f*****t
发帖数: 159 | 1 甜品飲料制作開店技術培訓, 推薦工作!!
甜品是滋補營養美食.燉品可以保健養生,水果撈抵抗輻射,龜零糕使您養容養顏,無嘌呤
凍豆腐降血脂.
學會甜品飲料制作技術, 可以作給自己家人在家享受, 或自己開店,大部分學員為女性,
短期培訓後,去快可立,品客多,Yogurt店, 甜品店等做了廚師,也有去餐館,超市計時銷
售自己的產品. 培訓包括港式甜品,水果撈,西式甜品,廣式甜品,臺式奶茶和雪糕，外賣
小食.芝蔴糊繫列,西米露繫列,糕點繫列,熱飲繫列,撈野繫列,果爽繫列
43743 Boscell Rd, Fremont, CA 94538 f**********[email protected] 1-877-800-1537 |
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b********8
发帖数: 77 | 2 2011年7月23日(周六)旅遊的規劃如下：
一、說明。
1.徵集有7人座VAN的參加者(有汽油補貼)，請電：650-504-5089，洽蔣老師。
2.旅遊經驗豐富的陳慶林博士將帶領大家，並作生動的講解。
讓大家有一個比隨旅行團更好的旅程，令人難忘。
3.歡迎大家轉傳此郵件，或者請你的朋友一起參加。
二、報名─敬請告知您們有幾位參加，打算在哪裡集合！
請務必於7月14 日中午12時前報名。越早越好，不要拖至最後一刻。
因為7月15日前，要向免費參加的啤酒廠和糖果廠登記人數。
報名：E-mail:w*****[email protected] 或650-504-5089
三、遊程：早上9:30am必須到達Black Diamond。
(1) Black Diamond Hazel-Altas Mine Tour 及Hiking and Picnic
地址: Black Diamond, Somersville Road, Antioch, CA 94509
這是一個幾乎在之間「消失」的礦區。如今和美國一些「鬼鎮」一樣，成了旅遊區。
*15人名額可以進礦坑參觀(須7周歲以上)，每人自費... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 3 藍色天使飛行表演
日期：10月8日至10月9日
時間：12pm-4pm
地點：The Embarcadero & Pier 39, San Francisco
10月6日 藍色天使繞圈演習 1pm-5pm
10月7日 飛行表演演習 12:30pm-4pm
10月8日 藍色天使飛行表演 12pm-4pm
10月9日 藍色天使飛行表演 12:30pm-4pm
10月10日 海軍展示
10月11日所有的SFFWA船舶啟航
詳情： (650) 599-5057 or www.fleetweek.us
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169;©©©&#... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 4 菜餚裏加點酸味，降血糖效果驚人
除了糖尿病患者，大多數人可能不會關心身體的血糖水平。不過，現在研究人員知道，
不管你有沒有糖尿病，飲食裏的成分假若使血糖如雲霄飛車（過山車）般暴升暴降，就
會傷害血管、提高膽固醇水平，使罹患心臟病的危險上升，甚至會影響記憶力，以及使
某些癌症發生的機率大增。
這種新認知使我們對飲食及健康的理解幡然改觀。幸好傷害不會一夕之間形成，只要及
時稍稍改變飲食習慣，就可重拾健康人生，馬上精力充沛。
甜的誘惑
有些人一感到急須提神，就會吃糖果、甜餅乾、軟綿綿的甜糕點，或者灑滿糖粉的甜甜
圈。這些「快速作用」的食物唾手可得（所以稱為便利食品），而且隨吃隨消化，馬上
進入到血液，化為血糖在身體裏到處亂竄，人也精神起來。問題是，這種振作不耐久，
過後的感覺更糟，沒到吃飯時間，早就餓了。
不幸的是，可使血糖暴升暴降的食物俯拾皆是。怪不得大部分人經常覺得身體乏力、精
神不振，也怪不得大部分人無法如願控制體重。雖然吃得太多、運動太少要負大部分責
任，但忽高忽低的血糖，也會啟動連串反應，使你最終免不了要上街買大一號的褲子。
聽起來不太妙吧？其實，精力不足、體重增加，還只是毛病的冰 |
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W***u
发帖数: 789 | 5 金橘的營養價值
1. 金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2. 金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3. 金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4. 常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
[返回]金橘的選購
優質金橘形體小，稍呈橢圓，果實個頭與核桃相仿，肉質緊密，與外皮不易剝離，一般
都帶皮食用；核少或無核，顏色由表到里均為橙黃或金黃色，味酸甜，口感細脆，脈絡
極少，帶有柑橘類特有的清香味。
[返回]金橘適合的人群
一般人群均可食用
1. 胸悶郁結、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、
高血壓、血管硬化者更加適合食用；
2. 脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
[返回]金橘的食療功效
金橘性溫、味辛甘酸；
具有行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；
是脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。
[返回]金橘的食用建議
食用每次5個左右
1. 很多營養素集中在皮中，故食之切勿去皮；
2. 用糖或蜜腌漬后食療效果更佳。
[返回]《全國中草藥匯... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 6 是，所以我說是個台灣小吃加休閒飲食的地方。與一般的休閒飲食（就是賣些泡沫紅茶
、厚片土司、鹽酥雞，年輕人 hang out 的地方）相比，他們的東西比較多，可以當成
餐廳看待。
以後如果去買菜，可以順便買杯冷飲或刨冰，很方便，就在樓上。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 7 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Cantonese
标 题: 冬至，又稱「冬節」、「賀冬」
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 20:09:35 2012, 美东)
壬辰 2012-12-21 11:11 2013-01-05 04:33
冬至，又稱「冬節」、「賀冬」，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至
相對。冬至在太阳到达黃经270°时开始，時於每年公曆12月22日左右或農曆十一月十
五（滿月）前後共30天範圍內之1天。
物理解釋
[编辑]天文
此日太阳几乎直射南回归线，北半球白昼最短，北極圈呈永夜狀態，南極圈呈白夜狀態
，其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中
发散的少，所以在短时间内气温继续降低。
《月令七十二候集解》：「十一月中，终藏之气，至此而极也。」《通纬·孝经援神契
》：「大雪后十五日，斗指子，为冬至，十一月中（夏曆／農曆）。阴极而阳始至，日
南至，渐长至也。」可見冬至又代表著一年之始，又十二地支之首支「子」冠于冬... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 8 環保音樂會暢飲啤酒 2007年7月6日
2007年7月7日，正是全球各地同時舉行環保音樂會的大日子，溫市中心也會舉行類似
的音樂活動，以現場轉播讓市民同時參與這場世紀盛會。除了高貴林與內陸夏里遜溫泉
(Harrison Hot Springs)會舉行大型嘉年華外，卑詩大學更會有一場別開生面的啤酒節
，讓市民可以暢飲150多種啤酒消除暑氣。
為喚起公眾對全球氣候暖化議題的關心，一群環保人士將會於本周六正午至晚上9時
間，假溫哥華美術館前的洛遜廣場(Robson Square)，進行一場盛大的戶外音樂會「全
球棲息地嘉年華」(Global Habitat Festival)。
除了不停歇的現場音樂表演外，還會現場轉播2007年「活樂地球」(Live Earth)環保
演唱會的實況，讓溫市市民在世界八大城市數十位天王巨星的歌聲下，將環保的意念轉
為實際行動。
喜歡飲啤酒的市民本周也有福了。2007年加拿大啤酒節(2007 Canada Cup of Beer)
，將會於本周六在卑詩大學的雷鳥體育館(UBC Thunderbird Stadium)舉行。
屆時將會有37間啤酒廠，帶來超過150 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 9 卑大醫學院創中文安康網 2007年9月6日
【明報專訊】生活在加拿大的華裔糖尿病患者，將不用再為找不到該病的中文醫療訊息
而發愁。卑詩大學醫學院即將推出一個專為華裔人士量身訂造的中文健康網。該網站將
針對華裔的特殊生活飲食習慣，提供糖尿病的最新治療與預防訊息。
該個名為安康網(iCON)的中文健康網，由卑詩大學醫學院副院長何建韜醫生與該醫學院
退休教授何仲偉醫生共同建立，旨在為生活在加國的華裔糖尿病患者提供正確有效的中
文訊息，幫助他們積極面對疾病、接受治療和自我保健。
何仲偉醫生表示，雖然溫哥華有許多華人居住，但華裔患者的需求卻得不到重視和滿足
，由於飲食與生活習慣的不同，為非華裔而設的英文訊息，往往並不完全適用於華裔，
例如英文訊息多以漢堡包、巧克力等換算卡路里，卻未涉及華裔的飲食習慣，故此有必
要為華裔患者建立中文網站。
在眾多疾病中為什麼從糖尿病入手？何仲偉醫生說，糖尿病患人數在過去兩年已經上升
了一倍，世界衛生組織的數據也顯示，如果不採取必要措施，糖尿病的死亡率在未來十
年裏可能增加50％。因此決定從製作糖尿病的中文網頁開始。如果效果好，還會再繼續
推出針對心臟病、高血壓等其 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 10 中國紅會募集救災款物超過1.2億 (中國)
2008-05-13 (21:10)
四川發生大地震後，中國紅十字總會今天發出抗震救災募捐呼籲。截至下午6時，紅會
已收到社會各界向四川地震災區捐贈的款物，價值超過1.2億元人民幣。
目前已向災區提供了價值1460萬元的包括帳篷、棉被、方便食品、藥品、飲水消毒劑等
救災急需用品。
據中國中國紅十字會透露，該會與香港特別行政區紅十字會以及紅十字會與紅新月會國
際聯合會代表共同組成的聯合工作救災組已到達四川災區，會同當地紅十字會一起分別
到都江堰和北川縣考察災情。
其中一個救災組已在都江堰展開救災工作，由於交通原因，另一救災組正在趕往北川縣
的路上。
中國紅十字總會呼籲，動員社會各界發揚中華民族「一方有難，八方支援」的傳統美德
，積極捐款捐物，救助受到地震影響的群眾。
總會呼籲，目前災區急需帳篷、棉被、緊急食品、飲用水、醫療用品、環境消毒劑和飲
水消毒劑等物資。鋻於目前運輸條件所限，儘量以現金方式捐助。
地震發生後，中國紅十字會總會立即從成都備災救災中心緊急調撥了帳篷、棉被等物資
，用於當地紅十字會開展救助工作，並組成救災工作組趕赴災區。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 11 女性日喝3杯咖啡 心臟病死亡率低25% 2008年6月17日
(多倫多16日加新社電)美國1項大型醫學研究顯示﹐人們經常喝咖啡﹐不會增加兩性的
死亡風險﹐飲用含咖啡因和不含咖啡因的咖啡﹐和更低的心臟死亡率有關聯。
多倫多大學(University of Toronto)營養科學教授埃爾-索赫米(Ahmed El-Sohemy)說
﹐這次研究「對於咖啡愛好者來說﹐至少不是個壞消息」。
根據《內科醫學年報》(Annals of Internal Medicine)周一的咖啡研究報告﹐排除年
齡、吸煙狀況及其他因素後﹐兩性經常飲用咖啡﹐不會增大他們的死亡率。
事實上﹐不論喝含咖啡因或不含咖啡因的飲料﹐都和「略微降低的心臟病死亡率」有關
聯。
報告的合撰人洛佩斯-加西亞(Esther Lopez-Garcia)現職馬德里大學(University of
Madrid)流行病學副教授﹐她的研究在哈佛大學公共衛生學院(Harvard School of
Public Health)工作期間進行。
她周一接受訪問時說﹕「我們發現﹐咖啡與整體死亡率之間有反比關係﹐喝愈多咖啡﹐
死亡的總體風險愈低。在建 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 12 1.窗口位免暈機
「很多人天生身體較敏感處於動態中，即使飛機比車船更穩定，不穩的氣壓和氣流，同
樣令他們有暈眩、嘔吐等不適。」美國航空醫療協會執行主席Russell Rayman醫生指出
，這種所謂的「暈機症」，原因是視覺與平衡感的不協調。因此當大家感到嘔心、頭昏
腦脹之時，除了嚴重者可向醫生諮詢，處方藥物每次服食外，可能的話坐近窗口，並將
集中在較遠處的固定物體上，例如海面或水平線，或飛機中部的機翼位置，將有助減輕
不適。
2.帶生薑上飛機
造成機艙內感到不適的主因，原來是身體缺水。多倫多註冊營養師許楚珊說，「對於所
有飛機上的人，保持多喝清水很重要，能避免因缺水引致的頭痛和疲倦。建議在飛機上
每半小時喝半杯水，可以的話多喝橙汁補充維他命C，增強免疫力，對抗機艙內的細菌
。檸檬和薑很能紓緩作悶作嘔的感覺，因此大家不妨在家切幾片薑帶備上機，上機後向
空姐要熱水來熱泡飲用。」
一些利尿飲品如咖啡、茶及含酒精飲料，會加速如廁以致水分流失，應該避免。此外，
多喝水又能減低血液濃度，降低血管栓塞的機會。另外，由於機艙本身空氣濕度低，皮
膚、眼及鼻等容易乾燥的人，可上機前帶備水分噴霧劑或潤膚霜， |
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r*******u
发帖数: 8732 | 13 溫市中心擴大睇波區
加人今日客場戰棕熊
【明報專訊】加人冰球隊(Canucks)今日作客波士頓進行史丹利盃第三場賽事，溫市政
府會在今日的比賽期間，將市中心的慶祝場地擴大，在喬治亞街(Georgia St.)闢出六
條行車線的路面供球迷看大電視。警方則稱剛進行的周六第二場賽事，單是到市中心娛
樂區慶祝的球迷便逾七萬人，但企圖違例飲酒的情況增加，警方共倒掉近900樽或罐的
酒，並拘捕46名違例者。
溫市府昨日表示，由於有太多市民往市中心慶祝，令到本來在格蘭護街(Granville St.
)開放的場地不足以應付大批人流，故決定在今日第三場賽事開始，在下午2時至翌日清
晨5時，將介乎咸美頓街(Hamilton St.)至理查茲街(Richards St.)一段的喬治亞街開
放，該處馬路共有六條行車線，闢作「睇波區」後，可容納大批球迷觀看直播賽事。
該「睇波區」在喬治亞街夾咸美頓街處設有17呎乘23呎大電視，而在喬治亞街夾荷馬街
(Homer St.)處會有另一個電視。
市府並提醒公眾，屆時可能會有大批球迷到來，呼籲市民盡量乘搭公共交通公具、步行
或騎單車到該處。
上周六檢酒900樽 拘46... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 14 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Cantonese
标 题: 冬至，又稱「冬節」、「賀冬」
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 20:09:35 2012, 美东)
壬辰 2012-12-21 11:11 2013-01-05 04:33
冬至，又稱「冬節」、「賀冬」，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至
相對。冬至在太阳到达黃经270°时开始，時於每年公曆12月22日左右或農曆十一月十
五（滿月）前後共30天範圍內之1天。
物理解釋
[编辑]天文
此日太阳几乎直射南回归线，北半球白昼最短，北極圈呈永夜狀態，南極圈呈白夜狀態
，其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中
发散的少，所以在短时间内气温继续降低。
《月令七十二候集解》：「十一月中，终藏之气，至此而极也。」《通纬·孝经援神契
》：「大雪后十五日，斗指子，为冬至，十一月中（夏曆／農曆）。阴极而阳始至，日
南至，渐长至也。」可見冬至又代表著一年之始，又十二地支之首支「子」冠于冬... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 15 What Xiaofang said is true.
豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。現代科學研究表明，豆腐的營養成
分中，40%是蛋白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂肪酸高達61%，
加上各種礦物質、維生素，營養成分不輸肉類，又不含膽固醇。
近10年來，許多研究發現，東方人罹患乳癌、大腸癌、前列腺癌的幾率僅為西方人的四
分之一。研究者認為，東方人嗜食豆腐是原因之一，因為黃豆蛋白中含有高量的異黃酮
素（一種抗氧化劑）。除了預防癌症，多吃豆腐也能降低血中膽固醇，減少罹患心臟疾
病的機率以及預防老年癡呆症。
豆腐的優點雖然很多，但也有不少缺點：
中醫認為，豆腐性偏寒，過量食用有損健康。老年人以及腎病、痛風的患者，更要控制
食用量。
在正常情況下，人們攝入的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎
臟排出體外。
人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食而大量食用豆腐，攝入過多的
植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，從而加重腎臟的負擔，使腎功能進
一步衰退，不利於身體健康。
製作豆腐的黃豆含有一種叫皂角甘的物質，它雖能預防血... 阅读全帖 |
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T**i
发帖数: 203 | 16 最近開始把增肌方式由dirty bulk（快速增肌）轉換到了clean bulk（精细增肌），明
顯的視覺效果就是肌肉在bulk起來的同時，線條比以前好看了，而且腹部出現了6塊腹
肌的雛形。
以前dirty bulk的時候，採用的是“高蛋白，高碳水化，高脂肪”的飲食方案，巧克力
，薯片，油炸食物，冰淇淋什麼的都隨便吃，睡前還會補充脂肪和碳水化物含量高的蛋
糕和牛奶，健身只進行器械訓練，結果是體重很快就增長上來了，肌肉增加了，脂肪也
增加了，有段時間視覺效果是，胸肌很大，肚子和胸肌一樣大，個別時候還能比胸肌更
大（汗）。。。
然後開始覺得這樣的bulk方法不行，在Ryan1的提示下，開始轉換到clean bulk，主要
是：
・保持“高蛋白質，適度碳水化物，低脂肪”的飲食方案
・有飢餓感的話，會適度補充低脂肪的飲食，保證不餓到（不餓肚子，當在餓肚
子的時候，身體機制會自動啟動保護作用，使用肌肉的能量供應身體，所以你肚子餓，
瘦的是肌肉，不是脂肪。要減脂肪一定要吃足基礎代謝率，身體才不會啟動保護作用，
才會開始去燃脂而不是燃肉），如果睡覺前有飢餓感的話，會適當補... 阅读全帖 |
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y******o
发帖数: 4098 | 17 来自主题: loseweight版 - 古代的嫔妃 吃的吃的，不吃哪儿来的力气阿~~不杀牲畜哪来的毛皮御寒阿~~~吃的不光的养的牲畜
阿，还有野生的阿~~~
史記‧匈奴列傳》載：「中行說對漢使曰：『匈奴之俗，人食畜肉，飲其汁，衣
其皮；畜食草飲水，隨時轉移。』」
漢代劉熙在《釋名‧釋飲食》中有描述：「貊灸，全體灸之。各自以刀割，出於
胡貊之為也。」
没那么惨~不过吃个奶饼奶豆腐喝个奶茶听着也挺美的。。。。我超级喜欢吃各种小奶
饼。。。。 |
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x****s
发帖数: 356 | 18 沒有能源的存底，你將無法贏得冗長的比賽。那意味著要正確地攝取醣、蛋白質、和脂肪
，以提供身體的能量。這是一個常有的狀況：一位運動員，想要減幾磅體重，並獲得一些
速度或耐力，卻避開富含醣的食物，像是麵包、穀物、麵食、和馬鈴薯，而偏愛多汁的T
骨牛排、三顆蛋的煎蛋捲、以及其他富含蛋白質的食物。
首先，這位運動員的體重會減輕。但想到這個人吃了更多的牛排和蛋，這個現象簡直令人
驚訝。但賓州大學運動醫學中心的運動營養主任Kristine Clark博士說：「任何以高蛋白
質為主食的人終將耗盡體能。她們將沒有執行任務的正確能量。」
對於這個通則，所有程度的網球員沒有一個可以例外。「甚至頂尖的球員也可能掉落高蛋
白質飲食風尚的漩渦，」美國網協運動科學委員會委員Page Love說。「但那樣的錯誤可
能對他們打球的能力帶來衝擊。」
幾十年來，運動營養學家所建議的飲食都強調醣類加上平衡的蛋白質與脂肪。「這樣的研
究是很清楚的。在網球和許多其他的運動裡，高量的醣佐以較低量的蛋白質和脂肪所形成
的平衡飲食，在運動的表現上扮演著一個關鍵的角色，」Michael Bergeron博士說，他是
喬治亞醫學院(Au |
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M********c
发帖数: 11672 | 22 又找到个喝醉酒版本的《真的爱你》，正啊，大爱！大家听过没？照片上的吉它好特别
。最后几句“飲親都醉！飲親都醉！阿媽飲醉！”，笑喷。。。 |
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M********c
发帖数: 11672 | 23 又找到个喝醉酒版本的《真的爱你》，正啊，大爱！大家听过没？照片上的吉它好特别
。最后几句“飲親都醉！飲親都醉！阿媽飲醉！”，笑喷。。。 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 24 五石散究竟是什么配方？鲁迅那篇魏晋风度的大作里，引孙思邈的千金方，列了五种主
要成分：
石钟乳，石硫黄，白石英，紫石英，赤石脂
这些东西的主要成分是碳酸钙，硫，二氧化硅，氟化钙与硅酸铝。但是更早，炼丹祖师
葛洪在抱朴子里也列了五石配方
五石者，丹砂、雄黃、白礜、曾青、慈石也
又说：當以諸藥合火之，以轉五石。。。。一石輒五轉而各成五色，五石而二十五色，
色各一兩，而異器盛之。
葛先生说此药有起死回生之效。天下之大，想必有痴心人士炼此丹以求生，后果如何可
想而知。葛先生书里记载了无数神奇丹方，感觉吃下这些东西，那是真要登仙上天。而
他列的这五样，主要成分是硫化汞，四硫化四砷，硫化砷铁，硫酸铜，四氧化三铁
以硫化物金属矿石为主，跟前面那个方子大不一样。再以＂諸藥合火之＂，进行化学反
应，五色斑斓，其中硫化汞部分分解成汞，而硫化砷铁等加热氧化可以产生三氧化二砷
即砒霜，毒性不小。名士们如果吃的这几味，急／慢性砷与汞中毒是肯定的。那么何晏
吃的药方究竟是哪一种？可能还是第一种各种石钟乳之类吧，毒性较小。何晏还宣称：
服五石散，非唯治病，亦覺神明開朗。治病如何值得怀疑，神明开朗又是怎么个疗效也
未... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 17163 | 25 「我怎麼知道貪戀活在世上不是困惑呢？我又怎麼知道厭惡死亡不是年幼流落他鄉
而老大還不知回歸呢？麗姬是艾地封疆守土之人的女兒，晉國征伐麗戎時俘獲了她，她
當時哭得淚水浸透了衣襟；等她到晉國進入王宮，跟晉侯同睡一床而寵為夫人，吃上美
味珍饈，也就後悔當初不該那麼傷心地哭泣了。我又怎麼知道那些死去的人不會後悔當
初的求生呢？睡夢裏飲酒作樂的人，天亮醒來後很可能痛哭飲泣；睡夢中痛哭飲泣的人
，天亮醒來後又可能在歡快地逐圍打獵。正當他在做夢的時候，他並不知道自己是在做
夢。睡夢中還會卜問所做之夢的吉凶，醒來以後方知是在做夢。人在最為清醒的時候方
才知道他自身也是一場大夢，而愚昧的人則自以為清醒，好像什麼都知曉什麼都明瞭。
君尊牧卑，這種看法實在是淺薄鄙陋呀！孔丘和你都是在做夢，我說你們在做夢，其實
我也在做夢。上面講的這番話，它的名字可以叫作奇特和怪異。萬世之後假若一朝遇上
一位大聖人，悟出上述一番話的道理，這恐怕也是偶而遇上的吧！」
真真假假，还是忘了吧 |
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p****y
发帖数: 23737 | 26 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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e*********g
发帖数: 323 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: everlasting (everlasting), 信区: Military
标 题: 高登唱蝗團鬧市開火 內地遊客：停止互相侮辱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 27 23:48:43 2012, 美东)
高登唱蝗團鬧市開火
內地遊客：停止互相侮辱
【本報訊】中港罵戰持續近一個月，對立情緒持續升溫，昨於鬧市「正面交鋒」。七名
網民組成「高登唱蝗團」，在廣東道名店和旺角行人專用區「快閃演出」，沿途唱衰內
地孕婦搶床位、搶奶粉，以及旅客隨地大小二便的不當行為。有內地旅客隨即表示不滿
，高呼遊客對香港經濟貢獻良多，雙方應停止互相侮辱。
高登網民「滅蝗隊長」發起的「高登唱蝗團」，昨有七名網民響應號召，在尖沙嘴鐘樓
集合後，沿廣東道向內地旅客「獻唱」，大唱《蝗蟲天下》、《香港已黃昏》等多首改
編歌曲，向內地人表達不滿，其後唱蝗團又轉戰旺角行人專用區。
「滅蝗隊長」批評，雙非家長佔用香港資源，要求港府修改基本法阻止內地孕婦來港，
「大陸人嚟香港生仔，搶奶粉、搶床位，佢仲覺得嚟生仔係畀錢你賺。」他承認，北大
教授孔慶... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 13782 | 28 只负责转 ～～～
【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: frombeijing (frombeijing), 信区: Fashion
标 题: 女孩正确的生活方式（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 13:48:17 2010, 美东)
朋友发给我和女儿的，在这里和姐妹们分享吧。有点长。
女孩正確的生活方式
關於生活
1.在乾淨的床上裸睡
2.生理期不吃巧克力，因為會加重痛經
3.養成記錄生理週期的習慣
4.透過運動而非調整型內衣來塑造曲線
5.不翹二郎腿，以免壓迫神經
6.貼身衣物不干洗
7.拉風的丁字褲不適宜日常穿著
8.去年的衣服要進行曝曬後才可以穿
9.如非必要，不使用衛生護墊
10.定期檢查化妝品的保質期
11.洗浴後一小時再化妝
12.即使愛美，也不要在耳朵上部的外緣軟骨部位穿耳洞
13.了解自己的家庭病史，特別是母親和外婆的病史
關於飲食
1.在牛奶和豆漿之間，選擇後者
2.覺得還可以再吃半碗飯時，離開餐桌
3.如果身體不感到飢渴，每天只需飲用4杯水
4.多喝酸奶5.無論什麼原因，都別抽煙
6.在食譜裡添加雜糧和菜蔬
7.飲 |
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h*****9
发帖数: 4028 | 29 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:37:25 2011, 美东)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，... 阅读全帖 |
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v**********m
发帖数: 5516 | 30 呦（1） 鹿 鳴，食 野 之 苹（2）。我 有 嘉 賓（3），鼓（4） 瑟（5） 吹 笙（6
）。吹 笙 鼓 簧（7），承（8） 筐（9） 是 將（10）。人 之 好 我（11），示 我
周 行（12）。
呦 呦 鹿 鳴，食 野 之 蒿（13）。我 有 嘉 賓，德 音（14） 孔 昭（15）。視 民
不 恌（16），君 子 是 則 是 傚（17）。我 有 旨 酒（18），嘉 賓 式 燕 以 敖（
19）。
呦 呦 鹿 鳴，食 野 之 芩（20）。我 有 嘉 賓，鼓 瑟 鼓 琴。鼓 瑟 鼓 琴，和 樂
且 湛（21）。我 有 旨 酒，以 燕 樂 嘉 賓 之 心。
一、辭語注釋：
（1）呦呦：音ㄧㄡ。鹿鳴聲。
（2）苹：《毛傳》：「苹，蓱也。」水草。鄭玄釋「苹」為「藾蕭」，即「藾蒿」。
（3）嘉賓：貴客。
（4）鼓：動詞，擊彈。
（5）瑟：弦樂的一種。
（6）笙：管樂的一種。
（7）簧：笙中的舌片。
（8）承：奉，即「捧」。
（9）筐：盛幣帛的竹器。
（10）將：送，指捧盛幣帛之筐以贈賓客。
（11）好我：喜歡我。好：善，此言與我相善。
（12）示我周行：示，告，指示。周行，大道。指給我以... 阅读全帖 |
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m******j
发帖数: 5079 | 31 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: peoplehill (恋旧), 信区: SanDiego
标 题: 一位中年老移民的健康提醒：
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 1 13:08:31 2013, 美东)
今一大早看到一中年老朋友发来个邮件，虽然是给群发的，但也足以引起我的好奇心，
玻璃心，为什么也发给我？莫非她知道我有好多地方可以马克了？要注意了？哈哈，不
管了，现也转给大家有空对照对照，有责改善，无则加勉。
【七種大病之前的小症狀】
1.明顯消瘦與癡呆症：俗諺“有錢難買老來瘦”，劉大媽 3 年前體重逐減時沒有絲毫
憂慮，反而有一種慶幸之感。可不久後，卻陸續出現了一些不太正常的變化，如：忘性
大。經常丟三落四；嘮叨，說話詞不達意：走在街上，明明是熟人卻叫不出對方的名字
：到市場買菜，挺簡單的賬算起來也很費力，甚至根本算不清……家人不敢懈怠，帶她
到醫院檢查，醫生在診斷書上赫然寫下了“早老性癡呆症”幾個字。
☆專家分析☆ “有錢難買老來瘦”是民間頗為流行的說法，醫學專家卻持否定態度。
研究發現，60～70歲之間的老年人，肌肉開始萎縮。男性每... 阅读全帖 |
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w****w
发帖数: 14828 | 32 各貓不同，食物牌子也不同。 RAL吃wellness dry food飲水就很多，哪怕本身已經是
水泡的干糧，他都要另外再飲水。 但吃performance罐頭他就很少飲水。 |
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m****a
发帖数: 9485 | 33 我們來到世上時獲得的最大祝福之一，就是被賜與骨肉的身體。我們需要有肉體才能像
天父那樣。我們的身體是那麼的重要，以致主稱它為神的殿（見哥林多前書3：17）。
它是神聖的。由於我們的身體是重要的，所以天父要我們好好地照顧自己的身體。祂知
道如果我們身體健康，我們就會成為更快樂，更美好的人。倘若我們的身體潔淨，天父
的靈就會與我們同在。我們的天父知道我們面臨著不智地對待我們的身體和食用有害物
質的誘惑，因此祂告訴我們那些東西對我們的健康是有益的，那些東西是有害的。神賜
給我們的有關健康的知識大多可在教義和聖約第89章中找到。這項啟示就是所稱的「智
慧語」。
我們必須遵守智慧語才配稱進入聖殿。我們若不遵守智慧語，主的靈便不會與我們同在
。如果我們污損了神的殿，也就是我們的身體，我們就在肉體上及靈性上損害自己。
• 讀教義和聖約第89章
我們被吩咐不要服食某些物質
主吩咐我們不要喝酒和強烈飲料，就是指所有含有酒精的飲料。郭禧伯會長教導我們強
烈的飲料常會使悲痛，貧困，疾病和災害帶進家庭。也是導致不忠，不仁和不正的一種
主因。所有喝酒的人都難免於害。（見「總會會長團的信息 |
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m****a
发帖数: 9485 | 34 第八十九篇
一八三三年二月二十七日，在俄亥俄，嘉德蘭，透過先知約瑟 · 斯密給予的啟示，〔
教會史，1:327–329〕。由於早期的弟兄們在聚會中使用菸草，先知因而為此事沉思，
進而為這事求問主，結果得到本啟示，稱為智慧語。前面三節原本是先知寫的靈感緒言
和說明。
1–9，酒、烈性飲料、菸草和熱飲料都禁止使用；10–17，草本植物、果類、肉類和穀
類，是指定給人和動物使用的；18–21，服從福音律法，包括智慧語，帶來屬世和屬靈
的祝福。
1 這智慧語，是為了聚集在嘉德蘭的大祭司議會，為了教會，也為了在錫安之聖徒的
益處──
2 以問候的方式發出；不是以誡命或強迫，而是以啟示和智慧的言語，顯示神在末世
時代，對所有聖徒的屬世救恩的體制和旨意──
3 給予一個帶應許的原則，以適合所有的聖徒，或可稱為聖徒中之軟弱和最軟弱的人
的能力。
4 看啊，主實在這樣告訴你們：鑒於末世時代，存在和將存在於陰謀者心中的邪惡和
設計，我藉著啟示給你們這智慧的言語，警告你們，並預先警告你們──
5 你們中間只要有人喝酒或烈性飲料，看啊，那是不好的，在你們父的眼中也不宜，
只有當你們集合在一 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 35 女性作品....想起这个了，以前贴过的
http://blog.roodo.com/thcemmanuel/archives/2217774.html
清吳藻撰 ／續修四庫全書
小生巾服上〔北新水令〕疎花一樹護書巢．鎮安排筆牀茶竈．隨身攜玉斚．稱體換青袍
．裠屐丰標．羞把那蛾眉掃
(坐介)百鍊鋼成繞指柔，男兒壯志女兒愁，今朝并入傷心曲，一洗人間粉黛羞．我
謝絮才生長閨門，性耽書史；自慚巾幗，不愛鉛華．敢誇紫石鑴文，却喜黃衫說劍．若
論襟懷可放，何殊絕雲表之飛鵬；無柰身世不諧，竟似閉樊籠之病鶴．咳！這也是束縛
形骸，只索自悲自嘆罷了．但是，仔細想來：幻化由天，主持在我！因此日前描成小影
一幅，改作男兒衣履，名為"飲酒讀騷圖"．敢云絕代之佳人，竊詡風流之名士．今日易
換閨裝，偶到書齋玩閱一番，借消憤懣．(立起走場角介)
〔南步步嬌〕優孟衣冠憑顛倒．出意翻新巧．閒愁借酒澆．俠氣豪情問誰知道．(袖出
書介)肘後繫離騷．更紅蘭簇簇當堦繞．
(場上先挂畫擺桌椅放酒盃桌上介)(小生看畫介)你看玉樹臨風，明珠在側，修眉長
爪，烏帽青衫，畫得好灑落也．
〔北折桂令〕你道女書生直甚無聊．赤緊的幻影空花．也... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: varianinccom (()), 信区: Joke
标 题: Re: 诗经真是厉害
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 5 20:47:55 2015, 美东)
呦（1） 鹿 鳴，食 野 之 苹（2）。我 有 嘉 賓（3），鼓（4） 瑟（5） 吹 笙（6
）。吹 笙 鼓 簧（7），承（8） 筐（9） 是 將（10）。人 之 好 我（11），示 我
周 行（12）。
呦 呦 鹿 鳴，食 野 之 蒿（13）。我 有 嘉 賓，德 音（14） 孔 昭（15）。視 民
不 恌（16），君 子 是 則 是 傚（17）。我 有 旨 酒（18），嘉 賓 式 燕 以 敖（
19）。
呦 呦 鹿 鳴，食 野 之 芩（20）。我 有 嘉 賓，鼓 瑟 鼓 琴。鼓 瑟 鼓 琴，和 樂
且 湛（21）。我 有 旨 酒，以 燕 樂 嘉 賓 之 心。
一、辭語注釋：
（1）呦呦：音ㄧㄡ。鹿鳴聲。
（2）苹：《毛傳》：「苹，蓱也。」水草。鄭玄釋「苹」為「藾蕭」，即「藾蒿」。
（3）嘉賓：貴客。
（4）鼓：動詞，擊彈。
（5）瑟：弦樂的一種。
（6）... 阅读全帖 |
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E******u
发帖数: 3920 | 37 哈哈哈，你瞧你自己贴的
根據現在位於同一地點且被稱為速爾的事實看來，該城應毫無疑問便是古稱的泰爾城。
在亞歷山大大帝為了圍城而連通外島之前，此城原來有兩個分處島上跟近岸的市中心。
外島孤懸海中，是個有高達150英尺城牆加強防禦的城市；陸上的城市稱為烏修，比較
像是沿岸的市郊而非獨立城市，主要用來供應島上木料跟飲水。雙方通常是互相合作，
因為島上有海上貿易所得的財富，而陸上可提供飲水、木材和墓地[3]；不過史學家約
瑟夫斯曾經記錄到兩者間曾經彼此互相爭戰。
那个小岛才是推罗城，岸上的叫做什么烏修不是，还是“主要用來供應島上木料跟飲水
”的。而那个小岛现在对应是当代推罗城的尖头上，现在依旧荒凉。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 38 健康環保的飲食觀 週六, 07 十一月 2009 17:20 上人開示
近來常見新聞報導「新流感」，社會上不斷地宣導，大家要戴口罩、勤洗手，提高警覺
。尤其季節交替或寒冷時節，容易感染流行感冒，俗云：「預防勝於治療」，應配合接
受施打預防針。
齋戒減緩碳排放 克己欲望一念可成
生活起居方面，諸如飲食須注重衛生，盡量在家用餐；若要外食，應攜帶個人環保餐具
。即使在家也要推行公筷母匙，保護家人健康。
許多研究氣候、天災的國際學者，紛紛提倡素食，清淡的飲食不但有助於健康，還能減
緩溫室氣體的增加，對大地、氣候都有幫助。大林慈濟醫院醫師曾分析同樣重量的馬鈴
薯和牛肉，皆可攝取熱量，但是二者造成的二氧化碳，相差五十五倍以上。
有人認為不吃葷食很困難，其實只是一個心念與習慣。2003年SARS 蔓延時，慈濟人推
動齋戒、素食，一位五、六歲的小朋友也響應，從此和媽媽素食。
有次媽媽買肉包給還未素食的爸爸，小朋友受香味吸引，問：「我能不能吃一點點？」
媽媽說：「你去問阿彌陀佛和師公，他們答應了，你就可以吃。」
小朋友很純真可愛，乖乖地跪在佛像前許久，媽媽說：「怎麼跪那麼久？」她有點難過
地說：「阿彌 |
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n**********a
发帖数: 438 | 39 http://www.zhibeifw.com/down/book1/sdj-xm/xm03.pdf
（74）聖身父子──害怕被殺 出家證果
一時，佛在舍衛城。城中有一富如多聞天子的著名施主，其妻生下一個身色金
黃、面如滿月、紺目如蓮、臂長過膝等具種種妙相的莊嚴孩子，因父名聖身，故取名妙
身，精心餵養。妙身如海蓮般迅速成長，稍大便學習文字曆算、婆羅門行為等十八種學
問，通達無礙，並精通有關辯論的許多經典。
時聖身準備作一次大的上供下施，想到世尊是能仁遍知，悉知過去、現在、未
來的一切事情，所作一切皆如理如法，為令此次供施圓滿，理應請問釋迦世尊。施主即
乘馬車前往舍衛城，在佛前頂禮恭謹啟問：「世尊，我欲作一次較大的上供下施，現有
五百犛牛、五百犀牛及成群的小牛、山羊、綿羊等，另外備有豐盛的飲食，準備迎請僧
眾和婆羅門受供，為圓滿供施，請世尊開示我當如何行。」世尊為他傳了供施的究竟法
要，他立即摧毀薩迦耶見得到預流果位。
回家後孩子請教父親如何對婆羅門供養布施，父親回答：「應該... 阅读全帖 |
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d**********6
发帖数: 237 | 40 元音老人著
連載於《禪》刊 1991 年 1～4 期
緒說
（甲）明心見性之意義
明心見性者，明心虛妄不可得，息下狂心見真性也
明心見性者，乃明白心之妙用，皆依性體而起；從用見體，從流得源也
明心見性者，明心本無，見性本有也
明心見性者，明悟即心即性，即性即心也
明心見性者，明心性無住，一物不立，歸無所得也
（乙）明心見性之證成
禪宗
淨土宗
密宗
（丙）悟後真修
（丁）證體啟用
（戊）歸宿問題
（己）結 論
緒說
我等眾生，從無始曠劫以來，迷失自己本來面目，認妄為真，喚奴作郎，妄起貪嗔，造
業受報，如春蠶作繭，自纏自縛，無解脫時。愚者無知，安受困苦，不求解脫；智者雖
知生死事大，苦海無邊，欲求解脫而苦無其門。如古之外道六師，探宇宙萬有之緣起，
不曰神我，即謂冥諦、斷滅；今之科學、哲學，究人生萬物之根源，不言二元，即言一
元，雖各言之鑿鑿，極盡玄妙；然皆如盲人摸象，無有是處。
釋迦文佛，悲憫眾生，出苦無由，應現世間，教化眾生。四十九年隨順時節機宜，說大
、說小，說偏、說圓，說頓、說漸，披肝瀝膽，委曲開示二種根本：一者無始生死根本
，二者菩提涅槃原清淨體，以闡明人生宇宙之奧秘，揭示生死... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 41 当年看到， 觉得很神奇的说， 后来接触点佛教， 估计和唐密有点联系
转文的作者也是这么看的。。。
密宗的策略似乎是在“基础知识”具备以后， 跳过很多”层“， 从“反“方向直击中
心。
这种性质似乎在某种程度上和 禅宗 有一丝丝相似， 不然就不会有禅头用
”金沙滩头马郎妇“
我猜这种”即身是佛“，当”自己“是本尊的金刚乘的方法，弄地不好， 挺危险的。
当然我知道啥那？不过记得莫仁波切说了， 不成佛即下地狱。。。。
刚才还看了几个网文， 不过browswer crash了， 找不到了。
『转』
論文稿定本
1 論文稿定本
二、論文稿定本
從鎖骨菩薩到魚籃觀音傳說之變異
胡萬川
東海大學中文系教授
前言
傳統中國，特別是漢族的民間佛教信仰，觀音菩薩是在所有的菩薩信仰當中流傳最為普
及的一位菩薩。印度傳來的觀音菩薩，原來大都以男性形象出現，根據學者的考證，大
概從宋代以後，觀音菩薩才漸漸的以女性的形象出現，並且有多種化身。其中之一尌是
魚籃觀音，魚籃觀音又稱做馬郎婦觀音。雖然各地供奉觀音的佛寺，很少以魚籃觀音為
主祀的菩薩，但是在民間傳說上和後來的各種觀音畫像，魚籃觀音卻出現得很頻繁。魚
籃觀... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 42 用4大和空
来做解构的分析， 也就是说所有的一切的一切（包括情绪和心理状态）都可以拆解成4
大和空
比方说如果情绪（本身不是一个问题， 是情绪带了的感受）的不爽带来了胸口的闷，
那是地大过了其他， 会导致没有胃口吃饭， 如果你去跑步， 会使胃口大开， 那是因
为火对胸口的地大的特质进行了调节， 如果整天注意身体松快挺直（不僵硬）， 这样
风对胸口的硬 和“积”会有疏导的作用。
所以这部经是在说当观呼吸到了一定地步以后， 对四大的觉察和调理
整个的process 其实就是一个无我的过程
下面转至庄春江工作站
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中部62經/教誡羅侯羅大經(比丘品[7])(莊春江譯)
我聽到這樣：
有一次，世尊住在舍衛城祇樹林給孤獨園。
那時，世尊在午前時穿好衣服後，取鉢與僧衣，為了托鉢進入舍衛城。
那時，尊者羅侯羅也在午前時穿好衣服後，取鉢與僧衣，緊隨在世尊之後。
那時，世尊回顧並召喚尊者羅侯羅：
「羅侯羅！凡任何色，不論過去、未來、現在，或內、或外，或粗、或細，或下劣
、或勝妙，或遠、或近，所有色都應該以正確之慧被這樣... 阅读全帖 |
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f******e
发帖数: 293 | 43
冬天燥，所以要飲清補涼。而且清補涼裡面的藥材都喺黨心、北芪、淮山嗰d，夏天飲
反而會覺得膩。夏天多數都喺飲瓜湯，例如苦瓜黃豆煲排骨、冬瓜海帶湯等等啰 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 44 (1) 祖傳精製的骰細蓉
放大及觀看全部圖片(10張)
話說雲吞麵是昔日廣州富貴人家的消夜小吃，他們食不厭精，不追求飽肚，而當時以雲
吞麵起家的麥煥池（麥兆記、麥奀、麥文記為其後代），捉摸到有錢人貴精不貴多的飲
食態度，加上當時挑擔竿擺賣的他，難以搬運大量生麵餅，於是巧妙地將麵餅分量縮小
，便能多賣幾碗帶來更多生意。
味道是一份傳承，來到麥氏第三代的麥兆記，沿用家族傳統做法，製作以質為主的小巧
細蓉（雲吞麵），為了在跑馬地開設分店，已移居意大利的麥小姐與丈夫鍾先生二人，
更為此回流香港，她笑言這區的居民對吃有要求，若不親力親為實難確保每碗雲吞麵的
水準都符合要求。麥小姐為飲食世家之後，對吃亦有要求，她和丈夫嚮往在意大利居住
的生活，她說當地人熱愛飲食，簡單如以小麥粉和天然泉水弄的Focaccia（一種意大利
麵包），主婦亦會用心製作，做出很好的味道，她的笑容流露對意大利人吃不厭精的
嚮往。然而為了將家族的傳統味道延續下去，讓年輕人了解正宗雲吞麵的風味，她與丈
夫還是放棄了在意大利經營的日本料理店，重新主理麥兆記。
慢火「吊湯」 清澈鮮味
不願上鏡的麥小姐笑說，跑馬地的居民非富則貴，當中... 阅读全帖 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 45
好少，巨D手藝麻麻地，因為以前系大陸都系阿媽搞掂，莫講話煮廣東菜，內蒙菜都唔
識煮，最多整味炒薯仔絲同番茄炒蛋，所以還不如我自己去落手煮。
不過同巨一齊耐左，巨D口味已經俾我同化曬，中意食廣東菜同飲老火湯，巨自己都覺
得飲完老火湯好舒服，仲學我飲涼茶，呢排仲學識埋煲冰糖，南北杏燉雪耳。 |
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a*****n
发帖数: 14370 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
LavenderSt (LavenderSt) 于 (Sat Oct 28 12:42:27 2006) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
LavenderSt (LavenderSt) 于 (Sat Oct 28 12:43:22 2006) 提到:
倫教糕是嶺南典型的地方糕點，因始創于廣東順德倫教鎮而得名，作為廣州的風味小吃
而流行。與一般用大米和白糖製作的松糕、馬拉糕不同，倫教糕以晶瑩潔白而著稱。據
說優質的倫敦糕，光潔如鏡，雪白晶瑩；糕身橫豎小水泡似的孔眼，均勻有序；質地爽
軟、滑潤而富有韌性，折時不留折紋；味道清甜、爽滑。
據方志所載，倫教糕馳名者原先只有倫教鎮上一家，是用當地所特有的泉水製作，
後來，清泉被淤塞，別具風味的倫教糕就難以製作了。由於倫教糕的清爽特別合乎嶺南
人的口味，且又已出名，於是，人們摸索了雞蛋白澄清去濁法，使一般的水可替代清泉
，倫教糕得以傳于省內外，以至名揚東南亞。魯迅在上海寫的《弄堂生意古今談》，就... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 47 壬辰 2012-12-21 11:11 2013-01-05 04:33
冬至，又稱「冬節」、「賀冬」，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至
相對。冬至在太阳到达黃经270°时开始，時於每年公曆12月22日左右或農曆十一月十
五（滿月）前後共30天範圍內之1天。
物理解釋
[编辑]天文
此日太阳几乎直射南回归线，北半球白昼最短，北極圈呈永夜狀態，南極圈呈白夜狀態
，其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中
发散的少，所以在短时间内气温继续降低。
《月令七十二候集解》：「十一月中，终藏之气，至此而极也。」《通纬·孝经援神契
》：「大雪后十五日，斗指子，为冬至，十一月中（夏曆／農曆）。阴极而阳始至，日
南至，渐长至也。」可見冬至又代表著一年之始，又十二地支之首支「子」冠于冬至，
因此冬至所在之農曆十一月又稱為「建子之月」。[1]
[编辑]物候
中國古代把冬至分為三候：
蚯蚓結：六陰寒極之時，蚯蚓交相結而如繩也。
麋角解：鹿形小，山獸也，屬陽，角支向前，與黃牛一同；糜，形大，澤獸也，屬陰，
角支向後，與水牛一同。夏至一陰生，感陰氣而鹿角... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xinchong (文革余孽), 信区: Military
标 题: 粵语是最古色古香的 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 11 22:26:35 2014, 美东)
在全國七大方言中，粵方言是最古色古香的，大量原汁原味的古漢語詞彙和用法，像“
企” （站）、“ 食” （吃）、“ 行” （走）、“ 頸” （脖子）、“ 渠” （他
、她）、“ 晏” （晚）、“ 慳” （節省）、“ 無” （沒有）、“ 銀子” （錢幣
）、“ 卒之” （最後）、“ 姑勿論” （且不說）、“ 於是乎” （於是）等等，讀
起來儒雅之至，白話文早就沒人這樣用了，可在粵方言裡，還大行其道，成為市井坊間
的日常口語，甚至連“ 嗟” 、“ 噫” 這些古漢語中的感嘆詞，廣州的小孩子也常衝
口而出——“ 嗟，怕乜？” （“ 嗟” 白話讀作“ 車” ，含否定之意，“ 怕乜”
即“ 怕什麼” 。）“ 噫，好肉酸！” （人們通常誤把“ 噫” 寫作“ 咦” ，其實
在粵語中，兩個字是不同的。“ 肉酸” 意即“ 難看” 。）使人不禁拍案驚奇。
廣東人裡... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 49 說起茶來也很有趣
你知道飲料多有糖也多有標示
上海的飲料
熱量大概是台灣的兩倍...
只有幾樣飲料是無糖的
不過在上海都賣不好
最奇怪的是三多利新推出的甘霖
明明標示含有白砂糖,為啥熱量會是零
為啥為啥為啥 ...
我本來就是很脆弱嬌嫩的啊... |
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r*****e
发帖数: 176 | 50 植物不是有情众生，食之不犯杀戒。
三乘菩提之學佛釋疑」。這一集我們要探討的問題是：植物是有情眾生嗎？
有人提到：「你們佛教講慈悲戒殺，應該一切的生命都不可以殺害，可是植物也有生命
，那吃植物也是殺生，佛教為何不戒？」的確！佛教特重慈悲，十善業道的第一善業就
是不殺生；各種戒律中如五戒及菩薩戒，也都以戒殺為首重。例如《梵網經》菩薩戒十
波羅夷重罪中的第一個重罪就是殺罪；經文說：「佛子！若自殺、教人殺、方便殺、讚
歎殺、見作隨喜，乃至咒殺、殺因、殺緣、殺法、殺業，乃至一切有命者，不得故殺。
是菩薩應起常住慈悲心、孝順心，方便救護一切眾生，而反恣心快意殺生者，是菩薩波
羅夷罪。」（《梵網經》卷2）就是不可以殺害一切眾生的性命。而梵網菩薩戒四十八
個輕戒中，也規定不可吃眾生肉；經文說：「若佛子故食肉，一切肉不得食；夫食肉者
斷大慈悲佛性種子，一切眾生見而捨去，是故一切菩薩不得食一切眾生肉。食肉得無量
罪，若故食者，犯輕垢罪。」（《梵網經》卷2）從這些經文的記載可以發現，它所戒
止的對象都是眾生，因為佛教強調眾生平等。釋迦牟尼佛就說：「一切眾生具有如來智
慧德相，但以妄想執著而不證得。」說一切眾... 阅读全帖 |
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