d*********2
发帖数: 48111 | 1 我一个友人就是因为碰见了个这样的房客，把他45万买的房子60万卖了。隔年就涨到80
万。
现在已经120万。
当初就劝他掏3000请房客走人，他不听。
索男就是这个大问题，眼睛里只有小利。经常丢了西瓜捡了芝麻
: 其实没啥夸张的。你要是碰见个自己种大麻的房客。住800尺的小房间一个月都
能给你
: 烤出来3000的电费。
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发帖数: 1 | 2 美国：
通讯方面：
电话，手机，互联网，地球同步卫星转播，全球定位系统
（我们现在使用的所有通讯手段都发明自美国）
电器方面：
电视机，收音机，录音机，录像机，微波炉，洗衣机，空调，冰箱
（一句话：你家里的所有电器基本都是美国人发明的）
电子技术：
三极管，半导体器件，集成电路，芯片，。。。
（总之，你现在用的这台电脑里面的几乎所有东西都是美国人的发明）
软件：
操作系统，计算机语言，编译器，各类应用软件，游戏。。。
（比如你现在正在用的windows，和浏览器）
交通工具：
4轮汽车，飞机，液体火箭，航天飞机，登月，登陆火星，宇宙探索
光学影印：
胶卷，摄像机，激光，现代排版印刷，数码相机，复印机
石油化工：
现代石油化工，塑料，尼龙，不粘锅，。。。
能源：
发电机，输电网，原子能。。。
互联网。。。电脑。。。手机。。。电灯。。。电话。。。电报机。。。留声机。。。
电视机。。。彩色电视机。。。发电机。。。飞机。。。洗衣机。。。空调。。。汽车
。。。剃须刀。。。电影。。。蒸汽机 。。。雷达。。。电唱机。。。彩色胶片。。
。可的松。。。尼龙。。。牙刷。。。凝固汽油。。。微波炉。。。隐形眼... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 1407 | 3 出门左转去VW，帕萨特S两万就拿下了。帕萨特那可是和假美丽/阿铐是同级的呀，比烤
肉和小市民要高一个Level呀。
市场格局在变动，价值观还不改变，给日本车厂进贡就别喊冤了。 |
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y*****c
发帖数: 1099 | 4 肯定是啊烤的贾美丽 小市民还差点 而且是综合了价钱等各方面考量 如果单从车来说
肯定还是328要胜一筹 |
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g********d
发帖数: 19244 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
yiddalc (凑牛忙) 于 (Wed Dec 18 11:18:45 2013, 美东) 提到:
出来玩租了个328i 提车一看是个14年的 刚2000迈 有皮座子和天窗 别的package我也
不知道 但是租的车应该是裸体 以前开过09年的328 xdrive 感觉有点颠 方向盘挺紧
车门挺沉 没啥别的了
扯远了 这个14年的328i 后来一查 才知道是个四缸加特保 但是我也没听着你们说的啥
特保介入的声音 local高速加速都还行 我一直用sport模式 实在是受不了其他模式里
那个熄火的功能 尼玛第一次我还以为是车坏了 吓死老子了 但是即使是sport 地板油
的话 车至少要想一秒钟 然后才能整明白你让他干啥 也可能是我开惯了手动 这一秒钟
让我感觉比较明显 五六十迈再加速的能力确实还不赖 内饰也就那样吧 3系没啥内饰可
言 但也不至于说垃圾
再来说下操控 我自己开SI 特别颠 特别吵 所以任何一个别的车对我来说都更软更安静
据说新328悬挂被弄得很软许多人很操蛋 这个我也有些许体会 拐... 阅读全帖 |
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N****g
发帖数: 5172 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
mir (rebates) 于 (Thu Jul 23 18:58:45 2009, 美东) 提到:
受到了75的rewards,只有74.71, 减掉了29c的coupon
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jaydige (一壶酒，两泡尿) 于 (Thu Jul 23 19:05:18 2009, 美东) 提到:
我为啥收到150.8
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niceguy (Be Nice!) 于 (Thu Jul 23 19:26:50 2009, 美东) 提到:
啥cpn只有92c？ |
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e***z
发帖数: 7126 | 10 才运去几台阿。总量还不够两栋房子钱
现在神医手里的货都出不去了
小护士太值得同情勒。。 |
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p***e
发帖数: 7463 | 11 烤总给个deal吧。。。。。。要不生下来管你叫哥。。。。 |
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z**c
发帖数: 7595 | 12 按照美国的分法，肉分为两大类：红肉和白肉。 红肉是走兽的肉，牛，猪，鹿等等，
都是不健康的肉。 白肉是飞禽和鱼的肉，如鸡，火鸡， 鸭子等等。烟熏的火鸡非常象
兔子肉，你可以试试。 |
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b*******y
发帖数: 2048 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
sweetland (温柔的蓝) 于 (Mon Oct 6 18:36:03 2008) 提到:
不管是轻乳酪也好，还是海绵蛋糕也好，总是会分成两层
上面一层很松软，口感也不错
下面一层硬硬的，感觉好像是蛋白沉下去了？可是我明明搅拌均匀了的啊？
到底问题出在哪里呢？
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vermilion (la la la) 于 (Mon Oct 6 21:07:56 2008) 提到:
轻乳酪的话是蛋白没打好吧，沉下去的是cheese而不是蛋白
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guobamajia (我就是个马甲) 于 (Wed Oct 8 00:19:44 2008) 提到:
我只做过戚风，感觉如果蛋白的密度和蛋黄糊的密度差太多，搅匀了也会分层的
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ajiemouse (阿杰) |
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a******l
发帖数: 702 | 14 还喝点几口红酒
最后是弄了两道甜点
cheese cake吃不下了 就单吃了自制的草莓果冻 呵呵 照片没拍~ |
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t*****x
发帖数: 2602 | 15 倒扣！出炉后马上倒扣在铁丝网上，没有铁丝网就在操作台上垫两根筷子，或者把晾衣
服的竹夹子夹在烤盘边缘，夹3个，然后让蛋糕站起来。
如果这样还不行的话那就复杂了。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 19 不粘鍋不可以高溫干燒的
平時炒菜完全沒有問題呀，因為一直都會有油
但是烤牛排的時候要先把鍋子加熱到很高溫才能把肉肉放上去
不粘鍋干燒的話涂層會分解，就會有毒了
所以這種grill的鍋子全都是cast iron的
也就是鑄鐵啦
很好用的
剛剛買回來seasoning一下
以后完全都不用seasoning了
很方便*^^* |
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m**t
发帖数: 3911 | 21 如果你一直都不用洗滌劑去洗它的話，就是完全不用seasoning了
一旦什么時候失誤烤焦東西在鍋子上一定要用洗滌劑刷的話
那就只好再seasoning一次了
一般很難有這種失誤啦
我用了這么久了，從來都不需要用洗滌劑去洗的
@@ |
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Y******m
发帖数: 1422 | 23
炒糖的时候应该放一点儿油, 好像1 tea spoon 那么点儿就够了.
排骨肉里应该有点儿油的,所以不多放油, 不腻.
放蒜是喜欢它调的味儿, 而且蒜瓣吃起来像是烤出来的, 香... |
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s*****t
发帖数: 3899 | 25 哦，原来不是烤排骨？ 那做的颜色真好
我要是用大烤箱，绝对要一次做很多东西的，呵呵 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 26
做。虽然颜色，
这个不干, 我后来烤的一次比这个干. 排骨是比五花肉瘦,
不过这样做的很嫩的...
我知道饭店里是先炸,在烧. 觉得还是自己做的健康点儿吧... |
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t*****x
发帖数: 2602 | 27 论外观我喜欢第二个，感觉第一个很cheap的样子。
而且全不锈钢可以进烤箱，偶尔用它烤个干煸豆角还挺爽 的 |
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a******e
发帖数: 36306 | 28 就是那种两个格子的，上下两层，不记得下面是不是还有一层。。。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 29 那种buttercup南瓜，我蒸过，烤过，微波过，都很好吃的。 |
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v********e
发帖数: 1058 | 30 是啊我就拿个玩具相机捏了两张，也不太懂得怎么拍。。 |
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v********e
发帖数: 1058 | 31 我刷了两次，每次刷上面的那面，我觉得可能开始就刷好两面，中间再补一次说不定更
好些 |
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Q**Q
发帖数: 624 | 32 不好意思，当时就是做着玩儿，没拍照片。照我这三分钟热度，大概近期不会再做了，
现在热情已经转移到别的方面去
了，汗
mm想学的花可以去wilton的网站上看，也可以去public library里借两本书，稍微看下
就可以搞定了，一点都不复杂，就
是需要有耐心
fondant做wedding cake狠好的 |
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g*********t
发帖数: 41 | 34 记得无意中看到过，比萨其实也是山寨版的馅饼，只是意大利人没有中国人这么心灵手
巧，所以山寨的不像而已。
传说当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的馅饼，回
到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。一个星期天，他同朋友
们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫
到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波
罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点
，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好
”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受
食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
不明白这么简单的东西，还在中国卖的那么贵，真欺负人。咱自己做。
做法：
1、面粉适量，酵母用温水湿润，加到面粉中，再加入一小块黄油（或者有人用蛋黄代
替），适量水，一点盐和白砂糖，然后将面团揉至光滑，软硬适度。
2、温暖湿润的地方将面图发至两倍大；
3、将发酵好的面团擀成扁圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中间薄 |
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j****1
发帖数: 15497 | 35 可能是有点过火了~ 表面不要裂了，一裂就过了
嗯，我最近摸索出来的是，放两根香蕉，会好很多。或者放一包果冻粉，就不会掉渣了。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 36 1）排骨用酒和生抽浸后放油锅里煎，半熟后加水盖锅盖焖，全熟后放大葱爆炒一下，
加生抽着色和少许糖调味，可再放八角若干。
2）太简单了不说了
3）按kazhu同学7月2号的帖子做的，10个大鲜贝划十字，把8块蒜瓣切碎，刀背拍后放
油锅里煎至金黄色撒在上面，然后放蒸塥里大火蒸10分钟。另起一小锅，放入水三大勺
，生抽一大勺，蚝油两茶勺，糖1/3勺，鸡粉1/3勺，白胡椒1/6勺，烧开后浇在蒸熟的
鲜贝上，撒上葱花即可。值得注意的事，kazhu同学说要把鲜贝先沥干水分再蒸，我不
知道怎么沥干就直接蒸了，所以蒸熟后出了很多水，再倒入调味汁就显得太多了。下次
决定做调味汁的时候不先加水，等鲜贝蒸熟自己出水后把调味汁浇上去就等于加水了。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 38 嗯， 中饭吃晚了， 最近生活有点不太规律 :D
冰雪mm 美文写好了没， 随便凑两句就好了， 呵呵
俺吃鸡去也 :D |
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j*******a
发帖数: 5283 | 39 真有抗生素？我得调查调查，我家娃们每周两条活鱼呢。我对这抗生素可比对剩菜排斥
多了。 |
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m**********g
发帖数: 2661 | 40 精华区的方子，贴个图纪念一下。
方子是从文学城的毛毛妈学来的，口感上和传统的面包有些不同
发面：2个鸡蛋打散，奶1/4cup, 水1/2cup,玉米油1/4cup,糖1/2cup,奶粉1/4cup,中筋面粉3and3/4cup,yeast 2tsp
以上材料依次放入面包机，开到dough和面档和面
椰蓉馅：butter 2tbsp微波炉加热融化，加入椰蓉1cup,面粉2tbsp,糖1/2cup,鸡蛋1个，搅拌均匀。
做法：和好的面团分成两分，擀成长方形，抹上椰蓉馅，切成8个小长条，椰蓉朝外卷成卷，醒40分钟，刷上蛋黄液，325F,12-15分钟。 |
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l******7
发帖数: 218 | 41 我是kneading了两次啊，可是breadman TR875的机子，dough cycle是不能调节时间的
，它是knead 5分钟后后停5分钟再搅拌20分钟，所以一共是搅拌了25分钟。然后我按暂
停后，再重新启动dough cycle，就是再搅拌25min，然后发酵1hr。
这个前后少搅拌了10mins，而且我用的all purpose的，不知道是不是筋度不够。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 43 我也是看到沃尔玛有牛排骨打特价，就囤了两条！哈哈 |
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B********e
发帖数: 19317 | 45
我也是用的干酵母，试过两次直接倒进面包机，结果成品是失败滴。
不过应该属于非战之罪，因为我现在觉得问题的关键在于发面的温度和时间。 |
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s***o
发帖数: 720 | 46 这段时间天气热得要死，每天就看着温度计突破100F，这种情况下别说开烤箱做甜品了
了，开个火，水煮个青菜都觉得无法忍受。但是到了周末总还是要做点菜慰劳自己，虽
然那做完一身大汗，都快没有了吃的心情。买了个龙虾，做了奶油洋葱焗龙虾还有龙虾
冬瓜汤。
奶油洋葱焗龙虾原方来自文怡，我就根据自己家里有的东西自由发挥了下。龙虾放大锅
里煮9分钟，取出过冷水放凉，然后用尖刀把龙虾对半劈开。龙虾身体肉挖出来切成2cm
大小的块。龙虾头部的虾黄清理出来放小碗里待用，把腮之类的清理出来丢掉。大钳子
用刀背砸开，把大钳子肉完整地取出来。按道理应该把龙虾肉放回清理出来的2半空壳
中，但是为了留壳烧汤，所以把所有的除了大钳子以外的身体肉都放回一半空壳中，堆
得满满的。另一半壳，还有大钳子的壳阿，清理出来的龙虾的小爪子阿之类的洗净待用
。大钳子肉跟装满了龙虾肉的壳一起放入烤盘。
把洋葱切小丁，图片里洋葱用多了，1/4个即可，然后用黄油炒软，加白葡萄酒，加奶
油，加盐，加香料，煮到浓稠后，浇到龙虾肉上。本来还应该铺cheese，不过临到头了
发现家里的cheese发霉了……所以只能不用 >.< 烤箱预热350F，... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 48 回到做牛排的话
个人觉得买一块品质还过得去的Ribeye，大概两厘米厚的一刀肉，擦干水分，在烧热的
铸铁锅里放一点油，中到中高档的火力，肉下锅不动剪到起焦痕，反面再煎，然后关火
放上几分钟，再吃，吃时撒kosher salt和粗粒black pepper，切开内里粉红的，这个
部位的肉也不会很老除非做成全熟
爱吃肉的粗人一个，做起来就是这么的原生态。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 49 今年的目标——蛋糕盘，昨儿已经上啊嘛总买下了
最想要的锅啊刀啊烤具啊啥的，前两年也置办得差不多了
买几个小瓷烤盘，小号soup pan，压面机什么的吧，真的舍出去就入一个stand mixer
，看打折力度，观望～ |
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