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l*********d
发帖数: 21519 | 9 算了，我家的盘子不上档次！省得大家为我做的菜可惜了。
我夏天肯定去一趟猴子屯，你SS哪里的餐具好看？ |
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T*******4
发帖数: 13143 | 14 99大华有不错的，中国来的，轻薄花色好釉质漂亮 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 18 几个盘子能难道你这土豪，就是一个盘子土豪金那样贵，也要搬回家吧？ |
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T*******4
发帖数: 13143 | 20 债多不愁，不在乎多几个盘子，一百块肯定能搞定很漂亮的一套，不过，要看运气，你
来的时候，店子里是不是正好有 |
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p***r
发帖数: 20570 | 23 ketchup据说是音译。来自中文（茄汁）或者马来文。。。 |
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s***s
发帖数: 7178 | 24 橡皮鱼还有罐头？还以为全拿去做烤鱼片了
我家买过冻的，真心难吃
鱼罐头最常见的应该是茄汁鲭鱼和豆豉鲮鱼
那熏豆腐皮儿你得下火车，搁道边，一口大锅煮着卖那种，味儿才叫足
我不喜欢长途，火车飞机都烦，开车还行 |
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l******m
发帖数: 31446 | 25 有啊，还有那种没发育完全的带鱼。。。茄汁不适合长途火车吃，略腥。小时候内种一
天的春游最合适。内时候站台上卖啥的都有啊，停车十分钟，就下来溜达，接接地气儿
。。。 |
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z**x
发帖数: 3629 | 26 这个是神马鱼不知道。
但是上面是秘方茄汁。
酸香型那种。 |
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s*l
发帖数: 9421 | 27 哈哈。另 ketchup一词据说是来自广东话的茄汁。 |
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b*****g
发帖数: 751 | 28 忙活了一天总共做了十个菜，寓意十全十美
轻蒸鲈鱼（年年有余）
卤牛肉 （牛气冲天）
糖醋排骨（步步高升）
蒸鸡蛋卷（吉祥如意）
粉蒸肉 （蒸蒸日上）
红烧猪蹄（红红火火）
茄汁花菜（恭喜发财）
香烤鸡翅（大吉大利）
金针菇汤（金玉满堂）
花朵蛋糕（甜甜蜜蜜）
祝大家在新的一年里身体健康！平平安安！万事如意！ |
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d*****0
发帖数: 68029 | 29 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 15191 | 31 (也许以前有人想到过，但我是看到万伪一题目“让女人越吃越美的茄汁黄豆怎么做？
” 后独立想到的）
那就是豆制品。大豆和未发酵的豆制品，如豆腐和豆浆，含大量的phyto-estrogen，可
以转化为雌性激素。中国人吃了两千年的雌性激素，第一个千年还不明显，但第二个千
年问题就出来了。男的就越来越不不行了。不光血性大减，size也变小了。思维也越来
越女性化了，缺少逻辑，emotional。
所以男同胞们，不要再吃“豆腐”了。打酱油可以，是发酵过的。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 五月家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 1 01:36:31 2010, 美东)
肉荤
1. 宫保虾球 2. 番茄牛尾 3. 茄汁带鱼 4. 浇汁烤排骨 5. 香脆顺风耳 6. 孔雀开屏
鱼
7. 笋干小炒肉丝 8. 凉拌猪皮冻 9. 水煮鱼 10. 沙茶牛柳 11. 冰糖走油圆蹄
12. 香辣蟹腿 13. 板栗焖鸡 14. 龙井虾仁 15. 糯米酿鸡翼 16. 竹荪酿虾球
17. 孜然“炸”鸡翅 18. 照烧鱿鱼酿香葱糯米 19. 麦脆片生菜虾松 20. 小炒干丝 21
. XO酱爆避风塘虾 22. 蒜爆牛蹄筋 23. 粉蒸肉 24. 泰式凉拌虾球 25. 豉椒酸菜爆肥
肠 26. 上汤鱼丝面 27. 豉汁蒸排骨 28. 香糟五花肉 29. 酸菜鱼 30. 脆皮
鲜竹卷 31. 红烧卤乳鸽 32. 佛手津白 33. XO酱爆墨鱼仔 34. 酿虎皮尖椒 35. 培根
风琴烤薯 36. 香煎带鱼 37. 冰糖酱鸭 38. 腰果 |
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r***u
发帖数: 1272 | 33 1.在北京买1套60平米150万元住房，各阶层的代价是：农民种三亩地1000年，工人上班
100年，公务员工作35年，抢劫犯作案1500次，妓女接客7500次。
2.中国人不解地问蒙古国海军：“你们蒙古国有没有海，为什么还成立海军？”蒙古人
说：“你们中国不也有文化部吗？”
3.一个8岁小女孩在《我的理想》作文中写道“如果我是一个城市管理者，当看到我的
母亲在街边卖红薯时，可以慢慢赶她走……”。
4.去年十月我在希腊雅典的宪法广场边上的一家酒店露台上吃饭欣赏卫城夜景时，一个
老美要死不死的跑来说：你是中国人吗？你们的国庆阅兵很壮观。我气不打一处来的破
口大骂：独裁者强征了老子的税款，然后炫耀武力…
5.吃不吃地沟油，吃多少地沟油，以及怎么吃地沟油，应该由中国人民，依据中国自己
的国情，来自行决定；任何干涉中国人民在自己国土上食用地沟油的图谋，都是注定要
失败的。
6.有网民昨称，他上午去万达影城看《孔子》，结果“全场只有我和老婆两个人”，更
称“这是什么烂片啊，简直是侮辱先人！”据说官方正通过包场方式进行救亡。但也有
网友表示，唯一抢救《孔子》的方法：立即再开始一场批判孔子的运动，并且... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 34 甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 （小龙... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 35 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期
在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排
毒成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保
持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素
物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化
，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌
激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：海带炖鸭
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜
、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2、黑木耳
功... 阅读全帖 |
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f********8
发帖数: 1417 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fighter888 (fighter), 信区: Military
标 题: 动车女孩项炜伊母亲的博客成长回忆录，评论(49491)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 02:14:03 2011, 美东)
项玮伊的父母已确认双双遇难！伊伊父亲项余岸，瑞安人，瓯海区丽岙任岩松中学老师
。母亲施李虹，平阳人，温州科技职业技术学院老师。家住市区南浦街道。上周五，他
们带着伊伊去杭州的外婆家玩，7月23日乘坐D3115次动车回温州
从其母的微博的名字“一一成长回忆录”可以看出，她对女儿的爱有多么的深，就在灾
难来临前的一个小时，母亲依然在微博上表述着自己对女儿的感情“人小脾气大，小宝
贝，你什么时候才能长大懂事啊。”！
只可惜，在17日开始记录后的第6天，这个微博将被永恒的封存起来，一场不知是天灾
还是人祸的灾难，使伊伊和爱她的父母阴阳相隔……
我相信在天堂，伊伊的父母依然会默默关注着自己的女儿成长！
听L说- (10秒前)
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郁曉茵Kay... 阅读全帖 |
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t******r
发帖数: 186 | 37 川菜主要味型：
1.鱼香味
2.家常味
3.麻辣味
4.荔枝辣香味
5.怪味
6.椒麻味
7.陈皮味
8.糊辣味
9.红油味味
10.纯甜味
11.咸鲜味
12.姜汁味
13.蒜泥味
14.五香味
15.烟香味
16.糟香味
17.酱香味
18.麻酱味
19.芥末味
20.茄汁味
21.豉汁味
22.荔枝味
23.糖醋味
24.酸辣味
25.椒盐味
也许还有更多......
看看自己吃过哪些味型， 再说档次。
可悲的是，井底之蛙到处都是。
更可悲的是，叫声还挺大。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单，川菜用调料太重，很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道，比如鱼吃不出鱼鲜，鸡肉吃不出鸡香，很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道，其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多，很受欢迎，价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求，而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店，那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃，因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了？
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的，不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜，那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花，小胡萝卜玉米一类，在放大量耗油酱，5分钟出锅，类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 39 来自粤语，番茄酱的粤语是ketchup/茄汁
粤语的“番茄”就是普通话的“西红柿” |
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s**********0
发帖数: 2798 | 41 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: smallcat2010 (Nicole), 信区: gardening
标 题: 炒菜还是要少放味精，味精的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 23:29:03 2012, 美东)
味精安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了味精感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實味精在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 味精與發育
科學實驗結果顯示，味精會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把味精打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為味精
造成肥胖症，原因是味精改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%味... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 42 酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症，原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%酱油的食物之後，斷奶時
體重比對照那一群較高。
在1997年的一次實驗中，一組老鼠在出世後開頭十天用腹膜注射法打進相當於每公斤體
重4克的酱油，結果發現長大後生長畸型、內分泌反常、行為反常，其中大部分尾部自
動裂開，全部明顯又矮又癡肥，雌鼠比對照的另一群卵巢小、子宮小、腦下垂體小。... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2528 | 44 菜单：脆皮炸鲜奶，茄汁年糕，蛤蜊汤，鲜奶泡芙，脆香土豆丝，香辣海带丝，培根奶
酪高升卷，翠玉镶明珠，双味芝麻虾。
照片没有照全
做菜挺累，但是招待好友很开心啊~ |
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l*******g
发帖数: 28502 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
heyebaby (亲亲宝贝) 于 (Mon Mar 26 00:59:15 2012, 美东) 提到:
菜单：脆皮炸鲜奶，茄汁年糕，蛤蜊汤，鲜奶泡芙，脆香土豆丝，香辣海带丝，培根奶
酪高升卷，翠玉镶明珠，双味芝麻虾。
照片没有照全
做菜挺累，但是招待好友很开心啊~
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yay (TOUGHTOUGH) 于 (Mon Mar 26 02:17:54 2012, 美东) 提到:
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xiaoputi (小菩提) 于 (Mon Mar 26 02:48:26 2012, 美东) 提到:
淑女就是淑女，油菜呀～～
穿粉衣的是你么。虽然看不清但是感觉很清秀呵
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heyebaby (亲亲宝贝) 于 (Mon Mar 26 02:57:34 2012,... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Military
标 题: 2010被和谐语录
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 19 00:08:15 2010, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 2010被和谐语录
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 18 21:07:27 2010, 美东)
1.在北京买1套60平米150万元住房，各阶层的代价是：农民种三亩地1000年，工人上班
100年，公务员工作35年，抢劫犯作案1500次，妓女接客7500次。
2.中国人不解地问蒙古国海军：“你们蒙古国有没有海，为什么还成立海军？”蒙古人
说：“你们中国不也有文化部吗？”
3.一个8岁小女孩在《我的理想》作文中写道“如果我是一个城市管理者，当看到我的
母亲在街边卖红薯时，可以慢慢赶她走……”。
4.去年十月我在希腊雅典的宪法广场边上的一家酒店露台上吃饭欣赏卫城夜景时，一个
老美要死不死的跑来说：你是中国人吗？你们的国庆阅兵很壮观。我气不打一处来的破
... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 49 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油... 阅读全帖 |
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