由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 糟鸡
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u***************r
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1
来自主题: USANews版 - unidentified_title
发信人: overgame(jOy), 信区: USANews
标题: 人造肉,想说爱你不容易
发信站: BBS未名空间站(Fri Sep 15 11:44:06 2017,GMT)
不过,人造肉这个概念最早的传播,其实是丘吉尔在上世纪30年代的一个梦想,他期待
经过半个世纪的科技发展,不会再为了吃个鸡翅膀、鸡胸脯,而不得不把整只鸡养起来
了。丘吉尔大胆假设,人类可以在合适的媒介里培养出翅膀和胸脯。
丘吉尔的这个梦想,在2000年才照进实验室,美国科研人员用金鱼细胞培养出了人造鱼
肉。近年来,人造肉这个概念赚足了眼球,拿足了投资,淡马锡、盖茨和李嘉诚旗下的
风投公司都对其一路看好。不过这梦想要从实验室照进现实,还路漫漫其修远兮。
人造肉项目的粉丝们,最掷地有声的理由有三,一是人类肉类需求剧增,饲料用地不足
,影响粮食安全;二是动物养殖业是全球碳排放的重要来源,且环境污染严重,还有滥
用抗生素等问题;三是动物福利得不到保障,食用肉类食品造成若干公共健康问题。
必须承认,这些问题都是真问题、好问题,是人类必须共同面对的挑战。
联合国粮农组织预计2050年人类肉类需求将是现在的两倍,而传统肉... 阅读全帖
w*******r
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2
来自主题: LosAngeles版 - 二十四节气养生 --立夏 5/5
二十四节气养生 --立夏 5/5
Link:
http://www.zhzyw.org/zybj/ssys/086252161IK6JG012H28FH3C.html
http://care.39.net/zt/2011426/1674058.html
http://care.39.net/zt/2011425/1673415.html
http://care.39.net/zt/2011425/1673415_1.html
http://care.39.net/zt/2011426/1674084.html
http://www.ycwb.com/xkb/2007-05/10/content_1473476.htm
video:
http://v.qq.com/cover/v/vhpm6zw5wwp1zru/99VnItsAGg5.html
++++++++++++++++++++
总论
====
立夏“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时太阳黄经为45度,
在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温
度明显升高,炎暑将临,雷雨增多... 阅读全帖
O**e
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3
zhihu提问:辣椒没传到中国前 川菜靠什么?
原帖地址:http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答:
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思,无非是两个要素:辣椒传入以前,古代四川人吃辣么?如
果吃辣的话,用什么作为辣味的调味料,是这样的吧?
古代川人这个概念,实在是过于笼统,这里为了表述方便,时间上就从春秋战国时期开
始,上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫(《华阳国志》)等时期抛开不谈;空间上仅讨论巴
、蜀二地,周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文:
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第一个问题,古代川人吃辣么?
先上结论:最早的川人不吃辣,反而与江浙一带一样喜欢甜食,辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现,在唐代逐渐成熟,在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期,... 阅读全帖
l*****k
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4
来自主题: paladin版 - 蓝晶新作 剑的旋律1
【第一章】——剌杀
【第二章】——幸运?厄运?
【第三章】——麻烦来了
【第四章】——时间紧迫
【第五章】——解决麻烦
第一话 剌杀
「快一点,我已经把你的衣服熨烫好了,你还没收拾好吗?」一名妇人站在
楼梯口,抬着头朝楼上大声喊着。
这个妇人看上去有三十几岁,年轻的时候应该是个美人,但是常年的操劳让
她显得憔悴,身上穿着的长裙打满补丁,显然这户人家的境况算不上很好。
在妇人的身后,一名四十多岁的中年男子正对着镜子整理他的领结。他身上
穿着一套礼服,样子倒是挺光鲜,不过稍微靠近一些就可以闻到一股发霉的味道,
显然在箱子里面放久了,平时肯定不大穿,只有节日才会拿出来撑场面。
在椅子上还有一套小一些的礼服,随着一阵脚步声,一名少年跑下来,他叫
索德.拉佩,今年十四岁。
拉佩已经穿好了衬衫,那件衬衫不知道是从什么地方弄来的,领口和袖口缀
着蕾丝花边,显然不是这个并不宽裕的家庭所能拥有的。他的下半身是一条紧身
裤,脚上踩着一双皮鞋,虽然刚刚刷了鞋油,看上去光亮,却掩饰不住鞋面上的
那些皱褶,这双鞋也已经有些年头了。
少年长得很不错,继承自他的母亲,脸颊狭长,额头很高,挺直的鼻梁,唯 "
一不太... 阅读全帖
z**n
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5
来自主题: TrustInJesus版 - 如何带领佛教徒归主
佛教网摘站:辨破《楞严百伪》——释愍生法师辨(1)
作者简介--释愍生
愍生法师,一九二六年出生。二十岁出家;早年亲近上海下仁老法师。一生专研三
藏,致力弘扬佛法,兴办佛教教育,培植人材。历任宝觉佛学院院长、住持,香港佛教
联合会义务司库。教学之余,常于海内外弘法,讲经说法四十年,辩才无碍,为教界所
称誉。对《楞严经》造诣尤深,曾讲述《楞严经》先后达十三次之多。今以法师精研《
楞严》之心得,驳斥吕澄作“楞严百伪”之谬说,堪称护法卫教之雄辩。

佛本无法可说,以有四悉檀因缘故,随机应说。若以无法可说而言,佛于四十九年
未说一字,以名言无实故。如以有法可说而言,离经一字使同魔说,以藉假修真故。无
论有说无说,主旨欲令众生,入佛知见也。由此可知,一切皆是佛法,又复皆非佛法,
以法无自性,故法不定法。《金刚经》云:“所谓佛法者,即非佛法。”又云:“法尚
应舍,何况非法?”若明此理,何需于鸡蛋里挑刺?
诸大乘经,皆以一实相理,即证其说。诸小乘经,以三法印,印定无误。试问《楞
严》何处乖违大小乘印?吕澄全以是非之心、庸俗之念、妄想分别,刻意制造过失,引
人随落深渊,诚乃罪过无边!况经四依说:“依... 阅读全帖
G******t
发帖数: 1782
6
1988年是躁动的一年。极具煽动性的政论片《河殇》
出炉,张家声解说。到处歌手大奖赛。到处骗子横行。
通货膨胀,官倒,腐败。。。
当年的作者们现今看23年前的作品不知会作何感想。
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第一集:寻梦
1987年6六月13日,吸引成千上万中国人的黄河漂流探险传来凶讯。洛阳和北京两支黄
漂队都在落加峡下峡翻船遇难。曾经漂过长江虎跳峡的两位勇士郎宝珞、雷建生也被黄
河激流吞没。国内一时议论纷纷。
据报导,这些青年漂流者是因为决不让美国人肯沃伦拿走中国黄河的首漂权才铤而走险
的。肯沃伦对此十分不解。他说,你们中国人如果到美国去漂流密西西比河,是不会遭
到反对的。当然,沃伦先生永远无法把眼下的漂流,同列强的炮舰在中国江河里横行的
历史联系起来。可中国的青年忘不了。
当这些漂流者抛尸黄河的时候,我们是称道他们有爱国精神呢?还是批评他们的盲目民
族感情?
无论怎样,他们把这件事偏偏做在我们民族的母亲河上,悲壮和悲剧都是巨大的。
事情不仅仅表现在江河漂流上。你看在这些体育竞技场上,中国人是多么狂热呵。
当五星红旗... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
7
自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后,掀起一收视高潮。国内观众和海外留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计,光《舌尖2》第二集中出现的美食就有:安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而,并不是所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包含了“政治宣传”后,旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌尖上的中国:有多好?》,批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道:“舌尖上的中国,好吃是好吃,但绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好,比起舌尖上的意大利,就更差之千里了。美国是一个多文化多民族共存的地方,舌尖上的美国,比舌尖上的中国要丰富多样得多。”该文一出,随即引发网友争议。
文章作者沈睿出生于北京,在美国获得比较文学博士学位。现居美国马里兰州安纳波利斯,任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海军学院(United States Naval Aca... 阅读全帖
c*********2
发帖数: 3402
8
来自主题: History版 - 杨继绳:公共食堂的历史记忆
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=32192

公共食堂起于1958年夏秋之间,停于1961年夏,有的地方停得更早一些。公共食堂
在中国大地保持了不到两年时间,但它带来的灾难和影响却远远超过了两年。
一、消灭家庭
几千年来,家庭,这个以血缘为纽带的社会细胞,既是生产单位,又是生活单位,
还是生育和教育下一代的单位。然而,在某些理想主义者看来,家庭是私有制最基本的
社会基础,是实现共产主义或世界大同的障碍。所以,一些社会改革家主张消灭家庭。
毛泽东等一批新中国共产党领导人,年青时就深受这种理想的影响,接受了消灭家庭的
思想。
1958年3月22日,毛泽东在成都会议上的第四次讲话中说:“在社会主义中,个人
私有财产还存在,小集团还存在,家庭还存在。家庭是原始共产主义后期产生的,将来
要消灭,有始有终。康有为的《大同书》就看到了这一点。家庭在历史上是个生产单位
、消费单位、生下一代劳动力的单位,教育儿童的单位。现在工人不以家庭为生产单位
,合作社中的农民也大都转变了,农民家庭一般为非生产单位,只有部分副业。... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
9
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Military
标 题: 同时代洋人眼中的明代中国——大明见闻录
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 28 07:24:43 2013, 美东)
【阿波罗新闻网2013-01-23讯】
这是门多萨写的《中华大帝国史》,他做的工作实质上是资料的整理和汇编。他依据的
材料主要有如下几种:葡萄牙人加列奥特的《中国见闻录》克鲁兹的《中国情况记》马
丁.德.拉达的出使中国记录。这三个人都是亲自到中国,并且居住了一长段时间,在中
国的史书也都有明确的记载。
同时代洋人眼中的明代中国——大明见闻录
神思者(Sens)-龙(The Dragon)
“在这个大国,……,人们食品丰富,讲究穿着,家里陈设华丽,尤其是,他们努力工
作劳动,是大商人和买卖人,所有这些人,连同上述国土的肥沃,使它可以正当地被称
做全世界最富饶的国家。”
“这个国家各地都有大量的糖,这是糖价奇贱的原因。……有丰富的蜜,因为他们喜欢
养蜂,连蜡都十分便宜:产量大到你可以装船,甚至船队。”“他们产大量的丝,质量
优等,色彩... 阅读全帖
l*****i
发帖数: 20533
10
这就好比一只井底之蛙,感叹这个世界也就这么点大而已。
既然提到饮食文化,就从food版转帖一个最近的报菜单帖子,让井底之蛙稍微见识一下
除了火锅川菜之外,中国历史悠久博大精深的饮食文化在蛮族反复清洗之前究竟是怎么
样的:
绍兴二十一年十月,高宗幸清河郡王第,供进御筵节次如后。
安民靖难功臣太傅静江、宁武、靖海军节度使醴泉观使清河郡王臣张俊进奉。
绣花高饤一行八果罍:
香圆 真柑 石榴 橙子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉袋儿一行:
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大
蒸枣
缕金香药一行:脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香 丁香 水龙脑 史君子
缩砂花儿 官桂花儿 白术人参 橄榄花儿
雕花蜜煎一行:
雕花梅球儿 红消花[陈刻“儿”] 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段
儿[陈刻“花”] 雕花金橘 青梅荷叶儿 雕花姜 蜜笋花儿 雕花橙子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行:
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏柰香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘
草花儿 姜丝梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一行:
肉线条子[陈刻“线肉”] 皂角铤子 云梦羓儿... 阅读全帖
p***a
发帖数: 203
11
来自主题: Military版 - [ZZ] - 兵戈凶猛
兵戈凶猛
老酒
日子就这样静悄悄的过着,却快得让我来不及清醒过来。我的名字叫老酒,也就说我
希望自己有很多的时间泡在酒里,什么也不知道,醉了最好。
10年过去了,10年还没能让我真正清醒的面对着自己,面对自己现在的生活和曾经的
黑暗。10年我一直是在后悔和郁闷里——当我回忆起些事情时。
我现在要说的全是真实的事情,你问我有多真实?100%的真实。真实得全是黑色的,
真实得让我现在还不断在噩梦里惊醒。真实得让我觉得自己现在生活全是虚假的。
一直在想把自己曾经那段日子记录下,但怎么也不能清理出头绪,所以现在应该是些
很杂乱的叙述,只是希望在自己记录下这些历程后,能真实的平静下自己的心态,再不把
自己禁锢在那些噩梦里。记得某位作家说过,写东西的过程就是一个解脱和袒露自己的过
程,我想,我得试试解脱。
车子是临时加挂的慢车,我们一群才入伍的新兵随车走走停停在成昆线上,每个人都
对自己即将去的地方充满琦想,毕竟大都是第一次出远门。虽然知道彼此目的地是云南却
也知道去了后谁也不知道谁会分在那里。火车在吃饭的时候停靠在兵站外,大家打饭吃的
那情景怎么想都是在... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
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【阿波罗新闻网2013-01-23讯】
这是门多萨写的《中华大帝国史》,他做的工作实质上是资料的整理和汇编。他依据的
材料主要有如下几种:葡萄牙人加列奥特的《中国见闻录》克鲁兹的《中国情况记》马
丁.德.拉达的出使中国记录。这三个人都是亲自到中国,并且居住了一长段时间,在中
国的史书也都有明确的记载。
同时代洋人眼中的明代中国——大明见闻录
神思者(Sens)-龙(The Dragon)
“在这个大国,……,人们食品丰富,讲究穿着,家里陈设华丽,尤其是,他们努力工
作劳动,是大商人和买卖人,所有这些人,连同上述国土的肥沃,使它可以正当地被称
做全世界最富饶的国家。”
“这个国家各地都有大量的糖,这是糖价奇贱的原因。……有丰富的蜜,因为他们喜欢
养蜂,连蜡都十分便宜:产量大到你可以装船,甚至船队。”“他们产大量的丝,质量
优等,色彩完美,大大超过格拉纳达地丝,是该国地一项最大宗的贸易。”
“那里生产的绒、绸、缎及别的织品,价钱那样贱,说来令人惊异。特别跟已知的西班
牙和意大利的价钱相比。他们在那里不是按照尺码出售丝绸以及其他任何织品,哪怕是
麻布,而是按照重量,因此没有欺诈。”
“在该国... 阅读全帖
T**********e
发帖数: 29576
13
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: TravisBickle (Travis), 信区: paladin
标 题: 明朝时期外国人眼中的中国
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 7 14:50:56 2013, 美东)
ZT
以下文章是门多萨写的《中华大帝国史》的摘要,他做的工作实质上是资料的整理和汇
编,是西方人研究中国明朝的资料。
他依据的材料主要有如下几种:
葡萄牙人加列奥特的《中国见闻录》
克鲁兹的《中国情况记》
马丁.德.拉达的出使中国记录。
这三个人都是亲自到中国,并且居住了一长段时间,在中国的史书也都有明确的记
载。
其中:
加列奥特是1548年朱纨遣都指挥卢镗进攻双屿港,抓获的葡萄牙人,许多葡萄牙人
已经被朱纨处死,后来朱纨被弹劾,说他滥杀无辜,包括加列奥特等人才得以侥幸逃生
,加列奥特在明朝监狱里坐了相当长时间的牢,后来被流放到广西,再后来逃出中国,
他对当时明朝中国的情况,监狱制度,法制制度,以及风土人情,经济物产都做了相当
详细的描述 门多萨书中很多地方都是参考他的记录。
克鲁兹也是葡萄牙,时间在嘉靖年间,他在广州住了两个月左... 阅读全帖
w*******e
发帖数: 15912
14
转自凯迪
正义一号 于 2014/1/30 15:17:47 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
《河殇》(解说词)
第一集:寻梦
一九八七年六月十三日,吸引成千上万中国人的黄河漂流探险传来凶讯。洛阳和北
京两支黄漂队都在落加峡下峡翻船遇难。曾经漂过长江虎跳峡的两位勇士郎宝珞,雷建
生也被黄河激流吞没。国内一时议论纷纷。
据报导,这些青年漂流者是因为决不让美国人肯沃伦拿走中国江河的首漂权才铤而
走险的。肯沃伦对此十分不解。他说,你们中国人如果到美国出漂流密西西比河,是不
会遭到反对的。当然,沃伦先生永远无法把眼下的漂流,同一倌昵拔鞣列强的炮舰在中
国江河里横行的历史联系起来。可中国的青年忘不了。
当这些漂流者抛尸黄河的时候,我们是称道他们有爱国精神呢?还是批评他们的盲
目民族感情?
无论怎样,他们把这件事偏偏做在我们民族的母亲河上,悲壮和悲剧都是巨大的。
事情不仅仅表现在江河漂流上。你看在这些体育竞技场上,中国人是多么狂热呵。
当五星红旗升起的时候,大伙都跳,都哭。
如果输了呢?大伙就骂,就砸,就闹事。
一个在... 阅读全帖
d**u
发帖数: 1639
15
今天比较搞笑。准备做香酥鸡,把腌了2天的鸡拿出来擦干表面,入大油炸。炸了一会儿我怅然若失,寻思到底咋啦。结果发现——炸之前应该先蒸熟的,我咋忘了!于是又把它从油锅里捞出来,上蒸锅旺火蒸了约20分钟。复入油炸。挺好吃的。
【菜名】
香酥鸡
【做法】
1磅多的仔鸡/game hen,从中剖开,取半只。拿自己喜欢的调料腌上。我放的是盐、红
糟酱、料酒、生抽、红酒醋、五香粉、花椒粉、蒜泥等等。鸡连腌料一块儿倒入一个可
密封的小袋子,把多余的空气排出,放在冰箱冷藏室密封腌制1个晚上。
腌好的半只鸡,上蒸锅,旺火蒸20分钟。然后取出,把表面的水分擦干。
烧热一大锅油,高温(160摄氏度以上的油温),入鸡炸。炸至鸡的表面深色,即可捞
出,滤油,然后剁骨刀嚓咔几下,剁成大块,装盘。撒上花椒盐,上桌。
【菜名】
胡萝卜炖牛腩
【做法】
牛腩切大块,干炒一下去血水,然后加入清水炖。还加上料酒少许、1块薄姜片、半个
八角,以及小茴香、桂皮、香叶各少许,用纱布绑成一个小料包入汤内一块儿炖。大火
烧开,小火慢炖,好像炖了将近2个小时。(调料包在炖的过程中捞出弃之,免得香料
味道太重)
然后胡萝卜切滚刀块,放入锅
z****n
发帖数: 97
16
郭林家常菜 菜单 [转贴 2007-10-22 19:30:28]
字号:大 中 小
热菜:
八宝鱼仔蒸豆腐 22 拔丝(苹果,山药,红薯) 16 百宝鲜豆腐 20
鲍汁扒火腿津白 22 鲍汁扒野山菌 18 冰镇时蔬 16

菠萝咕噜肉 16 薄饼羊肉 26 茶树菇烧肉 26

炒烤肉 26 醋溜大白菜 8 脆皮米粉肉 18

吊锅板栗烧鸡公 28 东坡肘子 28 豆花肥肠 18
豆只鲮鱼油卖菜 14 剁椒鱼头 26 风味羊排 26
腐干咸肉 16 干煸扁豆 12 干烧(家常炖)黄鱼 28/3条
干烧笋尖 16 干炸小黄... 阅读全帖
b**********s
发帖数: 9531
17
自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后,掀起一收视高潮。国内观众和海外留
学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计,光《
舌尖2》第二集中出现的美食就有:安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东
汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而,并不是所
有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包
含了“政治宣传”后,旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌
尖上的中国:有多好?》,批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家
主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道:“舌尖上的中国,好吃是好吃,但
绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好,比起舌尖上的意大利,就更差之千里了。美
国是一个多文化多民族共存的地方,舌尖上的美国,比舌尖上的中国要丰富多样得多。
”该文一出,随即引发网友争议。
文章作者沈睿出生于北京,在美国获得比较文学博士学位。现居美国马里兰州安纳波利
斯,任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海军
学院(United Stat... 阅读全帖
f*******e
发帖数: 8974
18
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mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 27 10:43:01 2011, 美东) 提到:
1) 苏厚民其人
去年秋天,我孤身一人去了亚马逊河钓鱼,回来以后,一直像丢了魂一样。回忆起
在亚马逊河的日日夜夜,时常激动得夜不能寐,想到在我手下逃脱的那几条大鱼,现在
还悠哉悠哉的在亚马逊河里四处游逛,就怨恨老天爷不肯开恩让我将它们绳之以法,所
以我打定主意,今年的假期一定要再回亚马逊去寻梦,所有的准备工作,从夏天开始我
就着手进行了。就在我一心一意等待出发的时候,一个突如其来的电话改变了我的计划。
电话是我在洛杉矶的表哥苏厚民打来的,一拿起电话就听他在嚷嚷:"震宇啊,巴西
不要去了啦,去罗马尼亚多瑙河三角洲,我陪你一起去!"我当下就很奇怪,去年准备去
亚马逊之前,就通报过他了,也曾邀他一同前往,搞了半天却不了了之,今天不知道他
哪根筋搭错了,怎么变得那么起劲?
这个苏厚民是我的表哥,我姑妈的大儿子,48年他当空军的父母随国民党军队撤走
台湾,51年他出生在台北,大我两个月。17岁... 阅读全帖
a***u
发帖数: 4334
19
来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨
这个菜单容易找。想当年我老人家还没有认清文科生真面目的时候还略微研究过这个菜
单:
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绣花高饤一行八果垒:
香圆 真柑 石榴 棖子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉代儿一行:
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大蒸枣
镂金香药一行:
脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香丁香 水龙脑 史君子 缩砂花儿 官桂花儿 白术人参
橄榄花儿
雕花蜜煎一行:
雕花梅球儿 红消花 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段儿 雕花金桔 青梅荷叶
儿 雕花姜 蜜笋儿 雕花棖子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行:
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏李香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘草花儿 姜丝
梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一杭行:
肉线条子 皂角铤子 云梦豝儿 虾腊 嬭房 旋鲊 金山咸豉 酒腊肉 肉瓜齑
垂手八盘子:
拣蜂儿 番葡萄 香莲事件念珠 巴榄子 大金桔 新椰子象牙版 小橄榄 榆柑子
再坐
切时果一行:
春藕 鹅梨饼子 甘蔗 乳梨月儿 红柿子 切棖子... 阅读全帖
y****w
发帖数: 39
20
一篇因果观察的文章。
包含阿秋喇嘛的观察,亚青寺白玛呈列活佛的观察,阿松活佛的观察。
还有通过回忆,催眠等方式追忆到前世等等情形的。
一系列公案,让我们在诚信因果的同时,回顾自己的所作所为,或欣慰,或惭愧。
一一对应,比照自身,过咎自改,功德增上。
本文分作八类(一,杀生之异熟果;二,对世间物质生贪之异熟;三,说粗暴语之异
熟;四,享用僧财之异熟;五感受诸业之异熟;六,善业异熟;七,因业力而真实回忆
前世之情况。八,依催眠而忆前世者。)大神通者讲述148例真实的前世今生因果故事
!请见者多多转载,利益有缘!
前世今生因果分类直指
(来自阿秋喇嘛、白玛呈列活佛、阿松活佛的观察)
先发殊胜菩提之心,
继攒三阿僧祗二资,
终获究竟圆满佛果,
敬礼第四佛释迦佛!
其无欺教言之甘露精华,
惠施法恩于堪忍刹众生。
然因众生业显不思议力,
而有不悟或错解之士夫。
故以佛经典及正法教言,
成就者所见境界之实证,
对现前之无欺因果分类,
而成此圣者教言之汇编。
一般而言,古往今来,传播到南瞻部洲许多国家的佛法。虽有兴有衰,但其精华至今
未泯灭!不仅皈依三宝之世风尚存,且有具缘众生依... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 明朝时期外国人眼中的中国
ZT
以下文章是门多萨写的《中华大帝国史》的摘要,他做的工作实质上是资料的整理和汇
编,是西方人研究中国明朝的资料。
他依据的材料主要有如下几种:
葡萄牙人加列奥特的《中国见闻录》
克鲁兹的《中国情况记》
马丁.德.拉达的出使中国记录。
这三个人都是亲自到中国,并且居住了一长段时间,在中国的史书也都有明确的记
载。
其中:
加列奥特是1548年朱纨遣都指挥卢镗进攻双屿港,抓获的葡萄牙人,许多葡萄牙人
已经被朱纨处死,后来朱纨被弹劾,说他滥杀无辜,包括加列奥特等人才得以侥幸逃生
,加列奥特在明朝监狱里坐了相当长时间的牢,后来被流放到广西,再后来逃出中国,
他对当时明朝中国的情况,监狱制度,法制制度,以及风土人情,经济物产都做了相当
详细的描述 门多萨书中很多地方都是参考他的记录。
克鲁兹也是葡萄牙,时间在嘉靖年间,他在广州住了两个月左右,他对中国的记录
同样非常真实可靠,而且很深入 。所以后来有历史学家说,克鲁兹在中国一个月的时
间就超过马可波罗在中国十年 。
他的《中国情况记》也是门多萨的重要参考书。
至于马丁.德.拉达是万历七年左右访问中国,来的目的是告诉明朝政府,当时攻打
马尼拉的... 阅读全帖
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ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛,不知有人愿
意参加否?特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下:
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺,由半生缘论坛茶韵发起,5460论坛跑堂总策划,
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛,并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则,认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题:五个“一”;
A、一个字:“夜”;
B、一个词:“寂寞空虚冷”;
C、一句话:“是月(淳熙二年闰九月),辛弃疾诱赖文政杀之,茶寇平”;
D、一张图:
图片.jpg
E、一首歌:《那时候哥还小》;
2、要求:以上五个主题,参赛作者可以诗、词俱选或任选,数量不限。
(1)诗限平水韵五、七言绝句、律诗,接受排律。不接受古风,组诗... 阅读全帖
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那天晚上我睡得极好,很罕见地没有做梦,天蒙蒙亮就醒了。打开窗户,一个崭新的世
界猛然向我敞开,山的味道涌了进来,那是一种混合着草,树,花,泥土和露水的味道
。我贪恋地呼吸着,它不但充满了我的身体,沁在我的皮肤上,甚至还沁在被子,家具
和墙上。我裹紧被子,躺在清晨里,一直到听见隔壁恩淑起床的声音。
我们和Linda一家吃了简单的早餐。我对她说帮你采苹果,她说太早露水还没散,你们
去看动物吧。她给我和恩淑找到两双胶皮靴,还翻出一件棉布大衣和牛仔帽。穿戴整齐
之后,我照了照镜子,半像牛仔半像外科大夫。恩淑看得哈哈大笑,还竖起了大拇指。
农场前面是个山涧,曲折幽深,大雾在里面弥漫涌动。Linda和恩淑在前面,边走边聊
。我扛着把三齿铁叉,上面挑着一个桶,跟在她们后面。胶皮靴子踩在地上咚咚的响,
在清晨里传出很远。
仓库的后面是畜栏。Linda打开畜棚的大门,我和恩淑帮着把家畜赶到畜栏里面。布鲁
克斯农场简直就是个动物园,马,牛,羊,猪,鸡,火鸡,驼羊鱼贯而出,走到各自的
位置,吃的吃,喝的喝,玩的玩,歇的歇,一副心安理得的样子,对新来的不速之客完
全视而不见。
我和恩淑手里抓着草,隔着栅栏喂家... 阅读全帖
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24
时间回旋
[加]罗伯特•查尔斯•威尔森
公元4×109年
每个人都下来了。我们所有的人分别降落在某个地方。
我们在巴东一家充满殖民地风味的饭店里,订了一间三楼的客房。在这里,我们可
以隐匿一阵子而不被人发现。
一个晚上九百欧元,我们买到了隐秘,买到了阳台上一览无遗的印度洋景观。过去
这几天,一直是风和日丽。在这样阳光普照的日子里,可以看到大拱门距离我们最近的
部分。那是一条云雾般白茫茫的线,从远方的地平线垂直升起,不断向上延伸,消失在
天空的蔚蓝苍茫中。从苏门答腊西海岸看得到的,只不过是整个大拱门结构的一小段。
那景象已是如此迷人。大拱门跨越明打威海沟,遥远的另一端,落在一千多公里外卡本
特海脊的海底山峰上,仿佛一只结婚指环掉在浅浅的小池塘里,半截竖立在水面上。如
果在陆地上,它会从印度西岸的孟买延伸到东岸的马德拉斯。换个很粗略的比方,差不
多从纽约到芝加哥。
黛安几乎整个下午都待在阳台上。阳台有一顶条纹已经褪色的遮阳伞,她躲在伞影
下,流着汗,沉醉在眼前的景致里。我很欣慰,也放心了。在经历过这一切之后,她还
能感受得到这样的情趣。
我陪她一起看夕阳。黄昏时刻无... 阅读全帖
y****w
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一篇因果观察的文章。
包含阿秋喇嘛的观察,亚青寺白玛呈列活佛的观察,阿松活佛的观察。
还有通过回忆,催眠等方式追忆到前世等等情形的。
一系列公案,让我们在诚信因果的同时,回顾自己的所作所为,或欣慰,或惭愧。
一一对应,比照自身,过咎自改,功德增上。
本文分作八类(一,杀生之异熟果;二,对世间物质生贪之异熟;三,说粗暴语之异
熟;四,享用僧财之异熟;五感受诸业之异熟;六,善业异熟;七,因业力而真实回忆
前世之情况。八,依催眠而忆前世者。)大神通者讲述148例真实的前世今生因果故事
!请见者多多转载,利益有缘!
前世今生因果分类直指
(来自阿秋喇嘛、白玛呈列活佛、阿松活佛的观察)
先发殊胜菩提之心,
继攒三阿僧祗二资,
终获究竟圆满佛果,
敬礼第四佛释迦佛!
其无欺教言之甘露精华,
惠施法恩于堪忍刹众生。
然因众生业显不思议力,
而有不悟或错解之士夫。
故以佛经典及正法教言,
成就者所见境界之实证,
对现前之无欺因果分类,
而成此圣者教言之汇编。
一般而言,古往今来,传播到南瞻部洲许多国家的佛法。虽有兴有衰,但其精华至今
未泯灭!不仅皈依三宝之世风尚存,且有具缘众生依... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 旅美作家批“舌尖2”:中国饭在美是下层社会的饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 19:59:35 2014, 美东)
自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后,掀起一收视高潮。国内观众和海外留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计,光《舌尖2》第二集中出现的美食就有:安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而,并不是所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包含了“政治宣传”后,旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌尖上的中国:有多好?》,批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道:“舌尖上的中国,好吃是好吃,但绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好,比起舌尖上的意大利,就更差之千里了。美国是一个多文化多民族共存的地方... 阅读全帖
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来自主题: Fujian版 - “佛跳墙” (详尽版)
佛跳墙这道菜,相传源于清道光年间,距今有两百年历史。此菜以十八种主料、十
二种辅料互为融合。其原料中有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;还有
鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原
料与辅料分别加工调制后,分层装进坛中。佛跳墙之煨器,多年来一直选用绍兴酒坛,
坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味,料装坛后先用荷叶密封坛口,然后
加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火,旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。
煨成开坛,略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻。此菜汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各
种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。
关于这道菜的创始,说法颇多。据费孝通先生记,一说,发明此菜者乃一帮要饭的
乞丐。这些乞丐拎着破瓦罐,每天四处要饭,把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。据说
有一天,有一位饭铺老板出门,偶然闻到街头有一缕奇香飘来,遁香而发现破瓦罐中剩
酒与各种剩菜倒在一起,会有不同凡众的异香。这位老板因此而得启悟,回店以各种原
料杂烩于一瓮,配之以酒,创造了佛跳墙。二说,福建风俗,有一个规矩叫“试厨”。
按这规矩,新婚媳妇第一天上门... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 旅美作家批“舌尖2”:中国饭在美是下层社会的饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 19:59:35 2014, 美东)
自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后,掀起一收视高潮。国内观众和海外留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计,光《舌尖2》第二集中出现的美食就有:安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而,并不是所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包含了“政治宣传”后,旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌尖上的中国:有多好?》,批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道:“舌尖上的中国,好吃是好吃,但绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好,比起舌尖上的意大利,就更差之千里了。美国是一个多文化多民族共存的地方... 阅读全帖
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来自主题: ChineseMed版 - 问中医几度秋凉 - 2
(十一)
但我奶奶不否定我母亲在外面的功绩。我记得在文革最激烈的时候,斗争无限升级。我
们大院有死的,有逃的,有进大狱的,形势已完全失控了。
我家当时也处于生死存亡的紧要关头,我奶站在大院中央,进行了一场气焰嚣张的演说
,三十多户人家,我奶逐家地骂,这个:“你生孩子难产,三天三夜没生下来,最后还
不是来找我家媳妇了?如果不是小宁她妈,你就憋死了!”然后踢一脚一个半大小子:
“还能轮到你今天来革奶奶的命?”那个:“你出麻诊,出不出来,四十多天下不了地
,最后是谁救了你?今天你当革命小将了?你要革谁的命?”“你们有一个算一个,都
拍着良心想一想,我们家孩子妈,对你们哪一家没恩?……。”
我奶这么干时,我是替她捏一把汗的。那时的人性何等脆薄,一旦被激怒,后果不堪设
想。可是全院的人都低下了头,听了奶奶的数落,大家都承认我母亲医术高,医德好,
真找不出一个对我母亲有一点微词的人。奶奶的指责,瓦解了人们的革命激情,把我们
家从困境中解救了出来。
小时候,在母亲身边的时候不多,时间也不长,加之对中医没什么兴趣,更讨厌整天一
屋子人,闹哄哄的。我对母亲做的事并不关注,,既便是这样,如果说母亲出门几日... 阅读全帖
m****s
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30
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alie (alie) 于 (Tue Nov 15 21:14:05 2011, 美东) 提到:
心有所宠(pets)版版主xiaochaiyu对版面缺乏有效管理,纵容该版版四PALA(及其马甲
Paladino)滥用职权,打击异己,并肆意挑拨pets版与摄影器材(PhotoGear)版之间
的版面矛盾。
xiaochaiyu在挑选版务的过程中没有认真调查PALA/Paladino的劣迹,没有妥善考虑其
成为版务后对pets版带来的危害。在oregongirl为pets版版主时,Paladino曾担任过
pets版版务,后来因为随便封人删贴,被版主规劝后辞职。同时,因为Paladino这个ID
在本站其它版面招惹是非太多,其人开始使用马甲PALA在pets版继续活动。而他气量狭
小、宽以待己、严于律人、挑拨纷争、恶意中伤的行事习惯并没有本质变化。
今年10月以来,因xiaochaiyu不慎,PALA重新进入pets版版务,对与其观点不同者,肆
意以"扰乱版面秩序"为罪名删帖封人。以"扰乱版面秩序"... 阅读全帖
G*******m
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来自主题: Military版 - 《制台见洋人》
且说那巡捕赶到签押房,跟班的说:“大人没有换衣服就往上房去了。”巡捕连连
跺脚道:“糟了!糟了!”立刻拿了片子又赶到上房。才走到廊下,只见打杂的正端了
饭菜上来。屋里正是文制台一迭连声骂人,问为什么不开饭。巡捕一听这个声口,只得
在廊檐底下站住。心上想回,因为文制台一到任,就有过吩咐的,凡是吃饭的时候,无
论什么客人来拜,或是下属禀见,统通不准巡捕上来回,总要等到吃过饭,擦过脸再说
:无奈这位客人既非过路官员,亦非本省属员,平时制台见了他还要让他三分,如今叫
他在外面老等起来,决计不是道理。但是违了制台的号令,倘若老头子一翻脸,又不是
玩的,因此拿了名帖,只在廊下盘旋,要进又不敢进,要退又不敢退。
正在为难的时候,文制台早已瞧见了,忙问一声:“什么事?”巡捕见问,立刻趋
前一步,说了声“回大帅的话,有客来拜。”话言未了,只见拍的一声响,那巡捕脸上
早被大帅打了一个耳刮子。接着听制台骂道:“混帐王八蛋!我当初怎么吩咐的!凡是
我吃着饭,无论什么客来,不准上来回。你没有耳朵,没有听见!”说着,举起腿来又
是一脚。
那巡捕挨了这顿打骂,索性泼出胆子来,说道:“因为这个客是要紧的... 阅读全帖
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32
来自主题: Stock版 - 怎样才能成为前1%的土豪?
http://zhuanlan.zhihu.com/donglaoshi/20088517
原文链接:Answer to How can one become part of the 1%?
本文是Quora上关于How Can One Become Part of the 1%?问题的高票回答,作者匿名
,译者:Joe from 17work,Sam Wang from Stanford MBA
(译者注:这位仁兄在80年代从中国来到美国,三十多年间经历三次大起大落,本文是
他的自述,在Quora上获得了14万次浏览和无数好评。希望大家能够从中获得经验教训
。)
到今天为止,我做到了三次。但这件事没有捷径,除非你能中彩票,否则我也给不了你
挣钱的速成方法。
我在80年代中期随父母离开中国大陆来到美国,那时根本没人在意中国。就算是在西雅
图这里的华人群体中,我们也被看做是第三等公民,排在ABC甚至是台湾人后面。我们
家没有任何技术背景、财产或是人脉,我们唯一能做的就是体力活。我的父母在国内原
本是大学教授,而且不会说英语,也不会经商,所以别以为我在做生意这方面有先天优
势。他们在这个资... 阅读全帖
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小篆战争 BY马伯庸
嬴政现在的心情很糟糕。
比糟透了还要糟一点。
他展开一卷竹简,厌恶地暼了瞥上面密密麻麻的刻痕,猛地挥动手臂。竹简在深邃幽暗
的宫殿里划过一道弧线,重重落在地上,绳头脱断,“哗啦”一声散成一堆竹片。
立刻有穿着黑袍的宦官飞快地跑过去,弓着腰把一片片竹简捡起来,然后迅速退回到黑
暗中。
嬴政又拿起另外一卷,这一次他甚至没有解开捆绳,直接把它扔到一位侍女的头上。那
位侍女惊叫一声,脚步却不敢挪动分毫,如花似玉的脸登时被砸得鲜血淋漓。勤勉的宦
官们出现在侍女的背后,悄无声息地把她抬出了殿外。
“那些混蛋难道把朕当成是文盲吗?!”
始皇帝的吼声响彻整个大殿,他愤怒地拍着桌子,甚至把酒爵都震翻了。琉璃色的美酒
洒了一地,把从燕地运来的名贵毛毯洇湿。但是没人愿意冒险靠近这位盛怒的君王,他
们只是惶恐地站在远处,大气都不敢出一声。
嬴政象一只困在笼中的老虎,焦躁不安地来回踱了几圈,然后下了一个命令:“把李斯
给我叫过来。”大殿上的人如释重负,这个命令立刻被原封不动地执行了下去。
嬴政跪回到座位上,双肘拄在桌面,伸出两只修长的食指揉了揉有些发疼的太阳穴。他
看着面前堆积如山的竹简奏... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: davidliwei (keepitgoing), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 中華文化悠遠5000年, 簡化字簡化了甚麽?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 15:47:06 2014, 美东)
小篆战争 BY马伯庸
嬴政现在的心情很糟糕。
比糟透了还要糟一点。
他展开一卷竹简,厌恶地暼了瞥上面密密麻麻的刻痕,猛地挥动手臂。竹简在深邃幽暗
的宫殿里划过一道弧线,重重落在地上,绳头脱断,“哗啦”一声散成一堆竹片。
立刻有穿着黑袍的宦官飞快地跑过去,弓着腰把一片片竹简捡起来,然后迅速退回到黑
暗中。
嬴政又拿起另外一卷,这一次他甚至没有解开捆绳,直接把它扔到一位侍女的头上。那
位侍女惊叫一声,脚步却不敢挪动分毫,如花似玉的脸登时被砸得鲜血淋漓。勤勉的宦
官们出现在侍女的背后,悄无声息地把她抬出了殿外。
“那些混蛋难道把朕当成是文盲吗?!”
始皇帝的吼声响彻整个大殿,他愤怒地拍着桌子,甚至把酒爵都震翻了。琉璃色的美酒
洒了一地,把从燕地运来的名贵毛毯洇湿。但是没人愿意冒险靠近这位盛怒的... 阅读全帖
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来自主题: LES版 - 杜若与木棉

杜若突然说:你什么时候会把你我的故事写出来吗?
木棉当时正从自制的酱料罐里勺一勺出来,正待往她秘制独家的鸡胗粉丝煲里放。听得
此问连眼皮都未抬一抬,慢慢说:唯独你的事我再写不出来的。或者你自己写吧。
杜若连想都没想便转过身来,看着我发话:cy你来写。
可怜我当时正全神贯注于木棉搁在炉子上的那只砂锅——它正旁若无人地发出那动人无
比的汩汩声。垂涎欲滴的我哪里听得明白她说的是什么,只下意识答一声:好。———
—就此上了贼船也。
我开始想用<<卿本佳人>>这个酸不溜秋的题目,因忌惮杜若眼中发出来的小李飞刀而只
能作罢。于是换上了这个波澜不惊的版本。
————以下便是杜若与姜木棉的故事。
1.
从杜若第一次见到木棉到底已经过去了多少年?
这个问题于木棉是没有答案的。因为她关于时间的记忆多少有些似多瓦悠人的纪事方法
,"话说今天的昨天的昨天"。如此纠缠混淆,理不出个清楚头绪。
而杜若的记忆却刚刚相反。如同一个一个排列整齐有序的抽屉。按照年月日期分门别类
,若干年前之事,只要给出线索,都可抽丝剥茧,一目了然。
只是杜若也不愿意去细想这个问题。因为按照张爱玲的说法 "这些年里面却经过这么许
多事... 阅读全帖
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36
来自主题: ChineseClassics版 - 春节习俗--------------北京
腊月家家事儿多
自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子过年。祭灶之
后,新春联渐次粘挂,千家万户,焕然一新。有的人家用朱笺,有的用红纸,只有内廷
及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗室者不得擅用。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,让
地微微有些温暖,梅花就回渐渐放白,用纸笼之,到市上去卖,小桃、郁李、迎春都可
如此。繁盛之区,支搭席棚,售卖画片。妇女儿童争相购买,以为乐。
腊月初一,大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者,
肩挑筐贮,叫而卖之。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果
罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子
黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕
、关东糖。糟草抄豆,是廿三日送灶时供给神马用的。又有卖窑器者,铜银换瓷碗,京
城之香炉烛台;闷葫芦,小儿籍以存钱;支锅瓦,灶口用为助爨。至廿五日以后则卖芝
麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。腊月诸物价钱都比平日贵些,所以才有“腊
月水土贵三分”... 阅读全帖
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37
来自主题: paladin版 - 东方云梦谭37
东方云梦谭三七集(繁转简:阿同)
第一章 买椟还珠 一个好人
那天晚上,龟兹王城上空的一声惊爆,对整个域外,甚至中土而言,都具有
非同小可的意义,当人们从许久之后往前回顾,这一声炸响,无疑是敲响了时代
的丧钟。
不过,在这一声巨响发生之前,龟兹王城中还发生了许多事,当时,很多人
已经隐隐有了一种不祥的预感,却没有哪一个人真的猜到,灾难会以这样的情形
发生。
事发不久之前,在孙武还没有接到梁山泊传讯之前,他曾经外出,坐着小殇
帮他紧急制作的机械轮椅,想要出去找人。心头情绪正乱,孙武想要找的人是妃
怜袖,听说妃怜袖昏迷未醒,情况堪忧,孙武想要去探望她,却又不想让别人发
现,因此有点进退两难。
换做是平时,顶多就是施展轻身功夫,瞒过所有人耳目,偷偷前去,虽说要
怎么探知妃怜袖的病房位置,又要怎么避过门口守卫,有点难度,却也不是无法
克服,但眼下……孙武只有苦笑,自己从没听说坐在轮椅上还能身轻如燕,飞檐
如走平地的高手。
小殇所制造的这个克难轮椅,虽然是赶制出来的,却也不是寻常的货色,上
头有一堆稀奇古怪的按钮不说,还具有离地漂浮的功能。轮椅部份材料让孙... 阅读全帖
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嬴政现在的心情很糟糕。
比糟透了还要糟一点。
他展开一卷竹简,厌恶地暼了瞥上面密密麻麻的刻痕,猛地挥动手臂。竹简在深邃
幽暗的宫殿里划过一道弧线,重重落在地上,绳头脱断,“哗啦”一声散成一堆竹片。
立刻有穿着黑袍的宦官飞快地跑过去,弓着腰把一片片竹简捡起来,然后迅速退回
到黑暗中。
嬴政又拿起另外一卷,这一次他甚至没有解开捆绳,直接把它扔到一位侍女的头上
。那位侍女惊叫一声,脚步却不敢挪动分毫,如花似玉的脸登时被砸得鲜血淋漓。勤勉
的宦官们出现在侍女的背后,悄无声息地把她抬出了殿外。
“那些混蛋难道把朕当成是文盲吗?!”
始皇帝的吼声响彻整个大殿,他愤怒地拍着桌子,甚至把酒爵都震翻了。琉璃色的
美酒洒了一地,把从燕地运来的名贵毛毯洇湿。但是没人愿意冒险靠近这位盛怒的君王
,他们只是惶恐地站在远处,大气都不敢出一声。
嬴政象一只困在笼中的老虎,焦躁不安地来回踱了几圈,然后下了一个命令:“把
李斯给我叫过来。”大殿上的人如释重负,这个命令立刻被原封不动地执行了下去。
嬴政跪回到座位上,双肘拄在桌面,伸出两只修长的食指揉了揉有些发疼的太阳穴
。他看着面前堆积如山的竹简奏折,长长叹了一口气。治... 阅读全帖
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来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第二卷凛冬之湖 第八十二章 入魔(七)
忽然间,老僧两缕极长的白色眉毛无风而飘,不是飘然而仙,而是莫名暴躁起来,眼神
暴肩,枯瘦手掌用力搓揉着少女的发丝,喝道:“世间哪有道理可讲?”
“我是裁决大神官,曾坐墨玉神座,我是魔宗大祭者,可选宗主,我是佛宗山门护
法,可命万僧,我这一生何其风光骄傲,翻手覆手间便有风雨大作,我欲成佛便成佛,
我欲成魔便成魔,哪有道理可讲?”
“你看这污糟糟的世间,活着不知多少庸碌如猪的蠢货,难道你不觉得呼吸的空气
都那般脏臭?顶着一个沉默不知多少年的贼天盖,难道你不觉得呼吸极不畅快?人活天
地间理所当然就要吃肉,吃猪吃狗吃鸡吃天地,哪有道理可讲!”
宁缺忽然说道:“但这里面并不包括吃人。”
老僧回复沉默,不知道过了多长时间,慈悲的气息重新回到身上,若有所思缓声说
道:“不错,这个世界总还是有些道理的,只不过道理的高度不一样。在我看来你我存
在于这个世界的方式,便是自身对世界认识方法的集龘合,当年坟茔一夜苦雨,我便一
直在苦苦寻求认识真实世界的本原最终改变自己存在于世间的方式,最终想要奢望改变
这个世界寻找到那个已经不可能回来的世界。”
“烂柯寺悟道辩难 西陵神... 阅读全帖
j*****6
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来自主题: TrustInJesus版 - 认识撒旦
第三个诡计 为罪辩解、淡化罪。哎呀!撒但说,这不过是一点点骄傲,一点点贪爱世
俗,一点点不洁,一点点酒醉而已,云云。正如罗得讲到琐珥那样,“这不是一个小的
吗?我的性命就得存活”(创19:20)。撒但说,嗨!你所犯的只是一个微小的罪,何
必烦恼呢。犯这小罪根本不会危及你的灵魂。小罪甚小,但犯无妨,你的灵魂照旧活着

对付措施之一 首先,严肃思考,我们容易算为小的那些罪,曾给人们带来神最猛烈
的忿怒,比如,吃个苹果,在安息日捡几根柴,摸一下约柜。哦!这些罪曾使可怕的忿
怒临到人的头上,临到人的心里!(注1)最小的罪敌对神的律法、神的本性、神的存在
和神的荣耀;因此常遭神的严惩。君不见,因为那些在人眼中只不过是小小的罪,全能
者的报应天天临到众人的身体、名号、国家、家园和灵魂之上吗?诚然,若我们没有被
神彻底遗弃,没有被撒但蒙蔽,那么我们必能看清这事。所以,当撒但说此罪甚小时,
你该说,哦!但是你所称为小的那些罪,将导致神从天上降下硫磺与火,落到罪人头上
,就像祂对待所多玛人那样。
对付措施之二 严肃思考,向小罪让步必铸大罪。凡为避开大罪而犯小罪,为避开一
万件罪而犯一件罪... 阅读全帖
m******m
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来自主题: Hubei版 - 求家常菜idea兼作法
煎牛仔骨
先用酱油酒糖腌一下再煎
鱼片蒸蛋
把鱼片腌一下
鸡蛋蒸个7分钟之后加入鱼片和葱,再蒸三分钟
闷两分钟之后拿出来洒胡椒粉酱油之类
葱爆羊肉
泡椒/糟卤凤爪
把鸡爪煮熟了之后放入泡椒/糟卤汁里
泡椒的话需要泡个两三天,糟卤只要两个多小时就好
凉拌黄瓜/佛手/土豆丝/苦瓜/西芹/……
响油芦笋
把芦笋汤熟之后浇上调料葱姜,然后淋油
啤酒鸭
鸭子过水去血之后加入啤酒酱油糖等卤个二十分钟左右
如果愿意的话卤之前先过油炒炒,也可以加点土豆青椒之类
红烧不fancy复杂啊?
l******3
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有史为证的是清代康熙、乾隆分别六次南巡,都曾在瓜洲停舟小住,行宫设在锦春园。
离杜十娘的沉箱亭不远,还有御碑亭,供奉乾隆皇帝为锦春园题诗的御碑。
跟康熙一样,风流皇帝乾隆为何也六下江南?是不敢超越康熙下江南的次数吧?正如其
不敢超越康熙执政的年头,而到点就让位,做了太上皇。
离开冶春园旁边隋炀帝的御码头,前往扬州城北郊外城河边的天宁寺,门口有清朝皇帝
的御码头。康熙六次南巡,都住在天宁寺,还命令两淮巡盐御史曹寅(曹雪芹的祖父)
在寺内设书局,主持刊刻《全唐诗》,纂修《佩文韵府》。乾隆同样六下江南,夸天宁
寺是“江南诸寺之冠”,并在寺西建行宫(今天的“西园”)、御花园。
康乾盛世,使扬州迎来第二个全盛时期。乾隆顺大运河南下所乘的龙舟,其华丽的程度
比隋炀帝有过之而无不及。况且,他还有比隋炀帝幸运之处:能玩得起。隋炀帝是玩不
起硬要玩,结果玩砸了。乾隆是不玩白不玩,大清帝国的国库装满白花花的银子,不花
白不花。况且修河、建行宫和御码头之类,根本无需他本人买单,扬州富可敌国的盐商
们争相进贡。
我们都知道扬州有瘦西湖,瘦西湖为什么那么瘦?那曾是为迎接乾隆游船专门翻浚的御
用水道,能不苗条吗?... 阅读全帖
k*****s
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来自主题: Military版 - ZT 论中国逻辑
逻辑是一门和数学一样的科学,要求严谨求实,在任何情况下一加一就等于二,不能在
不同的问题里给出不同的答案。逻辑广泛应用于科学研究,法律制定裁决,罪案分析,
体育裁判等不同领域。和其他事物一样,在中国特色下,逻辑也蜕变成了中国逻辑。
中国逻辑的主题是∶分清敌我。
中国逻辑的主要工作不是理清问题的逻辑关系,而是分清问题的利益关系。只要是有利
于自己个人,组织,或职务的就是正确的;只要是让当前形势有利于自己方面的就是正
确的;不利于自己个人,组织的就是敌人,就是错的。在这个大前提下,任何是非,原
则,甚至基本常识都可以颠倒。一句话,没有事实真假,也没有逻辑关联,只有敌我。
中国逻辑的基础是∶双重标准。
在同样的逻辑系统里,基本点(标准,规则等)是不能改变的。不同的逻辑系统,从不同
的基本点出发,通过逻辑分析事物,得出不同的结论是正常的。但在同样的逻辑系统里
,却从不同的基本点出发去分析事物,那就是双重标准。无论竞技,法律,还是科学,
一旦采用双重标准,就失去了存在的基础。比如在同样篮球比赛中,你判美国队“推无
球的进球队员”犯规,因为这是NBA的规则;而判中国队同样动作不犯规,因为根据“
中... 阅读全帖
c*****g
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属实
我们霉国华人只知道说“霉国差极了,糟透了。除了霉国的空气和大地盘”
但我们霉国华人很少无聊到把自己国家和别的国家比较以寻找优越感或存在感
只有走地鸡这种外F鸡,没有人强插它的鸡屁股,闲得没事干,
才会天天在版上宣扬"北霉国的优越",以寻找存在感。
不过我相信大多数正常的加国华人不会像走地鸡那么无聊
E*V
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来自主题: RisingChina版 - FT: 中国新贵重振传统饮食
http://www.ftchinese.com/story/001049055
“先倒入用10只老母鸡的卵巢炼出的鸡油……” 在这片烹饪中充斥着谐音字的土地上
,食物与词汇的关系从来都不简单。以上述鸡油为例:它直接取材于一本书——18世纪
的文学经典名著《红楼梦》。这是一部夹杂了《傲慢与偏见》(Pride and Prejudice)
特征的中国版《战争与和平》(War and Peace),其中还带有一丝《罗密欧与朱丽叶》(
Romeo and Juliet)的味道。
去吃一顿必胜客(Pizza Hut)就算一夜狂欢的中国,如今已经走过了这一发展阶段。日
益富裕的企业家越来越沉溺于书籍中记载的美食。由此,文学作品中描述的奢华盛宴再
度呈现在世人的眼前——人均消费可高达1500元人民币(合240美元)。
居长龙是当今中国最德高望重的红楼宴烹饪大师之一。他在自己兼职的中国扬州大学旅
游烹饪学院表示:“必须使用鸡油,其他任何油都不行,因为书里用的是鸡油。中国人
把吃视为一种艺术,就像绘画和作诗一样。”
在一家西式中餐馆里,居长龙操着蚝油一样浓重的口音,深情地讲解着“茄鲞”的每一
道复杂制... 阅读全帖
s*******k
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些高中时曾经背得烂熟的古文(滕王阁序,阿房宫赋, 兰亭集序 , 师说,蜀道难 ...)再一次读读吧,慢慢的读,突然很想哭...有些岁月果真不曾忘怀
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 16:50:15 2010, 美东)
滕王阁序
王勃
南昌故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越
。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台
隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷
暂驻。十旬休假,胜友如云,千里逢迎,高朋满座。腾蛟起凤,孟学士之词宗;紫电青
霜,王将军之武库。家君作宰,路出名区;童子何知,躬逢胜饯!
时维九月,序属三秋。潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。俨骖騑于上路,访... 阅读全帖
v**o
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来自主题: LosAngeles版 - 别以为只国内有食品造假
鸡块中,到底是什么?
由凯瑟琳Doyle
纽约(路透社健康) - 单口相声演员长开玩笑说,有些事情,像chicken nuggets,最
好还是让它保持神秘。
近日,密西西比研究人员找到了根据:他们检查了两块chicken nuggets,包括50%或
更少的鸡肌肉组织,鸡胸或鸡腿,但食客认为是“鸡肉”。
chicken nuggets来自杰克逊的两家全国快餐连锁店。 三名研究人员从每盒中选择了一
个鸡块,封固,切片和染色,然后放在在显微镜下看。
第一个鸡块大约一半的肌肉组织与脂肪,血管和神经的混合。 更仔细的检查发现有鸟
类皮肤细胞和内脏细胞,美国医学杂志作者写道。
第二个块的是只有40%的肌肉组织,其余的是脂肪,软骨和骨片。
“我们都知道白色的鸡肉可用精益蛋白质的最佳来源之一,并鼓励我们的患者吃”主要
作者,杰克逊的密西西比大学医学中心,理查德博士D.说。
“发生了什么事?,一些公司已经选择使用鸡的人工混合物,而不是低脂肪的鸡白肉,
搅和再油炸,并仍称之为鸡肉”,见注释告诉路透社记者。
“这实在是一个鸡的副产品,高热量,盐,糖和脂肪,是一种非常不健康的选择。更糟
的是,它的味道伟大... 阅读全帖
g*******a
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现年64岁的华裔美国人戴维·陈成为美国著名的中餐美食家。据美国媒体22日报道,40
年来,戴维·陈遍尝6297家中餐馆,并将其美食经验记录在Excel电子表格上。尽管他
至今仍不会使用筷子,但对于“舌尖上的中餐”,他如数家珍,餐馆评论家请教他该去
哪里吃美食,他的美食品尝已成为新闻上了电视节目,他被人们称为“食神”。
屏气凝神等他评价
当戴维·陈将腰果鸡放入口中时,中餐馆里围拢的人群立即静下来,陈一边咀嚼,一边
在强光下眯着眼睛,旁边几家电视台的摄像机正在忙碌工作。
这家位于密苏里春田市的中餐馆提供的这道菜叫春田腰果鸡,这是一道油炸并浸有酱汁
的菜。菜的发明者戴维·龙已经92岁了。他正在桌子的另外一侧充满期待地看着陈。
陈认真品尝着,在场的人开始显得有点不安。一位记者忍不住问道:“味道怎么样啊?
”他没有回答。鸡炸得有点过了,最后他以外交辞令的方式说:“还不错。”
64岁的戴维·陈是第三代华裔美国人,这个瘦瘦戴眼镜的男人身兼律师和会计,因遍尝
美味使他名声远播。
小时候厌恶中餐
孩提时的陈厌恶中餐。只有屈指可数的几次,父母带他去唐人街的中餐馆,他对着一碗
白饭生闷气。和当时大部分美国同... 阅读全帖
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