c***s
发帖数: 70028 | 1 剩饭菜倒进河
垃圾扫进河
菜叶随水流进河
7月，通报要求9月底前取缔水源保护区渔家乐近日，记者发现这里依然剩饭菜倒进黄河
走访 取缔渔家乐？听说过，没人来
根据郑州市政府2009年1月6日发布的《郑州市城市集中式饮用水水源地环境保护规划》，花园口水源厂一级保护区总面积为3.59平方千米。具体范围是水源厂取水口上游黄河公路大桥至下游700米内的河道整个水面。
10月10日中午，记者从花园口黄河公路大桥向东走出不到1公里，在水源保护区范围内，记者看到十来艘渔家乐渔船一字排开在黄河岸边，船上花花绿绿的旗子迎风招展。因正值午饭时间，这里热闹非凡，店家招揽生意的喊声与河中汽艇的轰鸣声交织在一起。不断有游客上船吃饭，有食客询问鱼的价格，老板熟练地回答：“二十五一斤，还是老价钱。”
那么，这些本该在10多天前就被关停取缔的渔家乐，怎么还在照常营业？在一个渔船上，老板朱先生告诉记者：几个月来，从没有人来取缔过。
朱先生告诉记者，他家祖辈三代都在黄河上打鱼，他经营渔家乐也有四五年了。2011年，政府部门曾来清理过一次，当时他搬到黄河上另一个地方，生意一落千丈，无奈之下他去年搬了回来。对于此前发布的“今年... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 “做买卖，不挣钱”这是商人口中常说的一句话，大家往往也都是一听而过，大都不会相信。可在唐山市丰润区小屯村有一位妇孺皆知的老人，他常年开着一家小杂货店，要说他会盈利，就连附近村的村民都不会相信。老人名叫李清达，为了方便村民生活，17年前在自家开起了小卖点，卖些常见的瓜果蔬菜、日用品。商品基本上都是按进价卖出，有时还会低于进价卖出，几乎每天都在赔钱做买卖，可他却从无怨言。“大家伙奔着我来，就算赔钱也无所谓，只要大家觉得方便，我就高兴。”
朝五晚九周而复始17年
近日，热心网友“太阳升”告诉记者，在丰润区小屯村有一位好心老人李清达，多年来一直卖着平价蔬菜，几乎每年都赔钱，但为了方便大家买菜，他这一坚持就是17年。“老人家庭情况不错，本来完全没必要受这份苦。就是有份热心肠，所以一直坚持着，村民们都十分感激他。”
带着一份尊重和好奇，记者与热心网友一同前往老人家中。途中“太阳升”告诉记者，“老人每天都出去进菜，拉到村子里，都是以进价卖出，要么就是在进价基础上加个1、2毛钱，算上运费和折损，根本挣不到什么钱。”知道老人心善，附近村民都慕名而来。“有时足斤足两，老人还会再添上些，让大家得到实惠。”
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d*********o
发帖数: 6388 | 3 http://cn.nytimes.com/food-wine/20130827/c27hungry/
一堆半碎的脆面条上放着深红色的酱料，表面上是中国式的酸甜口味。很容易尝出熟悉
的酱油和糖醋味，但其下暗藏的丝丝辣味又是怎么来的呢？酸橙汁、香菜和一道道酸芒
果粉痕迹，以及黑色的、带有硫磺色调的盐，令这道菜带有醋栗的味道，也暴露了它的
真正出身——印度菜。
这份面条被称为“中国普里”，是传统印度街头小吃“贝尔普里”(bhel puri)的变形
，属于印度美食。它起源于加尔各答的中国城，在印度次大陆十分流行，令人愉悦地把
中餐口味变得很奇怪，而且一般情况下也非常好吃。美式中餐倾向于又甜又淡，有趣的
特点都被削弱了，印度中餐却更辣，更加丰富多彩，追求与中餐的差异而不是共同点。
“香料交响曲”(Spice Symphony)特别擅长这种中印合璧，它于去年9月开张，就在莱
克辛顿街以北的咖喱山。饭馆菜谱上出现了四川和满洲字样，但它们更像地图上的标记
，而不是这些菜的真正来源。
一道汤里有大块印度奶酪和暗红色酱汁，被标为川菜。这根本不是川菜。事实上，这是
一种风味独具的菜肴，印度奶酪是印度土产的... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 4 杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀
猪菜，这种习俗在东北农村至今还保留着。那时，人们没有条件讲究什么配料、调料，
只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，
等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血
肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。
如今，这种吃法在东北城里的一些餐厅酒楼也流行起来，当然其制法已经比原来有了很
大改进，比如加入了更多的配料和调料后，使得杀猪菜的内容更加丰富，口味更加鲜美
。当人们坐在餐厅酒楼的餐桌旁，吃着这种具有农家特色的杀猪菜时，仍然能感受到那
浓浓的乡情……
制作过程
编辑
原料
五花肉、酸菜、血肠、香油、盐、五香粉。
做法
1、五花肉煮熟之后切成片，放入热油锅内；
2、然后放入切成丝的酸菜加水炖；
3、汤出来酸味后，起锅前放入切成片的血肠，加香油，盐巴，五香粉调味后即可。 |
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P*C
发帖数: 6109 | 5 随便想想就知道 这个级别的人要互通电话 难道跟我们一样拿起电话就打 碰巧接了就
聊几句 没人接就留个言？ 美国新总统上任，肯定大家都要排队将两句，至于跟谁说
什么时候说主动权都在接的人手里。
与其说是菜给Trump打 不如说是 Trump让菜在几点几点打过来 明摆着就是Trump 有心
要主动跟菜打。根本就不是菜搞什么小动作。搞不好都是Trump主动邀约让菜打过来。 |
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l****u
发帖数: 8729 | 6 作者：三花
马齿菜是农村最常见的一种野菜，他的生命里极强，在很多地方都找得到，我记得那时
候老家的房前屋后、田野沟道边，到处站立着、匍匐着马齿苋；它的构造极简单，钻出
地面、或匍匐出地面的约五六厘米长短、呈暗红色的根根长管上，横杈出绿绿的、圆圆
的极简洁动人的叶片；采集时，我们只需把每棵枝叶从左到右轻轻揽在手中，然后向上
或向旁用力薅下，往往连带出它们短短的须状的根系。
鲜“马齿菜”可以炒着吃，滋味儿相当不错，但唇齿间微微透着一股酸味儿，这是
它骨子里的味道，怎么加工也去除不了。
所以最好的吃法是晒干后，吃干菜。
晒它们时，可以把它们整棵地扔上房顶、任其风干，但需要的时日长，有时得历经
整个夏秋；晒干后，它们就变成枯黄色甚至黑色；如若用干菜来包包子、包面团子，味
道定会不差；且长长的干菜，需反复咀嚼，才能咽下，很能磨牙，我极喜欢。
人们更多的是，把它们切碎了晒。马齿苋又名长寿菜，你从土里拔出它，它会好长
时间不枯萎，直接把它们晒死，得有耐烦心，如果剁碎了它再晒干，就容易多了；我们
往往把它们的碎枝碎叶，摊在柳条儿编制的、乡间人用以盛面的、长方形大笸箩里；一
个人搬运可得费力些，但只需把... 阅读全帖 |
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q*******g
发帖数: 524 | 7 我叫邓顺玉，女，今年58岁，家住湖南省张家界市武陵源区军地坪街道一组，老伴今
年60岁，是武陵源区张三界林场护林员。老伴平时在山上林场站所值班，我除了做做家
务外，在自家山坡的四分田地里种菜，补贴家用。女儿在区里一家酒店上班，结婚后和
我们住在一起，儿子也读大学，一家几口过得平淡幸福。可是这一切，却差点因为我痴
迷全能神，而落得个支离破碎的下场。
因为自己种菜，加上老伴在山上当护林员，没太多时间帮我照看菜地。四分多的菜
地，几乎都是我一个人耕种、施肥、采摘和贩卖。由于蔬菜的生意比较好，我种起菜来
也特别的卖力，经常赤脚站在泥地里喷洒农药、整理田地，刚开始没太注意，久而久之
落下了腿疼的毛病。腿疼之后，我就开始到处找偏方、看广告，三天两头往医院跑，打
针吃药没断过，原本不太宽裕的家庭开始有点经济紧张，我心里烦，整天吃不下睡不着。
2008年春节的一天，我到邻居家串门，认识了一个叫唐姐的人。当我说起一到下雨
的病自己的腿疼就会犯了的时候，她说信全能神可以避灾，保佑身体健康，不会生病。
还说他老公多年腿痛的毛病就是信了这个才好的，以前走路都比较吃力，现在下雨天腿
也不疼了。接着，她又给我讲了... 阅读全帖 |
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q*******g
发帖数: 524 | 8 我叫邓顺玉，女，今年58岁，家住湖南省张家界市武陵源区军地坪街道一组，老伴今
年60岁，是武陵源区张三界林场护林员。老伴平时在山上林场站所值班，我除了做做家
务外，在自家山坡的四分田地里种菜，补贴家用。女儿在区里一家酒店上班，结婚后和
我们住在一起，儿子也读大学，一家几口过得平淡幸福。可是这一切，却差点因为我痴
迷全能神，而落得个支离破碎的下场。
因为自己种菜，加上老伴在山上当护林员，没太多时间帮我照看菜地。四分多的菜
地，几乎都是我一个人耕种、施肥、采摘和贩卖。由于蔬菜的生意比较好，我种起菜来
也特别的卖力，经常赤脚站在泥地里喷洒农药、整理田地，刚开始没太注意，久而久之
落下了腿疼的毛病。腿疼之后，我就开始到处找偏方、看广告，三天两头往医院跑，打
针吃药没断过，原本不太宽裕的家庭开始有点经济紧张，我心里烦，整天吃不下睡不着。
2008年春节的一天，我到邻居家串门，认识了一个叫唐姐的人。当我说起一到下雨
的病自己的腿疼就会犯了的时候，她说信全能神可以避灾，保佑身体健康，不会生病。
还说他老公多年腿痛的毛病就是信了这个才好的，以前走路都比较吃力，现在下雨天腿
也不疼了。接着，她又给我讲了... 阅读全帖 |
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t***q
发帖数: 9 | 9 一直和老婆过得还好，没有如胶似膝但平淡是真。
老婆怀孕了，6个月了，行动不便，上上周把她妈爸接到我家照顾她。
刚来还好，做什么菜都同吃，岳母菜也做得比我老婆的好吃。
两天后，发现岳母每天泡墨鱼、海参、猪肚子等好吃的在中午吃。因为我中午
在单位吃，晚上才回家吃饭。每天晚上岳母随便炒个菜就OK了。每次发现她们仨人中午
吃完还会剩下菜，但晚餐的时候她们仨闭口不提，也不吃，留着第二天早晨吃。早上她
们仨比我起得早，等我吃早餐时发现连墨鱼、海参、猪肚的影子都看不到。
我问我老婆为什么这样搞，她说她妈是来照顾她的，东西是她一个人吃了的，
她父母也没吃。我回答说，我已经仔细观察了，清早炖了一大锅，你一个人吃得完？我
明白你的食量，我们以前两个人都吃不了半锅，现在你中午一餐一个人就吃完了3/4锅
？........她说了很多理由，我早已经仔细观察了的，她的理由当然骗不了我。
总之，岳母仨人背着我做好吃的，并且总不给我吃。
大家说怎么办呢？
我全国贫困县农村一步步努力走出山村，10年博士毕业，... 阅读全帖 |
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ET
发帖数: 10701 | 10 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: porco (porco), 信区: ebiz
标 题: 再发几个菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 27 22:07:52 2009)
雪豆炒腊肠:
原料,雪豆,腊肠,大蒜,红辣椒
1,雪豆用开水过一下,捞起备用.
2,起一锅油,大蒜爆香,加入辣椒,加入腊肠爆炒,最后加入雪豆炒熟
清蒸白鲳鱼
原料:白鲳鱼(比金鲳鱼好,白鲳鱼肉更佳细嫩,而且一般不肥),生姜,大蒜,葱段,辣椒.
1,白鲳鱼开膛,洗干净,放盘子上,大蒜生姜塞于鱼肚,葱段辣椒置盘边.加入两勺生抽,少
许盐,少许鸡精,少许油.
2,置于蒸锅,大火蒸15分钟,中火10-15分钟,ok.
这道菜简单,鲜美.可惜这里没有办法买到活鱼,怀念在国内的日子...
虾仁腊肠炒饭。
原料：鲜虾仁（用几滴料酒，酱油，胡椒粉腌大概20分钟）；腊肠切片；洋葱切丝；胡
萝卜切小块（用清水加盐先煮5min左右）；隔夜饭拌鸡蛋黄（蛋清留作另一道菜）；美
极鲜味汁一勺。
做法：
锅放油加至七成热，倒入和蛋黄拌好的冷饭炒，大火炒至米饭变为金黄色。
另起一锅，加油，倒入腊肠鲜虾炒熟，加 |
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m********l
发帖数: 848 | 11 我会做一道河南菜：皮渣，是据我家那位口述加入自己体会做成的，据反映，结果属于改
良版皮渣，与当地皮渣有90%的相似度，但味道更胜一筹。我自己没品过当地的皮渣，不
知道是否有恭维的嫌疑，但不可否认的是自己的改良版味道的确不是一般好，喜欢小吃的
人一定会爱上，当然就饭也绝对没问题。
说说我的流程：
1。多多的葱姜蒜，切碎备用；红薯淀粉加水稀释备用，浆水不可太稀，因为它在皮渣
中起凝结作用；
2。粗粉条热水泡软，沥去多余水分切大段，放入器皿。
3。起油锅煎虾皮（自己吃要多多的放），然后倒入葱姜蒜末混合，加盐，可一次性加
足或后面工序补充，离火，倒入粉条中。
这一步河南人应该是不做的，直接将各料混入粉条。但我觉得这个步骤可以使调配料香
味充分释放。
4。加入少量五香粉，我感觉可放可不放，但正宗的应该有。
5。倒入水淀粉，拌匀所有成分。
6。上锅蒸20多分钟至熟，量大增加时间。
7。充分晾凉切块，放冰箱冷藏更好操作。
8。起油锅煎至两面微微金黄，加入蒜末、花椒、辣椒粉炒匀即可。
Link |
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S*******a
发帖数: 85 | 12 半小时做一顿饭
（3-5人量）
三菜一汤： 大鱼头、豆腐、元西汤，清蒸鱼(太阳鱼、皖鱼、白鲫鱼、鲈鱼、石斑鱼
等)，肉末蒸鸡蛋，蒜蓉炒青菜（生菜、菠菜、奶白菜等）。
主食：米板
一、备料：
1、大头鱼半个（约200克）、豆腐1块、姜片一块、西红柿半个（切丁）、元西（也叫
香菜）1两
2、猪上肉3两、鸡蛋3个、葱叶适量
3、太阳鱼两条（400-500克），姜片适量，葱白适量
4、生菜（约500克）、大蒜适量 其他：油、盐、生抽（酱油）蒜头两掰
二、制作方法
1、鱼头汤：油锅放入姜片，放沥干水的鱼头煎至金黄色，倒入用餐人均一碗半的开水
，同时放切块的豆腐，18分钟后加切丁西红柿 ，2分钟后加元西同时调味收火。
2、清蒸鱼：把清洗干净的鲜鱼放蒸碟（如果鱼比较大，就在鱼与碟子之间加一个小架
子，把鱼架起来增加与蒸汽的接触，使鱼受热均匀），切适量姜片放鱼的肚子及鱼身上
或者在鱼身上摸少量胡椒粉（去鱼腥），在沸水中蒸至鱼8成熟（太阳鱼8分钟，一斤半
至两斤的鱼12分钟），开盖倒出鱼碟子中的水后放回锅中撒上细盐，蒸鱼酱油，少量味
精放上几段葱白（大鱼轻轻取出之间的架子后进行上述操作），再蒸2分钟起锅... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 10097 | 13 赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝：
买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
适中
葱爆肥肠：
肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
也是先小火煮了一个小时，然后切片。我知道应该用斜切刀，但是因为是第一次做，怕
火不够大不能爆干，所以切得小了很多，想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒，姜，花椒，豆瓣炒味儿，然后下肥肠，在沸油中煸炒10-15分
钟，炒到肥肠边缘干了卷起，然后加入切好的葱花一起再炒几分钟，加盐出锅。味道很
好吃，老婆和我一转眼就抢光了，下次做至少要买三根大肠或者四根才够吃了
蒜苗腊肉：
这个比较简单，主要是食材不好找。在法拉盛黄金商场那家成都小吃那里买的老腊肉，
选了一块半肥半瘦的，切片备用。还是用葱... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 14 【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: MyActivity (未名空间活动), 信区: MyActivity
标 题: 【拿手好菜】秀出拿手好菜，分享美食乐趣
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 31 22:51:24 2016, 美东)
不管下厨多久，厨艺如何，总有几样拿手好菜想要秀一秀。简单的家常小菜，豪华的山
珍海味，样样皆可。拿出你最擅长的佳肴，与大家一起分享美食的快乐！
活动时间：
即日起至4月24日
要求：
1、需为亲手制作的菜品，主食、甜点、汤羹也可参加
2、另开主题帖，标题前加【拿手好菜】字样
3、需有制作过程或说明，文字不少于100字
4、贴图不少于三幅，需为原创
5、非MyActivity版首发的文章，需转载至MyActivity版，未转载的不予统计
奖励：
1、符合要求的文章即奖80伪币
2、前三篇文章各奖励50伪币（按转载至MyActivity版的顺序）
3、贴图或视频，每幅加奖10伪币，100伪币封顶，贴图精美另加奖50伪币
4、上首页奖励100伪币
5、点击前三名奖励100伪币 |
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p****g
发帖数: 61 | 15 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: ppfeng (小枫), 信区: Fashion
标 题: 非常苦恼做肉菜的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 11:37:23 2011, 美东)
请问mm们一个饮食健康的问题，因为做肉菜费时，我都是周末做好一大锅，分包冷冻起
来，每天下班回家再加工肉菜，然后弄个新鲜的蔬菜。。但是被批说这样不好，说隔夜
的菜有亚硝酸啊，毒素啊，一定要吃每天新鲜的。。那mm们都如何解决这个问题的呀，
难道真的每天都现做肉菜？？那每晚做饭起码1个小时啊，我真想不出什么好办法。。
。大家都是怎么弄的啊？？ |
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w******0
发帖数: 4472 | 16 你可以考虑一星期做两次，不用冻，就冰箱下层。
周日晚上一次大型的，周三一次大型的。这样每次的饭菜只放3-4天，
至少比7天好吧。 ：）
【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: ppfeng (小枫), 信区: Fashion
标 题: 非常苦恼做肉菜的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 11:37:23 2011, 美东)
请问mm们一个饮食健康的问题，因为做肉菜费时，我都是周末做好一大锅，分包冷冻起
来，每天下班回家再加工肉菜，然后弄个新鲜的蔬菜。。但是被批说这样不好，说隔夜
的菜有亚硝酸啊，毒素啊，一定要吃每天新鲜的。。那mm们都如何解决这个问题的呀，
难道真的每天都现做肉菜？？那每晚做饭起码1个小时啊，我真想不出什么好办法。。
。大家都是怎么弄的啊？？ |
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x****r
发帖数: 180 | 17 中产将与钟点工说再见？
作者：英国《金融时报》中文网特约撰稿人陶太 陶太 2013-01-15 (www.ftchinese.
com)
家里要不要请钟点工，甚至是请个住家保姆，一度令全职太太们纠结不已。不过，这个
难题很快就有解了。我们也许是最后一代还有能力为家政服务买单的女人，而且在可以
预见的将来，在持续上涨的人工工资压力下，也许就要和钟点工说再见。
天晓得我们这代女人对家务外包的依赖有多深。前不久，我曾力劝一位海归全职妈妈找
个钟点工分担家务，她笑笑说，不要紧，这些活我自己还能HOLD住，令我顿感惭愧。在
我周边，完全自己做家务的，还真都是海归太太，或者是外籍太太。而包括我自己在内
，中国的全职妈妈们几乎都有过请月嫂、保姆或者钟点工的经历，有老人帮忙的也不例
外。
争相聘用钟点工起先不过是因为中国劳动力多而且便宜。我们赶上了一个最好的时代，
可以享受发达国家富人才拥有的家政服务；我们也赶上了一个最坏的时代，只有在一个
经济畸形发展的社会，才会出现这样的奇观，一个人能廉价购买另一个人的劳动。遥想
十年前，还是单身的我曾经和楼上的一位女友合用过一个钟点工，那是我第一次真切体
验到什... 阅读全帖 |
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d*****9
发帖数: 315 | 18 湖南不光是电视台娱乐节目最吸引眼球，就连湖南大学的食堂都这么奇葩啊，思维
真是不同常人，湖南人娱乐细胞太强大了，我在湖南的朋友发到群里各种创新菜，什么
草莓红烧肉、火龙果炒肉、苹果炒肉还有香蕉鸡丁等等闻所未闻的菜式！
且不说这些菜能不能下饭，口感怎么样，光是这搭配就叫人害怕啊，这真的科学吗
？首先是想会不会中毒啊！以前不是还说吃饭的时候不要吃水果吗，也说过饭后不能立
刻吃水果，不然等于慢性自杀之类的，说是水果的成分和饭菜会在胃里起反应，可如今
这水果做菜，又是为哪般啊！顿时有种看到现实版黑暗料理的感觉啊！湖南人真是作出
花来了，这也真不是一般人能想得出来的！
这前无古人后无来者的饭菜出现了以后，倒是没听说有人食物中毒，看来是暂时过
关了。但是我还是怀疑，这菜里面的水果不是新鲜水果，估计是菜市场快烂掉的便宜水
果低价处理被学校大量买回，做熟了反正看不出来。不然新鲜的水果那么贵，怎么舍得
做成这样子！是因为年后菜一直很贵才选择便宜处理水果的嘛？果然是活得越久见识越
多啊，再一次佩服了湖南人的创新精神！ |
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D**********R
发帖数: 25234 | 19 我说了我也可能估计不准，因为zion和大华平均下来一周也就不到80的样子，还有
costco买肉啦蛋啦吃的啦，还有在
vons买牛奶的钱我大概就算进买菜里了。
我这周花得多，在zion，99，nijiya一共快到100了，有时候这周多点，下周就少点，
被你们这么一问，我还真得好好
算算了。
我很少买零食，自己不是很爱吃，也嫌贵，也不想娃吃，也很少买制成品，大多是原料。
菜一般是小油菜，大白菜，菜花，西兰花，萝卜，豆芽，土豆，菠菜，什么台湾白菜那
类的有点贵超过1刀一磅的就每次
只买一样，还有青椒红椒（彩椒太贵，有时候只买青椒），佛手瓜，茄子，黄瓜，西红
柿，蘑菇（有点贵，不过有时候
便宜就多吃，我家一周能吃一袋9刀的那种蘑菇），至于山药、笋什么比较贵的，就想
好了做什么菜再买。
我一般先去zion，这个店菜便宜，还有牛肉片可以涮锅，虾3。99时也不错，还有牛尾
巴，部分海鲜冷冻品。
水果每周都买不少，这个是我买的东西里相对比较费钱的，但大多是大路货，1刀上下
的苹果，一刀以下的梨，柚子橙子
不贵也很好吃，其他看什么降价就买啥，我娃爱吃草莓，不降价也买。－ －｜｜
大华除了菜之外，买夹心... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 20 twitter看来的：“轻度体”合集zzz
@老课本新阅读：【百度百科很给力】轻度（qīng dù ）解释：1.程度低或量小,范围
不大或数量不大。如：轻度损坏。2.以不影响患者保持不卧床和走动的能力为特征的。
如：轻度肺炎。3.以没有人员死亡的国家基础建设事故。如：轻度追尾。
@80后重口味： 【 中国进入轻度时代 】 地铁,轻度追尾；事故,轻度泛滥；决策,轻度
失误；社会,轻度不满；货币,轻度贬值；法治,轻度混乱；物价,轻度上涨；税收,轻度敛
钱；民生,轻度痛苦； 分化,轻度发展；权力,轻度腐败；经济,轻度危险；舆论,轻度造
假；制度,轻度缺陷；环境,轻度污染；改革,轻度逆转。
@时尚慢生活： 【“轻度”时代】地铁轻度追尾，贪官轻度腐败，国人轻度税负，房子
轻度涨价，CPI轻度攀高，看病轻度困难，城管轻度打人，城建轻度拆迁，招聘轻度拼爹
， 法官轻度受贿，统计轻度掺水，新闻轻度造假，公权轻度寻租，“三公”轻度挥霍，
地沟油轻度泛滥，道德轻度滑坡，百姓轻度无奈！
@快乐郑州：【在郑州】空气轻度污染了；出租车轻度拒载了；修路轻度限行了；交通轻
度拥堵了；房租轻度上涨了；房子轻度买不起了... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 21 【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: MyActivity (未名空间活动), 信区: MyActivity
标 题: 【拿手好菜】秀出拿手好菜，分享美食乐趣
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 31 22:51:24 2016, 美东)
不管下厨多久，厨艺如何，总有几样拿手好菜想要秀一秀。简单的家常小菜，豪华的山
珍海味，样样皆可。拿出你最擅长的佳肴，与大家一起分享美食的快乐！
活动时间：
即日起至4月24日
要求：
1、需为亲手制作的菜品，主食、甜点、汤羹也可参加
2、另开主题帖，标题前加【拿手好菜】字样
3、需有制作过程或说明，文字不少于100字
4、贴图不少于三幅，需为原创
5、非MyActivity版首发的文章，需转载至MyActivity版，未转载的不予统计
奖励：
1、符合要求的文章即奖80伪币
2、前三篇文章各奖励50伪币（按转载至MyActivity版的顺序）
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b**********g
发帖数: 2 | 22 第一次发帖，不知道发在这里合适不合适？
和往常一样，从实验室回来，我骑着自行车去买菜。
因为离住的地方比较远，所以我每次买菜都会尽可能多买点，并且多买些能存放的菜。这样一来，我前头车筐就被我塞得满满的，满得都快要掉出
来，我又在书包里也塞满了菜，都是些块茎类的，硌得我背好疼。
我就这样晃晃悠悠地骑了十几分钟，车头太笨重，所以我老是控制不好。
在过十字路口的瞬间，突然感觉到很不自在，感觉很多人都在看着我。果然，那个离我最近的那个车里的美国人正用稀奇和同情的目光看着我。我的脸一下红了。那么长的大街上，都是汽车，就只有我一个人自行车，而且还是用自行车去买菜。
平时那种骑车上学兜风的感觉霎时没了，取而代之的是一种辛酸的感觉。据我所见，在美国的留学生中，普遍来说，印度人和我们大陆人是比较多也是比较穷的，不少学生辛辛苦苦省下的奖学金，舍不得买车，要么寄回家里，要么存着为将来之用。美国是个物质富有的国家，而我就是这样一个贫穷的书生。
今天买虾的时候，我看到柜台上写着：部分配料免费。服务员给完虾后，问我要不要调料。本来想问一下：“虾的调料免费吗？”一想起这样很给中国人丢脸，就没有再问了。直接说要了，但 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 23 twitter看来的：“轻度体”合集zzz
@老课本新阅读：【百度百科很给力】轻度（qīng dù ）解释：1.程度低或量小,范围
不大或数量不大。如：轻度损坏。2.以不影响患者保持不卧床和走动的能力为特征的。
如：轻度肺炎。3.以没有人员死亡的国家基础建设事故。如：轻度追尾。
@80后重口味： 【 中国进入轻度时代 】 地铁,轻度追尾；事故,轻度泛滥；决策,轻度
失误；社会,轻度不满；货币,轻度贬值；法治,轻度混乱；物价,轻度上涨；税收,轻度敛
钱；民生,轻度痛苦； 分化,轻度发展；权力,轻度腐败；经济,轻度危险；舆论,轻度造
假；制度,轻度缺陷；环境,轻度污染；改革,轻度逆转。
@时尚慢生活： 【“轻度”时代】地铁轻度追尾，贪官轻度腐败，国人轻度税负，房子
轻度涨价，CPI轻度攀高，看病轻度困难，城管轻度打人，城建轻度拆迁，招聘轻度拼爹
， 法官轻度受贿，统计轻度掺水，新闻轻度造假，公权轻度寻租，“三公”轻度挥霍，
地沟油轻度泛滥，道德轻度滑坡，百姓轻度无奈！
@快乐郑州：【在郑州】空气轻度污染了；出租车轻度拒载了；修路轻度限行了；交通轻
度拥堵了；房租轻度上涨了；房子轻度买不起了... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tywodx (体育我都行), 信区: Military
标 题: 如果美国人只吃新鲜肉菜，美国马上就崩溃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 12 15:39:27 2015, 美东)
想象一下，如果美国人和中国人一样，只吃新鲜肉菜，不吃冻的，会发生什么情况。
首先是农场和养殖场至少新增20倍，运输能力和雇工要新增5.5倍。随之而来的，屠宰
场，垃圾处理能力，水力电力，质量检测，道路设施，销售场地，公共卫生，医疗保健
，执法和城市管理，几乎整个社会的维持运转能力和投入成本，都会呈倍数地增长。
别的不说，就说把新鲜肉菜从农场运到城里，就会导致每天凌晨二三点，无数的美国农
民就要起床杀牛杀羊，下地收菜，每天早上四五点，各大公路上就挤满了送货进城的十
八轮，一堵几十英里，一直堵到上午十点十一点。到时候，为了买上好的新鲜肉菜，顾
客和顾客之间会经常爆发争吵，拔枪互射;警察和销售商之间，也会因为场地，次序，
卫生等问题爆发争执，甚至爆发枪战。全社会都乱了套。
我现在要杀口活羊，至少提前一个月跟屠宰场预订;杀头牛至少两月。... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 93 | 25 王了一散文 http://www.bookhome.net/sanwen/wly.html
中国有—件事最足以表示合作精神的，就是吃饭。十个或十二个人共一盘菜，共
一
碗汤。酒席上讲究同时起筷子，同时把菜夹到嘴里去，只差不曾嚼出同一的节奏来。相传
有
一个笑话。一个外国人问一个中国人说：“听说你们中国有二十四个人共吃一桌
酒席的事，是真的吗？”那中国人说：“是真的。”那外国人说：“菜太远了，筷子怎么
夹得
着呢？”那中国人说：“我们有一种三尺来长的筷子。”那外国人说：“用那三尺来长的
筷子，
夹得着是不成问题了，怎么弯得转来把菜送到嘴里去呢？”那中国人说：“我们是互相帮
忙，
你夹给我吃，我夹给你吃的啊！”
中国人的吃饭，除了表示合作的精神之外，还合于经济的原则。两洋每人一盘菜
，
吃剩下来就是暴殄天物；咱们中国人，十人一盘莱，你不爱吃的却正是我所喜欢的，互相
调
剂，各得其所。因此，中国人的酒席，往往没有剩菜；即使有剩，它的总量也不像西餐剩
菜
那样多，假使中西酒席的菜本来相-等的话。
有了这两个优点，中国人应该踌躇满志，觉得圣人制礼作乐，关 |
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f**********n
发帖数: 745 | 26 不用引子水
用自来水起，不容易生花，怕不干净就用矿泉水好了
然后每次放要泡的菜进去之前，用盐和酒拌一下准备泡的菜
普通的米酒就可以了
然后泡菜坛子放冰箱
好吃不生花
起坛子的时候用生姜和萝卜，千万不要用有菜叶的东西，不然不好吃 |
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s******6
发帖数: 578 | 27 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: sabw1866 (假如世界一瞬间结束), 信区: NewYork
标 题: 去DMV的人你伤不起啊 (咆哮体）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 16 22:28:19 2011, 美东)
早上9点多开始就停水！！！！ 尼玛已经连着2天了！！！！！！！交了那么多管理费
就是这样被你们折腾的吗！！！！澡不能洗！！！！！！！！！！厕所不敢上！！！！
！！！！！有没有！！！！！！已经要变成忍者了啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！有没有
！！！！！！！！尼玛脸也不能洗，牙也不能刷！！！！！！！！！有没有！！！！我
要无敌了！！！！！尼玛我就这样拉里邋遢的去DMV啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！！！
！！！！！！！到了DMV一看那么长的退伍，尼玛差点没昏死过去啊啊啊啊啊啊啊啊啊
啊！！！！！！！！有没有！！！！ 排队时一个大叔过来跟我说，让我帮他多 拿份表
格，他不懂英文啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！！！！ 我就问DMV的黑大妈说，劳
驾多拿份表格给我行么？我叔叔不会英文啊！！！!!！尼玛陌生人变叔叔啦啊啊啊啊啊
啊啊啊啊啊啊啊！！... 阅读全帖 |
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c******d
发帖数: 509 | 28 按理说在8月中旬的大铁之前如论如何也要找个短距离的折腾一下，猫了一冬天，实在
是手痒，这玩意儿就好象大烟鬼久违了大烟泡的感觉，一冬天没抽了，总想找机会抽两
口。另一方面器材设备神马的也得实战中检验一下。记得当年第一次海湾战争的时候英
国人就把一种什么火箭炮之类的玩意儿搬到了伊拉克前线，一边儿打一边儿研发，咱这
也差不多一个路子。
去年年底被小铁忽悠弄了个Powermeter，这东西最近几年好像越来越流行，不仅仅是小
铁忽悠，网上很多人也都说好，经过这次实践，确实不错，待8月份大铁时候再进一步
体会一下才好。
刚刚过去的这个冬天是多伦多几十年来最冷的，真正是天寒地冻，又是冰灾又是雪灾，
以前从来不用跑步机也不得不用上了跑步机。一直不感冒健身房跑步机，觉得那环境忒
恶，一帮人呼哧带喘的凑一密闭空间里，跑步呢还是闻屁呢？不过跑步机有一点好处，
和心率器同步后可以一目了然的监控心率，而且利用跑步机稳定的特性容易拉动心跳，
也挺过瘾。
关于长距离耐力运动对心脏造成风险的问题已不是新鲜话题，不管是争论还是未定论，
小心点儿总没错。另外鉴于天气和其它原因，从冬天开始就改变了练习方式，原来的早
起游泳... 阅读全帖 |
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c******d
发帖数: 509 | 29 菜菜鸟手记---2015 Muskoka全程铁人赛
Muskoka，中文大家习惯叫“蜜月湖”，是一个老牌儿的三项赛胜地，此处风景秀丽人
杰地灵交通方便物价便宜…（省略广告词N千字）
这里2015年之前已经连续举办了15年的WTC半程铁人三项赛。2014年秋天，WTC突然宣布
从15年开始这里要加一场大铁，也是安省第一个大铁赛站。
这叫人算不如天算。原本15年打算参加北海道大铁，以前在日本工作过8年，2015年到
加拿大8年，也算个纪念，顺便也能利用一下多年不用的日语。没成想这Muskoka大铁横
空出世，几乎不容选择的只好报名----家门口的大铁不搞定了先，大老远去北海道嘚瑟
个毛啊？再加上WTC促销做得好，报个连本儿的Muskoka半铁+大铁价钱优惠的有，还多
给牌子多给衣服伍的，于是小农意识菜园子思想发作，报了个连本儿的。算上2012-
2014的三次半铁，这次大铁是连续4年里第5次到Muskoka参赛。（WTC是不是该给回扣了
？）
训练依旧是老样子，零打碎敲，有点儿对不起“训练”这俩字。“训练”，总给人一种
很正规化很系统化的感觉，脑补场面应该是教练手里攥着码表连喊带叫连催带骂... 阅读全帖 |
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c******d
发帖数: 509 | 30 菜菜鸟手记---2015 Muskoka全程铁人赛
Muskoka，中文大家习惯叫“蜜月湖”，是一个老牌儿的三项赛胜地，此处风景秀丽人
杰地灵交通方便物价便宜…（省略广告词N千字）
这里2015年之前已经连续举办了15年的WTC半程铁人三项赛。2014年秋天，WTC突然宣布
从15年开始这里要加一场大铁，也是安省第一个大铁赛站。
这叫人算不如天算。原本15年打算参加北海道大铁，以前在日本工作过8年，2015年到
加拿大8年，也算个纪念，顺便也能利用一下多年不用的日语。没成想这Muskoka大铁横
空出世，几乎不容选择的只好报名----家门口的大铁不搞定了先，大老远去北海道嘚瑟
个毛啊？再加上WTC促销做得好，报个连本儿的Muskoka半铁+大铁价钱优惠的有，还多
给牌子多给衣服伍的，于是小农意识菜园子思想发作，报了个连本儿的。算上2012-
2014的三次半铁，这次大铁是连续4年里第5次到Muskoka参赛。（WTC是不是该给回扣了
？）
训练依旧是老样子，零打碎敲，有点儿对不起“训练”这俩字。“训练”，总给人一种
很正规化很系统化的感觉，脑补场面应该是教练手里攥着码表连喊带叫连催带骂... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 31 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 德国牧羊犬被保安大叔收养 帮助其买菜巡逻(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 6 19:46:55 2014, 美东)
贝贝叼着菜篮跑在老余前面。
在经开区莲花社区有一条“明星犬”，名叫贝贝。提到这只“美女”德牧犬，街坊邻居都会竖起大拇指。因为贝贝能干又可爱，每天都会叼着篮子帮主人买菜，还能帮做保安的主人一起看管校园。
它是买菜的“好帮手”
贝贝的主人叫余本权，合肥人，今年59岁，是安徽经贸学校的一名保安。每天早晨，老余会带着贝贝一起到菜市场买菜。所到之处，贝贝都是众人目光的焦点，还有人拿出手机给它拍照。
昨天早晨，记者来到了经开区莲花新村卖菜摊点。老余正骑着摩托车从远处驶来，贝贝则叼着篮子紧紧地跟在后面。眼前的贝贝，身形修长、健硕，四肢和头部是黄褐色的，背上的皮毛乌黑发亮。
老余停好车，把篮子往地上一放，贝贝叼起篮子，跟在老余后面，熟练地穿梭在摊位间，转眼间篮子里就装满了菜。“贝贝每天都来呢。它特别乖，我们特别喜欢它。”摊点老板说... 阅读全帖 |
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t***o
发帖数: 4265 | 33 一美国人到中国旅游，用20万美元换134万人民币，100万买一单身公寓，34万吃喝玩乐
一年。第二年要回去了，房子涨了卖了200万，人民币兑美元升值到1:5，200万人民币
换回40万美元。美国人白玩中国一年还倒挣20万美元，高高兴兴地回家了！ 统计局也
很高兴，因为GDP增长了！
有人五年前包二奶，买了一套40万房子给二奶住。每个月给二奶3000块钱。今年跟二奶
分手了，把房子卖了。卖得120万算下来白玩了二奶6年多，最后还赚了60万。感谢人民
感谢党。感谢房地商。原来包二奶也是一种投资。后来被老婆知道了，老婆一个巴掌甩
过来，为什么你只包一个？
美国说：我经济疲软了。人民B说：我挺你；欧洲说：我金融危机了。人民B说：我是你
的后盾；意大利说：我过不下去了。人民B说：我钱包就是你钱包；西南大旱灾民说：
我们缺乏粮食饮水。人民B说：咬紧牙关生产自救，人定胜天。贫困失学孩子说：我想
上学。人民B说：哎呀我在非洲，赶不回来啊！
油--用不起，路--走不起，学--上不起，病--看不起，房--买不起，墓--死不起，菜--
吃不起，债--还不起，状--告不起，官--惹不起，娃--养不起，爱--伤... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 34 文｜林珊珊
（一）
一个月里，吴祥志们又送走了6位老人。
秋天时，他去看望唐长根。那时老唐戴着呼吸机，烦躁地躺在床上。肺癌已到晚期，医
保卡里的3万块报销额度早就用光了，他抱怨起悲哀的人生，讲述四处求助被拒绝的遭
遇。除了等待，他别无选择。末了，他掏出一件衬衣。
衬衣满是血迹。“被我弟弟打的。”老唐说。从新疆退休回来后，他住在了母亲家。不
久，母亲病逝，遗嘱里把房子留给了他。这是兄弟反目的开端。为房子的继承问题，兄
弟俩大打出手，直到遍体鳞伤的老唐被送进医院。老唐盯着血衣，沉默许久，冷冷地说
：“亲兄弟。”
35天后，老唐死了。
开追悼会那天，天色骤变，上海下起了大雨。吴祥志带着几十位老人一同为老唐送行。
他们并不认识老唐，但他们有着共同标签：上海知青。
1963-1966年间，他们被送往新疆生产建设兵团。国家刚刚经历过大饥荒，边疆依旧动
荡贫穷。而被视为道德堕落之所的城市，发展规模被严格限制，大量城市青年剩余出来
，无法计划到就业和升学中去。在浪漫乡村理想和发展现实的双重策动之下，知识青年
远赴穷乡僻壤的蓝图被勾勒出来。10万上海知青进疆，是“文革”间上山下乡运动的前
传。
1970... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 35 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: routing (Sela'ma ashal'anore!), 信区: Joke
标 题: 三十年来，被毁掉的十四个中文词
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 17 20:53:54 2013, 美东)
1.小姐：从尊贵到低谷；
2.美女：从惊艳到性别；
3.老板：从稀有到烂街；
4.鸡鸭：从禽类到人类；
5.同志：从亲切到敏感；
6.校长：从榜样到禽兽；
7.表哥：从亲戚到贪官；
8.干爹：从长辈到淫棍；
9.奶粉：从食品到毒品；
10.鞭炮：从炸鬼到炸桥;
11.房事：从个人隐私到大众痛苦；
12.教授：从学者到流氓；
13.专家：从良知到帮凶；
14：为人民服务：从理想到忽悠。
真理1：我们为了活命吃东西，为了保命又不敢吃东西；
真理2：交话费的时候才发现自已的废话那么值钱；
真理3：世界上最遥远的距离,就是面对面坐着却在玩各自的手机；
真理4：应该是夫妻虽然是睡在一张床上，但却是背对着背，想看到对方需要转地
球一圈；
真理5：婚姻是爱情的坟墓,更可悲的是,小三还要来盗墓！
油，加不起???
路，走不起??... 阅读全帖 |
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r*****g
发帖数: 7139 | 36 1.小姐：从尊贵到低谷；
2.美女：从惊艳到性别；
3.老板：从稀有到烂街；
4.鸡鸭：从禽类到人类；
5.同志：从亲切到敏感；
6.校长：从榜样到禽兽；
7.表哥：从亲戚到贪官；
8.干爹：从长辈到淫棍；
9.奶粉：从食品到毒品；
10.鞭炮：从炸鬼到炸桥;
11.房事：从个人隐私到大众痛苦；
12.教授：从学者到流氓；
13.专家：从良知到帮凶；
14：为人民服务：从理想到忽悠。
真理1：我们为了活命吃东西，为了保命又不敢吃东西；
真理2：交话费的时候才发现自已的废话那么值钱；
真理3：世界上最遥远的距离,就是面对面坐着却在玩各自的手机；
真理4：应该是夫妻虽然是睡在一张床上，但却是背对着背，想看到对方需要转地
球一圈；
真理5：婚姻是爱情的坟墓,更可悲的是,小三还要来盗墓！
油，加不起???
路，走不起???
学，上不起???
病，看不起???
房，买不起???
墓，死不起???
菜，吃不起???
债，还不起???
状，告不起???
官，惹不起???
婚，结不起???
娃，养不起???
爱情，伤不起???
良心，对不起???
跌倒的老人，扶不起???
碾压的女童，救不起?... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 隔着玻璃，可见药房内的白大褂医生在网上“偷菜”。
这边病人死亡起纠纷
隔壁医生网上“偷菜”忙
事发丰都县名山镇卫生院，家属认为母亲死得冤
一墙之隔的药房里，却有医生悠闲地在网上“偷菜”
前晚，丰都县名山镇卫生院发生两件怪事情——一件是病房的窗户冒出一阵浓烟，房内病床上停放着一具尸体，床下有人正伤心地为死者烧纸钱；更为奇怪的是，与病房一墙之隔的药房，一位身着白大褂的医生正坐在电脑前聚精会神地“偷菜”。
一墙之隔，一边悠闲，一边伤心。前晚，记者在丰都县名山镇卫生院目睹了这一幕。
七旬老人治感冒
死在医院
死者叫陈永珍，73岁，家住丰都县虎威镇仁和村7社。
1月28日，老人发现自己咳嗽，感觉有点感冒。中午，女儿余启红将母亲带到丰都县名山镇卫生院救治。当天，陈永珍输完液就回到住在县城的女儿家休息。
第二天，余启红又陪母亲到名山镇卫生院继续输水。当天去得比较晚，卫生院楼下没病床了，只得到5楼去输水。输完水，陈永珍感觉病情好多了。
1月30日，陈永珍在4个女儿的陪伴下再次来到医院输液。下午2时左右，输液输到最后一瓶时，突然出现异常情况:老人称心慌、不舒服。余启红回忆，她们立即叫来医生。医生看后称， |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 交巡警带着孙道权吃汤锅
谢谢，谢谢警察同志。"昨日，江北区交巡警商圈平台，四川泸州 人孙道权见到民警如见到亲人，满含泪花的她不停道谢15年前，孙道权独自到浙江杭州打工，结果被一男子骗至偏远农村，被迫与其结婚生子。"这15年过着地狱般的生活，直到不久前才找机会逃出来。"她说。
孙道权是哪里人？说的话是不是真的？ 重庆晚报记者 徐其勇 杨帆 摄影报道
雨中求助交巡警 声称自己遭拐骗
昨上午10时许，山城下起大雨。江北区交巡警商圈平台民警张阳在忙碌着。"警察同志，快帮帮我，我被人拐骗了！"一名中年妇女颤巍巍地走进平台求助。妇女告诉张阳，3天前，她从浙江嵊州市长乐镇一偏远山村出逃，坐汽车、乘火车一路颠簸来到重庆。
妇女自称叫孙道权，43岁，尽管她面黄肌瘦、精神不振，但说起话来思维十分清晰。"她不像精神方面有问题的人。"张阳说。
"老公"来电不敢接 担心对方追到重庆
昨下午，重庆晚报记者在平台见到了孙道权。43岁的她看上去比实际年龄要老些。
孙道权手里还有部手机，她说是浙江"老公"邢某两个月前给她买的，目的是随时通知她买菜、做饭。自从3天前逃离刑家后，她大多时间不敢开机，害怕有人找上来。昨日，民... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 大排档(图文无关)
一次又一次面对一片狼藉的桌面，大排档的老板好不容易搞明白，原来小偷已经把他的大排档当成了“深夜食堂”。夸张的是，小偷越来越把大排档当成自己的，嫌剩下的现成菜不合口味，竟自己炒起菜来。11月1日，当他们第五次来偷吃时，被金山派出所民警抓获了。
这是一家在蔡塘的大排档，老板第一次发现有人“入侵”是在10月初。大排档打烊一般在凌晨两三点，第二天下午再开张。所以，一桌吃剩下的菜和一堆喝空的饮料瓶，让老板摸不着头脑。这样的事件接二连三发生，第三次后老板决定自己“伏击”。
10月中旬，老板特意在打烊之后留下，可守了两三个小时，都没什么动静，老板实在困就回去睡了。没想到，第二天发现又被人偷吃了。
后来又有一次，偷吃贼可能觉得这些菜不合胃口，竟自己动手炒了好几个菜，酒足饭饱后离开。
老板无奈报警。随后，金山派出所民警调取监控以后发现，偷吃贼是两年轻小伙，他们一般在凌晨五六点过来。从简易搭盖的排档间钻进去，吃完又抹着嘴出来。
根据2人的偷吃规律，1日民警伏击，果然，两贼在凌晨又来了。一个18岁，一个19岁，两偷吃贼说，他们来厦打工没找到工作，因天天上网家里给的补贴花光了。第一次偷吃，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 贝贝叼着菜篮跑在老余前面。
在经开区莲花社区有一条“明星犬”，名叫贝贝。提到这只“美女”德牧犬，街坊邻居都会竖起大拇指。因为贝贝能干又可爱，每天都会叼着篮子帮主人买菜，还能帮做保安的主人一起看管校园。
它是买菜的“好帮手”
贝贝的主人叫余本权，合肥人，今年59岁，是安徽经贸学校的一名保安。每天早晨，老余会带着贝贝一起到菜市场买菜。所到之处，贝贝都是众人目光的焦点，还有人拿出手机给它拍照。
昨天早晨，记者来到了经开区莲花新村卖菜摊点。老余正骑着摩托车从远处驶来，贝贝则叼着篮子紧紧地跟在后面。眼前的贝贝，身形修长、健硕，四肢和头部是黄褐色的，背上的皮毛乌黑发亮。
老余停好车，把篮子往地上一放，贝贝叼起篮子，跟在老余后面，熟练地穿梭在摊位间，转眼间篮子里就装满了菜。“贝贝每天都来呢。它特别乖，我们特别喜欢它。”摊点老板说。有时候，老余没有烟了，一声指令，贝贝还能帮着把烟买回去。
它是校园的“守护者”
老余告诉记者，贝贝是他2012年秋天收养的。“我在路上骑着车，突然看到路边一个麻袋在动。”老余打开一看，里面是只一尺多长的小狗。“它皮毛顺滑，长得也好。”老余一下子就喜欢上了，把它带回家，起名“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 汪小菲晒与大S言承旭合影
1月3日，汪小菲在微博晒出一张与妻子大S和言承旭的合影，虽然大S手搭在老公汪小菲的肩头，而头戴棒球帽的言承旭侧身坐在一旁，但当杉菜与道明寺再度相遇，即便是汪小菲也不幸沦为“电灯泡”。汪小菲在微博中简单的写道：“杉菜和道明寺”。
看到这组照片，很多网友恢复调侃汪小菲道：“这样真的好吗？难道你是打酱油的？？”“天哪！！！你个大灯泡为什么要入镜。”
还有网友看到杉菜与道明寺的照片勾起了回忆，“大S真的是真爱，看她的手放的位置就知道，汪总一定要好好珍惜。”“大s完全还是当年的杉菜啊。”
相关：大S口含妹妹秀发 小S惊呼：我都3天没洗头
据香港媒体报道，台湾女星徐熙娣（小S）一向同家姐徐熙媛（大S）感情好。出名搞怪的小S日前就在网上晒出了自己同姐姐的搞笑合照。照片中，只见到大S作势要将小S的头含住，而小S则摆出一脸幸福的表情。但原来这张照片背后，小S竟然是已经3日没洗头。她留言说：“我最爱的姐姐，连我3天没洗头也敢含！”果然是姐妹情深啊，就算如此都阻止不他们大晒温馨亲密照。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 昨日上午，宁波月湖菜场内漆黑一片
不少前来买菜的市民被堵在门口
昨天一早，本报热线接二连三响起，有市民陆续反映，海曙区镇明路136号的月湖菜场内起了冲突，经营户纷纷拉断了自家水电，市民没法买菜了。电话中，持续有争吵声传来，记者随即赶过去。
昨日的月湖菜场
菜场内漆黑一片，经营户们围在一起不做生意了
上午9点许，记者刚进菜场西边的入口处，就看到了市民口中的一幕：
偌大的月湖菜场，几乎没有光亮，只有个别角落处的经营户开了零星几盏灯，因为实在太黑，连菜都看不见；往里走，偶尔能看到市民摸黑买菜。
见记者到来，个别开了灯的经营户赶紧灭了，说不做生意了。
一家做水产买卖的商户面前，围满了人，大概四五十个，记者凑近一看，几大箩筐小龙虾、河虾撒落在地，老板邱师傅夫妻情绪激动，说这是菜场管理方\u2014\u2014宁波天网保安服务有限公司（以下简称“天网公司”）的保安干的。到底怎么了？
“今天的事还不算什么，其实我们跟天网公司有矛盾已经很久了。”
“水电是你们自己拉掉的？为什么呢？”
“对的，他们想要改造菜场，但是我们不同意；于是他们就挨家挨户找我们谈，逼我们签字，其间他们擅自把我们水电断了。这次我们... 阅读全帖 |
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k***g
发帖数: 7244 | 43 http://www.kzeng.info/node/1319
呵呵，今天在BBS上和人讨论起吃菜的学问，准确说是菜的学问，说的比较零散，这里写
个全面的。记得初中的时候有一门课叫做《劳动》，主要是教植物的种植与栽培的，但是
实际上被老师上成了农活儿课。在厂矿密布的水泥森林里找一块土地真的很不容易，所以
老师上课的时候就带我们到学校花坛里实习操练，把菜种下去，然后再刨出来，供下个班
再种，当时的《劳动》课本编写的挺好的，仔细讲了各种常见植物（包括农作物）的栽培
史，读起来很有意思。当时印象最深的萝卜与白菜，因为那个时候北方冬天菜少，每当快
到冬天的时候各家各户都要凭票去买冬储菜，每家每户都是大堆大堆的萝卜白菜，家里根
本放不下，所以萝卜一般都把芽给削掉埋起来，吃的时候那个铲子去挖；白菜一般要垒在
楼下的煤池上。后来读的书渐渐多起来，知道萝卜古时候叫做"葖"，白菜叫做"菘"，在中
国栽培的历史都挺长的。
转入正题，驯化植物与驯化动物一样，都是人类历史最为重要的事件之一，植物甚至比动
物更为重要，因为植物的种植意味着定居农业的开始，车R< 螭衪蛈Tf**臔驐㏑瑲,卼I褏|裀鋻RL&娠 |
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d********y
发帖数: 6566 | 44 中国时报 【何荣幸】
我见我思－帝宝贵妇与卖菜阿嬷
这阵子，有两位女性的新闻让我深受震撼。
一位是帝宝贵妇陆胜文，她让我们看见全球唯一一件五百万元的名牌皮草长什麽样子；
另一位是卖菜阿嬷陈树菊，她让我们了解辛苦存到的一千万元可以如何帮助别人。这两
个故事代表的不同价值与人生风景，值得所有人细细思量。
坦白说，我蛮感谢陆胜文的。如果不是她这麽大方，让媒体记者进入尽情拍摄，我到现
在还不知道帝宝豪宅的客厅、书房、餐厅、主卧室、衣帽间、卫浴间究竟是何模样。拜
她之赐，我就像刘佬佬进大观园般，假想了一下自己是帝宝主人那种无与伦比的奢华感
觉。
陆胜文与先生矽谷富豪曹小帆拥有百亿身价，因此，五亿多的豪宅似乎只是合理配备。
她一口气秀出的五百万Fendi皮草大衣、总值七百多万爱马仕柏金包，都让人瞠目结舌
，瞬间理解月入五万上班族需要工作二十年，才买得起这件皮草加这堆包包。
反观总是把包包掛在脖子上，将牛仔裤捲起裤管的台东卖菜阿嬷陈树菊，她从民国五十
二年开始卖菜至今，前後捐出一千万元帮助孩童基金会及协助母校兴建图书馆，并赞助
认养台东育幼院叁个小孩。
据台东县长黄健庭形容，走进陈树菊的家里，连一张 |
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f*****e
发帖数: 939 | 45 辣辣菜也有春天 谨以此文纪念毛主席诞辰117周年
作者：左斗
辣辣菜也有春天 谨以此文纪念毛主席诞辰117周年
我还没有写过一篇纪念毛主席的文章，不是自己懒，而是因为毛主席太伟大了，任何溢
美之词放在他老人家身上都显得苍白无力。我可以歌颂太阳的温暖和无私，但我不知如
何歌颂您老人家对天下穷人那颗慈悲的心。我可以仰望星空的浩瀚和深邃，但我想象不
出赞叹您老人家思想的词汇。在您的时代，在您的光辉里，牛鬼蛇神没有了。您的阳光
温暖而又自在，无论是参天大树还是低微小草，都可以有自己的春天，我怀念您那个生
机勃勃的时代。
我的家乡有一种小草，我不知道它学名叫啥，我们都叫它辣辣菜，它不能吃，又哭又辣
，牲口都不吃。这种草每年一开春，最先钻出地面，遍布整个田野，生长期也短，一到
麦子快熟的时候它就结果了，完成了它的一个生命周期。在我小时的记忆力，即使是这
种低微的小草，有时一片一片的，开着白色的小花，在春风里摇曳，很是好看，别有一
番风景。
记得那时70年代初的一个冬天，我们生产队里有一户人家，男的勤劳朴实，女的吃苦耐
劳。他家有四个孩子，尽管孩子不算多，但是由于他媳妇很窝囊，不会做针... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 9441 | 46 想象一下，如果美国人和中国人一样，只吃新鲜肉菜，不吃冻的，会发生什么情况。
首先是农场和养殖场至少新增20倍，运输能力和雇工要新增5.5倍。随之而来的，屠宰
场，垃圾处理能力，水力电力，质量检测，道路设施，销售场地，公共卫生，医疗保健
，执法和城市管理，几乎整个社会的维持运转能力和投入成本，都会呈倍数地增长。
别的不说，就说把新鲜肉菜从农场运到城里，就会导致每天凌晨二三点，无数的美国农
民就要起床杀牛杀羊，下地收菜，每天早上四五点，各大公路上就挤满了送货进城的十
八轮，一堵几十英里，一直堵到上午十点十一点。到时候，为了买上好的新鲜肉菜，顾
客和顾客之间会经常爆发争吵，拔枪互射;警察和销售商之间，也会因为场地，次序，
卫生等问题爆发争执，甚至爆发枪战。全社会都乱了套。
我现在要杀口活羊，至少提前一个月跟屠宰场预订;杀头牛至少两月。而且也不是现杀
现买，至少是他们处理完后一两天的事了。别说牛羊，就是我要求屠宰场给我现杀只鸡
，都会被果断拒绝，多半私下里还会骂我有病。
美国看起来井井有条，全因为美国人只能吃劣质的冻肉，吃不起新鲜肉。如果美国人从
现在起只吃新鲜肉，美国马上就大乱乃至崩溃。中国... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 47 中华民族从野蛮到文明的过程，形成了一系列习惯，包括夹菜和劝酒
人类早期吃饭，一群人围一起，中间三块石头支个大陶罐，下面点火煮着肉类蔬菜，等
到熟了，所有人就抢。尤其食物匮乏的时候，抢的很厉害，谁能抢谁就吃得多，谁不抢
谁就吃不饱。经常东西还没煮熟就被抢光了，有人甚至不小心烫到手。老人小孩和病人
伤员抢不过青壮年，经常挨饿
后来人们觉得这种吃饭方式太不文明了，就改为由德高望重的氏族首领负责分发食物。
首领不发话，大家不准动手。等食物熟了，首领就分配食物，用筷子把食物夹到各人碗
里。分的时候要尽量平均，还要适当照顾老人小孩孕妇等，多给他们夹几块肉
夹菜的产生，象征的是秩序
劝酒的产生，象征的则是谦让
物质匮乏的时期，酒是稀缺物品。粮食都不够吃，哪来的余粮酿酒呢？家庭聚会或朋友
来访，吃饭时好不容易弄一小瓶酒，大家都知道这酒的珍贵，都舍不得喝。但是也要喝
啊，怎么办？有的地方的规矩，客人先干一杯甚至连干三杯，其实就是优待客人嘛。有
的地方是大家共同干一杯。还有的是“你干了，你不喝就是看不起我”，意思不就是说
，我家虽然穷，但弄瓶酒给你喝还是能喝得起的，你别不好意思，赶紧喝了吧，你不喝
就是看... 阅读全帖 |
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k*****5
发帖数: 2139 | 48 金牛说的对
回民在天津的繁衍追溯到最早的明初起,朱棣称帝,随后从西北塞外驻防而来的西域回民
士兵以及更早的元代驻守华北冀州幽州一带的色目士兵的后裔
天津建卫后,回民喜围寺而居,逐渐形成规模,一点点的繁衍,并不断有汉人与之融合,形
成回回民族,风俗习惯坚持清真HALAL，在这长期回汉交流中，回民CUISINE肯定深受汉
人影响
尤其大家现在看到的天津遍布大街小巷的回民馆子跟西北西安的完全不同，西安那边面
食为主，而且是西部地区的桥头堡，那么深受甘肃甚至新疆菜肴的影响，更加的西域化
，而天津的近代菜系完全就是受鲁菜影响，兼具一些宫廷菜肴（满洲菜系）影响，主要
是鲁菜，鲁菜的特点是色泽深 口儿重，反映在重盐 重油。。。 其实北京菜 东北菜一
样深受鲁菜影响颇深，天津的清真菜近代以来基本就是借鉴并改良了部分汉人传承鲁菜
特点，用料方式上讲究伊斯兰特点，选料清真，肉类的处理格外注意，禁止物一概不用
，调料方面自然很容易与汉人菜肴调料接轨，毕竟都是以中草植物原料调配而成，不影
响清真，再加上天津独特的地理位置，使得河海两鲜在天津的重大场合宴席上必不可少
，于是天津的回民菜也大幅吸纳河海两鲜原材料，... 阅读全帖 |
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n*******3
发帖数: 105 | 49 我一般是准备4菜一汤 - 两荤两素。5：30 - 6：00备菜，6：30 - 7：00上锅作（中间
半小时小孩要吃奶，不能搞出动静）
今日菜谱：
卤肉 - 一次卤多块 - 一天切一块 - 这解决了一荤。
生爆盐煎肉 - 搞肉丝比较麻烦，所以我主要以肉片类为主
糖醋白菜
炒芦笋
酸菜番茄鱼片汤 - 一备菜时就把汤熬上（先不下鱼），到开始炒菜时下鱼两分钟就可
起锅。
我的心得是要并行，尽量作刀工简单的菜 |
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