p****y
发帖数: 23737 | 1 http://www.youtube.com/watch?v=LtZXKkt21MQ
养猪户骆鸿贤，养猪却不吃猪肉，为什麽？
他放弃卖猪的初期，为了让大家知道肉类的处理方式，曾经披露养猪业不欲人知的秘密
，但却引来黑道人士警告，当时还报警处理。直到今日，骆鸿贤的祖母还认为她孙子发
神经病，才会突然放弃能获利的养猪事业。
养猪户的秘密到底是什麽？为什麽养猪户有办法让死猪和病猪「起死回生」？ 为什麽养
猪户有魔术般的力量，能让猪体特定部位按照商家要求，长得肥嫩又美？
骆鸿贤的祖父养猪，祖父说养猪不需学历，可快速致富的行业。骆鸿贤一直相信祖父的
勉励，在他们眼中，猪只是商品，养大了就卖给肉商去屠宰。
「是的，养猪可以很快致富，可是那些钱却莫名其妙地很快就没有了，总有厄运到来…
」骆鸿贤说。
小时，骆鸿贤天真地问祖父：「为什麽我们家都不吃猪肉？」
祖父说：「我带你到养猪场看一遍，你就知道了。」
骆鸿贤知道内幕後，再也不敢吃猪肉，改吃海产。可是这也让他得过痛风、心血管疾病
和中风。
骆鸿贤曾养过一只特别的猪，牠有一只只有两蹄的脚。牠不是猪王，但每次猪群抢食时
，总会让出空位给这只猪。一天，这只猪... 阅读全帖 |
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s**********g
发帖数: 1578 | 2 编按：本文由班‧艾德勒（Ben Adler）发表于《美国展望》（The American Prospect），文中有根据的指出少肉减碳
能达到的惊人成效，表面看来，少肉只是个人选择，但这项选择的背后却能影响畜牧业，甚至是整个肉类食物炼。成效
不斐的少肉减碳，为何甚少被政府及团体倡导？作者从美国政治面及文化面提出合理的探讨。班‧艾德勒曾任全国性刊物
《校园时报》（Campus Progress）编辑，现为自由作家。
少肉的好处
即使伦敦市长选择继续吃肉，不愿把盘中的牛排和肉排换成素肉来响应抗暖化，也
不代表少肉减碳是无稽之谈。农业利用高效能来生产大量饲料的同时，也产生了大量温室气体，动物的排泻物、施打的
化学药剂，再加上动物消化食物时所产生的气体（就是吵得沸沸扬扬的牛屁），这些全都是环境污染源，美国畜牧农业
应该对这些污染负起相关责任。
相较于将全国电力来源转换成太阳能、风力、或是核能，放弃食用肉类不但容易，付出的成本也相对的要小多了，
帕乔里博士并没有要求大家成为严格的素食者来改善环境，他只是建议“少吃肉”将大有帮助，甚至只要少吃点鸡肉就能
对环境有所改善，更不 |
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H****g
发帖数: 14447 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: Re: 和老虎肉谈一谈文革的权力腐败
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 22 11:23:46 2012, 美东)
先解释一下为什么昨天要回复老虎肉那么长的帖子。简单的说，是因为我认为老虎肉代
表了一批人，这些人有这样的特点，虽然我认为他们或许对毛时代的几个历史片段有着
这样那样的不了解（憎恨，厌恶或者反感），但是他们是坚定的爱国者，是充满激情的
爱国者，能够严谨缜密地进行逻辑思辨，并且愿意尊重不容辩驳的事实，也就是”实事
求是“。过去这两三年，我多次看到老虎肉在军版以外的版面，以及其他论坛，像水木
，耐心细致有理有据的批驳那些黑毛反共的谣言帖子。昨天发长贴前，我偶然看到他在
水世界跟几个侮辱毛岸英在朝鲜如何违反纪律被烧死的id讲道理，我有一点点感动。平
常大家都有手头的研究或者其他工作要做，但是我放开了自己的事情，去跟老虎肉写这
个，不是为了说服他，而只是提供一种并非非黑即白互相排斥的看法，一起思考文革。
你前几天写的那些关于三年... 阅读全帖 |
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k****r
发帖数: 9629 | 4 台湾再禁部分美国牛肉进口
2010年 1月 6日 星期三 11:01 BJT
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1 / 1看大图 * 台湾废止此前协定,禁止进口美国牛绞肉和牛内脏 * 美国称台湾此举
有损其作为贸易夥伴的信用 * 台湾总统马英九称不能无视民众健康 * 美国牛肉成为"
政治足球"--贸易组织 * 禁令不会影响现有订单--美出口商
记者 Ralph Jennings; 编译 石冠兰
路透台北1月6日电---台湾周二禁止部分美国牛肉进口,因民众普遍担心疯牛病,台湾修
订了食品安全法,此举引发美国的愤怒反应.
台湾立法机构最终批准该法令,废止了去年10月台湾允许从美国进口牛绞肉和牛内脏的
协议.美国高级贸易官员和农业官员表示,这有损于台湾作为贸易夥伴的信用.
美国贸易代表署副贸易代表Demetrios Marantis与农业部次长Jim Miller发表一份联合
声明,称台湾当局的决定把内政置于科学基础之上,引发我们的严重关切.
Marantis和Miller并称,这一行为...将令我们在未来作出拓展及加强双边经贸关系协定
时更具挑战性.
牛肉 |
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t******t
发帖数: 15246 | 5 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: gobanana (banana), 信区: WaterWorld
标 题: 说一个身边牛人世家的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 22:13:37 2010, 美东)
昨天听说大表哥选议员赢了，让我又想起了这个关于“种”的问题。首先澄清俺说的这个“种”跟俺
不沾边，绝不是bso。实在是憋得有一阵了，得找个地方吐一下。另外一些细节有略微
修改，以免被人肉。
对“种”的认识是俺第一次去姨父（大表哥爸爸）家里。姨父的爸爸是前朝教
育部长，一大才子，是中国历史上第一个xxx啥的俺就不说了，免得人肉。姨父也是某
世界名府的系主任。一进门满屋挂着的名人字画，名字都是俺只在书本里看见过的。姨
父一生不爱钱财，生活简朴。但给我看的若干泰斗级的字画，俺当时脑子直接就糊涂了
，几乎没有看清画的是啥（鄙视一下自己先），满眼都是上百万的绿人头一片一片的飞
过。姨父已是白发苍苍，但是仍然气质非凡。看了姨父年轻时的照片，md竟然是金城武
级的大帅哥，在看照片的时候直接就震倒了。咋有可能人这么帅，学问还能做这么好呢
？（这... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 6 http://www.sina.com.cn 2011年09月28日 02:43 经济参考报微博
农产品(14.22,-0.18,-1.25%)连涨6周 水产品止跌反弹
国庆来临 农产品再入涨价通道
记者 白田田 北京报道
国庆节临近，“节日效应”在农产品市场上发酵。记者了解到，猪肉和牛肉等农产
品价格在中秋节后略有回落，但现在开始重新呈现上涨的态势，而蔬菜、水产品价格也
将受到节日消费增长的较大刺激。
更值得关注的是，随着国庆节临近，农产品消费进入旺季，影响农产品市场运行的
不确定因素增多，肉类、食用油、蔬菜等农产品将步入价格上涨通道。农业部就此发布
通知，要求各级农业部门采取五项措施，防止出现个别品种滞销卖难，避免因供应紧张
造成农产品价格过快上涨。
分析人士认为，农产品涨价更主要是受到成本持续上升的驱动，节日过后并不意味
着农产品价格必然回落，甚至有专家认为，农产品价格总体上涨的趋势不会改变。
涨势 食用农产品价格连涨6周
商务部27日发布的数据显示，食用农产品价格连续第六周上涨。
截至上周(9月19日至25日)，18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨4.2%，其中西红
柿、大白... 阅读全帖 |
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m**********n
发帖数: 27535 | 7 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 成都“最牛烧烤”年入300万 顾客需排队半小时(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 00:32:51 2011, 美东)
烤个猪蹄子卖，每年营业额近三百万元。你信不信？但现实就是有这么牛。近两个月来，一个号称“成都最牛”的烤猪蹄店，在微博上被成都网友竞相传诵，名声大振。一些吃过的人说得“油爆爆”的，称每次去站着排队排半个多小时，不买到不甘心。真有这么神奇？
记者体验
站累了才吃到 还在微博直播
昨日下午6时左右，根据网友微博上提供的地址，成都晚报记者来到建设巷电子科大万人公寓楼下，远远地就看见有家小店门口排着五十余人的长队，个个都伸长了脖子在张望。而队伍中很多人还掏出手机，对着“烧烤员”一整猛拍，然后往微博上传。这就是传说中的徐胖烤蹄。为了一探究竟，记者只好加入队伍体验一下。
大概排了三十分钟，记者惊奇地发现队伍还是那么长，且后面不断有人加入。在腰和腿都站痛之后，终于轮到记者了。刚出口说要只猪蹄，老板就问：“你要尖尖还是圆圆？”... 阅读全帖 |
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c******y
发帖数: 264 | 8 2011中美金融战原来如此心惊胆战
（嫌长的可以跳过欧债和利比亚的部分，直接读第三部分）
2011是不平凡的一年，在这一年，中国顶着改革开放以来，最大的外部压力在发展，整
个中国的工商业、金融业、老百姓的工作 生活都面临着巨大的压力；在这一年，美国
经受着自苏联解体以来最难熬的一年，而奥巴马，这个美国第44任总统，这个政治界的
新星，也在这一年，为美国打出了极漂亮的连招。
不当家的人不知柴米贵，不仔细研究新闻的人，就会怨恨我国什么都不告诉你。本
来我国就没责任全都告诉你，但事实上，各大网站的各种信息，诸君都可以自己找到的
。没能连在一起想，也就没法预计即将发生什么，以至于有些事的结果已经发生，你
却根本没注意到。作为一个经济学和国际时政的爱好者，洒家一直关注这些事态发展，
今天给朋友们扫盲，让大家了解国家现在的困境，也算是我们这样的爱好者， 对国家
最大的贡献了。
三大主线故事
1， 欧债危机
2， 利比亚战争
3， 中美金融战
如果说2011年究竟什么事情最令人惊心动魄，莫过于这三大主线故事。可以说，现在世
界上的各个国家领导人，都是极聪明的~这一年，尤其是美国奥巴马， 把布什的屁股... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 9 牛刀此文的某些核心观点和菌斑的经济学讨论惊人相似，不过显然他也是花了不少功夫
的。
牛刀：中国30年来创造的社会财富面临被洗劫一空
www.eastmoney.com2013年08月12日 13:09
手机免费访问 eastmoney.cn|字体：大中小| 我有话说
中国政府的印钞不仅让中国真金白银全部丧失，这已经成为事实。现在总有一天我们可
以看见，中国30年来所创造的社会财富面临被洗劫一空，大萧条无可避免。
牛刀：剪羊毛
中国股民一定记得当年在“圣雪绒”这支股票上赚过多少钱，当时的羊绒被称为软
黄金，特别贵重。不仅在国内，在国际市场上也很受欢迎。这个产品有一道工序那就是
剪羊毛。
中国农牧区每年5月至6月正是剪羊毛季节，但目前农牧场广泛使用的传统剪羊毛方
法有很多缺点。剪毛工人操作上很不舒适，而且呈坐姿的羊，从颈部到腹部皮形成许多
褶皱，妨碍剪净毛，还容易出现皮肤刀伤，影响剪毛量和绵羊健康。
斜面剪毛台上剪毛是一种新方法，国外早已广泛应用于生产。斜面剪毛台由斜面
、固定支架、拉力固定器、固定器支撑板、活结套、可伸缩支柱、底座等组成。其 作
用是把羊蹄固定在有倾斜面的剪毛台，头向下... 阅读全帖 |
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z********o
发帖数: 18304 | 10 基督教的本质是邪恶的。基督教强烈扭曲人性，这一点可以用下面的问题测试出来：
按照“圣经”，耶和华/耶稣多次大规模屠杀婴儿，请问你赞美耶和华/耶稣的这些暴行
吗？
按照“圣经”，耶和华/耶稣甚至还__主动地__有意地__使__人们吃自己儿女的肉，请
问你赞美耶和华/耶稣如此邪恶的行径吗？
你的回答是什么？“赞美”？还是“不赞美”？
附两段相关经文：
===〉 你家主子耶和华/耶稣 使 人们吃自己儿女的肉！！！
耶利米书
19：9 我必使他们在围困窘迫之中，就是仇敌和寻索其命的人窘迫他们的时候，各
人吃自己儿女的肉和朋友的肉。
I will make them eat the flesh of their sons and daughters, and they
will eat one another's flesh during the stress of the siege imposed on them
by the enemies who seek their lives.'
中文：“我必使......各人吃自己儿女的肉和朋友的肉。”
英文：“I will make them... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 11 最近这些年。
歼-10，飞豹（JH-7），J-20， Y-20（运-20），
运-10，空警-2000大型预警机，到现在的ARJ-21，C-919
都是毛轮一派在人民的支持下搞出来的，连以前的J-8都是。
那些总设计师，工程人员，接受采访，都是毛主席长，毛主席短。
邓先富留给他们的只有一道道伤痕，和被下马的项目的悲剧。
邓先富在位的年份，1979-1997， 中国一款像样的飞机都没出来。
J-10和飞豹， 要不是江泽民李鹏力挺，也被邓先富领导的部门给废掉了。
邓先富主张，造不如买，买不如租，再重要的项目也要下马，
怎么可能造的出自己的飞机？
飞豹首飞成功， 设计师陈一坚，老泪纵横！
飞豹总设计师，陈一坚访谈
https://www.youtube.com/watch?v=NUIRXo9nl7k
作者：awaydream
发表时间：2014-03-07
更新时间：2014-03-07
运十飞机，下马的讨论总结
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=6913&nid=310081
发信人: bingya (bing), 信区: Military
标 题... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 12 第一階段簽署象徵著唯肉論征服了唯物論
肉大於主義
吃草長大的世代看不懂吃肉長大的世代
堅持住唯物論這個古典主義的吃草世代
又怎能看得懂唯肉論這個現實主義的吃肉世代呢
還是和醬同肉
一起
啃著美豬美牛罵美帝
吧 |
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d******1
发帖数: 249 | 13 【大纪元2011年08月10日讯】话说牛郎织女隔河相望，天堂众仙异常同情其遭遇，纷纷
向王母娘娘求情，架不住众仙的喋喋聒噪，王母娘娘终于批准这对历经爱情艰辛的情侣
结婚了。由于天堂不能解决牛郎和一对儿女的户口，夫妻两只好拖儿带女又回到了人间
。但是他们惊讶地发现，他们在人间的茅屋已被强拆了；几亩薄地也被征收了。为谋生
计，小两口来到都市做了“蜗居”一族。
为了生活，也为了拉扯两个孩子长大，牛郎只好去摆地摊卖牛羊肉串，织女则在家带孩
子。刚开始，凭着牛郎的勤奋、织女的执著，小日子也还能得过且过。只是街头有几批
戴着大盖帽、穿着笔挺制服的人太难缠，“保护费”收了一茬又一茬，简直是变本加厉
。在各种“保护费”的压迫下，牛郎学会了购买饱含“瘦肉精”的瘦猪肉，再使用牛羊
肉膏“加工”成牛羊肉出售，至于烧烤用的油则使用“地沟油”。虽然牛郎每当夜深人
静的时候会饱受良心的折磨，但是为了孩子，为了除去高昂的“保护费”后，还能挣些
微薄的养家费，他豁出去了。然而不久前的猪肉涨价风波彻底击垮了他——他听不懂“
砖家”们所说的“吸屁爱（CPI）”是什么东西，反正这玩意儿一涨，材米油盐和“大
盖帽”们的“保护... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
xuanran (ranran) 于 (Sat Apr 23 13:06:10 2011, 美东) 提到:
别地儿看来的，觉得很逗就转过来了
其实想写这个故事很久了，从一开始到现在，每一天都过的那么偶像剧。。。我以为王
子公主会一起到永远。。。也许吧。。但这个世界上又有几个人是公主，就算是灰姑娘
。。。这，没看出来那是个不靠铺的童话？
先介绍一个大背景，我，20小出头美国留学女一枚。正常人，正常家庭，从小算是
无忧无虑一帆风顺长大的。
下面正式开始故事，在此保证所有内容真实，尽量写完不太监。
几个月前，很偶然的机会，遇到了现在的男朋友，J,哦，美国人。（别拍）刚认识
的时候连名字电话都没留，就给了个yahoo ID.
后来他就在yahoo上开始给我发消息约我吃饭，我那时候其实处于人生的一个小低
谷（其实现在还是）。我答应了他的邀约，但是告诉他我想不起来他长什么样子了。。
。汗自己一个。。。他就又发来了几张照片。我第一次见他是休闲装，这次发来的照片
都是赛车服。我神经比较大条，也懒得问他是干什么... 阅读全帖 |
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p******n
发帖数: 330 | 15 色香味倒是都应该不错
不过干煸的肉，是不是就不剩啥营养了呢？
十年前还在国内的时候，湖北最流行两道菜：干煸牛肉丝和盘鳝(BABY鳝鱼活着用油爆
，会盘成小圈圈，只吃背部一小条肉)。 当时家家作了来待客。
用美国买的到的材料试了一下，虽然比不上国内，也颇有一点相似。
1。 COSTCO 的上等炒牛肉一圈，顺纹路切细丝
2。 起油锅，下姜，爆香后下牛肉丝，大火炒，加酒，出水后倒掉，保持牛肉丝干燥。
3。 接着用中火煸，下酱油，等牛肉变微黑，微干，顺次加入适量糖，老干妈辣椒酱(
或者合你口味的其他辣酱)。
4。 慢慢煸炒，牛肉慢慢变干，等调料入味，牛肉外表焦脆，里面软嫩，就差不多了。
5。 下熟芝麻，干辣椒(也可早加)，葱花，翻炒均匀起锅。
上菜啦： |
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p********s
发帖数: 267 | 16 过程稍微罗嗦一些，不过发现我加附近有个越南人开的国货店，东西很齐全很方便的。
原料 （两大两小四个人）：
米粉一包（我买的江西米粉）
大牛骨头1块
牛健肉1块
牛筋一块
costo买的袋装牛肉丸子4个
basil一小把
豆芽一把
青柠檬半个
洋葱半个
牛肉汤卤料一包
牛肉汤调料一包（我暗自怀疑是有味精的）
汤我是提前一天准备的，就是生肉和生骨头飞水，加入卤料一包使劲地卤，我用了7夸
脱的大山寨神锅，加满了水，3火了8个小时左右，屋子里到处都是那种特殊的味道，这
个比较苦恼。汤一定要够啊。
然后肉和牛劲捞出来且薄片和小块。
然后就容易了。
洋葱切丝在醋里泡半个小时（我从youtube上看一个越南人这么干的）放碗底
米粉事先凉水里泡好。
等肉汤滚了，把米粉和牛肉丸子丢下去烫好，捞出来。
每碗上放豆芽，青柠檬片，九层塔，和肉片，肉丸，牛劲块，浇热汤，加店牛肉汤调料
一包。
好吃是很好吃的，我觉得已经很接近餐馆里卖的了。 |
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c******y
发帖数: 8796 | 17 牛排骨看部位，那种backrib，筋膜很厚，油脂很多，肉刮的很干净。很便宜
short rib，肉很厚，油脂少，很贵，韩国烤肉大都是这个部位
另外牛排骨刮的干净，是因为牛排骨是和 rib eye steak相连的，为了利润最大化，肯
定要把排骨肉尽量切到牛排的部分卖高价
但是猪排骨相反，baby back rib比 pork chop贵。所以一般猪排骨肉比较厚 |
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m****0
发帖数: 118 | 18 PL81pOstN1JRCtCEl1eIj9AOq250VRC4GK
酱牛肉的材料：
牛腱子、姜片、蒜、葱段、干红辣椒段、桂皮、花椒、小茴香、香叶、八角
酱牛肉的调料：
盐、老抽、生抽、干黄酱
做酱牛肉的步骤：
Step 1把牛腱子焯水
要用冷水焯水牛肉才能煮透，把析出的血水去掉可以减轻腥味。
开锅后煮5分钟就可以捞出来了。
Step 2在锅里加适量的水
水可以适量多一点，没过肉。
小火煲牛肉容易干锅，最好用大一点的锅。
Step 3加入事先准备的食材
加入八角、香叶、小茴香、桂皮、干红辣椒段、葱段、蒜、姜片。
块状的干黄酱需要用水卸开，干黄酱不卸开容易造成糊锅，卸开后加入锅中。煮两磅牛
肉需要100g-150g干黄酱
Step 4加入事先准备的调料
加入生抽、老抽和盐。
Step 5用小火煮1个小时以上
Step 6煮完后还需要闷3-4小时
想要做凉菜可以放冰箱里降温再切，也可以用来做牛肉面。 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 19 高压锅煮牛腱。。。要小心。
如果水没有没过牛腱肉，牛腱会非常硬。
如果水没过牛腱，肉就太烂，做不出好看和有吃头的菜了。
所以，我的经验是用平常的锅，慢慢悟。 |
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t*****u
发帖数: 8966 | 20 悲催的苦命臭小子昨晚发现鼻子旁边红肿了好大两个！
狠狠心用双氧水擦了，早上摸了金霉素
叮嘱姥爷要是白天恶化我就要约vet了
自从吃raw换到了raw group联系的，专门给raw feeding的人弄的肉以后，他就特别容
易长hot spot。肉包括beef, pork rib, vanison, tripe, green tripe,都是生的，肉
类我都是买10%organ 10%bone+肉的那中已经绞成大颗粒的，每天1磅加点骨头。有时也
会买他们厂的鸡翅膀和鸡胗
现在主要以beef和vanison为主
想到两个可能，一个是臭小子以前都以鸡肉为主，辅以偶尔的猪骨和牛骨，现在肉太杂？
二是有可能是这些肉都注明是喂pet的，不符合人类食用卫生标准，，所以臭小子也不
行？
怎么办呢？换回鸡肉？换狗粮？
要是换的话，比如纯鸡肉观察,多长时间没有hotspot出来就算安全呢？然后可以再加一
种肉 |
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j****m
发帖数: 213 | 21 玉林狗肉节，又一次把是否吃狗肉拉上话题。
一些人觉得狗通性情，尤其是很多人把狗当孩子养着，怎么吃得下去？也有人觉得，吃狗肉和吃其他肉是一个样，该吃吃，人养动物的目的本就不单纯，还有些人觉得无所谓，吃不吃就那回事。
这让我想起一件事，以前我的一个女上司，赵姐。我们都是学心理的，学心理学的人大都爱信仰宗教。一次吃饭的时候，赵姐指着一盘盘猪肉，对我们这边的人来说，猪肉是最普通最大众化的，觉得养猪就是为了吃的。赵姐说，世间的一切都是有他的使命的，比如说猪，大家在骂人的时候喜欢用猪来形容，表示这人懒惰、自私、好吃。就因为猪懒、好吃，爱睡觉，它的任务似乎就是吃和睡。因为它不用干任何事情，不像狗要看门、牛要耕地，所以我们吃猪肉是合乎天理的，是猪的使命，它的到来就是为了被吃掉。其他动物就不行了，因为它们已经付出了该付出的，它们是带着其他使命来到这个世界的，狗对你忠心耿耿，牛马任劳任怨，怎么可以吃？吃了就成罪人了，死后就上不了天堂。
当然，这只是一个说法，但我觉得却是非常对的，很有人情味。如果说可以随便的吃喝宰杀，那为什么在看到有人在荒岛为了求生吃人肉你就接受不了？为什么？归根结底，人也是动物的一种。可... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 肮脏的加工环境
工人从大锅里拿出煮好的牛头
熬出的牛油非常脏
一年前，德惠人陈某在长春市长青村租了一间平房，不仅提炼牛油，还加工牛杂等食品送到光复路附近的市场出售。
记者经过了3天时间的暗访，在4月1日凌晨，联系长春市动物卫生监督所将窝点取缔。而在距这个窝点不足20米远的地方，还存在着两个类似的窝点，在当天检查的过程中，卫生监督所也一并对这两家窝点进行了取缔。
读者报料
臭味熏天村民被呛得搬了家
“我以前住在长青村，那里有家专门加工牛杂的窝点，里面的条件可差了，附近的人都知道，我担心这样的食品流入到市场中，食品安全该如何保证。” 近日，一位不愿透露姓名的市民反映，在长春市长青村14社的一片平房区内，有一家黑窝点已经存在一年多了，弄得附近到处都充满了腥臭的味道，他也是因为这样才离开了村子。
报料人讲，这个加工点加工时间非常固定，白天的时候不干活，凌晨1点左右开始加工，散发的臭气恨不得将整个村子“吞噬”，每天加工1个小时左右，随后就会将加工好的东西装入面包车内，再运送到光复路附近出售。
记者踏查
门外装牛油的桶都不上盖
3月29日上午，记者赶到长青村。记者注意到，报料人所说的窝点在一间平房... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 在印度首都新德里，有3万5千头牛在那里游荡，而牛群占道，车辆绕行也成了街头常见的情景。这是因为在印度人的心目中，牛是非常神圣的动物。由于爱屋及乌，他们连牛的粪便也不嫌弃。
印度大街上盛装打扮的“神牛”
世界上的牛最向往的国家恐怕就是印度了，印度人将牛看成神的使者。不光从情感上敬重牛，印度人的生活也离不开牛。
印度农民大都家里养牛，他们对待牛就和对待自己的家人一样。早上起来做的第一件事就是为牛梳洗，然后为牛准备一份精美的早餐。然后，一家人才开始吃早饭。印度人认为，早饭前让牛吃好可以给一家人带来好运。
牛奶是印度人最重要的营养来源之一，印度人把牛奶看成像母亲的乳汁一样重要，印度最大的一家牛奶公司名字就叫“母亲奶制品公司”。
在印度还有人为了荡涤身心，延年益寿，竟然每天饮牛尿，或在身上涂抹牛粪。印度前总理德赛访美时，在电视上解释自己年逾80还精神矍铄，就是因为每天饮牛尿，并认定牛尿是世界一切饮料中最富营养的。
在印度，人们喝牛奶，搜集牛尿，当地人称为“牛水”，可以说牛在印度人看来就是宝。
在商店里售卖的“牛水”饮料
“牛水”是印度人用牛尿研发出的可乐类饮料。在拉贾斯坦邦的商店里，“牛水”被放... 阅读全帖 |
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t**********4
发帖数: 552 | 24 揭秘黑窝点提炼牛油加工牛杂 牛头毛发下锅煮(组图)
新闻来源: 东亚经贸新闻 于April 06, 2011 16:45:27 敬请注意:新闻取自各大新闻媒
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肮脏的加工环境 本组图片 记者 施忠威 摄 www.6park.com
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一年前，德惠人陈某在长春市长青村租了一间平房，不仅提炼牛油，还加工牛杂等
食品送到光复路附
近的市场出售。 www.6park.com
记者经过了3天时间的暗访，在4月1日凌晨，联系长春市动物卫生监督所将窝点取
缔。而在距这个窝
点不足20米远的地方，还存在着两个类似的窝点，在当天检查的过程中，卫生监督所也
一并对这两家窝点
进行了取缔。 www.6park.com
读者报料 www.6park.com
臭味熏天村民被呛得搬了家 www.6park.com
“我以前住在长青村，那里有家专门加工牛杂的窝点，里面的条件可差了，附近的
人都知道，我担心
这样的食品流入到市场中，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 25 日本辐射牛接连曝光 民众对食品安全信任度降低
http://www.sina.com.cn 2011年07月23日06:00 中国青年报
本报记者 张蕾
6头、11头、42头、84头、411头、637头……这组呈递增序列的数字，不是小学数
学里的“找规律”，而是近期接连曝光的受放射性物质污染肉牛在日本上市的数量。至
7月21日，发现已经上市的“辐牛”总数达到了1485头。在日本47个都道府县中，目前
除鸟取和冲绳两县暂时幸免于难外，其余各地均已宣布“中标”。
日本政府的应对措施也真可谓“神速”——在核事故发生了4个多月、“辐牛”之
害严重到如此地步之后，这才出面宣布禁止福岛的肉牛上市，并准备收购所有已经或可
能遭受放射性污染的肉牛进行销毁。
“辐牛便当”上了新干线
据“JR东海”公司20日宣布，该社相关饮食公司6月16日到27日从东京都品川区的
肉食经销商处买入了福岛县浅川町上市的牛肉，这批牛食用了高浓度的核污染稻草饲料
，因此牛肉很可能也被污染。据悉，这些牛肉被制成1.1万个快餐便当和602个牛肉饭团
，在东海道新干线的列车及主要站点内早已销售一空。虽然“专家”宣称食用少数核污
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 视牛为神圣，禁止杀牛14年后，印度中央邦流浪牛成灾
来源： | 2018-02-07
印度教视牛为神圣，所以在印度的大街小巷常能看到这些“神牛”在悠闲地游荡，车辆
行人只能躲着。不过据《金融时报》中文网2月6日报道称，在印度现总理莫迪领导的人
民党政治腹地印度中央邦农村地区，流浪的牛群已经成为一种威胁：它们糟蹋庄稼，还
给牛奶产业造成了严重的压力。
中央邦的农民们向《金融时报》记者抱怨说，流浪的牛群经常糟蹋田地，把一切都毁掉
了。而农民顶多只能把牛赶跑，不敢伤害它们。过不多久它们还会回来，继续大肆“破
坏”。
白色的瘤牛，印度牛中的“婆罗门”
从传统上来说，只有印度土生土长的瘤牛（Zebu）才具有神圣性，它们一般为白色，肩
颈初有高耸的肉峰。瘤牛被印度教徒称为“婆罗门牛”。壮年时干活，产奶，年老退休
了也不会被宰杀。没有供养能力的农民会把它们放到街上去吃百家饭。而水牛，黄牛等
“首陀罗牛”就没有这么幸运，年老体衰之后免不了要被“食肉寝皮”，印度的水牛肉
甚至还是重要大宗出口货物，仅2017年上半年，印度就出口了608,750吨水牛肉。
但在2004年，由人民党控制的中央邦政府下令，禁止... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 27 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 日本辐射牛接连曝光 民众对食品安全信任度降低
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 20:15:21 2011, 美东)
日本辐射牛接连曝光 民众对食品安全信任度降低
http://www.sina.com.cn
本报记者 张蕾
6头、11头、42头、84头、411头、637头……这组呈递增序列的数字，不是小学数
学里的“找规律”，而是近期接连曝光的受放射性物质污染肉牛在日本上市的数量。至
7月21日，发现已经上市的“辐牛”总数达到了1485头。在日本47个都道府县中，目前
除鸟取和冲绳两县暂时幸免于难外，其余各地均已宣布“中标”。
日本政府的应对措施也真可谓“神速”——在核事故发生了4个多月、“辐牛”之
害严重到如此地步之后，这才出面宣布禁止福岛的肉牛上市，并准备收购所有已经或可
能遭受放射性污染的肉牛进行销毁。
“辐牛便当”上了新干线
据“JR东海”公司20日宣布，该社相关饮食公司6月16日到27日从东京都品川区的
肉食经销商处买入了福岛县浅川町上市的牛肉，这批牛食用了高浓度的核污染... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 都说“杀鸡焉用牛刀”，对于凤阳汉子黄守献来说，所谓“牛刀”不过是一把不盈三寸的螺丝刀。一柄螺丝刀直插牛背上的一处“穴位”，千斤蛮牛顷刻间颓然倒地，失去知觉。当地动物专家评曰：“比较人道，而且这样杀出来的牛，肉质更好。”
用螺丝刀秒杀千斤牛
庖丁对文惠君曰：“三年之后，未尝见全牛也。”对于黄守献来说也是如此：“我只全神贯注，寻找牛背上那处关键穴位。”昨天上午，记者联系上黄守献时，他正在自己操办的家庭农场里忙碌。黄守献在宰牛行当里干了近二十年，摸索出这么一条特别方法。“用螺丝刀插入牛头部与颈部连接处，直接阻断中枢神经，几秒钟就能让牛失去知觉。”在当天的演示中，黄守献用螺丝刀成功点中黄牛“穴位”，牛如同吃了一记闷棍，迅速瘫软在地。
老中医指点宰牛技艺
对于自己的宰牛技艺，黄守献介绍是来源于高人指点。1999年，黄守献在南京打工。“在一家屠宰场里上班，负责宰杀大型牲畜。”在当地租房居住期间，黄守献结识了街坊里一位老中医。老中医从医学上给他提了建议。与其花大力气重伤致死，不如想办法直接阻断牛的中枢神经。 在随后的工作中，黄守献一直留心观察牛的生理结构。“牛头部和颈椎连接处，有一处小拇指大小的缝隙... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 712 | 29 这个还稍微靠谱点儿，北朝鲜没去过，没资格发言。不过06年到现在我也每年去一两次
汉城/首尔出差，出差一个星期左右，基本上每天午晚都被韩国人叫去吃烤肉，普通的
烤肉店韩牛基本上一个人$50左右，美国或者澳大利亚的牛肉大概$25一人左右。其实最
近一两年美金贬值，韩国物价用美金来算升了很多，现在不是韩牛也要一个人$50左右
了。普通韩国打工一族自己出来天天吃是不会的，不过和朋友同事出来喝酒聊天吃烤肉
还是比较普遍的，韩国的一个中产朋友说一个星期一次应该有。当有借口招待我这个出
差的人，那就更加很多人愿意参加了。其实韩国比较贵的饭店并不是西餐，烤肉，而是
最传统的韩国“汉（韩）食”，一次大概两三个小时，有二三十种不同的菜肴，一次次
上，一次次不同的器皿，平均下来不算酒水一个人大几百美金，就像美国的比较好法国
餐馆一样，这样的地方普通打工一族一年也就去一次左右。
汉城/首尔的物价很贵，这个应该没有什么争议了，比美国绝大多城市都要贵不少，能
和曼哈顿，伦敦，日内瓦，苏黎世和东京一拼了。所以这里肉的价格比美国绝大多数地
方都要贵是很可以理解的吧。至于吃不吃得起，那要看收入和消费习惯了。离开汉城/
... 阅读全帖 |
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L***6
发帖数: 8307 | 30 美国的食品工业确实有严重的问题，看过food inc，真是恐怖。反正这年头鸡肉最好别
吃了，49天从egg到engineered出来的特大胸部整鸡，抗生素和激素超多，当然mm想丰
胸可以考虑。ground beef或者其他碎肉也算了，完整的肉最好吃那种local的，或者
organic的，那种大集团拥有的超级屠宰房里面的工作场景，你看了肯定不想吃猪肉或
者牛肉了。而且几乎所有的牛都是吃玉米的，这样牛肉更容易大肠杆菌超标，最好买那
种吃草的牛的肉。还有很多作物都是转基因的，比如大豆，都给孟山都垄断了，这个公
司非常邪恶，跟生化危机里的umbrella有一拼了。还有就是阿斯巴甜和transfat，我靠
这些毒药都可以合法加入食品，维基上搜一下阿斯巴甜中文版，看了不敢喝diet soda
。 |
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H****g
发帖数: 14447 | 31 先解释一下为什么昨天要回复老虎肉那么长的帖子。简单的说，是因为我认为老虎肉代
表了一批人，这些人有这样的特点，虽然我认为他们或许对毛时代的几个历史片段有着
这样那样的不了解（憎恨，厌恶或者反感），但是他们是坚定的爱国者，是充满激情的
爱国者，能够严谨缜密地进行逻辑思辨，并且愿意尊重不容辩驳的事实，也就是”实事
求是“。过去这两三年，我多次看到老虎肉在军版以外的版面，以及其他论坛，像水木
，耐心细致有理有据的批驳那些黑毛反共的谣言帖子。昨天发长贴前，我偶然看到他在
水世界跟几个侮辱毛岸英在朝鲜如何违反纪律被烧死的id讲道理，我有一点点感动。平
常大家都有手头的研究或者其他工作要做，但是我放开了自己的事情，去跟老虎肉写这
个，不是为了说服他，而只是提供一种并非非黑即白互相排斥的看法，一起思考文革。
你前几天写的那些关于三年自然灾害的帖子，平实真切，观察洞彻，尤其是关于集体化
前后人们自私locus的转变，从社员普遍懒散变成了老板自由懒散，奴隶为钱苦干，很
有意思。你提的这个问题，也就是文革有没有失败？文革为什么失败？也可以表达为，
文革既然是为了人民利益，为什么却最后“被人民所抛弃”，至少... 阅读全帖 |
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t**g
发帖数: 3107 | 32 发信人: lvus (lvus), 信区: WaterWorld
标 题: 人肉到孙铊现在的房产啊 转
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 14 11:51:16 2013, 美东)
大家注意了，人肉到孙铊现在的房产啊，不要淹没在水中啊。 本来只是围观，后来被
发私信威胁，哦哦哦，我好怕，好，披着马甲来。再来 ~
人肉到谢铊和孙铊的房产如下：
北京市昌平区回龙观镇育知东路 30 号院首开智慧社 4 号楼 1 单元 1402 室
北京市昌平区西三旗吉晟别墅 26 - 02
北京市顺义区后沙峪莱蒙湖别墅 2129
发信人: CleverBeaver (我不是Otter), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 人肉到孙铊现在的房产啊 转
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 14 11:56:13 2013, 美东)
可以用淘宝货到付款
发信人: nodream (nodream), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 人肉到孙铊现在的房产啊 转
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 14 11:56:58 2013, 美东)
... 阅读全帖 |
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z********o
发帖数: 18304 | 33 基督教是一个邪教。大家拿下面的问题去问问基督徒们就知道基督徒们的人性已经被扭
曲成什么样子了：
按照“圣经”，耶和华/耶稣多次大规模屠杀婴儿，请问你赞美耶和华/耶稣的这些暴行
吗？
按照“圣经”，耶和华/耶稣甚至还__主动地__有意地__使__人们吃自己儿女的肉，请
问你赞美耶和华/耶稣如此邪恶的行径吗？
你的回答是什么？“赞美”？还是“不赞美”？
附两段相关经文：
耶利米书
19：9 我必使他们在围困窘迫之中，就是仇敌和寻索其命的人窘迫他们的时候，各
人吃自己儿女的肉和朋友的肉。
I will make them eat the flesh of their sons and daughters, and they
will eat one another's flesh during the stress of the siege imposed on them
by the enemies who seek their lives.'
中文：“我必使......各人吃自己儿女的肉和朋友的肉。”
英文：“I will make them eat the flesh of their... 阅读全帖 |
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b********6
发帖数: 35437 | 34 放屁，狗和牛都是干完活了杀掉吃肉
狗一年生十几只，一年就成熟。牛长的慢一些，但是老牛干不动活了就被杀掉吃肉 |
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t****x
发帖数: 9441 | 35 什么Costco,Wal-Mart,一概不去。激素超标，吃转基因饲料长大的能是什么好东西。而
且肉质很差，太难吃了，大概跟宰杀的方法有关，没放过血。
羊，牛，猪，鸡，我全部到附近的农村屠宰场买，去一趟开车来回一个半小时左右。羊
和鸡都整只，牛和猪与同事或朋友share。牲口本身的钱，加上屠宰加工费和来回油钱
，算下来比店里没便宜多少，但是organic,No antibiotics and hormones，加上传统
方法宰杀，味道鲜美无比，吃了以后就再也吃不下店里的肉。
遗憾的是海产品还只能在店里买。如果我住得靠海就好了，我用废瓶子都有办法钓上鱼
虾。蔬菜也只能在店里买，因为我住的小区不让种菜。我已经和本地一个小教堂联系，
明年开始我义务替他们打理landscape,条件是教堂停车场旁边的那小块空地我可以用来
种菜。他们已经原则同意，同时希望我能入教，我婉拒了，但是答应他们我种出的菜捐
一半给教堂。
希望大家也都到农场买肉。绿色，健康，美味，把钱让辛苦朴实的农民赚，坚决不要让
无良的大资本金赚钱。 |
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b**********r
发帖数: 2530 | 36 夕阳的余晖洒落在塔克拉玛干沙漠上，整个大地如同被裹了一层薄薄的黄纱。太阳留恋
这片土地的精彩，迟迟不肯离开，直到时针指向11点，他才极不情愿地躲到了地平线的
后面。夜，来到了和田墨玉。图/文：记者孙继文
踏着夜色，大家陆陆续续、三三两两，一起来到了县城的夜市。
这个夜市，又叫博斯坦美食城，除了琳琅满目的各民族特色小吃外，还有各种游乐设施。
这里更像是一个夜市里的嘉年华。
昆仑山送来的风带着一丝丝雪山的清凉，沁人心脾。这里不仅是当地人热衷去的地方，
周边县市的人也会在周末或闲暇时特意前往一饱口福。
在夜市上还经常遇到国内外各地慕名而来的游客。
大快朵颐！享受人间珍馐！
走进博斯坦夜市，美食琳琅满目。我耐住诱惑径直去寻找酸奶粽子。说实话，来过和田
两次，最好这口，每次离开心心念念都要再回来吃它。“粽子西施”叫米热古丽，22岁
的她在7年前就已经会做酸奶粽子了，她告诉我自己家的粽子是墨玉第一，因为母亲做
了一辈子，秘方不外传，每晚可卖300多份。
糯米红枣粽、酸奶、蜂蜜、糖稀……看似配料一样的小小粽子，竟大有玄机。
依米提最拿手的是凉拌杂碎，心、肺、气管……麻利地切好，放上黄瓜丝儿、调料、辣... 阅读全帖 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 37 会吧。感性上说，某些环境下，混淆动物和人，甚至其他生命比如花草，触动自己的感
情是很自然地。但是这不妨碍人天生是食肉动物的事实。而且更关键的，人之所以为人
而不同于其他动物，就是在于人类可以理性思考，而不完全受非理性的冲动驱使。理性
思考可以让人发现规律，从而按规律行事，发展自己。
任何被专门用来吃的动物都会被屠宰，都很‘可怜’。可是我们是人他们是肉，天定的
规律就是这样不可更改。看见屠宰动物感情受到极端冲击而困扰的人们自己可以不吃肉
以求心灵的平和，这个没问题的。但是因为自己难受所以强求别人要根据自己的这个感
受也不吃肉，这就是把动物放在人前面，混淆了动物和人的界限，实际就是不尊重他人
，以自己为中心，是非常不对的。 |
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Z**********g
发帖数: 14173 | 38 靠，你非虎肉，焉知虎肉之乐？
颜宁跟着施一公混，说不定也蛮亏的。
我跟你说，你要是在院士成灾的系里呆过，就知道连院士们都骂街，骂共产党，骂校长
之类的。
颜宁再牛，不会比院士牛逼吧。 |
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h******i
发帖数: 21077 | 39 名媛们说说？
大傻智商高，虎肉专业好；
大傻赚得多，虎肉名声广；
大傻会修车，虎肉擅军史；
大傻城市好，虎肉职业爽；
大傻3点下班，虎肉本科牛掰；
大傻是处男，虎肉带俩娃；
… |
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d**********i
发帖数: 524 | 40 我好像也就正了八经吃过一次烤鱼。在浦东，味道一般，因为我觉得鱼没有羊肉牛肉猪
肉的油脂烤出来的香味，烤鱼全靠那些调料。
还是比较喜欢吃韩式碳烤的牛羊猪的肉
：用的鱼都是几块钱人民币一斤的草鱼鲤鱼鲢鱼等，这种鱼刺多，刺小而软，因为软，
一般不会很深很紧地卡在喉咙肉里，自己完全呕得出来，很多方子说吃饭团咽、喝醋软
化，其实都不好使，我老的经验，就是自己找个没人的地方使劲呕，使劲咳，整得眼泪
乱流，通过肌肉运动总能呕出来。完全不用看医生。说美华去看医生取刺的，那应该是
被海鱼的硬刺卡住了，那得找医生了而且不好取。赵本山的小品不差钱说他上次吃鱼翅
就被卡住了，去医院找医生才取出来，大概就是这意思。一般的河鱼小软刺用不着。 |
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发帖数: 1 | 41 当地时间7月23日，美国农业部公布6月的冷藏库数据。其中肉类（包括禽类肉、猪牛等
红肉）总冷藏量已经超过23.7亿磅（约合21.5亿斤），超出一年前的储藏量。媒体分析
称，这是受美国关税政策影响，出口遇挫。
不过，6月的部分肉类，比如猪肉的冷藏量比5月相对减少。路透社表示，这得益于夏天
烧烤季，对肉的需求增多。
但报道也表示，就算国内需求增加，也无法取代出口，只能导致肉类在美国国内堆积如
山。
根据美国农业部23日公布的数据，仓库冷藏禽肉总量约为13.6亿磅（约合12.3亿斤）。
较上月增长3%，较去年增长6%。
仓库冷藏红肉总量约为10亿磅（约合9亿斤）。较上月下降7%，但较去年仍增长5%。其
中，猪腩虽然较5月下降16%，却比去年多了130%。
禽肉和红肉总冷藏量已经超过23.7亿磅。在23日美国农业部正式公布数据之前，《华尔
街日报》在22日就曾提前报道称，农业分析师表示，美国的肉类冷藏量已经突破25亿磅
。这一消息迅速得到了其他媒体，如《华盛顿邮报》、美国新闻网站“axios”、“今
日俄罗斯”（RT）等的转载、引述。
农业分析师表示，美国消费者对肉类的需求正在增长，但还不足以... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 42 你們那個年代的人
不懂這個年代的人心聲
怪不得你們挺的韓國瑜會輸得那麼慘
怪不得你們沒法看出餡帝必簽美豬美牛
還是早點跟上時代吧
這年頭的年輕人
是會為了手機而造反的世代
肉跟主義
你覺得年輕人會選哪邊呢?
不懂年輕人就別妄想帶領年輕人
唯肉主義已經征服了唯物主義
你還是乖乖跟著
啃美豬美牛
但
還是可以罵美娘 |
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p***n
发帖数: 17190 | 43 肉貴跟吃不起肉
不是我討論的範圍
我說的是
沒肉吃
香港去年年初到年底
到豬量只剩1/3
難道香港人還吃不起肉嗎?
是吃不到肉
所以才出來造反
現在可好了
餡帝的餡終於願意加入美國碎豬肉了
正是
你住海峽西 我住海峽東 終日不相見 共飲美牛腖
可喜可賀 可喜可賀 |
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j***o
发帖数: 5096 | 44 虎肉一双肉掌翻飞难敌你夫妇双剑合璧啊，更有三四十名精壮的匹大年轻弟子把虎肉围
了个水泄不通 |
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d*******u
发帖数: 174 | 45 呵呵，我不是陕西人，也没在西安吃过地道的肉夹馍。
过程：
馍：
超市的自发粉和面，之后饧了大概一个多小时吧，揉揉之后切成小面团就放不粘锅里面
烙了。不是很发，但也还行吧。
面团不要很厚，不然很不容易熟。
肉：
没有猪肉（据说最好用五花肉）。我用的肥瘦都有的牛肉，切成骰子块儿，就按照酱牛
肉的做法上高压锅压了半个小时。
开盖之后，继续小火熬了半个小时，主要是为了收汤，入味。汤不要完全收干啊，因为
肉剁碎的时候拌几勺肉汤进去我觉得更好吃。
肉切碎。很烂，基本上一切就散我觉得才是比较好的状态吧。
蔬菜：
韩国店里买的最像中国辣椒的辣椒，切丝之后切成小碎丁儿。
香菜切碎。
我不吃生葱，所以没有加小葱花什么的。
肉碎，蔬菜碎拌到一起，浇上一些肉汤，和一勺香油。
馍从中间片开，不要弄断。塞馅儿。
味道还是很好的，呵呵…… |
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p*****e
发帖数: 371 | 46 看看我改良的红烧牛肉吧
1，牛腩肉切成5cm大小的方块，放到冷水里浸泡1小时，中间换水2次
2， 煮过倒入冷水，下泡过水的牛腩肉块，中火加热，当水沸腾，再煮5分钟，捞出牛
腩肉块，用冷水洗干净上面的血末备用
3，白萝卜切滚刀块焯水3分钟，到萝卜变的微微透明，洋葱切大块备用
4，砂锅烧热，加入食用油，油微微冒青烟，加入洋葱炒香，然后下入洗干净的牛腩肉
块，中火炒到牛腩肉块微微变焦黄，再加入番茄酱和黄豆酱煸炒
5，黄豆酱和番茄酱煸炒出香味也和牛腩肉块完全混合均匀，加入料酒，转大火烹出香
味，然后加入热水一大碗（水要超过肉2-3cm高），再加酱油、蚝油和香叶煮开后转小
火炖煮40分钟
6，40分钟后，加入焯水后的白萝卜再煮20分钟，然后加入盐，煮5分钟关火，出锅装饰
香葱碎 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 47 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 秋葵千万不能和什么一起吃？
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 8 10:00:05 2017,GMT)
知道吗？秋葵的营养价值特高；对男性很有利。到哪要注意的是不能随意食用秋葵，都
不太清楚秋葵不能和什么一同吃吧？跟秋葵相生克的食物都不能一同吃，接下来养生专
家是怎样说的，秋葵没有什么食物是不能一同吃？仍是有呢？
秋葵是营养价值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鲜甜味，深受广大人民喜爱。可是要
注意，秋葵比较偏寒性，所以肠胃比较虚寒，或者是常常腹泻的人群，不建议多吃秋葵
。一般来说，秋葵搭配一些惯例的肉类炒着吃是最常见的吃法，也能够将秋葵淖水之后
凉拌着吃。
秋葵最好和什么食物一同吃？
秋葵最好是和一些惯例的肉或蛋类一同吃，凉拌也能够，暂时没有发现不能和什么一同
吃的东西。秋葵又叫羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高级养分保健蔬菜，不必忌什么的。
合适胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、
男人更应该多吃；胃肠虚寒、功用不佳、常常腹泻的人不可多食。
秋葵能够生吃吗？
秋葵是能够生吃的。由... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 226 | 48 核心提示
天涯论坛有一个经典贴子题为《来八一八大家在人生低谷有多惨？最后是怎么熬过
来的？》，主
题很短：“大家都看过《当幸福来敲门》吧，克里斯·加德纳在人生低谷经历了妻子出
走、和儿子相依
为命、21美元的存款、没薪水的实习、求助收容所甚至卖血。特别是和儿子在地铁的厕
所里那段特别
打动人，最后他终于顽强的熬过来了。现在请大家来八一八自己在人生低谷有多惨？最
后是怎么熬过
来的？”
帖子最初发表于2008年6月24日，三年时间内回复过万，即使是到了今天（2011年5
月25日），
也有人跟帖回顾自己最难熬的岁月。这其中，有亲人离世，有疾病痛苦，有求职不顺，
有失恋离婚，
有跟帖者曾经自杀，但是即使如此，他们都熬过来了。
作者：parkyearn 回复日期：2008-06-24 20:17:32
07年年底，因为没工作 在北京一家酒店做门童（我是大学生）为的是能混上工作
餐，当时工资
是800块。
可是后来因为累 痔疮也犯了天天拉血，不敢吃饭，也没钱看医生，然后好不容易
挨到发工资，又
因为着急还同学钱，只能把工资给他，自己又回来只能吃工作餐，最后疼得动不了了，
才跑回家过了
年……
... 阅读全帖 |
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e*****e
发帖数: 117 | 49 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 羊腿肉的几种家常吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 10 22:43:20 2013, 美东)
一到寒冷的冬天，手脚容易冰凉，这时候往往使人想吃些温热的食物进补一下，羊肉的
温而不燥的特点成了俺的首选。周末去Costco买回来一大块羊腿肉，想了几个简单又好
吃的做法。如果按照老美的方子，就是加一些香料醃过，再放到烤箱里烤，最后切片配
红酒吃。这种简单吃法听上去虽然也不错，但感觉好像糟蹋了美味的羊肉，而且估计羊
肉臊味也比较重。
还是中式吃法更美味，做法更千变万化，不仅没有羊臊味，而且色香味俱全。俺用这一
大块羊腿肉做了四种家常吃法，做法都很简单，而且各具特色。
第1个葱爆羊肉：这道菜最好做，特简单，而且很下饭，肉质软嫩，葱香四溢，俺的最
爱。
原料及做法：羊肉切薄片，加入生粉，生抽醃渍20分钟。取葱白段，斜切成小段。锅内
放多一些油，油温上来后，快炒羊肉片，出锅，沥干油，锅内油倒出，留底油少许，接
着放葱白段炒香，加入羊肉片回锅再炒一小会儿，... 阅读全帖 |
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x***f
发帖数: 493 | 50 你妈妈也太搞笑了，呵呵。我不知道别人，反正我是爱吃肉的人，每顿都吃好几大块肉
，LG每周顿一大锅肉给我分开每天吃。泵出来的奶放冰箱里以后上面一层厚厚的油脂，
LG都说我把自己身上的脂肪都给BB了 |
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