t*****x
发帖数: 2602 | 1 第一顿午餐在枣子树吃的，我慕名已久的素食餐厅。枣子树本意为：早吃素。纯素食，
无肉无蛋无烟无酒，有情有义有滋有味。素食的生活方式对我来讲应该怎么恰当形容呢
？身不能至，心向往之。
3道菜，118块。菊花菌菇锅42块，非常的清淡，一丝油花都没有，汤有菌菇天然的香。
果汁豆包38块味道浓郁得不像真的，豆包被炸的很脆，也算是好吃。还有一个翡翠山药
马蹄爽32块，味道也很不错，有新鲜食材的鲜味。糙米饭两碗。俺妈说，要是天天这样
吃，肯定不会长胖。
赠送的苦荞茶，这个苦荞茶在四川似乎很流行的样子，味道也不太重，有点像决明子。
翡翠山药马蹄爽，顶上是松子，白色的是山药，绿的忘了是什么菜了，老了啊，怎么吃
完就忘。
菊花菌菇锅，里面有好几种蘑菇。端上来的时候只有蘑菇在砂锅里，然后服务员倒了一
碗清汤下去，蘑菇就飘散开来。这种烹饪方式保留了食品最天然，最本色的味道。
果汁豆包，豆制品，炸过后外面是浓郁的果汁，我感觉是用浓缩橙汁还勾了芡增加粘稠
度。
糙米饭
在结账的时候看到的，收银台旁边的希望工程募捐箱。
走路去宽窄巷子，一个特别有成都风味的步行街。途径路人指点，从老年大学的穿过去
便到。
在一个专作游客生意的餐厅“味典小吃城”吃了晚饭一顿鸡汤抄手12块，甜水面8块，
蛋酥糍粑15块，牛腩香面12块。
一进门，水池有厚厚的青苔，青苔是我四川印象的一个标志。
甜水面。甜水面不是甜的，是辣的。为啥叫这个名字呢？可能默认它已经是辣的了，然
后在拌的时候有加糖，所以叫甜水面？不确定，希望懂行的人来解答一下。
甜水面是我爱吃的四川小吃当中排名应该能排到前三位，但是这家的甜水面，兮撇！（
四川话）普通话里我都找不到对应的词来描述。就是很差，不要脸的差的感觉。
这是我吃过的，最粗的甜水面，面都咬不动！调味也很差，而且居然一点菜都没有。传
统甜水面里应该有蔬菜的，冬天是豌豆颠儿，现在这个季节通常回放莴笋叶子。
鸡汤抄手。抄手在四川话中是馄饨的意思，手一抄就包一个。一般吧，也没什么出彩的
地方，属于无功无过的一道菜。满分5的话我能给个2.5分。
蛋糍粑。糯米做的点心。后面两个盘子一个是黄豆面，一个是黄糖糖浆。四川的糯米点
心大多都和这两样东西搭配。这个算是好吃，能打4.5分。
牛肉香面，典型的四川面的口味，重油，重调料的。3.5分吧。只是，这个价位的东西
，端上来的碗竟然都是缺口，不敬业啊。
对味典小吃城的评价：不值得吃。价钱贵，东西水。就算饿的走不动路了，也要再向前
爬50米，一溜小吃摊可以敞开来吃，选择多，价格稍微好一点。这些旅游景点的东西都
贵。
出来就看见布衣小二，非常市井的一副画面。
成都是个非常平民的城市，好吃的好玩的都不贵，是普通市民可以轻松享受的地方。可
以随便坐在街边喝盖碗茶，挖耳朵，下棋，很容易就过一下午。看到那股惬意没有？
皮影
歪头石狮子。中国的石狮子分南北两派，北派都是常见的正襟危坐的，而南派的就是歪
脑袋活泼可爱型的。这种造型我还在杭州的岳庙门口见过。
这个大爷在卷烟叶
脸谱
色子，还挺有趣的。后面那些绿青蛙小时候都玩过吧？拧上法条就会不停的跳的铁皮青
蛙。
怪味豆腐，现磨的辣椒面
冲（4声）卷，里面卷的各种丝丝菜，萝卜丝豆芽之类的，调味有芥末，所以叫冲卷。
蒸牛肉和叶儿耙，都是小尺寸的，适合给没吃过的游人品尝。
传说中的三大炮！就是糯米点心。把糯米煮的软软烂烂的，然后小二抓一坨出来，丢到
那个亮闪闪的盘子之间，糯米团子就在那里弹一下，跳到那个黄土土的坡上滚下来，黄
土土的坡上都是黄豆面。连丢三坨，梆梆梆，三大炮。那些铜盘子就是用来发声的，不
是做容器用。
吃的时候淋上黄糖糖浆。看吧，糯米点心就是配黄豆面和黄糖吃，味道很搭。这三个乒
乓球大的东西5块还是10块我忘了。天黑了就照糊了，想买个闪光灯了，唉，欲望无止
尽啊。
星巴克都开到这里来了
诚信驿站，无人售货，自己取货，自己交钱，东西都很贵。我在这观望了一阵，没见到
下单的，当然也没见到顺手牵羊的。
蛋壳上雕刻，绝对是艺术。我在这还义务给倆老外翻译了一把。
手工制作龙须酥，也是裹黄豆面。
宽窄巷子最好的地方就是步行街，很适合我这种带小孩的游客。不用担心孩子的基本安
全，可以放开来让小孩跑。现在中国的私家车发展已经如蝗虫一般成灾，道路停车场这
些建设又没有跟上，车和行人在街道上并行，开车的人可以慢慢的从人群中挤出一条路
来，让我胆颤心惊。 |
p********y
发帖数: 73 | |
a******o
发帖数: 7982 | |
n****1
发帖数: 4251 | |
t**********r
发帖数: 2153 | |
f*******e
发帖数: 8974 | |
t*****x
发帖数: 2602 | 7 我只有在这里的甜水面是没加过蔬菜的，其余的都要烫一小撮莴笋叶子或者豌豆颠儿
【在 t**********r 的大作中提到】
: 我还没吃过加了蔬菜的甜水面呢
|
l********n
发帖数: 64 | 8 同没吃过加菜的，文殊院洞子口张凉粉的甜水面好吃，也是没得菜的。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我只有在这里的甜水面是没加过蔬菜的，其余的都要烫一小撮莴笋叶子或者豌豆颠儿
|
a*********6
发帖数: 223 | 9 哎呀，楼主的美食真要人命。我是成都的，从小就特别喜欢甜水面，钟水饺。那里面的
甜味是熬得红糖，所以口感很厚重。 还有枣子树也是我喜欢的餐厅，山药糕很好吃。
还有宽，窄巷子就更熟悉了。我家就在附近，以前改造前，宽窄巷子更有风味。冬日
里，坐在巷子喝口盖碗茶，旁边烧上一堆柴火，很巴适。 |
J**A
发帖数: 643 | 10 同没有吃过加菜的甜水面，我印象中怎么都是不加菜的？
不过lz发的这个看上去也不正宗，面圆滚滚的，应该是四棱柱的吧？
【在 t*****x 的大作中提到】
: 第一顿午餐在枣子树吃的，我慕名已久的素食餐厅。枣子树本意为：早吃素。纯素食，
: 无肉无蛋无烟无酒，有情有义有滋有味。素食的生活方式对我来讲应该怎么恰当形容呢
: ？身不能至，心向往之。
: 3道菜，118块。菊花菌菇锅42块，非常的清淡，一丝油花都没有，汤有菌菇天然的香。
: 果汁豆包38块味道浓郁得不像真的，豆包被炸的很脆，也算是好吃。还有一个翡翠山药
: 马蹄爽32块，味道也很不错，有新鲜食材的鲜味。糙米饭两碗。俺妈说，要是天天这样
: 吃，肯定不会长胖。
: 赠送的苦荞茶，这个苦荞茶在四川似乎很流行的样子，味道也不太重，有点像决明子。
: 翡翠山药马蹄爽，顶上是松子，白色的是山药，绿的忘了是什么菜了，老了啊，怎么吃
: 完就忘。
|
n********e
发帖数: 696 | |
