v***y
发帖数: 7583 | 1 冷面是这个么：Cold kimchi Noodle soup
以前在国内东北菜馆吃过一种朝鲜冷面很好吃，酸酸甜甜的，在这边吃了几次韩国馆子
的冷面都不对味，都是有点咸的。
石锅拌饭能给我英文么？我看那个菜单看晕了 |
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l****6
发帖数: 2325 | 2 葱伴侣面酱炸鸡蛋，就是有点咸，不太敢吃太多盐。
我种菜是和朋友及花版现学的，入门水平，好在后院宽绰，这个菜不成，还有那个，玩
呗，闲人一个。 |
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y****j
发帖数: 2971 | 4 那个面我也喜欢吃，就是有点咸，所以点的时候我都会要LESS SALT。 |
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c********a
发帖数: 553 | 5 才开就去了两次。没点大菜，只点了凉菜和点心。他家的四川凉面很好吃，不过有点咸
，打包回家自己还能加一小盘面进去混着吃。还喜欢小锅米线。店小，不过新开张还挺
干净的。很诧异两次去都有好几桌老美和三哥。真不知道他们哪里知道的信息。
看菜单里面水煮鱼的照片很像是国内那种“油煮鱼”的做法。有的期待。因为美国这里
的水煮鱼都是沟欠的糊糊鱼。有人吃了记得上来报告一下。 |
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M*m
发帖数: 141 | 6 还不错.够麻.够辣.有点咸.决定下次去点菜的时候让他少放点盐.
老板娘及其爱说话,而且好像顺风耳.偷偷议论她结果被听见了. |
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L*****r
发帖数: 832 | 7 是有点咸,不过肉好吃花生也香,我就忍了 xixi... |
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s********a
发帖数: 144 | 8 你晚上给人家吃的太多了？我们家的1岁不到就不夜尿了。除非晚上的饭有点咸，睡前
喝了水。或是晚上着了凉，没盖着，至今只尿过1-2次床。
睡前1小时吃完饭，喝完水，上床前去尿尿，就行了。 |
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M*******c
发帖数: 4371 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Food
标 题: 哈罗，giftzyx，看你的菜这么久了，我也要奔自己的菜了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 16 09:59:36 2011, 美东)
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Joke
标 题: 哈罗，giftzyx，看你的菜这么久了，我也要奔自己的菜了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 16 02:00:11 2011, 美东)
发信人: txsky (sunray), 信区: Piebridge
标 题: 哈罗，giftzyx，看你的菜这么久了，我也要奔自己的菜了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 21:14:40 2011, 美东)
菜名：八戒踏青
做法：猪肉，带肉骨头，土豆在高压锅煮40分钟；取出在普通锅内翻炒，加入清江小白
菜。
总耗时：1个小时。
disclosure: 盐加多了，有点咸；煮肉时忘记加八角，香料，以及花椒。
分量太大，得管一个星期，... 阅读全帖 |
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i***h
发帖数: 12655 | 10 好象新开业不久, 主要是饺子面条,
应该都是手工的. 我比较喜欢面条, 比较有劲.
味道我觉得一般, 有点咸,
可能是北方口味(老板娘口音貌似山东的? 我南方人也搞不清楚)
个人觉得北京面食馆味道更好一点
不过这家的面条和性价比都不错.
另外强烈推荐他的芝麻黑糖酥, 别处没见有的,
觉得这个是他家做的最好的.
216 Cypress Ave
South San Francisco, CA 94080
(650) 742-0838
www.dumplingempire.localon.com/ |
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n*******e
发帖数: 137 | 11 我们吃过。还可以。
不过有的菜，有点咸。你可以跟老板说，要求你的菜淡些。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 12 酱油和盐总量不超标就好吧~我家菜其实偏淡，外食通常觉得咸:) |
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m********8
发帖数: 7463 | 13 猥琐男真小气！！
奥巴马大总统乃一国之军，奉天承运统帅万民。
帝王巡性藩国，车马仪仗，咸由礼部循祖制请旨安排，以彰显我大美丽奸国威，收不战
而屈人之兵之效
户部印发宝钞，以充盈府库，金钞银两，皆以万亿计。君不见湾区法轮功多聚之地，歌
舞升平，万丈繁华。
近日巡幸 Belgium，才900多人五架灰鸡而已，对比古圣先贤，可以说过从甚简。
皇帝丝毫没有着急，你们着的是神马急？ |
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g*****A
发帖数: 14950 | 14 亲爱的老婆大人：
遵照您的旨意，我在书房里反省了一个小时四十三分零七秒，喝了一杯白开水，上
了一次卫生间，没有抽烟，以上事实准确无误，请审查。
附上我的检讨报告，不当之处可以协商。
经过３个月的婚姻生活，我认为老婆同志温柔贤良，勤奋聪颖，是不可多得的好妻
子，而身为丈夫的我却举止乖张，态度轻狂，所作所为确有值得商榷之处。
以下是我对自己恶劣行径的剖析，请领导批阅：
１.昨天的事情是我不对。你做的红烧茄子虽然有点咸，但是香醇可口，瑕不掩瑜
，我不该指责你浪费盐。我这么求全责备，完全是暗藏嫉妒之心。不过再加点水是可以
的。
２.你说喜欢陆毅的时候，我不该信口雌黄说我喜欢梁咏琪，害得你两天不能理我
，极其痛苦 。仔 细一想，我的回答确实很不妥当，因为你的＞花心还局限于内地，我
却冲到了港台，我还是喜欢周迅好了。
３.你喜欢看韩剧里的小政哥，我不该百般阻挠，你拿我和他比较我也不该表示抗
议，因为人家小政哥都没有抗议。
４.星期六的那次婚礼，我说我开会，不知道能不能去，你准备了两个红包，一个
１００的，一个２００的，结果我没去，你不小心送出去了厚的。亲爱的，我不该笑你
，你已经做得很好了，换作我 |
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d*****i
发帖数: 107 | 15 我父母都是在上海长大的。我也是在上海长大的。
我们家吃的都跟着我爸的口味，是偏甜的。不过能吃甜好啊，至少说明家族没有糖尿病
史啊。我姑父家有糖尿病，所以做菜从来不放糖，我表妹，就是我那姑父的女儿来我家
吃饭，说个个菜好吃。
记得有次去周庄玩，在小河边一人家点了一个番茄炒蛋。那家人大家就是从不放糖的。
而且还有点咸。我吃了一口就对老板娘说，能不能放点糖啊。老板娘呆了半天憋出一句
，“放糖？”那我就说，我自已来再加点工吧。经她同意，我就端着这盘番茄炒进她灶
头去了，把番茄炒蛋加点糖重炒了一下。记得当时还点了一盘螺蛳，也没有放糖，光有
咸味，一点不好吃。
我们家所有放老抽的菜都会加糖。比如说红烧肉。红烧肉大家加糖吧？ |
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b*******1
发帖数: 1480 | 16 我觉得过桥园的泼辣鱼不错
凉菜我觉得还行啊，喜欢夫妻肺片和猪耳朵
吃过老干妈爆花枝，一般吧，没很特别感觉。
我就喜欢的老吃，其他的都没怎么点过，不过可以负责的说，过桥米线和贵州的那个什
么粉，不要点，不好吃。
麻辣诱惑酸汤鱼和川北凉粉还可以吧。和鸡沾边的最好不要轻易尝试，不是很好吃。
小四川，嗯，我家食堂，沸腾鱼做的只有咸味，没有以前好吃，夫妻肺片和过桥园比，
分量和味道都略差一点点，不过还是不错。最爱就是泡椒牛肉了，有一次点了个豆豉牛
肉，唉，那还是差一点点的。三鲜豆腐煲最近有点咸。花椰菜炒牛肉一般吧，味道还是
属于中国人的那种。还是不爱吃鸡肉。。。
不做什么评点，个人喜好。据说腊肉系列还不错。
有没有包子啊，这么认真的写了一大堆
....
四季飘香中午的special，剁椒鱼还可以 |
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c*******e
发帖数: 345 | 18 bellevue的i love sushi也很好吃，反正我看师傅是日本人。而且他们的smoke salmon
sushi是用酒精灯烤得，据说是很正宗的。好吃好吃。鳗鱼sushi的鳗鱼有点咸。貌似
晚饭比较贵，中午去比较合算。
11818 Northeast 8th Street, Bellevue, WA - (425) 462-9851 |
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p*****a
发帖数: 1435 | 19 我吃过，是自助，除了小龙虾还有很多其他的东西吃，各种瑞典特色的沙拉，还有肉丸
子和虾，都很好吃。小龙虾也不错，很新鲜干净，稍微有点咸。还有汽水和饮料。9块
多含税，随便吃，我觉得还是很不错的。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 20 不谢不谢，同乐。我昨天上午去的，赶上看花车游行
美国游行都一样，这里也参不多，就是多了点穿民族服装的
昨天人很多，叶子还没红，但黄页看了不少
我没看到那个卖香肠的店，就在步行街随便逛逛
小店卖的东西挺有意思的
后来在一家饭店吃了午饭，那家不是德国特色的，想吃香肠
看只有早餐有，就点了，老公很爱吃，我觉得有点咸
吃饭时候旁边一桌是游行的加拿大过来的一个小地方的选美小姐
我们同去的小妹妹很兴奋的和她们合照，完了她们还送了我们小图章
挺开心的，昨天天气真好呀，那条小河也不错。
我们开始听朋友介绍哪里香肠好吃，但不知道是哪家
这个小镇最好玩的时候是１２月份，据说美国排名第一的圣诞特色镇
介绍说１２月份前３个礼拜就有亮灯仪式了，而且可以滑雪，小孩子
玩雪车。只是冬天开车不方便过去。
万圣节我还没研究哪里好玩，下次咨询咨询。 |
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m*******e
发帖数: 1886 | 21 呃，真开了。刚吃完回来。
大概要等一个小时，没有20个一笼的那种汤包，小笼皮薄，也有汤汁，但是味道非常一
般，一点鲜味都没有。另外吃了他的汤面和干拌面，汤面的汤味精重，干拌面有点咸。 |
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C*******o
发帖数: 119 | 22 今儿和朋友去吃饭，点了一碗试了试：
味道不错，大肠、火烧、炸豆腐都有，火烧很劲道，汤里也能尝出酱豆腐和麻将的味道
，还有辣椒油。总的来说除了有点咸之外味道还挺正宗的。
不足之处是卤汤里没有肺和肝，取而代之的是瘦猪肉，估计是卤煮、肉夹馍通用：）
分量一个人吃应该是够了，7.95刀稍微贵了点，不过考虑到配料很多，自己做起来会比
较麻烦，也还算值了。 |
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a*****d
发帖数: 4029 | 23 里面有豆腐，鱼SAUSAGE，FISH FILLET, 海鲜，SCALLOP,SHRIMP,SEA CUCUMBER,金针菇
，shiitake mushroom, 大白菜，恩，主要的都COVER 了。对我来说稍微有点咸。 |
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W********1
发帖数: 5019 | 24 满鲜的，就是用海水煮的，有点咸。
过两天，给你捎点过去 |
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Y**********i
发帖数: 480 | 25 班房
没进来的时候，电视看多了，以为都是一米宽窄，阴暗潮湿，有牢头狱霸，睡觉都
得穿衣服。
进来才发现，很人性化。
能写博客，打手机，换身衣服还能出来走走。
心情好的话，还能和邻居聊天，谈谈找房子，旅游的事儿。
据说，有位大人物在我这屋子里呆过一天，昭雪后放出去了。
抬头看了看。
有签名。上面还划着道道。
一般刻着：前版主在此，为我报仇。七道。
有的是十四道。
还有个刻着：我不下班房谁下班房？
最近还有一个：黑社会一手蔗田，站务，我冤枉啊。
七道。
仔细看居然还有Ｖ叔留言。写到：今天晚上的红烧鱼，有点咸了。
09-07-2012 |
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er
发帖数: 4457 | 26 我吃过的西雅图最好吃的葱油饼和肉饼。 在中国城大牌楼底下，老古台菜旁边，有一
家小食杂店。叫ping's dumpling，平儿饺子馆还是什么名字。老板娘是山东青岛人。
上周末去好好吃饭， 吐槽一下，做的真难吃，肉还不新鲜。 吃完了把我们郁闷坏了，
就带着闺女去那又吃了一顿。结果我家闺女和她爸抢着把饼们都吃完了。 做的葱油饼
真是好吃。外皮是酥酥翠翠的，里面很有嚼头。不想很多西雅图餐馆做的葱油饼，那哪
叫葱油饼，简直就是油炸饼。 我这人一向不爱吃任何皮包肉的东西。但他们的韭菜肉
饼还是忍不住吃了不少。 强烈推荐。 葱油饼一刀多，肉饼稍贵。
他们那还有灌汤包，20多种不同口味的饺子卖。 我们买了冷冻的包子和饺子，好可以
。对我来说有点咸了。 没有葱油饼和肉饼好吃。
他们小店刚开张。 替他们广告一下。希望生意能兴隆起来。这样以后经常有好吃的葱
油饼吃了。 |
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i*****g
发帖数: 6926 | 27 冷冻包子饺子啥价钱？
我吃过的西雅图最好吃的葱油饼和肉饼。 在中国城大牌楼底下，老古台菜旁边，有一
家小食杂店。叫ping's dumpling，平儿饺子馆还是什么名字。老板娘是山东青岛人。
上周末去好好吃饭， 吐槽一下，做的真难吃，肉还不新鲜。 吃完了把我们郁闷坏了，
就带着闺女去那又吃了一顿。结果我家闺女和她爸抢着把饼们都吃完了。 做的葱油饼
真是好吃。外皮是酥酥翠翠的，里面很有嚼头。不想很多西雅图餐馆做的葱油饼，那哪
叫葱油饼，简直就是油炸饼。 我这人一向不爱吃任何皮包肉的东西。但他们的韭菜肉
饼还是忍不住吃了不少。 强烈推荐。 葱油饼一刀多，肉饼稍贵。
他们那还有灌汤包，20多种不同口味的饺子卖。 我们买了冷冻的包子和饺子，好可以
。对我来说有点咸了。 没有葱油饼和肉饼好吃。
他们小店刚开张。 替他们广告一下。希望生意能兴隆起来。这样以后经常有好吃的葱
油饼吃了。 |
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m********e
发帖数: 4403 | 28 嗯
3周，蛋白有点咸，很好吃，但是蛋黄不行，可以煮茶叶咸蛋，蛋黄吃口就好很多。 |
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t*****r
发帖数: 4431 | 30 最近几天的新闻看得惊心动魄，好像是世界末日的前兆。。。
无论外面世事如何变化，我们活在当下，该吃吃，该喝喝。不要考虑卡路里胆固醇，想
吃神马吃神马——
在G妹妹的大力支持和帮助下，倾家荡产，今天中午拿到了V叔排销魂爪！
美味啊，各种美！鲜、香，微辣，有点咸，似乎还有白兰地的味道，醉人！
今天还见到了传说中的小公主，明星范儿，对我笑不露齿，微微招手，惊为天人！
谢谢V叔！ |
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p****r
发帖数: 9164 | 32 觉得他家饺子有点咸， 而且肉太多了。 下次去试试包子。 |
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a********e
发帖数: 5779 | 33 去吃过了，还不错。除了有点咸。烤鸭当然比不上全聚德的啰。服务态度也不错。人还
挺多的那次，等了三十多分钟才排上。
你咋动不动就认识老板娘？ |
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e******u
发帖数: 6296 | 35 赞攻略，学习了
钟。
点甜酸，有点咸就行，看你的口味了，醋是必放的，很去腥)： |
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e******u
发帖数: 6296 | 36 哈哈，今天的牛仔骨有点咸，我们刚喝奶茶吃话梅来着，想拖别人也下水 ^_^ |
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B****h
发帖数: 955 | 37 味道还行，就是有点咸，一次不能多吃。还有就是各袋品质不一，有的花生没熟透 |
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m**********o
发帖数: 25 | 38 原来家园就在那个地方啊,我基本上这段时间天天上那,怎么就没看到他爱的招牌啊...
我要了一份套餐:鸡翅,萝卜煮牛肉,芹菜炒鸡丁,附带米饭,番茄蛋汤,绿豆汤.
老公点了一个宫保鸡丁.以为这里的食物上来和隔壁"海运"一样,会附赠米饭,汤和春卷,
两种汤和米汤各选一种.结果只附了一大碗米饭,量很足,够吃一星期.
点评:因为是川菜,辣就不用说了.鸡翅有点咸,萝卜煮牛肉居然把白萝卜和胡萝卜放在一
起煮了:( 看来厨师对于基本的营养学不太了解.米饭太软,象是过夜的. 老公的宫保鸡
丁,配料只有鸡丁和花生米,看上去样子不错,但是太甜了,还放了醋.到现在为止,在那个
地方,最喜欢的还是美心. |
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c*******4
发帖数: 373 | 39 烤排骨
用baby back rib最好，各大grocery都有。 我开始用著名的翠花烤排骨方子，慢慢的
自己随便想想就做了，味道还不错。
1. 一锅水加盐生姜料酒，加rib煮，煮到肉烂，我一般用高压锅压10分钟。这样是让味
道进肉里去，脱骨而且不至于肉太干。
2. 红糖辣椒粉腌1.5天to2天， 时间长短自己看着办啊，没有绝对的，中间翻身，给排
骨massage一下。觉得盐合适的话就不用放盐了，我做过一次就是放了extra的盐，反而
有点咸了。
3.腌好后，用老美店的smoke bbq sauce抹在排骨上，用foil包住300度慢火烤30-40min
，再去掉foil烤个10分钟，期间经常观察一下，肉其实已经是熟的，这样慢慢烤让味道
再进去一道。其实这个grill很好吃，不过我们很少弄，烤箱方便些。
照片是不知什么时候兴起随便卡擦可一张，还是充数了。呵呵
————————————————
有客人想讲究些的话，可以用foil包住骨头，这样骨头就不会烤焦了，自己吃顾不了那么多了。。。。 |
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l***i
发帖数: 1943 | 41 今天中秋，做了个烤羊排大餐，
意外的是羊排有点咸了，但是土豆色拉非常成功，
呵呵跟大家分享一下
做法：
先把土豆洗干净了带皮整个放到水里面煮，
在水里撒点盐，煮开之后火关小，煮个30分钟，用筷子插看土豆煮熟了就可以出锅了
土豆出锅之后要趁着土豆热的时候把皮剥掉（可以用湿毛巾之类的防止烫伤手），
然后放到一个大点的碗盆里，用木制的炒菜铲或者勺子之类的把土豆压成泥，
之后加上一点dressing，我用的是丘比特的芝麻dressing（日本产的），
加点白糖，混合均匀入味，这些都要在土豆热的时候完成。
然后放水煮2个鸡蛋，煮好之后切成小块，
把小黄瓜去皮切片，小胡萝卜切小段，
洋葱切细之后用盐水泡浸一下之后把用力把洋葱的盐水挤掉
然后就把这些蔬菜和做好的土豆泥混在一起，加上丘比特的色拉酱（マヨネーズ）
混合均匀，颜色好看又可口健康的土豆色拉就出炉了
清爽可口特别适合德州这种闷热的天气！ |
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C*********i
发帖数: 543 | 42 我去了,烤羊肉串不错,觉得比我在新疆吃的还好吃,烤鸡价有点咸.
韭菜盒子比我自己做的好吃.老虎菜也是那个味.鲶鱼茄子味道一般,感觉不适很入味,至
少比我在长沙吃的味道差点. |
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c********e
发帖数: 42175 | 43 感谢jenie组织的活动。大家吃得很开心，聊的也很开心
还吃到了一道叫"肯定好吃"的独家秘制，不公开贩售的私房菜。。
北京烤鸭 一整只 （配正宗北京大酱，新鲜葱丝，热气腾腾的现做薄饼）
点评： 果然一抢而光
糖醋鱼片 一份 （非常适合小朋友吃的一款菜，当然也包括童心未泯的你！）
点评： 果然小朋友最爱吃，甜酸脆口
笋尖肉丝 一份 （店内被点最多排名第三）
点评： 名不虚传。很受欢迎。。
五更肠旺 一份 （辣得过瘾）
点评： 有点咸了。呵呵
香辣鸡丝 一份 （也是微辣的）
点评：别有风味
尖椒牛肉丝 一份 （喜欢牛肉的跑快点）
点评: 挺好
孜然羊肉 一份 （因为这个菜我才喜欢上这家店的，绝对招牌）
点评： 正宗
干煸四季豆 一份 （吃点青菜有益健康哦）
点评： 中规中矩
新鲜现做羊肉白菜水饺一份（送）
点评： 羊肉味很足，赞
还有鸭汤一份哦
点评： 超级白。超级赞。远胜独一处的鸭汤。
！） |
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M******9
发帖数: 404 | 44 周一吃了川香楼，孜然羊肉不错，笋干腊肉很干很辣，有点咸，还是好吃。腊肉据说是
湖南师傅自己做的。据看店的说真正老板是个印度人，不过不来店里。 |
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j****e
发帖数: 624 | 45 我是四川人，前些天去了一天趟。
夫妻肺片 不错
干瘪肥肠 不错
酸菜鱼片汤 有点咸
总的说来在休市中餐馆中川菜做的算很好。
如能保持现在的水平，以后就是我家川菜定点小馆了。
哈哈 |
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c********e
发帖数: 2726 | 46 上周六去的, 天气很好啊! 不热, 太阳不大,很凉快. 估计今后几个周末的天气会更舒
服.
我觉得很有趣的,手工艺品有些贵, 但小吃不贵, 我买了个烤火鸡腿7元, 味道很好, 就
是有点咸, 心想能有些饭就更好吃了. 就是太大, 中国人的胃口,3个人合吃就管饱了.
很多好看的show和舞蹈, 好听的乐队, 特别推荐一下希腊村的表演. 跳物的MM很漂亮. |
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M***e
发帖数: 1435 | 47 上周去todai貌似有蓝蟹，味道一般吧，有点咸。
China E-star buffet有时候有类似椒盐的 |
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L*1
发帖数: 11537 | 48 对呀，看好多配方都是大致这个比例。看来是劳动人民实践经验的总结。
不过150g 盐有点咸，我们昨天做的只放了120g。 |
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l********y
发帖数: 306 | 49 我前天晚上看到的这个帖子，昨天去吃的。
酸辣肥肠粉大赞，要不是怕粉丝凉后不好吃，我就再打包一份走了~ 风味菜里面一个馋
嘴牛肉还是什么的，也很好吃，怕辣的可以吃这个，这个不怎么辣。另一道菜辣子鸡丁
感觉有点咸了~
总的来说是非常好的川菜馆了，食材新鲜。 |
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t*****9
发帖数: 1203 | 50 悦来不错呀
1：大龙虾 （姜葱的）
2：雀巢牛柳...（记不得全名了）
3:贵妃鸡 （广东朋友说很不错）
4：鱼 做的也不错，不是清蒸的那种，稍微有点咸 （个头有大，中，小 可挑） |
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