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l****P
发帖数: 328 | 3 我就热着放的，冰激凌的量相对整体很小，影响可以忽略不计。 |
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h*********t
发帖数: 369 | 6 好久没发贴了。人比较懒，懒得写过程了。就发点片片吧。
这个labor daｙ 简直成了ｐａｒｔｙ ｄａｙ了。一共三天，参加了两party. 所以
做了两个蛋糕带去。顺路再贴张上周作的酥皮点心。
分别为抹茶酥，老婆饼和芋泥酥。 |
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c******1
发帖数: 1443 | 7 太厉害了。
你可以写写你的抹茶酥和芋泥酥吗？谢谢 |
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c*****e
发帖数: 436 | 9 因为都是乱作的，菜名只是我希望做成的：
1。牛肉炒刀削面
2。3。苹果派
4。苦杏仁玉米面烤软cookie
5。6。芋泥配山药
7。8。孜然烤鱼 |
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c*******k
发帖数: 2427 | 12 刚来的时候，请一个朋友吃饭，很随意简单的。她号称要跟我学正宗的中式吃法，还说
试过印度式的都没问题。
记得有个菜是鱼汤，我也没多想，给了她一个碗乘汤。过了一会，她告诉我让刺给卡住
了，把我给吓了一跳，也很自责，本以为她会学我样的剔刺呢。。。
从那以后，要是再请客，我都是把鱼滤掉，就剩汤来喝了。
送食物，
，既可口又保温。于是就流传了下来。所以正宗的过桥米线的汤都是用鸡汤，碗里浮着
一层鸡油，不知就里的老外看不到冒热气，上来就喝一大口，虽然很烫，但他们的习惯
是不允许吐出来的，只好喝到肚子里。后来死了，以为下了毒，闹官司，解剖一看肠肠
肚肚都烫烂了，可怜啊 |
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q****i
发帖数: 6923 | 13 嗯的，一个人的美食，可能是另一个人的毒药，给别人做吃的一定要小心啊。我表姐就
是这么的丢人，她小时候被鱼刺卡过，长大再没吃过鱼（尽管我舅妈做的鱼很美味），
有次在我家看见我吃鱼吃得那么香，她开始馋了，犹豫了好久以后，还是馋猫的本质占
鸟上风，她终于决定鼓起勇气一试，结果一吃马上就被刺伤了。俺简直哭笑不得，那么
大的草鱼，鱼刺是很大的，一个inch长的刺都能卡住，那是什么舌头啊。俺只能遗憾滴
说一声sorry。。。 |
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c*******k
发帖数: 2427 | 14 是得很小心。吃鲫鱼粥的时候，我的速度是别人的1/3，纳闷他们怎么吃那么快。。。
有年春节我弟不小心吃鱼卡住了，喝醋也没用，赶紧带他去ER。医生拿钳子取出来，1-
2厘米长的刺，后怕得我的腿都发软。 |
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X**g
发帖数: 500 | 15 哈哈，
这么多菜说得我流口水，我现在天天在琢磨做福建菜，有的还做得不错滴。。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 16 郁闷，我爸爸说我奶奶做饭很好吃，可惜我还没出生奶奶就去世了，我也没福气吃到正
宗的潮州菜。
送食物，
，既可口又保温。于是就流传了下来。所以正宗的过桥米线的汤都是用鸡汤，碗里浮着
一层鸡油，不知就里的老外看不到冒热气，上来就喝一大口，虽然很烫，但他们的习惯
是不允许吐出来的，只好喝到肚子里。后来死了，以为下了毒，闹官司，解剖一看肠肠
肚肚都烫烂了，可怜啊 |
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w***s
发帖数: 7132 | 17 昆明人飘过。
所以过桥米线就是要放生肉生菜和米线进去，等这些材料把汤的热量吸了，正好到虽然烫
但是可以喝的程度，就可以吃了。
送食物，
，既可口又保
温。于是就流传了下来。所以正宗的过桥米线的汤都是用鸡汤，碗里浮着一层鸡油，不
知就里的老外看
不到冒热气，上来就喝一大口，虽然很烫，但他们的习惯是不允许吐出来的，只好喝到
肚子里。后来死
了，以为下了毒，闹官司，解剖一看肠肠肚肚都烫烂了，可怜啊 |
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c*******r
发帖数: 272 | 18 福建鱼丸 我的最最爱 现做的那种 大大的鱼丸里面夹着鲜美的肉汤汁 好吃极了
福建的杨梅。。好久没有吃了 一想起来就流口水～～ |
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M*****n
发帖数: 2948 | 20 怕被鱼刺卡到的可以吃炸小鱼，
真是香啊，外酥里嫩，鱼刺都是酥的，绝对美味阿， |
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i*******n
发帖数: 114 | 22 我也是福州的,不过最最爱的是土豆丸,既不油腻,又好吃. |
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j*******l
发帖数: 71 | 24 厦门也有海蛎饼？
去的时候都没有吃过。。。每次都是吃绿豆饼和南普陀的小吃。。。。Ｈｍｍｍ〉。记
得南普陀的斋菜。。。。。那叫一个精致+美味阿。。。。。。 |
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j*******l
发帖数: 71 | 25 co哭。。。。。我奶奶也是去世了。。。她的招牌菜是红糟肉！。。。永远那么甜，那
么香。。。。。 |
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r********9
发帖数: 1116 | 26 感觉闽菜系最出众的地方就在于它的小吃和甜点
沙县小吃，还有厦门的沙茶面，土笋冻，花生汤，福州的线面，鱼丸……
无一不是甜点小吃， |
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c*********p
发帖数: 3217 | 28 顶下..怀念下这么多小吃.
超市里有卖冷冻的包好的肉宴了.
junepearl (封凝), 能不能教我做下红糟肉 |
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m******m
发帖数: 11847 | 31 鲫鱼的刺都长得很有规律，不难吐啊
而且被刺卡也不是什么大事
小时候常吃鱼，小心也有被卡的时候
难受是难受，没有大碍
如果不是倒卡的，吞一团米饭就下去了
倒卡就没办法了，只能等两天它自己化掉
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m******m
发帖数: 11847 | 33 他们味蕾坏掉了
要能尝出咸味就死咸
要能尝出甜味就豞甜 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 34 厦门偶阿尖（蚝子煎）不叫海蛎饼。 福州有海蛎饼， 福州话叫 dei biang |
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e****n
发帖数: 81 | 36 她的意思是甜点和小吃。
其实福州菜有很多主菜和汤都很好吃， 原汁原味。 我想起来都流口水。 |
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m********a
发帖数: 1601 | 39 我家有亲戚在福州啊，不过每次去都没吃到好东西，那个市中心的老字号小吃楼真差得
太过分了。跟他们混真没前途啊！
恩，除了肉丸以外。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 41 臺灣的小吃真的很不錯哦
有很多很特別的street food
對于從小都沒有吃過什么street food的我來說真的是超級贊的
大多數東西也都很便宜
夜市很不錯
就算不去夜市，也有很多小吃攤很贊～
不過說吃東西的話，南部比北部好啦
東西好吃又便宜
還有就是吃東西千萬不要去新竹
東西跟臺北一樣貴，但是卻又沒有臺北或者南部好吃
當然啦，肉丸和米粉除外，咔咔 |
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n***y
发帖数: 15001 | 42 林有点小心眼，
他那吹icecream是挺可笑的，
别人笑一笑，也不一定是
耻笑，至于这么生气，
还要牙龇必报吗 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 44 最想念厦门的面线糊...真的很香
对沙茶面倒是感觉一般，花生汤也一般。 |
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t*******o
发帖数: 193 | 46 嗯。上次在黄则和吃海蛎饼。海蛎没有几个，到是黏糊糊一大坨不知道是什么，让我觉
得像鼻涕。。。。。。
不过还是很喜欢那里的花生汤。 |
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b*******h
发帖数: 266 | 48 俺就是不懂啥叫无水奶油~难道是在国内吃的生日蛋糕上抹的那种硬质奶油？ |
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m**t
发帖数: 3911 | 49 無水奶油就是cream，用cream就好
但是cream還是挺貴的，便宜一點就買heavy whipping cream就可以了
我就是用這個做的 |
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b*******h
发帖数: 266 | 50 可是超市里面没有cream卖啊！我看到有cream cheese,sour cream等等，就是不知道什
么是cream~
我想买固体的cream! |
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