G***Y
发帖数: 9698 | 1 麵包摻發泡劑 陸星巴克稱合法
旺報 記者龔俊榮／綜合報導 2014年02月12日 04:10
最近美國有線電視（CNN）報導，美國速食巨頭Subway承認在北美地區販售的麵包中含
有「偶氮二甲醯胺」 （Azodicarbonamide）的添加物，並宣布即日起停用。不僅
Subway中槍，包括麥當勞、星巴克、漢堡王等多數麵包中都含有這種成分。不過，星巴
克中國公司強調，這項添加物是符合大陸食品法規。
新浪財經網報導，星巴克中國證實，經過向供應商查證，在大陸販售的部分糕點中使用
的小麥粉原料，含有「偶氮二甲醯胺」。不過，該公司宣稱，這項添加物並未違反大陸
相關食品法令。
「偶氮二甲醯胺」是一種工業泡沫塑膠發泡劑，通常用作瑜伽墊、橡膠鞋底或人工皮革
等，以增加產品的彈性。其添加物在北美地區的使用是合法的，美國食品及藥品管理局
（FDA）認為其被當作麵粉漂白劑使用時，劑量在0.0045%以下是安全的。在大陸，衛生
部公布的《食品添加劑使用標準》中，「允許『偶氮二甲醯胺』的添加，最大使用量為
每公斤0.045公克」。
世界衛生組織1999年發布的報告指出，「偶氮二甲醯胺」可能誘發哮喘。目前英國、... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 2 牛奶喝太多…罹癌風險增加！
編譯宋凌蘭／綜合5日電
February 6, 2015, 6:00 am
美國多數人一談到鈣，就想到牛奶。但是也有專家認為，牛奶只是鈣質的許多來源之一
，而且牛奶也許不是對每個人都是最好的鈣來源，同時可能有高達九成的亞裔飲後會出
現不適。專家提出的理由包括：
一、乳糖不耐症（lactose intolerance）：很多人有某種程度的乳糖不耐症，食用乳
製品會造成絞痛、膨脹、脹氣和腹瀉等從輕微到嚴重的症狀。九成亞裔、七成非裔和美
國原住民，以及半數西語裔都有此症。不耐乳糖但喜歡食用乳製品者，吃的時候可以服
用一個酵素丸，以消化牛奶乳糖，或是飲用添加乳糖分解酵素的牛奶。
二、飽合脂肪含量高：很多乳製品的飽和脂肪含量高，後者是心臟病的風險因素。目前
多數乳製品有脫脂選擇，不過從乳製品去除的飽和脂肪，最終會變成冰淇淋、奶油或烘
焙糕點，被某一個人吃進肚子裡。
三、增加卵巢癌風險：牛奶的乳糖經過消化後會釋出半乳糖（galactose），研究顯示
高量半乳糖可能傷害卵巢，導致卵巢癌。最近對12項研究的集體分析發現，大量攝取乳
糖的婦女（相當於每天喝三杯牛奶），罹患卵... 阅读全帖 |
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i***5
发帖数: 121 | 3 如題。
有意者，請直接來店裏面洽。或者電話206-617-7688。 謝謝。 |
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R*****o
发帖数: 204 | 4 德州：昭告天下
Texas, U.S.A.
http://www.geocities.com/alfredtower/Texas7.html
德州的官定『象徵』還真不少，上自飛禽、下至走獸，連恐龍都有，妙吧？ 趕快
往下看看唷！
州樹：胡桃樹(Pecan)
胡桃樹在1919年訂定為州樹。其原因可能是當時的州長James Hogg非常喜歡胡桃樹
，他甚至要求當他過世之後，他的墓地上一定要種一株胡桃樹。胡桃樹(Pecan)屬
於核桃樹(Walnut)的一種，長得又高又快，果仁香氣濃郁，廣泛用來製作糕點、派
、糖果等。胡桃樹(Pecan)生長遍及全州，在河流兩旁最為荿盛。
州鳥：Mockingbird
在1927年，應德州女性團體(Texas Federation of Women Clubs)的要求，明訂
Mockingbird為州鳥。Mockingbird羽色黑白相間、長尾、體型嬌小，善於模仿其它
鳥類的鳴叫聲，甚至農場上曳引機的聲音都學得唯妙唯肖；棲於高枝，飛翔時常出
現『特技翻滾』動作。
州寶石：Blue Topaz；寶石切割：Lone Star Cut
Topaz是含氟的鋁矽酸鹽， |
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T****r
发帖数: 4006 | 5 hehe~ 我喜歡，這得多有童趣的人才能做這麼樂的糕點啊 |
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J*********8
发帖数: 4876 | 6 Trench Coat，時尚圈公認衣櫥裡必備指標單品，有單雙排釦，或長及膝或短至臀，顏
色從經典卡其、艦黑、軍紅、格子、洗石白到各式毛料，更別提肩章袖口後背腰帶前胸
的細節變化，唯一肯定的是，Trench Coat無論如何翻新，永遠不褪時潮，更是最能托
付的時尚依靠，不管是牛仔褲、連身洋裝、迷你裙、legging或套裝，怎麼穿怎麼完美
，好像只要披上一件Trench Coat，就能挽救所有時尚配搭的災難。
不信的話，瞧瞧Burberry最近推出的，和著名影像著作人暨全球Burberry Trench Coat
粉絲聯手打造的「Art of the Trench」專案，裡頭搜羅世界各地從巴黎、東京、紐約
、新加坡到倫敦等，穿著Burberry Trench Coat的儷姿倩影，各式神態表情，有頭戴髮
箍，身著legging芭蕾娃娃鞋，樣子比名模還自信的倫敦女娃兒、長得神似裘德洛，身
穿經典Trench Coat，雙手環胸的柏林氣質眼鏡男、一頭螺絲捲髮，身著套裝，外罩墨
綠風衣的巴黎美女、紐約街頭戴著紳士帽，身著白襯衫長風衣的單車男、手執報紙糕點
，腳踩布鞋，在威尼斯街道上狂奔的活力男…… |
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b*u
发帖数: 466 | 7 塑化劑事件（傳媒又稱為塑化劑/塑毒風波、塑化劑/塑毒風暴等）是台灣在2011年5月
底爆發的一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現
部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的工業用塑化劑
撙節成本。除了最初被披露的飲料商品之外，影響範圍亦擴及糕點、麵包和藥品等。
闹出塑化剂风暴的昱伸香料负责人赖俊杰坦承，他在起云剂中添入塑化剂已将近30年，
而早期所用的DOP还比DEHP更毒，一直到5年前，才改用DEHP。
台湾有些怪异的现象，原来是近30年来许多饮料食品中的起云剂配方里，都被加了塑化
剂的缘故，塑化剂会导致男性雌化，女性早熟、危害孕妇并且致癌。
台湾专家伍焜玉表示，成年人长期每天喝1瓶受塑化剂污染饮料，生殖功能异常风险将
增加3到4倍；体重较轻的儿童风险更增加6到8倍，另外，对孕妇风险也较高。
香港浸会大学生物系用白老鼠作进一步研究，发现曾经服食“塑化剂”的老鼠，诞下的
后代以雌性为主，并会影响其正常的排卵；即使诞下雄性，其生殖器官较正常的小三分
之二，而精子数量亦大减，反映“塑化剂”毒性属抗雄激素活性，造成内分泌失调，影
响其正常... 阅读全帖 |
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L********t
发帖数: 316 | 8 試過了，不過屋企得兩個人，食得唔多，做又做餐死，都系去外面食方便啲，
如果外面打邊爐系自助嘅咁就仲正。 不過唔知點CT冇打邊爐嘅餐館。：（
BTW，東王朝系咪從早到晚到有茶飲？ 要一早起身開車去NEW HAVEN飲早茶好似對我啲
懶人有啲難度 |
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L********t
发帖数: 316 | 9 就系窮到有時個袋淨得幾蚊， 食咗今餐下餐就冇著落， 所以咪要長遠計劃，用個幾
蚊買公仔面咯，起碼都頂到幾日呱.
不過有錢個陣就唔會想到去food court食，話晒餓咗咁耐，點都要食返啲好嘢嘅. |
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H****s
发帖数: 1130 | 10 薰衣草的品種
薰衣草有五個主要的科目，二十幾種不同的品種，到底這些品種有什麼差別呢？我們先
從台灣已經有引入的三個品種先看起：
品種 特性 花期 適合觀賞 適合淬取 適合料理
羽葉薰衣草 稳定情绪 最長 yes yes
Lavandula pinnata 缓和神经
可泡茶與製作糕點
製作沐浴品
適合庭園栽種
甜薰衣草 花與葉均能泡茶 一年四季 Yes Yes Yes
Lavandulaheterophylla 提供高品質精油
安定神經鎮定情緒
香氣中帶有甜味
適合庭園栽種
齒葉薰衣草 驅蟲且香味持久 |
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R*****i
发帖数: 513 | 11 一
這時候是“湯湯洪水方割，浩浩怀山襄陵”；舜爺〔2〕〔3〕的百姓，倒并不都擠
在露出水面的山頂上，有的捆在樹頂，有的坐著木排，有些木排上還搭有小小的板棚，
從岸上看起來，很富于詩趣。
遠地里的消息，是從木排上傳過來的。大家終于知道鯀大人因為治了九整年的水，
什么效驗也沒有，上頭龍心震怒，把他充軍到羽山去了，接任的好像就是他的儿子文命
少爺，〔4〕乳名叫作阿禹。〔5〕
災荒得久了，大學早已解散，連幼a class="__cf_email__" href="/cdn-cgi/l/email-protection" data-cfemail="eb2263ab3959">[email protected]/* */沒有地方開，所以百姓們都有些混混沌沌
。只在文化山上〔6〕，還聚集著許多學者，他們的食糧，是都從奇肱國〔7〕用飛車運
來的，因此不怕缺乏，因此也能夠研究學問。然而他們里面，大抵是反對禹的，或者簡
直不相信世界上真有這個禹。
每月一次，照例的半空中要簌簌的發響，愈響愈厲害，飛車看得清楚了，車上插一
張旗，畫著一個黃圓圈在發毫光。离地五尺，就挂下几只籃子來，別人可不知道里... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 12 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 13 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
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作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 15 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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h*****9
发帖数: 4028 | 16 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
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发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:37:25 2011, 美东)
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cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 17 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 18 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
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人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣了。
大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。
從三十年前開始，台灣人就很盛行吃乳瑪琳，至今仍歷久不衰。另外一種氫化植物油，
大家比較沒聽說，但卻更常吃，那就是植物性酥油 (Vegetable Shortenings)。酥油是
麵包師父作麵包或餅乾時，幾乎都會加的油，以前多半是用... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 19 栗糕 文章日期：2011年11月15日
【明報專訊】在《紅樓夢》第三十七回，襲人差遣老宋媽媽，給史湘雲送兩個小掐絲
盒子，一個載兩樣鮮果，另一個載的，就是桂花糖蒸新栗粉糕。不過栗糕並非清代
的產物，早於宋末元初周密的《武林舊事》，已有栗糕的記載，而《隨園食單》更有栗
糕條目﹕「煮栗極爛，以純糯粉加糖為糕蒸之，上加瓜仁、松子。此重陽小食也。」
與肉桂同煮 磨蓉做甜點
放大及觀看全部圖片(3張)
栗子味道甘甜，本身已適合當作甜點，但現代當然不限於製作栗糕，將栗子磨成蓉，製
作成不同的甜品，如栗子蛋糕、栗子撻等。麥錦昌師傅說，通常製作西菜，會先以肉桂
和糖與栗子同煮，因栗子與肉桂的香氣融和，味道更佳。
至於食家李純恩（圖），則喜歡山東莒南縣的板栗，他認為山東板栗每顆均勻整齊、皮
薄易剝、味道微甜、帶有糯性口感、水分較少，適合磨蓉製造蛋糕及甜品。
板栗甜品 -- 採用山東板栗磨成栗蓉，再製成甜品，栗子撻香脆，而栗子杯則加入忌
廉和黑森林蛋糕，十分甜美。（前起﹕山東板栗純栗子撻$15、山東板栗純栗子杯$16，
美心）（蔡榛原攝） |
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c****x
发帖数: 6601 | 20 台湾本省老党外运动人士（统派）开始支持武统了，台湾该怎么办？？？
http://palinfo.habago.org/static_archives/guestbook/index.php?p
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宗益 | 2015.09.12 04:29 | #
To 陳真
從帝國主義掌控中掙脫、獨立自主走自己的路，一直是百年來中國人民的心之所向，惟
不能帶上台灣使之受控於美國，則是永遠的痛。這些年來，基於中國人不打中國人，想
方設法避免同室操戈，我看到中共在經濟上不斷讓利，給台灣人民思考時間，欲懷柔我
輩島民自己醒覺，回歸民族大義。
可兩大黨政客只把大陸當作汲取資源和利益的對象，盡其所能醜化侮蔑中國者有之，人
前說兄弟情誼人後急忙撇清者有之。這都不打緊，最可惡的是，兩大黨都對美國這樣見
利忘義、四處引戰的政權百依百順，甘心做華府的棋子，使投票時我根本沒有親美以外
的選項。
據我觀察，中共雖恃龐大人民武裝力量，但卻保證不做核子武器第一擊，還宣布專守防
禦，決心不會把百... 阅读全帖 |
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k******i
发帖数: 5774 | 21 春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的习俗也多种
多样。因为相传年兽怕红色，怕火光和怕响声，所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打
鼓等习俗。 不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。
广东也和全国一样，开始了春节的准备，但是广东的春节有自己的地方特色。从年前腊
月廿三的灶神上天开始，直至正月十五的元宵节夜止，将近一个月的时间称为“过年”
，即现在所说的“春节期间”。如果从预备“年货”开始计算，大约从腊月十五六便进
入年关大忙，然后整修房屋，购置新家具、新用品，添制新衣，购买与制作过年食品等
。旧时初一，清晨有乞丐或孩子作“派财神”之俗。他们用小红纸写上“财神”二字，
在各家门口高叫“财神到”，主家闻声开门接过小红纸“财神”，回以“利市”一封。
旧俗年初一那天，家人吃过早餐，开始行贺岁礼。晚辈向长辈道贺，然后平辈间互相作
揖道喜。行礼时，互相要说些吉利的祝词，礼毕，长者向少者赏赐红包利市。接着出门
拜年，从亲到疏，拜年时要携带自家制作的煎堆、油角，水果等作为见面礼。
【風俗習慣】
1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动。
... 阅读全帖 |
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d********0
发帖数: 449 | 22 “祝你生日快樂，祝你生日快樂，……”在朋友們生日快樂的歌聲中，羅悅望著生日蛋
糕上一個大大的阿拉伯數字三，以及那上面瑩瑩的燭火，腦海里閃現的卻是去年此時，
最知心的幾個朋友給自己過生日的場景，那時候凌瓏還在她的身邊，那個雖然認識不過
兩年，卻叫她滿心歡喜的女子，她們一起K歌，一起泡吧，一起搓麻將，那些女孩兒一
起玩耍的日子，總是那么美妙又短暫。
而今天，是她三十歲的生日，可是面前已經物是人非，去年的人今年一個都不在此處。
朋友們催促她許愿吹蠟燭，可是連她自己都不知道想要什么，自從凌瓏走了以后，她只
感到寂寞，無邊的寂寞像陰魂一樣，附骨相隨，難道許愿說，請寂寞走開，況且她根本
就不信生日愿望可以實現的鬼話了，因此她只是假裝虔盏拈]上眼睛，其實腦袋里一片
空白，就俯身吹熄了蠟燭，那個礙眼的“3”終于暗了，被丟棄在一邊。
羅悅正準備切蛋糕的時候，突然發現剛才還唧唧喳喳的朋友們仿佛商量好的都安靜下來
，而李國成此時有點緊張的蹭到她身邊，抖抖嗖嗖的從西裝內袋里掏出了一個小盒子，
然后單膝跪地，深吸了一口氣，才好像背臺詞一般蹦出了“嫁給我吧？”幾個字來，說
完都不敢直視羅悅的眼睛。羅悅看著身前這個... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 23 http://blog.udn.com/YST2000/7222994
這篇文章是接著前一篇
「馮小剛為什麼拍攝【1942】？」（2012/12/22）
http://blog.udn.com/YST2000/7165965
的討論。
有關饑荒餓死人的問題非常重要，餓死三百萬人是不得了的，餓死三千萬人更是歷史上
的頭等大事，YST不能放過，也不能讓大陸同胞打馬虎眼，胡亂混過。
什麼叫「打馬虎眼」？ YST很容易舉例說明。
譬如，某甲說：我家和我的朋友都沒有聽說過有人餓死的，所以1959~1961年不可能有
人餓死。
又譬如，某乙說：三千萬啊，為什麼不說餓死三億人呢？ 哈哈哈！
諸如此類，都是一心維護「共和國」企圖誤導讀者和模糊焦點所作的無稽之談。
這篇文章本來的標題是「1959~1961年的中國大陸與中國共產黨」，但是由於這個問題
的嚴重性YST將題目放大成「毛澤東與中共治理下的大陸社會」，因為它們與今天的大
陸社會關係非常大，是「大躍進」至今仍然繼續危害中國的遺毒。
（一）科學論述
政治議題的討論經常流於過度鬆散，以至於很容易就演變成各說各話甚至胡攪蠻纏，最
後導致讀者一無所獲，我們... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 24 咬文嚼字﹕〔糕〕慶豐年
農曆新年將至，過年吃年糕這個習俗由來已久，有慶賀稻米豐收的意思，也寓意步步高
陞。年糕通常用糯米粉或粘米粉等製作，在中國各地的做法不同，其中傳統廣式年糕分
甜、鹹兩類，甜的有椰汁年糕和馬蹄糕等；鹹的則有加入臘腸、臘肉的蘿蔔糕和芋頭糕。
糕，《辭源》﹕「用米粉、麵粉等為原料製成的一種食品。同『餻』。」據明朝李時珍
《本草綱目》記載，「餻」有兩種﹕「以黍、糯合粳米粉蒸成，狀如凝膏也。單糯粉作
者，曰粢。米粉合豆末、糖、蜜蒸成者曰餌。」
金銀年糕
吃年糕的習俗，相傳是從春秋時代開始的，吳王夫差將大夫伍子胥賜死。伍子胥臨終前
交帶親信，他日若國家有難，民眾缺糧之時，可到城牆掘地三尺取糧。他死後，越王攻
吳，吳軍被困於城內，軍民絕糧。此時，有人想起伍子胥「積糧防急」之計，果然挖掘
到許多用糯米粉蒸煮後壓成的城磚，因而渡過難關。自此，每逢過節大家都會蒸糯米糕
紀念他。
猛鑊陰油不會黐鑊
年糕的主要材料為糯米粉和蔗糖，加入椰汁可帶出香氣，以啡橙色為主。另有一種以白
砂糖取代蔗糖的白色椰汁年糕，兩者象徵有金有銀。製作軟糯的「金年糕」可謂各師各
法，米芝蓮星級食肆「添好運」點心專... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 25 咬文嚼字﹕〔糕〕慶豐年
農曆新年將至，過年吃年糕這個習俗由來已久，有慶賀稻米豐收的意思，也寓意步步高
陞。年糕通常用糯米粉或粘米粉等製作，在中國各地的做法不同，其中傳統廣式年糕分
甜、鹹兩類，甜的有椰汁年糕和馬蹄糕等；鹹的則有加入臘腸、臘肉的蘿蔔糕和芋頭糕。
糕，《辭源》﹕「用米粉、麵粉等為原料製成的一種食品。同『餻』。」據明朝李時珍
《本草綱目》記載，「餻」有兩種﹕「以黍、糯合粳米粉蒸成，狀如凝膏也。單糯粉作
者，曰粢。米粉合豆末、糖、蜜蒸成者曰餌。」
金銀年糕
吃年糕的習俗，相傳是從春秋時代開始的，吳王夫差將大夫伍子胥賜死。伍子胥臨終前
交帶親信，他日若國家有難，民眾缺糧之時，可到城牆掘地三尺取糧。他死後，越王攻
吳，吳軍被困於城內，軍民絕糧。此時，有人想起伍子胥「積糧防急」之計，果然挖掘
到許多用糯米粉蒸煮後壓成的城磚，因而渡過難關。自此，每逢過節大家都會蒸糯米糕
紀念他。
猛鑊陰油不會黐鑊
年糕的主要材料為糯米粉和蔗糖，加入椰汁可帶出香氣，以啡橙色為主。另有一種以白
砂糖取代蔗糖的白色椰汁年糕，兩者象徵有金有銀。製作軟糯的「金年糕」可謂各師各
法，米芝蓮星級食肆「添好運」點心專... 阅读全帖 |
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J*****3
发帖数: 4298 | 26 宗教不能证伪不是件了不起的事，这位kobecrespo 不信把你认为的基督教的真理讲给
佛教徒听听，讲给全世界2/3不信基督教的人听听，看他们信不信。不好意思，科学的
真理是普适的。还有，这个世界上有神的宗教多了，你证伪其他宗教的神是假的，那我
同样可以证伪基督教的神是假的。
现在就给你转篇文章，证明下
請問神為什麼不說話？
如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。上帝
會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他會對每一個人用他們可
以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每一個人都會同意上帝的
指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有
，未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 27 請問神為什麼不說話？
如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。
上帝會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他
會對每一個人用他們可以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每
一個人都會同意上帝的指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那
教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有，
未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救，
墮胎是不是一律不可，沒有任何理由神會對不同的人給不同的答案， 除非他希望看到
人們為了什麼是神的教導而爭吵甚至爭戰。
我們看到的正好相反，光是基督教新教就有不下三萬三千門派，再加上天主教內部的各
山頭，東正教，摩門教（連摩門教都有數個支派）等等， 彼此理解不同，大家互... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 28 請問神為什麼不說話？
如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。
上帝會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他
會對每一個人用他們可以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每
一個人都會同意上帝的指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那
教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有，
未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救，
墮胎是不是一律不可，沒有任何理由神會對不同的人給不同的答案， 除非他希望看到
人們為了什麼是神的教導而爭吵甚至爭戰。
我們看到的正好相反，光是基督教新教就有不下三萬三千門派，再加上天主教內部的各
山頭，東正教，摩門教（連摩門教都有數個支派）等等， 彼此理解不同，大家互... 阅读全帖 |
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S*********L
发帖数: 5785 | 29 你先提出神是一致的，然后根据你对圣经的理解神是不一致的，进一步得出结论基督教
信仰是虚无的，从而否认神的存在。
别的我就不说了，从你这个论点和论据来推而广之，哪怕世界上所有的人都接受了基督
教信仰和信仰对象，你也可以最后以你不信为理由来得出相同的结论。
可惜，世界上任何事情的存在都不是以你的亲身经历为条件的。你没有经历，不代表以色
列民族没有经历，也不代表使徒和早期门徒没有见到耶稣。“没有见到就信的有福了！”
一句话，你的论据只是你不信的理由，而不能作为基督教信仰证伪的论据。
其他的神学上的不同观点，不过就是不同的解经，不同宗派，只要是基督教大家庭，当
然不包括摩门和耶证这样的异教，也不过是在某一个侧面比较强调，这正体现了圣灵引
导的多样性，最后的目标都天国的永生与神同在。你还在这些问题上疑问重重，说明你
在这个论坛上所花的时间基本上都虚度了。
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有，
未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救，
墮... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 30 貼兩篇供您參考
神為何無言？
請問神為什麼不說話？
如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。上帝
會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他會對每一個人用他們可
以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每一個人都會同意上帝的
指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有
，未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救
，墮胎是不是一律不可，沒有任何理由神會對不同的人給不同的答案， 除非他希望看
到人們為了什麼是神的教導而爭吵甚至爭戰。
我們看到的正好相反，光是基督教新教就有不下三萬三千門派，再加上天主教內部的各
山頭，東正教，摩門教（連摩門教都有數個支派）... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 31 舊文貼給兩派戰士。
神為何無言？
請問神為什麼不說話？
如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。上帝
會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他會對每一個人用他們可
以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每一個人都會同意上帝的
指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有
，未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救
，墮胎是不是一律不可，沒有任何理由神會對不同的人給不同的答案， 除非他希望看
到人們為了什麼是神的教導而爭吵甚至爭戰。
我們看到的正好相反，光是基督教新教就有不下三萬三千門派，長老會，浸信會，衛理
宗，改革宗，李常受召會，耶和華見證人，東... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 32 請問神為什麼不說話？
如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。上帝
會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他會對每一個人用他們可
以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每一個人都會同意上帝的
指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有
，未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救
，墮胎是不是一律不可，沒有任何理由神會對不同的人給不同的答案， 除非他希望看
到人們為了什麼是神的教導而爭吵甚至爭戰。
我們看到的正好相反，光是基督教新教就有不下三萬三千門派，長老會，浸信會，衛理
宗，改革宗，李常受召會，耶和華見證人，東方閃電，三贖基督，再加上天主教內部... 阅读全帖 |
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发帖数: 25615 | 33 請問神為什麼不說話？
如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。上帝
會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他會對每一個人用他們可
以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每一個人都會同意上帝的
指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有
，未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救
，墮胎是不是一律不可，沒有任何理由神會對不同的人給不同的答案， 除非他希望看
到人們為了什麼是神的教導而爭吵甚至爭戰。
我們看到的正好相反，光是基督教新教就有不下三萬三千門派，長老會，浸信會，衛理
宗，改革宗，李常受召會，耶和華見證人，東方閃電，三贖基督，再加上天主教內部... 阅读全帖 |
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发帖数: 25615 | 34 請問神為什麼不說話？
如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。上帝
會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他會對每一個人用他們可
以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每一個人都會同意上帝的
指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有
，未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救
，墮胎是不是一律不可，沒有任何理由神會對不同的人給不同的答案， 除非他希望看
到人們為了什麼是神的教導而爭吵甚至爭戰。
我們看到的正好相反，光是基督教新教就有不下三萬三千門派，長老會，浸信會，衛理
宗，改革宗，李常受召會，耶和華見證人，東方閃電，三贖基督，再加上天主教內部... 阅读全帖 |
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如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。上帝
會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他會對每一個人用他們可
以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每一個人都會同意上帝的
指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有
，未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救
，墮胎是不是一律不可，沒有任何理由神會對不同的人給不同的答案， 除非他希望看
到人們為了什麼是神的教導而爭吵甚至爭戰。
我們看到的正好相反，光是基督教新教就有不下三萬三千門派，長老會，浸信會，衛理
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发帖数: 25615 | 36 神為何無言？
請問神為什麼不說話？
如果上帝想要我做什麼事，他會告訴我。他不會因為沒有時間精力而讓別人來告訴我。
而且他肯定不會讓會犯錯誤會犯罪的人來告訴我一大堆自我矛盾錯誤叢生的信息。上帝
會自己來告訴人類，一個宇宙中最高的智慧一定做得到這個，他會對每一個人用他們可
以了解的方式說清楚他的信息，然後每一個人都會頓悟，我們每一個人都會同意上帝的
指令是什麼，即使我們要抗拒他的教導，至少我們會承認那教導是這個神告訴我們的。
而且如果上帝對人類有教導的話，這教導應該是一致的，這包括神學方面，到底耶穌是
神的先知還是獨子，三位一體還是獨一真神沒有阿凡達下凡被釘死, 有千年國還是沒有
，未領洗的小孩死後何處去，耶穌到底回不回來，穆罕默德和史密斯是不是先知等等;
也有道德方面的教導： 豬肉到底可不可以吃，輸血到底允不允許， 同性戀能不能得救
，墮胎是不是一律不可，沒有任何理由神會對不同的人給不同的答案， 除非他希望看
到人們為了什麼是神的教導而爭吵甚至爭戰。
我們看到的正好相反，光是基督教新教就有不下三萬三千門派，長老會，浸信會，衛理
宗，改革宗，李常受召會，耶和華見證人，東方閃電，三贖基督，再... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 37 廣州拉腸 風味不同 文章日期：2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食，現在的腸粉，多在粥麵店或茶樓，歸為點心一類
，其實腸粉在廣州的七大類小食中，腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源，有幾種不同說
法，有說大約在抗戰時期出現，由泮塘荷仙館所創製；也有人說，早在清末時期，廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉；甚至有說，相傳乾隆下江南時，吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
放大及觀看全部圖片(6張)
腸粉的起源難以考證，但是走到廣州的街頭上，處處仍是腸粉的蹤影，但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉，都是將餡料包入腸粉中，捲起後，再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉，則分為珍珠腸和拉腸，珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」，腸粉
蒸熟後，不加餡料直接捲起，吃時再加醬油、甜醬麻醬等，或淋上腩汁食用。
至於拉腸，則在蒸腸粉時加入餡料，但蒸熟後不會捲起，以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」，再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家，此店以集廣州地道名食掛
帥，當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉，他們即叫即製，師傅收
到落單，才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 38 1天吃下10添加物 香精無孔不入
中國時報 邱俐穎／台北報導 2013年09月02日 04:10
養生風正夯，掀起「有機」、「天然」食品的購買風潮，但胖達人事件，民眾才驚覺標
榜「天然」的麵包，濃濃香氣背後實則暗藏玄機。食品專家直言，含人工香料、香精的
加工食品隨處可見，果汁、飲料、餅乾、冰淇淋、口香糖…，幾乎到了「不能沒有你」
的地步。
稀釋1000倍 還是很香
輔仁大學食品科學系教授丘志威指出，香草冰淇淋的香草味、市售包裝咖啡撲鼻的咖啡
香，這些香味都是化學合成的人工香精製成，市售加工食品，無論餅乾、飲料或烘焙糕
餅，人工香精、香料幾乎「無可避免」。
台灣大學農業化學系教授蘇南維表示，經核准使用的食品級香料，即使稀釋到1000倍仍
具香氣。丘志威說，用天然食材創造香味成本昂貴，香味倍數高又便宜的人工香精自然
成為業者首選。
純食材 不可能那麼香
董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，雖然香料、色素只添加一點點，但孩子吃多了
香料及色素，長期累積，會造成過動不安、注意不集中。此外，就連市售茶包香氣過分
逼人時，也有可能是添加香料、香精的結果。
台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德坦言，光... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 8336 | 39 基督徒該如何看待舊約律法？
新約時代的基督徒，是因信稱義，不是因行為稱義。
那麼，充滿律法的舊約，我們該如何看待？
早期教會歷史上，就已經出現過一個大異端，叫馬吉安。
他徹底認為福音和律法是完全不相容的，律法是必需全部被廢棄的。
因此，他就把聖經的舊約全部割除，也把和舊約「藕斷絲連」的新約經卷也都割除，
只留下保羅書信和路加福音。
歷史已經告訴我們，這根本就是異端行為，歷世歷代大公教會根本就不接受，我們也
絕對不能接受。
但是，我們卻不能不認真面對異端提出的強力質疑：
福音和律法，稱義和行為，到底關係為何？
假使，我們認為既然因信稱義，那麼『一切規定都不需遵守』，以免變成守律法；
那麼，我們幾乎不可避免，遲早會走進馬吉安『異端』的老路去。
但是，假使我們認為因信稱義還不夠，還必需『加上守律法』才足以稱義；
那麼，我們也幾乎不可避免，遲早會走進『猶太教』的老路去。
其實，一些高喊愛心、包容的新派，很多都在走馬吉安異端的老路。
所以這些人可以公然宣稱同性戀無罪、離婚沒關係、、、、，將聖經明確的規定視若
鄙屣。
另一方面，天主教、很多異端、極端、偏差，則堅持若不行出好行為，則沒有得救、
或是... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 谈谈食品安全问题
对于大多数人来说，他们都是相信商家卖的产品。对于大多数商家来说，即使他们卖的
商品有一些问题，但这些问题都不是有意为之。意思是即使这种商品有毒，有害，他们
可能并不知晓。其实，中国人民本质还是淳朴的，中国出现的食品安全问题，主要还是
在改革开放以后。一场文革，伤了很多人的心，也包括那些为了解放事业而奋斗一生的
共产党员。所以，当打开国门的时候，他们很容易被一些发达国家表面的物质繁荣迷惑
和诱惑，而且几十年过去了，新生一代并没有经历旧时代的苦难，他们只看到了当代社
会的不公平。当中国人民伸出臂膀拥抱世界的时候，他们忘记了过去的苦难，忘记了警
惕和甄别，忘记了世界上，有那么一个险恶的民族，一心要报复世界。
这个民族，就是战败后的日本民族，他怀着强烈的复仇意念，对世界展开了疯狂的报复
，但一切都在不知不觉中，在人的意识之外。他们施行了一个又一个不露痕迹的谋杀。
如果他们的目标仅仅是针对昔日的对手，或许还可以有那么一份理解。但他们显然是针
对整个世界。我们还没有办法把他们所有的谋划都揭示出来，但仅仅是冰山一角，就显
示了其可怕。很多证据都显示，不管表面的厂家是那一个国家的，真... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 41 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110517/2/2ro23.html
宅神朱學恒繼為台灣米血糕叫屈後，這次改為台灣夜市沉淪痛心。日前他在「非凡新聞
周刊」發表一篇名為「崩壞的士林夜市」文章，痛陳士林夜市東西難吃，蚵仔煎乾癟、
羊肉像橡皮筋，且都賣一樣的東西。他說，士林夜市為了競爭、討好陸客，每間攤販賣
得都一樣，「觀光夜市再這樣搞下去，一定垮掉。」
朱學恒說，士林夜市這種一致性的崩壞，也發生在每一個稱為「老街」的地方，例如九
份，所有人都在賣芋圓。他憂心「再這樣各行其政下去，士林只剩豪大雞排會大排長龍
了。」他建議觀光局從大局考量，讓每攤業者賣最好的東西就好，沒特色的東西不可能
吸引回籠人潮。
朱學恒在文章中提到，日前與老婆到士林夜市約會，「發現每間店賣的東西幾乎一模一
樣，不外乎十全排骨、羊肉湯、牛肉麵、花枝羹，而且比以前難吃很多。」更氣憤的是
，「點的蚵仔煎整個乾癟，臭豆腐一點也不入味，連泡菜都感覺像昨天才從游泳池撈上
來的一樣，更別提羊肉湯毫無中藥味，羊肉還像是染成肉色的橡皮筋一樣久嚼不爛。」
住在士林附近的朱學恒說，小時候夜市... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 42 鳳梨酥雙雄 打造金磚傳奇
記者陸煥文台北8日電
June 08, 2012 06:00 AM
微熱山丘顛覆傳統，推出超大鳳梨酥。（本報資料照片）
南投市八卦山上微熱山丘鳳梨酥夯到不行，每逢假日，路邊攤販長達一公里，沿途塞車
嚴重，引來警方關切。（本報資料照片）
維格餅家董事長孫國華表示，鳳梨酥是台灣名產，更是台灣經濟奇蹟。圖為今年3月維
格餅家烘焙完成這號稱「全球最大台灣造型鳳梨酥」。（本報資料照片）
微熱山丘與維格餅家兩家鳳梨酥業者，積極拓展海外市場，維格餅家砸3億元在大陸昆
山、廣西設立工廠，預計下半年投產；微熱山丘上海辦公室將於7月前營運，並投資2億
元在日本東京成立門市，預計明年6月開幕。
微熱山丘於2008年成立，短短四年快速崛起，並朝海外發展，去年8月在新加坡成立第
一家海外門市。
微熱山丘創辦人許銘仁表示，台灣市場小，為持續成長，國際化是最重要的計畫，由於
新加坡華人多，文化相近，又是極度國際化的市場，有助打開知名度，因此列入國際化
的首要市場。
許銘仁說，今年7月前，將在上海成立配銷中心，礙於繁複的法規規定，選擇先以宅配
模式進軍大陸。
另外，微熱山丘日本第一家門市預定... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 43 https://pnn.pts.org.tw/main/2011/12/26/%E6%87%89%E6%9B%89%E8%96%87%EF%BC%9A%
E9%81%8A%E6%B0%91%E6%98%AF%E6%B2%BB%E5%AE%89%E5%A8%81%E8%84%85-%E4%BD%9C%E5%
AE%B6%E5%97%86%E3%80%8C%E7%84%A1%E6%81%A5%E8%AC%8A%E8%A8%80%E3%80%8D%EF%BC%
81/
應曉薇：遊民是治安威脅 作家嗆「無恥謊言」！
2011/12/26
記者 鐘聖雄 / 台北報導
台北市議員應曉薇日前（10/27）在市議會質詢時，因要求北市公園路燈管理處以「灑
水」方式驅趕遊民，更說出「誰把水灑到遊民身上就發給獎金，因為這些遊民實在太糟
糕了」一語，引發各界譁然。應曉薇昨（12/25）出面澄清，強調「灑水發獎金」只是
開玩笑，她聲淚俱下地說，願對自己失言道歉，但仍強調，遊民已成萬華治安問題，希
望民間團體不應將矛頭對準她，而是和她一起推動《遊民法》立法，徹底解決遊民問題。
日日春關懷協會執行長鍾君竺則批評，應... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
yjacket (yjacket) 于 (Wed Apr 10 22:50:02 2013, 美东) 提到:
一个小时前差一点在高速上撞死。之后到现在吓的胃和肚子痛的厉害。现在感觉魂魄回
来了一点，赶紧写出来。请大家帮我分析一下到底出了什莫问题？不敢给劳工打电话，
肯定要被骂死，而且还不会有客观意见。
背景介绍，中年女，来美国自学的开车到现在十年有余。上下班开的toyato camry.从
来没有出过什莫车祸。本人开车还是非常谨慎小心的。
因为工作原因要经常一个人出差。去过不少地方，所以也租过各种各样的车开过。
这次是到san antonio.结果租车公司给了一个两门的mustang小跑车。当时就觉得不爽
。但是就我一个人，而且不知道怎末有个印象，就是跑车抓地性能好。所以就从了。
今天从南边开回down town，上37号高速之后，有4条车道。我从最右边往左换道。下午
6点半左右，天还很亮，也没有下雨。周围有一些车，但还不是很拥挤。大家的车速在
60~65迈。如果超车，就大概70迈左右。而且都是直... 阅读全帖 |
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d*********t
发帖数: 697 | 45 【 以下文字转载自 H4F2 讨论区 】
发信人: dandansweet (dandan), 信区: H4F2
标 题: 我做冰皮月饼用的食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 16:58:15 2007)
我做冰皮月饼用的食谱：
材料：
冰皮：
糯米粉 20g
粘米粉 20g
麵粉 10g
砂糖 20g
煉奶 40g
牛奶 90g
油 15g
雲呢拿香油 1/2茶匙
奶黃：
生粉 30g
麵粉 30g
吉士粉 40g
砂糖 50g
煉奶 30ml
凍開水 225ml
全蛋 3隻(中)
牛油 55g
奶黃冰皮月餅：
冰皮 一份
奶黃餡 一份
鹹蛋黃 6個
玫瑰露酒 3 湯匙
糕粉 適量
糕粉在市面上有現成出售，不過亦可以自己DIY。
將糯米粉用白鑊炒熟就係糕粉喇，點先叫熟呢？！炒到咁上下會聞到有味架，跟住仲會 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 46 糕朋滿座 歎新味
糕朋滿座 歎新味 2009年1月20日
廣 告
【明報專訊】因為鼠年大起大落，所以牛年只望無風無浪，四平八穩，也許因此，對一
成不變但含意積極的農曆新年習俗，竟萌生莫名好感，至少在逆境當中，顯得格外有意
思，於是，已想好要買盆桔、插桃花、寫揮春、派利市……還有，吃年糕。
年糕，年年如是，多麼的例牌，世人又多麼的不厭其煩，徘徊人間千百載，幾許名城要
塞、文學史詩、英雄敗寇、才子佳人、勁歌金曲、金球獎最佳電影，都化作微塵往事，
味道沒多變化的年糕，卻竟牢牢地堅守於時代巨輪的一小角，而倖免於淘汰，真奇怪。
中國人吃足3000年
也許，是我們的DNA作怪──據說年糕的習俗，是從周代開始，距今已達三千多年，若
處於family tree起點的炎黃祖先均享用年糕，作為後代的炎黃子孫怎會沒有愛吃年糕
的基因？
又或者，是純粹好意頭——年糕乃「年高」的諧音，即是年年增高，有財富、職位、學
業或小朋友身高一年比一年高之意思。相信今年，大家也會借年糕來祈求恒指不斷開高
……
亦可能，是年糕愈來愈像月餅——為追上民眾喜好而不斷變身，當然，月餅的花巧，年
糕仍然望塵莫及，但起碼已跳出蔗糖年糕 |
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h**i
发帖数: 414 | 47 獄中給母親的信| 林昭
見不見的你弄些東西齋齋我
我要吃呀 媽媽
給我燉一鍋牛肉 煨一鍋羊肉 煮一隻豬頭
再熬一二瓶豬油 燒一副蹄子 烤一隻雞或鴨子
沒錢你借債去
魚也別少了我的
你給我多蒸上些咸帶魚 鮮鯧魚
鱖魚要整條的 鯽魚串湯
青魚的蒸 總要白蒸 不要煎煮
再弄點鯗魚下飯
月餅 年糕 餛飩 水餃 春卷 鍋貼
兩面黃炒麵 粽子 糰子 粢飯糕 臭豆腐乾
麵包 餅乾 水果蛋糕 綠豆糕
酒釀餅 咖喱飯 油球 倫教糕 開口笑
糧票不夠你們化緣去
酥糖 花生 蜂蜜 枇杷膏
烤麩 麵筋 油豆腐塞肉 蛋餃 蛋炒飯要加什錦。
香腸 臘腸 紅腸 臘肝 金銀肝 鴨肫肝 豬舌頭
黃鱔不要 要鰻魚和甲魚
統統白蒸清燉 整鍋子拿來 鍋子還你
媽媽你來齋齋我啊
第一要緊是豬頭三牲 曉得吧媽媽
豬尾巴---豬頭。
豬尾巴？---豬頭。
豬尾巴。---豬頭。
豬頭。豬頭。
肉鬆買福建式的 油多一些
買幾隻文旦給我 要大 裝在網袋裡好了
鹹蛋買臭的 因可下飯 裝在蒲包里
煮的東西都不要切
哦 別忘了 還要些罐頭
昨天買到一個 醬汁肉 半斤 好吃 嵌著牙縫了
別的---慢慢要罷
林昭附註：
嘿。寫完了自己看看一笑。
... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 48 珍惜生命，远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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g**n
发帖数: 152 | 49 法輪功旗下各大媒體開足馬力，喇叭擡成高八度，將“神韻”吹得天花亂墜，什麽“國
際壹流”，什麽“世界第壹秀”，什麽“中華五千年文化的藝術精粹”……然而，啥事
自己說了不算，別人不買賬，吹下大天來也是白搭。李洪志聲稱法力無邊，可“宇宙主
佛”也做不到壹手遮天，“神韻”究竟是個什麽東西，觀衆的反饋、他人的評論才算數。
筆者專門注意了壹下各種媒體上人們對“神韻”的評論，發現這些評論本身就包含
著壹個或幾個雙音的關鍵詞，或者說很多評價意見的“核”可以用兩個字加以歸納——
這就是題目所示的“二字經”。茲分類拈出，以供關注“神韻”動態者參考。
（壹）促銷手段“二字經”：欺詐、隱瞞、冒充、誤導、幌子
——欺詐
“晚會的組織者有技巧地將這場演出推銷成由壹群受過專業訓練的、有才華的人表
演的文化慶典活動，這完全是欺詐！”（美國網友Madlip，2008年2月25日）“像其他
人壹樣，我被壯觀的營銷活動給欺騙了。我原本以爲這場演出會像廣告宣傳的那樣，但
是結果卻讓人很失望。”（加州阿納海姆市Wendy C.2011年5月13日）“我現在還在因
受騙而生氣，我要在這兒寫評論，可以讓其他人知道這場騙人演出的實情... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 50 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Joke
标 题: 某校学生会的公告, 写的还挺文学, 一股棺材味
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 13:18:13 2011, 美东)
2010年11月21日（星期日），在羅俊美／蔡耿忠學長府上，校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的，歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試，形式新穎，和諧盛大，值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻，天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停，困難就多了。別說校友們趕路艱難，而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算，向校友們發出“鄭重通告”，除了堅定風雨不改的決心
外，並提醒大伙帶雨具，注意駕駛安全，把握往返的時間，等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳，保證下雨時活動場所不受影響，並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨，藍天下，白雲飄，風也靜，一片清朗的景象，太陽也
慢慢的露出頭來，校友們深深的舒了... 阅读全帖 |
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