a*********o
发帖数: 1898 | 1 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: magzhou (马褂), 信区: LosAngeles
标 题: 10月2日羊肉串烧烤报名开始咯
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 16 16:59:50 2010, 美东)
注意：为了照顾没有开心帐号的同学，我们给mitbbs LA版的名额是30个，先到先得，
有开心帐号的，在开心上报名了就不要在这个帖子里重复报名了，谢谢。
这个夏天7月在海边、8月在公园的羊肉串烧烤活动因为有很多好朋友的参与，举办的非
常成功，9月由于工作组太忙导致没有时间举办活动，相信大家一定期待已久了，10月
来临我们就选在第一个周末开烤吧。
天气开始转凉了，就不去海边了，找个公园，大家可以在草地上玩游戏，三国杀，杀人
，草地排球，散步或啥也不干就发呆晒太阳，品尝我们为大家准备的精美食物烤羊肉串
等。
食物和饮料
肉类：羊肉串、鸡翅、鸡胗、鸡心、烤虾等
蔬菜和谷类：彩色甜椒、蘑菇、玉米、紫署、馒头片等
饮料类：可乐、雪碧、芬达、柠檬水，绿茶，酸梅汁等
甜点水果类：西瓜、香瓜、绿豆汤、小雅屋蛋糕等
聚会时间：2010年10月2日 星 |
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n***y
发帖数: 15001 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluepig (蓝蓝猪), 信区: Food
标 题: 羊肉泡馍和羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 21:07:22 2010, 美东)
我家LG非常爱吃羊肉，百吃不厌。什么做法他都喜欢，非常好养活。羊肉泡馍和羊肉串
是他的最爱。我就把这俩菜都一起做了，让他一次吃个够。
这个羊肉泡馍肯定不是最正宗的，正宗的汤里有多种香料，我的是简化版了，但是味道
很好，想试试的同学就照我的方子来，应该不会失望的。
羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1
个半小时。汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂
的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小
块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，还有嚼头。最好切小点，因为一煮就又泡
大了一些。
都准备好以后就把羊汤和一些羊肉倒一些到一个空锅里煮开，加入泡好粉丝，木耳煮一
会，再加入馍，煮开了就行了，倒到碗里，上面放香菜，辣椒油，再放个糖蒜吧。味道... 阅读全帖 |
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l******m
发帖数: 31446 | 3 【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: fore (你六毛，我六毛，咱俩一块二), 信区: Beijing
标 题: DIY羊肉串Grill（装了风门，７６楼） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 17 17:43:55 2012, 美东)
发信人: Thor (假打), 信区: Fishing
标 题: DIY羊肉串Grill（装了风门，７６楼）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 16 06:18:22 2012, 美东)
受淘宝样品及枪版一位兄弟启发，ＤＩＹ了一只羊肉串烤炉。
高7 3/4寸，开口7寸，长24寸。可放两层网架，下面的网架放碳，上面的网架放食物。
上下网架的位置都可调。烤串串的时候可以把上面的网架拿下。
原材料包括3张8x24薄铁皮，一张6x24薄铁皮，一张网眼薄铁皮，一盒铆钉，总价大约$
35（不包括工具）。挂钩和把手是从家里翻出来的。
（简要工作流程在２６楼）
（今晚装了风门，７６楼） |
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a****a
发帖数: 3411 | 4 合肥 个摊点仅两成真货
DNA
66
夏天到了，傍晚，到大排档、路边摊，烤上几串羊肉串，再来瓶啤酒，想必是不少
人，在夏天最喜欢选择的一种解暑休闲方式。然而最近，安徽大学学生薛纯，通过DNA检
测的方式，对合肥66个摊点的肉串进行了肉类成分检测，结果出乎意料，在采集的66个
样品中羊肉只占大约两成。
A
测试肉串成了
毕业论文内容
安徽大学2009级生物科学专业大四毕业生薛纯是一名动物爱好者，他一直担心一些
无良商家会捕杀流浪动物来降低烤肉串成本。
薛纯告诉记者，他是学校动物保护协会的一名会员，看到有新闻报道说广东有捕流
浪猫狗用作羊肉串，就想看看羊肉串里有没有这些肉。经过和论文指导老师协商，薛纯
决定测试烤肉串里肉的种类作为自己的毕业论文研究方向。
薛纯说，后来和指导老师商量一下，觉得肉串里有这些流浪猫的肉，可能性不是很
大，因为分析了一下那些肉的货源不是很稳定，没有一个充分的货源供给，最后实验结
果也证明了这一点。
想法一决定，薛纯便开始了实施的过程。他用了两个月的时间，足迹踏遍了合肥四
个主城区，从合肥66个摊点买了66串烤肉串回来作为样本。
B
检测确认
各种肉的种类
接着，薛... 阅读全帖 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluepig (蓝蓝猪), 信区: Food
标 题: 羊肉泡馍和羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 21:07:22 2010, 美东)
我家LG非常爱吃羊肉，百吃不厌。什么做法他都喜欢，非常好养活。羊肉泡馍和羊肉串
是他的最爱。我就把这俩菜都一起做了，让他一次吃个够。
这个羊肉泡馍肯定不是最正宗的，正宗的汤里有多种香料，我的是简化版了，但是味道
很好，想试试的同学就照我的方子来，应该不会失望的。
羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1
个半小时。汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂
的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小
块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，还有嚼头。最好切小点，因为一煮就又泡
大了一些。
都准备好以后就把羊汤和一些羊肉倒一些到一个空锅里煮开，加入泡好粉丝，木耳煮一
会，再加入馍，煮开了就行了，倒到碗里，上面放香菜，辣椒油，再放个糖蒜吧。味道... 阅读全帖 |
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h****y
发帖数: 118 | 6 我老公超爱羊肉串，本厨娘研究羊肉串数年，得出的结论：火要稳，炉子要铸铁能hold
住温度，炭火要过烟，肉要鲜不能经长时间冷冻过，如放孜然要将离火时候放，还有的
细节就是经验了，最大的愿望就是老了在湾区开个露天的烤串店，下班了三五朋友相聚
，喝啤酒吃羊肉串，和在家乡一样..... |
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d*******g
发帖数: 1978 | 7 没觉得洋人街的羊肉串好吃，倒是那个儿歌很好玩。
“串！串！羊肉串！又大又香的羊肉串！” |
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s**********4
发帖数: 701 | 8 【吃"羊肉串"吃出瘀血斑，血样中发现"耗子药"成分】
北京朝阳医院急诊科收治一例特殊病人：患者全身皮肤瘀血斑，血液检查发现体内有鼠
药成分。患者称不久前吃过"羊肉串"，医生高度怀疑他吃的串可能是被毒死的鼠肉或猫
狗肉冒充，致间接误服鼠药。医生提醒：慎吃路边摊！
http://youtu.be/_DvzJLb9sbc |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 30万！地坛庙会新标王诞生。一个长宽高均为2.8米的摊位卖出天价，比去年拍卖时涨了11万元。“烤串大王”谷胜立第五次荣膺标王。从2006年的8.6万起，地坛庙会的标王一次次水涨船高。
2009年11月21日上午,2010年地坛庙会摊位进行拍卖,85名竞拍者竞拍共计40个饮食摊位。
30万！地坛庙会新标王诞生。一个长宽高均为2.8米的摊位卖出天价，比去年拍卖时涨了11万元。“烤串大王”谷胜立第五次荣膺标王。从2006年的8.6万起，地坛庙会的标王一次次水涨船高。
2006年，地坛庙会标王，价格8.6万元。
2007年，地坛庙会标王，价格12.05万元。
2008年，地坛庙会标王，摊位费17.2万元。
2009年，以19万元的摊位费第四次成为地坛庙会标王。
2010年，以30万元的摊位费第五次成为地“标王”。
今年地坛庙会的第一天，前来吃串的游客发现，上届庙会10块钱一串的羊肉串涨价了。 标王谷胜立终于用30万元的摊位费修成了正果，开创了一串羊肉串卖到20元的天价奇迹。
据说，标王谷胜立今年赔了。百余商户也因赚不到钱，而找到地坛庙会组委会要求退钱。对此，地坛庙会组委会相关负责人表示，这些商 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 卖羊肉串摊位老板赵山（穿红衣者）。
到今天为止，春节假期结束，京城里红红火火的庙会也纷纷落幕。对于很多老北京人来说，他们早已习惯了这份热闹。为了给这份热闹增添一丝回味，新京报记者走访庙会里的售票员、民警、演员、游客、摊主等，呈现出他们的一份收获、付出和感悟。
吕秀珍 （龙潭庙会售票员）
庙会卖票卅载 从未缺席
“10元一张，票拿好。”昨日上午，在龙潭公园西北门的售票窗口里，54岁的售票员吕秀珍从窗口内向游客递出门票。
龙潭庙会自1984年至今已举办三十二届，吕秀珍从未缺席，“当年在庙会上看舞狮和面茶的小朋友，现在已带着孩子玩套圈，我也算是见证了龙潭庙会的变迁。”她笑着说。
作为龙潭公园1985年第一任票务班的班长，她一直负责售票工作。回忆当年，她感慨很多，“当时庙会没有售票房，我们售票员都是背着书包站在门口售票，早上7点就上岗，在冷风里冻得直打哆嗦。”
第一年庙会，不仅设施简陋，售票员还得兼职庙会卫生工作，“下午4点停止售票后，我们还要负责装垃圾，清理卫生，一直干到晚上十一二点。每天下班浑身酸痛，连骑车回家的力气都没有。”吕秀珍说。
如今的庙会让吕秀珍感受最多的，还是各项设施的完善，“... 阅读全帖 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 11 问题现在分不清了。本来羊肉串时代维族人形象还可以。这外形就是招牌效应，汉人还
仿冒不来，其实可以算是巨大优势。如果能保持这种好的形象，按今天的消费能力，就
正常卖羊肉串之类赚得也不会少。而且可以持久。无奈他们自己非要自毁形象，搞歪门
邪道。
从这个角度说，中国人在外也得注意。如果不能维护本民族形象，尤其你外貌跟人也不
一样，那一旦被贴了不良标签就很不好办。所以同胞的行为不好，光是冷眼看着也不行
。身体力行的去改善民族形象也好，适当的制止同胞的不良行为也好，都是必要的。如
果仅仅护短，那最后吃亏的还是全体本民族同胞，包括你自己。
同样的道理，对海外的某些奸商，中国政府不能过分护短。对他们护短，实际就会损害
更多正经商人的利益。总之，对外事务，还是应该奉行‘有理有节’。 |
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h****a
发帖数: 3114 | 12 羊肉串肥的很多，吃起来很香。
这边羊肉串太瘦。 |
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L**i
发帖数: 22365 | 13 各地烤的本来就不一定是羊肉……
偶家那里很多年基本上羊肉串都是牛肉，这个大家也都知道，“羊肉串”就是和烤串一
样是个名字
还有的地方专门吃烤猪肉，叫烤大肉
这些年烧烤的种类繁多了之后，一般都叫串店，或者烤串了
名字里带羊肉的就真的是羊肉……
从小吃习惯了还是觉得烤牛肉好吃 = = |
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u*********n
发帖数: 5 | 14 都是众生肉
在武汉街头，经常可闻到羊肉串的诱人香味；而在寒冷的冬天，一些火锅店的涮羊肉销
售也十分火爆。近日，不少网友微博报料称，现在市面上卖的很多羊肉串、涮羊肉都不
是真的羊肉做的，而是猫肉........ |
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发帖数: 1 | 16 如果是真正的新疆羊肉串，还行。中原满大街的天知道是什么肉的肉串就不用提了。
正经羊肉串，肉应该是块状，大小至少是成人拇指粗细。片状的即便是真羊肉，也是骗
人。 |
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s*****x
发帖数: 3679 | 17 大家不要看不起法拉盛卖羊肉串的
某法拉盛流动摊头的卖羊肉串的说，他的摊头（最普通的推车的那种）一天可以卖2000
串左右，日均营业额2000元左右。至于净利润他死活不肯说。因为无需缴税无店面租
金（都是现金买卖）纯利可以有50％。相信他的年收入比这里绝大多数上ebiz的都多 |
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F******k
发帖数: 7375 | 18 楼主的结论是正确的。俺在国内读书的时候常去吃宿舍边的羊肉串，和那个哥们很熟。
后来他和我说他一晚上能卖出至少500串，多的时候上千。他晚上只有天黑才出来，12
点到1点之间收摊。一串羊肉串大概2元(那时候的价格)，俺估计其成本大概最多0.8元
。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 19 我家LG非常爱吃羊肉，百吃不厌。什么做法他都喜欢，非常好养活。羊肉泡馍和羊肉串
是他的最爱。我就把这俩菜都一起做了，让他一次吃个够。
这个羊肉泡馍肯定不是最正宗的，正宗的汤里有多种香料，我的是简化版了，但是味道
很好，想试试的同学就照我的方子来，应该不会失望的。
羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1
个半小时。汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂
的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小
块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，还有嚼头。最好切小点，因为一煮就又泡
大了一些。
都准备好以后就把羊汤和一些羊肉倒一些到一个空锅里煮开，加入泡好粉丝，木耳煮一
会，再加入馍，煮开了就行了，倒到碗里，上面放香菜，辣椒油，再放个糖蒜吧。味道
好极了。剩下的羊汤和羊肉还可以吃一顿。
羊肉串我买的是肉是shoulder,有肥有瘦很好吃。切成小块以后用孜然粉，辣椒面稍微
腌一下。接着就串起来，烤箱温度我用的400度，肉上刷点油这样才嫩，最好把肉串架
空。然后把肉串... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 20 自己没做之前总觉得这玩意儿麻烦
可自从那次bbq之后 发现
原来自己烤羊肉串是多么简单的一件事情啊！！！
饭馆里的羊肉串 量不足 价格贵~~~尼玛伤不起啊！！！伤不起！！！！！
我今儿做了4串羊肉串 成本价不超过2块钱。。。。lol
==========================
方子
买见肥见瘦的羊肉~
我买的是shouler的位置~~~
切小块儿~~
串吧~~小心手哇。。。。
烤箱预热480度
放锡纸盘里 烤4-6分钟 拿出来翻面 撒盐孜然~~
再考4分钟左右 拿出来孜然面儿 辣椒面儿~~~~
赶紧就趁热吃吧~！
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我为了拍照。。。这两串儿都放凉了。。。。555555555555555
一定要趁热才好吃哇！~！！
其实最好还是架炉子 放炭烤~~
可惜不是没那条件么·1~~烤箱做出来的也不错~~哇咔咔试试吧~！ |
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b*******1
发帖数: 1480 | 21 Costco的羊肉，1包可以串长15cm*宽2.5cm的羊肉串，约50串，大约可以供应4女2男吃。
你可以大概估计一下。或是你到时候还会准备其他东西，羊肉串可以少准备点，Costco
的羊肉现在还是算便宜的，有一些有不少肥的，要保证每串至少有1-2块肥肉，这样才
好吃 |
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w********6
发帖数: 12977 | 22 几天前急急忙忙用普通的烧气的 griller 烤了羊肉串，发现很不合适。第一是火不对
，第二是 grill 的架子不合适。
我最近买的Kamado Kooker Charcoal Barbecue Grill and Smoker还没有安装，正在考
虑，是否有必要去买一个专业的烤羊肉串炉子。
大家谁有经验用炭的grill/smoker 烤过羊肉串，我猜想，买一个铁架子就行了。 我已
经有不锈钢的铁签了。 |
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w********6
发帖数: 12977 | 23 羊肉串还不一样，我昨天就是这样烤的，但是铁格子碰到的地方受热不均，羊肉串应该
是悬空的。另外，也不应该有明火（煤气只有明火），应该是红炭烧的。 |
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发帖数: 1 | 24 烤箱版 羊肉串做法：
1将costco羊肉切成大小为1cm-2cm左右的块。
2把羊肉块放入容器中，倒入料酒花椒，盐，白胡椒粉抓拌均匀，放入切成小丁的洋葱
，和姜片，再淋入15ml植物油（关键），抓拌后腌制2小时
3.把羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，在肉串上撒上薄薄的一层盐，再撒孜然粒，
最后撒上辣椒面，放入烤箱中层。
4 烤箱400F预热， 先烤5分钟，拿出翻面后，再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，再
改成450度的温度，烤3分钟即可。
注意：烤肉加入植物油有助于锁住水分。用孜然粒比孜然粉味道好很多。 |
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Q*S
发帖数: 395 | 25 这个烤法不错，没有明火所以应该烤焦的肉比较少，健康很多。
以前去新疆玩的时候看到当地人在每串羊肉串上都有一块肥的...听说羊尾巴都是油呀.
..还吃过油炸的羊肉串，吃起来真心不错。Costco 的澳大利亚羊肉似乎瘦了点，以前
在 bbq 上烤过，有点柴。 |
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f********a
发帖数: 1109 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: fololunsia (我心飞扬), 信区: Food
标 题: 请教大厨：这块羊肉能穿多少串羊肉串？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 12:37:55 2011, 美东)
大概能穿多少串羊肉串？ |
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f********n
发帖数: 6465 | 27 东京哪里的羊肉串最好吃？
好想吃羊肉串阿。嘿嘿。 |
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b**********s
发帖数: 9531 | 28 上次的羊肉串的确不错。下次我负责打扫战场吧，把没吃完的都吃了。
另外纽约法拉盛街头的羊肉串也很不错，1块钱1串。可惜当时吃饱了，没能多吃几串。 |
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a**g
发帖数: 49 | 29 可以自取么？最近很馋羊肉串
[在 lichao0817 () 的大作中提到：]
：
：Chinatown附近外卖羊肉串
：........... |
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e***l
发帖数: 3482 | 30 哪里的更好吃？
我都吃了20年羊肉串了，还是比较自信自己对羊肉串的判断力的。 |
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e***l
发帖数: 3482 | 31 你怎么烤，说来听听，大家探讨一下。
我通常就是买来新鲜的肉，切块，穿起来，不腌；直接上BBQ煤气炉子上烤，先撒盐和
辣椒面，快熟的时候撒孜然籽和孜然面。
最近尝试腌，也没感觉强多少；还专门几十块买了个烧炭的炉子，买了木炭，发现也没
多大改进。
反正我能试的都试过了，跟刘姐的水平还是差的太远。我感觉她那里的羊肉串还是抹过
什么的。
天香去年刚开门没几天，我就拉着朋友去了（知道我多爱羊肉串了吧）。当时感觉一般
般，和我自己烤的水平差不多。 |
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p**********m
发帖数: 797 | 32 周末去了一趟，是很不错，觉得好吃是这几个原因
用了有肥肉的部分。不知道是哪part,但是肥瘦参半很关键。别的地方的羊肉串很多都
是纯瘦肉的，比较容易老
肯定有用淀粉或者嫩肉粉。
eric没腌过就烤了，听说是有的地方不腌就烤得。但是刘姐那个羊肉串，100%腌了很久才考的。能吃出来。 |
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e***l
发帖数: 3482 | 33 羊肉汤如果能熬的再浓郁点就好了。
168上有人说羊肉串是牛肉的，我怎么没吃出来？你们吃过的说说。
不过羊肉串比我自己做的口感“硬”。不过总体味道还是不错的，和我自己BBQ出来的
完全不一样。 |
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e***l
发帖数: 3482 | 34 中午和老朋友去吃川娃2，发现门口贴着羊肉串的广告。价格挺公道的，2块钱一串，肉
不少。
味道我只能说还可以。应该再多放点佐料，肉腌过，能吃出来。
门上广告写着，晚上10点到凌晨2点，羊肉串半价，哈哈。 |
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e***l
发帖数: 3482 | 35 之前发过帖子讨论过羊肉串的做法。今天去朋友家吃了一顿羊肉串，恍然大悟啊。
做法很重要。但是关键的根本是肉要好。COSTCO的新西兰羊腿不错，但是不够好。今天
朋友家吃的是从285的40号出口那里FARMERS MARKET买的新鲜山羊肉，做出来的味道真
是好的不得了。 |
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g********o
发帖数: 12 | 36 没打过golf，不过对羊肉串很有兴趣。
昨天去dam古今转了转，感觉是个吃羊肉串的好地方。 |
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b******a
发帖数: 48 | 37 前一张帖子说了，要组织羊肉串聚会。所以现在发一部公告！
由于人数过多暂时截止报名!谢谢!具体通知2天之内揭晓!
由于本次活动人数多，需要准备食物工作极度困难，所以定两个星期之（可能本周六或
者下周六）内将组织正宗国内烤羊肉串聚会，由于人力有限，将设定人数，优先报名者
参加聚会，但本次聚会只限于论坛ID,不得携带朋友（夫妻除外）。
人数：35人左右
食物：羊肉串，羊排（如果可以购买羊排），鸡翅，鸡心，羊肾，羊腰，蘑菇和玉米。
饮品：可乐，芬达，seven-up,啤酒。
数量：根据人数定。
费用大概：每人10到15（多退少补）
如果那位可以帮忙切肉穿签子请联系本人。
还有就是需要冰箱借用，串完了我家冰箱实在放不开，所以如果谁的冰箱有空余地方，
请联系我。
本次活动会饮酒，大概会是在公园，也可能是海边，所以请各位尽量搭车前往，减少不
必要麻烦！
接受报名，联系人：巧克力，本人！如果愿意帮忙也请联系我！谢谢！
严禁纯水贴！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ |
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G******l
发帖数: 2087 | 38 网上的事情太乱,受累不讨好的活不想再干.
以后是我朋友的想吃,告诉我,我们自己找个能喝酒的地方吃去.我要是办,我也只会叫着
我的朋友我们一起吃.所以窦娥,乖,别哭,有你吃的.
每次人太多,所有为羊肉串每月聚会的义工太辛苦,谢谢大家了.
从去年开始每月一次的羊肉串暂时停刊了.感谢各位参加的同学.
大家有兴趣可以自己来试着办. |
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t*1
发帖数: 124 | 39 Can you please show us how you make the 羊肉串? I am drooling now...
I remember I have a few good 羊肉串 at event of China Expo at Pomona, but I
forgot the store name.
If you could show us how to do it, especially where we can buy a good fresh
meat, it will be very nice of you. |
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m*****u
发帖数: 6094 | 40 哈哈哈，羊肉串之前加我好友的一概不加，你不能为了报名羊肉串加我好友。。。表伤
心，下次请早。。。。
或者你奔一个让大家看看，帅的话可以考虑加个塞 |
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K****n
发帖数: 2485 | 41 昨天羊肉串party吃得很爽，就是羊肉串没吃够，太多狼群了，血泪教训啊。。。
话说昨夜松鼠同学提出一个好建议，若有人愿意请我老人家饱餐一顿沸腾鱼乡或金山城
涮羊肉，我愿意毫无保留地与他讨论咱在以下问题上的态度/观点，包括：
对堕胎，伊拉克伊朗阿富汗朝鲜古巴，茶党运动，医疗改革，种族主义，联邦预算赤字
，失业率，州长竞选，ca furlough,遗产税, 全球气候变暖，洛杉矶的恶劣交通状况，汽车尾气排放, 还有酱油党的折腾, 还有....以及对版上的水车比如松鼠和张老三是什么态度？
我老人家刚刚大失血捐了一大笔伪币，眼看这个月要喝西北风，松鼠同学的提议如冬日
暖阳、久旱甘霖一般深得我心，在此特表示感谢！ ：） |
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l*********g
发帖数: 1154 | 42 恭喜此举是否要把一向神秘而高贵的羊肉串活动平民化？虽然我从来不吃羊肉串。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 43 我有一次跟版友出去玩，几个同学窜了一晚上的羊肉串并腌了
第二天我们烧烤烤了，我一吃，内纽曼面，这才是国内吃的那种羊肉串味道吗
当然腌的不厉害，不是老美那种做法
椒盐和自然还是烤的时候放的 |
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d*******r
发帖数: 20 | 44 Peony (牡丹楼) 羊肉串， 卡拉OK。
Peony (牡丹楼) 羊肉串， 卡拉OK， 周五， 周六， 大师傅的菜不错， 老板的歌好。
我估计烤串到星期六就没了。 |
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x****e
发帖数: 596 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ximige (西米格), 信区: Food
标 题: 给大家推荐costco的小羊肘子做羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 27 09:24:34 2011, 美东)
价格最低的那种，跟羊腿一个价，但是串羊肉串超级好吃，如果吃好了，记得回来回帖
哦。让更多的人知道。 |
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k*****y
发帖数: 4550 | 46 貌似是这一两年渐渐开始兴旺的
目前我知道的有这么几摊
大通银行这一摊
图书馆对面眼镜店旁边一摊
Main街靠近东王朝一摊，好像街对面不远也有一摊
虽然在国内非常喜欢羊肉串
基本每星期都会去找一家清真馆子要上10串打牙祭
但是来了美国以后就没再吃了
每次经过这些摊子，都会被羊肉串特有的孜然味吸引
但是就是不敢尝试
有吃过的同学推荐一下啊
哪个摊子比较好
或者哪家店的不错 |
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d**u
发帖数: 1639 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
betwfingers (A better me) 于 (Sat Oct 16 02:44:28 2010, 美东) 提到:
感谢党感谢国家，感谢未民
特别感谢:
房主，不但之前要买东西，之中要干活，还要担心场面会不会失控,邻居会不会报警，之后还要打扫战场...
又购物，又腌制，又提前来3小时来干活的：pinkworld 和 MaticsLI
提前3小时来干活又表演的：肚皮舞老师
提前3小时来干活/购物的：UZ & beijingxc，NoID1, NoID2 （兼会计）
还有参与活动咨询/劳动的 zher，以及无数干活卖力,吃得忘我的费城40乡亲们...
没有你们,这个周六也许就如同大多数周六一样,没啥特别值得纪念的.
非常感谢大家对活动的支持!
感谢名单如有遗漏，欢迎补充，在 waiting list 上或没联系上的朋友们，能力有限，没招呼到，多有抱歉。
吃得怎样,肚皮舞跳得如何? 虽然同学们总是口误成脱衣舞...
现场对于肚皮舞mm 的火辣邀请险些把持不住要上前共舞的同学们，要怎么才能让你们... 阅读全帖 |
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P********e
发帖数: 2610 | 48 新春过新年过元宵,外加风和日丽,特羊肉串烧烤2月聚会通告如下
新作版主没组织活动福利大家,过意不去,特组织烧烤活动一次.
时间:2月21日星期六 中午 11点到结束
天气: AM Clouds, PM: sunny ( perfect for us )
地点: Lake of Poway, 吸取上次教训,我们自己预订.
刚刚定了地址,还是上次的地方.附地图在第六页115贴(4号位置)
GPS Address: 14644 Lake Poway Road, Poway, ca, 92064
容纳人数:我电话订的地方hold upto 150,所以欢迎带朋友家属一起.
金额: About $15, 还没买东西,不知具体金额,不过按照以往经验应该差不多15.
食品: 羊肉串 牛肉串 烤虾 鸡翅 鸡胗 鸭胗 鸡心 鱿鱼 羊腰 牛胫串 蔬菜和玉米 以
及香夫人脆皮蛋糕 (数量根据报名人数来决定, 希望大家尽早报名, 我们好决定到底买
多少东
西.因为东西在LA)
饮料,水和杯子,组织准备.
啤酒自行处理。（有人说警察会找麻烦）
烧烤架子,最后我会自己再买一个架子.(如果不够的话, |
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s******o
发帖数: 2233 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
PaulPierce (Paul) 于 (Mon Feb 2 16:35:16 2009) 提到:
新春过新年过元宵,外加风和日丽,特羊肉串烧烤2月聚会通告如下
新作版主没组织活动福利大家,过意不去,特组织烧烤活动一次.
时间:2月21日星期六 中午 11点到结束
天气: AM Clouds, PM: sunny ( perfect for us )
地点: Lake of Poway, 吸取上次教训,我们自己预订.
刚刚定了地址,还是上次的地方.附地图在第六页115贴(4号位置)
GPS Address: 14644 Lake Poway Road, Poway, ca, 92064
容纳人数:我电话订的地方hold upto 150,所以欢迎带朋友家属一起.
金额: About $15, 还没买东西,不知具体金额,不过按照以往经验应该差不多15.
食品: 羊肉串 牛肉串 烤虾 鸡翅 鸡胗 鸭胗 鸡心 鱿鱼 羊腰 牛胫串 蔬菜和玉米 以
及香夫人脆皮蛋糕 (数量根据报名人数来决 |
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d*********y
发帖数: 395 | 50 MM们表跑题，focus on key word : 羊肉串。。
建议lzMM改改标题，羊肉串比较catch eyes些。嘻嘻 |
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