j*********o
发帖数: 237 | 1 刚买的房，泳池有2年没用了，水很脏，想放干彻底清洁一下，可是没找到哪里能放水
的 |
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f***a
发帖数: 11477 | 2 猫饼干放了一大桶，自动喂的那种。
水放了一大盆，结果全部都干了
八万渴得嗷嗷乱叫。新放了一碗水，一口气喝了半碗。
太危险了，吓坏我了
大家有什么好建议啊？我们水已经放得很多了啊
是不是买个猫喷泉好些，免得都蒸发了？ |
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F***Q
发帖数: 6599 | 3
其实他说的到pool company测水样才是正解。你太小看了pool chemical和filter了。
全绿的水都可以变成清水，sewer的水不也是过滤杀毒一下变成引用水的吗？pool的过
滤系统原理是一样的。
应该先测水样，只要不是什么铜离子严重超标之类的，基本上都可以拯救回来。就算
pool company建议你换水，他们也会给你一些好的建议。因为换水不是一件简单的事情
。很多in-ground pool都是靠里面水的压力才hold together的，一旦把水drain掉，外
面的土壤有流动性，整个pool就塌了。如果真的需要重新换水，估计你需要drain一半
，然后加新水，然后再循环。除非你知道你的pool非常坚固。 |
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w*j
发帖数: 336 | 4 上周在超低温来临前，把家里的水阀关了，把外面两个水龙头水管中的水放干了以防水
管被冻裂。把水阀打开后，第二天，一楼浴室厕所的马桶就没水了，刚开始以为马桶的
开关坏了，可把马桶底下连着水管的管子卸下来，水管中也不出水。可这个浴室的其他
水管包括洗手池都有水。厕所的马桶是挨着房子的一面墙的，想着可能天气太冷上水给
马桶的水管里冻住了，可从上周六这个气温就上升到5，60度了，可到现在这个马桶还
没水。在这个马桶下面的地下室的马桶也有水，不过地下室是后装的，不知道这两个马
桶的送水管是否相连。
请问有什么办法可以检测一下到底是什么问题？ |
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v***s
发帖数: 4031 | 6 去租抽水泵，HD好像有。或者你装一小瓶水到Leslie Pool,问问可以不可以处理挽救这
一池水。 |
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a******o
发帖数: 7982 | 7 找专门的clean pool吧，大概300左右，除了放水外，还要清洁水池，用酸洗池壁。洗
好后，在放水，然后调水的ph值，挺累人的。用酸，需要专业口罩，然后高压水，挥发
酸对鼻腔眼睛很刺激。 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 8 看过《血色浪漫》和《阳光灿烂的日子》的朋友都知道威震北京的“小混蛋”，以及在
王山先生的天伤、天际、天爵、天罡里的周奉天，其实都是一个人：周长利。看过“天
”字系列书的朋友都会记得一个人，没错，这就是边亚军。当然边亚军只是笔名，真名
叫做：边作君。下面就是边爷在2007年一直写的红八月回忆。这只是一部分，我会陆续
更新。边爷的故事是文革时代那些人不会忘记的。什么叫义气？现在的孩子们真应该好
好看看。我看了一宿才看到这里。希望现在的人还能换回你的“义气”。看看边爷诉说
他眼中的周爷，看看他们在文革期间是怎么闯荡的！注明一点，以下为边爷的原发稿，
因为边爷今年60左右了，所以对电脑不是特懂，这篇文章开始一部分是由人代发的，后
面是边爷自己学电脑后，用手写板写的，熟悉边爷的都知道，边爷只有初一的文化水平
，短短的几百字，字典都翻烂了。所以错别字很多，为了“还原真实”，我没做一个字
的改动。如果有不知道的请留言询问。目前边爷开了个棋牌室，我也给边爷发消息了，
希望咱这小辈的有幸能见上一面吧，也算了却我初中的心愿吧！边爷身体安康！（当回
粉丝，哈哈）
看了<红八月--滴血的回忆>章先生的文章感触... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 9 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 http://www.wenxuecity.com/blog/201509/25182/15075.html
终于吃到了上海的水笋烧肉，也谈笋干的工艺
2015-09-14 05:04:24
菲儿天地
上次在写弄堂隔壁（2）-----“患抑郁症的芸和酿辣椒”里面提到我小时候最喜欢吃芸
做的水笋烧肉，只是我们这里没有卖正宗的水笋，都是那种酸酸的台湾品种，因此我一
直只能是在梦里回味，那晓得美国的闺蜜这次替我圆了这个梦。
这个闺蜜就是那个教会我游泳，带我去坐船，又天天和我一起游泳走路的闺蜜。我们两
家离得不近，不过我们餐桌上的菜基本上是重叠的，就是我的会跑到她那儿去，她的会
跑到我家来。两家的老公都说你们两个好麻烦啊！：）
她先生喜欢字画，每隔一段时间会去中国的字画拍卖行走走。这次特意去了南京路的邵
万生南货店带回来了这个干水笋，美国闺蜜又按照老上海的妈妈发了这水笋，她妈妈解
放前去的香港，会做很多老上海的东西，闺蜜承袭了她妈妈做饭的天赋，做的上海熏鱼
，油爆虾非常好吃，她妈妈九十几岁前段时间刚刚离开这个世界。
笋干
我原来回去从来没有带回来过干水笋，太麻烦了！闺蜜泡泠水，軟后煮，再泡在水... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 11 http://www.wenxuecity.com/blog/201509/25182/15075.html
终于吃到了上海的水笋烧肉，也谈笋干的工艺
2015-09-14 05:04:24
菲儿天地
上次在写弄堂隔壁（2）-----“患抑郁症的芸和酿辣椒”里面提到我小时候最喜欢吃芸
做的水笋烧肉，只是我们这里没有卖正宗的水笋，都是那种酸酸的台湾品种，因此我一
直只能是在梦里回味，那晓得美国的闺蜜这次替我圆了这个梦。
这个闺蜜就是那个教会我游泳，带我去坐船，又天天和我一起游泳走路的闺蜜。我们两
家离得不近，不过我们餐桌上的菜基本上是重叠的，就是我的会跑到她那儿去，她的会
跑到我家来。两家的老公都说你们两个好麻烦啊！：）
她先生喜欢字画，每隔一段时间会去中国的字画拍卖行走走。这次特意去了南京路的邵
万生南货店带回来了这个干水笋，美国闺蜜又按照老上海的妈妈发了这水笋，她妈妈解
放前去的香港，会做很多老上海的东西，闺蜜承袭了她妈妈做饭的天赋，做的上海熏鱼
，油爆虾非常好吃，她妈妈九十几岁前段时间刚刚离开这个世界。
笋干
我原来回去从来没有带回来过干水笋，太麻烦了！闺蜜泡泠水，軟后煮，再泡在水... 阅读全帖 |
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q*******p
发帖数: 169 | 12 我的家乡在湖北的一个偏僻的小村庄，坐落在长江的最大支流汉江的最大支流东荆河边
上。这里是江汉平原，鱼米之乡。在上大学前，我还没见过山是什么样子的。但是在我
们这鱼米之乡，周围的小河、小溪、小湖很多，正是这些小河、小溪和小湖培养了我这
个小渔民。
爱上钓鱼和捉鱼是受到我哥的影响，我小时候很喜欢跟着我哥玩。我哥喜欢钓鱼，但是
他不愿意带我去，嫌我打扰他钓鱼。而我父母经常要忙农活，把我交给我哥，让他照看
我。就这样跟着我哥爱上了钓鱼。
想起小时候抓鱼的事情，最有意思的应该是“竭泽而渔”。我们当时的说法是“干鱼”
，就是把一条小溪的水放干，然后把里面的鱼都捞起来。这样捞鱼后，不仅能够享受一
顿美餐，还能赚点零花钱，最重要的是享受其中的乐趣。别看说的那么简单，实际上还
是有一定的技术含量的。
每年暑假放假后，村里几个喜欢捉鱼的小朋友就凑到一起商量着把哪条小溪干掉。这个
事情往往是需要几个人的合作才能完成的。
计划“竭泽而渔”的第一步是要到实地去做考察，看哪条小溪适合干鱼。这个工作是很
有讲究的，小溪的宽度、水深、杂草生长情况都对干鱼的收获有很大的影响。最重要的
还得分析，小溪里面是否有鱼，大概有... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 113 | 13 晚饭吃罢， 来上菜了。 今天接着昨天的烤鸡， 再吃一顿。 早上的鸡粥忘记拍了，
就这么混过去吧
凉拌鸡丝：
昨天的半边的鸡胸肉撕成细丝
黑木耳高汤煮熟， 切末
胡萝卜切丝
炒芹菜豆干的时候留了两根芹菜切丝， 焯水
然后放回到烤鸡的盒子里， 加上盐， 糖， 芝麻， 辣椒油（不爱吃辣椒油的， 或家
里有小孩的可以改放麻油）然后盖上盖子上下左右晃动
摆盘
芹菜豆干：
热油锅， 我喜欢用花椒油炒芹菜， 因为芹菜本来就油盐不进的厚脸皮。
所以我加完油以后， 抓一把花椒爆香， 等香味出来了， 把所有的花椒粒挑出来， 免
得不小心咬到叫苦连天
然后蒜头， 辣椒粒爆香
放芹菜， 再放豆干
最后加盐
出锅
简易版麻婆豆腐：
为啥说简易呢， 因为没有加肉末
先烧开一锅水， 把嫩豆腐切成小块， 放入沸水中， 加一大把盐， 先让盐进入豆腐里
面， 等沸腾了一会以后，把豆腐捞出来， 水滤干， 备用 其第二目的是在待会用锅铲
翻嫩豆腐的时候不会烂掉
放油， 豆瓣酱， 蒜瓣爆香
把备用的动服放入油锅
如果太干可以加少许水，如果水不小心又加太多没有美感， 可以用水淀粉勾芡
翻炒两下， 加盐， 加糖， 出锅， 撒葱花 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
crazybass (行走江湖) 于 (Wed Feb 6 13:38:44 2013, 美东) 提到:
Once go BC, never go back.
这一年来，这句话在鱼版出现频率很高。刚才又看到了
俺是持不同观点的。
俺2003开始玩spinning，2006开始玩BC，据俺有限的知识和经验打个比方：
BC如果是个钳子，spinning就像带钳子的多功能工具，上面钳子的功能也许不如单个的
钳子强大，但是钳子是干不了改锥的活的。
大家各有所爱我能理解，就像有的人开车赶路，有的人要越野，有的人就是纯玩车，啥
车好当然想法不一样。海钓的牛牛如果说once go conventional，you will be save.
我也能理解。
然则这个坛子新手众多，潜水新手也多，（虽然这帮子家伙看贴不回帖非常可恶，）
给他们一个开放的视界和多元的信息还是很必要的。
如果一个常来潜水的新手Once go BC, never go back----- never fishing anymore.
是我... 阅读全帖 |
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c********7
发帖数: 32 | 15 材料：
新鲜青萝卜一个，要掂一掂压手那种，胡萝卜一个，鸡蛋1个，剩米饭半碗，中（regular)豆腐一块，葱花，姜末，面粉，五香粉少许，汉源花椒粉少许，鸡粉1平匙，味精少许。盐可根据自己的口味加盐。
1.萝卜洗净 ，用擦子将萝卜擦成丝，小心不要擦着手。最后会剩下一点擦不着，不要
继续擦，否则会擦着手，用刀切碎即可。烧水水滚，放萝卜丝等水再次快滚开时，关火用
凉水冲凉并控一下水，再用手使劲攥一攥，挤干水，放菜板上拦2刀，不要太碎。
2.把萝卜放盆中，加鸡蛋1个，米饭，豆腐，葱花，姜末，最后在这些材料表面均匀撒
上五香粉少许，汉源花椒粉少少许，鸡粉1平匙，味精少许。但千万别去搅拌，因萝卜时
间长了会出水。
3.锅内倒上油，开小小火，在这准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀，最后放盐，但
要一点点放，别咸了，调好味，尝一下，够咸够香，开始加面粉，慢慢，少少的加，一
边加一边搅加到萝卜可以捏成团即可，把丸子一个个团好，放菜板上。
4.等油锅烧到7.8成热，即扔颗葱会飘起来时下入丸子，改中火，慢炸至表面金黄即可。
小提示：
1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料， |
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l*****o
发帖数: 26631 | 16 这破房子检查时就发现浴室洗脸池下面哗哗的漏水，搬进去后试了下感觉没漏， 很开
心的以为卖家给修好了。 结果住进去两天后，发现浴室门口的地毯湿了一块， 当时第
一个反应就是去看洗脸池，果不其然，下面的柜子里湿嗒嗒的都是水。当时偶老爸还在
，非要给我安装个中国式的下水道，就是用根软管代替这边的P-trap。 第二天他回国
去了，我发现洗脸池下面还是缓慢得漏 -.- 仔细看了后发现洗脸池和管道连接处就漏
，于是把那个巨大的塑料nut拧开，上面重新加了putty, 再拧紧。 那个地方倒是不漏
了，塑料软管和其它管子连接处又开始缓慢的漏! :( 那一套东西改装P-trap也不容易
，干脆决定先接个盆，以后再说。
本想着这下水微漏也不影响生活，不想过了两天， 浴室门口的地毯还是没干，看着感
觉湿的面积似乎还扩大了。 疑惑ing， 把浴室地板擦干了仔细观察，终于发现，浴室
的tile缝隙在慢慢的往上渗水！ 好可怕～ 那个tile是vinyl的，有些地方本来就快脱
落了，我拎起来看看下面， 是另一种tile，表面都是湿漉漉的。 晕啊， 这水哪里来
的呢？ 搬进来之前明明都是干的。在家里到处转圈，幸... 阅读全帖 |
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yo
发帖数: 2534 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crystalyear (花儿), 信区: Food
标 题: ~充满了童年零嘴儿回忆的家乡味~自产的美味辣萝卜干来啦~~~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 8 01:06:13 2011, 美东)
小时候你是否在卖酱料的小摊边买过这个呢？？？？
那时候有萝卜块，萝卜丝，还有萝卜条。
入口便是辣辣的带着萝卜特有的香气。
再有就是那干萝卜的十足嚼劲。
让人回味无穷。
现在我就来分享这道口感地道，却又十分容易制作的小菜~~~~
首先买萝卜最少4~5根（我晒了3根，根本不够吃。。。。）晒衣架4~5个，密封玻璃罐
一个（一定要洗干净保证没有水在里面）
把萝卜切条挂在衣架上，或者用绳子穿起来放在衣架上晒
加州阳光充足而且气候干燥，萝卜晒两天就成“干尸”了。。。
然后把晒好的萝卜干拿下用水冲一下去灰。
接着将晒好的萝卜洗净掰丝。然后把水拧干。
拿盐抓一下。
然后挖几大勺李锦记的蒜蓉辣椒酱（有条件放红翻天的剁辣椒）
搅拌均匀以后放罐子里
诀窍，再次提醒！！！！！罐子不能有一点水！！
头天晚上洗干净风干，再在瓶盖的旋口抹一点油... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 18 小时候你是否在卖酱料的小摊边买过这个呢？？？？
那时候有萝卜块，萝卜丝，还有萝卜条。
入口便是辣辣的带着萝卜特有的香气。
再有就是那干萝卜的十足嚼劲。
让人回味无穷。
现在我就来分享这道口感地道，却又十分容易制作的小菜~~~~
首先买萝卜最少4~5根（我晒了3根，根本不够吃。。。。）晒衣架4~5个，密封玻璃罐
一个（一定要洗干净保证没有水在里面）
把萝卜切条挂在衣架上，或者用绳子穿起来放在衣架上晒
加州阳光充足而且气候干燥，萝卜晒两天就成“干尸”了。。。
然后把晒好的萝卜干拿下用水冲一下去灰。
接着将晒好的萝卜洗净掰丝。然后把水拧干。
拿盐抓一下。
然后挖几大勺李锦记的蒜蓉辣椒酱（有条件放红翻天的剁辣椒）
搅拌均匀以后放罐子里
诀窍，再次提醒！！！！！罐子不能有一点水！！
头天晚上洗干净风干，再在瓶盖的旋口抹一点油保持密封性。
再把萝卜最上面铺满剁辣椒就好了。
PS三个大萝卜晒出来就这么丁点了。。。。。。
常温情况下一般放大概3天就足够了~~~~~~
味道很正哦！！！！！！！跟以前在菜市场买的没有差别！！！！！ |
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w***n
发帖数: 4358 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言）) 于 (Thu Jan 6 11:03:21 2011, 美东) 提到:
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 干爆风干鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 21:32:18 2011, 美东)
风干鸡半只切块， 自己做的， 整鸡腌透（3-5天）后， 挂在室外阴凉处风干（约一个
星期）
土豆两个切块， 发好的黑木耳几只，
少许油炒风干鸡块， 中火加姜丝八角炒10 分钟左右， 中间喷料酒和醋。
加土豆块和木耳， 继续炒， 直至土豆熟透， 加点剁椒， 小葱， 题颜色和香气， 起
锅装盘
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inthebox9 (不言）) 于 (Thu Jan 6 11:05:09 2011, 美东) 提到:
腌鸡只要盐就可以了。
但一定要腌透了， 放在冰箱中4-5天， 每天翻一次， 如果不知道要放多少盐， 宁可
多放点， 不要少放， 少放盐， ... 阅读全帖 |
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C*******d
发帖数: 15836 | 20 我的是电加热的热水器，步骤如下：
1.关闭热水器的电源（一般在电源总控板上，如果直接可以拔插销那更方便）
2.热水器的出水口接上水管引到地面的下水道或大盆里。
3.关闭热水器的进水阀门。
4.打开热水器的应急压力阀门，以允许空气进入热水器。在应急压力阀门的管子的出口
放一小盆。
5.打开热水器出水口的阀门。这时候热水器的水就会流淌出来，等待其流干。如果用盆
接水的话应该用小盆不停的把水倒掉以防溢出。
6.关闭热水器出水口的阀门。
7.打开热水器的进水阀门，重新注满水直到水自动停止或开始从应急压力阀门的管子。
8.关闭热水器的进水阀门。
9.打开热水器出水口的阀门，重复以上步骤把水放干然后再重新注满。
8.关闭热水器的应急压力阀门。
9.关闭热水器出水口的阀门。
12.打开附近的Sink的热水开关直到有连续的水流出。
13.接通热水器的电源。
连续冲洗两遍的目的是为了更干净。具体次数应根据出水的干净程度酌情加减。
煤气加热的热水器应该相似。 |
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m*******d
发帖数: 38 | 21 林凌
今年1月19日中国新闻网透露了一个内幕消息《周恩来为何连续三次平掉自家祖坟》。
文章从头说到尾只说了周恩来连续三次平掉自家祖坟，而没有说出「为何」周恩来要连
续三次平掉自家祖坟。
文章透露，周恩来童年丧母，10岁时在淮安亲手安葬嗣母陈氏；1939年3月29日，周恩
来回祖籍地绍兴祭祖扫坟；1942年7月中旬在重庆，周恩来痛哭亡父，为其树冢立碑。
但中共建政后，他却坚决平掉淮安、重庆、绍兴的3处祖坟。
周恩来未满周岁就过继给了嗣母陈氏。陈氏是周恩来的文化启蒙老师。1907年周的生母
去世后不久，周恩来的嗣母陈氏也在清江浦去世。一年中连续失去两位母亲，这个打击
对于10岁的周恩来来说是巨大的。由于父亲常年在外做工，周恩来兄弟3人一下子失去
了依靠，直接面临着生存的威胁。周恩来领着两个弟弟(一个9岁，一个4岁)，扶着陈氏
的灵柩，乘船返回淮安，借债将陈氏安葬在周家的祖茔地。祖茔地位于淮城东郊的闸口
村夏庄组，是周恩来的曾祖父周樵水当年迁居淮安时买下的。周家在淮安没有田地，除
了驸马巷的房屋(也就是周恩来的诞生地)外，只有这不足一亩的坟地。这里安葬着周恩
来的祖父母、嗣父母、生母等13位... 阅读全帖 |
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o********y
发帖数: 1138 | 22
1. 把黄豆泡一天
2.放高压锅里煮或者蒸pa
3. 出锅以后把水沥干，水留起来放冰箱里
4.在塑料或者玻璃饭盒里面垫一块棉布或者纸巾，把沥掉水的黄豆倒进去
5. 上面盖一块棉布或者纸巾
6.这一步最重要：盖子不能密闭，一定要能透气进去，我用的是
上面有孔的盖子。之前做坏了好几次都是因为盖子密封住了，后
来还是我老者去菜场称了半斤豆豉顺便问卖豆豉的伯妈才搞清楚的
7.饭盒外面再包一层毛巾
8. 把饭盒放在温度恒定在30多度的地方放三天，打开拨动一下，
如果看见豆子之间有丝丝连起来的话豆豉就成了
最简便的保持恒温的办法是把饭盒放在烤箱里面,把烤箱的灯
打开
9. 把做好的豆豉放在瓶子里，把煮豆子的水倒进去，也可以用
茶水
10. 加姜片，木姜子，盐，辣椒面
11. 瓶子揪好放在冰箱里面，过几天就可以吃了 |
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h**********e
发帖数: 413 | 23 贴这个版吧，大家讨论一下。我买房子五年了，常作的也就是第二项. 我也想知道大家
平时都怎么维护。
"1.冬天出去度假,记着把总水闸关了.然后,把水管里的水放干. 我知道你有暖气,但万一
你的暖气坏了,或者停电了,你家里可能要水漫金山了.同时,尽管总水闸关了, 水管里的
水还是有可能把水管冻暴.同时,注意不要把热水炉的水放干,否则会烧坏。
2.记着换空气过滤网,最好每两个月换一次.不能超过三个月.一是让家里的空气更清洁,
同时, 也延长风扇(blower)的寿命。
3. 及时清理房沿滴水槽(gutter). 滴水槽堵塞,雨水会倒流到房沿下,把木头泡坏.同时
,常年累月,雨水会把房子周围的可容性物质带走,造成地基下陷.或者,把土壤中粘土泡
得膨胀起来,也会破坏地基。
4. 房子附近的大树,要及时修剪.不要让树枝刮到房顶.同时,不健康的树枝要清理掉,以
免掉下来,砸坏房顶。
5. 每隔七年,要对房子做一次防白蚁处理.你自己,也可以经常在房子周围检查是否有白
蚁。" |
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w********r
发帖数: 113 | 24 是的。 用的是嫩豆腐。
请仔细看一楼的介绍： 我再粘贴一次好了
简易版麻婆豆腐：
为啥说简易呢， 因为没有加肉末
先烧开一锅水， 把嫩豆腐切成小块， 放入沸水中， 加一大把盐， 先让盐进入豆腐里
面， 等沸腾了一会以后，把豆腐捞出来， 水滤干， 备用 其第二目的是在待会用锅铲
翻嫩豆腐的时候不会烂掉
放油， 豆瓣酱， 蒜瓣爆香
把备用的动服放入油锅
如果太干可以加少许水，如果水不小心又加太多没有美感， 可以用水淀粉勾芡
翻炒两下， 加盐， 加糖， 出锅， 撒葱花 |
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w********r
发帖数: 113 | 25 是的。 用的是嫩豆腐。
请仔细看一楼的介绍： 我再粘贴一次好了
简易版麻婆豆腐：
为啥说简易呢， 因为没有加肉末
先烧开一锅水， 把嫩豆腐切成小块， 放入沸水中， 加一大把盐， 先让盐进入豆腐里
面， 等沸腾了一会以后，把豆腐捞出来， 水滤干， 备用 其第二目的是在待会用锅铲
翻嫩豆腐的时候不会烂掉
放油， 豆瓣酱， 蒜瓣爆香
把备用的动服放入油锅
如果太干可以加少许水，如果水不小心又加太多没有美感， 可以用水淀粉勾芡
翻炒两下， 加盐， 加糖， 出锅， 撒葱花 |
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b******k
发帖数: 1874 | 26 终于吃完了我的水饺，可以用10个指头来回贴，呵呵。
今天看来是好日子，水饺＋奇文，我第一次有那种“沙发”“板凳”的回帖冲动。话说
回来，''因为他们要我去评估下2里外一口野塘的鱼情。通常，我会根据草的倒伏情况，
估计这口塘近期有没有人掏干过，再早上去看看有没有大鱼（大鱼早上有时露头），中
午丢
石头下去，评估下泥鳅的情况，傍晚再去看看小鱼的行情，因为川条等小鱼傍晚都在水
面。最后，丢块石头或硬泥，上系个草绳，丢到水里，看看水有多深。做好这一切，大
概有数了，这口塘值得不值得话力气掏干。""
这一段我看得很玄乎。。。。。
从水草和水的浑浊程度判断有没有大鱼，尤其是草鱼，我觉得还是很考普的。丢石头看
泥鳅，尤其神奇。落叶有空的时候展开说说？哈哈。
PS,很佩服你能空手抓鲶鱼，在我的记忆里，这种鱼一般只有水放干了，在淤泥里才好抓
。 |
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f**e
发帖数: 1109 | 27 勒个猎鬼人是重庆的，也是讲的重庆故事。
当今社会的人事和鬼事都交织在这里，看似讲的鬼的故事，我觉得其实是讲的人的故
事。
很长，我慢慢贴，有耐心的慢慢看。
第一章 瞎子 颠覆
我今年31岁，17岁入行，已经干了14年,结婚生子，于是我金盆洗手不干了。
以下我要说的，全是我14年以来的亲身经历，首先你得相信我们这个职业的确存在
，只是我们低调罢了。否则你在你所在的城市细细打听，一定会找到我的同行。网上长
时间潜水，看了不少也听了不少，不得不说的是，有些的确在我过往的工作中给了我提
示，但是也有很多错误的方法。
今天讲出来，其实是在破坏行规，另一方面也是让大家这些将“灵异”这个概念似
信非信做个解答，希望各位今后遇到类似的情况后，不必用一些错误的方法，吓到自己
，或者伤害自己。
我慢慢的写，你们慢慢的看，我不会主动来回答你们提的问题，我讲的、经历的，
如果你能看懂并知道怎么应对，我想就够了。当然我也知道一定会有不少朋友说我在瞎
诌，也罢，决定权在各位，信或不信，骂与不骂，各位自便。
首先我得说，进入这行，完全是个偶然。我和很多人一样，从小学到高中，中途和
一群社... 阅读全帖 |
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b*******a
发帖数: 822 | 28 小区里有对湖南老夫妇送了我们很多他们自己做的干豆角，说烧肉很好吃。这么好的东
西不能浪费，周末买了五花肉做干豆角烧肉。
五花肉切成四厘米见方的大块飞水去血沫子，家里有茶包，一块烧进锅里，去腥很好。
肉变了颜色捞出来，放到锅里加底油白糖炒糖色，然后放入炒好的五花肉，炒糖色，肉
色金黄后，转微火，放适量老抽，一点点在锅里翻炒个15分钟的样子，把肥肉里的油都
炒出来。同时做了一个砂锅，放入半锅绍兴黄酒烧开，把炒出油的五花肉倒入，加调料
包（干辣椒，花椒，八角，草果，桂皮，香叶，丁香）和一块生姜大火烧10分钟，香气
四溢后转小火烧1个小时，然后加入飞过水的干豆角，小火继续炖一个小时，我还有点
面筋，一块扔进去了，加少量盐，最后大火收干汤汁。
炖肉的时候一屋子的香气，味道非常好，连不喜欢吃猪肉的我都吃了一些。 |
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A**H
发帖数: 4797 | 29 中国店买排骨时候让切成一寸宽的小块，凉水小火烧开，洗净，拍干
不粘锅把排骨用油炒一下至焦黄，加料酒生抽老抽（懒得炒糖色了）盐干辣椒
干豆角洗干净（可泡可不泡）放锅底，倒入炒好的排骨
一点水（适量，干豆角需要吸点水）
选meat档，把时间减到30分钟（骨头还稍微有点硬，所以预定的35估计更好），自动冷
却排气
我觉得很好吃，可惜娃不是很喜欢，真难伺候！
吃完了，没有图。。。LOL |
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P*****a
发帖数: 2464 | 30 好像以前听说要把水阀门关上，
然后把马桶什么的使劲冲让管道里的水也空了。
那水搞定了，可是烧热水的锅炉呢？
我清水管里的水会不会把锅炉里的水放干了，那锅炉干烧岂不是更危险？
锅炉是烧气的，关上了我又不会开了。。。
还有电，可能不能关总阀吧，冰箱就惨了。
你们大家出远门比如回国什么的是怎么整的啊 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 31 才一周而已，不用关。
好像以前听说要把水阀门关上，
然后把马桶什么的使劲冲让管道里的水也空了。
那水搞定了，可是烧热水的锅炉呢？
我清水管里的水会不会把锅炉里的水放干了，那锅炉干烧岂不是更危险？
锅炉是烧气的，关上了我又不会开了。。。
还有电，可能不能关总阀吧，冰箱就惨了。
你们大家出远门比如回国什么的是怎么整的啊 |
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r*****a
发帖数: 27155 | 32 回国几周，走之前把水关了，水放光了，water softener拔了电源，但是water heater
没放pilot mode，会不会里面没有水干烧？要紧么？担心中。。。 |
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h**l
发帖数: 4883 | 33 把管子里的水放干啊。我同事买房第一年不知道要放干水，结果管子都冻裂了。 |
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b*********l
发帖数: 1443 | 34 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: bigwindmill (大风车（修身修行）), 信区: Prose
标 题: 世仇（五）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 23 13:07:26 2010, 美东)
要说张、陈两家的争斗对自己和阿炳的影响，凌飞觉得远远没有对哥哥凌旭和隔壁的白
莲姐影响大。
白莲姐喜欢哥哥凌旭，这是三家人之间公开的秘密。打从小时候在竹林子里捉迷藏起，
白莲就爱和凌旭一伙，要藏就藏一块儿，要找人呢也要一起去找。后来长大一些了，白
莲姐姐出落得亭亭玉立成了远近闻名的大美人儿。上学的时候，因为白莲姐姐长得白，
常常被其它男生女生嫉妒了，叫她“白鲢（鱼）”。每每这时候，白莲就会涨红了脸，
不提她哥哥金娃反倒说：“我告诉我旭哥哥去，看他不打死你！”
农忙的时候，三户人家之间会互相帮工插秧。一般只有大人之间才会相互串门帮忙，而
轮到陈家插秧的时候白莲姐总是跟在她妈妈后面过来帮忙插秧。每每这时候，张大娘就
会很不好意思：“这孩子，非说陈家大娘插秧又快又好要跟过来学艺。”凌旭妈总是招
招手：“不过添双筷子添个碗，多个勤快娃儿做事情，我还求之不得呢... 阅读全帖 |
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b*********l
发帖数: 1443 | 35 要说张、陈两家的争斗对自己和阿炳的影响，凌飞觉得远远没有对哥哥凌旭和隔壁的白
莲姐影响大。
白莲姐喜欢哥哥凌旭，这是三家人之间公开的秘密。打从小时候在竹林子里捉迷藏起，
白莲就爱和凌旭一伙，要藏就藏一块儿，要找人呢也要一起去找。后来长大一些了，白
莲姐姐出落得亭亭玉立成了远近闻名的大美人儿。上学的时候，因为白莲姐姐长得白，
常常被其它男生女生嫉妒了，叫她“白鲢（鱼）”。每每这时候，白莲就会涨红了脸，
不提她哥哥金娃反倒说：“我告诉我旭哥哥去，看他不打死你！”
农忙的时候，三户人家之间会互相帮工插秧。一般只有大人之间才会相互串门帮忙，而
轮到陈家插秧的时候白莲姐总是跟在她妈妈后面过来帮忙插秧。每每这时候，张大娘就
会很不好意思：“这孩子，非说陈家大娘插秧又快又好要跟过来学艺。”凌旭妈总是招
招手：“不过添双筷子添个碗，多个勤快娃儿做事情，我还求之不得呢。”凌飞心里清
楚，那肯定是为了哥哥凌旭。
有时候附近村里放电影，从中午的时候起白莲姐姐就会隔着水沟约凌旭：“旭哥哥，晚
上一定要带我去看电影哦。”凌旭总是不置可否：“我忙呢，到时候再说。”太阳下山
的时候，人们陆陆续续的或者背着椅子或者提... 阅读全帖 |
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F****C
发帖数: 403 | 36 今天早上发现jet pump一直在响，关掉电源才停止运转。
jet pump是抽地下水的，连着sprinkler，夏天浇水浇完了没有把水放干。
是不是因为昨天突然化了很多雪，jet pump自动抽一些水，怕地下室被淹？
就怕是因为秋天没有把水放了，水管裂了，昨天气温高里面的冰就化了，水压低了，
jet pump就启动泵水了。
有同学知道吗？ |
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J*******e
发帖数: 388 | 37 刚搬进house时，发现前屋主已经把泳池弄好准备过冬了，是个地上泳池，上面用类似
黑塑料布的东西全部盖住，就没管。
去年夏天，忙而且没人游泳，就没管，黑布中央聚集着雨水，也没管（以为既然是封好
了，肯定考虑过这些下雨下雪之类的因素，应该不用管也没事）。
后来有一天发现黑布中间破了个大洞，漏出了里面一个蓝色类似浮标之类的大气球，感
觉不行了，要把黑布里聚集的水抽掉一些，弄了个手动泵，只要开始用力抽一下，接到
黑布表面大水坑的水管自动就把水引下来了，然后放那儿自己就可以流了，水流出来浇
在周围的花草上了，效果还可以。。。
今年夏天想开泳池，那天老公掀起黑布看了一下，发现里面一池子水，回来跟我说泳池
里积满了雨水，我说那应该是前屋主留在泳池里的水，不是从破口子里流进去的雨水。
。。
可是老公觉得那就是雨水，老公想把水抽出来浇灌花草。
我们对泳池一无所知，想问问大家，那池子里的水是不是前屋主留在泳池里的水，而不
是雨水？如果是留在泳池里的水，能用来浇灌花草吗？
象我们上面说的这种情况，黑布破了，里面的水不管什么水都是脏的了吧，泳池肯定得
清理消毒之类，请专门的公司来弄的话大概要多少钱？老公想自... 阅读全帖 |
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J*******e
发帖数: 388 | 38 刚搬进house时，发现前屋主已经把泳池弄好准备过冬了，是个地上泳池，上面用类似
黑塑料布的东西全部盖住，就没管。
去年夏天，忙而且没人游泳，就没管，黑布中央聚集着雨水，也没管（以为既然是封好
了，肯定考虑过这些下雨下雪之类的因素，应该不用管也没事）。
后来有一天发现黑布中间破了个大洞，漏出了里面一个蓝色类似浮标之类的大气球，感
觉不行了，要把黑布里聚集的水抽掉一些，弄了个手动泵，只要开始用力抽一下，接到
黑布表面大水坑的水管自动就把水引下来了，然后放那儿自己就可以流了，水流出来浇
在周围的花草上了，效果还可以。。。
今年夏天想开泳池，那天老公掀起黑布看了一下，发现里面一池子水，回来跟我说泳池
里积满了雨水，我说那应该是前屋主留在泳池里的水，不是从破口子里流进去的雨水。
。。
可是老公觉得那就是雨水，老公想把水抽出来浇灌花草。
我们对泳池一无所知，想问问大家，那池子里的水是不是前屋主留在泳池里的水，而不
是雨水？如果是留在泳池里的水，能用来浇灌花草吗？
象我们上面说的这种情况，黑布破了，里面的水不管什么水都是脏的了吧，泳池肯定得
清理消毒之类，请专门的公司来弄的话大概要多少钱？老公想自... 阅读全帖 |
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m***x
发帖数: 788 | 39 肉馅 先打水 ，一磅馅 至少半杯水， 肉越瘦需要越多水，打完水放葱姜盐酱油调味条
足了，最后加菜，加了菜 就不要再加调味品，赶紧包。如果一次用不完，最好不要加
菜，调过味的肉馅可以放两三天在冰箱里， 加了菜几个小时就一股烂菜味，没法吃了。 |
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m***x
发帖数: 788 | 40 肉馅 先打水 ，一磅馅 至少半杯水， 肉越瘦需要越多水，打完水放葱姜盐酱油调味条
足了，最后加菜，加了菜 就不要再加调味品，赶紧包。如果一次用不完，最好不要加
菜，调过味的肉馅可以放两三天在冰箱里， 加了菜几个小时就一股烂菜味，没法吃了。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 41 朋友家的zucchini丰收，一个足有5磅的重量，给了两个，老天！ 这简直是小冬瓜嘛！
做了小zucchini饼饼，很好吃！
zucchini，胡萝卜切成丝，放盐杀水，抓干，放葱姜末，盐，白胡椒，一个鸡蛋，甜不
辣粉，调匀，煎熟就好。
咕噜肉，不知道为什么想吃这东东了......自己也莫名其妙吧！
猪肉切成块，盐，白胡椒，料酒，生抽，冰箱腌上半天；打上一个鸡蛋，一些面粉，抓
匀，油煎8成熟，捞出。
锅里少油，炒香红洋葱，西红柿丁，番茄酱，生抽，米醋，炒匀，放入切成块的yellow
zucchini，煎好的肉块，调匀就好了。（应该放菠萝，手头没有哈）
开吃～
饭后来点冰糖甜水：
蒸过的冰糖百合山药加了桂花，刨冰，还有日本红豆沙。 |
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M**********e
发帖数: 44 | 42 关键等水完全干,如果不拆机器,把笔记本放一个斜的角度,放一个星期左右.
我03年买的thinkpad,在07年晚上开机状态下被大雨淋了一晚上,第二天早上看见后先关
机,取电池,将本本斜着把里面的雨水倒出来,然后放一个星期多(不在太阳下,自然阴干)
.结果还可以用,除了键盘上有几个键不工作外,完好如初.这台电脑我父亲现在都还在用.
老Thinkpad的质量就是牛. |
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n*******w
发帖数: 6708 | 43 湖南怀化新晃侗族自治县
位于湖南省最西部，居湖南“人头形”版图的“鼻尖”上，沅水支流舞水的中游，地理
位置介于东经108°47＇13"──109°26＇45" ，北纬27°4＇16"──27°29＇58"东连
本省芷江侗族自治县，南、西、北三面分别与贵州省天柱县、三穗县、镇远县、玉屏县
及万山特区毗邻。全县辖7镇16乡297个村，总面积1508平方公里，居住着侗、汉、苗、
回等26个民族，总人口26万，其中侗族占80.13%。1956年经国务院批准成立侗族自治县
。1984年被列入国家首批对外开放县，1998年被列为怀化市优先发展“一体两翼”中的
一翼。湖南省委书记杨正午欣然题名为“湘西明珠”。
01新晃人文历史悠久。旧称晃州、晃县。据文物考古发现，距今5至10万年前
，新晃境内就已有人类繁衍生息。秦汉时期属夜郎国治地，唐宋两朝曾置夜郎县，历时
287年。夜郎文化积淀深厚，被费孝通先生誉为“楚尾黔首夜郎根”。
新晃区位交通独特。历来素有“湘黔通衢”、“滇黔咽喉”之称，是湘黔边界
重要的商道和物资集散地。株六复线铁路、320国道和正在修建的上瑞高速公路横穿县
境，省道、县道、乡道横通纵接... 阅读全帖 |
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m****o
发帖数: 1127 | 44 还有，甩干的工作重量和漂洗不一样的，是把水放干了再甩，而且也是先慢慢启动。
也就是满缸的水的重量，甩干那个离心速度根本就上不去。 |
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f**********a
发帖数: 37 | 45 不知道你说得那个方法。
我妈教我的做法，很简单： 苦菜（芥菜）洗干净，晾干水后切成自己喜欢的长短大小
，放入干净无油大容器，拌入辣椒面，茴香籽，盐，糖，装到可以密封的容器，压紧盖
好，放几天（看室内温度）就酸了，拿出来炒肉煮米线很好吃。这是水腌菜，干的腌菜
要把苦菜晾的很干缩水很多才做。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 46 嗯，最好是開水龍頭滴水，下面放水盆。
貓還比較耐渴，狗就很危險了。 看過一則新聞，台灣一金毛狗主出門11天，沒請人來
家看，只是在家裡擺了幾桶桶裝水，和狗糧。 結果不知是狗狗玩的時候打翻了水，還
是水桶口太小，反正就是幾桶水全部打翻地上，狗沒喝到。 最後，狗狗活活渴死了... |
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b****a
发帖数: 793 | 47 放血疗法在西方历史上一直是一种万能的治病翘楚，曾统治欧洲近2000年。
放血的历史可以追溯到公元2世纪。有证据显示埃及人有放血的历史，而希腊人更是热
衷于此，他们甚至形成了一整套系统。
首先放血疗法的理论基础是源自古希腊的医圣希波克拉底和伽林，说人的生
命依赖四种体液，血，粘液，黑胆汁和黄胆汁，这四种体液对应空气，水，土和火，和
中国的“金木水火土”接近，多
了个“气”少了“金木”。古希腊人认为血在四种体液中是占主导地位的，伽林大夫认
为血是人体产生的，经常“过剩”，正如中医里滋阴派讲的“阳常有余阴常不
足”一样，中医滋阴，古西医于是就放血。伽林还和把人体皮下的动静脉血管和身体各
个内脏器管联系起来，所谓“相表里”，得不同的病，就在“相表里”的血管
上开口子放血，例如放右臂静脉的血治疗肝病，放左臂静脉的血治疗脾脏的病。
为
了放血，人们制造出大量的放血工具，这些工具通常是用铜或者钢等金属制成，使用起
来非常方便。放血的方法多种多样，杯吸术是最常见的一种，放血者将病人的
皮肤划破，然后把杯子加热，利用杯内和外界的空气压力差，将血液从病人体内吸出。
放血的多少取决于医生对病情的诊断，病情越... 阅读全帖 |
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N******t
发帖数: 16051 | 48 多放几盆啊，我出门四天在家里放了各种水碗水盆和水杯
当时还有同学每天来看，没有的话更要小心 |
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