s********a
发帖数: 144 | 1 在炉盘上干烤两片白园洋葱。1个leak,小红洋葱切片，2根胡罗布切片。用两层的蒸锅
冷水在上层放牛尾（costco买的）和各种切好的蔬菜。加一勺盐。大火烧开，打掉泡末
。小火4小时。
汤好了吃的时候放香菜，盐。吃完肉，用汤下牛肉面，加盐。肉有点肥，我把肥肉去了吃的。
照片上层滤锅里的菜炖的时候应该被汤淹没。我把汤倒出来了些才拍得照。 |
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T*******S
发帖数: 103 | 2 这是原来在国内煲的。
1.猴头菇2朵左右，泡起码30分钟，泡发以后会很大
2.灵芝---国内扛回来的，拿刀砍，很硬，像树皮一样，洗净，稍微泡一泡
3.瘦肉---切好，洗净。千万不要放料酒和其它东西腌。汤讲究的是东西原来的精华和
药的作用，而不是靠味道和调味料取胜的，而且有些调味料会和药材相冲。
4，枸杞红各一把左右泡软
仍在锅里面烧开20分钟左右，文火咕嘟2小时以上（这样灵芝和药材里面的精华才会出
来，所谓老火靓汤）。有沙煲最好用沙煲，高压锅时间可以少一点。普通的锅要注意火
候，一直保持在小火开的状态，而不是“保温”状态。最后观火的时候加一点盐就可以了
没有灵芝可以放2根人参。我个人觉得煲一味汤一种关键的药材为主，其他的为辅，不
能什么人参灵芝虫草一齐放下去，药性之间会相冲，另外过头了喝了会流鼻血，对身体
也不好。其实身体也未必能吸收这么多。 包括排骨和肉都不建议用肥的和太多肉的。
很多其他地方的人喜欢吃肉就买肉排，其实很多广东热煲汤反而选择大骨头，骨髓多的
，反正不是为了吃肉。
汤最好在饭前喝，中和胃酸，让胃有饱腹感，所谓的控制食欲减肥。饭后喝不利于消化
，因为那时候正需要胃酸消化 |
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j******t
发帖数: 17 | 3 牛腩汤是再常见不过的荤性食材煮出来的汤了。但是因为牛肉本身的特性，单纯用牛腩
煮汤味道会十分冲，喝几口也会觉得腻，所以加了很多蔬菜来中和。尤其是西红柿和洋
葱的加入，使牛腩汤变得酸酸甜甜中带着鲜，一口气可以吃好几盅。
主料：牛腩500g
配料：土豆1个，洋葱半个，西红柿1个，胡萝卜半个
调料：葱姜蒜不可缺，山楂片10-20片，盐和鸡精根据个人口味酌情添加
制作方法：
1.牛腩切成大块，入沸水焯烫至肉质紧致发硬，捞出沥干水分，洗净杂质
2.焯烫好的牛腩放入砂锅中，加入葱姜蒜，倒入足量的开水
3.将山楂片洗净放入砂锅中，大火煮开水，然后转小火慢炖2个小时
4.胡萝卜、洋葱、西红柿均切成块，西红柿最好去皮
5.土豆去皮切成块
6.牛腩煮软烂后，将葱姜蒜和山楂片拣出不要，调入盐和鸡精，先将胡萝卜放入煮
一会儿
7.然后将土豆放入煮软
8.再放洋葱
9.最后放入番茄，煮出红汁后即可
小叮咛：
1.煮牛腩最好用开水，再放一些山楂片，两者结合可以使牛腩更容易煮得软烂。孕
妇慎食山楂，但是少量山楂用来做菜应该无碍，我个人对少量山楂并无不良反应，请根
据个人体质选择是否使用。
2.西红柿去皮之后口感更好... 阅读全帖 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 4 今天早上的早饭，好吃得让人凌乱。做法也很简单。
首先是做老鸭汤，要同一天晚上熬上。买一只整鸭，我把头、翅、腿、腰部以下，都砍成块儿，做成魔芋烧鸭了。身子的上2/3，用来做老鸭汤。
汤料用的是重庆毛哥酸萝卜老鸭汤，大概5块钱一包吧，大华有得卖。做法非常简单，就是鸭子用水焯一下，去浮沫，然后放水、放汤料，大火十分钟，然后小火两小时。
粉用的是新鲜濑粉，注意濑粉有用米做的，有用淀粉做的，一定要用米做的。
大火烧一锅水，切两个新鲜的花菇(shiitake)放进去，水开了以后，放濑粉(一次一人份是半包)，用筷子搅散，打散了以后煮一分钟就好了，这时候关火，然后马上把洗好的豌豆尖和绿豆芽放进去烫熟。配菜的量不要太多，豌豆尖大概四五枝，绿豆芽30根左右就OK了，不要象山西老财吃草那样放一大把，不仅烫不熟，还会影响口感。
同时用大火把烧好的老鸭汤烧开。然后用漏勺把煮好的粉、花菇、豌豆尖捞出来放在碗里，然后再用汤勺把滚开的老鸭汤浇在粉上，另外还可以从汤里捞两块儿酸萝卜和鸭肉到碗里一起吃。
这道米粉汤，鲜、香、微酸，特别开胃，鸭子的香味和花菇、豌豆尖和绿豆芽本身的味道互相衬托，又层次分明，吃下去以后真是余味... 阅读全帖 |
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m****o
发帖数: 8518 | 5 首页进来居然看到老朋友啊
土豆你好贤惠啊，也一如既往地搞笑啊
btw，你最近好么？
今天早上的早饭，好吃得让人凌乱。做法也很简单。
首先是做老鸭汤，要同一天晚上熬上。买一只整鸭，我把头、翅、腿、腰部以下，都砍
成块儿，做成魔芋烧鸭了。身子的上2/3，用来做老鸭汤。
汤料用的是重庆毛哥酸萝卜老鸭汤，大概5块钱一包吧，大华有得卖。做法非常简单，
就是鸭子用水焯一下，去浮沫，然后放水、放汤料，大火十分钟，然后小火两小时。
粉用的是新鲜濑粉，注意濑粉有用米做的，有用淀粉做的，一定要用米做的。
大火烧一锅水，切两个新鲜的花菇(shiitake)放进去，水开了以后，放濑粉(一次一人
份是半包)，用筷子搅散，打散了以后煮一分钟就好了，这时候关火，然后马上把洗好
的豌豆尖和绿豆芽放进去烫熟。配菜的量不要太多，豌豆尖大概四五枝，绿豆芽30根左
右就OK了，不要象山西老财吃草那样放一大把，不仅烫不熟，还会影响口感。
同时用大火把烧好的老鸭汤烧开。然后用漏勺把煮好的粉、花菇、豌豆尖捞出来放在碗
里，然后再用汤勺把滚开的老鸭汤浇在粉上，另外还可以从汤里捞两块儿酸萝卜和鸭肉
到碗里一起吃。
这道米粉汤，鲜、香... 阅读全帖 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 6 娇娇，我好想你啊。啥时候变成大辣椒了？
首页进来居然看到老朋友啊
土豆你好贤惠啊，也一如既往地搞笑啊
btw，你最近好么？
今天早上的早饭，好吃得让人凌乱。做法也很简单。
首先是做老鸭汤，要同一天晚上熬上。买一只整鸭，我把头、翅、腿、腰部以下，都砍
成块儿，做成魔芋烧鸭了。身子的上2/3，用来做老鸭汤。
汤料用的是重庆毛哥酸萝卜老鸭汤，大概5块钱一包吧，大华有得卖。做法非常简单，
就是鸭子用水焯一下，去浮沫，然后放水、放汤料，大火十分钟，然后小火两小时。
粉用的是新鲜濑粉，注意濑粉有用米做的，有用淀粉做的，一定要用米做的。
大火烧一锅水，切两个新鲜的花菇(shiitake)放进去，水开了以后，放濑粉(一次一人
份是半包)，用筷子搅散，打散了以后煮一分钟就好了，这时候关火，然后马上把洗好
的豌豆尖和绿豆芽放进去烫熟。配菜的量不要太多，豌豆尖大概四五枝，绿豆芽30根左
右就OK了，不要象山西老财吃草那样放一大把，不仅烫不熟，还会影响口感。
同时用大火把烧好的老鸭汤烧开。然后用漏勺把煮好的粉、花菇、豌豆尖捞出来放在碗
里，然后再用汤勺把滚开的老鸭汤浇在粉上，另外还可以从汤里捞两块儿酸萝卜和... 阅读全帖 |
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c*****4
发帖数: 1777 | 7 今天偶然路过，读了某灌水提及多伦多的蒋国兵和硅谷的王庆根。颇有所感。因为这两
个悲剧发生的时候，不但影响很大，而且我在地理上都离得不远，或多或少有点关系。
蒋国兵在多伦多从桥上跳下“世界上最繁忙”的高速公路双料自杀。我原来租住的单位
的阳台可以看到那一座桥。事发的时候我已经搬走了，但汤耗子也能走到那座桥。开车
更是时常经过。后来来到湾区。王庆根和我太太在一个公司里工作。但在不同的园区，
所以没有见过，但他卧轨的地方离我的办公室也不远。
逝者如斯夫。本文不打算爆什么小道消息在别人的伤口上撒盐。但是别人的前车之鉴，
我们可以思考一些什么？
首先是读博士。据说，在国外读博士，要么你是百万富翁，要么你肯定会成为百万富翁
。因为一个博士学位下来，你已经失去了人生最光辉灿烂的时期。没有这段时期打基础
。在事业上、在经济上，博士绝对不如硕士，硕士不如本科。你没有钱，你只能给别人
打工，学术成果还是别人的。买卖提就有人总结现在是逆向歧视，EB3的说EB2的是小公
司，EB2的笑EB1穷。不无道理。
太太比王庆根年轻，最终学位只是国内名不见经传的本科，从来就没有人认为她是什么
天才，也就和王庆根差一级。... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 8 说不定其实他是汤唯的裸替，那些床戏都是他和梁一起演的。
传，对于先前被爆撞脸汤唯，“我不是男版汤唯，但希望有一天能跟大陆女演员谈场恋
爱。”对于最爱的大陆电影？他笑着说是《色，戒》，“我连续看了6遍。”还不忘解
释原因，并不是因为情色画面或是被说像汤唯，而是因为被梁朝伟的眼神所吸引。
纹，简直都一模一样。他在受访时，被问到最喜欢的电影，也刚好是汤所主演的《色戒
》，“我从一个男演员的角度，非常仔细地看了6遍。电影中有很多令人印象深刻的部
分，但最令我难忘的还是梁朝伟的眼神。我在看《重庆森林》的时候，便曾经有过想要
跟他一样的想法，至今看到他的那种眼神和精湛的演技，还是能感受到演员的那种底蕴
。”
类型仍相当有限，未来比较想挑战像是杀手、杀人犯这类更Man的角色；而对于最想合
作的导演？他大赞导演李安的执导功力，“我最想跟李安合作，我觉得能和这样世界级
的优秀导演合作，对我来说也是一种提高。” |
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w*********y
发帖数: 7895 | 9 LD昨天抱怨说我这几天没有给他炖汤喝.所以今天炖了一个. 待晚上炖好,就发上照片来
. 我选择炖是因为比较健康一些.
原料:
乌鸡半只, 鱼肚6个(已经喂好的), 灵芝6小片, 党参2根, 一些白合, 6-7根玉竹,
一小包蟹菇
做法:
白合和玉竹先泡水几小时
乌鸡先煮30分待熟
把所有东西加水放入炖锅, 4小时候后放盐, 可加少量黑麻油,就可以吃了.
因为里面药材都是温性,所以不用担心有什么特别不好的危害.当然,如果你
对某种药材过敏, 还是要小心 |
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r**********5
发帖数: 251 | 10 呵呵。。。周末和今天做的菜，挑了能见人的三个。
【牛尾汤】
山寨爱厨姐姐的，我忘了给西红柿剥皮，然后浮油也捞得不够，所以图片看着油腻腻的。
材料：
牛尾一副（約重800g），馬鈴薯3個（約450g），胡蘿蔔200g（2根），蕃茄2個。
薑2片，料酒1大匙，水半鍋。蔥2支，薑3片，料酒1大匙，水10杯，鹽2小匙。
做法：
1. 牛尾洗淨（如果是整根未剁的，要先剁成幾節再用），燒熱半鍋水，放入薑2片、料
酒1大匙，水滾之後熄火，放入牛尾翻轉燙熟，約10分鐘，撈出洗淨血水。
2. 另起湯鍋，放入10杯水與蔥薑，加熱至水滾開，放入牛尾，加料酒，水再次滾開時
轉成小火，加蓋燉約一個半小時。（我會在這時撈除表面浮油，以免太油膩）
3. 把湯裡的蔥薑撈除。馬鈴薯去皮、切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，蕃茄切塊，全部放入湯
裡，大火燒開之後，再轉小火續煮30~40分鐘，加鹽調味即可。 |
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d******e
发帖数: 2541 | 11 当年80年代中在国内时，爱说那时留不下只能回国得海龟们都爱装B，请人客时楞说
吃鸡吃伤了。。。。俺们那个气愤啊。要知道那时请客给吃鸡是很给面子和大花销
的，俺做手术从早5点去取人下水到夜里12点手术完毕忙完收工的报酬也就是两个鸡
蛋加一碗白菜粉丝肉汤泡大米白饭的价儿。。。。。。
出来后，吃鸡腿吃伤了胃的也算腐败的了，俺那时都是吃鸡脖子和爪子--老美不屑
吃的东西啦。才体会到当年回去得海龟师兄们真是诚实的人说的实话啊。。。。。。。
真吃伤了的还不仅是鸡，还有香蕉！，那时国内穷很少吃得起--尽管俺也是医生。
记得读博时的来自东北老博师兄有一天晚上回来见俺高兴地说，趁收市便宜买了一
堆皮黑了的香蕉过瘾，让俺也尝“鲜”，俺半推半就地吃了两个，他老兄过瘾一口
气吃光了。结果第二天早上就见他在洗衣房洗裤头--一脸苦相地告诉俺：拉了一夜，
这不，裤头都那个了。。。。。出来后见那大香蕉才50分一磅不到，俺就当水果和
饭吃，结果3月后再也不吃了。直到数年后才恢复过劲，能吃点了，香蕉也能吃伤人
啊。。。。。。
俺写了个“穷吃集”和“洪荒年代纪事”系列，不少是回忆出来那几年的经历，在
华夏发表后，常收到读者... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 超市买10 bean mix半磅洗干净，切４根芹菜８根胡萝卜，牛肉切块炒一下，一起丢进
高压锅，丢一把basil叶子，加水加高汤，加３勺tomato paste，压酥就好了。
里面我认识的只有一个薏米，做起来很方便给想偷懒的tx们。天气凉了，煮一锅暖暖的
汤，吃饱了减肥~ |
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s******g
发帖数: 525 | 13 草头是不是三叶草？在家都吃的现成的，不知道怎么摘，记得河蚌草头汤鲜极了
我有芦蒿根，现在可以寄，想要的tx可以pm我。不过这东西串根，最好把边缘围起来
马兰头的根可不可以排一下啊？南京老乡 |
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m**d
发帖数: 21441 | 14 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: haibugui (昵称太短！), 信区: History
标 题: Re: 成汤反夏根文武反商的过程也很雷同阿
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 18 13:08:19 2015, 美东)
偶的意思是说，商的存在感很弱。
一说周，就知道春秋之类的，人名好几百好几千，所以周肯定是有的；一说商，除了商
鞅商汤，好像就没什么人了，我能叫出名的不超过10个人。
所以说我觉得商是有的，但证据也不足。 |
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f****b
发帖数: 2410 | 15 发信人: littleyun (yunyun), 信区: Medicaltech
标 题: 本来是简单洗牙，最后发展到根管治疗，能不能告医生？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 27 14:27:46 2017, 美东)
事发美国某大学医院，这是前提，大概两个月前约了去牙科洗牙，因为过来好几年都没
洗过牙，也想好好保护下牙齿，多年没有洗肯定有结石，于是洗牙师说要做deepclean
，于是当天就洗了，洗完牙后拍个片子，显示后磨牙缝之间有点浅度龋齿，这颗我自己
是一点也感觉不到有任何不适的，一直也觉得自己牙非常好，没有过任何过敏和疼痛，
片子上看也非常浅，然后洗牙师说让factuly看一下，噩梦就此开始。
牙医看了之后告诉我，这个会发展，吧啦吧啦，意思就是你现在不补的话会继续发展，
最终会伤害到牙神经，现在需要做个预防性治疗，就是浅度补牙，做好保护，补完就不
会继续发展了，当时一冲动做了错误判断，想着以后大了补，不如现在浅的时候补好，
当时就补牙了，补完回来之后，那个牙一直就不舒服，很敏感，喝凉水吃东西都酸痛，
2周之后复查，根他们反映了这个情况，检查filling脱落了... 阅读全帖 |
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f****b
发帖数: 2410 | 16 发信人: littleyun (yunyun), 信区: Medicaltech
标 题: 本来是简单洗牙，最后发展到根管治疗，能不能告医生？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 27 14:27:46 2017, 美东)
事发美国某大学医院，这是前提，大概两个月前约了去牙科洗牙，因为过来好几年都没
洗过牙，也想好好保护下牙齿，多年没有洗肯定有结石，于是洗牙师说要做deepclean
，于是当天就洗了，洗完牙后拍个片子，显示后磨牙缝之间有点浅度龋齿，这颗我自己
是一点也感觉不到有任何不适的，一直也觉得自己牙非常好，没有过任何过敏和疼痛，
片子上看也非常浅，然后洗牙师说让factuly看一下，噩梦就此开始。
牙医看了之后告诉我，这个会发展，吧啦吧啦，意思就是你现在不补的话会继续发展，
最终会伤害到牙神经，现在需要做个预防性治疗，就是浅度补牙，做好保护，补完就不
会继续发展了，当时一冲动做了错误判断，想着以后大了补，不如现在浅的时候补好，
当时就补牙了，补完回来之后，那个牙一直就不舒服，很敏感，喝凉水吃东西都酸痛，
2周之后复查，根他们反映了这个情况，检查filling脱落了... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 1238 | 17 汤闯新：美国资本集团控制别国金融的种种做法
汤闯新
控制了一个国家的金融,就控制了一个国家的经济,这是毫无疑问的.现在美国和其他西
方国家的老牌的资本大集团的前身,大都出生于金融业,或从金融业分化出来的事实,就
是这个原因.
金融是一个国家的血液,千方百计地去控制别国金融是美国资本集团的首要目标.只要能
控制了哪个国家的金融业,哪个国家就必然会失去经济主权,并逐渐地一步步地随之失去
政治主权、外交主权、军事主权,甚至失去领土领海领空主权.最后,连国家主权和领土
完整都保不住.南斯拉夫的演变和分化瓦解的结局就是一个典型例子.世界上许多国家也
都是在金融业被美国控制后,被人家套住了勃子,不由自主地只能听命于人.
美国深知金融业对一个国家的极端重要性.因此,他们自己在保卫美国的金融系统安全方
面,可以说是壁垒森严神秘莫测之外,还设置法律法规上的重重障碍和防火墙,以确保万
无一失.但是,他们总是要求别国金融开放.为什么?目的就是一个,要控制别国的金融业
和金融机构!
美国控制外国金融业的手法和形式多种多样,从他们在世界各地的做法看来,归纳起来主
要有以下几类:
1,收购对象国的金融机构.这是一... 阅读全帖 |
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z****i
发帖数: 19707 | 18 原料：
银耳：挑银耳记得不要挑特别白的，吃起来不大放心啊！略微发黄最好了。凉水泡发，
为什么就不用多说了，前面食谱写过了，水大些，这样银耳发得大，水少了银耳就挤在
一起，不能舒展了。去根，就是把特别黄的部分去掉，不然那部分煮得不够烂，口感硬
硬的，不好吃。然后掰成小朵，家里孩子越小就掰得越小，要是大人吃，掰两下就可以
了。
梨：什么梨都成，不过要说一下，那种雪花梨要注意，口感比较粗，有颗粒感，多少有
些影响，但不是绝对的，有的人就喜欢吃颗粒感比较强的哈！梨还是切小一些好，不然
一喝汤，一大块一大块软软的梨，感觉很异样，呵呵……大个的梨，切一个就够了。
莲子：给小孩子喝的汤一定要把干的莲子用剪刀翘开，检查里面是不是有莲心，不然整
个一锅都有苦味了。莲子不用提前泡，就掰成一半一半的就可以了，泡了反而不容易软
了。
百合：干的百合一定要泡地，本人的经验，热水、凉水都差不多，反正得泡一阵子，我
一般都是泡上百合和银耳，然后翘莲子，切梨，这时候银耳就泡开了，再摘银耳，等熬
的时候百合就泡得可以了。
枸杞：少量，一定要少量。
冰糖：根据自己口味放了，最好是天然的大块冰糖，不要放单晶冰糖。冰糖也是一... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 19 lol
传，对于先前被爆撞脸汤唯，“我不是男版汤唯，但希望有一天能跟大陆女演员谈场恋
爱。”对于最爱的大陆电影？他笑着说是《色，戒》，“我连续看了6遍。”还不忘解
释原因，并不是因为情色画面或是被说像汤唯，而是因为被梁朝伟的眼神所吸引。
纹，简直都一模一样。他在受访时，被问到最喜欢的电影，也刚好是汤所主演的《色戒
》，“我从一个男演员的角度，非常仔细地看了6遍。电影中有很多令人印象深刻的部
分，但最令我难忘的还是梁朝伟的眼神。我在看《重庆森林》的时候，便曾经有过想要
跟他一样的想法，至今看到他的那种眼神和精湛的演技，还是能感受到演员的那种底蕴
。”
类型仍相当有限，未来比较想挑战像是杀手、杀人犯这类更Man的角色；而对于最想合
作的导演？他大赞导演李安的执导功力，“我最想跟李安合作，我觉得能和这样世界级
的优秀导演合作，对我来说也是一种提高。” |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 黑老大黄飞被抓获
你可能不知道，武昌火车站始发列车上出售的小商品，被黑团伙垄断多年，售价中包含了强收的“份子钱”；
你很难想像，一名法官无意中扶了路边的路虎越野车，进而被打断5根肋骨，无奈写信上访。
去年2月24日，黑团伙欲霸占客运列车餐车食品原料供应，殴打竞标对手。民警前往调查时，目击者噤若寒蝉。
著名的“鹰眼神探”童光明敏锐地嗅出其中意味。4天后武汉铁路公安局成立“2·28”专案组。经过16个月的侦查，彻底了摧毁了以黄飞为首的有组织犯罪团伙，缴枪11支、子弹130余发，冻结现金2000余万元。
记者从省公安厅等方面获悉，这是全国铁路警方侦破的首起黑社会性质组织案。经省高级人民法院指定，此案由监利县人民法院一审审理，将于7月10日开庭。
遭遇警方“回马枪”，黑老大酒店落马
去年2月24日上午，武铁旅行服务公司餐料配送中心招标餐车原料供应。某公司法人代表刘女士去领取标书时突遭暴打。她血流满面，两眼肿得睁不开，当场休克。
民警赶去调查时，无人敢作证。武铁公安局分管刑侦的副局长童光明意识到，此案背后隐藏着有组织的犯罪团伙。武铁公安局局长王山勇认同这一分析，指示彻底侦查。4天后该局成立“2·... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 1970 | 21 事发美国某大学医院，这是前提，大概两个月前约了去牙科洗牙，因为过来好几年都没
洗过牙，也想好好保护下牙齿，多年没有洗肯定有结石，于是洗牙师说要做deepclean
，于是当天就洗了，洗完牙后拍个片子，显示后磨牙缝之间有点浅度龋齿，这颗我自己
是一点也感觉不到有任何不适的，一直也觉得自己牙非常好，没有过任何过敏和疼痛，
片子上看也非常浅，然后洗牙师说让factuly看一下，噩梦就此开始。
牙医看了之后告诉我，这个会发展，吧啦吧啦，意思就是你现在不补的话会继续发展，
最终会伤害到牙神经，现在需要做个预防性治疗，就是浅度补牙，做好保护，补完就不
会继续发展了，当时一冲动做了错误判断，想着以后大了补，不如现在浅的时候补好，
当时就补牙了，补完回来之后，那个牙一直就不舒服，很敏感，喝凉水吃东西都酸痛，
2周之后复查，根他们反映了这个情况，检查filling脱落了，医生过来看过之后，就说
需要再补一次，不然会塞东西，感染，这次免费补，我个人已经非常后悔弄了这个牙，
不想弄，但是现在这个情况不补也不行啊 ，啃个苹果都肯不动，刷牙都必须用温水，
吃饭喝汤都疼，然后我觉得上次那个医生补的也不怎么样、就要... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 1970 | 22 theme_pic
littleyun
2017-05-27 14:27 楼主
事发美国某大学医院，这是前提，大概两个月前约了去牙科洗牙，因为过来好几年都没
洗过牙，也想好好保护下牙齿，多年没有洗肯定有结石，于是洗牙师说要做deepclean
，于是当天就洗了，洗完牙后拍个片子，显示后磨牙缝之间有点浅度龋齿，这颗我自己
是一点也感觉不到有任何不适的，一直也觉得自己牙非常好，没有过任何过敏和疼痛，
片子上看也非常浅，然后洗牙师说让factuly看一下，噩梦就此开始。
牙医看了之后告诉我，这个会发展，吧啦吧啦，意思就是你现在不补的话会继续发展，
最终会伤害到牙神经，现在需要做个预防性治疗，就是浅度补牙，做好保护，补完就不
会继续发展了，当时一冲动做了错误判断，想着以后大了补，不如现在浅的时候补好，
当时就补牙了，补完回来之后，那个牙一直就不舒服，很敏感，喝凉水吃东西都酸痛，
2周之后复查，根他们反映了这个情况，检查filling脱落了，医生过来看过之后，就说
需要再补一次，不然会塞东西，感染，这次免费补，我个人已经非常后悔弄了这个牙，
不想弄，但是现在这个情况不补也不行啊 ，啃个苹果都肯... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 1970 | 23 事发美国某大学医院，这是前提，大概两个月前约了去牙科洗牙，因为过来好几年都没
洗过牙，也想好好保护下牙齿，多年没有洗肯定有结石，于是洗牙师说要做deepclean
，于是当天就洗了，洗完牙后拍个片子，显示后磨牙缝之间有点浅度龋齿，这颗我自己
是一点也感觉不到有任何不适的，一直也觉得自己牙非常好，没有过任何过敏和疼痛，
片子上看也非常浅，然后洗牙师说让factuly看一下，噩梦就此开始。
牙医看了之后告诉我，这个会发展，吧啦吧啦，意思就是你现在不补的话会继续发展，
最终会伤害到牙神经，现在需要做个预防性治疗，就是浅度补牙，做好保护，补完就不
会继续发展了，当时一冲动做了错误判断，想着以后大了补，不如现在浅的时候补好，
当时就补牙了，补完回来之后，那个牙一直就不舒服，很敏感，喝凉水吃东西都酸痛，
2周之后复查，根他们反映了这个情况，检查filling脱落了，医生过来看过之后，就说
需要再补一次，不然会塞东西，感染，这次免费补，我个人已经非常后悔弄了这个牙，
不想弄，但是现在这个情况不补也不行啊 ，啃个苹果都肯不动，刷牙都必须用温水，
吃饭喝汤都疼，然后我觉得上次那个医生补的也不怎么样、就要... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 1970 | 24 事发美国某大学医院，这是前提，大概两个月前约了去牙科洗牙，因为过来好几年都没
洗过牙，也想好好保护下牙齿，多年没有洗肯定有结石，于是洗牙师说要做deepclean
，于是当天就洗了，洗完牙后拍个片子，显示后磨牙缝之间有点浅度龋齿，这颗我自己
是一点也感觉不到有任何不适的，一直也觉得自己牙非常好，没有过任何过敏和疼痛，
片子上看也非常浅，然后洗牙师说让factuly看一下，噩梦就此开始。
牙医看了之后告诉我，这个会发展，吧啦吧啦，意思就是你现在不补的话会继续发展，
最终会伤害到牙神经，现在需要做个预防性治疗，就是浅度补牙，做好保护，补完就不
会继续发展了，当时一冲动做了错误判断，想着以后大了补，不如现在浅的时候补好，
当时就补牙了，补完回来之后，那个牙一直就不舒服，很敏感，喝凉水吃东西都酸痛，
2周之后复查，根他们反映了这个情况，检查filling脱落了，医生过来看过之后，就说
需要再补一次，不然会塞东西，感染，这次免费补，我个人已经非常后悔弄了这个牙，
不想弄，但是现在这个情况不补也不行啊 ，啃个苹果都肯不动，刷牙都必须用温水，
吃饭喝汤都疼，然后我觉得上次那个医生补的也不怎么样、就要... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 25 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: kirklook (Ni), 信区: History
标 题: 海公共，你快爆爆你家跟汤老总的恩怨情仇！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 19:36:27 2012, 美东)
我帮你卖票！你负责说书
咱俩三七开，怎么样？
发信人: hairi (搞一个女机器人当情妇), 信区: History
标 题: Re: 现在怎么兴起吹捧汤恩伯了?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 19:22:13 2012, 美东)
汤司令根偶门家还有过节
人品不怎么样 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 咸鸭蛋、鱿鱼、牛肉炒豆芽、两个橘子。（网友“@熊大熊二的娘”微博图片）
昨天中午，网友“@熊大熊二的娘”发了条微博：
温州瑞安市实验二小今天的午餐，咸蛋一个，橘子当汤。只想问，营养何在？学生跟老师菜色不同，承包食堂的人良心呢？希望有关单位重视一下，正是长身体的时候，能吃点有营养的吗？”
微博配发的一张照片显示：有几片鱿鱼、几根豆芽炒肉、一个咸鸭蛋、两个橘子。
这条微博立刻引来了网友的热议。
对此，校方表示，网友的说法不准确，不过，学校会改进的。
家长：
一学期900元午餐费就吃这？
网友“@熊大熊二的娘”在微博中说，她孩子在瑞安市第二实验小学就读，“孩子常抱怨说学校菜不好，很想吃老师的菜，由于中午饭没好好吃，下午上课想睡，每天3点半左右放学就喊肚子饿”。
“@熊大熊二的娘”说，一学期交900元的营养餐费，只吃一顿午饭，就吃这些未免太寒碜了吧。
“@熊大熊二的娘”说，老师的伙食每天都比学生好，“学生啃腊肠吃咸肉咸蛋时，老师吃鱼、螃蟹、肉”，她要求师生伙食一样。
这条微博引发网友对学校的一片批评。
不过网友“@大爱酷酷” 说，自己的孩子也在瑞安市第二实验小学上学，“今天午餐是豆芽炒牛肉、鱿... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 27354 | 27 这个事情应该封杀的是李安，他让汤唯怎么演汤唯怎么演。一个没成名而渴望成名的汤
唯，换谁都豁出去要成名，导演让露多少露多少。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 28 第一次尝试skirt steak，听人说最忌讳是太熟，不能超过median rare，于是不小心偏
生了一点，不过味道真是好呀！！
1. skirt steak撕去肥油，用蒜末黑椒芝麻盐油水腌上20分钟
2. 顺着纤维切大块（grill pan太小）
3. grill pan大火烧烫，每面1分多钟
4. 放着不动10分钟
5. 垂直纤维切片
味噌汤是很山寨很山寨的，豆腐切块加水煮沸，泡开的茶树菇丢几根，炖鸡剩下的白菜
也丢进去，味噌用水调开倒进去，就好了。
牛肉看着有点生倒进汤里捂了一会儿，还挺好吃的，口感相当的好 |
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H********1
发帖数: 1226 | 29 水开大约2-3分钟就好，骨头要的是炖汤喝，不能少很久。
我一般给娃就是清炖，加姜片，葱花和花椒。
起锅的时候加一两根香菜。
据说多喝骨头汤长大个。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 30 二人晚餐。。。done...
主菜做法：
1) 仓鱼洗乾净，厨房纸吸乾水，鱼背界刀一寸，切蒜蓉调豉汁，碟上放两根筷子盛起
仓鱼，把豉汁淋在鱼上，上气後蒸八分钟，取出，放点葱丝或葱花，洒热油，上菜。
2) 虾去虾线，加盐出水，水龙头下冲水，豆腐切粒状，蒜头用刀背拍扁，调芡汁备用
。热油，快炒虾仁至八成熟，盛起。添点油，爆香蒜头，豆腐从锅边滑下，放着微煎一
下，淋茨汁，虾仁放回锅里，慢动作炒几下，让芡汁裹着豆腐，洒上葱花，盛起上碟。
猪骨萝卜汤做法：
红白萝卜去皮（白萝卜量少於红萝卜），切大块。烧水准备煲汤，另一边锅同样烧开水
，把猪骨掉进去，去血沫，捞起，放水洗净猪骨。猪骨煲个半小时，下红萝卜，再熬半
小时，最後下白萝卜，再熬一会，差不多煲好时，放少许盐，自行试味。 |
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S*********s
发帖数: 4 | 31 Link: http://bit.ly/HOAuFM
牙齿巩固的办法有很多种，不过，你也可以选择宝宝最喜欢的方式——以适当的饮食来
保持牙龄的健康。下面就向大家推荐以牛奶为主要原料的一道美味菜肴。
牛奶是一种营养价值极高的食品，含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断，
是因为断乳期后，钙的摄入量不够。如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料，不仅
会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味，打开3-6岁宝宝的食欲，还能起到护牙固齿的作
用。
奶汤芹蔬小排骨
原料： 猪小排500克，胡萝卜、鲜蘑菇各100克，西芹200克，牛奶500毫升。
辅料： 料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。
做法：
1、猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，
放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。
2、锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排
骨捞至砂锅内。
3、将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用。
4、鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块。
5、砂锅内倒入少量清水，然后用大火煮开，加入半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟
，... 阅读全帖 |
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w******i
发帖数: 114 | 32 煮玉米算碳水么？我现在经常晚饭就是一根玉米加一个煮鸡蛋蛋白
或者搞个蔬菜汤，比如番茄包菜汤，丝瓜鸡蛋汤，都是先放葡萄籽油炒软一下蔬菜才加
水的，不过吃完肚子很鼓胀啊。。。哎，公主波波等牛人给个意见吧。
最后，吃减肥餐的时候再去做运动觉得好饿啊，看公主的范例食谱，我觉得我吃那个就
不去运动了，否则跑不动。。。
主要目标也是减小肚子，现在腰围也有72cm了，163cm，116LB。
最近开始每天运动，每次1小时上下，基本就是慢跑先10分钟，那几个锻炼腹肌和腰肌
的机器上运动20分钟，然后椭圆机30分钟。
运动3周下来还长了3lb，也没有多吃的说，郁闷。。。
基本上保持，早饭一个酸奶（有时加一个煮蛋），中午是大概1两饭+炒蔬菜+小排或者
牛肉，晚饭如前所说玉米或者汤，零食就是运动前一个香蕉，natural的杏仁。一周会
有一次下午肚子饿吃包小薯条，一周吃1根巧克力梦龙
各种建议多谢多谢啊，从8月初到现在连续运动每次一小时，除了例假休息了一周（有
保持每天步行30分钟以上也没有大吃），但是现在每天运动结束以后都觉得累得要命，
各种不舒服，睡觉也不好。小腿每天都酸得要命，回家上2楼都爬的吃力，怎... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 33 意大利红汤和罗宋汤可以看做是没有渊源，主要成分不一样，意大利红汤从来没有用过
甜菜根的，意大利是以西红柿为主…… |
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m********5
发帖数: 17667 | 34 被指陈灌迷汤割掉前男友子孙根的华裔女子，6月1日否认谋杀罪名，但承认误杀罪。
48岁的陈建(Jian Chen，译音)1日在纽省最高法院提审，控方接纳被告承认在2011年2
月误杀48岁彭贤(Xian Peng ，译音)较轻的控罪。
案件押后到8月10日进行量刑聆讯。被告1日晨在答辩时在犯人栏目无表情。她被继续还
押。
据案情，事主刚由中国带新的女友回澳洲，去年2月9日去接与被告所生的儿子放学，送
儿子回被告在北莱德(North Ryde)的家中。事主在被告家中饮了老火汤后，在梳化椅睡
着，被人绑手绑脚，然后被人用刀狂刺颈部及下阴，最后事主的阴茎及阴囊也被人割下。
“发生试图阉割他的事情”警方呈堂文件说。
“受害人腹股沟左边有割伤的伤痕，而他的阴茎被割掉。”
在家中经营海鲜入口生意的被告，涉嫌打电话叫救护车，当时表示她刚刚捅了她的男友
。事主在医院告不治。
邻居曾形容被告沉默寡言和性格内向。 |
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m***d
发帖数: 441 | 35 从家带来了逍遥镇糊辣汤，可是就着甜面包吃总不是那回事儿，
总算在Chinatown发现了手抓饼，擀好的饼，回到家自己放在平底锅上煎，边煎边撕，
出来得一条条又焦黄又脆，根郑州卖的一模一样，就着糊辣汤吃那叫带劲儿啊。
总算吃上了一顿正宗河南早餐。 |
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c*********1
发帖数: 4623 | 36 【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: laogui (laogui(老鬼)), 信区: Southwest
标 题: 老夫聊发少年狂，贡献酸汤鱼秘方
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 27 14:53:43 2013, 美东)
如果你想用此方做出地道的凯里酸汤鱼，那么请回贵州下馆子；如果你想聊解乡愁，那
么本方可为你服务。
主料：猫鱼排1.5磅
辅料：老豆腐一方，豆芽若干
主要调料：西红柿2，3个；柠檬一个；香茅草（lemon grass）一根
其他调料：料酒，青蒜苗几根，姜一块，盐，油
1. 西红柿洗净，去蒂，对半切，放碗中，微波炉中高热5，6分钟，直到西红柿变为糊
状；去皮，备用；
2. 锅中放少许油，小火，放入西红柿酱慢煎，至油呈红色。若不红，可加tomato
paste（不含其它调料的那种）；
3. 煎好的西红柿酱倒入12寸煮锅，加水半锅，拍姜块放入，香茅草视口味加入几段（
勿多），放盐，煮开；
4. 放入洗净的猫鱼排，切好块的豆腐，和豆芽，料酒少许，千煮豆腐万煮鱼，中火炖
，不过我一般等不了那么长，半小时就好了；
5. 起锅以前，切半个... 阅读全帖 |
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T**********s
发帖数: 2135 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TomsnReuters (汤生撸透射), 信区: Military
标 题: 读书，做破事多或者h1b就是把根剪短的过程
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 22:22:10 2018, 美东)
刷各种题就是漫长的断根过程
等拿到绿卡
像破凶一样
就相当完成了剪根的过程 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 38 明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节，干红辣椒去籽剪成小节。
炒锅烧热，放入1汤匙油烧热，放入姜末，红辣椒节和一半的葱爆香，然后加入海
参、冬笋、香菇丁、芽菜一起翻炒2分钟。
加入料酒，适量的盐和少许糖，翻炒至锅里水分边干，加入剩下的葱炒匀。
荷叶包可以蒸热或用微波炉加热后摆在盘子周围，将... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 39 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: robbin (robbin), 信区: Wisdom
标 题: 三十年闻水声。不转意根。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 01:14:17 2011, 美东)
憨山老人梦游集
予年三十。正月自河东同妙师上五台。过平阳。师之故乡也。师以少贫。值岁饥。父母
死。葬无殓具。至是山阴与一二当道助之。予为卜高敞地为合葬。作墓志。师俗姓续。
居平阳东郭。盖春秋续鞠居之后也。太守胡公号顺庵。东莱人。闻予至寓城外。欲一见
不可得。及予行。公送邮符。予曰。道人行脚有草屦耳。焉用此。公益重。及予行。公
后追之。至灵石。乃见。同至会城。留语数日。差役送至台山。于二月望日。寓塔院寺
。大方主人为卜居北台之龙门。最幽峻处也。以三月三日。于雪堆中。拨出老屋数椽以
居之。时见万山冰雪。俨然夙慕之境。身心洒然。如入极乐国。未几。妙峰往游夜台。
予独住此。单提一念。人来不语。目之而已。久之视人如杌。直至一字不识之地。初以
大风时作。万窍怒号。冰消涧水。冲激奔腾如雷。静中闻有声。如千军万马出兵之状。
甚以为喧扰。因问妙师。师曰。境自心生。非... 阅读全帖 |
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p*****p
发帖数: 19331 | 40 不知是形上的差别
馄饨皮薄
馄饨馅的蔬菜，要开水烫，还要把水分挤掉，如果馄饨煮好了，里面有汤汁，那是失败。
饺子馅的蔬菜，剁剁就行，不要挤水，所以饺子煮熟了，里面有汤汁。
除了煮，其他的做法也不同，饺子可以蒸，可以煎。但是没有人蒸馄饨，馄饨也不会煎
，会炸。 |
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w********x
发帖数: 1732 | 42 菜名：牛肉番茄滋补汤
材料：牛肉 1 lb
番茄 4～5个
牛蒡 一根
胡萝卜 两根
洋葱 一个
花椒，大料，桂皮，姜（切片）
做法/步骤：
1.牛肉切小块，用沸水过一下，去血，
2.在高压锅里放热水，基本上跟开水一个温度的，把牛肉放进去，加花椒，大料，桂皮
，姜
盖盖子，大火到喷气，上阀，直到再次喷气，十分钟，关火，等锅凉到可以开盖子（
10分钟）
3.这时牛肉就已经烂了，加番茄，牛蒡，胡萝卜，洋葱，小火炖，一个小时左右
我是一边做其他的菜了，什么时候吃饭什么时候关火就行了
喝的时候，再加盐
特点：
滋补，浓香，有番茄的酸味和胡萝卜的甜味，老公很喜欢
个人评价：
适合冬天喝，暖暖的。：） |
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Q****r
发帖数: 7340 | 44 正宗做法，最后要把小辣椒（酸的泡辣椒）用油爆一下，再淋到鱼片汤上
泡蒜啥的）、葱少
许、野山椒/泡椒5~6根，竹笋小半个（切片），盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量 |
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l****9
发帖数: 596 | 45 今天想炖骨头汤，google了一下，研读了好几份菜谱后，开始做：
1）鉴于美国的杀猪不放血，把骨头放在清水里泡了1个小时以上（骨头们都泛白了），
同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软；
2）将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸，一片白泡沫出现（至少不是深色的了，看来第
一步泡清水还是有效果的）；
3）停火，将骨头们放置于水龙头下冲洗干净；
4）另取一锅清水，将骨头们和5片姜，6粒大枸杞，2粒红枣，4粒花椒，2根葱（切段）
放入清水中开大火煮至沸腾；
5）将泡软的笋切成细条状，放入煮沸的锅中；
6）转成小火煮2个小时；
7）然后放入滚刀切的小芋艿，山药，胡萝卜块，大火炖20分钟；
8）大快朵颐～ |
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f*******0
发帖数: 1798 | 47 买的肉，带两块大骨头，肉弄下来灌了腊肠，两块骨头丢锅里熬汤了。熬了有8个小时
，就是把血水用勺子给盛出来。没有换水，汤照样是白的。早上起来，切了根白萝卜丢
里面了 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 48 棒骨先放在开水里煮二十分钟，让血放出来，让后流水冲洗棒骨和锅，让后重新放到锅
里，加鸡腿几根，葱姜，八角，枸杞，盐，高压锅，20分钟。然后放气，高开锅盖，放
上雪豆苗汤熟就好。
Broccoli Mussels
这个Mussels 中文到底叫什么? 不是海虹吧.....
飞水芥兰备用。
热锅，橄榄油，爆香蒜蓉，放入Mussels，黑胡椒，盐，parsley, red wine,开口后放
入飞水的芥兰和butter小块，拌匀就好。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 49 这礼拜有两样东西买多了.....那种小baby茄子，长得那么可耐，忍不住多拿了不只几
个的问题......半袋子.........还有就是yellow zucchini,两刀那么多，十几根是有
了......后果就是，天天围绕着 这两样转悠。
butter eggplant
baby茄子切片，用盐杀一下水，然后撒上干面粉，抓匀，用橄榄油煎熟。捞出，用锅里
的少油炒香蒜蓉，放入一勺butter，然后黑胡椒，盐调味，放入zucchini,白菜片，炒
软就好，最后撒上baby Spanish（这个也是买多了......).
鱼肚豆腐汤
那种广东人爱吃的鱼肚，干的，如果不是他们告诉怎么吃，我想我压根就不知道那是啥
........用凉水泡开，24小时，期间换水。
砂锅水半锅葱姜，放入切成丁的鱼肚，煮开，放入用盐，白胡椒，蛋清，腌制的鱼肉丁
和豆腐并用芡粉抓匀，再开锅小煮一会儿，用盐和白胡椒调味，再开之后打入加了香油
的蛋清。食用的时候加红醋味道更加。
早晨给孩子们炒的乌冬面，yellow zucchini.
某大妈的燕麦豆腐～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 50 吼吼～ 不好意思喔，又是莴笋！ 朋友家大丰收，给了一大包喔...只能尽量换着花样
吃完。虽然是第一次吃莴笋，但是真的很好吃，非常清脆，味道也清爽，喜欢～
叶子呢，做成汤也是有种特殊的美味，赞！
香肠炒莴笋
胡萝卜，切成条，飞水，备用。
莴笋茎去皮，切成条，飞水，备用。
自制香肠切成条，备用。
红洋葱，切成条，备用。
香菇，切成条，备用。
热锅，橄榄油，炒香香肠，放入蒜蓉，洋葱，黑胡椒，海盐，炒匀，放入香菇，翻炒至
熟，然后倒入胡萝卜，莴笋，拌匀就好。
热锅，半锅水烧开，放入嫩豆腐条，蒜蓉，葱花，盐，白胡椒，蟹条两根，玉米一把，
开锅浇上蛋清成花，放入莴笋叶，再开锅就好。 |
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