p**i
发帖数: 144 | 1 本人就是开的2007年的sonata gls， 07年买的新车，在比较了当年的accord和camry后
出手的。之所以买sonata，一个是因为比较了三个车，发现感觉其实查不太多，07
accord操控好，与之相配的就是悬挂硬，噪音大，舒适度打折扣。07 camry比前两者贵
，而且动力不行，比前两者差了十几马力。二是sonata配置好，内部空间大，EPA归类
为full size，配置全，牵引力控制，胎压监测等一系列别的车型都是选配的东西在这
部车上都是标准配置，在此基础上，又比accord，camry便宜了3千到4千块钱。再加上5
年6万迈的bumper to bumper，这都是钱呀。现在开了整三年，没有任何问题，车子很
安静，加速smooth，handling是不太好，转弯侧倾大，为了照顾舒适度，悬挂设置的比
较软。至于品牌，这个档次的车有什么品牌不品牌，一句话，都是大路货。除非是宝马
，奔驰，保时捷，那大路货讲品牌，真是笑话。 |
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d***a
发帖数: 13752 | 2 我遇到过这种情况，当时极其危险，前窗上只有宽度不到10公分的
一条口子看得清楚。
我的对策是这样的：
1. 买冬季防冻雨刷。Walmart有一种Bosch牌子的，它把整个
雨刷的金属杆用橡胶皮包起来，防止雨刷上结冰。它的橡胶也比
较软，低温时仍有弹性。它的寿命只有一季，但价格也不贵，
只要$6一只。
2. 用有de-icer的wash fluid（不单是antifreezer)。我用的是
prestone那种橙色的。
3. 在车里常备一桶那种wash fluid。遇上冻雨，wash fluid很快
会用完。 |
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i****x
发帖数: 17565 | 3 前段来问过给lp买luxury car的问题，有不少人帮忙回答，这里感谢一下。最后出门价
3万拿下了一辆08年只有两万迈的CPO Lexus ES350，基本是完美车况+顶配，带冷热座
椅、双座椅位置记忆、nav。3万的出门价等于28500的原始价，这个比kbb cpo估价低两
千。
这一个月看了CPO的es、tl、bmw 128敞篷、audi tt敞篷，看了新的CT200h、宝马5。ES
最突出的优点就是安静，我毫不夸张地说，比全新宝马5还安静。宝马5和tl都能听到轰
隆轰隆的路噪和呼呼的风噪，而es里路噪基本没有，风噪也要小一些。还有个小事，就
是es的车内风扇声音都比其他车小，宝马5只要开一档风，小风扇的噪音就能超过es3档
风的声音。另外es的内部空间、座椅舒适程度都略好于tl和bmw5. 而同样里程、年代、
车况下，宝马1的价格都要高于es。另外lexus可靠性多年都排在最高几位，更不用提。
最后不禁感慨，es350果然是luxury中的dfbb，说舒服、可靠、安静、实惠，谁也比不
过。
es当然毫无操控可言，悬挂刹车都较软，它的设计目标就是舒服二字。但是马力还挺足
，270... 阅读全帖 |
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y***g
发帖数: 10422 | 4 我当初感觉和你差不多。
大切还有个问题：悬挂较软。高速过弯侧倾比 Highlander 厉害。大卵狗（比大切还要
重）反倒好些。当然大卵狗加速更肉。
不过总的驾驶感觉还是大切好于 Highlander。大切是开着舒服，Highlander 是坐着舒
服。尤其是 Highlander 第二排。每次周末去 Mall 买菜，到了以后儿子总在 car
seat 里睡着了（这个和 Highlander 无关，其他车他也睡）。由于不想吵醒儿子，又
不能把孩子一个人放车上，就 LD 一个人下车买菜，我在车上陪睡。我感觉第二排靠背
向后放倒后，腿还基本能伸直。睡得那是相当的舒服。经常是 LD 逛完几家店之后我还
没睡醒。。。 |
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e****g
发帖数: 469 | 5 如果都是xle，exl base的话，odyssey配置更好，
1. 是8寸的LCD屏幕，sienna是3.5寸
2. sienna xle前面还竖着一根大天线，对于xle来说太cheap了
就乘坐舒适来说，sienna悬挂较软，我老婆很喜欢，odyssey硬一些，也就颠一些，有
人说更有路感，但是我们还是喜欢sienna的方向盘轻便，减震舒适。
实际上从技术指标上sienna要更好，更大的马力，加速，6 speed transmission是标准
配置，刹车都比odyssey好，外形也更smooth一些，odyssey后半部还有个大槽，看着不
爽，可靠性来讲也是sienna更好。
说实话，我觉得honda这么多年在走下坡路，transmission更是远远落后于时代。 |
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C*********T
发帖数: 486 | 6 Goodyear TripleTred
Traction 很好，车没ABS，在雨天没再抱死，打滑过。
胎壁较软，舒适性不错，但是路的feedback一般。
路噪和油耗都一般。 |
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l*****6
发帖数: 7881 | 7 BMW悬挂较硬。坐后排是有点颠。我老婆坐X3后排感觉晕。坐tiguan就没事。 |
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g********b
发帖数: 8461 | 8
所以说这种东西并不是他们自己说了算的。市场定位决定一切。C Class的竞争对手主
要是BMW3、Audi A4这一类，底盘调校硬，动力感好，乘坐并不十分舒适，所以属于
sports类，而E-Class乘坐舒适，但动力感模糊，底盘较软，当然就属于乘坐型了。我
所谓的“高级轿车”指的是乘坐型轿车，行了吧？ |
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Y****a
发帖数: 17170 | 9
2010－2012的OB是按照off road调教的，所以悬挂较软，一有侧风，加上高底盘就毁晃。
2013官方强调加硬了悬挂，应该没有这种情况了。 |
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j*********s
发帖数: 142 | 10 最后决定了Accord Sport，说说试驾的经历：
试驾是在12/26，正好下大雪，很可以测试车在雪天的性能。
先试了Accord Sport, 我开在S档，手动换档。对油门响应比较满意。加速有两个peak
，一个在2500转左右，另一个在5000以上。刹车踏板比较isolated,较软，电子辅助刹
车介入比较生硬。转向极轻，没有任何轮胎的feedback，但是很准很灵敏，微小的输入
就有输出。悬挂在家用车里可以说得上“硬朗”了。比朋友的Accord Coupe支撑性好的
不是一点点。雪地过弯很典型的understeer，一脚油门就向外，一松油门就回来。
然后是Fusion SE 2.5。也是S档手动换档。对这个车的变速箱我意见很大。明明是DCT
吧应该？cmiaw， 但是换档好慢，说实话我都等急了。。而且自动换档的时候有顿挫。
所以试完Fusion就直接出局了。但是这车也是有优点的。底盘比较适中，不那么硬，也
不像佳美那么绵。转向也不错而且不那么轻。座椅是个大亮点，我很喜欢那个感觉。
然后重头戏，Subaru Legacy。内饰感觉不很Techy，方向盘非常直接，刹车踏板感觉没
什... 阅读全帖 |
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T*****T
发帖数: 199 | 11 环保，省燃料费就不用说了，说说其他的：
1。没有燃油系统，机油系统，变速箱，排气系统。省了多少生产成本和使用成本？
2。驱动电机系统的寿命长，无磨损，无维护。
3。底盘重心低，扭矩大，悬挂可以做得较软而不担心侧倾， 舒适性和运动性好。
4。没有油门，变速箱时滞。
5。散热需求少，风阻低。
6。可利用空间多，更多储物空间和更多空间加强安全笼。
7。四驱及动态控制容易实现。 |
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n****1
发帖数: 2895 | 12 彪舞蹈，带针头的是钉胎，一般很少，噪音大，寿命短，毁路毁车，耗油巨大。
一般雪胎是没有钉的，橡胶较软，花纹较大，排水性好，噪音比普通四季胎大，寿命短。 |
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H*****u
发帖数: 1766 | 13 还要考虑撞人，撞人要求用表面较软的bumper，减少对行人四肢的伤害。
普通车修起来就是几千块的事，保险杠花500块就能修好，而人胳膊腿修起来至少就是
几万块的事 |
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d***a
发帖数: 13752 | 14 珍四驱还有个问题，虽然防滑较好，起步和限滑能力一般不如贾四驱。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 15 中新网2月19日电 据美国《侨报》报道，纽约法拉盛18日发生一起夺命车祸，19岁华裔
男子梁家民(Jiamin Liang，音译)和16岁华裔女子高·珍妮弗(Jennifer Gao，音译)驾
着丰田四门叫车，在长岛快速路上疑似高速驾驶，车子打滑飞撞上栏杆及路树，车辆撞
毁面目全非，两人当场身亡。车子被拖至法拉盛138街与36街交口附近一停车场前，亲
友当天前往献花束悼念。
警方消息显示，18日凌晨0时57分，法拉盛辖区109分局警方接获911报案电话，称
在长岛快速路(LIE)往西方向的24和25出口间，发现一辆撞毁的车辆。警方抵达现场时
，发现车上男性驾驶及坐在副驾驶座的女性乘客已经死亡，没有生命迹象。
据了解，华裔男性驾驶年仅19岁，居住在57大道夹156街，女子居住在贝赛地区，
车辆登记处也在贝赛地区，车主姓李。警方消息显示，梁男当时驾驶在25和24号出口，
为乌托邦大道(Utopia Parkway)和凯辛娜大道出口之间，疑似因当时开始降雪，加上车
速过快，车子飞撞到贺若思哈汀快速路(Horace Harding Expressway)夹169街的路树上
，2人当场身亡。
据... 阅读全帖 |
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k**0
发帖数: 19737 | 17 不了解制作工艺当然不会懂一把刀，就像你，完全不知道日本寿司刀和武士刀是一个路
子，才会说出“日本刀钢最硬“这种可笑的话 - 我就问你，较软的刀背是不是钢做的
？算不算是“日本刀钢”？
而且菜刀是越硬越好么？钢材是越硬越好么？不同硬度的钢得用在不同的地方。就是因
为不了解内里，才会一味儿追求单一指标。
还摆啥菜刀出来，有用么？熟读唐诗300首，不明就里，还不是一样成不了诗人。
我们讨论的是菜刀？回去看首页，我们讨论的是”钢“，从来不存在日本钢比德国钢硬
这种说话法。要讨论菜刀请回家居版。
btw., 本人不需要google |
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s***e
发帖数: 16 | 18 刚买，15 sport，order的，六周左右拿到车。除了天窗，其他全配齐了。大概5000
off msrp，用了750 private offer，不qualify其他discount。0%，60个月financing
，如果不用这个福特的financing，还可以再off 1500. sport卖的很好，价格比较坚挺
，limited会再低一两千。选sport主要是因为喜欢ecoboost 3.5的动力，自然吸气的感
觉加速不够给力。
选车时主要比较对象是enclave，价格相近，这也是很多人推荐enclave的原因。
enclave要大些，第三排感觉更好，有人觉得buick是个准豪华品牌可能也是个因素。但
三个原因让我放弃enclave：动力，刹车，内饰。动力对我来说明显不足。刹车较软，
开起来比较没有信心，尤其是这样一个5000磅+的车。enclave中期改款对外形的调整还
不错，但内饰明显跟不上，特别是那个小屏幕比较不能忍。explorer 第三排属于基本
够用，但sport的加速刹车真心好，同价位下比enclave的功能也要略多些，一些小功能
比如方向盘加热现在已经开始发挥... 阅读全帖 |
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x*b
发帖数: 5723 | 19 挺好的，因为是HPAS的轮胎所以抓地力和噪音都明显比之前原厂胎好，舒适性也有提升
。当然，因为胎质较软所以寿命上肯定不如standard all-season，就看你更在乎哪些
因素了。我个人是觉得能坚持40000左右的all-season基本就可以了，性能还是不能忽
略不计。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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h*******k
发帖数: 4412 | 20 这个车就别讲究操控了。。。肯定比不过德车，方向盘没啥回馈，悬挂较软。但因为是
后驱底子，也不算差 |
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E****a
发帖数: 3088 | 21 其实所谓的操控性有什么技术上的难点吗？难道丰田就不会？关键是市场定位。丰田的
市场是最广大的上班族通勤车和买菜车。这些人不懂或不关心所谓的操控性。相反，悬
挂太硬，方向盘太重都有可能变成缺点（对买菜车而言）。所以中低端的车的悬挂都给
人以较软的感觉。
对于稍微高端的车型，可采用空气悬挂，电助力转向等技术兼顾操控性和舒适性。
德国三俗在主流市场上做不过丰田，只好在偏运动车型的市场上分得一杯羹。当然高大
上的噱头也要有一些。 |
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b*****1
发帖数: 3915 | 22 好多美车的40mph 安全笼就变形了 要断腿
是不是说明这些安全笼变形的车都是相比较软的？ |
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X***9
发帖数: 7385 | 23 2017年山脊线建立在本田的全球轻型卡车平台。不同于传统的汽车产品其利用车身与车
架分离式结构，2017年山脊的组合式车身结构提供了大大优于扭力车身刚性低重量，这
直接受益的驾驶性能，燃油效率和高效的内部包装。
以其精良的底盘相结合，具有完全独立的前后悬挂系统，山脊线的超刚性车身从而提供
了一种高层次驾驶细化，没有传统的车身与车架分离式的竞争者可以匹配的基础，同时
也为高卡车牵引和牵引能力，包括高达1,584磅（718.5公斤）的一类领先的最大有效载
荷容量和高达5000磅（2268千克）拖（RT AWD）的水平。
2017年山脊线还采用了本田的新一代高级兼容性工程（ACE）车身结构，它提供了一个
高度的正面碰撞乘员保护的，预计将帮助山脊获得最高可用碰撞安全评级，其中包括5
星级的总体从美国国家公路交通安全管理局（NHTSA）和车辆分数TOP SAFETY PICK +当
配备本田现有传感技术等级从高速公路安全保险协会。
山脊线的现代化，坚固耐用，流线型车身同样使用先进的材料，包括超高强度热冲压钢
，铝，镁，以进一步减少重量，同时还增强了刚性和碰撞安全性能浩如烟海。此外，其
先进的空气... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 现在日车都是塑料bumper cover, 然后泡沬塑料，保险杠都用较软的钢,还短，不防两
个角部。不知欧美车是否也这样 |
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n********g
发帖数: 6504 | 25 底盘问题。minivan悬挂较软，很多老中坐上去还没开车就开始晕车。SUV底盘硬不容易
晕车。
长途车（一天8小时以上）enclave是享受，Yukon等更好。Odyssey哪怕第二排都受罪晕
的不行。 |
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h*******1
发帖数: 4830 | 27 你和你们家人比，你心比较软，你吃亏，所以他们物质比你丰富，还要你买东西给他们
，打工赚的2万块，也白送。
你和你老公比，你老公比你心软。。。 |
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E******n
发帖数: 6647 | 28 他是个很善良的人，对我也是一心一意，性格比较内向
他希望找一个能完全听他话的女孩子，而我是比较有主见的
刚开始的时候他就说我们不合适，但我们还是硬被他妈凑到一起了
我性格比较大大咧咧，经常说话做事不经过大脑，老是惹他生气
他一不高兴就开始对我冷暴力，或是闹分手。我得向他道歉
其实他也很累，也做了不少让步了。但他也过得不开心，因为他心里想要的是完全服从
他的女生，而我做不到这一点。但我是他第一个女朋友，他比较珍惜我。两个人心都比
较软
想想能一起出国也不容易
去年去拉斯维加斯玩，他说要结婚，不结婚就分手。虽然我不想结婚，但也不至于到要
分手的程度，于是只能听他的领了个证。
跟他一起一共两年，我过得很辛苦，不知道能不能忍一辈子
还是乘早分了去找更合适的？ |
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l********8
发帖数: 25 | 29 多谢大家的支持， 我老婆也是支持我的， 可她心比较软。
老丈人要借高利贷， 我也只能劝劝。 |
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f*******g
发帖数: 5309 | 30 recipe:
31/2---4 cup floure
1/4 cup sugar
2 teaspoon yeast
1/2 teaspoon salt
2/3 cup water
1/3 cup margarine
2 egg
做法：
1。 水and margarine heat to warm + 1 cup flour + sugar + yeast + salt stir
until smooth
2. add 2 egg + 1/2 cup flour 搅拌2分钟，
3。 在加剩下的面粉，揉成较软的面团，放置发酵。
4. 发好的面团，取一半擀开12x7inch，放馅在中间，两边各切开12条，辨好。另一半
同样。
5。 放在温暖处，等到再一次发起来，清刷一层蛋黄液。
6。350度，烤20分钟。
馅：樱桃派的灌装馅，干椰子丝。 |
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m********l
发帖数: 848 | 31 学做鱼儿潜在水底已经一段时间，初次发帖，还请大家多多关照呵！
今天做了肉松酥饼，虽然不是北方人，面食也非我所擅长，但拿出南方人的热情劲儿竟
也把功课做得一丝不苟。至少出炉的成品得到了我家唯一的批评家的完全肯定。：）我
家明天的早餐还是它。
可惜的是没有拍下排流程图，解说起来形象性不够，请大家多多原谅，下次一定补上。
先说酥饼的做法：
用料：
1.中筋面粉三份（一份：约为米饭碗1碗的量）再外加少许（其中两份用于发面、一份
用于油酥）；花生油1/2份；
2.盐1小茶匙；糖1汤匙；
3.1/4块鲜酵母；小葱（根据自己的口味酌情加减）；一个鸡蛋；白芝麻适量。
做法：
1.准备发面。
- 新鲜酵母融于温水（30度左右），加入少许面粉，1汤匙糖，搅拌均匀, 静待5至10
分钟，目的在于让酵母充分发挥发酵活力；
- 加两份面粉入酵母温水，和成较软的面团，加盖入烤箱20分钟（低温档，大概40度
左右），至面团为最初两倍大时取出。
2.面团发酵时开始准备油酥。
- 中火起油锅，至油温热时加入小葱细段与一份面粉，加盐，充分搅拌，炒香取出。
3.发面与油酥各分为10份。
4.一份发面擀平成椭圆形 |
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f****l
发帖数: 108 | 32 这个面包做起来稍微麻烦一些，不过一次烤一大个，存放时间挺长的，而且很有嚼头。
1，首先要提前做酵头（starter),一杯面粉＋一杯牛奶＋1/2 tsp yeast，在玻璃瓶里
混合搅均后，盖上保鲜膜，放在温暖处，3~5天就好了，有酸味出来就可以了。
2，做sponge，这步我用面包机，1/2 cup sour dough starter + 1 cup water + 1
tsp yeast + 1 cup flour, 混合后放温暖处，等到面糊开始不停冒泡就好了。
3，往sponge里加1/4cup水, 1/2 tbs salt，2 cups flour，这个加面粉不要一次全加
，每瓶酵头因为温度不同，稠稀程度不同，反正最后揉成一个较软的面团，整形后，表
面洒面粉放温暖处发酵到两倍大。
4，烤之前，面团上划十字，喷些水，在烤箱底放个加水的烤盆，450度烤25分钟，前5
分钟里往烤箱里喷3次水，然后转到400度，再烤10分钟。烤到表面金黄就可以了。
烤的时候很香，切的时候要等到冷却，吃的时候用烤箱再热一下，抹上butter，加上鱼
子，再加一杯咖啡，很好的早餐，或者配茄汁浓汤，cla |
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v*******n
发帖数: 4445 | 33 前两天在韩国超市买的虾，今天拿出来洗，发现虾身上好多白点，基本上每只虾身上都
很多白点，有的都长到尾巴上去了，这样的虾应该不能吃吧。
这种情况能找韩国超市投诉么？谢谢
PS，上网查了一下这个情况
对虾白斑综合症是由白斑综合症杆状病毒复合体引发的一种综合性病症。白斑综合症杆状病毒复合体主
要对虾体的造血组织、结缔组织、前后肠的上皮、血细胞、鳃等系统进行感染破坏。急性感染引起虾摄
食量骤降。头胸甲与腹节甲壳易于被揭开而不粘着真皮(即所谓的壳易剥离)，并在甲壳上可见到明显的
白斑，有些感染白斑综合症杆状病毒复合体的病虾也显示出通体淡红色或红棕色(尤其在南美白对虾的发
病中尤为体现)。病情严重的虾体较软，白色斑点扩大甚至连成片状。有严重者全身都有白斑
不知道是不是这种情况，超市的单子上也没写是什么品种的虾，就说是去头虾 |
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a********l
发帖数: 39524 | 34 用的就是all purpose面粉，不知道为何出来颜色这么黑。这个面包机一般面包烤55分
钟，quick
bread要烤75分钟，而且我感觉好像温度也比一般要高，可能是因为和面后出来的东西
很稀，需要烤
干，而且建议用插牙签的方法判定里面是否好了。烤出来外面一层比较硬，还好里面比
较软，也耐嚼，
还很甜，放了半杯糖就是了。 |
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b******x
发帖数: 826 | 35 用面包机做的批萨面团，饼底较软稍厚～
现在吃pizza的频率已经升至每周快3次了！包括自做和买的～唉～肥死算了life is
short
这次做的紫菜卷终于包的比较紧实不松散了，嘿嘿一直告诫自己别贪心少放料～ |
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y****3
发帖数: 951 | 36 大概说说做法吧
荞麦面和白面的比例是2：1
少许糖，少许鲜酵母，少许发泡粉
然后水适量（表问老人家多少水，回答一律凭感觉）
但是摸了摸手感，和咱做包子花卷馒头的软硬差不多，所以就是较软可以了
要点就是发酵时间相对比纯面粉长，发了5个小时
然后做好花卷之后要二次发酵半小时
最重要的是蒸的时候要大火，15分钟就好啦，特别适合孕妇，尤其是糖妈
好啦，上PP吃花卷咯！ |
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r******n
发帖数: 294 | 37 材料：无盐黄油30g，盐1/6 teaspoon, 糖: 1 teaspoon,(我吃的不甜.大家酌情增减阿
。。。)，鸡
蛋一个，低筋面粉1 cup
步骤：
1.黄油室温软化。（由于家里温度比较低，所以我就放到微波炉里打了20秒）
2.用打蛋器将黄油搅滑，再边加糖边搅拌，不用打发，搅拌均匀就是了。
3.将鸡蛋打散，倒入搅拌好的黄油液里面，继续用打蛋器搅拌均匀（因为不用打发，其
实用筷子也可以）
4.将低筋面粉筛入黄油蛋液里，边筛边用较软的工具划十字，和匀。tip:不要往一个方
向搅（我没有专门做蛋糕的橡皮刀，所以我用的电饭锅那种塑料的饭勺子。。。。）
5.将和好的面分成二十分，捏成小圆饼，每个大概1厘米厚。可以把边上捏得薄一点。
6.烤箱预热到375度，将面团放进烤箱中层烤20分钟。由于烤箱温度不同，最好15分钟
后拿出来看一下，以免烤焦 |
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l******3
发帖数: 179 | 38 谢谢黑桃mm指点，哈哈，发了几次帖你都热心回复。太开心了。
我观察发现，同样的皮，干燥的火腿陷的没怎么塌，油多较软的栗子蓉塌的最厉害，其
次是莲蓉的，看来
这和陷也有些关系。 |
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z*****2
发帖数: 111 | 39 紫薯的颜色真的是很漂亮，用它做馅出来的月饼口感还不错哦！下面就说一下详细的制
作过程。
月饼皮：低粉:300克 转化糖浆170克 枧水5克(也可用苏打加点水) 加油80克，揉成比
较软的面团盖保鲜膜备用
月饼馅：紫薯泥。紫薯蒸熟后，过筛后炒制成紫薯酱备用，可以做月饼馅料，也可以做
面包、馒头的馅料。
以上的材料可以做50g的月饼差不多二十个。
1、糖浆加油，枧水充分地搅拌均匀。
2、面粉过筛，将面粉和糖浆混合用切拌法混合均匀。
3、然后放入密封的容器内醒一个小时。记得盖盖。
4、鸡蛋液加5克水后，搅拌均匀后用筛子过滤一下，放入密封的容器内备用。
5、将皮分成20克一个.馅30克一个.略超过模具提示重量，做出的月饼更饱满。
6、将馅料滚圆，馅皮按压后，擀成圆片，将圆饼片包入馅料包好。
7、月饼模具里面撒些高粉，然后再将高粉倒出来。要在每次压饼坯前，在模具中把粉
撒均匀，就能保证饼坯不粘。无需在月饼坯上再滚一层粉，那样会导致表面干粉太多而
且不匀。
8、将月饼压出形状，逐个压出月饼生坯放入烤盘内。
9、有的月饼会开裂，所以入炉前用水喷一下。放入烤盘上，烤箱预热，中层200度先烤
个5分钟，... 阅读全帖 |
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i********e
发帖数: 5996 | 40 我从没蒸过包子，也没活过面粉，但是我斗胆把我所想象的蒸包子的做法发出来，请各
位大侠批评和指正！
1. 肉，剁成肉沫，加入少许葱和蒜，盐，味精，搅拌成肉团
2. 用手抓6把满满的面粉，放入较大的不锈钢的大碗里，估计可以用来蒸至少3个包子
3. 准备一碗水，加入盐，搅匀
4. 将水加入面粉中，开始活面粉，如果感到太干，则加水，再活，如果感觉还是干，再
加点水，直到活成一个较软的大面粉团
5. 将面粉团分成3等分，用手压成圆饼
6. 将肉团分成三等分，放在每个圆饼的中央
7. 将圆饼的边缘包在一起，封住肉团
8. 蒸锅的最下面锅，放入水
9. 将3个肉包子，放入蒸锅的上层
10. 开火，待水煮开后，调成小火
11. 计时30分钟，揭开锅，肉包子蒸熟，出锅
我想思想指导行动，首先大脑里能想到如何做，在实际行动中才能去实施。最近很想学
做饭，前来Food版请教各位大侠O(∩_∩)O~ |
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e****7
发帖数: 4387 | 41 这个不是牛腩吧，要去华人超市买。这个brisket 拿来低温熏烤还是不错的。炖了会比
较柴。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 42 这个不是牛腩吧，要去华人超市买。这个brisket 拿来低温熏烤还是不错的。炖了会比
较柴。 |
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m****0
发帖数: 118 | 43 制作韭菜盒子馅
材料：
韭菜、鸡蛋、粉条、鸡精、胡椒粉、麻油
韭菜和鸡蛋的量差不多
Step 1 将韭菜放入盆中
Step 2 倒入麻油并搅拌均匀
麻油可以防止韭菜碰到盐后出水，保持韭菜的新鲜。
Step 3 加入鸡蛋继续搅拌
Step 4 加入适量的粉条拌匀
粉条的量大约是韭菜或鸡蛋量的三分之一即可。、
这样的馅料既有韭菜的新鲜、鸡蛋的香也有粉条的滑腻，十分爽口。
Step 5 撒入少量胡椒粉搅拌均匀
Step 6 加入少量鸡精搅拌均匀
馅里也可以加入虾米皮和油葱酥（用小葱炸制的葱干）。
面皮制作
Step 1 倒入开水烫面
烫面加热后很脆柔软，不像冷水面较硬。
Step 2 加入少许冷水把面拌匀
一共使用6两水左右，再搅拌均匀直至没有干面粉为止。
Step 3 撒干面粉揉面
需要把面粉揉至表面光滑为止。揉面可以使面起劲，这样的面吃起来会劲道。
Step 4 静置1小时醒面
和面如果不醒面，面吃起来会很硬。
包韭菜盒子的步骤
Step 1 把面揉成细长条
揉面时切记不要翻来覆去揉。
Step 2 把面切成面团
大小可以根据个人喜好
Step 3 擀韭菜盒子的面皮
这个面皮就和擀饺子皮... 阅读全帖 |
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k*****n
发帖数: 9823 | 44 没想到小小耳塞引发昨晚的滔天大水，大家一定是急不可耐了。先来写上一段听感。为
方便起见，以下称本次团购的为“团购5号”。
上次团购4号线太硬的问题一直为大家所诟病，团购5号有了大大改善，黑色的绒线非常
柔软。耳塞部件由较软的塑料包裹，不易损坏。整体都是黑色的，耐脏、低调。值得一
提的是，团购5号多了一个在耳廓内支撑的部分，让佩戴更为舒适牢固，走路时用自然不
在话下，慢跑估计也不成问题。我收到的样品只有单层的黑色套，估计和上次团购的通
用。仅从外观上看，设计者是下了相当多功夫的。
耳塞自然是先接mp3了，手边正好有个5年老的creative Muvo TX FM。这是我第一个mp3
，后来买了ipod后就搁置了，没想到几年下来还是回到起点。这个随身听的声音中规中
矩，平和耐听。续着下班路上用UHP336听的童安格宝丽金88极品系列。一开声，就是wo
w。虽然前几天bbking口口声声说这耳机好，我已经有了心理准备。但是真的听到了还是
有震惊的感觉。声音特点和UHP336完全不是一路的。UHP336可以用“扑面而来”形容，
解析力高，灵敏度高，音场略窄，是听咽口水翻谱子的利器：）高音张扬， |
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k*****n
发帖数: 9823 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
karajan (光与影) 于 (Thu May 14 14:50:41 2009) 提到:
没想到小小耳塞引发昨晚的滔天大水，大家一定是急不可耐了。先来写上一段听感。为
方便起见，以下称本次团购的为“团购5号”。
上次团购4号线太硬的问题一直为大家所诟病，团购5号有了大大改善，黑色的绒线非常
柔软。耳塞部件由较软的塑料包裹，不易损坏。整体都是黑色的，耐脏、低调。值得一
提的是，团购5号多了一个在耳廓内支撑的部分，让佩戴更为舒适牢固，走路时用自然不
在话下，慢跑估计也不成问题。我收到的样品只有单层的黑色套，估计和上次团购的通
用。仅从外观上看，设计者是下了相当多功夫的。
耳塞自然是先接mp3了，手边正好有个5年老的creative Muvo TX FM。这是我第一个mp3
，后来买了ipod后就搁置了，没想到几年下来还是回到起点。这个随身听的声音中规中
矩，平和耐听。续着下班路上用UHP336听的童安格宝丽金88极品系列。一开声，就是wo
w。虽然前几天bbking口口声声说这耳机好，我已经有了心 |
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b******b
发帖数: 2070 | 46 谢谢回复。还真的从来没有经历过layoff。所以心比较软。
有两娃的又工作的妈妈，第二个公司基本在家门口，这节约的时间可以陪娃，做家务，
感觉真是挡不住的诱惑啊。 |
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n*****e
发帖数: 2318 | 48 我不知道shop vac怎么样？可能效果不错。我觉得你可以用那种洗锅的海绵（不确定名
称），就是walmart 有卖的，一面是黄的较软，一面是深绿比较硬，两面配合再加上洗
碗液，会有奇效。 |
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f*****g
发帖数: 99 | 49 这个问题不久前曾遇到过，也做过一些research，简单地说就是不建议打磨。
这估计是一战和二战之间盖的房子，当时用一种叫Old heart pine的松木做地板floor
，厚度为3/4inch，宽度3-4inches,长度约8feet。外形和现代硬木地板一样，但是材质
较软，表面有钉眼。最关键的是该木板下面没有subfloor，所以该木板直接承受家具和
人的重量，你把它磨薄了，后果可想而知。
你可以在不起眼的部位打个眼，测试下面是否有subfloor。如果安装新地板，最好了解
一下joist的密度，通常相隔16inches，新实木地板可以直接安装在现有地板上，方向
垂直。 |
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f****d
发帖数: 612 | 50 这要看site的土地情况，我们patio地基没有铺石头，因为去掉top soil后觉得下层土
已经很坚硬了。walk way是由原来改建的，就是去掉了原来的砖，利用了原来的地基。
最后在加宽的部分（地质较软）用了些concrete（和原来的土混合）。我们的edging是
利用原来的砖做的。最后等新砖铺完后再用水泥在edging出抹平，水泥里掺了颜料，这
样就和砖的颜色一样了。
的。 |
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