g****n
发帖数: 8093 | 1 今天在超市选玉米时顺手给了安安一个，结果lg过来发现她已经在啃了。回到家，立即
煮了玉米给她，没想到她吃得非常乖，平时吃饭不张嘴不嚼不吞的现象几乎完全消失了
。我那个狂喜啊………………不过很快就非常自责了，平常总是生她的气，就因为她吃
饭太恼火了，却没有查找自身的原因。其实就是因为我做的饭菜不吸引她，她才没有食
欲啊，可怜的宝宝。
我平时给她做的都是蒸菜：搭配两种蔬菜切成丁，放碗里，两片鱼肉，上面一片姜，然
后上锅蒸一个小时左右，软了之后放一点盐，有时再加点麻油，几分钟之后关火。饭是
跟大人的一起用电饭锅煮的，盛软一点的到菜碗里，跟菜和在一起，就是她的饭了。
我要好好改进自己的做菜方式了，可是不知道能不能给这么大的宝宝吃油炒的菜啊。请
各位美妈指教我吧，谢谢！ps，如果可以吃炒菜了，用什么锅什么油比较好啊？谢谢！ |
T**s
发帖数: 6891 | 2 鱼肉很容易熟啊，干嘛要蒸1个小时，一般清蒸鱼7-10分钟都蒸熟了
【在 g****n 的大作中提到】
: 今天在超市选玉米时顺手给了安安一个，结果lg过来发现她已经在啃了。回到家，立即
: 煮了玉米给她，没想到她吃得非常乖，平时吃饭不张嘴不嚼不吞的现象几乎完全消失了
: 。我那个狂喜啊………………不过很快就非常自责了，平常总是生她的气，就因为她吃
: 饭太恼火了，却没有查找自身的原因。其实就是因为我做的饭菜不吸引她，她才没有食
: 欲啊，可怜的宝宝。
: 我平时给她做的都是蒸菜：搭配两种蔬菜切成丁，放碗里，两片鱼肉，上面一片姜，然
: 后上锅蒸一个小时左右，软了之后放一点盐，有时再加点麻油，几分钟之后关火。饭是
: 跟大人的一起用电饭锅煮的，盛软一点的到菜碗里，跟菜和在一起，就是她的饭了。
: 我要好好改进自己的做菜方式了，可是不知道能不能给这么大的宝宝吃油炒的菜啊。请
: 各位美妈指教我吧，谢谢！ps，如果可以吃炒菜了，用什么锅什么油比较好啊？谢谢！
|
g****n
发帖数: 8093 | 3 鱼没有蒸那么久的，好了之后就盛出来挑刺，菜快好的时候再放进去蒸一会儿。
MM的意思是不是说蒸得太久了，所以宝宝就不喜欢了？
【在 T**s 的大作中提到】
: 鱼肉很容易熟啊，干嘛要蒸1个小时，一般清蒸鱼7-10分钟都蒸熟了
|
f***o
发帖数: 1548 | 4 我家的早就开始吃大人盘子里的普通炒菜了——只是需要给他弄碎一点。
比你的娃小。 |
s********l
发帖数: 895 | 5 你吃什么， 她也吃什么。鸡鸭鱼肉，什么都可以。常用的锅，常用的油。不要太咸就
好了。
炒菜当然比蒸的好吃。每次她吃前你先尝味道， 好吃的话给她；不好的给你， 或打回
去重做。
说实话， 如你所说蒸了1个多小时的菜和鱼怎么还能吃啊。。。佩服你家的安安。。。 |
g****n
发帖数: 8093 | 6 多少牙了啊？安安才8颗，我担心很多菜她嚼不烂。
MM用什么油啊？我担心大人用的她消化不了或不够健康。
【在 f***o 的大作中提到】
: 我家的早就开始吃大人盘子里的普通炒菜了——只是需要给他弄碎一点。
: 比你的娃小。
|
g****n
发帖数: 8093 | 7 钻地缝………………
谢谢MM给建议和批评俺这不称职的妈妈！
【在 s********l 的大作中提到】
: 你吃什么， 她也吃什么。鸡鸭鱼肉，什么都可以。常用的锅，常用的油。不要太咸就
: 好了。
: 炒菜当然比蒸的好吃。每次她吃前你先尝味道， 好吃的话给她；不好的给你， 或打回
: 去重做。
: 说实话， 如你所说蒸了1个多小时的菜和鱼怎么还能吃啊。。。佩服你家的安安。。。
|
s********l
发帖数: 895 | 8 我儿子今天中午吃的是，炒蘑菇，清炒生菜，油豆腐夹肉，排骨冬瓜海带汤，小半碗米
饭。 晚上是生脆小黄瓜，炸鱼排，炒蘑菇，肉丸子冬瓜汤和半个馒头。反正中午和晚
上稍微变点样就好了。 小屁孩不仅讲究味道， 还讲究菜的种类。 一个菜连着吃过3次
就不张嘴了。做饭是很头疼的。 |
f***o
发帖数: 1548 | 9 坚持8颗牙很久了。现在在长后面的磨牙，但是也没什么用。据说这么大娃吃饭也不是
靠牙齿，靠牙床磨吧。
我家娃，给他太大块的东西他吃，他懒得嚼会吐出来，即使愿意嚼也吃得忒慢。
所以晚饭我是把大人吃的菜，用个blender稍微打碎一下，然后跟米饭一起给他吃。
中饭他有时候吃面条。
有时候我就直接煮饺子，然后一个饺子分几份，他可以自己抓着吃，一顿吃五六个大水
饺。
还可以吃烤面包（撕一片一片的），也可以吃pizza撕下来的块。
跟我们邻居的娃比已经落后了，人家一岁大就吃得特好。
【在 g****n 的大作中提到】
: 多少牙了啊？安安才8颗，我担心很多菜她嚼不烂。
: MM用什么油啊？我担心大人用的她消化不了或不够健康。
|
s********l
发帖数: 895 | 10 broccolli, 切的拇指大小一朵朵，洗净，热水烫一下，一下下就好，不要过头。然后
热油炒一下， 几分钟， 加点盐， 起锅。 闻者香香的，咬上去要脆脆的，颜色绿绿的。 你给安安试试。我家小子很喜欢。 不要再蒸了。 |
|
|
f***o
发帖数: 1548 | 11 就是普通的油，costco一大桶的。要不用橄榄油烧也行吧。 |
F*********o
发帖数: 2093 | 12 与其在这里求食谱, 为什么不去弄基本书看看呢.
可以去买几本, 或者去图书馆街几本, 都可以的.
下面这几本是我朋友推荐的:
Toddler Café: Fast, Healthy, and Fun Ways to Feed Even the Pickiest Eater
http://www.amazon.com/Toddler-Caf%C3%A9-Healthy-Pickiest-Eater/
The Top 100 Recipes for Happy Kids:
http://www.amazon.com/Top-100-Recipes-Happy-Kids/dp/1844836037/
Top 100 Finger Foods
http://www.amazon.com/Top-100-Finger-Foods-Recipes/dp/B0048ELEZ |
g****n
发帖数: 8093 | 13 谢谢MM！
你家宝宝吃饭很乖诶，他能把这些菜都吃完吗？
【在 s********l 的大作中提到】
: 我儿子今天中午吃的是，炒蘑菇，清炒生菜，油豆腐夹肉，排骨冬瓜海带汤，小半碗米
: 饭。 晚上是生脆小黄瓜，炸鱼排，炒蘑菇，肉丸子冬瓜汤和半个馒头。反正中午和晚
: 上稍微变点样就好了。 小屁孩不仅讲究味道， 还讲究菜的种类。 一个菜连着吃过3次
: 就不张嘴了。做饭是很头疼的。
|
g****n
发帖数: 8093 | 14 谢谢！有一次给她煮过西兰花的，可能时间长了，那些小颗粒掉得到处都是。我担心脆
的她无法吃，对牙床不好。
的。 你给安安试试。我家小子很喜欢。 不要再蒸了。
【在 s********l 的大作中提到】
: broccolli, 切的拇指大小一朵朵，洗净，热水烫一下，一下下就好，不要过头。然后
: 热油炒一下， 几分钟， 加点盐， 起锅。 闻者香香的，咬上去要脆脆的，颜色绿绿的。 你给安安试试。我家小子很喜欢。 不要再蒸了。
|
g****n
发帖数: 8093 | 15 我用的玉米油，mazola的。
【在 f***o 的大作中提到】
: 就是普通的油，costco一大桶的。要不用橄榄油烧也行吧。
|
g****n
发帖数: 8093 | 16 谢谢MM！
【在 F*********o 的大作中提到】
: 与其在这里求食谱, 为什么不去弄基本书看看呢.
: 可以去买几本, 或者去图书馆街几本, 都可以的.
: 下面这几本是我朋友推荐的:
: Toddler Café: Fast, Healthy, and Fun Ways to Feed Even the Pickiest Eater
: http://www.amazon.com/Toddler-Caf%C3%A9-Healthy-Pickiest-Eater/
: The Top 100 Recipes for Happy Kids:
: http://www.amazon.com/Top-100-Recipes-Happy-Kids/dp/1844836037/
: Top 100 Finger Foods
: http://www.amazon.com/Top-100-Finger-Foods-Recipes/dp/B0048ELEZ
|
g****n
发帖数: 8093 | 17 再问问MM，你给他分别盛在不同的碗里的还是跟饭盛一块儿的呢？如果这么多个碗，怎
么放呢？安安喜欢抓碗，我担心吃着吃着就把碗全都给我掀翻在地了。
【在 s********l 的大作中提到】
: 我儿子今天中午吃的是，炒蘑菇，清炒生菜，油豆腐夹肉，排骨冬瓜海带汤，小半碗米
: 饭。 晚上是生脆小黄瓜，炸鱼排，炒蘑菇，肉丸子冬瓜汤和半个馒头。反正中午和晚
: 上稍微变点样就好了。 小屁孩不仅讲究味道， 还讲究菜的种类。 一个菜连着吃过3次
: 就不张嘴了。做饭是很头疼的。
|
g****n
发帖数: 8093 | 18 大家都是用铁锅给宝宝炒菜的吗？我家的铁锅太大了，就炒那么一点还要洗这么大口锅
，觉得费事。我有小的不锈钢锅，就是那种煮饭的厚底的，可以用来炒菜么，会不会炒
出来的菜不香呢？ |
q**o
发帖数: 4111 | 19 玉米好像娃都爱啃
不用单独弄了，就跟大人吃一样的，不好嚼的切丁
我娃挑食，除了玉米红薯包子花卷馄饨饺子这些大路货，最爱红汤烧的，可以拌饭：红
烧肉、糖醋排骨、小鸡蘑菇，类似都可以放胡萝卜豆角一起炖
还有豆角焖面、土豆鸡肉焖饭、卤肉饭
还有各种饼：西葫芦虾饼、鸡蛋饼、土豆虾仁饼、红薯鸡丁饼、虾仁菠菜豆腐饼、芋泥
虾仁饼、玉米饼、煎饭饼
【在 g****n 的大作中提到】
: 今天在超市选玉米时顺手给了安安一个，结果lg过来发现她已经在啃了。回到家，立即
: 煮了玉米给她，没想到她吃得非常乖，平时吃饭不张嘴不嚼不吞的现象几乎完全消失了
: 。我那个狂喜啊………………不过很快就非常自责了，平常总是生她的气，就因为她吃
: 饭太恼火了，却没有查找自身的原因。其实就是因为我做的饭菜不吸引她，她才没有食
: 欲啊，可怜的宝宝。
: 我平时给她做的都是蒸菜：搭配两种蔬菜切成丁，放碗里，两片鱼肉，上面一片姜，然
: 后上锅蒸一个小时左右，软了之后放一点盐，有时再加点麻油，几分钟之后关火。饭是
: 跟大人的一起用电饭锅煮的，盛软一点的到菜碗里，跟菜和在一起，就是她的饭了。
: 我要好好改进自己的做菜方式了，可是不知道能不能给这么大的宝宝吃油炒的菜啊。请
: 各位美妈指教我吧，谢谢！ps，如果可以吃炒菜了，用什么锅什么油比较好啊？谢谢！
|
g****n
发帖数: 8093 | 20 哇，我都看得流口水啊。MM什么时候出个食谱好不？
你给姣姣的菜都放些什么调料呢？我想只放少许盐，不知道够味道不。
【在 q**o 的大作中提到】
: 玉米好像娃都爱啃
: 不用单独弄了，就跟大人吃一样的，不好嚼的切丁
: 我娃挑食，除了玉米红薯包子花卷馄饨饺子这些大路货，最爱红汤烧的，可以拌饭：红
: 烧肉、糖醋排骨、小鸡蘑菇，类似都可以放胡萝卜豆角一起炖
: 还有豆角焖面、土豆鸡肉焖饭、卤肉饭
: 还有各种饼：西葫芦虾饼、鸡蛋饼、土豆虾仁饼、红薯鸡丁饼、虾仁菠菜豆腐饼、芋泥
: 虾仁饼、玉米饼、煎饭饼
|
|
|
q**o
发帖数: 4111 | 21 没什么特别的食谱啊，都是家常的东西
小饼类的，一般都是蔬菜+荤菜+鸡蛋+面粉，有时加少量不含铝的baking powder，调味
放盐就可以。我不喜欢重油，一般就锅里喷一点spray煎饼
卤肉饭：肉末加蒜蓉炒到变色，加老抽盐糖调味，加水炖半个小时，加香菇丁再炖15分
钟，再加青豆炖几分钟。这个很好吃
排骨推荐costco的babyback rid，很嫩
豆角也推荐costco的，很嫩
清炒虾仁：虾仁解冻用蛋清腌，下锅前10分钟用淀粉上浆，炒到快熟加豉油调味，出锅
前淋香油。虾仁不推荐costco的，偏老，我买的walmart的，很嫩
炒鸡片：类似炒虾仁，都可以配胡萝卜丁、芦笋丁、青豆、玉米粒之类的
大排：买thin slice，用榔头敲扁，加自己喜欢的调料腌几个小时，然后打一个鸡蛋再
加一大勺淀粉，煎熟，或者略煎以后红烧、糖醋。这个烧好后要切丁，直接啃难度大
炸鸡排：鸡胸肉用榔头敲扁，加盐，裹一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包粉，放锅里煎
熟。我还是用的spray
烤鸡翅：加调料腌，烤前半小时加一大勺面粉，这样烤出来嫩
小鸡：推荐cornish hen，除了做汤，可以直接炖，也可以加调料大火蒸
酿香菇：肉末加蔬菜粒调馅儿，放到去了柄的蘑菇里，微波炉大火5-6分钟
反正你做完自己吃吃看，我偏爱豉油和生抽，有时候光用盐我觉得味道不够
蔬菜我家吃得不好，只好弄小了拌在饭里
鱼基本不吃，仰望苍天
【在 g****n 的大作中提到】
: 哇，我都看得流口水啊。MM什么时候出个食谱好不？
: 你给姣姣的菜都放些什么调料呢？我想只放少许盐，不知道够味道不。
|
H*H
发帖数: 1465 | 22 炒菜用的油不都是植物榨出来的么，能消化玉米怎么会消化不了玉米油？少放点就好了。
【在 g****n 的大作中提到】
: 多少牙了啊？安安才8颗，我担心很多菜她嚼不烂。
: MM用什么油啊？我担心大人用的她消化不了或不够健康。
|
f**********6
发帖数: 953 | 23 我家的已经开始吃大人的炒菜了，只吃软的蔬菜，放一点盐时，盛出一点给宝宝，余下
的再多放些调味大人吃。还没长牙，我用铁勺子弄碎，他自己用牙床吃。
最爱吃清蒸鱼，一口接一口，嘴巴里东西快完了就大叫，一般能吃一大碗粥和半碗菜。 |
c*******u
发帖数: 12899 | 24 吃鱼一定要小心啊，要确定把刺都挑干净～～～
【在 f**********6 的大作中提到】
: 我家的已经开始吃大人的炒菜了，只吃软的蔬菜，放一点盐时，盛出一点给宝宝，余下
: 的再多放些调味大人吃。还没长牙，我用铁勺子弄碎，他自己用牙床吃。
: 最爱吃清蒸鱼，一口接一口，嘴巴里东西快完了就大叫，一般能吃一大碗粥和半碗菜。
|
g****n
发帖数: 8093 | 25 姣姣妈妈太能干了。谢谢！
【在 q**o 的大作中提到】
: 没什么特别的食谱啊，都是家常的东西
: 小饼类的，一般都是蔬菜+荤菜+鸡蛋+面粉，有时加少量不含铝的baking powder，调味
: 放盐就可以。我不喜欢重油，一般就锅里喷一点spray煎饼
: 卤肉饭：肉末加蒜蓉炒到变色，加老抽盐糖调味，加水炖半个小时，加香菇丁再炖15分
: 钟，再加青豆炖几分钟。这个很好吃
: 排骨推荐costco的babyback rid，很嫩
: 豆角也推荐costco的，很嫩
: 清炒虾仁：虾仁解冻用蛋清腌，下锅前10分钟用淀粉上浆，炒到快熟加豉油调味，出锅
: 前淋香油。虾仁不推荐costco的，偏老，我买的walmart的，很嫩
: 炒鸡片：类似炒虾仁，都可以配胡萝卜丁、芦笋丁、青豆、玉米粒之类的
|
g****n
发帖数: 8093 | 26 谢谢！
了。
【在 H*H 的大作中提到】
: 炒菜用的油不都是植物榨出来的么，能消化玉米怎么会消化不了玉米油？少放点就好了。
|
d********a
发帖数: 3698 | 27
好厉害。
【在 q**o 的大作中提到】
: 玉米好像娃都爱啃
: 不用单独弄了，就跟大人吃一样的，不好嚼的切丁
: 我娃挑食，除了玉米红薯包子花卷馄饨饺子这些大路货，最爱红汤烧的，可以拌饭：红
: 烧肉、糖醋排骨、小鸡蘑菇，类似都可以放胡萝卜豆角一起炖
: 还有豆角焖面、土豆鸡肉焖饭、卤肉饭
: 还有各种饼：西葫芦虾饼、鸡蛋饼、土豆虾仁饼、红薯鸡丁饼、虾仁菠菜豆腐饼、芋泥
: 虾仁饼、玉米饼、煎饭饼
|
f**********6
发帖数: 953 | 28 是啊，我老公就是小时候被鱼刺卡到，后来一直不再吃鱼，到现在都不会吃带骨头的鱼。
每次都买没有刺的鱼，再一点一点弄好确定没有刺了装在他吃饭的小盘子里。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 吃鱼一定要小心啊，要确定把刺都挑干净～～～
|
