a*******k
发帖数: 244 | 1 这两天用砂锅煮粥，效果奇好，不仅速度快，而且煮出来的粥超级软糯，是普通金属锅
远远赶不上的。
貌似原理是砂锅保温效果好，散热少，所以才快又好。
由此想到是不是铸铁锅也会有这么好的效果？
因为父母要来，所以有意买个大点的锅煮粥，在犹豫是买超大号砂锅，还是大号的铸铁
锅（如果铸铁锅煮粥也不错的话）。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 3 具体说说？ 鸡翅砍么，会不会很多碎骨头？
这里的鸡挺腥的， 我一直没有勇气拿来做白切鸡， 生滚鸡粥能压得住那个味道么。
法拉盛有家赵记面店，号称正宗粤港式云吞和粥粉，我吃过他们一碗鱼片粥，
米就是搅碎后熬粥，大概还拉了粉芡，也不知道师傅是哪里人了？ |
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B**********y
发帖数: 3855 | 5 具体说说？ 鸡翅砍么，会不会很多碎骨头？
这里的鸡挺腥的， 我一直没有勇气拿来做白切鸡， 生滚鸡粥能压得住那个味道么。
法拉盛有家赵记面店，号称正宗粤港式云吞和粥粉，我吃过他们一碗鱼片粥，
米就是搅碎后熬粥，大概还拉了粉芡，也不知道师傅是哪里人了？ |
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L***i
发帖数: 334 | 6 材料：
香米150克，海米适量，新鲜的海蛎子适量，扇贝柱适量，葱适量，姜丝适量，盐适量
，白胡椒粉适量
做法：
1、香米取一杯米150克淘洗干净，用清水浸泡30-60分钟；
2、买回的海蛎子流水下冲洗干净，用小刀撬开壳，取出海蛎子肉，泡在清水里待用；
3、海米用清水淘洗一边，用清水浸泡；葱姜切丝；
4、砂锅放水，水开后放米，再开锅后放入海米和泡海米的水，大火煮开转小火，中间
用勺子搅动锅底几次；
5、小火熬煮20分钟后，放入洗净的海蛎子肉，姜丝、葱花也一并放入粥里，继续煮10
分钟，撒适量的盐和少许的胡椒粉，即可盛出。
6、不用熬煮到非常粘稠，粥的表面已有厚厚的一层粥油，有着香米特有的香味，合着
海蛎子的鲜味，鲜香味美非常养胃的一款热粥。 |
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S********4
发帖数: 787 | 7 我家从来早饭都是粥单独做，白水蛋单独煮，嘿，今天我妈给我说，她这次的鸡蛋
是放粥里一道煮出来的！说这样粥有营养，能补钙。
当时我就受不了了。太恶心了吧也？虽然之前从一个偏南方的同学那里听说过他们
家就是一直这样煮，说这样鸡蛋特别有营养，但是，怎么想还是觉得很不卫生啊！
生鸡蛋，就算洗很多次，但是蛋壳表面那么多气孔，里面那些脏东西怎么可能洗干
净！具体啥脏东西……根本不敢想象好吗！
我妈就说她在啥啥养生报纸上看来的，啊，简直要疯。我劝了她，以后不再这样煮
粥了。
顺便来问下天涯们，你们接受得了这种吃法吗？生鸡shi诶！没有洁癖的也要炸出
来了啊！ |
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k******b
发帖数: 4501 | 8 家有一口煮汤煲粥的电子锅，很好用，无奈太大了。
想买个小的slower cooker煮西式浓汤，顺带煮粥，不知道用它煮粥，效果好吗？
我一般煮五谷杂粮粥。 |
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h***r
发帖数: 88 | 9 他现在也能吃自己熬得粥，只是粥我想不到那么多的品种。只能加肉，加菜。是不是自
己做的粥含的铁没法给买的米糊比呢？
另外，我尝过米糊似乎比自己熬得粥甜，不知道小人吃多了甜的好不好？ |
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m*****a
发帖数: 597 | 10 首先祝福那个宝宝，希望他一切顺利，挺过最困难的监护室时光。
其次，版上的妈妈们不要惊慌。 但是切记一岁左右宝宝吃东西，一定不要给吃果冻、
花生、豆类、葡萄等大小近乎宝宝气管的东西。
至于吃粥，如果是正常宝宝，正常喂食，没有打闹大笑等等，是不会有事的。即使少量
粥呛到，凭借人体清醒状态的咳嗽反射，完全可以把粥都咳出来的。 比较风险大的是
，咳嗽后引发呕吐，体位又不合适，进一步误吸大量粥进入气管，引发窒息时间较长的
，就比较糟糕
所以最后妈妈们请注意学习处理呕吐小儿的体位，尽量迅速翻转孩子，让孩子在俯卧位
呕吐，如果不行，头侧卧位呕吐，尽量不要让孩子仰卧位呕吐。如果发生误吸或者食物
窒息，在第一时间，可以试用Heimlich急救法。方法是通过手拳冲击腹部时，使腹压升
高，膈肌抬高，胸腔压力瞬间增高后，迫使肺内空气排出，形成人工咳嗽，使呼吸道内
的异物上移或驱出。 取立位，急救者站在患者背后，给患者弯腰头部前倾，以双臂环
绕其腰，一手握拳，使拇指倒顶住其腹部正中线肚脐略向上方，远离剑突尖。另一手紧
握此拳以快速向内向上冲击，将拳头压向患者腹部，连续6~10次，以造成人工咳嗽，驱
出异物，每次... 阅读全帖 |
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z*****8
发帖数: 652 | 11 我女儿不到8个月，奶奶最近说不买rice cereal和oat cereal了，说宝宝可以吃粥和
面了，奶奶喂宝宝面已经有一段时间了。我觉得宝宝现在吃粥面还小了的点，但也不好
反对奶奶，奶奶挺固执的。刚刚看了宝宝吃粥呛入肺部的帖子，很是害怕。一般大家都
是什么时候开始给宝宝喂粥和面的呀？
说明一点，宝宝早产3周，发育慢些，到现在只会翻身，坐不稳，不会爬，只会发啊的
音，不会发ma，ba，da的音。 |
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i***s
发帖数: 5434 | 12 我家老二是6个月开始吃粥，8个月开始吃面的。
那个吃粥呛入肺部的宝宝，之所以会呛，不是因为吃粥，而是因为哭着的时候强灌。这
种做法，哪怕是喝水/吃糊糊，也一样都会呛的，跟粥没关系。 |
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h**********5
发帖数: 1636 | 13 我都是隔天煮一次，宝宝吃两天，早上红薯粥/蛋黄粥/红枣粥，中午菜肉面条，晚上菜
肉粥 |
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s*******0
发帖数: 480 | 14 大家给宝宝做辅食（炒菜和熬粥）都用什么锅呀？ 刚在网上搜索了一下， 好像说铝锅
很不好。那煮饭和熬粥都用什么锅呀？ 似乎好多煮饭和熬粥的rice cooker都是铝的加
一成teflon 涂层。 不锈钢的rice cooker？ 或用陶瓷锅来煮饭和熬粥？ 陶瓷的小锅
似乎还不好买。 也有人说non-sticker的涂层不健康， 那现在煮饭的， 炒菜的大都数
锅不都有不粘层吗？ 铁锅炒菜好， 但铁锅市场上不多， 并且几乎所有的铁锅都有涂
层防锈。 不知大家都是怎么看的？ |
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m*****z
发帖数: 357 | 15 粥是白粥，或者各种粗粮粥（随便加点，我们最近喜欢红米粥），什么处理也不用做，
煮时间长一点
肉啊，鱼啊，水过一遍，剁碎（特别是牛肉，要剁很碎）
然后，跟粥拌一起就能吃了 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
Joysesame (痞子堡的痞子宝儿@硅谷) 于 (Fri May 17 23:41:55 2013, 美东) 提到:
有山西黄小米吗，为啥感觉超市里头买的小米熬粥都不好喝啊，坐月子想吃点粘粘的香
香的小米粥，好难找。。。谁知道哪里买小米比较好啊？
☆─────────────────────────────────────☆
Degree95 (95度C) 于 (Fri May 17 23:53:44 2013, 美东) 提到:
有种是organic glutinous millet，东之味牌子的，大华有卖，保证粘稠
或者普通小米配山药熬，也会粘稠的，但是口感还是不如那个organic glutinous
millet。
☆─────────────────────────────────────☆
dingdingace (dingdingCat) 于 (Fri May 17 23:53:50 2013, 美东) 提到:
估计是陈米。可能的话从国内弄
☆────────... 阅读全帖 |
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t*********r
发帖数: 304 | 17 我儿子从7个月开始腿弯处长湿疹，两个腿弯处的皮肤烂得呀，严重的时候渗血水
，耳垂下面也开始长湿疹。这个湿疹顽固啊，心疼死我了，我给他用各种各样的保湿霜
，甚至激素药膏，可是还是反反复复。直到偶然看到一个人的文章写她自己（大人）治
湿疹的经验，她是研究中医理论之后按照中医的食疗来治愈的，她的心得是小儿湿疹应
该除体内湿气，吃薏米百合粥就好。我立刻去买，但是只买到薏米。就每天早晨熬粥的
时候加一把薏米，没想到只吃了一个月，儿子腿弯的湿疹就明显好转。后来就没有连续
吃，偶尔早晨吃薏米粥。现在已经四、五个月没有在犯湿疹，腿弯处的皮肤完全恢复了。
薏米比较硬，不容易熬烂，我后来用电高压锅头天晚上预约，效果很好。我觉得每
个孩子得湿疹的原因不一定相同，但这个薏米粥值得试试，也许就正好对症了呢。我原
来一直在宝宝版学习，现在虽然在国内，偶然发现UK版的MITBBS可以上，就赶快来告诉
各位妈妈们。 |
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T******h
发帖数: 2380 | 18 那么大的时候我们主要还在喝奶，米糊开始喜欢吃了，根本没给过粥。11个月拉肚子，
给过几次粥，之后就不肯吃了。现在13个月，米糊燕麦和earth's best的罐头，鸡蛋为
主，鱼都没怎么给过。我觉得不用那么aggressive吧。
听说这么大的宝宝，应该把主食从奶转变成粥？可是我们的男娃，仍然不肯吃粥，饿他
很久也不肯就范。喜欢吃小黄鱼，一天一条。喜欢吃蓝莓、黄瓜、苹果、橘子。请问能
否主食仍然吃奶？需不需要........ |
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S****p
发帖数: 3928 | 19 我不是说粥没营养，而是不觉得特别有营养。如果只是大米粥，和大米饭的营养应该没
有不同。如果孩子不愿意喝粥，愿意吃饭也没关系。
如果粥里加了菜，肉。。。其实单独吃菜，吃肉也一样。
关于好不好消化，这要怎么看。其实水太多，冲淡胃液，反而不利于消化。这是为啥不
建议汤泡饭。当然粥煮的很软。但是另一方面，太软的东西不利于锻炼胃肠蠕动。 |
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s*******0
发帖数: 480 | 20 大家给宝宝做辅食（炒菜和熬粥）都用什么锅呀？ 刚在网上搜索了一下， 好像说铝锅
很不好。那煮饭和熬粥都用什么锅呀？ 似乎好多煮饭和熬粥的rice cooker都是铝的加
一成teflon 涂层。 不锈钢的rice cooker？ 或用陶瓷锅来煮饭和熬粥？ 陶瓷的小锅
似乎还不好买。 也有人说non-sticker的涂层不健康， 那现在煮饭的， 炒菜的大都数
锅不都有不粘层吗？ 铁锅炒菜好， 但铁锅市场上不多， 并且几乎所有的铁锅都有涂
层防锈。 不知大家都是怎么看的？ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 晚餐---【三文鱼蔬菜粥】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 22 23:04:47 2010, 美东)
懒得做饭了。。。
但还是需要营养全面。。。
美味粥出现！！~~
大家请注意~~~~~~~HOHO~~~~
==============================
方子
剩米饭或者生米 蔬菜丁 什么胡萝卜啊 蟹棒啊 玉米啊 芹菜叶碎 三文鱼
三文鱼用黑胡椒 一点盐 腌制
煮粥 粥好了
先放不容易熟的 比如胡萝卜丁
然后三文鱼
然后乱七八糟别的
煮吧煮吧~~尝尝~~~放盐调味~出锅！！！ |
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p********0
发帖数: 6313 | 22 我实在忍不住呀，，，，版主对不起呀。
不知道版主会不会生气了。那个皮蛋瘦肉粥做法我没有办法认同。
我的皮蛋瘦肉粥做法：
一碗米加一点油和盐泡一个晚上。肉也是要用盐一个晚上。
那样熬出来的粥才会稠。用鸡汤煲粥会比较香甜。如果有带子，把泡好的带子加入煲会
更鲜美一些。 |
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k**y
发帖数: 320 | 23 豉汁 青口 1. Mussels in Black Bean Sauce 5.95
白 灼 虾 2. Bol Fresh Shrimp 5.95
皮蛋瘦肉粥 3. Pork Congee 4.95
鸡 肉 粥 4. Chicken Congee 4.95
牛 肉 粥 5. Beef Congee 4.95
虾 粥 6. Shrimp Congee 5.25 |
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d******g
发帖数: 1728 | 24
。很多用slow cooker 或高压锅做过汤的朋友多会抱怨做出来的汤清汤寡水，不好喝。
我最近尝试了一个用电压力锅的小技巧可以既快又好地煲汤。以做银耳莲子汤为例：首
先将银耳莲子稍加浸泡洗净，不需长时间浸泡，只要能达到洗净的目的即可。然后将莲
子银耳冰糖和水一起放入电压力锅中，选择高压定时一分钟（电压力锅的计时是从锅内
压力上升到预设值时开始），时间到后，如果您的高压锅有延时功能，可选择延时半小
时而后继续定时10分钟就可以了。这样做出来的银�: 溃肟诩椿侍
鹂煽凇�
做出来的粥的味道与用普通锅长时间熬出来的没大差别。
器放在撑子上，高压定时5分钟，蒸好的蛋羹细腻无气泡。
炖，卤之类的菜，就是压力锅显身手的地方。
个洗净放在压力锅中蒸几分钟，皮就裂开了。
回家，能有一碗热腾腾的您喜欢的汤或粥等着您。不过电压力锅虽然号称很保险，我也
不建议在家里没人的情况下使用。话说我就曾有过一边用电压力锅煮着粥，一边带着孩
子们去游泳池玩，结果回家发现米汁溢出大半，稀饭做成干饭的情况。当然这是发生在
我采用分段定时煮粥前的事。采用新方法后，再没发生过米汁溢出的事。家里有... 阅读全帖 |
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s*****p
发帖数: 24 | 25 我在costco买的，很好用。打折时$65左右，不过不是不锈钢内胆。
。很多用slow cooker 或高压锅做过汤的朋友多会抱怨做出来的汤清汤寡水，不好喝。
我最近尝试了一个用电压力锅的小技巧可以既快又好地煲汤。以做银耳莲子汤为例：首
先将银耳莲子稍加浸泡洗净，不需长时间浸泡，只要能达到洗净的目的即可。然后将莲
子银耳冰糖和水一起放入电压力锅中，选择高压定时一分钟（电压力锅的计时是从锅内
压力上升到预设值时开始），时间到后，如果您的高压锅有延时功能，可选择延时半小
时而后继续定时10分钟就可以了。这样做出来的银: 溃肟诩椿侍鹂煽凇
做出来的粥的味道与用普通锅长时间熬出来的没大差别。
器放在撑子上，高压定时5分钟，蒸好的蛋羹细腻无气泡。
炖，卤之类的菜，就是压力锅显身手的地方。
个洗净放在压力锅中蒸几分钟，皮就裂开了。
回家，能有一碗热腾腾的您喜欢的汤或粥等着您。不过电压力锅虽然号称很保险，我也
不建议在家里没人的情况下使用。话说我就曾有过一边用电压力锅煮着粥，一边带着孩
子们去游泳池玩，结果回家发现米汁溢出大半，稀饭做成干饭的情况。当然这是发生在
我采用分段定时煮粥前的事。采用新方... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 190 | 26 为什么从下周一呢，因为下周一就剩我一个，可以自由掌握锻练时间，睡眠时间，吃饭
时间，自由真好
计划减两斤，为过年吃喝做好准备
最近没怎么运动，而且来例假时晚上都吃好喝好，除了不吃主食外，有时八点多还在吃
火锅，但体重不涨，例假结束稍微一注意立马就掉，反思一下有些反常，可能和最近吃
杂粮粥有关。最近的杂粮粥是这么吃的：糙米为主，加红米，黑米数量最少，加红枣去
核，桂圆，枸杞，早上喝这种粥，中午干饭形式，口感不错，比黑米为主的口感好，且
易消化，明显比吃黑米粥饿得快，而且体重不会乱涨，这个粥也养气血。
我是这么计划，我这周减的就是准备过年时再吃回来。哈哈 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 27 早上起来就要热热粘粘的粥吃真不错！
用高压锅煮粥，怕米粒堵住出气孔，会引起爆炸；用普通的锅，看着煮粥真麻烦，还有
溢出来，清洗炉子也麻烦。
还是慢炖锅好耶！
今天煮了杂粮粥吃，吃起来挺好吃的，可能大家要求高。 |
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K******t
发帖数: 17377 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若娘之【生平第一次做馒头+皮蛋瘦肉粥】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 29 14:13:50 2011, 美东)
这是一个悲喜交加的故事：
从来木有做过面食糕点的菜鸟在拿到KA stand mixer之后摩拳擦掌 跃跃欲试@——@
心想就做个最简单的馒头吧 于是满世界搜馒头做法 最后选定了小觅大厨的牛奶大馒头
方子！
首先500ml牛奶取150ml微波炉热一下 然后放入2tsp的干酵母 搅搅 静置10分钟
面粉600g大约5cup 20g糖 1tsp的泡打粉 放入KA mixer开最低速搅一下搅拌均匀就行
然后开2速同时缓慢倒入溶解了酵母的牛奶 完全吸收了再倒入剩下的350ml牛奶
然后就搬小板凳守着KA mixer工作 不时地检查揉面的程度 方子上说要等到三光 面光
盆光手光
可是我等了好久都没等到啊>_<
终于终于 面好像终于成团了 盆子也慢慢干净了 但是不知道搅拌了多久 因为。。。
我检讨。。。我中间溜去玩猫看电视嘞。。。-_-!
虽然面光盆... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 29 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 一碗喝了70年的养生粥（图）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 07:23:08 2011, 美东)
http://www.youtube.com/watch?v=QYN4JsFW510
“国医大师”朱良春93岁了,但他读报纸、看韩剧、用iTouch,笑称自己“年岁是大了,但
反应思维还可以,心态没有老”。
他每周三个半天看诊,每次要瞧二三十位患者,人称最年长的“上班族”,但他自觉“
并不疲倦,也不是勉强,我很乐意为病人服务”。
在朱老看来,真正的养生法则“一定是平实的、要靠坚持的,绝不会颠覆常识,也没有
捷径可走”。所以,一碗养生粥他坚持喝了70年。
朱良春是2009年由人力资源和社会保障部、卫生部、国家中医药管理局在全国范围
内评选出的首批30位“国医大师”之一。他对记者说,作为一名医生,他有责任告诉公众
该如何养生保健――
好多老同志在离退休后,都希望健康长寿、欢度晚年,向我询求长寿保健之道,我每以
“动可延年... 阅读全帖 |
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l*****y
发帖数: 9433 | 30 汉光武在芜蒌亭时，得冯异奉豆粥，至久且不忘报，况山居可无此乎？用沙瓶烂煮赤豆
，候粥少沸，
以豆投之同煮，既熟而食。东坡诗曰：「岂如江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤。地碓
舂粳光似玉，
沙瓶煮豆软如酥。我老此身无着处，卖书来问东家住。卧听鸡鸣粥熟时，蓬头曳履君家
去。」。此豆
粥法也。若夫金谷之会，徒咄嗟以夸客，孰若山舍清谈徜徉，以俟其熟也。 |
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q*****g
发帖数: 1568 | 31 【 以下文字转载自 Collection 讨论区 】
【 原文由 kittywang 所发表 】
Thansgiving到了,鬼子们吃火鸡,偶们什么都没有:(
看见有mm说想喝粥,嘻嘻,kitty也有此好也.
kitty作的皮蛋瘦肉粥还是得到同学们的承认的:)
介绍给大家吧.
材料: 煮好的米饭3杯,开水6杯(也可以水多点啦)
皮蛋一只(切丁)火腿一点(切丁,跟皮蛋丁数量大体相当)
我这里说的火腿不是鬼子的ham偶,可以到东方店买
梅林牌的火腿罐头
鸡精一颗(东方店可以买的到)
作法: 水烧开,加饭(把饭尽量捣碎). 加皮蛋丁,火腿丁,
少许油(vegitable oil即可),盐适量(大约一小勺),
鸡精,麻油数滴(不要多了,不然全是麻油的味道了).
煮开, 开锅之后转小火,煮1小时以上.
在吃之前,可以切细细的葱花洒到粥上:)
昨天,偶们在Philadelphia的chinatown也喝了皮蛋瘦肉粥,
不过据群众们反映,还不如偶作的那.嘻嘻.大家也来试试吧. |
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z******j
发帖数: 1265 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 zephyrkj 所发表 】
步骤：
1。放米和水：一个人吃的话，2/3勺米就足够了，用电饭煲做的话加水加到刻度4那里，
如果喜欢吃稀点的粥的话，可以再多加点水。
2。米和水放到电饭煲里煮之后，就可以开始准备皮蛋和瘦肉了：先把切片的瘦肉用盐，油
和淀粉腌着，然后把皮蛋切粒。
3。等粥煮到30分钟的时候，把切成粒的皮蛋用油在锅里小炒一下，这样的话，到时候皮蛋
放到粥里就不会散开，不会把粥弄成皮蛋湖了。
4。放完皮蛋之后，就可以把腌着的瘦肉放进去了，到40分钟左右就可以吃啦！！！
TIPS：切皮蛋的时候，可以在刀的两边抹点油，这样切的时候皮蛋就不会沾了 |
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z******j
发帖数: 1265 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 zephyrkj 所发表 】
步骤：
1。放米和水：一个人吃的话，2/3勺米就足够了，用电饭煲做的话加水加到刻度4那里，
如果喜欢吃稀点的粥的话，可以再多加点水。
2。米和水放到电饭煲里煮之后，就可以开始准备皮蛋和瘦肉了：先把切片的瘦肉用盐，油
和淀粉腌着，然后把皮蛋切粒。
3。等粥煮到30分钟的时候，把切成粒的皮蛋用油在锅里小炒一下，这样的话，到时候皮蛋
放到粥里就不会散开，不会把粥弄成皮蛋湖了。
4。放完皮蛋之后，就可以把腌着的瘦肉放进去了，到40分钟左右就可以吃啦！！！
TIPS：切皮蛋的时候，可以在刀的两边抹点油，这样切的时候皮蛋就不会沾了 |
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n******1
发帖数: 4742 | 34 每次给家里打电话,我妈都让我多熬点儿粥喝.
上次去超市买了一袋红豆,回来熬粥,先拿水泡,然后小火儿熬了n小时,最后吃的时候还
是不好吃,一股子中药味儿,放了好多糖才能凑合喝
然后给我妈抱怨,然后我妈问你都放什么了我说放了好多红豆啊,我妈说放米了么.我说
没有啊...不是红豆粥么...
俺娘orz了,说你以为你qiu3豆馅儿呢啊...这粥能好喝得了么.. |
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d**********p
发帖数: 126 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
xlzhxl (eux) 于 (Sun Jan 7 15:11:25 2007) 提到:
有同学回北京了，昨晚他说回来让我们去接机
顺便问我们要带什么
想了半天，我就想吃黏粥
于是叫他给我们带点儿棒子面来
他说最多带7.8斤
...
我说：我还以为能给我带个10斤20斤的呢
LD说：干脆你叫人家给你带80斤得了，真是！
...
嘻嘻，俺就要能喝到黏粥了！
☆─────────────────────────────────────☆
minidonkey (小驴☆走过路过错过忘过) 于 (Sun Jan 7 18:07:26 2007) 提到:
黏粥就是棒子面粥吗？
☆─────────────────────────────────────☆
drew (恰恰是你~drew你drew年快乐) 于 (Sun Jan 7 18:16:18 2007) 提到:
我现在天天喝粥，吃面食，真是比大米好吃多了。
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b*******k
发帖数: 175 | 36 家里早饭顿顿是粥。
时间紧张或不得不赶紧处理隔夜饭时，多马马虎虎地烧开了便是了，口感清爽。
时间充裕时，妈妈给偶慢慢地煮米烧粥。井水煮出来的，微微带些绿色，那米粒儿本来有
些半透明，盛在碗里恰似一盘岫岩出产的淡绿的玉。细腻甘润糯软的口感自不必说了。
什么时候静下心来，自己煮一顿粥呢。 |
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L****g
发帖数: 155 | 37 粥趣
作者:半桶大师
山居生活除了闲来读书散步，最有趣的就是自己下橱做饭。虽然时时飘飘然的有几分
神仙般的感觉，但饭总还是要吃的，为了养活自己，早将 “君子远庖橱”的古训抛在了
脑袋后面。初下橱房，心下惶惶，慑手轻脚，生怕踢翻盘碗惊扰灶王，那几分神态颇象化
学实验室里的白褂儿们。好在手艺总是在与时俱进，所谓愚者千虑也有一得，时间久了，
吃着自己炮制的小菜也难得会有几分洋洋自得，嗯，今天终于没有把糖误作盐用，而且这
咸淡恰到了好处，再增减不得半分。
从小做惯了自主进食主义者，对饭菜的挑拣从来都有套雷鸣电闪不为所动的习惯，什
么包子花卷云吞饺子面条发糕，我统统是敬而远之，主食之中唯爱米饭也。那时候，与众
表妹口难一致，那些少奶奶们动不动就要吃三鲜饺子糯米汤团，为了不让我有罢饭的借口
，外婆必然还要煮一小锅米饭给我吃。妈妈打趣我说，一日三顿老头饭，尽显实足农民相
，我不以为然。一粒粒大米饭白白胖胖，晶莹透亮，若即若离地堆积在青瓷小碗里哪里有
这许多工夫去理会闲言碎语？
米饭也有吃得腻的时候，偶尔换个花样，就是熬粥喝。我熬粥的本事不大，除了白粥
再变不出什么花样来。那时候公司楼有是间美食城，如 |
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p****y
发帖数: 23737 | 38 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 一碗喝了70年的养生粥（图）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 07:23:08 2011, 美东)
http://www.youtube.com/watch?v=QYN4JsFW510
“国医大师”朱良春93岁了,但他读报纸、看韩剧、用iTouch,笑称自己“年岁是大了,但
反应思维还可以,心态没有老”。
他每周三个半天看诊,每次要瞧二三十位患者,人称最年长的“上班族”,但他自觉“
并不疲倦,也不是勉强,我很乐意为病人服务”。
在朱老看来,真正的养生法则“一定是平实的、要靠坚持的,绝不会颠覆常识,也没有
捷径可走”。所以,一碗养生粥他坚持喝了70年。
朱良春是2009年由人力资源和社会保障部、卫生部、国家中医药管理局在全国范围
内评选出的首批30位“国医大师”之一。他对记者说,作为一名医生,他有责任告诉公众
该如何养生保健――
好多老同志在离退休后,都希望健康长寿、欢度晚年,向我询求长寿保健之道,我每以
“动可延年... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 39 【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: oskarlre (oskar), 信区: tcmclub
标 题: [美食疗法] 薏米红豆粥
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 7 07:34:41 2009)
根据总结, 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本原因之一. 而要祛除体内的湿
气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决问题
，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净
后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥.
薏米红豆粥有个特点，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上
面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些
，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝.
至于功效，薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》记载，它可以治湿痹，利肠
胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显
的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人
精神压力大，心气虚，饮食不节， |
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c****s
发帖数: 5892 | 40 北约克一间华人经营的粥品店，30日晚遭持刀歹徒行劫，两名蒙面劫匪闯入店内，其中一人以刀指吓店员交出现金，劫匪抢走现金后逃离现场。该店曾多次遭到歹徒抢劫。
据 多伦多警队33分局表示，劫案发生于北约克Finch东街夹Leslie路东北角的一间粥品店。该店一名32岁的职员于前晚9时13分左右报警，称有两名 乔装打扮的男子进入店内，走到收银柜台后，其中一名男子亮出一把刀，威胁店员打开收银机缴出现金，他们掠劫了一些现金之后，离开现场逃去无踪。事件中无人 受伤。
据描述，疑犯之一为17至22岁男子，身高5尺8寸至5尺9寸，身形消瘦，棕色眼睛;其同党为16至21岁男子，5尺6寸高，体重200磅，身材健壮，棕色眼睛。警方呼吁公众协助提供线索。
该间华人粥品店已经不是第一次被劫匪觊觎，2008年9月至11月，就有两次遭蒙面黑人持枪打劫。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 41 又搞韩2这种谐音文字把戏
实在无聊弱智
北方粥清清爽爽，老老实实
南方粥里面臭鱼烂虾，咸肉变蛋
各家到要塞点自家私货
然后搞个个漂亮冠冕堂皇名字
什么状元及第粥就是猪下水
这和南方系名字民主自由下贩卖汉奸私货有什么不同 |
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t****v
发帖数: 9235 | 42 新京报白痴又自作聪明搞韩2这种谐音文字小把戏
实在无聊弱智
北方粥清清爽爽，老老实实
南方粥里面臭鱼烂虾，咸肉变蛋，都是致癌有毒物质
各家炮制都要塞点自家私货
然后搞个个漂亮冠冕堂皇名字
什么状元及第粥
其实就是猪下水
这和南方系民主自由名字下贩卖汉奸私货如出一辙 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 姚安濂、唐嫣
最近，内地演员姚安濂在受访时，暗指杨幂给人感觉亲切，而唐嫣则稍差点，令唐嫣粉丝爆发口水战。姚安濂怒称“这是逼我还原真相啊”，由此招来各种爆料，对此唐嫣工作室发声明，将对“大肆诋毁”唐嫣的网络行为采取法律手段。
起因姚安濂评唐嫣演技“有待提高”
事件源起之前58岁内地演员姚安濂参加新剧发布会。这位“金牌绿叶”在很多影视剧中演过很多女星的“爸爸”，在电影版《何以笙萧默》中，姚安濂饰演杨幂的父亲。姚安濂对杨幂的评价还不错：“我觉得杨幂的演技还行，给人感觉亲切一点，更加礼貌一点。”而聊起唐嫣时，他表示看了一眼电视剧版《何以笙箫默》，认为唐嫣的演技的确如网友所说有待提高。
口水战粉丝斥姚安濂借唐嫣炒作
尽管姚安濂强调由于接触不多，“我无法比较杨幂、唐嫣孰优孰劣，因为两位我都只合作了一天。如果多接触一些才能更准确。”但这引发唐嫣粉丝无休止的口水战。有粉丝甚至不依不饶地在姚安濂微博下怒斥其借唐嫣炒作，姚安濂则生气地在微博上表示，“我在这个圈里摸爬滚打了30年，从来就很低调。就是这个微博也是刚刚注册了5个月，以前在干吗？是我不喜欢高调。现在居然有一批脑残的说我要靠某演员炒话题！那我告诉大... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 44 都说“十年修得同船渡，百年修得共枕眠”，窦贵争和董飘的缘分也起源于“共枕眠”，不过是前后脚在一张病床上。两个同样遭遇不幸后瘫痪的病友，因为治疗褥疮前后脚住到了同一医院的同一张病床上，因为询问就诊经历，相隔千里的两人煲起了电话粥，聊成了真夫妻。在昨天瑞鑫医院发起的“重获新生 享受生活”全国脊髓伤友交流会上，他们和其他18名脊髓病友一起，呼吁完善社会无障碍设施，让脊髓损伤患者更方便走出家门。让这对夫妻没想到的，没能披上婚纱这个遗憾，在南京给弥补了。
18床，成了缘分的起点
董飘和窦贵争，都遭遇了人生的重大变故，但两人都努力把苦日子过出甜味来。这两人的缘分，还是始于一张病床。
董飘的人生转折开始于一场车祸，在车祸前，她还是个在福州做着手机销售的普通女孩子，在车祸中，董飘的胸部的骨头穿透前胸和后背，能活下来已经是奇迹，但车祸后，董飘的胸部以下都没了知觉，再也无法站起来。卧床时间久了，董飘遇到了褥疮的问题。“因为褥疮的关系，那段时间经常发烧，一停药就烧得厉害，只能自己到处买药换药，都没有效果。”董飘说，当时她真的想过多吞几片安眠药，一下睡过去算了。2011年6月份，听说南京瑞鑫医院治褥疮很有效，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 联合国前秘书长、下届韩国总统选举潜在候选人潘基文12日返回韩国后，出席了一系列活动，为其可能参加的选举造势。不过，在美国住了10年的他回国后似乎有些“水土不服”，频频被媒体拍下尴尬瞬间。
潘基文的反对者认为，这些尴尬瞬间显示出他高高在上、脱离民众，而一些支持者则表示他只是尚未适应韩国的生活。
被指“不接地气”
据报道，潘基文12日抵达韩国仁川国际机场后，就开始遭遇难堪。在数以百计媒体记者和支持者包围下，他走进一家便利店，拿了一瓶法国产饮用水。这时，身旁的助手向他提出建议，他立即改变决定，换成韩国牌子。
接下来，潘基文走到自助购票机前，准备购买地铁票。令人意外的是，潘基文把两张面值1万韩元的纸币重叠起来，塞入投币口内。正常情况下，购票者一般会把两张纸币先后投入。这一瞬间刚好被媒体记者拍下。
返回韩国次日也就是13日，潘基文又曝出“打小抄”传闻。他13日前往国立公墓显忠院祭拜，并在留言簿上留言。这时，他从口袋里拿出一张小纸条，把上面事先准备好的话抄在留言簿上。
潘基文14日前往京畿道一处残疾人社区访问，又因“喂粥事件”遭到批评。电视新闻画面显示，潘基文当时穿着围裙给一名老妇人喂粥，却不小心... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 孙俪和邓超现在是儿女双全，家庭生活幸福美满，两口子事业也是风生水起，是人生赢家。
近日，在忙着拍戏的孙俪被拍到多张大肚照，被指孕味十足，可能已经怀上第三胎。
据爆料的图片所示，孙俪在电视剧中的戏服虽衣襟宽大，但可以明显看到她微隆的腹部。
黄磊家的孙莉都怀三胎了，明星不差钱，多生几个问题不大，只要夫妻双方想要孩子。
孙俪怀第三胎的传闻传得沸沸扬扬，有些心急的网友们甚至提前跟娘娘道一声恭喜。
对于怀孕传闻满天飞，4月12日下午，孙俪本人亲自辟谣，否认怀孕要生第三胎，她表示被传怀孕心理受到了伤害，因为为了保持体型的她，每天晚上都只吃红豆粥，但现在你们却说我肚子大得像怀孕。
孙俪否认怀孕：最近所有靠近我的人都会看一眼我的肚子，心直口快的还会问我一下，要知道，对于一个已经好几个月，晚饭只吃红豆粥，一个队自己高标准严要求，在保持体型的一个女演员说，她的肚子大到像怀孕，你知道，这是怎么样的一种心理伤害吗？我的内心很焦灼。
现在孙俪亲自发声澄清此事，否认怀孕，虽然欣喜变成了乌龙，但网友们还是被娘娘的幽默逗乐了。
“娘娘不哭，好好减肥就行!”
“可能是因为戏服比较宽大吧，都是错觉，娘娘别在意，继续吃红豆... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Jiuweigui (九尾龜), 信区: Military
标 题: 疯人切·格瓦拉：像喝粥一样杀人
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 8 22:02:09 2017, 美东)
作者：楚云
搞计划经济让古巴人吃不饱饭
1928年6月14日，切·格瓦拉（本名埃内斯托·格瓦拉）生于阿根廷一个中产阶级家庭
，1947年考上布宜诺斯艾利斯国立大学，期间展开了第一次拉美游历。1953年大学毕业
后，格瓦拉再次展开拉美游历之旅，并在1955年结识菲德尔·卡斯特罗，参加古巴革命。
古巴革命胜利之后，格瓦拉成为仅次于卡斯特罗兄弟的古巴第三号领袖，主管经济。为
达到他理想中的“共产主义”世界，格瓦拉废除一切市场机制，要求每个企业都要在政
府安排下进行生产，结果工业生产陷入停滞，1963年调查显示，有些生产计划需经20多
个行政部门审批才能进行。
格瓦拉意图在古巴建立门类齐全的工业体系，贸然将古巴经济命脉砂糖业大规模减产，
烧毁近半蔗田，改建炼油、炼钢、发电、水泥等重工业，他不顾国内实际情况不断从苏
联东欧采购机器，结果导致古巴... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 2499 | 48 那一碗饭得多少钱?
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发信人: yzaw (快乐源于内心), 信区: OurEstate
标 题: Re: 北苑家园真心别买
发信站: 水木社区 (Wed Nov 7 08:51:45 2012), 站内
现在还有三元的煎饼吗？
现在还有1元的粥吗？
我在知春路这边的粥饼面饭，粥最少是6元一碗的。。。 |
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y*h
发帖数: 25423 | 49 新华网北京３月４日电（记者葛素表、蔡玉高）“在来北京开会的路上，有代表说
，小时候喝的粥上面有一层粥皮，喝到嘴里香喷喷的，现在熬的粥怎么不香了？”来自
江苏的全国人大代表秦光蔚对记者说，这与耕地质量下降有关，对比过去，现在不少耕
地的土层变薄了，有机质含量减少了，会直接影响大米的口感。
在盐城市土壤肥料技术指导站工作了２０多年的秦光蔚代表，对耕地质量问题十分
关注。她说：“这些年，许多农民不注重养地，都在使用化肥，不愿意施用农家有机肥
，日复一日，导致耕地出现养分失衡、生态调节功能减弱、基础地力后劲不足等。更令
人担忧的是，一些农民过量施用化肥，甚至不明不白地施用伪劣化肥和农药，不仅影响
收成，还破坏耕地质量。”
“当前，在耕地保护中存在重数量轻质量的问题。城市建设占用大量优质耕地，补
充的往往是复垦或新开垦的中低产耕地，虽然耕地总量没减，但综合质量却下降了。”
秦光蔚说，“同时，广大农村还长期存在毁坏耕作层、污染耕地、违法占用耕地等现象
。”
秦光蔚告诉记者，虽然我国许多法律法规对耕地保护作出了相应规定，但多是原则
性的条文，没有明确法律责任主体，也没... 阅读全帖 |
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i*0
发帖数: 1192 | 50 对个鸡巴呀，是棒子渣熬的粥，不是棒子面儿熬的粥。 |
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