M*********s
发帖数: 144 | 1 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可促进血
液循环，软化角质；
10、香水物语：体温高的部位，抹香水的效果比较好，香气向上升，香水涂在
下半身更能获得理想的效果；... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 2 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： NextGeneration
标题： 秋天喝吃这些食物，孩子长高又少生病
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 09:49:31 2017,GMT)
孩子拥有一个健康的身体，对于父母来说就是最开心的一件事情了。但是日常生活中我
们会遇到很多孩子挑食比爱吃饭经常生病这些问题。很多家长盲目的给孩子吃补品，其
实这样是不正确的。我们通过平时食疗其实更好。
一、泥鳅汤
1、功效：1、改善贫血 2、补肾温阳，恢复元气 3、滋阴止渴、清热祛湿 4、辅助治疗
急、慢性肝炎 5、预防动脉粥样硬化。
2、配料：泥鳅、茨实、淮山、薏米
3、做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的粘膜就
会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，放四碗水，滚一下，然后
转落个细锅，加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
二、大骨汤
1、功效：增强钙质，健脾开胃
2、配料：猪骨、茨实、淮山、薏米
3、猪骨除水，放入锅里加适量水，（除水后的）猪骨、茨实、淮山、薏米。水烧开后
转入小火煮六十分钟左右，... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 3 A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要少扎马
尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进代谢排水
，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟，一周
两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可修复受
损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥，作
早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能有效预
防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝中，从
发丝内部进行修补；起。
47、爱哭能长寿，每次不应超过5分钟。现在全世界女的比男的长寿5—7年，女人爱哭
是长寿的原因之一。
48、不能混吃的食物：花生加黄瓜，会伤身；洋葱加蜂蜜，伤眼睛；豆腐加蜂蜜，耳聋。
49、预防乳腺增生的食疗法：海带2—3两，豆腐1... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 4 分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源： 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 120 | 5 广东的粥
/ 森林的火焰
在广东话里，粥的外延有清贫的意思。粥vs饭等于北方的窝头vs馍馍。“有粥吃粥
，有饭吃饭”是“富贵不能淫，贫贱不能移”的平民表述。“吃粥吃饭，在此一举”表
达了一种破釜沉舟的决心，类似于韦小宝的“辣块妈妈，通杀还是通赔，在这一把骰子
”。不过说某人“食夜粥”是说某人身上有点功夫，会拳脚。夜给一切事物加上神秘色
彩。何况广东本来也民风强悍，钱钟书说中国只有两广湖南，勉强凑上山东人，可以雄
赳赳地说我们这地方的人就这脾气。虽然少林武当传说中执武林牛耳，但是现实当中写
武侠小说的反而是住在香港的金庸梁羽生。铁桥三方世玉黄飞鸿李小龙这些生前身后打
下一片擂台的，都是广东土著。
广东粥的种类极多，从富贵到贫贱，从清雅到俚俗。夸张一点说，北方能包到饺
子里的，广东都能煮到粥里。白粥全国百姓都煮，没有什么稀奇。广州人家里当然也煮
。不过我曾经见过菜谱介绍如果把粥煮得绵软水火交融。方法是煮之前把米洗净，用一
点油腌半个小时再煮。我试了一次，果然香滑很多。劳动人民的智慧，就是不能不佩服
啊。粥店里的“粥底”，据说还要放大地鱼或者柴鱼干，猪骨，腐竹。讲究一点的还加
上瑶柱。具体这 |
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P****a
发帖数: 230 | 6 自从宝宝出生开始泡宝宝版，获益良多。宝宝早产从NICU回家后，在版上求过几次母乳
，多亏了好心的宝妈们，我的宝宝现在恢复的很好。但还是有发育滞后，一直有理疗师
来家辅导。宝宝从预产期算有六个月了，最近才开始翻身。但她一直以来胃口很好，配
方奶，母乳，米汤，混合米糊都来者不拒。身高体重也都慢慢的赶上来。但宝宝吃
Gerber的米糊会严重便秘，听说Earth Best's会好些。亲妈我就决定自己做了。宝宝目
前的伙食包括早产儿专用配方奶，求的冻母乳，我自己打的混合米糊。当然母乳是很关
键的，那个专用的配方奶很容易便秘，一直都是用母乳来调的。因为来之不易，目前一
天只给吃一袋，多了也就两袋，大便有时还是很干，不易排出。有MM有冻奶吃不完的，
一定和我联系，我住费城。
和几个版上的MM交流过，大家都对宝宝吃辅食很头痛。为回报宝宝版的宝妈们，我感觉
到很有义务分享一下宝宝吃辅食的经验。我家宝宝最开始吃的是米汤，再后来才把粥熬
浓了打烂了喂的，后来就在粥里加其它的东西。现在在粥里加过红枣，红薯，胡箩卜，
莲子，百合，山药，芋艿，都是一点点加上去的，和大米一起煮，然后上Blender，之
后过滤。
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA：Panda Hater), 信区: Food
标 题: 燕麦皮蛋瘦肉粥
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 7 21:46:26 2012, 美东)
我家吃的真简单啊，这个就是晚饭
我家以前买燕麦都是从沃尔玛买，一桶一桶的，也不着急，慢慢吃，一筒吃个半年，也
就是烤个cookie之类的。
后来我被猪油蒙了心，到costco买了一箱。
在店里看还不觉得大，等搬到家里把那箱子往客厅中间一放：跟个ottoman差不多大了
，我那时候就嘀咕，这要是能在菓同学上学之前吃完我就算是贤惠啊。
后来除了做燕麦muffin之外， 做的最多的就是这个燕麦皮蛋瘦肉粥。
燕麦熬粥比大米有一个很大很大的优势：它很容易熬粘，三五分钟就够了。所以这个我
经常早上起来煮，又快又好吃。自从用燕麦熬粥之后，我家就没有吃过米熬的，有天我
用剩饭煮了一次，觉得怎么一点质感都没有，已经习惯了燕麦那种黏黏的，还有点嚼劲
的口感，大米粥真是太没有骨气的感觉。
薯条妈写过一片燕麦品种的科普贴，大家可以去她那里看。
http://blo... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 8 -----------不二
很多人只知道鲜花是用来观赏的，各种鲜花背后有很多秘密，鲜花还能养生滋补，你知
道多少呢?今天为大家介绍九种既可以用来装饰又有很好的食疗养生功效的鲜花。
NO1.木棉花 清热利湿
木棉花是广州的市花，花语是珍惜身边的人和幸福。木棉花不但花朵美丽，还有清热、
利湿、解毒的功效，以及对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。
木棉花食疗方：木棉花陈皮粥
原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用。粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥
。待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和
蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对
年老气虚者尤为适用。
NO2.桃花 活血调经
桃树全身是宝，鲜桃、桃仁、桃花、桃叶、桃根、桃枝，桃胶均可入药，其中桃仁更是
临床活血行淤、润煤滑肠之要药。桃花有活血调经、利水通便之作用，早在《神农本草
经》中就有“悦泽人面”的记载。陶宏景《肘后方》也载“服三树桃花开，则面色红... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 9 我家吃的真简单啊，这个就是晚饭
我家以前买燕麦都是从沃尔玛买，一桶一桶的，也不着急，慢慢吃，一筒吃个半年，也
就是烤个cookie之类的。
后来我被猪油蒙了心，到costco买了一箱。
在店里看还不觉得大，等搬到家里把那箱子往客厅中间一放：跟个ottoman差不多大了
，我那时候就嘀咕，这要是能在菓同学上学之前吃完我就算是贤惠啊。
后来除了做燕麦muffin之外， 做的最多的就是这个燕麦皮蛋瘦肉粥。
燕麦熬粥比大米有一个很大很大的优势：它很容易熬粘，三五分钟就够了。所以这个我
经常早上起来煮，又快又好吃。自从用燕麦熬粥之后，我家就没有吃过米熬的，有天我
用剩饭煮了一次，觉得怎么一点质感都没有，已经习惯了燕麦那种黏黏的，还有点嚼劲
的口感，大米粥真是太没有骨气的感觉。
薯条妈写过一片燕麦品种的科普贴，大家可以去她那里看。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100xumv.html
原料：
Old Fashioned Oat meal 传统燕麦片1杯，水3杯，里脊肉丝一小撮，皮蛋一个，葱花
一把，麻油一滴，盐适量。
做法：水和燕麦放锅里煮煮煮煮... 阅读全帖 |
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h*****a
发帖数: 44 | 10 我儿子6个月以上吃的辅食，牛肉剁成肉末，开水烫一下煮粥，加点胡萝卜一样是碎的
。活鱼肚子肉先蒸熟，去刺一定要好好的弄成泥刺要注意好煮粥，或者虾蒸熟弄成沫煮
粥，有的时候把鸡蛋黄打散，放到粥里面，有的时候吃一个鸡蛋黄，很好吃，要想粥煮
的烂，提前泡米，粥只弄一天的，从来不吃隔夜的。稍微加米粒那么大的盐，放几滴油
防止粘锅，我一直用砂锅煮粥，这样的粥才香。8个月左右可以买大骨头炖汤，把汤放
到冰箱里面储存，平时用大骨头汤当水给孩子煮粥，很香，补钙 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 11 http://health.iqilu.com/html/jiankangyinshi/200902/03-1645.html
2月4日是立春。作为春节后的第一个节气， “立”是开始，揭开了春天的序幕，万物
都在等待复苏。白天渐长，太阳暖和多了。此时阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺
盛，此时适当的调摄能使春阳之气宣达。
立春一过，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就
有可能补过了头。
确实，羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃
，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助
脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐
桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。
宋代张君房《云笈七签》就指出，“春气温，宜食麦以凉之，禁吃热物。”而羊肉正是
“热物”的代表，多吃很可能会上火，导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状
。当然，也不是说一点羊肉也不能吃，偶尔吃一点没什么大碍，如果吃羊肉时能配点萝
卜，会减少羊肉的这种燥热。
享受“生发”好食物
春天人体各组织器官功能活跃... 阅读全帖 |
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y***j
发帖数: 11235 | 12 脱发食疗方法一：
黑芝麻250克捣碎，加粳米熬粥食用；用小尖辣椒20克切细，烧酒50毫升，浸泡10
天，取汁涂擦脱发处，每日数次；黑芝麻确实是个宝，据中医古书记载，它具有补肝肾
、润五肠、益气力、长肌肉、填脑髓的功效，能“治肝肾不足，病后虚弱、须发早白”
，“皮燥发枯、大便燥结”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言语蹇塞、步履迟缓”，“
头晕耳鸣”等病症。在乌发养发方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。
脱发食疗方法二：
用海带丝拌芝麻酱常食用；用枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃
、黑豆共煮至核桃熟烂，烘干，每次服6克，每日二次。
脱发食疗方法三：
将中药菟丝子、茯苓、石莲肉、黑芝麻、紫珠米等，用旺火煮开后加适量水，用微
火煮成粥,加少许食盐食之。每日1～2次，可连服10～15日。此粥滋补肾阴健脾,适用于
脾肾阴虚的脱发者。
脱发食疗方法四：
生发黑豆：黑豆500克，水1000毫升（夏季各用1/4量）。将黑豆洗净，放入沙锅中
，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶
内。每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。此方具有生发护发之功效。对油风脱发
（... 阅读全帖 |
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P****a
发帖数: 230 | 13 看到最近又有很多问辅食贴，还有宝宝一吃辅食就吐的.......
话说亲妈也是娃逼出来的，娃要能好好吃Jar Food，我才不会花精力自己做呢。两周前
开始给娃加间食，也就是上午和下午刚睡醒时吃点蔬菜水果泥。不想自己做，就在BJ买
了一盒BeechNut的stage 1的FIRST SOLID。结果宝宝吃香蕉泥狂吐，红薯泥和苹果泥吃
了两次也开始吐，后来只有胡萝卜泥能吃。没办法又只能自己做，刚煮了点苹果片打泥
，只能吃隔油网滤出来的汁。用豆浆机带的过滤网滤出来的泥可能是太粗，吃起来还是
恶心。
宝宝现在从预产期算八个月多一点，大概一个月前刚会自己坐，还不会爬，几天前才出
第一颗小牙。身高体重好久没量过了，但看着长势还是挺喜人，又胖了不少。听一个美
国朋友说，小孩的味蕾是在一岁之内就长好了，要在宝宝一岁前就让他尝试各种味道，
不光是酸甜苦辣咸，还有各种不同食物本身的味道。这样长大了才不会挑食。这个系列
贴就是和大家分享我给不能吃市售辅食的宝宝做米糊的经验。已经写了两篇了，这是第
三篇，还会接着写。
亲妈分享做辅食经验 (1) 白米汤
http://www.mitbbs.com/articl... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 14
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 1、超市卖的龙骨，肉质比小排差很多……但是也比小排便宜的太多（价格只有小排一
半），肉量倒是够，买回来炖汤，10块钱的龙骨够喝两天排骨汤了。很划算。
2、玩电脑长时间不动弹对肩腰颈都不好，如果电脑是本本的话，最好有个笔记本桌，
然后躺床上玩一个小时，把本本侧在床上歪脖子玩半个小时，放在茶几或者桌子上坐直
了玩一个小时……如此轮换，当然比不上锻炼和休息，但是比长期维持一个姿势好多了
。
3、没事多扭头……开网页的时候……等视频缓冲的时候…… 开机启动的时候……养成
习惯了对脖子比较好，而且重要的是不用离开电脑。
4、去超市采购的时候，大可以买一些莫名其妙的调料，比如什么浓汤包、蚝油、红烧
肉料、红烧鱼肉料、五香粉、沙姜一类的东西……晚上炒剩饭的时候用得上，盖浇饭炒
饭什么的，洒点榨菜，比街上好吃。
5、不要相信街边所谓价廉物美的小饭馆。我不只一次在夜里12点以后看到饭馆门口有
人在下水道里捞地沟油，不管是不是小饭馆的人，油炼制以后回流的极大可能是那些小
饭馆。除非你能确定一定安全卫生……不然还是尽量自己做菜。
6、买一根白萝卜，或者一根老南瓜、一堆白菜一类的，切了煮一锅汤，丢点白糖冰糖
... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 16 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 女生105条独居生活小经验（包括做饭、租房注意事项、独居女生必读等）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 12:45:31 2011, 美东)
1、超市卖的龙骨，肉质比小排差很多……但是也比小排便宜的太多（价格只有小排一
半），肉量倒是够，买回来炖汤，10块钱的龙骨够喝两天排骨汤了。很划算。
2、玩电脑长时间不动弹对肩腰颈都不好，如果电脑是本本的话，最好有个笔记本桌，
然后躺床上玩一个小时，把本本侧在床上歪脖子玩半个小时，放在茶几或者桌子上坐直
了玩一个小时……如此轮换，当然比不上锻炼和休息，但是比长期维持一个姿势好多了
。
3、没事多扭头……开网页的时候……等视频缓冲的时候…… 开机启动的时候……养成
习惯了对脖子比较好，而且重要的是不用离开电脑。
4、去超市采购的时候，大可以买一些莫名其妙的调料，比如什么浓汤包、蚝油、红烧
肉料、红烧鱼肉料、五香粉、沙姜一类的东西……晚上炒剩饭的时候用得上，盖浇饭炒
饭什么的，洒点榨菜，比街上好吃... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 17 泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 12:47:34 2008) 提到:
因为小乘吃三静肉，而大乘不吃肉，那佛陀怎么算呢？如果佛陀算大乘，那么大乘是不
是其实也可以吃肉呢？
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 14:30:49 2008) 提到:
你怎么知道佛陀是吃肉的？有什么证据？
☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 14:40:50 2008) 提到:
什么才算证据？一切皆虚幻，我无证据。
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 15:10:12 2008) 提到:
就是佛经上说的。有吗？
☆──... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 19 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Girl
标 题: 女生105条独居生活小经验（包括做饭、租房注意事项、独居女生必 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 23:47:36 2011, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 女生105条独居生活小经验（包括做饭、租房注意事项、独居女生必读等）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 12:45:31 2011, 美东)
1、超市卖的龙骨，肉质比小排差很多……但是也比小排便宜的太多（价格只有小排一
半），肉量倒是够，买回来炖汤，10块钱的龙骨够喝两天排骨汤了。很划算。
2、玩电脑长时间不动弹对肩腰颈都不好，如果电脑是本本的话，最好有个笔记本桌，
然后躺床上玩一个小时，把本本侧在床上歪脖子玩半个小时，放在茶几或者桌子上坐直
了玩一个小时……如此轮换，当然比不上锻炼和休息，但是比长期维持一个姿势好多了
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3、没事多扭头……开网页的时候……等视频缓冲的时候…… 开机启动的时候……养成... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 今天你喝腊八粥了吗？
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥，也被称为“福寿粥
”，是希望吃了腊八粥的人能增福增寿。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
这一天，会有非常多的人选择在家里煮腊八粥，希望借由自己的双手亲自带给家人健康
幸福！
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”煮腊八粥很费心，不过吃到美味的腊八粥
的时候，感觉一切都值得。
煮粥时，如果选用了比较难煮烂的，像红豆、芸豆等，就需要事先泡煮至少半个小时，
然后再和其他材料一起煮，这样煮出来会更软糯。
材料：大米，糯米，薏米，红枣，莲心，栗子，桂圆肉，红豆，黄豆，花生
步骤：
1、先将不易煮烂的黄豆，红豆隔夜用水浸发。
2、再将剩下的材料洗净，全部放入电饭煲。
3、加水，按平时煮粥的水量。
4、电饭煲按下煮粥键，煮至跳到保温键，多保温一会儿，盛一碗加点糖拌匀，真是香
甜浓稠。 |
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B******n
发帖数: 1920 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: soulman (热爱), 信区: Food
标 题: 腊八节喝腊八粥
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 24 16:20:02 2018, 美东)
今天你喝腊八粥了吗？
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥，也被称为“福寿粥
”，是希望吃了腊八粥的人能增福增寿。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
这一天，会有非常多的人选择在家里煮腊八粥，希望借由自己的双手亲自带给家人健康
幸福！
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”煮腊八粥很费心，不过吃到美味的腊八粥
的时候，感觉一切都值得。
煮粥时，如果选用了比较难煮烂的，像红豆、芸豆等，就需要事先泡煮至少半个小时，
然后再和其他材料一起煮，这样煮出来会更软糯。
材料：大米，糯米，薏米，红枣，莲心，栗子，桂圆肉，红豆，黄豆，花生
步骤：
1、先将不易煮烂的黄豆，红豆隔夜用水浸发。
2、再将剩下的材料洗净，全部放入电饭煲。
3、加水，按平时煮粥的水量。
4、电饭煲按下煮粥键，煮至跳到保温键，多保温一会儿，盛一碗加点糖拌匀，真是香
甜浓稠。 |
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L***i
发帖数: 334 | 22 传说一：腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在
牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆
、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八
，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，
坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，
把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
传说二：佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的
儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出
家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行
中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊
八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴
佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等
煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成
俗。据说有的寺院于腊月初... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 23 传说一：腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在
牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆
、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八
，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，
坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，
把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
传说二：佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的
儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出
家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行
中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊
八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴
佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等
煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成
俗。据说有的寺院于腊月初... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 24 此乃是爱因斯坦的小板凳，做得不好还请多多包涵。
小时候在我家乡那里刚引进粤式茶点那阵，我娘吃了一次皮蛋瘦肉粥，惊为天粥，于是
常常要在家做这个粥给大家吃。但我娘熬的皮蛋瘦肉粥简直如同噩梦来袭一般的味道。
于是就，自己学来做做，以期早日终结噩梦。
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头天夜里准备猪前腿那块儿的瘦肉大约三两，整块肉面上抹了粗盐，用保鲜膜盖好冰箱
里冷藏过夜。第二天洗去血水和多余的盐，水煮至肉酥软，捞出来捣成碎肉丝。
熬粥时烧开大半锅约两升水，再剥一个或两个皮蛋，看你口味。
准备大半杯白米，淘洗干净沥干水分放一口盆里，加入一半分量的皮蛋和一小勺菜油，
用手抓碎皮蛋并让米、油、皮蛋充分混合，之后就下锅开大火熬煮。
保持大火，熬粥时用勺子不时搅拌。这会粥很容易铺出来，千万小心。粥色变白，冒白
色细密泡子沸涨的时候，就得要守在边上不停搅拌。火力仍要大，不能转小火。耐心熬
到粥变得奶白浓稠，米粒膨大开花，粥底就好了。
这时候加另一半切丁的皮蛋和前面煮好的碎肉，转小火力再熬煮一阵，加适量盐调味。
煮好以后我把粥挪到一口陶钵里加盖闷... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。
1、喜欢吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，... 阅读全帖 |
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s*******3
发帖数: 1172 | 26 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
口感，但是没有试过糯米）
注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
3： 准备肉末，弄散，我加了一点料酒去腥味。
4： 熬粥期间偶尔搅拌一下，一是防止粘锅，二是观察米粒状况，是否开花。等米开花
，但粥还不稠的时候 （从米下锅开始算，大概25分钟左右吧，各种米有区别的），把
肉末倒入。同时再切一个皮蛋丁一起熬。因为第一个皮蛋长时间煮了后皮蛋本身味道很
淡了。第二个皮蛋会保留比较多的味道。当然了， ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、
胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆
腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香
菇。
腊八粥食材的比例通常为：
蓬来米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡萝卜、花生(黄豆)各占
百分之五，豆腐(油豆腐)、油条占百分之五，白果、莲子、芋头三者占百分之五，另外
的百分之十衡量情形，可以不要。
所谓“五味调和，百味香”。煮粥之前，要把油加热，再放米炒过，随后将炒过的米放
进热水锅里煮，就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红
色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鲜明。
煮粥之前，有几样东西要先处理。第一、花生，前一晚先泡水：第二、皇帝豆不容易煮
烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第三、莲子、白
果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。
而油条也不能太碎。稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前，要熄火二至三
分钟闷一下，再开小火滚... 阅读全帖 |
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P****a
发帖数: 230 | 28 上个贴说到宝宝开始吃辅食最好能从米汤开始，之后就可以吃白米粥。但白米粥没有味
道，我以前都是冲到奶瓶里和奶粉混喂的，用大一号的奶嘴。用勺子喂的米糊最好能有
点味道，我一直是用大枣，不会很甜但有一点点甜味，很好吃。白米汤的做法请见下贴。
亲妈分享做辅食经验 (1) 白米汤
http://www.mitbbs.com/article_t0/NextGeneration/34628859.html
大枣粥的做法关键是要用大红枣，枣肉比较厚，我用过的牌子请见附图。
用 1 Quart小锅放满水，加90ML的白米。大枣要先刨开再放到锅里，这样味道很容易煮
出来。用大火烧开，中小火不盖盖接着煮大概1.5小时至2小时，要一直保持粥是翻滚状
态。等大枣煮的软一些，就可以用勺子把大枣捻碎，再煮些时候，就可以把枣核挑出来
。附图里的我用了三个枣。也可以加一两小片姜，尤其是宝宝有点流鼻涕或口水的时候
。煮好粥后把姜片挑出来再打糊，要不然姜片会打碎，粥会有点辣。
大枣粥煮到粘稠就可以关火，稍稍凉一下就可以上Blender了。打到很细，用隔油网过
滤。过滤时要用勺子刮网面，要不很容易堵。滤下来的米糊就可以装瓶了... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 29 ------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样100克的粮食相比较，莜麦（376 kcal/100g
）、小米（361）、高粱（360）、玉米（352）的热量都不逊色于精白大米（345）。
同时，米饭烹调之后，水分含量也比较高。大米饭的含水量在60-70%之间，而馒头是45
-55%，面包只有40%。水是不含... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 30 呵呵，买到啦。我第一次是用来煮稀饭的，很喜欢。煮白米饭时可能水多了一点所以比
较烂，后来就用电饭煲煮白米饭。电压力锅煮糙米（黄米）饭很好，一开始以为要多放
一点水，煮的时间长一点才好。煮了三次以后发现煮糙米饭没有必要多放水，因为这锅
似乎一滴水也不会蒸发。
炖猪蹄和卤牛筋后锅盖会有味道，洗不掉的味道，再煮粥的话粥就有卤牛筋的味道，很
不喜欢。所以每次卤过肉类以后得切几片柠檬加水在锅里煮个5分钟以去掉味道。
卤牛筋用manual时间长一点比较好，如果用肉类的按键卤牛筋感觉时间不够。
炖银耳时用manual,一小时，然后就不管它让它自己保温。
哦，煮粥时现煮现吃的话粥不够黏，煮好后最好2小时以后再打开锅盖。或者晚上煮，
第二天早上吃。
嗯，现在就想到这么多。 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 31 你煮粥用什么煮？我也想喝杂粮粥了，我的rice cooker也有煮粥功能，但是一般用来
煮白粥
我还有个slow cooker，是不是那个煮粥更好点儿？用slow cooker煮粥要多长时间？ |
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b*****l
发帖数: 8603 | 32 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: bluebel (蓝贝), 信区: loseweight
标 题: 杂粮粥与减肥和餐后血糖问题 [转载]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 18 13:15:31 2013, 美东)
------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
wingsheart (我心飞翔) 于 (Tue Oct 5 09:26:55 2010, 美东) 提到:
9个月的娃，大家都吃多少奶，喂多少辅食？交流交流吧
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
IssieStevens (Issie) 于 (Tue Oct 5 10:37:18 2010, 美东) 提到:
600-700奶，一罐头肉，一个水果（苹果或香蕉或牛油果），再加点蔬菜（高兴就多吃
点，不高兴就少点），早晚两次，每次3勺米粉，就没了。这几天开始加半个蛋黄。
我感觉是不是太少了点？我一般不强行塞，抱着爱吃不吃的态度，不过我们本来就有点
胖，所以比较淡定。
☆─────────────────────────────────────☆
wingsheart (我心飞翔) 于 (Tue Oct 5 10:45:19 2010, 美东) 提到:
好像跟我家差不多，但有2个月没动过了，一直都这么多
最近奶从900下来到70... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 6158 | 34 http://www.19lou.com/forum-15-thread-6871370575824041-1-1.html?
（出于无奈，只能小小声明一下。请转载我的博文或者将这篇文章发到其他网站的朋友
，能事先告知我一下，或者标明我的网络署名和博文地址，和本博客相连的我的微博是
泊小豆。另外，很多人联系我希望能够买下我这篇博文的版权，拍成电影。就此，首先
谢谢能看完我这篇冗长文章的朋友，谢谢提出合作的诚意。非常抱歉，我拒绝把博文的
故事拍成电影或者出书，同时谢绝纸媒转载。这只是我私人的情感，我只是通过网络表
达出来而已，我不想因为改编或者商业用途让这份最纯的亲情变质，我只想保持它在心
中最初的模样和我最真实的感觉，我仅仅记录了一小部分我愿意讲出的故事，也不想牵
扯到家人的真实信息。最后，谢谢每一个曾经温暖过支撑过我们生活的亲人。感念我最
亲的祖父。2013.05.17.）
爷爷和我 两年前微博很火的北京老爷子的孙子的内心独白
爷爷和我
两岁时，我的亲生父母离异，年长我五岁的姐姐被判给了父亲，而我则因年幼，判给了
母亲。遗憾的是，我的生母选择推脱，不愿意抚养我，74岁的爷爷说，我的亲... 阅读全帖 |
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x*x
发帖数: 1555 | 35 宋朝吴自牧撰《梦梁录》卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，
名曰‘腊八粥’。”此时，腊八煮粥已成民间食俗，不过，当时帝王还以此来笼络众臣
。元人孙国敕作《燕都游览志》云：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者
为胜，此盖循宋时故事。”《永乐大典》记述“是月八日，禅家谓之腊八日，煮经糟粥
以供佛饭僧”。到了清代，雍正三年(公元1725年)世宗将北京安定门内国子监以东的府
邸改为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，
然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云：“每岁腊月八
日，雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝粥”，“五味
粥”。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。南
宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥
。”清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、
菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松
子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”，颇有京城特色。 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 36 ）1月11日是中国传统的“腊八节”。按照传统，各地民闲都有在这天喝腊八粥的习俗
。一些寺庙、福利院和社区等也组织施粥活动供市民免费品尝。
腊月初八这一天是佛祖释迦牟尼成道之日，因此，中国内地一些寺院会在这一天举行祈
福法会，向民众普施“腊八粥”，此乃“粥香袭人，福慧双至。”福利院和社区等也组
织施粥活动供市民免费品尝。
据中国新闻网报导，具有800年历史的河北保定名寺大慈阁举行祈愿法会和施粥行善活
动，吸引了两千多名市民与游客参与。11日一大早，大慈阁的义工们就将连夜煮好的腊
八粥送到了保定福利院、孤儿院及养老院。在寺院门口的施粥现场，热气腾腾、香喷喷
的腊八粥吸引了众多市民和游客品尝。
11日清早，杭州的大街小巷到处都有免费赠送腊八粥的活动，不少杭城市民早上5点钟
就赶往附近的赠粥点领粥。而一些老人听说今年灵隐禅寺专门为腊八粥做了一场“祈福
法会”，大老远从四面八方赶去，为的就是喝一碗“法师做的粥”。
为让更多的人吃到“法师做的粥”，200多名工人从早上四点半就开始忙活了。他们要
把4000箱的腊八粥，装到近40辆的货车里。“去年派了20辆车， 今年翻了近一倍，要
把这些腊八粥送到杭... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 7513 | 37 去年老妈过来时，说我每次煮粥要看着炉子调火太费劲，叫我买个电高压锅，于是在新
蛋$80时入了。寄来的时候是裸寄，外面没有另外的包装，所以收到时外壳有一大坑，
联系换货，过了两周终于收到了。记得版上有同学连续换了两三次才拿到不带坑的锅，
所以我的运气不算最差。
用了一段时间，每次都很仔细清洗，洗完后都用纸仔细擦干里外的水。
老妈在的时候，每天用这锅做饭，做粥，还算好。用了一个月不到，老妈回去了。我懒
得一早起来煮粥，等上至少一小时才能吃上早饭，于是用上预约功能，晚上把材料都放
锅里，预约了8小时后开始做，心想着明天早晨起床就可以喝上热乎乎的粥了。
第二天早晨，一看锅，傻眼了，counter上全是溢出的粥汤，费了好大的劲收拾干净。
那锅粥也煮成了既不是饭又不是粥的东东，还要再费劲洗锅，洗盖子。
一开始以为自己弄错了什么程序，中午继续煮饭，一会儿听到异常的冒气声，才发现气
压阀漏了，那个小柱子根本顶不起来，呼呼往外冒气。
本来想寄回去修，打了好几次客服电话，居然没有人接。再想想硕大的一口锅，寄来都
没有外包装箱，又那么沉，从东部运到西部，邮费还得自己出，于是把外表崭新的这锅
就束之高阁了。继... 阅读全帖 |
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x******n
发帖数: 8550 | 38 （声明：重来没有试过。只转贴，要是很难吃不负责）
蔬菜牛肉粥
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1
/5个，盐--若干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--
若干
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，
米
饭--1/4碗
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦 |
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e******1
发帖数: 11 | 39 进入腊月，离过年就不远了。时下正是大寒小寒一年中最寒冷的日子，虽身处南方也能
感觉到那股寒意。天冷的日子喝粥是最暖身心的了，这周末就是腊八节了，腊八粥煲起
来~
腊八粥是用五谷杂粮混和在一起熬成的，是为了纪念佛教创始人释迦牟尼。相传释迦牟
尼在没有成道之前，经历多年苦修，因饥饿而骨瘦如柴，每日坐在菩提树下静观思维，
在腊月初八那日夜观天象悟道成佛。后世的佛家弟子为了记住释迦牟尼成道前的苦难，
便在每年的腊月初八这一天用各种杂粮熬成粥敬奉佛祖，这种祭祀随着佛教传入了中国
，经过流传扩散，便有了今天流行于各地的腊八日喝腊八粥的习俗。
每个地方都有不同腊八粥版本，在口味上也有咸甜之分，相通之处都是用多种杂粮豆米
和坚果等一起熬成的粥。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的腊八粥也是对身体的最大补益，
腊八粥有健脾、开胃、补气、安神、养血等养生功效，是冬季的养生滋补佳品，周末煲
起来吧
腊八粥
食材：
黑糯米2把，紫米2把， 糙米2把，薏米1把，红豆1把，红枣1把，花生1把，莲子1把
冰糖少许
做法：
1、将所有材料淘洗干净，除红枣与莲子冰糖之外的材料用清水浸泡3小时以上（可以前
一晚泡上）
2、浸泡好... 阅读全帖 |
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m*****n
发帖数: 54 | 40 我家是5个月出头开始给oatmeal cereal的，然后给蔬菜，最后给水果。我家这个吃什么都香，胡萝卜和peas也都很喜欢，我好像第一个给的就是peas，第二个就是胡萝卜，然后是红薯，接着是squash。我买的是Earth's Best的variety pack。接着给Gerber的beans，apples。再开始吃yobaby的yogurt。香蕉就是直接从organic香蕉上刮下来给吃的。然后按照wholesomebabyfood.com上的菜谱做了桃子香蕉米粉泥，下周准备给avacado，接下去给桃子苹果米粉泥，再给梨子米粉泥。
关键是看娃的表现吧，不要勉强他。4个月体检的时候医生说等6个月再加，如果连续吃奶超过35oz／天就让我们给医生打电话，结果我们这个到了5个月出头的时候一天还是吃30oz左右，但是每次一看我们吃饭就很激动地啃东西流口水，姥姥抱着他自己吃香蕉的时候他就把嘴巴凑过去，姥姥让他舔了一口，结果一抱开他就发飑了。所以我们就决定他已经ready了。6个月体检的时候每天还是1－2顿辅食，医生说很好到8－9个月的时候可以改成一天三顿，但是这个礼拜开始他已经要求第三顿了，不... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 41 第二周-收缩内脏
第一天
早餐：莲子银耳汤
午餐：鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋，鲫鱼，葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳，鲫鱼处理干净，姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内，加入适量清水，用大火烧沸，再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐：莲藕排骨汤
排骨，莲藕两节，花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切，用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打
去浮沫，再放老姜，花生米适量
沸后改小火炖一小时后，放盐即成
第二天
早餐：
蜂蜜80克，香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀，加入凉开水调服
午餐：菠菜猪肝汤
菠菜，猪肝，姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片，加适量水用中火烧开，放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐，煮至入味
晚餐：黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条（约200克），干黄花菜一把，老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 42 第二周-收缩内脏
第一天
早餐：莲子银耳汤
午餐：鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋，鲫鱼，葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳，鲫鱼处理干净，姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内，加入适量清水，用大火烧沸，再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐：莲藕排骨汤
排骨，莲藕两节，花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切，用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打
去浮沫，再放老姜，花生米适量
沸后改小火炖一小时后，放盐即成
第二天
早餐：
蜂蜜80克，香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀，加入凉开水调服
午餐：菠菜猪肝汤
菠菜，猪肝，姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片，加适量水用中火烧开，放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐，煮至入味
晚餐：黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条（约200克），干黄花菜一把，老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖 |
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K******t
发帖数: 17377 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若娘之【生平第一次做馒头+皮蛋瘦肉粥】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 29 14:13:50 2011, 美东)
这是一个悲喜交加的故事：
从来木有做过面食糕点的菜鸟在拿到KA stand mixer之后摩拳擦掌 跃跃欲试@——@
心想就做个最简单的馒头吧 于是满世界搜馒头做法 最后选定了小觅大厨的牛奶大馒头
方子！
首先500ml牛奶取150ml微波炉热一下 然后放入2tsp的干酵母 搅搅 静置10分钟
面粉600g大约5cup 20g糖 1tsp的泡打粉 放入KA mixer开最低速搅一下搅拌均匀就行
然后开2速同时缓慢倒入溶解了酵母的牛奶 完全吸收了再倒入剩下的350ml牛奶
然后就搬小板凳守着KA mixer工作 不时地检查揉面的程度 方子上说要等到三光 面光
盆光手光
可是我等了好久都没等到啊>_<
终于终于 面好像终于成团了 盆子也慢慢干净了 但是不知道搅拌了多久 因为。。。
我检讨。。。我中间溜去玩猫看电视嘞。。。-_-!
虽然面光盆... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 44 来自主题: WaterWorld版 - 秋燥吃什么 燥邪温凉有区分
秋燥分温燥凉燥两类，秋季在五行属“金”，与“燥邪”对应，在五脏中与“肺”
对应。秋燥，就是人在秋季感受燥邪而发生的以肺系症状(呼吸道症状)为主的疾病，相
当于西医的流行性感冒、急性支气管炎等疾病。
“燥邪”特点概括来说，就是“燥胜则干”，即燥邪会导致阴津耗损，出现皮肤干
燥和体液丢失等症状。临床根据其寒热性质不同，分为“温燥”和“凉燥”。前者多发
生在初秋天气尚热，或久晴无雨时，除上述干燥症状外，还可能伴有头痛身热、心烦口
渴、咽喉肿痛、咳嗽痰黄、舌红苔燥、脉数等类似风热感冒的症状；后者则开始于深秋
天气转凉时，除干燥症状外，还伴有头痛发热、恶寒无汗、鼻塞、咳痰清稀、苔白脉弦
等类似风寒感冒的症状。
秋燥肺部最易受损，中医认为“肺为娇脏”，是说相对于其他脏器而言，肺更易受
外界气候因素影响。秋天气候主要特点是干燥，空气中缺少水分；而呼吸道受其影响，
也缺失水分，造成呼吸道黏膜表面的纤毛运动能力下降，对外来粉尘等异物的清除功能
也相应减退，并进一步导致黏膜损伤。呼吸道防御功能降低，外界细菌病毒乘虚而入，
从而出现“秋燥”的呼吸道症状。原来就有肺部疾患的人群、老幼弱病、生活... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 45 来自主题: WaterWorld版 - 秋燥吃什么 燥邪温凉有区分
秋燥分温燥凉燥两类，秋季在五行属“金”，与“燥邪”对应，在五脏中与“肺”
对应。秋燥，就是人在秋季感受燥邪而发生的以肺系症状(呼吸道症状)为主的疾病，相
当于西医的流行性感冒、急性支气管炎等疾病。
“燥邪”特点概括来说，就是“燥胜则干”，即燥邪会导致阴津耗损，出现皮肤干
燥和体液丢失等症状。临床根据其寒热性质不同，分为“温燥”和“凉燥”。前者多发
生在初秋天气尚热，或久晴无雨时，除上述干燥症状外，还可能伴有头痛身热、心烦口
渴、咽喉肿痛、咳嗽痰黄、舌红苔燥、脉数等类似风热感冒的症状；后者则开始于深秋
天气转凉时，除干燥症状外，还伴有头痛发热、恶寒无汗、鼻塞、咳痰清稀、苔白脉弦
等类似风寒感冒的症状。
秋燥肺部最易受损，中医认为“肺为娇脏”，是说相对于其他脏器而言，肺更易受
外界气候因素影响。秋天气候主要特点是干燥，空气中缺少水分；而呼吸道受其影响，
也缺失水分，造成呼吸道黏膜表面的纤毛运动能力下降，对外来粉尘等异物的清除功能
也相应减退，并进一步导致黏膜损伤。呼吸道防御功能降低，外界细菌病毒乘虚而入，
从而出现“秋燥”的呼吸道症状。原来就有肺部疾患的人群、老幼弱病、生活... 阅读全帖 |
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y*****3
发帖数: 38 | 46 昨天实在太困，睡着了，对不起。今天喝了挺多咖啡，现在还有点儿头晕。我记得你说
的话，我会做到。别生气了。
想想那天吃的皮蛋瘦肉粥，煮的时间是够，味道也不错，只是肉不太新鲜，而且不喜欢
那么大块儿的皮蛋。我写在这里，在的时候煮给你吃，不在的时候，自己试试。
皮蛋瘦肉粥，
材料：
米，一杯
瘦肉，视个人口味
皮蛋，两个
香菜末，葱末，姜末
一小杯米，杯子就是电饭锅自带的那种，洗好，泡两个小时，如果有搅拌机，捣碎更好
。备用。
肉切成丁，用淀粉，料酒，盐，酱油腌制20分钟。加入底油，葱末，姜末煸炒。沥干油
。备用。
皮蛋切成丁，不要太碎。
把米放入锅内，砂锅最好，加入足够的水，一定足够，再添水口感不会好。大火煮开，
放入大约一个皮蛋的量，待水再开时，关小火，慢煮。期间隔几分钟用勺子沿一个方向
搅拌。
大约20分钟，皮蛋几乎融入粥里，米变得入口即化的时候，加入第二个皮蛋，肉末，少
许盐，可以加一点点鸡精，不过对身体不好，可以不加。
待粥再开时，加入香菜末，葱末，滴两滴香油，起锅。
习惯弄些咸菜伴粥，橄榄菜，糖和醋腌的萝卜。
等着我煮给你。
我吃饭去了。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 47 大陆少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，先风道骨。精神镢铄，声若洪钟，健步
如飞，貌似六十开外。 有人求长寿之道， 师父说：「每日一碗十谷健康粥」。果林老
和尚将秘方传予徐上德医师。
有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇迹似地缩小
，癌症指数降为正常，主治医师直呼不可能，问其吃何种药物，其母说：「皆因十谷健
康粥远胜药。」
唐琪小姐现年五十岁，每天一碗十谷健康粥，看起来像三十岁，青春、健康、美丽。
健保局总经理赖美淑医师每天吃十谷健康粥，永保工作活力。（见联合报报导）
材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等分
量混合而成。以上十种，可同时煮熟。
作法１：晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮
十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。
作法２：晚上时，将十谷米三杯泡水４小时，放入电饭锅中，再加水５杯煮成干饭
，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。
备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食时
，可加茶叶蛋一个，风 |
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L*****i
发帖数: 237 | 48 更年期来临，你“激素”了吗？
更年期也就是绝经的过渡期。女性在更年期会有月经不调，潮热，泌尿生殖道萎缩，骨
质疏松等症状发生。在六十年代初，兴起了雌激素替代疗法（Estrogen Replacement
Therapy，ERT），用于改善上述更年期症状，表面效果似乎很好，但随之而来的却是得
不偿失的严重疾病，如：乳腺癌、子宫内膜癌、血栓性疾病、糖尿病、高血压、胆石症
等。发现了雌激素的诸多副作用后，如今，把孕激素和雌激素一起使用，试图缓解雌激
素的不良后果。然而，这种混合型的激素疗法是否就完美呢？研究证实，合并雌激素与
孕激素疗法仍然会增加乳癌的发病率，而且还会增加女性患痴呆症的风险。研究结果表
明需要对激素替代疗法的利弊进行重新评估。
通常人们认为用雌激素会致癌而使用孕激素（黄体酮progestin）就安全，认为孕激素
可以对抗雌激素的副作用，还认为可以防癌， 但有关研究已显示出，长期使用黄体酮
造成体内激素紊乱，可诱发子宫颈癌。 不仅是雌激素，使用任何激素药物都要十分谨
慎。我的一个朋友就是长期使用黄体酮治疗妇科病而不幸得了癌症。姐妹们要小心了。
医生开药时一般会告知长期使用激素的... 阅读全帖 |
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J**********3
发帖数: 898 | 49 你先煮白粥，煮的瞅一点。然后放冰箱。每次小孩要吃的时候，舀一点出来，煮开，放
一点点姜，放肉末和青菜，（肉末提前腌好）n如果有肉汤可以放肉汤，稍微再煮一下
。最后小孩吃的时候把姜片弄出来就行了。如果你嫌不新鲜，你可以买一个一人份的慢
炖锅给宝宝。又买一个大锅没有必要
问你啊，你煮粥是先煮白粥吗？再放肉是放的生肉还是煮好的肉。我觉得我真是很笨我
有一次煮的粥，是把排骨和米和一些红薯放在高压锅里，一起压的，然后把排骨挑出来
，把骨头扔了，把肉弄碎点........ |
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