由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 菇菇
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o***s
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1
白毒伞呈纯白色,菌盖属中型,直径约5厘米到10厘米,有膜质菌环,根部有菌托,外观与可食用的蘑菇非常相像,但毒性极强,食用一小株就有可能造成生命危险。
“白衣仙子”般的白毒伞是致命杀手
东莞谢岗五星村的刘志武带着一双儿女爬银屏山采摘野蘑菇,食用后中毒被送至广州抢救。遗憾的是,三人最终相继离开人世。“杀手”就是广东地区头号毒菇杀手——白毒伞。在广东近十年发生的约80起毒蘑菇事件中,死亡达43人,其中白毒伞的致死率高达95%。
白毒伞主要分布在广东的广州、清远、肇庆地区。有别于其他色彩斑斓的毒蘑菇,白毒伞全株呈纯白色,菌盖属中型,直径约5厘米到10厘米,有膜质菌环,根部有菌托,外观与可食用的蘑菇非常相像,但毒性极强,食用一小株就有可能造成生命危险。
记者向12320卫生公益热线咨询,工作人员告诉记者,白毒伞的毒性主要伤害人体的肝、肾、心、肺等器官,误食白毒伞后,部分人会产生恶心、呕吐等全身严重表现,也有部分人起初会有恶心、呕吐、腹泻、肚痛等症状,但很快消失,直到两到三天之后,病情突然迅速恶化,出现呼吸困难、皮肤发黄的现象,脾气也会变得暴躁。
根据资料显示,之所以会出现后面这种情况,是因为白毒... 阅读全帖

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2
来自主题: Military版 - 据说东北特产的蘑菇
榛蘑是茶树菇 的这个说法我觉得不对。我当时在华人超市看到了 觉得和我见过的榛蘑
长得很像。
不过打开发现味道完全不一样。 茶树菇 绝对不是 榛蘑。我第一手经验验证过。

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3
来自主题: Military版 - 小瞢菇挖坑也是拾人牙慧
所谓的师姐, 真正有师姐的都知道, 真正的师姐, 是硕士指导本科生, 一起本科或
者一起硕士的师姐, 根本就没有交集,最多一块做点试验, 也是井水不犯河水。
硕士知道本科就不一样了, 尤其是结婚的硕士师姐,熟透了又放开了。 至于小瞢菇找
了个师姐结婚, 就跟猴子带个帽子学人样, 古人称为沐猴而冠。

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4
来自主题: Military版 - 据说比杏鲍菇还好吃
鸡油菌?还不错,跟杏鲍菇两种不同风格的
h*****e
发帖数: 4384
5
来自主题: Military版 - 据说比杏鲍菇还好吃
鸡枞,鸡油菌,杏鲍菇,按好吃程度你给排个名

发帖数: 1
6
来自主题: Military版 - 有杏鲍菇可以一辈子不吃肉
杏鲍菇比肉好吃
R*****i
发帖数: 2126
7
来自主题: Military版 - 有杏鲍菇可以一辈子不吃肉
麻痹的鲍鱼不比杏鲍菇好吃一百倍啊。
d**********i
发帖数: 524
8
来自主题: Military版 - 有杏鲍菇可以一辈子不吃肉
韩国碳烤的杏鲍菇香菇什么的很好吃,主要是烤肉的油汁流到蘑菇上混在起来烤得特别
香。
o***o
发帖数: 11767
9
来自主题: Military版 - 有杏鲍菇可以一辈子不吃肉
杏鲍菇长得像鸡巴
l******t
发帖数: 55733
10
来自主题: Military版 - 这个干煸豆角茶树菇做的真不错
牛肝菌干巴菌炒了好吃。茶树菇不行
x********e
发帖数: 35261
11
来自主题: Military版 - 这个干煸豆角茶树菇做的真不错
对,茶树菇跟榛蘑一样,要炖才香
s********i
发帖数: 17328
12
来自主题: Military版 - 这个干煸豆角茶树菇做的真不错
茶树菇总是做不烂,怎么搞?

★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5
x********e
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13
来自主题: Military版 - 这个干煸豆角茶树菇做的真不错
买的茶树菇干不行,太老了
p**f
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14
如果只是小黄人中招,包括日韩,美帝都不会眨下眼
火烧到时尚之国意大利,白皮瞬间惊醒:
原来白皮可以大规模感染!
美菇瞬间崩塌!
f**k
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15
来自主题: ebiz版 - 菇也要被你们抢完了
是罐头的
还可以,比中国店罐头的好些
就蚝菇,竹笋我买了点,鲜货 太贵了
你要是吃到讲究,可能就飘过吧
N****g
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16
来自主题: ebiz版 - 菇也要被你们抢完了
可以屯点过冬。。买一次太麻烦

是罐头的
还可以,比中国店罐头的好些
就蚝菇,竹笋我买了点,鲜货 太贵了
你要是吃到讲究,可能就飘过吧
T*******S
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17
这是原来在国内煲的。
1.猴头菇2朵左右,泡起码30分钟,泡发以后会很大
2.灵芝---国内扛回来的,拿刀砍,很硬,像树皮一样,洗净,稍微泡一泡
3.瘦肉---切好,洗净。千万不要放料酒和其它东西腌。汤讲究的是东西原来的精华和
药的作用,而不是靠味道和调味料取胜的,而且有些调味料会和药材相冲。
4,枸杞红各一把左右泡软
仍在锅里面烧开20分钟左右,文火咕嘟2小时以上(这样灵芝和药材里面的精华才会出
来,所谓老火靓汤)。有沙煲最好用沙煲,高压锅时间可以少一点。普通的锅要注意火
候,一直保持在小火开的状态,而不是“保温”状态。最后观火的时候加一点盐就可以了
没有灵芝可以放2根人参。我个人觉得煲一味汤一种关键的药材为主,其他的为辅,不
能什么人参灵芝虫草一齐放下去,药性之间会相冲,另外过头了喝了会流鼻血,对身体
也不好。其实身体也未必能吸收这么多。 包括排骨和肉都不建议用肥的和太多肉的。
很多其他地方的人喜欢吃肉就买肉排,其实很多广东热煲汤反而选择大骨头,骨髓多的
,反正不是为了吃肉。
汤最好在饭前喝,中和胃酸,让胃有饱腹感,所谓的控制食欲减肥。饭后喝不利于消化
,因为那时候正需要胃酸消化
A***7
发帖数: 290
18
爽,明天学习学习这个茶树菇炖豆腐
c*****7
发帖数: 52
i******t
发帖数: 12
e*****6
发帖数: 3745
21
来自主题: Food版 - 响油鳝糊+蚝菇鸡汤面
LG过小生日,做了个蚝菇鸡汤寿面和响油鳝糊,也算是2荤了
e********e
发帖数: 6961
22
茶树菇回锅肉(肉片还是切太厚了,刀工太差呀。。。)
清蒸某鱼(不记得什么鱼了,囧。。。)
清炒瓢瓜(自从朋友家的菜地开始收获以来,我们天天都能吃organic的蔬菜,娃哈哈)
豆腐香菜羹
T*********e
发帖数: 39815
23
来自主题: Food版 - 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
茶树菇到底是个什么东西,一直没搞清楚
T*********e
发帖数: 39815
24
来自主题: Food版 - 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
晕,黄花菜是黄花菜吧
茶树菇算是蘑菇的一种?
m******e
发帖数: 237
25
来自主题: Food版 - 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
黄花菜是黄花菜
茶树菇是蘑菇的一种
l******e
发帖数: 2893
26
来自主题: Food版 - 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
估计他是说能吃的蘑菇都好吃吧。
不过东北的野生蘑菇确实都是鲜美无比的。好品种是不能人工培植的。
我最爱的是松蘑、臻蘑,猴头菇(不过这个一般人做不太好)。
p*****e
发帖数: 16417
27
来自主题: Food版 - 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
猴头菇是东北的啊
l******e
发帖数: 2893
28
来自主题: Food版 - 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
应该深山里都有产吧?不过大兴安岭的猴头菇很有名哦。奶奶家在东北的山里,小时候
吃过她做的很好吃,后来爸妈也做过一次,发得不好,有苦味儿。
p*****e
发帖数: 16417
29
来自主题: Food版 - 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
我还以为猴头菇是南方的蘑菇
p*****e
发帖数: 16417
30
来自主题: Food版 - 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
costco有时候又塑料罐装的干蘑菇卖,我从来没买过,那是什么蘑菇?

猴头要用热水使劲泡
忘了里边要不要再加点别的东西了
这东西很好吃
俺家好多的说
应该深山里都有产吧?不过大兴安岭的猴头菇很有名哦。奶奶家在东北的山里,小时候
吃过她做的很好吃,后来爸妈也做过一次,发得不好,有苦味儿。
t*n
发帖数: 14458
31
来自主题: Food版 - 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
不知道
就是一般的超市能买到的蘑菇风干了
有很多种混在一起

costco有时候又塑料罐装的干蘑菇卖,我从来没买过,那是什么蘑菇?
猴头要用热水使劲泡
忘了里边要不要再加点别的东西了
这东西很好吃
俺家好多的说
应该深山里都有产吧?不过大兴安岭的猴头菇很有名哦。奶奶家在东北的山里,小时候
吃过她做的很好吃,后来爸妈也做过一次,发得不好,有苦味儿。
l******e
发帖数: 2893
32
家里的空调坏了,周末的午餐,3个菜做的大汗淋漓。。。。小区的修理工还没来,不
知道要熬到什么时候,估计这几天是做不了饭了。
都是简单的家常炒菜,没什么技术含量。只是提醒一下:
1、 豆芽要先滚水里炒烫20秒(时间也不宜过长,否则不脆了),然后冲量、 沥干,
可以去豆腥。
2、 王子菇用costco买的orgainic的chicken broth烧的,味道很鲜。现在做菜已经很
少用味精了,为了增加菜的鲜味,一个是用这个,一个是会加小半勺的糖提味儿。
3、 还有提醒用鸡精代替味精的姐妹,鸡精里面的主要成分是味精+盐+糖+麦芽糊精+鸡
粉(含量相当少的),所以也比味精好不到哪去啦。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~补充~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
新奥尔良烤翅:
1、新奥尔良烤翅干料:水:鸡翅=70g:70g:1000g,按以上比例把干料用水调匀,然后把鸡翅放入腌上,再调入2大匙橄榄油(2斤鸡翅),拌匀,腌24~48小时。
2、 烤盘铺锡纸,上面架空烤网,烤网上刷油,放上鸡翅,刷一层薄薄的蜂蜜(我还撒了点孜然和芝
c*******t
发帖数: 168
33
来自主题: Food版 - 有谁知道猴头菇如何处理?
我的是朋友送的那种高压缩的火柴盒,这样弄下来猴头菇不柴,反而肉嘟嘟的
b*******t
发帖数: 33714
34
王子菇英文叫什么?
c******h
发帖数: 4573
35
买到了青蒜,做麻婆豆腐不需要用葱花冒充了
自己切的牛肉馅,买的牛肉馅太散。姜蒜切末,郫县豆瓣酱和豆豉剁碎。
油锅烧热下牛肉碎炒酥。下姜蒜末,下豆瓣酱,豆豉,辣椒粉炒至油红。
豆腐事先切2cm小块,过盐水。沥干,倒入锅中。
稍加水,没过豆腐即可,转小火,加鸡精,几滴醋,一点料酒,酱油。
勾薄芡。出国前再勾薄芡。
出锅后撒花椒粉,青蒜。
俺的花椒粉是托人从淘宝带来的,真的是麻的不得了。
蚝菇蛋汤就搁点盐,鲜的不得了了
B********e
发帖数: 19317
36
那个毛菇是神马东东?
R*******w
发帖数: 1576
37
这个杏鲍菇为啥要泡3个小时?有啥说法没
s****l
发帖数: 16457
38
这个牛肉杏鲍菇看着真不错啊。请问什么是红咖喱?咖喱不都是黄的么?还有绿的?
s******n
发帖数: 226
39
核心提示
天涯论坛有一个经典贴子题为《来八一八大家在人生低谷有多惨?最后是怎么熬过
来的?》,主
题很短:“大家都看过《当幸福来敲门》吧,克里斯·加德纳在人生低谷经历了妻子出
走、和儿子相依
为命、21美元的存款、没薪水的实习、求助收容所甚至卖血。特别是和儿子在地铁的厕
所里那段特别
打动人,最后他终于顽强的熬过来了。现在请大家来八一八自己在人生低谷有多惨?最
后是怎么熬过
来的?”
帖子最初发表于2008年6月24日,三年时间内回复过万,即使是到了今天(2011年5
月25日),
也有人跟帖回顾自己最难熬的岁月。这其中,有亲人离世,有疾病痛苦,有求职不顺,
有失恋离婚,
有跟帖者曾经自杀,但是即使如此,他们都熬过来了。
作者:parkyearn 回复日期:2008-06-24 20:17:32
07年年底,因为没工作 在北京一家酒店做门童(我是大学生)为的是能混上工作
餐,当时工资
是800块。
可是后来因为累 痔疮也犯了天天拉血,不敢吃饭,也没钱看医生,然后好不容易
挨到发工资,又
因为着急还同学钱,只能把工资给他,自己又回来只能吃工作餐,最后疼得动不了了,
才跑回家过了
年……
... 阅读全帖
m*****0
发帖数: 89
40
国内朋友让帮忙打听这两个产品的价钱,可俺是男人,都不知是啥,有没有好心人帮忙
告诉我到哪找价钱?
1.韦博士菇菌亮肤精华乳 Dr.Andrew Weil for Origins 50ml
2.雅诗兰黛细嫩修护精华露 Idealist Pore Minimizing Skin Refinisher 30ml/
50ml
m******u
发帖数: 12400
41
NNd,你填空填的太多了。
发信人: keystone0504 (晴空霹雳), 信区: Stock
标 题: Re: 女人家应该少来菇版菌版这种地方
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 31 13:52:21 2012, 美东)
nod, 女的大部分都是身无长物,空穴来风
k********8
发帖数: 7948
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我很喜欢也欣赏这样的女人
我没说女人不要来菇版菌版,是少来而已
不过通常来说在社会上女人家的和男人去拼去抢,总是会有点特殊的优势和关照
b*****p
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43
来自主题: Stock版 - 今天要以惨烈的姿势开盘
菇菇上看多少?谢谢!
b*****p
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44
来自主题: Stock版 - 今天这么好机会 put GOOG
菇菇v5!好久不见啊。
b*****p
发帖数: 9649
45
来自主题: Stock版 - 今天这么好机会 put GOOG
菇菇厉害!非常佩服!
c*******o
发帖数: 5387
46
来自主题: Stock版 - 今天这么好机会 put GOOG
菇菇新年好!
b*****p
发帖数: 9649
47
来自主题: Stock版 - 一个字:忍
菇菇能展开说说吗?thanks
b*****p
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48
来自主题: Stock版 - TWTR 开赌, 马前炮的来压一下
菇菇v5!
b*****p
发帖数: 9649
49
来自主题: Stock版 - PCLN应该马上破1300了
菇菇是烧还是扑?
thanks
b*****p
发帖数: 9649
50
来自主题: Stock版 - PCLN应该马上破1300了
菇菇太牛了!orz
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