m******r
发帖数: 1097 | 1 跟着首页推荐看到的，写的真好啊，虽然大多数都没见过吃过，可是看下来觉得这样的
才是真的美味。忘了谁说的了，食欲是跟感情直接关联的。
还有这么多菜蔬收获后的处理方法，老想着能不能转来花菜版去当资料贴啊？
[经楼主mm(也是花版常客)同意，转载过来，好东西大家一起分享]
【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 2 by A.X
今年看的电影不少，但写的吐槽影评却不多。主要还是因为家里的小妖精每天晚上睡的
早，不能安心的噼里啪啦在书房码字了~ 今天是周末，趁着家里的老妖精和小妖精睡着
正酣，赶紧跑到影院撸一发IMAX的《变形金刚IV》，影片开始前，电影院里面早就坐满
了人，所以在吐槽影片之前，不得不吐槽一下那些看IMAX坐在第一排边上的观众的心理
~ 花这么多钱来看个巨幕的矩形失真，值得么？
影片设定在芝加哥大战之后的五年，地球人通过学习外星科技，KSI集团已经可以制造
出自己的变形金刚。同时，CIA和赏金猎人“禁闭”一起围剿汽车人和霸天虎，禁闭的
目标是擎天柱，而CIA和KSI的目标是一个所谓“种子”的东西，这货感觉就像酵母菌，
有了它就可以批量生产人类版本的变形金刚了~ CIA将之前在芝加哥大战中的变形金刚
残骸，全部提供给KSI集团做研究，其中包括一直以来的反派BOSS– 威震天！
背景说完，就开始吐槽了~ 新的变形金刚换了男主角，不过新的男主角长的太没特色，
我一度以为是变形金刚I里面的那个特种部队士兵卸甲归田了~ 反正就是一副美国脸就
是了！男主角叫凯德，是一个中年技术宅，你说技术宅已... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 3 （1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明天先
预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三娘怎么嫁给他了那？要长相没长相，要
内涵没内涵！哎！好菜都让猪拱了。
会上发生了点小小不快，晁天王和宋大哥又吵了起来，其实也不是啥原则性分歧，晁天
王说孩子像爸爸，宋大哥... 阅读全帖 |
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x*********h
发帖数: 2223 | 4 （1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明天先
预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三娘怎么嫁给他了那？要长相没长相，要
内涵没内涵！哎！好菜都让猪拱了。
会上发生了点小小不快，晁天王和宋大哥又吵了起来，其实也不是啥原则性分歧，晁天
王说孩子像爸爸，宋大哥... 阅读全帖 |
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c*******o
发帖数: 27734 | 5 之一：
冬笋炆猫肉
用料：猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤
2汤匙，植物油1汤匙。
将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热，
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜 汁酒炒匀，注入二汤，用
精盐，味精调味，用深色酱油调成金黄色泽，加盖炆至八成稔，加入冬笋抛匀，待稔，
撒入胡椒粉，用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克，猫肉150克，鸡丝35克，火鸭丝30克，湿鱼白480克，冬菇丝70克，
木耳丝20克，柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克，香油5克，料酒10克，湿马蹄粉10克，陈皮少许，姜丝40克原蛇汤1，7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和内脏，洗干净，即成“蛇壳”。(2) 将蛇壳放入汤煲里
(水开后下料)煲熟，取出后拆肉。(3) 猫肉另煲，拆肉方法大致相同。(4) 将拆好的蛇
肉和猫肉撕成细丝，用料酒、葱、姜等调料以文火煨好。(5) 用开水除去姜丝的辣味后
，同蛇肉、猫肉... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 6 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xmfdrspeech (1234), 信区: WaterWorld
标 题: 《李逵日记》天涯一百万点击量的连载（
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 19:15:57 2011, 美东)
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 14763 | 7 Staub,洗道伯.老汉在装逼上一向都是一不做，二不休.就象雷锋同志穿着皮夹克,用戴
着英格纳手表的巧手在日记上写下的,"B是一样的B,装上见高低."
搪瓷不是靠厚,而是这玩意儿热胀冷缩系数跟生铁不一样,高热/长热会裂的.这个是最大
的挑战,能看出材料科学的水平.其它的,搪瓷匀不匀啊,犄角旮旯是不是涂到啦,都还是
次要的,但也重要的技术问题.
虽然LC官方坚决否认,但是其饭丝仍然津津乐道的,就是LC的荷兰灶(dutch oven)可以油
炸火鸡(deep fry).大家都知道,水的沸点是212度(咳咳,没错,华氏度,不知道为什么用
华氏度,请回看第一段,老汉装B早就过了egg花put汤里的阶段,是普通话都要讲出点洋味
儿来),搪瓷锅煮个汤怎么能显出水平,怎么也得炸个油条吧,要想卖出200以上,那就得炸
火鸡.这货肉厚,没几个小时炸不透,这才能傲视那些只能炸个酥肉丸子都不行的同行. |
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n********r
发帖数: 348 | 8 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一：
冬笋炆猫肉
用料：猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤
2汤匙，植物油1汤匙。
将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热，
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜 汁酒炒匀，注入二汤，用
精盐，味精调味，用深色酱油调成金黄色泽，加盖炆至八成稔，加入冬笋抛匀，待稔，
撒入胡椒粉，用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克，猫肉150克，鸡丝35克，火鸭丝30克，湿鱼白480克，冬菇丝70克，
木耳丝20克，柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克，香油5克，料酒10克，湿马蹄粉10克，陈皮少许，姜丝40克原蛇汤1，7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
nudeyorker (tittykat) 于 (Mon Dec 6 23:23:35 2010, 美东) 提到:
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一：
冬笋炆猫肉
用料：猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤
2汤匙，植物油1汤匙。
将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热，
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜 汁酒炒匀，注入二汤，用
精盐，味精调味，用深色酱油调成金黄色泽，加盖炆至八成稔，加入冬笋抛匀，待稔，
撒入胡椒粉，用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克，猫肉150克，鸡丝35克，火鸭丝30克，湿鱼白480克，冬菇丝70克，
木耳丝20... 阅读全帖 |
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i******n
发帖数: 538 | 10 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚，人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震，不敢相信自己的耳朵，一时竟忘了提防，自
水中「泼啦！」昂起一双挺凸美乳，撑着白皙腴臂，茫然四顾：「小……小和尚，
是你……是你么？」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散，谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜，全不
复适才的嚣狂跋扈，媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣，半天才抚胸蹙眉，仿佛生生吞下几斤窝火黄连，颤声
道：
「小和尚！你……你真死了，是不是？只剩一缕魂魄，才让我一招即来，是
……是不是？」弯翘的浓睫眨得几眨，大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出，竟不沾颊，
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面，她却浑然不觉。
耿照吃了一惊，胸口没来由地一闷：「怎地……怎地她竟如此悲痛！这是…
…这是为了我么？」错愕间，见媚儿自温泉中站起，葫芦也似的腻白胴体离水挺
立，两座沉甸甸的乳峰弹颤之间，抖落大把大把的液珠，如倾钟斛。
池水本就不深，她生得肩宽腿长，在女子中算是高大，一直起身子，池面堪
没过腴饱的耻丘，露出顶端一小撮金红卷茸，沾湿的毛尖犹如婴儿壮发，打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 11 东方云梦谭三七集（繁转简：阿同）
第一章 买椟还珠 一个好人
那天晚上，龟兹王城上空的一声惊爆，对整个域外，甚至中土而言，都具有
非同小可的意义，当人们从许久之后往前回顾，这一声炸响，无疑是敲响了时代
的丧钟。
不过，在这一声巨响发生之前，龟兹王城中还发生了许多事，当时，很多人
已经隐隐有了一种不祥的预感，却没有哪一个人真的猜到，灾难会以这样的情形
发生。
事发不久之前，在孙武还没有接到梁山泊传讯之前，他曾经外出，坐着小殇
帮他紧急制作的机械轮椅，想要出去找人。心头情绪正乱，孙武想要找的人是妃
怜袖，听说妃怜袖昏迷未醒，情况堪忧，孙武想要去探望她，却又不想让别人发
现，因此有点进退两难。
换做是平时，顶多就是施展轻身功夫，瞒过所有人耳目，偷偷前去，虽说要
怎么探知妃怜袖的病房位置，又要怎么避过门口守卫，有点难度，却也不是无法
克服，但眼下……孙武只有苦笑，自己从没听说坐在轮椅上还能身轻如燕，飞檐
如走平地的高手。
小殇所制造的这个克难轮椅，虽然是赶制出来的，却也不是寻常的货色，上
头有一堆稀奇古怪的按钮不说，还具有离地漂浮的功能。轮椅部份材料让孙... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 12 第2话 最后的了结
一辆车在大雨中飞驰，车的前方是朝著两边排开的水浪。
坐在车后的那个人看起来有些阴沉，他的左手边放著一个公事包。
这辆车笔直驶入一座小镇，最后在镇公所前停下。
镇公所门口站著一个身材魁梧的老人，这位老人似乎在五十岁上下，满头花白短发
，眼窝深陷，一对鹰眼炯炯有神。
看到车到，老人拉开车门立刻钻进去。他从廊檐下出来时，大雨纷纷落在他身上，
但雨水紧贴他的身体滑落到地上，好像他的身上全都是油似的。
那辆车立刻开动，转眼间又出了小镇。
此刻公路上一眼望去，什麼东西都没有。坐在后排的那个人将公事包小心翼翼地打
开，从里面拿出一份命令。
老人接过命令扫了一眼，他对於上面的内容一清二楚。早上索贝已经连络过他。
此刻他需要确定的只是命令的真假。
这份命令底下盖著皇帝陛下的印章，老人输了一些斗气进去，印章顿时散发出暗淡
红光；与此同时，乔治五世失魂落魄的神情出现在老人的脑海中。
这不是普通印章，上面带有一丝念力，是皇帝陛下按下印章的同时，宫廷御用念力
者将当时景象注入印章之中。
别的东西... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 13 书名：《大隐》7
出版：河图出版有限公司
作者：血珊瑚
第一章 战战战
钢线包裹着血肉，两边洪流轰然撞在一起，喊杀声、哀号声、劈砍声、惨叫声、金属
交击声、骨头折断声，此起彼伏。
骑士和骑士对战，士兵和士兵厮杀。
最前排的士兵以手中大盾顶住对面的敌人，后面的士兵将长枪刺入盾牌之间的缝隙
，等到长枪拔出来的时候，枪头不是带着
血，就是已经折断了。
战场另一角，玫瑰十字军锁在的右翼，情况稍微好一些。
这里并不是战场的焦点。
后面那两个牧师正不急不徐地替每一个人加持着神术。这个时候多一份力量都是好
的。
尼斯从胸前的袋子里淘出一张神术卷轴，这是一张非常特别的神术卷轴，外侧画着
一只金色的眼睛。
卷轴上笼罩着一层光芒，他早就被启动了。
尼斯猛然将它抖开，迎风一展，卷轴顿时射出刺眼的金光，转瞬间化作无数碎片，
就在卷轴粉碎的同时，他的眼睛里亮起一
道光芒，光芒隐约组成一个神秘的法阵。
天空不再是蓝色，大地也不再是金色，全都变成深浅不一的灰色调，只有人的身上
还带着颜色，不同的人颜色也不一样。士
兵全都是黯然的蓝色，而像路... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 14 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.com/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&frs=yqtb
感谢船兄
.【第一章】—会晤刘家
【第二章】—苗疆
【第三章】——勾心
【第四章】——斗角
【第五章】——利益
第一章 会晤刘家
「哒、哒、哒……」
一匹快马在大街上狂奔，马背上坐着一个十三四岁的少年，容貌非常俊俏，眉宇间
却充斥着一股戾气。
街上的人听到马蹄声全都远远闪避，有人闪得慢了一点，直接被撞倒在地。
一个怀里抱着小孩的女人吓得手足无措，因为她没地方可避，她站的地方两边全都
是摊子。
眼看就要被马撞上，那个女人两眼一闭，将孩子往旁边摊上一放，就闭目等死。
这时半空中突然波纹晃动，仿佛一道水墙凭空出现在那个女人面前，那匹马一头撞
在波纹上，顿时脖颈扭转过来，紧接着像枯枝般喀嚓一声折断。
马背上的少年身手倒不错，随即飞身离鞍，同时身上光芒一闪，一个光罩骤然出现
在身体四周。
人还在半空中，少年怒骂道：「什么人？敢管我刘辉的闲事？」
与此同时，刘辉手中的马鞭绽放出赤红色光芒，瞬间马鞕如同染上鲜血般，鞕身上
血雾缭绕，显然不是一件正经... 阅读全帖 |
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e***s
发帖数: 609 | 15 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——战.乱战
【第二章】—叙旧
【第三章】——见招拆招
【第四章】——善后
【第五章】——二桃三士
【第一章】——战.乱战
城里四处升起炊烟，妖族的习惯和人族不同，人一旦修练到眞人境界就可以
辟谷，直接从天地之间吸取灵气，维持身体的需要，因为食物里难免会有杂质，
对身体没好处；妖族却不在乎，就算是妖皇也得吃东西，顶多进食的时间隔得长
一些。
「客官，您要来点什么？」小二迎了上来，对大方的客人牠一向都非常殷勤，
谢小玉在这里三天，给牠的赏赐抵得上以往一个月的收入。
谢小玉一如既往地摆了摆手，对于天魔之体来说，喜怒哀乐等各式各样的情
感就是最好的食物。
「现在什么时辰了？」谢小玉问道。
「已经卯时三刻了。」小二一直看着时间，因为今天就是初一，也是纳贤馆
考核的日子。
「该动身了。」谢小玉站了起来。
「祝爷旗开得胜，马到成功。」小二乖觉地说着吉祥话。
出了客栈的大门往内城走。纳贤馆外早已经有很多妖等候着，当初和谢小玉
起... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 16 【第十一】——财源
【第十二章】——交易
【第十三章】——再做交易
【第十四章】——疑犯溜了
【第十五章】——钱庄和汇票
第十一话
财源
浓郁的黑雾萦绕在四周，一团黑色火焰悬浮在半空中，各种莫名的呼唤声在
耳边回响，有的像是在祈求、有的像是在哀号。
伴随这一切的是强大的感觉，拉佩感到自己浑身充满力量。
和幸运金币里面的记忆完全不同，拉佩感觉到的不是魔力澎湃，而是源源不
断的魔力正迅速融入身体中，和肌肉、骨骼、内臓、血管、神经融为一体。
拉佩并不觉得魔力充盈，却有一种别样的充实感，这或许和魔源的差别有关，
别的魔法师可不会选择狼人身上的材料作为魔源，拉佩不知道哪种选择更正确？
在幸运金币的记忆中，拉佩看到过很多非常强大的魔法师，甚至还有传奇等
级的存在，他们可以轻而易举地毁灭一座城市，或者毁灭一个国家，甚至小半个
世界。
但是强大的魔法师们也很脆弱，一个用瘟疫杀掉几千万人的黑魔法师，却被
一把餐刀割断喉咙，还有一位传奇魔法师则被人堵在巷子活活打死，其他魔法师
也大多死在暗算之下，还有一个倒霉蛋是被流... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 17 第三章
一
父亲参加的第一次战斗是著名的夜袭阳明堡飞机场，这也是谢富治搞鬼的结果。
八路军一二九师由原红四方面军部队组成。红四方面军的主力西路军在河西走廊全军覆
灭，留在河东的剩余部队先编成援西军，抗战爆发后改编成一二九师。一二九师师长刘
伯承性格温和，待人诚恳，善于捏和不同山头的干部，把杂牌军捶炼成精锐。
东渡黄河后，他让陈锡联的七六九团做全师的先遣队。当时，国民党军集中主力保卫太
原，必须守住忻口、娘子关两处要冲。日本人从雁门关向忻口沿同浦路南下，中间是滹
沱河，两面都是大山，其后勤补给线不易掩护。刘伯承让七六九团孤军深入，插到原平
东北，就是因为此地便于发挥八路军善于近战夜战的特长，蕴含丰富战机。刘伯承用兵
真可谓胆大心细，见缝插针，专挑对方接骨眼儿。
刘伯承给陈锡联布置完任务后，问这位外号“小钢炮”的年轻人还有什么要求。陈锡联
说：“部队在石桥整编时补充了一些新兵，能不能给点干部？”
刘伯承很干脆：“就到随营学校调些吧。”随营学校实际是西路军失散人员的收容队，
连秦基伟这样的角色都只能当连长。
陈锡联出门后，碰上谢富治。谢富治热心建议他乘此机会挑上几个知识分子，以后建设
根据地... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 18 第五章
一
龙凤之战结束后，竺青到二纵去采访，和前来慰问的抗大分校学员队合在一处。带队的
孙大头很高兴，领着竺青等人下部队。他们坐着几辆牛车到处跑，采访战斗英雄，慰问
基层干部战士，组织演讲，排练节目，和部队联欢，忙得不亦乐乎。在一次演讲会上，
主讲的分校老师得了急病，没能出席，孙大头让竺青救场。竺青款款登台，用手缕缕额
前秀发，于落落大方中带点羞涩：“刚才的同志讲得很好，我没有更好的发言，就给大
家唱一唱。‘小河儿弯弯兰花儿开，石榴儿绽开在俺家门前。共产党给穷人分田分地，
不参加解放军谁来保家园? …… ’”土曲土调无伴奏，质朴动人扣心弦。
歌曲唱完，一位战斗英雄忍不住冲上来，握着竺青的手说：“大妹子，唱得真好听，俺
就像回到自个儿家，见到亲人一般。”转身对着台下的众人大声喊：“同志们，感谢家
乡人民的支持，俺保证不怕牺牲，英勇杀敌。”台下几个战士自发站起来，挥舞拳头喊
起口号：“打到蒋介石，保卫解放区，保卫土改胜利果实。”会场气氛迅速达到高潮。
那天野司政治部主任张际春也在场，当即表扬抗大分校慰问团搞得好，生动活泼，极大
地鼓舞了部队情绪，让孙大头感觉很得意。此后，抗大分校慰问团每... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 19 第六章
一
“把狗日的抓回来，枪毙。”赵保田捶床大怒。
“怎么回事儿？是不是搞错了？”父亲问。
“这儿是他留下的一封信。”白丁把信交给父亲。
父亲打开一看，见上面写到：
“各位首长，同志们；
我想继续革命，但觉得自己实在提不起来。只想找个清静地方，安安心心过日子，辜负
了党和人民的期望。我保证：今后一不当叛徒，二不做对不起革命的事，就当个平常老
百姓。
祝革命早日成功。
姚丕田”
没有年月日。父亲把信递给赵保田，赵保田看完一声不吭。
父亲站起身，缓缓走到窗前，凝望着窗外的夜色，过了好一会儿才回过头对大家说：“
同志们，革命队伍不缺少一粒砂子。”
二
河汉灿烂，斗转星移。
父亲披着一件棉大衣，独自走在鲁西南的田野上。积雪逐渐消融，淡薄的虚雾笼罩着村
庄，树，鱼塘和沟渠。泥泞的土块垒迟滞了父亲的脚步，让他黑色的身影苦涩地划过深
蓝色的天空。他来到一块田垄边停下，一脚踏在地头歪倒的耧车断柄上。耧车是过去的
播种农具，但父亲脚下的那一架已经严重破损，耧斗裂开，横桄朽烂，明显是被人抛弃
在那里。熬过寒冷的冬小麦虽然稀疏，但眼看就要分蘖，给广柔而萧条的北方平原带来
艰辛而顽强的生机。父亲一手叉腰，... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 20 五百九十一章 太配合了
1楼
正文 第五百九十一章 太配合了
[更新时间] 2011-08-07 21:00:00 [字数] 3362
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这个得了上古三皇宗传承的神秘年轻人，魏索交手过一次，可是知道厉害的。
不说这麟王水印的威能十分庞大，玄级中阶以下的威能，直接都可以吞噬掉。而且这个
神秘年轻人的三皇大灭术，更是十分的恐怖。
魏索的绝灭金丹，那还要有金丹修士的金丹才能炼制，现在魏索身上炼制好的绝灭金丹
还只有那一颗“大绝灭金丹”，可是这神秘年轻人的三皇大灭术是只要有法宝，就能靠
元气震动，一下子毁掉法宝的方法，爆炸出惊人的威能。
现在光是看这神秘年轻人身上的乌金色法衣，魏索就知道这神秘年轻人又是鸟枪换炮，
说不定又捞了不少法宝在身上，到时候要是弄出玄阶的法宝来一炸，魏索可是未必能吃
得消。
所以魏索在一看到这名神秘年轻人的时候，就已经暗中将噬心虫放了出来。
这次噬心虫进阶之后，有没有进阶出什么新的异能，他是还不知道，但是上次两次进阶
，这噬心虫可以弄出一层透明水幕，隐匿身上的气息，连他的神识都发觉不了，而且这
名神秘年轻人身外到处是水灵气息，用噬心虫偷袭这名神秘年轻... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 21 第一百零二章 他老人家
广府钢铁行大平府分厂刚刚处于典籍阶段，在南城城郊十几甲处圈定土地，现今正在平
整地面、修建厂房。
实则太平府分厂比之广府总厂规模尚要庞大，占地过两千亩，全厂包括生铁厂、肖
特炉炼钢厂、贝塞麦钢厂、钢轨厂、铁货厂、熟铁厂等大厂和机器厂、铸铁厂、打铁厂
、钩钉厂等数个小厂。
机械设备，除广州制造，也有部分从欧洲进口，现今机械已经陆陆续续抵达广州。
分厂建设除总厂拨款，又从广府银号贷款、加之国库特别借款，投资共两百万银元。
预计正式投产后生铁产量可达十万吨、钢产量五万吨、铁轨两万吨左右。
叶昭看过工务部对明年南国经济各个指标的估计，预计明年，随着江西、湖南、云
贵等地新煤矿的开采，南国煤产量能超过百万吨，与英国自然不能比，大概相当于法国
六分之一的水平，不过南国用煤，大多用在民生，工业用煤率与欧洲国家比起来很低，
是以煤炭开采方面，虽然发展迅猛，但仍然处于一个比较低的水平线上。
炼钢方面，南国明年钢产量有可能突破两万吨，当然，这里指的是符合工业国家标
准的工业用钢，南国工业用钢，几乎全部是广府钢铁行与它的几座分厂生产，大体上相
当于法国的二十分之一。
不过这个数据，随... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 22 第一百零二章 他老人家
广府钢铁行大平府分厂刚刚处于典籍阶段，在南城城郊十几甲处圈定土地，现今正在平
整地面、修建厂房。
实则太平府分厂比之广府总厂规模尚要庞大，占地过两千亩，全厂包括生铁厂、肖
特炉炼钢厂、贝塞麦钢厂、钢轨厂、铁货厂、熟铁厂等大厂和机器厂、铸铁厂、打铁厂
、钩钉厂等数个小厂。
机械设备，除广州制造，也有部分从欧洲进口，现今机械已经陆陆续续抵达广州。
分厂建设除总厂拨款，又从广府银号贷款、加之国库特别借款，投资共两百万银元。
预计正式投产后生铁产量可达十万吨、钢产量五万吨、铁轨两万吨左右。
叶昭看过工务部对明年南国经济各个指标的估计，预计明年，随着江西、湖南、云
贵等地新煤矿的开采，南国煤产量能超过百万吨，与英国自然不能比，大概相当于法国
六分之一的水平，不过南国用煤，大多用在民生，工业用煤率与欧洲国家比起来很低，
是以煤炭开采方面，虽然发展迅猛，但仍然处于一个比较低的水平线上。
炼钢方面，南国明年钢产量有可能突破两万吨，当然，这里指的是符合工业国家标
准的工业用钢，南国工业用钢，几乎全部是广府钢铁行与它的几座分厂生产，大体上相
当于法国的二十分之一。
不过这个数据，随... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 23 051、夜
一行五人在石室里安顿好，秦羲到外面去守夜了，柳一刀找了个角落调息。陌天歌望着
洞口的方向若有所思，迷雾谷这种地方，时不时担心别人偷袭，这位秦师兄，可真是处
处方便别人……
转头看看，那两位师姐已经收拾好了，她就走过去。
“两位师姐，你们怎么样？”
王倩一看她过来，让了让位置：“叶师弟请坐。”
陌天歌也不客气，就在她们对面坐下。
此时，沈冰睁了睁眼，气息已经平定许多：“此次要多谢叶师弟了，若非凑巧遇到你们
，恐怕我和王师妹今晚就会被他们找出来清出去。”
陌天歌笑着摆摆手：“师姐莫要客气，我们份属同门，进了这迷雾谷，理当互相帮助。
再说，多一个人也多一份力量。”她停顿了一下，又问，“原来两位师姐相熟么？倒是
巧了。”
王倩一笑道：“我们门中女弟子不多，所以大部分都识得，何况沈师姐可不是一般弟子
，门中有几个不识得的？”
“哦……”这倒也是，门中上千炼气弟子，女弟子只占三成左右，大都出自修仙家族，
俗世中的女子，是很少走上修仙之路的，像她一般，也是有祖先仙缘，才有此造化。不
过，看到沈冰，她又想起一人来，“沈师姐，慕容师姐没有和你在一处么？”
沈冰闻言露出苦笑，道：“原是在一处的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 24 第一卷人间世 第四章斗魔（7）
许宣腹中“咕咕”作响，这才想起足有十几个时辰未吃东西了。他从小锦衣玉食，不知
何谓饥寒交迫，此时身处荒山野岭，冻得鸡皮遍体，饿得肠胃空鸣，方才醒觉原来平日
里那些稀疏平常之事，竟已是一种奢侈的幸福。
眼前蓦地闪过府中王大厨所烧炙的脆皮童羊腿，外皮酥黄薄脆，肉嫩骨酥，入口即
化，脂香四溢……更觉饥肠辘辘，吞了一大口馋涎。
当下闭着眼睛，将王大厨的一系列拿手好菜统统追想一遍：鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑
、东坡肉、五味杏酪鹅、酒蒸石斑、五味酒酱蟹、香螺炸肚、紫苏虾、蛤蜊淡菜、江瑶
清羹……
越想腹中越觉空乏酸苦，肚皮仿佛紧贴着脊梁骨，一齐簌簌震动。明知如此，却仿
佛上了瘾似的收停不住。于是索性又神游天外，将临安城内大小酒楼、茶肆的名菜、点
心尽数回想一通……
许府巨富奢靡，他又是独子，对于吃喝玩乐之道颇为精通，更是极为挑剔的美食家
，临安城内稍有声名的菜肴点心无不烂熟于心。万千佳肴美味走马灯似的从他脑海中一
一掠过，眼花缭乱，呼之欲出。
他平时口味刁钻、心气甚高，许多菜肴摆于面前，眼角动也不动，但此刻即便是一
个酸馅馒头，回想... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 25 第一卷人间世 第四章斗魔（7）
许宣腹中“咕咕”作响，这才想起足有十几个时辰未吃东西了。他从小锦衣玉食，不知
何谓饥寒交迫，此时身处荒山野岭，冻得鸡皮遍体，饿得肠胃空鸣，方才醒觉原来平日
里那些稀疏平常之事，竟已是一种奢侈的幸福。
眼前蓦地闪过府中王大厨所烧炙的脆皮童羊腿，外皮酥黄薄脆，肉嫩骨酥，入口即
化，脂香四溢……更觉饥肠辘辘，吞了一大口馋涎。
当下闭着眼睛，将王大厨的一系列拿手好菜统统追想一遍：鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑
、东坡肉、五味杏酪鹅、酒蒸石斑、五味酒酱蟹、香螺炸肚、紫苏虾、蛤蜊淡菜、江瑶
清羹……
越想腹中越觉空乏酸苦，肚皮仿佛紧贴着脊梁骨，一齐簌簌震动。明知如此，却仿
佛上了瘾似的收停不住。于是索性又神游天外，将临安城内大小酒楼、茶肆的名菜、点
心尽数回想一通……
许府巨富奢靡，他又是独子，对于吃喝玩乐之道颇为精通，更是极为挑剔的美食家
，临安城内稍有声名的菜肴点心无不烂熟于心。万千佳肴美味走马灯似的从他脑海中一
一掠过，眼花缭乱，呼之欲出。
他平时口味刁钻、心气甚高，许多菜肴摆于面前，眼角动也不动，但此刻即便是一
个酸馅馒头，回想... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 26 第95章 合璧
话音未落，几柄刀剑已呼啸着从许宣身沿擦过，他缩头躲避，顿时以一个趔趄翻下树枝
，掉在那一大捆藤条上。
许宣又惊又怒，心念急转，这些怪人极不讲理，加之彼此言语无法沟通。此番彼等
来势汹汹，每一招必欲置人于死地，连修为远胜于己的神霄派道士都不能逃脱，若没有
这两个魔头指点，自己确难保住小命，更别提离开蓬莱，救出父母了……
蓦一咬牙，罢了罢了！大丈夫行事不拘小节，横竖这两魔头经脉尽断，已构不成任
何威胁，等有把握离开此处时，再杀他们不迟。当下运气足底，飞也似的朝两人冲去。
那群怪人距离他们已不到十丈，众道士惨呼不绝，几乎已被追斩殆尽。
许宣从斜地里冲来，抢在怪人们追到前，一把抓起林灵素，右手抄起李少微，扛在
两边肩头，朝来时的道路掉头疾奔。
林灵素笑道：“这就对啦。不过你这样可跑不过他们。小子，瞧见那道士腰间的‘
两仪袋’了没有？我教你‘缩身诀’，你将我们变小了存入袋里，然后再捡两柄长剑，
听我与李元君号令。”
许宣目光电扫，前方趴着一个道士，脑袋已被劈成两半，腰间斜挂着一个绣有太极
图案的黑色丝囊。当下拽下丝袋，全速狂奔，一边凝神默念林灵素所传的口诀，喝道：
“大小如意，疾... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 27 五、节孝延寿 先曾祖妣毛母李太夫人，世居湖北通城之马港，虔奉观音菩萨。先曾祖
端元公积学早逝，先高祖盛周公，高祖妣张太夫人，金太夫人均在堂，时甫三十二岁，
守节抚孤，以母兼父，孝养翁姑，以媳代子，周旋于两姑之间，曲尽孝道。且豪侠好义
，有丈夫气，急人之难，抚人之儿，亦劳怨不辞。清末洪杨之乱，湘军屡战于此，某日
闻寇警，急奉翁姑奔于前，襁负三子随于后，仓皇逃避，见侄被弃哀号，即禀翁姑：‘
媳有三子，弃一可也，兄惟此子，忍令绝嗣耶？’乃弃长子于途，携侄同逃。子追不及
，寇至欲兵之，询知其情，义而舍之，寇退，仍获团聚焉。迄翁姑先后弃养，家虽中落
，皆葬祭尽礼。而哀毁过甚，及次子先逝，孙曾多夭，积忧愁而生乳癌，溃痛甚剧，医
谓无救。吾祖躬率吾父祷于观音菩萨座前，忽梦大士教以青丝瓜捣敷而痊愈，延寿两纪
。四代同堂，晚景欢娱，精神矍铄，无疾而终，享寿八十有五。沔阳夏少平钟武先生为
立节孝传，刊入家谱。
六、孝延双寿 余岳父郑公文成老先生，岳母吴太夫人，世居湖北通城南区郑家岭，迁
何婆桥之何家垄。佛神并信，尤敬奉观音菩萨。父早死，事母极孝，定省必敬，葬祭尽
礼。性均仁慈，无所矜饰，好善乐施，不使... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 28 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 29 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 作者: 李舒
西南联大的八宝饭，是相当有名的。
汪曾祺先生写过，何兆武先生也回忆过。
我一开始以为是这种八宝饭，加了瓜仁松子红绿丝，塞了满当当赤豆沙，一匙挖下去，
糯米拌了猪油的香直冲云霄。
当然是我幼稚，会这样想。
所谓“八宝”，是一种戏称。
联大食堂所用的米，是政府供给的“公米”——多年的陈米，粗而劣，米饭里还有沙石
、老鼠屎和糠屑，故而谓之“八宝饭”。有人为“八宝饭”编了一首歌：“八宝饭”味
道香，八种成分“营养高”，沙石稗谷泥壳汤，黄霉素配鼠屎汤，感谢上帝的“恩赐”
，我吃“八宝”你喝汤，谁知熬到何年月，八宝也许难吃上，十儒九丐啼饥寒，百代盛
世莫悲伤。
在《绝代风流》里，曾经对于“八宝饭”有这样生动的描述：
“八宝者何？曰：谷、糠、秕、稗、石、砂、鼠屎及霉味也。其色红，其味冲，距膳堂
五十步外即可嗅到，对牙和耐心是最大的考验。谨将享用秘方留下：盛饭半满，舀汤或
水一勺，以筷猛力搅之，使现旋涡状，八宝中即有七宝沉于碗底，可将米饭纯净度提高
到九成左右。”
有一位学生，给在重庆的恋人写信，也提到了“八宝饭”：
刚来的时候，吃的还算好，可现在物价涨起来了，一顿只能喝上几勺清水白菜汤... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
njhunanren (njhunanren) 于 (Fri Apr 15 15:35:52 2011, 美东) 提到:
作者任之堂主人，祖传中医，在湖北十堰行医，个人博客在此：
http://piao-peng.blog.163.com/
医案是《医间道》这本书后所附，与中医粉分享，也欢迎中医黑们批评挑刺。
第一例：肺实脾虚气陷证
患者，李某，男，40岁 湖北十堰人
自感呼气困难5年余
患者5年来，每天总感到气出不上来，稍干重活即呼气困难，无咳嗽、咳痰，无咯血，
无潮热、盗汗。在多家医院就治，心、肺功能均正常。吃补中益气丸稍轻，服多位老中
医中药均无效，在当地十大名中医基本都看过。
2009.06.13日抱着试试看心理前来就诊，面色黎黑，说话前半句有力，后半句无力，牙
齿黑黄，舌质粗糙，舌尖红，中苔黄糙，舌根白腻，肺脉滑实有力，右关若，右尺沉细
，左寸浮细而软，左关涩。
诊断：气陷（肺实脾虚气陷）
分 析：张锡纯治疗大气下陷为开山鼻祖，其升陷汤本人研究多年，此病人有大气下陷
的病机，但病机并非如... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 32 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 33 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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k****r
发帖数: 9629 | 34 回顾《９１１人性辉煌》创作历程──多维、明镜和文心社举行新书座谈会
文/施雨
2006年09月18日，星期一
【文心社新泽西消息】由多维新闻网、明镜出版社和文心社联合举办的《９１１人
性辉煌》新书座谈会，2001年11月24日在新州若歌教会举行，座谈会主要是回顾《９１
１人性辉煌》一书从酝酿、策划到写就出版的过程，以及讨论多维新闻网目前运作方式
和前景，座谈会历时三个多小时。多家中文媒体的代表出席了会议。
《９１１人性辉煌》一书的策划者，明镜出版社、多维新闻网的负责人何频首先就
出版此书的用意向与会者做了介绍。他说，作为一个传媒人士，反映事实的真相是最起
码的职业道德，但是他同时也是一个人，不可能没有自己的感情取向和价值判断。他不
想去与那些为９１１恐怖袭击事件叫好的人直接争论，他希望的是呈现更多的事实给读
者作判断。
何频谈到，也许像有些人讲的那样，这场灾难有更复杂的政治和军事背景，但死难
的是无辜百姓，其中包括有我们为数不少的同胞。尤其是其中有一些人表现出来的人性
力量不能不令人感动。
他说：“我从来不是一个英雄的祟拜者，相反我对任何被公众祟拜的英雄都有一种
本能的怀疑，我更不会认... 阅读全帖 |
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w*****t
发帖数: 422 | 35 尼克松的国宴实际上都是很平常的材料：
冷盘:黄瓜拌西红柿、盐火局锅鸡、素火腿、素鲫鱼、菠萝鸭片、广东腊肉、腊鸡腊肠
、三色蛋。
热炒:芙蓉竹笋汤、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡、杏仁酪。
点心:豌豆黄、炸春卷、梅花饺、炸年糕、面包、黄油、什锦炒菜。
三丝鱼翅的“鱼翅”， 实际上是豆腐：将千张皮（豆腐）用刀片成两块，再切成细丝
，一边留1 厘米宽不切断，细丝为鱼翅，不断处作为翅板。
（顶级国宴吃什么 钓鱼台总厨师长披露菜单
http://www.xgrb.cn/bbs/simple/?t181776.html）
所谓的国宴吃掉一吨鲍鱼，在当时的政治环境下，实在是天方夜谭。 放在汪洋制下的
买办政府，招待香港富豪时，才可能发生吧。而且一，二个月前捞的东西，如何成为国
宴餐桌上的“鲜”鲍鱼呢？莫非钓鱼台临时盖了个巨大的水族馆来养着这一吨的鲍鱼？
如果当时确有捞一吨鲜鲍的事情发生，而且和尼克松的访问有任何间接的关系的话，更
合理的解释，应该是正常的渔业生产，可能发到香港换外汇了。
这个大连獐子岛渔业集团股份有限公司，养了人工鲍鱼后，开始在网上发这个72年牵扯
上尼克松访问捞鲍鱼的故事，... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 36 生鱼片和BBQ其实是中国人春秋时代吃的东西
知道脍炙人口是什么意思么
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 37 脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大食堂”的妖风，集体开伙，白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 38 http://www.qianyan001.com/junshi/20131125/1385361004_36754900.h
世界第一艘双体航母在中国诞生吓坏美日
目前最大的航空母舰只有10万吨级，按照美国航母观来说18万吨是一个不切实际的
吨位，但是实际情况却是知难行易，我们建造美国标准的10万吨级航空母舰困难重重，
反而是设计建造18万吨以上的航空母舰却相对容易而且符合国情。
10万吨级航母的舰载机数量最多为90架（为了保证效率通常不足80架），18万吨级
航母的飞机数量在理论上可以达到160架以上，但实际使用只要90架有人飞机和30架无
人机就足够了。由于弹射器、燃油、弹药和其它耗材的使用限制，10万吨级航空母舰90
架舰载机每天起飞架次约为200（巅峰状态）和150（持续作战）。
而同样使用90架有人飞机的16万吨级航空母舰每天出动频率将会远远超过这个数字
，30架长航时无人机还能保证每天有20架次的24小时巡逻飞行。此外，更大的吨位和更
长的跑道使得飞机起降对于海浪的敏感性大幅度降低，可以在更加恶劣的气象条件下起
飞和降落。
中国双体航母想象图
吨位增加，项目可行性反而更高... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 最近，有几个和你们特别密切相关的新闻：国家颁布2018版新婚姻法；放开三胎政策；
以及有人大代表提案将婚龄降至18岁。这个年代，本来反婚反育的呼声就特别高，听完
这三件事的女人们更加炸毛了！为什么炸？果姐带你们缕一缕三件事之间几个逼死女人
的神逻辑。
１、放开三胎，职场歧视把女人赶回家。
女人生孩子，一个两个三个，漫长的孕期加产假，前前后后至少五六年无法全身心投入
工作。政策之下，没生的女人是烫手山芋，同等条件下自然是雇用男员工后顾无忧。
一个朋友最近就因为已婚未育，被多家单位明确拒绝，而在她未婚时，几家公司都想高
薪挖她。
另一个朋友，那天则一把鼻涕一把眼泪，说这几年净踩政策雷。
她结婚没多久，国家二胎政策放开了，单位以效益不好为由，间接将她裁掉，当然，同
时裁掉的大都是这个阶段的女性。
在全家动员下，她回家专心生娃，如今自己32岁娃一岁，又赶上相继放二胎开三胎，全
家都说孩子年龄差距小最好带，要不二胎三胎就接着都生了吧。
她看了看新婚姻法，想到自己界时年近四十，事业基本荒废，没有收入，而丈夫正值大
好年华风起云涌， 细思恐极。
她说，不是怕生孩子，怕的是未来几年一步走低步步低，一泻... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 40 脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大食堂”的妖风，集体开伙，白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了，狂吃一年的代价是挨... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 41 大概是两周的量，除了周末会出去吃一顿。一般两个人就两个菜，夏天也热就弄的简单
点了。我也很笨，不会把图片和文字编辑到一起。。。。。
凉拌海带千张丝
海带丝和千张丝都放热水里汆一下然后过一遍冷水，凉拌的调料就是生抽，少量白糖，
醋，自制的油辣子，虾油，葱油，蒜末，调好均匀拌好即可。
宫保虾球
和宫保鸡丁一个做法，只不过换成了虾球，还有些王子菇也切丁放进去了。
王子菇小油菜心
热锅到油，下蒜碎炒香入王子菇，油菜心，盐，快速翻炒待菜都变软，出锅。
干煸鸡丁
鸡丁切好好加花椒粉，料酒，生抽，少量淀粉腌制一会，花生油炸好后待用。 热锅到
油，加入姜蒜爆锅后倒入鸡丁再加入两勺豆豉辣酱，盐，然后不停翻炒待水分都收干后
加入花生，立即出锅。
麻酱菠菜
菠菜，豆芽都热水汆一下然后过冷水，芝麻酱加少量豆腐乳，香油再加些温水泄开，倒
入菠菜和豆芽上即可。
家常豆腐
很常见的菜就不写方子了。
洋葱灯笼椒炒鸡蛋
热锅加稍微多的油滑炒鸡蛋立即出锅，然后热油中下洋葱，灯笼椒，盐，略微翻炒，倒
入鸡蛋，加少量糖，撒葱碎，出锅。
香辣虾
虾入热油中炸至变色，土豆切条也炸熟待用，热油中下姜，蒜，干辣椒，少量花椒，豆
瓣酱 |
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f**********r
发帖数: 816 | 43 兔年是充满收获的一年，女儿的出生给我们这个家带来了无比的喜悦。父母过来帮我们
照看女儿，也使得我有机会和爸妈一起迎接龙年的到来。希望在新的一年里，女儿能健
康快乐的长大，父母也能健健康康，绿卡早点拿到手，老公能找到心仪的工作。我们就
做了几个简单的家常菜，有炸萝卜丸子，炸地瓜丸子，京酱肉丝，家里灌制的香肠，胡
萝卜丝炒辣椒木耳丝（鱼香味），豆芽炒芹菜豆干，豆腐海鲜汤（大虾，扇贝）。 |
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c********s
发帖数: 483 | 44 加水的炸酱在老北京是力笨儿吃的。正宗的是小碗儿干炸。 三肥七瘦的肋条肉切小丁
。干黄酱兑好酱油，也有加甜面酱的。油锅炸花椒大料，拣出。爆姜蒜末，下肉丁炒出
油，喷料酒，下兑好的酱。中小火翻炒。加糖，注意别糊底。炒到酱成一团团的。 油
汪汪的， 下葱花儿。淋花椒油，起锅。一定要有面码儿。黄瓜丝儿，萝卜丝，青豆，
豆芽儿，白菜丝儿。注意：一定要用好黄酱，好酱油。不咸，有酱香味儿。不好的又咸
又苦，又没有酱味儿。
一团 |
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r******l
发帖数: 652 | 45 详细的做法:
1 先将豆芽、韭菜摘洗干净，胡萝卜、蘑菇洗净切丝，粉丝放入滚水里泡软沥干，鸡肉
切丝后用少许盐、白胡椒粉和corn starch 腌放几分钟。
2 热锅放2匙油炒鸡丝炒散，接着是放豆芽继续炒，再放胡萝卜丝，翻炒之后加入韭菜
和蘑菇，继续翻炒最后加调味料（蒜末，酱油，糖，醋，辣椒油，麻油和生粉）起锅。
3 起锅后将馅乘入盆里，加入泡好沥干的粉丝，用筷子搅拌均匀后放置一旁，等馅已凉
了就可以做春卷了。
4 春卷皮从冰柜拿出后要用干净的湿毛巾盖好，以防干燥。春卷到尾部沾点（少许生粉
和水混合），做好春卷后就可以开炸了。
5 等油锅热至175度，放入春卷炸至两面金黄即可捞起沥干。 |
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A******3
发帖数: 59 | 46 今天这早餐绝对醒困！！
C同学一边喊着辣一边使劲的往嘴里塞，这大一盘，吃得连渣都没有了。
昨晚上问他我可不可以试一下豉椒鸡柳，人家椤是不让，就要吃这个。
好吧，也就我们家了！
谁家早上吃这个啊！
我说同学，你也不是四川人也不是湖南人，也不是陕西人的。。。。
不过说实话，我也爱吃，痛快淋漓的！
材料：
（1）鸡胸肉一块、青红椒丝适量。
（2）姜葱蒜碎、花椒、干红辣椒
（2）料酒、白胡椒粉、盐、生抽、老抽
做法：（1）鸡胸肉切成大薄片加入淀粉料酒胡椒粉抓匀腌几分钟。
（2）烧水，水开，放入腌好的鸡胸片，用筷子划散。变色捞出沥干。
（3）平底锅加热放油，油到七成热放入花椒炸香（别炸糊了），再放入姜
葱蒜碎、干红辣椒炒出香味。
（4）放入青红椒丝翻炒几秒钟即加入鸡胸片，加生抽少许，老抽少许，加
少许盐，大火快速炒匀OK。会
掂锅可以掂几下。 |
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l****p
发帖数: 474 | 47 艾叶糍粑。
民以食为天，美食在中国人的节日里，是极重要的一环。城市生活的灯红酒绿，却让我
们担心：传统节日与传统美食会变得越来越寡淡吗？但在目前，这个答案似乎是否定的
。借助休闲旅游的发展，这些传统节日日渐焕发出新的生机。
清明节与寒食节相距不过一两日，两者在历史的演变中亦慢慢合而为一了。在清明时节
祭祀先人、尝尝寒食节的美食，成了许多出门在外的游子归家的头等大事。如今，游子
依旧在此时归来，身后却招徕了不少外地的游客。他们来到村庄，爱上了乡村质朴的山
水风光，为代代沿袭的清明习俗而惊喜，更希望能深入到农家小院里，尝尝当地独有的
寒食节美食，让传统节日延续了往日的声色滋味。
北京
“寒食十三绝”冠压群雄
清明前后，各地都有不少特色的寒食习俗。只有老北京的美食一出场，就隐约有种冠压
群雄的感觉，甚至从名字上，就要来个先声夺人。“寒食十三绝”相传是在清代之后才
开始流传的命名，分别是驴打滚、艾窝窝、糖耳朵、糖火烧、姜丝排叉、焦圈、馓子麻
花、豌豆黄、螺丝转儿、奶油炸糕、硬面饽饽、芝麻酱烧饼和萨其马，其中如艾窝窝的
饮食历史甚至可以追溯至明朝万历年间。
至于为什么要凑齐这十三样美食，根据不少... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 48 发信人： hyandji(小黄牛), 信区： Food
标题： 讲真，土豆这么做我能干掉一整锅！
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 25 10:02:55 2017,GMT)
我大概是得了一种“每月总有那么几天想吃土豆”的病！！［捂脸］
没错，今天又是土豆，这次是和我的另一挚爱——莲藕一起，做了道麻辣鲜香的素干锅。
干锅源于四川，因为几乎没有汤汁，且干香十足，故名干锅。
炒制好的食材，上桌后要继续用小火烘烤着，香气被激发的愈发浓郁，锅底的红油滋啦
作响，听在吃货耳里，就是夏日最美妙的旋律。
和火锅一样，干锅的食材非常随意，做法也并不复杂，但一般人很少在家自己做，因为
总觉得欠了点火候，复刻不出外面餐厅现吃的味道。
别怕！既然菜菜我敢挑战，那就表示，我是有秘籍的（此处应有欢呼声）
要做好干锅，两点最重要：
一，食材的选择
一般来说，做干锅很少会用到绿叶菜，因为那实在太吸油了～菜菜我选择的是土豆和莲
藕，此外还能试试莴笋，金针菇，花菜，红薯，豆皮，魔芋丝等等，不开玩笑，怎么搭
都好吃。
二，将水分充足的食材过油
因为干锅本身是没什么水分的，所以将食材预先油炸一遍，可以更好地吸收底... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 今年的年夜饭尤其丰盛，在外打拼一整年，临近年三十的上午才回到家，家里的年货爸
爸妈妈都已经准备齐全了，我回家就是准备吃了，年三十的晚上我们的饭桌上有蒸螃蟹
，红烧排骨，黄花鱼，蒜苗炒鸡蛋还有一道菌油蒸丝瓜，这道菜去年没有，我也是第一
次吃，就问年夜饭的主厨爸爸，怎么做这道菜啊，味道真不错。爸爸告诉我其实有方法
的。
首先准备丝瓜，杏鲍菇和茶树菇。将茶树菇撕成丝，杏鲍菇切成丝，锅上火，倒入少许
油烧热，放入菌丝炸出金黄色，然后倒出备用，大蒜制成蒜蓉，一半放入温油中，炸制
成金蒜，然后倒入另一半蒜蓉，加盐糖拌匀备用。
然后把丝瓜切成小段，放入淡盐水浸泡，泡好的粉丝码在盆底，然后放入丝瓜，铺好金
银蒜和菌丝，最后蒸上个5分钟左右，淋上蒸鱼豉油，撒香葱，另起锅，将菌油烧热，
淋上香葱，最后上桌。
这道菜的做法不难，但是想要一次做得色香味俱全也不容易。过年大家聚在一起就是吃
吃吃，在不就是打麻将，回家的年夜饭上少不了听听父母的唠叨与逼相亲，但是无论如
何都是和最爱的人短短的相处不到一周的时间。最终遗憾的是大家都饿了，年夜饭都没
有拍照片。 |
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