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h******e
发帖数: 9616 | 2 拜托……
鸡肉分黑白的啊。。。
胸脯的是白肉，胳膊大腿的算黑肉。
这个跟成品颜色没有太大关系嘛…… |
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s******e
发帖数: 3910 | 3 好吧我受教了，以前从没听说过dark meat这种说法，只是一直听说胸肉比翅膀和腿肉
健康。 |
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s******e
发帖数: 3910 | 4 专门搜了下 teriyaki chicken breast,看着大都是grill了浇上酱，照烧酱像BBQ
sauce那么用 |
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k***e
发帖数: 7933 | 8 有链接吗？
要等的话汤也要凉了吧。。。 你们平时都怎么处理的？ |
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y**a
发帖数: 9065 | 12 根本不用啊
前面不是说得很清楚吗
当顿喝多少，用汤勺舀到fat separator解决
剩下的放冰箱冻上揭油层
哪里麻烦了，如果这也麻烦，只能请个保姆了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6 |
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h******e
发帖数: 9616 | 15 一：多次反复吸肥皂水。
二：内置水冷降温。
哈哈哈哈，俺嚼得这个更多就是搞笑的。 |
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s*i
发帖数: 1402 | 17 植物油？ 无所谓，直接到，动物油的话可以先撇掉 |
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p********2
发帖数: 9939 | 18 works for me.喝汤都不撇油的,不过像我这样胡吃海吃的,掉的慢.我是为了产奶,使劲
吃,使劲泵.晚上基本都有起来泵奶. |
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M****a
发帖数: 11261 | 19 我家都是炖汤给喝的，不撇油
另外我家娃也不喜欢喝粥，喜欢吃小馄饨，面条之类的，不过都是得变着花样做着吃。
另外一个馊主意： 我家娃最喜欢出去吃或者去别人家蹭饭吃，吃别人家饭吃得很香，
mm要不试试带着吃的去朋友家吃吃看？ |
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k********8
发帖数: 7948 | 21 我刚刚来到天涯，感觉这里整体氛围还不错。写写我自己的期货经历，献给大家。事
先声明，我不是什么金融学家，也不是什么操盘手，我说的事情都是自己的亲身经历，
提到一些什么观点，也仅仅是自己的拙见。我也没什么目的，只是想告诉那些想参与期
货交易的朋友们，我自己走过或经历的弯路。
我出生在一个普通的家庭，很普通。父母用辛苦换来的微薄收入养育着我和妹妹，我却
很不给他们争气，叛逆、倔强。上学时，不好好读书，辍学后整日游手好闲，混迹网吧
游戏厅，让父母操碎了心。19岁那年我遇到了她，改变了我一生的女人。我们是相亲认
识的，我对很漂亮的她一见钟情。慢慢的我也了解了她，她的家庭比我的家庭还普通，
她爸爸因为家境贫困遭人白眼，愤而去意大利工作，一走就是六年。她妈妈拉扯着她，
靠种地维持生活。 她很现实，想找到一个有钱，有才华的老公，让那些瞧不起他家的
人看看。
我了解到这一切，我发誓要当她心目中那样的老公。可是这并不简单，因为从小就
游手好闲，好吃懒做，我干什么什么不行。我也从她的眼神中，看到他对我很失望，我
好害怕失去她。
这个时候，我的舅舅在我们这个还算富裕的乡镇，开了一家期货客服中心。无聊的
时候... 阅读全帖 |
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g****e
发帖数: 352 | 22 酱牛肉：
一盒牛腱，切成4块，每块大约握起来的拳头大小，先在冷水了泡30分钟，换掉血水，
然后放高压锅里加冷水开着盖子煮开，撇去血沫后，盛出一部分汤，剩在锅里的汤大约
淹没了牛肉的2／3位置，然后加“李锦记鲜味生抽”补充完1／3,这样刚刚淹过牛肉就
好，放花椒，八角1个，香叶一片，草果一个，葱姜蒜，盖上盖子30分钟，关火后把牛
肉和汤一起盛到容器里，放冰箱一夜，吃的时候撒上撕好的香菜，加点醋啊，之前的汤
啊，很下饭的～
PS：1,鲜味生抽就好了，极鲜的那个其实不需要；2,牛腱最好，因为那个的筋很有嚼头
，实在买不到的话，牛肉也行，我去年也是这么吃过来的。3,用汤泡一夜煮好的牛肉会
更入味儿～ |
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s**********g
发帖数: 1578 | 24 唔，仔细算了下，大家说得对，估计没有500，但是应该有350左右。
自己煮的鸡汤，撇油后： 1 cup ≈ 25 估计有5 cup ≈ 125
鸡蛋漂，一个鸡蛋 = 100
黄瓜，用了一整条黄瓜 80
紫菜，40-50卡 |
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G***a
发帖数: 27294 | 25 也许是酱油太多了，不够清淡
你也可以一边炖，一边撇油 |
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t*a
发帖数: 18880 | 27 刚换了filter...还好还好...
有撇油器... |
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e*******8
发帖数: 2101 | 28 哈哈哈哈 说得撇托，养了再说这样的话，偶就佩服他 |
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a**y
发帖数: 6501 | 30 Harris Teeter就有，已经弄成一节节的了，真空包装，好几节一包，不过貌似不是什
么时候都有。。
就是牛尾洗净去血水，然后煮至少两个半小时以后撇油放盐和各种蔬菜丁，先放不容易
熟的胡萝卜芹菜，过一会儿再放蘑菇洋葱西红柿，再煮一会儿就好了。玥玥很喜欢吃。 |
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a**y
发帖数: 6501 | 31 Harris Teeter就有，已经弄成一节节的了，真空包装，好几节一包，不过貌似不是什
么时候都有。。
就是牛尾洗净去血水，然后煮至少两个半小时以后撇油放盐和各种蔬菜丁，先放不容易
熟的胡萝卜芹菜，过一会儿再放蘑菇洋葱西红柿，再煮一会儿就好了。玥玥很喜欢吃。 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 32 人为什么活着？人生和生命的意义是什么？
右撇子的博客
这是一个非常古老也是非常现代的问题。说是古老的问题，是因为古今中外的哲学思想
家们几乎从人类有文字记录开始就已经在思考这些问题了。不同的哲学流派，或者神话
传说，可能就是这类思考的部分结果。从最初人类敬畏不可知的鬼神开始，人类一直在
探究自己和外部世界的联系。自己是从哪里来的？将来要到哪里去？我是谁？我与周围
世界的关系？上帝存在吗？人死后有来生吗?...这一连串的问题一直伴随着人类走到今
天，可能还会永远地伴随人类走向未来。
现存的各种宗教，包括基督教，伊斯兰教和佛教其实就是对这些问题的各自答案。基督
教说，人生的意义就是侍奉上帝，上帝就是人生的全部意义。来生不是上天堂就是下地
狱...当然还有很多很多理论。
佛教说人生有轮回。善有善报，恶有恶报，做恶者下辈子做牛做马做狗，当然还有其它
我所不知道的学说...
伊斯兰教又是另一番理论解说...
这些宗教都是在解答本文提出的问题，人为什么活着？人生和生命的意义是什么？这就
是为什么我们的城市乡村有那么多的教堂和寺庙。这些宗教建筑其实都是对这些问题所
给出的不同答案。人们在温饱问题解决... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 452 | 33 六朝清羽记20
作者/弄玉&龙璇
简介
玉鸡巷热热闹闹地办起婚宴，程宗扬也乐见出生入死的兄弟们有了家室。
他舒心地到湖边别墅左拥右抱，岂料碰上云丹琉前来单挑。
为了让小紫排解战书，他忍痛把手中的产业及股分交换出去，偏偏死丫头还让美人
们挑逗他，死命挖出他仅有产业，讽他「人为色亡」！
云如瑶在他再次夜探时，镇定地献上冰滑娇嫩的身子，这时他才知晓自己能解她身
上寒毒，然而他仍顶着「萧公子」身份……
原以为日子可以舒心下去，未料巡视产业时被怀恨的苏妲己计杀，甚至还让小魏夫
妇赔了性命，连小紫都不能不使尽全力和妖术一拼。
遭受暗算的程宗扬和重伤昏厥的小紫落入大江，深深沉底……
第一章 故人
第二章 喜宴
第三章 比试
第四章 四姝
第五章 献媚
第六章 义死
第七章 沉江
第一章 故人
黑暗中，一个优美的身影静静坐着，她盘着腿，叠放的双足脚心朝天，素白纤手放
在膝上，拇指轻扣中指，食指、无名指、小指张开，状如兰花。微微低着头，乌亮发丝
黑瀑般披在颈后。
良久，她松开中指，双掌摊开，合在一起，掌心相接，慢慢旋转，然后缓缓分开。
像什么都没有发生过一样，素白的掌心没有丝毫变化。她重新收... 阅读全帖 |
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h**r
发帖数: 8078 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
nuonuo12 (快哉风) 于 (Mon Dec 19 16:53:50 2011, 美东) 提到:
这是一部发生在芝加哥的修仙小说。在一栋高楼的阳台上，殷飞看到了世界末日的幻象
。他的人生从此发生了转折。通过一番扑朔迷离的经历，他发现了玛雅人关于2012预言
的真相：一个被封印了三千多年，足以毁灭天地的神秘力量，正在逐渐苏醒，而他醒来
之时，便是浩劫来临之日。而现在距这一切只有不到三年时间。殷飞这个平常吊儿郎当
，喜欢享受生活，喜欢追女孩的年轻人，将怎样在倒计时中拯救世界呢？
（一）哥品的不是红酒，是寂寞 7楼
(二）异象 8楼
(三）命犯桃花 26楼
四）旧游如梦 27楼
(五）我见犹怜 33楼
(六）仙境魔域 34楼
(七）冥海神刀 38楼
(八）办公室政治 44楼
（九）... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 36 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 37 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 38 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 39 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 40 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 41 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 42 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 43 做法1
1．把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每
次加入的水不要太多， 凉皮
一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多，做出的
凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容
易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。 2．把搅好的面糊
放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。这一点非常重
要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。 3．把醒好的面糊取出使其恢
复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。 4．用一个平底锅烧一大锅开水备
用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少
许水即可。如图： 5．待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊
的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张
就可以掌握了。 6．把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。 7．
把装好面糊的模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火。 8．重复步骤五
、六，把... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 44 连锁量贩店好市多（Costco）因在加州等21个州出售超过华氏60度燃油而被集体提告，
华人驾车者和加油站业者提供加油省钱小撇步，帮助消费者将花在「热燃油」上的冤枉
钱降到最低。
有20多年驾龄的魏先生透露，他的加油省钱小撇步是「早上、晚上加油比白天省」。魏
先生说，汽油也会热胀冷缩，日间温度高，汽油会膨胀，导致花一样的钱加满油，但真
正进入油箱的油量值比气温较低的清早和夜晚少。
圣盖博谷地区一位加油站华人业者透露，趁早晚气温较低时加油，确实省钱，并且不仅
昼夜温差会影响油量，季节气温变化也有影响。
该名业者更透露，地下储油槽温度往往稳定，油枪温度则受外界环境影响较多。 ，所
以另一省钱小撇步是，应选择生意较好的加油站，这样燃油通常是从地下储油槽直接抽
取上来，油温受外界影响还不大，油量较稳定。反之生意冷清的加油站，燃油离开地下
储油槽时间较久，就容易受外界气温影响，变成「热燃油」。
至于华氏60度标准，这位业者表示，这是业内理想状态，但实际上几乎每家燃油零售商
都被投诉过存在「热燃油」问题。好市多将要在21个州装置的调节泵，在加州加油站尚
不普及，但在夏威夷、加拿大等地已得到推广。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 45 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 加油省钱法（ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 5 13:28:38 2012, 美东)
连锁量贩店好市多（Costco）因在加州等21个州出售超过华氏60度燃油而被集体提告，
华人驾车者和加油站业者提供加油省钱小撇步，帮助消费者将花在「热燃油」上的冤枉
钱降到最低。
有20多年驾龄的魏先生透露，他的加油省钱小撇步是「早上、晚上加油比白天省」。魏
先生说，汽油也会热胀冷缩，日间温度高，汽油会膨胀，导致花一样的钱加满油，但真
正进入油箱的油量值比气温较低的清早和夜晚少。
圣盖博谷地区一位加油站华人业者透露，趁早晚气温较低时加油，确实省钱，并且不仅
昼夜温差会影响油量，季节气温变化也有影响。
该名业者更透露，地下储油槽温度往往稳定，油枪温度则受外界环境影响较多。 ，所
以另一省钱小撇步是，应选择生意较好的加油站，这样燃油通常是从地下储油槽直接抽
取上来，油温受外界影响还不大，油量较稳定。反之生意冷清的加油站，燃油离开地下
储油槽... 阅读全帖 |
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p****n
发帖数: 2247 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
illusion06 (濯缨) 于 (Wed Jan 1 16:12:48 2014, 美东) 提到:
经版务商议一致决定重开此帖。
欢迎进行理性讨论，严禁人身攻击。
发信人: lilykang (伊一人), 信区: NextGeneration
标 题: 走过伤痛的2013年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 31 16:33:07 2013, 美东)
这是伤痛的一年，也是让我成长的一年，
这一年里，我送别了结婚17年相依相伴的老公。
这一年里，我被素不相识的人狠狠伤害过，这一年里，我也被素不相识的好心人深深感
动。
这一年里，有多少个夜晚，我不眠到天明，又有多少个夜晚，睡着以后，多么希望一觉
醒来，这一切只是一个噩梦。
这一年里，我独自带着三个孩子，搬了一次家，找了两个半职工作，看了六次心理咨询
，学会了每月按时付帐单，学会了自己修理家里电器的小毛病。
这一年里，女儿两岁了，过了一个没有爸爸的生日，还好有热心的朋友们到我家来给她
庆祝生日，依旧过了一个热闹的生日party。
... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 47 第五章
程宗扬黑着脸进了汤馆，把带着铭牌的钥匙往柜上一放，「记账。」
「客官里边请！」
在房内换了浴衣、木屐，侍者掀开帘子，只见里面是一道长廊，墙壁都是用
打磨光滑的青石砌成，石缝间散发出丝丝缕缕的热气。
苍澜镇四面群山合抱，应该说镇上气候四季如春，但自己在镇上走了一遭，
却发现这里温度极为奇异，有些地方犹如春日，有的地方和外面一样正值酷暑，
而栖凤院所在的地方却冷了许多，感觉倒像盛夏时节待在空调房里一样，这会儿
被水汽一蒸，颇有几分惬意。
穿过青石长廊，眼前是一个在岩石间开凿出的大池，池上缭绕着一层白雾。
此时店中客人不多，武二郎独占了池子最好的位置，露出一个硕大的脑袋，脑门
上盖着块浴布，半眯着眼，正泡得舒服。
「光」的一声，一只木屐甩到武二郎脑门上，武二郎虎目一睁，扯下浴布就
要发飙，见到是程宗扬，转手擦了擦脖颈，大咧咧道：「程小子，水正热乎着，
赶紧来泡。」
「小狐狸呢？你不会把他垫屁股底下了吧？」
「二爷倒是想。」武二郎悻悻道：「那小子嫌大池便宜，泡着跌份，自己往
里面泡小池去了。」
「还是二爷知道给我省钱，居然没去泡小池？」
武二郎却道：「谁定的规矩不能两个都泡？小池太窄，... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 48 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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发帖数: 5018 | 49 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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S********8
发帖数: 4466 | 50 昆曲的音乐属于联曲体结构，简称“曲牌体”。它所使用的曲牌，据不完全统计，大约
有一千种以上，南北曲牌的来源，其中不仅有古代的歌舞音乐，唐宋时代的大曲、词调
，宋代的唱赚、诸宫调，还有民歌和少数民族歌曲等。它以南曲为基础，兼用北曲套数
，并以“犯调”、“借宫”、“集曲”等手法进行创作。 曲牌是昆曲中最基本的
演唱单位。全国共有300多种戏曲曲种，在音乐体系上分为两种：板腔体和曲牌体。绝
大多数剧种是板腔体，少数是曲牌体。而昆曲的曲牌体是最严谨的。据民国年间的曲学
大师吴梅统计南曲曲牌有4000多个，北曲曲牌有1000多。常用的也仅200多个。最流传
的南曲曲牌如《游 昆曲《玉簪记》园》中的【步步娇】，【皂罗袍】，【好姐姐】、
《琴挑》中的【懒画眉】，【朝元歌】。这两出戏也是用来为男女演员打基础的。故昆
曲中有女学《游园》，男学《琴挑》的说法。
北曲,"端正好"，"新水令"，"醉花荫"，"点绛唇"，"粉蝶儿"，"斗鹌鹑"，"一枝花"，"
集贤宾"，等八套。昆曲中在应用曲牌时构成联套，（又称套数）通过联套的选用、调
剂、对比组成一个整本大戏的音乐和文学结构，基本上一出戏是一个套数。
曲... 阅读全帖 |
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