由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 自烤
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T***c
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1
来自主题: paladin版 - 獵命師傳奇 卷19
《獵命師傳奇 卷19》
“不可詩意的刀老大”之
我變胖的真正原因
最近這幾年來,我的人生出現一些變化,造成我很大的困擾。
困擾往往伴隨着甜蜜的果實,所謂的甜蜜果實也就是這幾年我的小說越賣越好。但
我不是要假裝抱怨我的小說賣很好有什麼問題,小說賣得好,我當然很高興,然而小說
之所以大受歡迎,其實都多虧了學校老師的大力幫忙,因為不管我寫什麼題材,學校老
師都會說:“拜託不要再看九把刀的小說了,沒營養,看了國文會變爛!會!變!爛!”
學生就是這樣,在我還是中二生的時候,老師常常對我們咆哮:“不要再看金庸小
說了!看再多——考試!也不會!考!”的時候,我就自動在腦內翻譯成:“考試都考
無聊的東西,所以不會變成考題的書一定都很好看耶!”所以我就給他狂看金庸小說,
果然非常好看,然後干考試真的不會考。
總之老師對我的批評依舊造成了反效果,好像我的書特別好看一樣,學生常常在抽
屜裡把我的小說傳來傳去,書被沒收了就再買一本,導致書的銷量莫名其妙地居高不下
,這都是老師的功勞。(希望老師永遠不要將我的小說變成指定的課外讀物強迫學生去
讀,否則學生一定會覺得... 阅读全帖
c****t
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2
来自主题: SciFiction版 - 我的老婆是军阀 作者: 录事参军
第六十一章 军政一把抓
总bīng府衙huā厅,总乓府文书房的张文书接待了韩娴海和叶昭。
张文书四十岁上下的年纪,胖胖的身躯,派头十足,眯着眼品茶,爱理不理的听着
韩娴海为王自忠说话。
当韩娴海提出探望王自忠时,张文书不冷不热的道:“韩先生,此案以交由fǎ务
院审理,您身为京囘城的名liú教授,应该知道,便算是总bīng大人,也不得干涉犯
案具结。”
韩娴海心说我若是京囘城大教授,还用得着跟你磨嘴皮子?按照来时叶昭的交代,
说道:“大人,王自忠虽只是学院讲囘师,但他学识渊博,在京囘城的学术圈子是很有
些名气的,而且皇家科学院的金”院士对其关爱有加。”金川便是帝囘囯物理学家、电
能应用奠基者桑切斯的中文名字。
韩娴海知道,现今也只能如文先生所说,虚张声势,保下王自忠性命。这些边塞城
市的sǐxíng,虽需大理院最终审批,但往往因为种种原因暂时得不到执行,路途太远
,一来一返要多少时曰?因为案囘件用电报可说不清楚,必须将案宗上调北囘京。现今
天湖城虽然通了火车,却也不知道其fǎ务院还有没有酌情处置泉,如通囘过电报cǎoc
ǎo汇报案宗,那么十之八囘九就会获得大理院的首肯。
张文书听到“皇家... 阅读全帖
k*****a
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3
来自主题: SciFiction版 - 娶个姐姐做老婆 BY 博得之门
第二卷 沙漠篇 第十七节 那是你的事情
这世界上有很多神祗,每个神祗都有自己的信徒——但并非只有神祗才有信徒。强大的
恶魔,往往也在物质界有些信徒,甚至有教会,但都很隐秘,规模也非常小。
格拉兹特不是神祗,它是个恶魔,而且是个非常著名的恶魔,名列无尽深渊三大领主之
一,号称“乌黯君主”,因为喜爱玩弄各种阴谋诡计,不喜欢直接上阵交锋,又被敌人
称为“最像魔鬼的恶魔”。
据刚才那个人面狮说,它们共有一百余人,盘踞着哈劳格达斯城,崇拜格拉兹特,由一
位叫伊丝哈-蒂娜岑(Isha Denarthun)的女人面狮术士率领。前些天,蒂娜岑传下命
令,说近期要举行一场献祭,要它们寻找祭品。
既然是向恶魔献祭,不用想也知道是什么内容,无非是血腥杀戮之类,最常见的祭品自
然就是生命了。此地已经是沙漠边缘,靠近商旅通道,以前每次献祭,人面狮们都是跑
到商道去打劫,抓几个人回来当祭品。
但这次情况却又有所不同,规模比以前都大得多,需要的祭品也多得多。据说是因为格
拉兹特在深渊中正和另外一位恶魔领主作战,局势不利,所以要求信徒献祭来增强力量
。通过这种邪魔献祭,牺牲者的灵魂都会被吸入无尽深渊,转化为高等恶魔,... 阅读全帖
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4
来自主题: SciFiction版 - 娶个姐姐做老婆 BY 博得之门
第二卷 沙漠篇 第十七节 那是你的事情
这世界上有很多神祗,每个神祗都有自己的信徒——但并非只有神祗才有信徒。强大的
恶魔,往往也在物质界有些信徒,甚至有教会,但都很隐秘,规模也非常小。
格拉兹特不是神祗,它是个恶魔,而且是个非常著名的恶魔,名列无尽深渊三大领主之
一,号称“乌黯君主”,因为喜爱玩弄各种阴谋诡计,不喜欢直接上阵交锋,又被敌人
称为“最像魔鬼的恶魔”。
据刚才那个人面狮说,它们共有一百余人,盘踞着哈劳格达斯城,崇拜格拉兹特,由一
位叫伊丝哈-蒂娜岑(Isha Denarthun)的女人面狮术士率领。前些天,蒂娜岑传下命
令,说近期要举行一场献祭,要它们寻找祭品。
既然是向恶魔献祭,不用想也知道是什么内容,无非是血腥杀戮之类,最常见的祭品自
然就是生命了。此地已经是沙漠边缘,靠近商旅通道,以前每次献祭,人面狮们都是跑
到商道去打劫,抓几个人回来当祭品。
但这次情况却又有所不同,规模比以前都大得多,需要的祭品也多得多。据说是因为格
拉兹特在深渊中正和另外一位恶魔领主作战,局势不利,所以要求信徒献祭来增强力量
。通过这种邪魔献祭,牺牲者的灵魂都会被吸入无尽深渊,转化为高等恶魔,... 阅读全帖
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5
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发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史:三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的,我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人,很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长,也可以直接拖到最后看
名单(全村96人死34人,包括作者当生产队长的壮年父亲)。邻村死一半以上(小P孩
们又会叫嚣没有列姓名)。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智,中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来,要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据,我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法,三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆,有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史:三... 阅读全帖
c*********d
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6
近代史研究所集刊第六十九期
中央研究院近代史研究所集刊第69期(民國99年9月),127-169
毛澤東與七千人大會:民主發揚還是文革預演?
陳永發**
摘要
1962年年初中共在北京召開擴大的中央工作會議,有縣委以上幹部
約七千人參加。這是大躍進渡過難關後最重要的一次中共中央會議。傳
統說法是,劉少奇在這次會議上承認連續三年的大饑饉是三分天災、七
分人禍,而林彪則是一味奉承毛澤東,所以文化大革命後,劉少奇淪為
階下囚,而林彪迅速取而代之,成為毛的接班人。中共黨史學者張素華
利用檔案文獻和口述訪問,詳細重建這次會議的經過,在原有說法之外,
特別強調毛澤東在會議中發揚民主,鼓勵和動員下級幹部抒發不滿,發
表想法,所以會議能夠集中意見,統一認識,成功落幕;她同時指出,
若毛澤東循此模式處理政事,則中國庶幾可免文革之難。本文則利用張
氏提供的細節,認為七千人大會可說是文革的預演,是毛澤東以其崇高
無比的威望,動員下層批評中上層幹部,再經由上層幹部的自我批評來
建立黨內共識和鞏固團結;毛澤東沒想到的是,他鼓動紅衛兵來進行鬥
爭,並不能達到改造中上層幹部、建立上下共識的目的,反而造成黨國
體制的... 阅读全帖
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7
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发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 毛澤東與七千人大會:民主發揚還是文革預演?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 27 22:37:36 2017, 美东)
近代史研究所集刊第六十九期
中央研究院近代史研究所集刊第69期(民國99年9月),127-169
毛澤東與七千人大會:民主發揚還是文革預演?
陳永發**
摘要
1962年年初中共在北京召開擴大的中央工作會議,有縣委以上幹部
約七千人參加。這是大躍進渡過難關後最重要的一次中共中央會議。傳
統說法是,劉少奇在這次會議上承認連續三年的大饑饉是三分天災、七
分人禍,而林彪則是一味奉承毛澤東,所以文化大革命後,劉少奇淪為
階下囚,而林彪迅速取而代之,成為毛的接班人。中共黨史學者張素華
利用檔案文獻和口述訪問,詳細重建這次會議的經過,在原有說法之外,
特別強調毛澤東在會議中發揚民主,鼓勵和動員下級幹部抒發不滿,發
表想法,所以會議能夠集中意見,統一認識,成功落幕;她同時指出,
若毛澤東循此模式處理政事,則中國庶幾可免文革之難。... 阅读全帖
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中央编译局博士后常艳,实名在网上发表长达12万字的长文,详述自己与现任中共中央编译局局长衣俊卿17次在酒店开房。常艳目的是希望调入北京工作拿到北京户口。常送钱几万给衣,才得以陪睡,而衣至少有两个姘头。常户口无望,就向衣要封口费。衣给了100万后,常发出长文引发震撼。此文中人物多是中共马列研究圈中人,而衣俊卿是中共马克思哲学圈“大牛”,网友对马列高官的道貌岸然唏嘘不已。
女主角真实姓名常艳,已婚,红色家庭媳妇。1978年5月2日生,民盟盟员,2010年7月毕业于中国人民大学马克思主义学院,获法学博士学位。现为中央编译局博士后,曾供职于山西师范大学政法学院,副教授。
男主角衣俊卿:1958年1月生,中共中央编译局局长,曾任黑龙江大学校长,黑龙江省委宣传部长,2010年2月任现职。
着名学者何清涟点评:常艳《中央编译局言情录》读后感:一、权色交易已成买方市场,卖方除卖相之外,还得提供金钱才能获得陪睡资格;二、一批本无学术研究能力的人依靠权色交易进入国家队之后,只能围着国家课题色拼钱拼溷日子;三、中共官场形成一夫N妻制,正妻之外的女人靠财政供养。
这篇《一朝忽觉京梦醒,半世浮沉雨打萍——衣俊卿... 阅读全帖
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9
2015年09月22日 17:11来源:澎湃新闻网
应美利坚合众国总统奥巴马邀请,中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程,并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
原标题:探秘白宫国宴:奥巴马请外国领导人吃什么?
应美利坚合众国总统奥巴马邀请,中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程,并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
美联社去年曾盘点了美国历届总统国宴的次数,结果显示奥巴马是继杜鲁门1962年卸任
以来,举行国宴次数最少的总统。
根据资料显示,奥巴马的两届任期里共举行了8次国宴,曾招待过印度时任总理辛格(
2009年)、墨西哥时任总理卡尔德龙(2010年)、中国时任国家主席胡锦涛(2011年)
、德国总理默克尔(2011年)、韩国时任总统李明博(2011年)、英国首相卡梅伦(
2012年)、法国总统奥朗德(2014年)以及日本首相安倍晋三(2015年)。
这几次白宫国宴上,奥巴马都请各国领导人吃了什么美食呢?
2015年款待日本首相安倍晋... 阅读全帖
a*******e
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10
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 阿拉斯加游轮-美食篇 (下)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 22 23:53:48 2011, 美东)
拖了两周,美食篇下终于拼凑好了,大家久等了。
********************************************************
其它文章
阿拉斯加游轮--概述攻略篇
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
阿拉斯加游轮-风景故事篇 (上)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
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阿拉斯加游轮-美食篇 (上)
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11
来自主题: Missouri版 - 美食攻略:驻京办
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话:64018822 64019831
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖
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标 题: 阿拉斯加游轮-美食篇 (下)
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拖了两周,美食篇下终于拼凑好了,大家久等了。
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阿拉斯加游轮--概述攻略篇
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阿拉斯加游轮-风景故事篇 (上)
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阿拉斯加游轮-美食篇 (上)
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13
来自主题: WaterWorld版 - 其实北方有啥美食啊?
鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦
汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮
食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖
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14
来自主题: SciFiction版 - 周天 桫椤城 BY碎石
第32节:巴国。姬山。坠毁的绞杀号浮空舟。(3)
矢茵道:"没什么……你先告诉我,这么匆忙要到哪里去?"
枢劫道:"石柱倒塌的那晚,我曾见到北面天空似有异象,如果真有灾难降临,就
得赶在它发作前解决,单靠祭祀是没有多大用处的。所以我打算去看看。"
矢茵拍手道:"正好啊!跟我们村息息相关,我也要去。"枢劫笑道:"那可不行,
说不定会有危险的。乖乖回去吧,小丫头!"
矢茵正色道:"我不是小丫头了!反正我要跟着你,你别想一个人跑掉……"她紧紧
抓住枢劫的手臂道:"你说过你要我的,你想反悔?"
枢劫愣了片刻,道:"我说过这样的话吗……哎呀!"矢茵狠狠掐了他一把,快步跑
到前面,叫道:"快走,别罗嗦了!"
枢劫叹了口气,慢吞吞跟在她后面,心中不住盘算该怎样劝她回去。
两人沿着独鼎峰山脊走着,周围到处是参天大树,太阳从左首照过来,在林间投下
一道道的光束。矢茵开始还在前面,走啊走的,又跑到枢劫身后跟着。她看着他的身体
在光束中穿行,忽明忽暗,心中只觉一阵阵温暖。虽然到此刻她还不敢相信昨晚枢劫说
的"我需要你"是真是假,但能跟在他后面,就说不出的满足得意。枢劫... 阅读全帖
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18
做过几次烤鸭了,但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做(方子附在贴尾)。
先是开水烫鸭,真的能看到皮收缩的!然后我刷了2遍调稀的蜂蜜(方子里用的是麦芽
糖),鸭肚子插啤酒瓶,立着让鸭子烘干:
室温 干了7-8小时后,鸭子外观色泽都变成了淡金黄色,油也渐渐渗出。睡觉前,我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器,居然能让鸭子立起来,太赞了!
冰箱干了一夜,次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱,立着烤,尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸,还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况,可以相应微调温度和烤的时间。
烤鸭同时烙饼。要省事的话可以直接买taco的面饼,我忘了,就自己准备了。面粉掺水
和好,要稀一些易流动。(我加了发酵粉和鸡蛋,不过不加问题不大。)
一个饼用约30g和好的面粉。我的经验是,平底锅凉的时候把湿的面粉倒上去,转锅让
其摊平,然后加热,cook双面,2-3分钟 搞定一张。这样我一共烙了几十张。
烤了几乎三小时,鸭子从滚烫的烤箱小心拿出,鸭肉切成了片,剩下的骨架留着炖汤。
老公准备了葱和萝卜条。一切就绪,虽然有点糊,... 阅读全帖
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19
来自主题: Taiwan版 - 大腸包小腸
大腸包小腸
■焦桐
April 09, 2012 06:00 AM
大腸包小腸是在台灣發展出的獨特小吃:糯米腸、香腸分別炭烤,再切開體積較大的糯
米腸,夾入香腸,形式有點像美式熱狗。兩種東西都先分別製作,事先蒸煮熟的糯米腸
和香腸一起炭烤,供應速度快,很適合發展成中式速食。
蒸過再烤的糯米腸,切開,夾入也是剛烤好的台式香腸和蒜片,像緊緊相擁的戀人。
灌米腸之前,糯米先浸水兩小時,然後用爆香過的紅蔥頭,加入糯米、胡椒粉、鹽調味
,一起拌炒。腸衣須用豬大腸,仔細清洗掉黏液、去油脂,再灌入炒好放涼的糯米。糯
米腸先蒸煮備用,再烤熱;利用豬大腸的脂香和彈勁,豐富糯米飯之口感。
此物營業門檻低,一輛攤車即可做生意。全台夜市皆不乏大腸包小腸,諸如逢甲夜市「
官芝霖」、「百膳工坊」、「味珍香」,清大夜市「小洞天」,台大公館商圈「大學口
」……逛夜市或廟會,常見人手一組,當街大啖。可惜大部分商家多用合成腸衣製作糯
米腸,令人洩氣。人工合成腸衣用植物膠、牛皮提煉,口感差,成本低,吃一口就意志
消沉。
我對米腸最基本的要求是腸衣須採用天然新鮮的豬大腸,如六腳鄉蒜頭市場那老攤,其
糯米用花生、肉臊炒過,包覆... 阅读全帖
k*****c
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20
来自主题: paladin版 - 骑士的血脉 37
第一话 台前幕后
入夜,整排的灯亮了起来,施泰因一片明亮。
如果是和平时期根本不算什么,每天夜晚都是这样;但现在是战争时期,像这样到
了夜里仍旧大放光明的景象,已经三年没有出现过了。
除了灯还有火堆,那是一个个用铁丝编成的篮筐,里面堆着劈砍下来的木材,火烧
得颇为旺盛。
每个火堆旁总是围拢着一圈人,大家烤火聊天,手里一刻不停全都拎着烤叉,时不
时地翻转一下;叉在烤叉上的食材“吱吱”往外冒着油脂,浓郁香气四处弥散。
负责烤东西的大多是男人,女人们则忙着把食材一一串在烤叉上面。
此刻最快活的莫过于小孩们,他们在人群中钻来钻去,嘴馋了就跑回自家大人身边
,拿上一串烤好的东西,然后一边啃着,一边找其他孩子玩。
突然:“轰”的一声轻响,一枝礼花飞蹿到空中。等到人们转头看去,礼花已经在
半空中骤然炸开,化成红的绿的点点星光。
阿丽亚娜弄了四十枝礼花。她找了几个这行的老工人,用一天时间手工赶出来的。

因为数量少,所以只能隔几分钟放一枝。
这已经非常难得。此刻除了帕金顿圣国,其他国家根本没有庆祝新年的意思,即便
刚经历一场大胜的德雷达瓦和获得西线胜利的罗索托帝国,也都冷冷清清。前... 阅读全帖
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21
来自主题: paladin版 - 蓝晶新作 剑的旋律3
【第十一】——财源
【第十二章】——交易
【第十三章】——再做交易
【第十四章】——疑犯溜了
【第十五章】——钱庄和汇票

第十一话

财源

浓郁的黑雾萦绕在四周,一团黑色火焰悬浮在半空中,各种莫名的呼唤声在
耳边回响,有的像是在祈求、有的像是在哀号。

伴随这一切的是强大的感觉,拉佩感到自己浑身充满力量。

和幸运金币里面的记忆完全不同,拉佩感觉到的不是魔力澎湃,而是源源不
断的魔力正迅速融入身体中,和肌肉、骨骼、内臓、血管、神经融为一体。

拉佩并不觉得魔力充盈,却有一种别样的充实感,这或许和魔源的差别有关,
别的魔法师可不会选择狼人身上的材料作为魔源,拉佩不知道哪种选择更正确?

在幸运金币的记忆中,拉佩看到过很多非常强大的魔法师,甚至还有传奇等
级的存在,他们可以轻而易举地毁灭一座城市,或者毁灭一个国家,甚至小半个
世界。

但是强大的魔法师们也很脆弱,一个用瘟疫杀掉几千万人的黑魔法师,却被
一把餐刀割断喉咙,还有一位传奇魔法师则被人堵在巷子活活打死,其他魔法师
也大多死在暗算之下,还有一个倒霉蛋是被流... 阅读全帖
m*******r
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来自主题: Switzerland版 - 第一次试验北京烤鸭
做过几次烤鸭了,但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做。
Although I had cooked roasted duck several times, it was my first time to
try the famous Peking Duck recipe.
先是开水烫鸭,真的能看到皮收缩的!然后我刷了2遍调稀的蜂蜜(方子里用的是麦芽
糖),鸭肚子插啤酒瓶,立着让鸭子烘干:
The first step was to use boiling water to shrink the duck's skin. It was a
key technique to separate the skin from the layer of fat underneath the skin
. This technique was intended to generate crispy and delicious duck skin
after roasting. The duck skin was really shrinking when very hot boiling
w... 阅读全帖
m*******r
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来自主题: Switzerland版 - 第一次试验北京烤鸭
做过几次烤鸭了,但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做。
Although I had cooked roasted duck several times, it was my first time to
try the famous Peking Duck recipe.
先是开水烫鸭,真的能看到皮收缩的!然后我刷了2遍调稀的蜂蜜(方子里用的是麦芽
糖),鸭肚子插啤酒瓶,立着让鸭子烘干:
The first step was to use boiling water to shrink the duck's skin. It was a
key technique to separate the skin from the layer of fat underneath the skin
. This technique was intended to generate crispy and delicious duck skin
after roasting. The duck skin was really shrinking when very hot boiling
w... 阅读全帖
M*********s
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(五)夏天就是清理的季节
毛泽东曾讲过这么一句话“打扫干净房子再请客”,这句精辟的话在外交、经济
上面都发挥过很大的作用,在这里,布衣就借用伟人的话来作为开篇喽。我们的身体也
好像一间房子,每天拿进新的东西,扔掉垃圾,有进有出才能保持房间的干净。不知道
大家有没有忘记倒垃圾桶的经历,夏天外出几天忘了倒垃圾,回来一看高温下垃圾臭的
臭、烂得烂,简直臭不可闻,而且垃圾长期发酵还会产生沼气,在密闭的空间里还能把
垃圾桶都胀破呢。可怕吧,要知道我们的身体可是常年37度的,比夏天的高温还热呢。
春生、夏长、秋收、冬藏,夏天就是一年中集中清理身体垃圾的季节。只有清理干净了
垃圾,身体才能在秋冬进补收藏,想想看,如果垃圾还有一大堆,就算不停的往里面搬
用各种各样的好东西,怕也无法好好吸收,只能被垃圾给污染了。所以垃圾一定要坚决
扔掉。
一说垃圾,大家都跟便秘联系在了一起,诚然,宿便是毒素,但是一天不拉便便
就难受得慌,像其他的垃圾大家关注的可能就少多了。比如,这个夏天是不是一直躲在
空调间里没出什么汗啊,观察一下尿尿,嘿嘿,是不是跟清水一样一点颜色都没有啊,
还有不好意思的说有多久没有排气啦(嘿嘿)... 阅读全帖
l***i
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来自主题: paladin版 - 灵吸怪备忘录-魔网杀机
灵吸怪备忘录
分卷阅读
1、引子
2、龙脉者号
3、船上谋杀
4、重罪通缉犯
5、艾克林恩种马小说术
6、内爆屠夫
7、连环计中计
8、激战的序曲
9、重在参与
10、勇者斗恶龙
11、宿敌交锋
12、浴火重生
13、“真神”的信徒
14、真菌溶洞
15、月夜归来
16、纯爷们儿之怒
17、魔网崩溃之谜
18、影魔网神力传输协议
19、长刀之夜
20、影之亵渎祭司
21、决战在蛛网深渊
22、新冒险

1、引子
更新时间:2009-8-15 21:29:24 字数:6607
“这个世界上,”迪洛矮人说,“总有些个家伙,以为自己是个[哔-],想插谁插
谁,等事到临头
了才发现自己是个[哔-],被人日了都不知道。”
“譬如说你,软体杂碎。”他盯着我嗬嗬笑着,眼里射出凶猛的光,活像是盯上腐
尸垂涎欲滴的土
狼。
木桌上的魔法光焰随着船体轻轻摇曳,狭窄的船舱里充斥着生物腺体散发的臭味。
这儿总共有八
个家伙,他们都是一伙的。一身紫黑长袍的迪洛矮人大模大样地坐在我对面,在他身后
站着个武僧打
扮的螳螂武士。在我身后,两个背负战锤的灰矮人双手环胸,把舱门堵了个严严实实,
还有三个吉斯
洋基人... 阅读全帖
z**********e
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26
http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源:搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》(该文在凤凰网发表时,
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐:我的估计不会的》,以下简称"龙文")一文,是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇,且有些错误系有意为之,不容不辩,限于篇幅,择其要者提8个问题。
一问:验证毛泽东的菜谱,需要蒙哥马利助阵吗?
"龙文"说:有人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱:"有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其他种种更是名目
繁多",对于这一说法,韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物,从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论:毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖
g*****g
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27
http://news.creaders.net/headline/newsViewer.php?nid=495531&id=
完全难以想像!揭毛泽东不为人知的奢靡生活
多维 2011-11-30 23:40:07
毛泽东的“特供生活”
毛泽东身边的工作人员们总是说,毛泽东十分节俭,只喜欢吃回锅肉和辣椒,困难
时期连肉都戒了,喝茶抽烟都是自己掏钱,睡衣打了几十个补丁,等等。总之,他对自
己要求很严格,在生活方面也是全国人民的典范,不愧为伟大领袖。但是只要我们稍加
留意,就会发现这些说法与实际情况有很大出入,有的甚至完全相反。
例如卫士李银桥说,主席的月工资只有200元多点,江青大约是100多元。而管家吴
连登说,主席的月工资是404.8元,江青是243元。李银桥说,从 1953年底到1962年底
,主席没做过一件新衣服。实际上,毛泽东最满意的衣服是1956年8月新做的,做衣服
的师傅叫田阿桐,是京城名剪王子清和中办人员亲赴上海挑选的。吴连登说主席吃东西
不讲究,厨师做什么就吃什么,从不提出自己想吃什么。但厨师程汝明说,主席有个习
惯,有些他没吃过的菜肴,不管多么有讲究,是名系名菜... 阅读全帖
d******a
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明朝已经够晚了,欧洲几千年前就用焖炉了。而且,明朝的焖炉烤鸭是元朝从西方传来
的:
烤鸭的祖先也是西方的烤鹅。
烤鹅技术被两次传入中国。一次是在元朝。一次是在清朝。元朝的时候,蒙古帝国
占领了很大的地盘。从中国的东部,到地中海地区,都是他的地盘。所以西方人如马可
波罗可以到中国来。他们带来了不少西方的文化。也包括烤鹅。在元大都就有了烤鸭店
。为什么从烤鹅变成烤鸭?原因和鹅变成火鸡的一样。鸭子是中国的特产。烤鸭所用的
鸭子更是由中国培育而成的良种。它的学名就叫做北京鸭。如今全世界都在吃这种鸭子
。我说的是:野鸭子全世界都有,但是只有中国人驯化了它们。中国自两千年前就开始
驯化野鸭子。也就是英文叫“ mallard”的野鸭子。这个名字如今是一种衣服的牌子。
欧洲并没有驯化鸭子。却在很早就驯化了鹅。他们驯化了鹅也就够了。因为鹅比鸭子大
,至于鸭子,地中海和欧洲地区的人一直只拿它当猎物。在圣经里面就有对鹅的记录。
罗马的传说中有一队鹅救了罗马的故事。而鹅在中国不如鸭子普遍。现在你到每个水塘
里面都有鸭子,很少看见鹅。所以烤鹅在中国就就变成了烤鸭。 在元朝的时代的烤鸭
,作法和西方的烤... 阅读全帖
d******a
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南蒙古时事评论
SOUTHERN MONGOLIAN COMMENT ON CURRENT AFFAIRS
所谓“内人党”案的各种酷刑和种族屠杀
1、共产党只是借助清查内蒙古人民革命党的事件为藉口,对蒙古人实施种族灭绝性酷
刑和屠杀。
所谓“内人党”就是文革时,因为这个案子本身不存在,当时中共暴政借助清查内蒙古
人民革命党为藉口,把几十万的蒙古人都关押起来。有高官也有基层的民众,包括很多
牧民。
所以我把它定为一场对蒙古人的种族灭绝。在这过程中,不仅关押几十万人,而且利用
酷刑打死了至今还没有办法精确统计的人。有一些调查者进行过统计,仅仅由于酷刑,
或者是因酷刑被迫自杀的死亡人数,就达到将近10万人。 这本身是一次对蒙古人的种
族灭绝性的屠杀。当我们今天说这十万或几十万,这些简单数字的时候,我们很难想像
当时事件发生的时刻是多么的恐怖!
我当时看到这样的场景,当时内蒙古正在实行军事管制,几个士兵把一个直径将近两米
多的大铁锅烧红,把一个蒙古人的胳膊和腿捆在一起吊在树上,然后把他的肚子露出来
,就用那个烧红的铁锅去烤,烤到最后,蒙古人的腹部慢慢膨胀起来,最后“砰”一下
爆裂,然后肠子掉在... 阅读全帖
k******u
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30
这个夏天,和朋友们在湖边烧烤了好几次。人多热闹,但缺点是烤起来太轰轰烈烈,吃
起来也太轰轰烈烈。总是来不及细细的烧烤,认真的品味,一窝蜂的就抢完了,哈哈。
趁着现在肚子里的宝宝还没生长得太疯狂,也趁着天气还不是太凉,我和P决定珍惜着
最后的二人世界,好好来湖边再烧烤一次。
昨晚采购回来,我就在厨房里忙着腌制各种肉类。P是肉食动物,烧烤火锅之类的一定
得大块大块的肉吃起来才开心!所以这次准备的食材也是肉多菜少。羊肉串总是烧烤的
重头戏,鸡翅也是无人不爱的食物,再加烤牛排,就成了我家烧烤最经典的肉类组合!
至于菜,就只选了我俩最爱吃的两样,土豆片和西葫芦。
最先登场的当然是我们最爱的羊肉串啦!这次的羊肉串力求的是国内烧烤摊的口味~
【孜然羊肉串】做法:
1、羊肉切小块,加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后,放入冰箱腌
制一夜。
2、第二天出门前用竹签串上。
3、烤的时候趁旺火,一面刷上油后马上翻面再刷油。待变色后翻面继续烤。
4、两面都变色时,再撒上一点孜然粒和辣椒粉,再刷少许油,撒上葱花,开吃!
这家伙,跟烧烤摊上卖的一样一样的啊~ 哈哈
羊肉又嫩又香,辣椒和孜然的味道交替刺... 阅读全帖
r****1
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来自主题: astrology版 - 玛法达2014星座大预言全部 (zz)
来自: 宇文(散宜生)(文科思维+理科素养)
2014年将是主轴为狮子座的精采年份。挥别2013年「巨蟹座之年」的食安恐慌、经济苦
闷、天灾人祸与全球的动荡不安,伴随狮子座之年而来的, 将是冒险挑战、创新突破
与燃烧生命等价值与态度的崛起。自我展现与快乐主义当道,是一个缤纷浪漫、青春飞
扬、繁华欢笑、渴望英雄的奋起之年!
与快乐主义相应和的,应是2014年「爱妳一世」隐含在年分间的幸运祝福。从数字学的
角度来看,是总数为7 (2 + 1 + 4 = 7) 的代表性年分。也是象征天(3)、地(4)
和谐、丰盛与完满的神奇数字。年度重大星象主轴除了岁星在年中巨蟹座跨进狮子座(
管爱情),还有象征动能的火星在天秤座(管婚姻与关系)的长达近7个月的停留(较
往常多出2倍时间) ,将为全年带来暖暖喜气。
幸福,在转眼间沸腾!
如前所述,狮子座之年是很利于猎捕幸福的「爱情年」。对爱情勇敢说「要」! 理直气
壮地追求「快乐」、纵怀大笑! 活出最出色的自己,每个人都可以是生命故事里的最佳
男女主角。此外,酝酿中的大作、情愫或生命,可望在这一年里快速萌芽,明艳绽放。
除了新起的一波幸福风潮,恋爱结婚与生... 阅读全帖
c********e
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32
来自主题: bagua版 - 烤鸭DIY——注解版
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ditu (地图妹·灌灌), 信区: Food
标 题: 烤鸭DIY——注解版
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 22 13:09:02 2007)
俺今天来上个烤鸭注解版吧,半年前写的一个豆腐块。这个方子参考了N篇网上著名的方子,写得比较啰嗦,列出一些可能替代方案,列出烤鸭失败的原因分析。
原文link:
http://fwh2906.spaces.live.com/blog/cns!447069D7FBAF7E2D!517.en
【食材】
烤鸭一只,4~7磅重。
【器材】
1、烤箱。估计大部分人都用传统烤箱。也有人用方便烤箱的。没烤箱,就别diy烤鸭了,去买着吃伞?
2、烤盘及rack。最好是1个rack和2个烤盘配套的那种,walmart有卖的。rack架在烤盘上,能够让烘烤过程中流下去的鸭油不与鸭身直接哟ァH绻挥胷ack的话,鸭子容易浸泡在鸭油中,这样鸭皮就烤不焦脆。
3、吸管。稍微粗一点,喝奶昔的那种粗吸管比较好,如果不想买,那就去麦当劳偷一根。
4、挂钩。最好是那种人字形钢铁钩子,上面可挂,下... 阅读全帖
i******n
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马(连良)、谭(富英)、张(君秋)、裘(盛戎)、赵(燕侠),是北京京剧团的“
五大头牌”。我从一九六一年底参加北京京剧团工作,和他们有一些接触,但都没有很
深的交往。我对京剧始终是个“外行”(京剧界把不是唱戏的都叫做“外行”)。看过
他们一些戏,但是看看而已,没有做过任何研究。现在所写的,只能是一些片片段段的
印象。有些是我所目击的,有些则得之于别人的闲谈,未经核实,未必可靠。好在这不
入档案,姑妄言之耳。
描述一个演员的表演是几乎不可能的事。马连良是个雅俗共赏的表演艺术家,很多
人都爱看马连良的戏。但是马连良好在哪里,谁也说不清楚。一般都说马连良“潇洒”
。马连良曾想写一篇文章:《谈潇洒》,不知写成了没有。我觉得这篇文章是很难写的
。“潇洒”是什么?很难捉摸。《辞海》“潇洒”条,注云:“洒脱,不拘束”,庶几
近之。马连良的“潇洒”,和他在台上极端的松弛是有关系的。马连良天赋条件很好:
面形端正,眉目清朗,——一眼睛不大,而善于表情,身材好,——高矮胖瘦合适,体
格匀称。他的一双脚,照京剧演员的说法,“长得很顺溜”。京剧演员很注意脚。过去
唱老生大都包脚,为的是穿上靴子好看。一双脚。... 阅读全帖
Z*****l
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34
来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
我拿起摆在一边的绿色绳索,说:“这绳索,就是军人平时用来打包行李的背包带,断
端十分整齐,是被锋利的匕首割断的,一般都是军用匕首。”
“有匕首为什么要掐死人?”陈诗羽问道。
“匕首杀人是要流血的。”我说,“那就不利于伪装现场了。”
“明白了。”杨大队说,“我现在命令还在上海工作的同事,立即拘留杨少业,并
带着他平时的行李,—起回湖东。”
“只要找到另一截背包带,就可以进行整体分离鉴定,确定勒死人的绳索就是从他
的背包带上截断下来的。”林涛说。
我补充道:“还有,现在动车购票都实名制了,查一查他身份证的购票记录,—切
自有定论。”
“可以回家喽。”林涛转脸对陈诗羽说,“后天是你的生日吧?我们庆祝一下?”
第二天一早,杨大队就来到了我们住的宾馆,告知我们好消息。
据杨少业交代,他接到电话时,只知道家里出了事,却完全没有想到出了这么大的
事情。26日早晨,杨少业乘坐最早一班动车赶到了湖东,回到村口的时候,恰巧看到了
孙闲福骑摩托车送王壮英到村口,二人举止亲密。
躲在一旁的杨少业已经醋意大发,却没想到回到家里看到的是自己的至亲已然死亡
。这种双重打击,让杨少业几乎疯狂。他趁王壮英不备将其掐晕,... 阅读全帖
j****e
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35
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【参加活动】中国式感恩节【家庭非典型版北京烤鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 09:01:18 2010, 美东)
今天的感恩节大餐和感恩节帖子,是为了感谢我身边支持我的朋友,和这几天在这里留言给我
安慰和鼓励的朋友,你们说得对,明白自己在做这件事的过程中得到了什么,明白自己是为谁
而做,明白自己和所关心的人是否得到了快乐,那么其他一切都是浮云,都不需理会了。谢谢
大家!
这一周是美国的传统节日感恩节thanksgiving,学校放假一周,好多中国的同学都结伴出行
了,我和P因为答应了帮一位美国朋友在他们全家出远门的几天里去照看她的宠物们(她家2只
狗1只猫1只兔子),另外我俩打算寒假去佛罗里达,所以放弃了这周和大家一起去明尼或芝加
哥的机会。其实还有一个原因是前段时间的中国留学生在我们这附近的高速公路出了N死N伤的
交通事故,而让我心惊胆战,不敢自己开长途高速。美国高速公路上的动物实在是太吓人了,
尤其是北密,动不动就冲出一只鹿来,我们就曾亲身经历... 阅读全帖
B*********e
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发帖by tianshu_wang 文学城 诗词欣赏版 & by BiggeyIssue at mitbbs 雷版 军版
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M********d
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来自主题: Military版 - 中美决战,迫在眉睫
兴我中华.第三次世界大战
(根据《中国2008------》等相关资料编写)
编前语
现代历史上,人类经历了两次世界大战的浩劫。
有没有可能再发生新的世界大战?
谁都不敢下断言。
一战结束到二战爆发,只有短短的20年时间。
而二战结束到现在,已历时60年了。其间局部战争不断,地区冲突频仍,但
都没有上升到世界大战的规模。
有人说由于核武器的出现,第三次世界大战将永远不会发生。因为那将是一
场“按电钮的战争”——核战争,其结果会是人类的毁灭;所以每一个有能力发
动世界战争的国家,都不得不考虑这个可怕的后果。大国的克制和人类的理
性将阻断第三次世界大战的爆发。
也有人认为,根据“政治是不流血的战争,战争是流血的政治”这一经典论
述,一旦国际政治格局演变到不可收拾的程度,大国利益的冲突仍然会导致
第三次世界大战的爆发。核威慑的存在,只能迫使大国之间相互不使用核武
器,并不能保证大国间不直... 阅读全帖
M******8
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是,到现在为止,我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了,我希望有更多的人看到此文,所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年,毛泽东死后近40年,还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年,毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了,但,那尘埃
是不是够臭的呢?这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说,将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如,《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章,记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊:大部分(重要电话)都是主席的私事,比如说“主席的儿子”认亲来了,
在中南... 阅读全帖
B*********e
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来自主题: Military版 - 文学城 诗词欣赏版
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j****i
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来自主题: Military版 - 著作权归作者所有
作者:知乎用户
链接:https://www.zhihu.com/question/21052760/answer/48918053
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
一、并不浪漫的城堡生活
咳咳,言归正传,对于中世纪的欧洲,大家都有着怎样的印象?
通过小时候读过的《格林童话》和《安徒生童话》,以及成年之后看过的无数好莱坞大
片,现代人对于中世纪欧洲,大致上应该会有着这样的浪漫联想:
——宏伟华丽的城堡、盔甲明亮的骑士、热情如火的贵妇、优雅羞涩的公主、披着黑袍
或紫袍的女巫、躲在墓地里的吸血鬼、在月光下变身嚎叫的狼人……诶诶?好像有些什
么奇怪的东西混进来了?
嗯,为了严肃起见,在谈论中世纪欧洲的风貌之前,最好还是先把女巫、吸血鬼、狼人
这些不科学的奇幻产物在第一时间就排除掉——天晓得这些神奇的家伙会不会在自家壁
炉里开了一道时空门,只要往身上撒一把奇怪的药粉,然后猫腰往壁炉里一钻,就能跑
到二十一世纪的巴黎香榭丽舍大道买新款时装呢?
就现实世界而言,中世纪欧洲的主旋律就是骑士与城堡,而穿越的旅途也必然围绕这两
者展开——诸位主角们之所以... 阅读全帖
l*****j
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41
来自主题: Food版 - 【参加活动】小捷的感谢
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
c*******u
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42
☆─────────────────────────────────────☆
lancy1982 (lancy) 于 (Fri Feb 4 12:34:47 2011, 美东) 提到:
看小觅帖的火腿面包,勾起了我做面包的兴趣
面包一直是我的软肋,不敢尝试,即使有了面包机,
也只是用来发面做包子,馒头
再加上老大不喜甜食,我自己一人又吃不掉
但我家那位是个肉食动物,对香肠很是喜欢
这个火腿面包应该可以对他口味
于是下决心挑战一把
做之前,专门到君之博客学习面包制作,从新手指南看起
第一次明白什么叫扩展程度,后油法等等
然后就是自己尝试
按小觅的分量做的,但没称,量杯估摸着,没那么精确
家里没牛奶,拿豆奶代替的
看君之说如果有面包机可以开始把黄油加进去,融合的更完全
我就一开始加的
我揉了3个30分钟,然后发酵1小时
面包机里发酵的,拿出来看大概2倍大,发的不算很大
用手按,有个洞,稍微有点回缩,不明显
然后就是整形,然后醒发30分钟,看方子15分钟
我家偏冷了,醒了后揉长条还是有点回缩,不明显
然后烤箱里继续醒发,醒发了50分钟
看上去没发太大,但按上去还是有弹性的
于是... 阅读全帖
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【参加活动】中国式感恩节【家庭非典型版北京烤鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 09:01:18 2010, 美东)
今天的感恩节大餐和感恩节帖子,是为了感谢我身边支持我的朋友,和这几天在这里留言给我
安慰和鼓励的朋友,你们说得对,明白自己在做这件事的过程中得到了什么,明白自己是为谁
而做,明白自己和所关心的人是否得到了快乐,那么其他一切都是浮云,都不需理会了。谢谢
大家!
这一周是美国的传统节日感恩节thanksgiving,学校放假一周,好多中国的同学都结伴出行
了,我和P因为答应了帮一位美国朋友在他们全家出远门的几天里去照看她的宠物们(她家2只
狗1只猫1只兔子),另外我俩打算寒假去佛罗里达,所以放弃了这周和大家一起去明尼或芝加
哥的机会。其实还有一个原因是前段时间的中国留学生在我们这附近的高速公路出了N死N伤的
交通事故,而让我心惊胆战,不敢自己开长途高速。美国高速公路上的动物实在是太吓人了,
尤其是北密,动不动就冲出一只鹿来,我们就曾亲身经历... 阅读全帖
h***e
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【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 一位城管的良心话:在路边小摊吃小吃的都是勇士
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 11 19:40:48 2012, 美东)
路边的野食你要吃明白
1
“王者以民为天,而民以食为天。”语出《汉书郦食其传》。千年以前的老祖宗就告诉我们,入口的食物是天大的事。
俗话说:“病从口入,祸从口出。”
说过了无照经营,下面简单说说无照经营的食品卫生。
科普神马的我不行,主要还是见闻。
城管这行干久了,时常恍惚以为自己到了神马科幻世界。
经常会有联合执法、联合检查的行动,和工商、卫生的兄弟们一起干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂,几乎崩溃了。
那东西,光看着就觉得不可思议,居然还是给人吃的。关键是那味道,难以想象……真的!动物腐尸和各种化学药剂混合,夏天的时候再夹杂一股闷不啦叽的霉味。
我们这有儿跟拍的记者,女的基本进屋就吐了,男的胃浅的也就搁车了。
干城管之前,我有点儿看不起小贩。但经历了几次这种场面,我立刻转变了腐朽思想:能做出这些东西的人都是神人,能把它... 阅读全帖
H**********k
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45
来自主题: Seattle版 - 关心一下吃的
响应号召关心一下吃的,不能
一天到晚迷股票么。
=====================
坚硬的稀粥
我们家的正式成员包括爷爷、奶奶、父亲、母亲、叔叔、婶婶、我、妻子、堂妹、妹夫
,和我那个最可爱的瘦高挑儿子。他们的年龄分别是88岁、84岁、63岁、64岁
、61岁、57岁、40岁……16岁。梯形结构合乎理想。另外,我们有一位比正式
成员还要正式的不可须臾离之的非正式成员——徐姐。她今年59岁,在我们家操持家
务已经40年,她离不开我们,我们离不开她,而且,她是我们大家的“姐”,从爷爷
到我儿子,在徐姐面前天赋人权,自然平等,一律称她为“姐”。
我们一直生活得很平稳,很团结。包括是否认为今夏天气过热,喝茶是喝八块钱一
两的龙井还是四毛钱一两的青茶,用香皂是用白兰还是紫罗兰还是金盾,大家一律听爷
爷的。从来没有过意见分歧,没有过论证争鸣相持不下,没有过纵横捭阖,明争暗斗。
连头发我们也是留的一个式样,当然各分男女。
几十年来,我们每天早晨六点十分起床,六点三十五分,徐姐给我们准备好了早餐
:烤馒头片、大米稀饭、腌大头菜。七点十分,各自出发上班上学。爷爷退休以后,也
要在... 阅读全帖
W********t
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发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 一位城管的良心话:在路边小摊吃小吃的都是勇士
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 11 19:40:48 2012, 美东)
路边的野食你要吃明白
1
“王者以民为天,而民以食为天。”语出《汉书郦食其传》。千年以前的老祖宗就告诉我们,入口的食物是天大的事。
俗话说:“病从口入,祸从口出。”
说过了无照经营,下面简单说说无照经营的食品卫生。
科普神马的我不行,主要还是见闻。
城管这行干久了,时常恍惚以为自己到了神马科幻世界。
经常会有联合执法、联合检查的行动,和工商、卫生的兄弟们一起干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂,几乎崩溃了。
那东西,光看着就觉得不可思议,居然还是给人吃的。关键是那味道,难以想象……真的!动物腐尸和各种化学药剂混合,夏天的时候再夹杂一股闷不啦叽的霉味。
我们这有儿跟拍的记者,女的基本进屋就吐了,男的胃浅的也就搁车了。
干城管之前,我有点儿看不起小贩。但经历了几次这种场面,我立刻转变了腐朽思想:能做出这些东西的人都是神人,能把它... 阅读全帖
B*********e
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([email protected])
发帖by tianshu_wang 文学城 诗词欣赏版 & by BiggeyIssue at mitbbs 雷版 军版
历史版_2018-01-03 - [email protected]
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g********0
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48
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: crazyman (荒神), 信区: Military
标 题: 一位城管的良心话:在路边小摊吃小吃的都是勇士
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 11 22:04:11 2012, 美东)
发信人: crazyman (荒神), 信区: SanDiego
标 题: 一位城管的良心话:在路边小摊吃小吃的都是勇士
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 11 22:04:03 2012, 美东)
路边的野食你要吃明白
1
“王者以民为天,而民以食为天。”语出《汉书郦食其传》。千年以前的老祖宗就告诉
我们,入口的食物是天大的事。
俗话说:“病从口入,祸从口出。”
说过了无照经营,下面简单说说无照经营的食品卫生。
科普神马的我不行,主要还是见闻。
城管这行干久了,时常恍惚以为自己到了神马科幻世界。
经常会有联合执法、联合检查的行动,和工商、卫生的兄弟们一起干活儿。有幸去过几
次一些食品的加工厂,几乎崩溃了。
那东西,光看着就觉得不可思议,居然还是给人吃的。关键是那味道,难以想象……真
的!动物腐尸和各种化学药... 阅读全帖
M******8
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49
来自主题: ChineseClassics版 - 古典小说里的地方名吃 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
M******8
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50
来自主题: ChineseClassics版 - 古典小说里的地方名吃 (转载)
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
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