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c****g
发帖数: 37081 | 3 carp食物脏，排毒能力太弱，还不如排毒能力超强的catfish干净。
MODERATE MERCURY
Eat six servings or less per month:
Bass (Striped, Black)
Carp
Cod (Alaskan)*
Croaker (White Pacific)
Halibut (Atlantic)*
Halibut (Pacific)
Jacksmelt
(Silverside)
Lobster
Mahi Mahi
Monkfish*
Perch (Freshwater)
Sablefish
Skate*
Snapper*
Tuna (Canned
chunk light)
Tuna (Skipjack)*
Weakfish (Sea Trout)
HIGH MERCURY
Eat three servings or less per month:
Bluefish
Grouper*
Mackerel (Spanish, Gulf)
Sea Bass (Chilean)*
Tuna (Canned Albacore)
Tuna (Yell... 阅读全帖 |
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c*******r
发帖数: 1243 | 4 转了一圈又回来了。谈到味美，其实我觉得如果做熟了吃，还是snapper最好，最有味
道。
金枪鱼钓起来最给力。我起的这条鱼是在200尺水深，一钻井平台附近。这鱼在这种浅
水中拼得最厉害，而且拼命地要往钻井平台下跑。如果不是当时运气及时将它拉住，让
它进了平台就只能断线放鱼了。在3000-4000尺深的海面，金枪多半会往下扎，只要拉
住了就好。
今年这趟，我们这船多种鱼都上了些，red snapper，各种snapper，king fish，ling
，shark，mahi mahi，african pompono，grouper，Barracuda，YFT等。这里就属金枪
拼得最凶。 |
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i**********5
发帖数: 467 | 5 全家去punta cana度假。首先去snorkeling了，以前没有搞过，非常漂亮，好多小鱼。
不过没有搞过的，还是先练习下好，我差点被海水呛到，后来被陪我们玩得黑小弟给拖
回来了。然后被他劝说，去深海钓鱼。 我每次深海钓鱼都吐，就问那个小弟风浪大不
？ 他手一指，哪里有？真的没有。
第二天一家人上船才30分钟才发现，海岸外面有一圈珊瑚礁，礁石里面没有风浪，出去
了就不得了了。我定了4个小时的行程。 出去30分钟就开始钓了，结果风浪太大了，2
个小时就要求船长提前回来了。 一共钓了14条mahi mahi，都是很漂亮的鱼。 钓法就
是trolling。就是船拖着5个鱼钩不停的跑，让那鱼来追。 收费相当实惠，一个人99，
一条船640。我们因为是一家人，就包船。3个黑哥们给我们打下手，唯一要做的就是上
鱼，这个服务是没有话说。这里的油价是美国的一倍，船是42尺的，不停的跑4个小时
，三个人的半天，我估计船长没有几个钱赚。鱼大概10磅左右一条。很有力气，钓起来很累
的。不知道大侠们钓3000磅怎么搞上来的，佩服阿。后来和一个老兄聊天，他在全世界都是钓
过，他说非洲肯尼亚是最好的。
鱼都没... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 6 这么多mahi mahi？个头都不大。
什么方法钓上来的？ |
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b**s
发帖数: 4571 | 7 你们住的地方如果有烤箱的话，可以自己filet了，烤着吃。这鱼味道一般，但生长快
，污染轻。
你们能看见水面成群的mahi mahi在活动吗？ |
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b**s
发帖数: 4571 | 8 好风景，好钓场。离大陆架末端最近。
今年春季我们在那钓到350lb BFT，秋季去玩了趟bottom fishing. 春季我们去的时候
，BFT快结束了，YFT马上就上来了。然后夏季还能钓wahoo, mahi-mahi. |
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k******g
发帖数: 78 | 9 45%的渔翁不把钓到的鱼拿回家，这样的结论不但具有误导性，而且在很大程度上带有
欺骗性。官方的调查则恰恰相反，明显的具有扩大性。就是因为有90%的渔翁把钓到的
海鱼拿回家，比如seabass，tautog，和striper，政府海洋渔业管理把娱乐性钓鱼列为
overfishing的主要的原因，因而把钓seabass和tautog的限制定的紧上加紧。据官方在
chartboat上钓鱼结果的抽查，几乎100%的渔翁把他们钓到的目标鱼拿回家，其中包括
seabass， croaker，striper，tautog，seatrout，各种tuna，wahoo，mahi mahi，
tilefish，等等， 等等。我在各种headboat钓过多次，还没有见到有人花钱只干C&R的
傻事。其实在深海C&R，就等于杀鱼，有调查显示有50%放生的鱼有的因stress事后死去
，有的因体力下降而发病，从而传染给其它的鱼。这种情况尤其发生在旅游的旺季，夏
天。为了尽量避免这种C&R导致鱼长病或死亡的现象发生，渔业管理曾经提出禁止
striper开钓前进行C&R，由于反对呼声太高而不得不放弃。不过在C&R时用... 阅读全帖 |
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N****s
发帖数: 818 | 10 为了超大的礼包，豁出去了，哈哈...
三年前鱼版有个“人生更完整贴”，也是大家BSO。翻出以前的list，数数有80多种。
这几年钓了些新品种，加上以前统计不全的，俺率先宣布过百了，哈哈。不是所有的鱼
都有照片，翻了几张大家凑合看看吧。
东北边还有西岸太平洋的常见鱼还都没钓过，包括Tautog，cod，smelt，black
seabass，flounder，halibut，salmon，sturgeon等等。还有大家伙像BFT，YFT，
sword等等，咱的家伙事和钱包目前也玩不转。慢慢来吧。
国内玩的不多，记得起来名字的只有四种：鲫鱼，鲹条子，泥鳅，黄姑丁。
美国钓过的品种比较多，虽然有几种不是钓的，是网上来的，我也算进去了，哈哈。一
个品种一行太费显示屏，就堆在一起了。有兴趣的帮我数数，看是不是数对了。不算那
些others，国内和美国加一起叫得上名字的是118种。加个+，是因为肯定不止，有些忘
了，有些鱼确实不认得。
36+ Freshwater:
crappie (black, white, black nosed), LM bass, SM bass, peacock ba... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 11 中国（1）：
鲤鱼，白漂子等各种小杂鱼
美国：
Freshwater (20):
Rainbow trout, Brown trout, LM Bass, SM Bass, crappie, Yellow perch, Carp,
Catfish, White bass, bluegill, pumping seeds, pickerel, walleye, sauger,
saugeye, red tail sucker, steelhead, fall fish, creek chub, rock bass.
Saltwater (50):
Striper bass, Blue fish, Cod, Haddock, Pollack, Cusk, Fluke, Winter flounder
, squid, Black sea bass, Tautog, Scup/porgy, Cunner, Rainbow smelt, Tommy
cod, Skate, dog fish shark, eel, shad(American and hickory), herring, s... 阅读全帖 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 12 一份不及格的作业！
我的渔龄很长很长了， 从五岁开始就跟着爸爸去钓鱼。 爸爸是个特大的渔迷， 除了
烟酒， 就是钓鱼了。 这也怪不得他， 那个年代哪有什么其他的娱乐形式呀！
我爸爸妈妈都是军人， 妈妈在广东湛江部队医院工作， 爸爸在广西柳州服役。 记得
那时妈妈刚刚生了妹妹， 不得己让爸爸把我和弟弟接去广西柳州， 跟爸爸生活在一起
。 爸爸的同事还取笑他是“公鸡带仔”。 爸爸常常在星期天休息日带我和弟弟去柳江
钓鱼， 钓到的鱼种不少， 但是自己年纪太小， 不知道钓到的是什么鱼， 也就在那时
， 钓鱼的兴趣和爱好深深地烙在了我幼小的心灵中。
一两年后， 爸爸工作调动回到了湛江。 虽说都在湛江市， 但妈妈的医院在赤坎， 爸
爸的工作单位在遂溪县。 车程要一个小时左右。 我们上学在遂溪， 周末放学后有时
回赤坎， 有时就留在爸爸处。
部队驻地附近都是乡村， 有很多很多河流， 小溪， 水田， 水塘和鱼塘。 周边的环
境那个美呀， 不比米国差。 那时根本没有任何污染， 种菜种庄稼不用农药和化肥。
小溪里的水可以 用手直接捧起来喝， 肚子里不会生虫子， 不会得病。 小溪清清的
水里游着各种各样... 阅读全帖 |
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t******o
发帖数: 211 | 13 第四张图，是TROLLING上的MAHI MAHI(DOLPHIN)，这个小孩拉起来的！猛！！ |
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o*****4
发帖数: 1245 | 14 Tuna真有放的，youtube上。因为tuna不算底栖，放流还是有很多能活的。石斑这种底
栖好像真没有，钓上来就吐舌头了。
marlin sword基本都是c/r。 kingfish很多放的。mahi mahi也有放的。 |
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s****n
发帖数: 187 | 16 首先得感谢Capt. Jay 和徐哥， 有了船长的盛情好客以及徐哥的积极安排，我和我的
小伙伴才有机会达成这次Key West追随船长的第一钓。
周六一早，又是失眠似的起了个大早，洗漱完毕，又把昨夜已经检查了好几遍的装备检
查停当，时间才慢蹭蹭的爬到了5点。在煎熬中度过了另外半个小时，才兴冲冲的整装
出发。跑到Miami接到了buddy小超和小白后便马不停蹄的踏上了去Key West的征途。
虽然时间尚早天色还没有大亮，心中却洋溢着丝丝的兴奋，一路狂聊中，顺利的在GPS
的指引下在接近Miami Downtown时迷了路，之后终于在一番左转，左转，左转。。。的
画圈后重返了正途。
我自己也解释不了自己对钓鱼的这份痴迷，自打小时候老爹整天领着在栈桥钓鱼、挖蛤
蜊开始，心中便深深的种下了这份对于大海的迷恋。大学所在的城市没有海，每每下了
回家的火车，第一件要做的事便是跑到海边，静静地坐上那么个把小时，老爹说，心有
大海的人都是广阔的，同样爱海的人最后都会成为好朋友的。
也正是这份痴迷，让四小时的车程显得无比的漫长，一路上跟buddy慢慢的聊着钓鱼，
憧憬着各种可能的渔获，心中的那份瘙痒却是... 阅读全帖 |
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k*****u
发帖数: 23 | 17 俺就一个俗人..不在海上飘会儿 是真的憋的喘不过气啊
可真要让我出海钓鱼..还真不怎么上大鱼..俗话讲的好这就是所谓的。。。
瘾大技术差
听船长说AJ回来了 大家打算组个团 这周末去JIGGING 。
但是我看了船长上周钓到的mahi的图片 ..我hold不住啦 这翠绿劲儿 勾魂啊......
.....
我心里还是有个小想法：非常想上一条 mahi。。。趁着绿的时候再来个照片 哈哈
那就太逮
儿啦。。。
但是想起船长教育我们的话 ：“要顺应自然 什么季节钓什么鱼 不可与自然抗争”
额..那好吧 jingging 走起~
go head!
（附 墨西哥湾成果图） |
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c*****y
发帖数: 5747 | 18 是，
有的人只要是钓到大鱼就很开心啦
也有人很偏执，我认识一个老美，冬天的时候来KEYS 度假
我那几天都有预定，就介绍给俺老师
那哥们儿说他只钓MAHI，俺那个本地船长哥们儿说，现在很难啊，水温只有73度
MAHI 要78-81度才好钓
那哥们儿坚持去找，结果杯具啦！比空军还空！
跟我说那船长不专业
俺说，那个是俺老师，SHIMANO 御用船长啊，每次SHIMANO公司来都是雇他全程开船
他摇头不信，俺也没辙。 |
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KV
发帖数: 5728 | 19 本以为很久才能刷新上面的纪录，80英寸+的白马林基本是可遇不可求。
周六凌晨三点，出码头后前方电闪，卫星气象云图显示前方60海里出有雷暴区域。
副院长决定继续靠近雷暴区再观察，雷达72迈扫描可以看到，当靠近雷暴区的时候，我
们把雷达扫描开到24迈，可以清晰显示两块雷暴区，中间有一块走廊，大约靠每块雷暴
区5海里左右。
临时的决定是穿过这块走廊。
认真说，微光中两侧的电闪和黑压压的云团非常震撼，副院长用手机拍了图片，可以看
到凌晨中黑云和大海是相连的，茫茫大海黑夜中通过闪电的光线看，心理冲击力非常大
，敬畏之心油然而生。
我们在太阳升起时候，抵达哈得逊。
一小时后，我们的轮子疯狂出线，当时就知道这条鱼比上次的大。出水时候更震撼，这
条白马林超过80英寸，刷新了我们的纪录，世界纪录是180磅。
我们钓了两条。还有一条跑掉。
中午回程时候，停顿了一小时，钓了五条mahi mahi。
之后更新还是是突破上个帖子里提到的那些大家伙，我们再来更新。
同时还是欢迎住在新泽西，纽约的，个性不错，能谈得来的朋友加入。希望威力能好好
经营鱼版，这个论坛希望还能做为钓鱼交友的平台。 |
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KV
发帖数: 5728 | 20 本以为很久才能刷新上面的纪录，80英寸+的白马林基本是可遇不可求。
周六凌晨三点，出码头后前方电闪，卫星气象云图显示前方60海里出有雷暴区域。
副院长决定继续靠近雷暴区再观察，雷达72迈扫描可以看到，当靠近雷暴区的时候，我
们把雷达扫描开到24迈，可以清晰显示两块雷暴区，中间有一块走廊，大约靠每块雷暴
区5海里左右。
临时的决定是穿过这块走廊。
认真说，微光中两侧的电闪和黑压压的云团非常震撼，副院长用手机拍了图片，可以看
到凌晨中黑云和大海是相连的，茫茫大海黑夜中通过闪电的光线看，心理冲击力非常大
，敬畏之心油然而生。
我们在太阳升起时候，抵达哈得逊。
一小时后，我们的轮子疯狂出线，当时就知道这条鱼比上次的大。出水时候更震撼，这
条白马林超过80英寸，刷新了我们的纪录，世界纪录是180磅。
我们钓了两条。还有一条跑掉。
中午回程时候，停顿了一小时，钓了五条mahi mahi。
之后更新还是是突破上个帖子里提到的那些大家伙，我们再来更新。
同时还是欢迎住在新泽西，纽约的，个性不错，能谈得来的朋友加入。希望威力能好好
经营鱼版，这个论坛希望还能做为钓鱼交友的平台。 |
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KV
发帖数: 5728 | 21 上次来更新是8月份，一转眼2016年即将过去，秋季时候，我们出海次数不多，一般主
要是钓一些fluke，sea bass等，天气情况是一个方面，大家都忙。
新的一年即将到来，2016的鱼季即将结束，这一年，长岛钓鱼学院的船队第一次远航大
洋，抵达了哈德逊深海大峡谷，我们的战绩不错，黄旗金枪鱼，蓝旗金枪鱼，大眼金枪
鱼，白马林，Mahi Mahi等深海鱼类我们都有不错的收获，学院从梦涛客大风大浪中走
来，经过几年的建设，在副院长带领下，船队很有规模，目前拥有17尺，23尺，25尺，
32尺，35尺各类船舶，基地基本遍布长岛北岸，梦涛客，长岛南岸，新泽西海岸。
展望2017，我们希望有更多的朋友，有良好工作，良好背景，良好生活，良好的个人修
养的钓鱼爱好者，加入到学院里，一起钓鱼远航，一起have fun，一起在北美搏大鱼。
祝愿各位新年快乐，2017年见！ |
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KV
发帖数: 5728 | 22 上次来更新是8月份，一转眼2016年即将过去，秋季时候，我们出海次数不多，一般主
要是钓一些fluke，sea bass等，天气情况是一个方面，大家都忙。
新的一年即将到来，2016的鱼季即将结束，这一年，长岛钓鱼学院的船队第一次远航大
洋，抵达了哈德逊深海大峡谷，我们的战绩不错，黄旗金枪鱼，蓝旗金枪鱼，大眼金枪
鱼，白马林，Mahi Mahi等深海鱼类我们都有不错的收获，学院从梦涛客大风大浪中走
来，经过几年的建设，在副院长带领下，船队很有规模，目前拥有17尺，23尺，25尺，
32尺，35尺各类船舶，基地基本遍布长岛北岸，梦涛客，长岛南岸，新泽西海岸。
展望2017，我们希望有更多的朋友，有良好工作，良好背景，良好生活，良好的个人修
养的钓鱼爱好者，加入到学院里，一起钓鱼远航，一起have fun，一起在北美搏大鱼。
祝愿各位新年快乐，2017年见！ |
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m*******n
发帖数: 5103 | 24 每次看到那种一钓就几十条鱼的照片时，总会觉得这是自助餐心态：免费的就多拿一些。
钓鱼多到自己吃不完还要费劲清理干净后送人，还有人特地买个冰柜放鱼，真是不怕折
腾。I mean, 又不是为了解决温饱，也谈不上改善生活，不过就是图个免费。也不是什
么好鱼如 ling cod, halibut, mahi mahi, salmon, 都是些大嘴小嘴 crappie 之类烂
大街的鱼，值得这么大把大把地捞吗？吃自助餐以自己吃饱为原则，拿太多就是过份了
；拿鱼也是一样，自己家够吃就好，没必要因为免费就大把捞，捞多了还要再买个冰柜
储存，或者费劲清理后送人。
（为了避免争论，先说了：能够/允许一钓十几几十条的，一定是烂大街；也只有烂大
街的才能够/允许一钓十几几十条。）
这两天下雨不能出去，窝在家里做点 research, 为了回台湾钓鱼而逛了一圈台湾网站
，有感而发。 |
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w*******1
发帖数: 1789 | 26 今天天气大好，出海钓鱼，发现鱼上钩后收线是很好的塑胳膊的运动啊。。
船上手机没电了，也没啥照片，奔个人和战利品的吧。
一条mahi mahi， 3个整的black fin tuna，一个半条，这鱼上钩后在收线的过程中被尾随的鲨鱼咬掉了一半，太恐怖了。。
大家健身加油， 夏天到了，beachbody beachbody.. |
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w*******1
发帖数: 1789 | 27 tuna and mahi mahi，回来立马生鱼片了一下，好吃啊，鲜美。。 |
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o********n
发帖数: 193 | 28 你那海上冷不冷啊？咱出海每次都是五更出发，挂着鼻涕泡回来，鱼到不一定有。楼主
在哪儿呀？
今天天气大好，出海钓鱼，发现鱼上钩后收线是很好的塑胳膊的运动啊。。船上手机没
电了，也没啥照片，奔个人和战利品的吧。一条mahi mahi， 3个整的black fin tuna.
.......
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 6.88 - iPhone Lite |
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p*********l
发帖数: 26270 | 29 my everyday lean protein includes:
turkey, chicken, tuna steak, ahi tuna steak, mahi mahi steak, Atlantic cod,
fat free Greek yogurt / cottage cheese / milk
salmon, beef, lamb and eggs are OK, but not as lean.
tofu is another source of protein, but it's fat/protein ratio is not that
good.豆子 has much more carbs than protein.Neither is efficient source of
protein.
pork is way too fatty. I eat it once a month or so. |
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s****e
发帖数: 1984 | 30 伙食不错，自己做？
my everyday lean protein includes:turkey, chicken, tuna steak, ahi tuna
steak, mahi mahi........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 31 cod买的是fillet，所以特别方便，用水冲冲就下锅了
清蒸鱼一般是整条的，也有fish steak，比如中国店卖的桂花鱼steak，去皮清蒸很好吃
我吃好多鱼，tuna, salmon, ahi tuna, mahi mahi, tilapia, sea bass, red
snapper... 基本上没有我不爱吃的鱼，只是鱼也有肥有瘦，fat的含量有时差别很大的
，注意看包装 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 32 sea bass我一般是烤或蒸
tuna只要新鲜，最好做不过了，做seared tuna：热油锅里面，两面煎焦，中间还得是
生的红的，就拿出来了。另外热水烫点或者蒸点蔬菜（比如菠菜，四季豆，西兰花），
也放在盘子里。用小碗调点佐料：李锦记蒸鱼豉油（或者生抽+糖+水），姜末。浇上去
就可以了。
其实烧鱼也很简单：鱼两面煎一下，浇点酒，过几秒再浇调好的佐料（酱油，醋，糖），
水，葱段，姜片，盖上锅盖烧，过一会儿翻个面，再盖上锅盖烧，就可以啦！这个佐
料还可以改改，就成了什么泡椒啊，豆豉啊，豆瓣啊，茄汁啊。。。经常换味道，就不
会腻了。烧鱼要比较细嫩的鱼，比如tilapia, cod, red snapper，大鱼肉质粗厚，烧
老了就不好吃了，比如salmon，tuna, mahi mahi。水别放少了，会蒸发的，别提前烧
干了。 |
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W******8
发帖数: 725 | 33 船长客气。俺不是师兄，俺是新手，一只很菜的鸟儿。着急忙慌的把俺知道的说出来，
是怕将来再也插不上嘴
昨天去钓鱼板串门儿，看来一个板和一个板就是不一样。
内碧海蓝天的辽阔，内风里浪里的豪迈......
俺咋脚着你在这边儿象个刚过门的小媳妇儿，低眉顺眼，外加吃糠咽菜......
不开玩笑了。跟你商量个事儿，你看中不
地点：你家门外
暗号：MAHI-MAHI
时间：山高水长，慢慢商量
事由：只求一碗鲜鱼汤 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 34 怎么还不下班？
你暑假来吗？
咱俩去整MAHI-MAHI！
Captain |
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r**********n
发帖数: 3914 | 35 I booked flight ticket, i will be in China from August 4 to Sept. 4. I
have to take a rain check for the MAHI MAHI trip. Thanks for the invi. |
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r**********n
发帖数: 3914 | 36 很可能是我说了不该说的话， 让船长震怒之下把帖子撤了。 如果是这样的话， 在此
我特向船长说声对不起！ 船长是大肚量的银， 我们还要去MAHI MAHI. |
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s****i
发帖数: 214 | 37 2/16/2010
今天又开始回到正常的运动和饮食了。
早上：一片全麦，一些cream cheese, 一杯豆浆
中午：60z halibut, a cup of 毛豆
下午：10 杏仁
晚上：30z三文鱼和mahi mahi, 2 份黄瓜
本来还可以吃个水果的，竟然不是特别想吃，就免了:)
跑步1 小时，其他cardio 1 小时
这两天不量体重了，不想面对上周末的堕落，等星期六再称。剩下的三天要以今天为榜
样，只吃计划内
的，完成计划的运动。 |
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c******m
发帖数: 14 | 38 长周末的周日周一都在外面玩，饮食上控制的不如周中好了
周日：早餐：non-fat milk+cereal
中餐：一份scallop+一小碟沙拉（快餐店里配送的那种小小盒子装的沙拉）
晚餐：一片mahi mahi加沙拉
途中还喝过diet pepsi,虽然知道不健康，但自我安慰说至少木有热量@@
周一：早餐 non-fat milk+cereal
午餐 7个荠菜猪肉的馄饨。。。俺知道错了 居然吃面食了。。。
晚餐 在olive garden吃的 这家店的menu上每道菜都标了热量，选了个相对较少
的号称卡路里480的一道类似于鱼肉蔬菜煲的东西，吃了4/5吧
呃 俺知道周一俺吃的比较多，现在又开始工作的一周 今天一定要严格控制。。。
不过昨天在在外面玩能抵制哈根达斯和各种dessert的诱惑，也算一种进步了 |
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X****9
发帖数: 86 | 39 谢谢公主，刚刚改了名字。
今天的update:
2011-08-08
Breakfast (7:30am, 325 cal):
wholewheat break + almond butter 175 cal; a big banana 150
cal.
Morning Snack (11:00am, 95 cal):
non-fat milk, 1 carton
Lunch (1:15pm, 500 cal),
taiwainese style hotpot, pork (3 oz, 181 cal),
Vege (7 oz, 114 cal), Tofu (35 cal),
FishCake (50 cal),
Honey Green tea (16 oz, 120 cal).
Afternoon Snack (4:00pm, 95 cal),
non-f... 阅读全帖 |
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X****9
发帖数: 86 | 40 2011-08-09
breakfast (8:30am, 282 cal)
Boiled Egg - 70 cal, 1 Peach - 77 cal, 1 Mango -- 135 cal
morning snack (11am, 90 cal)
Non-fat Milk - 90 cal
Lunch (1:00pm, 401 cal)
Mahi-Mahi Fillet, 2oz -- 48 cal, Smoked Tofu, 2oz -- 100 cal,
Cooked Celery, 2 cup -- 54 cal, Brocolli, 1 cup -- 52 cal,
Extra Olive Oil, 14g -- 88 cal (used for cooking), 1 Peach -- 59 cal
Dinner(6:40pm, 286 cal)
Vege Stir-Fry 2cup -- 140 cal (Green Beans/Cautiflower/Green Leaf Vege)
Mushroom/Tofu ... 阅读全帖 |
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X****9
发帖数: 86 | 41 2011-08-10
Breakfast: (total 322 cal)
Dave's Killer Bread - Good Seed 1 slice + Maranatha Almond Butter 0.5 tbsp
175 cal
1 Boiled Egg 70 cal
1 Peach 77 cal
Lunch (total 406 cal)
Stir Fried Mushroom + Tofu 2cup 146 cal
Stir Fried Veggi 2 cup 140 cal
Turkey Breast 4oz 120 cal
Dinner (total 178)
Mahi Mahi Fish Fillet, 4oz + 0.5 tbsp soy sauce 100 cal
boiled brocolli 1.5 cup 78 cal
Snack (total 270 cal)
Bing Cherry 10 -- 50 cal
Fat free milk 1 carton --90 cal
Instant Ginger Tea with honey - 70 cal... 阅读全帖 |
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X****9
发帖数: 86 | 42 08-16
Breakfast (total 206 cal)
Dave's Killer Bread- Good Seed 1 slice 45g 130cal
Columbus - Herb Roasted Turkey Breast 1 oz 30 cal
Boiled Egg, half 46 cal
Lunch (total 596 cal)
Taiwanese Style hot pot
Tofu 1.4oz 35 cal
Veggi 7oz 114 cal
Fishcake 1, 50 cal
Vermicilli, 0.5 cup 110 cal
Pork, sliced, 2.1 oz 127 cal
Egg, 1, 70cal
Greentea with honey, 12 oz, 90 cal
Dinner (173 cal)
Mahi Mahi Fish Fillets, 4oz, 95 cal
Brocolli, 1.5 cup, 78 cal
Snack (115 cal)
Fat free milk, 90 cal
Grape tomatos, 15 pe... 阅读全帖 |
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X****9
发帖数: 86 | 43 我这些天吃的比较控制的情况下，都差不多碳水 50-55%， 蛋白质 35-40%， 脂肪 8-
12%。
我天生就不太爱吃肉，控制脂肪不是太大问题，从来没有craving。
但是有的时候为了多吃蛋白质，倒是顶饱，但如果蛋白质太多，碳水很少的时候，（比
如mahi-mahi fillet 4oz + brocolli 250g), 当时吃的觉得还挺爽挺好吃的，但过后
总会觉得胃不舒服，感觉怪怪的，好像消化的不好。可能还是要多试验不同的吃法，不
知道到底是因为蛋白质太多的缘故，还是对这种鱼不适应的缘故。
我看到mm在隔壁大坑里面的据理力争了：）其实像mm说的怎么样吃的少而精，吃的健康
又聪明，真的是一门学问啊，最近这里受益不少，在此多谢mm了。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 44 organic chicken!!!
那种冰冻的white fish fillet，脂肪很低
还有tuna, mahi mahi, cod，也是脂肪很低
salmon的脂肪比较高，但是每周吃1次也很好，是好的脂肪
买鱼的时候看看标签，就知道什么脂肪高什么脂肪低了，自己琢磨贝！ |
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p*********l
发帖数: 26270 | 45 你先吃着试试看，我这是根据我自己的常用食谱写的，不知道对你来说怎么样
补充lean protein很重要，除了无皮鸡胸和奶制品以外，还有火鸡肉 无皮鸡腿 鱼类（
尤其是lean的鱼，比如 tuna, mahi mahi, ahi tuna） 海鲜 豆腐 各种豆子。牛肉的
脂肪略高一点，但是也可以吃，猪肉和羊肉油多，要小心控制分量，只要不是午饭晚饭
同时吃大块的红肉，全天的budget应该能控制住。salmon也是油多热量高，如果午饭吃
了大块的salmon（salad里面那么点鱼肉不要紧），晚上尽量吃lean protein。 |
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n****l
发帖数: 571 | 46 re
你先吃着试试看，我这是根据我自己的常用食谱写的，不知道对你来说怎么样
补充lean protein很重要，除了无皮鸡胸和奶制品以外，还有火鸡肉 无皮鸡腿 鱼类（
尤其是lean的鱼，比如 tuna, mahi mahi, ahi tuna） 海鲜 豆腐 各种豆子。牛肉的
脂肪略高一点，但是也可以吃，猪肉和羊肉油多，要小心控制分量，只要不是午饭晚饭
同时吃大块的红肉，全天的budget应该能控制住。salmon也是油多热量高，如果午饭吃
了大块的salmon（salad里面那么点鱼肉不要紧），晚上尽量吃lean protein。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 47 你先吃着试试看，我这是根据我自己的常用食谱写的，不知道对你来说怎么样
补充lean protein很重要，除了无皮鸡胸和奶制品以外，还有火鸡肉 无皮鸡腿 鱼类（
尤其是lean的鱼，比如 tuna, mahi mahi, ahi tuna） 海鲜 豆腐 各种豆子。牛肉的
脂肪略高一点，但是也可以吃，猪肉和羊肉油多，要小心控制分量，只要不是午饭晚饭
同时吃大块的红肉，全天的budget应该能控制住。salmon也是油多热量高，如果午饭吃
了大块的salmon（salad里面那么点鱼肉不要紧），晚上尽量吃lean protein。 |
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n****l
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你先吃着试试看，我这是根据我自己的常用食谱写的，不知道对你来说怎么样
补充lean protein很重要，除了无皮鸡胸和奶制品以外，还有火鸡肉 无皮鸡腿 鱼类（
尤其是lean的鱼，比如 tuna, mahi mahi, ahi tuna） 海鲜 豆腐 各种豆子。牛肉的
脂肪略高一点，但是也可以吃，猪肉和羊肉油多，要小心控制分量，只要不是午饭晚饭
同时吃大块的红肉，全天的budget应该能控制住。salmon也是油多热量高，如果午饭吃
了大块的salmon（salad里面那么点鱼肉不要紧），晚上尽量吃lean protein。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 49 turkey
chicken (no skin)
lean fish: mahi mahi, tuna, ahi tuna, etc.
egg white
fat free milk & yogurt
如果你热量吃够的话，还可以吃点牛肉
我昨天史无前例的吃了195克蛋白质，只有20克来自蛋白粉
吃蔬菜水果也不成问题... 比如1500 kcal的热量 budget，可以吃112克carb，188克蛋
白质，112克是很高的碳水了，蔬菜水果都能吃，还可以加片面包什么的。。。我现在
还吃西瓜呢！ |
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p*********l
发帖数: 26270 | 50 2.2 饮食结构
看了楼上的sample diet，可能你的第一个反应是：减肥不能吃中国菜么？当然不是。
我没有用中国菜写，是因为中国菜的热量不好估计，你做的青椒肉丝根我做的无论是热
量上还是“青椒：肉丝”比例上都可能差距很大，不利于举例。如果你有时间兴趣和精
力来计算你的中国菜热量与营养的话，我不反对你减肥的时候多吃中国菜。
好了，回头看楼上的sample，概括起来，就是这几条原则：
杜绝垃圾食品，少吃多餐，控制总体热量的前提下：加蛋白质，减主食，控制水果（糖
）和脂肪。
杜绝垃圾食品不用多说了，每天的热量预算那么少，当然要保证营养，不能把卡路里浪
费在没有营养的垃圾上面。后面几条，都是为了让你在热量摄入低的情况下，尽可能的
不感到饥饿。
热量的来源有三个：蛋白质，碳水，脂肪。研究表明（见置顶资源共享，里面有个bbc
的录像，那里面说的），同样热量的前提下，三者的耐饿程度为：蛋白质〉碳水〉脂肪。
既然脂肪不耐饿，控制脂肪摄入是很明白的了。p90x有个nutrition plan，里面要求每
天只能有20%的热量来自脂肪。但是控制脂肪不等于不吃肉，因为肉里面有很多蛋白质
。你们知道炒菜... 阅读全帖 |
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