f****o
发帖数: 8105 | 1 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 【九评之七】评中国共产党的杀人历史
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 22 19:47:42 2014, 美东)
九评之七：评中国共产党的杀人历史
前言
一、杀人如麻
二、杀人手段极其残忍
三、党内残酷斗争
四、输出革命，海外杀人
五、家庭的毁灭
六、杀人模式及后果
结语
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前言
中共建政55年的历史是用鲜血和谎言写就的历史，而那些鲜血背后的故事不但惨绝人寰
，而且鲜为人知。当今天的中国人在付出了六千万至八千万的无辜生命，以及更多的破
碎家庭后，很多人仍然在想：中共为什么要杀人？当今天中共仍然在屠杀法轮功，甚至
11月初还在汉源开枪镇压抗议民众的时候，许多人也在想：中共是否有一天会停止杀人
，学会用嘴说话，而不是用枪说话。
毛泽东在总结“文化大革命”时说“天下大乱，达到天下大治，过七、八年再来一次。
”说白了，就是七、八年再来一次运动，七、八年再杀一批人。
共产党杀人是有其理论根据和现实需要的。
从理... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 来美几年最深刻的一个感觉就是人种与人种之间的确是存在着差异的，别的不说就说最
核心的饮食问题，人家美国人能天天顿顿的牛排，牛奶，一年四季冰水冰块不带含糊。
就这一点我们华人几人能做到？我还见过我的同学生吃豆角的，从小被教育豆角有毒的
你我敢吗？
当然，对食物的认知以及生活习惯让我们的肠胃更容易接受熟透的食品，生吃什么的到
不是不能尝试但是也需要挑选，特别是一些食物如蔬菜已被专家证实生吃有毒，对身体
危害极大。我们的消化系统不比美国人，所以还是老老实实做熟在食用吧。
一、四季豆（豆角）
这个不用多解释，几乎每一个华人都知道。四季豆中存有大量的皂素，大家可能不知道
皂素对肠胃有着极强的刺激作用，生食后上吐下泻是小，没被消除的硝酸盐导致的中毒
现象才最为严重。
二、木薯（薯类）
薯类不能生吃的大家也应该有所耳闻（况且也没人生吃吧），木薯中包含有大量的毒素
亚麻仁苦苷，未经煮熟消除的毒素如果达到一定的数量甚至有致命的可能。切忌在食用
时要先去皮，然后高温煮熟煮透方才食用。
三、黄花菜
黄花菜大家平时可能见得不多尤其是在美国，我曾经在超市见过一次价格是牛肉的3倍.
....虽然这样但是我们仍然不... 阅读全帖 |
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t****d
发帖数: 423 | 3 第二十二回 药食同源
最近一位老奶奶在旧金山的中药铺子买了中药回家吃，结果导致中毒，不幸身亡。经查
，中毒原因是她买了附子，而附子内含乌头碱毒，本需要煮一个小时以上才能去除毒性
。不恰当的操作不但使老人付出了生命的代价，而且也使得附子被勒令在湾区的各大中
药铺子下架。中医老师们都不禁叹息这一味回阳救逆的良药就这样被因噎废食了。中药
的安全性本就不是一个新鲜的话题，之前也有过治车前子因使用不当会损伤心脏而被下
架的案例。跟西药一样，中药是“药”，应该在有执照的中医师指导下使用。根据不同
的体质和病症，什么时候吃、吃多少、怎么吃，都是非常有讲究的。用法得当，才能治
疗缓解病情。
那么，所谓“药食同源”， 又是怎么一回事儿呢？ 念念周末听了一场中药师麻仲学的
讲座，恰好讲的就是这个问题，赶紧和大家分享一下。
麻医生说，在美国行医，有很多时候，病人的西医会要求病人除了自己给开的西药，不
能服用其他药物。中医师如果想要配合西医做出辅助治疗，使用既是食品又是药品的的
“食品药”不失为一种保险又有效的方法。早在2002年，中国卫生部就列出了87种“药
食同源”的”食品药“。名单如下：丁香、八角茴香、... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 4 发信人: Communipig (共产猪), 信区: Military
标 题: 菲律宾彻底没了脾气：中国如此夺回黄岩岛！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 1 19:16:17 2011, 美东)
【九评共产党之七】评中国共产党的杀人历史
前言
中共建政55年的历史是用鲜血和谎言写就的历史，而那些鲜血背后的故事不但惨
绝人寰，而且鲜为人知。当今天的中国人在付出了六千万至八千万的无辜生命，以及更多
的破碎家庭后，很多人仍然在想：中共为什么要杀人？当今天中共仍然在屠杀法轮功，甚
至11月初还在汉源开枪镇压抗议民众的时候，许多人也在想：中共是否有一天会停止杀
人，学会用嘴说话，而不是用枪说话。
毛泽东在总结“文化大革命”时说“天下大乱，达到天下大治，过七、八年再来一
次。”说白了，就是七、八年再来一次运动，七、八年再杀一批人。
共产党杀人是有其理论根据和现实需要的。
从理论上说，共产党信奉“无产阶级专政”和“无产阶级专政下不断革命”的理
论。因此在建政后，它采取“杀地主”的办法解决农村的生产关系；“杀资产阶级”完成
工商改造，解决城市的生产关系。这两个阶级杀完，经济基础的问题... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 5 中共建政前后主导的的三次大规模吃人事件
1. 1927年-1928年，广东海陆丰农会在共产党人彭拜领导下，用民主恐怖群众大会方式
斗争杀害了无数地主。每次斗争会总要杀人，剖腹取心、肝、肉，逼迫地主子女吃亲人
的肉，并由大众分享。1931年，彭拜被国民党政府逮捕审判处死刑，他是中国武装农民
的第一个共产党人，但观念则来源于毛泽东1927年的《湖南农民运动调查报告》。在彭
湃带来的“红色恐怖”中，40万人口的海陆丰地区有一万多人被残酷处死，“反动的乡
村有些全乡被焚烧”。有超过5万名民众逃离到香港、广州避祸。而一些赤卫队员（大
多是青年农民）从最初的胆怯变成了杀人连眼都不眨的恶徒，甚至还想出了杀人的新花
样，比如将人大卸四块，再煮熟吃掉；将人关在板箱里慢慢锯成一块块。
2. 大饥荒导致中国多省出现吃人事件。河南发生吃人事件（中共官方仅承认63人）。
农民往往集体决定吃小孩。（南郭注：1960年春，贵州省检察院将遵义分院报告的饿死
人、人吃人的情况写成简报；而1958年放出水稻亩产13万的广西环江县，1960年饿死3
万人，出现不少绝户绝村，出现活人吃死人，活人吃活人，甚至公开卖人肉。[17... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 田女士购买的假鸡蛋
假鸡蛋的庐山真面目
“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，咋都嚼不烂，是不是买到假鸡蛋了？”近日，洛阳市民田女士致电12315，反映自己买的5斤鸡蛋，吃着没有鸡蛋味。对此，工商执法人员提醒市民，购买鸡蛋要提防流动摊点，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。
【受害市民】
每斤便宜4毛钱，买回一堆假鸡蛋
据田女士说，11月4日上午，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。田阿姨上前一问，每斤比市场上便宜4毛钱，以为是从乡下来卖鸡蛋的。“当时没想那么多，觉得挺便宜的，就买了5斤。”
回到家后，田女士把新买的鸡蛋煮了几个，吃到嘴里后，却觉得味道有些不对。“感觉像是橡皮筋一样，怎么嚼都嚼不烂。”于是她又拿了几个来，磕开后，发现“蛋黄”里有不明凝结物，呈块状，而且蛋黄颜色通体淡红，闻起来没有鸡蛋的腥味。
因为怀疑买到了假鸡蛋，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。工商执法人员赶到现场后，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。
【业内人士】
假鸡蛋是化学原料制作，多食伤身
这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，记者通过多方关系，联系到了一名自称会制作假鸡蛋... 阅读全帖 |
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l********k
发帖数: 357 | 7 （一）小麦是新石器时代人类农耕驯化的物种，栽培历史已有万年以上。
在西亚北非地区，考古发掘出两河流域有野生和栽培的小麦以及栽培大麦；尼罗河谷（
埃及）古时就种植大麦、小麦和亚麻；还种植橄榄和葡萄。但是一直没有小米、大米。
（二）远古黄河流域因比较干旱、黄土脊薄，故以种植粟类（即小米、黄米）为主
；长江流域因高温多湿，多栽培水稻。但夏商时代文化中心在黄河中下游，所以远古的
“谷”最早通常指粟、稷、黍等，后来才加上麦和稻。
远古我国农业所栽种的主体粮食作物是米：包括粟（小米）、稷（jì 谷子）、黍（
黄米）和稻（大米）。这几种粮食，都适合以米粒的形式蒸煮来吃；不太适合磨粉后去
烤去烘。
而欧洲地中海沿岸、北非、西亚等地的大麦小麦，则适合磨粉后烘烤，而不适合以颗粒
的形式来煮食。
所以，华夏先民食用小米和大米，多采用脱粒、蒸煮的方式；
西方先民食用麦类，则采用磨粉、烘烤的方式。
周秦以后，通过文化交流，我国北方也广泛种植小麦大麦，北方人改变为习惯以面
食为主。但由于自古传统炊具的影响，中国人仍然习惯于蒸馒头，蒸包子，煮饺子，煮
面条，仍然是以汤食和蒸食为主要形式。
... 阅读全帖 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 8 早期的匕并不是武器的小刀，当然也有人认为这个字代指女性，比如前面那个男女生殖
器叫法的帖子。其实可以确定的匕字在战国前是指一种分肉的工具。
还是咱们版之前的帖子，提到古人鼎镬来煮食，那时下去煮的都是大块的肉，像祭天还
要用全烝，就是整只的牛羊，这需要用肉勾一类的东西把肉取出来放在俎上，然后分食
。可能有人看过炖羊头之类的过程，厨师会用一个大铁钩把头从肉锅里面拉出来。
因为肉太大，这个钩子最好还要能把煮烂的大块的肉切开，所以钩子的边缘就被开刃了
。如果能在盛出来的肉上浇上汤就更好了，原汤配原食么，于是匕的中间就下凹，有了
勺子的模样
最终匕发展出来匙，也就是勺子。下面是古人吃肉的一套工具，长的就是匕，而两个短
钩是挂鼎耳用的。
一个匕字咱们版三个主题都牵涉之中，字小题目不小：） |
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c***h
发帖数: 1862 | 9 谁喝掉了大饥荒年月生产的两千多吨茅台酒?
——以酒为天：中国大饥荒中的茅台酒纪事
作者：帅好
此文是世界范围内第一次披露茅台酒与中国大饥荒关系的文章。
贵州省不是我的家乡，但来贵州第二年发现的一组中国名酒茅台酒的数据，让我产生了
与山西省家乡同等重量的记忆。这是我如此投入讲述被掩埋真相的原因。
五年中，断断续续地发现、积累，一组数据变成一系列数据。
这组数据的起点是，1959、1960、1961三年，中国现代历史上最饥饿的年代，茅台酒合
计产量为2079吨。其中，出口139.86吨。（1）
茅台酒的上述产量，大约相当于700万听(355ml/听)可口可乐。这一巨大产量对于当时
中国的人口、国力来说是非常奢华的，况且茅台酒远不是普通人所能消费，而当时大多
数中国人正挣扎在饥饿线上。
按照茅台酒粮酒生产5：1的比例计算，即生产一斤酒，耗费粮食五斤，2079吨茅台酒，
耗去原粮约1.04万吨。
茅 台酒的产地为仁怀县，当时有20万左右农民，年人均统计数字上的分配粮食为300斤
左右。如果把生产茅台酒的粮食用来救济，每个人可平均分得100斤左 右。换言之，
2079吨茅台酒约等于20万人3个月... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 10 2018-02-08 手筑茯茶 西单读史 西单读史 微信号wcstone_0305
功能介绍
欢迎关注公众号
贵州省不是我的家乡，但来贵州第二年发现的一组中国名酒茅台酒的数据，让我产生了
与山西省家乡同等重量的记忆。这是我如此投入讲述被掩埋真相的原因。
现在的茅台镇
五年中，断断续续地发现、积累，一组数据变成一系列数据。
这组数据的起点是，1959、1960、1961三年，中国现代历史上最饥饿的年代，茅台酒合
计产量为2079吨。其中，出口139.86吨。（1）
采访笔记
茅台酒的上述产量，大约相当于700万听(355ml/听)可口可乐。这一巨大产量对于当时
中国的人口、国力来说是非常奢华的，况且茅台酒远不是普通人所能消费，而当时大多
数中国人正挣扎在饥饿线上。
按照茅台酒粮酒生产5:1的比例计算，即生产一斤酒，耗费粮食五斤，2079吨茅台酒，
耗去原粮约1.04万吨。
茅台酒的产地为仁怀县，当时有20万左右农民，年人均统计数字上的分配粮食为300斤
左右。如果把生产茅台酒的粮食用来救济，每个人可平均分得100斤左右。换言之，
2079吨茅台酒约等于20万人3个月的口粮，再配些野菜、树... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 11 http://www.l99.com/EditText_view.action?textId=9564329
至少生两娃 2016-08-31 21:58
2014-01-16袁凌 水煮历史
2013年4月，山东曲阜一幢底层的教师宿舍楼里，八十三岁的张元勋没有等来劳教营的
最后关闭。在和存世56年的劳教制度的年龄竞走中，这位当年的北京大学中文系“右派
学生”倒在了终点线前面。
这也是诸多“坏分子”和所谓“社会渣滓”的命运。在政治压倒一切的年代，他们的命
运被一项法外的刑罚莫名主宰，身入劳教营，甚至成为终身居民。在大饥荒和随后的政
治碾磨与生存剥夺中，无从计算的生命和姓名逝去了，和遍地丛生的劳教营一同隐匿。
这些劳教营曾经显赫一时，血统延绵至今，却大多隐藏在档案和卷宗的尘霾中。近年来
，随着当事人回忆和有心人的发掘，中国“格拉古群岛”（注：右派语，倒用索尔仁尼
琴的著作《古拉格群岛》名）轮廓逐渐浮现，尤以夹边沟农场为著名，余者仍影影幢幢
，无从清晰勾勒。这些劳教营大多和劳改营混在一起，更为它们的身世蒙上了面纱。
近年来，笔者有机会接触到一些幸存者，分别来自当年显赫一时的几座劳教农场：夹边... 阅读全帖 |
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c********r
发帖数: 424 | 12 少白头的食疗
1.黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白
、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。
食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白
发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘
洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适
用于身体虚弱、头发早白。
2.枸杞子 性甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3.仙人粥 何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。
先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,
粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和
头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。
大便溏泄者不宜食用。 |
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c********r
发帖数: 424 | 13 少白头的食疗
1.黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白
、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。
食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白
发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘
洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适
用于身体虚弱、头发早白。
2.枸杞子 性甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3.仙人粥 何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。
先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,
粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和
头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。
大便溏泄者不宜食用。 |
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发帖数: 1 | 14 1、花胶桃胶炖牛奶功效
花胶桃胶炖牛奶主要是用来保养皮肤的,花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质,经常吃花胶对
身体也有很多益处。
花胶桃胶炖牛奶功效
2、花胶是什么
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而着名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从
鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速
消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
花胶是将大型鱼的鱼鳔干历而成。
金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,
黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下很难捕捞
到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多,以前曾被当做救命的东西,最最主要的是止血补血
的作用,不过收藏的价值远远大于食用的价值。
3、花胶的食疗
花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品; 一般品质多数用
来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质
及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补
而不燥之珍贵佳品。
花胶桃胶炖牛奶的做法
1、花胶... 阅读全帖 |
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s*****b
发帖数: 74 | 15 5个月时开始添加辐食，一直到8个多月每次能吃个1oz-2oz。除水果外，其他的是买
gerber的罐装baby food。7个月时开始添加肉类和蛋，不是很喜欢，但也能吃几口。8
个多月时开始长牙，刚开始那几天娃比较fussy, 也开始拒绝吃糊糊的baby food. 我以
为是长牙闹的，也没强制，不吃就算了。谁知道就一直持续到现在一个月了，只要用喂
米糊，各种水果糊或是蔬菜糊一律不吃。好吧，不吃，那我就煮烂粥、煮面条，馄饨，
还是不吃，变换过好几种口味也不吃。7个多月时已经能吃有点粗的辐食了。现在吃的
只有馒头几口，酸奶几勺。水果倒是吃，但是也是几口，和以前比差远了。
娃的饮食是5点左右会醒来，喝母乳3-4oz，再睡。7点半左右起床，玩到9点左右喂早餐
米糊和蛋黄或是馒头，喂母乳6-7oz。之后玩，午睡，1点左右吃午饭，与大人同桌。然
后1点半左右喝母乳6-7oz。然后玩，4点左右水果、酸奶。午睡。7点半左右晚餐，洗澡
，睡前喝母乳3-4oz。现在每天三餐基本不吃，所以都是尝试喂辐食之后半小时或1小时
喂母乳。
8个多月时验血没有贫血问题。
最近为娃的辐食问题烦恼了好久，真的不知道怎么... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 16 【中国保修网原创】微波炉已经成为了日常的煮食的重要工具。但还是很多人担心
微波炉的辐射泄露问题。特别是上了年纪的用户，更加担心经常使用用微波炉加热、煮
食的食物会否对身体造成伤害？应该如何避免微波炉的辐射呢？微波炉的辐射到底有多
少？对人体的伤害又会有多少？
微波炉加热煮食的原理
微波炉是一种利用微波辐射进入物质内部，引起物质内部分子激烈运动，互相磨擦
而发热。当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（
分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的
取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互
作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加
热的食品，因其内部也同时被加热，放整个物体受热均匀，升温速度也快。
一般来说，微波炉的加热腔体采用金属材料做成，微波无法穿透出来。微波炉的炉
门玻璃是采用一种特殊的材料加工制成，设计有金属防护网、载氧体橡胶、炉门密封系
统和门锁系统等安全防护措施，可以防止微波泄漏。但是研究发现，如果微波炉门发生
松动，就有 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 17 燜栗 文章日期：2011年11月15日
【明報專訊】《隨園食單》中，記載栗子製作之法﹕「新出之栗，爛煮之，有松子仁香。廚人不肯煨爛，故金陵人有終身不知其味者。」清代的袁枚認為，栗子燜煮至爛，才吃得滋味。
泡油後蒸煮 腍而不爛
放大及觀看全部圖片(3張)
現代人煮食，還要顧及賣相，因此燜煮栗子，要燜得腍而不爛。據凱悅酒店咖啡廳主廚麥錦昌師傅說，栗子要先泡油，再蒸煮，這樣栗子燜煮時便不會容易散開，既腍亦能保持賣相。
炒栗 文章日期：2011年11月15日
【明報專訊】有一首不知出處的詩，寫道﹕「堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗，寒火
三更燈半灺，門前高喊灌糖香。」灌糖香，指的就是炒栗子，而《遼史》記載，早在遼
代王室（公元916年至1125年） ，便有專門的栗園，和專門烹製糖炒栗子的人。
糖混砂粒 爆炒30分鐘
放大及觀看全部圖片(1張)
直到今天，在街上仍見到賣糖炒栗子的小販車，在30吋的巨型生鐵鑊裏，是黑漆漆的圓
砂粒，作將栗子炒熟。此外名為糖炒栗子，當然少不了砂糖，作用是滋潤砂粒，減少栗
子黏 |
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h***h
发帖数: 768 | 18 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: hhssh (黑黑瘦瘦哈), 信区: Boston
标 题: 七大致癌食品 警惕“吃”出来的癌症
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 18 21:49:47 2014, 美东)
据数据统计，在所有发生的癌症中，其中有77%都跟生活习惯有关，其中尤其是与饮食
的关系最为密切，腌制、油炸、烧烤类食品都可致癌，应该少吃。另外，不少市民喜欢
重复使用底料煮火锅吃，这也是不好的饮食习惯。湖湘中医肿瘤医院提醒大家注意以下
七大致癌食品，警惕“吃”出来的癌症：
七大致癌食品 警惕“吃”出来的癌症
一、腌制食品
在致癌食品中，腌制食品居首位，比如腌制的酸菜咸鱼、咸蛋等食品。由于腌制食
品中含有大量的盐分以及部分添加剂，食用后在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸
胺，应尽量少吃。
二、油炸食品
油炸食品一般都要经过高温煎炸，一般煎炸不当过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
比如油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生
致癌物。
三、烧烤类食品
比如烤牛肉、烤鸭、... 阅读全帖 |
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d***n
发帖数: 253 | 19 真牛呀。 中医饭们。看来你们不仅仅是反人类，而是反犬类，反动物类呀。
狗
【性味】咸，温。
①《别录》："味咸酸，温。"
②《日用本草》："咸酸，平。"
③《医学入门》："咸酸，有毒。"
【归经】入脾、胃、肾经。
①《雷公炮制药性解》："入命门。"
②《本草求真》："入脾、胃、肾。"
【功用主治】补中益气，温肾助阳。治脾肾气虚，胸腹胀满，鼓胀，浮肿，腰膝软弱，
寒疟，败疮久不收敛。
①《别录》："主安五藏，补绝伤。"
②孟诜："补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。"
③《日华子本草》："补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。"
④《本经逢原》："治败疮稀水不敛。"
⑤《医林纂要》："补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。"
【用法与用量】内服：煮食。
【宜忌】热病后忌服。
①《本草经集注》："有当陆，勿食犬肉。"
②《纲目》："热病后食之，杀人。"
③《本草经疏》："发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之，天
行病后尤为大忌，治痢亦
非所宜。"
④《本草备要》："畏杏仁。恶蒜。"
【选方】①治脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛：肥狗肉半斤，以米、盐、豉等煮粥，频
吃一、二顿。(《食医心 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 20 大明：
正德
正德三年（1508年），大旱、蝗災，民大饑，疫病流行，人相食。
正德五年（1510年）八月，刘瑾被磔死，凌迟三日，共剐3300余刀。行刑之日，北京鼎
沸，百姓相爭以一钱买刘瑾一塊肉，生吞以泄恨。
正德十四年（1519年）：“是岁，淮扬饥，人相食。”《明史·武宗纪》
嘉靖[编辑]
嘉靖元年（1522年），韩邦靖“起山西左参政，分守大同。岁饥，人相食，奏请发帑，
不许。复抗疏千餘言，不报。乞归，不待命辄行。军民遮道泣留，抵家病卒，年三十六
。”（明史卷201）
嘉靖三年（1524年）“湖广、河南、大名、临清饥。南畿诸郡大饥，父子相食，道殣相
望，臭弥千里。”（《明史·五行志》）
嘉靖四年（1525年）三月，余珊应诏陈言曰：“自逆瑾（刘瑾）以来，尽天下之脂膏，
输入权贵之室。近年以来，黄纸蠲放，白纸催缴；额外之敛，下及鸡豚；织造之需，自
为商贾；江淮母子相食，兖豫盗贼横行，川陕湖贵疲于供饷：田野嗷嗷，无乐生之心。
”（明史卷208）
嘉靖九年（1530年）：“畿内、河南、湖广、山东、山西大饥。十五年（1536）湖广大
饥。”（明史卷30·五行志）
嘉靖三十一年（1552年）（二... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 21 李秀成自述
时逢甲子六月，国破① 被拏，落在清营，承德宽刑，中承＜丞＞②大人量广，日食资
云。又蒙老中堂③ 驾至，讯问来情，是日遂（逐）一大概情形回禀，未得十分明实，
是以再用愁心，一一清白写明。自我主应立开塞〈基〉之情节，衣〈依〉天王诏书明教
传下，将其出身起义之由，诏书因京城失破，未及带随，可记在心之大略，写呈老中堂
玉鉴。我一片虔心写就，并未瞒隐半分。
一将天王出身之首，载书明白。其在家时，兄弟三人，长兄洪仁发，次兄洪仁达，天王
名洪秀全，同父各母，其父□名不知。长、次兄是其前母所生，洪秀全是後母所生。④
此之话是天王载在诏书教下，屡屡讲讲道理教人人可知。长、次兄往家种田。洪秀全
在家读书，同冯云山二人同窗书友。有一日，天王忽病，此是丁酉年（道光十七年，
1837 年）之病，死去七日还魂。自还魂之後，俱讲天话，凡问之话少言，劝世人敬拜
上芾，劝人修善，云若世人肯拜上帝者无灾，无不拜上帝者，蛇虎伤人，敬上帝者不得
拜别神，拜别神者有罪。故世人拜过上帝之後，具〈俱〉不敢拜别神。为世民者，具〈
俱〉是怕死之人，云蛇虎咬人，何人不怕？故而从之。
天王是广东花县人氏，花县上到广西寻〈浔〉州... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 1.甲去买烟，烟29元，但他没火柴，跟店员说：“顺便送一盒火柴吧。”店员没给。
乙去买烟，烟29元，他也没火柴，跟店员说：“便宜一毛吧。”最后，他用这一毛买一盒火柴。
这是最简单的心理边际效应。第一种：店主认为自己在一个商品上赚钱了，另外一个没赚钱。赚钱感觉指数为1。第二种：店主认为两个商品都赚钱了，赚钱指数为 2。当然心理倾向第二种了。同样，这种心理还表现在买一送一的花招上，顾客认为有一样东西不用付钱，就赚了，其实都是心理边际效应在作怪。
启示：变换一种方式往往能起到意想不到的效果! 通常很多事情换一种做法结果就不同了。人生道路上，改善心智模式和思维方式是很重要的。
2. 有个小男孩，有一天妈妈带着他到杂货店去买东西，老板看到这个可爱的小孩，就打开一罐糖果，要小男孩自己拿一把糖果。但是这个男孩却没有任何动作。几次的邀请之后，老板亲自抓了一大把糖果放进他的口袋中。回到家中，母亲好奇地问小男孩，为什么没有自己去抓糖果而要老板抓呢?小男孩回答很妙：“因为我的手比较小呀!而老板的手比较大，所以他拿的一定比我拿的多很多!”
启示：这是一个聪明的孩子，他知道自己的有限，而更重要的，他也知道别人比... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 23 一对六旬夫妇误食捡回来的河豚肝，结果双双中毒身亡。前日下午，这起悲剧发生在长乐市潭头洋头文溪村。
据死者郑某的妹夫方某介绍，郑某一家住在长乐市潭头洋头文溪村，家境贫寒，膝下无子，手部有残疾的郑某在家种田，妻子靠养猪维持夫妻两人的生活。前天上午，郑某妻子像往常一样，到附近几家酒店收剩饭剩菜回来喂猪，她看到在一家饭店外放着一袋丢弃的袋子，袋子里有一些新鲜的鱼肝之类的东西，就顺手把它捡回家，并煮好摆上桌，叫来丈夫吃饭。
惨剧因此发生，吃过饭后没多久，下午一点多，郑某和妻子都感到身体麻痹。郑某赶紧打通亲戚的电话。下午三点多，方某等人赶到郑某家中时，二人尚有意识并能说清事情始末，但之后就全身动弹不得，到当晚七点左右，郑某夫妻二人相继死亡。
方某说，家里亲戚知道河豚是不能随便吃的，可能因为郑某的妻子是从广东来的，没见过这个东西。捡回来的时候看它“白白的”以为是新鲜鱼肝，没意识到这是带有剧毒的河豚肝。而煮过的河豚肝，郑某也没有认出来。
方某等人不知道河豚肝是从哪家酒店捡来的，但他们认为，酒店既然知道河豚肝带有剧毒没有入菜，就应该将其妥善处理，而不是随意丢放。他希望能够借这个悲剧引起注意，让人们注意到... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 一对六旬夫妇误食捡回来的河豚肝，结果双双中毒身亡。前日下午，这起悲剧发生在长乐市潭头洋头文溪村。
据死者郑某的妹夫方某介绍，郑某一家住在长乐市潭头洋头文溪村，家境贫寒，膝下无子，手部有残疾的郑某在家种田，妻子靠养猪维持夫妻两人的生活。前天上午，郑某妻子像往常一样，到附近几家酒店收剩饭剩菜回来喂猪，她看到在一家饭店外放着一袋丢弃的袋子，袋子里有一些新鲜的鱼肝之类的东西，就顺手把它捡回家，并煮好摆上桌，叫来丈夫吃饭。
惨剧因此发生，吃过饭后没多久，下午一点多，郑某和妻子都感到身体麻痹。郑某赶紧打通亲戚的电话。下午三点多，方某等人赶到郑某家中时，二人尚有意识并能说清事情始末，但之后就全身动弹不得，到当晚七点左右，郑某夫妻二人相继死亡。
方某说，家里亲戚知道河豚是不能随便吃的，可能因为郑某的妻子是从广东来的，没见过这个东西。捡回来的时候看它“白白的”以为是新鲜鱼肝，没意识到这是带有剧毒的河豚肝。而煮过的河豚肝，郑某也没有认出来。
方某等人不知道河豚肝是从哪家酒店捡来的，但他们认为，酒店既然知道河豚肝带有剧毒没有入菜，就应该将其妥善处理，而不是随意丢放。他希望能够借这个悲剧引起注意，让人们注意到... 阅读全帖 |
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d*********g
发帖数: 1213 | 25 吴若愚 文革广西大屠杀
文革广西大屠杀
吴若愚 ( 广西 )
(一) 大屠杀背景
1967年4月19日，广西区党委书记处书记伍晋南发表“四• 一九”声明的大字报
后，广西各群众组织大联合后分裂为两大派：“联指”(南宁联指，柳州联指，柳州铁
路局钢联指，桂林联指和“4• 22”(南宁4，22，柳州造反大军，柳州铁路局工
机联,桂林老多)。
“联指”是支韦(韦国清，广西区党委书记，广州军区第一政委)打伍 (晋南)贺(希明)
霍(泛)傅(雨田)谢(王岗)袁(家柯)的保皇派。“4• 22”则是支伍反韦的造反派。
“4• 22”主要是由青年学生，市民，工人，下层知识分子及少数干部组成，成
份较复杂，知识层面较高，以往遭际不平也较多，对官僚阶层和现实社会的不公，更具
反抗精神。 “联指”则与新旧政权有不可分割的联系，他们之中大多是既得利益者
，或者名义上是统治者的依靠对象，因此更倾向于维护既往的政权和秩序。“联指”拥
有现实当权者以及军队和几乎整个县乡政权及组织的支持。
随著解放军“支左”介入实行军管，支持联指“坐大”。1967年秋冬，“联指”开... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 放什么最佳我不知道。但是去年我在火车上碰到一个人，大家已经坐了一上午的火车了
又饿又累，他掏出了一桶康师傅，放了两个卤蛋，两袋干子和一袋泡椒鸡爪，车厢里满
满的都是他的泡面的味道，我就在旁边看着他吃。一桶泡面泡出了奢华，泡出了内涵，
泡出了任性，远远超出了四块五的价值。
还有一档黄磊的节目知道了豆芽＋白萝卜放到清水煮就会有高汤的味道，自己试过一次
，味道确实很鲜甜，突发奇想煮泡面的时候先放这两种食材煮，然后放调料在煮一两分
钟，最后放面，那个味道你试过以后会感谢我的。。而且豆芽和白萝卜煮过以后和泡面
一起吃，口感很不错。。黄磊就是这个方法给李冰冰做的素火锅的高汤！！ |
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m******c
发帖数: 2248 | 27 1.甲去买烟，烟29元，但他没火柴，跟店员说：“顺便送一盒火柴吧。”店员没给。
乙去买烟，烟29元，他也没火柴，跟店员说：“便宜一毛吧。”最后，他用这一毛买一
盒火柴。
这是最简单的心理边际效应。第一种：店主认为自己在一个商品上赚钱了，另外一个没
赚钱。赚钱感觉指数为1。第二种：店主认为两个商品都赚钱了，赚钱指数为2。当然心
理倾向第二种了。同样，这种心理还表现在买一送一的花招上，顾客认为有一样东西不
用付钱，就赚了，其实都是心理边际效应在作怪。
启示：变换一种方式往往能起到意想不到的效果! 通常很多事情换一种做法结果就不同
了。人生道路上，改善心智模式和思维方式是很重要的。
2.有个小男孩，有一天妈妈带着他到杂货店去买东西，老板看到这个可爱的小孩，就打
开一罐糖果，要小男孩自己拿一把糖果。但是这个男孩却没有任何动作。几次的邀请之
后，老板亲自抓了一大把糖果放进他的口袋中。回到家中，母亲好奇地问小男孩，为什
么没有自己去抓糖果而要老板抓呢?小男孩回答很妙：“因为我的手比较小呀!而老板的
手比较大，所以他拿的一定比我拿的多很多!”
启示：这是一个聪明的孩子，他知道自己的有限，而更重要的，... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 28 如果觉得洋鬼子规矩多，看看孔夫子：
《礼记·曲礼》
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之三
【原文】
凡进食之礼，左殽右胾①，食居人之左，羹居人之右②。脍炙③处外，醢④酱处内，葱
渫⑤处末，酒浆处右。以脯脩⑥置者，左朐右末⑦。客若降等，执食兴辞，主人兴，辞
于客，然后客坐。主人延客祭，祭食，祭所先进⑧，肴之序，遍祭之。三饭，主人延客
食胾，然后辩肴。主人未辩，客不虚口⑨。卒食，客自前跪，徹饭斋以授相者。主人兴
，辞于客，然后客坐。
【注释】
① 殽：yáo。切成大块的带骨熟肉。胾：zì。切成大块的肉。孔颖达说：“熟肉
带骨而臠（luán，把肉切成块）曰殽 ，纯肉切之为胾。骨是阳，故在左，肉是阴，故
在右。”
② 食：饭食。羹：用肉或菜做成的带汁的食物。孔氏：“食饭燥为阳，故居左；羹
溼（湿）是阴，故居右。”
③ 脍炙：脍，kuài。细切的肉。炙，烤肉。
④ 醯：h?i，肉酱。
⑤ 渫：yì。蒸葱。
⑥ 脯（fǔ）脩（xiū）：肉干。孔氏：“脯训始，始作即成也。脩亦脯也。脩训
治，治之乃成。”
⑦ 朐（qú）：弯曲的干肉。末：孙本：“朐置左，末边际置右，右手取祭，擘之... 阅读全帖 |
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m*********k
发帖数: 10521 | 29 食品专家介绍元宵和汤圆的区别
2011年02月17日 15:33:58 来源： 新华网 【字号 大小】【收藏】【打印】【关闭】
新华网北京２月１７日电（记者朱立毅）１７日是我国的传统节日元宵节，这一天
，我国有北方吃元宵、南方品汤圆的传统。元宵和汤圆是一码事吗？国家质检总局食品
专家介绍说，汤圆、元宵外形虽相似，其实在制作工艺、食用方法和储存方式等方面有
较大的区别。
据介绍，元宵和汤圆的制作工艺不同。简单来说，汤圆是“包”出来的，元宵是“
滚”出来的。汤圆是以糯米粉或其他糯性粉为主要原料，经和面，添加或不添加馅料，
如果添加馅料，汤圆是用和好的面将馅“包”起来做成圆球形，而元宵是将馅料加工成
型后，通过手工或者机械方式，使浸水后的馅料在生糯米粉中反复“滚”粘成圆球形。
其次是口味不同。汤圆的馅甜、咸、荤、素都有；元宵馅多为豆沙、芝麻、山楂等
种类。
此外是食用方法不同。汤圆煮时，汤比较清亮，皮面润滑，馅流动性好，汤圆多为
煮食；元宵煮时汤容易浑浊，但其皮面松软，可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法食
用。
食品专家还介绍说，两者的储存方法也不同。汤圆多需经过速冻工艺，产品温度低
于零... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9366 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
lmh (Low, Medium, High) 于 (Sat Feb 26 09:31:40 2011, 美东) 提到:
毛主席喜欢吃的鲜鱼
毛主席平生最喜欢吃的鲜鱼是武昌鱼。
武昌鱼，又名团头鲂，属鲤科，鲂属。体形呈扁平状，肉质细腻，嫩白，味道鲜美，含
丰富的蛋白质和脂肪。是有名的淡水鱼。中国民间有：黄山归来不看岳，武昌归来不食
鱼。之说。可见武昌鱼味道鲜美非一般鱼可比。
据毛主席厨师组专门做鱼的程汝明大师讲，毛主席平常吃的武昌鱼，从选鱼到烹调都非
常讲究。先说选鱼，不要说冻鱼，死鱼不能要。就是不太活泼，有点翻白肚的鱼也一概
不能选用。鱼一定要选大小在一斤二两左右，活蹦乱跳的活鱼，现杀现做。因六七十年
代，北京地区没有喂养武昌鱼的鱼塘，为此有关部门特别安排飞机，每隔一段时间从南
方专门为毛主席空运活鱼。关于空运活鱼的过程，毛主席去世后，有关知情人曾为报社
写过专门的报道：
湖南长沙东方红渔场由于得天独厚的地理土质条件，所产的鱼类特别鲜嫩味美，远近闻
名。经有关专家反复品尝，考察研究决定：该 渔场... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 实验人员分六个时间段从清汤锅、麻辣锅中分别吸取40ml的火锅汤装入取样瓶待检。
实验人员测试清汤火锅里亚硝酸盐含量。颜色越深说明汤里的亚硝酸盐含量越高。
天冷时涮火锅，很多人爱喝一口热乎乎的火锅汤。不过，此前网上有说法称火锅汤熬煮时间过长，锅内的亚硝酸盐含量过高。
久煮的火锅汤里究竟有没有亚硝酸盐？煮多长时间会产生亚硝酸盐？近日，新京报记者在北京一家食品安全一级实验室，请实验人员模拟制作麻辣锅、清汤锅，测试不同时间节点的火锅汤里亚硝酸盐含量。
结果显示，火锅汤长时间熬煮后，确实容易产生亚硝酸盐。而且，以涮蔬菜为主的清汤锅与以涮鱼肉类为主的麻辣锅相比，亚硝酸盐含量更高，最高的时候出现在涮煮60分钟时，飙升到172.68mg/kg。
实验室负责人说，按照标准，蔬菜类中亚硝酸盐限量应是不超过20mg/kg，肉制品中的亚硝酸盐限量是30mg/kg。此次实验显示，清汤锅涮煮45分钟和60分钟时的亚硝酸盐含量超过了这个限量。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，亚硝酸盐可能来自硝酸盐的分解产物，主要还来自涮火锅时加入的蔬菜类食材，绿色的蔬菜、萝卜等容易在煮沸过程中将里面的物质转化为亚... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 32 送交者: 幼河 2016年03月22日23:29:17于[五味斋]
欧洲中世纪的饮食
我们在谈论欧洲人和亚洲人的体质的时候往往会强调欧洲人祖上是吃肉，所以遗传的体
格相对强壮。或许这是一种想当然，至少欧洲历史漫长的中世纪并非如此；网上有关资
料是这样讲的。以下是文章摘编。
中世纪饮食泛指欧洲中世纪（从5世纪到16世纪）的饮食，涵盖严寒的北欧和酷热的地
中海。从古时起，面包已是欧洲的主食，面条、麦片亦常见于民间；常用调味料有浓酸
果汁、酒和醋，伴以白糖和蜜糖，令当时的菜式偏向酸甜。一如不少古文明，肉类同样
是富人之食，而以猪肉和鸡肉最常见，牛因为有农业价值而较少食用。下层民众吃粗糙
、廉价食品。烤、炖、焗，是中世纪时最常见的煮食方法。当时炖锅相当流行，因为它
既能省柴火，也可避免肉汁流失，所以不少中世纪菜式也是肉味浓汤和炖菜。
谷类是欧洲人最重要的主食，谷物多数会制成面包，一些估计指当时欧洲人一天会吃1
至1.5公斤的面包，但谷类有时也会煮成稀粥、乳粥（西班牙文及英文：Frumenty）和
面条，其中裸麦、大麦、荞麦、粟麦、燕麦最为盛行。当时意大利北部有种植大米，但
中世纪时期大米价格仍... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 蒸煮食是稻米民族的炊法，因为稻米必须长在水田，不缺水。
麦面民族都是以烤制为食，主要是缺水。
周人食粟，要煮食，等到麦面进入中原，就出现煮饼，蒸饼。 |
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C*******1
发帖数: 2134 | 34 湛江何时有狗，无法考究，但狗人共存，不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的石狗推测，
狗的历史渊缘必定很长。“马牛羊，鸡犬东，此六畜，人所饲’，古代启蒙教育，已向
孩童灌输狗是家畜。“五谷丰登、六畜兴旺’，人们称誉的太平盛世，狗也名列其中。
皮薄呈现金黄色的为之上品狗；而一条狗最好吃的部份是狗腿及附近的肚腩，吃狗肉还
必须沾上由十多种配料做成的酱才好吃
远近闻名的白切狗肉吸引了本地和外地的食客。广州的记者也随着游客闻名而来品吃狗
肉，赞不绝口，并对这里一间规模最大的阿Q狗肉档进行了报道
可见狗与人息息相关，源远流长。湛江人对狗具有两重性，一方面图腾崇拜狗，农
村乡野，村头巷口，门前塘边，到处都有石狗蹲立，石狗作护神，保佑平安，辟邪避灾
，受香拜祭。根据湛江市博物馆统计，湛江遗留的石狗有近万只，林林总总，仪态万千
，是湛江独有的一大景观——石狗文化。另一方面，喜欢食狗，蔚然成风。大小乡镇，
街头巷尾，狗肉食肆，比比皆是。狗肉档内，光鲜发亮的熟狗，数条挂在显眼之处招徕
顾客，尽管狗头狰狞，狗牙列露，并不影响人们食欲。食客三五成群，围在小桌，一盘
狗肉，半瓶米酒，慢斟细酌，谈天说地，别有风味。吃得兴... 阅读全帖 |
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S*******n
发帖数: 18 | 35 火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅煮制不需要
太多技巧，内容丰富，大大小小的火锅店遍布中国各个角落，偏偏我却不太喜欢去火锅
店，因为吃的时候店里热气腾腾，但一回家，头发衣服上的火锅味道怎么也去不掉，必
须从里到外从上到下洗个遍。也有一些商家会往火锅里放各种添加剂，消泡剂，还是家
里自己做的最放心。
1. 各式新鲜食材准备妥当。这里有精选肥牛片、紫甘蓝、上海本地芸豆、香莴笋、海
鲜菇、茭白、花菜、蕃茄和心里美。
2. 每样食材取一些，切片切丝切段。为了增加饱腹感，我又加了些最爱的火锅小年糕
、新鲜米粉和菜市场里每天新鲜加工的纯鱼丸，这点很重要，口感真是甩超市里加面粉
的丸子十几条马路。
3. 为了省事，用了浓缩高汤块，水煮沸后丢入.
4. 按食材易熟速度，依次加入小年糕、鱼丸、米粉、芸豆、心里美、花菜、紫甘蓝、
茭白、海鲜菇、香莴笋、蕃茄和肥牛片。
5. 高汤本身有咸味，要是觉得不够味，另外蘸上面条姐姐Lee的独家秘调金装葱油酱或
各类火锅酱。
6. 为了不毁掉一整锅，我盛出一些在小煲内，一人笃悠悠享用。
火锅汤汲取了各类食材的精华，味道鲜美，但不宜久煮，... 阅读全帖 |
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y*e
发帖数: 9799 | 36 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: yve (打倒长舌妇), 信区: NewYork
标 题: 牙膏 —— 李碧华
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 14 17:22:17 2011, 美东)
如果不是那可恶的牙膏，男人和女人以为他俩是天作之合。
他们邂逅之前，其实各有惨痛的经历，男人四十七岁，女人四十五。年轻的时候，婚姻当然靠一见钟情，两情相悦。但生活细节总是遗憾，只好忍痛重新再来。男人结过三次婚。第一任妻子被逼疯了，现仍关在精神病院中，坚持一个杯面吃三天。第二任妻子最激烈，忍无可忍找人暗杀他，遭识破后男人心灰意冷，协议离婚但一分钱也不给了。第三任妻子心甘情愿付出不菲的赡养费给他，只求可以脱身。女人也不遑多让。 她的第一任丈夫某夜惨叫离家，坚拒见面，离婚收场。第二任丈夫在签署文件之前夕反悔，连夜逃亡，至尽下落不明。第三任丈夫十分干脆，没有仁厚小动作——他服毒自杀 ——一了百了。
这对历尽沧桑的痴男怨女遇上了，相逢恨晚。
他们是经“再婚介绍所”的电脑撮合的。廿一世纪，高科技社会，人们要找一个共度终生的伴侣，再也不能依仗那虚幻的feel了，一念之间... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 37 http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几
天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的
砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖 |
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y*e
发帖数: 9799 | 38 如果不是那可恶的牙膏，男人和女人以为他俩是天作之合。
他们邂逅之前，其实各有惨痛的经历，男人四十七岁，女人四十五。年轻的时候，婚姻当然靠一见钟情，两情相悦。但生活细节总是遗憾，只好忍痛重新再来。男人结过三次婚。第一任妻子被逼疯了，现仍关在精神病院中，坚持一个杯面吃三天。第二任妻子最激烈，忍无可忍找人暗杀他，遭识破后男人心灰意冷，协议离婚但一分钱也不给了。第三任妻子心甘情愿付出不菲的赡养费给他，只求可以脱身。女人也不遑多让。 她的第一任丈夫某夜惨叫离家，坚拒见面，离婚收场。第二任丈夫在签署文件之前夕反悔，连夜逃亡，至尽下落不明。第三任丈夫十分干脆，没有仁厚小动作——他服毒自杀 ——一了百了。
这对历尽沧桑的痴男怨女遇上了，相逢恨晚。
他们是经“再婚介绍所”的电脑撮合的。廿一世纪，高科技社会，人们要找一个共度终生的伴侣，再也不能依仗那虚幻的feel了，一念之间，往往铸成大错。但电脑分析是清晰而精密的：他俩输入的资料，吻合到爆机，还发出自信的口哨声，简直天衣无缝，人间仙侣。
第一次约会地点，电脑显示出二人心水餐厅，竟是同一家。
男人说“这家餐厅其实我也不常来——选择它因为比别家抵食。”
“对... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 39 花食习俗拾趣
我国的花食文化历史悠久，在远古时代，先民们在探索哪些食物可以吃的同时，就尝
到了花的美味。于是，花便成了人们的一种食物资源。食谱、菜谱上的美味，有些是来自
群芳谱。花食在人们的食物结构中，从古至今都占有一席之地，它与面食、肉食几乎是同
样重要。
杜鹃花是我国名花，我国有600多种，其中云南省就多达420多种。云南少数民族的各
种花食就有100多种，其中杜鹃花有10多种。当地人吸食杜鹃花蜜或用花瓣煮汤吃，或晒
干盐渍备用。
吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、
松脆可口，俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。
黄花是一种传统名菜，不仅味道鲜美，而且营养很丰富，胡萝卜素、维生素及铁、钙
、磷、钾的含量均很高。黄花属百合花科，富含蛋白质及糖类。
此外，我国常食用的花还有玉兰花、茉莉花、蔷薇花、凤仙花、睡莲花、紫苏花、薄
荷花、玫瑰花、菊花、茶花、荷花等，不胜枚举。 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 40 宋：
開寶二年（969）王彥昇為原州（甘肅鎮原）防禦使。“西人（甘肅少數民族）有犯漢
法者，彥升不加刑，召僚屬飲宴，引所犯，以手捽斷其耳，大嚼，巵酒下之。其人流血
被體，股栗不敢動。前後啗者數百人。西人畏之，不敢犯塞。”（王辟之《澠水燕談錄
》）
宋仁宗庆历七年（1047年），王则反贝州（今清河县）。深州（治今静安县南）卒庞旦
与其徒拟劫库兵为应，知州王鼎捕首谋十八人斩之。“明年（1048年），河北大饥，人
相食。”（《宋史·王鼎传》）
慶曆八年（1048年），“河北、京東西大水為災，人相食，流民入京東者不可勝數”（
《續資治通鑑》卷50）
宋仁宗时期，廣源州侬智高之母阿侬，“性慘毒，嗜小兒肉，每食必殺小兒。”（《宋
史·卷495·蠻夷廣源州》）
宋哲宗元祐二年（1087年），苏辙《因旱乞许群臣面对言事剳子》：“臣伏见二年以来
，民气未和，天意未顺，災沴荐至，非水即旱。淮南饥饉，人至相食。河北流移，道路
不绝。京东困弊，盗贼群起。二圣遇災忧惧，顷发仓廪以救其乏绝，独此三路所散，已
仅三百万斛矣！異时赈賉未见此比。然而民力已困，国用己竭，而旱势未止，夏麦失望
，秋稼未立，数月之后，公私无... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 大北京这座城市对我来说有着不同的意义，在那里，我度过了最青春无忧的四年时光。
离京多年，一些记忆开始模糊，但丝毫不影响我对这个城市一如既往地爱。
对大北京的依恋，始于挚爱的母校、挂念的旧友、还有最想回去却又回不去的时光，当
然更少不了充满诱惑的美食。当年，课余时间总会和同学好友一起在北京城的各个角落
寻找特色美味，这么多年过去了，要说最让我念念不忘的还是那一碗卤煮。
卤煮这种北京特色美食可以说既不上档次也不小清新，甚至有些重口味，但是爱它的人
割舍不下的正是那地道的食材和浓厚的味道。当年吃了好多家卤煮，也四处寻找所谓的
最正宗，更是和最好的朋友穿越了半个北京城要去尝一尝传说中的小陈卤煮。
小陈卤煮这家小店当年的知名度很高，位于繁华的天安门广场附近。我还记得当时已经
临近下午，站在狭窄的胡同口就能看到排成长龙的队伍，甚至还有人因为店内满座索性
立在门口端着碗用餐。
当然，世界上没有什么困难能阻止一个吃货，我们终是耐着性子加入了队列，等轮到的
时候已经一个小时过去了。踏入小店，到处人头攒动、热闹非凡，巴掌大的地方摆着满
满的桌椅，连转身都要小心翼翼，生怕碰到旁边端碗的顾客。店门口就放着一口... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
areyoueye (关注食事，了解食尚) 于 (Tue Jun 4 14:10:31 2013, 美东) 提到:
消息称，“敏感词”餐馆准备在downtown crossing附近开分店了，估计这一两个月能
完成。
这对于城里想吃面和cool skin的童鞋们会方便很多
P.S. wifi服务一事暂时还是未知数
☆─────────────────────────────────────☆
fengweiwei (风微微) 于 (Tue Jun 4 14:13:25 2013, 美东) 提到:
太好了
也赞一下消息灵通人士
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yunner (晕着呢~) 于 (Tue Jun 4 14:21:56 2013, 美东) 提到:
但愿不要影响他们老店的水平
☆─────────────────────────────────────☆
ZZzzz55 (爱生活爱猪头～) 于 (Tue Ju... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 43 宋：
開寶二年（969）王彥昇為原州（甘肅鎮原）防禦使。“西人（甘肅少數民族）有犯漢
法者，彥升不加刑，召僚屬飲宴，引所犯，以手捽斷其耳，大嚼，巵酒下之。其人流血
被體，股栗不敢動。前後啗者數百人。西人畏之，不敢犯塞。”（王辟之《澠水燕談錄
》）
宋仁宗庆历七年（1047年），王则反贝州（今清河县）。深州（治今静安县南）卒庞旦
与其徒拟劫库兵为应，知州王鼎捕首谋十八人斩之。“明年（1048年），河北大饥，人
相食。”（《宋史·王鼎传》）
慶曆八年（1048年），“河北、京東西大水為災，人相食，流民入京東者不可勝數”（
《續資治通鑑》卷50）
宋仁宗时期，廣源州侬智高之母阿侬，“性慘毒，嗜小兒肉，每食必殺小兒。”（《宋
史·卷495·蠻夷廣源州》）
宋哲宗元祐二年（1087年），苏辙《因旱乞许群臣面对言事剳子》：“臣伏见二年以来
，民气未和，天意未顺，災沴荐至，非水即旱。淮南饥饉，人至相食。河北流移，道路
不绝。京东困弊，盗贼群起。二圣遇災忧惧，顷发仓廪以救其乏绝，独此三路所散，已
仅三百万斛矣！異时赈賉未见此比。然而民力已困，国用己竭，而旱势未止，夏麦失望
，秋稼未立，数月之后，公私无... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 44 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症，原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: Military
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:23:39 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 46 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
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标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 29 00:56:53 2012, 美东)
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标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:23:39 2012, 美东)
发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:18:33 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果... 阅读全帖 |
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S*********g
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发信人: StephenKing (Gay in Abortion), 信区: WaterWorld
标 题: 炒菜还是要少放菜油，菜油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:06:20 2012, 美东)
菜油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了菜油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實菜油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 菜油與發育
科學實驗結果顯示，菜油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把菜油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為菜油
造成肥胖症，原因是菜油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 48 炒菜还是要少放酱油，酱油的危害（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 00:06:20 2012, 美东)
酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症，原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%酱油的食物之後，斷奶時
體重比對照那一群較高。
在1997年的一次實驗中，一組老鼠在出世後開頭十天用腹膜注射法打進相當於每公斤體
重4克的酱油，結果發... 阅读全帖 |
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发帖数: 24893 | 49 酱油安全可疑的證據
除了無數臨床紀錄證實不少人吃了酱油感到不適外，過去四十年來有大量科學研究及其
他紀錄，證實酱油在某些情況下會令動物或人生理嚴重受損害，以下列出其中一部分。
■ 酱油與發育
科學實驗結果顯示，酱油會妨礙發育，導致肥胖症及其他病症：
在1970年的一次實驗中，一群老鼠在出世後開頭十天用皮下注射方式把酱油打進體內，
結果長大後紛紛癡肥——附睪脂肪墊重量增加，細胞體積增大，脂肪質細胞數目下降。
此外，這群老鼠長大後與對照的另一群比較，體內較大型的細胞對於腎上腺素的脂解作
用反應特別差，但是對胰島素的抗脂解作用反應卻特別厲害。負責研究的專家認為酱油
造成肥胖症，原因是酱油改變了細胞對腎上腺素及胰島素的反應，令在脂肪質裡的脂類
成份增加。
在1974年的一次實驗中，科學家發現幼年老鼠長期吃了含1-2%酱油的食物之後，斷奶時
體重比對照那一群較高。
在1997年的一次實驗中，一組老鼠在出世後開頭十天用腹膜注射法打進相當於每公斤體
重4克的酱油，結果發現長大後生長畸型、內分泌反常、行為反常，其中大部分尾部自
動裂開，全部明顯又矮又癡肥，雌鼠比對照的另一群卵巢小、子宮小、腦下垂體小。... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 1485 | 50 今年，趁“香辣蟹”的东风，平时并不显眼的蟹竟然坐上了“吃喝先锋”的主角位。许多
精明的广州食客都已知道———食咖喱蟹时到“蕉叶”；食香辣蟹就要光临“一品”或“
张记”；食避风塘炒蟹时去“渔人堡”；食淮扬蛋黄蟹就来“上海滩”……但是最近，小
记们发现，有一家酒楼打着“食蟹专门店”的招牌，吸引了不少“好蟹一族”。在这家专
门店里，集中了十八种蟹的食法，什么咖喱蟹、香辣蟹、花雕蒸蟹、牛油火局蟹、金汤浸
蟹、鸡汁煮蟹……真是十足一个蟹的天堂！如果你是一个“好蟹者”，趁过年逛街买年货
时，可以顺便到此一窥，看看我们的介绍合不合你口味？
食之实惠
100元过足蟹瘾
采访差不多收场的时候，才回想起那些已经在肚子里的蟹儿们———一问大厨才知，
这里的蟹是按蟹净重量及时价计费（约56元?公斤）。心中暗地一想，相比我们所熟悉的
“香辣蟹”中那一根肥大的水草而言，在这家食蟹专门店里“食净蟹”则相对实惠得多。
因此，这间食蟹专门店里，好像没有饭不饭市的时间区分。从我们进来采访（12：00左右
）直到我们离开，三层楼的座位仍然是满满的。
大厨说，因为地处上下九步行街，餐厅每天从开门做生意开始，都是高朋满座，而现 |
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