f*****g
发帖数: 15860 | 1 期望值不要高，就是家新店而已，严格的说也不是新店。
蟹黄汤包说实话相当一般，味道上没觉得比买的冷冻的自己蒸一下强多少。
主要都是些家常面点，小汤小饭的，简单午餐凑合。
价格偏贵，几个开口锅贴就五块多，小椒牛肉盖饭九块。
只收现金。
服务不错，比较热情。 |
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g****r
发帖数: 24 | 2 【 以下文字转载自 Basketball 讨论区 】
发信人: vandieman (颗粒腐烂三分王科沃尔), 信区: Basketball
标 题: 腐烂不是小赚是大赚
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 23 04:44:04 2017, 美东)
和我想法一样，二文要走，腐烂立刻就活了。
就不说二文了，不关心，不理解。
先简单说说凯子，纸面实力不错，有用么？队伍走了一大半，说磨合就磨合啊。海公公
好点，万精油但没样特别牛的，二文单打牛，但一根筋上来了，全场一眺五，这么好融
合的？
何况，二文，海公公这两个偏软的屁股谁来擦？布拉德利？走了。克劳德，走了。霍福
德，呵呵呵。去年凯子就一帮矮子，今年还是老问题，内线给个tt就能爆。能走多远？
乐邦在腐烂一天，凯子就出不了东部一天。就算出了东部，也是给横扫，两年后也保不
定二文又犯二了。
当然凯子最大的变数在两个新秀，但首先天赋不是唐思大帝级别的，而且凯子不是要东
决么，等得及么？肯等么。
如果瓜皮帽喜欢就来写点。
但简单地说凯子纸面实力不错，但其实没戏。
腐烂不说打劫，绝对死赚了。
来了个it，很不错啊，第四节之王，mvp投... 阅读全帖 |
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E******n
发帖数: 6647 | 3 12/28 Day15
刚起，118.6lb
午饭：2个小sushi（直径1.5cm）+1煎荷包蛋+半杯豆奶，兑水成一大杯喝
下午3片bologna
晚饭：芹菜tuna mayo色拉+2个小炸花枝+豆奶半杯+魔芋
晚上黄飞鸿香脆椒1/3包
晚上120.4
贴图，色拉吃了碗里一半吧，炸花枝都毒害领导去了 |
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K******t
发帖数: 17377 | 4 有老照片也有新照片~~~混包子了啦~~~~@——@
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且以丝萝托乔木 挽袖为君做羹汤
你说最喜欢周末的早晨 因为能一起悠闲地享用早餐
绿豆粥+小馒头+八宝糯米饭+咸菜
你很容易满足 一碟番茄炒蛋或者土豆丝就能让你食指大动
番茄炒蛋
彩椒土豆丝
你也很挑剔 没有肉你总是喊吃不饱
重庆辣子鸡
鱼香肉丝
你总说天天吃米饭很腻 吵着要吃面吃饼
红烧牛肉面
香煎南瓜饼
椒盐土豆饼
作为北方人的你 吃凉皮似乎多过南方的凉粉
作为男生的你 比我更喜欢吃甜食
酒酿杂果小汤圆
波霸奶茶 |
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k******u
发帖数: 3416 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 无辣不欢的美味快手菜【老干妈炒鸡杂】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 10 08:30:52 2010, 美东)
关于老干妈，我手上可是有好几个笑话，其中一个是关于我妈妈的同事。话说我妈他们
医院某一次院领导集体去北欧考察，其中有一个阿姨who's one of my mom's best
friends 带了一瓶老干妈过去。开始别人还笑她，说北欧那么多好吃的，带什么老干妈
。结果没到一个星期，那瓶老干妈就成了人人觊觎的东西。一群湖南人每天就小心翼翼
的一人舀一小勺老干妈拌米饭吃。好不容易熬到快要回来的前夜，终于不用担心老干妈
撑不到头了，以一种狂欢的心情狠狠的把那瓶老干妈挖得干干净净，结结实实了拌了一
大碗红红的米饭，开开心心的吃饱后坐上了回祖国长沙的飞机！
还有现在住我隔壁的常德哥们儿，只见他不管吃面包、吃面条、炒菜、炒饭，全都有老
干妈为伴。某一天隔壁的台湾人给我们煮海鲜面吃，是那种白白奶汤的海鲜面哦！常德
哥们儿又拿出了他的至宝—... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 6 俺们这儿炒小椒牛肉的小尖椒失踪好几个月了，以前美国店中国店都有卖的，是不是美
帝查出那个有病虫害啥的给禁了？ |
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u**********s
发帖数: 140 | 7 盐水鸭算是交作业啦，做法借鉴了精华区的好几个贴子，腌了2.5天，还是没能做到皮白肉红，还需要不断试验。
另外附送中午一个人腐败的煎小羊排，事先用酒稍淹，然后煎的时候撒盐、孜然末和辣
椒末。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 8 小椒韭黄炒肉丝
三鲜蛋羹 - 小草菇，虾皮，火腿丁
红烧羊腿
【材料】羊腿1条，胡萝卜2-3根，土豆1-2个，洋葱1个，姜片，盐，老抽，料酒，孜然，小茴香，八角，桂皮，（花椒）
【制作过程】
1. 胡萝卜切滚刀，土豆切块，洋葱切方块。
2. 炒锅烧热，如油，放入姜片爆香，将羊腿放入煎至表面断生。
3. 将羊腿放入高压锅，用剩余的油将洋葱土豆胡萝卜都炒一炒加入高压锅中。
4. 锅中加入盐（不用太多），老抽，料酒1杯，水1杯，孜然，小茴香，八角，桂皮，（花椒）。
5. 加盖，大火烧开，加阀改中火烧30-40分钟，关火，放气。
6. 打开盖子，根据自己口味再加入适当的盐，烧开收汁，或加入芡粉糊勾芡让汤汁变弄即可出锅了。 |
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s**********d
发帖数: 1368 | 9 以为喜欢吃米线的人不多，所以没贴方子，其实很简单噢：
料：米线、猪肉馅、饭扫光、豌豆苗、韭菜、香菜、香葱、大蒜、生姜、排骨汤、白胡椒粉、盐、老抽各适量。
韭菜择洗干净，切成3cm长的段；
豌豆尖洗净切成3cm长的段；
生姜、大蒜、香葱、香菜切碎备用。
做法：小锅置于灶上，加入排骨高汤，大火煮滚，放入猪肉馅、姜蒜末，用筷子将肉末拨散开，然后依次调入白胡椒粉、
盐、老抽。然后再依次放入饭扫光、米线，待沸后下韭菜段，豌豆尖，等汤再开时起锅（喜欢味道重一点的童鞋可以淋入辣
椒油、加入花椒粉），倒入汤碗中点缀上葱花和香菜就好了。 |
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h*****m
发帖数: 452 | 10 我们小农村周末早市的新鲜红辣椒。狠辣很正！每年必买。
炸了花生米的油用来做的油辣椒，加了一点点自己打的花椒粉和碾碎的花生米，香的！
酸萝卜用的是剁辣椒瓶子里出的水。加了少许盐，糖和新鲜小红椒撕碎和姜末。
（秘书家种的他们也不吃，拿去给实验室人给分了好多。。）
萝卜也是早市买的，人家有两根超巨大的，才1.5一个。俺只拿了一根。。后悔四了，
不过应该这周还有. |
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b*****o
发帖数: 2407 | 11 这次的绿茶凉粉和普通凉粉没有什么不同，只是加入了一点绿茶粉，颜色鲜艳了一些，
而且口味有绿茶味道。喜辣的我是否可以用绿茶让自己降降火呢？
绿茶粉的量根据自己的具体情况，如果你和我一样，很珍惜绿茶粉（一小包绿茶粉的价
格和一包5磅的糯米价格差不多），那么就点到为止，稍微上上色，看出来是淡绿色就
好。凉粉糊加热后，淡绿色会加深。
至于凉粉的做法，前面有贴过。这里不赘述了。
凉粉一定要冷却透，不然会破坏成型。
至于拌的作料，我放了辣椒油、香菜、酱油、醋、自制五香萝卜干（切成粒）、蒜末（
如果你不喜欢吃蒜瓣，可以将蒜末放于白开水中浸泡几个小时，直接将水倒入凉粉。）
我喜欢吃热粉，所以就将切好的凉粉在沸水中滚一下。
可叹，美利坚的红辣椒不是一般的昂贵，不然我非要做一瓶水辣椒（我家那边叫水大椒
，就是腌制搅拌成泥的红辣椒，里面还可以放蒜末）。
黑森林蛋糕是以前做的，我很久没有练习蛋糕了，因为甜食让人发胖，更重要的是：我
一直不想吃蛋糕，就是没有那种很强烈的渴望。可巧有一次，我特别想吃巧克力做的甜
品，所以做了黑森林。做得好丑，因为我不太会将一块完整蛋糕，纵着分为两层，所以
弄得很丑，大家看了，包涵... 阅读全帖 |
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h******o
发帖数: 979 | 12 发信人: hollywoo (Ben妈), 信区: Fujian
标 题: 请教有人会做厦门小鱿鱼的干锅包菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 19:45:02 2011, 美东)
去吃过，印象很好，想自己做，不知道怎样才能做出那个味道？印象里好像只看到干红
椒？没有花椒对吧？还需要什么？鸡精估计肯定有的。当然还有盐。也许还放了点糖？
有什么特别的技巧吗？ |
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c******h
发帖数: 4573 | 13 买的带头虾，剪去头须，去沙袋，开背去沙线。用点米酒盐，稍微腌一会儿。
沥干水分，同时葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切小段。另取一小碗，加入胡椒粉，少许
花椒粉，盐拌匀。（我用的黑胡椒，如果用白胡椒可能卖相更好）。
锅内加油，用油量比较大，呵呵，这次。烧到8成热，虾倒入油锅，读秒25-30秒就捞上
来。。。不能太长，否则就和中餐馆那种deep fried的一样虾肉老的不行了。
另取一锅置火上，捞出的虾倒入，加入葱姜蒜红辣椒翻炒，出锅前加入椒盐。。。
香干韭菜就更简单啦，香干切片，过水。韭菜切长段。小窍门是用刚才炸虾的油来炒。
下姜丝，少许干红辣椒。下香干，韭菜，这个不能炒时间很长，否则韭菜熟过了，不好
吃了。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 剁椒在越南店有卖，就是泡小红椒， 买了自己剁， 味道还不错。。。。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 18 我不擅长凉拌菜的佐料做法，此茄子乃是实验产品，权且一看。
1. 蒸锅里加水，开大火，烧滚
2. 一边取中国茄子一条，快速刮去外皮，改到成两寸多长的茄子条，码入盘中，上蒸
锅，大火蒸熟
3. 茄子蒸熟即可，取出装碗，入冰箱冷藏。
4. 取老姜一小块，刮去皮不要，切薄片，改细丝再切成碎姜米。之后用菜单反复碾铡
几遍使姜米更细，挪进小碗，掺少许凉水，兑成姜水待用。
5. 蒜两瓣，宰成细蒜米，挪入碾钵，加1/3小勺盐，捣成蒜泥。
6. 在一口碗里加入蒜泥、姜水、加盐，再以冷汤略为稀释。之后加入少许酱油、糖、
花椒面、味精，和老干妈油辣子。
7. 准备吃时，把兑好的调味汁淋在茄子面上。再淋入自己炸的红海椒油和一点点藤椒
油，撒上葱花。
========== ========== 分割线 ========== ==========
昨天翻了一会《川菜烹饪事典》，这本书据说八几年就出版了，深得一位我景仰的师傅
推崇。
书中提到好些川菜名店的名字，想起来小时候都听过大名，可惜家穷，不能去那好馆子
尝尝鲜。等生活好起来，这些老店大多拆的拆，散的散，不复存在了。要不剩下店名还
在，却早没了能镇得住场子的老... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 10097 | 19 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: westwooddog (小土狗), 信区: PhotoGear
标 题: 【美食 摄影活动-摄影】土狗的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 17 15:20:49 2014, 美东)
来美第一年的时候瞎捣鼓做过一些菜，因为之前在家从来没进过厨房（根据我奶奶的观
点男人不许进厨房......）, 所以做的也不怎么样。等第二年老婆来美国以后我就被赶
出了厨房
最近几个月又把厨房的主导权弄回来了，但是之前的菜都没有照相，就是最近这周照了
一些家常菜，大家随便看看。这次是摄影版发的，所以就不发菜谱了，而且我这些东西
也拿不出手（虽然老婆表示都很好吃，不过应该是恭维我居多：D）
器材是用 EM5 + panasonic 25 f1.4随手照的，没有任何布光，就是饭厅的顶灯。后
期稍微拉了拉曝光。大多数是用2.8或者4的光圈拍的，个别用1.4光圈的效果都不太好
，景深太浅了反而不好看了
小椒牛肉丝
黄豆烧猪蹄
再普通不过的韭菜炒鸡蛋
土豆烧牛肉，光圈太大没照好
牛尾汤和香干炒豆苗（？）
清炒蔬菜
最后放个镇楼的大... 阅读全帖 |
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z***l
发帖数: 256 | 20 这种说法才叫不地道。本来回锅肉的做法就非常多。楼主说了是小尖椒回锅肉，不是青
椒回锅，也不是蒜苗回锅，本来就可以不放的。 |
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y******n
发帖数: 277 | 21 我也算是小四川的熟客了，从开张到现在。只是去的越来越少了。现在涨了价不少（有
些达到20%的涨幅），有些菜分量倒减了。另外就是咸。麻辣豆花鱼，剁椒鱼片，甚至
连夫妻肺片现在都是咸。看来在和大四川的风波平息之后，不需要注意质量了。 |
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d**b
发帖数: 178 | 22 午餐：
华城在harrison, 挺不错的。叫外卖，华城鸭(半只就行)，小椒牛肉挺不错地。两个菜带
两个饭。
ＮＪＩＴ的学生中心一楼吃饭的地方非常新，挺不错的。也可以自己带饭吃，一楼有微波
炉。二楼有个小酒吧，三明治很便宜。路边的餐车里买，本人最喜欢ＣＡＭＰＵＳ ２１
，靠近ＰＡＲＫＩＮＧ ＤＥＣＫ的那家。
从ＮＪＩＴ的靠近学生中心那里有立着很高的钟的地方向东走，即向Ｒｕｔｇｅｓ的方向
走，经过ＲＵＴＧＥＲＳ学生宿舍，经过ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ ＡＶＥ．， 靠左边有
个韩国ＢＵＦＦＥＴ．中午在那里吃也不错。
ｒｕｔｇｅｒｓ的ｌａｗ ｌｉｂｒａｒｙ也有三明治，饼干卖。只是只是需要出示ＩＤ
才能进去．
Ｒｕｔｇｅｒｓ的Ｃａｆｅｔｅｒｉａ．
买菜：
住在kearny还不如去那一片买菜，shop
rite，pathmark超市买菜，K-market那边也有个farm market.
＊＊＊
Shop rite边上卖酒的地方还有青岛啤酒卖的。
还可以坐ｐａｔｈ去纽约老唐人街买菜，还可以理发。
如果有车，就去中国超市，可以去10号路的east hanover镇的金门超市。
请多多改进，谢谢！ |
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m****0
发帖数: 5857 | 23 火爆腰花
豆花鱼片
外婆红烧肉
丝瓜油条
熏鱼
雪菜粉皮
小姐妹还喜欢小椒豆干牛肉
吃过别的菜，就比较一般吧
不过我要求不高的。附近实在没啥好吃的。姗姗还让我失望了。。。！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.1 |
|
m****0
发帖数: 5857 | 24 火爆腰花
豆花鱼片
外婆红烧肉
丝瓜油条
熏鱼
雪菜粉皮
小姐妹还喜欢小椒豆干牛肉
吃过别的菜，就比较一般吧
不过我要求不高的。附近实在没啥好吃的。姗姗还让我失望了。。。！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.1 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 25 个人认为：
小火锅鱼片豆腐，夫妻肺片，四川小炒，小椒牛肉丝。
快一年没再去了，不知道厨师换了没？
严重提醒：不合您的口味可别赖我！ |
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a*o
发帖数: 25262 | 26 那一天风和日丽，带着愉快的心情跑进岛上的一家麦当劳，排了半天队，大声跟接单的
人说要一元菜单（好像叫 dollar menu) 里的汉堡包啊，薯条，汽水。那人竟然说没有
dollar menu。 最便宜的：
汉堡包 $1.69 外头一样的麦当劳 $1
薯条 $1.59 外头的麦当劳 $1
....
而且那个汉堡包看起来好像特别小，薯条特别短，还炸干了，让我哭笑不得。都快赶上
川菜里的小椒土豆丝了
难道长一点的薯条就很吃亏么？
汽水也比外头贵。就不买了。
我只想说这岛上的麦当劳这样生意越做越小气，怎么还有这么多人排队。
赚钱要紧，可是份量和价钱都大打折扣了。
辜负了我们期望啊。
唉，这一天亏了 1.69- 1 + 1.59 -1 = $1.28, 哦。。还忘了税呢，真是奸商。
你说气不气？？？？！！！
不过跟你比起来，你亏了两块比我多。嘿嘿。。又开心起来了。。 |
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l********e
发帖数: 185 | 27 来自主题: PHILADELPHIA版 - 来来归来 晚上去了来来 很好吃~~
酸辣粉味道很正， 够辣 水煮鱼片也不错 鱼片是那种大块的 很鲜嫩 感觉是新鲜鱼
不是冻过的 虽然小贵（~$17） 还是很值
凉面不是我喜欢的style 放的好像是甜面酱
丝瓜一般 小椒炒很多蘑菇 还行 不过我本来就爱吃蘑菇
同去的朋友吃素 所以只点了一个荤菜 下次再去 看到菜单上好多想吃的。。。
环境也很好 服务员都很nice 比中国城那些馆子强多了 可惜就是远了点 从unversity
city过去要四十多分钟
难得码字 有包子么。。。 |
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s*******e
发帖数: 389 | 28 来自主题: Pittsburgh版 - 吃在匹兹堡 Sun penang的印度飞饼不错啊
rose tea的无锡排骨我也很喜欢，三杯鸡招牌菜自然不必说，臭豆腐也不错
家味拒不评价
Murry上那家港式早茶挺不错的
另外一个饺子楼的东西太甜太美式,不会再去第二次
匹大那边偏爱Oishii bento。Galbi，bulgogi，oishii bento和sushi都常吃
台湾小馆必点新竹炒米粉，九层塔鲜鱿也不错
Sushi boat只会去吃小椒牛肉丝
四川快餐量大价优，其他没啥好说的
Korean garden我必点海鲜煎饼
另外一家离Fuel&Fuddle较近的韩国店，石锅拌饭不错，就是上菜爆慢，习惯就好了
S.oakland的Saigon Tokyo我也常去的，可惜现在关了，老板是朝鲜族中国人，对我们
很好
S.oakland的那家墨西哥饭馆真是暴咸-_-!还是Chipotle比较好吃
说到薯条，Fuel&Fuddle的薯条potato和sweet potato都有，味道也很不错，大爱
Oakland我的最爱是Spicy island tea house, lol~
Craig上面lulu我只吃港式牛河，alibaba尚可接受。uni |
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i********e
发帖数: 1488 | 29 我去了Oishii bento吃了bulgogi， sushi boat的小椒牛肉丝，台湾小馆的九层塔鲜鱿
要的最辣的那种，还有uncle sam的薯条。。我现在已经根本没兴趣去oriental
express和little asia了。。虽然不是特别好吃，不过比这里的好吃太多。。而且还不
要小费。。
Spicy island tea house没去。。查了下在atwood，好像还要走一段。。就没去。。
等我考试结束再去。 |
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f****g
发帖数: 23666 | 30 对俺来说，那就是没个像样的馆子了。
早茶吧，以前好歹有个富丽华，虽说不咋地，但也算每周末去吃吃。结果关门了。
川味居还在mcknight的时候就一日不如一日，搬到sq hill，就更差了。
rose tea也就个小椒牛肉丝可以吃吃，但上次去也感觉差多了。
唯一俺还觉得可以吃吃的小上海的面条，老板关门过年去了。。。。
。。。
大冬天的过春节吧，想省事去饭馆里吃个火锅，都没啥可去的地方，以前川味居吃过一
次，又贵又难吃，不想试第二次
悲催啊悲催。 |
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p******w
发帖数: 3020 | 31 川霸王的小椒牛好吃，有一阵子做的非常辣，最近不怎么辣了。
北边mcknight rd上也有一家叫china star，双味鱼锅的酸菜鱼特别特别好吃～～～茄
子烧肉特香，不过不吃肥肉的就别点了
小上海的炸酱面不错，虽然不是北京炸酱面的味儿，但也还挺好吃的 |
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f****g
发帖数: 23666 | 32 匹兹堡唯一能让人觉得是下餐馆的就是当初林师傅的小上海，
现在暂时跑到mcknight上的什么sushi tomo当主厨，
豆酥鱼，酸菜羊肉锅，沙茶羊肉，猪排面，炸酱面什么都不错。
不过自从it寄人篱下以后，似乎烧的也越来越随意，感觉没有以前地道。
反正俺也去的少了。
别的上面诸位说的若干，都不如不吃。
rose tea的小椒牛肉什么本来还不错，现在越来越水了。
真想吃点地道的，要么开个3，4个小时去dc rockville那旮旯，餐馆遍地，选择也很多
要么去cleveland，好歹还有个东湖，东海什么，最近又多了个川菜馆，不过没去过，
据说还行 |
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J**S
发帖数: 637 | 33 飞奔过来跟帖!!!
俺是周六, 晚上7点多去的! 本来想到香港烧腊去喝粥的! 天寒地冻, 你们懂的!
后来, 路过金殿, 看到羊头闪烁, 心里一乐, 就一个急转弯, 进去了!
楼主说了大部分, 我就不说了
不充点:
1. 所有服务员服装都是统一的, 一直统一到鞋子!
2. 猪血, 冬瓜片, 豆腐片,芋头片, 还有肉片, 我都觉得切得太厚, 蔬菜片希望能切
薄个3/4, 肉片希望能切薄一半, 当然肉片的造型很好.
3. 羊肉没有另一家细嫩, 牛肉比另一家肥腴, 火锅, 我喜欢吃嫩的和肥的肉, 不解释!
4. 米饭1元一晚, 由于小朋友要吃, 我到哪都点! 比另一家多一倍
5. 串没点, 按价格看比中央饭店少一串
6. 这次点了乌冬面做最后的收尾, 感觉不比粉条差! 主要是怀念国内的土豆粉条, 每
次剁椒鱼头后, 上个酒精炉 放一把土豆粉条, 那个美呀, 爽滑呀
7. 调料免费, 这个很赞, 吃火锅, 其实就是吃汤底和调料!
8. 最后结账, 比另一家便宜点. (我是指差不多量和品种的情况下)
另有个小插曲, 由于服务员走路太风风火火, 曾有两次服务员的衣角擦到了桌上的盘子
, 一次... 阅读全帖 |
|
J**S
发帖数: 637 | 34 飞奔过来跟帖!!!
俺是周六, 晚上7点多去的! 本来想到香港烧腊去喝粥的! 天寒地冻, 你们懂的!
后来, 路过金殿, 看到羊头闪烁, 心里一乐, 就一个急转弯, 进去了!
楼主说了大部分, 我就不说了
不充点:
1. 所有服务员服装都是统一的, 一直统一到鞋子!
2. 猪血, 冬瓜片, 豆腐片,芋头片, 还有肉片, 我都觉得切得太厚, 蔬菜片希望能切
薄个3/4, 肉片希望能切薄一半, 当然肉片的造型很好.
3. 羊肉没有另一家细嫩, 牛肉比另一家肥腴, 火锅, 我喜欢吃嫩的和肥的肉, 不解释!
4. 米饭1元一晚, 由于小朋友要吃, 我到哪都点! 比另一家多一倍
5. 串没点, 按价格看比中央饭店少一串
6. 这次点了乌冬面做最后的收尾, 感觉不比粉条差! 主要是怀念国内的土豆粉条, 每
次剁椒鱼头后, 上个酒精炉 放一把土豆粉条, 那个美呀, 爽滑呀
7. 调料免费, 这个很赞, 吃火锅, 其实就是吃汤底和调料!
8. 最后结账, 比另一家便宜点. (我是指差不多量和品种的情况下)
另有个小插曲, 由于服务员走路太风风火火, 曾有两次服务员的衣角擦到了桌上的盘子
, 一次... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 147 | 35 去年年底去了一下休斯顿，媳妇在那里出差，我去探监，特意开车去了一下小熊，据称
是他们几个的食堂，结果，哎，感觉水平真的很一般，不过比加州二万这便宜倒是真的。
但是味道，二万这的重庆饭店，就在梁妈妈，三合边上，那泡椒腰花，我觉得味道比国
内的好多饭店好。
德州的兄弟们真可怜。。。 |
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t******y
发帖数: 417 | 36 刚搬到VA，看版上有人推荐就去了。感觉有些小贵啊。两个人，点了夫妻肺片，琵琶豆
腐，椒盐排骨，量不大，也就刚刚够吃，不加小费38. 琵琶豆腐味道还行，排骨就咸味
，没有吃出椒味来。夫妻肺片盘子大量少。
上周去了sichuan village。感觉那里便宜点。味道也还行。
据说龙泉是台湾人开的？为啥台湾人的饭馆都小贵啊，近期不打算再去了。
Mama Wok
12022 N.Shore Drive
Reston, VA, 20190 |
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c*h
发帖数: 33018 | 37 台菜66 在美心的隔壁。
台菜66 / 66 BOB's Noodle
305 N Washington St. Rockville, MD 20850 Phone: 301-315 6668
结帐时只要现金
三杯鸡, 红烧牛肉面，蚵仔煎，小椒炒牛肉丝，台式炒年糕，台式炒乌龙，虫可仔米线
，竹筒米糕, basil炒螺肉一般。台湾馄饨面分量超小，海鲜烩饭也很很一般。 大刨冰. |
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S**********n
发帖数: 298 | 38 个人意见：点心里首推蟹粉小笼。油条有点太实。小椒猪肉夹饼比牛肉夹饼好吃。 |
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v*******n
发帖数: 8995 | 39 和我想法一样，二文要走，腐烂立刻就活了。
就不说二文了，不关心，不理解。
先简单说说凯子，纸面实力不错，有用么？队伍走了一大半，说磨合就磨合啊。海公公
好点，万精油但没样特别牛的，二文单打牛，但一根筋上来了，全场一眺五，这么好融
合的？
何况，二文，海公公这两个偏软的屁股谁来擦？布拉德利？走了。克劳德，走了。霍福
德，呵呵呵。去年凯子就一帮矮子，今年还是老问题，内线给个tt就能爆。能走多远？
乐邦在腐烂一天，凯子就出不了东部一天。就算出了东部，也是给横扫，两年后也保不
定二文又犯二了。
当然凯子最大的变数在两个新秀，但首先天赋不是唐思大帝级别的，而且凯子不是要东
决么，等得及么？肯等么。
如果瓜皮帽喜欢就来写点。
但简单地说凯子纸面实力不错，但其实没戏。
腐烂不说打劫，绝对死赚了。
来了个it，很不错啊，第四节之王，mvp投票力压库里，二阵控位啊，季后赛53分啊，
尼玛才六百万啊。可惜只能用一年，不过一年也够了，合同年么肯定卖力，比二文攻击
力差点，但季后赛单场53分，常规赛场均29分，也不是一般人能做的到的。 而且防守
强点吧啊，起码有态度。最重要的是，好歹也是去年东部老大凯子的核心... 阅读全帖 |
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v*******n
发帖数: 8995 | 40 和我想法一样，二文要走，腐烂立刻就活了。
就不说二文了，不关心，不理解。
先简单说说凯子，纸面实力不错，有用么？队伍走了一大半，说磨合就磨合啊。海公公
好点，万精油但没样特别牛的，二文单打牛，但一根筋上来了，全场一眺五，这么好融
合的？
何况，二文，海公公这两个偏软的屁股谁来擦？布拉德利？走了。克劳德，走了。霍福
德，呵呵呵。去年凯子就一帮矮子，今年还是老问题，内线给个tt就能爆。能走多远？
乐邦在腐烂一天，凯子就出不了东部一天。就算出了东部，也是给横扫，两年后也保不
定二文又犯二了。
当然凯子最大的变数在两个新秀，但首先天赋不是唐思大帝级别的，而且凯子不是要东
决么，等得及么？肯等么。
如果瓜皮帽喜欢就来写点。
但简单地说凯子纸面实力不错，但其实没戏。
腐烂不说打劫，绝对死赚了。
来了个it，很不错啊，第四节之王，mvp投票力压库里，二阵控位啊，季后赛53分啊，
尼玛才六百万啊。可惜只能用一年，不过一年也够了，合同年么肯定卖力，比二文攻击
力差点，但季后赛单场53分，常规赛场均29分，也不是一般人能做的到的。 而且防守
强点吧啊，起码有态度。最重要的是，好歹也是去年东部老大凯子的核心... 阅读全帖 |
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s*********2
发帖数: 1572 | 41 一直西强东弱，结果一个休赛期，东部厉害的小前锋们-泡椒，吉米和甜瓜-全部跑西边
去躺浑水。然后西区过来个海伍德而已。这是嫌弃西部不够乱不够强吗。
骑士可是一个夏天对这三个都有意向，更有勒夫啥的筹码，结果三支队伍都换回来啥，
真是赔本也不资敌啊。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 42 八毛八一磅一盒的草莓，四个一美刀的黄芒果，四毛八的红香蕉苹果，这是我此行的目
的，中午，我甩下门口的草莓直奔内里，哇！两个矮小越南大妈一人拿了一大纸盒的，
胖胖的年轻墨哥让她们挑来挑去，他换到另一边，又一中国南方大妈带着父母挑了起来
，领班墨哥Richard（看名牌）急了，过来三二一，芒果全倒完，给新手儿做了一个短
频快的示范，撤！我谢谢Richard的强力督导，抽空狠抓了两美刀的，抬头一望，四毛
八的红香蕉苹果比鸡蛋大不了多少， Pass！再一扫，一瘦高白大爷满满的两大兜子柿
子椒，一青一红，好嘛，又鲜又亮的红椒五毛一大个，我要最大的没要最红的，这时，
一芒果大妈转过来问我是不是越南人，不是！她们那拱拱肿肿的话我不会说呀，最后，
我直奔草莓摊儿，在我左顾右盼的当口儿，一活着特不耐烦明显有抑郁倾向的干巴瘦西
裔小老太太嘴里嘟囔着“Chinese。。。”，我眼皮都没抬一抬，心想，怎么着？甭管
什么泥湿，顾客就是上帝！这时，一温和白老太用难以置信的语气对着草莓惊呼，我赶
紧坚定地安抚她，Yes, eighty eight cents each. 黑妞帮我点数我刷卡，临走再弯
腰带走两个牛... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 7128 | 43 吃个小椒牛肉丝過4小時就拉掉了。
花12塊買個玩玩， 可以承受。 |
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f*******g
发帖数: 5309 | 44 你的辣椒长得太好了，这种小尖椒做水煮鱼，或者泡椒都是一级棒的。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 46 请问蓝星，你的小帅锅小美女怎么一下就能华丽转身变红色的？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 47 ２０１４，蓝星的菜地哪一个品种没有大丰收或者小丰收的？答案是０！羡慕！
今年萝卜种晚了，暑假回了趟国，八月中后才赶紧把种子撒下去，萝卜还没有来得及长
成冠军的样子，Community Garden的地就要收回去了，不得不拨回来。唉！今年只能与
萝卜冠军失之交臂了啊！lol
试了几个品种的萝卜，发现园球状萝卜的新鲜叶子最好吃，开水里汆烫一下，切丁，与
冬笋，豆干丁，泡椒一块炒炒就好吃的很啊！长萝卜的叶子上有扎手的毛毛，这些叶子
洗净凉干，做成腌菜，可以吃上一整个冬天。大白萝卜吃法就多了，更随意了，想怎么
吃就怎么吃 :）
明年继续种大萝卜，还要争取种出个萝卜冠军来！lol |
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n**b
发帖数: 13203 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kazhu (卡住家的大科特兔), 信区: Food
标 题: 周末小聚餐之-卤味双拼+红焖猪蹄+不太辣的凉粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 28 17:11:12 2011, 美东)
周末朋友回来小聚，大家都有准备一些吃的，我准备了卤鸭爪和牛键子,凉粉，猪蹄。加了干辣椒，
有辣味的鸭爪很好吃，，牛键子，还要用另外准备调料凉拌，香辣香辣的。
做了凉粉，加了蛋皮丝，黄瓜丝，芝麻，这次没拌很辣，因为众口难调，哈哈。
猪蹄的卖相不咋的，但是真的好吃，先用水，料酒，八角，红干椒，姜，葱，高压锅压
了20分钟，再用酱油，冰糖，辣椒焖煮了一把，吃到嘴里糯粘香，一块一块停不下。 |
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