l******a
发帖数: 2273 | 1 以下内容转载自ebiz讨论区
发信人: linklisa (早已经习惯一个人悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]--天热奔个营养，好吃，好看的凉菜！ 有包子奖励！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 7 18:23:07 2012, 美东)
天太热了，炒菜也很热，就琢磨着来个凉拌的。大概也就15-20分钟搞定，非煎炒油炸
，以蒸煮为主，清淡营养既美味，颜色也鲜亮：鹅黄+嫩绿+鲜红+玉白
原料，上海青，虾仁，小西红柿。鸡蛋
榨菜，香菜，小葱，红辣椒，芝麻油，辣椒油，生抽少许，耗油一滴。
开始第一道菜，还没有想好取什么名字，大家帮忙取一个，有30伪币奖励。
1：锅里装水，放在炉子上大火等烧开。这个时候拿些上海青洗净备用。
2：先做调料：把榨菜，香菜，红辣椒，小葱切碎（不喜欢可以不放），用芝麻油和辣
椒油生抽拌匀（我炸辣椒油喜欢放点芝麻）
3：这时候把上海青扔进开水的锅里，锅里滴几滴油，这样煮出来的青菜很油亮。一两
分钟后捞出，去根切成小段，备用。然后抓几个虾仁扔进锅里，撒点盐继续煮。注意：
一定要先煮青菜再煮虾仁，要不然青菜会沾染虾仁的腥味。
4：把切成段的上... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 2 请谅解偶们的愚笨，呕心沥血3年，把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了，偶抛砖瓦，尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨（烤箱）
简单步骤：
1）自制烤汁：适量酱油或盐，蒜末（增香）、姜末、蚝油、少许糖（提鲜）、芡粉+适量水，白芝麻，如果有烤肉酱更好，搅拌均匀即可
2）牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可，同时电烤箱预热200oC十分钟左右（一般以指
示灯熄灭为准）
3）洗净牛仔骨表面浮油，放入铺好锡纸的烤盘，淋上烤汁，再用一张锡纸密封烤盘
4）入烤箱200oC烤1小时后，揭开覆盖的锡纸，再烤15-20分钟，即可装盘上桌
椒盐烤虾（烤箱）
简单步骤;
1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200oC，十分钟
2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉（可以不加）
3）将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，入烤箱烤200oC、20分钟，
即可装盘上桌
4）装盘前，盘底铺了一层柴鱼削（章鱼烧用的鱼片削）
紫菜虾米蛋花
步骤：
1. 打蛋：用叉子或者2根筷子，垂直于碗底，顺时针迅速搅拌（千万不要像炒蛋那样，端起碗用力搅拌，那样会... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 2273 | 3 以下内容转载自ebiz讨论区
发信人: linklisa (早已经习惯一个人悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]--天热奔个营养，好吃，好看的凉菜！ 有包子奖励！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 7 18:23:07 2012, 美东)
天太热了，炒菜也很热，就琢磨着来个凉拌的。大概也就15-20分钟搞定，非煎炒油炸
，以蒸煮为主，清淡营养既美味，颜色也鲜亮：鹅黄+嫩绿+鲜红+玉白
原料，上海青，虾仁，小西红柿。鸡蛋
榨菜，香菜，小葱，红辣椒，芝麻油，辣椒油，生抽少许，耗油一滴。
开始第一道菜，还没有想好取什么名字，大家帮忙取一个，有30伪币奖励。
1：锅里装水，放在炉子上大火等烧开。这个时候拿些上海青洗净备用。
2：先做调料：把榨菜，香菜，红辣椒，小葱切碎（不喜欢可以不放），用芝麻油和辣
椒油生抽拌匀（我炸辣椒油喜欢放点芝麻）
3：这时候把上海青扔进开水的锅里，锅里滴几滴油，这样煮出来的青菜很油亮。一两
分钟后捞出，去根切成小段，备用。然后抓几个虾仁扔进锅里，撒点盐继续煮。注意：
一定要先煮青菜再煮虾仁，要不然青菜会沾染虾仁的腥味。
4：把切成段的上... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 4 拌饭，菜名。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的
淳昌糯米辣椒酱，品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的
肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
鱿鱼拌饭
做法：
1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿
鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少
量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
石锅拌饭
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒
好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意
想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个
嫩蛋黄。（在食用时，可... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 5 （五）夏天就是清理的季节
毛泽东曾讲过这么一句话“打扫干净房子再请客”，这句精辟的话在外交、经济
上面都发挥过很大的作用，在这里，布衣就借用伟人的话来作为开篇喽。我们的身体也
好像一间房子，每天拿进新的东西，扔掉垃圾，有进有出才能保持房间的干净。不知道
大家有没有忘记倒垃圾桶的经历，夏天外出几天忘了倒垃圾，回来一看高温下垃圾臭的
臭、烂得烂，简直臭不可闻，而且垃圾长期发酵还会产生沼气，在密闭的空间里还能把
垃圾桶都胀破呢。可怕吧，要知道我们的身体可是常年37度的，比夏天的高温还热呢。
春生、夏长、秋收、冬藏，夏天就是一年中集中清理身体垃圾的季节。只有清理干净了
垃圾，身体才能在秋冬进补收藏，想想看，如果垃圾还有一大堆，就算不停的往里面搬
用各种各样的好东西，怕也无法好好吸收，只能被垃圾给污染了。所以垃圾一定要坚决
扔掉。
一说垃圾，大家都跟便秘联系在了一起，诚然，宿便是毒素，但是一天不拉便便
就难受得慌，像其他的垃圾大家关注的可能就少多了。比如，这个夏天是不是一直躲在
空调间里没出什么汗啊，观察一下尿尿，嘿嘿，是不是跟清水一样一点颜色都没有啊，
还有不好意思的说有多久没有排气啦（嘿嘿）... 阅读全帖 |
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y****w
发帖数: 39 | 6 一篇因果观察的文章。
包含阿秋喇嘛的观察，亚青寺白玛呈列活佛的观察，阿松活佛的观察。
还有通过回忆，催眠等方式追忆到前世等等情形的。
一系列公案，让我们在诚信因果的同时，回顾自己的所作所为，或欣慰，或惭愧。
一一对应，比照自身，过咎自改，功德增上。
本文分作八类（一，杀生之异熟果；二，对世间物质生贪之异熟；三，说粗暴语之异
熟；四，享用僧财之异熟；五感受诸业之异熟；六，善业异熟；七，因业力而真实回忆
前世之情况。八，依催眠而忆前世者。）大神通者讲述148例真实的前世今生因果故事
！请见者多多转载，利益有缘！
前世今生因果分类直指
（来自阿秋喇嘛、白玛呈列活佛、阿松活佛的观察）
先发殊胜菩提之心，
继攒三阿僧祗二资，
终获究竟圆满佛果，
敬礼第四佛释迦佛！
其无欺教言之甘露精华，
惠施法恩于堪忍刹众生。
然因众生业显不思议力，
而有不悟或错解之士夫。
故以佛经典及正法教言，
成就者所见境界之实证，
对现前之无欺因果分类，
而成此圣者教言之汇编。
一般而言，古往今来，传播到南瞻部洲许多国家的佛法。虽有兴有衰，但其精华至今
未泯灭！不仅皈依三宝之世风尚存，且有具缘众生依... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 简介:
新婚当天，她被人设计，“杀”了他的孩子。
此后三年，她被迫守了活寡，而他却游戏人间，逍遥快活。
“梁心，你就那么想我碰你？不惜要对我下药？”
他单手桎梏着她，夺过她手里的药瓶，厌恶道。
“不是这样的……”她百口莫辩，剩下的只有慌张。
“呵，那是怎样？我最讨厌你这副敢做不敢当的样子，既然你这么贱，那我就成全你。”
那一晚，他丝毫没有怜惜的暴躁，让她觉得，他们或许，只能这样了。
只是当她开始重建自己的生活，忘记他，远离他，他却开始步步紧逼，抓住她，靠近她。
“唐钰择，你究竟想要怎样？”
“想要你。”
正文第一章 被破坏的婚礼
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“我以上帝的名义见证这场婚礼，唐钰择先生，你是否愿意这个女人成为你的妻子
与她缔结婚约？无论疾病还是健康，贫穷还是富贵，都爱她，照顾她，尊重她，接纳她
，忠贞不渝？”圣像之下，神父含笑注视着眼前宛若璧人的一对男女，眼神慈祥又充满
祝福。
唐钰择眼帘半垂，神色漠然，仿佛并未听见神父的话，半晌没有回答。
台下的宾客见状不由面面相觑，发出窃窃的议论声。
梁心不必转身，就能感受... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 8 《六朝云龙吟》12
第一章
杂乱的脚步声打碎了隧道的宁静，昏暗的火光摇曳着，在四周投下巨大的影
子。匆忙间，众人只在篝火旁捡了几根树枝作为火把，不时有人因为慌乱碰撞在
一起，随即爆发出一阵大骂，甚至于拳脚相加。
程宗扬一手按着刀柄，一手拉着小紫，防止被人群冲散。眼前的隧道并不狭
窄－－事实上宽得连边都找不到，但所有人都拚命挤在一处，再宽的路也没用。
能来到这里的人修为都不弱，但修为再高，没有纪律也就是一群乌合之众，如果
换作星月湖大营，纵使只有一个班，也不至于这般狼狈。
一名大汉强行挤了过来，见到程宗扬在前面挡路，伸手扳住他的肩头，想把
他推开。程宗扬也没客气，抬肘撞在那大汉肋下，将他撞到一边。
「直娘贼！敢挡我金枪刘的路！」那大汉稳住脚步，叫骂着擎出一杆金光闪
闪的短枪，猛刺过来。
程宗扬眼疾手快，一把握住枪身。
「来得好！」金枪刘沉腰坐马，发力回夺。忽然小紫怀中白影一动，雪雪张
牙舞爪地探出小脑袋，朝金枪刘腕上咬了一口。
那大汉惨叫一声，金枪落地，他抱着手腕叫道：「这小子暗箭伤人！天地盟
的兄弟们！干掉这小子！」
周围传来几声怒吼，「谁敢动我们天地盟的人！」
「小子别跑！」
站这儿... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 9 【第十一】——财源
【第十二章】——交易
【第十三章】——再做交易
【第十四章】——疑犯溜了
【第十五章】——钱庄和汇票
第十一话
财源
浓郁的黑雾萦绕在四周，一团黑色火焰悬浮在半空中，各种莫名的呼唤声在
耳边回响，有的像是在祈求、有的像是在哀号。
伴随这一切的是强大的感觉，拉佩感到自己浑身充满力量。
和幸运金币里面的记忆完全不同，拉佩感觉到的不是魔力澎湃，而是源源不
断的魔力正迅速融入身体中，和肌肉、骨骼、内臓、血管、神经融为一体。
拉佩并不觉得魔力充盈，却有一种别样的充实感，这或许和魔源的差别有关，
别的魔法师可不会选择狼人身上的材料作为魔源，拉佩不知道哪种选择更正确？
在幸运金币的记忆中，拉佩看到过很多非常强大的魔法师，甚至还有传奇等
级的存在，他们可以轻而易举地毁灭一座城市，或者毁灭一个国家，甚至小半个
世界。
但是强大的魔法师们也很脆弱，一个用瘟疫杀掉几千万人的黑魔法师，却被
一把餐刀割断喉咙，还有一位传奇魔法师则被人堵在巷子活活打死，其他魔法师
也大多死在暗算之下，还有一个倒霉蛋是被流... 阅读全帖 |
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y****w
发帖数: 39 | 10 一篇因果观察的文章。
包含阿秋喇嘛的观察，亚青寺白玛呈列活佛的观察，阿松活佛的观察。
还有通过回忆，催眠等方式追忆到前世等等情形的。
一系列公案，让我们在诚信因果的同时，回顾自己的所作所为，或欣慰，或惭愧。
一一对应，比照自身，过咎自改，功德增上。
本文分作八类（一，杀生之异熟果；二，对世间物质生贪之异熟；三，说粗暴语之异
熟；四，享用僧财之异熟；五感受诸业之异熟；六，善业异熟；七，因业力而真实回忆
前世之情况。八，依催眠而忆前世者。）大神通者讲述148例真实的前世今生因果故事
！请见者多多转载，利益有缘！
前世今生因果分类直指
（来自阿秋喇嘛、白玛呈列活佛、阿松活佛的观察）
先发殊胜菩提之心，
继攒三阿僧祗二资，
终获究竟圆满佛果，
敬礼第四佛释迦佛！
其无欺教言之甘露精华，
惠施法恩于堪忍刹众生。
然因众生业显不思议力，
而有不悟或错解之士夫。
故以佛经典及正法教言，
成就者所见境界之实证，
对现前之无欺因果分类，
而成此圣者教言之汇编。
一般而言，古往今来，传播到南瞻部洲许多国家的佛法。虽有兴有衰，但其精华至今
未泯灭！不仅皈依三宝之世风尚存，且有具缘众生依... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 11 舌尖上的城市之福州小吃的“三个代表” 文 / 吉祥1971
福州小吃是有故事并且是另类的。作为一省之都的福州，历代名人辈出，文化底蕴深厚
，体现在小吃中，也流传着一段传奇般的故事传说――这是福州的小吃之首：鱼丸。
鱼丸据说来源于秦朝：秦始皇好吃鱼，但又十分讨厌鱼刺，有好几个厨师为之丧命。有
一次，轮到一位名厨为秦始皇做菜，他洗好鱼后，想到自己吉凶未卜，身家性命全系在
这条鱼上，不由得怒火中烧，顺手用刀背狠狠地向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺也露了出来
。这时，太监来传膳，他急中生智，顺手拣出鱼刺，将砸得稀烂如泥的鱼肉放进汤里汆
丸子。秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个异常的名称：“皇统无疆凤珠汆”
。后来，鱼丸从宫廷传到了民间，称为“汆鱼丸”，也就是鱼丸。
与其它各类丸子不同的是，福州鱼丸有三个特点，一是大，个头有小孩子拳头大；二是
“混搭”，一般丸子都是单一的食材，或鱼或肉或粉，而福州鱼丸则是鱼、肉“混搭”
，故而味道特别好；三是有馅。
福州鱼丸通常做法是：先将鱼肉切下来后，顺鱼肉的纹路切成块，馅料则是猪肉碎加少
许酱油、鸡精、盐、生姜，搅拌，然后摊一个小鱼饼，放入少许馅，再轻轻地将包... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 12 发信人： SweetSue(小小苏), 信区： Food
标题： 高压锅不为人知的14个巧妙用法
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 15 11:00:16 2017,GMT)
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会
提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物
的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避
免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能，
1、用高压锅炒花生。将花生放入高压锅内，滴少许水把花生点潮，盖好锅盖置火上，
不放限压阀，待气孔开始冒气时，把火力调小，两手端锅颠簸，使锅内花生翻匀，每隔
1~2分钟颠簸一次，从见气开始，颠锅3~4次，然后离火，自然冷却，过7~8分钟，花生
就炒好了，便可开盖食用。
2、用高压锅煮豆馅。红小豆洗净放入高压锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀
为度），盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆子就烂了，放气减压
后，便可开锅做豆馅。
3、用高压锅煮饺子。先在高压锅内放半锅水，烧开后，用勺在水中搅转... 阅读全帖 |
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n****7
发帖数: 8354 | 13 发包子~~~~
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http://www.chinacaipu.com/zhuanti/xiangchun.html
香椿苗豆皮卷
材料：豆腐皮，香葱，香椿苗辅料：小米辣，蒜，甜面酱，肉糜做法：1：香椿苗和香
葱洗净。豆皮展开，把香椿苗和香葱铺好，然后轻轻卷起，用香葱系个葱结，最后切成
几段2：小米辣和蒜切末3：热锅凉油，放入蒜末，小米辣煸炒，再放入肉糜炒出水分4
：倒入甜面酱，小火翻炒匀后加入…
香椿苗蛋饼
材料：香椿苗，鸡蛋，红椒做法：1、香椿苗洗干净，沥干水分2、鸡蛋打入碗中，加盐
打成蛋液，红椒洗净切成小丁3、把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀4、平底锅烧热
，在锅中倒少许油，并晃动锅身使油铺满锅底5、倒入香椿苗蛋液，用铲子将蛋液整形
成圆形，并把香椿苗铺均匀6、…
香椿拌豆腐
材料:香椿200克 嫩豆腐1盒 盐1.5克生抽10克 醋5克蒜泥10克鸡精1克无香味色拉油30
克(先锅里熬热了再用,因为有可能未达到直接食用标准)步骤:1 将豆腐切块焯水,装入
盘中备用;2 将香椿洗净、焯水、切末备用;3 将香椿放入碗中,加入盐\生抽\醋\蒜泥…
香椿厚蛋烧
... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 14 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 15 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 16 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 300 | 17 话说有人的地方就有江湖，不管是躲进深山当隐士，还是在象牙塔中埋头做学问，都有
一个或大或小或明或暗的江湖在等着你。不光是做人，就连牛肉面也要学着在江湖里闯
荡，呼朋唤友，称兄道弟，不是吗，有好事者还专门评出中国四大牛肉面，兰州牛肉面
名气最大，自然列在榜首，台湾牛肉面拥趸众多坐上第二把交椅应该没有问题， 内江
牛肉面的后台是川菜，实力自然不可小觑，而襄阳牛肉面呢，却是江湖气最为厚重的一
碗面，一麻二辣三鲜，浑身上下有一种不怒自威的范儿。
要是论资排辈，襄阳牛肉面应该是后起之秀，兰州牛肉面和内江牛肉面都可以追溯到民
国时期，台湾牛肉面在六七十年代已经初具雏形，而襄阳牛肉面的历史前后不过30年而
已。在1980年代，大街上流行的是牛油面，面汤上飘着一层用牛油熬制的又麻又辣的红
油，额外的浇头还有炸豆腐、海带、牛杂等等，那时候还没有牛肉面这个称呼，基本上
有什么浇头就叫什么面，加了豆腐叫豆腐面、加了海带叫海带面，加了牛杂自然就叫牛
杂面。后来随着生活水平的提高，牛肉渐渐成为一种主流浇头，襄阳牛肉面便水到渠成
。跟其它牛肉面相比，襄阳牛肉面最突出的特色是大量使用牛油，牛油和从牛奶中提炼
的黄油... 阅读全帖 |
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K******g
发帖数: 1093 | 18 本书下载于触电七村电子书网，如需更多好书，请访问:www.cd7c.com
《李逵日记》
《李逵日记》 第1节
作者: 仓土
日期：2010-9-18 12:25:00
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、
、、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去
说不过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天
秦明结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣
管。不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计
没多大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话
，最近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明
天先预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 19 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: History
标 题: 老宫女回忆录（真实的清朝宫女讲述过去）（摘自百度贴吧）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 14:18:12 2011, 美东)
娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 20 每天睡前6分钟，2个月后再看你的身材和容颜！
懒美人们都是花费每天睡前的短短6分钟，用很简单的轻度运动，来让腿部的多余脂肪
去无踪！因为只有缓和温婉的动作，无需任何器械辅助，腿部完全不会负重，做运动才
能避免大腿肌肉突出破坏腿形，长期练习，还能拉长腿部5CM！还等什么
动作一： 双手叉腰，向前踢小腿。 细节：伸直腿并且绷紧脚部。
动作二： 右腿弯曲，双手扶住右膝，左腿伸直，钩脚。 细节：脚部尽量上钩。
动作三： 前跨步，双手扶稳迈出的大腿，下压后腿。 细节：后腿尽量拉长。
动作四： 双手扶地，头朝下，脚部向上伸展。 细节：脚尖尽量指向天空。
动作五： 双手叉腰，踮高脚跟走路。 细节：收紧臀部直达双腿。
动作六： 一腿持重，另一条腿伸直并脚尖点地，同时双臂沿脚尖点出方向打开。 细节
：腰部平直下压。
下面是皮肤篇：
牛奶洗面－－对付脸色暗沉
速度：5天
用牛奶洗面可以帮你在5日内“换肤”！你相信吗？贵的护肤品自然有其价值，天然用
品却非平货无好，两者Mix＆Match，一样有杰作产生！
上妆前，可以先用牛奶洗面。牛奶有美白嫩滑的作用，好多人洗完后脸部立即变得顺滑
，让上粉更容易。但用牛奶... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e6e0d82010150ao.html?tj=1
苏东坡独家养生秘诀
秦四晃
2013-01-21 04:37:47
天下一太平，人就讲养生，眼下电视上这一类的大师如雨后春笋，搞得大爷大妈们从早
到晚功课做不完，药瓶子倒不清。
养生男女有别，男同胞更注重激发和加固身体内部，而女人们热衷的是脸面的光鲜靓丽
。男人养生又分两类，一类是但求长生不老，为长寿宁肯冷落妻室、清心寡欲；另一类
，当然也希望身体强健多活几年，但根本的目的在于壮阳，在于能持久地威武雄起而金
枪不倒。
闲来读苏轼的随笔杂记，发现 东坡先生也好养生之道。在他的传世大作之外，关于如
何养生，连篇累牍又颇有见地。譬如他传授朋友张鹗一味人生处世妙方：无事以当贵，
早寝以当富，安步以当车，晚食以当肉。仔细全面了解了苏大人的养生高论后，察觉其
字里行间潜藏着心理上的纠结。先生纠结什么呢？纠结长生不老与纵欲伤身的相抵相悖
。纠结之余，先生又找不到好法子来解决这一对矛盾，于是只好无奈地感叹：“养生难
在去欲”。
东坡一生并不肆意滥情风流，但身边也不乏年轻女子陪伴，除了昂首... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 407 | 22 上古天真论篇 第一讲
主讲：徐文兵
主持：梁冬
播出时间：2008-12-0623：00—24：00
经文：昔在黄帝，生而神灵，弱而能言，幼而徇齐，长而敦敏，成而登天。乃问于
天师曰：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作皆衰者
，时世异耶？人将失之耶？岐伯对曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，
梁冬：我是梁冬、梁某人。而做在我对面的是我的在求学中医方面的偶像级的老师
徐文兵老师，徐老师你好！
徐文兵：梁冬好！听众朋友们大家好！
梁冬：啊呀，一看就很有这个电台风范，从小肯定是听小喇叭长大的人。
徐文兵：听这个孙进修爷爷的故事长大的
梁冬：哎呦，我估计你可能是最后一批提到孙进修爷爷的这个小朋友喽。以后的小
朋友都很难提到喽。所以这让我们无限伤感。还有让我们无限伤感的东西呢就是中医，
中医作为一个非常博大精深的学问，而且呢它作为一个能够通达宇宙道理的一门学问呢
，最近呢，饱受诟病，很多人呢也不恨理解，我们特别希望能够用一种崭新的视角，其
实也不是崭新的视角了，只不过是一点点让大家，我们现代人都能理解得语言重新去讲
讲看看我们的这个中医，尤其在中医里面呢有本... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 23 陈诗羽鄙视地看了一眼林涛。
“那这是什么？”我指着地面上像是足迹轮廓一样的痕迹问林涛。
林涛说：“这是没有花纹的足迹轮廓，我们穿着鞋套走进现场，踩到了血迹，再踩
回地面的话，都会留下这样的足迹。”
“你是说这是我们民警穿戴鞋套进入现场留下的足迹？”大宝问。
“是。”林涛顿了一下，接着说，“不过，如果凶手也穿着这样的鞋套，也会留下
这样的痕迹。”
陈诗羽忽然蹲下身，用手指蹭了一下尸体旁边地面上的血迹，说：“凶手应该就是
穿着鞋套进入现场的。”
“啊？”大宝吃了一惊，“陈羽毛你是怎么知道的？”
陈诗羽说：“你们看，旁边有几个类似的足迹应该是民警留下的，因为时间不长，
所以还没有完全干掉。而这几枚足迹，已经完全干掉了，说明足迹留下的时间很长。另
外，我叫陈诗羽，不叫陈羽毛，谢谢。”
一个大学生能做出这样的推断，确实让我有些刮目相看。我赞许地点了点头，表示
对她的论断予以支持。
“戴着橡胶手套，穿着鞋套进入现场杀人。”大宝说，“杀的还是精神病人。听上
去好像那部美剧，叫什么《嗜血法医》里的情节啊。”
“难道是美剧迷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 发表时间： 2016-08-27 03:30
荷莲一身宝，秋藕最补人。”立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。
荷藕不但美味，而且从头到脚都是宝，不同部位的功效有所不同。李时珍在《本草纲目
》中这样评价它：“医家取为服食，百病可却”。
1、莲子：补脾益肾
莲子能补脾止泻、养心益肾等，适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸等症的人食用。
吃法：
将莲子泡水发胀后，在水中擦去表层，抽去莲子心，冲洗干净后放入锅中，加清水煮烂
熟，备用。将适量粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，
趁热服用。
2、莲子心：清心安神
莲子心能帮助降压，还有清热、安神、强心、排毒的功效。
吃法：
每天取莲子心3～5克（超市或中药店都有售），开水冲泡后当茶饮用。
3、荷叶：减肥瘦身
荷叶能解热利湿，是减肥瘦身的良品，怕热、容易上火便秘的人可以泡茶喝。
现代药理研究也表明，荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效。
吃法：
适量干荷叶（超市或中药店都有售）用开水冲泡饮用；或者做荷叶粥：取新鲜荷叶一张
，洗净煎汤，再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成稀粥，可加少许冰糖饮用。
4、莲藕：凉血补脾
莲藕排骨汤，补脾益血。
生... 阅读全帖 |
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i***i
发帖数: 1632 | 25 《让子弹飞》改编自马识途先生的一部中国当代长篇小说《夜谭十记》里的《盗官
记》。《夜谭十记》包含十个故事，以旧中国衙门里的十位穷科员为主人公，通过十人
轮流讲故事的独特叙述方式，真实再现了三十年代的社会百态。其形象生动灵活，情节
跌宕起伏，语言通俗幽默，一段段奇闻趣事更是令人瞠目结舌，战争时期重庆治下的县
镇世相就此一览无遗。
前记 不第秀才；冷板凳会缘起
第一记 峨眉山人：破城记
第二记 三家村夫：报销记
第三记 巴陵野老：盗官记
第四记 山城走卒：娶妾记
第五记 野狐禅师：禁烟记
第六记 羌江钓徒：沉河记
第七记 无是楼主：亲仇记
第八记 砚耕斋主：观花记
第九记 穷通道士：买牛记
第十记 不第秀才：踢踏记
后记
盗官记（1）
峨眉山人摆了一个发生在县衙门里的故事，我也来摆一个发生在县衙门里的故事吧
。你们要问这个故事发生在哪个县衙门里，我可只能回答一句：反正不是发生在我们这
个县衙门里。我们这个县即使称不得模范县，可是绅粮们给县衙门送的“清平世界”、
“朗朗乾坤”之类的金字大匾在闪闪发光，我们的县太爷即使算不得清官，也还没有因
为劣迹昭著而撤职查办。在我们这个县衙门里，哪里会发生... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 26 川军
川军的其他名称：大黄, 将军, 黄良, 火参, 肤如, 蜀大黄, 锦纹大黄, 锦纹, 生军,
生大黄, 熟大黄, 川大黄, 酒军, 箱黄, 箱军, 箱大黄, 西吉, 西庄, 西庄黄, 庄黄,
中吉, 蛋吉, 片吉, 酒大黄, 大王, 川锦纹, 马蹄黄, 膚如, 雅黄, 香结, 破门, 大黄
炭
为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。 治实热便秘，谵语发托，食积
痞满，痢疾初起，里急后重，瘀停经闭，癥瘕积聚，时行热疫，暴眼赤痛，吐血，衄血
，阳黄，水肿，淋浊，溲亦，痈疡肿毒，疔疮，汤火伤。
大黄
大黄
【英文名】
Rhubarb
【别名】
将军、黄良、火参、肤如、蜀大黄、锦纹大黄、牛舌大黄、锦纹、生军、川军
【来源】
为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。 9～10月间选择生长3年以上的
植株，挖取根茎，切除茎叶、支根，刮去粗皮及顶芽，风干、烘干或切片晒干。
【性状】
本品呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，长3～17cm，直径3～10cm。除尽外皮
者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色 网状纹理及星点（异型维管束）散在，残留
的外皮棕褐色，多具绳孔及... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Joke
标 题: 你们乡的煤矿爆炸了你知道嘛(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 1 02:03:11 2014, 美东)
每天早上来了都看到师兄发过了，今天提前发一个明天的！
第一幕
当我知道我终于能从那个深山老林的乡政府彻底逃出来的时候，我高兴坏了，一个人在
大街上唱着宅歌扭大秧歌。
真的，没法不高兴。
我并不是一个高尚的人、纯粹的人、脱离了低级趣味的人，我只是一个胆小的人，一个
怕死的人，考公务员从没想过赚外快发横财，只想安安稳稳过日子，周末节假日能拉着
妹子手逛大街下馆子。但是我知道只要继续在这个鬼地方呆下去，一切都是扯淡。我还
记得某个阳春三月的下午，有着三圈下巴的乡书记叼着一根玉溪，用比春风还温暖的目
光注视着我说“要不要当人大副主席啊？”的时候，我全身颤抖仿佛三九天掉进冰窟窿
。我说，对不起书记，这差事太大了，我干不来，您另找高明吧。
书记很不高兴地哼了一声，把烟摁掉了。
几个月后，书记被纪委带走了，也再没人跟我提... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 3406 | 28 一周发700多个帖子来抽你脸了
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查找讨论区'Military'内， 标题含：'' 作者为：'CatchGodLine'，'7'天以内的文章
序号 标记 作者 日期 标题
1 * CatchGodLine Oct 21 Re: 肘子在美国房产税上扯淡喽
2 * CatchGodLine Oct 21 Re: 肘子在美国房产税上扯淡喽
3 * CatchGodLine Oct 21 Re: 肘子在美国房产税上扯淡喽
4 * CatchGodLine Oct ... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 3406 | 29 著名五毛共x笔痒beiyang，laohuagnniu之类的说别人7天发200多贴的
是职业发帖，请问这个700多贴是什么状况
查找讨论区'Military'内， 标题含：'' 作者为：'CatchGodLine'，'7'天以内的文章
序号 标记 作者 日期 标题
1 * CatchGodLine Oct 21 Re: 肘子在美国房产税上扯淡喽
2 * CatchGodLine Oct 21 Re: 肘子在美国房产税上扯淡喽
3 * CatchGodLine Oct 21 Re: 肘子在美国房产税上扯淡喽
4 * CatchGodLine Oct 21 Re: 肘子在美国房产税上扯淡喽
5 * CatchGodLine Oct 21 Re: 肘子在美国房产税上扯淡喽
6 * CatchGodLine Oct 21 Re: 肘子在美国房产税上扯淡喽
7 * CatchGodLine Oct 21 R... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 30 “全羊席”菜色很多，先捡重点讲几个特色菜肴，读者即可一斑而见全身。
发菜山：将上等的熟绵羯羊瘦肉切成厚约4分的大片，用食盐、味精、花椒水，胡
椒粉抓煨好，发菜拣净泡软。摆盘时，把羊肉再切成一块块片状尖顶山石模样，把发菜
铺入盘底，每一层片肉夹一撮发菜，发菜上又扦入尖头肉块，要让发菜大部分露有外面
，尖头肉片象怪石一样悬插在发菜上。最后在发菜和羊肉片构成的发菜山上插现两根细
长的香菜，山边饰以红萝卜雕花。这道菜浇上清场可以热吃；浇三花油可凉吃。吃起来
肉烂、味香，清爽可口。
扣麒麟顶：扣麒麟顶为全羊席之首菜。将羊头烫毛刮净，下锅煮熟，捞出取骨取舌
，使羊脸和下颠肉保持完整，不变形。将羊脸肉用酱油上色入味，炸成金黄色，放入碗
内，将羊眼(挖去黑眼珠)放在眼窝内，将羊舌片按原形放在羊脸肉上面，再将下颏肉按
原形压在羊嘴周围，仍是完整的羊头形状。然后加入食盐、酱油、花椒水、葱段、蒜片
、姜末、八角一颗，上笼用旺火蒸烂取出，拣去调料，将羊头完整地翻扣在凹盘内，使
羊脸压在下颏上，羊嘴衔一根香菜，梢部露在嘴外，盘的四周放一些发菜，萝个刻的红
菊花和黄菊花。这道菜，色泽金黄，五彩缤纷，头形完整... 阅读全帖 |
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i********6
发帖数: 4766 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
mosquito (和谐基本靠删！靠删！！) 于 (Mon Aug 1 01:18:33 2011, 美东) 提到:
太好了，俺的眼睛瞬时绿了。
☆─────────────────────────────────────☆
malolo (Malolo) 于 (Mon Aug 1 01:56:37 2011, 美东) 提到:
很感兴趣， 不过LZ是否介意贴个照片出来？
☆─────────────────────────────────────☆
illusion06 (濯缨) 于 (Mon Aug 1 02:23:25 2011, 美东) 提到:
猪肉还是牛肉？我倒很想吃驴肉火烧，可惜这没驴肉吃。
☆─────────────────────────────────────☆
yayajj (菜) 于 (Mon Aug 1 02:25:47 2011, 美东) 提到:
猪肉地，好吃
☆───────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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i***i
发帖数: 1632 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: iceui (iceui), 信区: Military
标 题: 《让子弹飞》: 原著 马识途《夜谭十记》盗官记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 27 19:32:36 2010, 美东)
《让子弹飞》改编自马识途先生的一部中国当代长篇小说《夜谭十记》里的《盗官
记》。《夜谭十记》包含十个故事，以旧中国衙门里的十位穷科员为主人公，通过十人
轮流讲故事的独特叙述方式，真实再现了三十年代的社会百态。其形象生动灵活，情节
跌宕起伏，语言通俗幽默，一段段奇闻趣事更是令人瞠目结舌，战争时期重庆治下的县
镇世相就此一览无遗。
前记 不第秀才；冷板凳会缘起
第一记 峨眉山人：破城记
第二记 三家村夫：报销记
第三记 巴陵野老：盗官记
第四记 山城走卒：娶妾记
第五记 野狐禅师：禁烟记
第六记 羌江钓徒：沉河记
第七记 无是楼主：亲仇记
第八记 砚耕斋主：观花记
第九记 穷通道士：买牛记
第十记 不第秀才：踢踏记
后记
盗官记（1）
峨眉山人摆了一个发生在县衙门里的故事，我也来摆一个发生在县衙门里的故事吧
。你们要问这个故事... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 33 吃法百度来的，方法都不错 😋
＂ 雪里蕻鲜菜含硫代葡萄糖苷，腌制时水解形成芥子苷，具挥发性，有特殊香辣味
。所含蛋白质分解为16种氨基酸，其中以古氨酸（味精的鲜味成分）最多，所以吃起来
格外鲜。由于古氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成的谷胱甘肽，是人体内一种极为重要的自
由基清除剂，从而能增强人体的免疫功能。谷氨酸在人体内可转变为谷氨酰胺，参与蛋
白质和碳水化物代谢，改善神经系统功能。谷氨酰胺是人体含量最高的一种氨基酸，游
离的谷氨酰胺占细胞内氨基酸总量的61%。研究发现，谷氨酰胺与肠道功能密切相关。
雪里蕻的营养保健功能是令人称道的。但美中不足的是，无论鲜菜或者咸菜（加工品）
，其中硝酸盐含量都相当高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素次C的蔬菜或水
果等，以阻止亚硝酸的形成。当然，还是以少食为上策。
传统医学认为，芥菜性温，能温中利气，宣肺豁痰。《本草求真》指出，“凡因阴
湿内壅”而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通。”由于易生火，阴虚内热者宜少
食。
===============================
雪里蕻的腌制新法
1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 34 吃法百度来的，方法都不错 😋
＂ 雪里蕻鲜菜含硫代葡萄糖苷，腌制时水解形成芥子苷，具挥发性，有特殊香辣味
。所含蛋白质分解为16种氨基酸，其中以古氨酸（味精的鲜味成分）最多，所以吃起来
格外鲜。由于古氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成的谷胱甘肽，是人体内一种极为重要的自
由基清除剂，从而能增强人体的免疫功能。谷氨酸在人体内可转变为谷氨酰胺，参与蛋
白质和碳水化物代谢，改善神经系统功能。谷氨酰胺是人体含量最高的一种氨基酸，游
离的谷氨酰胺占细胞内氨基酸总量的61%。研究发现，谷氨酰胺与肠道功能密切相关。
雪里蕻的营养保健功能是令人称道的。但美中不足的是，无论鲜菜或者咸菜（加工品）
，其中硝酸盐含量都相当高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素次C的蔬菜或水
果等，以阻止亚硝酸的形成。当然，还是以少食为上策。
传统医学认为，芥菜性温，能温中利气，宣肺豁痰。《本草求真》指出，“凡因阴
湿内壅”而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通。”由于易生火，阴虚内热者宜少
食。
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雪里蕻的腌制新法
1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食... 阅读全帖 |
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i***i
发帖数: 1632 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: iceui (iceui), 信区: Military
标 题: 《让子弹飞》: 原著 马识途《夜谭十记》盗官记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 27 19:32:36 2010, 美东)
《让子弹飞》改编自马识途先生的一部中国当代长篇小说《夜谭十记》里的《盗官
记》。《夜谭十记》包含十个故事，以旧中国衙门里的十位穷科员为主人公，通过十人
轮流讲故事的独特叙述方式，真实再现了三十年代的社会百态。其形象生动灵活，情节
跌宕起伏，语言通俗幽默，一段段奇闻趣事更是令人瞠目结舌，战争时期重庆治下的县
镇世相就此一览无遗。
前记 不第秀才；冷板凳会缘起
第一记 峨眉山人：破城记
第二记 三家村夫：报销记
第三记 巴陵野老：盗官记
第四记 山城走卒：娶妾记
第五记 野狐禅师：禁烟记
第六记 羌江钓徒：沉河记
第七记 无是楼主：亲仇记
第八记 砚耕斋主：观花记
第九记 穷通道士：买牛记
第十记 不第秀才：踢踏记
后记
盗官记（1）
峨眉山人摆了一个发生在县衙门里的故事，我也来摆一个发生在县衙门里的故事吧
。你们要问这个故事... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 36 每天早上来了都看到师兄发过了，今天提前发一个明天的！
第一幕
当我知道我终于能从那个深山老林的乡政府彻底逃出来的时候，我高兴坏了，一个人在
大街上唱着宅歌扭大秧歌。
真的，没法不高兴。
我并不是一个高尚的人、纯粹的人、脱离了低级趣味的人，我只是一个胆小的人，一个
怕死的人，考公务员从没想过赚外快发横财，只想安安稳稳过日子，周末节假日能拉着
妹子手逛大街下馆子。但是我知道只要继续在这个鬼地方呆下去，一切都是扯淡。我还
记得某个阳春三月的下午，有着三圈下巴的乡书记叼着一根玉溪，用比春风还温暖的目
光注视着我说“要不要当人大副主席啊？”的时候，我全身颤抖仿佛三九天掉进冰窟窿
。我说，对不起书记，这差事太大了，我干不来，您另找高明吧。
书记很不高兴地哼了一声，把烟摁掉了。
几个月后，书记被纪委带走了，也再没人跟我提过升官的事。办公室主任偷偷跟我说，
赶紧走吧，使点钱找找人，能走多远走多远，这个乡要完蛋了。
我早就觉得这个乡要完蛋了。实际上，我在这里最早认识的所有人，现在还在的，也只
剩下我和办公室主任两个人而已。能跑的都已经跑掉了。跑不掉的全死了。
... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 19981 | 37 第一章
程宗扬踏着靠在墙头的木梯，望着远处的平亭侯府。这处舞都最大的府邸此 时被郡兵
包围得水泄不通，如狼似虎的兵卒从各处坊门涌入府中，无论男女一律 套上铁链，关
入囚车。侯府内的眷属、姬妾、奴仆、婢女不下千人，在突如其来 的变故下，一个个
骇得面无人色，战战兢兢跪在地上，如砧上鱼肉一般听任摆布。 宵禁的大街上行人绝
迹，但在暗处不知有多少双胆战心惊的眼睛盯着这边。
「不对啊。」程宗扬道：「新来的太守才上任几天？就算他已经把邳家横行 不法的劣
迹上奏朝廷，可朝廷刚刚才下诏令，把平亭侯逮入诏狱I案子都还没开 始审，他怎么就
抓人了？还是从主子到奴才满门抄斩的阵势？根本没道理啊！」 「小程子，这你就不
懂了吧。」朱老头道：「当年周大将军下狱论罪之后， 汉国就定下规矩，三公九卿、
王侯显贵按例不得入狱，以免受辱于小人I这叫刑 不上大夫。」
「汉国高官贵族们的待遇这么好？连入狱都不用？」
「那当然。」朱老头道：「接到诏书，该服毒的服毒，该上吊就上吊。再体 面一点的
就伏剑自尽，反正不能入狱。」
「停！停！停！你说王侯不能入狱，结果是一接到诏书就干脆自杀？」程宗扬 都胡涂
了，「诏书不是让人去对... 阅读全帖 |
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S**C
发帖数: 2964 | 38 第一章
北宫，北寺狱。
刘骜拂了拂手，似乎想拂去空气中的腐臭味。赵王自尽，太子刘丹被诛，其余家眷
伏罪之後已经被发往郡邸狱，北寺狱内此时只有一名囚犯。
牢房内放着一隻巨大的铁笼，一名壮汉两侧琵琶骨被铁链穿过，吊在铁笼上方，他
上身赤裸，胸背伤痕累累，这会儿垂着头，似乎已经昏厥过去。
旁边几名内侍跪在地上，连大气也不敢喘。北寺狱就在北宫，但天子继位以来，还
是头一回踏足此地。上次因为有囚犯失踪，当班的内侍被全数诛杀，新来的这些无不胆
战心惊。
刘骜用一块手帕掩住鼻子，“他就是郭解？”
旁边的内侍还没来得及开口，那壮汉忽然抬起头，他恶狠狠啐了口血沫，狞声道：
“正是你爷爷！”
那内侍一听就慌了，一边扑上去用铁钩朝他嘴上乱砸，一边冷汗直流地斥骂道：“
该死的贼囚！让你乱说！让你乱说！”
一个尖细的声音道：“你把他嘴打烂了，还怎么说话？臭死了……”中行说嫌牢里
太臭，不满地嘟囔几句，然後道：“把他阉了。”
内侍陪笑道：“公公好主意——先把他放下来！”
张放左右看了看，除了自己全是些太监，连个有身份的人都没有，只好硬着头皮道
：“圣上，这厮在市井间颇有些侠名，可杀不可辱……”
刘骜冷冷道：“连你... 阅读全帖 |
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t*****r
发帖数: 39 | 39 原文见 http://blog.sina.com.cn/s/blog_53a79ed80101bj37.html
190．艺术哲学
在精神食粮里，除去佛法和宗教，一般世间文化人所喜欢的，那就是艺术了。按丰子恺
先生的表述：第一层是物质生活，第二层是精神生活（艺术），第三层是灵魂生活（宗
教）。艺术这一层也是修行人应该有所了解的。现在的欧洲人往往瞧不起美国人认为他
们根本不懂艺术俗不可耐，也瞧不起今天的中国人，说咱们是Live to work（为工作而
活着），象群蚂蚁一样只知道卖命地工作活在第一层，而他们是work to live（为生活
而工作），他们所谓的生活，一般就指艺术生活第二层，也就是欣赏绘画、戏剧、古典
音乐、滑雪、看斗牛欣赏残杀众生、以及英国富人喜欢的猎狐等等。欧洲人认为他们的
艺术生活已经很发达了，法国的绘画、英国法国的文学等等，都是足以引以为傲的、美
国人呢在这方面显得比较愚痴，多喜欢看一些比较低级动物化的东西，如打球、赛车、
马戏、脱衣舞、打拳等等，美国佬都是些没文化的暴发户俗不可耐，所以欧洲人瞧不起
他们。
实际上人类在一二层的创造都是附属于肉体的、只有肉身存在时... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6260 | 40 来自主题: _OurFantasia版 - 全文完成鸟 最近偷偷地在更新，一点点地。这里贴的绝大部分大家都是看过的。
最近在续写光学方面的临高同人。写着写着发现预计篇幅会比较长，决定把写好的一部
分跟上次在SC写的一篇一起发出来。照例，吹牛的可以拿去用，设定也好正文也好都可
以。情节什么要改都随便，不过技术细节要改还是告诉我一声。
近来灌水太多，慢慢地写。
以下是SC的旧文。
穿越国光学工业的建立
“……穿越者们对光学工业的重要性有着充分的认识。早在一五计划期间，在执委会的
关心下，由科技部牵头，由机械工业部、冶金部和轻工业部配合，穿越者们从无到有地
建立起了自己的光学工业……”
— 以上内容摘自《当代工业史·光学工业卷》，穿越历40年1月出版。密级：机密。
当然，这种冠冕堂皇的套话读者都是直接略过的。第一代的穿越众们都明白历史跟官史
的区别，穿越众的后代们或者从自己的父辈那里知道了真实的故事，或者根本就不关心
。事实上，光学工业的开端不过是几副老花镜而已。
博铺工业区，科技部机加车间（与各部共用）
“师傅，您喝水。”穿蓝布工作服的年轻人恭恭敬敬地将一个木托盘端到另一个穿蓝布
工作服的黑瘦汉子面前。托盘里放着一杯微温的淡盐水和一瓶冰镇的格瓦... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 煮物锅内始终未达要求的温度。
碗被简单涮下后就被拿出。
筷子泡过后用水简单冲过便被再次使用，旁边是盛放垃圾的桶。
筷子用旁边的布擦干即可。
米饭桶上的时间被更改。
操作台上铲子被插在废物槽内。
“良心品质”是吉野家网站上的宣传词，但当记者以应聘者身份进入吉野家的几家店面后，却发现这几家店内的餐具清洁让人大跌眼镜。
有的店，在米饭过了要求的废弃时间后，被再次更改了出锅和废弃时间，继续在使用着，有的店员工，平时就是用汤碗直接喝水，然后未再清洗，就被盛放上汤，直接端给了顾客，店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清洗、消毒……
□应聘
先上岗再办健康证
3月2日上午，记者来到位于东直门银座店的吉野家，以应聘服务员为由进入餐厅。该店一刘姓经理对记者进行了简单面试，并填写个人信息。随后，刘经理询问，“有健康证吗？”记者表示之前并没有从事过与餐饮相关的工作后，她说，“今天就先上岗吧，健康证可以过几天再办。”随即让工作人员带记者开始上岗试用，整个应聘过程不足20分钟。
记者在一张关于员工办理健康证情况的手写纸上发现，店内两名员工名字后被标注着，“健康证何时能拿来？”尽管如此，记者在该店上班的5天内，餐厅负... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 吃自助餐的市民都晓得，店家不限量供应食品，吃得越多越划算。
8月29日晚，巴南区鱼洞财福火锅城来了8名食客，让服务员开了眼：他们先后点了近百份菜，喝了几十瓶啤酒，临走时，服务员在锅里捞起未吃完的菜品至少6斤。最后，此事还惊动了巴南区警方。
自助火锅城
来了一群好胃口
8月29日晚7时许，8名中年男女走进巴南区鱼洞财福火锅城，坐了两张桌子。该火锅馆是自助式，每人收费43元，客人除向服务员点餐，还可以去自助吧台取菜。
服务员回忆，几人点餐以荤菜为主，鸭肠、毛肚一次就点了好几份，菜品一上来，几人吆喝着将菜往锅里倒，锅一直都比较满。“煮鸭肠就像下面条，丢进去煮烂了才有人夹起来，点菜近百份，还不包括他们去自助区取的点心小吃。”服务员回忆。
火锅馆所有酒水也免费，饭席间，几人不停让服务员上酒，国宾、扎啤，一直没停过，“具体多少瓶不记得，随便也有好几十瓶。”服务员说，这些食客喝了1个多小时，有些醉意，他们还多次上前提醒。
剩菜没吃完
店家要额外收费
晚上8时过，这两桌客人依然在战斗，桌上空盘换了一轮又一轮，点菜拿菜的频率一点没减。
吃到后来，一旁的服务员看见，几人将端上来的菜品倒进锅里后，也很少动筷... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 43 前言
曾国藩是影响中国历史发展的重要人物。然而对他的评价却大毁大誉，
差之天渊，正如章太炎所论：「曾国藩者，誉之则为圣相，谳之则为元凶。」
在改革开放的当今，又一次出现研究、评论、仿效曾国藩的热潮。不仅
是史学界、文化界、士农工商无不关心死去百余年的曾国藩。有人称之为「曾
国藩现象」。
曾国藩毕竟是历史人物，这本《曾国藩本传》旨在如实反映曾国藩的一
生史实，帮助大家研究了解，或能透视「曾国藩现象」的本质。
总序
从90年代开始，在中国思想文化界出现了一个研究、评论曾国藩的热
潮。当前，这个热潮已波及到历史学、哲学、文学、艺术等各领域，并广泛
影响到政界和工商界。被人们称之为「曾国藩热」或「曾国藩现象」。
对这一特定环境和条件下出现的历史文化现象，有人作
了比较系统的分析考察。认为其基本原因是：世界范围的儒学复兴热潮，
为「曾国藩热」的产生准备了良好土壤；新形势下新道德重建的社会呼声，
为「曾国藩热」创造了必要前提；领袖崇拜的自然延伸和向纵深发展，推动
了「曾国藩「热」的出现和形成；长篇文学作品《曾国藩》的出现，促使「曾
国藩热」由学术热潮转为社会热潮，等等。
上述分析无疑是有道理的。但... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 44 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 45 鱼好吃，可是骨头难剔
但鱼片能完美的解决这个问题~
麻辣鱼片
原料
草鱼400克、辣椒粉15克、盐12克、红辣椒20克、花椒10克、葱白20克、淀粉10克、大
蒜10克、料酒30克、植物油80克
做法
1、草鱼宰杀洗净，取鱼片用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒
、湿淀粉拌匀，腌入味
2、红辣椒去蒂，切成1厘米长的段，蒜去蒂剁蓉，葱白洗净，切成2厘米长的段
3、锅置上火，放植物油烧至六成热时，放入鱼片炸熟，待其硬脆时捞出入盘
4、锅放植物油50克，烧至五成热时，下花椒、红辣椒段、蒜蓉、葱白段炸香，浇在鱼
片上即可
水煮鱼片
原料
草鱼1条、黄豆芽250克、干辣椒、蒜片、姜片适量、料酒10克、鲜汤500克、味精3克、
鸡精2克
做法
1、鱼去内脏、去鳃、去鳞、洗净。头分开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉以
斜刀改成薄片放入碗中，加盐、味精、料酒腌制30分钟
2、锅置旺火上，下少许油烧热，下豆芽略炒，加入鲜汤，下鱼头、鱼骨、盐、鸡精，
熬制汤沸
3、用漏勺将豆芽捞起，盛入大盆中待用
4、将蛋清、豆粉加入鱼片中抓匀，将鱼片逐一放入锅内，约1分钟后关火，迅速用漏勺
将鱼... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 茼蒿
在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药
书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
1、蒜泥茼蒿
用料：茼蒿、蒜泥、油、盐、葱花、白糖、鸡精
做法：
茼蒿去老根清洗干净，蒜切末，葱切碎
炒锅倒油爆香葱蒜，倒入茼蒿翻炒
先加入少许糖，再加入盐
待茼蒿变软加入少许鸡精，出锅。
南瓜：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有
害物质，起到解毒作。所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡
面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消
化。
2、炸南瓜丸子
原料准备
主料：南瓜、糯米粉、豆油
辅料：白糖、白芝麻
做法步骤
1、取适量南瓜切合适大小，放入微波炉内叮熟，取果肉部分在料理机内打碎成泥。
2.将南瓜泥加入适量糯米粉，合成面团。
3.我和面团的时候，南瓜泥还很烫，是利用这个温度，对糯米进行部分熟化，一定注意
别烫伤自己，我是用筷子搅伴的，面和好后等它自然冷起到不沾手，或不沾手的时候，
我是北方，直接放到外阳台上让它沐浴北风了，进... 阅读全帖 |
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g**n
发帖数: 25142 | 47 凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为：
1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，
在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了
5） 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
6） 拌上喜欢的调料――四川人喜欢辣的，所以，放的是葱, 蒜，生抽酱油，香油，盐
，醋，辣椒油，拌匀以... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Mon Jan 16 19:40:21 2012, 美东) 提到:
上周做的一些菜，随便看看吧
豆腐脑真不错，
凉皮算半失败了，
不过自制的辣椒油还挺好
蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
☆─────────────────────────────────────☆
hwlv (瓢虫-不是七星的~~) 于 (Mon Jan 16 19:43:19 2012, 美东) 提到:
赞
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happymorning (lmaus) 于 (Mon Jan 16 19:44:09 2012, 美东) 提到:
赞~~
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chouwacuipin (cuiping) 于 (Mon Jan 16 19:57:37 2012, 美东) 提到:
求蜂蜜琥珀核桃做法
☆───────────────... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 49 第一章
洛都是京师重地，城禁森严，如今负责京师治安的又是卧虎董宣，看管更加严密。
城门一闭，别说程宗扬只是个常侍郎，就是插貂佩珰的中常侍，没有宫里发下的出城印
信也不可能通行。
说来以程宗扬的身手，洛都的城墙如今也拦不住他。但一是麻烦，二是人过得去，
马过不去，出了城，往哪儿都得用腿的。因此程宗扬一般都赶在宵禁之前出城，如果必
须夜间出行，也会尽量在城外安排好接应的车马，极少临时起意要出城的。
今天就是个意外，毛延寿带回的东西太过重要，等自己处置完，宵禁已经开始了快
一个时辰。换作别的时候，程宗扬也就老实在城里待着，可今日不同于往日，一想到云
大妞那腿……这城说什么也得出！
云家在汉国的产业几乎拍卖一空，仅剩下包括城外那处庄子在内的三五处宅院。产
业易手，牵涉到大量人员的调整，云家派到各处的掌柜、执事，这些天都已经接到消息
，陆续将产业转交给新东家，启程上路。但云家并没有立即让他们撤出汉国，而是集中
到洛都，安排在各处庄子暂居。
那些掌柜在汉国经营多年，突然间辛苦多年的产业交于他人，难免沮丧。云苍峰人
老成精，知道气可鼓不可泄，于是很爽快地告诉众人，把他们留在汉国，就是让他们做
好准备... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 50 日日深杯酒满，朝朝小圃花开。
自歌自舞自开怀，且喜无拘无碍。
青史几番春梦，红尘多少奇才。
不须计较与安排，领取而今见在。
这首词乃宋朱希真所作，词寄《西江月》。单道着人生功名
富贵，总有天数，不如图一个见的怜活。试看往古来今，一部十六史中，多少英雄豪杰
，该富的不得富，该贵的不得贵。能文的倚马千言，用不着时，几张纸盖不完酱瓿。能
武的穿杨百步，用不着时，几竿箭煮不熟饭锅。极至那痴呆懵董生来的有福分的，随他
文学低浅，也会发科发甲，随他武艺庸常，也会大请大受。真所谓时也，运也，命也。
俗语有两句道得好：“命若穷，掘得黄金化作铜；命若富，拾着白纸变成布。”总来只
听掌命司颠之倒之。所以吴彦高又有词云：“造化小儿无定据，翻来覆去，倒横直竖，
眼见都如许。”僧晦庵亦有词云：“谁不愿黄金屋？谁不愿千钟粟？算五行不是这般题
目。枉使心机闲计较，儿孙自有儿孙福。... 阅读全帖 |
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