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全部话题 - 话题: 粳米
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a*****e
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1
14.11.12 刘志杰老师总群讲药症-附子
http://www.zhongyi999.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=20481
(出处: 汉传中医师承论坛)
附子,味辛苦,性热有毒。入少阴、太阴病位。主滞证、饮证。
药症:主治风寒咳逆邪气,温中,金创,破癥坚积聚,血瘕,寒湿踒躄拘挛,膝痛不能
行走。(神农本草经)
附子这味药,是我们经方常用的药。在药物的寒热温凉归类上,属于热药,居于北方玄
武之地,因此真武汤里面,以它为主药,是热性药的代表。
北方属水,病则为寒饮结聚,要用热性药对治才行
附子,目前炮炙手段和工艺各异,导致其毒性含量不一,有的甚至是失去了毒性,失去
了疗效。在临床使用上,很难掌握,常常出现中毒现象,所以,很多医生都不敢使用。
这个药,我们建议使用没有炮炙过的生附子,避免了炮炙工艺不统一的问题。
另外,最关键一点就是,要使用四川江油的附子,而不要用陕西汉中等其它地方的附子。
汉中的附子,不容易掌握,很容易中毒。
江油附子药性淳厚,成人一付药10克起用,口舌以及周身微麻,疗效好。
而汉中附子要是用了10克,那个反应会很大,甚至有... 阅读全帖
p****y
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2
春季:喝菊花粥。
菊花具有润肺、平肝明目、散风清热、去燥火的功效。归肺经、肝经。能治头痛眩晕,
目赤肿痛,眼目昏花。粳米性甘平。
煮法:菊花10克,粳米100克,冰糖少许。先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟
后即可加入冰糖,稍后便可食用。
夏季:喝绿豆、藕粥。
绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。
做法:头天夜里开始用凉水泡绿豆。第二天,绿豆先下锅煮,待绿豆要开花时,将粳米
100克放入,煮至半熟后,将切成薄片的藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。
秋季:喝玉米面红薯粥。
玉米面,富含不饱和脂肪酸等营养物质;红薯,营养丰富,有祛病延年功效。
做法:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后,将切成碎块的红
薯一并放入,轻轻搅动,以防止玉米面粘在锅底。熬粥时,要用文火,中间可点几次冷
水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
冬季:喝小米、大枣、红小豆粥。
小米性温,大枣补气养血,红小豆含人体必需的糖。冬季补之,有益健康。
做法:先将红小豆洗净,放入温水中煮熟,然后放入小米、大枣。大枣以7~10枚为好
,小米200克,... 阅读全帖
k*******y
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3
来自主题: History版 - “淘汰清官”定律
作者按:在中国历史上的帝国时代,官吏集团极为引人注目。这个社会集团垄断了暴力,
掌握着法律,控制了巨额的人力物力,它的所作所为在很大程度上决定着社会的命运。
对于这个擅长舞文弄墨的集团,要撇开它的自我吹嘘和堂皇表白,才能发现其本来面目。
在仔细揣摩了一些历史人物和事件之后,我发现支配这个集团行为的东西,经常与他们宣
称遵循的那些原则相去甚远。例如仁义道德,忠君爱民,清正廉明等等。真正支配这个集
团行为的东西,在更大的程度上是非常现实的利害计算。这种利害计算的结果和趋利避害
的抉择,这种结果和抉择的反复出现和长期稳定性,分明构成了一套潜在的规矩,形成了
许多本集团内部和各集团之间在打交道的时候长期遵循的潜规则。这是一些未必成文却很
有约束力的规矩。我找不到合适的名词,姑且称之为潜规则。
官场内部有许多层面和方面的潜规则,我想先写一个“淘汰清官”。这一个“淘汰清官”
的定律又涉及到许多方面的因素,不是一两篇短文就能说透彻的,我想分开掰碎了慢慢说
。几篇能说清楚,我也不敢确定,也许四五篇,也许七八篇。
读史只是我的业余爱好,不敢冒充专家。我所写的,都是一些我在读史的时候冒出来的心
得,很可能... 阅读全帖
C********g
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4
吴琦
中国社会科学报2010-10-14 9:30:00
长期以来,学术界将漕运置于经济的范畴,从经济制度或赋税财政的层面展开研究。然
而,漕运尤其是清代漕运,政治
意义远大于经济意义,漕运指令自朝廷下达之后,即对地方社会产生巨大的影响,并在
地方社会构起种种复杂的利益关系。
因此,对于漕运在地方社会运行的考察,完全应该纳入国家事务的范畴,如此才能使我
们更准确、有效地理解漕运的本质及
其与中国社会的关系。
清代漕运成为朝廷在地方持续最久、最具规模的活动。作为一项国家事务,清代漕运具
有鲜明的特征与属性,这些特征
与属性决定了清代漕粮征运在地方社会运作中的基本走向及其社会意义。
清代漕运具有高度的政治性
清代,漕运的政治意义被提升到无以复加的程度,漕粮被称为“天庾正供”、“朝廷血
脉”(光绪《户部漕运全书》卷1
《兑运额数》),这种意义在朝廷的反复强化之下,成为从中央到地方各级官员的共识
,正如一些官员所言:“京师满汉
军民所仰给者,东南数百万漕粮也”(光绪《户部漕运全书》卷1《兑运额数》);“
国之大事,惟兵与漕”(林起龙:
《请宽粮船盘诘疏》,贺长龄:《皇朝经世文编》卷46《户政》... 阅读全帖
S*********g
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5
从西医手中把胃癌晚期的妈妈救出来(连载十)轉貼
文章由 醫易堂 » 2010-11-12, 11:11
http://www.mitbbs.com/clubarticle_t/tcmclub/31186633.html
7月10号的时候我给妈妈打电话告诉她药方,她说她前一天晚上3点醒了就没睡着呢。我
说为啥睡不着她说就是觉得烦。我妈妈手术以后虽然半夜会醒但每次都能回睡,这下3
点醒了再没有睡着让我很担心,因为妈妈胃癌手术前那么多年就是没法睡觉,看电视看
到半夜12点甚至1、2点,睡到临晨3、4点就醒来了,睡不着她就折腾,因为我妈妈不喜
欢醒着的时候躺着。比如有一次早在5月份左右,她刚刚从胃癌手术中死里逃生的时候
,她居然早晨5点起来炒腌菜,要给伯父的一个亲戚(小女孩)包腌菜饺子吃。当时把
我气得半死。所以大家在关心老人的时候要注意老人的睡眠问题,老人睡不着,一定是
体内的脏器出了问题,问题越大的人越睡不着,比如我们学校有个教授听说有什么癌症
,就是每天3点起来看文献。根据我的观察,很多身体好的人,无论白天是忙是闲,晚
上的睡眠质量一定不会受到影响的。睡眠绝对是反应人体健康状... 阅读全帖

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6
来自主题: Military版 - 123567基本就这水平
50元塞满一篮子很简单
请看:
2018年一月天津市零售农副产品蔬菜价格
粳米
超市散装、标一、中等
元/500克
2.54
粳米
10公斤普通包装一级
元/500克
3.19
精制粉
利达特一5公斤袋装
元/500克
2.50
大豆油
福临门
元/5升
43.31
大豆油
金龙鱼
元/5升
43.86
调和油
福临门天天五谷
元/5升
56.61
调和油
金龙鱼调和油二代
元/5升
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粳米
集贸散装东北标一中等
元/500克
2.83
牛肉
去骨净肉
元/500克
28.62
羊肉
去骨净肉
元/500克
33.45
鸡蛋
红皮新鲜
元/500克
4.84
鲫鱼
300-500克(条)
元/500克
9.11
草鱼
1000-1500克(条)
元/500克
8.37
白鲢鱼
1000-1500克(条)
元/500克
4.04
鲤鱼
750-1000克(条)
元/500克
6.84
带鱼
250-350克(条)
元/500克
18.69
24种蔬菜

元/500克
3.23
q**6
发帖数: 281
7
来自主题: Talk版 - 夜猫族吃什么保健康
民国年间《羊城竹枝词》中,有“两岸青楼接酒楼,万星灯火夜无收”之说。夜宵
的文化,早在宋朝已有,只是岭南粤人在青楼与酒楼间,发现了“夜宵”这个词以及它
本身的存在价值,那么,“夜”的味道究竟为何?又该如何?
对于一些人来说,夜宵是一种毒药。夜宵的危害不仅局限于它所提供的卡路里,经
常吃夜宵容易生结石、失眠、营养过剩甚至诱发疾病,因此大多数坚守健康饮食的人,
严禁宵夜。
熬夜对于很多人来说已经成了习惯,有些人是为了工作,不得不熬夜,这样就要从
饮食上面增加一些营养了,下面为大家推荐一些适合熬夜人吃的营养食谱。
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼
肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果,维生素A可调节视
网膜感光物质———视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲
劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、
鱼肉、猪肝等动物性食品。
此外,还应适当补充热量,吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力
消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为,吃一些花生... 阅读全帖
h****a
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8
来自主题: Food版 - 泰国香米好在哪里?
首先泰国香米和美国超市的long grain rice是很不一样的。
吃米饭很多时候还吃一个口感。记得大长今里面有一个大长今和崔尚宫的一场煮米饭的
比赛。大家都说崔尚宫做的米饭水平比大长今的高,但是大家都投了大长今的票,理由
是大长今一锅米煮出了不同人喜欢的口感。你认为好吃的不一定是别人喜欢的。
还记得小时候粮店里大部分是卖籼米,粳米要贵不少,而且还限量。我爸单位一个同事
有三个儿子,粮食不够吃,他们一直是买籼米吃的。到后来粳米敞开供应了,籼米都买
不到了,他们就苦了,吃不惯粳米,到处找籼米吃。
z**********e
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9
大寒喝粥暖胃暖心 推荐八款美味养生粥(图)
2015年01月20日08:25 来源:京华时报
今天是大寒节气,这是二十四节气中最后一个节气,过了大寒,我们又将迎来新一
年的节气轮回。眼下,正是一年“运”、“气”循环变化的开始,吃得正确,对于大寒
节气的养生保健非常重要。
巧用食材防风寒
同小寒一样,大寒也是表征天气寒冷程度的节气。“小寒大寒,冷成一团”的谚话
,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。
北京中医药大学教授杜金行表示,大寒节气进补应适当增添一些具有升散性质的食
物,为适应春天升发特性做准备。同时,还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病
高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的具
有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。例如,当
有人因外感风寒而致轻度感冒时,常常会用生姜加红糖水来治疗,有较好的疗效。
大寒喝粥养身体
在这个寒冷的节气里,喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥,暖胃又暖心。下面给大
家推荐几款大寒养生粥,大寒节气为你心爱的人亲手煮粥吧。
银耳大米粥。银耳,滋阴、润肺、生津。取银耳5克,浸泡后和大米50-100... 阅读全帖
s****g
发帖数: 1795
10
不一定是国宝牌的米,但大多数costo有50lbs的粳米。粳米分布很广,日本、韩国、东
北、天津小站。 美国的粳米大多是加州种植的,贴上国宝就是国宝米,贴上富贵花就
是富贵花。
y***j
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11
脱发食疗方法一:
黑芝麻250克捣碎,加粳米熬粥食用;用小尖辣椒20克切细,烧酒50毫升,浸泡10
天,取汁涂擦脱发处,每日数次;黑芝麻确实是个宝,据中医古书记载,它具有补肝肾
、润五肠、益气力、长肌肉、填脑髓的功效,能“治肝肾不足,病后虚弱、须发早白”
,“皮燥发枯、大便燥结”,“腰膝酸痛、四肢乏力”,“言语蹇塞、步履迟缓”,“
头晕耳鸣”等病症。在乌发养发方面,黑芝麻的功效更是有口皆碑。
脱发食疗方法二:
用海带丝拌芝麻酱常食用;用枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁,再加核桃
、黑豆共煮至核桃熟烂,烘干,每次服6克,每日二次。
脱发食疗方法三:
将中药菟丝子、茯苓、石莲肉、黑芝麻、紫珠米等,用旺火煮开后加适量水,用微
火煮成粥,加少许食盐食之。每日1~2次,可连服10~15日。此粥滋补肾阴健脾,适用于
脾肾阴虚的脱发者。
脱发食疗方法四:
生发黑豆:黑豆500克,水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗净,放入沙锅中
,加入水,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶
内。每次6克,每日2次饮后食用,温开水送下。此方具有生发护发之功效。对油风脱发
(... 阅读全帖
l******o
发帖数: 151
12
来自主题: NextGeneration版 - 催生大法-zt
孕妇催产方法---献给所有预产期已过的准妈们! 发表于:2010-4-18 15:23
预产期过了9天了。。。催生贴也发过~可是,宝宝就是不出来!我一直想顺。但,预产
期后的日子真的过得很纠结。。。每次打定主意准备入院剖了,可医生都会拿着结果说
,“你各方面条件都不错,尽量顺吧。再等等。42周到了,再剖不迟。” 现在老公最
想的是我跟他说,我要生了。晚上睡觉也想我一脚把他踹醒了,说要生了。做父母的,
真是不容易啊!!!
刚在网上找到了以下 孕妇催产方法,献给预产期过了的准妈们做个参考。希望有作用!
一、自然催产法
自然催产法是通过运动、饮食等毫无副作用的方法进行催产。运动催产法只要运动
得当,通常都没有任何副作用,是比较安全的催产方法。运动催产法有很多种形式,可
以通过请教专业医生获得具体方法,也可尝试以下两种运动法催产:
1、行云流水催产法:
每天上午和下午,分别以30分钟为一个单位,在花园或空气清新的户外环境里快步
行走,刚开始的时候可以上午和下午分别各走一个时间单位,然后逐渐增加到每天上午
下午各走3个时间单位,时间并不是固定的,孕妈咪一定要注意休息,以不感觉劳累为
宜。每天晚上... 阅读全帖
q****i
发帖数: 6923
13
小宝宝要多吃主食。我们的宝宝虽然超级馋猫,在最近感冒一次后不吃浓的大米粥,吃
了会吐出来。但是爱吃小米粥。小米是去湿的。我们买的原乡味的小米,特别香,大人
都爱吃。其他牌子不行。黑土地的还凑和。我们在粥里放土豆或者红薯。只要质量好,
做出来的粥很香。还可以给宝宝做浓米汤,就是用很多米加不多的水,煮30-45
min把汤滤出来,只要汤不吃米。我记得小时候最爱吃这个了,如果放点糖更是比牛奶
还香,传说张学良就是吃这个身体特别好。要用东北新米才好吃。(大人吃很快就饿了,
需要吃得多些,这也是好消化的证据)买不到就去韩国店买韩国的新米。我家不吃国宝
太粘腻,不适合小宝宝的消化,泰国米生长期太短没有营养。只有东北的米又香又软,
不但做出的米饭特别好吃,还特别好消化。还有,我拿燕麦和西米一起煮她特别喜欢吃
。湿疹宝宝一般心肝火旺而脾肺弱,西米对脾和肺都很好。是少有的几样同时补脾补肺
而没有缺点的食物之一。别的补肺的食物比如大米补中益气、健脾养胃但是有湿气,淮
山健脾补肺但是肠胃有积热(有积滞)的宝宝也不适合吃。买西米的时候要注意不要买
到不正宗的了,是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉。燕麦平肝和胃也是... 阅读全帖
q****i
发帖数: 6923
14
是粳米籼米的区别。
粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北米、珍珠米、
江苏圆米都属于粳米。   籼米比较修长苗条,煮的饭比较松爽,丝苗米、猫牙米、
泰国香米都属此类。   两广、福建多种籼稻,北方多种粳稻。
n*c
发帖数: 268
15
咳嗽偏方,你试试吧,还不行赶快去看医生:
1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)
用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
温热服下。每日1~2次。
功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取
物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作
和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项:体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见
发热痰黄者,则不宜选用。
2百合蜜(专治:咳嗽)
用料:百合60克、蜂蜜30克。
制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、
脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳
作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别... 阅读全帖
z***x
发帖数: 1204
16
来自主题: astrology版 - 12星座春季减肥大法(zz)
没错,还有三个月,三个月之后就是夏天,小可爱、短裙、细肩带即将纷纷出街,想让
自己脱下厚重衣服,当个轻盈的夏日美女吗?就趁着这个春天,开始严格的实施减肥计
划吧!老流针对各个星座的特性,推出不同的减肥妙法,老是把减肥塑形挂在嘴边的亲
们,可千万别错过了……
【白羊座:跑步】
活泼好动的白羊座,春季减肥的最佳方法是--有氧运动。跑步,是有氧运动中最直
接最有效的。如果是喜欢赖床的白羊座可以选择在下午进行跑步,45分钟的有氧慢跑之
后一身臭汗,再洗个热水澡,全身都能感觉到运动后的舒畅。
【金牛座:梨子粳米粥】
若是要控制自己的嘴巴来减肥,对贪吃的金牛而言简直就是折磨。若是让金牛能喝
到减肥的美味粥,自然乐在其中。梨子粳米粥制作简单,只要将梨子洗净,连皮切碎和
粳米一起煮即可。梨子低热量,纤维丰富,可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到
减肥的作用。
【双子座:木瓜分解脂肪】
运动减肥法,对于双子来说很难坚持;减肥餐,又要花精力去做,双子又会嫌麻烦
。所以,木瓜减肥对双子座的女性最为行之有效。木瓜中含有一种木瓜酵素,它不仅可
分解蛋白质、糖类,最重要的是可以分解脂肪,缩小肥大细胞,促进新陈代... 阅读全帖
w***s
发帖数: 15642
17
勤用百度!
夏日10大紫苏叶食谱
10大紫苏叶食谱吃出夏日美味
前言:紫苏叶除了药用外,还具有一定的食疗作用,下面就为大家推荐紫苏叶食谱,即
用紫苏叶搭配其他材料和调理而制成的食谱。在这里根据其食用方法,来推荐适合夏日
食用的紫苏叶食谱。
一、紫苏叶拌黄瓜
材料:黄瓜500克,紫苏叶(红、绿均可)100克。
调料:精盐、味精、香油、白醋、白糖。
制作:
1.紫苏叶洗净,加盐杀一下,切碎。
2.黄瓜洗净,去皮,切成丝,放入一小盆中,撒上精盐、味精、白醋和适量白糖,拌匀
,再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上,淋上香油,上桌前拌匀,装人盘中,即可食用。
特点:清香爽口,风味独特。
二、软炸紫苏叶
材料:紫苏叶200克,煎炸粉50克。
调料:椒盐、食用油250克。
制作:
1.将紫苏叶一片片洗净,用布擦干,放在盘中。煎炸粉用适量水调好。
2.锅内倒入油,将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中,下油锅文火炸至两面金黄捞出放盘
中。
3.全部炸完后撒上椒盐即可食用。
特点:成香酥脆,有紫苏特有的香味。
三、鲜紫苏叶滚鱼头
粤人虽嗜辣者少,但如今高温多雨湿重,吃点辛辣可祛湿,并能增加食欲。紫苏是辛温
解表类中药,而... 阅读全帖
t*****r
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来自主题: PhotoGear版 - 完蛋了,连米都不能吃了
米分籼米跟粳米
东北都是粳米,颗粒圆,粘性大
南方有灿米也有粳米
e*******s
发帖数: 249
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近几年来,食用鲜花正成为一种新的饮食潮流。营养专家认为,常食鲜花可调节神
经,促进新陈代谢,提高肌体免疫力,起到美容颜肤的作用。把鲜花做成花粥更是人们
常见的吃法,现介绍如下:
一、菊花粥:菊花粥的制法:霜降前采菊花去蒂,晒干碾成细粉备用,粳米50-100
克煮粥,待粥将成时调入菊花10-15克,再煮一二开即可。  菊花气味清香,凉爽舒
适。菊花为菊科多年生草本植物的头状花序,含有 氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等
物质。菊花粥早为医家所习用,《神农本草经》把它列为上品,谓“久服利血气、驻颜
色、轻身、耐老”,《离骚》也有“夕 秋菊落英”的诗句。适,以粳米为粥,借米谷
之性而助药力。《慈山粥谱》说:“菊花粥养肝血、悦颜色。”久服美容艳体,抗老防
衰。
二、荷花粥:荷花含有皮素和樨草素等成分,具有清香化痰,清暑宁神作用。《罗
氏会药医镜》上说:“荷花清心益肾,黑头发,驻颜色”,是镇心益气、驻颜轻身的美
容药食佳品。  荷花粥的制法:当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用。用粳米100
克煮粥,待熟时入荷花10-15克,煮一二开即成。常服荷花粥,能使面色红润,容光焕
发、皮肤光滑细腻,延缓衰老。
l*****u
发帖数: 265
20
来自主题: SciFiction版 - 摩合罗传 (全本)
第一卷 苍狼与白鹿
虽经百年战乱,长安却仍然繁华如昔。
这一条街,是长安城中最繁荣的大街,一直连着皇宫的午门和城南的朱雀门。平时
上下朝的时候,连朝中一品的官员也是从这条街上经过的。
街上很热闹,来往的人们,半数是汉人,半数是胡夷,还有一些金发碧眼,大概是
来自更远的月氏波斯等国。
街边的商贩也贩卖着东南西北汉胡各地的商品,江南的稻米,北地的菽麦,鱼豚鸡
豕,燥蒜盐豉,乃至于松子甘蔗,应有尽有。
他是一个小乞丐,满面泥污,身上的衣服破破烂烂,一条一条的挂着。
他在人们的腿间穿行着,远远地躲开美丽的长裙下摆,以免那些小姐夫人会尖叫着
唤家奴将他赶走。
他的眼睛只顾看着地面,寻找被人不经意掉落下来的物品。
忽然见到尘土之中居然躺着半只粳米饼,他大喜,连忙将粳米饼捡了起来,紧紧握
在手中。
忽见本来在他周围忙忙碌碌走来走去的人腿一下都不见了,周围也安静了下来
他茫然地抬起头,见人们都退到了街道的两边。从皇城的方向走过来一队灰衣的僧
侣。也许并非是僧侣。他们虽然都穿着长袍广袖的僧衣,戴着竹笠,却能见到竹笠下的
头发,他们都... 阅读全帖
j*j
发帖数: 5564
21
来自主题: Zhejiang版 - 【年夜饭】那些家常点心们
谢谢,这个分类图画得很清晰
我一直对籼米和粳米到底是什么不怎么关心;今天终于搞清楚了
看来,我老家以前种的早稻米大致是籼米;晚稻米是粳米。现在村里的人都懒得再种
两季稻,于是只种单季稻;单季稻也是粳米。
也会种少许糯米,只是用来改善生活,因为糯米的产量往往比较低。
m*y
发帖数: 5861
22
确切的说,大多数不是纯糯米做的,只是糯米含量很高。
这么说吧,年糕可以是纯粳米做的,也可以一成糯米,九成粳米,糯米多了就做不成年
糕了。
糯米块至少5成以上是糯米,不过一般也会家2到5成的粳米。
i*******m
发帖数: 615
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来自主题: Zhejiang版 - 我来交红曲酒的第一份作业啦
红曲米是粳米上寄生了曲霉科真菌紫色红曲霉。
最古老最原始的制法是“选择土壤为红色的地方,挖一深坑,在坑土上下周围铺以篾席
,将粳米倒入其中,上压以重石,使其发酵,而变为红色。经3~4年后,米粒外皮呈紫
红色,内心亦为红色,若内心有白点,表示尚未成熟,品质较差”,现代的制法据说是
人工分离紫色红曲霉,然后与粳米混合培养。不管什么制法,红曲米好坏的判断标准:
“外表棕红色,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。 ”一
种很直接的证否判据,如果买到的红曲米表面光滑发亮,甚至隐隐透光,那么就肯定是
染色的伪劣产品。
我最初听说红曲米这东西是在做烘焙的时候,排斥人造色素的人都用红曲粉来代替红色
色素,国内还不好买呢到处找不到,来了这里发现中国超市里居然有,兴冲冲就屯了1
包,1包1磅,估计够用很多很多年。我买的这包按上述标准不算特别好的,因为米中心
有些发白,一度也担心过是不是染的劣质产品,不过吃过一次用它做的台式米糕后就没
这个顾虑了,因为红曲味道很明显很正常,将就也能使了。
这次酿酒再次有力验证了它不是染色的。因为如果是染色所致,那么一开始泡出来就会
是这种红色。实际上这种... 阅读全帖
q****i
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发信人: qingxi (作为兔子一定要长得呆), 信区: tcmclub
标 题: 虚弱病患胃癌晚期的中医治疗报告--连载十(药方十)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 31 17:59:20 2010, 美东)
7月10号的时候我给妈妈打电话告诉她药方,她说她前一天晚上3点醒了就没睡着呢。我
说为啥睡不着她说就是觉得烦。我妈妈手术以后虽然半夜会醒但每次都能回睡,这下3
点醒了再没有睡着让我很担心,因为妈妈胃癌手术前那么多年就是没法睡觉,看电视看
到半夜12点甚至1、2点,睡到临晨3、4点就醒来了,睡不着她就折腾,因为我妈妈不喜
欢醒着的时候躺着。比如有一次早在5月份左右,她刚刚从胃癌手术中死里逃生的时候
,她居然早晨5点起来炒腌菜,要给伯父的一个亲戚(小女孩)包腌菜饺子吃。当时把
我气得半死。所以大家在关心老人的时候要注意老人的睡眠问题,老人睡不着,一定是
体内的脏器出了问题,问题越大的人越睡不着,比如我们学校有个教授听说有什么癌症
,就是每天3点起来看文献。根据我的观察,很多身体好的人,无论白天是忙是闲,晚
上的睡眠... 阅读全帖
L*D
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25
【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: spiderman (听,那青蛙跃入古潭的声音), 信区: tcmclub
标 题: 煎药古法,有多少被我们忽略了?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 14:36:24 2011, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_608c4dea0100sfyk.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_76ecaf330100w0a9.html
伤寒论》对药物的煎煮方法十分重视,其煎药方法除了常见的先煎、后下、烊化、对服
之外,还有一些更特殊的煎药方法,这些特殊的煎药方法广大中医师在处方医嘱时常常
被忽略,而影响到中医汤剂疗效的正常发挥。
1.加酒同煎法如炙甘草汤,原方要求以清酒七升,水八升,同煎。佐清酒同煎目的
在于借酒行气血、通经络、和阴阳,助行药势、宣痹通阳。尤其在补阴剂或气血双补剂
中加酒能够通行药性,达到补而不滞之目的。炙甘草汤是治疗气虚血少之脉结代、心动
悸的常用方剂,在煎药的同时加入清酒,不独增强通心阳、推动血行之作用,而且还使
诸养阴药滋... 阅读全帖
q****i
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【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: qingxi (作为兔子一定要长得呆), 信区: NextGeneration
标 题: 照顾过敏湿疹或身体不好宝宝无极限(一)吃哪种米
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 7 13:28:11 2013, 美东)
小宝宝要多吃主食。我们的宝宝虽然超级馋猫,在最近感冒一次后不吃浓的大米粥,吃
了会吐出来。但是爱吃小米粥。小米是去湿的。我们买的原乡味的小米,特别香,大人
都爱吃。其他牌子不行。黑土地的还凑和。我们在粥里放土豆或者红薯。只要质量好,
做出来的粥很香。还可以给宝宝做浓米汤,就是用很多米加不多的水,煮30-45
min把汤滤出来,只要汤不吃米。我记得小时候最爱吃这个了,如果放点糖更是比牛奶
还香,传说张学良就是吃这个身体特别好。要用东北新米才好吃。(大人吃很快就饿了,
需要吃得多些,这也是好消化的证据)买不到就去韩国店买韩国的新米。我家不吃国宝
太粘腻,不适合小宝宝的消化,泰国米生长期太短没有营养。只有东北的米又香又软,
不但做出的米饭特别好吃,还特别好消化。还有,我拿燕麦和西米一起煮她特别... 阅读全帖
L*****i
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来自主题: ChineseMed版 - 朋友,警惕你身边的降压药
朋友,警惕你身边的降压药
请看这段摘录文章:“2008年医学研究权威杂志Lancet发布一份医学临床研究结果,针
对2,560多位心血管或糖尿病病患进行肾脏功能研究,结果发现,长期使用血管收缩素
转化抑制剂(ACE-I)及血管收缩素受体阻断剂(ARB)类高血压药物者,会明显发生肾
功能损伤,特别是合并使用时,伤害更加严重。另外,在国际肾脏医学会(ISN)的专
业杂志(Kidney International)也作过研究报告指出,针对6,100多位糖尿病患者的
肾功能进行长期追踪发现,长期使用ACE-I,会明显发生肾衰竭,尤其是在3年内就能发
生4.2倍的末期肾衰竭率。常见ACE-I 类高血压药物有:得降(NDING)、乐压锭(
STINTEC)、血乐平(CEPORIN)、悦您锭(RENITEC)、压舒宁(VASTRIL);ARB类高
血压药物有:博脉舒(Blopress)、可悦您(Cozaar)、得安稳(Diovan)、赐降(
Sluxdin)、舒心乐(Valsart)。2012年,美国消费者权益保护团体严厉谴责美国食品
和药物管理局(FDA)疏于警告患者降压药物的危害,合併使用3类的... 阅读全帖
m*********e
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来自主题: MitbbsColumn版 - 【贴士】女性春季养生小常识
——小澜
【按摩篇】
揉肺经
肺经在手臂的内侧,它经过肩窝开始向下延伸到大拇指,可以取它上下两端的穴位来按
摩,也就是在肩窝位置的中府,和大拇指的少商穴。这两个穴位比较好找,每天早晨起
床用手半握拳各敲一百遍,就会有很好的效果。
梳头顶
每天早起以手指甲从前发际梳到后发际一百遍,坚持下去,自会发质光亮、还有助黑发
生发、神清气爽,并且对高血压、头晕头痛、失眠、神经衰弱有一定的效果。
【饮食篇】
多吃甜品
春天肝气生发,应少吃具有收敛作用的酸味食品,肝在五行属木,肝木克脾土,所以开
春以后要多注意脾胃的保养,甘甜之味适当摄入可补益脾土。
多吃蔬菜
春季可多吃些野菜,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。这些野菜吃法
简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显著。此外,宜多吃的常见蔬
菜还有菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。多食蔬菜,可补充多种维生
素、无机盐及微量元素等,避免春季多发的口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病症等。
多喝粥
在早餐或晚餐中进食一些健脾和胃、益气养血的保健粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、
猪肝粳米粥。
补充蛋白质
吃些鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡... 阅读全帖
m*********e
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29
------------不二
用太多电脑,看太多电视会使眼睛干涩难受,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮。
下面将介绍八款可以保护视力的美食。
一、核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放
瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸
为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等
症状。
二、花生瓜子枣豆糕
花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥
,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目
,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。
三、豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水
煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良
者食用。
四、人参远志饮
人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天
。可益气养心、益智明目。
五、枸杞肉丝
枸杞1... 阅读全帖
s*********n
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30
在我国封建社会时期,皇帝后宫中的嫔妃们,她们不用操心生计,过着生活安逸,衣食
无忧的生活,不用像常人一样为了生计精打细算,有的人甚至因为“工资”低,而经常
捉襟见肘,甚至吃了上顿没下顿。但封建社会中森严的等级制度也规定了后妃们衣食的
种类数量,甚至所用的器具都是有规制的。在后宫的女人中皇后是皇帝的内佐,也最为
尊贵,唯有皇太后能与皇后与之匹敌。在实际生活中,皇太后所用之物与皇后基本相同
,但是在数量上会多于皇后。那这些后宫中的嫔妃们每年的“年终奖”又有多少呢?
皇家的吃穿用都是由特定的衙门提供的。皇帝作为一国之君,他的日常开支非常庞大,
除了赐俸、年俸等,其中最大的一笔开销就是后宫众多嫔妃的日常生活费用和房间用品
配置。根据《国朝宫史》中记载,一个妃子一天仅猪肉就要供给九斤,我国每到年前,
蔬菜肉类的价格都会上涨,皇宫中也不例外。而级别更高的贵妃、皇贵妃、皇后、皇太
后每升一级每天的供给费用更是要翻倍,皇太后每天的需要的供给是“一头猪、羊、鸡
、鸭各1只,新粳米2升,黄老米1升5合,高丽江米3升,粳米粉3斤,白面51斤,荞麦面
、麦子粉各1斤,豌豆3合,芝麻1合5勺,白糖2斤1两5钱,... 阅读全帖
t*******y
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31
来自主题: Military版 - 棉花价格一年半涨八成
大米涨价超两分钱须上报
我省加强粮油价格监测
2010-05-21 江南都市报

本报讯记者刘媛报道:粮油价格,牵动着千家万户。昨日,记者从省价格鉴定监测
管理局获悉,近期我省将特别关注稻谷、大米、杂粮尤其是粳米价格的变动情况。当成
品粮批发和零售价格每斤上涨超过两分钱,或一周累计上涨超过5分钱时,我省要求各
地监测部门务必上报。
目前国内粮油供给基本平衡,价格总体稳定,但仍然存在结构性、区域性的供需矛
盾,特别是前期粳稻收购价格大幅上涨后,正逐步传导到零售市场,预计后期粳米价格
仍将有所上升。
在当前社会存在通胀预期的情况下,粮油价格的合理上升很容易被社会理解为通胀
的表现,引起市场炒作,可能进一步加剧粮油市场波动。粮油价格监测分析工作是做好
价格调控监管的重要基础。
我省要求各级价格监测部门要按照现行价格监测制度要求,继续做好粮油价格旬监
测和粮油副食品价格应急日监测工作,全面了解和掌握本地区粮油供需总量、品种结构
、库存分布、进货渠道、销售方式等情况。
当成品粮批发和零售价格每斤上涨超过两分钱,或一周累计上涨超过5分钱时,各
地务必立即核实情况、分析原因、预测走势,并上报。杂
c****i
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32
从小南方农村长大的,没吃过好米吧?
国宝米属于一般质量的粳米,泰国米是籼米。两者不可比。
《红楼梦》里面主子吃的是粳米,下人吃籼米。
北京二十年前,前者叫好米,後者叫机米。
泰国米真的这么好吃,为何满大街最烂的给鬼佬吃的chinese takeout都是用这种长米
?无它,便宜而已。
至於东北米,回国看看吧。人家都是吹捧自己是日本种子。国宝都是在加州的日本农场
种的。
a**********y
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33
来自主题: Military版 - 很多人不会看地图
得了吧您,你先说的是“看看蒙古以北那么大片比全中国都大的平原,从2000年前就叫
嚣犯中华者虽远必诛,结果折腾了2000年也没拿到那广阔平原。这种平原应该特别适合
种粳米,又香又好吃营养高。”
现在地理知识穿帮,还要嘴硬,改称整个西伯利亚了,整个西伯利亚在您嘴里变成平原
了,还要种粳米。你晓得那边啥温度么。农耕民族占着这温带亚热带是有道理的。你看
有没有人在内蒙古种地?这种情况下你还要嘴硬,还要主动出击骂别人,那就是犯贱了
w****n
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34
徐文兵:他当年,那个是红叶老师也参与了这个,呃,中医局的这个治疗非典的方案。
他当时用的这个方子,就叫“甘露消毒丹”,啊,里面用的,白,白豆蔻、藿香,啊,
呃……杏仁、滑石、木通、菖蒲,用的这些,就是上面清热,中间呢就化湿,下面又……
梁冬:利湿。
徐文兵:利湿的方法。
梁冬:嗯。
徐文兵:去把这个,就是被人们看那么——谈非典而色变的这个瘟疫给它治好了,而且
死亡率几乎为零。
摘自 徐文兵、梁冬《黄帝内经·异法方宜论篇》第八讲
《异法方宜论篇》第八讲
播出时间:《中国之声》2009.12.05 23:00—24:00
经文:故聖人雜合以治,各得其所宜,故治所以異,而病皆愈者,得病之情,知治之大
體也。
梁冬:重新发现中医太美,大家好,欢迎收听今天晚上的国学堂。对面呢依然是厚朴中
医学堂堂主徐文兵老师。徐老师你好!
徐文兵:梁冬好,听众朋友们大家好!
梁冬:在上一周的时候呢,我们用一个小时讲两个字——导引。
徐文兵:导引按跷。今儿呢,回答几个问题呀,就是现在这个甲型H1N1的这个事儿。以
前呢,我们在春天的时候就说过这个事儿。说今年呢是个土运不及,太阴湿土太重,容
易闹这个……这种瘟... 阅读全帖
y*h
发帖数: 25423
35

这就是中国所称的籼米,南亚、东南亚以及美洲人都是吃籼米,中日韩则认为粳米比较
好,这三国的人主要是吃粳米,籼米通常是被认为低等米,用于动物饲料。
O***O
发帖数: 1854
36
袁隆平的所谓超级水稻搞出来接近20年了,谁吃过?这东西就是股票市场圈钱的一个概
念(老袁确实圈了不少),或者发文章的一个点子。从金融操作或者科研炒作的手法看,
漂亮;试图赋予更多的国家民族之类的大义,洗洗睡吧。
在同样的成长期内推高产量,必然直链淀粉含量极高。糯米的直链淀粉量才百分之几;
一般水稻的直链淀粉含量大约20-30%;所谓超级稻的直链淀粉含量则高达50-60%。
超级稻高产的秘诀无他,就是直链淀粉。
换句话说,超级水稻 = 一般水稻+土豆。种半亩粳米,再种半亩土豆,搅拌起来,就是
超级水稻,产量还更高。
超级水稻这玩意在现代社会没法吃,只能当饲料。可是既然是当饲料,为什么不直接种
土豆玉米呢?土豆玉米的产量,再怎样超级的水稻拍马也赶不上。
而且超级水稻的蛋白质含量非常低。一般水稻的蛋白质含量大约8-10%;所谓超级水稻
的蛋白质含量不到3%。长期吃超级水稻,人体是受不了的。从营养角度看,还不如粳米
拌土豆呢。
现在所谓的科学研究,产出了太多这样的垃圾“新概念”。乍一看象鸡腿,仔细一看是
鸡肋。当然,能被炒作成“民族英雄”,不是每个PI都有这个本领的。毛泽东思想武装
起来的龙芯... 阅读全帖
l**k
发帖数: 45267
37
其实南方人吃自己的籼米习惯了,还真不一定喜欢粳米系的东北大米,反正我家那儿普
遍不爱吃粘粘的粳米
b*****d
发帖数: 61690
38
三年前的12月7日,习近平到广东进行了他就任中共中央总书记之后的第一次地方考察
。 习近平在讲话中表明了他此行的用意:“之所以到广东来,就是要在我国改革开放
中得风气之先的地方,现场回顾我国改革的历史进程,宣示将改革开放继续推向前进的
坚定决心。”
以广东考察为起点,习近平和新一届中央领导集体,对新一轮全面深化改革进行了
总体设计,相关领域的各项改革渐次展开。
在习近平考察广东三周年之际,今天(12月3日)出版的《南方周末》,发表了1万
3千余字的长篇特写报道《习近平改革这三年》,首次披露总书记当年考察时的诸多细
节,对三年来全面深化改革的起点、路径、成就以及接下来可能面临的阻力进行系统梳
理。
这篇长篇报道指出,习近平上任后首次考察路线,与邓小平在1992年“南巡”时的
路线基本一致。1992年小平“南巡”是为了肯定一条鲜血开创的改革之 路,习近平此
行接过了邓小平的发令枪,在改革开放先行先试的广东再次发出全面改革的动员令,强
调“改革不停顿,开放不止步”。
面对当时中国经济社会和执政党自身出现的一系列深层次矛盾和问题,以习近平为
总书记的新一届中央领导集体上任后,采取了坚决有力的系... 阅读全帖
T********N
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39
文盲啊
那是籼米,粳米, 还有个糯米。
没有所谓什么耿米,你没念对字,粳米的粳念(jing1).
t******r
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40
来自主题: Military版 - 看到祖国这么流氓,我就放心了
慈禧太后和义和团演双簧的时候,比这流氓多了。
1900年6月22日,清廷发给义和团2万石粳米,并悬赏杀洋人,“杀一男夷者,赏银五十
两;杀一女夷者,赏银四十两;杀一稚子者,赏银二十两”。
北京
6月1日,义和团一部占据顺天府永清县,攻击教堂,杀英国传教士查尔斯罗宾逊(
Charles Robinson)及孟鹤龄(H. V. Nerman)二人。
6月4日,义和团在京津线上的黄村火车站放火,聂士成派兵弹压,团民抗拒,官兵寡不
敌众,死伤多人。后团民焚烧车站一所,旱桥一座[30]。
6月5日,奏请发给义和团口粮的王培佑由鸿胪寺卿升为顺天府尹[30]。
6月6日,义和团焚毁落垡车站,聂士成前往弹压,双方激战。
6月7日,在清廷许可之下,大批拳民开始进入北京[54]。他们头戴义和团的红巾标志,
扛着大刀、长矛从各城门进京。
6月9日,慈禧从颐和园回宫,并调董福祥的武卫后军进城,驻扎在永定门内。董军中不
少士兵参加了义和团。董福祥还与义和团首领李来中结拜兄弟。越来越多的义和团拳民
陆续进入北京,最多时北京的拳民超过十万。是日起,北京东交民巷外国使馆区对外通
讯断绝。
6月11日,大臣文瑮上奏:“... 阅读全帖
t******r
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41
不得不说。
慈禧太后和义和团演双簧的时候,比这流氓多了。
1900年6月22日,清廷发给义和团2万石粳米,并悬赏杀洋人,“杀一男夷者,赏银五十
两;杀一女夷者,赏银四十两;杀一稚子者,赏银二十两”。
北京
6月1日,义和团一部占据顺天府永清县,攻击教堂,杀英国传教士查尔斯罗宾逊(
Charles Robinson)及孟鹤龄(H. V. Nerman)二人。
6月4日,义和团在京津线上的黄村火车站放火,聂士成派兵弹压,团民抗拒,官兵寡不
敌众,死伤多人。后团民焚烧车站一所,旱桥一座[30]。
6月5日,奏请发给义和团口粮的王培佑由鸿胪寺卿升为顺天府尹[30]。
6月6日,义和团焚毁落垡车站,聂士成前往弹压,双方激战。
6月7日,在清廷许可之下,大批拳民开始进入北京[54]。他们头戴义和团的红巾标志,
扛着大刀、长矛从各城门进京。
6月9日,慈禧从颐和园回宫,并调董福祥的武卫后军进城,驻扎在永定门内。董军中不
少士兵参加了义和团。董福祥还与义和团首领李来中结拜兄弟。越来越多的义和团拳民
陆续进入北京,最多时北京的拳民超过十万。是日起,北京东交民巷外国使馆区对外通
讯断绝。
6月11日,大臣... 阅读全帖
s***e
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来自主题: Military2版 - 集中看了一圈各种爆料
鲜山药100克,芡实、莲子(去心)各30克,车前子15克,粳米l00克,砂糖25克。
将芡实、莲子、车前子入沙锅水煎,去渣留汁备用。鲜山药洗净去皮,切片.与药
汁、洗净的粳米一起放入沙锅内煮成粥,加入砂糖即可。分两次服食。可连续服食。
t*n
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43
来自主题: Military2版 - 集中看了一圈各种爆料
这玩意干啥用的

鲜山药100克,芡实、莲子(去心)各30克,车前子15克,粳米l00克,砂糖25克。
将芡实、莲子、车前子入沙锅水煎,去渣留汁备用。鲜山药洗净去皮,切片.与药
汁、洗净的粳米一起放入沙锅内煮成粥,加入砂糖即可。分两次服食。可连续服食。
l****u
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2011年以来成品粮价格走势进一步趋稳
2011年1月21日
新华网北京1月20日电 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一
日相比(下同),1月20日,蔬菜价格以涨为主;禽蛋、肉类价格上涨;食用油、水
果、水产品价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别微涨0.2%、0.3%;带骨鲜羊肉、去骨鲜羊
肉、牛腱肉、牛腩肉价格分别微涨0.2%、0.2%、0.1%、0.1%。
监测的21种蔬菜中有20种价格上涨,1种价格持平。尖椒价格上涨4.2%,
菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、豇豆、圆白菜、苦瓜价格涨
幅在1.4%—3.2%之间,大白菜、芹菜、白萝卜、洋葱、胡萝卜、大葱、大蒜、
生姜价格涨幅均未超过1.0%;土豆价格持平。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别微涨0.4%、0.1%。
草鱼、鲤鱼价格分别下降1.1%、0.6%,罗非鱼、鲫鱼、带鱼价格分别上涨
0.6%、0.5%、0.3%。
大豆调和油、纯葵花子油价格均下降0.1%,花生调和油、纯花生油、纯菜子油
、纯大豆油价格持平。
籼米、粳米、标一粉、特一粉价格均持平。
2011... 阅读全帖
s****e
发帖数: 2934
45
中医认为,脾胃是后天之本,人体气血化生之源,脾胃之气健壮,人可延年益寿,但春
季为肝气当令,肝的功能偏亢,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝
脏可伤及脾,影响脾的消化功能。
中医又认为,五味入五脏,如酸为入肝,甘味入脾,咸味入肾等,若多吃酸性食品,能
加强肝功能,使本来就偏之的肝气更旺,这样就能大大伤害脾胃之气。因此,春季饮食
调养,饮食应以辛温、甘鲜、清淡为主,少酸多甘、少肉食多蔬果,忌油腻、生冷及刺
激性食物,以防阻遏阳气发越。那么,有哪些食物在春季宜多吃呢?
锅巴
功效:补气健脾,消食止泻。
应用:宜用于脾虚泄泻,胃寒呕吐,消化不良,食欲不振。
制法:蒸煮米饭时锅底所结硬块或米饭经低温烘烤而成。
服法:佐餐食用或单独食用。
解说:锅巴味苦,性甘、平。是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成,略黄不焦,既
香又脆。《纲目拾遗》中说:锅巴补气,运脾,消食,止泄泻。
焙锅巴所用的粳米,含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素A、维生素E、纤维素
和钙磷铁等矿物质。经过低温烘烤略微炭化后,粳米外层的营养成分多被破坏,部分的
淀粉也分解了,故食后极易消化。
另外,干嚼锅巴时必须
l********3
发帖数: 17249
46
米志 是一个字,我不知道读什么所以打不出来,不好意思。
我查了一下,有人说水磨米粉是糯米粉,
有人说是粳米粉,
有人说越南泰国的水磨米粉是糯米粉,其他地方是粳米粉。。。。。。。
我好晕啊,我买的是中国店泰国的三象牌
英文RICE FLOUR,汉语是水磨白粘米 米志 粉
搞不清是什么就不能下手了。
大家有没有用过呢,帮忙给个确定答案吧。
z**r
发帖数: 17771
47
来自主题: Food版 - 老虫子新问题,关于熬粥
最近俺闺女胃不太舒服,这一片流行这个毛病,幼儿园一堆小孩都这个毛病。
今天想熬粥,但是家里没有粳米,只有香米,熬粥出来不乱胡,不好喝。情急之下,想
起以前看到的一招,就是放一点点小苏打,果然,出来的粥很乱胡,比用粳米熬的还乱
胡。但是由于第一次这样操作,小苏打还是稍微有点多。于是粥有点碱味,有病乱投医
,俺加了点白醋,果然,一点碱味或者酸味都没有了。
高中学的化学早还给老师了,这个是生成醋酸钙了吧?对身体有坏没有?俺倒是无所谓
,主要考虑俺女儿。
B********e
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【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 18:00:53 2011, 美东)
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懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源: 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发:梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾,换各种发型;
2、瘦腿全攻略:海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素,可促进
代谢排水,纤细美腿;
3、去除黑头:把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀,涂抹在鼻子上,按摩几分钟
,一周两次,可去除黑头;
4、秀发修护:洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住,停留20分钟左右冲洗,可
修复受损的头发鳞片;
5、最新瘦腰食谱:赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成
粥,作早晚餐食用;
6、餐前饮黑豆奶可减肥:黑豆富含卵磷脂和皂... 阅读全帖
w********g
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来自主题: Food版 - 枸杞怎么吃补肝肾显奇效
枸杞性平味甘,可滋补肝肾、益精养血、明目、润肺止咳,适用于多种疾病的治疗。下
面我给大家介绍1种吃枸杞的方法,将枸杞的营养价值最大化。
枸杞豆浆粥
材料:枸杞30G、豆浆50毫升、粳米100克
做法:先将枸杞子洗干净,留做备用;将粳米洗干净,放入锅里,加入1000毫升熬煮,
米熟后,将枸杞放入锅里熬煮,最后加入豆浆搅拌均匀即可食用。
功效:补益肝肾,和养胃气,适用于身体虚弱、久病、手术后调养,以及性功能障碍、
腰脚无力者。
禁忌:炎症和有内热者。
以上做法大家记住了吗?看完之后要试哦!
l*****a
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众所周知,女性需要多多补血,那么除了吃红枣、枸杞、阿胶等中药材以外,还有什么
食疗偏方可以补血呢?今天就让博主带你来看看老中医收藏已久的补血小偏方。
中医有这些补血小偏方
一、四物乌鸡汤
做法:直接到中药房里购买四物用中药包包住(或者也可以选择当归、熟地、川芎、白
芍)同乌鸡一起炖煮就可以了。
此方最适合女性在经期结束后吃,如果没有乌鸡的话也可用猪瘦肉代替。此方是女性补
血,养血美颜的最好保养品之一。
二、红枣莲子饮
做法:将红枣,莲子,枸杞子,桂圆洗干净之后用开水冲泡加入适当的红糖就可。
此饮是最适合上班女性当茶喝的一味补血良方。在冲泡的时候要注意水的温度,才能将
其营养素都泡开。
三、菠菜粥
做法:先将菠菜焯下水去掉一下,然后切成小段加入滚开的粥中,加点香油,鸡精,食
盐调匀就可了。
菠菜粥简单,同时营养非常丰富,最适合白领女性们补血食用了。
四、阿胶饮
做法:将阿胶磨碎之后,冲入开水直至其完全融化之后就可以饮用了。
阿胶是女性补血养颜的最好保养品之一,每次只需要一小块就可以起到非常好的保健功
效了。
五、红枣枸杞子炖老母鸡
做法:将红枣,桂圆,枸杞子等用中药包包好之后同老母鸡一起... 阅读全帖
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