e******u
发帖数: 6296 | 1 上周的甜皮鸭：
1 鸭子切块，不要内脏，洗净后用花椒、盐、料酒腌5-6小时。
2 油烧热，放入冰糖炒至完全熔化，掺入适量开水搅匀（小心溅油），制成糖色汁。
3 砂锅内放盐、生抽、五香粉、糖色汁和装有八角草果桂皮的tea ball，大火烧开转小
火熬1个多小时。
4 将腌好的鸭子放入，煮卤至熟。
5 将鸭子捞起控干水分，放入热油锅中，炸至皮酥呈棕红色时捞出，刷上溶化的白糖水。
昨天的盐水鸭：
1 鸭洗净切块，炒热盐+花椒+五香粉，关火放入鸭块，将盐抹遍鸭块。
2 覆上保鲜膜，放冷藏室1天。
3 冲洗鸭块。锅内加清水，放拍扁的姜蒜块。烧沸后放入鸭块，加少许料酒。煮沸后转
小火烧10分钟，关火焖20分钟，取出冷却。
今天的烤牛仔骨，用的是xiu的方子：老抽，生抽，少许盐，红糖，老干妈腌一天 |
g*******a
发帖数: 6484 | |
e******u
发帖数: 6296 | 3 哈哈，今天的牛仔骨有点咸，我们刚喝奶茶吃话梅来着，想拖别人也下水 ^_^
【在 g*******a 的大作中提到】
: 小丫头，来这套。
: 小心姐姐打你屁股
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g*******a
发帖数: 6484 | 4 喝奶茶吃话梅
真幸福。。。
【在 e******u 的大作中提到】
: 哈哈，今天的牛仔骨有点咸，我们刚喝奶茶吃话梅来着，想拖别人也下水 ^_^
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P*V
发帖数: 1145 | 5 还好，不是我喜欢的食材
水。
【在 e******u 的大作中提到】
: 上周的甜皮鸭：
: 1 鸭子切块，不要内脏，洗净后用花椒、盐、料酒腌5-6小时。
: 2 油烧热，放入冰糖炒至完全熔化，掺入适量开水搅匀（小心溅油），制成糖色汁。
: 3 砂锅内放盐、生抽、五香粉、糖色汁和装有八角草果桂皮的tea ball，大火烧开转小
: 火熬1个多小时。
: 4 将腌好的鸭子放入，煮卤至熟。
: 5 将鸭子捞起控干水分，放入热油锅中，炸至皮酥呈棕红色时捞出，刷上溶化的白糖水。
: 昨天的盐水鸭：
: 1 鸭洗净切块，炒热盐+花椒+五香粉，关火放入鸭块，将盐抹遍鸭块。
: 2 覆上保鲜膜，放冷藏室1天。
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e******u
发帖数: 6296 | 6 买的现成的，没有自己泡
【在 g*******a 的大作中提到】
: 喝奶茶吃话梅
: 真幸福。。。
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g*******a
发帖数: 6484 | 7 哪里有话梅买？
【在 e******u 的大作中提到】
: 买的现成的，没有自己泡
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e******u
发帖数: 6296 | |
e******u
发帖数: 6296 | 9 sunrise啊，好几种
【在 g*******a 的大作中提到】
: 哪里有话梅买？
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g*******a
发帖数: 6484 | 10 这里卖的不好吃啊。
【在 e******u 的大作中提到】
: sunrise啊，好几种
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P*V
发帖数: 1145 | |
g*******a
发帖数: 6484 | 12 我都没点。
小美狡猾狡猾的。我就是不上当
【在 e******u 的大作中提到】
: 请点击以下链接 ：）
: http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&Id=487433
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e******u
发帖数: 6296 | 13 是啊，远远没有国内的种类多，只能降低心理期望了
【在 g*******a 的大作中提到】
: 这里卖的不好吃啊。
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g*******a
发帖数: 6484 | 14 小美你们夏天有没有打算到哪里去玩？
【在 e******u 的大作中提到】
: 是啊，远远没有国内的种类多，只能降低心理期望了
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e******u
发帖数: 6296 | 15 没有呢，就打算去亚特兰大一趟，乡下人逛逛大城市 ：）
你们呢？
【在 g*******a 的大作中提到】
: 小美你们夏天有没有打算到哪里去玩？
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g*******a
发帖数: 6484 | 16 我要回国啊。
【在 e******u 的大作中提到】
: 没有呢，就打算去亚特兰大一趟，乡下人逛逛大城市 ：）
: 你们呢？
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g*******a
发帖数: 6484 | 17 亚特兰大好地方啊。那里的韩国菜可好吃了。
【在 e******u 的大作中提到】
: 没有呢，就打算去亚特兰大一趟，乡下人逛逛大城市 ：）
: 你们呢？
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e******u
发帖数: 6296 | 18 啊，你居然又要回去腐败了……
【在 g*******a 的大作中提到】
: 我要回国啊。
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e******u
发帖数: 6296 | 19 嗯嗯嗯，还有宜家 ：）
【在 g*******a 的大作中提到】
: 亚特兰大好地方啊。那里的韩国菜可好吃了。
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g*******a
发帖数: 6484 | 20 没办法。看老头老太太去。
嘿嘿。
【在 e******u 的大作中提到】
: 啊，你居然又要回去腐败了……
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g*******a
发帖数: 6484 | 21 今年的机票真贵啊，奔小两千去了。我的心在流血啊。。不对，是荷包。
【在 g*******a 的大作中提到】
: 没办法。看老头老太太去。
: 嘿嘿。
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e******u
发帖数: 6296 | 22 哇，你一年机票就是半个Birkin了
【在 g*******a 的大作中提到】
: 今年的机票真贵啊，奔小两千去了。我的心在流血啊。。不对，是荷包。
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g*******a
发帖数: 6484 | 23 还不如说，一年机票就是半个厕所呢。
有感于我家还是破破烂烂的两个full bathrooms...
【在 e******u 的大作中提到】
: 哇，你一年机票就是半个Birkin了
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e******u
发帖数: 6296 | 24 厕所怎么这么贵……
【在 g*******a 的大作中提到】
: 还不如说，一年机票就是半个厕所呢。
: 有感于我家还是破破烂烂的两个full bathrooms...
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g*******a
发帖数: 6484 | 25 对啊对啊。这还是便宜的价钱。
他们美国人装修一个厕所得一两万呢。
【在 e******u 的大作中提到】
: 厕所怎么这么贵……
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e******u
发帖数: 6296 | 26 哇塞，这地价真邪乎，一个deck要一两万，一个厕所要一两万，抢人啊
我睡觉啦，你也早点睡啊
【在 g*******a 的大作中提到】
: 对啊对啊。这还是便宜的价钱。
: 他们美国人装修一个厕所得一两万呢。
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g*******a
发帖数: 6484 | 27 晚安啊。。
【在 e******u 的大作中提到】
: 哇塞，这地价真邪乎，一个deck要一两万，一个厕所要一两万，抢人啊
: 我睡觉啦，你也早点睡啊
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l*******g
发帖数: 2539 | 28 这个牛仔骨好吃的样子。
水。
【在 e******u 的大作中提到】
: 上周的甜皮鸭：
: 1 鸭子切块，不要内脏，洗净后用花椒、盐、料酒腌5-6小时。
: 2 油烧热，放入冰糖炒至完全熔化，掺入适量开水搅匀（小心溅油），制成糖色汁。
: 3 砂锅内放盐、生抽、五香粉、糖色汁和装有八角草果桂皮的tea ball，大火烧开转小
: 火熬1个多小时。
: 4 将腌好的鸭子放入，煮卤至熟。
: 5 将鸭子捞起控干水分，放入热油锅中，炸至皮酥呈棕红色时捞出，刷上溶化的白糖水。
: 昨天的盐水鸭：
: 1 鸭洗净切块，炒热盐+花椒+五香粉，关火放入鸭块，将盐抹遍鸭块。
: 2 覆上保鲜膜，放冷藏室1天。
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w**f
发帖数: 7794 | 29 最近主攻鸭子啊，
看来在xiu的推动下， 牛仔骨大行其道了。
我们也吃了好几次了， 韩国店的牛仔骨非常的赞，
是韩国产的， 肉里很多的油花， 烤出来非常的嫩，
比上鼎的高出一个档次， 当然也贵多了。
水。
【在 e******u 的大作中提到】
: 上周的甜皮鸭：
: 1 鸭子切块，不要内脏，洗净后用花椒、盐、料酒腌5-6小时。
: 2 油烧热，放入冰糖炒至完全熔化，掺入适量开水搅匀（小心溅油），制成糖色汁。
: 3 砂锅内放盐、生抽、五香粉、糖色汁和装有八角草果桂皮的tea ball，大火烧开转小
: 火熬1个多小时。
: 4 将腌好的鸭子放入，煮卤至熟。
: 5 将鸭子捞起控干水分，放入热油锅中，炸至皮酥呈棕红色时捞出，刷上溶化的白糖水。
: 昨天的盐水鸭：
: 1 鸭洗净切块，炒热盐+花椒+五香粉，关火放入鸭块，将盐抹遍鸭块。
: 2 覆上保鲜膜，放冷藏室1天。
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w**f
发帖数: 7794 | 30 用牛仔骨拖， 不能用帖子拖
【在 e******u 的大作中提到】
: 哈哈，今天的牛仔骨有点咸，我们刚喝奶茶吃话梅来着，想拖别人也下水 ^_^
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w**f
发帖数: 7794 | 31 你吃不到所以这么说
【在 P*V 的大作中提到】
: 还好，不是我喜欢的食材
:
: 水。
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l*******g
发帖数: 2539 | 32 你某天说要来汇报成果的，我还一直等着呢。呵呵
【在 w**f 的大作中提到】
: 最近主攻鸭子啊，
: 看来在xiu的推动下， 牛仔骨大行其道了。
: 我们也吃了好几次了， 韩国店的牛仔骨非常的赞，
: 是韩国产的， 肉里很多的油花， 烤出来非常的嫩，
: 比上鼎的高出一个档次， 当然也贵多了。
:
: 水。
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w**f
发帖数: 7794 | 33 下次请你们吃
【在 l*******g 的大作中提到】
: 你某天说要来汇报成果的，我还一直等着呢。呵呵
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l*******g
发帖数: 2539 | 34 哈哈，太好了！
【在 w**f 的大作中提到】
: 下次请你们吃
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d********a
发帖数: 1947 | 35 我也找了contractor打算remodel一个bathroom, 加一个淋浴他要收我1500 labor +
materials, 这价格公道吗？
【在 g*******a 的大作中提到】
: 还不如说，一年机票就是半个厕所呢。
: 有感于我家还是破破烂烂的两个full bathrooms...
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g*******a
发帖数: 6484 | 36 就光加一个shower吗？我觉得还可以。
我看HGTV上说，要是material 和labor 一半一半，就还可以。
【在 d********a 的大作中提到】
: 我也找了contractor打算remodel一个bathroom, 加一个淋浴他要收我1500 labor +
: materials, 这价格公道吗？
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e******u
发帖数: 6296 | 37 没有xiu腌的好，老干妈放多了
【在 l*******g 的大作中提到】
: 这个牛仔骨好吃的样子。
:
: 水。
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e******u
发帖数: 6296 | 38 要注意勤俭持家呀
【在 w**f 的大作中提到】
: 最近主攻鸭子啊，
: 看来在xiu的推动下， 牛仔骨大行其道了。
: 我们也吃了好几次了， 韩国店的牛仔骨非常的赞，
: 是韩国产的， 肉里很多的油花， 烤出来非常的嫩，
: 比上鼎的高出一个档次， 当然也贵多了。
:
: 水。
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e******u
发帖数: 6296 | 39 授人以鱼也要授人以渔嘛
【在 w**f 的大作中提到】
: 下次请你们吃
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g*******a
发帖数: 6484 | 40 小狼是有钱银
【在 e******u 的大作中提到】
: 要注意勤俭持家呀
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d********a
发帖数: 1947 | 41 加一个shower，地方不够所以洗手台要换个位置，线路水管重新re-route，就这些，这
个contractor还说如果厕所地板想换成瓷砖我只要付材料费就好
再一个想remodel二楼的den/study/小厅，加一堵墙(13ft)和frenchdoors，他开价是
700刀，这个也考虑过自己做，研究了下觉得工序太复杂还是让专业的来做吧
【在 g*******a 的大作中提到】
: 就光加一个shower吗？我觉得还可以。
: 我看HGTV上说，要是material 和labor 一半一半，就还可以。
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g*******a
发帖数: 6484 | 42 要是改plumbing的话，就真的不贵了
【在 d********a 的大作中提到】
: 加一个shower，地方不够所以洗手台要换个位置，线路水管重新re-route，就这些，这
: 个contractor还说如果厕所地板想换成瓷砖我只要付材料费就好
: 再一个想remodel二楼的den/study/小厅，加一堵墙(13ft)和frenchdoors，他开价是
: 700刀，这个也考虑过自己做，研究了下觉得工序太复杂还是让专业的来做吧
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w**f
发帖数: 7794 | 43 我觉得挺便宜啊
【在 d********a 的大作中提到】
: 加一个shower，地方不够所以洗手台要换个位置，线路水管重新re-route，就这些，这
: 个contractor还说如果厕所地板想换成瓷砖我只要付材料费就好
: 再一个想remodel二楼的den/study/小厅，加一堵墙(13ft)和frenchdoors，他开价是
: 700刀，这个也考虑过自己做，研究了下觉得工序太复杂还是让专业的来做吧
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i*********t
发帖数: 5873 | 44 还好，午饭吃得饱饱的。
水。
【在 e******u 的大作中提到】
: 上周的甜皮鸭：
: 1 鸭子切块，不要内脏，洗净后用花椒、盐、料酒腌5-6小时。
: 2 油烧热，放入冰糖炒至完全熔化，掺入适量开水搅匀（小心溅油），制成糖色汁。
: 3 砂锅内放盐、生抽、五香粉、糖色汁和装有八角草果桂皮的tea ball，大火烧开转小
: 火熬1个多小时。
: 4 将腌好的鸭子放入，煮卤至熟。
: 5 将鸭子捞起控干水分，放入热油锅中，炸至皮酥呈棕红色时捞出，刷上溶化的白糖水。
: 昨天的盐水鸭：
: 1 鸭洗净切块，炒热盐+花椒+五香粉，关火放入鸭块，将盐抹遍鸭块。
: 2 覆上保鲜膜，放冷藏室1天。
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d********a
发帖数: 1947 | 45 目前真的不了解行情，打算再找两个contractor看看，货比三家再作决定
话说，这个contractor是我跑去小区对面正在新建的condo里找的人，一天天看他们造
房子觉得效率不错，再从那里找contractor就没底了。。。
【在 g*******a 的大作中提到】
: 要是改plumbing的话，就真的不贵了
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g*******a
发帖数: 6484 | 46 我也是不知道到哪里去找。
【在 d********a 的大作中提到】
: 目前真的不了解行情，打算再找两个contractor看看，货比三家再作决定
: 话说，这个contractor是我跑去小区对面正在新建的condo里找的人，一天天看他们造
: 房子觉得效率不错，再从那里找contractor就没底了。。。
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l****i
发帖数: 20439 | 47 嗯 一起打
【在 g*******a 的大作中提到】
: 小丫头，来这套。
: 小心姐姐打你屁股
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