由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 賣肉
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J*******l
发帖数: 133
1
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: JohnSMill (John S Mill), 信区: History
标 题: 中國國民黨大陸時期的農地政策與實踐述要
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 3 13:53:54 2012, 美东)
黃花崗雜誌第四十期
http://www.huanghuagang.org/hhgMagazine/issue40/hhg40_Page004_N
http://www.huanghuagang.org/hhgMagazine/index-magazine.html
晋 燃
編者按:對於當前大陸“黨賣國土、民無私田”的罪惡情景而言,這篇文章可謂“苦心
孤詣”。更重要的是,它為我們研究如何在即將來臨的民主變革中,將“土地還家”,
提供了一份歷史的經驗和明鑒。
謝謝作者來稿。
摘 要
在西方普通有一個印象,即好以土地改革者之清新形象形容1949年之前的中國共產黨,
這應是受二戰期間至麥卡錫勢力崛起前,遭左傾勢力把持的美國政府渲染所致。當時美
國政府從不視中共為真正意義上的共產黨,只視其為「迪托」,故以種種壓力強迫國民
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w********6
发帖数: 12977
2
来自主题: paladin版 - 寶樹寫的《大時代 很有意思啊
大時代
(故事純屬虛構﹐歡迎對號入座)
1
我出生在傳說中世界末日的那一天。爸媽說﹐在我出生的時候﹐全世界的天上都出
現了五顏六色的奇異閃光和此起彼伏的電閃雷鳴﹐好像天空變成了一個恐怖的戰場
。科學家也說不清是為什麼﹐有人說是外星人來了﹐有人說是地球進入了銀道面﹐
還有人說宇宙開始坍縮﹐人們以為末日將近﹐世界即將毀滅﹐驚恐萬分﹐不是跪在
教堂裡懺悔﹐就是躲在被窩裡瑟瑟發抖。但最後卻什麼也沒有發生﹐當午夜十二點
的鐘聲敲響之際﹐世界又恢復了平靜。人們含著熱淚相互擁抱和親吻﹐他們將此視
為神的恩賜﹐許多人呼吁將那一天定為世界的新生日﹐以提醒人們以後要更真铡br />
更純
粹、更珍惜地生活。不過沒過多久,人們就忘了這件事﹐照舊如常地過著自己
的日子。後來又是阿拉伯動亂﹐又是全球金融危機﹐生活要繼續下去﹐大大小小的
麻煩要解決﹐整個世界都忙得團團轉﹐那個世界末日的蹩腳笑話就更沒人提起了。
當然對這一切我都毫無記憶﹐因為那一天我才剛剛降生﹐對隨後幾年的事也毫無印
象。
我最早的記憶是那年的奧邥_幕式。那時候我隻有四歲﹐但已經感受到周圍一種
期待和興奮的氣氛。爸媽對我說﹐咱們北京要辦奧邥拴o我不... 阅读全帖
x*****7
发帖数: 4749
3
参加活动,吃个包子。
花橋榮記刊登在台湾现代文学第四十二期,一九七○年,后来收錄於《台北人》。
《台北人》里的十四个短篇叙述了49年以后跟着国军撤退到台湾的一群人,浓浓的思乡
情怀。里面好几篇被拍成电影,包括这篇花橋榮記,周迅和郑裕玲主演。
我其实最想转载的是他的游园惊梦,可惜那篇实在是太长了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
提起我們花橋榮記,那塊招牌是響噹噹的。當然,我是指從前桂林水東門外花橋頭,我
們爺爺開的那家米粉店。黃天榮的米粉,桂林城裏,誰人不知?哪個不曉?爺爺是靠賣
馬肉米粉起家的,兩個小錢一碟,一天總要賣百把碟,晚來一點,還吃不著呢。我還記
得奶奶用紅絨線將那些小銅板一串串穿起來,笑得嘴巴都合不攏,指著我說:妹仔,你
日後的嫁妝不必愁了。連桂林城裏那些大公館請客,也常來訂我們的米粉,我跟了奶奶
去送貨,大公館那些闊太太看見我長的俏,說話知趣,一把把的賞錢塞到我袋子裏,管
我叫“米粉丫頭”。
我自己開的這家花橋榮記可沒有那些風光了。我是做夢也沒想到,跑到臺北又開起... 阅读全帖
G**B
发帖数: 371
4
来自主题: _BibleStudy版 - 【每日灵修】每天更新~
【全年讀經進度】使徒行傳5
【今日默想禱讀經文】徒 5:1-11
有一個人,名叫亞拿尼亞,同他的妻子撒非喇賣了田產,把價銀私自留下幾分,他的妻
子也知道,其餘的幾分拿來放在使徒腳前。
彼得說:亞拿尼亞!為甚麼撒但充滿了你的心,叫你欺哄聖靈,把田地的價銀私自留下
幾分呢? 田地還沒有賣,不是你自己的麼?既賣了,價銀不是你作主麼?你怎麼心裡
起這意念呢?你不是欺哄人,是欺哄神了。
亞拿尼亞聽見這話,就仆倒,斷了氣;聽見的人都甚懼怕。
有些少年人起來,把他包裹,抬出去埋葬了。
約過了三小時,他的妻子進來,還不知道這事。
彼得對他說:你告訴我,你們賣田地的價銀就是這些麼?他說:就是這些。
彼得說:你們為甚麼同心試探主的靈呢?埋葬你丈夫之人的腳已到門口,他們也要把你
抬出去。
婦人立刻仆倒在彼得腳前,斷了氣。那些少年人進來,見他已經死了,就抬出去,埋在
他丈夫旁邊。
全教會和聽見這事的人都甚懼怕。
【今日信息】屬靈的邊緣人    By Rev. Andrew Tsai
我昨天提到,初代教會聖靈大大的工作,但是邪靈也是大大的在運作。人在當中,
要非常小心,我們的心要隨著聖靈,千萬不要給魔鬼留地步。... 阅读全帖
a*****8
发帖数: 2957
5
番膏指的是清治時期至日據時期在臺灣開墾的漢人把捕獲原住民[1]將其人肉及臟器食
餘的人骨所熬製成之藥膏。
此風當時在臺灣難以禁止。胡傳所撰之《臺灣日記與稟啟》一文有記載相關事蹟:「埔
裡所屬有南番,有北番。南番歸化久,初亦不茲事。北番出,則軍民爭殺之;即官欲招
撫,民亦不從……民殺番,即屠而賣其肉,每肉一兩值錢二十文,買者爭先
恐後,頃刻而盡;煎熬其骨為膏,謂之『番膏』,價極貴。官示禁,而民亦不從也。」
[2]胡傳於1892年在台任官時,發現埔里地方居然有賣人肉,當地漢人看到原住民便爭
相殺之,取人肉來賣,每兩賣二十文,買者爭先恐後,又煎原住民之骨為膏,稱作「番
膏」,官府禁止無效。[3]
日治時期大正十年(1921年),任職台南地方法院通譯官的片岡巖所著《台灣風俗誌》
中,記載漢人習慣吃原住民肉的史實:「南投廳埔里社以北鄰接番地,住民若殺一個番
人時,舉庄都來慶祝,將番人首級插上槍尖…打鑼鼓歡呼遊行各庄…有人將
番人屍體寸斷煮熟,然後切片分給每一個人吃…」[4]
《台灣總督府公文類纂》也發現幾篇食番肉的紀錄。顯示直到日本統治... 阅读全帖
b******n
发帖数: 4559
6
http://www.sino-monthly.com/travel/52%20place.html
新州不可錯過52件事 吃喝玩樂 一網打盡
江佳琦 編譯
盛夏,熱汽球冉冉上昇,飄過一座又一座的山頭;七十七呎高的斷層,河水一頃而下的
狀觀;粉紅、淺紫、嫩黃,一棟接著一棟典雅精緻的維多利亞的建築;前財務部長漢米
頓與前副總統波爾決鬥之地;整片的河水佈滿了鮮紅欲滴的蔓越梅;大西洋城有點鹹又
有一點甜的鹽水太妃糖…。這裡有新澤西州的歷史、名勝、風土與民情,不論讀者您是
老新澤西人?還是新新澤西人?新澤西月刊所推薦的「不可錯過的52件事」您做過多少?
一、熱氣球節
盛夏的天空,有熱汽球相伴更顯繽紛!北美規模最盛大的夏季熱氣球節,每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉,今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶,規模也將更勝以往
,超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球,肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除
了天空很有看頭,地面上的樂子也不少,各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手
工藝品展示以及... 阅读全帖
n******r
发帖数: 13312
7
搜了搜,还是算了吧。不用从国内弄了。小蓝给我兑点用就可以了。
呼和浩特多家攤位羊肉串濫用添加劑
記者近期調查了內蒙古呼和浩特市羊肉串市場、燒烤攤和飯店裏吃的羊肉串,探訪
發現,多家攤位銷售的羊肉串大多是鴨肉、肉食雞等雜肉製成,其羊肉味竟是因為摻加
了羊肉粉、羊肉精膏等添加劑。
羊肉添加劑種類多
在呼和浩特市東瓦窯農副産品批發市場,記者以準備開燒烤店為名,提出購買羊肉
精。賣家向記者推薦了幾種,有羊肉粉、羊肉精膏、羊肉精粉。
「這些香料可以讓羊肉的口感和色澤更好。」賣家説,市場上有專門供做羊肉串的
「次羊肉」,價格只有好羊肉的一半,買回來後切成小塊,用調料粉和羊肉精腌制一晚
上,就能製成與好羊肉味道相似的羊肉串。
記者問:「如果想用鴨肉做成羊肉串,哪種香精比較合適呢?」賣家推薦了售價為
25元的羊肉精膏。記者發現,這個標注青島瑞可萊食品責任有限公司生産的羊肉精膏,
有生産許可標簽、成分配方,但沒有明確的使用説明。
據賣家介紹,只要把鴨肉、肉食雞切成塊,按照腌制羊肉的方法進行製作就可以。
假羊肉串利翻倍
在呼和浩特市,一些燒烤攤主私下表示,在鬧市區經營,一個攤位每晚能賣300多
串,用好羊... 阅读全帖
i*****e
发帖数: 2810
8
对待少民,台湾本省人的祖先最仁慈了 -- 番膏
=====================
胡傳所撰之《臺灣日記與稟啟》一文有記載相關事蹟:「埔裡所屬有南番,有北番。南
番歸化久,初亦不茲事。北番出,則軍民爭殺之;即官欲招撫,民亦不從……民殺番,
即屠而賣其肉,每肉一兩值錢二十文,買者爭先恐後,頃刻而盡;煎熬其骨為膏,謂之
『番膏』,價極貴。官示禁,而民亦不從也。」胡傳於1892年在台任官時,發現埔里地
方居然有賣人肉,當地漢人看到原住民便爭相殺之,取人肉來賣,每兩賣二十文,買者
爭先恐後,又煎原住民之骨為膏,稱作「番膏」,官府禁止無效。
日治時期大正十年(1921年),任職台南地方法院通譯官的片岡巖所著《台灣風俗誌》
中,記載漢人習慣吃原住民肉的史實:「南投廳埔里社以北鄰接番地,住民若殺一個番
人時,舉庄都來慶祝,將番人首級插上槍尖…打鑼鼓歡呼遊行各庄…有人將番人屍體寸
斷煮熟,然後切片分給每一個人吃…」
《台灣總督府公文類纂》也發現幾篇食番肉的紀錄。顯示直到日本統治時期,台灣漢人
仍有食番肉的習俗,而且還有很多料理方法,除了番肉、番膏,還有番鞭、番下水等。
醫療傳教士馬偕博士的回憶... 阅读全帖
i*****e
发帖数: 2810
9
原住民可以找台湾本省人算这笔账。
=====================
胡傳所撰之《臺灣日記與稟啟》一文有記載相關事蹟:「埔裡所屬有南番,有北番。南
番歸化久,初亦不茲事。北番出,則軍民爭殺之;即官欲招撫,民亦不從……民殺番,
即屠而賣其肉,每肉一兩值錢二十文,買者爭先恐後,頃刻而盡;煎熬其骨為膏,謂之
『番膏』,價極貴。官示禁,而民亦不從也。」胡傳於1892年在台任官時,發現埔里地
方居然有賣人肉,當地漢人看到原住民便爭相殺之,取人肉來賣,每兩賣二十文,買者
爭先恐後,又煎原住民之骨為膏,稱作「番膏」,官府禁止無效。
日治時期大正十年(1921年),任職台南地方法院通譯官的片岡巖所著《台灣風俗誌》
中,記載漢人習慣吃原住民肉的史實:「南投廳埔里社以北鄰接番地,住民若殺一個番
人時,舉庄都來慶祝,將番人首級插上槍尖…打鑼鼓歡呼遊行各庄…有人將番人屍體寸
斷煮熟,然後切片分給每一個人吃…」
《台灣總督府公文類纂》也發現幾篇食番肉的紀錄。顯示直到日本統治時期,台灣漢人
仍有食番肉的習俗,而且還有很多料理方法,除了番肉、番膏,還有番鞭、番下水等。
醫療傳教士馬偕博士的回憶錄(P266)... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
10
海豚成盤中飧 阿基師:國格全丟光
【聯合新聞網╱綜合報導】
2011.04.22 11:59 am
聰明可愛的海豚竟然變成桌上佳餚!根據中國時報報導,海豚肉已經變成台灣某些海產
店的招牌菜,因為擔心遭到查緝,店家還以密語「第十二、十三號菜」來代表辣炒海豚肉。
俗稱「海豬仔肉」的海豚肉,在宜蘭蘇澳、雲林台西沿海一帶,一直是熱賣的「招牌菜
」,據報導,海豚肉只賣給熟客,如果陌生客點海豚肉,老闆一定會說沒賣,但熟門熟路
的饕客,只要用內行話「黑豬肉補一下」、「包薑仔」等點一下,辣炒海豚肉就會熱騰騰上桌。
業者擔心太過明目張膽,宰殺海豚時還會先將頭部切除,海豚肉一盤賣五百,大發保育
財。對於業者違法捕殺保育類海豚,知名大廚阿基師痛批:「國格全丟光。」他認為廚師
應該注重內心修為,不能唯利是圖。
其實海豚肉入菜在沿海一帶早是公開的秘密,但業者非法獵捕海豚,其實已觸犯動物保
育法,可處六月以上五年以下有期徒刑。
另外,有醫師指出,海豚的體內含有大量的重金屬汞,如果吃下肚,恐怕造成腦神經中
毒,最嚴重的還會導致死亡,爲了滿足一時的口腹之慾,傷了荷包又傷身,實在得不償失。
【2011/04/22 聯合... 阅读全帖
s****m
发帖数: 5375
11
来自主题: Food版 - 征红烧肉方子咯
寫了一段時間的菜話,也算有了些讀者,他們往往會來問我一些小問題。我呢?也常常
會說「想喫什麼?我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊?」昨
天,我又說了「想喫什麼?我明天寫給你!」結果,居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉,
我說「紅燒肉最容易了:肉放水中煮,煮熟加醬油,加糖就起鍋,到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎?當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
?有人說是因為紅燒肉「不上臺面」,所以店裏不賣。其實不是,這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面,還有什麼上不了臺面的?全是因為紅燒肉很難燒好,大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國,我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉;當然,那是
禦廚燒的。席間,毛老先生還說了如此的名言:「這是一道好菜,百喫不厭。有人卻不
贊成我喫,認為脂肪太多,對身體不利,不讓我天天喫,只同意隔幾天喫一回,解解饞
。這是清規戒律。革命者,對帝國主義都不怕,怕什麼脂肪呢!喫下去,綜合消化,轉
化為大便,排瀉出去,就消逝得無影無蹤了!怕什麼!」
前輩就是前輩,喫一頓紅燒肉,還能悟出革命的道理。我呢,則是燒紅燒肉,悟出
了些心得,說出來... 阅读全帖
J****0
发帖数: 2400
12
来自主题: paladin版 - 阿里布達年祭 44 破碎虛空篇
【阿里布達年祭】 44 破碎虛空篇
作者:弄玉
出版:河圖文化有限公司
出處:失落手打論壇
本集簡介:
領著兩個第六級修為和一個第七級修為摸去黑龍會的東海老巢偷東西,怎麼想
怎麼沒把握,既然這段路途不算短瘓瘌瘊瘍,匱匰厬厭搞個集體特訓應該不錯;被白起
操了幾千幾百年,沒有練成絕世高手箝箔箘箸,粽粻綿緂至少也是個特訓專家——嗯,
既不能打傷打殘又要逼出極限,辦個亂鬥脫衣特訓吧!

拉薩駐紮了黑龍會的新七大海將軍之一,聽說與此人交手無一生還僣僛僖僩,瘓瘌瘊瘍
這種鬼話我當然不會信,但這傢伙擺出的陣勢卻讓我很難招架!
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
第二話 化明為暗 重啟旅程
第三話 實戰過招 循環漸進
第四話 正義一方 邪惡對抗
第五話 邪無第一 舉世皆黑
第六話 虛張聲勢 玉石俱焚
第七話 骨肉相連 三位一體
第八話 熱烈歡迎 衣錦榮歸
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
「喂!方仔,一個人悶在那裡幹什麼呢?你重傷初癒,應該要多休息才對啊!」
「我正在想論文的題材,之前已經有些想法,趁現在做點整理。」
「哦,有趣,方青書大少的新論文,這個我也好奇,你寫什麼題目?軍... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
13
性格煮意限量美食 文章日期:2011年6月22日
【明報專訊】北角小街和富道,自年前平民小店摘下米芝蓮一星,就忽然人氣急升,不
少區外新客專程來「追星」。其實小街上的食店,間間個性十足,隨心情而創作的「本
土料理」,一直吸引大批識食之人。老闆們對烹飪有團火,亦為保持質素而堅持小量手
作,售罄即止。
1. 摘星小吃 啖啖心機
放大及觀看全部圖片(8張)
連續兩年獲米芝蓮一星的阿鴻小吃,主理人鴻哥是個老實人,昔日在名店鏞記工作,對
處理食材以細心著稱,名人食家對他的手藝極為欣賞。然而在大酒家工作,可發揮的空
間始終有限,喜歡用上好的材料,慢工巧製特色菜肴的他,最終還是跳出來,在不起眼
的小街上打造創意原味小店。鴻哥笑言昔日這裏多是維修汽車的車房,只有一些快餐店
作車房工人的「飯堂」,後來食店陸續進駐,加上這裏較易泊車,連住寶馬山豪宅的客
人,也來這裏「覓食」,逐漸建立起「為食一條街」。
阿鴻小吃店子小,只能同時招呼約三十人,符合鴻哥限量製作的概念。店子單就鹵水選
擇便有十五款,而小吃和特色飯麵等,加起來逾五十種,鴻哥笑言廚房小,而為了保持
質量,每天只能小量製作「賣完就算」。鴻哥的用心獲得... 阅读全帖
a********e
发帖数: 5251
14

太经典了!“中国犀利Gag”集锦——天朝屁民大实话 明报
中国犀利Gag﹕china与敏感瓷
【明报专讯】我们来自景德镇,那 盛产杯具和餐具,最著名的就是敏感瓷。我们还分
官 和民 ,官 专出敏感瓷,民 尽出杯具。(注﹕普通话「瓷」与「词」同音、「杯具
」与「悲剧」同音,「餐具」与「惨剧」近音。)
中国犀利Gag﹕四地比较
【明报专讯】香港是什么都可以做,除了法律不允许的;新加坡 是什么都不能做,
除了法律允许的;台湾 是什么都可以做,包括法律不允许的;大陆是什么都不能做
,包括法律允许的。
中国犀利Gag﹕打光棍原因
【明报专讯】50年代是因为当兵打仗,60年代是因为文革动荡,70年代是因为上山下乡
,80年代是因大学没上,90年代是因为穷的叮当,00年代是因为没钱买房,10年代是因
为(流行时尚)炒股为王
中国犀利Gag﹕楼价歌
【明报专讯】如果楼价真能大跌,工薪阶层都买得起,你会点哪首歌?1、张震 岳
:《放屁》;2、梁咏琪 :《未来的未来》;3、林俊杰:《一千年以后》;4、周
华健:《别傻了》;6、韩红:《美丽的神话》;6、李正:《猪都... 阅读全帖
J*******3
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“中国犀利Gag”集锦——天朝屁民大实话
中国犀利Gag﹕china与敏感瓷
【明报专讯】我们来自景德镇,那 盛产杯具和餐具,最著名的就是敏感瓷。我们
还分官 和民 ,官 专出敏感瓷,民 尽出杯具。(注﹕普通话「瓷」与「词」同音、「
杯具」与「悲剧」同音,「餐具」与「惨剧」近音。)
中国犀利Gag﹕四地比较
【明报专讯】香港是什么都可以做,除了法律不允许的;新加坡 是什么都不能做
,除了法律允许的;台湾 是什么都可以做,包括法律不允许的;大陆是什么都不能做
,包括法律允许的。
中国犀利Gag﹕打光棍原因
【明报专讯】50年代是因为当兵打仗,60年代是因为文革动荡,70年代是因为上山
下乡,80年代是因大学没上,90年代是因为穷的叮当,00年代是因为没钱买房,10年代
是因为(流行时尚)炒股为王
中国犀利Gag﹕楼价歌
【明报专讯】如果楼价真能大跌,工薪阶层都买得起,你会点哪首歌?1、张震 岳
:《放屁》;2、梁咏琪 :《未来的未来》;3、林俊杰:《一千年以后》;4、周华健
:《别傻了》;6、韩红:《美丽的神话》;6、李正:《猪都笑了》 ;7、张学友 :
《我等到花儿也谢了》。
中... 阅读全帖
J*C
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http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping

標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游

時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧:小弟大陸天津人,不過自從2007年注冊ptt以來,也有六年時間

應該不算新警察了,每天這樣上著ptt,也就逐漸成了鍵盤臺灣人(現在仍然每天晚上

通過暗黑去看緯來的中職,當然也有一些臺灣的其它節目)。去年年中天津開通臺灣

由行,于是去年底就到臺灣環島跨年10日游,10天內完成61次臺鐵乘車,遍歷臺灣所

縣市,途徑59個車站的鐵路環島,算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖
J*C
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作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping

標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游

時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧:小弟大陸天津人,不過自從2007年注冊ptt以來,也有六年時間

應該不算新警察了,每天這樣上著ptt,也就逐漸成了鍵盤臺灣人(現在仍然每天晚上

通過暗黑去看緯來的中職,當然也有一些臺灣的其它節目)。去年年中天津開通臺灣

由行,于是去年底就到臺灣環島跨年10日游,10天內完成61次臺鐵乘車,遍歷臺灣所

縣市,途徑59個車站的鐵路環島,算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖
B********e
发帖数: 19317
18
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: alwaystrue (nicheng), 信区: ChinaNews
标 题: 太经典了!“中国犀利Gag”集锦——天朝屁民大实话 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 6 00:23:50 2011, 美东)

太经典了!“中国犀利Gag”集锦——天朝屁民大实话 明报
中国犀利Gag﹕china与敏感瓷
【明报专讯】我们来自景德镇,那 盛产杯具和餐具,最著名的就是敏感瓷。我们还分
官 和民 ,官 专出敏感瓷,民 尽出杯具。(注﹕普通话「瓷」与「词」同音、「杯具
」与「悲剧」同音,「餐具」与「惨剧」近音。)
中国犀利Gag﹕四地比较
【明报专讯】香港是什么都可以做,除了法律不允许的;新加坡 是什么都不能做,
除了法律允许的;台湾 是什么都可以做,包括法律不允许的;大陆是什么都不能做
,包括法律允许的。
中国犀利Gag﹕打光棍原因
【明报专讯】50年代是因为当兵打仗,60年代是因为文革动荡,70年代是因为上山下乡
,80年代是因大学没上,90年代是因为穷的叮当,00年代是因为没... 阅读全帖
w*****h
发帖数: 2120
19
来自主题: Military版 - 台湾有没有地沟油和人造鸡蛋
俺不介意打脸啊。
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1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[95]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 台湾药商郝景平自美国进口饲料奶粉,以不
符合人类食品规格之饲料奶粉,不法加工制作高价婴幼儿专用奶粉。详见S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲業和
食品業。
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多人眼
睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽西藥
Tadalafil(犀利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[96]
2004年6月 黑心素食 台北市關懷生命協會在台北市虎林街、吳興街市場採購并送檢21
種傳統市售的加工素料食品,衛生署藥物食品檢驗局發現其中有15種攙雜有動物肉品成
分,超过送检种类的70%。之后抽檢市售素料,發現部分素料也攙雜了動物成分。其另
外有臭豆腐為求快速,先将豆腐浸強酸液幾分鐘,再泡進蝦殼臭水裡,讓蛆群蠕動一整
天,就... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
20
来自主题: HongKong版 - 上環禧利街的家庭式小店
手作滋味 代代相傳 文章日期:2011年5月25日
【明報專訊】在大集團連鎖店當道的世代,家庭式小店的生存空間,愈來愈小。今個星
期,我們走到上環禧利街的家庭式小店,細嘗數十年不變的手作風味,街上更隱藏
110年來默默守護本地蛇業的老牌蛇店。我們特別邀請地膽蛇王芬第四代主理人及專
欄主持人Gigi(吳翠寶)同行,分享老街情味故事。
1. 本地活蛇最大供應商
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識蛇王重蛇王
談到禧利街,不得不談有110年歷史的老字號蛇王林,其供應活蛇質素之高,從昔日私
房名廚「崩牙成」,到名店陸羽,到盡得江太史家廚真傳的國金軒總廚李霖,都要向他
取貨。店內養十多種蛇,加起來達二三百條,是本地最大的活蛇供應商。
老店與坊間不少名店都有交情,但獨與蛇王芬感情最深。兩家人結緣已經是七十多年前
的事,昔日Gigi的爺爺以街邊檔起家,蛇王林供應活蛇,而蛇王芬就賣蛇羹及巧手蛇讌
(蛇做的不同菜式)。蛇王芬現在由工商管理碩士畢業的Gigi接掌,任職蛇王林逾半世
紀的老臣子何先生說﹕「舊日老闆痛愛乖巧的小女孩,我們這班伙計亦視阿寶(Gigi)
為寶貝女,始終做蛇業的都是大男人,而阿寶多年來不... 阅读全帖
a**u
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来自主题: Wisdom版 - [合集] 那先比丘谈念佛
☆─────────────────────────────────────☆
Yisu (yisnotme) 于 (Wed Jun 16 15:12:27 2010, 美东) 提到:
弥兰陀王问:“尊者!常听沙门说:“人在世间作恶,活到百岁,临命终时念佛,死后
都可以生到天上。”我不相信这些说法。又说:“杀害一条生命,死后当堕入地狱。”
我也不能相信。”
那先问王:“大王!如果有人拿了一颗小石子放在水上,石子是会沈没,还是会浮起?”
王答:“小石子当然是会沈落到水底。”
那先又问:“如果将一百枚大石头放在船上,船只会沈没吗?”
王答:“不会沈没。”
那先说:“船上的一百枚大石头因为船的缘故,不会沈没水中。人虽然因为一时愚痴而
造恶,因为念佛的功德,不但不会堕入地狱,并且能够往生极乐世界。而小石子的沈入
水中,就如同人造作恶业,不知佛法,所以死后堕入地狱。”
☆─────────────────────────────────────☆
bigbowl (Big Bowl) 于 (Sat Jun 19 13:34:11 2010, 美东) 提到:
不太理解这段经文。... 阅读全帖
h*******d
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来自主题: _BibleStudy版 - 11月罗马书查经 - 第7章
B 脫離律法(七1~25)
{\Section:TopicID=147}1. 婚約之喻(七1~6)
保羅在六14所說的話,具有革命性的含意。如果因為「你們不在律法之下,乃在恩
典之下」,「罪」就「必不能作你們的主」;那麼「在律法之下」就是受罪的轄制,而
「在恩典之下」,就不僅是從罪的領域中得釋放,也是脫離律法的統治了。對保羅而言
,在「恩典之下」是隨從聖靈而活;「在律法之下」則是「順從肉體活著」(八5、13
)152。
保羅不認為律法有錯──當然,因為它是神的律法。它禁止罪行,說明義行;以色
列中屬神的人都知道,律法可以防範罪。有位詩人曾說:「愛稱律法的人有大平安,什
麼都不能使他們絆腳」(詩一一九165);另一位說:「耶和華的律法全備,能甦醒人
心」(詩十九7)。
可是保羅的說法不同,他是根據自己的經驗而言。神的律法本身不僅宣告了神的旨
意,也表明了祂的性情,「是聖潔、公義、良善的」(七12)。但律法所運行的對象─
─人的肉體──有問題(八3);人以為宗教就是遵行律法,只要盡力履行律法的要求
,「按規矩來」,就可以蒙神悅納。
彼得在耶路撒冷大會中,曾形容律法為「我們祖宗和我們所不能負... 阅读全帖

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来自主题: Headline版 - 谈谈食品安全问题
谈谈食品安全问题
对于大多数人来说,他们都是相信商家卖的产品。对于大多数商家来说,即使他们卖的
商品有一些问题,但这些问题都不是有意为之。意思是即使这种商品有毒,有害,他们
可能并不知晓。其实,中国人民本质还是淳朴的,中国出现的食品安全问题,主要还是
在改革开放以后。一场文革,伤了很多人的心,也包括那些为了解放事业而奋斗一生的
共产党员。所以,当打开国门的时候,他们很容易被一些发达国家表面的物质繁荣迷惑
和诱惑,而且几十年过去了,新生一代并没有经历旧时代的苦难,他们只看到了当代社
会的不公平。当中国人民伸出臂膀拥抱世界的时候,他们忘记了过去的苦难,忘记了警
惕和甄别,忘记了世界上,有那么一个险恶的民族,一心要报复世界。
这个民族,就是战败后的日本民族,他怀着强烈的复仇意念,对世界展开了疯狂的报复
,但一切都在不知不觉中,在人的意识之外。他们施行了一个又一个不露痕迹的谋杀。
如果他们的目标仅仅是针对昔日的对手,或许还可以有那么一份理解。但他们显然是针
对整个世界。我们还没有办法把他们所有的谋划都揭示出来,但仅仅是冰山一角,就显
示了其可怕。很多证据都显示,不管表面的厂家是那一个国家的,真... 阅读全帖
g******4
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【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: watercolor (水彩@@晚风吹过水乡), 信区: Taiwan
标 题: Re: 弯弯的创作力都去哪里啦?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 4 10:02:40 2014, 美东)
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现,台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾人天
天抄作,可台湾人不知道,80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心,台湾
人进口国外狗吃的饲料奶,到台湾厚再包装,销售全台湾。
70年代,日本的地沟油经加工后卖到台湾,而台湾人竟当做上当货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒?
1988年,日本人把塑化剂引入台湾,由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害?
上个星期,台湾接连出现沥青鸭,毒茶,毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶,原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药,台湾人多少年
来的吃的盐,原来是从外国进口的高毒工业盐,所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年,台湾地震,全台湾有2100多人死亡,其... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 台灣食品安全事件列表
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
=============
維基百科,自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表:
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見:S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲
業和食品業,當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil(犀 利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[56]
2005年 病死豬肉粽、清潔劑梅酒 病死豬肉製成肉粽、進口清潔劑提煉酒精釀造梅
子酒[57][58]
2005年 黑心麵條 [59]市場抽樣調查,衛生單位檢驗出不合格麵製食品。
2005年 加工滷蛋 [60]
2005年 黑心滷味 使用含色素的醬油腌制[6... 阅读全帖
B********n
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26
看了个牛排方子,按那个方子的牛排确实不错,只是我实在搞不清这几个的区别,到底
最后放烤箱是用toast还是用broil?
顺便分享下那个帖子
http://blog.udn.com/ThomasChang/1844511
如何在家煎牛排-終極版
我的食譜教學全記錄,有幾個特色:
.
1. 你必須是很少下廚的料理新手,我對你才有價值;因為我是專教幼幼班的,如果是
下班回家還能煮三菜一湯兼洗碗的超女,或是下午三點就開始洗菜切菜煲湯的主婦,那
看我這些三腳貓伎倆真的是浪費時間。
.
2. 跟我一樣有時間限制的人,看這些才有意義;如果你很有閑,那應該去學做一些正
常的菜色,像是松鼠黃魚、冬筍烤麩、十香菜等等。
.
3. 如果以上二點符合,那就來依照這份終極牛排食譜,烤一份牛排給全家人一起享用
吧。
.
所謂工欲善其事,必先利其器。首先請準備以下家私,務必每樣都齊全。因為閣下是新
手,各項程序都不能靠經驗,因此程序每一項都不可省,家私每一件都不能少。以下先
準備各種工具:
.
家私一、要戴著一支有碼表功能的手錶,每道程序都要精密計時。(不一定要下圖這種
錶,只要能計時,卡西歐的也很好。)
家私二... 阅读全帖
r*******u
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27
来自主题: HongKong版 - 手作風味打天下 旺角生之存道
手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期:2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜,小店要生存,就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇,一碗麵,除了美味,還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然,來到二十一世紀,旺角變了,黑布街也迎來了多元化手作風味,添上
新朝氣。
(1)大隻佬猛醬鳳爪
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在未有ICAC的年代,經營餐館,除要煮得一手好外,亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家,「肌肉男」老闆龍哥(原名賴達芳)就見證旺角小店經營環境的轉變
,由學師時要向差人派「利市」,到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目,大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥,自小受李小龍薰陶而習武,運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道,為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
,洗碗、送外賣一腳踢,其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工,而他每日工作十五小時
亦不呻半句,當時老闆邵敬見他肯學肯捱,於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥,兩
師徒感情深厚,邵... 阅读全帖
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来自主题: Taiwan版 - 弯弯的创作力都去哪里啦?
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现,台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾人天
天抄作,可台湾人不知道,80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心,台湾
人进口国外狗吃的饲料奶,到台湾厚再包装,销售全台湾。
70年代,日本的地沟油经加工后卖到台湾,而台湾人竟当做上当货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒?
1988年,日本人把塑化剂引入台湾,由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害?
上个星期,台湾接连出现沥青鸭,毒茶,毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶,原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药,台湾人多少年
来的吃的盐,原来是从外国进口的高毒工业盐,所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年,台湾地震,全台湾有2100多人死亡,其实地震并不大,可震出
的问题很大,台湾像样的楼,几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子,都是铁皮
屋,破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是,
住着铁皮屋,
每天睡着有毒棉花做的被褥,
起来用致癌的牙膏刷牙,再来一杯含高塑化剂的牛奶;
然后吃用致癌的油炸的面点,-... 阅读全帖
g******4
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来自主题: Taiwan版 - 台灣食品安全事件列表 (转载)
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标 题: 台灣食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:40:15 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
=============
維基百科,自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表:
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見:S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲
業和食品業,當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil(犀 利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[56]
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以下為著名的台灣黑心食品列表:
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見:S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲
業和食品業,當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil(犀 利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[56]
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1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見:S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲
業和食品業,當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil(犀 利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[56]
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s*******y
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来自主题: TrustInJesus版 - 预定论
預定論(Doctrine of Predestination)是講述神揀選人得救的道理。加爾文的神學特別
強調神揀選人的主權,他的跟隨者後來將加爾文對預定論的見解歸納為五大點,即是加
爾文主義五點(Five Points of Calvinism)。它們分別為「人完全敗壞」(Total
Depravity)、「無條件揀選」(Unconditional Election)、「有限度救贖」(Limited
Atonement)、「不能抗拒恩典」(Irresistible Grace)及「聖徒的堅忍」(
Perseverance of the Saints)。現在讓我逐一簡單地解釋一下。
人完全敗壞
「人心比萬物都詭詐,壞到極處,誰能識透呢。」(耶17:9)
「就如【經上】所記﹕「沒有義人,連一個也沒有。沒有明白的,沒有尋求神的。 都
是偏離正路,一同變為無用。沒有行善的,連一個也沒有。」(羅3:10-12)
加爾文主義第一點是說人是完全敗壞的。人完全敗壞,不是說人犯罪犯到無可再差,壞
到無可再壞的程度,而是說人的身心靈每一部份都受到罪所影響,人天然不能明白神,
也不會尋求神,更加沒有能力作... 阅读全帖
j********b
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33
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 國府大失敗之我見--萧慧麟
「蕭毅肅上將軼事」這本書,寫的是先父對國家所作貢獻的事跡。但考慮到未曾親
身經歷當時動亂讀者的困惑,我特地增加這一篇後記,把對日抗戰以後,迄國府大失敗
的時代背景和因由,就我個人的觀點,作一個簡略的概述。
我的中國文學根底有限,想不出一個從中華民國成立,以迄國府失去大陸這段期間
,適合中國實況的名詞,來形容中國國情。因此只好借用英文字彙來代用。如果本文讀
者能賜予指教,本人自當由衷感謝。
中國從民國成立後的軍閥割據局面,到國民黨的國民革命軍北伐成功,雖然國民黨
政府號稱統一了中國,但實際上卻是國府與部分地方勢力妥協,湊合而成的一個統一假
像。
對日抗戰促成了民族意識的覺醒,全國也達到了前所未有的緊密的團結。可是當政
者私心大於公利,未能把握這千載一時的良機建立千秋偉業,戰後還想獨霸中國政局,
而由「民族救星」變成一個失敗者收場。
那時中國雖然有中央政府的存在,可是在許多中外歷史學家的眼裡,她並不是一個
在政治上具有有效中央政府的nation,而是一個偏重於地理名詞的country。
中國當時絕大多數的地方勢力並無雄心大志,他們對參加中央政府... 阅读全帖
r*******u
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34
来自主题: HongKong版 - 味蕾思故鄉 京滬杭人在香港
【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數,位置不算方便的柯士甸路,多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓,每晚只招待約四桌客人,文人
墨客點名讚許,正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜,而開業十三年的京味小店,就能
品嘗即叫即包即煎的誠意,在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
,就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
1˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至,大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化,離不開珠三
角一帶產的青蟹(包括厴仔蟹、肉蟹)、花蟹、三點蟹,反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓,據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館,早在六十年代,
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達,大閘蟹唯靠火車運
送,然而溫度控制技術不如今日,大閘蟹舟車勞頓來到香港,到埗後活下來的不過半數
,導致其價格高企,故當年持螯賞菊絕對是非富則貴的名流玩意,當中包括著名作家查
良鏞、國畫大師張大千等酷愛美食之士。
每晚只招待幾枱客
天香樓由吳松街舊店遷到現址已有三十九年,多年來保留着量小質優的風格,廚房兩組
爐頭每晚只招呼四枱左右的客人... 阅读全帖
T***c
发帖数: 17256
35
来自主题: paladin版 - 獵命師傳奇 卷19
《獵命師傳奇 卷19》
“不可詩意的刀老大”之
我變胖的真正原因
最近這幾年來,我的人生出現一些變化,造成我很大的困擾。
困擾往往伴隨着甜蜜的果實,所謂的甜蜜果實也就是這幾年我的小說越賣越好。但
我不是要假裝抱怨我的小說賣很好有什麼問題,小說賣得好,我當然很高興,然而小說
之所以大受歡迎,其實都多虧了學校老師的大力幫忙,因為不管我寫什麼題材,學校老
師都會說:“拜託不要再看九把刀的小說了,沒營養,看了國文會變爛!會!變!爛!”
學生就是這樣,在我還是中二生的時候,老師常常對我們咆哮:“不要再看金庸小
說了!看再多——考試!也不會!考!”的時候,我就自動在腦內翻譯成:“考試都考
無聊的東西,所以不會變成考題的書一定都很好看耶!”所以我就給他狂看金庸小說,
果然非常好看,然後干考試真的不會考。
總之老師對我的批評依舊造成了反效果,好像我的書特別好看一樣,學生常常在抽
屜裡把我的小說傳來傳去,書被沒收了就再買一本,導致書的銷量莫名其妙地居高不下
,這都是老師的功勞。(希望老師永遠不要將我的小說變成指定的課外讀物強迫學生去
讀,否則學生一定會覺得... 阅读全帖
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36
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发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: HongKong
标 题: 味蕾思故鄉 京滬杭人在香港
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 15:01:15 2011, 美东)
【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數,位置不算方便的柯士甸路,多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓,每晚只招待約四桌客人,文人
墨客點名讚許,正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜,而開業十三年的京味小店,就能
品嘗即叫即包即煎的誠意,在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
,就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
1˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至,大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化,離不開珠三
角一帶產的青蟹(包括厴仔蟹、肉蟹)、花蟹、三點蟹,反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓,據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館,早在六十年代,
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達,大閘蟹唯靠火車運
送,然而溫度控制技術不如今日,大閘蟹舟車勞頓來到香港,到... 阅读全帖
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来自主题: History版 - 元史 刑法志 2 (卷103)
刑法二○職制下
諸職官戶在軍籍,管軍官輒追逮其身者,禁之。諸中外大小軍官,不能以法撫循軍人而
又害之者,從監察禦史廉訪司糾察之;行省官及宣慰司元帥府官無故以軍官自衛者,亦
如之。諸軍官不法,各處憲司就問之,樞府不得委官同問。諸管軍官,輒以所佩金銀符
充典質者,笞五十七,降散官一等,受質者減二等。諸軍官犯贓,應罷職殿降者,上所
佩符,再敘日給之。諸軍官役使軍人,萬戶八名,千戶減萬戶之半,彈壓減千戶之半,
過是數者坐罪。諸軍官驅役軍人,致死非命者,量事斷罪並罷職,征燒埋銀給苦主。諸
管軍官擅放正軍,及分受雇役錢者,以枉法論,除名不敘。諸管軍官吏克除軍人衣糧鹽
菜錢,並全未給散,會赦,克除已招者追給,未招者免征,未給散者給散。其私役軍人
官牛,帶種官地,並管民官占種官地,所收子粒,已招者追沒,未招者免征。諸軍官役
其出征軍人家屬,又借之錢而多取息者,並坐之。諸軍官輒縱軍人誣民以罪,嚇取錢物
而分贓自厚者,計贓科罪,除名不敘。諸民間失火,鎮守軍官坐視不救,而反縱軍剽掠
者,從臺憲官糾之。諸軍官輒斷民訟者,禁之,違者罪之。諸軍官挾仇犯分,輒持刃欲
殺連帥者,杖六十七,解職別敘。
諸投下官吏受贓,... 阅读全帖
l***5
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老店新店並存 美味傳統不變
搬到康青龍街區時,小弟還在念小學,他的口味記憶多半是在這一帶養成的,如今長年
居住在美國的他,回臺北一定會去吃東門市場裡的「羅媽媽」、「黃媽媽米粉湯」,會
在市場旁的無名小攤(但人家可是開了快50年,卻連招牌都不必掛)吃海鮮鍋燒麵,也
去吃永康牛肉麵(但他可是從不曾掛過永康牛肉麵招牌的永康公園口的牛肉麵吃起),
還有誠記的越南牛肉河粉,這些小弟的飲食回憶,多是我帶著他吃來吃去的,怎麼那個
小小的8、9歲的孩子,如今也是邁入40好幾的中年了。
我妹妹韓良憶也有她的康青龍街區美味地圖,如今住在鹿特丹的她,每次回臺北會買「
馬家餅舖」的燒餅帶回荷蘭,知道我還是常常去「正記」買南京鹹水鴨、去「醉的小品
」買醉雞醉蝦、去東門市場裡買福州燕丸,她若想到這些小食一定會流口水的。
我和康青龍街區的美味情緣迄今仍是未完的故事,住在附近的我,看著這個區域過去30
多年的變遷,有的老店消失了,有的新店也變成了老店,好在這個區域仍保持了家庭菜
和人情味的美味傳統。
除了銀翼外,這裡少見大型的餐廳(連鼎泰豐這樣一層一層擴大,每一樓層都不大的格
局,也都還有小館的風味),連鎖店也不多(... 阅读全帖
K*****y
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39
天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空,有熱汽球相伴更顯繽紛!北美規模最盛大的夏季熱氣球節,每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉,今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶,規模也將更勝以往,
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球,肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭,地面上的樂子也不少,各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手工
藝品展示以及美食小吃,除了目不暇給,嘴巴可能也停不下來。如果想在這兒活動活動
筋骨也沒問題,集體做戶外瑜珈或跳拉丁(Zumba),可是非常難得的經驗呢!
地址:39 Thor Solberg Road, Whitehouse Station
電話:973-882-5464
2. 搖滾樂之鄉
大家都知道,有工人... 阅读全帖
O******l
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40
【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: KiwiIcy (beebee), 信区: NewJersey
标 题: Zz : 新泽西必做52件事吃喝玩樂 一網打盡(之一)
关键字: 吃喝,玩樂,新泽西
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 15 12:15:36 2012, 美东)
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1. 熱氣球節
盛夏的天空,有熱汽球相伴更顯繽紛!北美規模最盛大的夏季熱氣球節,每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉,今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶,規模也將更勝以往,
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球,肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭,地面上的樂子也不少,各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、... 阅读全帖
x**********s
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来自主题: Joke版 - 你的心里活着几个恋人?
1.在很久很久以前,故事裏有一位王子和一位賣花的姑娘,你要當
a.王子(轉2)
b.賣花的姑娘(轉6)
2.尊敬的王子,你的國家發生暴亂,你會選擇於以下那位結婚
a.手握兵權大臣的女兒(轉4)
b.深愛你的賣花姑娘(轉3)
3.大臣帶著兵嘩變,使你退位並且殺了賣花的姑娘,大臣的女兒來營救你,你願意相 信她
嗎?
a.yes(轉4)
b.no(轉5)
4.大臣的女兒讓你吃下一顆藥,能假死,避過眼前災難,你會
a.拒絕(轉5)
b.接受(轉8)
5.你的兄長來營救你,病打傷了大臣的女兒,進一步處死她,你會
a.接受她處死(轉7)
b.放她一條生路(轉8)
6.你愛上了一位王子,但是王子卻愛上了大臣的女兒,於是
a.你成為了他們的紅娘(轉4)
b.你離去(轉7)
7.天降大雨,你迷失在森林,你撿到了一個指南針,你會使用他嗎?
a.no(轉10)
b.yes(轉9)
8.大臣的女兒找到你,表示只能和你在一起,做你的妾服侍你,你會
a.接受(轉10)
b.拒絕(轉9)
9.大臣的女兒死去,她的靈魂卻被黑巫師所利用,她詛咒跟你相愛的人... 阅读全帖
c****x
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42
http://www.taiwancon.com/31253/%E6%BC%A2%E4%BA%BA%E7%8D%B5%E6%A
圖 滅絕人性的「中華文化」- 騎木驢被凌遲的「太平天國女犯們」
以美食著稱於世的中國人,甚至將美食料理與中藥食補也延伸到人肉範疇,可憐的台灣
原住民因而成為早期漢人移民的盤中飧。
台灣原住民對台灣的貢獻可以寫一部大書,但是在諸多原住民對台灣的貢獻當中,最令
人匪夷所思、甚至是慘不忍睹的,居然是被漢人獵捕來當作進補的中藥食補,這一個史
實相信在公諸於世之後,世人對於原住民在歷史上與漢人接觸後的悲慘遭遇,當有一個
全心而深刻的認識。
在展開這個被有意、無意掩蓋的史實之前,我們必須先了解一下,漢人會吃人肉嗎?究
竟他們是被飢饉所迫、抑是天性就愛吃人肉?有關這個問題,旅日的台裔中國問題學者
黃文雄在「中國的食人文明」一書(台北‧前衛出版社)中,已經有了非常精闢
而深入的研究,他列舉了中國歷代史冊,以及清代歐洲傳教士、使節的親眼見聞,令人
難以置信地證實:中國人是地球上唯一愛吃人肉、而且認為人肉是具有治癒各種絕症的
上品妙藥!
中國的吃人歷史與文化傳統
在黃... 阅读全帖
b***y
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樣子似乎是沒有牛肉可吃了,實則不然。北宋初年經濟不發達,大部分地方都缺乏耕牛
,禁止屠宰很正常。但經過幾十年的經濟發展,尤其是城市商業的騰飛,不僅人口一躍
而為8000萬,年入稅糧兩千多萬石,和明朝相比也相差不大,此時的北宋顯然並不缺耕
牛。到了宋真宗時代,雖然還是嚴禁殺牛,御廚房一年消費40萬斤羊肉和4000多斤豬肉
,卻一兩牛肉都不吃。但也不是鐵板一塊。
當時的浙江一帶,吃牛肉已經成為風氣,被浙民奉為上味,《宋會要·刑法志》記載宋
真宗大中祥符七年(1014年),司勛員外郎孔宗閔進言:「浙民以牛肉為上味,不逞之
輩,競於屠殺,事發即逮捕滋廣,請釋不問罪。」
宋真宗見狀,下詔書稱:「兩浙諸州,有屠牛充膳,自非通議烹宰,其因緣買者,悉不
問罪。」也就是說,只要是買賣牛隻用於「充膳」,而不是刻意毀壞生產資料,官家就
不需要再管了。到了宋仁宗時代,變化就更大了。仁宗時代,宮廷的肉類仍然是羊肉,
皇宮每天要宰殺200多隻活羊,但民間卻並非如此。
由於民間耕牛過剩,又有市場,當時一頭活牛販賣給別人,「一牛之價,不過五七千。
」但一頭牛的肉,卻可以賣到20到30貫。所以私下交牛肉稅給官府,官府發... 阅读全帖
q****3
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44
来自主题: HongKong版 - 九龍得如 碩果僅存
我的選擇 - 何駿傑
(2012年05月25日)

小時候的我,很喜歡和祖父到雙喜、龍門飲茶,睇報紙,嘆一盅兩件,但隨著社會發展
,舊式茶樓拆得所剩無幾,幸而油麻地得如仍然經營,讓一眾城市人能放輕腳步,走回
六十年的時光隧道。
紙皮石花牆,燦爛的吊燈,這是上世紀高級茶樓的特色,當然怎可缺少大水煲及痰罐呢
!得如仍堅持往昔如一,地下大堂仍有售賣自製唐餅,食物的質素都是做到最好,以蝦
餃、燒賣、鳳爪排骨飯及豆沙包的質素,是可高於所謂的米芝蓮星級名店。這裡的蝦餃
有十二摺,一般只有九到十摺,師傅仍保持精巧點心的手藝,值得一讚,餡料有蝦肉、
蝦膠、冬筍,很少肥肉,味道好,但欠豬油香。做得好的燒賣,當然要纖腰細擺,餡料
要切肉,不要碎肉,得如全部做到我的要求,好!惟肉裏有碎骨,要小心。最令我有驚
喜是鳳爪排骨飯,我是個非常奄尖的人,除了大埔林記及新明發外,其他一概不食,但
是看見每枱客人都有一盅,便隨便試試。一食,便控制不住啊!撇除排骨及鳳爪,每一
粒飯都有肉香,蒸出來是粒粒分明,且保持乾爽柔軟,加上自調的甜豉油,更是令味道
昇華,好好食啊!得如的鳳爪排骨飯令我不用走到那麼... 阅读全帖
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