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y*********8
发帖数: 2820 | 6 哇，看着就好好吃啊
能不能说说第一个图是什么？给个方子哈，多谢 |
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l*****e
发帖数: 3522 | 7 棋格饼好漂亮
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.1 |
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s*******3
发帖数: 1172 | 14 求萨其马的方子。
mm这个萨其马是很脆的那种，还是软软的啊？ |
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t*****u
发帖数: 8966 | 15 GHEE在哪个柜台？是冷藏的地方吗？和cheese一起？ |
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x*****u
发帖数: 4750 | 17 因为是女娃娃所以主题以粉色为主。 做的是翻糖蛋糕 芋泥板栗内陷 |
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b********e
发帖数: 271 | 18 求芋泥板栗馅蛋糕房子....
谢谢......... |
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x*****u
发帖数: 4750 | 19 因为是女娃娃所以主题以粉色为主。 做的是翻糖蛋糕 芋泥板栗内陷 |
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b********e
发帖数: 271 | 20 求芋泥板栗馅蛋糕房子....
谢谢......... |
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B**********y
发帖数: 3855 | 23 蒸熟，加糖成芋泥，包汤圆，包子都可以的啊！
或者，明天带半只烧鸭回来，
直接芋头炆烧鸭。保证芋头先吃完！ |
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h******e
发帖数: 9616 | 31 味道不一样的。
沙茶酱咸带辣，多油，味道更猛烈些。好像用来快炒为主？
诸侯酱咸为主带点儿甜，似乎用来做焖炖菜为主？ |
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i*******s
发帖数: 264 | 32 其实做之前查一查各种酱的成分就明白沙茶酱其实和海鲜比较搭，我做海鲜炒饭的时候
会放些，提味。用沙茶酱还有一点要注意的地方是用温油炒香，火大了易苦。
柱侯酱绝大多数人用来炖牛腩和其他肉类。 |
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h******u
发帖数: 1431 | 34 我极度喜欢吃芋泥，吃了很快就滑肠。但是这个可能不够营养。 |
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M******C
发帖数: 623 | 35 香蕉应该多吃
至少可以和芝麻牛奶一起吃
怀孕圣经里都说了，少锰（香蕉里含）会增加便秘
我现在一般就用牛奶+芝麻，吃点香蕉来防止便秘
其实煮粥，也只是增加蛋白质
关键在于麦麸和亚麻籽，在cereal 里这两个也有，很不错
楼上的芋泥是啥？ 英文叫啥? |
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q**o
发帖数: 4111 | 36 玉米好像娃都爱啃
不用单独弄了，就跟大人吃一样的，不好嚼的切丁
我娃挑食，除了玉米红薯包子花卷馄饨饺子这些大路货，最爱红汤烧的，可以拌饭：红
烧肉、糖醋排骨、小鸡蘑菇，类似都可以放胡萝卜豆角一起炖
还有豆角焖面、土豆鸡肉焖饭、卤肉饭
还有各种饼：西葫芦虾饼、鸡蛋饼、土豆虾仁饼、红薯鸡丁饼、虾仁菠菜豆腐饼、芋泥
虾仁饼、玉米饼、煎饭饼 |
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q**o
发帖数: 4111 | 37 带可以手抓的，同时在家训练用勺，一岁半可以基本自己吃了
我家的21个月去daycare，我给她前三个星期带了可以抓的，很快就可以带普通饭菜了：
西葫芦虾蛋饼、荠菜牛肉馄饨、猪肉蛋卷饭团、香葱鸡蛋饼、土豆虾仁鸡蛋饼
红薯鸡丁饼、香菇香菜胡萝卜鸡肉蒸饺、虾仁菠菜豆腐饼、芋泥虾仁饼、迷你土豆派
玉米饼、煎饭饼、珍珠丸子、紫薯起酥、牛油果鸡肉饭卷 |
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y******1
发帖数: 723 | 38 一桌子的菜，吃不完~~
龙虾水果沙拉
清蒸加拿大蟹
葱爆龙虾
荔枝肉
炒豆苗
芋泥
凉拌海蜇
炸饺
炸鸡
膏蟹糯米饭
炒白果
汤
自家酿的葡萄酒跟老酒 |
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O******3
发帖数: 988 | 39 今天去Albertson发现有大华卖的那种速冻水饺和芝麻包，芋泥包等, 打算用20块白条
多囤些水饺和包子, 呵呵 |
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l***5
发帖数: 3433 | 41 商业周刊第 1054 期 <<李俊贤>>
在演员王琄的家里，有一道鲜为人知的家传菜，是除夕夜时餐\桌上的主角，名为「绍
子」。这道菜跟「哨子面」无关，就只在「江西修水」一带流传。从小在桃园大溪眷村
「侨爱新村」成长的王琄，父母在年轻时随军队来台，也将这道家乡味带了过来。
一口绍子，一个母爱味道
「绍子」的写法不一，也有人写成「哨子」或「食肖子」。它是以芋泥和上太白粉、地
瓜粉及水揉捏而成的面团做为外皮；里头的馅料，则是将冬笋、肉末、葱花以酱油调味
炒熟。面皮包好馅料后，蒸或煮皆宜，但前者外皮会较有光泽，香味也较浓郁。起锅后
其饱满圆滚的模样，有点像浅紫色的桃子，大小则介于小笼包与包子之间。
而修水一带之所以会有这道菜，是因为当地物产「芋头」，王琄的父亲回忆∶「在修水
，我们家里自己就种芋头。」在台湾，芋头依旧是容易取得的食材，价格也不贵。而眷
村生活衣食不丰，「就地取材」是当时家家户户的生活哲学。
「揉捏过程中，必须剔除无法揉散的硬块，面皮才会柔细滑Q。」王琄的弟弟一边搓揉
面团，一边以专业的口吻叙述。
当「绍子」一端上桌，这一年只吃一次的美味，让大家兴奋不已，王琄直嚷著∶「口水
都快 |
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c******e
发帖数: 111 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 Ophilia 所发表 】
昨天下午经过亚洲食品商店的时候,进去看了看,一盒加州运过来的香港荣华月饼
售价十五美金,是白莲蓉双黄馅的,装在密封的塑料袋里,堂皇漂亮.
想起在潮州的时候,晚上忽发兴起,坐了三轮车到一条小巷里,在挂了红字灯笼的招牌下
坐一老人,卖的是酥皮绿豆馅的潮式月饼.白色的,上面染一小红印.一排排的堆在玻璃纸下
,晕黄的月色.唤醒昏昏欲睡的老人,往白纸内包上一两个,顺带卷上一扎香.车铃铛铛两声,
扭头望见老人又坐回藤椅上,慢慢远去了.
想吃那种里面是芋泥的,甜得发慌.=) |
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j**f
发帖数: 7403 | 43 还凑合了。我在这家买过10几个蛋糕了SO FAR
个人觉得最好吃的是：芋泥。 其次是绿茶
如果是PARTY， 绿茶最漂亮
上次有个老外的PARTY，我带了三种益顺轩买的蛋糕，绿茶被第一个分光。
：）
very bad |
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i*******k
发帖数: 720 | 44 很久没去belmont的四川小馆了，昨天去感觉还是很不错的。有些挺有特色的。
甜豆浆 - 应该是自己店做的，很香，稍多了点甜味。
油条 - 比较合格
八宝芋泥 - 强推荐，色香味无一不赞。难得。
牛肉夹饼 - 没尝就被扫光了
麻辣牛筋 - 不是红油那种，但味道很足，量不小，很过瘾。
炒年糕 - 一般，菜不够多，火候还行。
小笼包 - 皮，还有包得都不错。品相挺好。有汤。馅有个问题，肉的浮沫在里面，煞
了点“风景”。
想起来就这么多，各人口胃不一，只谈自己感受。 |
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z**********i
发帖数: 85 | 45 好多mm站内问我模子的问题
我在这里统一回答一下，因为我不在chicago，所以也不太清楚哪里有卖的（知道的mm
麻烦给个信息）
上次好像在chinatown某家小店里看过
那些模子还挺有用的，我有时侯做芋泥也是用这个，平时增加生活情趣，请客开party
的时候也很受欢迎
大家平时做菜追求色香味比较多，形也是点腈的一笔呢
希望大家多多开发有趣的东西，让每天吃的饭也有惊喜～ |
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w*****g
发帖数: 95 | 46 我的爸爸妈妈上个月回到芝加哥了，谢谢朋友们对他们的支持，他们希望发挥余热继续
为大家服务。欢迎大家通过微信，QQ或者电话预定（因为做的速度有限，请大家尽量提
前）
微信号：laoyejcc
QQ：2758224412（姥爷家常菜）
电话：847-691-9266，王师傅
我们接下来给大家供应的小吃有：
大肉包/芋泥包：
$2.5/4个, 100g 一个
新增南瓜馒头，巧克力馒头，$2.5/6个
秘制烤鸡腿 $4/磅；叉烧肉 $7/磅；
为了保证质量，肉类面粉等大多数材料都由costco采购。
位置：evanston西北大学的北边；具体位置预定的时候会告知。 |
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k***r
发帖数: 496 | 47 呆了四天，吃了4家馆子。总体上说比05年底去强的多。多亏本版朋友的指点。
第一天，早茶，在全统广场的半岛。愿意和人拼桌，几乎没有等。感觉还可以，性价比
很好。虾饺尤其出色，比三和皇宫好不少。叉烧包，烧麦、蒸排骨都不错。甘蔗虾很受
小儿喜爱。韭菜饺也不错。但是有些地方不如三合皇宫。酱鸭掌太硬，卤凤爪味道有些
过咸。白云凤爪味道比三和皇宫差很多。粥居然只有皮蛋瘦肉粥一种。小车走得太慢，
至少比上次在三和皇宫慢很多。往往前一次要的吃完了，等很久才能再要。后来一次要
好几样，结果又有些吃的时候已经凉了。等一个煎肠粉等了整个过程就不见过来，后来
自己拿着单子去找。还有就是品种似乎比三和皇宫少了不少。最后的价格感觉还满意，
给了20%的小费。
晚饭，避风塘。点了炒蟹、辣酒蚬锅、核桃虾、干煸四季豆、葱油鸡（菜单上不叫这个
名字，用了事实上另外一个菜的名字，忘了是什么了）、一个羹（忘了是什么了，很一
般），甜点是芋泥和六色？圆子。炒蟹基本保持和一年前FB时的水准，很好。核桃虾不
错，不知道是不是活虾做的，味道甜，适合小孩子口味，但配的琥珀桃仁火候略大。那
个一个羹超级实惠，好大一盆，我们一家三口只喝去 |
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