n**********r
发帖数: 4 | 1 习近平关于改革开放论述中的这些用典，意义非凡！
【编者按】1978-2018年，40年风云激荡，40年砥砺奋进，40年春华秋实，40年飞跃万
重山。改革开放的浩荡浪潮，让中国融入广阔世界，让世界发现新的中国，这艘中国号
巨轮正胜利驶入崭新而宽广的天地。
“艰难困苦，玉汝于成。”习近平总书记曾用这样一句古语，形容中国不畏艰险走过的
不平凡历程，穿越风雨取得的不平凡成就。他在谈到改革开放时还曾多次引经据典，寓
意深邃。人民网·中国共产党新闻网对此进行梳理，以飨读者。
谈改革开放必要性：顺应潮流
■ 明者因时而变，知者随事而制
“明者因时而变，知者随事而制。”要摒弃不合时宜的旧观念，冲破制约发展的旧框框
，让各种发展活力充分迸发出来。要加大转变经济发展方式、调整经济结构力度，更加
注重发展质量，更加注重改善民生。
——2013年4月，在博鳌亚洲论坛2013年年会上的主旨演讲
■ 原典
“明者因时而变，知者随事而制。孔子曰：‘麻冕，礼也，今也纯，俭，吾从众。’故
圣人上贤不离古，顺俗而不偏宜。鲁定公序昭穆，顺祖祢，昭公废卿士，以省事节用，
不可谓变祖之所为而改父之道也。二世充大阿房以崇绪，赵高... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 2 偷美国技术卖给苏联？
原创：老王开灰机 明西 微信号 mingxicj
功能介绍
谁说开灰机就不能漂移……
众所周知，日美贸易战肇始于1960年代，激化于1970年代，高潮于1980年代。但是，日
本从来就没把贸易战当一回事。因为，不管贸易战如何打，都只是经济领域的事，无非
不过是讨价还价而已……直到，日本爆发了人类史上最严重的走私案件“东芝事件”后
，美国彻底怒了！
◆◇◆
80年代，谁是苏联的老铁？别误会，不是某国，而是日本！
虽然日本的国土由驻日美军拿生命保护，虽然美国与苏联正在打冷战，虽然……但日本
依然是个独立国家，有自己的外交自由。所以，日本理直气壮地与苏联铁成一笔！那么
，铁成一笔又是多铁呢？呵呵，没有日本，苏联早十年就特么解体了……
在冷战时期，美国与欧洲都对苏联经济封锁，但日本却与苏联打得火热，是苏联最主要
的工业设备提供者。毕竟，苏联的钱最好挣啊。其中，日本的国民企业东芝，就最爱发
苏联财！
虽然东芝只是个民企，但它的触手比日本XX都牛逼，直接伸向苏联领导核心层，为大领
导排忧解难。那么，什么是苏联领导最大的心病呢？
苏联的海军实力远远弱于美国，它也无力和美国比拼... 阅读全帖 |
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d*****w
发帖数: 688 | 3 域外管辖权二 王孟源
前一篇文章，我写得比较有自我限制，基本上全只是Diagnosis（诊断），没有什么
Prognosis（预后）或者Prescription（处方）。这一方面是因爲我想中方高层能人辈
出，只要有人指引正确方向，自然能做后续的推理；另一方面是我人还在美国，虽然一
向只用中文发表意见，能够不要太吸引本地恶势力的注意，就尽量避免。
不过这个话题，是有很强的时间性的：孟晚舟的引渡案正在加拿大法院被审查；如果中
方不明白事件背后的道理，那么处置自然失当，不但孟女士会有很大的机会落入敲诈集
团手中，备受折磨，而且未来这批人认定了中国企业是软柿子，必然要变本加利。我虽
然是一个山野闲人，但是始终关心世界事务，希望对人类、国家和社会有实际的贡献和
影响，而不只是在网络上发发牢骚。
文章发表之后，发现遇到急事，我还真没有什么管道来尽快发声，只有《观察者网》在
我反复请求之后，考虑了两天，终于从风闻转发首页。这期间我十分着急，深怕可以帮
助孟晚舟案却没有做到，刚好和史东先生谈起这事，他立刻安排让我上《八方论坛》节
目。这种访谈必须即兴发挥，没有反复犹豫的馀地，所以说得特别直白。既然都已... 阅读全帖 |
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D**s
发帖数: 6361 | 4 哈佛大学物理学家造出地球上首块金属氢一事再遭质疑。“哈佛大学称其将压力做到
495GPa，几乎是海平面大气压的500万倍，从而得到世界上首块金属氢。他们量压力的
方法，经不起考验。照他们的数据看，应该没有超过300GPa的压力。”美国国家科学院
院士、英国伦敦皇家科学院外籍院士、中国科学院外籍院士、国际著名高压物理专家毛
河光22日接受科技日报记者采访时表示。
自1935年科学家首次预测用足够的压力挤压，氢就呈现出金属态特征——导电性以来，
在实验室里制备金属氢一直被誉为高压物理学的“圣杯”。
近日，毛河光在《美国科学院学报》发表文章称，该团队使用了一种“掺杂”了氩原子
的氢化合物Ar（H2）2，该化合物常用于建立一种“预压缩”形态并促进金属氢的形成
。然而，在360GPa下，纯氢和掺杂氩原子的氢都没有变金属。“哈佛大学的研究结果非
常值得怀疑”，他说。
该事件的另一疑点在于，哈佛大学宣称，考虑到金属氢的不稳定性，他们在钻石压砧上
镀了一层氧化铝薄膜护住钻石，以免钻石在巨大压力下变脆碎裂。也就是说，他们对金
属氢样本的观测均是透过钻石以及氧化铝薄膜进行。
“这样一来，即便观察到反光闪亮... 阅读全帖 |
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g***n
发帖数: 14250 | 5 沃尔沃XC90对决奥迪Q7和路虎发现 谁胜？
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| 打印 15-08-24 16:02来源：盖世汽车网作者：石劼
沃尔沃XC90对决奥迪Q7和路虎发现 谁胜？
盖世汽车讯 英国著名汽车节目《Top Gear》旗下杂志与网站发表了横评文章，Top
Gear日前在威尔士对三款大型豪华SUV进行了试驾对比：全新沃尔沃XC90、新一代奥迪
Q7和路虎发现，并以“沃尔沃挑战英国和德国最佳越野车”为题，对三者长短进行了全
面比对。
SUV的真谛何在？
在Top Gear看来，SUV虽然侧重越野性能，但其买家往往并非纯粹是为了越野而购车；
通常只有摄影师、拉力赛爱好者、探险家等特殊人群才会追求纯越野。即便是三款车中
最偏向于越野的路虎发现，车主也很少启动全地形反馈Terrain Response模式。如果真
的只是为了越野，则路虎发现无疑是三者中最重视这一领域的车型。不过对于爱好户外
运动的使用者而言，则三款车各有拥趸。
那么SUV买家的用意何在？Top Gear一针见血，“他们所喜欢的只是SUV带来的厚重质感
和坐高。他们想要一辆宽大、安全的车，原因是他们... 阅读全帖 |
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X***9
发帖数: 7385 | 6 http://nsx.acura.com/~/media/Images/AHM/NSX/Article%20Hero%20Ba
2017 ACURA NSX：介绍
历史当原来的讴歌NSX 首次亮相25年以前，它永远相结合，闪
烁的跑车造型和运动性能，具备共同的特征长着异国情调的汽车细分，以质量，出色的
人体工程学设计，舒适性和动力平衡的一个新的维度相关改变了超级跑车的宇宙。该
NSX介绍和定义讴歌的方针，以“精密特制性能”与规定在现实世界中真正的驱动程序
访问的超级跑车性能的尖端设计和创新技术。 通过利用先进的新技术，如轻质而坚固
的清一色铝合金硬壳式车身/底盘和中置横向V6发动机，原来的NSX挑战传统智慧的超级
跑车。它的高转速V6发动机的特色了多项创新的量产车技术，包括锻造活塞，钛连杆和
VTEC气门机构， 此外，NSX寻求的车，司机和其下面的道路之间建立更密切的联系，通
过必要的追求设计元素-重量轻，开放和通风的驾驶舱，以及出色的人体工程学设计-创
造一个完全新的范式，挑战的超级跑车性能的定义。 新一代概念 的总体概念，这个新
一代的设计和开发NSX是一个的想法“以人为本的超级跑... 阅读全帖 |
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D**s
发帖数: 6361 | 7 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
哈佛大学物理学家造出地球上首块金属氢一事再遭质疑。“哈佛大学称其将压力做到
495GPa，几乎是海平面大气压的500万倍，从而得到世界上首块金属氢。他们量压力的
方法，经不起考验。照他们的数据看，应该没有超过300GPa的压力。”美国国家科学院
院士、英国伦敦皇家科学院外籍院士、中国科学院外籍院士、国际著名高压物理专家毛
河光22日接受科技日报记者采访时表示。
自1935年科学家首次预测用足够的压力挤压，氢就呈现出金属态特征——导电性以来，
在实验室里制备金属氢一直被誉为高压物理学的“圣杯”。
近日，毛河光在《美国科学院学报》发表文章称，该团队使用了一种“掺杂”了氩原子
的氢化合物Ar（H2）2，该化合物常用于建立一种“预压缩”形态并促进金属氢的形成
。然而，在360GPa下，纯氢和掺杂氩原子的氢都没有变金属。“哈佛大学的研究结果非
常值得怀疑”，他说。
该事件的另一疑点在于，哈佛大学宣称，考虑到金属氢的不稳定性，他们在钻石压砧上
镀了一层氧化铝薄膜护住钻石，以免钻石在巨大压力下变脆碎裂。也就是说，他们对金
属氢样本的观测均是透过钻石以及... 阅读全帖 |
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a***c
发帖数: 2443 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: aspec (尸体找到了), 信区: WaterWorld
标 题: 我要被deport了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 01:48:08 2011, 美东)
无聊在craigslist上找了个美国女生msn聊天
聊了几天她和我说她是minor
我也没多想, 继续聊, 又聊了几天, 具体内容都是些闲话
但是有几次被她稍微引导, 我开始和她聊了一点点成人话题, 是有点毛, 但不算很毛的
那种啦
然后她想出来见面, 我一心只想多交个朋友, 多一个练习口语的机会, 有点装纯, 不过
这绝对是我的唯一目的, 绝对没有非分之想
约了在她家附近的麦当奴见面, 然后就杯具了
我一下车刚走到餐\厅门口就被几个警察冲过来压在地上, 用手扣锁起来
我还没来得及反应就有个警察说是根据 xxxx 条例要递补我, 我还没听清楚是啥条例,
就已经被送上警车. 我当时没有问, 一会后平静下来也猜到是怎么一回事
就是被钓鱼啊
我一直保持沉默. 到了警局. 警察问我需要找翻译不, 我很怕被判罪, 但更怕丑事被更
多人, 尤其是同胞... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 9 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转：放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生，舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首，而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生，放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生，众难解脱
杀生果报，如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感，惠及群生
悲心济物，自感业消
背觉合尘，悯众生八苦交煎，放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛，点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀，免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼，钓鱼会破病（台语）
只将此心，推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟，病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病，非片刻之法药能愈
放生，真的很好
蠢动含灵，皆具佛性
观音慈，普贤行
佛为大医王，放生念佛治绝症
家，就是修行道场
慈心所致，广被有情
... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 10 原料：
排骨（Meijer买的那种一扇大小的排骨），硬骨没有分开（比较长），脆骨切成小块，
纯肉部分也切成小块。
白萝卜，一根，大概一磅，去皮，切成中等大小的块状（见图）
调味：盐（要淡点），醋（red wine vinegar)，姜（切丝），蒜（切末）
做法（跟之前的炖牛肉差不多的工序）
1、排骨在锅里用凉水烧开，以去除血水和外表的油脂。
2、烧开之后，稍微翻几下，倒掉滚烫的汤水，然后用温水洗掉沾附的血块。
3、洗好的排骨转移到高压锅，加水没过排骨，加入姜丝，蒜末，少许醋和盐，开火。
4、盖上压力盖，等封压之后开始计时，并适当调小火，煮20分钟。
5、拿到水池用凉水轻微浇高压锅盖的一小部分，以利于迅速去压。
6、去压之后，重新放到锅台上大火烧开，并移到一边，用圆勺撇去上面的油脂（大概
会有小半碗）。
7、加入白萝卜块，盖盖，继续压力下10分钟。之后，同上面办法去压，并进一步除去
再次产生的油脂。
8、调节咸淡（如果开始放得适量，无需再加盐），就得到香喷喷的萝卜排骨汤。
口感：白萝卜甜嫩而有排骨的肉香味。软骨部分脆而爽口。汤和肉不油腻。 |
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x*****n
发帖数: 1192 | 11 用的是meijer all purpose，昨晚洗出面筋还高兴的嘞。。第一次搞这玩意儿，满以为
会成功的。
沉淀了一晚上，去掉清水，把面糊搅匀了倒在碗里蒸。也确实凝成透明的一片，没吃的
时候觉得还真成功了，挺像模像样的。
结果一咬。。粘牙上了，完全不脆，完全没有嚼头。感觉像是生面一样。我还以为不熟
呢，就放微波炉里又热了热，结果没多大变化。唉。。彻底失败。。
面筋洗得挺干净的了，面糊也挺纯的，水多了应该蒸不成形，水少了也不至于粘牙齿吧
？ 蒸完以后面皮表面有些开裂，下面有一些粘碗底。粘在碗底的面皮可以被水化开。
。这正常么？面皮理应不容水的吧？
我的面粉啊。。伤心了。。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 12 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200602&postID=2769
翠花烤排骨, baby back ribs 的特殊烤法: 2006-02-09 01:05:39
烤Baby Back Ribs 可是俺的拿手菜呢!也是俺的压轴菜.昨天请一位小老美吃饭,(女儿
的好朋友)烤了baby back ribs,也是因一直惦记着把做法和过程图详细的写给大家,正
好也了却了俺这份心愿~~~:D
这个排骨的烤法非常方便,也不复杂,小排骨,大排骨都可以用这个方法烤,小排骨相对来
讲更嫩些……也稍贵些,可看自己的需要而定了……
大排骨我一般是把软骨那边切下去.用于做黄豆芽排骨汤,冬瓜汤等,也可学搭伲叉叉闹
那样,做豆豉蒸小排也不错,剩下一根一根的带肉排骨就可按照这个方法烤了……
简单的四个步骤:
一.干料制作及用途:
1.比例为七份红糖( Brown Sugar )
2.两份干辣椒面( Chili Powder 我用的是CaliforniaChiliPowder )
3.一份精盐.(如喜欢蒜味重的,这时也可撒上点蒜粉)
把以上三样混拌均匀,... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 13 有时候用自己做的泡椒，如果自己家有泡嫩姜的话，用泡姜代替老姜我觉得更好吃。
但家里没有做泡椒的时候，就用中国超市卖的玻璃瓶装清水红辣椒，味道自然没法和真
正的泡椒比，但优点是还比较有鲜辣味，我觉得比用豆瓣、或者干辣椒之类的替代品还
是要好一些。照片里这盘就是用那种辣椒做的。
里面放麻酱的面，不知道是不是担担面？
很多同学都说，要加莴笋丝，木耳丝
我贴子里头说，川东、重庆地方的传统鱼香肉丝似乎是只有肉的，我小时候吃的鱼香肉
丝，包括妈妈版，也大多是纯肉。不过我自己其实相当喜欢加入生脆木耳丝的鱼香肉丝
，只可惜现下家里也没有好材料，不如不放了。好像在成都那块儿，做鱼香肉丝比较爱
加莴笋丝？莴笋有清香味，不过莴笋下锅也可能会出水分，需要控制好火候，我没试过
还不知道有没有什么窍门。
至于胡萝卜丝什么的，我觉得，能不放，就不要放了。：）
是自己做的，还是买的？看到小觅好像用西式的泡椒代替，不知道可不可以。还有好像
我在饭馆吃的鱼香肉丝，里面还要放菜，比如胡萝卜，木耳等等。 |
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n******t
发帖数: 182 | 14 网上节选的不知对不对哦：
橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维
生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量
，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。此外，橄榄油中含有65.8%－
84.9%的单不饱和脂肪酸和3.5%－22%左右的多不饱和脂肪酸。前者除了供给人体大量的
热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，而后者可以提供人体必
需而自身又不能合成的脂肪酸。
目前国际市场上最常见的橄榄油品种主要有超级纯质橄榄油和普通橄榄油两种。橄
榄油为作料的食品，格外开胃。它是生食的最佳拌料，也是各种冷热菜肴的美味调味品
。橄榄油不仅适合西餐，而且还适合中餐，一些聪明的主妇用橄榄油烹制出了独具东方
特色的美味佳肴：腰果鸡丁、虾米豆腐色拉、清蒸新鲜生蚝、香脆鸡蛋面、海鲜饭等。
普通食物经过橄榄油烹饪后味道鲜美无比，同时又含极低的卡路里。
橄榄油有高度的热稳定性，因此尤其适用于高温烹调，无论是蒸、炸、烤、煨、煎
都行，特别是在130℃～190℃的高温下，橄榄油给食... 阅读全帖 |
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a********1
发帖数: 1476 | 15 【 以下文字转载自 PennySaver 讨论区 】
发信人: amyliu1211 (amy), 信区: PennySaver
标 题: 煎饼果子的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 6 01:23:15 2012, 美东)
过年的时候回国了，连吃了好几天的煎饼果子还是吃不够（知道自己是个吃货）所以回
来以后就开始绞尽脑汁研究如何做煎饼果子。为了把煎饼做的很薄就拼命的想做个小耙
子出来用，凭着想象力极其丰富且动手能力强的“优势”终于研究并成功的制作了“天
下第一煎饼小耙子” 如果有同学也喜欢吃煎饼果子可以买我的小耙子$1.5给2个小耙子
包邮给包子也行啦（小耙子都是用一次性的小木棍和小竹棍做的干净卫生啦）。下面是
煎饼和果子的做法，我个人认为加绿豆面或者玉米面都很好吃，关键在于如何把饼摊薄
和把果子弄的脆脆的。2张图片里是我自己制作的耙子，很结实，都用了好几次了还是
插的紧紧的。绿豆面 玉米面和冷冻油条可以在华人超市里买到 绿豆面和玉米面会在芡
粉的旁边找到。
原料：
·绿豆面
·面粉
·清水
·鸡蛋
·薄脆（油条）
·葱花、香菜、黑芝麻
·甜面酱、腐乳汁、韭菜... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 16 第一顿午餐在枣子树吃的，我慕名已久的素食餐厅。枣子树本意为：早吃素。纯素食，
无肉无蛋无烟无酒，有情有义有滋有味。素食的生活方式对我来讲应该怎么恰当形容呢
？身不能至，心向往之。
3道菜，118块。菊花菌菇锅42块，非常的清淡，一丝油花都没有，汤有菌菇天然的香。
果汁豆包38块味道浓郁得不像真的，豆包被炸的很脆，也算是好吃。还有一个翡翠山药
马蹄爽32块，味道也很不错，有新鲜食材的鲜味。糙米饭两碗。俺妈说，要是天天这样
吃，肯定不会长胖。
赠送的苦荞茶，这个苦荞茶在四川似乎很流行的样子，味道也不太重，有点像决明子。
翡翠山药马蹄爽，顶上是松子，白色的是山药，绿的忘了是什么菜了，老了啊，怎么吃
完就忘。
菊花菌菇锅，里面有好几种蘑菇。端上来的时候只有蘑菇在砂锅里，然后服务员倒了一
碗清汤下去，蘑菇就飘散开来。这种烹饪方式保留了食品最天然，最本色的味道。
果汁豆包，豆制品，炸过后外面是浓郁的果汁，我感觉是用浓缩橙汁还勾了芡增加粘稠
度。
糙米饭
在结账的时候看到的，收银台旁边的希望工程募捐箱。
走路去宽窄巷子，一个特别有成都风味的步行街。途径路人指点，从老年大学的穿过去
便到。
在一个专作... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 17 木有模子，所以每年都是做苏式月饼的
酥皮的点心用的最多的就是毛毛妈的配方
我从来都对肥肉不感冒，连带着对猪油也有点心理障碍
所以只试过黄油植物油的起酥
毛毛妈的配方和折叠法
是我试过的最好操作（水油皮很软，里面油比较多，所以不沾，特别好操作）
起酥效果最好的，制作过程特别快捷方便
皮忒脆了，切不好，凑合看看
今年做了三种馅儿的，雪菜香菇猪肉（毛毛妈的配方），觉得好像还是纯肉馅儿的更好吃
枣泥的
枣泥蛋黄的
枣泥是自己做的，400克枣子去核后蒸熟，加点水用blender打成泥
我的blender功率不高，所以打完后过滤了一下去掉大块的皮
然后加100克糖不粘锅中小火
中途加3次油，共约4大勺的样子
炒到成团就好了
炒好的枣泥据说是应该不沾铲子不沾锅不沾手的
我炒到后面炒不动啦，不沾锅的状态就停了，有点粘手
所以用保鲜膜抹点油捏馅儿的，用硅胶的铲子就不沾了
蛋黄横向切成两片用枣泥裹上即可 |
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s*******d
发帖数: 344 | 18
泡 菜 做 法 ：
1 大 玻 璃 罐 头 瓶，洗 净 晾 干；
2 洗 大 米 水，煮 开 放 凉 备 用；
3 酒 酿 约 1 /4 杯 （未 经 煮 开 的 原 味 酒 酿 ）；
4 卷 心 菜 ，胡 萝 卜 ，洗 净 后 ，加 少 许 盐 腌 约 1 小
时 ；
5 蔬 菜 放 入 瓶 内 ，加 入 大 米 水 ，酒 酿 汁 ，满 过 蔬
菜；根 据 自 己 的 喜 好 ，瓶 内 加 海 盐 调 节 咸 度 ；
6 最 后 放 些 拨 皮 的 蒜 和 洗 净 的 辣 椒 ，几 颗 花 椒
。
7 瓶 口 盖 保 鲜 膜 ，盖 上 瓶 盖 。
夏 季，3-4 天 就 可 开 瓶 ，打 开 瓶 盖 ，那 种 前 世 今 生 的 气 味 迎
面 而 来，又 酸 又 脆，味 道 纯
正 ；一 不 小 心 ，一 罐 泡 菜... 阅读全帖 |
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v****e
发帖数: 10715 | 19 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 舌尖上的野菜～～～马齿苋
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 27 11:08:39 2014, 美东)
在人才济济含盖各种人群的花园版，有些人热衷于花的美貌，有些人垂涎于果的芬芳，
然而，还有些人却被那其貌不扬，生长在田间地头的一种野菜所吸引。它看上去很普通
，很容易被人所忽视，然而却无法躲开吃货寻求美食开发美食的灼热目光。它的名字就
是马齿苋，人们又称它为五行草，长命菜。
记得花园版一位名ID曾经说过：＂菜地里没有马齿苋的人，是勤劳的人！LOL＂
马齿苋无处不在，而且生长速度极快，超出常人想像。马齿苋喜温暖，湿润，肥沃的土
壤。夏日午后，一场爆雨倾盆而下，大量的雨水滋润了蓝妈家的菜园，同时也给蓝妈带
来了歺桌上的美味食材 :）
泡椒马齿苋：蓝妈去年做的泡椒里面，放入了大量的蒜瓣，马齿苋和蒜搭是绝配。做法
很简单，只需将马齿苋滚水入锅稍熟片刻，取出纳凉过冷水几遍，挤出多余水份装盘。
油少许过泡椒，加入少许盐少许生抽少许糖少许香油，拌入马齿苋就OK... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 20 每个人的使用习惯不同，对产品要求自然不同。
普通家庭一开始用西式厨刀亦可。根据实际需求增加。我家目前有些之前也花了不少银
子购置的东西逐渐闲置了。
文中提到的三合钢刀在国内也很普遍，大约在百元人民币以内，十八子，还有几个其他
牌子都有，基本上是进口的钢片，在国内加工。这个刀相对比较好伺候，缺点是刀口会
容易有少许生锈，洗净后需要保持干燥。
刀刃的材料是AUS10，硬度接近shun 的VG10，也比较脆，用过一段时间会有小崩口，需
要打磨，但切肉切菜还是十分锋利。目前是家里的主力厨刀，值得推荐。
另外文中提到的纯碳钢刀，对普通家庭来讲不是很实用，保养成本高，易生锈。
好者 |
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发帖数: 1 | 21 小时候拥有一个美好的童年是一件值得骄傲的事，而一个美好的童年缺少不了一把磨破
了的枪，六点准时开始的动画片，一群可爱的小伙伴，最重要的是奇特而又美味的零食
。那你们的小时候又有哪儿些小零食呢，是否和我的一样呢。
第一个就是辣条。现在已经见不到了的喜刷刷，一毛钱一小袋，味道稍微有一丝甜，还
有牛板筋，现在牛板筋不是之前的牛板筋，之前的是一小块一小块组成的，还有改良版
的，现在都找不到了。还有牛鼻子，蚂蚁上树，所谓蚂蚁上树，是特别像蚂蚁的辣条，
小时候都不敢吃。
还有就是一毛钱的无花果，里边带着一张塑料纸，是类似于飞行棋的玩具。味道也特别
好，长大再也没有吃过了。当然还有石头糖，现在也有，但是见的不频繁。不知道各位
有没有吃过沙拉糖，好像是这么写的，里边的糖豆五颜六色，有一大堆，一袋能吃一天
。还有一块钱的“好吃的”橙色长条袋子，酥酥的，很有味儿，狗牙儿也是，很脆，味
道可口，真的好吃的不得了。最后是大礼包，里边有吃的，有文具，有皮圈等等，价格
也是五毛到一块。现在根本见不到了。这些都是童年的回忆，小时候的回忆真好，很纯
粹，很快乐。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 22 这个是我知道的版本：
VG10 的硬钢芯，外包66层比较软的不锈钢，纯国产货。
VG10硬度高，但脆，易崩，包上比较软的外层比较耐用。
我没有shun做比较，但手上有几把双立人，wusthof。几个月时间用下来，的确超过这
些HRC58 的。国内的厂家说硬度在60-62之间，这个我信。shun普通的说是HRC62 |
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e****7
发帖数: 4387 | 23 这个是我知道的版本：
VG10 的硬钢芯，外包66层比较软的不锈钢，纯国产货。
VG10硬度高，但脆，易崩，包上比较软的外层比较耐用。
我没有shun做比较，但手上有几把双立人，wusthof。几个月时间用下来，的确超过这
些HRC58 的。国内的厂家说硬度在60-62之间，这个我信。shun普通的说是HRC62 |
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l***s
发帖数: 436 | 24 有关吃桃的回忆，远不如吃杏有趣。桃，小的时候发硬，没有什么滋味，不像杏的酸让
人记忆犹深。以前的桃，大都是毛桃，也就是外表长着一层毛的桃。一不小心就会把毛
弄到身上，特别痒。因此，吃起毛桃来，要小心翼翼地把毛擦掉或洗掉。尽管小心，毛
还是会弄到身上，所以，大家对“偷”桃的兴趣都不大。桃核比杏核大一些，可以吃，
也可以玩，玩法和杏核差不多。
桃、李、杏、梨、枣，桃在五果中位于首位。在传统文化习俗中，桃有很多象征意义，
包括生育、镇邪纳吉、长寿等。这些在神话中王母娘娘的蟠桃会，吃寿桃长生不老的传
说，到桃木辟邪、桃李满天下的说法中都有体现。
桃属于核果类的水果，没有成熟时色青偏硬，口感一般；成熟后，白皙粉嫩，果肉白里
透红，咬一口，甜津津；熟透了的桃，色泽更加红，果肉多汁松软，入口甜蜜。除了上
面提到的毛桃外，桃的品种还有蟠桃、油桃、水蜜桃和黄金桃等。蟠桃是扁盘状，肉细
、汁多、香甜，加上容易剥皮、外形好玩，是孩子们比较喜欢的一种；油桃没有毛，果
皮光滑、果色鲜红迷人、香味浓郁，肉质细脆，吃起来桃的味道不足；水蜜桃近圆形，
果皮鲜红色，味甜、香味浓色艳；黄金桃通体金黄色，核小肉厚，微酸爽口... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 总结一下夏天导致掉发的原因：
一、熬夜
熬夜是脱发的最重要的原因，很多人在夏季的时候，睡眠时间比其他季节要少，因
为天气炎热的影响，很多时候可能不容易入睡，或者很晚才容易睡着，熬夜问题很频繁
，熬夜是导致内分泌失调和其他许多问题发生的最直接原因，所以，有这类坏习惯的人
一定要注意了。
注意事项：尽量在11点30分钟之前睡觉，熬夜的人一定要睡足，而且最好有午休的
好习惯！
二、太阳紫外线照射
头发的主要成分是角质蛋白，在紫外线直射下会发生一些分解和流失的现象，导致
头发变细和变软。毛鳞片在阳光直射下也会不同程度受损，使头发毛躁和分叉，另外长
时间日光照射还会导致头发褪色变黄。
很多宝宝在夏天都会全身用上防晒霜，但是很少有人考虑过头发防晒的问题。而头
皮的皮肤比其他皮肤更容易受到紫外线的照射导致损伤。
注意事项：夏天应避免太阳对头部的直接照射，少在阳光下活动。外出时，最好涂
抹一些高营养的护发精油（不含硅油），戴遮阳帽或撑遮阳伞。
三、烫染
夏天很多宝宝都喜欢烫染头发，是染烫秀发最频繁的季节，经常烫染会对秀发造成
极大的损伤，再加上强烈的紫外线照射，头发受损更严重。而且很多宝宝都不知道烫染... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 572 | 26 第1个月：黄疸。第2个月：哭。第3个月：抬头。第4个月：添辅食。第5个月：长乳牙
。第6个月：背奶。第7个月：坐。第8个月：爬。第9个月：睡整夜觉。第10个月：叫妈
妈。第11个月：站、走。第12个月：断奶。
【12种宝宝禁食食物】
一.3个月内不要盐 二.1岁之内不要蜜 三.3岁以内不要茶 四.5岁以内不要补 五.
10岁以内不要腌 六.婴儿不要吃大豆食品 七.三岁以下幼儿不宜吃巧克力 八.2岁以内
婴儿不宜喂鲜牛奶 九.少儿不宜多吃笋 十.功能饮料
【辅食添加】
4个月前纯母乳；4-6个月：米糊(粉)、蛋黄，6个月前不能吃蛋清；6个月后可以添
加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1:1兑水稀释)；7-9
个月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括盐和糖）；9月
后慢慢过渡到成人食品，要清淡且循序渐进。
【中医育儿歌】
若要小儿安，三分饥与寒；一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋一点肉；鱼生火，肉生痰，
萝卜白菜保平安；少喝饮料多喝水，煎炸熏烤伤脾胃；缺锌缺铁儿常见，调料脾胃是优
先；有病没病吃小药，正当病时失疗效。春捂秋冻，... 阅读全帖 |
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l***n
发帖数: 1782 | 27 我也不是素食，但是就是不爱吃肉，以前鱼虾还可以吃，怀孕生娃以后也不爱吃了，月
子里基本就纯素食。。我也不能喝牛奶，从小喝了就会吐。。鸡蛋也不爱吃。。我就干
脆吃蛋白粉，当药吃，每天两勺。。喝八宝粥，这种豆子，枸杞煮在一起。
我家娃很能吃，月子里不够，坚持泵奶，出了月子就够了，现在上班，坚持泵奶，4小
时8,9oz左右，有时候能到10。。 |
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l******a
发帖数: 415 | 28 1、油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积
在孩子的胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质
很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说：“如果孩子已经患有胃肠
炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症
状，比如反胃、腹泻等。”
对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享
受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不
是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。
2、辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会令孩子心痛，并且增加胃的负担。即
使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东
西反而会遭受其他的副作用。
对策：对于肠胃不好或是身体燥热的孩子来说，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红
辣椒。
3、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的孩子，都经历过
食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引... 阅读全帖 |
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az
发帖数: 16686 | 29 娃从小胃口就不大是真的，纯吃奶的日子也就每天25盎司左右，前10个月长得很好，体
重从出生20%一直长到75%，下面的10个月简直惨不忍睹，一共长了1磅吧，体重又从75%
跌到10%多点点，身高一直在长。前1，2个月吃的挺好，当然是跟他自己比，跟很多同
龄孩子的饭量没得比，根据我估计能长个半磅吧，这半个多月来，吃的很差，简直就不
吃饭，每天加起来主食也就半片面包那么多，每顿饭就一个饺子的饭量，每天吃大约10
盎司的奶，最近几天好一些，能吃12，13盎司，他爸一顿奶分两次喂，酸奶能吃3-4盎
司，cheese已经彻底不吃了。
给他喂饭特伤自尊心，开始4，5口还吃，下面就吃进去吐出来，吃进去吐出来，最后干
脆彻底不吃，追着喂都不吃，吐的到处都是。这一周更是恶化，连以前的饭量的四分之
一都不到了，这样需要看医生吗？他的精神还好，运动量也不小，感觉体重又跌了，如
果体重跌破5%，是不是医生就要检查身体了呢？他身高挺高，脸挺胖挺大，上半身瘦得
跟排骨似的，需要担心吗？需要让医生检查下吗？
大家安慰安慰我吧，很多孩子都这样的吧
还有什么招呢？我做了皮萨，蛋卷，包子，米饭，面条，面包，粥，似乎什么都 |
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f*******3
发帖数: 1371 | 30 刚看了一个妈妈讲的是不是该纠正孩子拉琴姿势的贴有点感想。。。
我家大宝是在美国开始学琴的。我比较懒，觉得孩子学琴主要是为了学乐理啥的，也没
指望成钢琴家，于是也没有在找老师上下功夫。一开始就是中文学校里的一个老师，图
方便，后来也就是随便找了邻居也在用的一个愿意来家里教的老师 - 要知道比较牛的
老师都得要你上门去学的。这样子学了2年多吧，基本每周一次课，每天练一下，勉强
能保持30分钟吧，也没见老师说有啥不对。
最近回了中国，也不想放弃，就接着学吧。旁边一栋楼就有一个钢琴班，就带孩子去了
，弹了个致爱丽丝啥的，结果人家老师一听她弹的东西就说得退回去重新学，说她弹得
太飘，键没按实，老师示范了下，果然不同。俺就说怎么听着她弹的也好像对怎么就是
跟老师不同，这下终于明确知道为啥了，就是奇怪在美国换了几个老师怎么没有一个提
到这事儿呢。。。于是开始纠正，现在算是有的改进了吧。
再说老二，趁着这里便宜些，就也开始学了。 记得老大刚开始用的是美国比较流行的
一套教材，挺简单的，她挺有兴趣的。中国这里一贯用的是小汤系列，于是老二从小汤
一开始，第一课是姿势，然后每节课一个音，比如第一次课就学 D... 阅读全帖 |
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c******r
发帖数: 3778 | 31 办法上面都说了。
1. 看一下医生排除血液问题。
2. 开加湿器。
3. 稍抹点凡士林也可以。不过可能作用不大。因为一般出血位置都比较深，不太容易
涂到。如果用棉签使劲往鼻子里面塞又比较危险。
4. 可以睡觉前喷一点滴鼻药水。有纯生理盐水的滴鼻药水。不要用有任何药物的滴鼻
水。
5. 出血的处理还是应该尽量让血流出来，让孩子身体前倾，然后用手捏住鼻梁骨上面
止血就可以了。
6. 如果出血时间比较长，超过10分钟，要看医生。
7. 多数孩子会out grow这个问题。但是有些人即使成年了，也仍然很容易出鼻血，可
能是因为鼻粘膜的血管比较脆，或者比较浅表，没有特别的治疗方法。教会孩子自己如
何处理就可以了。 |
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p*********e
发帖数: 201 | 32 日制钢琴仍然占有市场一席之地吗? 相信这是所有钢琴购买者所疑惑地问题。现在就让
我们来看看整個鋼琴市场走向。
1956 珠江廠成立，美年生產十萬架鋼琴。
1960 YAMAHA是第一個日本公司進駐美國，生產近三萬架鋼琴銷售至全世界。
1963 KAWAI 在北美成立 工廠。
2000 年KAWAI分別於中國及印尼製造鋼琴。
2000-2006年於珠江廠製造中國YAMAHA。現今在中國自設廠房。
2000年是鋼琴300年歷史的轉移，除了日本，韓國鋼琴轉移中國，連美國，歐洲品牌的
鋼琴都進軍中國廠生產。
2000年珠江廠宣佈與德國鋼琴製造廠RITMULLER 技術合作，利用德國原始的SCALE
DESIGN且保有歐洲聲音的原聲來生產RITMULLER銷售北美市場。
2000年成立北美公司从被钢琴业认为入门级钢琴。
2001年GIBSON GUITAR CORP.買下了美國品牌BALDWIN 現今在中國東北生產全新鋼琴。
2001年奧地利維也納最好的鋼琴BOSENDOFER 貝森朵夫出售為澳洲財團買下。
2002年德國最好的鋼琴BECHSTIN 貝茵斯袒與SAMICK合作出產中等品質鋼琴。
... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 33 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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a********1
发帖数: 1476 | 34 过年的时候回国了，连吃了好几天的煎饼果子还是吃不够（知道自己是个吃货）所以回
来以后就开始绞尽脑汁研究如何做煎饼果子。为了把煎饼做的很薄就拼命的想做个小耙
子出来用，凭着想象力极其丰富且动手能力强的“优势”终于研究并成功的制作了“天
下第一煎饼小耙子”
------------------
此处删除39字（广告） ——版务
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（小耙子都是用一次性的小木棍和小竹棍做的干净卫生啦）。下面是
煎饼和果子的做法，我个人认为加绿豆面或者玉米面都很好吃，关键在于如何把饼摊薄
和把果子弄的脆脆的。2张图片里是我自己制作的耙子，很结实，都用了好几次了还是
插的紧紧的。绿豆面 玉米面和冷冻油条可以在华人超市里买到 绿豆面和玉米面会在芡
粉的旁边找到。
原料：
·绿豆面
·面粉
·清水
·鸡蛋
·薄脆（油条）
·葱花、香菜、黑芝麻
·甜面酱、腐乳汁、韭菜花、辣椒酱
作法：
1、绿豆面和面粉混合（比例为1：1），一点点加入清水，调和为流动性的面糊；
2、平底锅加热，涂薄薄的一层油，盛一勺面糊倒入锅中，把面糊摊平，摊得越薄越好
； 3、小火煎约半分钟后，在摊好的面糊上打一个... 阅读全帖 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
mop75 (没事儿偷着乐) 于 (Sun Jul 25 14:38:18 2010, 美东) 提到:
谢谢大家的回帖，那我就接着侃了
先澄清一点，我们在美国生活的时间已经久得不好意思告诉大家了，我自己也早已步入
大妈级的行列，可是从来都觉得大洋彼岸的北京才是我的家，而这里始终是我们暂时歇
脚的地方。也曾经抱怨过中国的种种不是，潜意识里有着假洋鬼子的优越感，可是随着
年龄的增长，越来越感受到"子不嫌母丑的真正含义，而对祖国始终以其宽大的胸怀包
容着我们这些海外游子的归来心怀感激。growing pain是一个社会发展所必须经历的，
欧洲经历过，美国经历过，时至今日，中国正在经历着，这个历程注定是艰苦而缓慢的
，there will be lots of push and pull in between,也许我们这一代人根本看不到
其最终完善的结果，还很有可能成为其进行过程中的垫脚石，但是能有机会和自己的祖
国一起痛并成长着，在我看来也是一种幸运。关于孩子的教育问题，引用红楼梦开篇好
了歌中的一句，... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 1143 | 36 我扫了一下，结合近年来的感受，觉得挣钱的生意（非技术类）还就是需求品类的。原
来一直有想法想做快餐店，看来这辈子没有机会了
那些年我们瞧不起的土生意:烤肉店1晚挣3万(组图)
2013年08月03日20:06:33 [新闻大杂烩]
看起来很“土”的一些小生意其实赚大钱。在大家汗流浃背找工作，挤破头皮往国企、
外企里面进的时候，烤肉店、海鲜摊、沙县小吃店、骨头馆、卖手抓饼的、擦皮鞋的、
卖馒头的却在日进斗金。Mitbbs.com
1、烤肉店：一天晚上最多挣3万块Mitbbs.com
每个城市都有自己的烧烤区，每天交通晚高峰过后，这些烧烤店都在自家门前的人行道
上，摆桌子放凳子，支起炉子烧起炭，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。Mitbbs.com
italkbb
沈阳的一家烧烤店老板说： “我这里的肉都是真材实料，吃的客人多，当然就赚钱。
最赚钱的时候是每周五晚上，最多赚到3万块。”有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊
肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。以每天卖得最多的牛肉串来说，购买每
斤牛肉的价格是25元、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近20... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 37 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: aspec (尸体找到了), 信区: WaterWorld
标 题: 我要被deport了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 01:48:08 2011, 美东)
无聊在craigslist上找了个美国女生msn聊天
聊了几天她和我说她是minor
我也没多想, 继续聊, 又聊了几天, 具体内容都是些闲话
但是有几次被她稍微引导, 我开始和她聊了一点点成人话题, 是有点毛, 但不算很毛的
那种啦
然后她想出来见面, 我一心只想多交个朋友, 多一个练习口语的机会, 有点装纯, 不过
这绝对是我的唯一目的, 绝对没有半点非分之想
约了在她家附近的麦当奴见面, 然后就杯具了
我一下车刚走到餐\厅门口就被几个警察冲过来压在地上, 用手扣锁起来
我还没来得及反应就有个警察说是根据 xxxx 条例要递补我, 我还没听清楚是啥条例, 就已经被送上警车. 我当时没有问, 一会后平静下来也猜到是怎么一回事
就是被钓鱼啊
我一直保持沉默. 到了警局. 警察问我需要找翻译不, 我很怕被判罪, 但更怕丑事被更多人知道, 尤其... 阅读全帖 |
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d***m
发帖数: 17 | 38 中通快递就是一个纯骗钱公司，财报里做了几亿单，每单才拿两块钱人民币，就这还利
润率是其他公司几倍，达到百分之十几，就是想骗钱走人。
公司净资产10亿如果减去一年的利润5亿多，一年前净资产才4-5亿，就这还想在华尔街
骗800亿元，华尔街又不是养傻瓜的，中概股圈完钱过几年三分之一价格私有化或者干
脆清零，华尔街吃了一次亏不会再吃第二次了，哈哈。每股3-5块是比较合理的价格。 |
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发帖数: 1 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dmwbbmw (dmwbbmw), 信区: Military
标 题: 王孟源 ： 從「華為案」認識美國-视频内容概括在这里
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 23:47:42 2019, 美东)
域外管辖权一 王孟源
在Trump当选之后，美国对中国的敌对态度完全浮现表面，不再有任何矜持或遮掩；不
但在军事上堂而皇之地把中国做为主要假想敌，在贸易上更是如此。不过我以前已经多
次强调过，美国对中的敌视，其实建基于其利用世界霸主地位来牟利已经成瘾，所以中
国的兴起再怎么和平低调，也会因爲阻挡了美方既得利益阶级的财路而招致仇恨。这种
仇恨是不分政治派别和出身行业的，所以Trump和他的团队只不过是试图伤害中国的力
量中最公开、最坦诚的一支。中方在见招拆招的过程中，必须明辨路数，不应把不同的
对手混爲一谈（例如小布希在入侵伊拉克的时候，把Sunni和Shiite当成同一类的穆斯
林）。
以最近树大招风的华为为例，Trump和助手们都以爲5G是重要的下一代工业技术，因而
在美国国内完全封杀了华为的生意，连手机也... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 40 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
KeeVan (Kevin) 于 (Mon Jan 16 03:18:32 2012, 美东) 提到:
让他们羡慕死
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patsy (patsy) 于 (Mon Jan 16 08:09:36 2012, 美东) 提到:
好的。我们可以选新版主。
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KeeVan (Kevin) 于 (Mon Jan 16 08:20:05 2012, 美东) 提到:
不会真因为PCC说你是台独你就不干了吧？还是接着当吧。人民群众都支持你。
其实如果你坦然面对你是台独，而且有台独言论这个现实，就不会觉得自己委屈，心情
就会好了，PCC说你你也觉得是正常。我觉得广大蓝营台湾同胞，如果能坦然面对自己
是台独这个事实，那就不会扭曲了。瞎宣誓自己心态健康没用，喊一百遍不谈政治，台
独还是台独。台独也没什么不好嘛，婚姻自主恋爱自由嘛。
☆──────... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
rainnight (雨夜) 于 (Mon Feb 25 15:44:19 2013, 美东) 提到:
为了杜绝版主可能的私利或是conflict of interest，我建议一视同仁，不管显性广告
隐性广告，看到即封，删除全部马甲
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amo (牛肉炖熊掌) 于 (Mon Feb 25 15:52:52 2013, 美东) 提到:
我打算这样，实物类和免费服务类允许以供求标签开新帖，但是次数有限，比如一星期
一次。
收费服务类不允许开独立新帖，但是允许回应要求，比如红梅那样就挺好，即不扰乱版
面搞得全是广告帖，也让有需要的人得到实惠。
另外还可以考虑编纂一个版友agent contact info list置顶，这样各agent也不必自己
帖广告了，人有需要自己看谁顺眼就扑上来了。
总之我觉得这儿尽量还是弄成大家happy的一个地方，而不是做生意的地方，但是一些
生意信息也是互惠互利的，只要比例不太高版面充满... 阅读全帖 |
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s******k
发帖数: 3716 | 43 酱道似乎是台湾的。他家的麻酱其实挺纯的，但是我家除了我都不喜欢。
台湾辣酱不可能太辣吧。我不喜欢吃辣的，觉得“香辣脆”还挺好吃的。 |
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I*****y
发帖数: 6402 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
baboben (baboben) 于 (Tue Nov 29 20:58:32 2011, 美东) 提到:
http://www.mapleleaffarms.com/194
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molle (SimpleMolle) 于 (Tue Nov 29 22:47:01 2011, 美东) 提到:
牛，啥coupon都有！
☆─────────────────────────────────────☆
maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Wed Nov 30 11:21:43 2011, 美东) 提到:
爱吃~~~
☆─────────────────────────────────────☆
TVMAN (灰灰) 于 (Wed Nov 30 12:06:01 2011, 美东) 提到:
怎么觉得最近附近中国人吃鸭子的多了，成天有人做咸水鸭。是不是流行这菜谱
☆───────────────... 阅读全帖 |
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w**f
发帖数: 7794 | 45 生的还是熟的？
如果是熟的就没什么好说的了， 那种虾只能用来做salad后者直接蘸sauce吃。
如果是生的一般怎么炒都不会太老的。
如果apartment的灶是电炉， 火会比较大， 可以烧热油快炒就可以了，
uv/sv等用气的炉子， 想爆炒就比较困难了， 因为虾会出水， 后来就成煮了。
解决的办法是第一尽量把水控干， 第二， 我的办法是，
取一小锅， 多放油。油sam's club 便宜得很， 不用心疼， 用一段时间可以换掉，
用小锅的原因是油容易把虾浸没， 并且可以火力集中。 OK, 小锅， 多放油， 然后
油烧很热， 看到锅底开始冒泡就可以了， 然后虾仁下去炸。 炸一两分钟捞出来，
然后再炒锅放油， 作料， 下炸好的虾稍微翻炒就可以了。
其实就是用炸的效果弥补火力不足了。
纯虾仁可以放淀粉也可以不放， 但是炒的时候可以勾芡， 会比较嫩。
带皮的虾做酱爆，椒盐之类的要放淀粉， 炸出来皮会比较脆。
上面的办法也使用于葱爆羊肉之类的菜， 油用几次不干净了就倒掉， 为了好吃就要
不惜工本。
虾
有 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 46 我的胳膊是在是有些受力不住，我就想把碗放到地上。
还没等猫下腰，朋友就喊我千万别把碗放到地上。
这样一来我又要往回收力，这可***考验对肌肉的控制性。
幸好我也是足够小心，水没有洒出来。
等到朋友过来接过碗的时候，我的两个胳膊已经麻到快没有直觉了。
朋友也是一步一停的捧着碗，走到了别墅的一个角落，把碗轻轻的放在了地面上。
然后把一根筷子横着搭在了碗沿上。
就拉着我撤退了。
回去的路上我才想起来，妈的不会有摄像头吧。
一边往回走我就一边来回张望，幸运的是这个别墅区似乎安保设施并不完善，只有
在每个小路的路口才有摄像头，我们俩翻窗入室的过程并没有被拍到
第二天天没亮，朋友就把我叫了起来。又带着我悄悄摸了回去。
翻回到别墅里，我俩就一起蹲在那个碗旁边。
朋友不动，我也就不敢动。可是我也不知道我们俩在等什么。
过了十几分钟的功夫，朋友一看手表，跟我说句时间差不多了。让我留点意。
我这才反应过来他可能是在等天亮。
天亮的很快，我集中注意力盯着碗半天，稍不留神看窗外，再回头的时候天已经亮
开了。
朋友也一直皱着眉头看碗。可是直到窗外都能听见麻雀叫了，碗也没有任何变化的
征兆。
朋友就咦了一声，歪着... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 7982 | 47 在往东的香港广场真是沦落了。
一条龙推荐4颗星****。
价钱便宜，品种繁多，上菜快捷，同学们还求什么呢?一顿中式快餐的首选。 做的最好
的我觉得是牛肉宽面， 蒸三鲜素饺。菜冷热的可感不一样，只所以推荐蒸三鲜素饺是
即使在冷的时候吃，还是口感很好。一次外卖的时候无意发现这款的，口味非常清淡。
而且因为蒸的时候油腻都流出了，所以反而口感清淡，香而不腻，淡而不寡。另外给节
食的姑娘们推荐它家的清炒豆苗。so far,在东西各解放区吃炒蔬菜，我还没吃到过真
正的清炒。都会多少放点勾芡，油乎乎的。这个是真正的清炒。吃了好排毒哈。
嘉顿港式西餐推荐3颗星***
一如既往那个港式西餐调调。但是关门晚，以前也是开到夜里3,4点，尽是写小年轻们
。另外做的最好的是头台cheese青口。特别就特别在cheese上面放了点芥末。这个芥末
可是画龙点睛，正好中和了cheese的油腻感。别家还没看到有人这么做。另外在有限的
早餐选择里面，这家提供早餐，而且很多套餐都是5，6块钱，比较家常，吃的比较舒服
，有牛奶燕麦片，可见有多家常。
嘉义早点推荐4颗星****
因为卖早点的这边少，都是香波波。油条豆浆都不错。... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 48 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: 纪录片《味道云南》
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 12 09:08:41 2013, 美东)
去年火翻天的《舌尖的味道》我只看到了第三集，晕眩的剪辑和生硬浮夸的文案都无法
入眼入耳。当然创意是好的，但只能说，央视把一个美食文化纪录片硬整成了新闻联播
的华丽版，基本不说人话，用词造作煽情还不通顺，剪辑混乱，从一个地域跳入另一个
地域常搞得人摸不着头脑。对欧美纪录片的模仿发力过猛，把一个本可踏实质朴的题材
弄得很是自作聪明，执行负分。
云南卫视今年拍摄了个十集的美食纪录片《味道云南》，没宣传，没影响，好像还是深
夜播放，都没什么人看，不知为什么云南卫视要冷遇自己电视台拍的节目。
我没去过云南，对云南美食感兴趣是因为我以前写过一个在丽江和昆明发生的故事，里
面有饵块，过桥米线。我当时做了好多关于云南美食的searches，但还真没发现什么体
系，只有最著名的过桥米线，还有一些小吃。《味道云南》里也说云南菜没菜谱，没体
系，没特点... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 49 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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