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Food版 - 【秋水】butter eggplant + 鱼肚豆腐汤
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相关话题的讨论汇总
话题: 鱼肚话题: 豆腐汤话题: butter话题: eggplant话题: 用盐
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1 (共1页)
q**********n
发帖数: 4160
1
这礼拜有两样东西买多了.....那种小baby茄子,长得那么可耐,忍不住多拿了不只几
个的问题......半袋子.........还有就是yellow zucchini,两刀那么多,十几根是有
了......后果就是,天天围绕着 这两样转悠。
butter eggplant
baby茄子切片,用盐杀一下水,然后撒上干面粉,抓匀,用橄榄油煎熟。捞出,用锅里
的少油炒香蒜蓉,放入一勺butter,然后黑胡椒,盐调味,放入zucchini,白菜片,炒
软就好,最后撒上baby Spanish(这个也是买多了......).

鱼肚豆腐汤
那种广东人爱吃的鱼肚,干的,如果不是他们告诉怎么吃,我想我压根就不知道那是啥
........用凉水泡开,24小时,期间换水。
砂锅水半锅葱姜,放入切成丁的鱼肚,煮开,放入用盐,白胡椒,蛋清,腌制的鱼肉丁
和豆腐并用芡粉抓匀,再开锅小煮一会儿,用盐和白胡椒调味,再开之后打入加了香油
的蛋清。食用的时候加红醋味道更加。
早晨给孩子们炒的乌冬面,yellow zucchini.
某大妈的燕麦豆腐~
s**n
发帖数: 6126
2
做你家孩子真幸福呀真幸福~
话说这个zucchini烤了很好吃!
切条或者切块,橄榄油,盐,黑胡椒,蒜末,喜欢的香草
拌匀了,425F烤到软,表面稍稍有点焦就可以了
小块的话20-25分钟,大块的话40分钟
我们经常这么吃!

【在 q**********n 的大作中提到】
: 这礼拜有两样东西买多了.....那种小baby茄子,长得那么可耐,忍不住多拿了不只几
: 个的问题......半袋子.........还有就是yellow zucchini,两刀那么多,十几根是有
: 了......后果就是,天天围绕着 这两样转悠。
: butter eggplant
: baby茄子切片,用盐杀一下水,然后撒上干面粉,抓匀,用橄榄油煎熟。捞出,用锅里
: 的少油炒香蒜蓉,放入一勺butter,然后黑胡椒,盐调味,放入zucchini,白菜片,炒
: 软就好,最后撒上baby Spanish(这个也是买多了......).
:
: 鱼肚豆腐汤
: 那种广东人爱吃的鱼肚,干的,如果不是他们告诉怎么吃,我想我压根就不知道那是啥

q**********n
发帖数: 4160
3
多谢,多谢!
买多了,愁死人了(liao 三声)
我明天就照着你的方子来一遍~~

【在 s**n 的大作中提到】
: 做你家孩子真幸福呀真幸福~
: 话说这个zucchini烤了很好吃!
: 切条或者切块,橄榄油,盐,黑胡椒,蒜末,喜欢的香草
: 拌匀了,425F烤到软,表面稍稍有点焦就可以了
: 小块的话20-25分钟,大块的话40分钟
: 我们经常这么吃!

s**n
发帖数: 6126
4
哦,忘说了,中间拿出来翻一次,受热均匀哈

【在 q**********n 的大作中提到】
: 多谢,多谢!
: 买多了,愁死人了(liao 三声)
: 我明天就照着你的方子来一遍~~

q**********n
发帖数: 4160
5
呵呵~ 幸亏你跑回来说一声哈,不然......俺绝对不翻哒~嘿嘿

【在 s**n 的大作中提到】
: 哦,忘说了,中间拿出来翻一次,受热均匀哈
c*****m
发帖数: 4817
6
健康又好吃的晚餐
btw,某人吃的好清淡啊

【在 q**********n 的大作中提到】
: 这礼拜有两样东西买多了.....那种小baby茄子,长得那么可耐,忍不住多拿了不只几
: 个的问题......半袋子.........还有就是yellow zucchini,两刀那么多,十几根是有
: 了......后果就是,天天围绕着 这两样转悠。
: butter eggplant
: baby茄子切片,用盐杀一下水,然后撒上干面粉,抓匀,用橄榄油煎熟。捞出,用锅里
: 的少油炒香蒜蓉,放入一勺butter,然后黑胡椒,盐调味,放入zucchini,白菜片,炒
: 软就好,最后撒上baby Spanish(这个也是买多了......).
:
: 鱼肚豆腐汤
: 那种广东人爱吃的鱼肚,干的,如果不是他们告诉怎么吃,我想我压根就不知道那是啥

s**n
发帖数: 6126
7
幸亏幸亏!

【在 q**********n 的大作中提到】
: 呵呵~ 幸亏你跑回来说一声哈,不然......俺绝对不翻哒~嘿嘿
A***a
发帖数: 2211
8
鱼肚豆腐汤有沒啥時療效果??

【在 q**********n 的大作中提到】
: 这礼拜有两样东西买多了.....那种小baby茄子,长得那么可耐,忍不住多拿了不只几
: 个的问题......半袋子.........还有就是yellow zucchini,两刀那么多,十几根是有
: 了......后果就是,天天围绕着 这两样转悠。
: butter eggplant
: baby茄子切片,用盐杀一下水,然后撒上干面粉,抓匀,用橄榄油煎熟。捞出,用锅里
: 的少油炒香蒜蓉,放入一勺butter,然后黑胡椒,盐调味,放入zucchini,白菜片,炒
: 软就好,最后撒上baby Spanish(这个也是买多了......).
:
: 鱼肚豆腐汤
: 那种广东人爱吃的鱼肚,干的,如果不是他们告诉怎么吃,我想我压根就不知道那是啥

c********2
发帖数: 885
9
zan!
l*****z
发帖数: 13617
10
妈能干,娃幸福!
1 (共1页)
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