y****j
发帖数: 2971 | 1 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: yayajj (菜), 信区: SanDiego
标 题: 今天有点闲--饭盒+食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 23:51:34 2009, 美东)
一直说要写一个简易菜谱，一直没有动手。
今天装饭盒的时候，想起来拍了照，顺便写一下今天的菜谱。
保龄球菇炒菜心，干煸四季豆，萝卜烧鸡块。
下班到家5：30，先把饭煮上。
萝卜烧鸡块：童子鸡一只，微波解冻4分钟。剁开。起油锅，和姜片一起煎一下。铺上
萝卜片，加酱油酒中火闷烧。
保龄球菇炒菜心：保龄球菇切片，放小锅内，倒入油，盖上锅盖，中火油闷熟。洗净菜
心，用烧蘑菇的油大火炒菜心，半熟的时候加熟保龄球菇片，加盐，翻炒，盖锅盖，闷
一下，出锅。
干煸四季豆：TRADER JOE'S买的速冻四季豆，把里面的调料扔了（太甜）微波2分钟。
泡洗虾米，榨菜切末，蒜拍碎。用烧蘑菇的油翻炒四季豆，加虾米，大火，盖锅盖，烧
一会，开锅，加榨菜末，蒜蓉，翻炒，盖锅盖，烧一会，开锅，加盐调味，翻炒出锅。
40分钟，饭好的时候菜也好了。
吃完饭，看了一眼时间6：45. |
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V*****8
发帖数: 33122 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Food
标 题: 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 2 21:14:08 2010, 美东)
先把茶树菇和黑木耳干泡发，捞出洗净，过滤泡发水备用。 春笋切老根，用刀背拍松
。将老鸭处理干净切块，锅中倒入清水等大火煮开后放入鸭块煮5分钟，待表面变色后
捞出。
将之前的泡发水倒入砂锅中，大火煮沸后，放入姜块，鸭块，茶树菇和黑木耳，盖上盖
子转小火炖一个半小时，然后放入笋继续炖半小时左右，出锅前加盐，鸡粉和葱调味即
可。 |
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y****j
发帖数: 2971 | 5 一直说要写一个简易菜谱，一直没有动手。
今天装饭盒的时候，想起来拍了照，顺便写一下今天的菜谱。
保龄球菇炒菜心，干煸四季豆，萝卜烧鸡块。
下班到家5：30，先把饭煮上。
萝卜烧鸡块：童子鸡一只，微波解冻4分钟。剁开。起油锅，和姜片一起煎一下。铺上
萝卜片，加酱油酒中火闷烧。
保龄球菇炒菜心：保龄球菇切片，放小锅内，倒入油，盖上锅盖，中火油闷熟。洗净菜
心，用烧蘑菇的油大火炒菜心，半熟的时候加熟保龄球菇片，加盐，翻炒，盖锅盖，闷
一下，出锅。
干煸四季豆：TRADER JOE'S买的速冻四季豆，把里面的调料扔了（太甜）微波2分钟。
泡洗虾米，榨菜切末，蒜拍碎。用烧蘑菇的油翻炒四季豆，加虾米，大火，盖锅盖，烧
一会，开锅，加榨菜末，蒜蓉，翻炒，盖锅盖，烧一会，开锅，加盐调味，翻炒出锅。
40分钟，饭好的时候菜也好了。
吃完饭，看了一眼时间6：45. |
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g*****A
发帖数: 14950 | 6 1. 五花肉烧板栗
原料：猪五花肉一斤、板栗适量、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适量、料酒
少许、八角少许、姜少许
做法：1、五花肉洗净切小块，焯一下，捞起沥干水，姜切片。
2、板栗划上十字后，连壳用清水大火煮10分钟，过凉水，剥壳取肉待用。
3、锅中放少许油，放适量冰糖，用小火慢慢熬，不停搅拌，颜色一变深，就将五
花肉放入，拌炒均匀上色。
4、等到开始大量冒泡了，放酱油，按照差不多老抽生抽1：1.5，略加拌炒，放姜
片，八角，加没过肉量的水，再放少许料酒。
5、煮至水水耗去1/3，这个时候加入板栗，大火煮开之后，转小火炖，开始收汁的
时候，转大火，拌炒收汁即可。出锅前撒上葱花
小贴士
红烧的菜，关键就是上色，炒冰糖是关键，不能炒过了，会苦，我觉得只要糖色一
变深就可以放肉了，继续小火拌炒至开始大量冒泡即可，不然要拔丝嘀~肉的水要沥干
，不然会溅的很厉害。
2.芽菜煎五花肉
原料：五花肉300g、芽菜100g、葱姜、料酒1大勺、生抽1小勺。
做法：1、五花肉，葱姜，料酒放冷水锅内大火烧开，... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
graceWA (graceWA) 于 (Wed Nov 14 14:13:36 2012, 美东) 提到:
1. 五花肉烧板栗
原料：猪五花肉一斤、板栗适量、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适量、料酒
少许、八角少许、姜少许
做法：1、五花肉洗净切小块，焯一下，捞起沥干水，姜切片。
2、板栗划上十字后，连壳用清水大火煮10分钟，过凉水，剥壳取肉待用。
3、锅中放少许油，放适量冰糖，用小火慢慢熬，不停搅拌，颜色一变深，就将五
花肉放入，拌炒均匀上色。
4、等到开始大量冒泡了，放酱油，按照差不多老抽生抽1：1.5，略加拌炒，放姜
片，八角，加没过肉量的水，再放少许料酒。
5、煮至水水耗去1/3，这个时候加入板栗，大火煮开之后，转小火炖，开始收汁的
时候，转大火，拌炒收汁即可。出锅前撒上葱花
小贴士
红烧的菜，关键就是上色，炒冰糖是关键，不能炒过了，会苦，我觉得只要糖色一
变深就可以放肉了，继续小火拌炒至开始大量冒泡即可，不然要拔... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 8 小美的图我不能赤裸裸地偷贴呀，让她来贴好了。
她发给我的菜谱，做得偏甜一点感觉比较好吃：
啊，菜谱
干锅茶树菇
1 泡发好的茶树菇剪去蒂，剪成4厘米长的段，控干水分备用。
2 五花肉切丝，煸出油盛出备用。
3旺火略多油煸香花椒、干辣椒，放入生姜、蒜翻炒。
4 放入郫县豆瓣、老干妈油辣子翻炒均匀，加入茶树菇煸香。
5 加盐、白糖和五花肉，淋入红油和香油，出锅撒胡椒粉和香菜。
茼蒿拌豆干
1 开水焯烫豆干，泡几分钟后取出切丁。
2 开水焯烫茼蒿约10s，捞起放冰开水中泡凉，挤干水分，切末。
3 热锅爆香香菇末，加豆干、糖、盐炒匀，起锅放凉。
4 放入茼蒿末，淋入香油拌匀。 |
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r********r
发帖数: 11248 | 9 某天走在路上
突然听到远方传来震耳欲聋的喇叭声
喇叭里有人在吼，单身菇凉，都好吃懒做
我和我的小伙伴都吓到了，不知道喇叭后面那个人是谁，我们都谴责这个人，他怎么能
这么绝对捏，单身菇凉里也有勤快的，比如小茶菇凉，牛筋菇凉，是不 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 “嘎”若是用错，请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道，在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
，总不忘为我订一道蘑菇，我会大肚能容地把一桌一桌的蘑菇扫荡一空。长大以后的蘑
菇有点味同嚼蜡，不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南，津津乐道鲜香满溢
的菌菇汤，自然令我无限向往。
玩了大半天石林后，我们在路边的这家餐馆吃晚饭：
我现在还记得，这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪，衣服上沾着泥土
和菜叶，对生人有点怯，但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时，她
们开心地笑起来，用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌，可时隔两年，我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认：
我猜下图右二是青头菌？帽子有点发青：
地上这筐应该也是青头菌，似乎是刚从山里摘来的：
最上面一排冰柜里的棕黄食物，你们想仔细看看吗：
这恐怕也是美国人望而生畏的亚洲食物了，最近的是竹虫吗？后面两盘是蜂蛹？笔记里
还有个蚂蚱，可我仍是名实不分。
再有，上面那个粉红盆的豆苗旁边的黑白相间的... 阅读全帖 |
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f*********n
发帖数: 81 | 11 《妖刀记》卷廿八 我武维扬
第百卅六折 残拳败剑，寰宇无双 2
第百卅七折 血云锋起，其战玄黄 20
第百卅八折 偷龙转凤，冷鑪红釭 39
第百卅九折 群姝无首，岂子独伤 57
第百四十折 橘下相逢，江湖梦惘 74
第百卅六折 残拳败剑，寰宇无双
染红霞听爱郎提过廿五间园外一战，不由凛起：“原来是他！怎地又是谷中第
三人？”余光与耿照一触，忽地会意：他未必真掌握了什么线索，能将灰袍客与三
奇谷联系起来，多半是顺着适才闲聊，赌上一把而已。
此间荒僻，连兽径都不见一条，遑论人迹。此人绝非无端从天而降，能寻到这
里，纵非死魔医怪两位前辈的同修，亦与三奇谷脱不了干系。
退一万步想，这人若真如耿郎所言，以一指挑了刀侯府与奇宫新生代的四名高
手，武功之高，已到不可思议的地步，正面挑战绝无胜机，只能碰碰运气，看这天
外飞来的一问，是否能令其略生动摇，为两人制造脱身的机会。
灰袍怪客双眼微眯，似是不为所动，慢条斯理道：“典卫大人，你也称得上狡
智啦，端的是心细如发，胆大包天。干脆地闭目待死，或与心上人多温存片刻，难
道不好么？”
耿照冷道：“五阴大师有话给你。他说：‘凉风... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 12 看这个采菇姑娘采得多开心啊！如果能遇到满山都是chanterelle，我也会开心到跳起.
.. 看这姑娘采菇就是新手，采菇的时候最好带上手套，如果有毒又碰无毒又摘好容易
交叉感染... |
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t*****g
发帖数: 7455 | 13 下午8:21（2 小时前）小学生调查发现市场上九成鲜蘑菇被增白剂污染从 喷嚏网----
阅读、发现和分享：8小时外的健康生活！ 之 [铂程斋] 作者：xilei蘑菇一直被认为
是富含营养的健康食品，但最近一名小学生调查发现，如今市场上的鲜蘑菇超9成都被
荧光增白剂污染，长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。
调查蘑菇的孩子是阜外一小六年级学生张皓，他是西城区青少年科技馆“科学探究
班”的小学员，实验是在农大的微生物实验室做的，由校外专家——农大农学院高卫芳
博士指导，使用的方法是实验室常用的检测荧光增白剂的方法：暗室中紫外线条件照射
观察荧光。
张皓一共选择了16种消费者常吃的食用菌样品，包括口蘑、金针菇、白灵菇、平菇
、香菇、草菇、花菇、双孢菇、木耳等，采样地点既有超市、商场，也有大型批发市场
。产地既有北京本地的，也有来自福建、台湾的。样品中还有两份标注“有机”的以及
两份干蘑菇。
实验表明，除一份“有机金针菇”样品和两份干蘑菇外，其他样品都检出含有荧光
增白剂。也就是说，93%的鲜蘑菇都被荧光增白剂污染了。荧光增白剂主要残留在菌伞
边缘和菌柄根部。干蘑菇样品中的荧光增白剂残留... 阅读全帖 |
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i****k
发帖数: 4085 | 14 本报记者龚海
“童言无忌，就好比安徒生的童话故事《皇帝的新装》，大人都不敢说真话，只有
小孩子敢说真话。”中国政法大学公共决策中心主任何兵在接受媒体采访时说。
崔永元不留情面地说：“建议：张皓同学任北京蘑菇质监局局长，他所在的六年级
接管北京蘑菇质监局，一定会查出更多的问题。孩子的视力好，看事看得清楚。希望此
建议能得到93%网友的支持！”
一切都才刚刚开始，在何兵看来，政府有很多信息应该公开，往后他有可能会成立
一个“透明政府研究和促进中心”，专门推进政府信息公开。
该结束的一直没有结束。
11岁的北京小学生张皓完成了他的实验，他原本还想印发传单，警告邻居蘑菇可能
被漂白，要慎食。但不必了，现在谁都知道。
“他已经做完了他该做的。”母亲和老师这么觉得。
他现在更需要安心上课，和班里其他孩子一样，他必须面临小升初的学习压力。这
是逃不开的规则。
从僻静的阜成门外一小出来，11岁的张皓实在无法去理解大人世界里的逻辑。
蘑菇里为何要添加荧光增白剂，鸭子为何要用苏丹红喂养，牛奶里为何要掺三聚氰
胺？原来，这些问题都这么复杂。
于是，在职能部门质疑他时，他一下子觉得很委屈。
原本只是一个简单的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 昨天从下午开始，姐就逍遥自在了，而小菇凉那边因为要亲手改文档，在那手忙脚乱的
，以至于到处求助，把公司另一个比较能干的菇凉给找来了帮忙，因为她看不懂文档又
不敢乱动，结果晚饭没吃，折腾到很晚，终于改好了给我了
你看看，叫她自己亲手改，就知道自己在干啥了。。。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 16 爆双丁：紫色卷心菜切丁，黄色西葫芦切丁，先爆西葫芦到89成熟，包菜下去，撒盐，
翻匀起锅。切成丁最好，比丝要好吃。切成丁就没那么容易炒熟。就是生的好吃。就是
不让它熟，就是不让它熟！我最爱生的紫色包菜，以后炒面也用它。
胡萝卜炖牛腩：牛腩先煮20分钟，中途捞下血水。煮好的牛腩泡在冷水里，然后切块。
同时再烧一锅水，如果那个煮血水的汤干净也可以用那个。用油炒炒，过程中加自己喜
欢的香料，炒到干，加米酒2勺，酱油，把锅提起来一些（我家电炉，临时调火来不及
），防止酱油烧糊。在快烧干之前，把烧好的开水倒入炒锅中，这时会看到剧烈沸腾。
把锅中的汤和肉倒入砂锅，调火到不会减少水分的最大值。焖5个小时，我是在2个小时以后
加了一个西红柿和一个萝卜，牛腩一块，忘了看重量。
茶树菇炖豆腐：茶树菇泡过夜，煮汤，炖菜都是好材料。ld大赞。不过这个菜要耐心炖哦。
莴笋炒蛋：鸡蛋加盐加葱花煎熟，莴笋切薄片炒熟，烩一下。
红椒鱼片：红椒炒到7成熟加盐炒炒起锅。用剩下的油炒以前煎的鱼块。中间加米酒，
酱油，大火炒炒加红椒，烩一下，浇入沸水，起锅。我加了豆豉，就是在下鱼之前
但是我觉得没有豆豉味道更纯。豆豉太浓了。 |
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f********r
发帖数: 723 | 17 我觉得这是很奢侈的一道菜呀。推荐你尝尝杏鲍菇，加上去味道肯定不错。这种美国店
的菇好像没啥味。 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 19 王子菇就是鲍菇嘛 还有海带根真的看起来想海菜 不过海菜没那么细就是了 |
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b********n
发帖数: 16354 | 20 啊，是，是杏鲍菇干，lol～～sorry啊，偶在穷乡僻壤，杏鲍菇介种生物已经好几年没见啦，
都木有反应过来干不干的说～～ |
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b******r
发帖数: 120 | 22 任何时候都欢迎菇菇发表自己的观点哈，怎么用/赚钱就看个人了
就我个人而言，我处于学习阶段，想看看能不能跟上菇股的思路
观， |
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b******r
发帖数: 120 | 23 任何时候都欢迎菇菇发表自己的观点哈，怎么用/赚钱就看个人了
就我个人而言，我处于学习阶段，想看看能不能跟上菇股的思路
观， |
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c******n
发帖数: 16403 | 24 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 诱惑系列（５：瓜菇汤）/ 慎入，否则后果自负
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 25 14:14:54 2009, 美东)
猪蹄瓜菇汤之一 （来点清淡的）
药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
制作：
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中
备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小
时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
/ 资料源自WWW |
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l**g
发帖数: 69 | 25 突然想吃干锅茶树菇和茶树菇炖老鸭汤，san diego这边哪里有得卖么？要干的。
谢谢~ |
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s*********9
发帖数: 9860 | 26 看到了，好大的菇啊！听说吃这些菇可以养颜，常吃皮肤会白里透红！还摘苹果，好开
心啊：） |
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s*********9
发帖数: 9860 | 27 嗯，是那间！图10，手拿大的就是百街卖的松狮菇，图11鸡油菌菇一般好吃，是不? |
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s*********9
发帖数: 9860 | 28 那天天气晴朗，三人行上山采菇，我和一友伴同行后来在森林里面迷失了方向，由于朋友慌张到处走最后也令我分不清东南西北,那时已没采菇心思了，走了一小时好像越来越不对路，后来打了个电话告知师傅我们迷路了，怎么办啊？ 师傅说别乱走，我来找你们... |
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s*********9
发帖数: 9860 | 29 山上还有猎人，他们穿着荧光衣服上山打猎，师傅说我们上山采菇最好也穿荧光衣服，
免得猎人误当我们是猎物来打。
看，那些菇好名贵啊～ 采之不易～ |
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s*y
发帖数: 18644 | 30 唉，以前我们宿舍的菇凉也很善良，给我买饭洗碗削水果，可惜菇凉嫁人了。。。 |
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h****c
发帖数: 10494 | 31 1994年的《重庆森商商林》断断履让王菲成为了谭卉显显辛显远瑞典斯域域背背德哥尔
摩国际殊搐电影节慑慑差慑最佳女测医医医医主角。某一个缉缉场景中甲甲甲奠入入入
，她所偏偏沼沼沼饰演的梳梳梳在速食梁梁店打工醚凝的女孩阿菲手喇唬眷喇拿一张洼
洼脱脱报纸——这张报椽偿椽椽偿纸里的梳梳梳净斤富内容恰巧是当洒洒洒乙裹曼时阿
森纳[微博][微博]他晴晴与纽卡斯尔联钒卫章章章章队的比赛——镁镁论论论这一刻注
定了曼荆条条条天后与英超[微博]艇芳艇艇艇的交集。扭飘飘扭不知道碾碾碾祭是巧合
龚涪龚还是命中注定彰绣绣绣彰，“传昭嵌汀奇”天拢撵拢蒋糕后对于姑磁含含乙饺径
乙阿森纳拳份拳份曲瞩涸涸巴器器和利物浦[微博]简直是讥摔摔力摔湘晤湘魔咒一般的
存华柴在。一个8年无冠扮趾庙庙，一个镶镶飞镶无英超刁刁冠军；深敝讶如今王竞擂
擂饲竞菲选择了离婚连傣连，枪手叉摈摈摈摈和红军剔余的“冠譬譬譬譬军劫”祭喝圣
祭似乎有村村轰村了终结美抗美抗抗的希望茬夹茬硬硬。
阿森纳涪涪涪涪枫上一次墙督获得冠樱樱毖军还是在2004-2005胆胆或胆胆赛季的
英格兰帐菲菲菲[微博]涸涸耍耍涸足总杯[微博]上。05崇概崇崇年，王菲与李... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 32 这次有拿苗的版友提到菇茑移栽的问题。我也是第一次种，在摸索。发现即使根有损伤
，只要保湿加遮阳，移栽的成活率有保障。最保险的做法是先分栽到育苗盒里，方便保
湿和遮阳，等确定成活后连土移栽到地里。
菇茑的种子是过路的和鱼缸给的，这两位可能是真正的东北姑娘。我是借花献佛，大家
种成功的话，她们居首功。 |
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b*******g
发帖数: 2175 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: baoyuhong (yubao), 信区: WaterWorld
标 题: 这种磨菇能吃么?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 25 16:16:50 2012, 美东)
这几天出去旅游了,回到家突然发现院子里长出几个硕大的磨菇, 很想采下来食用,但是
害怕有毒,贴上照片给大家看看,请大家鉴别一下是不是有毒的? |
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K*******A
发帖数: 821 | 34 前几年看新闻，说是台湾来旅游的几个人，其中一个还是台湾菇农，在加州山里采了蘑
菇三四个人炖了吃。结果一天后毒发，严重程度不一。那位菇农不幸就没救过来。毒发
初期，谁也没马上联想到是一周前吃的蘑菇有毒，耽误了就医。
话说他们吃的是加州剧毒的一种菇。记得看照片很是普通。 |
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W***e
发帖数: 5422 | 35 就是说今年吃完了就完蛋了，明年得重新种，是吧。
今年全靠刚刚给了八棵苗，一直吃到这周，这不起眼的小东西成了宝宝的最爱。每过两
天就能摘个十几个，宝宝总是吃的特满足。每次我去阳台他都叫着菇茑菇茑！朋友来家
里说你家宝宝才这么小就要姑娘啦，还真是早熟哈，呵呵。
如果来年种的话要到几月？我这里10b。
谢谢。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 36 据我所知，东北野生的酸，甜菇茑是外来品种，所以又称洋菇茑。 |
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W***e
发帖数: 5422 | 37 豆子是前年的种子，估计活性不高了，种下去很久没动静。翻出来一看，水浇的比较多
，都泡烂了。另一个盆里发了一棵，长得如豆芽菜一般，又细又长，也不是很好的苗。
这两天发现盆里涌现了很多小草，仔细一看，竟然是菇茑！原来去年种的菇茑果实落到
地里，自己就发了。真不愧是野草，生命力就是顽强。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 38 江湖郎中，首先要弄清是什么屁菇，不是什么屁菇都能壮阳！ |
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b*******g
发帖数: 2175 | 40 我也觉得是松菇,院子里有一排松树,平时落下的松针都堆在树根下面, 厚厚地一层,那
些磨菇就长在这些松针上. |
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g********d
发帖数: 19244 | 41 真爽啊
菜钱也省了
家吃一只松茸菇，那种愉快的口感令人回味无穷！我有一位师傅上山下海都行，那是我
在户外活动钓虾的时候认识的，他教我改良虾笼，我称他为师傅，后来他真的成了我的
师傅，由于志同道合师傅带
菇！ |
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j*******1
发帖数: 1533 | 42 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jaychen81 (小鱼儿), 信区: Heart
标 题: 鸡胸肉炒鸡脚菇 & 红枣香菇炖鳕鱼头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 21 03:10:58 2012, 美东)
广东人最爱煲汤。 说实话，我煲汤技术一般，跟爸妈比起来真的小巫见大巫。我个人
比较喜欢尝试，今天晚上的汤卖相真的不好，不过老火汤还是味道一流D， 哈哈。。。
顺便贴上我今天晚上做的另外一个菜，鸡胸肉炒鸡脚菇。
希望各位喜欢 |
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j*******1
发帖数: 1533 | 43 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: jaychen81 (小鱼儿), 信区: Heart
标 题: 鸡胸肉炒鸡脚菇 & 红枣香菇炖鳕鱼头汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 21 03:10:58 2012, 美东)
广东人最爱煲汤。 说实话，我煲汤技术一般，跟爸妈比起来真的小巫见大巫。我个人
比较喜欢尝试，今天晚上的汤卖相真的不好，不过老火汤还是味道一流D， 哈哈。。。
顺便贴上我今天晚上做的另外一个菜，鸡胸肉炒鸡脚菇。
希望各位喜欢 |
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J****0
发帖数: 2400 | 44 第一章 温泉春情·乳涛无边
泡温泉，是一件非常过瘾的事，除了温泉池水本身的质量、档次，温泉所在的位置也非
常重要，我曾经试过在群山围绕的孤峰之巅上，泡着山顶的温泉，放眼望去，一览群山
小，那种五湖四海皆在望，动摇风满怀的感受，确实是种人生的享受。
我也曾在闹市中心的高楼顶上，泡着人工建造的温泉，周围的装饰、雕像，豪华奢侈，
美轮美奂，已入冬的寒冷夜空，飘着点点白雪，而下方的城市街景，万家灯火，犹如繁
星，车水马龙，来来去去，别是人间荣华风情，蓦然回首……
在不同的地方泡温泉，就有不一样的享受，所以有闲有钱的时候，我还挺喜欢随着旅行
的脚步，泡泡各地的温泉，也享受各处的名酒。那些以为我除了搞女人就没有其他爱好
的人，或许很难想像，但没有性爱的生命让人想死，只有性爱的人生也是生不如死。
我不曾在海边泡过温泉，一来是没有机会，二来也是因为大地上多数的海岸线，都没有
什么火山、熔岩，当然也就更没有温泉了。其实东海也没有什么火山，但我此刻所泡的
这个温泉，却是百分百的天然温泉，并非人工烧热水的山寨货，听说这是白字世家的特
有技术，为了白拉登的喜好，特别开发出来的，让他走到哪里泡到哪里，还曾经在一... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 45 一边采菇一边唱蘑菇歌，呼唤菇菇快些出现，真是很好玩！ |
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s*********9
发帖数: 9860 | 46 华盛顿洲就是盛产松树，松树森林很适宜野菇生长，野生菇真是天然的珍品，非常的美
味爽口，总之就是好吸引。下面这几种就是我们找的品种，学习一下如何寻宝，你寻到
它就会是一大堆的了！ |
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s*********9
发帖数: 9860 | 47 青青表妹,要是你现在这个季节来,我一定带你上山采菇,乐趣多多,采菇很欢乐:)
Worlds Most Expensive Mushroom - Matsutake (Pine Mushroom) |
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wh
发帖数: 141625 | 48 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【书歌影游】来认认云南的菌嘎，还有过桥米线
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 13:37:54 2014, 美东)
“嘎”若是用错，请昆明的同学纠正嘎……woodstock001说的蘸水我不知道，在云南
玩的半个月里倒是吃了不少菌菇嘎。说来我从小对蘑菇爱得深沉。每次家里亲戚开婚宴
，总不忘为我订一道蘑菇。我会无耻地一桌一桌把蘑菇扫荡干净。长大以后的蘑菇有
点味同嚼蜡，不过我还是一往情深地嚼着。我爸妈先去了云南，津津乐道鲜香满溢的菌
菇汤，自然令我无限向往。
玩了大半天石林后，我们在路边的这家餐馆吃晚饭：
我现在还记得，这是很朴实的一户农家。三四个女儿都是中小学年纪，衣服上沾着泥土
和菜叶，对生人有点怯，但我面对冰柜里各种稀奇古怪的菜蔬一窍不通一头雾水时，她
们开心地笑起来，用带着口音的普通话向我一一晓示。我的笔记里记下了干巴菌、鸡枞
、松茸、青头菌，可时隔两年，我已无法把这些名字和照片对上号嘎——谁能帮忙认认：
我猜下图右二是青头菌？帽子有... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 “菇凉（姑娘），这些东西还给你，对我没有用！”这是一名小偷光顾了一位姑娘的房间，偷了笔记本电脑等物品后，给主人留下的字条。民警们都惊呆了：或许是小偷在卖萌，这么无厘头的小偷，警察也是头一次遇到，于是惊呼。
事情发生在本月20日晚上，到底是什么时候的事，姑娘余某当然不知道了。这位来自安徽安庆22岁的女孩，住在杭州五联西苑四楼，那儿是城郊结合部改的小区，封闭性差一些。余姑娘说自己也许是累了，一到家便睡，门是锁的，但是那种老的锁，很容易打开。
余姑娘说，大约凌晨1点多的时候，她被手机吵醒了，电话是银行信用卡部打来的，说有人在查卡的余额。
信用卡怎么会在别人那里呢？余姑娘一看，发现家中来过了贼，她的包包、笔记本电脑、现金和信用卡不见了。姑娘立即报了警。
“接警后我们马上去了现场，她住四楼，勘查后作了调查，但因为余姑娘一直睡着，什么都不知道。门是被打开的。”出警的文新派出所刘警官说，在一楼发现了一只包，确认之后正是余姑娘被盗的那一只。
“最后，我们发现了一个小本子，应该是余姑娘的，但里面写的一张字条，让我们感到好笑，那是小偷留下的。”民警们看了之后还真是忍不住发笑。于是，这张充满人文关怀的盗贼“... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 50 “菇凉(姑娘)，这些东西还给你，对我没有用！”这是一名小偷光顾了一位姑娘的房间，偷了笔记本电脑等物品后，给主人留下的字条。民警们都惊呆了：或许是小偷在卖萌，这么无厘头的小偷，警察也是头一次遇到，于是惊呼。
事情发生在本月20日晚上，到底是什么时候的事，姑娘余某当然不知道了。这位来自安徽安庆22岁的女孩，住在杭州五联西苑四楼，那儿是城郊结合部改的小区，封闭性差一些。余姑娘说自己也许是累了，一到家便睡，门是锁的，但是那种老的锁，很容易打开。
余姑娘说，大约凌晨1点多的时候，她被手机吵醒了，电话是银行信用卡部打来的，说有人在查卡的余额。
信用卡怎么会在别人那里呢？余姑娘一看，发现家中来过了贼，她的包包、笔记本电脑、现金和信用卡不见了。姑娘立即报了警。
“接警后我们马上去了现场，她住四楼，勘查后作了调查，但因为余姑娘一直睡着，什么都不知道。门是被打开的。”出警的文新派出所刘警官说，在一楼发现了一只包，确认之后正是余姑娘被盗的那一只。
“最后，我们发现了一个小本子，应该是余姑娘的，但里面写的一张字条，让我们感到好笑，那是小偷留下的。”民警们看了之后还真是忍不住发笑。于是，这张充满人文关怀的盗贼“... 阅读全帖 |
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