o***s
发帖数: 42149 | 1 拍黄瓜是中国人餐桌上一道家常的凉菜，尤其在夏季，这道菜因其简单易做、清爽可口，格外受欢迎。就是这样一道在中国家喻户晓的凉菜，却在今年夏天风靡美国纽约，成为纽约餐桌上的时尚潮流。美国《纽约时报》报道称，纽约餐馆都在学做拍黄瓜，从墨西哥餐厅到美式餐厅，拍黄瓜变得随处可见。
纽约大厨赞“酷”“把食材拍烂竟能变美味”
凉拌黄瓜片与拍黄瓜，虽说都是华人饮食文化的一部分，但后者不仅不费刀工，在口感上也略胜一筹，这也是这道小菜受欢迎的原因。
《纽约时报》报道称，这个夏天，在纽约的餐馆里，拍黄瓜也成了一道创新时尚菜肴。切片黄瓜和拍黄瓜的差别，一口就能吃出来。切片黄瓜表面相对光滑，不容易入味，凉拌的调料会从黄瓜片上滑落；拍黄瓜则不同，它有不规则的棱角，表面也粗糙，容易吸收调料，几秒钟时间，调料的味道就能渗入黄瓜。纽约知名大厨博文评价说，“仅仅换一种办法把食材拍烂，竟能彻底改变它的口感和味道，变得如此美味，真的太酷了！”
报道称，美国各餐厅拍黄瓜的方法并不同，有的跟中国人学习，将刀平放在黄瓜上，之后用力拍刀面；有的学习日本人，用木锤或擀面杖敲打；还有的自创，用锅铲等较硬且接触面较大的铁器拍打。
纽约拍黄瓜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 林依轮与儿子林子濠（资料图）
林依轮的儿子林子濠参加了电视节目《变形计》后火爆网络，一方面，他谦和有礼，2岁学英语、5岁学钢琴、9岁学网球和羽毛球、12岁学拳击等“亮瞎眼”的履历让网友惊叹；另一方面，他语出惊人，说“广州是他去过最穷的地方”。此外，“林依轮的富贵生活”也被网友深度开八。对于外界的种种议论，林依轮日前接受访问时作出一一回应。
儿子害羞活在自己世界
15岁的林子濠前段时间收到老爸林依轮的一份“成人礼”——湖南卫视《变形计》邀约。说起初衷，林依轮表示：“只是想让他多看看这世界的不同，不要一直活在自己想象的空间里。”
林依轮家里有两个儿子，老大林子濠兴趣广泛，好奇心旺盛，特别有主意，但他性格温和，又有些害羞胆小。虽说林子濠正在青春期，倒也没做出格的事儿，只是从小在优渥的家庭里成长，一切顺心顺意，没有经历挫折——在大儿子眼里，生活很美好，富足的人群占了社会的大多数。林依轮觉得，大儿子应该再积极一点，而且要多了解外面的世界，“这次就是希望他能有所改变”。
另一方面，林依轮夫妇认为培养孩子兴趣爱好也十分重要，现在大儿子喜欢电影和拳击，小儿子痴迷于足球。林依轮让大儿子去看自己的导演好友... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 菜单
宴会厅
菜品
黑松露野生菌汤＋黄油煮龙虾菠菜＋香菇韭菜米线卷＋科罗拉多烤羊肉配奶煎大蒜＋绍兴黄酒……这样的搭配怎么样？
前白宫大厨奥利文揭秘国宴 曾为江泽民烹饪佳肴
美国中文网报道：美国国宴制度始于1874年，是总统对外宾最隆重的高规格礼遇。那么白宫国宴到底吃什么？需要如何筹备？又有哪些细节考究？我们一起来问问前白宫大厨Patrice Olivon。
Patrice Olivon曾在白宫厨房工作十年。他对我们说，对于国宴，整个白宫大约一个月前就要开始筹备，不仅是菜式，从花束摆放、草坪修剪、到会场布置等等，各种细节都要追求完美。
1997年，时任中国国家主席的江泽民访问美国，曾受时任美国总统克林顿邀请，出席白宫国宴。当时主厨的正是Olivon，他也向我们回忆起当晚国宴的情形。
Patrice Olivon:所有的事情都从国家领导人踏入白宫大门的那一刻开始，总统和第一夫人会在门口欢迎主席，将会去国宴厅，装扮精致，总统会发表简短演讲。这时厨房会收到通知，因为当总统演讲话音刚落的30秒内，食物就要端上来。美国总统将与宾客国主席坐在同一张圆桌上，两位第一夫人将坐在另一张桌上。另外还有一些随... 阅读全帖 |
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k******3
发帖数: 44 | 4 当地时间9月24日上午，北京时间9月25日，国家主席习近平将前往美国首都华盛顿，举
行中美领导人会晤等一系列活动。在过去的三天时间里，习近平主席访美带起的全方位
“习旋风”引发了国内外媒体对于相关的电影、体育、美食的关注。民以食为天，去了
美国，习近平主席一行究竟要吃上哪些美食，这其中的“中国味道”在异国他乡又将呈
现怎样的形式？中秋将近，习近平主席是否能吃上月饼？
习主席的月饼：饱含中华儿女的故乡情
本周末，全球华夏儿女即将迎来传统的团圆节日——中秋。正在访问美国的习近平主席
从塔科马市回到西雅图下榻饭店不久，就偕夫人彭丽媛来到四楼大厅，与早已在此等候
的数百名来自美国各地的华侨亲切见面、合影并发表讲话。
“很高兴在美丽的西雅图同各位同胞团聚。再过几天就是中秋佳节了，每逢佳节倍思亲
，我知道，在座各位都很思念万里之遥的祖国和亲人，祖国和亲人也牵挂着每一位海外
游子。在这里，我代表祖国和13亿多同胞，向在座各位，并通过你们，向在美国工作和
生活的全体同胞，致以诚挚的问候和良好的祝愿！”
媒体报道称，习近平表示，两天来，他切身体会到中美合作拥有广阔发展前景。“我期
待着同奥巴马总统共商中... 阅读全帖 |
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a*****8
发帖数: 334 | 5 当地时间9月24日上午，北京时间9月25日，国家主席习近平将前往美国首都华盛顿，举
行中美领导人会晤等一系列活动。在过去的三天时间里，习近平主席访美带起的全方位
“习旋风”引发了国内外媒体对于相关的电影、体育、美食的关注。民以食为天，去了
美国，习近平主席一行究竟要吃上哪些美食，这其中的“中国味道”在异国他乡又将呈
现怎样的形式？中秋将近，习近平主席是否能吃上月饼？
习主席的月饼：饱含中华儿女的故乡情
本周末，全球华夏儿女即将迎来传统的团圆节日——中秋。正在访问美国的习近平主席
从塔科马市回到西雅图下榻饭店不久，就偕夫人彭丽媛来到四楼大厅，与早已在此等候
的数百名来自美国各地的华侨亲切见面、合影并发表讲话。
“很高兴在美丽的西雅图同各位同胞团聚。再过几天就是中秋佳节了，每逢佳节倍思亲
，我知道，在座各位都很思念万里之遥的祖国和亲人，祖国和亲人也牵挂着每一位海外
游子。在这里，我代表祖国和13亿多同胞，向在座各位，并通过你们，向在美国工作和
生活的全体同胞，致以诚挚的问候和良好的祝愿！”
媒体报道称，习近平表示，两天来，他切身体会到中美合作拥有广阔发展前景。“我期
待着同奥巴马总统共商中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 美年轻人爱上吃中国菜。（资料图片）
美媒称，提到在美国的中餐馆，人们想到的无非是诸如左宗鸡、芥蓝牛美式中餐代表菜。而有一位来自中国湖北农村的大厨却用特色的中国菜征服了美国人的胃。
美国之音电台网站1月29日报道称，不仅技术精湛，他本人的故事也颇具传奇色彩。在过去十年间，他曾为多家中餐馆掌勺，可每当生意最火爆的时候，就悄然离去。这使他的铁杆粉丝不惜辗转南北追随他的脚步，为的就是吃上那一口。
湖北大厨做川菜
“这是那个麻味的菜。精华就在这个调味，当然还有这个牛肉的火候。”
这位忙着炒菜的人名叫张鹏亮，Peter Chang，53岁，擅长川菜。美国人称他功夫厨神，the Kung Fu Master of Cuisine。
“这个菜没有素菜。所以要给它配点素菜，”他一边演示一边说。
虽是湖北人，但从事厨师35年的张师傅对川菜认识不浅。
他说：“川菜它非常朴实，非常有市场生命力和活力。它非常容易操作，但生命力是最强的，也容易在任何一个地方能够站得住脚。”
与厨师行业“不情愿”结缘
张鹏亮出生于湖北的一个贫困山村，由于高考填报志愿失误，阴错阳差被分配到厨师班学习。
他回忆说：“就是我们自己感觉到... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 7 近段时间，家住九龙坡区杨家坪的王女士意外发现，她在农贸市场买到的猪肉有些不对劲。“买肉时，肉贩说是新鲜的土猪儿肉。我看这肉又嫩又红，硬是安逸。哪晓得拿回家一看，肉看起灰扑扑的，根本不怎么新鲜！莫非肉贩还会魔术不成？”王女士怀疑猪肉在农贸市场卖相好，与摊位上照射猪肉的红色灯光有关。
“用灯光装扮猪肉卖相，算不算忽悠消费者？这种做法是否明文规定？”昨日，王女士拨打重庆晚报新闻热线966988提出质疑，重庆晚报记者对此展开调查。
家庭主妇买排骨称遭忽悠了
王女士告诉重庆晚报记者，在家她是主厨，是菜市场和超市的常客。“没想到也有看走眼的时候。”王女士称，前几天她准备买点新鲜排骨回家炖。逛菜市场时，排骨看起来很新鲜，又嫩又红，她就买了3斤排骨。哪知拿回家一看，在菜市场鲜红透亮的排骨一下子变得黯淡无光。
“后来才意识到，应该是被挂在肉摊上的红灯罩忽悠了，红灯一照，肉都很棒。”王女士说，更重要的是担心买的肉有问题。“我担心肉贩是借用红光来卖坏肉。”
灯光照肉很普遍图个好卖相
使用红灯照猪肉的做法是否普遍？昨日，重庆晚报记者在渝中区两路口桂花园菜市场看见，几乎每一处肉摊上方都悬有一盏灯，即使是大白天，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 日前，李玫透露参加完4月中的比赛便会停工造人，更期待宝宝能明年一月出生，“这样就可跟我同月生日了！”
李玟
据香港媒体报道，李玟昨天在她参与投资的Jin Juu餐厅宴请英国天后Rita Ora试菜，好友陈奂仁也获邀出席。李玫透露参加完4月中的比赛便会停工造人，更期待宝宝能明年一月出生。
首度跟Rita Ora见面，李玟也希望有合作机会，因为她很熟悉对方的歌，感觉她在台上很有爆发力，又具个人品味及风格，所以见面时会给对方看她在《我是歌手》(观看)的参赛片段。Rita Ora昨天穿便服架墨镜到场，但她表现亲民，与李玟及主厨合照时都脱下墨镜展露笑容。
李玟透露日内会再到内地录像该节目的决赛部分，她还邀请了嘉宾作秘密武器，到4月中完成比赛便放大假好好休息，主要是过去4个月专注在舞台拚命没睡觉好的，连老公看到都心痛。放假放松心情可以努力造人？李玟笑说：“may be、may be，如果成事，BB明年1月出生就可跟我同月生日了！”
新闻链接
李玟空降关八：搞怪互动赠礼物 自曝最爱酸豆角
近日，李玟空降关爱八卦成长协会。当日，这位歌坛天后，不仅一进门就大喊会长“老公”，还撂下“手握会长第一手爆料”的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 韩国天团BIGBANG队长G-Dragon 3月曾到日本拍摄杂志，并与女星小松菜奈背后抱、贴脸合照，当时2人宛如真实情侣的美照吸引许多关注。没想到，17日两人就被爆出在5月初秘密相约吃饭；而密会的影片也在网络上疯传。
据《周刊女性》报导，G-Dragon日前与BIGBANG成员到东京举办粉丝见面会，6日晚间结束表演活动后，与男性友人驱车前往麻布十番一家知名炭烤铁板烧餐厅用餐，在网友上传的影片中，G-Dragon笑着听主厨解释菜单内容，身边则坐着前不久才合作过的小松菜奈，两人关系似乎十分要好。
小松菜奈过去不止一次提到自己是G-Dragon的疯狂粉丝，甚至在某次看完BIGBANG的演唱会后，于部落格写下：“为了能见到志龙(G-Dragon本名)，要更努力才行~！”表达自己的崇拜之情；此外，据传G-Dragon喜欢做时尚工作的女性，而小松菜奈不仅是模特儿出身，就连外型、气质也与G-Dragon的前绯闻女友水原希子相似，因此引发外界联想。
事实上，日本社会流传一种说法，如果男女一起去吃味道重的食物，代表两人关系匪浅，甚至还会引发“他们一定有关系”的联想，过去若有男女艺人一起吃烧肉被媒体目击，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 昨天，一家开在三里屯的餐馆在网上火了。据网友图片显示，这家餐厅的餐具和摆设都很“污”，男性服务员扮成充气娃娃的样子也让人感叹尺度太大。
昨天下午，《法制晚报》记者现场探访发现，店主已撤掉部分器具，其之所以将餐厅装修成这样，只是想体现坦诚。有市民认为“性虐”主题餐厅涉及低俗营销。专家担心易对青少年造成负面影响，建议相关部门介入。
探访 网传露骨装饰 现在已经不见
近日，有网友曝出在北京三里屯附近有一家以SM（性虐待）为主题的餐厅，餐厅内摆放着很多类皮鞭、手铐等器具，还有男服务员打扮成充气娃娃的样子给顾客上菜。这组图片和视频在网上走红，不少网友感叹“尺度真大！”
昨天下午，法晚记者来到了这家位于三里屯幸福东路的餐厅，这是一家专门吃小龙虾等水产品的餐厅，一层摆放着10张左右的饭桌，南侧的墙壁上画有一幅装饰画，画面中一名女子被绳索捆绑，画像的旁边是装饰品，这层还摆放着两个人体塑料模特。饭店的二层没有一层大，也有类似一层的装饰画，但记者在这两层以及卫生间内都没有看到类似于视频中出现的器具。此外，餐厅内大部分服务员也没有装扮成充气娃娃的样子，服务员身上的围裙图案都是男性的上半身，有的肌肉健硕，有的... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 11 7月3日报道 初来乍到，小白们要怎么适应职场圈的生态，教科书上没有教，但电视剧作品里或多或少都有涉猎。恰逢来到每年一度的就业季，信息时报帮你总结一份“职场菜鸟的求生指南”，通过我们平时爱煲的电视剧，来看看职场小白们有哪些错是千万不能犯的。
要点一
不要当无原则的老好人
反面案例：张艺兴《好先生》、乔欣《欢乐颂》
小白们初入职场，学会拒绝别人是一门学问，由于在职场上没有根基和底气，又要展现自己勤快、实诚的一面，小白们难免会对上司或同事的无礼请求来者不拒。这种不惜破坏规矩来当老好人的做法，很容易惹祸上身。《好先生》中的后厨菜鸟小蔡、《欢乐颂》里的外企菜鸟关雎尔（关关），都吃过这样的亏。
张艺兴在《好先生》中饰演的小蔡，就是一枚兢兢业业的职场菜鸟，为了实现有朝一日成为大厨的梦想，心甘情愿在后厨里削土豆，即使被孙红雷饰演的主厨陆远封为“厨房的最底层”，也丝毫不生气。只不过，这位后厨小白太过温顺，对上司的要求从来不会说“不”。一次，经理因服务生人手紧缺为由，让他出餐厅暂代服务生。突然到另一个岗位上工作，小蔡难免出差错，他上错了客人点的红酒，引发了两桌客人的骂战，结果是小蔡挨了江疏影饰演的霸道总裁... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 12 4小时40分钟，42个节目，上海、四川凉山、广西桂林、黑龙江哈尔滨四个分会场。从开场歌舞《美丽中国年》到歌曲《难忘今宵》，作为一项新年俗，2017年春晚又一次陪伴了中国人的除夕夜。作为这道年夜大餐的主厨，鸡年春晚总导演杨东升，接受了记者的专访。
春晚是大家的作品
记者：您怎么评价自己，这一年您的作品和您自己？
杨东升：我觉得这不是我的作品，这是大家的作品。今年的春晚要创新，首先面孔上要新。我们第一个歌舞节目，没有一个演员是老演员，五美是新的，加油男孩组合是新的，《金鸡报晓》也不是靠明星撑的。第三个还得来一个，小品开场也得来个新的，这几个东西一新，我估计观众潜意识就说，今年的春晚怎么搞的？这时，观众的带入感就出来了。
鸡年春晚，2016年的热播电视剧《欢乐颂》中的五个女主角，刘涛、蒋欣、王子文、杨紫、乔欣搭档加油男孩组合，以一曲《美丽中国年》的开场歌舞，将观众一下子带入到的欢乐的过年氛围当中。
杨东升：我当时觉得加油男孩组合现在比较热，而“五美”既青春，大家又喜欢看，但她们不是职业歌唱演员，也不会唱很正规的歌曲，我就说来开场吧。
记者：您就这么随意一想吗？
杨东升：这不是随意，我是按观众... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 据报道，爱情喜剧电影《喜欢你》即将上映，近日，金城武、周冬雨等主演集体现身上海为电影做宣传。
没想到的是，当天男女主角在台上“斗嘴”不断，谈到自己的角色，周冬雨表示，饰演的是一个顶级厨师顾胜男，总喜欢创新一些别人从来没吃过的菜，“金城武饰演的路晋是真正能够懂我菜的人，我俩是灵魂伴侣。”
面对冬雨的超高评价，金城武却一展角色本性，还高冷的“吐槽”道：“胜男的美食让我对这个厨师特别多有幻想，可是现实生活中她却是我的灾星。”
于是，周冬雨自然就不服气呀，她随即表示，本来两人就是天壤之别，还直指金城武有强迫症。
据悉，电影《喜欢你》由2016年口碑佳作《七月与安生》原班人马打造，此次作为今年第七届北京国际电影节展映单元，及第二十四届北京大学生电影节双开幕影片，自放映以来收获了业内外多个好评。
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陈可辛：金城武的挑剔使他朋友不多
据报道，电影《喜欢你》将于27日18时全国公映，日前监制陈可辛接受了记者的采访，这位既能拍《甜蜜蜜》《如果爱》的爱情片，也能拍《武侠》《十月围城》这样动作片的大导演，这次又凭借电影《喜欢你》带来怎样的惊喜呢？
《喜欢你》不一定要说“我爱你”，电影《喜欢你》讲述... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 安以轩夫妇
据台湾媒体《东森新闻云》6月18日报道，安以轩6日在夏威夷举办浪漫婚礼，18日宣布将在23日回台宴客，邀请台北亲朋好友们到场祝福，安氏企业姐妹淘到时也会出席。此外，她在求婚时收到“铁线圈”婚戒，以及海岛婚礼的10.57克拉钻戒外，到时归宁还会配戴一套钻戒，总共3套戒指共要价台币1亿元（约合人民币2244万元）。
安以轩和澳门德晋集团总裁陈荣炼登记完婚，月初海岛婚邀请约200位宾客到场，走温馨路线，23日即将在台北归宁。事实上，她历经好友安钧璨逝世，老公陪她走过低潮，她就曾表示“他一直陪伴我，让我可以依靠。”老公也早已经通过好友安钧璨那一关、认定他可以给安以轩幸福。
安以轩目前曝光2套，一套是老公求婚时“铁丝圈”婚戒，由台知名珠宝设计师Cindy Chao（赵心绮）以此为灵感，扭转的线条重现了浪漫场景。再来是婚礼时10.57克钻戒，意思是“十分完美我妻”，Cindy Chao以充满祝福的礼物出发，用两条细腻的线条交缠出戒指形状、围绕着主石，并在戒脚处打了蝴蝶结，线条优雅洗链。据悉，归宁宴将曝光第3套婚戒，3套婚戒总共价值台币约1亿元。
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安以轩再晒婚礼美照 伴娘团齐穿... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 《喜宴》剧照
洛杉矶华人聚集区上周末有一场没有新人的婚宴，席开23桌，都是华人，但宾客与婚宴完全无关，他们都是在八小时之内被“动员”来现场吃了一顿免费大餐，多位出席者表示，他们来美国多年，从来没有遇过这种场面。
据了解，这场原订在一处大型旅馆宴会厅举行的华裔新人喜宴，因为某种原因突然取消，但酒席的钱早已付清，也不能退款，于是主人家透过友人出面，在原订婚宴的当天早上，才开始设法找人去现场吃酒席。但由于通知的时间太晚，该友人也没有把握，能在当晚找到足够的“食客”填满23桌。
也许是当天适逢周末，很多人本来晚上就要出去打牙祭；再加上该友人的社区人脉很广，居然在八小时之内，逐渐从五桌、八桌、凑到15桌，最后23桌座无虚席，大厅里满满都是人。他们动员的方式是，先找到几位“下线”，再由下线去找他们的亲朋好友，凑满十人就成一桌，其中一位下线，居然一人就搞定八桌。
主人家的友人事前说明，酒席的钱已经付清，包括税和小费在内。换言之，出席者只要带一张嘴来吃，一毛钱都不用付。这可能也是“食客总动员”效率很高的原因之一。
旅馆方面先前已被通知，婚礼取消但宴会照旧，菜色倒也没有打折扣。据出席者称，主菜包括清蒸红... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 16 发信人： onews(OverseasNews), 信区： Headline
标题： 这位阿姨来头真不小!赵薇黄晓明齐声喊她\"妈\"
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 8 07:47:08 2017,GMT)
《中餐厅》开业以来，给小伙伴也带来了不少惊喜。主厨张亮的精湛厨艺下，每道菜肴都让人口水直流。
老友赵薇黄晓明之间的“互怼”也增添了不少笑料，成为节目的看点。
而在新一期的节目中，却又有一位嘉宾空降到节目录制现场。
这位嘉宾很多观众并不脸熟，但是她的出场却相当与众不同。她对客人自称是餐厅老板的妈。而后赵薇和黄晓明纷纷都喊她“妈”。这让观众心生疑惑，到底是谁的妈呀？
而且到厨房拿起锅子就做饭，结果做成了“黑暗料理”。还贡献了金句：“张亮麻辣烫不就是张亮的吗？”
直到赵薇说的这句“崔老师你说冬雨特别怕你”，我们才知道，这嘉宾既不是赵薇的妈，也不是黄晓明的妈。而是他们的老师崔新琴。
说起崔新琴，很多观众都对这个名字感到陌生。可是作为北京电影学院的名师，她可谓是桃李满天下，教出的学生中明星多了去了，绝对称得上是影视圈明星们毕恭毕敬的“星妈”。所以赵薇、黄晓明叫她一声“妈”也真不... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 纽约法拉盛店租飙涨、廉价停车位稀缺，使得商家纷往长岛方向开店。尤其皇后区小颈(Little Neck)餐饮业异军突起，当地亚裔倍增，吸引亚洲餐馆聚集，在北方大道发展出一条美食街。
小颈北方大道发展成美食街。(《世界日报》记者许振辉／摄影)
小颈美食街从北方大道249街到255街，华人餐饮店有尚禾坊、舍得食府等，绝大多数是过去三年内开张，另有意大利、希腊、秘鲁与韩国餐馆。
停车方便 留住当地人
红莲烘焙坊2008年开业，老板娘施敏2013年跨足餐饮业，店铺“李小笼”主打特色小笼汤包、江浙菜肴、牛肉面与台湾小吃。随着生意蒸蒸日上，2016年再开糖卤鸭，以烧腊与粥粉面饭为主。她表示，九年前附近就只有几家华人餐厅，平日街上没几个人，华人居民周末也是往法拉盛跑，“合伙人当时还说没人想把店开这么偏僻的地方”。
由于华人看上小颈的26学区，逐渐沿着北方大道一路往长岛大颈(Great Neck)方向迁居，慢慢出现多家华人补习班、华人超市等。施敏指出，2013年有家店铺出租，她立即租下开“李小笼”，此后周围陆续开了至少五家亚洲餐馆，各具特色留住当地顾客，“现在法拉盛店租太高，又找不到停车位，居民愿意留在... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 18 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 黄晓明一开口就暴露情商，张亮才是教科书啊
发信站： BBS未名空间站(Mon Aug 21 08:29:07 2017,GMT)
追了《中餐厅》好几期了，本来不少人看这五位明星合伙开餐厅时，还不抱着什么希望来着，结果现在弄得有声有色的，除了上菜速度慢点之外（毕竟只有一个厨师...），俨然已经成了象岛上中式餐厅的代表了。
而这五位明星中，除了赵薇、周冬雨和靳梦佳外，作为餐厅唯二的两个大帅哥黄晓明和张亮，就难免不让人开始进行比较了，不比倒好，谁知这一比较才发现，两个人的情商根本就不在一个水平线上...
在最新一期的节目中，黄晓明就有两个举动被不少网友吐槽，第一个是当时张亮给周冬雨和泰国妹子做了卤肉饭，因为周冬雨不吃鸡蛋，这时身旁嚷嚷着要减肥的黄晓明表示可以帮她吃，结果还没吃就掉在了地上，于是黄晓明就朝赵薇喊：你可以让那个谁（字幕上打的是张亮），帮我弄两个鸡蛋吃吗？
exome？那个谁？都已经这么多期了，还不记得张亮的名字说不过去吧？不管是有意还是无意，至少黄晓明这句话说出来，给人的感受就是觉得他很不尊重张亮，合着张亮是... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 前段时间吴佩慈举办生日趴，主厨将白松露削成一片一片当成雪花一样撒在吴佩慈身上，这则消息让网络再次引发暴击。白松露是一种蘑菇，但它可不是一般的蘑菇，价格贵的惊人，寿命只有10多天并且产量稀少，且无法人工培育，故又有”白色钻石“的称号，一公斤要价13万到19万人民币甚至还要更贵。吴佩慈小姐不吃却只把它当成雪花撒，这富炫得也是没谁了。
都知道吴佩慈和纪晓波至今没有结婚，但两人之间已经有了三个孩子，但不知为何却始终未能转正，吴佩慈和三个孩子虽然衣食无忧，且日子过的很是轻松惬意，但却始终都住在酒店。
有媒体爆料，吴佩慈虽然没能嫁入豪门，但男友已在她名下存入40亿元人民币，与友人一起逛超市时，手上方形巨钻戒超抢镜。吴佩慈为显示自己被纪家认可，联系台湾媒体爆料准婆婆在自己39岁生日时送2200万钻戒。据悉现在吴佩慈身价已高达46亿元人民币，名副其实的小富婆。这样看来拿白松露当雪花撒也是有钱任性！
另外吴佩慈出行时，也是各种大牌加身。虽然对她未婚生子却始终未能嫁入豪门有各种声音，但吴佩慈并不予理会，把自己打扮的越发漂亮，笑的更是像花朵一样。多少女星梦寐以求的生活，吴佩慈做到了!网友留言：就算没结婚生三... 阅读全帖 |
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发帖数: 84 | 20 星爷捧红了很多的明星，他不按常规出牌，什么样角色，在他剧本之中，都有机会被他一夜之间捧红，主角和配角一起红，这样的例子实在太多了。小动物或昆虫，都能够被星爷捧你，大家还记得那只打不死的“小强”吗！
还有因为一碗炒饭，也能够被星爷捧红，大家知道是谁吗，那部电影拍摄于1996年的《食神》，这部电影以围绕“炒饭”主题展开，在这部作品之中，戴龙原人原名出演了这部《食神》，大家还有印象吗！
说到戴龙，他与杨贯一、陈东、许沛东并称香港“四大名厨”。戴龙出任过港丽酒店的“主厨”，在那里常来的，绝大多数是明星和要人，所以，戴龙在饮食界里，也绝对是一个很有名气和威望的“名厨”。
对于戴龙，能够有幸出演星爷的作品，得得益于戴龙在金叶庭餐厅做“厨师”，星爷是那里的常客，戴龙在那里衣服穿着方面很潮，之后受到了星爷的关注，而他的经历，也让星爷很有感触，之后星爷有意以“食”为题材拍摄一部影片。
星爷就这样构划出一部作品《食神》，一次演戏，竟然让戴龙也爱上了演戏，之后戴龙又与张柏芝还一起飙过戏，那是在1999年上映的《喜剧之王》，他饰演和张柏芝谈恋爱的戏份，大家有看过这部作品吗！
对于有些人来说，确实有些不可思议，... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 21 奥斯卡影后小金人遭窃 小偷拍照发脸书
据台湾媒体报道，美国女星弗兰西斯·麦克多蒙德（Frances McDormand）昨以电影《三块广告牌》（Three Billboards Outside Ebbing， Missouri）在第90届奥斯卡金像奖封后，会后参加派对时却发生奖座被偷的意外，所幸最后小金人失而复得。英国《每日邮报》报导，47岁的男子泰瑞布兰特（Terry Bryant）偷了弗兰西丝的奖座，还大方拍照发脸书，随后被洛杉矶警方以重偷盗罪（Felony Grand Larceny）逮捕。
60岁的弗兰西斯在颁奖典礼落幕后，转赴奥斯卡主席晚宴（Governor‘s Ball），并在奖座上刻上她的名字。当她准备品尝奥斯卡主厨的招牌甜点——巧克力小金人时，却发现奖座不翼而飞，工作人员于是展开搜索，弗兰西斯后来两手空空，哭着和导演老公乔科恩离开派对。
一名为渥夫甘帕克工作的摄影师在外面发现泰瑞布兰特偷了弗兰西斯的小金人，立即拦阻他，并抢回奖座，他则是逃回派对里，但他已和小金人自拍，还上传到脸书炫耀：“我的奥斯卡宝贝！”公开犯案证据。
泰瑞布兰特被捕后，第一时间被送医评估，他在清晨4点... 阅读全帖 |
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s**********k
发帖数: 210 | 22 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: saintpatrick (saintpatrick), 信区: Detective
标 题: 毛泽东爱吃的饭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 6 23:24:19 2010, 美东)
毛泽东爱吃的饭菜
爱吃武昌鱼、胖头鱼、泥鳅
“才饮长沙水，又食武昌鱼。”这是毛泽东脍炙人口的词《水调歌头．游泳》中的名句
，至今被人传诵。那是在1956年5月31日，毛泽东第一次畅游长江时，厨师曾在船上做过
几道菜，其中就有武昌鱼。武昌鱼肉嫩味美，本是湖北的一道地方名菜，历史悠久，因
毛泽东的称赞更是扬名天下。
几年前，我到武汉，曾游览了毛泽东几次到武汉的下榻之地--东湖宾馆毛泽东别墅。通
过当时的负责人袁义祥的介绍，知晓了毛泽东的一些生活趣事。今录于此。
据了解，他们根据当年为毛泽东主厨过的老师傅整理出部分菜谱，推出了毛泽东爱吃的
风味菜。武昌鱼是其中之一。
武昌鱼又名团头鲂(鳊鱼的一种)，原产于鄂州市和武昌县共辖的梁子湖。武昌鱼烹调方
法有多种，东湖宾馆毛泽东别墅厨师多以清蒸活鱼为主，只有这样才能让人尝到鱼的本
味。 |
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m**n
发帖数: 9010 | 23 你不怎么看电视吧?
你非要拿兰陵王这样的娱乐剧来说"严肃的剧"的问题, 当然说不通.
就好象如果要说日本拍的历史剧, 不拿"葵德川三代"这类的说事,
非拿"信长的主厨"来做例子, 当然得到荒谬的结论. |
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d*****l
发帖数: 8441 | 24 颐和安曼——皇家待遇
文：离离草
图片提供：AVON WONG
北京西郊的十月算是京城最美的季节，虽不比木石前盟的约定，但隐约也系着缘分的牵
线，我在繁忙与闲暇之间，闯入了颐和安曼的领地。那块领地不比小石潭更幽僻蹊径，
也未有虎丘的夜色柔媚，但在短短一天的逗留中，却体味到别具一格的风物情景，那是
只有Amanresorts才独具有的。
从颐和园东门穿过，一路向北，一尊石门矗立在巷子深处，两座石狮子显示了皇家的气
派，这便是颐和安曼的门面了。门内的影壁遮住了园内的景致，若非冒险闯入，绝不会
为眼前的情景所迷惑：既不像酒店，也不像度假村，而恰恰就是与颐和园毫无二致的景
区。这块领地原是慈禧、光绪等皇族进园的更衣处，也是为他们准备御膳的地方，皇朝
没落之后这里一直闲置下来，在Amanresorts接手之前据说这里是一家国营宾馆。据颐
和安曼总经理Blaise Montandon介绍，原来安曼在这里选址筹划已有很长年头了。现在
伫立其中，看到的园林建筑一半是旧址保存下来的，一半是新增的。
穿过影壁，接待大厅前停靠着几辆人力车，看上去有清末的遗风。几位侍者手中提着制
作精致的御膳运具，门前的侍者... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 25 北京颐和安缦酒店
百科名片
北京颐和安缦酒店地处颐和园东门，犹如一座世外桃源毗邻着这座北京标志性的皇家园
林。酒店设计由一系列院舍结集而成，当中有些更是逾过百年历史的建筑。颐和安缦的
客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学特征，及颐和园一脉相承的庭院风格，为整座酒
店带来经典高贵的气氛。
目录
简介
交通信息
服务及设施
价格信息
编辑本段
简介
酒店[1]开业时间2008年9月27日，四合院，客房总数51间（套）。
[外观图]
外观图
[2]
地址：中国北京颐和园宫门前街1号
星级：5星
编辑本段
交通信息
交通：酒店地处颐和园东门，步行5-10分钟可至地铁四号线北宫门站，出行交通便
利。
- 距离圆明园约2.5公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离中关村广场约5公里，乘坐出租车约15-20分钟；
- 距离天安门约22公里，乘坐出租车约40分钟；
- 距离王府井约23公里，乘坐出租车约45分钟；
- 距离西单约18公里，乘坐出租车约35分钟；
- 距离鸟巢约15公里，乘坐出租车约25分钟；
- 距离国贸约25公里，乘坐出租车约50分钟；
- 距离... 阅读全帖 |
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x*c
发帖数: 294 | 26 据说白宫这次主厨就用自己的，
但是怎么着也要雇一些服务人员，餐桌的装饰，后面的清理，安保等，不一定便宜。 |
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b****A
发帖数: 917 | 27 据“中央社”消息，台湾苗栗渔民今天在竹南近海处捕获一条长约3.5米的皇带鱼，由
于相传栖息深海的皇带鱼会因地震受惊吓才游到浅水海域避难，是否受日本地震影响或
预言地震发生，引发民众联想。 www.6park.com
一名谢姓渔民上午在竹南崎顶近海处进行捕捞作业，准备回港时正巧捕获1条长达3
.5米、重约30台斤(1台斤约0.59公斤)的皇带鱼，立即运回竹南镇龙凤渔港准备拍卖。
www.6park.com
回到港区，渔民们对于这条鱼的出现议论纷纷，因为皇带鱼属深海鱼类，大多分布
在大西洋及印度洋的深海里，对于近海捕捞的龙凤渔港，还是首次出现，并由港区附近
一间海鲜餐厅出价收购。 www.6park.com
餐厅主厨谢升峰表示，皇带鱼又称地震鱼，因为深海鱼通常是因海底发生地震等地
质变动，受到惊吓改变栖息环境，游到浅水海域避难，才可能在近海处被渔民捕捞到，
它的出现是否因受前些时间日本大地震的影响，还是预言下一次地震的发生，不得而知
。 www.6park.com
谢升峰指出，皇带鱼是世界上最长的硬骨鱼，这次捕捞到的长度有3.5米，足足要3
人合力才能将牠抬起，姑且不论与地震的关联，“这条... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 28 才饮长沙水，又食武昌鱼。这是毛泽东脍炙人口的词《水调歌头·游泳》中的名句，至
今被人传诵。那是在1956年5月31曰，毛泽东第一次畅游长江时，厨师曾在船上做过几
道菜，其中就有武昌鱼。武昌鱼肉嫩味美，本是湖北的一道地方名菜，历史悠久，因毛
泽东的称赞更是扬名天下。
几年前，我到武汉，曾游览了毛泽东几次到武汉的下榻之地——东湖宾馆毛泽东别
墅。通过当时的负责人袁义祥的介绍，知晓了毛泽东的一些生活趣事。今录于此。
据了解，他们根据当年为毛泽东主厨过的老师傅整理出部分菜谱，推出了毛泽东爱
吃的风味菜。武昌鱼是其中之一。
武昌鱼又名团头鲂(鳊鱼的一种)，原产于鄂州市和武昌县共辖的梁子湖。武昌鱼烹
调方法有多种，东湖宾馆毛泽东别墅厨师多以清蒸活鱼为主，只有这样才能让人尝到鱼
的本味。
毛泽东最爱吃的是胖头鱼、泥鳅。胖头鱼多食鱼头，先在油锅里放少许油，用小火
煎，然后放上水，配上香菇、玉米片、冻豆腐等倒进砂钵炖汤，此菜有养神补脑之功。
泥鳅，大的去头去皮，炒泥鳅丝。小泥鳅则用新鲜豆腐和放养过几天的活泥鳅一起放在
锅内加温，先小火让泥鳅受热后钻进豆腐内，再大火煮至汤白加上佐料即可食用。这是
毛泽东别... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 29 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 娶了胡锦涛的女儿 也并没给茅道临带来好运气
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 22 20:16:46 2011, 美东)
胡锦涛与刘永清的一对子女行事风格也跟父母相似，相当低调。
2003年9月，时年33岁的胡锦涛的女儿胡海清在夏威夷秘密完婚，随后旅居美国。
胡海清1993年毕业于父母的母校清华大学热能工程系的空调专业，同学们说她“随和”、“为人热情”，跟另外四个同学住一间学生寝室，週末骑一辆旧自行车回家看父母。毕业后她在上海上市的高科技公司清华同方工作。后来到比利时短暂学习，还在另外两家外资企业做过；随后她在位于上海的中国欧洲工商管理学院注册，完成MBA课程，拿到工商管理硕士学位。据称她是个“名副其实的才女”，是父母的掌上明珠。
新加坡和香港媒体曾报导，在1999年前后，胡海清试图用6亿元人民币收购哈尔滨医科大学的几所附属医院，6亿资金则全部由中国的国有银行提供贷款，时任黑龙江省长田凤山为此大开绿灯。这笔交易后来因为哈医大前任校长与也是... 阅读全帖 |
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g****g
发帖数: 1828 | 30 从卡恩事件揭秘豪华酒店的秘密生活
除了豪华酒店外，还有什么地方能把政客和妓女联系在一起呢？名流们会在哪里和色情
女明星约会呢？暴露狂会在哪里以800美元一晚上的价格开个房间，然后向窗外
Highline公园的行人公开展示其性活动？
对于每晚豪掷数千美元入住广场酒店(The Plaza)、王牌国际酒店(The Trump
International)、纽约王宫酒店(The New York Palace)甚至索菲特酒店(Sofitel)等豪
华酒店套房的客人来说，酒店就是他们的另一个家。在私密的酒店套房中，这些客人可
能提出任何他们在自己家中习以为常的复杂或怪癖的要求。在多年的接待员生涯中，我
一直乐于去完成能使他们感到高兴的任何事情。比如，在某位客人入住期间为其购买特
别的专用寝具，这根本不是问题；我曾毫不犹豫地为一位客人安排未经许可的秘密参观
纽交所交易大厅的活动；我还曾积极调动关系，想方设法越过等待名单，帮助我的客人
买到她当天就想要的抢手铂金包(Birkin Bag)。
在我按照“你的愿望就是给我的命令”这一宗旨向这些豪华酒店的常客提供服务的过程
中，令人感到脸红的遭遇足以写成一... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 31 老将编的吧
加拿大移民已经关门了
电脑会计联邦移民都停了
更别说金融专业
移民200个专业下调到20来个
你哥们什么专业移民
可以申请移民专业：
31 Restaurant and Food Service Managers 餐饮业和食品服务业管理者
0811 Primary Production Managers (Except Agriculture) 原产品管理人员（
除农业）
1122 Professional Occupations in Business Services to Management管理性
商业服务专业性职业
1233 Insurance Adjusters and Claims Examiners保险调整者和索赔检察官
2121 Biologists and Related Scientists生物学家和相关科学家
2151 Architects 建筑师
3112 General Practitioners and Family Physicians 全科医师和家庭医师
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p*****c
发帖数: 20445 | 32 白宫前厨师大爆料 克林顿日食6猪扒
（香港） (2012-01-08)
（联合早报网讯）香港大公报报道，据英国《每日邮报》、《华盛顿邮报》6日报
道：美国前总统克林顿执政8年间不单被揭发性丑闻，还遭一名白宫前厨师大爆非常馋
嘴，食慾异常旺盛，一天要吃6块猪扒，还试过一次过食了半个士多啤梨蛋糕。
曾在白宫当甜品厨师的梅尼耶（Roland Mesnier）形容，克林顿的食量惊人，一天
内可吃掉5至6块猪扒，每次厨师们都要准备好充足的分量，以应付他的需要。
由于克林顿对面粉和朱古力敏感，作为甜品厨师，梅尼耶觉得十分难做。他记得有
一晚，他做了一个士多啤梨蛋糕，结果克林顿独自吃了半个，希拉里和切尔西都没有帮
口。
在翌日早上，克林顿还想吃多一或两件士多啤梨蛋糕。但梅尼耶指蛋糕不见了，到
处找不到。
克林顿当时拍大骂，并大声叫嚷：「我要我该死的蛋糕！」
对于蛋糕不翼而飞，梅尼耶当时知道只有一个可能，就是副总统戈尔把它吃掉了。
这位友善的主厨从卡特总统时期开始为白宫效力，直到乔治．W．布什第二个任期
开始才离开白宫。
65岁的克林顿曾说喜欢吃他做的素食，「我喜欢那些蔬菜、水果、豆角和所有我在
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c***n
发帖数: 2232 | 33 知名电视主厨杰米奥利佛，曾经在节目中踢爆，美国速食业者的汉堡肉，大都使用泡过
阿摩尼亚的劣质碎牛肉，可能危害健康。在强大舆论压力下，美国麦当劳、汉堡王和
Taco Bell三大速食店终于相继宣布，不再使用该供应商的肉品。
杰米奥利佛去年4月在节目「食物革命」中公开指出，牛头、牛蹄和牛尾等部位肉渣含
有沙门氏菌、大肠杆菌等病菌，不能食用，通常做成动物饲料。但是肉品加工公司BPI
，却把这些「粉红肉渣」用阿摩尼亚清洗消毒再混合一般绞肉，作成汉堡排出售。
阿摩尼亚有严重腐蚀作用，可能会危害人体健康，奥利佛痛斥肉品加工公司，竟然人当
狗养：「基本上，我们将最廉价的肉食给狗吃，但经过这种加工制作方法，竟供给人类
食用。」
杰米奥利佛还直指美国麦当劳、汉堡王都使用这种牛肉。 BPI赶紧出面声明，阿摩尼亚
使用在牛肉加工非常普遍，具有杀菌作用。
但在强大舆论压力下，美国汉堡王和Taco Bell宣布停用BPI的汉堡牛肉，麦当劳也在上
周四终于宣布不再向BPI进货。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 34 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Travel
标 题: Zagat餐馆排行榜出炉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 23 22:04:15 2012, 美东)
情人节期间去蒙特利尔，碰到一个当地朋友向我吹蒙特利尔人如何有情调，「至少每
周外出就餐两次」。我心想：Is that a big deal？多伦多人是平均每星期外出就餐三
次的。论享受美食，全加拿大没有哪个城市能和多伦多相提并论。
据全球知名美食指南杂志Zagat最近公布的一项调查，多伦多人每周平均外出就餐3.1次
，居全北美前列，超过纽约（3.0次）、芝加哥（2.8次），略低于美国著名的旅游城市
拉斯韦加斯（3.4次）。尽管这去年本国经济遭遇缓增长，失业率上升、平均收入下降
，但是仍有28％的受调查者外出就餐的次数超过前年，18％的调查者的次数下降；34％
的人在享受美食上的花费超过前年，只有9％的人下降。
同这份调查一起出炉的，还有2012年度多伦多餐馆的排行榜，一共囊括了本地315家餐
厅，是调查了2266名顾客后整理出来的。这份排行榜一共分为4部分... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 35 运动员禁吃猪肉
财讯网]]运动员被要求禁止吃猪肉，运动员们如此高度的食品安全等级，竟然没法阻挡
瘦肉精的入侵。我们不禁要问：我们还能阻挡瘦肉精吗？到底谁来管住瘦肉精？
有运动员1月20日在个人微博里称：“今天总局下达通知，禁止运动员再吃猪肉，甚至在
外羊牛都不能吃，只能吃鸡鱼。现在就连国家自己给运动员养的猪都查出了瘦肉精，看
来瘦肉精真是到了无孔不入的地步。
“瘦肉精”学名为盐酸克仑特罗，是一种人工合成的β-肾上腺素能兴奋剂，人食用后重
者出现心慌、肌肉震颤、头疼、神经过敏等症状；轻者感觉不明显，但长期食用可致“
慢性中毒”，引致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
近两年，“瘦肉精”问题频频袭扰体坛，已经有很多运动员被瘦肉精所连累，北京奥运
会柔道冠军佟文曾经因为误食瘦肉精被处以禁赛两年的处罚，险些错过伦敦奥运会；而
另一位奥运冠军举重名将廖辉也因为瘦肉精被禁赛，前途依然未卜。伦敦奥运会指日可
待，国家体育总局不希望再有类似的事情发生。“我要上诉，我是清白的。”这是廖辉
事后的怒吼。看来，如果真想彻底杜绝国内运动员兴奋剂的问题，不如先检查一遍我们
的猪肉。
运动员食品属于具备高度安全等级的食品... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 36 2007年6月12日，时任驻英大使的傅莹向英国女王递交国书后，与丈夫郝时远乘坐英
国王室马车离开白金汉宫。新华社资料照片
昨日上午，十二届全国人大一次会议新闻发言人傅莹首次亮相。她是自1983年全国
人大设立新闻发言人以来的第7位新闻发言人，也是首位女发言人。傅莹首“秀”引发
了舆论的一致好评。
傅莹的丈夫，全国政协委员、中国社科院院长助理、研究员、著名民族专家郝时远
，昨晚8时接受本报记者专访时透露，“老伴”在接这个任务时还是有很大压力的，最
近这段时间，他给傅莹说得最多的一句鼓励就是：“好好干呗！”
傅莹一直很温柔 很顾家
也很有女人味
郝时远告诉本报记者，自己在电视上看到了傅莹表现如此优雅、知性，感觉妻子一
下子年轻了好几岁，和平时两个人在一起时“老态龙钟”的模样不同了。虽然已是老夫
老妻，早没了年轻人的浪漫，但看到妻子在台上发言，还是感觉很骄傲。
对于有媒体评价傅莹“很女生”，郝时远有些不解，反问：“为什么要这样评价呢
，她本来不就是女生吗？”在听了记者的解释后，他说，现在不会一下子就回忆起很多
年前的事情了，但尽管现在妻子也老了，但傅莹一直很温柔，很顾家，也很有女人味。
傅莹... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 37 2013年03月05日02:40 华商网-华商报 我有话说(26人参与)
2007年6月12日，时任驻英大使的傅莹向英国女王递交国书后，与丈夫郝时远乘坐
英国王室马车离开白金汉宫。新华社资料照片
昨日上午，十二届全国人大一次会议新闻发言人傅莹首次亮相。她是自1983年全国
人大设立新闻发言人以来的第7位新闻发言人，也是首位女发言人。傅莹首“秀”引发
了舆论的一致好评。
傅莹的丈夫，全国政协委员、中国社科院院长助理、研究员、著名民族专家郝时远
，昨晚8时接受本报记者专访时透露，“老伴”在接这个任务时还是有很大压力的，最
近这段时间，他给傅莹说得最多的一句鼓励就是：“好好干呗！”
傅莹一直很温柔 很顾家
也很有女人味
郝时远告诉本报记者，自己在电视上看到了傅莹表现如此优雅、知性，感觉妻子一
下子年轻了好几岁，和平时两个人在一起时“老态龙钟”的模样不同了。虽然已是老夫
老妻，早没了年轻人的浪漫，但看到妻子在台上发言，还是感觉很骄傲。
对于有媒体评价傅莹“很女生”，郝时远有些不解，反问：“为什么要这样评价呢
，她本来不就是女生吗？”在听了记者的解释后，他说，现在不会一下子就回忆起很多
年前的... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 38 公务宴请转战私密会所：农家院内可洗桑拿
2013年03月28日01:16 环球时报 我有话说(957人参与)
香港《南华早报》3月27日文章，原题：为逃避打击铺张宴请，官员转入地下
中央遏制铺张宴请的号召在地方似乎遇到阻碍。来自四个不同地区的官员曾表示，
宴请行为只不过转入地下，而且排场更加奢侈。
两名福建官员说，自从共产党领导人号召反腐倡廉和勤俭节约以来，在外宴请遭到
禁止，许多政府部门便将自己的食堂重新装修，并从当地最好的餐厅聘请厨师。一名官
员说：“这种做法不仅发生在福建，全国许多省份均是如此。各地方有很多办法避开上
面的规定。”
这名官员说，经过装修的食堂豪华程度堪比五星级酒店，配备了单间和高级厨师，
“官员们不用在众目睽睽之下外出赴宴，一切都能在政府大楼内部搞定”。另一名福建
官员表示：“勤俭节约的要求太苛刻了……我们被迫转入地下。只要不被大众媒体或老
百姓抓到，上级就不会惩治我们。”
与广州工商行政管理局有关的一名人士说，造成这种地下行为的另一个原因是，如
果政府部门没能把年度预算花光，那么转年得到的资金就会减少。他说，既然不能在政
府部门以外消费，也不能外出宴请，那么重... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 39 【环球时报记者 惠真】日本首相安倍晋三上台后，日本因领土争端和历史问题，与中
国、韩国之间一直摩擦不断。不过媒体发现，安倍的饮食却出乎意料地“亲华”和“亲
韩”。
28日，韩国《中央日报》援引日本朝日电视台的报道称，安倍晋三最喜欢吃的就是
中餐和韩餐。与卸任首相野田佳彦不同，安倍更喜欢外出就餐。据统计，自3月1日开始
算的两周时间内，安倍共在外就餐10次，其中有5次去的是中餐厅。
文章介绍称，安倍在中餐馆吃饭一般不点菜，而是从头到尾全权交给主厨“看着办
”。对此，朝日电视台调侃称，光凭饮食爱好来判断的话，安倍绝对是“亲华”派。而
对于韩式烤肉，安倍也相当喜欢。文章称安倍任首相后，共去了两次韩式烤肉店。除了
烤肉，他还很喜欢吃韩式辣白菜和萝卜条。
文章认为曾于2006年因身体不适为由卸任首相的安倍，如今恢复健康的秘诀在于“
想吃什么就吃什么，通过吃来补充体力和维持健康”。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 40 【多维新闻】美国白宫助理厨师萨姆·卡斯9日称，由于联邦政府开支削减，他将被迫
休假。
综合媒体4月10日报道，白宫助理厨师卡斯（Sam Kass)参加第一夫人米歇尔（Michelle
Obama）发起的防止儿童期肥胖症活动“动起来”时称，这一活动不会受到政府开支削
减影响，但他被迫放假了。
白宫方面没有就厨师放假一事发布详细信息。一名白宫发言人9日参加活动，没有置评
卡斯的说法。
卡斯来自芝加哥，他在奥巴马第一任期内加入白宫厨师团队，协助在白宫南草坪开辟菜
园，他有时会陪奥巴马打高尔夫球。但由于联邦政府开支削减，他将被迫休假。白宫厨
师团队由一名主厨和4名助理厨师组成。不清楚除卡斯外其他厨师是否休假。
美国政府今年3月1日正式启动自动减赤机制，在今年9月30日前削减850亿美元开支。不
少联邦部门先前要求雇员每周多休息一天，以平衡预算。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 41 新快报讯 “这是失业的一代。”又到了大学毕业季，英国《经济学家》杂志总结出
这样的担忧：毕业即失业。实际上，在全球仍处在经济危机复苏的背景下，从发达国家
到发展中国家，失业在年轻人中蔓延。根据联合国的数据，目前世界失业青年人数约2.
9亿，占全球青年总数的25%，几乎和美国人口相当。
美大学生超四成失业
麦格德莱娜是一名即将从美国哥伦比亚大学毕业的学生，可是她却无法想象自己的
未来在哪里，因为她直到现在仍没有找到工作。这名毕业于美国常青藤大学的毕业生说
：“整个月我都在找工作，平均每天至少向一家公司申请工作。有一天我向7家公司投
出了简历，但到目前为止我还没有得到任何回音。”
麦格德莱娜的困境也正是全球多国青年人面临的共同难题。4年前他们刚上大学时
正好赶上那场经济危机，不过，他们没想到的是，等他们上完4年大学后不仅仍未走出
这场危机，而且他们的就业环境越来越糟糕。美国一份民调结果显示，近期毕业的美国
大学生有超过40%没找到工作。
而在欧洲的希腊、西班牙等国，“不在校、没工作、没有接受职业培训”的“三无
青年”占同龄人六成以上。
处境比20年前还要差
“你以后要干什么？”每当遇到这样... 阅读全帖 |
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t***o
发帖数: 4265 | 42 毛氏红烧肉用汉奸老将的肉做原料，毛主席主厨，非常特别。老将都爱吃。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 43 农村自办宴席安全隐患多 食品安全监管任重道远
新华网合肥２月２１日专电题（记者王立武） 皖南农村自古就有为各种喜事自办宴席
的传统，逢年过节、孩子满月或婚丧嫁娶时，农民群众普遍自办宴席请客，且通常要持
续两三天之久。记者近期调查发现，农村自办宴席存在很多食品安全隐患，对农村自办
宴席的监管不能止于“申报制度”，必须加强食品安全知识宣传，提高群众食品安全意
识，对宴席全过程实施指导，建立安全监管的长效机制。
农村自办宴席安全隐患多
皖南黄山市黄山区龙山村村民章望平远嫁浙江的女儿即将结束探亲回婆家，章望平
决定在农历正月十六为头回进家门的外孙办“百日酒”。章望平家亲戚多，估计宴席要
摆８桌。操办喜宴之前，章望平早早地找到本村食品安全信息员申请备案。正月十六，
章望平家的宴席如期举办。然而记者现场观察发现，由于受条件限制，农村举办家庭宴
席的安全现状不容乐观。
农村家庭自办宴席的场所大都十分简陋。章望平就在自家院子里办席，无任何卫生
防护设施，就连简单的防尘设施也没有，甚至把食物直接晾晒在外面。一些需要冷藏的
食品，也没有用合适的方法储存。宴席选用的大米、面粉、豆制品... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 44 http://news.163.com/13/0825/03/973GT6FO00011229.html
据新华社电 广西桂林市阳朔县公安部门透露，当地警方8月22日对一名在阳朔县非法就
业的印度男子做出罚款人民币5000元的行政处罚。这是《中华人民共和国出境入境管理
法》自2013年7月1日实施以来，阳朔县办理的首例外国人非法就业行政案件。
据当地警方介绍，阳朔县公安局出入境管理大队民警在工作中发现，阳朔县城繁华路段
一家印度餐厅聘请了一名叫“迈克”的印度男子担任厨师。但迈克并没有到桂林市劳动
人事部门办理相关的就业证，所持的签证也不是工作签证，而是到中国探亲的签证，其
行为属于非法就业。
警方调查得知，迈克在广东深圳认识了邓女士，邓女士提出想开一家印度餐厅，请迈克
帮助管理并担任厨师。2011年底，邓女士出资在阳朔开了餐厅，并交由迈克负责管理与
主厨，邓女士从2012年1月起以，每月将5000元人民币存入迈克的银行账户作为工资报
酬。对邓女士非法聘用外国人一案，阳朔警方正在调查中。 |
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m********5
发帖数: 17667 | 45 菜价看不出什么来，最近吃到最好的菜是在某人家里吃的家常菜。他老婆一手操办，那
个精致，那个细腻体贴，人均3kRMB的宴席上也为曾见到。羡慕啊，这才是真的低调奢
华。后来一查他老婆的简历，才发现是大牛主厨，结婚以后只在家里招待客人，别人给
钱也没得吃，sigh |
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w*********g
发帖数: 30882 | 46 默克尔：粮食涨价是因为印度人开始一天吃两顿饭(以前一天一顿)，而且中国人居然开
始喝牛奶了。
奥巴马：10几亿中国人富起来将是全世界的灾难。
纽约时报：美国人吃不起山核桃是因为都被中国人吃掉了。
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纽约时报：中国中产阶级需求强劲 致美国山核桃大幅涨价
字号:小中大2013-11-28 11:13:54
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关键字 >> 纽约时报山核桃中产阶级涨价碧根果韩国感恩节观察者头条头条
11月28日是美国传统节日感恩节，今年美国人有点不高兴。《纽约时报》报道，中国人
买走了用于制作节日食品的山核桃，导致美国市场山核桃价格飙涨。
“没有山核桃派？怪中国、猪和雨”《纽约时报》27日的报道是这样一个大标题。美国
杂货店里的山核桃价格涨了30%，该报分析，今年恰好三大因素碰到了一起：雨季不规
律、野生动物猖獗以及中国中产阶级的消费热情。
“结果造成近年来山核桃供应最严峻的一年。感恩节的主厨们对于今年的节日大餐要费
一番思量。”《纽约时报》说。
2005年前后，中国的山核桃市场开始迅速成长。中国现在消费了美国三分之一的... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 47 1924年，张作霖在行辕天津曹家花园设宴款待孙中山。
主厨：王老相
助厨：赵连璧，朴丰田
凉菜：清蒸鹿尾、生菜龙虾、芦笋并鲍鱼、火腿并松花
热菜：一品燕菜、冬笋鸡块、清汤银耳、白扒鱼翅、虾仁海参、清蒸鲥鱼、清煨萝卜干
贝珠、鸽蛋烧油菜、腐竹烧鸭腰、蟹黄车轮豆腐 |
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a******m
发帖数: 31 | 48 您开玩笑呢 真看过friends？ross是个古生物学家 chandler是个数据分析师 monica饭
店主厨 phoebe再不济也有份按摩师的工作 美国人工费贵 rachel虽然只是个女招待但
是她连房租都不用付就生活费也是够的 她爸爸还是个医生 家里有钱着呢 joey算是唯
一个无所事事的
美国90年代也这样。Friends里面那几个年轻人，天天泡在咖啡馆里扯屁，然后就是些
神经兮兮的琐事。真有正儿八经工作的人谁有那么闲？但是到了现在，在美国就不可能
这样生活了。 |
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g***e
发帖数: 4074 | 49 打脸打得piapia的。说沈睿既不懂中国菜，也不懂美国菜，很有道理。另外，我不知道
法式蜗牛和病变的家禽肝脏算是高大上——按照沈女士的标准——如果存在一个统一标
准的话。
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=1848969&r=0&v=0
最近网络中文世界真是邪门了。 前一阵子关于屎和尿的激辩好不容易偃旗息鼓，现在
又围绕着吃喝开打了。国人的吃喝拉撒真的到了危急时刻了吗？这两天各大中文网站在
讨论一个叫沈睿的博士。起因是她几天前写的一篇文章，题为《舌尖上的中国，有多好
》。这篇文章最先是贴在她新浪博客的，但找不到了。 在凤凰网上的那一篇，也找不
到了。 估计她扛不住猛烈的炮火，撤了。海军学院的教官就如此不禁打？ 该文拷贝见：
旅美作家批p~~p舌尖2p~~p:中国饭在美国是下层社会的饭。
拜读了沈博士的那篇大作后，我确实被她的一番高论惊呆了。撇开那些跟政治有关的议
论不谈，俺悲哀地发现自己在美国混了这么多年后还是不入上流社会，仍然属于“下层
社会”的“劳苦大众”。这是因为俺虽然穿了二十几年洋装，说了二十几年洋话，给洋
人打了二... 阅读全帖 |
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