p*******o
发帖数: 3564 | 1 建议你用番茄经橄榄油炒过后加水直接煮成酱，用beef tomato最好，尽量挑红的，这
个很快，5分钟左右就好了；另一个省事的办法就是番茄去皮后，和水/橄榄油直接放调
理机里打成酱
店里的pasta source里面成分很复杂，大多掺有九层塔，味道很奇怪，有的还会有色素
，不推荐 |
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S*********2
发帖数: 172 | 2 有呀，中国超市里，四川担担面酱。我用这酱配山东拉面的。。。 |
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w*********p
发帖数: 3305 | 3
time
了。
2、30份简历，总共5个电面， 中电面率很高嘛
另外你貌似已经知道自己错在哪里了阿。。。自己都分析得很透彻了，回贴得只能打酱
油了
－－2个是找intern的，电面前没认真准备
－－两个是技术问题没答好
－－有个是hr随便问几个问题就据了 （难道你这贴主要是问这个？ ） |
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a*****e
发帖数: 4936 | 4 贝壳型的或者螺丝型的，配上小鸡肉块和白白的酱。那个白白的酱，是cheese还是
cream？具体是哪种？
孩子和他爹都太喜欢吃，想自己学着做。不难吧？谁能好心给各简明扼要的方子？多谢
！ |
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T*****n
发帖数: 18811 | 5 哈哈哈哈
北京就到处是煎饼，你来了没吃，太遗憾了
京津饮食文化上是一个整体了
煎饼，天津人又叫煎饼果子，其实跟水果一点关系都没有
就是绿豆面（现在也用别的面了，比如白面或者小米面），调成面浆
一个平面，类似铁板烧，将面浆一勺，摊在铁板上，
用小木推子推匀，摊开，薄薄的一层，再打上一个鸡蛋
也推匀，摊开，撒上葱花香菜，弄上些酱汁、辣酱之类的
然后中间放一根油条（现在都搁油饼了，要薄要脆，所以都不说油饼说薄脆）
然后用小铲子把饼向中心卷起
热乎乎地捧给你，还烫手呢。你也要趁热吃下去。
穷人的美味。两块钱一份。新台币7块左右吧。 |
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m*******u
发帖数: 1821 | 6 豆皮做起来不难，就是上面表面那层皮不太好做，懒得特意买绿豆粉，我一般就用鸡蛋和面搅在一起代替了。然后把糯米铺上面。不过糯米怕没有咸味，有时候放点点酱油稍微拌一下。干子丁，瘦肉丁，榨菜丁，香菇丁，葱花炒好后铺上面。然后用盘子反扣到锅里，就行。每次做出来的除了上面一层皮没有外面卖的那么薄薄的稍微脆的感觉，其他差不了太多，可以暂时解馋。热干面也好办啊，买“大汉口”的方便热干面，吃起来不要太方便。最馋的还是面窝了，不知道咋做。 |
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k******y
发帖数: 1407 | 7 请问一下"方便"热干面在哪里买的呵呵？
蛋和面搅在一起代替了。然后把糯米铺上面。不过糯米怕没有咸味，有时候放点点酱油
稍微拌一下。干子丁，瘦肉丁，榨菜丁，香菇丁，葱花炒好后铺上面。然后用盘子反扣
到锅里，就行。每次做出来的除了上面一层皮没有外面卖的那么薄薄的稍微脆的感觉，
其他差不了太多，可以暂时解馋。热干面也好办啊，买“大汉口”的方便热干面，吃起
来不要太方便。最馋的还是面窝了，不知道咋做。 |
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L********g
发帖数: 4204 | 8 Zan “大汉口”的方便热干面.
蛋和面搅在一起代替了。然后把糯米铺上面。不过糯米怕没有咸味，有时候放点点酱油
稍微拌一下。干子丁，瘦肉丁，榨菜丁，香菇丁，葱花炒好后铺上面。然后用盘子反扣
到锅里，就行。每次做出来的除了上面一层皮没有外面卖的那么薄薄的稍微脆的感觉，
其他差不了太多，可以暂时解馋。热干面也好办啊，买“大汉口”的方便热干面，吃起
来不要太方便。最馋的还是面窝了，不知道咋做。 |
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l****g
发帖数: 3721 | 9 正宗炸酱面serve的方法是面和酱以及菜码全都分别上，大大小小盘子碗摆一桌子，那
叫一个高大上，客人按照自己的喜好往面碗里自己加酱和菜码，倍儿有面子。
国内上班时，楼下好几家很帮的炸酱面馆。
越说越饿，容我下楼买点吃的，前心贴后心了。 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 10 好吃就是正宗。有年夏天中午路过牛街，见一大哥坐家门前树荫里，捧一海碗宽面条，
也不知酱是不是猪肉炸的，啥菜码没有，就手上一根黄瓜，吃得山摇地动，看得俺啊，
用眼下时髦的话说就是，有一种感动叫口水。。 |
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m******e
发帖数: 1244 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
Nutella (巧克力酱) 于 (Sun Oct 18 00:51:49 2009, 美东) 提到:
**默认版规，只接受paypal，预付邮费$3，多退少补，邮寄出的丢失恕不负责，不退不
换**
商店试的时候觉得号合适，回家一试才发现小了点，刚量了一下，长9.9 inch，方便jm
对照：）
只穿去家附近的超市一次，几乎全新
10元转
☆─────────────────────────────────────☆
Nutella (巧克力酱) 于 (Sun Oct 18 19:55:42 2009, 美东) 提到:
自顶
希望有喜欢的mm收养：）
jm
☆─────────────────────────────────────☆
xuanwater (xuanwater) 于 (Sun Oct 18 23:41:25 2009, 美东) 提到:
pretty
☆─────────────────────────────────────☆
stuboy (为她做鱼汤 |
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m******m
发帖数: 219 | 12
其实欧姆那里也是叫玫瑰的，不过是叫“刺玫”是一种灌木，花朵很小，
相较与其他的玫瑰而言。偶不认为她是蔷薇，只能说是蔷薇科属而已。
在偶的家乡，收集的干的花瓣也可以在蒸馒头，花卷时搀在面里，出笼
时就有一阵馨香了。
以前假期回家，特别喜欢欧姆那里的迎宾楼的一种雪糕，里面搀杂了刺
玫酱的，很是香甜美味。整个暑假，偶是保证一天一块的。现在说来，
已是多年前的事了。
如果以后偶有带庭院的居所，第一要做的可能就是种刺玫了。真的是太
怀念了。 |
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t*******3
发帖数: 691 | 13 Fettuccini是一种宽扁的意大利面条，和你贴的第一张图里的面条很象。我吃了好多次
才记住这个名字。。。我尤其爱吃alfredo fettuccini，是white source，比红色的西
红柿酱的好吃很多，一股奶香，回来你去意大利饭馆试试。我周围的中国人都觉得
white source的比red source的好吃。但是，美国人都觉得red source的比white
source的好吃。。。。
北方人大概都爱吃宽面条面片。
你不会做。。。你这帖子名字好误导。。。
陕西炒面也很多。。。我记得以前在西安，一条街都是卖炒面的小馆子，我一天吃一家。
我奇怪，为啥国内的面食快餐没有进入美国。 |
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k*******e
发帖数: 11147 | 16 随便写几句吧。。小黑是只小野猫，从今年3月份第一次见他，已经快半年啦。他胆小
好奇，怕水又爱整天蹲在泳池边东张西望。他整天板着张脸，叫声却又特别奶。他爱撒
娇，但从来不purr。
小黑不喜欢PU，一靠近就hiss。PU也不喜欢小黑，总是趁我一不注意就追小黑。。
小黑很小气，有天晚上喂他晚了2个钟，他生了一晚上+一个早上的气。本来我知道会回
家晚，已经在门口放了干粮，结果人家不吃，非要等着吃罐头，饿急了，生气了～吃完
围着我转，看着我，喵一声，不蹭我。我一伸手想摸他，他就脑袋一低闪开了。他绕着
我继续转，我再一伸手，他再脑袋一低，如此反复。。把我也气着了。。－。－
喵星人小黑酱
显露出小猫好奇的一面，是最近才出现的。。以前小黑就只有板着脸一个表情～
每次撒娇都这样姿势怪异。。-。-
这是第一次见到小黑的样子，我一直追着他拍照，对他喵喵叫。最后他被打动了，从围
墙上下来蹭我。。
那时候每次见他，都是以这个神情看着我走来，不知道的还以为是要来挠我的。。
那时我也不太敢摸他，所以很多时候我都是看着他自顾自的乱卖萌。。
卖萌久了也无趣～
看看风景也好的～
后来熟悉了，每次见面就开始伸懒腰，然后再... 阅读全帖 |
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k*******e
发帖数: 11147 | 17 我还奇怪黑酱昨晚一直在外面云游到半夜12点还没回，今早一开门帘，发现他在窝里睡
得呼呼的，平常一大早人家就跑去院子晒太阳了的。我正感叹着小黑睡得真熟啊，好可
爱啊，拿起手机拍了两张。突然发现照片左上角有点不对劲，仔细一看头发都竖起来了
，喵滴这不是个死老鼠吗Orz！！
至今为止，已经被强行送过两只死老鼠，一只小鸟，N只蚂蚱，一条从隔壁家偷来的面
条，还有一根鸡腿骨头。。完全是我不能用的东西好嘛？！！
害我一顿好清理。。好在没有血迹，不然真是要被气哭了。。
某黑。。 |
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r****y
发帖数: 26819 | 18 浓油赤酱
粤菜高烧既退，现在，闪着油亮登场的，轮也轮到了上海菜。
粤菜的走红，在于其独特；上海菜能在京、穗这些美食荟萃的都会里领导潮流，世风
所向之外，却得之于性情上的随和。随和这个词，可以理解为“平易近人”或“调和”，
也不妨套用沪上流行语————“捣浆糊”。今天端到你面前的上海菜，正是在一部“激
荡的百年史”里面被不紧不慢地“捣”出来的。
上海开埠之前，沾染着淮扬风情的徽菜就已随徽商自扬州抢滩，并且大行其道。据逯
耀东教授考证，抗战前，徽菜在上海已“通衢皆是”，竟有５００多家。今天上海馆子里
所见的招牌菜，如炒鳝背、炒划水等等，皆为徽菜遗韵。而在光绪初年入沪的淮扬佳肴，
也为上海菜谱供献了醋溜鲫鱼、红烧狮子头、煮面筋、镇江肴肉、松仁鱼米等看家菜。北
伐时期，川味随着国民革命军中大量的川人攻陷上海，及至抗战胜利，川菜也在沪上改头
换面，依附于淮扬而盛行。如今的沪菜名店“绿杨春”和“梅龙镇”，当年均因沾上辣味
而红极一时。至于在当代沪菜烹饪上被奉入庙堂的锦江饭店，也始终未脱其“川扬合流”
的本色。
性格上的随和，泰半与成不了系统有关。然而今天市面上的上海馆子，却时兴以“本
帮菜”自称。 |
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U***5
发帖数: 2796 | 19 第二十五章 借机生蛋
里尔和于泽两人心中却是十分明白，在这个时候阿卡菲尔怎么可能来帮手他们？除
掉礁石和阿卡菲尔外，肯表露出MT身份的也没有了，说直白一点，他们只是想借着班克
斯黑帮和预备役殖猎者的两名头来压一压两人，顺带压一压价格，偏偏面前这个水手却
是油盐不进，极难对付，说贪婪点是不见兔子不撒鹰，说难听点是不见棺材不掉泪！
里尔眉毛一抬，眼中凶大盛就向前迈出了半步，谁知道远处忽然响起了一声AK的枪
声，打飞了里尔面前的一块草皮。
方森岩却是微笑道：
“或许他们还不知道，刚刚礁石老大才和姿签订了一份团队合作契约呢。”
这句话抛了出来以后，立即使两人的表情都为之一僵。方森岩哈哈大笑，扬长而去。
隔了大概不到两个小时，前去搜寻那架小型求生飞船坠落地的契约者们就归来了。
他们没有在遗骸当中寻找到什么有价值的东西，唯一能够确认的是，在剧烈的坠机过程
当中没有幸存者。
值得一提的是，尽管探索遗骸没有收获，但在击落那一架小型求生飞船同时，一头
二阶传奇生物：蝠魟翼龙也被飞船坠落前的反击击伤了翅膀落在了原地。
这头家伙虽然受伤却是凶性不减，在契约者莅临的同时还对他们发起了凶猛的进攻
。结局当然不必... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 20 材 料 :
鸡 蛋 面 3 粒, 猪 肉 碎 300 克, 鱼 胶 500 克
叉 烧 适 量 切 片, 鱼 饼 适 量 切 片, 生 菜 少 许
鸡 肉 丝 150 克, 葱 粒 , 芹 菜 各 少 许
调 味 料 :
葱 油 少 许, 盐、 木 薯 粉、 白 糖、 胡 椒 粉、
黑 酱 油 和 麻 油 各 少 许, 上 汤 一 大 碗,
植 物 油 少 许
做 法 :
1. 把 鱼 胶 盛 入 大 碗 内, 加 入 适 量 的 木 薯 粉,
搅 拌 匀 后 用 来 包 猪 肉 碎, 做 成 福 建 鱼 丸,
浸 在 一 大 碗 水 中。
2. 在 锅 里 盛 一 些 水, 再 把 浸 鱼 丸 的 水 和
和 鱼 丸 一 起 倒 入, 煮 约 25 分 钟, 鱼 丸 熟
后 浮 上 来 就 成 了 上 汤
3. 另 外 煮 一 锅 汤, 把 面 烫 熟 沥 干 盛 在 碗 中, 加
上 上 汤, 福 建 鱼 丸, 葱 粒, 生 菜, 少 许 鸡 丝, 鱼 饼
和 叉 烧, 再 洒 上 少 许 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 广州十大手信包括：
广式腊味（包括：腊肠、腊肉等）
广式饼食（包括：鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼等）
广州工艺品（包括：牙雕、玉雕、木雕、广彩和广绣等）
广州土特产品（包括：鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭
南佳果干制品等）
广式月饼（包括：莲蓉、五仁、冰皮等月饼）
广式调味品（包括：酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳等）
广式汤料（包括：特色汤料配方等）
岭南药品（包括：枇杷膏、药油等）
http://www.gzlzh.com.cn/zh-CN/products.html
广州凉茶（凉茶、植物饮料、凉茶冲剂等）
广式糖果（凉果、润喉糖等） |
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w****M
发帖数: 216 | 22 当然是水多阿.你没有看到武汉该上的都是汤.我觉得加点苏打粉更好,这样的碱面就可
以直接吃了,不用过水抹香油了等了.煮剩下的苏打汤直接调花生酱,再加一勺的榛子酱(
甜甜的,感觉象巧克力酱).砸做都好七阿! |
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h*****e
发帖数: 3619 | 23 我一直不懂得,意大利面,加西红柿酱的那种, 怎么就好吃了. 尤其是对湖南人...
味道寡的很.... |
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w*****r
发帖数: 1134 | 24 想起了俺老娘擀的面、做的鸡蛋酱，和照片一模一样。 |
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a**********0
发帖数: 126 | 25
面和软点，加点盐，醒的时间长点，有空的话可以头天晚上和好面，放冰箱里，第二天
拿出来面就醒的很好了，怎么抻都行，都不会断。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 黄磊微博
黄磊微博图片
黄磊微博图片
近日在北京郊外录制节目的黄磊发微博上传了他从北京密云开车回北京前后拍摄的天空，短短几十公里距离，城外蓝天白云，城内却是灰蒙蒙一片：“真是搞不懂了，我在密云雾灵山里拍《向往的生活》明明是前两张照片的天，回城车一上高速开个几十公里就成这样了！到底是什么呀！真的是！怎么办呀！什么呀这是！”还加了三个愤怒的表情。
北京近来频发的雾霾天气，让众多明星也纷纷开启吐槽模式。黄磊早在1月2日就分享了在机场落地时的照片，调侃口罩已成必备单品：“此刻，机场里尽是刚刚告别蓝天白云沙滩椰林的人们，大家带上了居家旅行必备的口罩，回家了……”今天下午，从京郊录制完节目驱车回京的他忍不住再发微博，吐槽城里城外简直是两个天空！
评论中，众多网友纷纷晒出自己身边的天空，更有人留言“城里雾霾重，我要回农村”，表示羡慕黄磊秀出的京郊蓝天。据了解这正是黄磊新节目《向往的生活》的录制地点北京密云，在这里黄磊将搭档何炅、刘宪华回归田园自力更生，招待来自城里的众多朋友。这档即将在湖南卫视播出的“绿色节目”，在如今的天气下也不由让人心生向往。
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黄磊做意面深夜晒照 执刀切菜神情专注
12... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 32610 | 27 刀削面应该再往前挤
炸酱面不好吃，还不如素椒杂酱面 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 28 是你没吃过好的，炸酱面的酱很重要，要用上好黄酱，肉选五花肉，半肥半瘦，炒出来
的酱香气四溢，表明一层猪油。面条要手擀，北京人叫切面或者抻面，这样的面吃着有
劲。 |
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u****d
发帖数: 2578 | 29 意面。冷冻蔬菜，虾或其他肉，一律白水煮熟，拌在一起，加意面酱。不超过十分钟。
营养可以，口味也还行。意面和酱都有多种选择。做学生，这应该很好了。 |
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c*******n
发帖数: 2764 | 30 当然臊子面，陕西的。不过利媛也许会就两口大葱蘸酱 |
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X******i
发帖数: 1384 | 31 我懒的时候，经常直接用超市买的pesto酱做意面，还挺好吃的。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 34 这也太骗人了
人重庆小面 有酱 才敢叫“小”面 |
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r******e
发帖数: 8925 | 35 哈哈哈哈
以后不卷你了
我在天津吃牛肉砸酱面就配大生蒜 最好是青皮的独头蒜 真你妈好吃 |
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a******g
发帖数: 13519 | 36 我怀疑杨恒钧是双面，甚至多面间谍。为了赚点情报费，对多方进行谍报活动，当然主
要方向还是中国，所以被我鳖搞了。古今中外，多面间谍都没有好下场。 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 37 白菜肉片
瘦猪腿肉按照垂直于纹理方向切薄片，用盐、鸡精入味，老抽着色兼入味，裹淀粉。豆
瓣酱下油锅，炒肉片、炒白菜。出锅。
意大利面下开水锅里到熟，捞出冲凉，加入到昨天剩下的仿大盘鸡汁（因为材料所限，
全部用了鸡翅，没有用全鸡块）和几块鸡翅锅里，一起煮开出锅。这个算是回锅剩菜，
只能自己吃着香，偷着乐的。：p
吃到一半的时候，拍了一张，汤汁更明显更诱人，但是还是不放出来了，毕竟是吃了一
半的。 |
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Y**H
发帖数: 2380 | 38 人是 懒人 ，也不爱吃西餐 ，可惜冰箱 里翻不 出来东西了 ，瞎着把n久之前 的 忘
记因为搬家才找出来的 意面拿出来煮煮，糊弄着把剩下的番茄酱和一些不是很正规的
饼干酱，和一些MAYONNAISE一起，加上蘑菇，红椒，撒上少少的OREGANO,BASIL,GROUND
CINNAMON。。。一起，终于出锅了，干体力活的贫民真得很饿，居然觉得很香，吃得
很干静！！！嗬嗬 |
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l*******r
发帖数: 322 | 39 葱油拌面的话要放点酱油，我喜欢用丸庄酱油膏，微带甜味。
葱油我喜欢用青葱或香葱头切碎末小火慢炸至变成褐色。平时习惯在冰箱放一小瓶炸好
的葱油备用。由于葱油是冷的，所以面条就不过冷水了，直接加葱油酱油拌。面条我也
喜欢五木细面。 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 41 买了意大利面和Italian sauce
但是直接拌了觉得不太好吃
请问要怎么把酱处理一下才会更好吃写呢？
谢谢 |
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L*****y
发帖数: 4290 | 42 我一般会加肉末和虾,然后炒一下
买了意大利面和Italian sauce
但是直接拌了觉得不太好吃
请问要怎么把酱处理一下才会更好吃写呢？
谢谢 |
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m******i
发帖数: 9479 | 44 很好看！
提个小建议哈。我看youtube上所有做pasta的，都是把sauce和面放一起拌匀然后装盘
，如果有需要的话再淋上extra的sauce。你这个好像就是光面条和酱，没有事先一起拌
匀。
topping |
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i**9
发帖数: 1277 | 45 娃三岁多，我觉得还好啊。你照方子做，酱汁和鱼都很淡的。面也不觉得很咸啊。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 46 我觉得白酱的面好腻啊，可能半大的娃喜欢，我吃一顿一打嗝就感觉一包油打上来 |
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n****1
发帖数: 4251 | 47 味道也非常好～
我买的Tomato&Basil的番茄酱，超市都有
1、把洋葱和甜辣椒切碎
2、广式腊肠切丁
3、慢火先炒洋葱末、再炒甜辣椒末、最后放入腊肠丁，慢火不断炒，直到微焦
4、放入番茄酱，慢火加热
5、将煮好的面放入锅入，加热与酱拌匀，出锅 |
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b****r
发帖数: 18 | 48 去过几次，面条挺劲道，牛筋面，杂酱面还挺好吃，担担面有点扯淡。。（居然是带汤
的），锅贴一般，蟹粉小笼还可以。环境的话论装修其实蛮不错的，就是没几张桌子，
桌子和桌子的间隙也很小，人多坐起来很不自在。还有就是桌面比较小，点多了放不下 |
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qt
发帖数: 9432 | 50 推荐你下次他们吃面的时候蒸茄子，蒸完了一撕也是一条条的，拌点酱跟吃面条差不多。
还有一种魔芋面，不是也是号称零卡路里吗？ |
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