c***s
发帖数: 70028 | 1 您可知道，近年来受到广东食客追捧、号称有药效的汤料“膨鱼鳃”，其实是濒危海洋生物蝠鲼（俗称“魔鬼鱼”，读音同“福分”）的鳃部。过度捕捞正在令游姿优美、性格温和、与人无害的蝠鲼走向消亡。
广州作为全球蝠鲼鳃的交易和消费中心，销售份额占全世界的九成以上。昨天上午，国际公益组织“野生救援”（WildAid）联合国家濒危物种进出口管理中心，联合在穗呼吁公众拒食膨鱼鳃，保护蝠鲼，维护海洋生态平衡。“没有买卖，就没有杀害！不能因人类的私欲，让蝠鲼变成下一个灭绝的种群。”由野生救援大使、影星吴秀波主演的保护蝠鲼公益宣传片，当天举行首映。
蝠鲼的鳃部又称膨鱼鳃，蝠鲼产于沿海地区，分布于我国黄海、东海和南海水域。亚洲地区尤其是我国有将蝠鲼鳃入药的民间习俗，认为膨鱼鳃具有“清热、解毒、祛湿、消痘、催乳”等功效。但是，在《中华人民共和国药典》，蝠鲼鳃和膨鱼鳃均未被收入其中，所谓的“药效”并未得到医学上的认可。
膨鱼鳃含重金属，有害
根据2014年广州测试中心对8只从广州市场随机购买的蝠鲼鳃样本进行重金属测试，其中6只镉超标，两只砷超标，最高超标22倍。如果作为煲汤等日常食用，上述重金属在体内累积，有致癌、不... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 3 鱼鳃刷屏的时候, 思维以毫秒计算的,
基本还没反应过来,已经回帖发出去了,
每帖能做到不是都是RE就很不容易了,
因此要体量有的回贴是有口无心,
放下,自在,
不过以你的执着,估计也是白说 |
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c******n
发帖数: 16403 | 4 http://www.91fish.com/Article/hwcd/2008/10/08/1730204207.html
海钓常钓到的毒鱼、毒物及危险鱼种
点击数： 323 【字体：小 大】 【收藏】 【打印文章】 【查看评论】
矶钓时，有时会钓上毒鱼，需要特别小心处理，一不小心，小则刺伤引致刺痛，严重甚
至要送往医院救治。另外，有些鱼种虽然无毒，但在处理时同样要注意和留心，它们部
份鱼种拥有强而有力的嘴部，解钩时如果不小心，牠们的嘴部和牙齿足以将钓人的手指
咬伤甚至咬断。拥有极尖利牙齿的鱼种，都建议大家剪线或使用器具帮忙。而部份鱼种
则拥有极为尖利的背鳍和侧鳍。所以钓友都应该懂得判别，必须认清该鱼获是否有危险
才解勾
坑帘 （线纹鳗鲶）
高度危险鱼，嘴上和边有触须,身体两旁有横间纹,其背鳍及胸鳍头节上有毒刺, 其毒刺
所分泌的毒液含有鳗鲶神经毒和鳗鲶溶血毒，其毒性很强,轻则可使被刺的部份长时间痛
楚，其间肌肉受到很大伤害，会引起长达48小时以上的抽痛、痉挛及痲痹等症状，甚至
引起破伤风，是危险的海洋生物。
按此在新窗口浏览图片
石崇
高度危险鱼，天暗时与石九公几可乱真，其背鳍前端较... 阅读全帖 |
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x*********u
发帖数: 744 | 5 这个太恐怖了。。。。大侠们遇到过吗，说说。。。上次钓鱼从bass嘴里抠出一条小
bluegill就把我吓了个够呛。。要是看到这个。。。。
鱼舌头上的这货是什么，PS的吧？http://www.guokr.com/article/7278/
linki发表于2011-02-18 18:11:38
依据什么来判断真假？当然不能因为它看上去很合理就认为是真的，比如“维生素C和
虾不能同食”。也不能因为它看上去怎么那么奇怪就觉得是假的，比如这次的“替代鱼
舌”——缩头鱼虱。恩，判断真假，要有一颗考据的心。
流言： 这货是什么？假的吧，PS的吧。
真相： 在经历过“亚马逊丛林里的可怕生物”[1]以及“人形犬”[2]谣言以后，是不
是大家对怪怪的东西都有了防备之心，条件反射的认为：这货不是真哒。这个鱼嘴里的
虫子，不会是PS的吧？这回可不是假图，这个是真的， 而且这货堪称寄生界的奇葩。
下面我们就一起来认识一下。
这个盘踞在鱼嘴里的家伙名叫缩头鱼虱，学名 Cymothoa exigua 。在生物学分类上，
缩头鱼虱属于节肢动物门（ Arthropoda ）软甲纲（ Malacostraca ）等足... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 6 鱼肉是咱们生活中经常会吃到的一种食材，并且现在立冬后，正是鱼肉肥美的季节，所
以这个时候市场上的鱼不仅价格便宜，还非常的鲜美，一般鱼肉常见的做法就是炖煮，
煎炸，清蒸等等，要说现在最适合的做法就是炖鱼，不仅能够吃到鲜美的鱼肉，还能够
喝到有营养的鱼汤。
而一般在炖鱼的时候，有很多朋友会经常遇到各种的问题，导致炖煮出来的鱼肉不好吃
，汤色也不白，对此每个人都有不同的看法，有的人却认为这是鱼的种类不同，所以炖
鱼的做法也会不一样，其实鱼肉做法大概都是一样的，只是说没有掌握正确的方法，今
天小编就来分享下，40年大厨：不管炖什么鱼，牢记这“3点”，鱼肉鲜嫩无腥味。
【万能炖鱼做法】
准备食材：鲫鱼，大葱，生姜，大蒜，八角，花椒，料酒，生抽，陈醋，食盐，白糖
制作方法：
首先咱们将鲫鱼的鱼鳞和内脏处理干净，要是商家提前处理了，自己回家还是需要检查
一下，毕竟商家肯定不会处理的很干净，尤其是鱼鳃的地方和腹部的黑膜，这些都是鱼
腥味产生的关键部位，随后将大葱切成段，生姜切成片，大蒜拍碎放到碗中备用。
接着往锅中倒入适量的食用油烧热，将切好的葱姜蒜，八角，花椒炒香，随后倒入陈醋
和生抽，最后倒入料酒... 阅读全帖 |
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i******k
发帖数: 4625 | 7 有点标题党哈，莫笑莫笑
时间过得真快，俺买买提潜水已经一个月，和LD轮流在家带娃
人也没闲着，周末还是有机会在附近小钓几竿
响应版务[秋风送爽]活动，结束潜水，旨在吃包子
今年的红叶来得比往年早了半月左右，秋高气爽，俺也头一回在金秋认真的戳戳大小嘴
。仍是老地方，水温也还暖和，但岸边几乎没有小鱼活动，难道都躲在深水？一个小时
过去仍无咬口，lure倒挂掉两个，心里一直打鼓：这么个好天气怎么会没鱼呢
逐渐的也算摸清了点水底结构，20-30米外是一片水草带，和湖岸平行绵延很长。在水
草带的尽头是深水，果然在这个标点附近，bite有了
第一条是15"左右的大嘴，离岸相对较近，西瓜色Double Tail Hula Grub
yamamoto的东西就是不经操，尾巴被咬掉了。换一个南瓜色的Single Tail Hula Grub
，第一竿刚抛出还未沉底就中鱼，力道强劲，不多时一个土黄色的影子跳出水面，肯定
是小嘴无疑。不敢大意，特别是近岸，但也别犹豫，果断拉上岸来。16+的健壮小嘴
继续抛竿，没多久竿尖传来突突两下，很轻，以为是小鱼。又很轻的突突两下，小鱼我
也认了，set hook，摇了两圈... 阅读全帖 |
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k***r
发帖数: 496 | 8 借espiritu的照片用用：
按图中的方法，把渔绳有尖端一头从鱼嘴进，从鱼鳃出，然后从绳环穿过，尖端一头可
以拴在什么固定的地方。再上鱼的时候，直接把尖端一头从鱼嘴进，从鱼鳃出。。。。 |
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l**********3
发帖数: 2088 | 9 周日去平时钓鱼的湖边看到飘着不少10-11寸crappie的尸体。 今夏已至， 水温升高，
含氧量下降， 你钓上的大鱼拍完照量完尺寸随手丢回去的鱼存活率其实及低。
我自己不喜欢吃鱼， 也不喜欢弄得家里都是鱼鳞和鱼腥味所以带回家的鱼其时很少。
但是我并不反对拿鱼， 只要能吃完不浪费就行。 但是如果你是sport fishing以C&R为
主的话, PLEASE RELEASE IT CORRECTLY, so that it will have the best chance to
survive。
鱼版大侠众多， 本文只是写给一些新人看得， 不喜勿喷。
首先， 鱼在flight得时候就和人在运动时一样大量耗氧且肌肉里的毒素开始集聚。 设
想让你跑完10k立马把你口鼻蒙住1分钟以后放开会是什么结果。
第二， 鱼的表面有一层黏液起保护作用， 黏液没了， 很容易受伤，寄生虫病毒侵袭
很容易出现寄生虫然后慢慢就挂了。 这点养鱼地应该都知道。
第三， 鱼要靠水流过腮来呼吸也就是说要么流水要么鱼自己游不然鱼呼吸非常困难。
在鱼休息的时候耗氧低只要动动嘴吧就能吸进水来维持自己的耗氧量但是在大量运动以... 阅读全帖 |
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I*****a
发帖数: 5425 | 10 澳大利亚维多利亚的一家酒店内悬挂了一幅令人毛骨悚然照片，照片中一名被鲨鱼“吞
食”男子从鲨鱼的鳃部伸出一只手，用刀猛戳鲨鱼头部“求生”，场面看似十分惊险。
据报道，虽然鲨鱼与腹中男子都是真实的，但这名男子被鲨鱼“吞食”确是他一手导演
的结果。
据称，这名男子是自己钻入被捕获的死鲨鱼肚子里，然后将手从鳃部伸出，做出用刀刺
鲨鱼头部“求生”的动作，他的另外一名朋友在旁边进行拍摄。
该报道并没有透露这名男子的具体姓名，只是称他是一名渔夫，号称“鲨鱼杀手”，拍
照的那头鲨鱼也正是这名男子所捕获的。
一对入住该酒店的美国夫妇看到这幅照片也感到十分惊讶，其丈夫不断问其妻子，“这
男子还活着吗？”。 |
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a**e
发帖数: 8800 | 11 会抽大筋的话，土腥味一点都不重。
在鱼鳃处和尾部约1寸处，横切一刀至脊骨为止；再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口
的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋；然后用同样的方法再抽出另一侧的白
筋。 |
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x**y
发帖数: 1030 | 12 钩子从鳃那里插进去 从嘴下边穿出来....
我以为要么钩嘴角要么钩上颚的
难道是鱼咬了亮片 然后不小心被勾住了....
要么是过来看看 然后不小心被刺中了.... |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 德国《图片报》新闻截图
近日，有香港网民把他们在大陆享用过的一道名叫“呼叫鱼”的新菜的视频放上视频网站，视频显示，一群香港游客点了这道菜，鱼身在上桌时已煮熟，但鱼头仍活生生的，有人用筷子敲几下，鱼嘴即一开一合，好像在“呼叫”。
《云南信息报》报道，“呼叫鱼”又名“活吃鱼”，制作过程是，厨师用一条湿毛巾包着鱼头，鱼身浸在滚油里炸，所以鱼身熟透了，鱼的头部还会呼吸。而制作“呼叫鱼”多选用生命力强的鲩鱼或鲤鱼。据称香港还没有这种吃法，但广东顺德论坛有网民推荐过这道菜。
此事经凤凰卫视《天下被网罗》节目报道后，视频昨日开始在大陆网站和论坛中流行。
“呼叫鱼”的视频在网络上点击率节节高，但网民评价弹多过赞。有网民吃惊怎么会发明这种吃法，也有网民表示20多年前已在电视上见过此道菜，但想不到现在还有。有网民看完这道菜称显示了国人饮食文明“丑陋”，但随即有网民反驳视频中的人不能代表所有人，双方继而展开骂战。有网民提出，日本、法国也有类似饮食，“虐食”并非国人独有。
有专业人士指出，食用“呼叫鱼”并不卫生。淡水鱼体内含有多种病毒，除常见的病菌，鱼鳃、鱼嘴常含有肝吸虫，可导致胆管闭塞及胆管炎，严重的还会致 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 14 那是因为你自己吃的东西，自然弄的仔细
别人给你杀，就是把鱼鳞一刮，把膛一开，把里面的内脏往外一抠，把鱼鳃抠出来，再
用水枪把整个鱼冲一下，就这五个动作，一条鱼顶多一分钟杀完
但如果讲究的人，买回来杀好的鱼还是要再清洗一遍再做
我都是把鱼肚子里没弄干净的东西清理一下，把里面那层黑色的薄膜搓掉，否则鱼会发
苦。有的鱼，肚子里靠脊椎的部位有一个空腔，要用刀划开，把里面残留的血液挤出来
（可能比较仔细的人才知道我说的是什么），然后再把鱼再用水冲一遍
如果我杀给自己吃的鱼，恐怕也要十分钟。我还不吃鱼内脏呢，像老邱你这种喜欢吃鱼
内脏的，还要收拾内脏，让我弄估计得二十分钟才杀好。当然你又快又好，算上内脏也
就十分钟
但让我给别人杀鱼，也就一分钟弄好。老邱你这种又快又好的，估计半分钟就行了 |
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a***s
发帖数: 12296 | 15 5月15日，在缅甸仰光九文台镇区中央示范点鱼市（柏霍散彪鱼市场）的42号铺子前围观了很多民众，只见一名中国人以3200万缅币(相当于人民币17.9万元)的高价求购一条看似普普通通的鱼。民众们都惊呼不已，纷纷感叹这名中国人出手如此阔绰。
此前，于2015年12月25日，一名中国台州鱼贩也花费上百万人民币在缅甸购得一条黄唇鱼，当时还被各大媒体纷纷报道。据了解，黄唇鱼在中国一斤卖3000多人民币（大约是五十三万缅币），
条普普通通的鱼，何以卖出天价？原来黄唇鱼被视为上等大补佳品，尤其鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。
研究表明，黄唇鱼肌肉和鳔的营养成分都属于高蛋白、低脂肪类型，具有较高营养价值。肌肉和鳔的不饱和脂肪酸含量较丰富，与饱和脂肪酸含量的比值分别为1.45和1.51，含有人体所必需的钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等。
民间还流传其鱼鳃鱼鳞可治疗不孕不育，鱼胶（鱼鳔的干制品）有滋补肝肾、止血的功效。现代医学研究表明鱼鳔可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、神经衰弱、妇女经亏等症，且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。
据了解，黄唇鱼在中国是二级... 阅读全帖 |
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G***G
发帖数: 16778 | 16 请推荐一款工具，使杀鱼，clean鱼最方便快捷。
我先介绍我的方法。
我现在使用的亚洲杀鱼法。
1）去鱼鳍
2）用剪刀，沿着排泄口剪开
3）掏出内脏和鱼鳃
4）去鱼鳞
5）从鱼肚里，剪开鱼脊上的刺，但不去刺。
6）高压水枪冲洗
如果只有一条鱼的话，还行（需要20分钟左右），但是如果有5条以上就很累。太别是
一堆小鱼的时候。
所以，发帖询问，大家都用什么好方法fillet？ |
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s****i
发帖数: 1954 | 17 带小家伙们春假去德州玩了几天，回来发现老地方Crappie不好钓了。倒是听到见到很
多有关大嘴的报告。都说那地方的大嘴在日落前后最活跃，我早上，中午试了几次也证
实了这点。无奈6-8PM正是小家伙们的时间，实在抽不出身。真着急啊。
昨晚把小的放倒，又和领导拾掇了一会儿车库，终于在十点半左右出发去湖边看看。
刮了一天的南风，气温69度，风速不很大，水温58，多云，气压可能较低。
朋友告诉我他用WeedlessJig 加PowerMinnow，我没有WeedlessJig，只好撞大运了。很
快就挂了几个Jig，黑地里绑钩太麻烦，我就换了个有Rapela Shallow Shad 的杆子。
甩了几杆，觉得没什么，正想要换个地方，鱼饵在离岸几尺距离我几米的地方被什么咬
了一口！我也不记得Set没SetHook了，赶紧收线，鱼在浅水里扑腾，头灯晃到的地方，
我被白灿灿的一只大眼晃了一下。我心中一喜，啊，Saugeye!
高兴过了，我想起来身边没网子！好在用的是6#的编织线，比另一个杆子上的4#的好些
。于是把头灯摘了（暗点儿鱼不使劲扑腾），把鱼拉到身边，右手伸到鱼鳃下想把它拎
出水。没想到手指头... 阅读全帖 |
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o******l
发帖数: 4385 | 18 我体会最后出水前，要让鱼“呛”水，鱼头鱼鳃至少有一半在水面，鱼嘴好像在半口半
口喝水一样，折腾几下就没劲了。
下抄网从鱼尾抄，免得惊着鱼。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 19 主料 草鱼1条（1000克左右）不过，俺用的是catfish，要去皮
辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒
15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。
制作过程
1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。
2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层
蛋浆。
3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入
料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。
4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、
胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬
上一两分种即成。
味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。餐厅一般事先敖有红油，注意掌握油温，高则易冲糊花椒、干辣椒；低则无辣味和香味。鱼须是活鱼，草鱼、黑鱼、胖头、鲤鱼均可。汤内须有味，焯过的鱼片才有味。另外家庭做一次用两三斤
似乎显得浪费些，还有麻椒、辣椒可根据 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 20 去鳞片内脏鱼鳃，鱼肉洗干净，切大块，
家少量盐，腌一下，必要时还可以放到太阳下晒一晒（加速腐败）（下面可以垫一个架
子，以利于晾干），可以腌一两个小时或者半天，一直到略微闻到一点点臭味。
半干不干的时候，开始烹饪：
锅内热油，暴生姜丝/片，辣椒、大蒜片，然后放入腌好的鱼块两面炸熟。
然后加酱油、香醋、青椒丝、大蒜苗什么的，和一点点水，闷炒一下，即可出锅了。
很香的。。。 |
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n*******5
发帖数: 887 | 21 姐姐 别生气啊 大家都是开玩笑的 别当真 别脆弱啊 鱼鱼姐姐人也不错的啊 姐妹们不
能闹别捏啊 要一起团结起来斗那些坏男人，大流氓和拜金的财主大老爷什么的啊
咱门都妇女小姐妹的联盟~~~~~~~~~ |
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k****n
发帖数: 2499 | 23 被牙割断的呗，看看你手就知道了，牙锋利的鱼我都是扣鱼鳃的 |
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r*****a
发帖数: 27155 | 24 我有一次在一条龙利鱼鳃里揪出一大只寄生虫，后来再也没有吃过 |
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s*********e
发帖数: 357 | 25 你也真好意思－－上来不看前因后果， 就直接拿不是当理说啊。。。（具体的贴子随
附如下）
我有我自己的灌水方式和风格， 我用什么方式和其他ID说话是我自己的绝对自由
是你老婆“鱼腮”， 在没有任何理由和原因， 不分青红皂白地在大众之下 挑衅，贬
低我， 凭什么啊？
就因为我以前对你们太好乐， 太善良乐，
以前别人当你老婆面挖苦她的情况也不适没有， 也没见她敢说什么啊？？！！
你们觉得我是软柿子好捏，是哇？ 有什么外面的邪火跑我这撒气来乐？？
对不起， 我恩怨分明， 绝对不受这个~~
钱的事情， 你让你老婆亲自交给我， 我要她看着我的眼睛说话， 我到要看看她怎么
面对我。。。
贴子随附如下 |
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c******g
发帖数: 313 | 26 钓着玩没事，如果要吃得小心一点，看看鱼鳃上有没有白点点。这个湖里的bass发现过
寄生虫。 |
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s*****o
发帖数: 557 | 29 自己钓的？鱼鳃看起来有些不新鲜，mackerel?
鱼类寄生虫一般对人体无害，应该还好，东北部钓cod的见过的虫子更多，呵呵。要是
猪牛这类热血寄生虫，那就要小心。 |
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M********g
发帖数: 106 | 30 呵呵，这个很正常，鱼在捕食的时候，会从各个方向进攻，特别是白鲈鱼，春天岸边钓
的时候，会钩到鱼尾巴，肚子都有 |
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B******u
发帖数: 23763 | 31 昨天去家乐福超市买鲫鱼，
让买两条，看到那个售货员给俺捞了三条，然后又去掉了一条，
称了立刻就给俺封口了，
俺很奇怪的问了下，不是说杀么？
她反问俺，要杀么？
俺反而觉得不好意思了，
就说，没事，回家让我妈杀吧。
走路上，两条鱼总是只有一条蹦达，
虽然奇怪，也就没有深究。
到家，也就5分钟吧，
俺妈一看，准备杀了，
再看看，另外那条居然是早就死了的，
俺还觉得不可能，
俺妈让俺摸了摸鱼鳞，
果然是干的，
再翻开鱼鳃，
里面居然都有一条白边了。
只好认识到，
国内，虽然是大超市，毕竟是各个摊位都包给个人的，
可笑，俺还经常劝说俺爸妈，别去菜场买菜了呢，
以为大超市要可靠的多呢。
被俺妈狠狠一顿劝说，
在国内，就要以国人的想法和习惯做事情，不能拿老外的那种诚信来套用。 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Fri Jan 4 14:29:16 2013, 美东) 提到:
盖个楼？
每次上一个品种，不定时，无更新责任。
开始养慈鲷时，有一个品种很夺人眼目，Pseudotropheus demasoni
马拉维湖岩栖类，雌雄同色。个头娇小（说是大有4寸，只见过3寸左右的）深蓝和白色
的条纹分明
，鱼鳍上还带着白边，真是漂亮的紧。吃素，鱼食里肉类成分不能太多。虽然个小，吃
素，脾气可不是吃素滴，养马鲷的人大多知道这鱼凶悍，爱打架，特别是缸里有少量的
同种时。
要养可以只养一条，或者12条以上，同种鱼多了反而不打架，缸里其他鱼最好是颜色，
形状不一样的。
更新：
马拉维慈鲷：
chewere
电黄
electra
电蓝
Aulonocara stuartgranti (Usisya)
Aulonocara stuartgranti (Ngara) FlameTail
Aulonocara baenschi
Protomelas taiwan reef
fusco
red empr... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 33 第二十五章 邪鱼
在扑下水的时候，方森岩的手明明奔着那条鱼的鳃去的，却被冰冷无比的湖水一激
，在颤抖下仅仅是抓到了鱼的身体上，虽然将这鱼捞出了水面，但这鱼的劲道相当的大
，鳞片也是异常的粘滑，其尾巴猛烈的挣扎着，眼看就要逃走。
这时候方森岩也顾不得那么多了，另外一只手猛然探出，掐住了鱼鳃，虽然整个人
都摔倒在了水里面，无论这条怪鱼身体如何颤抖，那鱼如何挣扎，水怎么呛入咽喉，方
森岩的那只手却似被镶嵌在了那鱼的鳃上，一丝一毫也没有松动的意思！
好在方森岩此时的力量也是十分巨大，那条怪鱼虽然挣扎间爆发出了极大的力量，
也不可能与之抗衡，时间一长自然就衰弱无力了。方森岩用力一甩，便将其抛上了岸去
，方森岩也连滚带爬的上了岸，那湖水极其冰凉，这短短的一会儿就被冻得眼前发黑，
神智几乎都要丧失了，围着火堆烤着”哆嗦得似一支风里的残烛，好一会儿才缓过了气
来。
饥寒交迫的两人便打算将这条鱼开膛剖肚弄来吃掉再说。没想到看清这条鱼以后，
顿时呆住，一股刺骨的寒意同时从他们的脊背上涌了上来。
这条从水中捞出来的鱼，长着一张狰狞的脸，更加诡异的是，这条鱼的双眼当中，... 阅读全帖 |
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c*****y
发帖数: 173 | 34 9月3日，在台州海门港渔业市场码头，边防民警正在渔船上查看巨型蝠鲼。9月2日，浙
江省台州市渔民在福建外海捕获一条素有“魔鬼鱼”之称的巨型蝠鲼，这条鱼重达2000
多斤，胸鳍张开长度近8米。
据悉，蝠鲼是一种生活在热带和亚热带海域底层的软骨鱼类，体扁平，强大的胸鳍类似
翅膀，在海洋中巡游，胸鳍前有两个薄、窄、似耳朵的突起，可以向口中收集食物，牙
齿细小，主要以浮游生物和小鱼为食。
目前，这条蝠鲼被切割后运往市场销售。在过去10年中，随着传统中医的迅速发展，人
们对蝠鲼鳃耙的需求量剧增。人们认为这种大型海洋生物最有价值的部分是它们用来捕
获食物的鳃耙。在广州，鳃耙这种形状复杂的软骨组织的平均价格为每公斤160英镑（1
英镑约合9.69元人民币），但最高价格可以高出一倍。99％的蝠鲼交易都是在广州进行
的，当地每年售出的鳃耙在61吨到80吨之间。
9月3日，在台州海门港渔业市场码头，渔民捕获得小蝠鲼。然而，据一些接受采访的医
生介绍，鳃耙并不属于真正的中药，而是一种打着医药幌子的滋补品。在广州，进口商
从事着鳃耙产品的贸易，并将其直接销售给消费者。
在过去的几十年中，无节制的捕杀已经使蝠鲼... 阅读全帖 |
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b*********l
发帖数: 1443 | 35 人的记忆是个很奇怪的东西，过了三十岁便衰退得厉害，连自己的手机号码都记不住了
，以前读过的书堪堪记得名字，别说情节，连主人公的名字都忘了，翻开同学录的照片
，很多人的名字都回想不起来。很多以为今生不忘的往事，也和当年的那些日记本一起
，不知道被我存放到了哪个记忆的死角。当然也有一些例外，譬如那些鹅卵石，被经年
的雨水冲刷后，轮廓反而变得分外地鲜明，在记忆的溪流里闪闪发光。今天想说的，便
是这样一件我时时想起的平淡往事。
记得那是多年前一个五月的周末的下午，当时我还在上初二，穷极无聊在一高一低两个
池塘边瞎逛。前几天刚刚下过一场暴雨，上游的池塘水满了，便开了一道口子，水倾泻
下来就有了一道小小的瀑布。
我拿了一根竹竿，漫无目的地拨弄着瀑布边的杂草，这便看到了水边泥洼里有一条枯死
的鲫鱼。想来是它迎水跳起来，落进了一个浅水湾里，太阳把水晒干了，鱼便枯死在那
里。卷起裤腿，我下去把鱼捡了起来。鱼不大，大概两三寸长，我把它平摊在掌心，象
一片风干的树叶，我想象着它追逐流水时欢快的样子。
我把鱼放进瀑布里冲掉了粘在鱼鳞上的泥块，鱼身居然有些滑腻。突然想起前几天生物
课上学过的人工呼吸来，又想到鱼... 阅读全帖 |
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P*******i
发帖数: 10965 | 36 我怎么在哪里听过。。。
人的记忆是个很奇怪的东西，过了三十岁便衰退得厉害，连自己的手机号码都记不住了
，以前读过的书堪堪记得名字，别说情节，连主人公的名字都忘了，翻开同学录的照片
，很多人的名字都回想不起来。很多以为今生不忘的往事，也和当年的那些日记本一起
，不知道被我存放到了哪个记忆的死角。当然也有一些例外，譬如那些鹅卵石，被经年
的雨水冲刷后，轮廓反而变得分外地鲜明，在记忆的溪流里闪闪发光。今天想说的，便
是这样一件我时时想起的平淡往事。
记得那是多年前一个五月的周末的下午，当时我还在上初二，穷极无聊在一高一低两个
池塘边瞎逛。前几天刚刚下过一场暴雨，上游的池塘水满了，便开了一道口子，水倾泻
下来就有了一道小小的瀑布。
我拿了一根竹竿，漫无目的地拨弄着瀑布边的杂草，这便看到了水边泥洼里有一条枯死
的鲫鱼。想来是它迎水跳起来，落进了一个浅水湾里，太阳把水晒干了，鱼便枯死在那
里。卷起裤腿，我下去把鱼捡了起来。鱼不大，大概两三寸长，我把它平摊在掌心，象
一片风干的树叶，我想象着它追逐流水时欢快的样子。
我把鱼放进瀑布里冲掉了粘在鱼鳞上的泥块，鱼身居然有些滑腻。突然想起前几天生物
课上... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 37 第一章
夜色下，雄伟的伊阙如同拱卫帝京的门户，庄严地矗立在伊水两岸。水面上 鲤鱼
飞跃的声音不断响起，在月光下溅起星星点点的水花。河水彷佛温暖而柔软
的丝绸，让人惬意得几乎想睡去。
「死丫头，」程宗扬道：「自从离开南荒，我就觉得你越来越不精神。开始 吧，
还有精神整天跟我犯坏，现在就像蔫了一样，懒洋洋的只想睡觉。喂，是不
是离开大海太久了？」
「大笨瓜。」
程宗扬道：「等老头的事情办完，我带你去海边。到时候你想怎麽游就怎麽 游，
想游多久就游多久。要不我们就建一座临海的别墅，一半的房间就建在海面
上，卧室里面挖一个游泳池，下面直接通着大海。或者我们乾脆把一半的房子建 在海
里——」程宗扬正在畅想，衣角忽然一紧，被小紫扯着潜到水下。程宗扬赶
紧闭气，一边睁大眼睛。
小紫从水中伸过手指，按在他唇上，示意他噤声，一面朝水下潜去。
岸边生着大片大片的芦荻，细长的芦杆弯成弧形，被顶端沉甸甸的芦葭压得 向水
中倾斜，梢头露出一团团白色的芦花。小紫像鱼一样灵巧地在芦根的缝隙间
游动着，没有碰到一根芦苇。
程宗扬一口气用尽，想露出水面透口气，却被小紫拉住。她一手攀住程宗扬 的脖
颈，精致的面孔贴过来，... 阅读全帖 |
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m********n
发帖数: 2995 | 38 我给自己设定的目标鱼向来是bass和trout (冬天)。这两天冬闲瞎翻了一下去年钓季的
照片，发现在钓bass时候瞎撞上的外道鱼给了我和巴蒂很多有趣的回忆。给它们也写写
列传，省得它们心里不平衡。
2012 第一条外道鱼是3月的墙眼，在Juniata岸钓的时候，天色已晚，还是不甘心，
tube一竿，前面的小嘴窝里狠命一口，一刺，发现不对，果然出水一个尖脑袋。河流墙
眼一枚，Bronzeback 竿钓墙眼，它表示很无奈。上来之后赶紧照相丢回去，省得被一
旁陪同人员看见吵着要拿回去吃。后来秋天又遇到过一小群，拿grub连口拉了4条都是
18-20寸的，搞得巴士大湿口水嗒嗒滴，想从马里兰冲到我山里来，但是每次他总是赶
不上这一拨。
第二种是秋鱼，这种鱼我们在Susqy上一条当做0.1条算比分滴，但因为春天上秋鱼还是
比较少见的，所以让这个欢喜冤家占这里一席之地。
第三种是洛克巴斯石鲈，照片这条是没啥特别，但是后来有n次（n>2）拿popper钓小嘴
的时候洛克巴斯也来炸水，尼玛还正口中了的，照片找不到了；秋天的时候密歇根回来
那次冷空气，天擦黑那会儿气温只有32度，石鲈疯了一样，40分钟拉... 阅读全帖 |
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i******k
发帖数: 4625 | 39 最近几周，连续四次，每次都跑了一条鱼，大小区间15"-20"
共同点：都没有洗鳃
第一次：钳去了钩子倒刺，已经拉到岸上水坑，脱钩，扑腾着跑了
第二次：拉到近岸，还没见着鱼，紧绷着的线一松，跑了
第三次：tube中鱼，往右手比较别扭的方向冲，鱼不太大，勉强拉到脚边，头都上岸了
，嘴一松跑了
第四次：20"左右大鱼，因为担心之前曾挂底硬拉恐线有伤，拉到近岸想多溜一会，待
其力竭后再上岸，结果在离岸一米多线竿差不多成直角时跑了
跑了也就跑了，但俺们这样的步兵陆军，钓点蒂森特的鱼不容易，每次也就两三条
好歹也合个影再跑嘛
小嘴确实有这个现象，而大嘴比较少见。就是衔饵不吞，即使做了set hook动作，仍然
不能hook上。反倒是鱼在玩你，等你拉到岸边，一松口扭头就跑了，去年也发生过好几次
这四次中有两次应该是这样的情况，但第四次很可能还是hook上了，还是自己大意了
总结经验，吸取教训，以前总提防着洗鳃，现在看来不洗鳃也得集中注意力啊 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 40 我不管它回去之后死还是活，不是我能想的事想了也是白想，不是我能确切知道的，没
人能确切知道，这个要看它的天数。我最终放了就可以了。不懂穿鱼鳃是啥意思，就是
从鱼嘴里进去，然后鳃盖里出来？不穿过鳃叶，松松的没啥问题。这是大小嘴，很耐操
。我以前是不穿鱼的，没那习惯。就为了拍几张德瑟照片，越钓越猥琐了。我现在包里
有铁环鱼绳另加长原来的鱼绳，可以把鱼往深水里放一些。铁环的确比原来的鱼绳直接
穿放便。鱼绳的主要目的是为了Just In Case钓了Life Time Catch。Hold就是留没错
，同时也是搞肉留大放小的一种手段，（Culling）没有超标就行，最后该咂处理就咂
处理。 |
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P******u
发帖数: 2 | 41 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 42 [转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦！
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖 |
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r****p
发帖数: 1949 | 43 大概两三分种可以清理一条trout。
先用刮鳞器刮鳞，差不多一分种，顺红线所示破肚至鱼脖子，按蓝线所示剪鱼脖子，鱼
脖子连着鳃，鳃带内脏，揪鱼脖能那鳃内脏全揪下来；
、4 |
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h********r
发帖数: 821 | 44 上周疯兄突然来电说他们单位组织fishing trip，15刀一人，可以带一个guest，问我
是否有兴趣。这样的便宜岂有不占之理，于是就定下船票，准备用具，准备出海。
好不容易盼到周末，一大早狂奔80mile杀到疯兄家中，去big 5胡乱买了一根咸水
竿就上路了。提前一个小时到了码头，却等了很久才上船。来的人很杂，很奇怪的是老
印老墨很多，中国人很少。船在bay里面的时候还很平稳，但是出了bay就开始晃起来，
后来晃久了还是有点恶心的感觉，但还可以顶住。船小二挨个儿给人发一张有号码的小
卡片，后来才明白这个号码对应着装鱼的袋子，以免搞错。开了近一个小时到了第一个
钓点，船长下锚宣布开钓，于是大家就刀枪耙棍一齐上，钓竿密密麻麻地伸出去，一时
间不大的船仿佛成了一只很多条细足的蚴蜒。
大家用的饵是一种没听清名字的小鱼，不过大的也有手掌长了。开始的时候船小二
做了一个demonstration，上了一个梭形的铅坠，然后告诉我们钩从鳃盖穿入，鳃盖后
面一点穿出，大概是为了让鱼饵多活一阵子？日头还没有完全沉下去，海面上有些风，
天边黄灿灿的，景致很好。大家的运气也不错，不到2分... 阅读全帖 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
zhangshixuxu (雪飘樱) 于 (Wed Jan 28 01:04:36 2009) 提到:
我08年8月才来的美国洛杉矶，为了多认识些朋友，我也豁出去了，照片为15分钟。
☆─────────────────────────────────────☆
gilljin (鱼鳃) 于 (Wed Jan 28 01:05:10 2009) 提到:
沙发
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gilljin (鱼鳃) 于 (Wed Jan 28 01:05:41 2009) 提到:
板凳
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simonlsw1999 (六月飞雪) 于 (Wed Jan 28 01:05:44 2009) 提到:
板凳
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gilljin (鱼鳃) 于 (Wed Ja |
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k**0
发帖数: 19737 | 46 这周末终于人品爆发了, 没想到湖里有这么大的Pickerel, 怪不得小鱼不多.
下午5点左右上的, 开始还以为是BASS, 不过后来发现一直没有洗鳃, 而大嘴都喜欢来
这一套, 拉到岸边才发现是Pickerel, 25寸. 边上的白人跑过来说从没在这看过这么大
的. 回家查了一下, 比state record少了2寸.
不知道是不是为鱼除了害, 第二天钓鱼就开始接二连三上大嘴, LP上了5条小大嘴, 而
我一开始上了条20寸的Pickerel后就没再上过鱼, 接连三次set hook失败, 当中还断了
leader一次, 可能是我用的senko比较大吧.
我发觉大嘴可能是成群结队在水里游的, 每次LP一上鱼, 我往那儿一抛杆必定有咬口.
最后一条大嘴就是这么上来的, 这家伙超过16寸, 在水里沉得很, 咬上后连DRAG都开始
响, 已经好久没上鱼了, 哪能让你走? 这家伙洗鳃的时候我就停手, 一沉下去就拉, 到
了岸边把它从水里面拽上来, 鱼杆已经弯得像张弓了, 啪的一声线就断了, 还好已经出
水, 它逃不了啦.
一天下来又收了一条Pickerel, 加三条大嘴, 小的都放回去了.
... 阅读全帖 |
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i******k
发帖数: 4625 | 47 鱿鱼条，2oz铅坠沉底，第一杆就有咬。set hook后很快跃出水面洗鳃，鱼不是很大，
有点大意想溜一会，结果拉到近处还没完全出水一扭头脱钩了。其实完全不必，30磅编
织线不会有问题，而我还偷懒顺手用了一个捡的绑好的不太锋利的钩子。当时也没觉得
什么可惜的，旁边钓blue fish的老头说可能是小striped bass，后来想想要是拉起来
看看到底是啥鱼就好了，别是什么稀罕的品种
我印象中striper不怎么洗鳃的啊 |
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h******1
发帖数: 1930 | 48 破晓，渔友电话打来，已经到了楼下。
辗转接齐四个人，gps标点设好，一脚油门，走起！~
到了turkey run state park，因为时差的缘故，已是当地时间8点半。
找个小店吃了点早饭，
趴好车，一人一个背包，一根杆子，轻装上阵！
我比较悲剧，自己的杆子莫名其妙的断了，借了朋友的一跟35刀combo使，真心重的手
酸。相比身边拿着legend extreme的高富帅们，
我简直就吊丝无下限了。
来到河边，水位比夏天来的时候低太多，而且清澈见底。
第一点是一座吊桥，
旁边岩石cut off，夏天绝对好点。
那里河道深处有个接近1米半，可以看见成群的shad，约莫上万条，聚在一起，黑压压
的一片，饵一落水，四散开来，非常壮观。
周围无小嘴，
挪！
往上游走，举步维艰！ 因为trail不完全沿着河边，我们又不能在河里走，几个渔友都
没有做淌水的打算，就只好在林子里越野穿越。晚上下过雨，地上相当泥泞，大伙儿都
垂头丧气的。
到了第二个深坑，前后30米看起来都不错，绝对有鱼。八第爬上一块高石，
从上观察，此处有大鱼！
我一听这话，扑通就跳水里往前连滚带爬的跑。
我靠，那个冷啊。。我真觉得... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 6896 | 49 "Bass (and walleye) may be caught, retained, and released alive from a
livewell until a daily limit is in possession."
这是说你可以把它们放在水桶里，或船上有水的隔舱里，你可以捉捉放放，只要水桶里
你所保留的数目不超过每日上限。例如，bass 的每日上限是 5 条，你的水桶里已经有
5 条了，现在你钓到第 6 条，这条很大，你决定把先前钓到的其中一条比较小的放走
。只要它还是活的，你可以把它放走，这样你还是只有 5 条。
可以这样捉捉放放的只有 bass 与 walleye。
达到每日上限以后，你还可以继续钓鱼。
"STEELHEAD may be caught and released until the daily limit is retained."
注意这里没有提到 livewell，也就是说，当你钓到 steelhead 时，必须当场决定是放
是留。如果要放就立即放走，不能先放水桶里等下再放走。或者换个说法：要放必须立
即放，你一旦决定要留，就不能再放。
其... 阅读全帖 |
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C******k
发帖数: 180 | 50 在鱼身体两侧捏住鱼鳃这个部位，鱼就动弹不得了。当然大鱼除外，大鱼要扣鳃，不然
准跑鱼。 |
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