g*q
发帖数: 26623 | 1 扯淡。现在48oz的油才$1.4，大包装的更便宜。比较便宜的大米也要大约6-7毛/磅。
而且1oz油的热量是1oz大米的2倍多。菜油按热量算目前只有大米价格的1/3左右。 |
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f********1
发帖数: 1601 | 2 耗完油或放完油再降落一般都是轮子放不下来之类的迫降情况 |
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s****i
发帖数: 5469 | 3 有自己的车库, 以后DIY吧, 不难的, 而且自己换肯定放心.
你的车现在估计得换整个的油盘, 当然那个放油的螺丝也要换, 里面的螺纹估计已经坏
了, 只换放油的螺丝可能没用. 也不建议再开车了, 油压低太伤引擎. |
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y*****n
发帖数: 11251 | 4 还是有点麻烦。如果用扳手拧，最后几下要注意慢，不然油会溅出来。有了阀门会好很
多。
我的车拧紧drain plug时候需要用torque wrench定好扭矩，不然会搞坏oil pan。
valve一次搞定就可以不用torque wrench了。
valve的问题是每次放油不会放的很彻底。不过问题不大。 |
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s*****n
发帖数: 134 | 5 在几个车行问了一下，换前轮一对刹车，开价都在$120 -160之间。回来自己看看
youtube, 好像也不是很难。在网上买了一对Bendix的陶瓷刹车片，配有嵌在Caliper里
的弹簧，Amazon免运费 40块搞定。
自己现有的工具 socket wrench 从8mm 到 13mm 都有，千斤顶，下轮胎LugNut的扳手
，卡钳都有。准备从Autozone 再借一个Jack Stand， 一个Torque Wrench. 准备再买
一点Brake Caliper lube,和清洗用的Brake cleaner喷罐。
现在有的疑问，请自己换过刹车的高手解答：
1. 在把Caliper上的活塞用卡钳垫着就刹车片顶回去之前，有两种做法
简单做法： 把Hood 里的刹车液灌的盖子打开，然后慢慢拧卡钳，相当于把油挤回
Master Cylinder
复杂做法： 先用夹子把刹车油管夹住，然后打开Caliper上的放油螺丝，一边顶活塞一
边把油放掉。
按简单做法操作有多大的风险？
2. 怎样目测Rotor是否需要更换？如果确实要磨平，让修车铺做Machine work 和买新
的哪个划算点？... 阅读全帖 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 6 沒開過MINI,但是以前開寶馬的時候更嚴重，基本上一放油門，車子就立刻慢下來了。
現在開QUATTRO的A4，放了油門還可以溜一段很長的距離 |
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i*****t
发帖数: 24265 | 7 本来一直很多年坚持自己diy换机油，结果受到版面鼓吹不要自己换机油的说法，于是
过节亲自去享受一把店铺机油服务，结果店铺花钱服务的结果：
1 价格是diy两倍
2 等待时间是diy两倍
3 机油超过max很多，多了半夸特，想法自己放掉
4 引擎盖上漏了很多机油，很脏，自己搽干净
5 轮胎气压本来正好，这回多加了3psi，还得自己放掉
6 螺丝和油绿螺丝是否被overtighten，等俺下回diy才知道
7 唯一有用的服务是擦玻璃和吸尘
到店铺花钱找罪受，还是diy的好，鼓吹diy机油没必要的该歇歇了。 |
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J*****a
发帖数: 4262 | 8 你只加costco，怎么知道别的油什么样？
就算只有添加物不同，也区别大了，给你少放点油，多放点酒精，降低成本
.. |
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Y****a
发帖数: 17170 | 9
我不喜欢短口的，因为需要用塑料接头接管子，问题就是这个塑料接头不牢固，要是在
放油的时候自己掉了，你就惨了。
所以，我买的是长的，管子套上去很紧，放油是不会掉的。 |
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f********3
发帖数: 306 | 10 车身平放时，放油螺栓不是最低点，只有车头向上一点，放油螺栓才会是最低点
对吧？？ |
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T********e
发帖数: 8631 | 11 顶起来拆螺丝放油，放下来避免死角充分放油，最后再顶起来拧螺丝。正规WS别摸我都
是这样的。 |
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n*****s
发帖数: 6495 | 12 放油跟加油其实也就是10分钟搞定
车升起来之后放油的同时就可以做那个multi-point inspection了，大部分检查的内容
都是从车底下看的，检查起来极快
还有你到dealer操作间去看看一般都是10几台车同时作业的，有的dealer换油车间跟维
修车间是分开的，那种换油车间至少也能同时操作3台车 |
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n******7
发帖数: 155 | 13 按照lz的方法做了，咸蛋是咸蛋，可是没油。。我估计是我酒没多放的缘故，特意去买
的伏特加来着。。请教下，可不可以直接把盐放酒里，然后把鸡蛋泡里面呀。。我想要
流油的咸蛋呀。55 |
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b*******a
发帖数: 272 | 14 一个做饭比较讨厌，天天都做很麻烦，做多了又吃的很烦躁。
我做饭一般的原则就是简单再简单，快上加快，油烟越少越好。
完全的懒人做法。要追求正宗的就不要来砸场子哈。
做法：
1.解冻超市买的冰冻Bass fillet，切成块状或是片状随自己喜欢。
2.沥干水分，加少许盐，白胡椒粉，淀粉抓啊抓啊抓，让其混匀，静置。
3.熬制汤料。我买的底料，木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。
锅里掉点油，放姜，葱，蒜，花椒爆香，然后加底料炒啊炒啊炒啊炒出香味，加水，烧
开，关小火，熬一会，忙的话也可以不熬了，直接煮。
4.鱼一块一块的放，火不能太大，中火。煮开后，再过4，5分钟就好了。
5.吃。
PS:还可以加点自己喜欢吃的配菜，比如我加的冻豆腐，我先加的豆腐煮了一会，让其
进味，再煮的鱼，恩。
没有烧油，浇油什么的，油烟大，麻烦，您如果不是很挑，我这样做的也可以凑合吃啦。 |
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a********l
发帖数: 39524 | 15 我遇到的可能就是你说的颗粒。我就是把蛋黄放在碗底部，上面放油，泡打粉，然后把
面粉放最上面，先划圈手搅了几下，然后用电动搅拌机，就成了一个个小块状的糊糊。
油。 |
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q*****d
发帖数: 749 | 16 我做的月饼皮用的爱厨的方子
糖浆是君之的方子
回油的确快，但是刚做好的第二天最好吃
之后切开发现豆沙馅都缩小变硬了
是油放得太少还是炒得太干啊
之前做的莲蓉馅没有这个问题，不过的确油也放得多些
请教下各位tx是啥问题啊，我要赶着这周末再做一批呢
多谢先啦 |
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i****n
发帖数: 13151 | 17
这个2周就可以的
不出油就不出油吧，干嘛一定要追求出油呢。。。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 18 月饼内陷儿是昨天自己炒的低糖少油绿豆沙。实践证明烤过以后更好吃，另外，我以为
很干了，其实可以更干，烤出来的内陷儿还是很软的，比外面卖的馅儿软多了。
饼皮是按毛毛妈的方子做的，她的方子中转化糖浆我用golden light syrup代替的，其
实蜂蜜（成本高）也可以，转化糖浆就是为了得到甜味重的单糖，蜂蜜是单糖，玉米糖
浆也是单糖。所以都可以用来做月饼。实践证明，我用的syrup完全没有问题，味道很
好，比外面卖的用麦芽糖浆做的月饼味道好多了。
毛毛妈的方子，我严格follow，可是面糊太稀了，我看有评论也这么说。我的面粉量加
到了两杯半才能达到成团，但是又很稀，延展性也很好的地步。用转化糖浆会不会好些
？我没经验。
有一个败笔是，baking soda我看面粉scale up了我也翻倍了。这一步的确是不该多加
，因为后来我的月饼各个面在烘烤的时候微微长胖了，变成稍稍的弧形，饼上的花纹也
因为饼皮膨胀而变得面目模糊。除了这两点，这个饼皮方子是可取的，味道非常好。
我娃先吃皮后吃馅儿。我则一起咬，觉得味道matchy matchy啊！毛毛妈的皮和馅儿的
比例我觉得不可取，其他人也是这么... 阅读全帖 |
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e******s
发帖数: 9 | 19 橄榄油确实是不耐高温的，所以通常橄榄油炒菜的时候最好先放菜干炒几下再放油炒
很多人说这样就没有油香味了，但是橄榄油的压制过程跟普通的花生油菜籽油不一样，
不是直接的物理压制，所以不需要太多的另外加热 |
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s*******i
发帖数: 758 | 20 谢谢各位！！我的手册搬家的时候扔掉了，不过邻居出来遛狗顺道帮我看了下，然后帮
忙换了油。
步骤跟大家提示的一样，先把机子倒下放油，然后机器底部的一个螺丝拧开把剩下的油
放干净（20分钟左右）。最后重新加油。
以后再也不做这么愚蠢的事情了~~~~~ |
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a*****a
发帖数: 19262 | 21 没什么好办法，我公公喜欢放油，老话说油多不坏菜，说了就不高兴
所以还是算了吧，要不您自己做饭做菜不就得了，吃现成了就不要挑三拣四，我们家的
规矩，吃现成的人少说话多吃饭
否则家庭不是乱套了 |
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H****g
发帖数: 2273 | 22 茄子还好啦，先过水，然后放正常炒菜的油量，不要多，锅干了加生抽、料酒和高汤，
最后出锅的茄子很入味又没油。 |
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c********n
发帖数: 150 | 23 持久战啊，我爸烧的菜像油泡菜一样，说少放油他不会烧的，从第一天吵到最后一天。
。。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
WeAre (大狮子) 于 (Thu May 10 19:18:02 2012, 美东) 提到:
怎么给宝宝增肥啊？宝宝体重竟然比上次体检下降了，我们得到了儿医的警告，说宝宝
吃的有问题，营养摄入不足，让过一个月再去测体重。可是宝宝不喜欢鸡鱼肉蛋，就喜
欢青菜和大米饭，这和尚真的吃素了！可惜原来是个胖和尚，现在变豆芽菜了，
55555555。
大家有啥妙招赶快告诉我一下吧。多谢啦！
☆─────────────────────────────────────☆
easttowest (jx) 于 (Thu May 10 19:24:20 2012, 美东) 提到:
全脂奶很养人的。
☆─────────────────────────────────────☆
azzy (当妈不容易) 于 (Thu May 10 19:30:14 2012, 美东) 提到:
瘦肉蔬菜做饺子馄饨
鸡汤煮蔬菜面，pasta
尝试多种蔬菜水果
酸奶，cheese
中式加鸡蛋的小点心，如南瓜饼，中式加... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (凤凰涅槃) 于 (Sat Jun 8 23:17:11 2013, 美东) 提到:
想自己做水果棒冰，看见除了放水果或者果汁，牛奶，砂糖，都有个放鲜奶油，那是啥
？
☆─────────────────────────────────────☆
lisafly (Lisa|*>_<* ==> *-_-* ==> *<_>*) 于 (Sun Jun 9 01:15:55 2013, 美东) 提到:
不对，鲜奶油是whipping heavy cream：
whipped heavy cream是已经打发过的奶油，就像奶油蛋糕上面的那种：
做冰淇林和雪糕用的是第一种。
heavy |
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m**********a
发帖数: 370 | 26 买了zippo的套装，包含了打火机和油，作为回国礼物送人。
请问这个套装能放托运行李上飞机吗？
我知道打火机可以放托运，但是不确定那个油能不能托运。 |
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C********1
发帖数: 5281 | 27 所以那些天天叫嚷没地方放油的，纯粹是胡扯。真的没地方放油了，不进口石油就是了
，储油罐立即就会被清空。 |
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b**l
发帖数: 33123 | 28 不只我一个人的经历哈，加stablizer之后打不起来，放干换新油就好了。我觉得有个
时效问题。我不反对加stablizer，只是说残油不要放太多，不保险。 |
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b*******n
发帖数: 58 | 29 今天把汽油和机油都倒出来了，把铲雪机推到路牙边垫高，下面放油盆，先放倒90度放
出部分油，再180度全部放出，还是这法子快捷 |
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r*c
发帖数: 16750 | 30 哈拉味就是那种油放久了氧化变质的味道。
国内时候说油哈拉了，就扔了，没人吃。
你说的那个也是油久了那股子恶心人的味道，老干妈也都这味，不知道啥地沟油炸了，
还放个一年半载的运美国来喂可爱的留美华人了。【 在 vanmark (controlled
aggression) 的大作中提到: 】 |
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s*****n
发帖数: 134 | 31 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: seankun (kun), 信区: Automobile
标 题: DIY 换前轮刹车片 注意事项？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 01:12:10 2012, 美东)
在几个车行问了一下，换前轮一对刹车，开价都在$120 -160之间。回来自己看看
youtube, 好像也不是很难。在网上买了一对Bendix的陶瓷刹车片，配有嵌在Caliper里
的弹簧，Amazon免运费 40块搞定。
自己现有的工具 socket wrench 从8mm 到 13mm 都有，千斤顶，下轮胎LugNut的扳手
，卡钳都有。准备从Autozone 再借一个Jack Stand， 一个Torque Wrench. 准备再买
一点Brake Caliper lube,和清洗用的Brake cleaner喷罐。
现在有的疑问，请自己换过刹车的高手解答：
1. 在把Caliper上的活塞用卡钳垫着就刹车片顶回去之前，有两种做法
简单做法： 把Hood 里的刹车液灌的盖子打开，然后慢慢拧卡钳，相当于把油挤回
Master... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: eva5156 (eva5156), 信区: Food
标 题: Re: 香气袭人——手撕羊排
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 28 13:42:56 2010, 美东)
1-2 洗羊排，按骨缝切开，放入冷水锅
3-4 洗猪小排，按骨缝切开，放入冷水锅，与羊排一起淖水
5. 准备干红辣椒、花椒、小茴香3种香料适量，放入干净的碗中备用
6. 烧大半碗左右的开水
7. 水沸腾后，倒入3种香料的碗中
8. 待浸透香料，即可倒入滤网中，控干水份
9. 起油锅，放入少量色拉油，再放入葱姜蒜末爆香
10-11. 依次将辣椒面、沥干水份的3种香料倒入油锅煸炒至香
12. 准备一空碗，放上滤网，将油锅内综合香辣油倒出，沥干的香料渣和香辣油备用
13. 猪羊排淖水完毕，倒去污水
14. 用冷水洗净，并降温
15-16. 用淀粉和料酒爆腌猪羊排
17. 在步骤12 沥干的香料中，用筷子夹出红辣椒，备用
18. 在步骤12沥出的香辣油，放一边备用
19. 将沥干的剩余香料拌入步骤15-16爆腌的猪羊排中，然后平铺在烤盘里
20. 盖上锡纸 |
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d******t
发帖数: 1242 | 33 我做的蛋黄起沙，可是没有油。为什么一定要有油？我们那里觉得起沙就可以了。
我用三蒸酒滚一下，放保险膜上，撒盐，包上，阴凉处放一个月就可以了。 |
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c********g
发帖数: 1264 | 34 吃外卖这件事，很容易让人上瘾。比如中夜要吃东西，念头一闪，想到要下厨起火、备
饭煮菜，就懒得动弹；要披衣起身，摸黑出门找馆子，更想算了；赶上冬天，霜雪横飞
，就会告诫自己“晚上吃东西多不健康啊，不要啦。”所以出去吃东西，我和女朋友若
两个人，得彼此劝勉，才鼓得起劲来；有一个人懒，就宁可饿一阵子。可是叫外卖，那
就毫无劳动成本：身不须动，腿不须抬，只打个电话，等一会儿，寒夜叩门，一开，吃
的东西就来啦！——谁能抵抗这点诱惑呢？我在上海时，出去吃馆子若吃好了，就会得
寸进尺的问：
“有外卖送么？”
北京办奥运会那年，有个南京阿姨，带着女儿女婿，在小区对面街角开着小门面，卖鸭
血粉丝汤、汤包和三丁烧卖，只限白天，晚上铺子归另一家，换几张桌子，摆成小火锅
店。
秋冬天去吃粉丝汤时，常能见满店白气，细看，都是阿姨在给一个个碗里斟鸭汤。鸭血
放得料足，鸭肠处理得鲜脆，鸭汤鲜浓，上桌前还会问：“要不要搁香菜？”——香菜
这东西有人恨有人爱，爱的人闻见香菜味才觉得是吃饭，恨的人看了汤里泡的香菜如见
蜈蚣，是得问清楚。
她家的汤包，皮很薄，除了一个包子收口的尖儿，看去就是一叠面皮，趴在盘里，漾着
一包汁... 阅读全帖 |
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r*f
发帖数: 39119 | 35 rolia 看来的， 那个link居然联不上了，本来google糯米滋就能找到。
油 30ml
热水（低于60c）240ml （用椰奶更好）
莲蓉罐头，或者豆沙，或者花生酱随便搓成小球
糯米粉半袋左右，稀了自己可以再加点粉
椰蓉或者熟芝麻半碗
把糯米粉跟油，水，混合，搓成面团（类似汤圆皮那种），据说水温太高会很粘，
我反正弄得不烫手觉得就差不多了（体温也有36-7度嘛）。
然后面团分开n份（取决于你喜欢的大小），在手心压扁，把莲蓉之类的放中间，
包起来，搓成球。
盘子上刷层油，放上糯米球，水烧开，进锅隔水蒸12分钟，蒸好小心舀出来，
趁热滚上椰蓉或者熟芝麻就好了。
哎，就是个汤圆的变种。据说拿微波炉加热更快，不过我比较愿意用传统的蒸。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 36 我领导最喜欢的不沾锅是Scanpan牌子的，没有All-clad和Calphalon常见。老美的不沾
锅跟不锈钢锅大都是平底的，不适合老中炒菜。家里几个Le Creuset都是搪瓷铸铁的屯
汤锅。
我家这个炒锅会沾，不过经常搽油保养，远没有不锈钢锅沾。炒肉丝可以，煎鱼不行。
实际体验铸铁锅的最大好处是锅体保热，预先烧热锅再放油放菜，锅内能保持高温，成
菜的效果类似大火炒，味道比用薄铁皮锅炒的好，而且油烟少（不需要油在锅里加热很
久）。 |
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m******t
发帖数: 550 | 37 除了安全外，不放油降也不下来。飞机的起飞重量可以远大于降落重量的。带者油下来
，超过降落重量，起落架受不了的。
10w |
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w***y
发帖数: 150 | 38 放的油要正好落到谁家的干的游泳池里，就发达了。
弱弱的问一句, 普通车能用航空油么？ |
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P**********n
发帖数: 1948 | 39 难道地沟油是放瓶子里卖的？如果这样，只要不是瞎子都看得出区别来，用不着那么麻
烦。
倒是饭馆小吃摊里放地沟油不容易鉴定。
中医讲黄曲霉素？I pass... |
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L***4
发帖数: 57 | 40 烫面饼还真需要点技术, 也没什么, 不过是实践+耐心+时间+浪费点东西, 哈!
1, 面粉适量, +开水少许, 搅拌一下;
2, 再加冷水, 然后把面团揉匀(不可太硬, 稍软些);
3, 油少许, 这样就不粘手了;
4, 醒面, 把揉好的面团盖严, 放一小时以上;
5, 醒好的面分若干小面团;
6, 我一般两张饼一起烙, 就是把两个面团间沾点油, 再擀成薄饼;
7, 不沾锅用中火,+少许油, 放擀好的薄饼, 盖上30秒; 翻个个, 再盖上30秒,就成了一
张饼(其实是两张, 烙好的话, 中间能揭开的).
就是比买的好吃, 我女儿说的! |
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x******i
发帖数: 14369 | 41 哈哈，偷懒，煮梅菜豆干的油。其实是油放多了，还自我狡辩，煮素菜汤就是要放多点
油，要不然清汤寡水不好吃呵 |
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x*********6
发帖数: 3610 | 42 原配方:8斤黄瓜，3斤尖椒，姜、蒜、酱油、盐各一斤，白糖、白酒各半斤，花椒一把
，素油适量
具体做法：先把黄瓜洗净控水，用半斤盐腌一天，捞出来晾干些，腌时，先把尖椒、姜
、蒜切开加白糖、味精4两（刚才忘了写了）拌在一起，把酱油烧开、晾凉，油烧热，
放花椒炸熟、晾凉备用。装坛时，放一层黄瓜，一层尖椒把剩下的盐也分层加入，最后
倒白酒，酱油，花椒油封坛。
===============================
这个老早以前我家人腌过，印象中真的是非常好吃，他们让我给人送去点，我一路走就
打开偷吃好多。昨天心血来潮问了他们配方。以上的字我大姨打了半个小时，不容易啊 |
|
D*****I
发帖数: 8268 | 43 不说啥了。果然折腾
只换滤芯的没坏处，别的车没这个空间在那个疙瘩放油滤就是了
autozone借
放油
f
tire
了省 |
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M******8
发帖数: 8425 | 44 章鱼的22钟做法(zz)
1.姜葱八爪
原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。
做法：
1、将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压
水份后晾干。
2、炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然
后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。
2.姜汁炒章鱼
原料：鲜章鱼250克，生姜汁20克，花生油50克，盐、味精
各适量。
制作：
1、章鱼宰洗收拾干净，切块。
2、锅置火上，下花生油，油烧热后倒入章鱼块翻炒，待章
鱼炒至快熟时下盐及生姜汁，再炒片刻即可起锅。
特点：肉鲜嫩，有姜汁 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 胡锦涛在北京与民众共迎新春和山村孩子放鞭炮
春到燕山千里秀龙舞中华万家福
——记胡锦涛总书记在北京市同基层干部群众共迎新春
龙年春节到来之际，从首都北京到祖国各地，处处张灯结彩、吉庆祥和。
1 月22日是农历除夕。一大早，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛在中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇等陪同下，到北京城乡看望慰问基层干部群众，同大家共迎新春佳节。胡锦涛代表党中央、国务院和中央军委，向全党全军全国各族人民致以节日的问候和新春的祝福。
“加快服务业发展步伐，更好满足广大群众物质文化需求”
北京正阳门往南，有一条洋溢着老北京风情的前门商业街。节日的商业街热闹非凡，前来逛街的人们熙熙攘攘。当胡锦涛总书记出现在人群中，大家惊喜不已，纷纷拥上前来，争相给总书记拜年。胡锦涛向大家挥手致意，人们群情激动，欢呼声不断。
总书记步行在前门商业街上，不时停下脚步，同正在购物、游览的群众打招呼，祝大家欢欢喜喜过大年。商业街上汇聚了20多家老字号商铺，胡锦涛走进有270多年历史的天福号酱肉店，了解这家老店的发展历程、制作技艺和节日营业情况。总书记对店员们说，你们店之所以270多年长盛不衰，就在... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 陈女士烧菜味精越用越少
丈夫成天唠叨没味道
中国人爱吃，味是必不可少。
我们生活中的“味”主要有六种：酸、甜、苦、辣、咸、鲜。“味精”是和最后这个“鲜”字挂钩的。“味精”这名字，从字面上理解就有一种给食物提鲜的魔力。
陈女士今年六十二岁，退休在家。她和老伴都爱烧饭，算是生活中的乐趣。有句话说，婚姻是消磨个性的过程，陈女士和老公结婚40年了，别的磨合得很好，但有关吃味精这个问题，倒是一直没有磨合好。
早年的时候，咸是陈女士家烧菜最基本和主要的味道。那时陈女士家菜肴的味道还是以咸为主, 甜、酸、辣是调剂。
后来，生活慢慢好了，口感的需求大于饱腹的要求，陈女士家烧菜时味精也放得多了。陈女士老公烧菜，放味精的下手会比较“重”一些，他觉得这样烧出来的菜，味道才鲜美。
最近几年，除了味精，鸡精、浓汤宝等各式各样的食物提鲜调味剂也出现在超市里了，“鲜味”以更强势的姿态进入中国家庭的消费。
可是这几年，陈女士烧菜时却把味精放得越来越少了。
陈女士老公说：“老婆爱看书看报，她听说味精吃多了不好，会生癌。老婆现在烧菜，更在意的是健康。”
现在陈女士烧的菜里，不放味精，即便要放，味精的用量也是抠得很精。这样... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 图为江苏首位女飞行员刘柳在飞机驾驶室内的照片(资料图) 据《金陵晚报》
从概率上来看，飞机是目前最为安全的交通工具，然而一旦遇上事故，后果也是毁灭性的。当一架满载乘客的民航客机直冲云霄，几百人的性命安危已全然交由飞机驾驶员保管。一架民航飞机是怎么起飞的?一名合格的机长是怎么“炼”成的?让我们一起走近飞行员。
A 【起飞】起飞前要完成在线考试飞行当天全面检查
台上1分钟，台下10年功这句话在飞行领域也是真理。当一架航班确定好执飞的机型后，航空公司的排班部门会选择持有相应机型资格的飞行员上岗，随后把这个排班信息挂到“飞行人员准备网”上去。
飞行员首先要进入初始健康评估网络页面，根据自身身体情况选择“符合”或“不符合”;紧接着，飞行员要依次阅读航班任务、安全通告、航行通告、起降站航路天气、航线风险提示、始发机场资料、航线图、目的地机场资料等。最后，飞行员还要完成一次在线考试，内容关于本机型相关数据和民航法律法规等随机问题。这样一趟“走”下来，大概需要半天时间。
执飞当天，飞行员要早早收拾好自己的行囊，穿上制服，按规定时间到公司参加准备会，并获得一份具法律效力的任务书。任务书上面写明了，机长是... 阅读全帖 |
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c*********k
发帖数: 4747 | 50 歼10就要首飞，这当然是我国国防领域的一件大事。早在几个月前，中国航空总公司
副总经理刘高倬、总装科技部副部长陈丹淮就率领工作组来到成都，协调首飞准备工作
。总装备部、国防科工委、空军、航空总公司等部门领导一直都在密切关注着飞机首飞
现场。现场指挥部下午得到通知，北京派出的专机明天一早就要赶到成都，领导们要专
门赶来参加首飞仪式。接待来宾的红地毯已经铺好，首飞放飞签字仪式的会场已经布置
完毕，各路人员的准备工作已经到位，只等今晚的放飞批准签字了，飞机就可以飞了。
可天有不测风云。就在节骨眼上，总工程师薛炽寿突然来报告，在现场进行的最后
机务检查中，132厂年轻的机械员张凤贵突然在飞机发动机启动过程中，发现机身漏下
不易察觉的三滴油。这三滴油，说来是微不足道稍纵即逝。但，这三滴油说明了什么问
题呢？万事俱备，离飞机确定的首飞时间只有十几个小时了，是带着这小小的隐患起飞
，还是推迟首飞？
作为总设计师的宋文骢，此时他必须从技术上给出个明确结论，他知道这是刘高倬
行政总指挥决断是否首飞唯一的，也是最后的依据。这对一个人来说，需要多大的胆略
，多大的智慧，要承担多大的压力啊！而今，这“三滴油”... 阅读全帖 |
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