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t********t
发帖数: 1264 | 2 不爱泡吧，但后海那边吃食不错。在那块儿开发酒吧之前就喜欢冬天到银锭桥边儿的烤肉
季吃。旁边还有不错的爆肚，小馆子特便宜。后来又盖了庆云楼，虽然庆云楼太贵，但窦
唯经常去驻场。
觉
学
要
在
比
当
不
,
就
妈
女
后
一
所
蜜
个
时
于
个
外
一
贼
不
就
院
滚
子
说
些
什
感
,
传
后
回
两
实
连 |
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p****t
发帖数: 4256 | 3 小宋佳跟伍六一演的雾里看花蛮好玩的，
演的角色喜欢吃爆肚，美女VS（不健康的）美食，很。。。 |
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p****t
发帖数: 4256 | 4 雾里看花还是不错的，有看点，比如古董，不过我对爆肚更感兴趣 |
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c****d
发帖数: 1817 | 6 我咋觉得都不是北京地道吃的阿
我最爱灌肠，爆肚，炒肝，卤煮，嘎渣。。。。 |
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l****s
发帖数: 822 | 7 炒肝，爆肚，卤煮火烧，炸酱面
豆汁，焦圈，油茶，褡裢火烧，
豌豆黄 艾窝窝这些才是北京的传统小吃
现在做的地道的已经不多了。 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 8 虽然都不是北京特产，但是还是很怀念
我现在最想吃秦记香辣蟹的乌江鱼！当然还有爆肚卤煮羊杂这些时不时惦记着 |
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M****1
发帖数: 702 | 9 北方菜好吃的太多了，尤其是那些比较粗犷的
新疆的大盘鸡，拌面，兰州拉面，肉夹馍，北京涮羊肉，爆肚，东北的酸菜白肉，锅包肉
打这几个字的时候，口水正流出 |
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s******s
发帖数: 314 | 10 作为北京土著，首先我不觉得北京小吃有什么特别好吃的。你说的什么卤煮爆肚炒肝之
类的，在我看来都属于不健康食品，胆固醇太高，应该避免吃。点心，糖炒栗子，烤白
薯这种的确还可以，但是顶多就是逛街的时候吃点儿——总不能一家三口买两斤栗子当
晚饭吃？
玩啊乐啊的就更别提了。唯一便宜的就是搓澡按摩理发等劳动密集型业务，连喝酒打台
球的价格都跟这边差不多了。（环境相差不多的基础上） |
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m**c
发帖数: 7299 | 12 【 以下文字转载自 GayStudy 俱乐部 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: GayStudy
标 题: GAY的真实写照: 一对相爱的gay终于在一起了.
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 29 15:31:46 2012, 美东)
星期一糖醋排骨,
星期二腰花粥,
星期三青椒爆肚,
星期四干菜蒸肉,
星期五骨汤弹面,
星期六红烧大肠。
星期天….
星期天我终于把你吃完
了.亲爱的,我们可以永远在一起了。 |
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c****i
发帖数: 7933 | 13 就是，说到美食健康，我最喜欢北京的爆肚炒肝和卤肺头。
上次在厦门吃的烤整只花枝和鱿鱼也很好吃。
再有就是台湾的大肠面线了，超赞的！尤其是大肠头，香气四溢啊！
为了健康，远离川菜！ |
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S**b
发帖数: 1883 | 14 1） 敲门。如果你家没有门铃，美国人有事到你家来敲门，绝对是敲的震天响，让你感
觉有人来打劫了，我一个在家里听到这种敲门绝对不敢开门。中国人敲人家门，不可能
狠命的敲，只要敲到让对方听见即可，平率也控制，不高。而美国人，他认为，‘我敲
门就是让你听到，只要不吧你家们敲坏被你控告，我有啥错？’。让人哭笑不得。
2） 喝酒。中国人喝酒总是配点菜，什么花生米，卤牛肉，酱爆肚子。几个朋友可以慢
慢喝一下午，谈天说地，很美好。美国人喝酒就是拿着酒杯狂喝，喝到吐，然后回去
hang over. 当中基本不吃任何东西（就是喝酒以后吃点东西防止hang over)，纯粹动
物式的感官刺激。
你说我整天和这帮野蛮人的野蛮文化一起，悲哀不悲哀？ |
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p********i
发帖数: 719 | 18 黄sir
近年，随着微博、微信的不断普及，人们说话交流越来越喜欢夸张。为了渲染、
烘托夸张，广州话中“爆”字的使用范围和使用频率都在不断加大。比如，过去说“披
露内幕”，现在偏要说“爆料”；过去说“拆穿你嘅真相”，现在偏要说“爆嗮你啲衰
嘢”；过去说“引人发笑”，现在偏要说“爆笑”……总之，为了夸张，动辄就是“爆
”；好像不“爆”，就不够刺激和痛快淋漓。
记得上世纪80年代的《现代汉语词典》中，普通话“爆”只有一个意思：猛然
破裂或迸出（举例“爆炸”）。后来随着改革开放，粤语“北伐”，《词典》增加了不
少广州话语汇（如的士、巴士、搞掂[定]等等），“爆”也补充了两个来自广州话的义
项：“出人意料地出现”（举例“爆冷门”）和“一种烹调方法，用滚油炸”（举例“
爆鱿鱼卷”）。即便增加了，“爆”字属下的词条仍只有十几个。
但广州话语汇远非如此了，“爆”的语词简直“爆发性”增加，下面尽力盘点
一下，尽管举例不少，但相信网友们还可以补充很多案例的。
1. 猛然破裂或迸出
爆呔（轮胎爆裂，可别写成“爆胎”喔，很“牙烟”的），爆粗... 阅读全帖 |
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l******m
发帖数: 31446 | 19 有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、
松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿
野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝
、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀
烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥
油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子
蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾
仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花
翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚
丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、
蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉
、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜
丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马... 阅读全帖 |
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x***n
发帖数: 10764 | 20 输入法就是那么打的嘛…我在北京吃的芫爆肚丝他们就是念的圆…果酱呢？ |
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l****r
发帖数: 5317 | 21 但是芫爆肚丝用的是香菜啊。。。北京人误导全国人民？ |
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x***n
发帖数: 10764 | 22 我想酒妹指的是我说过在北京听人念作yuan爆肚丝。。。她显然没考虑到我普通话说得
不过关，有可能听得也不过关。。。 |
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z*i
发帖数: 58873 | 23 “Boiled food is life.” – Claude Levis-Strauss, The Origin of Table
Manners (1978)
不做统计拍着脑门估计一下，我们吃得东西可能有一半都是煮着吃的 — 从早上稀松着
睡眼煮碗麦片，到忙的焦头烂额煮包方便面；从到好友相聚热火朝天煮个火锅，到烧包
的难受去点一个佛跳墙； 从夏天清热祛火煮个绿豆粥，到每日电饭锅煮来香香的白米
饭……可单一可混合，可简单可复杂。煮恐怕是最常见的烹调方法了。
煮之所以可以大行其道，很大程度是因为作为技术它比较简单，把食材和水放在容器里
加热一段时间就行了。小时候我开始进厨房做吃的，就是从白水煮蛋开始的。但若说煮
是最简单直接的烹调方法，却又不太对了。 在人类饮食历史上，煮出现的时间要远远
晚于烤 - 若想煮东西当然先要有容器，制作不漏水而且耐加热的容器，只有当人类文
明发展到相当的高度才能出现，所以别看日后煮饭几乎成了做饭的代名词，其实我们开
始好好煮东西吃其实也只有几万年而已。
有人类学和考古学考证说，其实在人类可以制作容器前就已经会煮了，但是多要依赖于
一定的天然条件，有火山或者地... 阅读全帖 |
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z*i
发帖数: 58873 | 24 “Boiled food is life.” – Claude Levis-Strauss, The Origin of Table
Manners (1978)
不做统计拍着脑门估计一下，我们吃得东西可能有一半都是煮着吃的 — 从早上稀松着
睡眼煮碗麦片，到忙的焦头烂额煮包方便面；从到好友相聚热火朝天煮个火锅，到烧包
的难受去点一个佛跳墙； 从夏天清热祛火煮个绿豆粥，到每日电饭锅煮来香香的白米
饭……可单一可混合，可简单可复杂。煮恐怕是最常见的烹调方法了。
煮之所以可以大行其道，很大程度是因为作为技术它比较简单，把食材和水放在容器里
加热一段时间就行了。小时候我开始进厨房做吃的，就是从白水煮蛋开始的。但若说煮
是最简单直接的烹调方法，却又不太对了。 在人类饮食历史上，煮出现的时间要远远
晚于烤 - 若想煮东西当然先要有容器，制作不漏水而且耐加热的容器，只有当人类文
明发展到相当的高度才能出现，所以别看日后煮饭几乎成了做饭的代名词，其实我们开
始好好煮东西吃其实也只有几万年而已。
有人类学和考古学考证说，其实在人类可以制作容器前就已经会煮了，但是多要依赖于
一定的天然条件，有火山或者地... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 1275 | 25 1. 没人知道他大闹天空的原因。他爱上了观音。就像捣蛋的孩子，想要母亲关注。如
果金箍不是她给的，老和尚念咒时，早就被一棒打死。金箍寸寸收紧，痛的不是头，是
心。那些妖怪他一只手指就能捏死，假装打不过才能和她亲近。有时南风吹来，八戒问
他因何流泪，他说五百年前的烟火熏伤了火眼金睛。
2.沙僧：“二师兄，那个，你还想念高老庄的秀兰么？”八戒看着前面那个扛着金箍棒
的背影摇了摇头。悟空：“师父，取完经你随我回花果山吧。”唐僧：“悟空，你以为
我们仅仅是去取经么？为师要和如来彻夜探讨佛法。”说着羞红了脸，却不知何时，跨
下的白龙马已泪流满面。
3. 只因这个男人曾救了他，心高气傲的他为了报恩对他不离不弃；容忍他的小脾气和
无理取闹，用身躯替他挡去灾难；当男人听信谗言赶他离开时，从不掉泪的他哭了。这
份感情不知从什么时候开始变成了爱，或许从男人熬夜挑灯为他缝新衣开始，又或许因
为男人善良的性格。不过还是最爱男人叫唤自己：悟空。
4.许仙站在雷峰塔前，痛心疾首：“法海你这秃驴，把我娘子镇在这宝塔之下，让我们
夫妻分离！是何道理？” 法海还没说话，白素贞在塔内幽幽道：“在杭州这地方想弄
一套跃层，... 阅读全帖 |
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n****n
发帖数: 5804 | 26 星期一糖醋排骨,星期二腰花粥,星期三青椒爆肚,星期四干菜蒸肉,星期五骨汤弹面,星
期六红烧大肠。星期天....星期天我终于把你吃完了 |
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p****t
发帖数: 4256 | 27 其实饭啥都是饭，
就好比有人饭爆肚冯，有人饭素什锦 |
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y******n
发帖数: 8667 | 29 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1209230.html
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 30 德云之变
德云社从无到有，从小到大，从很普通的民间
闲散艺人的松散型班社到今天成为世界流的
相声社团，在这个过程中，旁人看到的是无限
风光，很多事情是外界所不知道的，其中大家
最想知道的，怕是几个演员从德云社出走的内
幕了。
我了解我姐夫（郭德纲）．他要强，却隐忍，这
么多年的社会底层摸爬滚打，他从无抱怨，没
有埋怨过谁，没有为难过谁，他总说他经历了
太多不如意，深知其中苦痛，绝不愿将这样的
苦痛加于他人。他幼时学艺，有为天津的杨
老师极爱骂人，每次骂人时慷慨激昂，顺嘴角
流白沫，而且不论是非对错，只为自己过瘾。
那时，姐夫就暗下决心，要善待每个人，不
让别人尴尬难堪。对德云社，他更是倾尽所
有，他看重德云社的整体，每一个人、每一件
事、甚至每一张桌椅。这些在他的眼里都充满
情感，所以即便是在多年来与相声界的摩擦
中，再不开心、再委屈、再斗争，他也特别希
望保护好德云社对外的形象。他希望德云社是
坚强的、温暖的，这样才不枉这么多人爱德云
社。最重要的是，他爱相声，他决不允许任何
人看相声的笑话，对相声不敬，对相声界有偏
姐夫爱德云社里每一位演员，很注重维护大
家。德云社初期有很多艺人，... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 281 | 33 北京待了六年，大部分都吃过。对于我这个蓝慌人，那个面茶和糖火烧实在无法接受，
其他的都还行。特别喜欢炸灌肠，爆肚和炒肝。还有一种门丁肉包，特别好吃。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 34 《鸟人》里面说，最有名的中国人，都是把姓放在名字后面。
比如：爆肚满、烤肉季、馄饨侯、泥人常、面人汤、果仁张…… |
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r****a
发帖数: 1350 | 35
红二+炸花生米+高碑店的豆腐皮儿+天福号的酱肘子+拍黄瓜
红二+卤煮
红二+爆肚
哈哈 我想家了………… :( |
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x**j
发帖数: 1678 | 36 这个版本的生活，太高不可及了。
我就想有一宅院子，鼓楼旁边，北京，西安，南京都可以，大杂院也行，邻里关系得好
。谁家做个饭，能吆喝着我过去尝两口最好。
出门就是喜爱的小吃，什么爆肚，羊肉泡，鸭血粉丝之类的，臭豆腐坚决不要。
有2，3个好友，可以随时凑成一桌麻将，一桌饭局，一车旅行团，拔腿就走。
生老病死问题，只要能不为财务问题担忧就好。
有个一直乐呵呵的老婆，身体健康。
我这，也太朴实了。 |
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发帖数: 1 | 37 到了这个年龄段，看开了太多的事情，现在每天唯一的爱好就是吃饭，最高兴的时候也
是吃饭的时候，每天有时间了就开始研究明天要做什么好吃的，买哪里的食材最好，反
正其他的都是身外物，只有吃进去肚子里的才是实实在在的享受。
不过也还好，现在醒悟了还不算晚，跟一帮吃货朋友，时不时的探讨一下厨艺，不是很
好的事情么，别的话题也没啥可聊的，基本上就是你家吃什么，他家吃什么了。
现在也算是会做很多种饭菜了，外面饭店里的很多并不满意，而且还贵，想吃任何好吃
的，就只有自己做，比如，麻辣香锅、麻辣烫、各种炒菜、烤鱼和烤羊肉串等等，都是
自己亲自动手，就连红烧肉、糖醋排骨、松鼠鱼等等也是自己做，虽然有点麻烦，但是
为了吃到好吃的，也都值得了，中年不就是研究吃的年纪么，又不出去约会，也懒得在
工作上继续勾心斗角，就想安静的做一个快乐的吃货而已。
每次回老家，主要也是把老家的美食吃个遍，不能白回去一趟，尤其是一些特色的，什
么凉皮、爆肚、撸串，以及自己家里做的各种好吃的。 |
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t******n
发帖数: 3113 | 38 每次看都笑爆肚，特别是那个：
a:you don't listen
b:since when?
a:since always!
a:ah...╮(╯v╰)╭
猫语原版：
翻译版（就是这个超好笑！）： |
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I*D
发帖数: 40035 | 39 是男的真傻， 还是女的真愿意奉献。 怎么可以随便就爆肚子搞大呢？ |
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p*******r
发帖数: 666 | 41 来US之前，生长在北京的日子。。。无比怀念！
要说MALL，US的MALL也很COOL，不过就是想逛西单华威，明珠，中友百货，还有华联，万
通外加东方新天地。。。
要说娱乐，老美的PARTY也不少，可就是留恋钱柜KTV和MELODY，还有郭林家常菜，鸭王的
烤鸭，台湾呷哺小火锅，外加九华山庄。。。
要说小吃，CHINA TOWN里也不缺，偏偏独爱白云观庙会的茶汤李，爆肚，炒肝，卤煮火烧
，铁板鱿鱼和灌肠，还有焦圈，麻团，臭豆腐，外加
隆福寺的小吃夜市。。。
要说天气，STATES只要一SUNNY就蓝天白云，但就是很BT的止不住回忆中学时顶着沙尘暴
，迎着北京春秋不停的大风，骑车上下学的日子，外加
路过新街口时停下来必吃的烤羊肉串。。。
我想念，
想念春天玉渊潭公园缤纷的樱花，还有儿时百玩不腻的大树滑梯，
想念夏天紫竹院公园满湖的荷花，还有总是可以轻易抓到小蝌蚪的池塘，
想念秋天香山鬼见愁绚目的红叶，还有樱桃沟的泉水和植物园的花花草草，
想念冬天龙庆峡晶莹剔透的冰灯，还有长长的冰滑梯和甜到心里的大串冰糖葫芦，
北京城中说不出的诱惑也许还有很多很多，但对我来说，最珍贵的就是那些生长在北京城 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 42 握手握手！俺说说俺喜欢的，估计你也八九不离十
其实都是鲁菜和京菜里面的
溜肥肠（鲁菜九转大肠），爆三样，百叶（散丹、卤水金钱肚、爆肚），
炒肝儿（配包子，嘿，来劲着呢），卤煮火烧（这个一般吧也就）
羊杂汤，沙锅炖吊子，板筋
唉，就是胆固醇太高了。俺使劲控制着，一个月只许吃一回这种东西
烤板筋例外。 |
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