l*****d
发帖数: 7963 | 1 本帖最后由 三清居士 于 2011-12-8 09:26 编辑
401
七绝 月下访梅
悄开一朵泻芳华，半掩幽怀半罩纱。昨日相思谁寄我？掀开夜幕访梅花。
402
七绝 寂寞空虚冷
欲效荆柯易水盟，斩秦又恐别倾城。世间怎得双全法？不负雄心不负卿。
403
七绝 寂寞空虚冷
心漂孽海浪纷纷，入地登天怎见君？为遣相思寻旧物，开箱泪染石榴裙。
404
七绝 夜阑无事望星曜列布有感
国祚谁教应紫薇，璇玑簇拥似宫帷。君王或可如明月，不向清贫减寸辉。
405
七绝 夜
长空寂寂月无凭，小巷深深唯影灯。忽有流星飞遁去，灵光一闪隐田塍。
406
五律 夜
明月照长安，轻歌入夜寒。阴阴风袖舞，荦荦桂颜残。
独忆昏灯下，低呤夙愿难。他乡身且驻，归梦觉衣单。
407
七律 题图
一枝艳蕊沐阳开，禁锢无情伴梦来。沾露娇花惊月貌，沁香冷物钓青苔。
东风不觉逢秋色，把酒悠然对古槐。思绪千般无意趣。奇葩依旧笑亭台。
408
五绝 寂寞空虚冷
寂寞空虚冷，夜来灯剪影。一汪清水里，明月跌深井。
409
五绝 夜
夤夜凄凄雨，风寒瑟瑟冬。心虔唯向佛，愧梦楚王峰。
410
五绝 夜
秋寒霜亦... 阅读全帖 |
|
w***n
发帖数: 4358 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
macbookair (苹果妞) 于 (Sun Aug 29 12:47:51 2010, 美东) 提到:
好期待啊, 一到就克吃豆皮
☆─────────────────────────────────────☆
bethscorpion (bethscorp) 于 (Sun Aug 29 13:18:25 2010, 美东) 提到:
注意打伞， 小心中暑。。。
☆─────────────────────────────────────☆
happymichael (something new) 于 (Sun Aug 29 13:24:03 2010, 美东) 提到:
新福阿
☆─────────────────────────────────────☆
yk7209 (gene) 于 (Sun Aug 29 13:47:17 2010, 美东) 提到:
7多点，配点莲藕骨头汤和，不晓得几好7.
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 3 29、2009年10月3号， 早上起得很早，没有吃早饭，就打的到了出境口。在那里，
买的泡面，还有买了一张香港电话卡，话费50元人民币。然后就跟旅游团去了香港。香
港确实很美，资本主义制度，但是路都很狭小。楼房建的特别的高，一眼望去，全是窗
户。白天导游带我们去珠宝店，有专门人员给我们讲钻石。然后就带到珠宝店买珠宝。
那些游客都在看珠宝，主要是钻石，但是周xx却躲进了吸烟室，不停的吸烟。在里面呆
了1个小时，终于出来了。他说等我到大四，他会给我买钻戒，让我随便挑。当时我高
兴得要命。后来不一会，导游就带我们出去了。晚上，旅行社为我们找的是5星级宾馆
。我跟他住在78层。他说，他要好好享受5星级宾馆。我说你不是住过 5星级的吗？他
说住过，但是那也要好好享受。
30、2009年10月4号，导游带我们去买化妆品。他老婆罗xx让他从香港带化妆品，
都是雅诗兰黛大品牌的，一个是擦脸的霜，另一个是去皱的。就两小瓶，一共花了700
多元。一到了卖化妆品的店，他就迫不及待的给他老婆买了。然后，我说我也要擦脸的
还有洗面奶，他说买。于是我就买了两瓶，量都很大，但是才一共花了不到200。后来
，走到卖香... 阅读全帖 |
|
b*****t
发帖数: 9671 | 4 【年度字】
◎ 跳
【年度语录家】
◎ 东东枪
◎ 地下天鹅绒
◎ 和菜头
◎ 胡淑芬
◎ 赖宝
◎ 女流氓.exe
◎ 王丫米
◎ 稀饭的饭
◎ 自扯自蛋
◎ 作业本
【年度成语】
◎ 非法献花
◎ 口水红人
◎ 死于三俗
◎ 唐骏读博
◎ 汪晖辩伪
◎ 鲜花革命
◎ 挟尸要价
◎ 学历团购
◎ 依法抢尸
◎ 政治春晚
【年度词组】
◎ 年度挨踢：信息眩晕
◎ 年度悲凉：集体忘恩负义
◎ 年度别字：神马
◎ 年度长嗟：双开门大容量悲伤
◎ 年度扯淡：自我人肉
◎ 年度创意：亚克蜥
◎ 年度调笑：被窝子工程
◎ 年度定义：系统病人
◎ 年度风尚：IPAD
◎ 年度风行：美容脸
◎ 年度疯狂：公司化黑社会
◎ 年度环保：梦境犯罪
◎ 年度荒唐：颠簸疗法
◎ 年度警觉：学术地沟油
◎ 年度警醒：工业肉
◎ 年度科研：化学阉割
◎ 年度民生：豆你玩
◎ 年度命名：厕所烈士
◎ 年度蹊跷：痞子童谣
◎ 年度奇怪：微小青春期
◎ 年度发现：北京学
◎ 年度色情：权力淫
◎ 年度无耻：春晚钉子户
◎ 年度无聊：69圣战
◎ 年度无奈：犀利哥
◎ 年度欣慰：三哈女
◎ 年度新生：就书
◎ 年度益智：... 阅读全帖 |
|
y*****2
发帖数: 863 | 5 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: Re: 周明星教授和大一女生交易过后的情仇
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 10 02:23:04 2010, 美东)
29、2009年10月3号， 早上起得很早，没有吃早饭，就打的到了出境口。在那里，
买的泡面，还有买了一张香港电话卡，话费50元人民币。然后就跟旅游团去了香港。香
港确实很美，资本主义制度，但是路都很狭小。楼房建的特别的高，一眼望去，全是窗
户。白天导游带我们去珠宝店，有专门人员给我们讲钻石。然后就带到珠宝店买珠宝。
那些游客都在看珠宝，主要是钻石，但是周xx却躲进了吸烟室，不停的吸烟。在里面呆
了1个小时，终于出来了。他说等我到大四，他会给我买钻戒，让我随便挑。当时我高
兴得要命。后来不一会，导游就带我们出去了。晚上，旅行社为我们找的是5星级宾馆
。我跟他住在78层。他说，他要好好享受5星级宾馆。我说你不是住过 5星级的吗？他
说住过，但是那也要好好享受。
30、2009年10月4号，导游带我们去买化妆品。他老婆罗xx... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 6 许茹芸韩式婚礼
许茹芸与夫婿崔栽诚先生今天2014年9月12日于首尔举行婚礼，宴请来自各地与韩国当地的至亲好友200人，众星云集的宾客包括李烈、张艾嘉、小黄花姐妹们分别为李心洁、杨采妮以及钮承泽导演、黄中平导演、张韶涵、梁静茹、蔡健雅、Faye(FIR) 、魏如萱、路嘉怡、韩国艺人金旻钟‘林佳仪、造型师李大齐、经纪公司宇乐乐老板高晓曦等分别于昨天和今天陆续抵达首尔参加婚礼。
婚礼将分成中午的韩式婚礼和晚上的西式婚礼两部分，中午在ASTON HOUSE举行双方家族参与的传统韩式奉茶仪式的婚礼，仅至亲好友在现场送上祝福。在韩国是即将嫁入韩国的媳妇,进入男方家之前， 正式和父母问候的一种仪式， 他们称之为“ pye-baek”， 新郎新娘会一起拿着一块布， 之后男方的家人会往新人的布上丢“红枣”和“栗子”， 象征“早生贵子“之意，许茹芸配合着行大礼等仪式，许茹芸的公公在接了她的奉茶后，丢了红枣栗子，许茹芸和BIG接了两颗红枣，公公也满意的对她说“I LOVE YOU”，许茹芸期待韩式祝福“美梦成真”。
许茹芸和崔栽诚先生的传统韩式礼服，是由韩国第一顶尖的传统韩式礼服公司( Suk hyun ... 阅读全帖 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 7 ·嘻哈大士·
从前有座山，山里有个庙，庙里有个嘻哈老头讲故事，讲什么故事呢？讲个吃饭的故事
吧……
民以食为天——中华民族五千年传统文化。
中华民族数千年传统文化有两条非常重要的主脉：长江与黄河，由此形成“两河文化”
。两河文化的实质是“农耕文化”。因此，炎黄子孙历来对“食”的重视甚至到了“敬
畏”的程度——民以食为天！
正因此，国人中不乏“美食家”。所谓美食家，当然是指吃遍东西全球、尝遍南北大菜
、品尽海味山珍，并且对吃颇有心得的饕餮大家。但我对美食家的理解又有不同，我认
为美食家也需分类：1、用心去研究吃的人；2、用命去研究吃的人。
我，更敬重第二种。
美食家
中国广东人最善吃，有道是：天上的除了飞机，地下的除了板凳，无论两条腿、四条腿
，甚至没有腿（肉蛆）广东人都可进嘴！广东有一酒楼名曰“食通天”，好家伙，连天
都能吃通，着实了得！
一般人对吃的认知，当与美味相关，因此就有了各种烹饪专著，有些极品佳肴如鱼翅、
鲍鱼、海参、山珍等等，无十数日准备无法品尝；在红楼梦中，一道极普通的茄子，其
烹调方法实在是令人“叹为观止”；至“满汉全席”，则需穷数年之搜集、数月之筹备
、数十日之烹饪，... 阅读全帖 |
|
y***u
发帖数: 7039 | 8 在美国坐牢的日子－－－狱中几需：衣食住行拉撒睡（2）by 西路之蝉 (2014-02-03
16:32:35)
食篇
都 说美国的看守所羁押系统有这样一个好处: 这就是无论如何, 他们不能不给你吃饭
，虽然饭食往往少得可怜, 质量差得连狱方自己都管它们叫“狗食”（chow)。但我刚
到莫狱, 就赶上一次例外: 没有人给我任何晚餐, 这也许是警方给我的下马威：先饿你
一顿。那狱中第一夜，饥寒与耻辱, 焦虑与失望, 由天堂到地狱的痛苦无法以言语来表
达。第二天早上如厕，偶尔窥镜, 右侧头顶的头发已白了一束, 由此才信, 世上真有一
夜愁白头的。谈起狱食的细节，先来一个白描：一块拆去骨头的发着灰白颜色的鸡肉,
如一片快用光的肥皂大小，泛着水光, 很可能来自水煮的火鸡胸。这是我此生第一次吃
水煮的火鸡肉, 味很腥，盐放的很少，吃进口中味如嚼蜡。配菜为每日必见的罐头装的
水煮豆角，主食是两片面包, 再加一块1／3手掌大的棕褐色的玉米面甜发糕：这就是感
恩节”大餐“了。那”圣诞大餐“呢？火鸡胸肉换成熏火鸡肉而已。平常呢？下面咱们
就聊聊，为了增加 兴趣和简单起见，我给狱中的食物都起了个好听的名字... 阅读全帖 |
|
x****e
发帖数: 1289 | 9 文/梁实秋
馋，在英文里找不到一个十分适当的字。罗马暴君尼禄，以至于英国的亨利八世，
在大宴群臣的时候，常见其撕下一根根又粗又壮的鸡腿，举起来大嚼，旁若无人，好一
副饕餮相！但那不是馋。埃及废王法鲁克，据说每天早餐一口气吃二十个荷包蛋，也不
是馋，只是放肆，只是没有吃相。对有某一种食物有所偏好，对于大量的吃，这是贪得
无厌。馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。上天生人，在他嘴里安放一条舌
，舌上还有无数的味蕾，教人焉得不馋？馋，基于生理的要求；也可以发展成为近于艺
术的趣味。
也许我们中国人特别馋一些。馋字从食，[馋字去掉食旁]声。[馋字去掉食旁]音馋
，本义是狡兔，善于奔走，人为了口腹之欲，不惜多方奔走以膏馋吻，所谓“为了一张
嘴，跑断两条腿”。真正的馋人，为了吃，决不懒。我有一位亲戚，属汉军旗，又穷又
馋。一日傍晚，大风雪，老头子缩头缩脑偎着小煤炉子取暖。他的儿子下班回家，顺路
市得四只鸭梨，以一只奉其父，父得梨，大喜，当即啃了半只，随后就披衣戴帽，拿着
一只小碗，冲出门外，在风雪交加中不见了人影。他的儿子只听得大门匡朗一声响，追
已无及。越一小时，老头子托着小碗回来了，原来... 阅读全帖 |
|
x******n
发帖数: 8550 | 10 吃了，赶时间没来得急照相。
自己家烙的饼。也可以用超市的烤鸭饼，在冷冻冰柜里（冻饺子等面食边）。
炒素豆腐丝芦笋丝，菠菜粉丝，和凉菜盐水肉，每样挑一点。 |
|
e****7
发帖数: 4387 | 11 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: biocat (纸核桃), 信区: Fujian
标 题: 家乡的锅边糊
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 1 14:24:35 2014, 美东)
乡愁总在异国他乡饥肠辘辘的雨夜不经意间弥漫了胸腔和腹腔。8月份的雨夜，乍暖
还寒，虽然算不上凄风苦雨，听穿林打叶声，也是点点滴滴到心头。躺在床上，包紧了
被子，还是有丝丝寒意透入，胃里空空如也。
回想起读中学时候，清晨总是从一碗热气腾腾的锅边糊，一个香脆焦酥的海蛎饼和一
个茶叶蛋开始的。学校边上的早点摊，几张小方桌，一个红通通的煤炉，上面座着一个
黑乎乎的大铁镬，直径一般半米以上，油光发亮中透着厚重。铁镬中沸着小半锅的鲜汤
，笋干，香菇，肉丝，星鱼干（福州话音，又叫巴浪鱼干），海蛎，虾米和青菜翻腾着
。穿着围裙，带着袖套的大妈，在铁锅前站定，脚生根，腰似轴，站如松，左手拿着半
截白萝卜，蘸少许猪油，在铁镬内壁边圆润的擦上一圈，手法轻盈娴熟，内劲绵长。右
手用小碗从边上红色塑料桶里舀起雪白的米浆，以浆为墨，以锅为纸，泼墨山水的手法
沿铁镬倾倒一圈，雪白的米浆沿... 阅读全帖 |
|
t***s
发帖数: 123 | 12 咯吱盒是一种比老北京城还老的北京特色食品。它伴随京杭大运河之生而生于运河源
头之通州，历经人们千百年品味推敲，此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间，且
有日益蔓延之势。京杭大运河通航后，大批京东百姓操起漕运营生。船工们从山东带回
酥脆的煎饼，日久受潮，煎饼变的皮软，入口不爽。有心得人将煎饼卷成卷切成段下油
炸，食之更香更脆，之久不变质。咯吱盒很快成为陪伴船工远航的美食，也自然在京航
大运河码头张家湾己方圆数十里的京东一带民间传开。
至于这咯吱盒的由来，传说一日慈禧太后到香山游玩，在山脚下一个民间餐厅（现在香
山脚下还有这个餐馆），厨师做了这道小吃（当时还没有名字），太后吃了两口，太监
按规矩要把菜端走，太后却因其美味说道：“搁着。”，厨师立马下跪：“谢太后赐名
！”。于是，这道小吃被命名为咯吱，在民间流传。
咯吱盒的制作原料非常广泛，而最讲究的用料是绿豆，用绿豆制作的咯吱盒，口感酥脆
厚味绵延。
材料：绿豆面300克、白面200克、清水900ml、肉馅500克、姜末、蒜末适量、胡萝卜1
根、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、香菜适量。
1、两种面混合。
2、放入清水搅拌成均匀的面糊，搅拌至没... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 13 发信人： Conrad(康拉德), 信区： Food
标题： 西葫芦配什么菜一起合炒最合适，最好吃？
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 29 10:12:19 2017,GMT)
西葫芦是一年四季都能买到的蔬菜之一。
尤其是夏末秋初的西葫芦会特别好吃。
嫩嫩的西葫芦，搭配什么来做最好吃呢？
西葫芦的营养价值
西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、
纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止
咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症
1.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒
和肿瘤的作用。
2.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
3.西葫芦能量低，与动物性高热能食物搭配食用，符合营养科学的原则。引起含有丙醇
二酸、高钾低钠，所以对高血压、冠心病、肥胖症等患者有益。
西葫芦炒鸡蛋
最简单也最好吃的做法之一。
材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，葱花适量
做法：
1，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液
2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 14 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 这几天，北京人最爱的美食您吃几样了？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦，好东西没少吃，酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊，看看您吃了几样呢？最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉，北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”，和说“支个锅子”，是两路人。涮肉
用铜锅儿，而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切，切肉时，不仅要切薄片，还讲究断丝切，即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前，涮
上几片羊尾巴油，立刻就能让底汤鲜美起来，叫“肥汤”。涮肉时，羊肉颜色稍变，没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了，吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿
出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制，要有规
律地调换鸭子的位置，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术，一个鸭子，要片出... 阅读全帖 |
|
p*****e
发帖数: 371 | 15 夏天到了，好多胖妹纸又到了犯愁的季节啦，看到别人的A4腰，铅笔腿，短裙下的长腿
，很是羡慕。其实每个胖子都是潜力股，都会有逆袭的那一天，就看你肯付出行动吗？
今天分享一个刚学会的减肥营养餐，鸡肉卷。
其实鸡肉卷很简单，也很营养健康，补充人体蛋白质，减少脂肪，是不是美眉减肥首选
的饮食。
准备材料：鸡胸肉、包心菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、五彩菜椒以及薄饼。
首先先把包心菜洗净，放到空锅里控水。
然后，把鸡胸肉煮熟。猪肉的时候可以放点葱姜蒜以及少许盐，提味。
煮肉的同时可以把包心菜，切片，黄瓜。胡萝卜、菜椒、紫甘蓝切丝。等鸡肉好了也切
丝。
然后把饼铺到盘子里开始做鸡肉卷，如果没有饼可以用生菜代替的。可以根据个人喜好
来放蔬菜。
卷好后切断就做好了。
鸡肉卷也可以配西蓝花拌虾仁，都是减肥首选食物。补充蛋白质，减少脂肪吸收。
夏天刚到爱美的女生可以自己动手尝试一下。 |
|
v**********1
发帖数: 192 | 16 无意间发现国务院机关事务管理局幼儿园的食谱。比较在美国的小孩的食物，多悲催？
http://www.ggjyey.cn/index.php?option=com_content&view=category
2013年6月份第一、三周食谱
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
早 紫米烤蛋糕 葡萄干蒸饼 荷叶饼 小枣发糕 鸳鸯卷
餐 小香肠 果酱包 鸡蛋饼 麻酱花卷 枣荷叶饼
煮鸡蛋 雪菜 五香豆腐干 酱牛肉 酱豆腐
鲜牛奶 煮鸡蛋 煮鸡蛋 煮鸡蛋 煮鸡蛋
鲜牛奶(加餐) 香米紫米粥 玉米渣粥 小白菜蛋花疙瘩汤 薏
米莲子粥
鲜牛奶(加餐) 鲜牛奶(加餐) 鲜牛奶(加餐) 鲜牛奶(加餐)
午 胡萝卜米饭 米饭 米饭 米饭 米饭
餐 木须肉 鲜... 阅读全帖 |
|
h*****r
发帖数: 178 | 17 我儿子很喜欢吃鸡蛋,有的时候一天一个,有的时候一个星期三四个.吃了快三年了,呵呵
.说说我们给他的吃法.
1.鸡蛋羹.估计大家都会做,就不说做法了.
2.煎鸡蛋.我用一点油,刷子刷开.用不沾锅,小火,加盖.现在小子不喜欢蛋黄煮得很老,
我就稍微夹生点.洒点盐,磨一点点黑胡椒粉.
3.鸡蛋饼.光鸡蛋的,锅里涂点油,鸡蛋打开,可以加一点点水,锅热点倒下去,加盖小火,
这样鸡蛋不会老.
4.鸡蛋饼, 加蔬菜面粉.蔬菜刨成丝,加盐三五分钟后加一勺面粉适当加点点水调开,加
鸡蛋.
3和4可以加点CHEESE.
5. 不知道叫啥,呵呵,鸡蛋打开,加水,倒平底锅加盖最后涨成很厚的那种.
3.4.5可以切成丝,三角,扇形等不同形状.
6.煮鸡蛋.吃的时候加一点点沾酱.
7.有时候早上吃MISO SHOP,里面加个水pu蛋.
对了,我有一个6"还是7"的平底锅,用来做一些鸡蛋特别方便. |
|
y***z
发帖数: 292 | 18 看了你的早餐，觉得我家早餐真是太健康了，cookie和poundcake都上早餐桌了。
糖含量太高了。孩子的饮食习惯要早培养。
1）鸡蛋饼，用鸡蛋，面糊，加蔬菜丝，少许盐，几分钟搞定（喜欢吃肉的，加肉丁都
可以）
2）小包子，做他们喜欢的馅。要小
3）cereal，美国懒人早餐，买低糖whole grain的。
4）酸奶，
5）法式面包，配虾
6）奶油小馒头，要小
7）煮玉米
8）香蕉peanut butter
9）卖粥，不是米粥，我忘了是啥麦子，吃得时候加点raisin，回家给你查查看。
10）花卷，可以做成巧克力画卷，葱花卷，豆沙卷，要小。
11）寿司，就做 简单的，鸡蛋，虾和牛油果卷的，提前做好。热一下就可以吃的
12）蔬菜串，我串好，小烤炉烤一下
13）煮五香花生，chicken pea 加芹菜，这个可以提前煮好
14）我家小孩还喜欢瘦肉粥，玉米粥，紫米粥，我不放屁蛋。
15）brocolli，sausage，水煎蛋
16）豆渣饼（豆浆做剩下的）
17）fat free 有机奶
18）French toast，我家小孩喜欢吃。
19）炒饭卷
其他，美国各类饼饼，按照配方糖减三分... 阅读全帖 |
|
a********g
发帖数: 42 | 19 今天全家人前往Cary新开的凤凰楼试了一下。 记录如下。
总评：有好有坏，性价比低。
他们家在Cary的韩国店（Smart）旁边， 里面装饰没有什么特色， 但看着比较干净。
我们六点多去，已经有几桌人。 我们点了四个菜， 一鸭两吃（烤鸭，炒鸭丝）， 咸
鱼鸡粒茄子煲，清炒芥蓝。 上菜前先一人一碗例汤， 味道清淡，温度滚烫，让人一下
子暖和过来，感觉不错。
喝完汤不多久，清炒芥蓝和米饭就上来了。芥蓝深绿，有淡淡的蒜香，味道也不错。家
里炒不出来。 到此一家人都比较高兴。
但是接下来的一鸭两吃就很令人失望。 烤鸭份量很少，感觉一只鸭子三分之一在桌子
上，三分之二还在厨房里面歇着。 而且没用薄饼，用的是蒸的厚荷叶饼。 荷叶饼似乎
是亚洲店买来的，而且也没有蒸透。夹着烤鸭， 南不南，北不北， 浑然不是味儿。
炒鸭丝味道还好，但温温的，好像炒好了好半天才端上来。
茄子煲的茄子似乎没有过油，就直接丢在煲里了。 搞得煲水呼呼的， 半碗汤。不过吃
完饭，他们家又送了一道甜水， 味道很好。
四道菜总共六十二块，不便宜，性价比比较低。服务还是不错的，比较殷勤。 所以我
本来准备提意见， 也没有好意思。不过... 阅读全帖 |
|
t******n
发帖数: 6242 | 20 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Joke
标 题: 教你一句地道的北美口语｀｀egg花put汤里'' (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 20 16:59:09 2013, 美东)
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Military
标 题: 教你一句地道的北美口语｀｀egg花put汤里''
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 20 16:58:14 2013, 美东)
``egg花put汤里''[1]这才是时下最时髦，最纯正，最地道的北美纯正口语。如果你在
国内的大街小巷，公交地铁，商场饭店，不经意的来上这么一句，身边的各色土鳖屌丝
们绝对会向你投来无数羡慕的眼光，心中既有崇拜又有懊恼还有那么一点酸溜溜的想，
这位绝对是有北美10年以上经历的成功人士了吧，听听人家的那准确的措辞，优雅的语
法。同学们一起背下来这句``egg花put汤里''！
不过莫要耍小聪明哟，要是你瞎编出来一个''蛋flower放在soup里"，那一看就是英语
四级水平。
References
[1... 阅读全帖 |
|
w*******r
发帖数: 4910 | 21 http://health.iqilu.com/html/jiankangyinshi/200902/03-1645.html
2月4日是立春。作为春节后的第一个节气， “立”是开始，揭开了春天的序幕，万物
都在等待复苏。白天渐长，太阳暖和多了。此时阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺
盛，此时适当的调摄能使春阳之气宣达。
立春一过，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就
有可能补过了头。
确实，羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃
，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助
脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐
桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。
宋代张君房《云笈七签》就指出，“春气温，宜食麦以凉之，禁吃热物。”而羊肉正是
“热物”的代表，多吃很可能会上火，导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状
。当然，也不是说一点羊肉也不能吃，偶尔吃一点没什么大碍，如果吃羊肉时能配点萝
卜，会减少羊肉的这种燥热。
享受“生发”好食物
春天人体各组织器官功能活跃... 阅读全帖 |
|
n***s
发帖数: 3 | 22 严正声明
最近几天，中文网上传播有关诋毁北方食品公司的信息。一个声称在北方公司“
做了几天工”的人声称“北方公司里有一个小作坊没有任何卫生消毒设施”“篡改食品
生产日期”这些食品是“王致和豆腐乳,浙江南乳，及其他豆腐乳，榨菜丝，祖名豆腐
干，老婆饼，老公饼，京都牌各种面条。”
此人还“希望华人朋友注意小心购买”上述产品。
这种危害北方公司的不实之词已触犯了美国法律。本司在采取法律行动的同时，
也对此抹黑言行给予澄清。
（一） 北方公司曾经解雇过一名员工。（工作时间很短）解雇的原因是此人多
次违反公司的规章，同时在工作中违反政府法律。给公司造成了很大的经济损失。目前
，还有二笔账公司要为他的过错而买单。为此公司只好解雇此人。令人遗憾的是，此人
非但不反思自己的过错，对自己给公司造成的损失感到歉意，反而利用中文网站散布抹
黑公司的流言，已达到其泄愤的目的。
（二） 北方食品公司的确拥有一个食品包装房，此包装房完全是根据纽约州农
业部的规定设计和安装的。并拥有正式的州... 阅读全帖 |
|
n*********s
发帖数: 2258 | 23 噢，炒饼！我怎么忘了这么美好的东西。想当年和死党逛过大观园以后就在学校边上的
小饭馆里要了一盘炒饼、一盘炒饭再加一碗酸辣汤就吃得两个人心满意足的~~~
MM的肉夹馍实在太妙了！我虽然是南方长大，但特别喜欢吃北方的小吃。后来再回家乡
工作，好不容易单位边上开了家号称“正宗西安白吉腊汁肉夹馍”，买肉夹馍的时候问
可不可以加点香菜人家还老大不乐意。那天看到肉夹馍里居然有香菜尖椒可乐坏了。回
去后我主攻肉夹馍，LD吃了好多葱油饼。早上我告诉他我要把剩下的饼炒成饼丝当午饭
，人家还交待，给他留点，嘿嘿。 |
|
e****n
发帖数: 4054 | 24 跑堂的一个是北京人，其他两个可能是广东人/福建人？反正不是任何一个我能听懂的方言。
北京跑堂很热情，推荐葱油饼，韭菜盒子和面，由于他说炸酱面的酱找不到真正的黄酱，就说还是担担面吧。
葱油饼：我们家的饼都是烙出来的，这里的饼是油煎出来的，吃一口就知道得上火，而且并不怎么分层儿。不推荐。
韭菜盒子：比我们家烙得厚多了，皮比较薄，馅比较大，也是煎出来的，不过比葱油饼还是油小一点，这个大约是5-6块钱。性价比一般。
担担面：面条不是白面加水和的，不知道掺了什么。酱是芝麻酱花生酱外加一点点辣椒配的，一大碗。能把这个叫成担担面，我觉得相当有创意啊。。。
面条里还配有黄瓜丝，黄瓜不新鲜而且丝切得极为粗糙，刀工不如在下的。我不相信他没这个手艺，只是没有这个心境去把菜做细致而已了。曾经在mission college附近吃过一家店面很小很小的叫家乡菜的馆子，人家在免费的汤里面放的葱丝都切得极为精致，让人不由得佩服人家这个心思。
跑堂的送了我一碗豆浆，加了糖，还是盖不住豆子哈喇了的现实。不如我自己豆浆机做的。
总之，这家店我不推荐，韭菜盒子还可以吃，其它的就不要点了。还是V街和42街的老北京更好，他家的炸 |
|
j*******o
发帖数: 232 | 25 查询餐馆地址：
http://www.chineseinhouston.com/company/task_list/catid_6.html
刚才看了餐馆贴的争论，作为爱吃的人还是觉得讨论哪个餐馆哪个菜好吃比较实际。
非常喜欢sherryyAi的回复，简直太经典了，摘抄整理如下，欢迎补充，造福大家：
注：
1.推荐的是加号 +
2.不推荐的是减号 -
3.鉴于众口难调，有人推荐同时也有人不推荐的打问号 ？
4.鉴于厨师更替太快，有些菜当时好吃，现在未必好吃，仅供参考。
如有人吃过后反馈，持续更新。
5.店名按照拼音字母排序。
6.地址如未加网友ID，就是google来的，准确性未知。如有错误请告之。
7.不是sherryAi推荐的，加注推荐网友ID（有意见的ID请通知我）
喝水不忘挖井人，本帖特别注意：
SherryAi 在houston的爱美食的单身姑娘！！！
Sun Dec 29 23:52:40 2013，连男友都没有，所以都没人陪堂吃）
###############
###############
houston mitbbs网友美食风云榜开始咯！！
吃点心三家店：（Guag... 阅读全帖 |
|
l******m
发帖数: 31446 | 26 吃肉饼不用跑那么远，城里也有几家很不错的。比如底下这家，就在和平里。我在北京
的时候，经常打车过去吃，饼倒不是很贵，但来回打车钱比较贵。。。
这家没别的，除了饼就是些小菜和小米粥。饼的馅儿就一种，猪肉大葱。不过，味道是
非常的正啊。我记得去年冬天的一天，我自个儿过去，要了八两饼（。。。），一碗粥
，一个肉皮冻，一个拌豆腐丝，外加一瓶小二。外边还下着点儿小雪，真尼玛享受啊。
。。
http://www.dianping.com/shop/2205367
(700x700)/thumb.jpg |
|
k****u
发帖数: 66 | 27 对不起，刹风景了。
话说我小时候顶怕月饼 。红豆莲蓉之类的素馅无伤大雅也就罢了，咸蛋黄
多半可以抠出来扔掉。一旦遇上鸡零狗碎的北方月饼，神马果仁啊冬瓜条啊红绿丝之流
，浑身发抖 颤若寒蝉。造孽的是，每年这个时候，爸妈单位比着发月饼，唯恐天下不
乱。时不时的，还有那友好人士另着各式时新饼盒上门添乱，令人叫苦不迭。直想将他
们（和他们的饼们）乱棒打将出去，立入禁止！
一年一度，月饼成灾，涕泪横流，民不聊生。。。。。。
偏偏我妈有强迫症，从不许扔东西，“好好的月饼 也吃不死人，每人每天分几
个很快就吃完啦”。只好我们硬着头皮，人均分配包产到户，努力消灭。我有时趁她不
注意，这儿那儿地丢上几个。这样 每年在月饼的阴影里苟且不短的日子。如此恶性循
环，对月饼恨之愈切。
记得有段时间每天上学我会带一个豆沙月饼，心情好的时候拿出来，挑饼皮
吃了，把心做橡皮泥那样捏着玩玩再扔掉（手好黏 汗一个）。那时我后面坐着个特
多事的小屁孩，很聪明 数理天才，对我很来电，话多地不得了。他显然被我的创意震
撼了，... 阅读全帖 |
|
a***u
发帖数: 4334 | 28 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 这个菜单容易找。想当年我老人家还没有认清文科生真面目的时候还略微研究过这个菜
单：
=================================================
绣花高饤一行八果垒：
香圆 真柑 石榴 棖子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉代儿一行：
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大蒸枣
镂金香药一行：
脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香丁香 水龙脑 史君子 缩砂花儿 官桂花儿 白术人参
橄榄花儿
雕花蜜煎一行：
雕花梅球儿 红消花 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段儿 雕花金桔 青梅荷叶
儿 雕花姜 蜜笋儿 雕花棖子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行：
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏李香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘草花儿 姜丝
梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一杭行：
肉线条子 皂角铤子 云梦豝儿 虾腊 嬭房 旋鲊 金山咸豉 酒腊肉 肉瓜齑
垂手八盘子：
拣蜂儿 番葡萄 香莲事件念珠 巴榄子 大金桔 新椰子象牙版 小橄榄 榆柑子
再坐
切时果一行：
春藕 鹅梨饼子 甘蔗 乳梨月儿 红柿子 切棖子... 阅读全帖 |
|
p*****e
发帖数: 371 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pingxie (吴邪家的张起灵), 信区: Food
标 题: 【夏天】清凉一夏——减肥餐
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 19:39:32 2018, 美东)
夏天到了，好多胖妹纸又到了犯愁的季节啦，看到别人的A4腰，铅笔腿，短裙下的长腿
，很是羡慕。其实每个胖子都是潜力股，都会有逆袭的那一天，就看你肯付出行动吗？
今天分享一个刚学会的减肥营养餐，鸡肉卷。
其实鸡肉卷很简单，也很营养健康，补充人体蛋白质，减少脂肪，是不是美眉减肥首选
的饮食。
准备材料：鸡胸肉、包心菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、五彩菜椒以及薄饼。
首先先把包心菜洗净，放到空锅里控水。
然后，把鸡胸肉煮熟。猪肉的时候可以放点葱姜蒜以及少许盐，提味。
煮肉的同时可以把包心菜，切片，黄瓜。胡萝卜、菜椒、紫甘蓝切丝。等鸡肉好了也切
丝。
然后把饼铺到盘子里开始做鸡肉卷，如果没有饼可以用生菜代替的。可以根据个人喜好
来放蔬菜。
卷好后切断就做好了。
鸡肉卷也可以配西蓝花拌虾仁，都是减肥首选食物。补充蛋白质，减少脂肪吸收。
夏天刚到爱美的女生可以自己动手尝... 阅读全帖 |
|
l******m
发帖数: 31446 | 30 一直没回北京？自己做啊，烙点儿饼或是买“葱油饼”、“印度抛饼”啥的，整点儿肉
丝、豆芽、或是圆白菜丝儿，炒吧炒吧不结了嘛。 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 31 跟L是大一的时候认识的，军训的时候，远远的看去，她穿军装显的很精神，很有英气
那种感觉，第一眼就看上她了，也许是从家不远万里来到一个陌生的城市，D疼的吧！
正好有个同学是跟她一个排的，就让她帮我打听一下她的行踪，军训的日子，哥们几个
呼哈的也就过了，手里一直有她的手机号，一直不敢发信息，看她也只是远远的看着，
不敢上前打招呼，哥们几个都说，再不下手，她就成别人的了，大一的时候，大家都把
家里的感情剪断了，都想开启新的一段生活，一个个都是一群饥渴的狼，我就用一句话
来搪塞他们，我的女人永远会等待着我，我坚信，其实是自己没那个勇气，确切的说，
是没准备好
有天中午，那个女同学告诉我，她中暑了，中午要去校医院打针，我干了一件很2的事
，从来没为任何女生做过的事，我去校医院了，就她自己一个人，抱着枕头，打针，我
当时很牛X的跟医生说，大夫，我打针，医生看看我，说，你怎么了，我说我不想军训
，想打针，他说这样不行，我说我抵抗力弱，打葡萄糖总可以吧，医生也无语了，我坐
她旁边，她看看我，很好奇的问我：你就这么不想军训啊，我嘿嘿一笑，我知道，我们
开始了
互相的交谈知道，我们家都是一起的，都是东北的... 阅读全帖 |
|
E**c
发帖数: 713 | 32 “爸，端午节我不回家，捎几个粽子给我吧。”
“行，你要哪种？”
“都行，能解馋就行。”
“好！”
晚上回宿舍，打开邮箱发现爸爸发了一封文件，足足4个G，下面还留言：不知道你好哪
口，就每种给你发了一个。
同事下班，去他那旧摩托车开锁，准备回家，这时遇到个女同事。
女同事就说：“这车这么破旧干嘛还上锁！”
这同事淡定的回了句：“那你为什么还化妆……”
一个朋友发说说：闹肚子了。
没想到下面有句神回复：人家帅哥美女才叫闹肚子，你这样的只配叫拉稀！
“在我那个吃货女友的字典里，一切传统节日都能和吃的东西扯上关系，正月十五是汤
圆节，五月初五是粽子节，八月十五是月饼节，七月初七是……”
“鸡鸡节？”
河神问屈原：“当年你怀恨投江，百姓寻你难觅，定下年年今日投粽于江中以示祭奠，
时隔千载，你后悔吗？”
屈原思索着，又看了看眼前一望无际的泡菜味粽子，流下了酸楚的眼泪。
端午节那天一电动车无视红绿灯横过马路，一的哥急刹车后探出头叫道：“赶着给屈原
送棕子啊？”
表嫂对表哥说：儿童节到了，人家要买东西嘛！
表哥摸摸表嫂的头说：乖，你已经长大了，不能过那么幼稚的节日了知道吗？
表嫂懂事地点点头：嗯，知道... 阅读全帖 |
|
L****a
发帖数: 60 | 33 可以摊鸡蛋饼。
鸡蛋+水+面粉+少许盐，搅拌均匀成糊状。锅里倒油，油热后放一勺糊糊，中火煎成饼
，就可以吃了。
糊糊里还可以放葱末/意大利瓜的丝/海鲜......发挥自己的想象。
没错，韩式西葫饼/海鲜饼，就是这么做出来的。 |
|
发帖数: 1 | 34 婚姻的纪念
我今年47岁了，明年是我的本命年，结婚应满25周年了。
写这些文字的时候，脑子里一片空白，努力想想出他对我的好，除了每月工资条上
的工资按时交纳，我竟然想不出一个。但是此时此刻，我的心情从未象今天这样放松。
二十多年来，婚姻的紧箍咒紧紧地钳制着我，压得我喘不过气来。自从08年离开那个家
之后和随着儿子的渐渐长大成人，我才慢慢地从那个阴影中走了出来。心里想了很久很
久，今天才终于把我这段人生变成文字。
我出生在70年代一个鄂西北的一个小县城里，我有一个姐姐。那时候的县城很美，
四周都是山。围绕县城有一条河，清澈见底，河边的鹅卵石干净透亮。每每黄昏时分，
我便与姐姐和她的同学到河边散步，踩着鹅卵石在河边一遍遍地走来走去，直到天黑。
夏天的时候，又一起去游泳，他们带着我，可以游到河对岸。
小县城很小，中间只有一条大马路，从东走到西就没有了。小时候除了能吃上三顿
饭，其余的娱乐和精神生活几乎没有。想看上几本书，可以说是很难。在我印象里，我
除了上学读的那些教材，就几乎没有读过其它的名著，而且也没有人推荐或提醒应该看
些什么课外书籍，一个更重要的原因是... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 35 发信人： Crayon(蜡笔小芹), 信区： ChineseClassics
标题： 《金瓶梅》里的下酒菜都有啥？
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 10 11:02:49 2017,GMT)
《金瓶梅》被誉为“晚明四大奇书”之一，与三国、水浒、西游并驾齐驱，如果后来没
有《红楼梦》的横空出世，大概还能被列入到四大名著里面去。《金瓶梅》最为独特的
并不是那些露骨的男女之情，而是作者对那个时代细腻生活的描写，其中不乏大量关于
美食的叙述，尤其是西门庆家里的饮馔，尤为精彩。
古人的生活还是颇为精致的，尤其是晚明时期的富贵之家，西门庆尚不算什么大富大贵
，不过是个财主，但家中的饮食已经非常吸引人了。每逢饮宴，总要大致有小菜、下酒
菜、饭菜和点心这样几道程序，但最让我感兴趣的可能就是他们家的下酒菜了。书中的
下酒菜名曰“案酒”，既可以出现在宴席上，也可以用于与妻妾小酌，最富风情，也很
适用于我们今天的生活。
闲吃下酒
第二十回时，西门庆与李瓶儿一夜云雨，次日起身时，丫鬟迎春端来几样酒菜，二人又
继续喝上酒了。这顿饭按今天的话来说算是个早午饭，较之早点更丰富，较之午饭又稍
显简单，五个... 阅读全帖 |
|
a***g
发帖数: 2761 | 36 诺亚的烦恼（一）
2007年10月30日，11:08:52 | 马伯庸
原载《世界科幻博览》第11期
1:1 起初，神创造天地。
1:2 奇点是空虚混沌，一切物理定律都还不适用。
1:3 神说，要有光，就有了光。他看光是好的，就把光速设定为299,792,458m/s，并让
之永远不变，不应参照系的改变而改变。
1:4 神称波长范围在0.77～0.39微米之间的光为“可见”，称这个区间以外的光为“不
可见”。
1:5 有可见的，有不可见的，有光明，有黑暗，这是头一日。
1:6 神说，水之间要有上下，就造出空气来，将水分开了。
1:7 他把空气设定为21%是氧，78%是氮，还有若干是二氧化碳以及其他。神称50000米
高度以下的对流层和平流层为天。这是第二日。
1:8 神说：天下的水要聚集在一处，使旱地露出来。他将旱地的海岸线切割成可以互相
弥补的形状，又让上面的地质特征相似，以便让人们认
为大陆是漂移过的。
1:9他在水里面加氯化钠、氯化钾、氯化钙以及很多其他化合物，神称这种加过杂质的
水为海。神看着是好的。
1:10他又造出不同质量的原油，将天然气和原油混合在一起，又造出硬化变黑的石... 阅读全帖 |
|
b***n
发帖数: 13455 | 37 第八章
鹏翼社在洛都的分社里，出身星月湖大营的一共七人，此时有两人随斯明信 出门
，三人在外办事，社中只有蒋安世和郑宾。不过与高智商等人一路来的，还
有三名鹏翼社的驭手。这些汉子都是同生共死的手足同袍，一见面也没有什麽嘘 寒问
暖的客套，几个人栓好车马，过来打水的打水，扫地的扫地，就跟回自己家 一样。
刘诏袖子卷得高高的，拿着把菜刀，在剖好的猪肉上来回比划，盘算着先切 哪块
下锅。程宗扬装作很内行地指点道：「里脊来个糖醋的，腰里的五花弄个回
锅肉，後臀尖加茄子，炒个鱼香肉丝，扒猪脸要早点下锅焖着，要不煮不透。」
「成！」刘诏一边利落地切着，一边叫道：「老蒋！还有大锅吗？弄锅杂碎 先卤
着，一会儿才好出味。」
蒋安世翻了半天，拿出来一个大家伙，「还有这些，能使吗？」
那是一只圆腹三足的青铜鼎，汉国武备极盛，铁料全打成兵器还不够用，民 间铁
锅不多，倒是习惯於用鼎。有些讲究的，一顿饭就要摆五只鼎，七只鼎。社
里的鼎没有成套的，只能凑合着先用，好处是它下面直接可以生火，不用再占炉 灶。
几只铜鼎在篝火旁摆开，看起来古风盎然，里面煮的东西却十分不凡。除了 大锅
的卤煮杂碎，程宗扬还捐出一只自己... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 38 001、陌家村
东方泛起鱼肚白，公鸡一声啼叫开始了农庄生活的一天。
家家户户从睡梦中醒来，女人们开始烧水做饭，男人们或是挑水，或是整理农具，准备
吃过饭开始一天的劳作。
这是晋国连城属下的一个村子，全村三四百口人，只有一个姓，属于一个家族，因此，
这个村子就以他们的姓为名，唤作陌家村。
村的东头，零星地分布着几个屋子，其中一间单门院的砖房在这些土房之间十分显眼。
说它显眼，是因为它的原料明显比其他房屋好得多，房顶瓦片厚实，墙砖齐整，一看就
知道不是乡人土法所烧，院墙也不像其他土房是随便几根树枝藤条做成的蓠芭，而是细
致的竹条编成。但它又比其他房子都要破败，房顶碎瓦无人收拾，院墙碎了一片，院中
菜地零乱。
此时，房门打开，一个扎着小辫面色腊黄的小姑娘走出来。她约摸六七岁的年纪，身量
十分瘦小，面有菜色，衣衫陈旧，不过，全身上下倒是十分整洁，头发梳得一丝不乱，
衣衫也十分干净。
只见她先拉起了鸡笼，把鸡赶出来，随后走到位于偏屋的厨房，开了门，就着冷水洗脸
。洗脸嗽口后，她挽起袖子量了把米洗净，又搬了张小凳到灶边，站在凳上将米下到大
锅，开始烧火。
连城位于晋国之南，气候温和，十分适合种植水... 阅读全帖 |
|
h*****t
发帖数: 395 | 39 材 料 :
鸡 蛋 面 3 粒, 猪 肉 碎 300 克, 鱼 胶 500 克
叉 烧 适 量 切 片, 鱼 饼 适 量 切 片, 生 菜 少 许
鸡 肉 丝 150 克, 葱 粒 , 芹 菜 各 少 许
调 味 料 :
葱 油 少 许, 盐、 木 薯 粉、 白 糖、 胡 椒 粉、
黑 酱 油 和 麻 油 各 少 许, 上 汤 一 大 碗,
植 物 油 少 许
做 法 :
1. 把 鱼 胶 盛 入 大 碗 内, 加 入 适 量 的 木 薯 粉,
搅 拌 匀 后 用 来 包 猪 肉 碎, 做 成 福 建 鱼 丸,
浸 在 一 大 碗 水 中。
2. 在 锅 里 盛 一 些 水, 再 把 浸 鱼 丸 的 水 和
和 鱼 丸 一 起 倒 入, 煮 约 25 分 钟, 鱼 丸 熟
后 浮 上 来 就 成 了 上 汤
3. 另 外 煮 一 锅 汤, 把 面 烫 熟 沥 干 盛 在 碗 中, 加
上 上 汤, 福 建 鱼 丸, 葱 粒, 生 菜, 少 许 鸡 丝, 鱼 饼
和 叉 烧, 再 洒 上 少 许 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 |
|
M*****a
发帖数: 161 | 40 小学零食清单：五分钱一根的冰棍，一毛五一根的奶油冰棒，一毛钱一包的南乳花生，一
毛钱一根三片的沙爹牛肉片，一毛钱一块的猪油膏。
中学零食清单：五毛钱一包的华丰速食面，干吃可口无比，就是吃了口渴，体育课前绝对
不敢吃。三毛五一块的珠江桥牌蛋黄酥（此乃极品美味也，可惜现在无法找到了），四毛
钱一块的珠江桥牌牛奶巧克力，没钱了，就干吃夏桑菊冲剂当作零食，甜甜的，还清肝明
目。：）
班上有一个男生，馋嘴至极，经常问人家：有没有一毛钱借给我？自行车轮胎扁了。同学
们经常回他：是不是为了吃蛋黄酥或者速食面啊？
大学零食清单;四洲紫菜，统一冰红茶，那种奇大无比的软包装罐子，冰绿茶。一块五一
包的绿豆饼，六七块钱一包的佛山盲公饼，鹰金钱鲮鱼罐头，越桥牌火腿肠。
我在美国的零食柜子存货：各种牌子的薯片，虾条，玉米片。山楂饼膏片羹块糖you name
it,反正就是山楂的各种形态我都全部收下，徐福记凤梨酥香橙酥草莓酥，roxy牌的相思
梅望梅甘草梅反正是话梅的各种形态我都全部收下。烤紫菜，鱿鱼丝，鳕鱼丝反正是各种 |
|
b****t
发帖数: 19 | 41 乡愁总在异国他乡饥肠辘辘的雨夜不经意间弥漫了胸腔和腹腔。8月份的雨夜，乍暖
还寒，虽然算不上凄风苦雨，听穿林打叶声，也是点点滴滴到心头。躺在床上，包紧了
被子，还是有丝丝寒意透入，胃里空空如也。
回想起读中学时候，清晨总是从一碗热气腾腾的锅边糊，一个香脆焦酥的海蛎饼和一
个茶叶蛋开始的。学校边上的早点摊，几张小方桌，一个红通通的煤炉，上面座着一个
黑乎乎的大铁镬，直径一般半米以上，油光发亮中透着厚重。铁镬中沸着小半锅的鲜汤
，笋干，香菇，肉丝，星鱼干（福州话音，又叫巴浪鱼干），海蛎，虾米和青菜翻腾着
。穿着围裙，带着袖套的大妈，在铁锅前站定，脚生根，腰似轴，站如松，左手拿着半
截白萝卜，蘸少许猪油，在铁镬内壁边圆润的擦上一圈，手法轻盈娴熟，内劲绵长。右
手用小碗从边上红色塑料桶里舀起雪白的米浆，以浆为墨，以锅为纸，泼墨山水的手法
沿铁镬倾倒一圈，雪白的米浆沿着镬壁奔腾而下，肆意流转。盖上木头锅盖，稍等片刻
，再用铁铲将凝固的米浆皮铲入锅中，与鲜汤米水交融，撒上碧绿的芹菜粒。那时常坐
在桌子边，托着腮看热气氤氲中，大妈这样左一圈右一圈，太极云手一般，颇有仙风道
骨。那时受武侠小说... 阅读全帖 |
|
b****t
发帖数: 19 | 42 乡愁总在异国他乡饥肠辘辘的雨夜不经意间弥漫了胸腔和腹腔。8月份的雨夜，乍暖
还寒，虽然算不上凄风苦雨，听穿林打叶声，也是点点滴滴到心头。躺在床上，包紧了
被子，还是有丝丝寒意透入，胃里空空如也。
回想起读中学时候，清晨总是从一碗热气腾腾的锅边糊，一个香脆焦酥的海蛎饼和一
个茶叶蛋开始的。学校边上的早点摊，几张小方桌，一个红通通的煤炉，上面座着一个
黑乎乎的大铁镬，直径一般半米以上，油光发亮中透着厚重。铁镬中沸着小半锅的鲜汤
，笋干，香菇，肉丝，星鱼干（福州话音，又叫巴浪鱼干），海蛎，虾米和青菜翻腾着
。穿着围裙，带着袖套的大妈，在铁锅前站定，脚生根，腰似轴，站如松，左手拿着半
截白萝卜，蘸少许猪油，在铁镬内壁边圆润的擦上一圈，手法轻盈娴熟，内劲绵长。右
手用小碗从边上红色塑料桶里舀起雪白的米浆，以浆为墨，以锅为纸，泼墨山水的手法
沿铁镬倾倒一圈，雪白的米浆沿着镬壁奔腾而下，肆意流转。盖上木头锅盖，稍等片刻
，再用铁铲将凝固的米浆皮铲入锅中，与鲜汤米水交融，撒上碧绿的芹菜粒。那时常坐
在桌子边，托着腮看热气氤氲中，大妈这样左一圈右一圈，太极云手一般，颇有仙风道
骨。那时受武侠小说... 阅读全帖 |
|
o*******y
发帖数: 1498 | 43 从小到高一，一直跟外婆外公住，小点的时候老人家还能照顾我早饭，等上了5、6年级
，每天到学校很早，因此早饭也就自己买了。
卖早点的人大部分住在附近，每天早晨他们拖着早点车从我的窗前过，车板摩擦地面的
声音和车上锅碗的碰撞声将我从睡梦中吵醒，虽然之后我还能在眯会儿，但基本上就是
闭着等闹铃叫了。小巷子里一所幼儿园门口是早饭小摊的集中地，主要的早饭，包括煎
饼包油条，蒸饭包油条，糍粑，萝卜丝湍子，豆腐脑，豆浆，主要的消费者都是附近的
上班族和学生，以及一些出来晨练的老头老太太们。我在买早饭的时候，偶尔还能碰到
同学的家长。印象中，我十几年中90%的早饭只有两种：蒸饭包油条和煎饼包油条。
最爱的，是黑色的蒸饭包油条或煎饼包油条，虽然有好几个买同样早点的小摊，我从来
都只固定一家。黑色的蒸饭看起来挺恶心，就像是地沟脏水染的，其实吃起来还是挺香
的，要是描述得好，可以说，每颗糯米饭都如同黑珍珠一样，晶莹剔透，在阳光下反射
出黑钻一般的光芒。买蒸饭包油条的是一个比我外婆年纪小一些的老太太，她并不是天
天都有黑蒸饭卖，一周也碰不到一两回。她用一个大木通装着饭，挖出来的时候看着很
糯很香，她也知道我喜... 阅读全帖 |
|
m*****i
发帖数: 1829 | 44 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
|
m*****i
发帖数: 1829 | 45 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
|
W**********r
发帖数: 8927 | 46 五谷为料，面食为主，是咸阳美食的主要内容，而用此以精细手法烹制出的简朴而
又大气、精细而又美妙的诸类美食，味道令人折服。咸阳市和各县区的街头巷尾都有不
少饭馆经营当地的小吃和日常饭菜，从陕西遍地都是的凉皮、肉夹馍、牛羊肉泡馍等著
名小吃，到当地特色的biangbiang面、千层油饼、锅盔等等，都可以找得到。此外，咸
阳市也有不少各地风味的餐馆，洋快餐也开设了多家餐厅，足以满足游客的需求。
咸阳的餐饮街区主要集中在市内的北门口十字周边。从北门口十字向北，是新兴南
路的饮食休闲一条街，街道两旁食肆林立，各地风味和当地小吃皆有，种类繁多，以中
档餐馆为主。从北门口十字向南，是北大街，顺着北大街一直往里走是中山街，即当地
人说的“老街”，这里同样有很多饭馆，以低档平民化的小门面为主，经营的都是当地
传统的各种小吃和日常饭食，经济实惠，食客几乎全部是当地“乡党”。
三原千层油饼
三原县的千层油饼名吃千层油饼也叫“金钱油塔”、“千层饼”。制作精细，形如
缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠。口感丝细多层，松软绵润，清爽利口。食用时，配上一
碟泡菜和一碗豆浆，则更具风味。
... 阅读全帖 |
|
p**f
发帖数: 3549 | 47 sprint管个鸟的r+模式。sprint是一级农贸批发市场，众mvno是实体老农店，老农从批
发市场批货，自己能不能卖出去，卖多少，怎么卖，批发市场管得着吗？r+从sprint拿
voice,data，成本价一分钱都不会少。不管r+用什么手段吸引客户，sprint当然乐见客
户增长，多一个批发商就多一单生意。只不过批发商的客户越多，从sprint处拿的价格
越好。sprint的mvno至少有50个，it想管管得过来么。你要开个mvno能骗客户，sprint
也给你批。
现在问题是，r+每月给sprint交公粮（不排除拖欠几个月可能），自己营收难以为继，
只能通过各种手段坑蒙拐骗客户。丫的手段是，从最开始1G分step升级到目前6G，中间
4槛，每次可搜刮$25。算下来平均每个账号可搜刮$100，如果用户有多个账号，每个用
户光升级就已投入$200~$300. 其吸精速度已比绝大多数mvno强。
由于大多数用户不可能用到6G quota，r+交给sprint的公粮也不是按6G/user给，还能
苟延残喘。但data不可能无限升下去，饼再画大些，用户会cancel家里有线，6G或更多
q... 阅读全帖 |
|
B*****e
发帖数: 2220 | 48 几个都说，再不下手，她就成别人的了，大一的时候，大家都把家里的感情剪断了，都
想开启新的一段生活，一个个都是一群饥渴的狼，我就用一句话来搪塞他们，我的女人
永远会等待着我，我坚信，其实是自己没那个勇气，确切的说，是没准备好
有天中午，那个女同学告诉我，她中暑了，中午要去校医院打针，我干了一件很2的事
，从来没为任何女生做过的事，我去校医院了，就她自己一个人，抱着枕头，打针，我
当时很牛X的跟医生说，大夫，我打针，医生看看我，说，你怎么了，我说我不想军训
，想打针，他说这样不行，我说我抵抗力弱，打葡萄糖总可以吧，医生也无语了，我坐
她旁边，她看看我，很好奇的问我：你就这么不想军训啊，我嘿嘿一笑，我知道，我们
开始了
互相的交谈知道，我们家都是一起的，都是东北的，不远万里跑海南来上学，从中国最
北端，跑到中国最南端，都是叛逆，当初报志愿的时候，心里想的只有一条，离家越远
越好，恨不得能去非洲上学去！
一个吊瓶的时间，就嘻嘻哈哈的过了，跟她 要手机号，不给，反问我句，你这么随便
啊，刚认识就跟别人要手机号，当时这个无语啊，其实有她的手机号，就想试试对我有
没有好感
后来，我鼓起勇气给她发信息... 阅读全帖 |
|
w****2
发帖数: 12072 | 49 知识的另一种可能性——我们为什么读书？
李北方
大家好，非常荣幸能来到武大。武大是全国非常有名的大学
。我一般到一个新的地方或一座城市会到这个地方有名的大学转转，看看风景，看看妹
子。武汉我来过几次了，但还没来过武大。我搞不清楚为什么这个安排，后来想明白了
原来是为了今天和大家见面。虽然我跟武大没有什么特别的渊源和瓜葛，但是武大这两
个字对我来讲意味着很特别的东西，它总能让我联想到历史，看看今天，思考一些社会
问题。
武大，非常熟悉的一个名字，是中国宋代山东清河县的一个
普通的劳动人民，以卖炊饼为生。为什么提这个呢？这里面有一个情节值得我们思考。
因为他这样一个普通人，他可以住得起临街的房子，还是二层小楼。如果不是临街的房
子那根竹竿下去潘金莲也不会遇到西门大官人。而且他家里还有位全职的家庭主妇，也
就是说在那个时候一个普通人靠卖炊饼可以养活一家人，虽然不是很好，但是还不错，
也能过的下去。那你想想今天，我们到了一个什么样的时代？我不知道武汉有没有棒棒
这样普通的劳动人民，他们... 阅读全帖 |
|
