g***j
发帖数: 40861 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: X01100110 (X01100110), 信区: Military
标 题: Re: 中国公厕免费手纸，--悄悄开启毁灭亚马逊热带雨林的魔盒
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 5 10:43:04 2010, 美东)
http://blog.renren.com/blog/58254128/492745980?frommyblog
公厕免费手纸——悄悄开启群发性公厕堵塞的魔盒 2010-10-05 20:23 (分类:默认分类)
被无视的反对声
2010年中秋节前，当千家万户沉浸在阖家团圆的欢乐气氛中，一位老人孤独地躺在西安
交大附属二院的病床上，在弥留之际反复重复着一句话：“公厕，一定不能提供免费手
纸……公厕，一定不能提供免费手纸……”两天后，他留下了最后一句：“如果一定要
提供免费手纸，至少一定要凭外国护照在前台领取。”便与世长辞。
这位老人，是中科院西安公共卫生研究所的焦世衮教授。近年来，随着奥运、世博的举
办，越来越多的中国公厕在与国际接轨的大潮中，开始提供免费的手纸。对此趋势，焦
世衮是为数不... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 2 http://dajia.qq.com/author_personal.htm#!/283
徐家宁
历史影像学者，译有《中国与中国人影像》等书。
2018-02-16
世界之大，收藏什么的都有，大到古董珍玩，小到针头线脑。美国纽约公共图书馆有着
全世界规模最大的菜单收藏，这些菜单是由弗兰克·巴托芙小姐（Frank E. Buttolph
，1844—1924）的收藏扩展而成。
弗兰克·巴托芙小姐（Frank E. Buttolph，1844—1924）
巴托芙小姐出生在宾夕法尼亚州的曼斯菲尔德，从师范学校毕业后执教鞭多年，后来在
纽约阿斯特图书馆（Astor Library）担任志愿者，这座图书馆后来与莱诺克斯图书馆
（Lenox Library）、狄尔登信托基金（Tilden Foundation）合并为纽约公共图书馆。
她性格孤僻，终身未婚，因此在那个时代常被贴上「古怪」的标签，甚至她收藏菜单这
项癖好在当时也被认为是「古怪」的。
这个「古怪」的收藏缘起1900年的元旦，她去联合广场旁的哥伦比亚餐厅吃饭，发现菜
单首页的下方印着「1900」的字样，她意识到一个新世纪的开始是非常值得... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 6月21日下午，江西省抚州市一烟花厂因雷击引发爆炸，事故导致3人遇难45人受伤。22日凌晨，受伤工人周玲回忆数小时前的爆炸时仍然心有余悸，“爆炸的时候就像是地震一样，我看见火光冲天，瓦片满天飞，手软脚软跌跌撞撞往外跑，摔倒了好几次。”
据了解，发生爆炸的是抚州市高新区崇岗镇金山进出口烟花厂。21日下午17时许，该厂原料库因雷击引发爆炸。据抚州市官方统计，截至22日凌晨，事故已造成3人不幸遇难，另有45人受伤，其中包含6名重伤人员。
22日凌晨1时30分左右，中新社记者赶到收治本次爆炸事故伤者最多的抚州市第一人民医院。据了解，该医院是抚州市范围内唯一的三级甲等医院，软硬件条件均为该市之最。
据参与伤员救治的抚州市第一人民医院副院长郑常青介绍，“本院此次共收治病人24人，伤者多为复合外伤，头部、胸部、腹部，骨盆损伤，可能是重物坍塌、压伤、砸伤，烧伤病人较少。收治的4名重伤员目前还在抢救之中，包括一名重伤员在内的2名伤者已转送南昌救治，其余病人多为轻伤。”
郑常青称，“事故发生后，医院启动紧急预案，将所有骨干外科医生、护士调集起来，组织救治救援。目前，江西省卫生厅紧急派遣的6名专家正在为重伤... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 4 外交部发言人趣事：曾被寄钙片暗示表态太软(图)
文章来源: 北京青年报 于 2013-12-16 00:48:41 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容
并不代表本网立场！
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1
李肇星。
导读：12月12日，外交部举行了一年一度的外国驻华记者新年招待会，这同时也是外交
部发言人制度30周年的“生日会”。发言人制度被视为打造“透明政府”的“必选项”
。外交部是最早设立发言人制度的国家部委，从1983年至今，一共有27位发言人向世界
传递中国声音、诠释中国政策。“问不倒”的发言人是怎样“炼”出来的？外交部发言
人制度是如何从“没有座位的发布会”发展为“全天候接受提问”的？
首场发布会：三句话，七分钟
这是一场没有座位的发布会，时任新闻司司长的钱其琛发表讲话，这也是他主持的唯一
一场发布会
傍晚时分，北京国子监一所美术馆里，一场简单而热闹的招待会正在举行。
发言席的一侧，83岁的齐怀远，拄着拐杖，拒绝工作人员为其搬来座椅，73岁的李肇星
轻轻挽着他的胳膊。站在最外侧的是62岁的孙玉玺，和他隔得不远的是同为“50后”的
沈国放。音乐声响起，“60后”秦刚、... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 5 昨天下午，在被正式任命为环保部部长48小时后，陈吉宁在环保部与20多家媒体进行了
座谈。据了解，这是他接任部长后的第一次对外活动。陈吉宁在会上表示，过去环保执
法过松过软，今后要让守法成为常态。应媒体要求，陈吉宁对柴静发布的有关雾霾的纪
录片《穹顶之下》也给予了回应。陈吉宁表示自己当天晚上就已完整看完，昨天上午还
专门给柴静发短信感谢，感谢她唤起全民对环境问题的关注。
京华时报记者王硕
谈环保部履新
过去环保不守法是常态
“陈吉宁部长上任后第一个对外的会议，是这个与媒体的座谈会，他第一次以部长
身份做的有关今后环保工作的讲话，也是这个会。”环保部副部长潘岳主持了昨天的座
谈会。在座谈会上，作为环保部新任部长，陈吉宁首次谈起了今后环保工作的重点方向
。陈吉宁表示，他刚接环保的工作，现在还在熟悉阶段，但是他提出，近一段时期，环
保将主要做好四个方面的工作。
新的一年，环保部门首要的一项工作就是落实新《环保法》。陈吉宁说，过去环保
执法过松过软，环保不守法是常态，而今后要把这个常态翻过来，让守法要成为常态，
“守法是底线，不论是企业还是政府，都要守法，这不是高要求，这是一个底线的要求
。”
... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 10426 | 6 如果坦克穿的事软猬甲怎么办？
甲是软的，你的穿甲弹“一转正”，坦克的装甲的倾斜度也会发生变化，让被冒失效。
么防止不跳弹的呢？
全解决了跳弹的问题，只能说，比以前解决的更好了而已。
厚厚的装甲里面走一趟，然后，它居然又跑出来了
装甲弹开，但是呢，人们后来发现，如果弹头不是尖锥状的，而是钝头的，那么穿甲弹
在接触倾斜度很大的装甲时，可以让穿甲弹“转正”，从而更容易击穿装甲
被帽”，第二次世界大战后，钝头被帽穿甲弹就出现了。
被帽增加了飞行时的阻力，这会导致穿甲弹的速度变慢，穿甲效果会减弱。为了解决这
个问题，人们又在被帽前面加上一个尖锥状的东西，它叫做“风帽”。
是的，风帽和被帽都是材质相对较软的那种，跟目标的装甲一接触后，它们就会变形，
或者融化，还可能被弹飞，真正起到穿甲作用的，还是后面的穿甲弹。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 7 这把是我用来切菜的小刀，是捡垃圾捡来的，原价不明。不过，捡来的时候它是崭新的
。 与美国市售的其它刀一样，刀刃钝，切菜费劲，不好使。
昨天因为我买了猪腰子，为了切腰花，才试图把它磨锋利，只磨到了五成锋利。 这刀
的形态设计的有点问题，切菜的时候手感不好。
我不喜欢这把刀。 我更怀念今年夏天被我的不知哪个室友偷走的那把旧的小刀。 那把
刀的钢材比较软，比较容易磨得锋利，不像这把刀的钢材偏硬，不容易磨。 那把旧小
刀的形态设计的也比这把好些，抓握切菜的时候手感不像这把刀这么难受。
刀的钢材不应该太硬，否则磨刀的时候会很费力。 钢材较软的刀刃，才容易保持锋利
，因为容易磨。 以前的理发师用的老式剃刀，应该是用偏软的钢材制做的。 |
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w****e
发帖数: 25 | 8 “软烧，是川菜烹饪中一种手法，烹鱼时不码芡，不过油，将清理好的鲜鱼直接入汤汁
中，以小火慢烧而成。”软烧仔鲢是川菜中的名菜。自己家庭做，换作小黄腊丁来做，
更加容易操作。黄腊丁，有的地方叫黄骨鱼，也有叫昂刺鱼。
【所用料】
黄腊丁500克 独头蒜10粒150克 生姜1大块 香葱2根
郫县豆瓣2汤匙 白胡椒粉1/2茶匙 白糖2茶匙 香醋1汤匙 蒸鱼豉油2汤匙
黄酒2汤匙 干淀粉1汤匙（平） 菜油3汤匙 盐适量 鸡汤400克（肉汤代替）
【这样做】
1、准备好主材料，将宰杀好的黄腊丁用指头抠掉内脏和头上的腥体，并洗净。
2、郫县豆瓣剁细；生姜1半切丝，一半切末；香葱切成葱花。
3、鱼入大碗，放1汤匙黄酒，用筷子拌匀，再放姜丝、白胡椒粉和适量盐拌匀，腌10分
钟。
4、净炒锅放菜油，开小火，油热后放蒜煎到几面都变黄，单独捞出。
5、用底油，放郫县豆瓣炒出红油，并出香味。
6、放姜末炒香。
7、倒入400ml鸡汤。
8、挑掉姜丝不要，只将鱼放入锅中。
9、调入蒸鱼豉油，开中火煮开。
10、放煎过蒜，转小火，一面烧3分钟，再轻轻翻面再烧3分钟。
11、用筷子戳一下蒜，可以插穿时，将鱼和蒜盛入盘... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 9 【 以下文字转载自 Postdoc 讨论区 】
发信人: poli (poli), 信区: Postdoc
标 题: 武汉理工大学材料学院"软物质物理"研究团队诚聘教授/副教授/讲
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 11:55:29 2014, 美东)
武汉理工大学是教育部直属的全国重点大学，是首批列入国家“211工程”重点建设的
高校。学校进入英国《泰晤士高等教育》2013年亚洲大学前100名排行榜和英国《泰晤
士高等教育》2013-2014年度世界大学前400名排行榜。
武汉理工大学材料学院“软物质物理”研究团队主要从事有机高分子电子器件和高分子
物理领域的研究。因科研需要，拟招聘教授/副教授/讲师（视个人背景而定）若干名。
一、招聘方向
（一）共轭聚合物合成：合成新型共轭聚合物，应用于有机光伏太阳能电池、有机场效
应晶体管等电子器件。
（二）太阳能电池器件物理：开展聚合物太阳能电池器件物理和器件工程等领域的研究。
（三）高分子物理：从事高分子薄膜材料和高分子表面与界面等领域的研究。
二、 相关要求
1. 具有相关专业的博士学位，要求具有国外学习... 阅读全帖 |
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s***f
发帖数: 262 | 10 “如何装修才能省钱又好看”是网友、尤其是年轻租房一族十分关心的话题，某乎上的
高票答案也只是通过软饰搭配和添置少量家具，就改变了原本的家装，使租来的房子焕
然一新。风格多样、轻巧便携的软饰产品效果这么好，都有哪些搭配技巧呢？
窗帘样式看空间大小
根据窗户的不同，窗帘从材料、工艺、功能等方便都有诸多分类，选择窗帘的时候要根
据居室的大小选择合适的窗帘样式。
小房间以简洁的式样为好，避免空间因为窗帘的繁杂而显得更为窄小；大居室，适合比
较大方精致的式样。窗帘的宽度尺寸，一般以两侧比窗户各宽出10厘米左右为宜，底部
应视窗帘式样而定，短式窗帘也应长于窗台底线20厘米左右为宜；落地窗帘的长度一般
应距地面2～3厘米为宜。
地毯选择看喜好
年轻人租房，多以单间、一房、两房等小户型为主，使用空间有限，不会有太多的坐具
，一张地毯，既能起到美化居室的作用，还能直接坐卧。
长毛绒地毯是割绒地毯中最常见的一种，绒头长度为5 ～10mm ，毯面上可浮现一根根
断开的绒头，平整而均匀一致；天鹅绒地毯绒头长度为5mm 左右，毯面绒头密集，产生
天鹅绒毛般的效果；长绒头地毯绒头长度在25 m m 以上，既粗又长... 阅读全帖 |
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j*******e
发帖数: 62 | 11 据台湾《联合报》，台外长欧鸿链宣布总统马英九将于8月12至19日率团参加巴拉圭和多米尼加的总统就职大典，并且去返都过境美国。
这应该是马英九当选总统后首次出访，按照中国或者东方乃至西方的观点，第一次总该隆重些，新官上任总该搞出点新气象来。而看看马总统的随访团，不仅随行首长大幅缩水，全团只有90人左右，新闻局长都被排除在外，创了首次没有新闻局长随行的罕例，这种新气象恐怕难以让台民众接受，最后连老婆也不要了，“夫人可以不用去”，周美青估计很是窝囊气，家里有个窝囊的老公。
包机是外国籍较小型的，巴拉圭国宴只能“吃一半”，不知道他有没有预备足够的方便面。
如果说马英九是因为眼下台湾的经济太软，减少行政机构的开支，似乎也还说得过去，做出个节俭廉政的形象也起到社会楷模的作用。但如果是这样原因总该说出来，不然民众很难体会到先生的深意，至少台湾的媒体不会体会到。说到先生，想起之前马英九欢迎大陆赴台游首发团时自称“马先生”，可能是为了和缓两岸关系，不过看起来是自我矮化了。再往前，马英九竞选时期被民进党搞出一个“特别费”案，竟表示若遭起诉就辞职并考虑退出2008“大选”，明摆着自己给自己下套，于是民进党就 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 12 好象也可以做。。。
可以做很多。。。
我看着心动。。。
家常烙饼的做法
* 用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状
自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。
* 家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到电饼铛中去烙。
* 煎花生 煎肉啊 煎鸡蛋 孜然羊肉 煎包子等等也可以用这个做 。
烤鸡翅
* 材料：鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许
* 配料：植物油1大匙 盐和糖各1小匙 酱油3大匙 料酒2小匙
* 做法：
1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时；
2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤
盘，烤6分钟；
烙胡萝卜饼
* 材料： 胡萝卜100克 、面粉190克 、水230克、 鸡蛋1颗
* 配料： 植物油1大匙 、盐少量
* 做法：
1. 胡萝卜擦成细丝，加入面粉（最好是自发粉，成品更松软），加入适量的盐和温水
，搅成稀面糊，略放置五、六分钟；
2. 在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼；
3. 磕入一个生鸡蛋，用勺压破（以使其与饼融合），合上烤盘，烤4分钟；
蒜末烤... 阅读全帖 |
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a****u
发帖数: 851 | 13 我也是从YE和AC过来的，以前很喜欢打软板，够旋转，那时力量也足，现在年纪大了，
就开始考虑些省力点的拍子了。
驾驭不了cl，可能cl不适合你目前的打法，其实我也不喜欢打cl，形变过小，板身过厚
，这都是目前我不愿接受的。但如果你喜欢cl的手感又是另一回事，你可以通过配胶尝
试能不能搭配到适合自己的性能。你驾驭不了它，可能是嫌球脱板快了些，难以控制落
点？你可以通过在反面贴个较软的套胶试试，正手从硬到软配胶试试，或许你能找到一
种好的配置。
相反，你也可以配置你觉得软的YE（AC可以放弃了，入了门就别用了），反面选稍微硬
一点的胶，增强板子的支撑力，正面可以选一些弹性大一点的套胶，如果你打惯狂3，
可以试试NEO天极3，或海夫，XIOM的Vega China与狂系有点像，也可以试试。
如果配胶解决不了问题，只有考虑换底板了，打惯YE，可以试试DHS的天极506，
Nittaku的Runlox-5和鸟系列比YE稍快些，506的结构与cl相像，但比cl通透，持球好一
些，可以试试哦。 |
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s********e
发帖数: 54 | 14 看来一些论坛，有球友的建议的基本原则是：软底版+硬套胶。
狂飙三应该属于偏硬套胶，这样说来要配较软的底板，下面这些板子哪些偏软些呢？
多谢回复！ |
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l*****f
发帖数: 13466 | 15 巾刃
打不出这个字，就是枕巾
但是不知道瓷枕要不要，毕竟瓷枕就是为了凉快。好象古画里头没见过。可能我们现代
人都被宠坏了，记得参观故宫时候，感觉那些房间好阴森也，床是硬的椅子是硬的，住
里面又不舒服又压抑。古人似乎习惯硬枕，枕从木，本来就是木头，竹子啥的发展起来
。看那些瓷枕有意烧出一个弧度，可能枕起来也没那么痛苦？较软一点的枕头也是有的
，六朝子弟啥＂斑丝隐囊＂，隐囊就是软的靠枕。还有马王堆汉墓里有软枕，基本就是
一个绢囊，里面塞植物纤维，找到图：
说明上说，是绢囊，填草芯。应该是另外一种常用枕头吧。估计这种加枕巾？免得搞脏
不好洗，哈哈。小时候记得还有荞麦皮枕头。红楼梦里还提到用各色花瓣填枕头。还有
文人们喜欢菊枕.... |
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c**i
发帖数: 13113 | 16 三峡大坝的致命之忧
Shai Oster
2007年8月31日
中国最引以为豪的建筑奇迹──三峡大坝项目正面临着山体滑坡和水污染等始料未
及的问题，从而使这个代表着中国改造大自然成果的项目遭到新的质疑。
三峡大坝主体工程一年前才竣工，大坝上游640公里的长江水域成为一个大水库。
而如今有地质学家称，三峡大坝拦截水量的庞大重力已开始在好几个地点侵蚀长江陡峭
的河岸。再加上水位波动频繁，因而引发了一系列的滑坡灾害，也使得像庙河这些大坝
附近的地区的地质结构被破坏。庙河是一个距离三峡大坝上游16公里的村庄。当地官员
担心，一旦整个山坡塌入水中，附近的居民将因此丧命，同时还会威胁到至关重要的长
江水道运输。
危险因素还不止这些。中国的科学家称，大坝阻挡了淤泥流向下游，使包括上海地
区在内的长江入海口收缩，海洋的咸水正在倒灌入内陆。世界自然基金会(World
Wildlife Federation)今春公布的一份报告称，通过大坝的水流速度目前正在加快，对
下游的防洪大堤造成破坏。未经处理的污水和化肥残留物被不断排入大坝水库，导致巨
型水藻生长泛滥，并威胁到下游的水供应。而... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 17 中国国防大学教授、海军少将张召忠在接受《环球时报》记者采访时表示，美军经常针
对中国潜艇进行围堵演习，对中国潜艇的噪声特性等非常了解。也就是 说，他们拖曳
海底声纳撞击中国潜艇有明显的故意之嫌，他们是想再演出一场南海撞机一样的“事故
”，污辱中国，挑战中国，检验中国承受和处理危机的能力，想 迫使中国再吃一次哑
巴亏，挫一挫中国海军的锐气。
海军包括麦凯恩号在内的4艘宙斯盾舰，正在南中国海与东南亚6国海军进行为期三个月
的联合军演，而事发区域就是在菲律宾苏比克湾外海。
约翰・麦凯恩号驱逐舰属于DDG51阿利・伯克型驱逐舰，是一种区域防空
舰，可以携带拖曳声纳，但并不携带反潜直升机，并不是一种专职的反潜舰。在苏联解
体后，美国面对的反潜压力下降，现在的阿利・伯克级驱逐舰按常理不再携带拖
曳阵声纳。
按照报道来看，美舰应该并没有发现潜艇，美舰使用拖曳阵声纳的目的就是在远距离上
发现潜艇，如果发现了潜艇，美舰会在远距离上召唤其他反潜力量对潜艇展开动作，而
不会允许潜艇与自己的距离如此之近。
此次事件很可能的情况是，潜艇与美国驱逐舰按美舰没有携带拖曳声纳... 阅读全帖 |
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x**********i
发帖数: 658 | 18 最近项目吃力，有点像走人的节奏，来车版攒攒人品。
作为entry-level的车辆动力学工程师，才疏学浅，见识难免浅薄片面，有不对的地方
，望大家不吝赐教。
闲话少说。什么是操控？简单明了，动态轮荷的变化量。此值越小，操控越好；反之，
越不好。何解？举个例子，假设一个车急速过弯，由于动态载荷转移，可能会导致内侧
车轮载荷为0，此时车轮完全失去操控能力，有侧倾的危险。
那舒适性呢？很多评价指标，主要的一个，车身（不含轮胎和悬架）垂直的加速度。越
小，越舒适，这是根据人体的特性总结得到的。
由此，操控和舒适的矛盾的。较软的悬架会造成轮荷变化较大，不利于操控，但舒适度
较好；反之亦然。主动悬架可以较好的解决这个矛盾，但成本高昂。 |
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g********d
发帖数: 19244 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
xunzhaocunzi (rushgoon) 于 (Tue Nov 5 22:07:06 2013, 美东) 提到:
最近项目吃力，有点像走人的节奏，来车版攒攒人品。
作为entry-level的车辆动力学工程师，才疏学浅，见识难免浅薄片面，有不对的地方
，望大家不吝赐教。
闲话少说。什么是操控？简单明了，动态轮荷的变化量。此值越小，操控越好；反之，
越不好。何解？举个例子，假设一个车急速过弯，由于动态载荷转移，可能会导致内侧
车轮载荷为0，此时车轮完全失去操控能力，有侧倾的危险。
那舒适性呢？很多评价指标，主要的一个，车身（不含轮胎和悬架）垂直的加速度。越
小，越舒适，这是根据人体的特性总结得到的。
由此，操控和舒适的矛盾的。较软的悬架会造成轮荷变化较大，不利于操控，但舒适度
较好；反之亦然。主动悬架可以较好的解决这个矛盾，但成本高昂。
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theislander3 (Peace de Wars) 于 (Tu... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 对于汽车车漆，很多消费者都会存在着很多的意见。在选择不同的车漆的时候，也会有
自己的侧重点。
其实常见的汽车车漆种类不是很多，分别为普通漆、金属漆和珠光漆，只要稍加留意的
话，就可以轻松了解各类车漆的特性与优势。今天，我们就以如今主流的几种车漆为例
，为您讲述不同车漆的优势与不足都有哪些。
● 常见汽车车漆种类有哪些?
如今市面上常见的面漆大概有三种，分别为普通漆、金属漆和珠光漆。普通漆是最常见
的一种，而且属于最基础的车漆。它的合成材质包括树脂、颜料和添加剂，比如最常见
的白色、大红色和黄色都属于普通漆。而金属漆多了铝粉，它在阳光下看上去亮晶晶的。
珠光漆加入了云母粒，云母是很薄的一片片物质，反光的方向性导致了色彩斑斓的视觉
效果。珠光漆是三种油漆里面最好的，也是反光性最好的。它的成分也最多，抗氧化能
力强，一般多出现在高端车型上。但是这种车漆修补比较麻烦，费用也相对较高一些。
另外，不同颜色车漆的价格也有很大差别，比如一流品牌红颜料要比一流品牌钛白粉大
概贵25倍，而白色油漆里钛白粉的用量是红颜料的5倍左右。因此，红油漆用在颜色上
的成本就比白油漆高了5倍。这就是为什么有些车型颜色... 阅读全帖 |
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K****e
发帖数: 701 | 21 最近本部门（三星 SSI）扩招三名软件工程师，本着以华人为先，为优，为本的精神现
特公开招聘。
有兴趣的朋友可以与我联系，背景如下：
1. 本office地处中部小地方，Cedar Rapids, IA。部门准备在未来的一段时间持续扩
招，逐渐扩展为GNSS相关软件的开发中心。
2. 我们部门主要开发GNSS相关的软件，最终成品是手机上的导航芯片。所以希望应聘
者对于GPS, GLONASS, GALILEO 或者我共的北斗系统能够有一定的了解，和相关的工作
经验。
3. 我们的开发环境主要是基于C语言的嵌入式系统软件。所以需要应聘者对于C有较强
的理解，也要有相关嵌入式软硬件的开发调试经验。
4. 有信号处理，跟踪，导航，或其他通信领域经验者优先。
这次开招的职位都是比较senior的，所以如果您是刚毕业的学生没有太多相关经验的话
可能机会不大～简介如下：
1.Senior Engineer
这个需要5年的工作经验，希望应聘者有较强的C语言和嵌入式系统开发的经验。
2.Senior Staff Engineer, Tracker
这个需要12年工作经验～所以各位没有工作经验的学生朋友... 阅读全帖 |
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a********1
发帖数: 1476 | 22 上次safeway的橙子on sale的时候我教了大家怎么区分橙子的公母好坏
现在夏天就要来了 吃西瓜的季节到来 教大家怎样挑西瓜
除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸
、掂、弹来鉴别。
首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且
瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的
手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了
有的人说了：这个太复杂我记不住啊。 没有关系我来教你个方法保证你一辈子也不会忘
其实挑西瓜就像摸MM的波波一样 少女时的波波比较坚挺 就像没有成熟的西瓜 敲起来
听到“当当”的声音 当少女变成熟了波波也变的比较有弹性 就像成熟了的西瓜敲起来
“嘭嘭”的声音 当女人有一天变的人老珠黄了 波波也变的下垂 干瘪 就像熟过了的西
瓜 敲起来听到“噗噗”的声音
虽然有点毛 但是的确是一种... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
amyliu1211 (amy) 于 (Sat Jun 11 14:36:17 2011, 美东) 提到:
上次safeway的橙子on sale的时候我教了大家怎么区分橙子的公母好坏
现在夏天就要来了 吃西瓜的季节到来 教大家怎样挑西瓜
除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸
、掂、弹来鉴别。
首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且
瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的
手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了
有的人说了：这个太复杂我记不住啊。 没有关系我来教你个方法保证你一辈子也不会忘
其实挑西瓜就像摸MM的波波一样 少女时的波波比较坚挺 就像没有成熟的西瓜 敲起来
听到“当当”的声音 ... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 24 因为挽脸是把汗毛从根部去除，因此可以维持较久。而且挽过脸后，有些长出的汗毛会
较软较细，甚至就不长了。这是剃刀做不到的。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 25 掌握买瓜的技巧，也不是特别难。总结一下，有以下几点：
一、表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累，色泽不一致的瓜主要是体形
较小的西瓜，不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大，而且水分
少，不甜也不脆，挑到这类瓜，失败。
二、购买时，首先可以选择虎皮瓜，其次如果需要中途运输等，则青黑皮瓜是上选
。
三、西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是
最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头
的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理，到了西瓜
大规模上市的时候，就不适宜买小瓜了。小型的西瓜可能是早熟品种（早栽西瓜）里的
败藤瓜。
四、检验西瓜成熟的方法有三种，一是观察植株法。从瓜蒂所在的藤向上和向下看
，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。第二种，听声音法。成熟
的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲击，声音呈混沌状，而不太成熟或者生的
西瓜，声音较为清脆。第三种，是笨方法。在水桶里放置半盆以上的水，如果西瓜轻易
地飘浮在水上，则西瓜是成熟... 阅读全帖 |
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J**K
发帖数: 1407 | 26 KV分析得很细，也来插两句。
没怎么钓过淡水，很小的时候随父亲去很远的鱼塘钓过鲫鱼。我想，popping的主要目
的还是为了presentation，靠的是声响和水花。它适用的场合是，平静的湖面，池塘面
，或海面，制造动静后，吸引周围凶猛鱼类的注意，吸引它们来攻击。在汹涌的河流中
或比较tough的海面，就没有必要了。通过cast较远的距离，尽量cover的范围大一点，
所以popping的tackle设置都有利于cast，以spinning reel多见。杆轻，杆梢较软，利
于cast和lure的表现。lure一般为平嘴，截面积越大，阻力越大，制造的水花越大，动
静也越大。
淡水俺没经验，但我估计和海水异曲同工。海水进行popping pesentation时，不是靠
甩动鱼杆，而是靠crank 收线，辅以杆梢的轻微抖动，实际上是一个慢速的水面
jigging过程。
至于这款megabass的reel为何做成这么高速。我个人认为同海钓快速jigging一样，主
要是针对淡水对极快速目标感兴趣的鱼类，本人没有淡钓的经验，也说不出具体有些啥
鱼。既然考虑高速，所有的lure估计也不会是p... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 27 centrepin不是一个品牌，而是一种floating钓法，适合于溪流钓。在我们这里很普遍
，是溪流钓salmon和钢头的主要方法之一。
主要特征是：
1：使用centre pin轮子，外观看这像飞钓轮，但直径大、薄，而且和飞钓轮机制完全
不一样。很便于随水流任意放线，溜鱼不靠阻尼，靠手控摩擦，对技巧要求较高；
2：杆子很长，一般11尺--14尺，有弹性。长杆在这里不是为了远抛，而是为了漂浮时
控线（主线绷紧并完全脱离水面）。一般较软，以配合手控溜鱼；
3：较贵，杆子300-1000，轮子300-1000(大约)； |
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W*******s
发帖数: 18705 | 28 Tackleware House买的。加5块钱，2天Shipping，就是要这个周末试试看。7尺11寸，
属于Crankbait Rod。我没有这么长的，很多Deep Diver还没开过光，现在兵器有了。
杆子是Made In China。感觉头部偏重，应为Crankbait的杆子头部不是碳。杆子较软。
赶紧冒雨去后院一试，轻轻一抛就飞过整个Backyard，较硬较短的杆子这点力气是达不
到这个距离的。也是很好的甩勺子杆子。估计可以同水库甩勺子老手的Spinning杆子有
的一拼了。我用7尺的StCroix Legend Xtream比他们少1/5的距离。就这么点距离差距
，Big Difference。我不得不说，小日本的东西做工就是好。这么便宜的杆子，用料也
不高级，但是做的非常漂亮。导环联结处非常Clean，没有多余的胶水。Abu Garcia的V
字开头的系列杆，我看遍了，导环上多出来的胶水真是倒胃口。Hook Keeper可以
折叠。这个设计很好，很多时候我的线就会被Hook Keeper 钩住，真想贴块胶布。5年
Wanrranty。佩Daiwa Fuego，颜色正好，但是... 阅读全帖 |
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v********i
发帖数: 12 | 29 呵呵，上海红双喜正规（自营性质）专卖店一处在南京路（李宁），另一处在体育馆，
新包装价钱6个一盒大约28元，这是我2个月前打电话给红双喜确认的。
据客服说，2星级和3星级的差别不是很大，有可能是同一条生产线出来，只不过质检标
准不同，所以二者耐用度差不多。一星级可作为训练用球，较软，比较吃板，也许更耐
用。
另外，市场上假3星球很多，一般色泽较黄，缝合线宽，较重（约2.9g），球形度差（
球飘），弹性差，但是更耐用。
最后，即使是正宗3星球，由于批次不同，质量也有差异，这是国内产品的通病。 |
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w******g
发帖数: 10018 | 30 《评1978-1998四川足球梦幻阵容》[梦幻系列之十一]
部分资料由球迷一家网友江边人无私提供，在此表示感谢。
基本原则：
1，94-98年期间从外地或外国转入的不算。
2，一律按照433阵式评选。
3，无论我的见解是否符合您的心意，都希望能钩起您对足球的美好回忆。
4，由于手头没有资料，主要依靠个人记忆和网友提供的资料撰写。如有疏漏，
请不吝板儿砖，马上拍来补充。
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守门员：李日新（186）
竞争对手：秦勇（180），何大旗（187）
分析：中国足球进入职业联赛时代之后，主场设在四川的四支队伍都以聘用外省
门将为主，只有何大旗在全兴担任过替补门将，所以，20年来，始终没有哪位四川门
将能比李日新更加给人稳重踏实的感觉。李日新身材祈长，柔韧性极为出色，是当年高
而不笨的样板，较少出现以外失误，表现稳定，只是稍嫌瘦弱，活动范围较小。秦勇身
材壮实，力量好，作风勇猛，敢于出击，活动范围比李日新大，但技术稍嫌粗糙，柔韧
性稍欠。何大旗技术功底尚可，身材一流，但性格较软，导致心理素质 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 31 啊？我又没说我打不过熊小姐，哈哈
当然我没任何usta official rating，说是2.0也行
几个月前有一段回球较软被他网前压制较惨，其实那个时候也不是完全落败，就是被网
前拍得比较郁闷
现在好久没跟他打过full 3 set了，但是就打的一些game而言，互有胜负，特别近期被
一个球友逼得底线有进步后感觉没那么多给对方的网前机会也就没那么郁闷了。当然熊
小姐最近训练较少，我最近比他打的多等等因素，真正打三个set的比赛胜负未知
双打另说，双打我估计2.5最多 |
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i****n
发帖数: 13151 | 32 本周总运前四名星座
处女座 射手座 双鱼座 双子座
本周总运后两名星座
金牛座 摩羯座
本周理财指南
接下来的一个星期，对于已经投入理财战斗的诸多星座人士来说是一个相当不错的收获
期，受益程度超过预期；若尚未入场，则不推荐现在进入，因为此波雨露均沾的好时间
并不长，虽然波及范围大，但并不持久。12星座中受益状况最好的为双子座与处女座，
其次是金牛座与射手座，本周财运最差的星座不存在，基本属于大家都可以喝点汤的状
态，祝发财。
Aries白羊座
03/21 - 04/19
魅力大增，表现欲强。白羊座谦虚难掩自信与才情的一周。本周白羊座由低调转为积极
，事业经营在大胆启用创新策略和善用组织、社团优势下，可望略胜对手一筹。奔波出
勤率大增，事业平顺但绝对不适合过度扩张。理财重开源节流。身体处于过量负荷的透
支状态。
爱情是需要呼吸的空间。
Taurus金牛座
04/20 - 05/20
欲求不满，是非不断。金牛座可望将生活重心转向外部合作的一周。工作压力与人事纠
纷导致自己处于失衡状态，近期一反平稳作风，创意四射但收效不大，业内不认可。职
场进退失据，行事叛逆，与高层或有力人士出现矛盾。恐有... 阅读全帖 |
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L********o
发帖数: 192 | 33 在世界各主要经济体同步走软，投资人寻找避风港而造成全球资本收缩的时候，曾经保
持高速增长的新兴经济体普遍受到重创。中国也面临严重的挑战。有经济学家认为，现
在中国经济的真实增长率可能还不到6%。
*爵儒瑞：目前中国经济增速可能不到6%*
爵儒瑞(Michael Drury) 美国投资公司麦克维恩交易与投资公司的首席经济师(爵儒瑞
本人提供)x爵儒瑞(Michael Drury) 美国投资公司麦克维恩交易与投资公司的首席经济
师(爵儒瑞本人提供)
中国经济正在放缓，但放缓的速度究竟如何，专家们虽然各有看法，但大体上说，预测
的范围还是在7%到8%之间。但是，美国投资公司麦克维恩交易与投资公司的首席经济师
爵儒瑞（Michael Drury）认为，那些预测都过于乐观了。
他对美国之音说：“当然官方公布的数据会在7.5%左右，但我的估计是，眼下中国经济
的增速可能还不到6%。今年年底官方会推出经济刺激方案，会把增速提高到8%。今年，
对中国来说，非常糟糕，对世界其它地方来说，也一样糟糕。”
爵儒瑞长期研究中国经济，经常来往于美中之间。... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 34 2009年即将告终，加拿大元兑美元比较年初上升了13美仙，升幅是16%，而且看来还有机会升至与美元平算。对不同的人来说，这可以是好消息，也可以是坏消息。
分析员相信，美元继续趋软，利率上扬、经济改善、商品价格走俏四项因素可能会令加元在2010年升至与美元平算，成为2008年中以来的首次。
满地可银行(Bank of Montreal)资本市场经济师加蒂埃利(Sal Guatieri)表示：「我们认为有机会平算，并且高出1或2美仙。」
加元升 制造商出口商头痛
加元趋升令入口较为廉宜，对南游的人更肯定会更有利。但加元趋升也令制造商、出口商大为头痛，因为货价会较贵，对美国的顾客没有吸引力，而美国是加拿大最大的贸易伙伴。
加元在2009年狂升，但在2月初跌至全年低位，兑76.98美仙;当时投资者对广泛的经济衰退严重、对风险已如惊弓之鸟，纷纷将资金投美元作为避难所。皇家银行资本市场高级货币分析师瓦特(David Watt)表示：「美元基本上在一个月内收回失地。」
美国银行业出现恢復盈利迹象，令市场在3月初开始復甦;但投资者又担心美国债务庞大，令美元再度失宠。此后，美元江河日下，加元节节上升。 |
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R*I
发帖数: 1840 | 35 http:// news.sina.com.cn/pl/2012-09-25/070525246020.shtml
日本政府24日派外交事务次官河相周夫来中国，做出缓和两国当前紧张局势的姿态
。关于钓鱼岛两国显然没什么谈的，两国目前都没对对方实质后退有所指望。日本即使
有改变，也要在中国长期施压并使它真正感到痛了之后。
中国舆论中不时有人将日方某个姿态甚至某句话解读成日本“变软”，这或许是出
于一种良好的愿望或者自我安慰的需要。日方有时强硬，有时又做个温和姿态，干了“
国有化”钓鱼岛这样的大动作，又能把愿意保持对华友好表演得像真的一样，这一切实
际显示了日本的对华斗争有较大弹性空间，攻防相当自如。
较之日本，我方启动斗争策略似乎挺吃力的，一旦策略形成要做微调更不容易。一
个重要原因是中国舆论过去很少参与对外斗争，而一旦参与了又很猛烈，其强制力比日
本及西方舆论甚至更高，政府同舆论在对外斗争中的合作与默契显然还不太成熟。
钓鱼岛之争是实力加外交艺术的高超较量，政府肯定要在这当中扮演核心角色。它
需要民众对其采取捍卫主权坚决行动的支持，但这些支持不能完全变成政府的一个个“
规定动作”，政府... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xykkkk (asdf), 信区: Joke
标 题: 世界三大杀软测试机构：取消奇虎360所有认证
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 1 09:03:21 2015, 美东)
天朝的一些事情总是能给人惊喜
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IT之家讯 今日，世界上三大最著名权威杀毒软件测试机构AV-Comparatives，AV-TEST
，和 Virus Bulletin联合公开谴责了中国安全厂商奇虎360，原因是360送给机构的测
试产品和实际发放用户使用的产品表现出了显著不同的行为。三家测试机构宣布将撤销
奇虎360产品今年以来获得的所有认证和评级，且会在今后的测试中坚持公开公平地对
待参测厂商，保证用户收到的是最准确的信息。
三大评测机构的调查结果标明，奇虎在送测的所有产品中都默认开启了Bitdefender引
擎，但奇虎自家的QVM引擎却从来没还有被开启，而该版本的软件发布在了其官网上一
个看似公开的页面上。相反，在奇虎360的主要市场区域里，默认的... 阅读全帖 |
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G******g
发帖数: 2275 | 37 你说一个人的鸡巴又小又软，一帮人会跳出来找出各种软小的好处 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 38 我觉得男的能吃上软饭，很多是因为夫妻感情确实好，就有些不分彼此了，谁方便谁就
在家，另外一个乐呵呵外出挣钱，如果一方很计较，比如男的计较大男人地位，女的计
较生活水平搞攀比，这种状态就维持不下去，鸡飞狗跳完也就散了。
那些能维持的，大多已经找到平衡了，外人真不必瞎操心。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 39 用来切一般的菜，但不用于砍骨头的刀，应该用较软的钢材制成，才容易磨的锋利。
钢材太硬的话，钝了以后，再打磨时会很费劲。 因为磨刀困难，硬钢做成的刀，在实
际使用中总是处于很钝的状态。
中国的农贸市场的肉贩子用的切肉刀都是软的钢材做的，配一把用硬钢做的铁棍，切肉
之前一般先把刀刃靠在铁棍上打磨一下，再用来切肉。 软钢做的切肉刀，和硬钢做的
打磨刀刃用的铁棍，是一对。
肉贩子用来砍骨头用的刀是专用的砍骨刀，是用硬钢做的，但缺点是不锋利。
缺乏生活经验的傻叉误以为刀的钢材越硬越好，当然我也知道你们没一个人会磨刀。
你用一把显然钝的小刀宰杀兔子，切割兔子的皮，肉，筋，和骨头，应该是手感始终都
比较费劲的， 而你却声称切的很顺利，说明你做事没有感觉。 你觉得这把刀的售价很
贵，就说服自己用它切肉一定很会锋利，即使发现它实际上不锋利，也主动骗自己说它
其实很锋利。 你这是完全不符合事实的错误的认识，错误的思想，和错误的感觉。 |
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n**e
发帖数: 1296 | 40 2018软科世界大学学术排名于今天发布。排名展示了全球领先的500所研究型大学，中
国内地共有51所大学上榜，清华大学排名世界第45，北京大学位居世界第57。
在全球500强大学榜单中，今年中国内地共有51所高校上榜，较去年增加6所。清华大学
在中国内地排名最高，位列全球第45名。北京大学从去年的71名上升至今年的57名。浙
江大学的进步尤其引人注目，今年首次跻身全球百强，排名就高居全球第67位。
复旦大学、上海交通大学、中山大学和中国科学技术大学排在全球101-150名。华中科
技大学和南京大学首次进入世界前200。前500强中，上海还有华东理工大学、同济大学
、华东师范大学和上海大学。 |
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R******k
发帖数: 1294 | 41 看了这些年的总统候选人竞选，发现很多当时的竞选者，当时的口号喊的很凶的，好
像自己就是最牛逼的什么什么的是，一定要改造世界，改变美国，干掉TG。
然后当选后，无论是民主党还是共和党，都是选择了对TG的退让和软弱，民众也习惯了
。毕竟口号是口号，当选后还是需要按照实际情况来治理。
我记得最清楚的老克，当选前牛逼死了，没多久就软了，再后来来了TG进行国事访问，
带了一家三口。）——这点我记错了
小布什也是的，不过他还是退步较少的。所以小布什的口啤没有老克高。
最搞笑和讽刺的是奥黑，奥和当时是说要对全世界友善，所以对TG也是，结果是一会好
，一会强硬。摇摆不定，最后的评价还没小布什好。
所以口号只是口号，别太当真。认真你就输了。面对真实情况的调整政策才是最正确的
选择。 |
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k*x
发帖数: 1829 | 42 今天把车提回家了，汇报一下试驾体验。
家里现5口人，另有亲戚在附近大学上学，偶尔有6人的情况。所以看得基本上都是有三
排能力的mid SUV.
1. 第一个看得是Jeep GC/Dodge Durango 2011. GC是试驾里唯一一辆两排的。如果
不是没有第三排，估计就买了。悬挂很习惯，稍有些硬，但是不颠簸，家里老人容易晕
车，太软的悬挂怕她们座着不舒服。动力：试的6缸的，是试驾中极少的v6配置感觉马
力足够的，上坡或加速不迟缓。内饰很好，我试的是最基本的配置，木质内饰已经是标
配了。空间：第二排比Dodge Durango宽敞，可能是没有第三排的原因。头部空间也比
Dodge Durango多。外观：大气，漂亮，这个是老婆能看上的不多的SUV之一。我也一直
很心仪，希望以后再买新车的时候能上大切。
Dodge Durango Crew基本上是三排的GC，底盘一样，内饰的风格也基本相同。Durango
的第三排是试驾中少数觉得不挤的（我们家基本都是中等身材）。值得一提的是那个新
发动机的手动换档功能，就是手动模式下下坡的时候发动机会根据档位自动调整速度，
应该比较省刹车。最后... 阅读全帖 |
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r*******0
发帖数: 479 | 43 厂家调较的不会太硬或太软，如果试车就能觉出很硬，十有八九是轮胎气打太足了，别
不信，地雷和修车铺经常就会把气打过的。 |
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c******l
发帖数: 495 | 44 本来RFT很硬，悬挂被调得较软，换普通胎后显然更软。但是和fwd区别不太大。很多人
都换。
RFT除了不经用，贵，最关键的是出远门时如果轮胎漏了，就抓瞎了，周围店里可能都
没有那个轮胎换。临时定都要好几天才能送到。
rft |
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b*******t
发帖数: 33714 | 46 [zz]
乌贼，墨鱼和花枝是一样的；
八爪鱼和章鱼是一样的；
小管不能说和鱿鱼是一样的，只能说是鱿鱼中的一种，特点为体小，躯干部细长的鱿鱼
，也叫柔鱼。
鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。
墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此
叫枪乌贼。
章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。
章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕，而且腕上的吸盘没
有柄和齿环。
三者用作菜肴有不同的烹饪方法
鱿鱼鲜货和干货均可与蔬菜配炒，鱿鱼干剁肉饼是佐膳美味。
墨鱼干可与五花腩用微火炖。大只鲜墨鱼是酒楼席上的花枝片，可用作螺片。
章鱼干用之煲猪肉汤，也可切粒加进有味饭中。
分辨三者干货
鱿鱼干
鱿鱼以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白
色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品，有斑点、霉味为的为低劣品
或者变质品。
墨鱼干
优质墨鱼干体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味
。质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 47
也是不用bp, 很好的。
方子简单。
冬天屋里有点凉，没关系的，水稍微多一些，面够软就行。
盆里放一杯温水，一tsb糖，半tsb盐，然后撒入2tsb active dry yeast. 稍微泡一会
儿，不用太精确。然后加2.75杯all purpose flour，夏天可以加三杯。和面。我是懒
虫，用KA的。揉匀就行。
然后等面团发到两倍，我这儿是高原，加上我一般和面较软，一般能发3倍以上，而且
有点，溻溻的感觉，夏天一个半小时，冬天三小时也就差不多了。
然后加糖，猪油， 面粉各一tbsb。继续KA揉面至光滑。
这样就可以下剂字啦。
记得上锅后面要根据室温饧面10-15分钟，凉水上锅，大火蒸。关火后等个3，5分钟再
揭锅盖，千万别让锅盖上的开水滴到面上，会塌的。
这个应该是够简单的了。 |
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