... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 47 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: jajabin (非龘), 信区: Joke
标 题: 葛洪肘后备急方卷三第十六治寒热诸疟方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 5 18:03:04 2015, 美东)
治疟病方。鼠妇，豆豉二七枚，合捣令相和。未发时服二丸，欲发时服一丸。
又方：青蒿一握。以水二升渍，绞取汁。尽服之。
又方：用独父蒜于白炭上烧之，末。服方寸匕。
又方：五月五日，蒜一片（去皮，中破之，刀割），合容巴豆一枚（去心皮，纳蒜中，
令合）。以竹挟以火炙之，取可热，捣为三丸。未发前服一丸。不止，复与一丸。
又方：取蜘蛛一枚，芦管中密塞，管中以绾颈，过发时乃解去也。
又方：日始出时，东向日再拜，毕正长跪，向日叉手，当闭气，以书墨注其管两耳中，
各七注，又丹书舌上，言子日死，毕，复再拜，还去勿顾，安卧勿食，过发时断，即瘥。
又方：多煮豉汤，饮数升，令得大吐，便瘥。
又方：取蜘蛛一枚，着饭中合丸吞之。
又方：临发时，捣大附子下筛，以苦酒和之，涂背上。
又方：鼠妇虫子四枚各一，以饴糖裹之，丸服，便断，即瘥。
又方：常山（捣，下筛成末）三两，真丹一两。白蜜... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 48 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: jajabin (非龘), 信区: Joke
标 题: 葛洪肘后备急方卷三第十六治寒热诸疟方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 5 18:03:04 2015, 美东)
治疟病方。鼠妇，豆豉二七枚，合捣令相和。未发时服二丸，欲发时服一丸。
又方：青蒿一握。以水二升渍，绞取汁。尽服之。
又方：用独父蒜于白炭上烧之，末。服方寸匕。
又方：五月五日，蒜一片（去皮，中破之，刀割），合容巴豆一枚（去心皮，纳蒜中，
令合）。以竹挟以火炙之，取可热，捣为三丸。未发前服一丸。不止，复与一丸。
又方：取蜘蛛一枚，芦管中密塞，管中以绾颈，过发时乃解去也。
又方：日始出时，东向日再拜，毕正长跪，向日叉手，当闭气，以书墨注其管两耳中，
各七注，又丹书舌上，言子日死，毕，复再拜，还去勿顾，安卧勿食，过发时断，即瘥。
又方：多煮豉汤，饮数升，令得大吐，便瘥。
又方：取蜘蛛一枚，着饭中合丸吞之。
又方：临发时，捣大附子下筛，以苦酒和之，涂背上。
又方：鼠妇虫子四枚各一，以饴糖裹之，丸服，便断，即瘥。
又方：常山（捣，下筛成末）三两，真丹一两。白蜜... 阅读全帖 |
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j*******n
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标 题: 葛洪肘后备急方卷三第十六治寒热诸疟方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 5 18:03:04 2015, 美东)
治疟病方。鼠妇，豆豉二七枚，合捣令相和。未发时服二丸，欲发时服一丸。
又方：青蒿一握。以水二升渍，绞取汁。尽服之。
又方：用独父蒜于白炭上烧之，末。服方寸匕。
又方：五月五日，蒜一片（去皮，中破之，刀割），合容巴豆一枚（去心皮，纳蒜中，
令合）。以竹挟以火炙之，取可热，捣为三丸。未发前服一丸。不止，复与一丸。
又方：取蜘蛛一枚，芦管中密塞，管中以绾颈，过发时乃解去也。
又方：日始出时，东向日再拜，毕正长跪，向日叉手，当闭气，以书墨注其管两耳中，
各七注，又丹书舌上，言子日死，毕，复再拜，还去勿顾，安卧勿食，过发时断，即瘥。
又方：多煮豉汤，饮数升，令得大吐，便瘥。
又方：取蜘蛛一枚，着饭中合丸吞之。
又方：临发时，捣大附子下筛，以苦酒和之，涂背上。
又方：鼠妇虫子四枚各一，以饴糖裹之，丸服，便断，即瘥。
又方：常山（捣，下筛成末）三两，真丹一两。白蜜... 阅读全帖 |
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发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 宁波现1088元一只天价鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 19:52:40 2012, 美东)
余姚硕士鸡倌养的天价鸡春节开卖，目前已卖了374只
鸡成了最贵的礼物
昨天是大年初二，宁波人李兵和新婚妻子小章一起，来到岳父岳母家，这也是他结婚后
第一次去岳父母家。
这次，李兵带去的礼物，是一只鸡。看到这个礼物，大家都有点惊讶。过年的时候，几
乎家家户户都会买鸡，鸡早已不是什么稀罕物了。现在还拿只鸡来拜年，这个礼，是不
是轻了点？
李兵似乎看出大家的疑虑，郑重地对大家说：“这可不是普通的鸡，它可是我花1088元
钱买来的。”
“啊……”一听到这个价钱，所有人都发出了一阵惊叹。大家都不相信，这样大小的一
只鸡，最多几十元钱。
一下子，原本并不怎么受待见的鸡，成了当天的主菜，一只鸡，很快被一桌人吃完。
李兵告诉记者，之所以会花1088元钱买这只鸡，主要是图个新鲜。前几天，他还在为春
节送岳父母什么好发愁呢。现在看来，送这只鸡，效果不错。至少让... 阅读全帖 |
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