l********e
发帖数: 185 | 1 晚上去了来来 很好吃~~
酸辣粉味道很正， 够辣 水煮鱼片也不错 鱼片是那种大块的 很鲜嫩 感觉是新鲜鱼
不是冻过的 虽然小贵（~$17） 还是很值
凉面不是我喜欢的style 放的好像是甜面酱
丝瓜一般 小椒炒很多蘑菇 还行 不过我本来就爱吃蘑菇
同去的朋友吃素 所以只点了一个荤菜 下次再去 看到菜单上好多想吃的。。。
环境也很好 服务员都很nice 比中国城那些馆子强多了 可惜就是远了点 从unversity
city过去要四十多分钟
难得码字 有包子么。。。 |
s********f
发帖数: 3924 | |
l********e
发帖数: 185 | |
s********f
发帖数: 3924 | 4 来来应该算是矬子里拔将军。哪天谁要是能求的ditu mm给做一顿，应该是功德圆满了
。 |
d*****r
发帖数: 2583 | 5 去来来吃关键要他们少放点盐，多放点辣，菜就好了，
几个经典的：山椒鱼片，干煸牛肉丝，麻辣腰花（凉菜），etc
我那个愚蠢的GPS每次都把我引向那条修得破烂的小高速，搞得每次
去来来都要很久。。
unversity
【在 l********e 的大作中提到】
: 晚上去了来来 很好吃~~
: 酸辣粉味道很正， 够辣 水煮鱼片也不错 鱼片是那种大块的 很鲜嫩 感觉是新鲜鱼
: 不是冻过的 虽然小贵（~$17） 还是很值
: 凉面不是我喜欢的style 放的好像是甜面酱
: 丝瓜一般 小椒炒很多蘑菇 还行 不过我本来就爱吃蘑菇
: 同去的朋友吃素 所以只点了一个荤菜 下次再去 看到菜单上好多想吃的。。。
: 环境也很好 服务员都很nice 比中国城那些馆子强多了 可惜就是远了点 从unversity
: city过去要四十多分钟
: 难得码字 有包子么。。。
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l********e
发帖数: 185 | 6 ditu mm 很会做菜么
怎么能让mm做一顿涅
【在 s********f 的大作中提到】
: 来来应该算是矬子里拔将军。哪天谁要是能求的ditu mm给做一顿，应该是功德圆满了
: 。
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l********e
发帖数: 185 | 7 啊 他们还有干煸牛肉丝啊
我在美国都没看到餐馆有这道菜 早绝望了
下次去一定吃这个 ：）
【在 d*****r 的大作中提到】
: 去来来吃关键要他们少放点盐，多放点辣，菜就好了，
: 几个经典的：山椒鱼片，干煸牛肉丝，麻辣腰花（凉菜），etc
: 我那个愚蠢的GPS每次都把我引向那条修得破烂的小高速，搞得每次
: 去来来都要很久。。
:
: unversity
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h*******s
发帖数: 118 | 8 都好能吃辣啊,我吃水煮鱼片,先夹出鱼片在醋里涮涮,才敢放进嘴里. |
s********f
发帖数: 3924 | 9 。。。。。
【在 h*******s 的大作中提到】
: 都好能吃辣啊,我吃水煮鱼片,先夹出鱼片在醋里涮涮,才敢放进嘴里.
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Y***i
发帖数: 87 | 10 辣这种东西 多吃几次就好了 我上大学前也是不吃辣的
现在觉得吃不到够辣的菜 |
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M*Z
发帖数: 750 | 11 到没觉得他家酸辣粉好吃
鱼挺不错的 水煮鱼 干锅鱼都不错 就是贵 比同类的比如水煮牛肉 水煮猪肉贵个3块
5块的 让人很不爽 |
d***l
发帖数: 48 | 12 最辣的菜 -- 剁椒鱼片
if you really want to challenge yourself :-) |
Y***i
发帖数: 87 | 13 我也觉得有点小贵 不过鱼肉很新鲜
以前吃过得都没这么好吃的
块
【在 M*Z 的大作中提到】
: 到没觉得他家酸辣粉好吃
: 鱼挺不错的 水煮鱼 干锅鱼都不错 就是贵 比同类的比如水煮牛肉 水煮猪肉贵个3块
: 5块的 让人很不爽
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Y***i
发帖数: 87 | 14 剁椒鱼片 不是鱼头？
好吃不？
【在 d***l 的大作中提到】
: 最辣的菜 -- 剁椒鱼片
: if you really want to challenge yourself :-)
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d***l
发帖数: 48 | 15 very spicy, it almost reaches my limit as a guy from sichuan |
w*******n
发帖数: 75 | 16 赞！
unversity
【在 l********e 的大作中提到】
: 晚上去了来来 很好吃~~
: 酸辣粉味道很正， 够辣 水煮鱼片也不错 鱼片是那种大块的 很鲜嫩 感觉是新鲜鱼
: 不是冻过的 虽然小贵（~$17） 还是很值
: 凉面不是我喜欢的style 放的好像是甜面酱
: 丝瓜一般 小椒炒很多蘑菇 还行 不过我本来就爱吃蘑菇
: 同去的朋友吃素 所以只点了一个荤菜 下次再去 看到菜单上好多想吃的。。。
: 环境也很好 服务员都很nice 比中国城那些馆子强多了 可惜就是远了点 从unversity
: city过去要四十多分钟
: 难得码字 有包子么。。。
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h*******s
发帖数: 118 | 17 是剁椒鱼头,一个鱼头分成两半,一半和红辣椒,一半和绿辣椒,我在国内吃过一次,加了
一小块放进嘴里,辣得我喝了大半杯鲜榨汁还觉得舌头尝不出任何味道.据说绿辣椒更辣
,没敢尝.
我觉得吃辣是天生的,我怎么也练不出来.
【在 Y***i 的大作中提到】
: 剁椒鱼片 不是鱼头？
: 好吃不？
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c**j
发帖数: 589 | 18 鄙视来来，跑那么远，菜那么差！
unversity
【在 l********e 的大作中提到】
: 晚上去了来来 很好吃~~
: 酸辣粉味道很正， 够辣 水煮鱼片也不错 鱼片是那种大块的 很鲜嫩 感觉是新鲜鱼
: 不是冻过的 虽然小贵（~$17） 还是很值
: 凉面不是我喜欢的style 放的好像是甜面酱
: 丝瓜一般 小椒炒很多蘑菇 还行 不过我本来就爱吃蘑菇
: 同去的朋友吃素 所以只点了一个荤菜 下次再去 看到菜单上好多想吃的。。。
: 环境也很好 服务员都很nice 比中国城那些馆子强多了 可惜就是远了点 从unversity
: city过去要四十多分钟
: 难得码字 有包子么。。。
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Y***i
发帖数: 87 | 19 有别的推荐么
【在 c**j 的大作中提到】
: 鄙视来来，跑那么远，菜那么差！
:
: unversity
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z**r
发帖数: 17771 | 20 俺以前吃辣也不行，后来上大学同宿舍一个贵州的哥们儿从家里带来了一大瓶肉辣酱，
俺当时馋肉啊，每天吃不够，就开始把黑手伸向了那瓶肉辣酱，慢慢就变得特别能吃辣
了。已经到了吃重庆辣子鸡，要把鸡肉和辣椒一起吃，才觉得过瘾的地步了
【在 h*******s 的大作中提到】
: 是剁椒鱼头,一个鱼头分成两半,一半和红辣椒,一半和绿辣椒,我在国内吃过一次,加了
: 一小块放进嘴里,辣得我喝了大半杯鲜榨汁还觉得舌头尝不出任何味道.据说绿辣椒更辣
: ,没敢尝.
: 我觉得吃辣是天生的,我怎么也练不出来.
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z**r
发帖数: 17771 | 21 远视远点，菜比新川粤好吃
【在 c**j 的大作中提到】
: 鄙视来来，跑那么远，菜那么差！
:
: unversity
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c**j
发帖数: 589 | 22 可能你运气比我好。：）
【在 z**r 的大作中提到】
: 远视远点，菜比新川粤好吃
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z**r
发帖数: 17771 | 23 下回一起去看看，厚厚。不过你吃辣行不行啊？咔咔
【在 c**j 的大作中提到】
: 可能你运气比我好。：）
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l****r
发帖数: 14809 | 24 lailai 在哪里？
【在 z**r 的大作中提到】
: 下回一起去看看，厚厚。不过你吃辣行不行啊？咔咔
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d**u
发帖数: 1639 | 25 看精华区
【在 l****r 的大作中提到】
: lailai 在哪里？
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s********f
发帖数: 3924 | 26 看置顶的id 分布图。我把lailai加进去了。
【在 l****r 的大作中提到】
: lailai 在哪里？
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l****r
发帖数: 14809 | 27 杂酱面怎么做？ 谢谢
【在 d**u 的大作中提到】
: 看精华区
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l****r
发帖数: 14809 | 28 刚刚加的吗？ 昨天看了还没有
【在 s********f 的大作中提到】
: 看置顶的id 分布图。我把lailai加进去了。
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d**u
发帖数: 1639 | 29 我是按照这个做的，很喜欢
http://news.sina.com.cn/o/2004-07-31/06533251425s.shtml
关键是要买到好的酱
推荐六必居/王致和等牌子的炸酱。
中国城那个“联合牌”的炸酱就免了，味道差的十万八千里
【在 l****r 的大作中提到】
: 杂酱面怎么做？ 谢谢
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s********f
发帖数: 3924 | 30 俺的最简化版本，少许油，加面酱，加少许水稀释一下，然后放肉末，熟了就可以吃了。
【在 d**u 的大作中提到】
: 我是按照这个做的，很喜欢
: http://news.sina.com.cn/o/2004-07-31/06533251425s.shtml
: 关键是要买到好的酱
: 推荐六必居/王致和等牌子的炸酱。
: 中国城那个“联合牌”的炸酱就免了，味道差的十万八千里
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l****r
发帖数: 14809 | 31 多谢,
那这个酱哪里买啊？
【在 d**u 的大作中提到】
: 我是按照这个做的，很喜欢
: http://news.sina.com.cn/o/2004-07-31/06533251425s.shtml
: 关键是要买到好的酱
: 推荐六必居/王致和等牌子的炸酱。
: 中国城那个“联合牌”的炸酱就免了，味道差的十万八千里
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l****r
发帖数: 14809 | 32 不错，适合懒人，不过我还是习惯先吵吵肉， 特别是有肥肉的时候。
了。
【在 s********f 的大作中提到】
: 俺的最简化版本，少许油，加面酱，加少许水稀释一下，然后放肉末，熟了就可以吃了。
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c**j
发帖数: 589 | 33 都没有问题哦， 哈哈！
【在 z**r 的大作中提到】
: 下回一起去看看，厚厚。不过你吃辣行不行啊？咔咔
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L*D
发帖数: 3966 | 34 ditu MM 太能干了，这么正宗的也让你找到。我做炸酱也是这么做的，唯一多加的料就
是放半勺糖。因为六必居的酱太咸。少放点糖就不那么咸，而且口感更好。
"这酱一定要买正宗六必居的黄酱，要多用水把酱调稀，还要准备好肥瘦肉丁，要以瘦
为主，但肥的必不可少；切好姜末、葱末。炸酱时，锅里要多放油，在油不太热时，先
放姜末，炸黄出了香味，把切好的葱末放进一部分，然后放肉丁。肉不能炒老了，否则
吃起来咬不动，只要肉丁炒得变色了，就把用水调好的酱放进锅里。我炸酱一般要用半
个小时，酱刚下锅时，不能紧搅，炸到稍稠时，把剩下的葱末放进酱中，把火调小，这
时才能多搅，不让酱糊锅，此时酱里的油也炸出来了，酱香味也出来了，出锅时放点儿
鸡精。这样炸出来的酱，黑红发亮，上面汪着一层油，酱香、肉香、葱香、姜香，您说
，这样炸出来的酱能不香吗？"
【在 d**u 的大作中提到】
: 我是按照这个做的，很喜欢
: http://news.sina.com.cn/o/2004-07-31/06533251425s.shtml
: 关键是要买到好的酱
: 推荐六必居/王致和等牌子的炸酱。
: 中国城那个“联合牌”的炸酱就免了，味道差的十万八千里
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l********e
发帖数: 185 | 35 传说中的mm出现啦～～
那个菜谱看得我好晕。。。。。。
呃
【在 d**u 的大作中提到】
: 我是按照这个做的，很喜欢
: http://news.sina.com.cn/o/2004-07-31/06533251425s.shtml
: 关键是要买到好的酱
: 推荐六必居/王致和等牌子的炸酱。
: 中国城那个“联合牌”的炸酱就免了，味道差的十万八千里
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h*******s
发帖数: 118 | 36 你真厉害,我可不敢吃,我觉得那辣子鸡中的辣椒和鸡肉已经没什么区别,都一个味道.
【在 z**r 的大作中提到】
: 俺以前吃辣也不行，后来上大学同宿舍一个贵州的哥们儿从家里带来了一大瓶肉辣酱，
: 俺当时馋肉啊，每天吃不够，就开始把黑手伸向了那瓶肉辣酱，慢慢就变得特别能吃辣
: 了。已经到了吃重庆辣子鸡，要把鸡肉和辣椒一起吃，才觉得过瘾的地步了
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p***n
发帖数: 10 | 37 覺得中國城的餐廳不能和來來比,第一環境,服務就差太遠了!
辣是可以訓練的,山椒魚片,牛百葉,辣的夠味,豆辦魚片,干燒牛筋,干燒全魚,水煮之類
都挺地道,值得一試! |
p***n
发帖数: 10 | 38 覺得中國城的餐廳不能和來來比,第一環境,服務就差太遠了!
辣是可以訓練的,山椒魚片,牛百葉,辣的夠味,豆辦魚片,干燒牛筋,干燒全魚,水煮之類
都挺地道,值得一試! |
p***n
发帖数: 10 | 39 覺得中國城的餐廳不能和來來比,第一環境,服務就差太遠了!
辣是可以訓練的,山椒魚片,牛百葉,辣的夠味,豆辦魚片,干燒牛筋,干燒全魚,水煮之類
都挺地道,值得一試! |
p***n
发帖数: 10 | 40 覺得中國城的餐廳不能和來來比,第一環境,服務就差太遠了!
辣是可以訓練的,山椒魚片,牛百葉,辣的夠味,豆辦魚片,干燒牛筋,干燒全魚,水煮之類
都挺地道,值得一試! |
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r******e
发帖数: 115 | 41 这个绝对同意
新川粤 只去过一次 就再也不想去了。
【在 z**r 的大作中提到】
: 远视远点，菜比新川粤好吃
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