h********n
发帖数: 5148 | 1 豆角是在SAMS买的那种小包装特别细和嫰的那种,LD说不用摘了.带鱼也是LD洗的,当时
也没觉得呀.我家LD做事儿还是很细致的,土豆眼也都要抠干净.估计那天是累晕了.
酱牛肉的菜谱
1.先把牛腱肉在冷水里泡30-60分钟,中间要换掉几次水.改刀成几大块.
2.放入加满水的锅里煮20 - 30分钟,直到血水都去掉了.锅里要加入姜块,八角.
3.在冷锅里放入白糖,用中火慢慢熬到糖变色,起泡,然后放入牛肉(这个步骤很关键,给
牛肉上色就在这儿拉).
4.加入牛肉汤,葱,姜, 生抽,香叶,草果,八角,桂皮,和几个干辣椒.水开后就用小火炖
5.在一到两小时后要检查一下汤还够不够,然后根据个人口味加入盐,糖,继续用小火煮.
6.差不多四个小时后,当所有的汤汁都收干了,肉的颜色也亮了就可以关火了.
7.放入冰箱里冷藏,等肉凉了后再切片.
不好意思我没有量过用的调料,不知道具体比例,你试着做做看. |
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a**u
发帖数: 1485 | 2 这是花园版重复频率最高的问题之一，老有人问。见过无数人奔没有抽薹的姜狗菜苔，
但是就是没有见过苔啊，苔到底啥样的？来个菜苔的图片看看？很好吃么？这么多人种
。跟红菜苔比有啥优势？ |
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j**p
发帖数: 1257 | 3 《观察》2012年1月18日 首发
2012年1月11日下午，我们一家三口登上了从北京赴美国的飞机。五名国保人员从家门
口将我们一直押送到登机口，并要求与我合影照像，之后扬长而去。
作出离开中国的选择，对我来说是艰难的，也是漫长的。
我自1998年在北大读书期间出版第一本书《火与冰》，便受到中宣部和安全部门的严密
监视。2000年从北大硕士毕业，在当局的干预下，一毕业即失业，从此成为靠写作维持
生活的"不自由撰稿人"。在江泽民时代，我的部分作品还能够在国内发表和出版，在国
内还有一定的言论空间。2004年，胡温上台之后，我遭到全面的封杀，从此不能在国内
任何媒体上发表一个字，连其他人文章中提到我的名字都会被删去。我的人虽然在国内
，却成了一名"内心的流亡者"和一个在公共空间中"不存在的人"。
尽管如此，我仍然没有停止写作。作为一名独立知识分子，我持续地批判中共的专制体
制，并与刘晓波成为亲密朋友，并肩作战。我在海外出版了十五本左右的著作，发表了
上千篇的文章。由此，我多次遭到传唤、软禁、恐吓等各种骚扰，处境日渐困难。那几
年，我访问美国和欧洲国家的时侯，有朋友劝我留下来，我的回答是："... 阅读全帖 |
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J*G
发帖数: 6489 | 4 唱得不错。情感堆积尤其是后面部分再多一些就好了。
情难枕是首好情歌，李子恒老师ktv点唱率很高的一首情歌。
在众多版本里，我还是最爱姜育恒的版本。姜育恒版：http://www.imusic.cn/player/play.asp?id=123117|
补点创作者和歌词资料：
情难枕
作曲：李子恒 作词：李子恒
如果一切靠缘份
何必痴心爱着一个人
最怕藕断丝连 难舍难分
多少黎明又黄昏
就算是不再流伤心泪
还有魂萦梦牵的深夜
那些欲走还留 一往情深
都已无从悔恨
早知道爱会这样伤人
情会如此难枕
当初何必太认真
早明白梦里不能长久
相思不如回头
如今何必怨离分
除非是当作游戏一场
红尘任他凄凉
谁能断了这情份
除非把真心放在一旁
今生随缘聚散
无怨无悔有几人
温哥华悲伤一号
作词：陈柔铮 作曲：林挥斌
白色陌生的街 凛冽的风 糢糊了一切
雾在窗边 在心里 在眼角间泛起 无法辨识 冷冷的夜
窗外飘落着雪 越来越远 所有的感觉
没有温度 没有你 没有了思念 所有火光都已熄灭
雪缓缓飘落而夜黑仍不停歇 这是个只属于放弃的世界
漫天的风霜都成了我的离别 我的心 冷得似雪
风吹过脸上 我颤抖那么强 |
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L****r
发帖数: 355 | 5 [日期：2012-01-19] 来源：观察 作者：余杰
2012年1月11日下午，我们一家三口登上了从北京赴美国的飞机。五名国保人员从家门
口将我们一直押送到登机口，并要求与我合影照像，之后扬长而去。
作出离开中国的选择，对我来说是艰难的，也是漫长的。
我自1998年在北大读书期间出版第一本书《火与冰》，便受到中宣部和安全部门的严密
监视。2000年从北大硕士毕业，在当局的干预下，一毕业即失业，从此成为靠写作维持
生活的“不自由撰稿人”。在江泽民时代，我的部分作品还能够在国内发表和出版，在
国内还有一定的言论空间。2004年，胡温上台之后，我遭到全面的封杀，从此不能在国
内任何媒体上发表一个字，连其他人文章中提到我的名字都会被删去。我的人虽然在国
内，却成了一名“内心的流亡者”和一个在公共空间中“不存在的人”。
尽管如此，我仍然没有停止写作。作为一名独立知识分子，我持续地批判中共的专制体
制，并与刘晓波成为亲密朋友，并肩作战。我在海外出版了十五本左右的著作，发表了
上千篇的文章。由此，我多次遭到传唤、软禁、恐吓等各种骚扰，处境日渐困难。那几
年，我访问美国和欧洲国家的时侯，有朋友劝我... 阅读全帖 |
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z**x
发帖数: 3629 | 6 昨天的晚饭，凉拌米粉。
原料： 长青牌江西米粉一包，葱姜蒜红干辣椒，盐糖酱油纯处橄榄油香油。
水大约2升，煮沸，一包米粉丢下去，搅拌，煮20-30分钟不等。
起锅，过滤，清水漂洗，稍凉干。
葱姜蒜红干辣椒，盐糖酱油纯处橄榄油适量加水一杯，微波炉转2分钟，然后加香油。
米粉盛碗，盖浇调料，收工。 |
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b******a
发帖数: 12216 | 12 你这记性，周日刚一起吃饭的，人家穿个马甲你就不认识了。人家家的猫叫姜姜。。。
我说得对吧？是一个人吧？ |
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w****w
发帖数: 14828 | 13 姜姜要不要參加OCEF的2012年年歷制作活動呀？ |
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Y****a
发帖数: 17170 | 14 今天Jacob和同事的JRT玩。
Jacob追球，JRT追Jacob。
哪知中间JRT趁Jacob一个不注意把球给偷走了，然后在Jacob身边跑来跑去，就是不让
Jacob拿到球。
这下好玩了， Jacob是球狗，肯定不会让球被抢走的，不过小JRT也不是省油的灯。
我们都要看Jacob怎么把球抢回来。
鉴于小JRT总是咬Jacob，我们都鼓励Jacob上去直接把小JRT打一顿，然后把球拿下！
但是后面的进程出乎我们意料，Jacob居然转了一个圈，趴在地上烧鹅！
毫不理会小JRT叼着球在他周围跑来跑去的，其间Jacob还抬头朝我们卖萌摇尾巴，打滚
，一幅满不在乎的样子。
因为我一直说Jacob是球狗，一向是他抢别人的球，从来没有别人抢他的球的事情，所
以我觉得好尴尬。
我同事还感动说Jacob真的把小JRT当小弟，球都舍得让玩。
就在我们感叹Jacob这个老大当的好的时候，
小JRT自己围着我们奔了好几圈，然后就放松了警惕，把球放在地上，挠痒痒。
说时迟那时快，Jacob突然一下跳起来，冲过去，先把小JRT撞飞，然后一把就把球给抢
回来了。
啊！我同事说Jacob居然玩strategy！... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5483 | 15 料：肉（料酒腌），豆角，土豆
辅料：植物油，葱，姜，蒜，花椒，海鲜生抽，醋，盐，鸡精
做法：（跟炒菜差不多）
先热油，加入在料酒腌过的肉，待肉略显浅黄，加入葱，姜，蒜，爆出香味后，加入剩
余辅料和豆角，土豆，然后加入水（水的量很关键，不能多也不能少，我加的有点多）
水开后，然后将擀好的面均匀撒在上面，
盖盖，焖
待水干了，出锅（加入自己喜欢的其他辅料，比如香菜，或蒜泥）
此即焖面也
这只是我自己想到的做法，不是正宗的，哈哈 |
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M****r
发帖数: 6153 | 16 会，所以切大一点，先放香料（八角桂皮香叶这些都不怕糊），然后放胡椒辣椒，最后
放葱姜蒜，一直熬到葱姜蒜几乎没有水分，捞起来。我还喜欢最后加一把白芝麻。 |
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S********8
发帖数: 4466 | 18 姜秋莲：【西皮原板】
蒙君子至诚心再三问话，虽然是不相识我就不得不答。
家住在罗郡城魁星楼下，我爹爹名姜绍贸易天涯。
身有病还受那继母拷打，因此上到郊外来捡芦花。 |
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t******i
发帖数: 6123 | 19 基本上都是过去这一个多星期里、时间比较充裕、照着菜谱第一次做的，有的是我做的，有的是和LD一起做的。相机还是三年前100来块在 best buy 买的傻瓜机，凑或看吧。
特此感谢 小J MM，是她贴的驴打滚的照片和做法，坚定了我自己做的信心。以前想都没想过这个还可以自己做。
另外还作了水煮鱼，鱼香茄子,BBQ ribs，包了饺子，烤了玉米面包，总之是个很腐败的春假。
应版蜜要求，补上家常豆腐做法：（小勺是 teaspoon；大勺是 tablespoon）
材料：firm 豆腐一盒，柿子椒一个切片，干黑木耳一小把温水泡开。 1/4磅 培根 或者火腿或者猪肉(optional)
配料：3瓣蒜，一小块姜，切片； 3根小葱，切片；
2 大勺豆瓣酱，一杯chicken stock，1/2 小勺糖，1小勺生抽，3/4小勺淀粉+ 1 1/2 小勺凉水混成水淀粉
步骤：
1．用白布或paper towel 裹住豆腐，上面压个重物（我一般压个小的铁平底锅）放置一会儿，为了把豆腐的水分挤出。这个时候可以切葱姜蒜，柿子椒什么的。然后豆腐切块。
2．平底不沾锅烧热油，把切好块的豆腐码入锅中炸， |
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T****a
发帖数: 4651 | 20 姜育恒的《再回首》和《驿动的心》也是我的最爱, 觉得每一句都是自己的经历写照，
每次唱得让自己
感动。。。记得初到乐版奔的第三首歌就是《驿动的心》。
很遗憾没有听过他90年后的作品， 这下子可以好好补课了。谢谢zz的分享！
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000&page=1 |
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f*****g
发帖数: 3086 | 21 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: foxzeng (fox), 信区: HuNan
标 题: 周末奔两个小菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 4 20:32:17 2010, 美东)
（右键打开看大图）
白辣椒干豆角炒肉：
自制火焙鱼：
红烧猪蹄 和 子油姜 就不奔了 |
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t******g
发帖数: 17520 | 22 改变视景
在过去，我在修行中并没有下功夫掌握大量的具体知识和精致理论。最重要的是，藉着
精致的修持，对心本身获得清楚的理解。如果我看自己或他人的体态，感到有吸引力，
就去找这个吸引的原因。我仔细观照色身，把它分解成各个组成部分: 头发、体毛、指
甲、牙齿、皮肤、等等。佛陀教导我们一遍又一遍地观想色身各个部分。把它们分开、
拆解，把皮肤剥下、烧掉。不断地这样观想，直到心在不净观中静止下来，坚定不移。
比方说，你外出托钵时，就把其他比丘或者居家众观想成尸体，在前面路上摇摇摆摆地
走。你走路时，就努力这样练习，让心越来越深入地观想色身的无常。如果你看见一位
青年女子，受她吸引，就想象一具腐烂发臭的尸体在行走。每一次都这样观想，使心保
持一种距离感，不会沉迷于那种吸引力。如果你这样修，那个吸引力就不会长久，因为
你清楚地看见了真相，不再怀疑人身不过是腐烂分解的尸体。就这样观想，直到不净感
清楚地固着于心中，不再有疑。你无论走到哪里，都不会迷失。你必须真正下决心修到
这样的地步，也就是，你每次见到谁，就和见到一具尸体一模一样。你看见一个女人，
当她是具尸体; 看见一个男人，当他是具尸体; 你看... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Arwenrain (极飞洛洛), 信区: Food
标 题: 首奔周末做的川味粉蒸肉，请大虾们多多指教
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 7 19:08:09 2009, 美东)
最近一直非常想念父亲做的粉蒸肉，周末在家第一次尝试，虽然扮相一般，但也有几分神似，甚感欣慰，下面简单介绍步骤。
１、五花肉切片，为了除腥味，我切之前在冷水里泡了１个小时，泡出不少血水。
２、葱切段，姜切丝，蒜切片，再加入适量料酒，腌肉１个小时，最主要是为了去腥味，这边的肉真的味道特别大，没办法。
３、加入豆瓣、花椒粉、辣椒粉、豆腐乳、香油、鸡精、朋友给的十三香（一种四川的香料），基本就是家里有的都加了：）继续腌制。
４、放入中国超市买来的蒸肉粉（２盒都放了，还是觉得不够多，也没有自己做的粉好吃，下次争取自己做）
５、锅底放入切好的红薯和芋仔垫底，把腌制好的肉均匀的铺好，开蒸。
６、大火蒸半小时，改成中火，继续蒸，估计有２个小时吧，反正就是看到肥肉都出油了，比较烂了，这样吃着不油腻。
７、开盖，放葱花，开吃。
最后谢谢大家的关注，很受鼓舞哦 |
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P**********e
发帖数: 2964 | 24 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: Thor (费头子), 信区: Fishing
标 题: 完美的肉体，奔了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 9 02:10:41 2009, 美东)
呵呵，欠了很久，应同学们要求示范一下怎么给ＣＡＴＦＩＳＨ去红肉，希望同学们不要失望。这样处理过后，不用料酒，不用葱姜蒜，１００%无星味，想怎么做就怎么做。想要完全去除腥味，完全去除红肉是关键。
首先说明，我这个程序没有
一、放血的步骤。这个简单，就是把头和胸那个部位剪断，你看到大量的血流出来就成
了。
二、把肉从鱼身上fillet下来的过程。这个你基本上能从ＹＯＵＴＵＢＥ上找到。
然后开始：我们从把一侧的肉从鱼上片下来后，皮下肉上平放于平板上。我觉得一寸厚
的木板最好用（修房子那种大梁）。店里卖的带夹子那种专门ＦＩＬＬＥＴ用的有槽的
板子反而不好用。
去肥肉——片下来后把上下两边的肥肉（看起来象脂肪，没有肌肉纹理的那种）切掉。
注意在靠鱼的脊背端还有一条白筋，如果你的ＦＩＬＬＥＴ上有，说明你背上那刀下得
很正，刀法正统。切除之。这条白线只有你在匪猫鱼的时候才看得 |
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d*****s
发帖数: 587 | 25 难过了很久，从两个月开始，宝宝的体重就增加的很慢。吃的不少，拉的也不少。
四个月看儿医时，体重身高都在25%左右。这让纯母乳的宝妈备受打击，宝宝的
外婆也很难过，觉得自己没招呼好宝宝。可是宝宝还是一天拉两三次，稀，黄绿
色，还有沫沫，似乎宝宝的肠胃不太好。
宝外婆说猪肉寒，勒令我停了壮奶的猪蹄汤，严禁我吃猪肉，宝宝喝姜枣陈皮茶，
不知是巧合还是必然，五天左右，宝宝的巴巴颜色不那么绿了，稠了些。前天拉
了一次半，昨天一天没拉，今天早上拉了钱币大的一片稠巴巴，到现在没拉……
似乎真的是传说中的攒肚了，呵呵呵，让高兴的宝妈奔一个宝宝今天热呼呼的出
浴照 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 26 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Shanghai
标 题: 奔个2013的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 14:46:28 2014, 美东)
一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主，也有北方的面点什么的
苔条花生和辣白菜
我做的三黄鸡
我做的红烧肉
多年的保留菜，也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
都不顾了，LOL。还好我买了2大块五花肉，中间还可以加一盆。。。
我蒸的鱼
姜葱龙虾
什锦砂锅
主食的水饺，葱油饼和黄芽菜炒年糕
还有个上海葱油拌面忘了拍了。。。
水果拼盆
来个全景吧
这个是上次春节的照片，有好几个保留菜
http://www.mitbbs.com/article_t/Shanghai/31576847.html |
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g****h
发帖数: 158 | 27 握手。。。奔得好。
不要失望。这样处理过后，不用料酒，不用葱姜蒜，１００%无星味，想怎么做就怎么
做。想要完全去除腥味，完全去除红肉是关键。 |
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h*****2
发帖数: 764 | 28 我要吃小嘴小嘴小嘴。。。。。。。。。。。。
我一般蒸鱼的时候在鱼身下身上放几片姜，蒸好了把姜片去掉再浇油＋葱 |
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i******k
发帖数: 4625 | 29 to shuihaizi: 小痰盂50/1.8
to siulam、kc、xlfang、bigcatfish、willy：很怀念以前钓鱼的日子，争取有机会再
和local的朋友一起钓（偶尔搞点肉吃可能还是可以），或者鱼途偶遇
to calmscorpio: 不是螃蟹，岳父母点菜，姜葱龙虾
to 大仙：你也太后知后觉了，我包子都发了100多个，难道你没赶上，呵呵
to 大家：在家待两周，每天带带娃，做做饭，逛逛鱼版，倒也乐在其中 |
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s********e
发帖数: 4064 | 30 chinese burger
陕西肉夹馍Pubix版
特点：适合懒汉，适合冬天吃，快捷，在football加广告的1分钟内就可以做一个奔回
电视机前，
一个馍，一瓶酒，一个HDTV，一场球，爽就一个字
原料：饼（Pubilx本周买一送一），猪肉，一定要肥一些的，肥瘦比例1/4～1/2最好，
姜蒜料酒酱油盐花椒八角等等等等
方法，肉洗净，加料一起炖，心急的话先用高压锅炖5分钟就可以了，不急就扔慢炖锅
一直炖着。想吃就捞一块，简单剁几下，记得肥瘦比例，肥的香，但多了就腻了，再淋
一些汤汁，夹到馍里。喜欢的话可以一起剁一些洋葱香菜青椒萝卜之类的，还可以夹青
菜，白菜，菠菜生菜。
以后，没肉了扔进去几块肉，没汤了添点水就好，记得加料。
简单易做，便宜实惠，随时可吃，还可带饭
Alert：『PG13』宝宝最好从第13个月开始吃咸的 |
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z****u
发帖数: 2629 | 31 再奔个今天做的菜
分别是
蒜蓉炒白菜
虾米耗油+生菜炒豆腐
炒红白菜，好苦啊
姜葱龙虾
洋饺子（里面是洋酸白菜，Sauerkraut,哈哈）
撑死我也
吃垃圾食品太久，欠青菜吃，今天特地做了好多青菜，爽啊 |
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m*********g
发帖数: 10735 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Food
标 题: 奔个2013的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 14:48:53 2014, 美东)
一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主，也有北方的面点什么的
苔条花生和辣白菜
我做的三黄鸡
我做的红烧肉
多年的保留菜，也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
都不顾了，LOL。还好我买了2大块五花肉，中间还可以加一盆。。。
我蒸的鱼
姜葱龙虾
什锦砂锅
主食的水饺，葱油饼和黄芽菜炒年糕
还有个上海葱油拌面忘了拍了。。。
水果拼盆
来个全景吧
这个是年初春节的照片，发现有不少保留菜， LOL
http://www.mitbbs.com/article_t/Shanghai/31576847.html |
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a*****c
发帖数: 3525 | 35 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: agostic (对“独”斗争), 信区: Piebridge
标 题: 我继续奔我的.......
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 8 04:21:15 2008)
周五晚上，把牛肉和小肘子（用13香调料包，具体哪十三香，我不晓得，酱油，姜，蒜
，）分别卤好，放到冰箱冷藏。
准备好的十三香牛肉冷盘（见图）
小肘子花（见图）
另外还准备了一些调汁，准备在potluck现场在把调汁淋上，调汁由生抽，醋，香油，
香菜末，少许蒜没混合。
星期六晚上花了2个半小时，对粽子叶进行一叶一叶两面的用泡沫洗碗布刷洗，然后再
用水煮开进一步清洗。洗粽子叶是最累的活。
接下来是把糯米的水滤干，再用清洗淘洗一遍，再滤干。
把红豆放到高压锅里煮15分钟，煮熟的红豆是用来跟糯米混合包红豆肉粽。
把星期五腌好的肉馅拿出来进一步混匀，开始包第一批粽子（大概占总数的1/3），包
了12个，就开始煮上一锅，高压锅煮1个小时。接着继续包，大概包了50个左右。第一
锅粽子出来之后，接着再煮了一锅。而剩下的部分就留着大家一起来包。
两锅煮了20 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 36 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (公主的心，丫头的命~), 信区: NewYork
标 题: 我也奔个我做的饭，新疆抓饭~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 9 20:35:14 2010, 美东)
很好吃，很简单。
现在在吃，yummy~
新疆手抓饭做法：
1、胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一
次性调料包中待用；
2、大米洗净，用清水浸泡30分钟；
3、羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜片，大火烧开后将浮沫撇干
净，调入酱油、盐、孜然粉，放入花椒和山楂料包，盖上锅盖转中小火煮15-20分钟。
待羊肉煮至用筷子可以顺利戳出小洞即可关火；
4、炒锅倒油烧热后，放入洋葱煸炒变色后，加入胡萝卜翻炒约2分钟盛出；
5、先将羊肉放入电饭锅，然后放入炒好的洋葱和胡萝卜，再将泡好的大米沥干平
铺在最上层。将煮羊排的汤倒入电饭锅，汤以刚好没过所有材料为宜。盖上锅盖，执行
正常的煮饭程序，饭煮熟后用勺子将饭搅拌均匀即可。 |
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f*****g
发帖数: 3086 | 37 （右键打开看大图）
白辣椒干豆角炒肉：
自制火焙鱼：
红烧猪蹄 和 子油姜 就不奔了 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 临近年根，“韩流”来了。
昨日，为宣传新片《深海之战》，韩国一线女星河智苑现身北京，并表示“希望将来能有更多机会来中国发展”。而几天之前，另一位韩国当红女星韩彩英刚从北京离开，她主演的电影《巨额交易》目前正在国内热映。
不仅如此，朴海镇主演的电视剧《钱多多嫁人记》目前正在国内热播，宋慧乔主演的《一代宗师》和权相佑主演的《影子爱人》两部大片也都将于2012年春节前后在国内上映。一时之间，国内的影视剧里，尽是韩星面孔。
业界认为，韩星之所以大举来华，是因为他们与中国市场之间互为需求。一方面，韩国本土影视剧市场开始走下坡路，明星们迫切需要开辟第二市场。另一方面，韩星们在身价上并不比中国的本土明星高，这也满足了中国影视剧进军国际市场的需求。
历史梳理
电视荧屏频露脸
记者统计发现，从2001年安在旭主演《白领公寓》开始，韩星来中国（包括香港和台湾）拍摄电视连续剧的大幕由此拉开。
从2001年至今这10年，韩星参演或主演的中国电视连续剧达到数十部，而且绝大多数都是热门影视剧，如《大清徽商》、《刁蛮公主》、《五星大饭店》、《康熙秘史》以及目前正在播出的《钱多多嫁人记》等，都在国内不同程度地掀起过收... 阅读全帖 |
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t*c
发帖数: 6929 | 39 80年代中期，律师业悄然兴起，但大连地处沿海小城，490万人口中，对律师业有清晰
认识的人还不多，所以时常有律师找到我，向我苦诉揽活难，律师界风气不正，有的人
给予中介人高价回扣，有的与法官暗渡陈仓，为了生存，千方百计，根本没有道德底线
，可见生意难做，然而谷开来一挂出“开来律师事务所”的牌子，立即顾客盈门，有些
大生意推不出去门。一位大连司法界权威人士愤愤不平地对我说，假如她在深圳开办律
师事务所，不在大连当地经营，这问题不大，但她在自已老公当权的小城市大连就地开
业，会形成怎样一种不公平的局面呢？一方面是法院对她承办的民事诉讼案件有理亦让
三分，谁都怕薄大人公报私仇，另一方面是财大气粗的企业，无一不希望她做为自家的
常年法律顾问，以便藉机向市长进贡，做感情投资。这样名正言顺，也不违法。但实质
上这是变相的行贿受贿。
在大连市中山区青泥洼桥的百丽大厦，即现在的“大商男店”原址，有谷开来租用的写
字间，分别位于两个楼层6与7，其一度还有与美籍华人，大连荣誉市民程某君合搞的所
谓“大连惠瑞斯顾问投资有限公司”，可见规摸不小，气派不凡。由于当时正巧我的一
个亲友，在其楼上的某服装贸易公司工... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 40 习近平在10月15日召集文艺工作者座谈会，共邀请了72人，网民戏称“72贤”，并对周
小平等人及作品进行了热烈讨论，似乎忽视了范曾，但因随后他10月21日在北大主持了
由中国画研究院举办的习近平讲话研讨会，并蛹跃发言和即席吟诗而聚焦了媒体目光，
有褒有贬，贬大于褒，甚至还有的网站把已故作家沈从文的一篇文章再次发表，以佐证
范曾的媚骨和势利，我这几天把网上能查到的有关评论大概都浏览了一遍，我的意见是
，许多人力求范曾完美无缺，一如他笔下的仕女图或“竹林七贤”，这主要是很多人不
怎么太了解画家范曾，或者不知道他80年代后期在大连的一段遭遇，笔者刚好那时与其
有过交际，并详知大连官场内幕以及访客范曾的心情，就这一生活插曲议论，可能更切
合实际，我并不认为他是曲意奉承习近平，反倒是真实表达了他的心声。
范曾的诗是这样写的：
七律
读习近平主席在文艺座谈会讲话
皇图八万沐初阳，耸嶽奔川隱佛香。
早觉神州辞厄运，欣迎大塊著文章。
龙吟昊宇当非昨，凤择高枝胜往常。
妙笔丹青轮斫手，挥鞭电掣向康莊。
有一个人写文章批评范曾说，他把习近平捧为“皇帝”了，真的是“一身媚骨”，但这
是常识性的错误，表明作者... 阅读全帖 |
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s*********o
发帖数: 409 | 41 记得有次丫说“xxx看脸型就不是上海人”，建议丫奔一张照片让我们看看上海人啥脸
型 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 42 有两个最重要的问题，一个是体制，一个是榜样，我过去在《抓捕江泽民，不要犹豫》
一文中曾经讲过：如果老江不贪财好色，下级官员不会烂得如此深入骨髓，说的直白一
些，徐才厚和郭伯雄作为老江的“哼哈二将”都是大贪，难道他们接受下级的钱财没转
手给老江，怎么可能呢？
因此，面对习王铁腕反腐的力度越来越大，海内外與论的期待越来越高，江泽民是中国
多年来贪腐的总根子，该不该“双规”和逮捕呢？毫无疑问，一点都不要客气，一定要
抓他。但近日博讯网报道说，今天是北戴河会期第三天，当地依然风和日丽，晴空万里
，气温29摄氏度，适宜戏水逐浪。政要们自然十分享受这难得的假期，犬其是一些已退
休的元老们，早在会期开始前就“先到为主”，比如前总书记江泽民同志。显然，这是
一篇江派代言人的官样文章，似乎在显示老江没事。在笔者看来，这是保江的派系人马
在故意释放烟幕弹。近期，中共最大的喉舌《人民日报》发表的属名文章，题为《辩证
看待人走茶凉》，是驱散云雾的一道霞光。
有一种观点认为，习近平，王歧山打老虎，剑指江泽民多年培植的嫡系周永康，徐才厚
，郭伯雄，是忘恩负义，人走茶凉，甚至有文章分析说江泽民，曾庆红的肠子都悔青了... 阅读全帖 |
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s*******l
发帖数: 8210 | 43 你奔60的人了，趴在地上哼哧哼哧的舔也够辛苦的嘛？ lol |
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l*******s
发帖数: 3562 | 45 关键是你现在知道怎么忽悠了，以后每个Proposal都奔着50%命中率去了吧 |
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q****o
发帖数: 73 | 46 试下,看得到么?
加做法:
黄鱼一条,洗净,少许盐,黑胡椒腌一会儿
葱姜蒜,鱼肚里也塞一些
盘内淋少许橄榄油,放鱼,进烤箱,450度烤15分钟
好处:无油烟,屋里没有浓烈的煎鱼味 |
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i******y
发帖数: 104 | 47 本来想参赛，结果上晚了
主菜 土豆胡萝卜羊排煲
1 将羊排在水中泡一两个小时，去掉血水
2 不沾锅中不放油，直接放入羊排煎至两面微黄，放入煲锅中，因为羊排上有油，所以
不需要再加油
3 将姜葱，洋葱放在刚才的锅里炒香，就用锅里剩余的羊油即可，然后放入煲锅中
4 将土豆，胡萝卜的滚刀块也略微翻炒，一并放入煲锅中
5 加入高汤，干辣椒，旺火烧开，中火煲至土豆软糯，加盐调味
没有高汤用水代替
汤的味道鲜美，如果想喝汤的话可以多加点高汤，如果想吃比较干的煲菜就少加点汤。
凉菜：红油耳丝 |
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y****6
发帖数: 4193 | 48 和黑醋熘白菜
我的做法可能不太正确
先把花椒放油里面，待有了花椒的香味，把鸡放进去
把鸡的表面炒到变色，再把鸡捞出来
加油，加葱姜蒜，加很多辣椒，炒出很辣的辣椒味道，然后加刚才炒过的鸡、
继续翻炒，直到全熟，然后加酱油料酒盐、味精
最后出锅
我一直都这么做，不知道为什么今天鸡肉里面的筋部位很难啃，颜色都是熟透的
我的做法可能不太正确，要是有啥遗漏请指教 |
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g****w
发帖数: 48 | 49 下雪天做凉粉很方便，烧开后直接放到外面就能冻上了。做了大家熟悉的凉拌口味，另
一个是烧凉粉。
菜名：凉拌凉粉
材料：绿豆粉、水
做法：
（绿豆粉和凉水按1比5的比例）
1.将一杯水与绿豆粉和开成水浆状备用；
2.用锅烧开水；
3.待水开后，把1倒入2中，边倒边用勺搅匀；
4.熄火，将3放凉，然后入冰箱放一夜即成。
（我先在雪地里放了一会，后来放冰箱）
5.调料是酱油、醋、白糖、葱姜蒜末、红油辣子、少许盐、花椒粉的混合汁
6.将凉粉切成细条，淋上5即成。
特点：
凉粉细嫩滑爽，佐料香辣味浓
个人评价：
好吃 |
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m*****a
发帖数: 118 | 50 到美国以后再也没有享用过新疆大盘鸡
今天试了一下，味道几乎和在大陆吃得一样。成功！
原料：
鸡半只（斩块，三四人份），土豆（切块），青辣椒，香菜根，bleached面粉。
调料：
葱（葱白段），红葱头5个，姜（切钉），蒜瓣8个，盐，糖，干辣椒10个，花椒（可不
放），辣豆豉，老抽，料酒
做法：
1：和面：将bleached面粉加水和少许盐，揉成光滑面团（可以揉一会放一会，再揉比
较容易）擀成若干饼状物，上下摸油，放在案板上，扣上盆，静置备用。烧一锅水。
2：炒大盘鸡：锅烧热下油，放入姜末，花椒（可不放），香菜根，煸香。放入鸡块，
翻炒。鸡肉的水分比较少了以后，放入干辣椒（喜欢辣多放），红葱头，蒜瓣，葱白段，小许糖，盐（老抽和辣
豆豉也很咸，不宜多放）和老抽上色，翻炒置鸡肉熟透，香味飘出。料酒。再放入土豆，辣豆豉和水（水的量要漠过菜）。盖
盖，中火蒙。
3：扯面：在蒙鸡的同时，可以开始扯面了。将面饼犁成两三指宽，拎起两端，上下晃动，将面扯长，建议厚一些。
用重复的动作，将面条一一扯长，放入滚水中煮。
4：蒙大盘鸡：扯面的间隙，可以翻动一下大盘鸡，放入青椒。慢慢收汁。
5：最后：面条煮熟， |
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