由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 补汤
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o*****4
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1
来自主题: Running版 - 夏养三伏,冬补三九
这两天正时中伏开始之际,春生夏长,秋收冬藏,是生物变化的总规律,人也是遵循这
一规律,三伏天人的阳气是最为旺盛额。春夏之时,自然界之阳气升发,万物生机盎然
。此时保护体内阳气,使之充沛而不断旺盛起来,这个时段也是补阳的最好时期,迎着
天时人和,不要在秋冬阳虚很明显时才去补阳,因为这时自然界的阴气很盛,阳气不足
,补阳难以奏效。而春夏自然界阳气旺盛补阳药物借助自然界的阳气,也就很容易发挥
作用,有效地纠正人体的阳虚状态。所以要“春夏养阳”,而三伏天补阳是最佳时期。
给大家介绍下参鸡汤,可以说是韩国的,此食补不仅补阳更主要其意有补气之效,有时
候Long Run之后,身体感到疲乏,喝上一碗,第二天能感到精力充沛。需要注意的是,
感冒发烧,有黄痰,舌苔厚腻,孕妇,高血压,高血脂的人,不适用于此汤。
食料
童子鸡1只(一磅半、两磅不到)﹐黄芪6小片,水﹐生晒参1根﹐大枣4枚,蒜4粒
﹐生姜2-4片﹐盐﹑胡椒粉少量。
做法
(1) 黄芪洗净,取4杯水,浸泡15分钟后,在砂锅内文火煮15分钟。
(2) 准备黄芪的同时,准备其他材料
(3) 切断鸡头和鸡脚﹐掏出内脏后洗净,过次水。
l****r
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2
来自主题: _ChenChuSheng版 - 海南的清补凉
全文访谈,海南的旅游变味儿太多,老陈是给家乡美化了,不过找个当地人当导游应该
还是很值得的。
陈楚生 吟游歌手的海边日记
2013-8-14 10:55|发布者: 旅游新报
来自海南三亚的快乐男声陈楚生,仿如一位随时可以走在路上的吟游歌手。他的歌
,适合在慵懒的午后,静静地坐在窗前听。听者无须思考,甚至无须用心去聆听,只需
要感觉歌声中的清澈和安静。而歌声的主人,或许已经上路。一个人,吉他,旅行。每
一段旅程,为陈楚生带来生活的积累,人生的沉淀。让他在繁华中呈现质朴,在绚丽处
绽放安静。
三亚,像大孩子一样在海边堆城堡
“无边的稻田,屋后的炊烟,白云追赶在这蓝天,太阳偷偷躲西边。” 陈楚生《
奇幻旅程》这首歌里呈现出来的画面,如同电影的场景,闭上眼睛想象,当时,歌声中
的人物坐在老式的绿皮火车上,坐在靠窗的位置,夕阳西下,太阳的余晖照满大地上的
麦田,远处的农家已经开始做饭了,炊烟袅袅。歌声里的行人,见着这般宁静的景色,
能不变得快乐起来吗?
在歌唱者陈楚生的旅行地标上,最不可绕过的是他的家乡海南三亚了。陈楚生说,
说到海南,除了玩海,山也很漂亮。海南热带森林、自然保护区有很多很稀少的... 阅读全帖
z****g
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3
》大家都听说过这个吧,图就不上了。记者也是NC, 为什么不报警?
东莞出现人食.人,“婴儿汤”摆上桌面,
台商最近流传著一个骇人听闻的进补潮流(婴儿)汤。花三四千元人民币,就吃到一盅用
六七个月大的(婴儿)炖成的补汤,台商则形容是壮.阳胜品。东莞王姓台商,自诩是(婴
儿)汤的常客,几个月大的婴儿,加入巴戟、党参、当归、杞子、姜片,加入鸡肉排骨
,炖八小时,很能补气养血。他一边紧搂身旁十九岁的湖南二 (奶),一边洋洋自得的
说:以我六十二岁的年纪,每晚都可来一回,还不是靠这个。眼见记者满脸狐疑,他自
告奋勇,带记者见识见识
第一站,他带记者到广东佛山市,找到吃开(婴儿)汤的餐厅,谁知主理的黎师傅却说:
排骨(他们的暗语,指婴儿)不好搞,现货没有,胎.盘倒有新鲜的,这东西不能冷冻
,新鲜的好。黎师傅说,真的要吃那个,有个外地来打工的夫妻,现在怀孕八个多月,
由于两胎都女儿,再过几天准备盐水催生,如果又是女儿,到时候就可以吃了。
记者还是半信半疑,调查采访几个星期,还是听的多,没有亲眼见过,以为就此打住,
谁知过不了几天,王姓台商来电:东西找到了,天气转冷,有几个朋友正想进补。他带
著记者
T*******S
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4
这是原来在国内煲的。
1.猴头菇2朵左右,泡起码30分钟,泡发以后会很大
2.灵芝---国内扛回来的,拿刀砍,很硬,像树皮一样,洗净,稍微泡一泡
3.瘦肉---切好,洗净。千万不要放料酒和其它东西腌。汤讲究的是东西原来的精华和
药的作用,而不是靠味道和调味料取胜的,而且有些调味料会和药材相冲。
4,枸杞红各一把左右泡软
仍在锅里面烧开20分钟左右,文火咕嘟2小时以上(这样灵芝和药材里面的精华才会出
来,所谓老火靓汤)。有沙煲最好用沙煲,高压锅时间可以少一点。普通的锅要注意火
候,一直保持在小火开的状态,而不是“保温”状态。最后观火的时候加一点盐就可以了
没有灵芝可以放2根人参。我个人觉得煲一味汤一种关键的药材为主,其他的为辅,不
能什么人参灵芝虫草一齐放下去,药性之间会相冲,另外过头了喝了会流鼻血,对身体
也不好。其实身体也未必能吸收这么多。 包括排骨和肉都不建议用肥的和太多肉的。
很多其他地方的人喜欢吃肉就买肉排,其实很多广东热煲汤反而选择大骨头,骨髓多的
,反正不是为了吃肉。
汤最好在饭前喝,中和胃酸,让胃有饱腹感,所谓的控制食欲减肥。饭后喝不利于消化
,因为那时候正需要胃酸消化
c********7
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5
北美冬天又干又冷,室内整日开暖气,更是燥上加燥,有时甚至让人很心烦,来碗雪耳莲子
鹌鹑汤吧。
材料:银耳3,4朵,干无花果4个,南杏仁15粒,北杏仁10粒,生姜2大片,白胡椒6,7粒
,鹌鹑3只,(一包6个可煲2次),鸡粉,盐少许 。
做法:
银耳3,4朵温水泡开,洗净去黄蒂,用手撕成中等块。
莲子小半包温水泡软,一掰俩瓣把中间的绿芽拿走因发苦,掰时轻点掰要不莲子会碎。
无花果用清水洗干净;南杏仁、北杏仁冲洗一下,生姜洗干净,切2大片,鹌鹑剖洗干
净,去黑毛、去内脏一剁二.
作法:
1).取锅放凉水放鹌鹑,水滚撇沫,倒出温水洗净备用。
2)再取锅放入以上其它材料和白胡椒粒,放凉水等水开时加入鹌鹑,煮滚后捻中火偏
小一点,以保持锅中水呈不大不小状态滚动为准,煲一个多小时左右,或趁水滚时倒入慢炖锅,
开中档,煲2小时。二者都是看银耳软烂即可。
3)汤快好时加鸡粉,盐调味煮多2,3分中关火。
4)取碗放葱花再盛汤。
由于材料中的银耳、无花果都具有润肺行津、滋阴养胃的作用;南杏仁、北杏仁又具有
润肺、化痰止咳的作用;鹌鹑则有滋补五脏、化痰理气的作用。同时银耳也补中益气和
血提神,莲子又养心健脑
R********y
发帖数: 4018
6
白果薏仁无花果汤
用一个 game hen小鸡, 也是泡过夜, 这样血水泡出来一些, 然后换水。
放一把薏仁,一点盐, 一片姜, 中火到水开。 换小火, 葆三个小时, 不要搅拌,
不然鸡肉会烂, 汤的味道就混了。 如果人比较虚的话可以放一颗红枣,一颗龙眼干,
(太多了会上火长痘)。 放白果,再宝半小时。 最后关火, 放无花果。 可以把油
都撇出来。
汤很鲜很甜很清淡, 五花果是温性, 薏仁寒, 红枣跟龙眼热, 这个汤夏天补很好。

发帖数: 1
7
韩国的冬季奥运会即将开幕。有很多外国游客纷纷到韩国旅游,但是韩国奥运会举办地
点首尔的郊外市场公开销售狗肉制品。每年韩国人吃掉的狗狗约有8万只,这些狗狗被
制作成价值人民币50一碗的狗肉汤销售,较高的价格是因为韩国民间传说狗肉汤可以补
肾壮元,对男性的身体有好处。
不过最近因为奥运会的举办,韩国也下令禁止狗肉交易,却发现莫兰市场上依旧有大量
的狗狗被关在笼子里等待出售。其中, 甚至还有猫被出售。因为狗肉交易的巨大利润
,使当地的一些民众无法放弃从事这种工作。至少每三个韩国人中,就有一个人吃过狗
肉。但是仅仅在20个人之中,只有1个人是正规食客,吃的是来源正常的狗肉。
这种狗肉汤,里面放了韩国人最爱的腌泡菜,对于韩国当地人来说也是一道不可多得的
美食。不过现在奥运会即将开幕,当地的人想要再吃这种狗肉汤的难度也会增加。
z*****n
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8
来自主题: Joke版 - 喝骨头汤补钙的原理是啥
这纯粹是自己脑补出来的了。
其实汤这东西稀释了营养,不利于蛋白质吸收。尤其是
中国式的汤,都是清水煲。西方的浓汤倒是很好。
中国民谚“精汤养不出健儿”早就把这个驳斥了。
中国喜欢喝汤的地区,比如广东,男人都跟干柴棒一样。
l***i
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9
来自主题: Cantonese版 - 介绍几种最近常作的汤
看见大家开聊汤
加上加班回来后喝了两瓶啤酒
云云的
顺手写几笔
1. 最近最为窝美的 冬虫草花旗参乌鸡汤
此为清补提神上品靓汤.
春节为回国探亲而买的特级花旗参的确正点
味道非常浓郁
加上从国内带来的冬虫草
整个汤味道极其鲜美
乌鸡的效用又 perfect
此汤在偶找一班人来一起做饭时得到强烈反响
其他配料还有黄豆(香甜可口),花生等
后来再做了排骨汤,发现还是鸡汤更鲜
n********n
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10
来自主题: ChineseMed版 - 乡下土郎中医案
21.顽固恶寒
古氏 92岁 2007年春末,以冠心病来求治。刚问诊时,诉心前区间歇性压榨痛,吃
点救心丸能缓解。诊脉沉缓,舌胖有齿痕,苔白而厚,遮住整个舌体。此为寒湿痰饮之
象,再细问病史。方言其怕冷已经六年,不管寒热,都棉袍裹身,手足发麻,入夜偶有
咳喘,痰稀而白。老年人,年高气虚血虚阳虚,气虚血虚则不能温养经脉,故冷而麻,
阳虚失之健运,水泛为痰,寒凝经脉故痛。此例病较重,思之再三,化裁一方以治之:
附子60克 白术60克(两药小火先煎1小时) 干姜10克 细辛5克 北芪30克 人参10克 半夏
10克 桂枝8克 茯苓15克 陈皮6克 炙甘10克 薤白12克 煎时加白酒50ML。三帖后心痛消
失,恶寒轻,再服三帖,诸证大减。由于家贫过早停药,一直病痛不断,终于去年冬,
死于心肌梗死。
22. 厥冷
有一同学夫妻,同为医界同仁。某日云有事造访,郎中备好茶饭,二人相约而至。
寒暄未已,其妻已寒战两,热茶而不解,衣衫亦不单薄,又见其颜脸发青,始知伊病。
但同学亦为高手,缘何来找,即细问因由。自言经期感寒,恶寒腹痛,四肢厥冷。服夫
之方,症反加剧,原来无汗,服后头颈胸冷汗泠泠,神昏欲脱。... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
11
(网友在红网论坛晒公务员工作餐。)
他在年近中年时才考上公务员,之前在广东打工,月收入在5000到10000元之间,进入机关工作后,他的月收入是1000多块,一名叫“县区公务员”的网友发帖晒公务员工作餐,称考上公务员是为完成父母的心愿。
公务员晒工作餐惹争议
2月25日,一网名为“县区公务员”的网友在红网论坛发帖:《晒晒咱政府机关食堂工作餐,看看公务员待遇都多好》,用多张图片展示了“湖南某区政府机关食堂工作餐”,称工作餐标准是8元,二荤一素一汤。补贴4元,个人出4元,菜谱如洋葱炒蛋、木耳炒肉、花菜炒肉、辣椒煮鲢鱼、血鸭等。帖子还强调,“内容客观、真实,别无他意,只是将县区一级公务员的真实生活公布于众,让大家有更多更深的了解”。
帖子引来众多网友围观,并惹来争议。有网友对工作餐叫好,称“荤素搭配,还有补帖,标准不算低,比我们打苦工的生活要好”,“还不错啊,4元能吃这么好,已经算福利了”,另一些网友却表示工作餐太差,“菜品太少,8元的标准质量应该比这好点”,“清汤寡水,品相也差,与公务员身份不配”,还有网友对此帖产生质疑,“还没我们乡下的好,装的吧”,“我想这不是政府机关食堂的工作餐,打工... 阅读全帖
q****n
发帖数: 4574
12
来自主题: Military版 - 从习总的四菜一汤 想到 惜福
我国还比较穷,1.2亿没有脱贫。国家领导人提倡节俭,是对的,是必要的,这也是我
国的传统美德. 国家需要大力提倡节俭、惜福、布施利益他人等等。
惜福,中国传统文化中,常有教导。一个对联:
上联: “惜食,惜衣,非为惜财缘惜福”
征下联。
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ZT 四位高僧惜福事迹
修行的人,环境愈是艰苦,道心愈是坚固。老和尚常说:“不经一番寒彻骨,焉得梅花
扑鼻香。”
1 上虚下云老和尚的惜福事迹
当时,已是一百一十七岁高龄的老和尚,每天都要到建筑场所和开荒的地方巡看,并亲
自指导,还要接待来自各方的人士。晚上六点到禅堂里讲开示,八点以后,开始翻阅来
自各地的信件,信件有时一天多达百多封,他老人家都要一一过目。若是重要的函件,
他便亲笔回复;若是一般书信,他说明意思,就由我们代覆。平常都要深夜十二点左右
才休息,翌日凌晨两点又起床打坐,直至打四板,即大约三点半,才起床洗脸。
他不用牙刷牙膏,只用温水漱一口水,然后吐在毛巾上,先洗双眼,再洗整个面部
。他说这样洗,可防止眼疾,且能增加视力。洗过脸后,就到佛前礼拜,之后又回到床
上打坐。那时,我们就开始上... 阅读全帖
s*******7
发帖数: 702
13
来自主题: NextGeneration版 - 坐月子用什么鸡炖汤?
我月子里喝的是华人超市买的乌骨鸡烧的汤,生完前1周不要大补哦,好像补了容易让
奶结块。
C*****k
发帖数: 202
14
还有就是刚生完头两个星期不要着喝汤补。你现在已经奶堵了,要是喝补汤,产奶越多
你越堵。还有宝宝哭也要让他(她)学着吸,现在不会吸,要有个学习过程的。pump可
解一时之急,但总还不如宝宝自己吸的好。
s*****g
发帖数: 7857
15
来自主题: NextGeneration版 - 小宝贝今天离开了我,求祝福在天堂
吃点益母草膏或3付生化汤,把子宫请干净(利于下次怀孕),然后在吃些补的,如十
全大补汤10付。休息好。注意吃热的汤水。红糖,小米,排骨/鸡(清)汤。不要沾凉
。洗澡要把热水先放放,热蒸汽布满浴室在洗,要快,防止晕倒。出来不要着凉(换洗
衣服事先拿到浴室里)。洗手也要先房热水,等一会儿热了在洗。
p*****n
发帖数: 1415
16
来自主题: Taiwan版 - 本站开了中医版

等我先喝几碗十全大补汤 补中益气汤
r*****e
发帖数: 4598
17
来自主题: LosAngeles版 - 手脚有点发冷这样补可以吗?
其实是脂肪太少了 不保暖
所以那些肌肉男们最爱感冒啦
楼主 可以喝肉汤 姜皮属寒 姜属热 所以你酌情放一点还是有好处的 鸡汤温补 羊肉
汤补的很厉害 喝多了会咳嗽要加一点白萝卜平火
煮汤以清为宜 肉汤可以放一颗洋葱 味道清香
另外 肉汤加红萝卜+葱须 +洋葱 连喝一个月 谁感冒你也不感冒 非常厉害
B****n
发帖数: 6452
18
来自主题: PhotoGear版 - 秋天来了,汤补来啦
【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
发信人: Boston (○波城恶少◎逍遥派掌门○), 信区: PKU
标 题: 秋天来了,汤补来啦
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 10 15:36:32 2010, 美东)
萝卜鱼丸鸡汤:
^_^
L*****y
发帖数: 4290
19
来自主题: PhotoGear版 - 秋天来了,汤补来啦
我咋觉得这个花有点儿distractive

【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
发信人: Boston (○波城恶少◎逍遥派掌门○), 信区: PKU
标 题: 秋天来了,汤补来啦
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 10 15:36:32 2010, 美东)
萝卜鱼丸鸡汤:
^_^
G*****n
发帖数: 3863
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正是对比日本男人的大男子主义,所以觉得别的男人好啊。说日本女不外嫁的更是鬼扯
了。现在的日本年轻男都是些食草宅男,窝在家里活在动漫的世界里,连妞都没动力去
把的。没见这次地震海啸都是些中老年人在自救么?年轻人的自卫队反倒先跑了。所以
日本女近几年外嫁很多,嫁给台湾人尤甚,因为中华文化圈出来的男人最体贴,对女人
最好。
比如我几个台湾朋友的日本老婆,老婆做家务的时候老公顺手帮个忙,老婆完事了都会
说一声谢谢,因为人家认为家务是女人的事。换成中国老婆,就要抱怨怎么帮的不够多
啦,这没弄好那没弄好啦之类的,反正这忙是应该帮的,钱也是应该挣的应该给她花的
,不会有任何Appreciation。
再就是老公要是事业上比较颓废不上进,中国老婆肯定就骂开了,怎么恶心怎么说,还
一脸鄙视的表情。人家日本女人就不一样,我一个台湾朋友有段时间搞了个PS3,结果
天天晚上玩,第二天上班老迟到。他日本老婆啥话都不说,开始每天下班后(他老婆在
一个学校教日文)给他熬什么大补汤,端给他喝之前讲一大堆这个汤的好处,都是什么
喝了补气血、更有力拼工作之类的东西。。。我那朋友喝了一周,鼻血都出来了才明白
老婆是啥意思,... 阅读全帖
B******u
发帖数: 23763
21
来自主题: PKU版 - 秋天来了,汤补来啦
哈哈,
看看这个段子的标题,是汤补,里面说的却是猫。
哈哈。
i***s
发帖数: 39120
22
来自主题: AwesomeJoke版 - [XHPT]糗事大全 2016-07-28 002
年轻的男人:男人真苦,想找女朋友,对方总要长的帅,有钱有房子的。
年轻的女人:女人真苦,想找男朋友,对方总是不够帅,没钱没房子的。
中年的男人:男人真苦,自己没本事挣大钱,满足不了老婆,经常被老婆骂。
中年的女人:女人真苦,老公没本事挣大钱,满足不了自已,还要教育老公。
老年的男人:男人真苦,老是被老婆逼着去啪啪啪,总是被老婆逼着喝十全大补汤。
老年的女人:女人真苦,老公老是不和自己啪啪啪,还要自己为老公弄十全大补汤。
g********x
发帖数: 7361
23
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: wjohn (猥琐男★王约翰), 信区: ChinaNews
标 题: 广州人爱吃婴儿!胆小慎入(组图) ZZ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 5 01:47:23 2008)
发信人: wjohn (猥琐男★王约翰), 信区: Food
标 题: 广州人爱吃婴儿!胆小慎入(组图) ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 5 01:46:57 2008)
广东的台商,最近流传著一个骇人听闻的进补潮流(婴儿)汤。花三四千元人民币,就吃
到一盅用六七个月大的婴 儿炖成的补汤,台商则形容是壮*阳胜品。在东莞开工厂的
王姓台商,自诩是婴 儿汤的常客,几个月大的婴儿,加入巴戟、党参、当归、杞子、
姜片,加入鸡肉排骨,炖八小时,很能补气、养血。他一边紧搂身旁十九岁的湖南二(
奶),一边洋洋自得的说:以我六十二岁的年纪,每晚都可来一回(做*爱),还不是靠这
个。眼见记者满脸狐疑,他自告奋勇,带记者见识见识。
第一站,他带记者到广东佛山市,找到吃开(婴儿)汤的餐厅,谁知主理的黎师傅却说:
排骨
c***s
发帖数: 70028
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据台湾媒体《东森新闻》1月13日报道,《康熙来了》13、14日晚间播出最终回,只有蔡康永、小S、陈汉典,回顾12年来的经典片段。小S说,常常录影回家,婆婆都准备好补汤给她喝,“那是全家人试图要喝,她都阻止。”说到这,小S忍不住红了眼眶。
小S想到,每次录完《康熙》回到家都10、11点,走到婆婆的房间跟她说:“妈我回来了喔。”婆婆就会说:“桌上有一碗汤是要给你的。”餐桌上放了一碗汤,还有一张纸条,上面写的:“熙娣!这碗汤要给你的,你辛苦了。”对于婆婆的举动,小S感到超温馨,“就连我老公说要喝,都被我婆婆阻止。”说完,她马上问一旁的蔡康永:“怎么样我这个哭点是不是很好?”
新闻链接
"康熙"最终集小S蔡康永躺床上主持 众人均大哭
据台湾“东森新闻”消息,《康熙来了》即将在13、14日播出最后一集,蔡康永、小S、陈汉典在节目上回顾过去的VCR,每每看完一段,3人的眼眶也渐渐红了,最后终于忍不住激动情绪,大家哭成一片。
《康熙》的最后一集,制作单位特地搬来一张大床,完成蔡康永跟小S躺在床上主持的心愿。蔡康永问小S是否曾经背着他有过离开节目的念头,小S表示,每次想离开时,都是因为蔡康永才又留下来... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
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中新网6月23日电 据美国《世界日报》报道,很多华裔妈妈在纽约产子后,抛弃中国人
坐月子以改善体质的习俗,一些是因为实在无法忍受不洗澡、不下床的老规矩,一些则
是无奈于非华裔婆家与社会环境。无论有无坐月子,她们均表示产后吃月子餐和休养多
少是为了安心,及往后的健康着想。
1986年出生于沈阳的金琳琳是个标准的80后,五年前赴纽约工作,结识在美国出生
的华裔老公,刚于今年1月生完孩子。虽然婆婆和妈妈都在美国,她几乎没有遵守传统
坐月子的任何规定。“我最受不了不能洗澡、刷牙的规定,我的小孩那么干净,妈妈怎
么可以脏脏地抱他。”此外住在白人小区,很难买到中国食材,所以也很少喝鲫鱼、猪
脚汤等。
“婆婆已赴美多年,觉得麻油鸡那套已经过时,反而鼓励我多吃美国的鱼肝油、维
生素。”金琳琳表示老公是标准的ABC(美国出生华人),本是学西医,不赞成传统坐月
子方法,偶尔见到岳母煮促进母乳分泌的汤都说,“这里只有一点可溶性蛋白和骨头,
还不如多吃点肉”。金琳琳也认为产母乳和这些汤没有关系,加上妈妈上班无法天天照
顾她,坐月子期间几乎没喝补汤。“我当时也不忌口,冷饮、冰淇淋照样吃,该出去办
事见朋友也会去... 阅读全帖
J****e
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觉就是大杂锅全丢进去了,豆腐和葱用来做快时间的滚汤,比较清凉和鲜,好补: 血老
汤的热完全相冲。
“等水沸后放切好块的豆腐。再等水沸就好了,关火,撒点葱话。easy~~”的意思是
拿葱和豆腐跟汤一起煲??还大杂锅~~~晕,那番茄蛋花汤都是大杂锅了。mm看清楚
再说吧,表乘一时快意,把自己想的全加在人家头上。。。
q**********n
发帖数: 4160
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来自主题: Food版 - 【秋水】 大棒香菇汤
家里面有孩子的妈妈肯定会惦记一个问题,那就是在成长中的孩子的补钙该如何,我们
家哥哥和妹妹恰好又是进入两位数的年纪,个子在眼皮底下猛张,还被医生测量到成长
性缺钙,额滴神呢,当时可把老妈吓了一跳,又是吃钙片,又是问医生啥的,可后来觉
得药毕竟不是什么好东西,咱就食补吧,也在坚持。比如老妈我哈,我自己的父母都不
高,可我就长了快一米七的个,听俺娘说都是小时候隔三差五的喝大骨汤喝的,谁让俺
舅舅当年在肉联厂呢~ 那时候据说买肉都得用票~ 那我们也跟孩子喝大骨汤吧,管它有
用没用呢~
大棒骨,用开水先煮20分钟,这会你就会看到那些血沫子啥的都冒出来了,也可以把些
肥油煮下来。然后关火,把水倒掉,然后用流水把骨头挨个清洗干净。然后放到高压锅
里,姜,葱,八角,沙参,泡好的香菇,料酒,盐,开气后15分钟就好了。
把汤装到容器里,放入冰箱,隔夜,第二天再把上面飘的油去除掉,重新放到锅里加热
到开锅,放入蔬菜,就好啦~
这样吃是不是会放心一些呢,也不担心孩子们吃了肥油,又可以把钙补啦~ 孩子们吃的
还津津有味。其实我也吃了一大碗哈~
p****e
发帖数: 1009
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生完宝宝三周,每天都喝很多汤水,但是主食吃得很少,会对母乳的产量有影响吗
?现在对宝宝是混合喂养。因为每天的汤水都蛮补的,例如猪脚黄豆汤、肚片汤、鸡汤
、腰花汤等等。我不想吃成个大胖妈,所以多喝汤和吃菜,尽量不吃主食,想问问有经
验的美妈们,这样可行吗?我妈老是唠叨我主食吃太少。
a*******n
发帖数: 1141
29
来自主题: NextGeneration版 - 孕期多喝汤有助于产后增加奶量吗?
我妈生我的时候没奶,所有为了避免我也出现这种情况,朋友建议我孕中期就
开始多煲汤喝,说等到生了再和就来不及了。可是试了几次很不喜欢,而且觉得
油份和盐分都高,再撇浮油汤里总有脂肪。听说很多孕妇喝汤是为了补钙补胶原
蛋白什么的,如果只是为了这个原因我觉得自己完全不需要。
大家都觉得孕期喝汤和产奶关系大吗?
另外自怀孕后胸围暴涨,这是否是奶牛的预兆呢?
M******n
发帖数: 978
30
我也同意第一周要吃清淡些. 吃得油了会堵奶啊堵奶啊堵奶啊堵奶啊堵奶啊堵奶啊.....
月子里自己做饭.....这个,站久了不怕内脏下垂吗?
建议买个冰柜, 肉类的可以事先炖好冻了, 吃的时候拿出来热一下. 炖汤的材料飞好血
水冻上(别跟我说飞水不麻烦,这个不麻烦,那个不麻烦,加在一起就麻烦了), 到时候往
锅里一扔就不管了. 有的肉类可以拌上调料腌好再冻, 吃的时候可炖可蒸.
快生的时候做好酒酿.准备点小汤圆,做早餐的酒酿圆子吃.
多买点各色米, 血糯米, 小米, 红小豆,红枣, 薏米,白糯米, 还有桂圆肉,蜜枣,枸杞.
买个好一点的电饭煲煲粥喝.粥里加点山药, 椰奶, 橙皮也很好喝.
中国超市有现成的汤料, 八珍汤,十全大补汤. 炖肉汤的时候扔进去就好.
O****N
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 南沙守礁官兵伙食大曝光 五菜一汤还有一个苹果
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 07:42:13 2015, 美东)
http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
2015-01-04 07:37:22来源:综合 作者:解放军报
原文配图:南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
元旦假期,远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥?
17时许,记者打电话得知,在南沙永暑礁官兵食堂,五菜一汤已经摆到了饭桌上,
菜单如下:竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹,外
加紫菜蛋花汤。此外,官兵们还每人分到一个苹果。
南沙礁堡上的节日餐桌,看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙,这桌饭与
往日比却显得格外隆重而豪华。
“人是铁,饭是钢。”这世人皆知的道理,在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
的“军规”。元旦放假这几天,刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话
里告诉记者:“现... 阅读全帖
w**a
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3日,羊城晚报记者接到报料称,东莞厚街一家工厂开年大餐的菜汤里惊现死老鼠,引
起工人停工抗议。对此,该厂一负责人称,工厂领导得知此事后,一直在紧急会商,但
对于菜汤出现死老鼠的事“调查不出来”。该负责人还表示,接下来公司高管每天三人
轮流值守,与员工一起吃饭,以监督食堂卫生。
小老鼠“浮尸”白菜汤
事发的工厂是东莞市厚街林发电子厂,公司为了平息事态,给每名员工发10块钱伙食补
偿,但公司员工不堪工厂食堂卫生年年如此,拒绝了补偿,并停工抗议。
3日晚上,记者赶到林发电子厂采访。员工小王告诉记者,当天下午5时30分,他到工厂
食堂吃饭,吃完饭准备打汤的时候,突然一位同事大喊“有死老鼠!”。小王迅速跑到
装菜汤的不锈钢桶旁,看到一只手指长的老鼠夹杂在白菜叶里,黑黑的,特别显眼(见
上图,工人供图)。当时吃饭的员工一看,都恶心欲吐。
类似事情此前也出现
一名在该厂工作多年的工人老吴告诉记者,工厂食堂去年就被承包给私人老板了,之前
汤里也出现过蟑螂、老鼠、沙子等东西,“我一般都不喝汤的”。
不仅如此,据厂里的保安透露,虽然工厂里的普工吃大锅的饭菜不怎么样,“其实,我
们保安和公司的中高层领导由食... 阅读全帖
P******l
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小说 八福餐馆(一) 雨雾蒙蒙走天涯 野路深深现明光
http://www.mitbbs.com/article_t/TrustInJesus/1106911.html
小说 八福餐馆(二) 牛肉饼加菜苔连冠 莲藕汤与鱼元YAMI
“你们好。” 一位三十多岁的男子,突然出现在餐台的后面,笑眯眯得打着招呼,“
请随便坐。”
田路克和赛丽华走到门右边的一张桌子坐下。
步可彤对这陌生男子说:“我们在路上碰到一位警官说,你们这里几年前就关门,停止
营业了。”
“是啊,他一直不想让人们上我这里来,好多年了。我和他有点私人恩怨。你要喝点水
吗?”
“要。”步可彤和杨迷坐到餐台前。
这时候,门又打开了,邵连冠顶着公文包,冲进餐车,抖抖西服上的雨水,他对着餐台
后的男子,大声说道,“这里有电话吗?”
男子沉稳得看着他,指了指餐车一边的尽头处。邵连冠向那边墙上的电话走去。
男子开始给坐在餐台前的步可彤和杨迷倒水。
杨迷问道,“你有饮料吗?”
男子回答道,“对不起。我这里只有水。”
杨迷楞住了,“你搞笑吧。” 她只好接过递来的水杯。
步可彤乐呵呵得看着杨迷的表情,喝了一口她杯里的水,不禁也楞住了。“... 阅读全帖
W*****e
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来自主题: ChineseMed版 - 给儿子吃中药
see this one?
http://www.zysj.com.cn/lilunshuji/jingyuequanshu/124-55-6.html#m0-0
《景岳全书》
盗汗(三十一)
小儿元气未充,腠理不密,所以极易汗出,故凡饮食过热,或衣被过暖,皆能致汗。东垣诸公云∶此是小儿常事,不必治之。然汗之根本,由于营气;汗之启闭,由于卫气。若小儿多汗者,终是卫虚,所以不固。汗出既多,未免营卫血气愈有所损,而衰羸之渐,未必不由乎此,此所以不可不治也。大都治汗之法,当以益气为主,但使阳气外固,则阴液内藏,而汗自止矣。
治法∶凡小儿无故常多盗汗,或自汗者,宜以团参散为主,或参苓散、四君子汤、五味异功散,或白术散之类,俱可择用。若其甚者,宜三阴煎、人参养营汤,或十全大补汤。若心经有火而见烦渴者,宜生脉散、一阴煎。若肝脾火盛,内热熏蒸,血热而汗出者,脉必洪滑,证多烦热,宜当归六黄汤,或加减一阴煎。若阳明实热,汗出大渴者,宜仲景竹叶石膏汤。若因病后,或大吐大泻之后,或误用克伐之药,以致气虚气脱而大汗亡阳者,速宜用参附汤、六味回阳饮,或 附汤之类,庶可挽回也。大都汗多亡阳者,多致角弓反张,项强戴
m******3
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来自主题: WaterWorld版 - 女性手脚冰凉怎么补
中医认为,人体的正常机能主要是靠气血将养分运送到全身来完成的,一旦阳气不足或
是气血运行受阻导致阳气淤滞,那么处于四肢末端的手和脚就会出现冰冷的情况。
一般来说,人体如果阳气不足,除了手脚冰冷以外,全身也会出现怕冷的情况。这
种体质的人平时要注意保暖,应多吃一些温补的食品。如果身体本身的阳气并不虚衰,
而是由于气血运行不畅导致的手脚发凉,可以考虑通过运动或是摄取行气活血的食物进
行调节。
过于怕冷小心心脑血管
“如果手脚冰凉的程度很严重,甚至连半个胳膊都发凉,则要当心是冠心病或是其
它心血管疾病的先兆,需要及时就诊。”据张晋大夫认为,手脚冰凉主要与血液循环有
关,如果血液循环系统出现问题,影响血液输送,就会出现手脚冰冷的情况。所以,如
果手脚冰冷很严重或是特别怕冷时,则可能是身体发出的一种警报。尤其对于中老年人
,心脑血管疾病、糖尿病等都会影响血液运行输送,造成手脚冰凉情况的出现。
造成手脚冰凉的疾病有心脑血管疾病、糖尿病、周围血管病变等。
禁忌一:忌乱补,御寒靠“补”不靠谱
不少人一听说手脚冰凉是因为阳气不足造成的,就会想办法给自己进补,羊肉、狗
肉更是被认为是秋冬进补的佳品。殊不知... 阅读全帖
s**p
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36
卷五十二
【本卷简介】

不出我方所料,黑龙王在心梦与鬼魅夕身上都下了手脚,我正苦恼於战力受损时,
凤凰天女竟然还拉人搞……东搞西?总之外有异虫围击、内是自家人互轰,虽然行至灾
难之地,但飞空艇也将崩毁,这时凤凰天女不由分说地把一颗药丸塞进我嘴里……
原来拥有十二魔兽和第八级力量是这种爽感,可惜现在是通货膨胀时代,不只物价
通膨连修为都通膨,第八级力量已不是顶峰,撇除神秘莫测的黑龙王不算,我的面前正
出现一名攀上第九级境界的绝世强者——李华梅!
第一章 冰芒夜空·直破苍穹
在出发前往灾难之地时,有几个问题让我非常担心,其中之一,就是心梦与鬼魅夕
身上可能存在的隐患。
说是可能存在,那是因为这纯属我们的猜想,无法证实,更说不上真凭实据,但心
梦与鬼魅夕可以说是黑龙王一手养大,长达二十几年的时间里,他肯定早把她们摸透,
外至肌肤上每一丝毛发,内至每一滴血液,黑龙王都了若指掌,而以他的变态程度,若
说没有趁机作下手脚,恐怕谁也不信。
既然知道有这可能,岂可不防?要是我们不做点防范,那就真是蠢爆了,然而,如
果黑龙... 阅读全帖
c***s
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高档白酒“退烧”、奢侈餐饮“遇冷”、政府采购逐步面向“国货”……种种迹象表明,中央出台“八项规定”以来,一些部门和企事业单位公款浪费有所收敛。
近来,许多地方和单位公开了政府采购、年度预算等“财务账本”,新华社“新华视点”记者调查发现,其中暗藏不少“上有政策、下有对策”的“数字游戏”。
所谓的“节约预算”“四菜一汤”
比如说,一季度公布的政府采购“节约成绩单”,一些单位宣称自己节约了10%以上。但记者注意到,这种“节约”有时候是基于“实际采购花费少于预算金额”得出的结论,并非“真正节约”。
一位长年负责政府采购的内部人士披露,就像买电脑,预算1万元,最后只花了8000元,看起来“节约”了2000元,但实际上比市场价还多花了1000元。
“以所谓的预算价格作为"标准",而不是以市场价格进行评价,显然是一种虚假节约”。中国社科院法学研究所副研究员吕艳滨说,一些地方和部门在申报预算时,有时会在配置、数量、价格等方面打下埋伏甚至虚报,为采购之后的“数字节约”预留空间。
中国社科院法学研究所曾对4个省主动公开或按要求公开的11万多件政府采购办公用品进行比价调查,发现近八成商品高于市场价,其中高出... 阅读全帖
m**c
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【 以下文字转载自 GayStudy 俱乐部 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: GayStudy
标 题: 同治帝因同性恋梅毒病死
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 17 16:34:23 2014, 美东)
内容来源:新浪读书
[2012年1月5日 16:15]
同治帝画像
慈禧太后画像。同治帝19岁就病逝了。他究竟得的是什么病,是梅毒,还是天花?
这是一个历史之谜。
一同治帝病逝经过
同治十三年十月二十日(1874年11月28日),同治帝患病。二十日懋勤殿传旨,自十
月二十日至十一月初一日,同治帝都不上课。有人说,他得的病是天花。其实不是天花
,而是梅毒。
慈禧对同治帝的一言一行都是十分注意的。如果同治帝不出宫,他们母子几乎是天
天见面,并在一起进早膳的。而且,也有太监向慈禧报告同治帝的行动。同治帝自从十
月二十日着凉发病后,一直带病视事,但是没有接见大臣。
而自十一月初一日至五日,同治帝把阅折权和批折权完全交给了李鸿藻和奕?,一
时出现了权力真空。这对一个国家来说是非常危险的。同治帝的病看来不是短期内能治
愈的。
在这种情况下,政治经验... 阅读全帖
c*********d
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http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
2015-01-04 07:37:22来源:综合 作者:解放军报
原文配图:南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
元旦假期,远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥?
17时许,记者打电话得知,在南沙永暑礁官兵食堂,五菜一汤已经摆到了饭桌上,
菜单如下:竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹,外
加紫菜蛋花汤。此外,官兵们还每人分到一个苹果。
南沙礁堡上的节日餐桌,看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙,这桌饭与
往日比却显得格外隆重而豪华。
“人是铁,饭是钢。”这世人皆知的道理,在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
的“军规”。元旦放假这几天,刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话
里告诉记者:“现在南沙保障补给比较充足,换防前后食材品种也相对丰富,特别是补
给时间缩短以后,礁上餐桌变化十分明显,逢年过节我们更是变着花样搞伙食,尽力给
来自五湖四海的战友多做几样地道的家乡菜。”
“蔬菜供应怎么样?”记者听过太多南沙缺菜的故事。永暑礁守备队教导员徐万信
告诉记者,现在永暑礁... 阅读全帖
S*********g
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发信人: StephenKing (金博士), 信区: Military
标 题: 猪肉可吃,那么婴儿汤也是合理的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 22 17:32:37 2015, 美东)
原料是流产的死婴不犯法,自古就吃,传说还大补,正好丰富餐桌文化,反正满足的是
自己,恶心的是别人。
只吃猪肉反穆斯林还不够气派,要喝喝婴儿汤挑战全人类才够汉子。
T*********s
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产妇生产后娩出的胎盘归产妇所有,只要不携带传染性疾病,均可由产妇自行处理。常
州市 新市民卢言刚的妻子前几天生了一个大胖小子,正当一家人沉浸在添丁的喜悦中
时,胎盘却被医院的清洁工拿回家炖了汤,这让家人大为发火。
28号上午9点,产妇的母亲在五星街道社区卫生服务中心大厅,逢人便说医院弄丢
了女儿的胎盘,要求院方对此负责。据了解,产妇一家来自安徽,来我市打工暂住多年
。24号下午,产妇在该院顺产生下一名健康男婴,生产期间胎盘一并娩出。出产房前,
医生特意询问家属是否要保留胎盘。 产妇的丈夫 卢言刚:“ 我丈母娘说,因为老家
风俗是一定要带回去的,而且要带回老家埋掉,我们协议签得很清楚,不然会被人家骂
,几辈人都不得安心。”
在这份家属和院方签署的分娩告知书上,家属明确注明“胎盘要求带回”。当天,
医生称胎盘需要送检,不能马上交给家属。两天之后,产妇家人再去索要胎盘时,医生
的态度却让他们吃了一惊。卢言刚:“刚问医生要胎盘,却说是我们拿走了,我接着问
谁拿走的?交给谁了?然后,医生说帮我问下,后来承认是被医院保洁拿走了。”
卢言刚的丈母娘:“ 我找了清洁工,清洁工说已经炖汤吃掉了。我就发脾... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 生孩子之前千万别乱补下奶汤
生了孩子之后也要过几天才能喝什么木瓜 汤 猪蹄 汤。金玉良言。
虽然下弦月是个小将。但是考虑到女人生孩子不容易 免费送发一条提示。 还有,一孕
傻三年 以后还是少在政治上面扯淡了。
d****n
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现在大多人孩子都存在一种情况,那就是缺钙,那缺钙怎样补最好呢?大家也许都知道
可以喝牛奶、喝骨头汤进行补钙,但是你知道吗?除了骨头、牛奶之外,豆制品也是可
以进行补钙的哦!美味好吃,又容易烹饪,骨汤和牛奶算啥,它们才是真正的“补钙之
王”,孩子一周吃一次,不仅长个还长劲!
材料:嫩豆腐250克、鹌鹑蛋12个、猪瘦肉80克、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒
、干淀粉、湿淀粉、生抽、鸡粉各适量
1.将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中
,待冷却后将其剥壳待用;
2.将瘦肉剁碎成末,加入少许干淀粉抓匀;豆腐切成1、5厘米见方的小块;郫县豆瓣酱剁
碎,生姜与大蒜切碎,葱切花;
3.锅内加入适量的水烧开,加入少许盐,放入豆腐煮2分钟后捞出沥干待用;热锅放油,
下入肉末炒至变色;
4.下入郫县豆瓣酱与姜蒜末,炒出红油后洒入两小勺料酒,炒匀;加入适量的水,再下
入豆腐与鹌鹑蛋,盖上锅盖,煮5分钟;加入适量的盐,用锅铲推匀;
5.再加入适量的鸡粉、生抽、葱花,推匀;倒入少许湿淀粉,推匀勾薄芡即可。
小贴士
1.煮鹌鹑蛋时火不要太大,中火即可,以免鹌鹑蛋破裂;将煮好... 阅读全帖
p****t
发帖数: 1789
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那就肯定不是粤菜了,广东人不用咸鱼做汤的啊。而且咸鱼和那些药材也不搭,咸鱼最
多用来配菜类的东西,例如茄子阿冬瓜阿之类的。家常菜系比较多。
乌鸡配人参枸杞属女性常见补品补气益血是对的,但是加了咸鱼这种腌制品就组合和功效整整一锅好汤全毁了。一般咸鱼的原物都是比较低等的很差的鱼类,和海味铺里的海味是完全不是一回事儿,做炖品是完全不搭和不适合的。
而且你往这个好补的乌鸡汤,加了豆腐。。。还有葱。。。这些更不搭阿。一个感觉就是大杂锅全丢进去了,豆腐和葱用来做快时间的滚汤,比较清凉和鲜,好补血老汤的热完全相冲。
广东人吃咸鱼最多的应该咸鱼茄子煲和咸鱼鸡粒炒饭了,或者用咸鱼送白粥。
B****n
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萝卜鱼丸鸡汤:
做法:
1.鸡放入沸水中小火煲,至汤为白色捞出鸡扔掉。
2.萝卜块和花枝鱼丸放入汤中小火煮熟。
3.放入适量盐,撒上葱花即可食用。
^_^
q**********n
发帖数: 4160
46
来自主题: Food版 - 【秋水】番茄虾仁汤
咳嗽的声音从楼上姑娘的房间传出来,在厨房里做午餐的娘的眼泪哗的就流出来了...... 三个多月的连续性咳嗽真的把孩子累坏了......
刚才去看躺在床上很累的女儿,我跟她说,
“姑娘,把你的咳嗽给妈妈吧..."
“不的,妈妈,妈妈会难受的!”
“宝贝儿,让妈妈替你难受吧!”
“不要,我不要妈妈难受! 我难受就行”
......
真是的,孩子不舒服大人格外心疼,尤其是遇到这么懂事的小孩。
女儿一早从学校打电话回来说不舒服,感觉很累,回到家趁着她睡着的功夫,熬了一些
骨头汤,希望能补一下。
大骨头,用开水煮10分钟,洗干净。
再用葱姜,盐,高压锅中小火20分钟。
热锅,少油,爆香蒜蓉姜片,炒熟番茄丁,加入骨头汤,开锅后放入切成段的虾,再开
锅浇入鸡蛋就好。
---
画外音:
其实孩子在成长的路上会经历很多这样的不平坦,包括肉体上的,精神上的,祝愿他们从中找到好的方法和心态去面对任何一种。
我们大人也是,不管遇到什么都要有种积极向上的态度,宽容和阳光的面对。
不只是孩子在成长,我们从中借助他们的经历与他们一起学习面对。
祝愿天下所有的孩子们健康,快乐。
N******u
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来自主题: NextGeneration版 - 月子都用什么中药做汤进补?
惨了惨了,据可靠线报,我娘准备了很多药材要给我炖汤。可怜我只要了通草和马应龙
啊。不知道她私自都预备了啥,到时候我会不会跟她掐起来啊。我不想搞十全大补,只
想喝点蔬菜汤酒酿什么的啊,5555
h********e
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来自主题: NextGeneration版 - 当归红枣银耳汤是不是不能乱喝阿?
我前几个月的月经只有3天就完了,而且血量也比以前(以前是5天)少了很多,为了补
血,我在上个月月经完后,连吃了6天的黑豆,连喝了3天的当归红枣银耳汤,用的是当
归头。这个月,今天月经都已经是第7天了,还有淡红色或褐色的分泌物,我想是不是
我喝当归红枣银耳汤喝多了?这个是不是不能乱喝呀?
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