由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 熟成
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美國總統川普上周六(25日)晚上首次以總統身分到華府的餐館用餐,他大駕光臨名廚
柏克(David Burke)的BLT牛排館,點了一客售價54美元(約台幣1600元)的28天乾式
熟成牛排,他要求全熟,還沾番茄醬吃。
獨立新聞評論的作者強森剛好坐在川普附近用餐,得以報導川普吃牛排的特殊喜好。美
食專家說,吃牛排要求全熟是錯誤吃法,根本不能品嘗牛排的美味,沾番茄醬更是侮辱
廚師。
專家說,小孩愛吃的番茄醬很甜,會蓋過28天乾式熟成牛排特有的風味。網友也在推特
上熱議,有人說川普不懂吃牛排,如何推銷自家的頂級牛排?
w*********g
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来自主题: WaterWorld版 - 少 有 人 走的 路
少 有 人 走的 路
作 者 :( 美 ) 派 克 著, 于 海 生 译
或 许在 我 们 这一代 , 没 有 任 何 一本 书 能 像 《 少 有 人 走的 路》 这样
, 给 我 们 的 心 灵 和
精 神 带 来 如 此 巨 大 的 冲 击 。 仅 在 北 美 , 其 销 售 量就 超 过七 百
万 册 ; 被翻 译成 二 十 三 种 以
上 的 语言 ; 在 《 纽 约 时 报 》 畅 销 书 榜 单 上 , 它 停 驻了 近二 十
年 的 时 间。 这是 出 版 史 上 的
一大 奇 迹。 毫 无 疑 问, 本 书 创 造 了 空 前 的 销 售 记录 , 而 且 , 至
今 长 盛 不 衰。 本 书 处 处 透
露 出 沟 通 与 理 解的 意 味 , 它 跨越 时 代 限制 , 帮 助 我 们 探 索 爱
的 本 质 , 引 导 我 们 过上 崭 新 ,
宁 静而 丰 富 的 生 活 ; 它 帮 助 我 们 学 习 爱 , 也 学 习 独 立 ; 它 教
诲我 们 成 为 更 称 职 的 、 更 有
理 解心 的 父 母 。 归 根 到 底 , 它 告 诉我 们 怎 样 ... 阅读全帖
g*****A
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葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分
钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
口袋饼:
用料:
面粉200克
做法:
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮
将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中... 阅读全帖
m**d
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来自主题: Joke版 - 我和我的领导常出差
灌肠是北京人爱吃的小吃,也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食
物百咏》中提到煎灌肠说:“猪肠红粉一时煎,辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味,屠
门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载:“粉灌猪肠要炸焦,
铲铛筷碟一肩挑,特殊风味儿童买,穿过斜阳巷几条。
在北京的小吃中,灌肠要算得上是物美价廉,绝对的大众化。这种纯北京式的真正土
产多少年来在集市、庙会上随处可见,尤其是北京的夜市上,都少不了由它来唱主调。
您瞧,那卖灌肠的摊子上,大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响,引得大人、孩子
围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。说实话,吃灌肠不在乎解饿,只是领略它的风味,过过
馋瘾。
在北京的传统风味小吃中,要讲风味,这外焦里嫩的灌肠味道最奇特;要讲传统,它更
是千古不变,无论是谁,依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁;依旧是用小竹签一片片扎着吃,
如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲,当年,地安门外后门桥东西两面各
有一家灌肠铺,在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居,在上世纪三十年代关张后便
只剩下桥西的合义斋一家了。当初,这合义斋也是以经营灌肠而出名,不过,今非昔比
,... 阅读全帖
b**********u
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来自主题: History版 - 李秀成 李容发-落而刚
李秀成 李容发

李秀成广西藤县新旺村人〔一〕。清道光三年(一八二三年)出生〔二〕在一个贫雇农
业家庭。父亲叫李世高,母亲陆氏,生他和弟弟李明成。他们自己没有田地,也租不半
点田地,只得给地主做雇工,和去垦山种植。虽然长年牛马一般的苦作,却还是饥寒交
迫。秀成便是在这样穷苦的家庭裹生长的。
像秀成这样的一个贫雇农儿子,是没有受教育的机会的。只因为他的舅父是个村塾教师
,在八岁那年,把他带去读了两年书。但家中却失去了一个劳动力,读到十岁,家中太
苦了,只得把他叫回来帮助父母觅食,不让他读下去。后来还是靠舅父的力,把他保送
到各个村塾去做帮工使他得些工钱回来补助父母,自己又得在村塾一边做帮工,一边自
学。那时候,村塾里面的学童,都是地主、富农的儿子。秀成在那里做帮工,就必须伺
候他们。大家都是儿童,人家是人上人,自己却是人下人,生活给他了一条阶级的鸿沟
。也给他深深地刻下了阶级的仇恨。而他要保持得住这份工作,还要低三下四去取得他
们的欢喜。在秀成一生里面,有一个突出的性格,人们称它为「外柔内刚」〔一〕。什
么叫做「外柔内刚」?柔是委婉从顺,刚是坚强果断。「外柔」是外形,只是达到目的
底... 阅读全帖
w*******r
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w*******r
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【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (欢迎到风水版), 信区: LosAngeles
标 题: 二十四节气养生 之惊蛰篇 3/5
关键字: 二十四节气养生 惊蛰 中医
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 23 02:12:51 2012, 美东)
二十四节气养生 --惊蛰 3/5
Link:
http://health.enorth.com.cn/system/2011/03/04/006005556.shtml
http://zy.china.com.cn/ztjj/bygc/47291.html
http://zy.china.com.cn/zyts/zyys/cjyangsheng/47202.html
http://zy.china.com.cn/zyts/zyys/cjyangsheng/46711.html
http://zy.china.com.cn/zyts/zyys/cjyangsheng/46707.html
http://zy.china.com.cn/zyts/zyys/cjyangsheng/471... 阅读全帖
z**********e
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文章来源/凤凰新闻客户端 作者/唐驳虎 2013-08-24 11:35:13
【IT时代周刊点评】在万众瞩目的薄熙来案件庭审中,薄谷开来有一段证言引发了
大众的兴趣:薄瓜瓜从非洲带回一大块肉,是非常稀奇的一种动物的肉。瓜瓜说可以生
着吃,薄熙来说得蒸熟才能吃,瓜瓜很生气,说这么做把肉糟蹋了,但最后还是蒸熟了
。这块肉味道还是不错的,我们整整吃了一个多月。
有的人说这事编的也太离谱了,有的人说薄熙来这样位列政治局委员的高级官员,
回家后还被老婆孩子逼着吃了一个月的臭肉。我想,这种稀奇的、可以生吃(而且生吃
最佳)、挂在一个木头架子上的肉,只有可能是这么一种东西--伊比利亚火腿。
(也有的网友猜测,这可能是南非特制生肉干比尔通(Biltong),位于非洲南端
的“彩虹之邦”南非。但笔者也看了,这种牛肉干跟伊比利亚火腿相比,完全是天上地
下的差别。非洲其他地方也不会出产如此珍贵美味的肉制品,如果您知道有,请指正。)
西班牙每年生产3850万只火腿,是世界上最大的火腿生产国,同时也是最大的火腿
消费国,每位国民每年平均消费5公斤左右。
西班牙火腿有两个品种:赛拉诺火腿和伊比利亚火腿。前者约占... 阅读全帖
f**********r
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来自主题: paladin版 - 妖刀记 卷廿六 于愿接天
《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔,共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化,室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒,上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌,谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁,鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔,共语今朝
老人冷冷回望着,似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌,然而连一丝扬眉的凛然也无,仿佛他自认掷地有声的一击,于老人还不及那两
百多条贱命上心,着实令鬼先生有些泄气,不由咬了咬牙。
(你这是故作姿态呢,还是另有撒手未出?老匹夫!)
老人迎着他的注视,不闪不避,同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出,气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气,才得有这般凌厉,对视片刻,颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼,不觉心
惊,兽伏般的反扑之势为之一挫;心念电转间,忙不迭地觅起退路,不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的,不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头,乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明,他如有意,随时都能接上这条线。若无这等才智,笨到须来向古木鸢
讨个说法,也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
L*****0
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来自主题: Military版 - 今天你吃火腿了么
转载:http://life.caixun.com/dldmsh/20130824-CX03c23u.html
薄熙来案是要往电视剧方向发展么。。。
2013年8月22日,在这个必将写入中国历史的“世纪大案”中,在万众瞩目的薄熙来案
件庭审期间,检方拿出了大量证据来证明这位前中共高官犯有贪污、腐败和滥用职权罪
。同时,也意外地提供了一个罕见机会,使外界尤其是平头老百姓得以一窥中共高层官
员及其家人的财富和生活方式。
其中,薄谷开来有一段证言随即引发了大众的额外兴趣:“薄瓜瓜从非洲给我和薄熙来
带回来了小礼物,我的礼物我记不清是什么东西了,但是给薄熙来的我记得很清楚,是
一大块肉,是非常稀奇的一种动物肉,具体是什么动物的肉我记不起来了,这块肉挂在
一个木头架子上,瓜瓜说可以生着吃,但是薄熙来说得蒸熟了才能吃,瓜瓜很生气,说
这个很贵,这么做就把肉给糟蹋了,但是最后还是被蒸熟了,瓜瓜一片片削下来,我和
薄熙来都一起吃了,感觉味道还是不错的,这块肉我们整整吃了一个多月。”
这种稀奇的,可以生吃且生吃最佳的,挂在一个木头架子上的肉,被懂行的饕餮一族认
定为只有一种可能:世界级绝世美食——西班牙... 阅读全帖
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2011年07月29日 03:31 来源:现代快报
据《潇湘晨报》车内牛肉3小时烤熟了,你信不信
北美天气究竟热到什么程度?加拿大摄影师克里斯发现,当地高温把他的汽车变成了大
烤箱。克里斯利用这个“烤箱”,把一个装有未经烹调的肉、土豆和胡萝卜的铝盘在中
午时放置在车内仪表盘上6个小时,结果一顿美味烤肉就做成了。车内真的能做“烤肉
大餐”吗?27日,记者准备了食物在阳光下做实验,结果肉还真熟了!
[步骤1.配肉] 肉切成片,拌上油盐酱醋
实验时间:27日13:00—17:00
实验材料:铁盘四个,猪肉一块,牛肉一块,土豆两个,胡萝卜两个,铝箔一卷,还有
盐、油、酱等调味料、红外线测温仪、温湿度计。
实验准备:
1.吃过中饭,号称“食神”的XS把肉切成薄厚不一片状,牛肉切丝,放盐、香油、生抽
浸泡;把土豆、胡萝卜切成片,撒点盐。随后把食物分成四份,用四个铁盘装盛,其中
猪肉部分直接放在铁盘里,部分放在铝箔纸里。
2.记者联系好一台斯柯达明锐轿车,这台车已在太阳下晒了大概5个小时。
[步骤2.烤肉] 3个小时,猪肉牛肉熟了
实验过程:
14:00,烈日当头,我们的实验车停在太阳直射的地方,让... 阅读全帖
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melissahuang (狗儿抢银行) 于 (Sun Jul 31 17:51:51 2011, 美东) 提到:
2011年07月29日 03:31 来源:现代快报
据《潇湘晨报》车内牛肉3小时烤熟了,你信不信
北美天气究竟热到什么程度?加拿大摄影师克里斯发现,当地高温把他的汽车变成了大
烤箱。克里斯利用这个“烤箱”,把一个装有未经烹调的肉、土豆和胡萝卜的铝盘在中
午时放置在车内仪表盘上6个小时,结果一顿美味烤肉就做成了。车内真的能做“烤肉
大餐”吗?27日,记者准备了食物在阳光下做实验,结果肉还真熟了!
[步骤1.配肉] 肉切成片,拌上油盐酱醋
实验时间:27日13:00—17:00
实验材料:铁盘四个,猪肉一块,牛肉一块,土豆两个,胡萝卜两个,铝箔一卷,还有
盐、油、酱等调味料、红外线测温仪、温湿度计。
实验准备:
1.吃过中饭,号称“食神”的XS把肉切成薄厚不一片状,牛肉切丝,放盐、香油、生抽
浸泡;把土豆、胡萝卜切成片,撒点盐。随后把食物分成四份,用四个铁盘装盛,其中
猪肉部分直接放在铁... 阅读全帖
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2011年07月29日 03:31 来源:现代快报
据《潇湘晨报》车内牛肉3小时烤熟了,你信不信
北美天气究竟热到什么程度?加拿大摄影师克里斯发现,当地高温把他的汽车变成了大
烤箱。克里斯利用这个“烤箱”,把一个装有未经烹调的肉、土豆和胡萝卜的铝盘在中
午时放置在车内仪表盘上6个小时,结果一顿美味烤肉就做成了。车内真的能做“烤肉
大餐”吗?27日,记者准备了食物在阳光下做实验,结果肉还真熟了!
[步骤1.配肉] 肉切成片,拌上油盐酱醋
实验时间:27日13:00—17:00
实验材料:铁盘四个,猪肉一块,牛肉一块,土豆两个,胡萝卜两个,铝箔一卷,还有
盐、油、酱等调味料、红外线测温仪、温湿度计。
实验准备:
1.吃过中饭,号称“食神”的XS把肉切成薄厚不一片状,牛肉切丝,放盐、香油、生抽
浸泡;把土豆、胡萝卜切成片,撒点盐。随后把食物分成四份,用四个铁盘装盛,其中
猪肉部分直接放在铁盘里,部分放在铝箔纸里。
2.记者联系好一台斯柯达明锐轿车,这台车已在太阳下晒了大概5个小时。
[步骤2.烤肉] 3个小时,猪肉牛肉熟了
实验过程:
14:00,烈日当头,我们的实验车停在太阳直射的地方,让... 阅读全帖
t****t
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来自主题: Mainland版 - “满洲饽饽”与“满汉全席”zt
满洲饽饽是满族的传统食品。流行于东北等地。满族人民把馒头、包子等面食统称为饽饽
。其式样繁多。主要有以下几种:
黄米饽饽:用黄粘米加配料制成。随制作的季节和所加配料不同,分豆面饽饽(春天,将
黄米磨成面,加豆面蒸制而成)、椴叶饽饽(夏天,“椴”是一种乔木,叶大似木槿,卵
形,叶清香。椴叶饽饽的做法是用粘米面和成面团,擀成如包饺子样的面皮,包上小豆馅
,再用椴叶裹上,上笼屉蒸熟即成。还有苏叶饽饽,做法同椴叶饽饽,只是用苏子叶代替
椴叶)、粘糕饽饽(秋天,用黄米面夹豆泥蒸熟而成)。
馓子:用荞面或粘高梁粉和面,揉搓成细条状,放笼屉上蒸或者用油煎、炸,熟后,拌卤
酱成汤,入口筋道好吃。满族祭祀时,常供馓子。
打糕:以粘高梁、大小黄米、江米的粘性体物为原料,把米上屉蒸熟成粘饭,取出淋上清
水,放在打糕石上用木榔头捶打成团面。做时须撒拌熟黄豆粉,即可揉制成各式各样的饼
类。吃时,蘸糖与蜂蜜食用,十分可口。
淋浆糕:将粘高梁面、江米面、黄米面搅拌均匀后,舀在布袋中,使淋成的汁滴在容器里
,淋好后,上笼屉蒸熟,切成方块或菱形块即可食用。其质地细腻、松软,味道香甜。
洒糕:粘米面为原料。将屉放到锅上,
o***s
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鸡蛋基本烤熟,猪肉烤成肉干,青椒烤出清香,土豆干裂起卷
实验材料:
铁盘两个,牛肉3片,猪肉2片,土豆丝若干,青椒丝若干,鸡蛋1个,火腿肠1根,温度计1个。
实验地点:
江北区滨江路码头
实验时间:
昨14点至16点
近日,全国各地连晴高温。外地有网友称,将鸡蛋摊在室外井盖上,只需半小时就能烤熟。昨日,重庆主城最高气温超过40℃。室外真能将鸡蛋、土豆、猪肉等日常食物烤熟吗?重庆晚报记者专门为此做了一个实验。
土豆丝感觉不错
牛肉未熟有生味
下午4点,实验结束。重庆晚报记者将炙烤了两小时的食材,细细品尝了一番。烤焦了的土豆丝和土豆片,已烤出清香味,吃起来虽没完全熟透,但勉强可入口。
铁板上牛肉已烤干,吃起来感觉有三成熟,但仍有生牛肉味。青椒没有烤熟,但已有明显青椒清香味。铁板上的鸡蛋已完全烤干凝固,有鸡蛋特有的香味。
鸡蛋基本熟了
其余烤干但没熟
重庆晚报记者将烤好的食物拿到较场口大元广场二楼食堂,让厨师王章顺品尝、鉴定。
王师傅经过品尝和肉眼观察后称,所有在太阳下烤过的食物,只有铁板上的鸡蛋基本熟了,其余食物都只是被烤干了,并未烤熟。
王师傅称,肉类和土豆等食物,必须要用100℃的沸水... 阅读全帖
g*******a
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鸡蛋基本烤熟,猪肉烤成肉干
青椒烤出清香,土豆干裂起卷
实验材料:
铁盘两个,牛肉3片,猪肉2片,土豆丝若干,青椒丝若干,鸡蛋1个,火腿肠1根,温度
计1个。
实验地点:
江北区滨江路码头
实验时间:
昨14点至16点
近日,全国各地连晴高温。外地有网友称,将鸡蛋摊在室外井盖上,只需半小时就能烤
熟。昨日,重庆主城最高气温超过40℃。室外真能将鸡蛋、土豆、猪肉等日常食物烤熟
吗?重庆晚报记者专门为此做了一个实验。
土豆丝感觉不错
牛肉未熟有生味
下午4点,实验结束。重庆晚报记者将炙烤了两小时的食材,细细品尝了一番。烤焦了
的土豆丝和土豆片,已烤出清香味,吃起来虽没完全熟透,但勉强可入口。
铁板上牛肉已烤干,吃起来感觉有三成熟,但仍有生牛肉味。青椒没有烤熟,但已有明
显青椒清香味。铁板上的鸡蛋已完全烤干凝固,有鸡蛋特有的香味。
鸡蛋基本熟了
其余烤干但没熟
重庆晚报记者将烤好的食物拿到较场口大元广场二楼食堂,让厨师王章顺品尝、鉴定。
王师傅经过品尝和肉眼观察后称,所有在太阳下烤过的食物,只有铁板上的鸡蛋基本熟
了,其余食物都只是被烤干了,并未烤熟。
王师傅称,肉类和土豆等食物,必须要用1... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: spiderman (听,那青蛙跃入古潭的声音), 信区: tcmclub
标 题: 煎药古法,有多少被我们忽略了?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 14:36:24 2011, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_608c4dea0100sfyk.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_76ecaf330100w0a9.html
伤寒论》对药物的煎煮方法十分重视,其煎药方法除了常见的先煎、后下、烊化、对服
之外,还有一些更特殊的煎药方法,这些特殊的煎药方法广大中医师在处方医嘱时常常
被忽略,而影响到中医汤剂疗效的正常发挥。
1.加酒同煎法如炙甘草汤,原方要求以清酒七升,水八升,同煎。佐清酒同煎目的
在于借酒行气血、通经络、和阴阳,助行药势、宣痹通阳。尤其在补阴剂或气血双补剂
中加酒能够通行药性,达到补而不滞之目的。炙甘草汤是治疗气虚血少之脉结代、心动
悸的常用方剂,在煎药的同时加入清酒,不独增强通心阳、推动血行之作用,而且还使
诸养阴药滋... 阅读全帖
c***s
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曾经是冬暖夏凉的窑洞如今只留下了凄凉
建于上世纪六七十年代旧庞庞塔的矿工宿舍,目前成了村民临时避难所
这不是“地震”而是“煤震”所致 摄影潘文龙
一点没有危言耸听的意思:山西真“悬”!
当河西的陕西省神木县,因煤炭开采形成的采空塌陷面积高达56平方公里,毁弃耕地23万亩,而发出“生态呼救”时,河东的山西则以“近3万平方公里采空塌陷”的存量危机继续拷掠公众的耐药性。
即令是世界范围看,也没有比当下山西人活得更“悬”、更战战兢兢的了脚下八分之一,甚至七分之一的地层已被掏空,归零的积木游戏,只欠一次级别远小于汶川的地震轻轻一推而已。
但疯狂的掘煤机还在大嗓门地“掏”、“掏”、“掏”……
这是个等同卖血的产业,掘煤。
这是个等同做空的产业,掘煤。
60 年了,如同挥刀自刭,山西不少地区掏空脚底,点亮全国,卖空资源,点亮财富。执意“做空”,不断地、持续地“做空”,再“做空”,资源型经济的宿命,就是做空后的“悬空”。有道是“悬空寺,半天高,三根马尾空中吊”,著名的悬空寺是山西经济的LOGO?还是政商同盟,榨干祖田的象征?
如果它因此被谑称“悬空时,则疯狂的掘煤机某日抬头,应该会发现,最后的煤层,上... 阅读全帖
f**o
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從“蘇常熟,天下足”到“湖廣熟,天下足”
葛劍雄
太湖把最旖旎最嫵媚的曲線給了江南,更讓它成為活力之源、富庶之泉。
明朝以前,江南地區曾是“天下糧倉”,糧食生產成為國家經濟命脈。后來,這一
地位逐漸被湖廣地區取代,但江南的經濟地位並沒有降低,數百年來在全國一直保持領
先地位。這與江南地區重視農業生產,同時重視集約用地有密切關系
“魚米之鄉”的形成實屬不易
從唐朝后期開始,中國的經濟重心不斷南移。隨著人口的增加和農業生產的發達,
南方、特別是江南,在全國的經濟地位越來越重要。經過五代和北宋200余年的持續發
展,江南的農業生產在全國佔有舉足輕重的地位,當地生產的糧食成為國內主要的商品
糧來源。在陸游的文章中已出現“蘇常熟,天下足”這樣的說法,說明最遲到北宋末年
,蘇州、常州(大致相當於今江蘇蘇州市、常州市、無錫市和上海市西北一帶)生產的
糧食不僅能滿足本地日益增長的人口的需要,還有大量富余,可以保証中央政府的調撥
並供應外地。
江南的農業生產能達到這樣的水平實屬不易,因為這一帶雖然氣候溫和,雨量充沛
,土地肥沃,但地勢低窪,洪澇頻繁,有時也會出現持續干旱,還容易受到台風和海潮
的影響。隻... 阅读全帖
i***s
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烤熟的鳓鱼味道不错
最近,微博上有这样一条消息:加拿大《多伦多星报》的摄影师克里斯发现,当地的高温已经把他的汽车变成了大烤箱。克里斯把一个装有未经烹调的生肉、土豆和胡萝卜的铝盘,放在汽车仪表盘上,把车停在正午大太阳下“烤”了6个小时,结果,一顿美味的烤肉出炉了。这条微博被转发了将近500次,有评论质疑:“没有这么夸张?”口说无凭,记者趁着热夏,也来一次“烧烤大会”。
《扬子晚报》报道,我们把一部分猪排、牛排切丝,鳓鱼剪成两段,用黄酒、鸡精、老抽、醋和盐浸泡;一部分土豆、胡萝卜切片。所有食物,包括没切过的和切好的,最终又都分成两份,一份用铝箔包裹,增强它的吸热效果;另一份直接放在铁盘上,暴晒。
根据杭州市气象台发布的市区天气预报,当天白天最高气温38℃。
13:45,日头正足,有点微风。我们把“烧烤大会”的场地——一辆哈飞赛马,停在空地上,让太阳始终能照射到它的仪表盘。四个装满各色食材的铁盘依次摆在了仪表盘上。考虑到车子引擎盖的温度可能会更高,我们又在引擎盖上面放了几片猪肉、牛肉、胡萝卜片和几颗花生。
16:45,请来试吃员,我们的同事——小熊。引擎盖上的猪肉片和牛肉片已快成肉干了;胡萝... 阅读全帖
u***************r
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来自主题: Medicine版 - unidentified_title
发信人: SweetSue(小小苏), 信区: Medicine
标题: 秋季多吃栗子 补肾又养脾胃
发信站: BBS未名空间站(Mon Oct 30 11:32:04 2017,GMT)
秋季是栗子飘香的季节,看那街边炒栗子的摊位人气爆棚,被那甜甜的栗子香味吸引了
吗?你知道吗在中医上我们是认为栗子具有补肾健脾、平肝益胃的功效的。所以在秋冬
季节吃栗子是有非常大的好处的。
秋冬吃栗子可补肾健脾
中医认为,栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,可养胃健脾,补肾强筋,活血止血,生食
可治腰脚不遂,熟食可治肾虚腰膝无力、气管炎、筋骨肿痛等。栗子常常用于制作药膳
,无论是直接炒熟食用还是煲汤、炒食,亦或是煮粥都非常美味。
从营养学的角度来说,栗子与普通的坚果不同,是坚果中含碳水化合物最多的,栗子中
不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量
也很高,因此冬季寒冷时吃栗子能够良好补充能量,抵御寒冷。
此外,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病
、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,此外栗子中含有丰富
的维生素B2,... 阅读全帖
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曾经拍过无数经典武侠剧集如《射雕英雄传》及《楚留香之蝙蝠传奇》的武打明星惠天赐,昨天证实在北京寓所逝世,享年55岁。向来与胞兄感情要好的惠英红,谈到亡兄时哭成泪人,更三度在微博留言表达对亡兄的挂念及祝福!
惠英红对于哥哥突然离世大感愕然,哭得几乎崩溃。
斑斑得悉前夫死讯,也在微博大表哀痛。
曾经拍过无数经典武侠剧集如《射雕英雄传》及《楚留香之蝙蝠传奇》的武打明星惠天赐,昨天证实在北京寓所逝世,享年55岁。向来与胞兄感情要好的惠英红,谈到亡兄时哭成泪人,更三度在微博留言表达对亡兄的挂念及祝福!
据悉惠天赐的北京朋友从上周四(27日)开始已经联系不上他,直到上周五,有朋友到惠天赐位于北京五环外小区的住所找他,但拍门没人应门,而里面也没有开灯,所以以为惠天赐不在家。事隔两日,惠天赐的北京经纪人联系住所单位物业管理处,由管理处报公安,在公安陪同下开门,发现惠天赐暴毙在客厅。当时公安见惠天赐坐在客厅导演凳子上,身穿短袖T恤及沙滩裤,低头犹如熟睡一样,而客厅没有开电视和灯,估计惠天赐是觉得不适,坐下休息却暴毙。虽然惠天赐已经死去多天,但尸体却没有发臭及发胀。
由于没有亲人确认身份不能移动尸体,并要... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 那些婉约的熟女歌
很可惜,当我意识到听的是熟女歌的时候,我已经不是正太了。
首先,这类歌里要刨除邓丽君,因为她是常青树,老少皆宜,而且自成一派,是一代宗
师。
其次,要刨去蔡琴和苏芮,因为她们的歌不哀怨,甚至不算婉约。
还有,潘越云和齐豫不能算,人家唱得好的时候不食人间烟火,和熟女不一样的。
最早听到的应该是黄莺莺,她的《讨你欢心》是我非常喜欢的,而且这种风格后来单独
成了一派,比熟女歌的主流要有个性,有些妖。到后来应该是林忆莲的《玫瑰香》,最
近很火的黄龄技巧更高,《痒》,《玫瑰玫瑰我爱你》和《红眼睛》都是很牛逼的歌。
大概和黄莺莺同时,或者更晚一些,应该是滚石打造出来的陈淑桦吧,《梦醒时分》,
标志性的歌曲,由此带来了熟女歌的黄金时代,比如辛晓琪的《味道》、《遗忘》。她
之前的《在你背影守候》其实还有点硬,到《味道》这里已经足够婉转了。
同时出来有一大批人,还有一些老资格的熟女比如潘越云也来凑热闹,滚石连出了三张
集子的《情牵女人心》,赚足了钞票——这大概是90年代的事情。
这时期的主要创作者是以李宗盛担纲,他给这些知性熟女们写了N多好歌,朗朗上口,
非常适合卡拉哦开。后来还有些男声搀和进来,比如成
Y**u
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来自主题: Wisdom版 - [合集] 应成派中观的三大盲点
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GWZW (GWZW) 于 (Sat Sep 8 23:45:39 2012, 美东) 提到:
以下 from Mr.簫平實
应成派中观的三大盲点
一. 无因论的业种自存说
应成派中观的法义, 重点在于专讲:「诸法缘起性空,不立一法、专破他法。」并自详
是佛法中最胜妙的中观,认为无人, 无其他法能比之更了义. 但是当他们自以为不立一
法时,其实已经是建立了「不立一法」的法了。
应成派中观见的矛盾很严重,近代学者的代表者, 便是印顺老法师. 近年多有大乘见道
之学人不断质疑印顺老法师的应成派中观的邪见;评论他的法义不正确,都无法得到正
面的回应。为什么会这样呢?我们就只简单地讨论应成派中观三个不能自圆其说的严重
问题所在。
第一个问题就是 :
『应成派中观的思想是属于业种自存的无因论』;虽然他们仍然承认业种是存在的,因
果律也是存在的,但问题是:当他们把执持业种的如来藏砍掉、否定之后,还有哪一个
心能执持业种?没有了!没有常住心持种,就会使得因果律成为虚妄说,就等于是在否
定因果律。可是因果律明明... 阅读全帖
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实德集团的一份内部文件文件称,从3月14号与徐明失去联系后,集团已向大连市委市政府进行了书面报告。“到目前为止,集团未收到任何关于徐明董事长的正式讯息,更无任何部门、单位到实德集团及所属各单位进行审查的情况”
4月8日,巨人网络公司董事长史玉柱发了一条微博:“首都机场,看见成龙的花飞机和大连实德徐明的飞机,并排停在一起,我真八卦。”
这一天,距离大连实德集团董事长徐明“失踪”已整整25天。此前的3月31日,大连实德集团内部的一份文件通报了徐明“失踪”的消息。该文件称,自从3月14号与徐明失去联系后,集团已向大连市委市政府进行了书面报告。
然而,徐明并未离境——其最近一次离开大陆的时间是今年2月,目的地为香港,同行人是实德集团总裁陈春国。
被相关部门调查?
2月20日,这是徐明最后一次在公开场合露面。这一天,他会见了实德队主教练文加达,两人探讨了关于球队的发展等一些问题。之后,徐明被“73条”的传言便不断充斥着网络。
很快,新华社下属的《财经国家周刊》登出消息,称3月15日晚间,大连实德董事长徐明因涉嫌经济案件被相关部门调查并控制。与大连实德有着密切业务关联的中国建设银行[4.74 -0... 阅读全帖
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27
来自主题: paladin版 - 剑的旋律 15 by 蓝晶
首发剑的旋律吧
http://tieba.baidu.com/f?kw=%E5%89%91%E7%9A%84%E6%97%8B%E5%BE%8B&ie=utf-8
感谢船兄
【第六十六话】——探子和试探
【第六十七话】——娜迦
【第六十八话】——海盗的执着
【第六十九话】——你来我往
【第七十话】——“正义”的力量



第七十一话 从来没有过的海战

第七十二话 狙杀

第七十三话

车夫和厨子

第七十四话

你们被骗了

第七十五话

将来打算

第七十一话 从来没有过的海战
船在剧烈摇晃着,风帆被降到一半,但仍旧被吹得鼓胀,甲板上所有的人都
必须抓牢一件东西才能够站稳,头顶上的天空乌云席卷,狂风吹过海面,激起汹
涌的... 阅读全帖
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http://www.chinanews.com/fz/2014/10-15/6679470.shtml
天津官员伪装成买菜老汉出逃 三轮车里放百万现金
2014年10月15日 09:17 来源:中国纪检监察报
李明新 作
金建平的贪腐金额惊人,给党和国家带来了巨大的损失。但同时,由于他将所得赃
款的大部分用于购置房产和理财,升值幅度不小,赃款得以被全部追回,间接减轻了国
家的“账面”损失。也许是这个原因,金建平被办案人员称之为“过日子型贪官”。
一方面是大肆贪腐,肆无忌惮;一方面是精打细算,买房、理财。金建平表现出来
的两面性“与众不同”。作为带领企业从十几亿发展到几百亿的“能人”,一心“过日
子”的金建平为何走上贪腐之路?又何以堕落到这步田地?
金建平案是一起典型的国企领导人员贪腐案。这起案件警示我们:没有监督的权力
,必然导致腐败。加强对国企领导人员尤其是一把手的有效教育和监督迫在眉睫。
仓皇出逃,难逃法网恢恢
金建平出逃时如惊弓之鸟,被抓时伪装成买菜的老汉,“戴着破帽子,蹬着三轮车
”,三轮车里放着150万元现金
金建平贪腐行为的暴露,源于一条审计线索。
2013年8月,国家审... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 天津官员伪装成买菜老汉出逃 三轮里放百万现金
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 15 15:59:40 2014, 美东)
近日,天津市人民检察院第一分院宣布,该市燃气集团有限公司原党委书记、董事长金
建平(正厅级)涉嫌贪污、受贿犯罪案已侦查终结并移送审查起诉。至此,金建平贪污公
款3600余万元,受贿400余万元的犯罪事实也逐渐浮出水面。
金建平的贪腐金额惊人,给党和国家带来了巨大的损失。但同时,由于他将所得赃
款的大部分用于购置房产和理财,升值幅度不小,赃款得以被全部追回,间接减轻了国
家的“账面”损失。也许是这个原因,金建平被办案人员称之为“过日子型贪官”。
一方面是大肆贪腐,肆无忌惮;一方面是精打细算,买房、理财。金建平表现出来
的两面性“与众不同”。作为带领企业从十几亿发展到几百亿的“能人”,一心“过日
子”的金建平为何走上贪腐之路?又何以堕落到这步田地?
金建平案是一起典型的国企领导人员贪腐案。这起案件警示我们:没有监督的权力... 阅读全帖
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一个美国人写出了我熟视无堵的中国现状

我刚做记者的时候,《东方时空》的制片人时间说过一句话,去现场采访的时候“要象
外国人一样去看”。
他的意思是不要熟视无堵。
我以为自己听进去了,看一个美国人写的中国,才知道我对现实已经失去多少感觉。
他写 “任静要出去打工,妈妈有点惊慌失措地追着女儿到了工厂门口,求她留下来,
说她太小了,姑娘什么也不说,也不看她母亲,那女人求着情,突然大哭起来,女孩儿
依旧不为所动。最后,母亲让步了,大声叫着“去吧,你愿意去就去吧”
她转过身,慢慢穿过马路,大声哭喊着。
她一走开,女孩儿也不自禁大哭起来------把头埋在双膝间,抽泣起来。接下来一个小
时,母亲和女儿站在街道的各一边,哭泣 着,她们都很生气,不跟对方说话,不看对
方一眼,可母亲还是不愿意离开。
姐姐来了,隔着路给妹妹传口信“她叫你当心”
十六岁的女孩回了一句“告诉她,我不会有事的”
五分钟后,姐姐说“她哭了,她是真想让你留下来”
女孩口气很硬“今天晚上一到那边,我就给她电话”。
工人们装好了车。她终于爬了上去。最后,母亲眼看着所有的哀求都无济于事,就送过
来两百块钱。站在那儿看着车消失,泪水从... 阅读全帖
s*********1
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来自主题: TrustInJesus版 - 信仰百問-熟讀聖經能否明白預言?
在很多人的觀念想像中,那些事奉主的人都具備很高的神學知識,他們熟讀聖
經,在信徒中間是最明白聖經的人,所以他們對聖經預言的領受肯定是準確的。我們這
樣的觀點是否符合真理呢?如果我們沒有認真考察過,就一味地堅持這樣的觀點,那我
們將很容易人云亦云、曲解預言,從而成為抵擋主的人。
熟讀聖經的人能否純正領受預言?對於這個問題,我們先來回顧一下歷史。在
律法時代,法利賽人認為自己精通律法、熟讀聖經,他們也都很自信自己對經文的理解
是準確無誤的。有關彌賽亞的到來,以賽亞書預言說:「因此,主自己要給你們一個兆
頭,必有童女懷孕生子,給他起名叫以馬內利。」(賽7:14)「因有一嬰孩為我們而
生,有一子賜給我們,政權必擔在他的肩頭上。」(賽9:6)「伯利恆以法他啊,你在
猶大諸城中為小,將來必有一位從你那裡出來,在以色列中為我作掌權的……」(彌5
:2)。根據這些經文預言,當初的法利賽人就按照經文的表面意思認為,那要來的一
位應該叫彌賽亞,是童女所生,且生在伯利恆,如大衛一樣能征善戰,救他們脫離羅馬
統治,這是當時他們對預言的領受。然而主來所作的卻與法利賽人所想像的完全... 阅读全帖
M***4
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2012年4月9日,云南镇雄县300多名学生,在吃了学校统一供给的营养餐后出现腹
泻、高烧等不适症状。记者从孩子们口中得知:“当天吃了米饭、豌豆、小瓜、葵瓜,
豌豆闻起来是臭的,很难闻;但是不吃不行,要被罚款,老师说不吃,一次要罚10元。
”(据4月22日央视)
尽管食堂的营养餐的管理员话讲的言之凿凿,豌豆是头一天晚上泡了温水泡了之后
,第二天早上用高压锅来压的,压熟了之后,再拌肉沫炒起来的。豌豆的颜色更没有变
黑。但是已经中毒并住院的学生们却丝毫没给面子。那些做成菜的豌豆不仅很多发黑,
吃起来很涩,闻起来发臭,很难下咽。而且更有的没有煮熟。让学生吃到这样变质又没
有煮熟的豌豆岂能不出事?按说如此发臭又难以下咽的豌豆,学生大可以拒食,但是学
校有的是办法,不吃罚款,一次十元。
学校为了让学生增加营养,更是为了避免浪费。实行了一些强制办法予以保证也未
尝不可。但是增加营养首先一定要有富于卫生并营养丰富的食物。但是这样的“发黑,
有臭味”的豌豆属于哪门子营养食品?居家过日子一个常识问题就是东西变质了不能使
用。更何况这里还有一位专职负责监督营养餐的管理员。而再看看这所学校食堂的管理... 阅读全帖
z**********e
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来自主题: Military版 - xpt:熟寿司vs中国崛起
送交者: xpt 2014年05月08日14:21:06 于 [天下论坛]
熟寿司vs中国崛起
xpt 05-08-2014 NYC
看到中国在日本留学生要求吃熟寿司的新闻比看到在香港大街上公然大便的孩子,以及
在卢浮宫广场上的中国大妈跳秧歌舞都让我震惊。天哪,中国真是崛起了。其不吝,不
怕,大胆,自信可以说是空前绝后,这只有在真正盛世里的人才能做出的潇洒事。
刚刚又看到那位非要吃熟寿司的小姐今天坦然地回到那家寿司店给老板道歉。咋咋咋,
这都是什么神人呀!(不知道这位留学日本的美貌女子是用日文还是中文道德歉。)
可能让许多人吃惊的,或掉了下巴(drop the jaw)的是一个无法连在一起的两个概念
:“寿司”和“熟”。这就像把中国崛起和中国人连在一起一样的艰难。
你要真正崛起了,你就不会非要吃“熟”寿司;只有没有崛起的才会吃“熟”寿司,
因为寿司从来就和“熟”不搭界; 如果有一天寿司成了那位小姐孜孜以求的像“舌尖
上”滑过的墩的烂熟的凤爪或外焦里嫩的烧烤羊肉串儿,那中国就真正崛起了,像成吉
思汗一样了,钓鱼岛就不再是问题了。
从非要吃“熟”寿司又感到实在困惑不解的是为什么这位小姐要到... 阅读全帖
u****s
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来自主题: Food版 - 如何自酿白酒
网上抄了个,不知可行否.
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48a094c80100fodc.html
城镇家庭自制白酒
家住城里而且又好上一口小酒的朋友不妨自己亲自动手酿造白酒,虽然自己酿酒比
较麻烦但为了自己身体健康,幸苦一点还是值得的。
如今市场上的小酒作坊里销售的白酒基本上都是勾兑出来的,一些小酒作坊为了追求利
润用一些陈年老米有的甚至用过期了的陈化米做酒,由于原材料不行所以做出来的酒也
就没有自己用优质糯米做出来的酒好喝。
据有关资料记载,五粮液生产厂家的产出比是3比1;茅台酒厂的产出比是5比1;也
就是说生产一斤茅台酒需要5斤粮食(高粱、玉米、糯米、小米等)。农村里的农民自
己做酒做的好的产出比也就是1斤粮食出7两高度酒的样子。根据我多年做酒经验2斤糯
米只能生产50度以上的白酒1斤左右,剩下的尾子酒(30度左右)也就半斤左右。
在自己没有学会做酒之前我也是到菜市场的小酒作坊买酒喝,自从自己学会做酒后
就再也没有买过小酒坊的酒了。小酒作坊的酒没有我自己做的酒好喝,我做酒都是采用
优质糯米酿制,酒味香甜浓郁,甘醇可口,重要的... 阅读全帖
z**********e
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2015年09月22日 17:11来源:澎湃新闻网
应美利坚合众国总统奥巴马邀请,中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程,并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
原标题:探秘白宫国宴:奥巴马请外国领导人吃什么?
应美利坚合众国总统奥巴马邀请,中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程,并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
美联社去年曾盘点了美国历届总统国宴的次数,结果显示奥巴马是继杜鲁门1962年卸任
以来,举行国宴次数最少的总统。
根据资料显示,奥巴马的两届任期里共举行了8次国宴,曾招待过印度时任总理辛格(
2009年)、墨西哥时任总理卡尔德龙(2010年)、中国时任国家主席胡锦涛(2011年)
、德国总理默克尔(2011年)、韩国时任总统李明博(2011年)、英国首相卡梅伦(
2012年)、法国总统奥朗德(2014年)以及日本首相安倍晋三(2015年)。
这几次白宫国宴上,奥巴马都请各国领导人吃了什么美食呢?
2015年款待日本首相安倍晋... 阅读全帖
W*********E
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来自主题: Wisdom版 - 為什麼叫做異熟果報 ?
什麼叫做异熟果报 ?
这世上绝大多数的人不信因果,也有人说是自己是佛教信仰者而排斥因果说,我想这是因
為因果报偿很多是属於"异熟果报",但是其实不管你信不信因果,不管你是中国人或巴西
人,因果都存在,因為这是生命实相的真理,这里谨向想了解这方面原则的坛友做以下解
释:
所谓的异熟义意有三个 :
1)异时而熟-所谓业果成熟不与造因的时间相同.如布施植福的果报,大部份於来世受.
或者你持戒精严,禪定又好,感得身后的天界果报,并不是现做现享,造因的时间不同於受
果的时间,这就叫异时而熟.即使是显见如种果树,也是须有时间开花结果,不是吗?
2)异类而熟-譬如你此世又布施禪定也不错,在人间结束后感得欲界天身,上升欲界天享
天福,你在人间修行时是人类,果报却是由后成之欲界天人身来享,所以叫异类而熟. 又
如某人做恶多端,死后入畜生道得恶报,做恶时為人,受果报时為畜类,就是异类而熟之意.
3)变异而熟-谓造业时心异於受果时心,譬如你年轻时济助朋友,他到老年事业有成时寻
你回报.虽然你们身心俱异於年轻时(新陈代谢及念念变异故),但果报得以成偿.所以叫
变异而熟.又如你经常喂食流落街头的猫狗,你用的是食... 阅读全帖
m*********e
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来自主题: MitbbsColumn版 - 【贴士】10种食物不煮熟堪比砒霜
-------------------不二
很多人都喜欢吃半生半熟的蔬菜,殊不知,蔬菜不煮熟,危害大。很多食物不煮熟比砒
霜毒,下面为你盘点10种食物不煮熟比砒霜毒。
1、生豆浆
致命毒素:皂素
致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食
物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现
象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即
会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。
解毒方法:为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至
100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后
再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。
2、四季豆
致命毒素:皂素
致命机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,
具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食
物中毒,出现胃肠炎症状。
解毒方法:为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
3、木薯
致命毒... 阅读全帖
m******s
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38
韩星李敏镐
李敏镐、金秀贤、金宇彬、李钟硕、郑容和……什么,你不知道这些人是谁?很显然,你平时基本不看韩剧,也很少关注娱乐新闻。但对韩剧粉丝而言,这一个个名字简直可用“光芒四射”来形容。
尤其是最近爆红的韩剧《来自星星的你》(简称《星星》),在网上引发了大规模的讨论,男主角扮演者金秀贤更是红得发紫,连已经14年没拍过电视剧的韩国女星全智贤,这次都甘愿重返荧幕,在《星星》里跟他演起对手戏。
34岁的全智贤搭配26岁的金秀贤,“熟女+嫩草”的组合,不但看起来毫无违和感,而且更受粉丝欢迎。因为如今迷恋韩星的不再只是一帮小姑娘,还有一群大龄熟女。
正如冯小刚所说,他不知道李敏镐是谁,但因为身边有很多女性朋友极力推荐,最终还是把李敏镐请来参加春晚。
熟女在社会上有着一定的资源和地位,还有广泛的人际关系和交往圈子,她们的追星力量,比小姑娘更凶猛。
一位迷恋李敏镐的40岁北京熟女说:“年轻的时候,我没和这么帅的男生谈上恋爱。现在年纪大了,就想在电视里看看他们,找点感觉,就当是回顾青春了。”
这些熟女具备一些共同特点:40岁左右,生活安定,嫁了个有钱老公,或者自己本身就有不错的经济实力,身边有几个爱好... 阅读全帖
o***s
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李敏镐小清新写真。(资料图)
据都市快报报道 李敏镐、金秀贤、金宇彬、李钟硕、郑容和……什么,你不知道这些人是谁?很显然,你平时基本不看韩剧,也很少关注娱乐新闻。但对韩剧粉丝而言,这一个个名字简直可用“光芒四射”来形容。
尤其是最近爆红的韩剧《来自星星的你》(简称《星星》),在网上引发了大规模的讨论,男主角扮演者金秀贤更是红得发紫,连已经14年没拍过电视剧的韩国女星全智贤,这次都甘愿重返荧幕,在《星星》里跟他演起对手戏。
34岁的全智贤搭配26岁的金秀贤,“熟女+嫩草”的组合,不但看起来毫无违和感,而且更受粉丝欢迎。因为如今迷恋韩星的不再只是一帮小姑娘,还有一群大龄熟女。
正如冯小刚所说,他不知道李敏镐是谁,但因为身边有很多女性朋友极力推荐,最终还是把李敏镐请来参加春晚。
熟女在社会上有着一定的资源和地位,还有广泛的人际关系和交往圈子,她们的追星力量,比小姑娘更凶猛。
一位迷恋李敏镐的40岁北京熟女说:“年轻的时候,我没和这么帅的男生谈上恋爱。现在年纪大了,就想在电视里看看他们,找点感觉,就当是回顾青春了。”
这些熟女具备一些共同特点:40岁左右,生活安定,嫁了个有钱老公,或者自己本身... 阅读全帖
G***Y
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“饮啖茶,食个包”将成历史否则点解广式叉烧包要申遗?
日期:[ 2015-05-19 ] 来源:[信息时报]
□专题撰文 信息时报记者 王智汛
实习生 王文平 专题摄影 信息时报记者 朱元斌
“饮啖茶,食个包”里的“包”,指的是广式叉烧包。它与虾饺、干蒸、蛋挞并称广
式茶楼“四大天王”,在市民心中的“主角”地位可见一斑。近日,这个“包”入选了
“广州市第五批非物质文化遗产代表性项目推荐名录”,不出所料地成为关注热点——
吃了这么多年的叉烧包,居然还有传统和新派之分?居然还要申遗,难道“整包”技术
已濒临失传?!
市民们的反应和质疑不无道理。此次为叉烧包制作技艺申遗的是一家餐饮企业,因非
遗正在公示阶段,对方不愿就什么才是“传统广式叉烧包”对外表态和解释。对此,知
名广府文化学者饶原生认为,广式叉烧包并不属濒危传统技艺,也很难说谁才拥有最正
宗的制作技术,要申遗的话,由餐饮行业协会或者烹饪行业协会作为主体或更合适。
广州人钟情的味道
尽管近年来中外菜系不断涌入广州,极大冲击着传统广州小食的空间,但作为广州早
茶文化中最重要的组成部分之一,叉烧包仍屹立不倒。据悉,... 阅读全帖
i***s
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因婚姻家庭矛盾,金州新区女子赵红将丈夫杀害后,分尸十多块,藏进冰箱、床下,部分尸体被煮熟后分头抛弃。5天后,该女子走进派出所,向警方投案自首。日前,省高级法院复核,判处赵红死刑,缓期两年执行。
男子被杀遭分尸十多块
直到昨日,金州新区峰景西海岸小区9号楼的一栋房屋仍然空着,已经一年多没有人进来过。
而就在2012年3月13日,房屋男主人沈明突然和所有人失去了联络。“原本在前一天,我哥和朋友约好了第二天去办事儿,结果干打电话也无人接听,当时还觉得很意外。”死者弟弟沈庆说,除此以外,他哥的其他朋友也找不到沈明。在海城居住的姐姐也找不到弟弟沈明,就打给了弟媳赵红,赵红接电话说,沈明“这两天心情不好,出去旅游散心了”。
沈明的一个堂弟也在金州,因为联系不上沈明,就找到他的家里,结果家里没人,找到沈明所开的服装厂,工人也说这两天没有看到老板。
让沈家人感觉事情不妙的是,堂弟从沈明家的邻居处了解到,3月13日,他哥哥家传来打斗声,还传出男性“很无力的呻吟声”。莫非……沈家人有了一种不祥的预兆。
3 月17日,沈明的姐姐从海城赶到了大连。来之前,她给弟媳打了电话说要过来,等到了金州后,赵红打电话问到... 阅读全帖
s******g
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来自主题: Military版 - 校花成了小三又被小三
《因为女人》(阎真)故事梗概
那声音有点熟,有点熟……是的,是有点熟。这天晚上,柳依依在中西餐厅吃饭,
忽然听见了隔壁包厢那个熟悉的声音。她在记忆中反复挖掘,掘,想将它和某个形象联
系起来,却没有成功。那个声音对一个女孩说:“谁有勇气去骗一个女孩,特别是像你
这样漂亮的女孩?”一种记忆陡然鲜明起来,像一头抹香鲸刷地跃出海面,在蓝天下显
出清晰的身姿,在空中划出优美的孤线。是夏伟凯,自己的初恋情人,不见到他已经十
三年了。现在他带着一个女大学生来麓城游玩。当夏伟凯离开时,柳依依跟踪了一段,
就放弃了。失落地回到家门口,柳依依把挎包中那副艳红的茶镜挂到路边一棵樟树上,
在自己这个年龄,已经不适合这么鲜艳的色彩了。茶镜在路灯下泛出一点点的艳红,她
下意识地向那边伸出右手,似乎想拿回什么,又像要送出什么,这样停了几秒钟,她猛
醒过来,那是自己的手,对面其实并没有人。
柳依依回想自己在大学时代多么骄傲,现在却失落了。当年她在财经大学读书,大
二的时候去当雅芳公司的促销小姐,被公司薛经理看中,带她去豪华的会员俱乐部玩,
说:“你没有想过这样的生活也可以属于自己吗?”出来时薛经理问:“不想见识见识
... 阅读全帖
M******8
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43
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=36621

在大约一个多月前,本人在华夏文摘有一篇” 抗战初期中国的大战略与后期日本的一
号作战”文章 ( http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=36227 ), 多次提到抗日名将薛岳蒋军, 以及他指挥的武汉保卫战和三次长沙大会战, 下面是他侄子薛维忠从旁观者另一角度对他大伯的回忆.
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金戈铁马已成昨 - 回忆我的大伯薛岳”(口述◎薛维忠 主笔◎李菁)
因为出生于《马关条约》签订的第二年,粤北山村的一个普通农家孩子被父亲取名“仰
岳”,意为敬仰岳飞,不忘自己民族经历的屈辱。长大后,这个农家孩子将名字改为一
个单“岳”,以更加重“身体力行”的意味——这个名字蕴含的意味,似乎也在冥冥中
暗合了这位农家子弟一生的轨迹,他,便是抗日名将薛岳。
1896年出生到1998年去世,薛岳是民国史一个重要的亲历者和见证者。晚年的薛... 阅读全帖
m**c
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【转帖】老军人谈三年“自然”灾害的经历
亲历“瓜菜代”年代
经常听人说:吃这个没味,吃那个没有味,不知道吃什么好了?然而经过饥馑,贫
穷和物资匮乏所谓瓜菜代年代的60岁以上
的老年人,都不会忘记“味”的历史回味。
在那狂热的1958年底,风风火火的大跃进刚刚冷却下来,三年困难生活就开始了,
所谓困难就是粮食极为短缺,缺到什么程
度,邮局柜台上放的帖信封的糨糊都被饥民偷吃舔光,有钱可以已买到黄金,但不一定
能买到粮食。这就是上个世纪59年,60年
,61年三年提倡瓜菜填饱肚子,在我国历史上写下一个瓜菜代的新名词。
那时我正在部队服役,部队驻在耒阳县(现改市)花山坳,我又是部队业余新闻工作
者,耳濡目染部队与地方瓜菜代的情景,
就像翻开旧照片一样,让人们对那个瓜菜代年月,具有生活实感认识,现在我把神思良
久,当时所见所闻回写出来,供今后历史
研究者参改。
右肩背枪,左肩扛锄头
部队素由保障供给改为定量供给,开始人平粮食45斤减到38斤,不久又降到35斤
,还号召每个军人每月节约一斤支援国家建设。伙房也由大锅饭改... 阅读全帖
b*****d
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近日,天津市人民检察院第一分院宣布,该市燃气集团有限公司原党委书记、董事长金
建平(正厅级)涉嫌贪污、受贿犯罪案已侦查终结并移送审查起诉。至此,金建平贪污公
款3600余万元,受贿400余万元的犯罪事实也逐渐浮出水面。
金建平的贪腐金额惊人,给党和国家带来了巨大的损失。但同时,由于他将所得赃
款的大部分用于购置房产和理财,升值幅度不小,赃款得以被全部追回,间接减轻了国
家的“账面”损失。也许是这个原因,金建平被办案人员称之为“过日子型贪官”。
一方面是大肆贪腐,肆无忌惮;一方面是精打细算,买房、理财。金建平表现出来
的两面性“与众不同”。作为带领企业从十几亿发展到几百亿的“能人”,一心“过日
子”的金建平为何走上贪腐之路?又何以堕落到这步田地?
金建平案是一起典型的国企领导人员贪腐案。这起案件警示我们:没有监督的权力
,必然导致腐败。加强对国企领导人员尤其是一把手的有效教育和监督迫在眉睫。
仓皇出逃,难逃法网恢恢
金建平出逃时如惊弓之鸟,被抓时伪装成买菜的老汉,“戴着破帽子,蹬着三轮车
”,三轮车里放着150万元现金
金建平贪腐行为的暴露,源于一条审计线索。
2013年8月,国家审计署... 阅读全帖
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来自主题: Living版 - 做compost的一点心得
连着几天看见有人问把落叶弄成compost的事情,今天正好放假,来献献丑,说说我是
怎么搞的吧。
Compost其实只要直接把落叶堆起来就可以,然后什么都不用管,我们镇的municipal
compost就是这么干的。这样做缺点是刚开始还没熟的时候会被风吹散,象municipal
compost是因为地势低,吹也吹不到哪里去,我们住家就不行。所以我自己打了四根柱
子,6英尺高,拿围篱笆的plastic wire net围起来,把cmopost放在里面,就不会被吹
散了。等到半熟了以后风吹不走了,放在哪里就都一样了。落叶里的有机质会自己熟化
,在这个过程中我基本上每周翻一次,就当锻炼腰肌,为交公粮做准备了。
Compost的来源主要是落叶。我在NJ,落叶基本上就是十一月上半个月的时候。现在正
好是收集的时候。春天的时候也会落一些。另外平常剪草打边的时候有些碎草飞出来,
我也给堆进去。基本上从十月底开始收集,到第一场雪的时候就有一个大堆了。但是放
一个冬天肯定是不会有什么效果的,必须等一个春天加一个夏天才会彻底熟成compost
,象粗土一样的粗粉末。我曾经试过在九月初加进碎草,结果到深秋... 阅读全帖
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