i***s
发帖数: 39120 | 1 妈妈在病房中照顾烫伤的孩子。
“孩子正是学说话的时候，现在已经很少说话，说得最多的就是‘疼’。”李先生称，他2岁的儿子珈珈在家中玩耍时，不慎坠入滚烫的锅内，经诊断为全身50%烫伤。因当地无法救治，男童被转院到北京304医院接受治疗。其主治医生称，珈珈目前生命体征平稳，已经做完第二次植皮手术，处于观察期。
窗台玩耍掉入锅内
孩子的父亲李先生称，他们家卧室与厨房仅有一墙之隔，墙上的窗户平时一直关闭，灶台就位于窗户下面。9月21日，2岁的儿子珈珈和姑姑的孩子在炕上玩耍，“孩子活泼好动，家人未注意到孩子什么时候把窗户打开了。”李先生收割完庄稼回家，看到珈珈站窗台上，怕孩子有危险，他叫珈珈下来。孩子以为李先生在跟他玩闹，像往常一样，身子向后靠去，翻过窗户掉到了灶台上。当时锅内正在炖肉，孩子落下将锅盖砸飞，落入了滚烫的锅里。
李先生称，他第一时间将珈珈抱出，并将孩子的衣服脱掉，“珈珈的后脑勺、后背、双臂、臀部多处还是被烫伤了。”随后，他将孩子送到当地医院，由于烫伤较重，李先生将孩子送往北京304医院烧伤整形外科进行治疗。
据珈珈的主治大夫李欣介绍，珈珈全身50%烫伤，烫伤部分有40%的创面达到了三... 阅读全帖 |
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a***m
发帖数: 5037 | 2 太酷了
youtube 被转发无数 好评如潮啊
锅内居然没成热门 |
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R***a
发帖数: 2605 | 3 百年Lodge 铸铁锅
【360hitao海淘】
我很喜欢下厨，双立人在国内卖的太贵了，我最近超想美国淘个锅回来，然后问美国表
姐说在美国 Lodge的 铸铁锅是一绝的，是走平价路线的百年铸铁锅具。
于是我那兴奋的感觉从胸口蔓延，海淘我轻车熟路了，不过淘锅确实是第一次，amazon
搜到Lodge12寸的才20多刀，马上入手的美国 Lodge 的铸铁煎锅，偷笑！国内的苏泊尔
也不止这个价吧，寄到360hitao转运10磅。再来说说我的厨房新欢，相信很多人对于铸
铁锅的认识大多是来自电影《美味关系》（Julie & Julia），片中女主角 Julie 使用
铸铁锅做出的美味料理，每每回想起来还真叫人食指大动！
而这把铸铁锅虽非片中所使用的法国 Le Creuset 铸铁锅，但也是由拥有百年历史的美
国第一大铸铁锅公司 Lodge 所出品的。不过在中国很少人知道的，我突然想起，上次
去人民广场的美式餐厅用餐好像店内用的铸铁煎盘，就是来自 Lodge，哇卡卡，这次真
的买对了，又有点小兴奋了。。先来张近景
看上图绝对的USA百年品质。
这把铸铁煎锅可是拥有直径 12英寸（近30公分）大容量... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 4 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 5 买一体成型的stainless锅挺好的。我们家最近全换过。一定要没有接缝的，越沉质量
越好。要用之前先照下面养锅就不会沾了。
http://hi.baidu.com/handson83/blog/item/85ead82213f9be43ad34de0
1、在新锅使用前，先倒入足量的水到锅里，打开燃气炉用中大火将水烧开，然后用烧
开的水混入冷水将锅清洗一遍并倒掉擦干。
（注：新锅需要用开水消毒杀菌）
2、（1）打开燃气炉，用中火加热锅体20秒左右，锅内放入适量食物油，均匀摇晃至80
%锅体表面，放入大量准备好的猪皮或肥肉，至少熬5分钟以上。
（注：新锅有吃油过程，此方法有利于达到新锅的不粘效果）。
（2）打开燃气炉，用中火加热锅体20秒左右，锅内放入适量食物油，均匀摇晃至80%锅
体表面，用油布均匀擦拭锅体3分钟以上。
（注：新锅有吃油过程，此方法也有利于润锅使新锅达到不粘）。
（1）与（2）可选其一或同时使用
3、再打开燃气炉，用中火加热锅体15秒左右，锅内放入适量刚熬出的猪油，放入青菜
，用锅铲按住在锅内来回擦拭，至锅体完全擦匀，然后倒掉青菜，再用洗涤剂将锅体洗
干净即可。
（注：... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 6 铸铁，是公认最好的锅具材料，它对人体不仅无害，甚至还能防止贫血。珐琅铸铁锅是
单纯铁锅的升级版，珐琅层使得铸铁锅很难生锈、无油烟、不和酸性食材发生反应。至
于笨重，根本不是缺点，恰恰是我欣赏的：厚重、敦实、耐用，有历史感。我始终认为
锅的含义非凡，不能马虎对待，而我之所以推崇珐琅铸铁锅，不单是因为漂亮，它还有
以下三大优势。
一，珐琅铸铁锅加热快、保温时间长。当然，铁锅没有铝盘热的快，但它后劲足，到一
定程度，整个锅子进入沸腾状态，内功尽显，用很小的火力就能维持住这种状态。而且
关火之后，锅体保温时间很长，黑椒汁做好很久了，倒在牛排上依然温香满怀。这就让
我独自掌厨时有了余裕的心态，不用观音附身。
二，水沸腾的温度会稍微高些。大概是因为锅盖厚重，密封性好，一口合格的铸铁锅往
往能让锅内气压变大，水的沸点提高一些，超过了100度。别小看这微不足道的几度，
37度还行，高1度就要看医生，高3度人就挂了。须知，高压锅第一档的温度也就是108
度左右。所以我认为可以把它看成一个微型高压锅。我的实践经验：用珐琅铸铁锅煮斜
管面，面熟的快，好吃；用来煮方便面，面很筋道，面条不软，和普通锅煮的不一样... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 俏江南黑厨内幕:用扫把洗锅 臭鱼冒充活桂鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 14 02:01:56 2017, 美东)
国内还是自己做菜比较放心些~~~
-------------------------
北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有
保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并
不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当
他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店负责人立即约谈了记者，经过一番简单的交谈，门店负责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到，在整个面试过程中，俏江南公司并未要求记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员，负责配置酱料和菜品原料。记者发现，厨房墙面和地面常常积累了污水和油渍，为了保洁，厨房师傅便不定期对墙面和地面进行刷洗和清扫，而在清扫之后，厨房师傅竟将扫把放入用于做菜的锅内进行漂洗。见记者表情惊讶，旁边... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 9 国内还是自己做菜比较放心些~~~
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北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有
保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并
不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当
他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店负责人立即约谈了记者，经过一番简单的交谈，门店负
责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到，在整个面试过程中，俏江南公司并未要求
记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员，负责配置酱料和菜品原料。记者发现，厨房墙面
和地面常常积累了污水和油渍，为了保洁，厨房师傅便不定期对... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 实验人员分六个时间段从清汤锅、麻辣锅中分别吸取40ml的火锅汤装入取样瓶待检。
实验人员测试清汤火锅里亚硝酸盐含量。颜色越深说明汤里的亚硝酸盐含量越高。
天冷时涮火锅，很多人爱喝一口热乎乎的火锅汤。不过，此前网上有说法称火锅汤熬煮时间过长，锅内的亚硝酸盐含量过高。
久煮的火锅汤里究竟有没有亚硝酸盐？煮多长时间会产生亚硝酸盐？近日，新京报记者在北京一家食品安全一级实验室，请实验人员模拟制作麻辣锅、清汤锅，测试不同时间节点的火锅汤里亚硝酸盐含量。
结果显示，火锅汤长时间熬煮后，确实容易产生亚硝酸盐。而且，以涮蔬菜为主的清汤锅与以涮鱼肉类为主的麻辣锅相比，亚硝酸盐含量更高，最高的时候出现在涮煮60分钟时，飙升到172.68mg/kg。
实验室负责人说，按照标准，蔬菜类中亚硝酸盐限量应是不超过20mg/kg，肉制品中的亚硝酸盐限量是30mg/kg。此次实验显示，清汤锅涮煮45分钟和60分钟时的亚硝酸盐含量超过了这个限量。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，亚硝酸盐可能来自硝酸盐的分解产物，主要还来自涮火锅时加入的蔬菜类食材，绿色的蔬菜、萝卜等容易在煮沸过程中将里面的物质转化为亚... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 12 【 以下文字转载自 BusinessNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: BusinessNews
标 题: [CJPT]北京豆腐黑作坊内智障劳工死亡(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 4 20:37:45 2011, 美东)
编者按：舒新红死了。他是一名智障人士，受雇于通州一家豆腐黑作坊，老板是湖北云梦同乡。尸体火化了。虽然同为智障劳工的妻子满身伤痕，称舒新红是被殴打虐待致死，但因无法尸检死因成谜。记者调查舒新红生前受雇的豆腐坊，发现附近仍有多家豆腐黑作坊经营，多名智障人在里面做工，他们身上也有伤痕。目前，警方、劳动监察部门已介入调查。
一家豆腐黑作坊，肮脏混乱的操作间。
徐庄村一豆腐黑作坊内，两名智障劳工正在劳作。
12月3日，通州台湖镇徐庄村一豆腐黑作坊内的一名智障工，双手变形浮肿，他称常被作坊老板殴打。
“救救我”，电话中传来智障儿子呼喊声。
11月18日，湖北省云梦县城垸村的舒文忠，接到北京打来的电话。
39岁的智障人舒新红和妻子，在通州台湖镇徐庄村一家豆腐坊做工，老板是同乡的田建军夫妇。
19日下午，舒文忠得知... 阅读全帖 |
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s*****d
发帖数: 2667 | 13 韩国美食1----石锅拌饭 (dol sot bi bim bap)
石锅拌饭在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭是
韩国特有的米饭料理。
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的
人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡
蛋，以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去
调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将
石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅
烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用
前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅
拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开
来。此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味同时勾引之下，往往饭还没
入口，就已垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口
中释放，口感与风味都是很好的。
石锅拌... 阅读全帖 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 14 赞啊！！
石锅拌饭在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭是
韩国特有的米饭料理。
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的
人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡
蛋，以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去
调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将
石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅
烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用
前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅
拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开
来。此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味同时勾引之下，往往饭还没
入口，就已垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口
中释放，口感与风味都是很好的。
石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在全世界... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 直径5米“天下第一吊锅”亮相湖北罗田 供百人共享
一个直径5米、高3.5米的铜制大吊锅24日在湖北罗田县余三胜广场亮相，经上海大世界基尼斯中心认证代表现场检验后，颁发“天下第一吊锅”认证书。
当天，中国国家一级厨师、鄂东名厨陈柏槐带领10多名厨师，将重达3吨的板栗、土鸡、黑山羊肉、黄牛肉等300多种食材依次放入“天下第一吊锅”中，很快现场就弥漫着一股浓浓的香气，近百名游客共同品尝了这一极具鄂东风味的吊锅美食。
除“天下第一吊锅”外，现场100锅风格独特的特色吊锅也是一大亮点。来自天堂湖的胖鱼头吊锅、三里畈镇的黑山羊肉吊锅、薄刀峰的全蔬菜吊锅、胜利镇的黄牛肉吊锅等深受食客喜爱。
在罗田当地流传着这样一句古老的谚语：“老米酒，兜子火、除了神仙就是我”，“兜子火”所指的就是吊锅。鄂东地区吊锅历史悠久，远可以追溯至宋朝。当时，在鄂东罗田等地中北部山林茂密，由于交通不便，物资极为匮乏。在漫长的冬季里，汉族、土家族、苗族、瑶族的山民们一边在火塘边取暖，一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆，下吊一铁锅。吃饭时，再将已煮熟的山野土菜倒进锅内加热，并配以豆腐、酸菜、老米酒，这种饮食习俗延续下来便... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 最近东奔西走，路过闺蜜所在的城市，必须见面聚一聚。两人聊到饥肠辘辘，午饭时间
到，闺蜜建议去吃附近的三汁焖锅。
三汁焖锅之前见过很多回，但一直没有试上一试的想法，刚好这次去尝一尝。
没想到店里生意很火，排队等位的时候，我们团购了一份2-3人的套餐，荤素搭配，主
食饮料都有，只要一百出头，也是相当划算。
就坐点菜，上菜的速度也是相当快，所有的菜品都是装在餐盒里端上来的，看上去有条
有理。
服务员架锅开火，先把一种像是凝成固体装的油放入锅内，接着把切成块状的芹菜、胡
萝卜、洋葱、红薯等底菜均匀铺在锅底，再把腌制的虾、牛肉丸、鸡翅这些肉类铺在上
层。
盖锅盖焖煮一会儿，再把金针菇培根卷码在锅里，接着焖。
我和闺蜜一边聊天一边等，服务员拿着一碗棕黑色的酱开始疯狂地打酱，等到那酱变成
粘稠状的时候，把它铺在菜上面。
再焖煮一会儿，等到锅里的菜吸收了酱汁，撒上香菜，便可以开动了。服务员建议我们
先吃肉再吃菜。
三汁焖锅里的素菜和荤菜都吸足了汤汁，吃起来属于咸香口，如果口味清淡的人估计还
不太能吃得惯。套餐里还配了油饼，把油饼放在锅里浸泡上酱汁，吃着非常香。
套餐里还有圆生菜，当做涮菜涮锅吃，凉菜蓝... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 17 Le Creuset酷彩的锅内侧都是白色的珐琅，用久了会附一层棕黄的印渍，普通的方法刷
不掉。其实我平常没有在乎这个东西，毕竟刷都刷不掉，肯定就不可能吃到肚子里，没
有那个洁癖啊。但是这次的锅被我烧糊了，不得不好好刷了。
这个短片介绍如何洗化腐朽为神奇的洗去这层印渍。原料大家都有，小苏打英文名
baking soda，以前用老面头发酵的话也需要放这个东西来中和酸味。Costco卖的最划
算，5块多钱5磅。这么大一包吃的话估计在有生之年都难以消灭，主要还是家里清洁起
来特别方便。
我用它清洁炉灶，还有很好的一个用途，吸附异味。比如洗碗机没多久就有一股味道，
我就在洗完碗之后抓一大把baking soda洒在洗碗机底部，下次洗碗的时候一块洗掉，
留下干净清爽的洗碗机。
方法很简单：锅内装水，水没过所有的污渍，然后抓一大把baking soda放到水里，把
水烧开。关火，等水不沸腾的时候就滴一滴洗碗剂进去，盖上锅盖静置20分钟。接下来
就很容易把污渍洗干净了。
meimeiyi同学反应这个方法Lodge的锅上不管用，我也不知道为什么，反正成本很低，
试试也无妨。 |
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l***1
发帖数: 607 | 18 锅不错，买不到这种传统炒锅，郁闷
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 室外小炒之：干锅茶树菇，泡椒鸡杂
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 09:44:39 2014, 美东)
http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜，一直拖拖拉拉的，烧烤了很多次，但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点，所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜，麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去，而且水源不近，所以洗锅不便，因此考
虑好炒菜的顺序，减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭，所以炒了6个菜，这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式，在北美的一些川菜馆能吃到，做法其实很简单。
材料：水发或者鲜茶树菇250克， 培根肉50克，干辣椒数个，花椒n颗，葱2根切段，姜
2片，蒜2瓣切片，豆瓣酱1汤匙（15克）， 盐少许，老抽1/2... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 19 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 室外小炒之：干锅茶树菇，泡椒鸡杂
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 09:44:39 2014, 美东)
http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜，一直拖拖拉拉的，烧烤了很多次，但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点，所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜，麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去，而且水源不近，所以洗锅不便，因此考
虑好炒菜的顺序，减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭，所以炒了6个菜，这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式，在北美的一些川菜馆能吃到，做法其实很简单。
材料：水发或者鲜茶树菇250克， 培根肉50克，干辣椒数个，花椒n颗，葱2根切段，姜
2片，蒜2瓣切片，豆瓣酱1汤匙（15克）， 盐少许，老抽1/2茶匙，糖1/2茶匙，水淀粉
1汤匙，... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 20 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 室外小炒之：干锅茶树菇，泡椒鸡杂
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 09:44:39 2014, 美东)
http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜，一直拖拖拉拉的，烧烤了很多次，但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点，所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜，麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去，而且水源不近，所以洗锅不便，因此考
虑好炒菜的顺序，减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭，所以炒了6个菜，这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式，在北美的一些川菜馆能吃到，做法其实很简单。
材料：水发或者鲜茶树菇250克， 培根肉50克，干辣椒数个，花椒n颗，葱2根切段，姜
2片，蒜2瓣切片，豆瓣酱1汤匙（15克）， 盐少许，老抽1/2茶匙，糖1/2茶匙，水淀粉
1汤匙，... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 1743 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Joke
标 题: 湖北“天下第一吊锅”吸引吃货
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 13:03:58 2015, 美东)
2015年01月24日22:25
1月24日，一座直径5米、高3.5米的铜制超级大吊锅在湖北罗田县余三胜广场亮相，这
个吊锅的食材有300多种。
图为“天下第一吊锅”。
近万名“吃货”慕名而来品吊锅。
现场市民围观拍照。
市民品尝吊锅内的食材。
湖北罗田吊锅节现场。
吊锅的食材有300多种，包括有板栗、土鸡、黑山羊、黄牛肉等，总重达3吨，可供百人
食用。
“天下第一吊锅”亮相湖北罗田，食材可供百人共享。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 22 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Joke
标 题: 湖北“天下第一吊锅”吸引吃货
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 13:03:58 2015, 美东)
2015年01月24日22:25
1月24日，一座直径5米、高3.5米的铜制超级大吊锅在湖北罗田县余三胜广场亮相，这
个吊锅的食材有300多种。
图为“天下第一吊锅”。
近万名“吃货”慕名而来品吊锅。
现场市民围观拍照。
市民品尝吊锅内的食材。
湖北罗田吊锅节现场。
吊锅的食材有300多种，包括有板栗、土鸡、黑山羊、黄牛肉等，总重达3吨，可供百人
食用。
“天下第一吊锅”亮相湖北罗田，食材可供百人共享。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 23 http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜，一直拖拖拉拉的，烧烤了很多次，但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点，所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜，麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去，而且水源不近，所以洗锅不便，因此考
虑好炒菜的顺序，减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭，所以炒了6个菜，这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式，在北美的一些川菜馆能吃到，做法其实很简单。
材料：水发或者鲜茶树菇250克， 培根肉50克，干辣椒数个，花椒n颗，葱2根切段，姜
2片，蒜2瓣切片，豆瓣酱1汤匙（15克）， 盐少许，老抽1/2茶匙，糖1/2茶匙，水淀粉
1汤匙，香油1/2茶匙
制作过程：
将鲜的茶树菇放泡软洗净后沥干，培根片切5毫米段。干辣椒剪成节，豆瓣酱剁细。
锅中倒入清水烧开后放入茶树菇，水再开时，将茶树菇捞出，沥干水分。
炒锅烧干倒入油，放入培根肉片爆出油。放入剁碎的豆瓣酱，炒出香味后改成... 阅读全帖 |
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z*c
发帖数: 4700 | 24 电磁炉又被称为电磁灶，第一台家用电磁炉1957年诞生于德国。
1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通
过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速
旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 25 2015年01月24日22:25
1月24日，一座直径5米、高3.5米的铜制超级大吊锅在湖北罗田县余三胜广场亮相，这
个吊锅的食材有300多种。
图为“天下第一吊锅”。
近万名“吃货”慕名而来品吊锅。
现场市民围观拍照。
市民品尝吊锅内的食材。
湖北罗田吊锅节现场。
吊锅的食材有300多种，包括有板栗、土鸡、黑山羊、黄牛肉等，总重达3吨，可供百人
食用。
“天下第一吊锅”亮相湖北罗田，食材可供百人共享。 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 26 发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast
标 题: 古法锅爆肉的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 21:18:17 2013, 美东)
猪里脊肉， 切成1X2寸， 1/4寸后的片， 用料酒， 五香粉略微腌制一下。 用淀粉掺
少许面粉(4:1)加水适量, 给肉片上浆。 葱， 姜切细丝儿。 糖， 醋， 酱油， 按5：
5：2调汁儿备用。 锅内放足油， 烧至7成热， 逐一将肉片划入国内， 待肉发硬后，
轻轻分开肉片， 捞出控干油， 锅内油继续加热至七成热， 将所有肉片一次投入国内
， 继续炸至外表干脆。 捞出控干油， 国内留底油， 加葱姜丝儿， 调味汁儿炒热加
入肉片翻炒均匀， 出勺装盘即可。。。 |
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发帖数: 1 | 27 不管是一年四季的那一天恐怕你最不能放开的就是火锅和麻辣香锅了吧！今天本宝宝就
交给大家我自己独创的鸡翅麻辣香锅，爱吃香锅的朋友们可以足不出户就大快朵颐了！
快拿出小本本，搬好小板凳，认真听课啦！
首先我们要准备材料啦:鸡翅、奥尔良鸡翅酱、生姜、香芹、土豆、小白菜、香菇、西
兰花、莲菜、豆腐皮、午餐肉、海带、木耳、麻椒、大料、郫县豆瓣、香辣火锅底料、
葱段、大蒜、香菜，朝天椒，绿辣椒。
第一步：在你打算做麻辣香锅的前一天晚上，把鸡翅用奥尔良鸡翅酱腌好，记得在里面
放几片生姜去除腥味。
第二步：把所有食材洗净切好，在这里要注意了不能把食材切的太小，尽量大一些。葱
切成约三厘米的段儿，大蒜和朝天椒还有绿辣椒全部是劈成两半。
第三步：把一些比较难熟或者特别硬的食材，先煮至7.8成熟。例如食谱里的莲菜，土
豆，西兰花。
第四步：倒入油先把腌好的鸡翅炒至7.8分熟，然后捞出放置碗里待用。
第五步：待锅内油温冷却后，重新打开火，放入麻椒，大料和一勺郫县豆瓣，翻炒至香
味飘出，再放入葱段、大蒜、朝天椒、绿辣椒还有适量的火锅底料。
第六步：然后根据软硬程度依次放入菜品还有鸡翅，翻炒至均匀后倒入一些咸盐（... 阅读全帖 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 28 前几天看了shyoung做的锅魁，让我馋起了四川军乐镇的军屯锅魁。都说要吃军屯锅魁
一定要去军乐镇，可我一次都没去过。不过在成都，几乎每个卖肥肠粉的店都会卖锅魁
，来一碗麻辣鲜爽的肥肠粉，再来一个香、酥、脆的锅魁，简直就是绝配。想想都几年
没吃过了，要等回去吃也不知道是什么时候，只好自己在这里做个山寨的来解解馋。
以前只吃过，没做过，也没仔细看别人做过，只好放狗找了找，就琢磨着开始做了。
首先是发面，我是用面包机和的，比做馒头的面软。
当面包机工作的时候，我就开始调馅。用的是夹心肉绞的肉沫，加入姜，葱，盐，花椒
等调料混和好待用。
当面和好后，分成大小均匀的面团
将面团用手一压，提起一端直接一抖一搭就成条状（看视频里别人是这么做的，没想到
我也办到了，只是形状没别人的好看。LOL （这就要求面团要软才行）将和好的肉馅
抹在条状的面块上，肉不够肥，所以我用了猪油，温度太高，好多油都化掉了
然后提着一端卷起来，注意将两端口捏紧
将所有的卷完后，再用手一压，提起一端直接一抖成条状，重复上面的方法，再抹一次
肉馅。最后轻压弄成圆形，尽量压薄点。
当油热时，将整好形的坯子放入锅内，直到煎到两面... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 29 原价好像是89？不过，一般感恩节后就打折了，20-30块钱左右，可以连炉子带锅全部
扛回家。炉子有一点像国内的老式敞口液化气灶台（单灶台），户外烹饪可以使用。你
可以只用锅和蒸煮格。这个锅是平底的，很深很深的。
walmart也有小一点的锅（锅内带有漏点的内胆/pot）卖的。 |
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I*D
发帖数: 40035 | 30 猪里脊肉， 切成1X2寸， 1/4寸后的片， 用料酒， 五香粉略微腌制一下。 用淀粉掺
少许面粉(4:1)加水适量, 给肉片上浆。 葱， 姜切细丝儿。 糖， 醋， 酱油， 按5：
5：2调汁儿备用。 锅内放足油， 烧至7成热， 逐一将肉片划入国内， 待肉发硬后，
轻轻分开肉片， 捞出控干油， 锅内油继续加热至七成热， 将所有肉片一次投入国内
， 继续炸至外表干脆。 捞出控干油， 国内留底油， 加葱姜丝儿， 调味汁儿炒热加
入肉片翻炒均匀， 出勺装盘即可。。。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 31 http://news.sina.com.cn/s/wh/2016-05-20/doc-ifxsktkr5837823.sht
高校食堂工作人员在锅里洗拖把被停职
2016年05月20日22:02 综合
该工作人员正在用拖把洗锅。（视频截图）
西安电子科技大学后勤集团饮食服务中心的回应。
西部网讯（记者郎俊琴实习记者刘望） 昨天（5月19日），有网友发微博称，西
安电子科技大学老校区东区食堂一名餐厅工作人员在热水锅里涮拖把，并配有现场视频
。该微博发出后，在网上引起广泛关注。
今天（5月20日），西安电子科技大学后勤集团饮食服务中心称，该卫生保洁员在
收拾灶台卫生时，未按照规定操作，在待维修更换的锅内涮洗了拖布，工作人员这一行
为违反了相关规定，目前已被停职。
学校对该学生食堂的服务长和负责人，按照程序上报集团，视调查结果进行严肃处
理；学校将对涉事窗口停业整顿，同时加快维修改造和更换锅灶；服务中心将以此违规
行为为鉴，在全校所有食堂进一步明确各项规章制度，杜绝此类事件再次发生。
来源：西部网 |
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J****e
发帖数: 157 | 32 不粘锅没什么好比较的，都寿命短，而且涂层有害健康。买个贵的，到涂层开始一点点
往下掉的时候还舍不得扔掉。
锅重不是缺点，是优点。温度传导均衡，而且温度保持的好，不太容易受锅内食物影响
。做菜火候也是很重要的。我觉得做菜，第一重要的是食材，第二火候，第三才是调味
。其实加盐加糖加这加那很容易，但肉或菜要做到什么质地，软硬脆酥，入不入味，都
是靠火候。火候掌握的好，锅一定要好，要厚重。你拿不动是你的缺点，不关锅的事情。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 33 ▶姑娘们啊！内调才是王道！！
(一)关于蜂蜜
效果：清理肠道 通便排毒 美容养颜
饭前一到一个半小时 或者饭后两到三小时 吃比较好 可以早上空腹用温水冲蜂蜜喝
也可以早上喝淡盐水 晚上喝蜂蜜
如果晚上喝蜂蜜水的话 可以改善睡眠的 因为蜂蜜有安神的作用 桂花蜜：“蜜中之王
”。能清热解毒，加醋可以减肥，拌入牛奶可以润肤。
枸杞蜜：补脾胃，益气血。老年人用来滋补，中年人用来强身。 益母草蜜：活血祛风
，滋润养颜。喉痛、声哑可直接含服。 紫云英蜜：清热利尿，清肝明目。 椴树蜜：滋
补营养品，也是医疗辅助品。是传统的出口商品。补中益气、止咳、润、解毒、助消化
。 ps 老妈把蜂蜜放进冰箱里了～结果都结晶了 汗～～ 事实上 哪怕再热的天气 蜂蜜
都无需放冰箱的 蜂蜜有抑菌效果的：）
今天买了恒寿堂的柠檬蜂蜜 因为被广告词打动了 :) “法国人说：女人的幸福 是用新
鲜的柠檬买来的”
恩，，我坚持了半年了，，真的不错。。
偶一直早上喝蜂蜜，每天吃蘋果。。
（二）关于豆浆
效果：平衡雌激素
临床上还发现，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。
研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 34 “妈妈，好痛。”当护士小心翼翼为他搽药时，4岁男童宇宇还是忍不住叫出了声。两周前，宇宇在父母眼皮底下趔趄跌进高温豆浆锅，11月8日晚，他被送到了重医附属永川医院。
昨日，记者从医院烧伤整形科获悉：宇宇烫伤情况较重，随时可能出现进一步恶化，可能发生心跳呼吸停止，目前还未脱离危险期。
意外瞬间 4岁娃掉进滚烫豆浆锅内
男童宇宇今年4岁，家住荣昌区峰高镇，父母经营的一间早餐店，是他家全部营生。
“我们都没注意到孩子动向。”父亲戴先生回忆起当时情景自责不已，孩子被烫伤的当天早上6点，戴先生正和妻子忙活着准备开店迎客，一大锅煮沸的豆浆被放在地面一旁。“接着我们就听到一声惨叫。”
匆忙放下手里的活，戴先生寻声望去，眼前一幕让他蒙了。打翻的豆浆锅，汁水流了一地，儿子宇宇倒在地上痛苦惨叫……
夫妻二人心急如焚，用被子将孩子包裹起来送峰高镇镇医院简单包扎后，宇宇被连夜带往永川。
经诊断，宇宇全身多处53%三度烫伤，并引发休克和多器官功能障碍，当晚9点医院下达了病危通知书。随后的时间，宇宇开始出现高烧情况，戴先生说孩子体温最高时达到40度。
病情严重 孩子至今仍未脱离危险期
“接诊后，我们立马作了紧急处理... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 35 荷兰锅？感觉会影响到烹饪本身的，就是锅盖和锅身的平整密封，以及锅内表面的材料
吧。 |
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g********s
发帖数: 1969 | 36 热水洗干净后，把锅在炉子上烤干，锅内抹油
每次炒完菜都这么来一下，锅就不会生锈了 |
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S*****4
发帖数: 514 | 37 年前做了些卤水，其中就有卤猪肚，过年期间都吃得比较油腻吧？不过这个仿干锅做法
的干锅肚条却是非常开胃下饭的菜，莴笋与猪肚搭配，莴笋清香脆嫩，猪肚热辣甘香，
好吃得相当意外呢。
材料：
熟猪肚，莴笋，红尖椒，郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，盐，糖，干朝天椒，蒜，姜，青花
椒，八角，孜然，香菜。
做法：
1.熟猪肚切手指粗的条，莴笋去皮洗净切滚刀块，尖椒切滚刀块；
2.郫县豆瓣酱用刀切细，蒜略拍散，姜切薄片，干朝天椒切段备用；
3.炒锅注油，中火，三成热时，倒入郫县豆瓣酱炒香，接着放入蒜、姜片、干辣椒、花
椒粒和八角一起炒出香味；
4.倒入莴笋块和尖椒块略炒两分钟，调入盐、糖、生抽、蚝油和一勺水大火炒匀；
5.倒入猪肚条翻炒均匀，最后放孜然料翻匀，倒入香菜段即可。
另，猪肚的制作：
1.生猪肚，先将外面洗净再把内面翻出，用醋和面粉反复揉搓、洗净，直至没有粘液；
2.水烧开，倒入少许料酒，下入猪肚焯烫至硬身后捞出用冷水冲净；
3.锅内再次注入水，下入猪肚，放一块桂皮、一个八角、一块姜，大火烧开，倒入少许
料酒，转中小火煮至猪肚熟烂即可。（用筷子能轻松扎进去就熟了） |
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N******u
发帖数: 11939 | 38 倒不如说给大人炒菜用什么锅安全，别光顾着娃安全。
不粘锅不安全，铁锅好。每次尽量用热水和竹刷洗干净，2，3天的倒点油抹遍锅内
season一下。褐色的东西没关系，铁锈不是毒物：） |
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G********A
发帖数: 2851 | 39 鱼粘锅用生姜抹在洗干净的锅内再放油。
嘿嘿， 我建议买锅越重越好，这样绿同志就不用炒菜洗锅了。ZT还有被需要的感觉。 |
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C********w
发帖数: 1724 | 40 信源：《南方周末》｜编辑：2015-06-22｜
人类没有优秀品种。真正的优秀品种是赛马的品种、赛狗的品种。品种好的马和狗都有
其他毛病。纯种的狗, 是色盲，品种好的马是关节炎，这是“世袭”的。不能讲种族优
秀论，也不能讲文化优秀论。每一个文明都有其独到之处，大家能够糅在一块，去其短
，大家互补
2015年5月，85岁的许倬云新作《说中国》在内地出版。历史学者葛兆光评价：“这部
著作不是为了借助历史引出民族主义的盲目情感，而是通过历史达成世界主义的理性观
念。”
“中国五六千年的内外变化，犹如各种不同的豆类被倒在一个锅内，不断地搅和成腊八
粥;假如把它们磨成浆，则出现的将是混合的豆浆。”
“为什么过去‘中国’有如此强大的吸引力，能将许多外围的文化吸入华夏圈内?为什
么到了近代，中国丧失了过去的弹性和可塑性……”
----摘自《说中国》
2015年5月，85岁的历史学家许倬云新作《说中国》在内地出版。230页的容量以简驭繁
，梳理了中国上自新石器时代，下至晚清的历史。此番贯穿万年的追溯，缘于两个问题
：中国究竟是什么?我们究竟是谁?为此，耄耋老人“二年刀圭，三载疗治，长夜不寐，
随时思索... 阅读全帖 |
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v*****v
发帖数: 422 | 41 懒招，每次用锅前才洗。但如果锅内有盐，酸，汤水等非油残留还是洗净擦干或烘干 |
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F**Y
发帖数: 5826 | 42 哥认为是上世纪九十年代。那时苏联和东欧都降了，锅内人心惶惶，经济也很不景气，
到处是下岗工人不流泪，美帝国主义傲视群雄，无论哪方面都能碾压我的国，逼得朱去
米国消气，蛤蟆装疯卖傻，麻痹。。。想不到的是缠头神助攻横空出世，我的锅熬到今
天总算熬出头了！不容易，马勒戈壁太不容易了！ |
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l******d
发帖数: 54 | 43 锅塌菠菜
材料：菠菜、鸡蛋、香葱、生姜、面粉、盐、料酒、油、高汤
做法：1.菠菜择洗干净；葱、姜切丝，蛋打匀；
2.菠菜放入沸水中氽烫片刻，用凉水冲凉，挤净水，加精盐、味精、料酒、葱、姜拌匀
，腌渍入味，然后洒上少许面粉，放入蛋液中调匀；
3.锅内放油烧热，下入蘸上蛋液的整棵菠菜，煎成金黄色时，加适量高汤调味，收尽汤
汁，淋入香油即成。
萝卜羊肉、西芹豆干、麻婆豆腐（做法略） |
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n***k
发帖数: 2780 | 44 你已经有这个全不锈钢的大同电锅了吧。其实不用蒸笼也可以干好些事儿。就是锅内的
体积容不下较大的盘子。
我也给他们发过好多信。response非常慢，而且水平较差。他们自己甚至不知道现在有
的这个蒸笼是不是完全兼容10cup全不锈钢的锅。在email里，两个在美国的中国雇员关
于这个争执了起来，很搞笑。
如果你不急的话，劝你等等它的新的model出来。
在加州湾区，至少在fremont的大华我见过两个旧的model的蒸笼。 |
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t***s
发帖数: 123 | 46 泡菜和五花肉，再加上咸鲜的味噌，配以金针菇、豆腐泡、鱼卷满满的一锅在那咕嘟咕
嘟，连锅端上桌，泡菜与味噌的汇合而成的特殊香味随着揭开的锅盖溢满屋子，配上米
饭，已经煮至入透味的五花肉、豆腐泡、金针菇等等，各取所需，最后连汤汁都吃得干
干净净！！超满足的一餐呃
食材：
白菜泡菜半颗
五花肉200g
鱼肉卷1条
豆腐泡3-5个
金针菇1小把
辅料：
小葱3根
姜片3-5片
大蒜5粒
辣椒4个
赤味噌2勺
高汤适量
做法:
1、所有食材处理干净，五花肉切成薄片；鱼肉卷切0.5cm的片；辣白菜切成约2cm左右
的段（叶与帮子分开）；金针菇切去老根；豆腐泡一切为二。姜切片、葱切小段、蒜拍
裂或一切为二、辣椒切斜段等备用
2、锅内放油烧热，下入葱姜蒜辣椒爆香，接着加入五花肉片炒至肉片微出油，加入辣
白菜帮继续翻炒2分钟
3、注入高汤大火煮开，码入鱼片、豆腐泡、金针菇煮熟，溶入2勺味噌酱和剩余的辣白
菜叶煮至再次沸腾时关火即可。
Tips:
1、五花肉提前入冰箱冷冻至定型会更容易切片。
2、配菜可以自由搭配，像火锅年糕、豆府、豆芽、虾等等都可以，如果不能吃辣可以
把辣椒换成不辣的韩式辣酱（与味噌一起... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 9065 | 47 我最喜欢烤猪排，baby back rib，牛排骨实在太肥了，没法吃。
铸铁锅版的豉汁排骨，哈哈。
先腌再烤，腌过夜。省事的话用韩国烤肉酱腌就很好，费事点用海鲜酱、蠔油、生抽、
糖、酒拌匀了腌。次日取出放入锅内，再加斩碎的蒜头、豆豉，能吃辣就再加点切碎的
红辣椒。盖盖375F烤1个半小时，开盖425度烤10-15分钟上色。 |
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U**8
发帖数: 1921 | 48 据英国《镜报》4月29日报道，近日，美国加利福尼亚州一家食品加工厂发生一出惨剧
，62岁的员工约瑟 梅莱纳（Jose Melena）在工作时被同事关在大型高压锅内，与5吨
金枪鱼一同被烤熟。
据悉，这家名为大黄蜂的食品加工厂以制作罐装食品为主要业务。事发当日，约瑟拿着
清洁工具进入高压锅进行维护时，粗心的同事却以为他在浴室，直接将近5吨金枪鱼倒
进锅内，并进行了密封。在130摄氏度的高温下，约瑟与金枪鱼一同被烤了2个小时。等
他被发现时早已死亡。
该工厂的两名员工因为未遵守工厂的安全条例，造成严重后果，已经受到起诉。将面临
数年徒刑和巨额罚款。 |
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h**********d
发帖数: 4313 | 49 谢谢丫鬟。。 我已经买了，5楼那个~
比较省力，不要用金属球之类的擦外面，因为一般不锈钢锅具外侧都是光面，内侧是拉
丝的，拉丝的比较耐刮，但是光面不小心就会有划痕了。如果锅内有一点点轻微发黄还
可以用柠檬水加热煮一煮再洗。 |
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