h*d
发帖数: 19309 | 1 烤羊肉别用锡箔纸，那样的话不够焦香，如果对grill本身不放心，建议买个铁丝网装
的架子放在grill上面烤。
不铺也可以不过要控制好火候
可以轻可以重，小心别糊了，呵呵
培根本身有盐，什么都不用撒，吃起来芦笋清脆，培根翠香，很好吃，一会就没了，呵呵 |
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a******z
发帖数: 1464 | 2 zan
不铺也可以不过要控制好火候
可以轻可以重，小心别糊了，呵呵
培根本身有盐，什么都不用撒，吃起来芦笋清脆，培根翠香，很好吃，一会就没了，呵呵 |
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c*******r
发帖数: 334 | 7 对，是挺香的，不过，好多油啊
我家那位近日不在家里，所以我们才买些他不吃的东西 来吃，呵呵
上一次买着吃，大概是好几年以前的事情了，嘿嘿 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 貌似美国不适用。。
第一步：先去肯德基买了一份培根蘑菇鸡肉饭
第二步：把套餐里面的米饭掏出来
第三步：装进袋子里一顿狂扁!!!
第四步：打成面团 摊开晾干一下
第五步：揉成小丸子 压成饺子皮
第六步：把培根蘑菇放进去 鸡肉自己吃掉
第七步：包好了！！！
太好了 终于有饺子吃了~~~ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 应该不是黄油的关系，我以前也做过白的，真心觉得是我洋葱炒过了。。
bacon fat方子里也说可以用，不过那个老让我想起学校食堂的土豆培根chowder汤，还
是忍住了没有放培根
和我做的法子不太一样，我是用bacon切碎下锅煎出油，然后放碎洋葱，之后土豆丁。
土豆
烧熟以后放牛奶代替heavy cream, 面粉调稠，最后放罐头装的碎clam。发现放了
butter的chowder颜色不是太雪白，卖相不好，也比较肥，就弃之不用了。 |
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d*******u
发帖数: 174 | 11 培根切碎
里面有胡萝卜丁，玉米，青豆，黄瓜丁，
培根煎出油，加入胡萝卜丁，煸炒
加入一小块辣的涮肉调料，煸炒
之后加入玉米和青豆，黄瓜，煸炒
确保所有东西都炒熟 |
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d*******u
发帖数: 174 | 12 培根切碎
里面有胡萝卜丁，玉米，青豆，黄瓜丁，
培根煎出油，加入胡萝卜丁，煸炒
加入一小块辣的涮肉调料，煸炒
之后加入玉米和青豆，黄瓜，煸炒
确保所有东西都炒熟 |
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s******n
发帖数: 272 | 13 我看过这个~~德州农民的~~~
但当时有个疑惑，甜甜的玉米面包配上培根是什么味道啊，有点想象不出来加上木有
buttermilk，所以就没有用这个
mm做过这个吗，配上培根的很赞吗？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 14 不会~培根烤过了其实不怎么油了，很香~
培根烤得脆脆的，鲜贝韧韧的，很好吃的 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 16 lz的烹饪已经到达了艺术欣赏和阴阳平衡调和的高度~！
再次崇拜下——关于猪油，是否可以用培根出的油作猪油用来做这道菜？
这样肉中之素的蟹肉是否会因为油中培根的味道让整个料理更加锦上添花？ |
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C**********e
发帖数: 3957 | 17 lz的烹饪已经到达了艺术欣赏和阴阳平衡调和的高度~！
再次崇拜下——关于猪油，是否可以用培根出的油作猪油用来做这道菜？
这样肉中之素的蟹肉是否会因为油中培根的味道让整个料理更加锦上添花？ |
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A********8
发帖数: 304 | 18 同感。 很少吃培根， 更甭提自己做的菜。 要想减肥， 培根这种东西最好不吃。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 19 ft，给孩子吃培根当肉菜？孩子没绝食不错了
买肉的时候，分成很多份，一份是吃一顿的量，放在冷冻室，比如鸡丁，猪肉馅，猪肉
丝这些，早上起来从冷冻室拿出晚上要吃的份量放在冷藏室，晚上到家已经化冻了直接
加上葱姜料酒盐，洗菜，然后菜和肉一起炒，准备一个炒菜绝不会比15分钟更多，新鲜
有营养，简单的很
千万别买加工食品，比如培根，香肠，冷冻的entree之类的，吃那些还不如不吃，特别
是对孩子来说，一定要吃未加工食材，少盐少油，没有添加剂，没有防腐剂，没有香精
色素 |
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q*****k
发帖数: 586 | 20 家常土豆饼
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水
了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料：土豆(1只，300克) 面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料：油(5汤
匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底
部凝固。
6 翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土
豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份... 阅读全帖 |
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h***g
发帖数: 15 | 21 爆火的懒蛋蛋+挤挤小面包~两款一次性全都拔草了
第一次看到懒蛋蛋就被萌了一脸啊
中萌点！中萌点！戳心窝！戳心窝啊啊啊啊啊！
立刻立马上马地就想把头像给换成它...
原谅我的渣成品图拍得太没有感觉了
首图那只躺着的，是做成蹬被子的样子
我相当喜欢它！相当喜欢它！相当喜欢它！
然后很恶趣味地给它配了个十分满足的表情
左下那只趴着只露出脚的样子
左上那只坐着坐着就像要赖下去滑下去的样子
中间两只挤在一起互（其）相（乐）打（融）脸（融）的样子
嗯还有其它乖乖盖着被子的没盖被子的
话说我这样把一只只的设想就这么讲出来了
各位看官大老爷们万一觉得不像请千万憋住不要告诉我好吗！
【懒蛋蛋挤挤面包】
方子自配，模具为20x20cm的方形活底蛋糕模
主料：高粉300G，蛋清1个，水150ML，白砂糖10G，干酵母2.5G，盐2.5G，无盐黄油15G
辅料：南瓜粉（配色用，用量视上色情况），培根1片（造型用）
1. 高粉300G，蛋清1个，水150ML，白砂糖10G，干酵母2.5G和盐2.5G揉至扩展阶段后加
无盐黄油15G揉到接近完全的状态（因为之后还要配色，所以不一次性揉充分到位）
2. 步骤1揉好的... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 22 干吗不，要做就做全套。要文艺一点的，能让人有起鸡皮疙瘩效果的。
我先抛砖引玉下：
这是春日与冬日的相遇（绿的西兰花，白的白花菜）
松叶的清香，海水的咸味（培根片）
这是心灵在欢唱
欢悦以至于沸腾（蔬菜要过水）
让恣意纵横的阳光
炙到烫热（培根片要烤或者煎过） |
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j*********r
发帖数: 39 | 23 尊敬的海外学生学者、华中科技大学校友：
华中科技大学李校长率代表团将于一月十七日至十九日访问华盛顿，招贤纳才。定于十
八日下午19:00-20:30pm在华盛顿面向华盛顿及周边地区的广大学生、专家学者，召开
海外人才招募座谈会。
座谈会具体安排：
1. 时间：1月18日下午19:00-20:30pm
2. 地点：The Churchill Hotel Conference Room, 1914 Connecticut Avenue
NW, Washington DC, 20009
3. 报告题目: “Take chance and take movement: the invitation of new '
Youth
Thousand-Plan'（青年千人计划）"。
华中科技大学招聘的岗位包括国家“千人计划”、 “长江学者奖励计划”特聘教授、
“青年千人计划”特聘教授、教授/研究员、副教授/副研究员等。会上李培根校长、人
事处朱松青处长将会分别介绍学校概况，以及学校对海外高层次人才的引进政策暨需求
情况。
欢迎广大海外学者参加，与代表团深入交流，了... 阅读全帖 |
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l****e
发帖数: 228 | 24 喝过酒的人，想必都知道人人都体验过醉酒后的滋味，其实并不好受，常见的有胃酸反
流、恶心呕吐、头疼等一些症状。那么解酒的方法有哪些呢？
有过醉酒经历的人都知道，醉酒之后的滋味是很难受的，对健康的危害也是比较大的。
那么最醉酒之后怎么办？解酒的方法有哪些呢？
解酒
补充维他命C
维他命C具有解毒的功效，而橙汁中含有大量的维生素C，酒后喝一大杯橙汁，既解毒又
解渴。
骨头汤
骨头汤中富含矿物质，可以帮助你提神，缓解疲劳，同时汤中丰富的氨基酸可以帮助修
复肠道粘膜。
泡菜汁
喝点泡菜汁，听起来有点匪夷所思，但实际上真的很管用。一方面泡菜汁能够帮助肝脏
解毒，快速排出酒精等有害物质，另外一方面泡菜汁中含有一种有益细菌，可以帮助缓
解胃部不适。
瑜伽
喝醉酒后，肌肉会感到疼痛。这时候就不要妄想通过跑步、骑自行车等剧烈运动来排汗
了，这只会加重我们的身体负荷。但我们可以尝试动作缓和的瑜伽，它可以加速血液流
动的速度，从而提高肝脏代谢酒精的能力。
少吃糖，多吃蛋白质
无论是在饮酒前，还是饮酒后，都要注意减少糖分的摄入。过多的酒精摄入会导致血糖
代谢紊乱，给身体带来不适。此外，还需避免含咖啡因的食品以及... 阅读全帖 |
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s****H
发帖数: 277 | 25 前天大吐特吐，吃啥都不行，就想一姐妹说的，想死的心都有了
昨天做B超，出了岔子，没做成，当时肚子饿了，就在回家路上的Costco进去吃了两块
培根，一块牛肉，一点儿冰冻的水果，回来胃口就好很多，晚上也没有要起来吃东西
今天中午回味那培根味儿，又烤了三片儿吃了，一直到现在胃口都很好，没啥想吐的感
觉，难道我已经结束孕吐了？好日子向我招手了？不过我ob说我现在才10周啊 |
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g*********r
发帖数: 9822 | 26 刚看了个开头就忍不住流泪了，父母和子女的缘分也是天定的吗，相聚时是那么欢喜，
却要这样生生地割舍。。。多子女的父母也是有福的
中国失去独生子女家庭超百万 失独群体日益庞大
父母再也不能和女儿杨菲相见
杨菲父母
一年前儿子去世，这位来自德阳的母亲泪已哭干
我国每年新增7.6万个失独者家庭 50岁以上失独群体日益庞大
“与死亡俱来的一切，往往比死亡更骇人：呻吟与痉挛，变色的面目，亲友的哭泣，丧
服与葬仪……”（弗兰西斯·培根《论死亡》）
世上有一群父母，或许比谁都明白英国哲人培根的话。他们的年龄大都五十开外，20多
年来，和自己唯一的子女快乐地生活，正当他们幸福地为孩子购置新房、准备嫁妆的时
候，一场意外却夺走了孩子年轻的生命。他们由此陷入常人无法想象的痛楚当中：年龄
太大，他们再次生育几无可能，每到合家团圆的节日，为免触景生情，他们只好躲亲避
友；但儿女的音容几乎每时每刻都历历在目，这让他们总是眼含泪珠。他们自称为“失
独者”，垂暮之年的他们，余生该如何度过？他们对记者说：他们想要在一起抱团取暖
，建立一个只属于他们这个群体的养老院。 文/图 本报特派记者武威
2012年1月22日，除夕... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 27 说明：
▪ 博文中所有建议仅供参考，有任何疑问以儿医等专业人士意见为准。
▪ 1oz约等于30毫升；1杯=236毫升；1大勺=15毫升；1小勺=5毫升
▪ 以下凡是提到水的，宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水（或冷或热）；
凡是用来煮食物的，都是指过滤后的自来水
▪ Gina是英国人，所以书中给出的食物品种和做法不少都是西式的，大家可自行
调整成恰当的中餐品种和做法。
第三部分： 7-9个月宝宝的辅食
随着辅食量的增加，宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少。但是一天仍然需要17-20oz左
右的奶量摄入，这包括了每天3顿奶和三餐烹饪中用到的奶（比如调cereal和白酱汁中
用到的奶等）。在这个阶段宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规律的三餐，到宝宝9个月大
的时候，营养主要来源成为各种固体食物，而不是母乳或者配方奶了。为了更好地完成
这个过渡阶段，父母应该继续让宝宝尝试多种多样的食物（各种类型的碳水化合物、蛋
白制品、乳制品、蔬菜和水果），保证营养均衡。
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了，并且开始懂得享受不同食物不同的
颜色、质地、口感等... 阅读全帖 |
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b**********1
发帖数: 3372 | 28 【饭团】
需要材料：大米、肉松或金枪鱼、鳗鱼等罐头类即食品、白醋、糖、芝麻、保鲜膜一张
做法：
米饭按正常做法煮好，饭好后拌入白醋和糖（也有的做法是加盐的，不过我家娃喜欢糖和
醋的），搅拌拌匀，略微晾凉。
撕一张保鲜膜，用勺子把饭在保鲜膜上平铺一层，上面放你喜欢的材料，肉松、金枪鱼
什么的都可以，看孩子的口味，超市里类似的即食品袋装的罐装的有好多种。收拢保鲜膜
用双手整形，把饭团挤压成球状，打开后在饭团表面撒些芝麻即可。
这个可以冷食，给小朋友带餐或者picnic都可以。
【三明治】
需要材料：切片面包、cheese条、火腿、鸡蛋、金枪鱼等即食食品、三明治烤盘。
做法：
不粘锅摊两个鸡蛋，大致整形成面包片的形状，取一片面包片，放一个摊好的鸡蛋，撒上
cheese条，加一片火腿，再放一片面包片。对角切成三角形。
再取两片面包片，按上面的做法，材料换成鸡蛋和金枪鱼，也对角切成三角形。
放入三明治烤盘，加热，烤盘转成绿灯即可。
我家的小美食家说，烤过的三明治当然更好吃。
我用的三明治烤盘是这个
http://www.amazon.com/gp/product/B00006F2MD
如果你不喜... 阅读全帖 |
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d**********h
发帖数: 2795 | 29 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: dragonbreath (龙吸), 信区: LeisureTime
标 题: 学习、学习、再学习--读杰克伦敦的《野性的呼唤》、《白牙》
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 24 15:27:51 2015, 美东)
夫子说：”十室之邑，必有忠信如丘者焉，不如丘之好学也。”
按照现在的理解，夫子的意思就是：别看智商、情商、这商那商的测试里我不出类拔萃
，但是那些牛人都不如我好学、不如我会学。
当然，夫子作为一个开学办班儿先驱可能有“卖什么、吆喝什么”的嫌疑，但是夫子也
身体力行地向大家证明了他的好学，比如文字记载里的向这个学道、向那个学乐的。
《野性》和《白牙》就是讲述了在外部环境发生巨大变化的时候，主人公狼和主人公狗
是如何学习、如何适应、如何成长的、并且如何学有所用的。狼和狗当然不会读书，但
是他们会观察，会思考，会总结，会运用。我想这应该是学习的本质，甚至是教育的初
衷。
两本书仔细的描述了学习的每一个细节：学习的原动力，学习的痛苦，学习的代价，学
习最终的应用，学习中的主动和被迫。。。
如果老天爷... 阅读全帖 |
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x*****i
发帖数: 1329 | 31 美国的学者
爱默生
——l837年8月31日在美国大学生联谊会上的演讲
会长先生、同仁们，我们的文学年活动又开始了，我向你们表示祝贺。我们的同年纪念
是一个表示着希望的纪念日，虽然或许它还不足以表示我们已付出了扎实的劳动。我们
在这里聚会，不是像古希腊人那样，为的是较智较力，或背诵历史、悲剧、诗歌；也不
像从11世纪到13世纪盛行于法国南部的宫廷乐师与宫廷诗人那样，为爱情而举行聚会；
也不像在英国和欧洲大陆国家的首都里的现代人那样，为了推进科学的发展而举行聚会
，迄今为止，我们这个假日只是一种友善的标志，它表明我们这个民族虽然过分忙碌，
无暇顾及文学，但对文学的爱依然不泯。这样的节日是值得珍视的，因为它表明人对文
学的一种无法灭绝的本能。但这节日还不应限于此，它应该意味着更多的东西，也许现
在时机已经成熟了。这个大陆昏昏沉沉的心智将从它的铁一样坚硬沉重的眼皮下展望开
去，取得比在机械技巧的成就更高一层次的成就，以大展美洲大陆已被搁置了多年的宏
图。我们仰仗别的民族的日子，我们向其他大陆讨教的漫长的“学徒斯”就要结束了。
我们周围有千千万万的人正在奔向真正的生活，来自异国他乡残存下来的枯... 阅读全帖 |
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x*****i
发帖数: 1329 | 32 叔本华：论天才
http://www.yuecang.com/wxNLP-siwei/1467152.html
“天才”（Genie）一词的真正所指就是对我在前两章里讨论过的那一类认识①具备明
显突出的能力；所有真正的艺术、诗歌，甚至哲学作品都出自这一类认识。由于这种认
识的对象是事物的柏拉图式的理念，而且，我们只能在直观中，而非在抽象中认识这些
理念，所以，天才的真正本质就在于直观认识的完美和力度。据此，我们听到人们把那
些发自和诉诸直观认识的作品，因而也就是造型艺术和图画艺术的作品明确地称为天才
的作品；其次就是诗歌作品——它通过想象把直观认识传达给人们。
在此，天才与只是人才、能人或者干才的区别就变得泾渭分明了。后者的优势在于其更
灵活、更准确的推论知识，而不是直觉和直观知识；具备这种能力的人，思考比常人更
加快捷和准确。相比之下，天才所直观看到的是一个迥然有别于其他人所看到的世界，
虽然这只是因为天才对同样摆在所有人面前的这一世界看得更深而已。而这又是因为这
一世界在天才的头脑里得到更为客观，因而更为纯净和清晰的反映。
智力只是用以发现动因的工具，这本来就是智力的天然使命。所以... 阅读全帖 |
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l*****y
发帖数: 5737 | 33 哈哈，这就是我春节的时候卷好了放烤箱里结果忘了这件事的培根芦笋卷。。。
放烤箱里烤着吃也不错
也可以一整根芦笋直接卷一根培根 |
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s********i
发帖数: 1629 | 34 LD非常喜欢spinach & Feta的，我不太喜欢，觉得太油太咸。我喜欢鸡肉和培根的，肉
很大块，加上本来就喜欢培根，就是吃完了很渴。不喜欢香肠的，没吃过。等其他tx说
说 |
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发帖数: 1 | 35 日前，美国宣布进入应对新冠肺炎紧急状态。近日持续暴增的COVID-19确诊人数让政府
要求所有餐厅关闭堂食，仅限外卖。这一场突如其来的疫情，不仅打乱了所有人的生活
节奏，把我们这些好吃嘴们也憋坏了。
庆幸春节前后还去了我最心仪的几家餐厅，他们的外卖也还在供应。和大家分享几道无
论堂食还是外卖都很好吃、解馋的下饭菜，在非常时期，安心地宅在家里，点个味道鲜
美的外卖好好陪陪家人吧。
在这个特殊时期，店家不仅承诺品质，而且还额外给予15%的优惠，实在是太贴心了。
大家一起努力，让疫情快点过去吧。
川流不息
https://www.chilihousesf.com/
号称湾区最好的中餐馆，主厨韩师傅乃中国国家级的烹饪大师，川流不息在融合了川菜
与京菜的风格之余，又不失现代菜的新颖创意。
除了招牌川菜，还汇聚了北京全聚德烤鸭，北方面食，宫廷点心等。
招牌烤鸭
川流不息的烤鸭采用全聚德的传统做法，得经过宰杀、吹气、烫坯、打色、晾坯、灌汤
等 12 道工艺环节才有资格进烤炉，每一步都有讲究。
片鸭吃完了，剩下的鸭架也有妙用，可以让师傅做成椒盐鸭架或者加入白菜、豆腐细细
炖煮成一锅靓汤。
褡裢火烧&门... 阅读全帖 |
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B*S
发帖数: 1328 | 36 2010年06月03日 03:33
【僑報訊】 美國股市5月份大幅下跌，道指月度表現為1940年5月以來最差。與此
同時，約翰.保爾
森、路易斯.培根以及安德裡亞.霍爾沃森等著名基金經理人旗下對沖基金當月也都遭受
重大損失。這些
基金在2008年全球金融危機高峰時所受的損失很小，或者沒有受損。
根據彭博通訊社的統計，HFRX環球對沖基金指數5月下跌了2.7%，僅次於雷曼兄弟
倒閉當月該指數
3%的跌幅，保爾森旗下基金5月資産規模更是縮水6.9%。
根據芝加哥對沖基金研究公司的統計，几乎每一種投資策略在5月份都遭受了虧損
，各大著名基金紛
紛吐回今年的盈利，部分基金今年業績還出現了負增長。
另外，霍爾沃森旗下基金5月下跌了3.4%，培根基金的跌幅為7.7% 。 保爾森基金
公司拒絶就上述
報道置評。 |
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lO
发帖数: 227 | 37 英国则学家培根说，音响人类文明进程的发明有四个：造纸，印刷，指南，火药。
有个叫李约瑟的英国无业游民, 到中国游玩,
为了回去向大家吹嘘自己去过的国家多么牛b,
就把培根说的四大发明全部牵强附会的安在了中国身上。
这个李约瑟本来在英国没有鸟他，有一天他见到北大校长胡适，
就把四大发明来自中国的理论告诉了胡适。
那时候洋人在中国地位极高，
有了洋人的吹捧，胡适马上把这个观点告诉了民国教育部，
让中小学生从小就学习：西方学者认为四大发明是中国的。
四大发明就是这么来的。
其实四大发明一个都不是中国发明的，
中国发明的最伟大发明也不是这四个。 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 38 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 39 by 2可器的电线杆：网络牛皮癣
被卡尔.波普一顿“暴打”
（根据现场录音整理）
一名：
2可器是凯迪网络引以为傲的著名写手，也是凯迪的知名网友，也是来自南方传媒系的
评论人。他自己说对波普尔没有研究只有感触，感觉他所说的感触跟研究也没有什么两
样，但他愿意叫学习心得，我们就叫研究体会，拿出来跟大家分享一下。前二十四期的
活动紧贴日常生活，我们第二十五期以这样一个主题学习的活动便于大家就一个主题进
行共同探讨、共同交流。今天也算是下午茶首次推出主题学习的活动，非常感谢大家利
用周末宝贵的时光给会馆捧场。大家欢迎2可器。
2可器：
我说了千万别说研究，这事实在不敢承担，卡尔波普的思想很庞杂，从最基础的哲学，
政治哲学、科学哲学、政治思想是很庞大的体系，书是很厚的一本又一本，看了会想睡
觉。感觉他在九几年后期开始对中国影响很大，和哈耶克一样。有很多的学者在研究他
，无论是真正的学者还是像我这样的小粉丝其实有很多人在琢磨，网上和地上高手如云
我实在不敢妄称研究，但一名跟我说还是可以谈一些东西。标题所说我是曾经被他“爆
打”一顿的，为什么是“暴打”呢？
在我们这帮朋友圈子可以有很多思想的分歧，... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 40
以前保留的一个很好的网页，里面有一些迪斯尼攻略，可以参考下：
http://calasf.blogspot.com/2007/05/long-beach-orange-county-4.h
Let the Memories Begin迪斯尼夢想的起點在洛城往南靠近的North Orange County北
橙郡的Anaheim，行駛5號往南在Disneyland Dr下往南即是Disneyland Resort，共分
Disneyland迪斯尼樂園和California Adventure Park加州冒險樂園兩座樂園，門票是
分開的，有購買Hopper加價的才可同時去兩座樂園。The Happiest Place on Earth迪
斯尼樂園是約會最佳的場所，研究顯示沒有其他事比共同經歷刺激恐懼場面更容易拉近
感情，所以緊張氣氛助推愛情，驚慌、刺激、愛慕存在密切關係，排隊時並有充分時間
交談增進了解。而迪斯樂園的兒童遊客佔的比例相當的高，如果家中有小孩子的話，買
張年票很便宜就讓他們週末有地方可以去，大人可以有時間做些自己的事。迪斯尼遊樂
園晚上成年人較多，街道設施燈光燦爛，但大概... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 41 转贴来的，仅供参考。
洛杉矶很多店家都有生日优惠，过生日的寿星如果善于安排，从看电影丶做SPA丶吃牛
排丶蛋糕丶冰淇淋丶喝咖啡，甚至洗车和滑雪，在生日那一天享受一连串免费，过一个
真正快乐的一天。
许多商家为了吸引顾客上门体验，提供寿星免费招待，虽然只是店家的行销手法，若
善加利用，生日将成为许多人一年当中最放松丶享受的日子。
完美的生日计划从早晨开始，民众免费加入星巴克(Starbucks)会员，生日当天可任
选一杯饮料招待，喝完咖啡醒神后，可前往美式早餐店Denny’s享受一份免费Grand
Slam套餐，包括煎培根丶香肠丶煎蛋丶烤松饼。
吃饱喝足，不妨前往体验让人抒压放松的SPA疗程，位在Corona的Glen Ivy Spa是加
州地区唯一一间提供寿星免费享受各设施的店家，只要免费填资料加入会员，就可凭ID
免费体验桑拿丶蒸汽浴丶罗马浴丶红泥土浴和护发疗程，让寿星将过去一年的压力和疲
劳通通消除。
接着可前往亚凯迪亚丶蒙地贝罗均有分店的AMF保龄球场，体验免费保龄球，或是到
托伦斯Mulligan Family Fun Center 免费打一场迷你高尔夫球。
运动后可到美式连锁... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: agostic (和), 信区: Food
标 题: 【图文并茂】买卖提画饼充饥精美食谱集（10月试刊）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 30 20:53:11 2008)
对10月份在版上贴的菜谱和图片进行编辑。有疏漏的，只能等编入到下一期。
因为文件比较大，故只能提供链接（比较的长久有效）
下载的链接：
http://www.box.net/shared/gglyigyvaa
（同样地，点击菜名直接跳到菜谱和图片，也可查找）
食谱集包括的菜谱如下：
买卖提画饼充饥精美食谱集
（10月试刊）
目 录
豆瓣鱼块做法 3
家乡的味道－－椰子饼 4
南瓜塔 5
烤羊腿＋白菜炖粉丝 5
烤鸭 6
烤鸭 7
菜饭 7
芹菜炒粉条 8
超简单超好吃的：培根西葫芦蘑菇卷 9
葱爆羊肉 9
蒜蓉开边蒸虾 10
鸭油烧饼 10
蟹肉豆腐 11
懒人版 香煎虾 适合大虾 12
培根酥 13
柠檬绿茶豆腐 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 43 上海最贵族，最顶尖，班班出外f女，外f女超过50%的他沪南模中学的咖喱菜系
第20周菜单
1/9
午餐：
A套：黒椒猪柳 炸鸡块 胡萝卜花菜肉片 炒时蔬 榨菜肉丝蛋汤
B套: 剁椒全翅 白菜肉丝年糕 荷包蛋 榨菜肉丝蛋汤
C套：红烧大排 咖喱肉丝炒饭 培根卷心菜 榨菜肉丝蛋汤
晚餐： 鱼香肉丝 上海炒饭 无籽瓜肉片
红烧鸭根 肉米粉丝 大蛋饺 炒青菜
1/10
午餐
A套：上海爆鱼 西芹肉片 大蛋饺 炒时蔬 西湖牛肉羹
B套：越南炒饭 双烧狮子头 黄瓜肉片 西湖牛肉羹
C套：剁椒鸡大腿 白菜肉丝盖浇饭 五香素鸡 西湖牛肉羹
晚餐： 红烧大排 三丝炒面 卷心菜肉片
剁椒全翅 无籽瓜肉片 台湾香肠 炒杭白菜
1/11
午餐：
A套：酱烧鸭腿块 肉米冬瓜 百叶包肉 炒时蔬 白菜鱼丸粉丝汤
B套：剁椒鸡大腿 校园炒饭 三鲜白菜 白菜鱼丸粉丝汤
C套: 水饺 白菜鱼丸粉丝汤
晚餐： 剁椒全翅 三丝河粉 荷包蛋
... 阅读全帖 |
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y*e
发帖数: 9799 | 44 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 转： 四年来总结出来的SUBWAY食用心得. 适合中国人口味
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 20 10:37:14 2010, 美东)
今天去subway照着点了一个发现这种搭配的确比较好吃，转帖供大家以后点潜水艇三明
治参考~~~
SUBWAY心得
前言: 四年来, 尝遍了SUBWAY里的各种SUB, 以及各种衍生的吃法和配法, 最后总结出
了一些特别适合中国人口味的吃法, 并且也得到了很多朋友的肯定. 大家可以看看, 然
后去试试下面的某一种, 看看是否还合你胃口. (售价以北美为标准)
奢侈型 -- Chicken & Bacon Ranch
面包: Italian Herb & cheese
芝士: Swiss Cheese
肉类: CHICKEN & BACON (烤鸡两盒, 培根4条)
烤箱: YES
蔬菜: 生菜, 洋葱, 黄瓜, 番茄, 少许腌黄瓜.
酱汁: 大量Sweet Onion Sauce, 少许Ranch S... 阅读全帖 |
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A*i
发帖数: 358 | 45 周六lg到lotus买了一盒包子，回家后我装冰箱的时候看到有个包子面上有个小绿点，
不确定是霉点还是蔬菜汁浸上去的，把盒子反过来一看，整个包子底都是绿霉。
再说个，周日lg又到walmart买了袋培根，昨晚做的时候发现此培根8月5日过期。 |
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s******d
发帖数: 2568 | 46 要是等了多日，求了多次，还没吃到鲜肉月饼的，可试一下本大叔珍藏多年的recipe.
快速搞定，也没有和面，清洗blender等等的麻烦。
面：Pillsbury Biscuits， grocery store 冷藏柜到处都有。
馅：鲜肉糜， 培根剁末， 4比1， 最好用精一点的肉，因为培根有油，加葱末，绍酒
，酱油，盐少许，拌匀。
把Biscuits面团每一块从中间分开，摊上一层馅， 合起。稍压扁，四周捏紧。
放烤盘baking sheet上375度20分钟。
月饼出炉，开酒，享用。 |
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g****e
发帖数: 352 | 47 都是普通菜，水平也一般，莫笑话哎～
慢慢更新一下做法。
培根竹笋
什么佐料都不用加，把竹笋洗净，切成几段煮一下，一般是把培根分成4段，然后把竹
笋卷起来用中火炸，再用厨房用纸吸下油就ok啦 |
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w***s
发帖数: 7132 | 48 培根裹虾，可以拿去骗老外，哈哈哈。
培根芦笋，有些人是牙签裹起来炸，有的是裹起来烤 |
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f********n
发帖数: 1647 | 49 shanodohl那边好多的
上次去了一个 号称全美唯一有电梯的溶洞 就一个两层小电梯
还有什么培根石灰岩
虽然长得是挺像培根的
但是那个土啊 就像乡镇景点似的
灯光布置 规模大小 娱乐指数
比起中国桂林那边的七星岩啊 芦笛岩啊
差了何止十万八千里
桂林那边几个里面别说电梯了 划船 小火车 啥没有啊
劝你打消这个念头
强烈不推荐 美国人搞的溶洞实在太土了 |
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G*********s
发帖数: 6786 | 50 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: yuuli (听，...听), 信区: paladin
标 题: 仰望星空pie
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 23 17:23:46 2013, 美东)
在《从前有座灵剑山》里频频出厂的“西方名菜”。还以为是作者杜撰的。结果真有。
http://tieba.baidu.com/p/2543828430
自从来了英国之后，总是会遇见很猎奇的事情。
这个盛产土豆和基佬的国家，虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天
，外面阳光很灿烂，昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新，我心情大好，吃完早饭打开
ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来，顺
便做促销，说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心，我开始翻食谱。如果
身边的人都在过这个节，那我也要学着做pie。
然后我就看到BBC给的一个菜谱，Stargazy pie。直接翻译过来呢，就是仰望星空。多
么小清新！！！！！！！多么小文艺！！！！！！！然后我就点进去看了。看到密密麻
麻的文字我当时就烦了。妈的... 阅读全帖 |
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