奇！一场没新人的婚宴：席开23桌，都是华人… - Headline版

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c***s
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《喜宴》剧照
洛杉矶华人聚集区上周末有一场没有新人的婚宴，席开23桌，都是华人，但宾客与婚宴完全无关，他们都是在八小时之内被“动员”来现场吃了一顿免费大餐，多位出席者表示，他们来美国多年，从来没有遇过这种场面。
据了解，这场原订在一处大型旅馆宴会厅举行的华裔新人喜宴，因为某种原因突然取消，但酒席的钱早已付清，也不能退款，于是主人家透过友人出面，在原订婚宴的当天早上，才开始设法找人去现场吃酒席。但由于通知的时间太晚，该友人也没有把握，能在当晚找到足够的“食客”填满23桌。
也许是当天适逢周末，很多人本来晚上就要出去打牙祭；再加上该友人的社区人脉很广，居然在八小时之内，逐渐从五桌、八桌、凑到15桌，最后23桌座无虚席，大厅里满满都是人。他们动员的方式是，先找到几位“下线”，再由下线去找他们的亲朋好友，凑满十人就成一桌，其中一位下线，居然一人就搞定八桌。
主人家的友人事前说明，酒席的钱已经付清，包括税和小费在内。换言之，出席者只要带一张嘴来吃，一毛钱都不用付。这可能也是“食客总动员”效率很高的原因之一。
旅馆方面先前已被通知，婚礼取消但宴会照旧，菜色倒也没有打折扣。据出席者称，主菜包括清蒸红衣、北京烤鸭、龙虾、带子、鲍鱼等等，主厨的功力不俗，且每道菜的份量十足。每桌还提供一瓶香槟、两瓶红酒。
据了解，主人为这场宴会支付的费用，包括场地、餐点、酒水、小费和税，平均下来，每桌的费用约为1500元，在洛杉矶可算是中档或以上的水准。
这场免费大餐虽然没有主人，吃完不能算是“宾主尽欢”，但由于是以“桌”为单位“揪团”出席，所以每桌的食客基本上互相认识，吃起来没有太大违和感。
当晚有人盛装出席，也有人是普通打扮，大家对这顿免费大餐都吃得很满意。不过多数人都对婚宴为什么突然取消非常好奇，并表示从来没有吃过这种没有主人的婚宴。一位在该旅馆工作十多年的餐饮服务员也说，这是她第一次碰到婚宴取消，但仍然有食客来吃酒席的场子。

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